Cara memasak sup dengan pangsit langkah demi langkah. Sup ayam dengan pangsit - harap tambahkan lebih banyak. Dengan pangsit keju

Sup ayam dengan pangsit ternyata sangat harum, empuk, dan memuaskan. Buat pangsit di rumah dari semolina, kentang, nasi, dan keju.

Pangsit choux pastry dengan keju benar-benar meleleh di mulut Anda.

Tumis bawang bombay dan wortel, kecuali rasa yang unik, berikan juga warna cerah cerah. Tidak diragukan lagi, ini adalah resep hidangan super pertama.

• Ayam - ¼ bangkai
• Wortel - 1 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Bawang putih - 2 siung
• Kentang - 2 buah.
• Daun salam - 2 buah.
• Lada - 5 buah.
• Minyak sayur - 2 sdm.
• Tanaman hijau

Adonan pangsit:

• Air - 120 gram.
• Minyak sayur - 1 sendok teh.
• Tepung - ¾ gelas
• Telur - 1 buah.
• Keju - 30 gram.
• Bawang putih - 2 siung
• Garam secukupnya

Ambil ¼ bagian ayam, cuci bersih, buang kulit dan lemaknya, lalu masukkan air dingin untuk memasak.

Potong kentang, bawang bombay dan bawang putih, lalu parut wortel di parutan kasar. Masukkan kentang ke dalam kaldu mendidih.

Masukkan wortel cincang, bawang bombay dan bawang putih ke dalam penggorengan sebagian kecil minyak sayur dan tumis selama 5 menit dengan api kecil.

Jatuhkan sayuran tumis daun salam dan merica ke dalam kaldu dan garam secukupnya.

Mari kita lanjutkan menyiapkan adonan untuk pangsit. Ayak tepung, tambahkan air mendidih ke dalamnya dan mulailah mengaduk cepat hingga rata. krim asam kental. Tambahkan satu sendok makan minyak sayur.

Dingin kue choux menambahkan keju parut, telur dan peras bawang putih, aduk.

Kami memotong daging ayam dan memasukkannya ke dalam sup.

Ambil sendok kecil dan masukkan adonan ke dalam sup dalam porsi kecil, jangan lupa diaduk. Masak selama 2-3 menit lagi. Sup kami sudah siap.

Kami menyajikan sup ayam kami yang sangat lezat dan menggugah selera dengan pangsit dengan krim asam dan rempah-rempah.

Resep 2: sup dengan pangsit dalam kaldu ayam (dengan foto)

Resep sop pangsit ayam sederhana dibawah ini bisa dibuat dari ayam utuh atau dari pecahannya. DI DALAM pada kasus ini ada sup dengan sayap ayam.

• 5-6 sayap ayam;
• satu wortel berukuran sedang;
• satu bawang bombay berukuran sedang;
• 2-3 batang seledri;
• satu telur;
• dua sendok makan semolina;
• dua sendok makan tepung;
• satu daun salam;
• 2-3 bumbu harum;
• 4-5 merica hitam;
• garam secukupnya;
• hitam merica bubuk mencicipi;
• sayuran apa saja sesuai selera (sebaiknya adas atau peterseli).

Rebus ayam. Jangan lupa tambahkan bumbu halus (allspice, lada hitam, daun salam). Mengambil ayam matang dari kaldu.

Cincang halus bawang bombay.

Cincang halus atau parut wortel dan seledri parutan kasar.

Panaskan minyak sayur dalam wajan (bisa juga pakai lemak ayam) dan tumis sayuran di dalamnya.

Dalam mangkuk, kocok perlahan telur dan garam.

Tambahkan semolina dan tepung ke dalam telur. Tambahkan secara bertahap. Hasilnya adalah adonan dengan konsistensi krim asam. Seharusnya tidak mengalir. Anda juga bisa menambahkan garam dan merica ke dalam adonan sesuai selera.

Pindahkan sayuran ke dalam kaldu ayam dan didihkan. Jika sayuran memiliki tangkai daun yang panjang, potong halus dan masukkan juga ke dalam kaldu bersama dengan sayuran yang ditumis.

Masukkan pangsit ke dalam kuah kaldu yang sudah mendidih. Gunakan satu sendok teh. Jika adonan tidak terpisah dengan baik dari sendok, Anda bisa menggunakan sendok kedua untuk membantu pangsit masuk ke dalam kuah.

Rebus sup pangsit ayam selama 10 menit. Sebelum sup hampir siap, masukkan potongan ayam, tambahkan bumbu cincang, garam dan merica sesuai selera.

Semua. Sup ayam sederhana dengan pangsit sudah siap.

Resep 3, langkah demi langkah: sup ayam dengan pangsit keju

Resep sederhana sup ayam dengan pangsit keju adalah solusi tepat bagi mereka yang memutuskan untuk mendiversifikasi menunya. Sup ayam dengan pangsit keju, ringan namun mengenyangkan, dengan kuah kaldu ayam yang kaya dan rasa keju.

• Stik drum ayam - 4 buah.
• Kentang sedang - 2-3 potong.
• Wortel - 1 buah.
• Paprika - ½-1 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Garam, lada hitam bubuk - secukupnya.
• Serpihan cabai - sejumput.
• Keju varietas keras- 60-70 gram.
• Telur - 1 buah.
• Semolina atau tepung - 2-3 sendok makan.

Bakar stik drum ayam di atas gas dan bilas. Mengatur kembali paha ayam ke dalam panci, tambahkan dua liter air, tambahkan bawang bombay utuh dan masak dengan api kecil hingga empuk, tambahkan garam. Keluarkan daging ayam dan bawang bombay yang sudah jadi dari wajan.

Saat daging sedang dimasak, siapkan sayurannya. Saya tidak menggorengnya. Kupas kentang dan potong dadu.

Potong juga wortel dan paprika. Potong sayuran sesuka Anda, tidak masalah.

Masukkan kentang, wortel, dan paprika ke dalam panci dan masak dengan api kecil hingga empuk.

Sayurannya sudah mendidih, ayo siapkan pangsit kejunya. Parut keju di parutan sedang.

Tambahkan lada hitam bubuk, telur, sedikit garam, aduk rata.

Campuran kejunya harus kental. Jika campuran kejunya encer, tambahkan lebih banyak semolina. Diamkan selama 5-10 menit agar semolina sedikit membengkak.

Sementara itu, pisahkan daging dari tulangnya, masukkan ke dalam panci, dan masak dengan api kecil.

Dengan tangan basah dari adonan keju Mari kita membuat bola keju kecil.

Tambahkan bumbu cincang halus, daun salam, cabai ke dalam panci sup, cicipi dan garam secukupnya.

Dan masukkan pangsit keju ke dalam wajan, aduk rata, api di bawah wajan jangan terlalu tinggi agar kuahnya sedikit mendidih.

Kita tunggu hingga pangsit keju mengapung, biarkan sup ayam mendidih selama 2-3 menit dan angkat panci dari api. Diamkan sup ayam dengan pangsit keju selama 20 menit.

Sajikan sup ayam dengan pangsit keju dengan crouton dan krim asam. Supnya ternyata harum dan enak. Saya merekomendasi!

Resep 4: Sup Ayam dengan Pangsit Nasi dan Keju

Mudah Sup ayam dengan keju yang tidak biasa dan pangsit nasi.

• Ayam - 500 gram
• Bawang - 1 buah
• Wortel - 1 buah.
• Nasi ((direbus, butuh 4 sendok makan) pangsit) - 0,5 gelas.
• Keju keras (pangsit) - 100 g
• Hijau (secukupnya pada pangsit) - 0,5 ikat.
• Telur ayam (pangsit) - 1 pc.
• Tepung terigu / Tepung (pangsit) - 2 sdm. aku.
• Air - 2 liter

Rebus nasi dalam air asin. Untuk porsi sup saya, 4 sendok makan nasi sudah cukup bagi saya.

Rebus ayam, masukkan bawang bombay hingga setengah matang, masak hingga empuk, lalu buang.

Parut wortel di atasnya parutan halus, tambahkan ke kaldu, masak sekitar 7 menit.

Membagikan kuantitas yang dibutuhkan nasi, parut keju, campur, tambahkan telur, garam, bumbu, tepung, aduk.

Bentuk adonan menjadi pangsit seukuran kenari. Masukkan ke dalam kaldu mendidih, masak selama 5-7 menit, matikan, biarkan terendam.

Keluarga saya suka makan sup ini dengan krim asam. Selamat makan!

Resep 5: Sup Sayur Ayam dengan Pangsit (langkah demi langkah)

Hari ini kami sedang memasak sup harum pada transparan kaldu ayam dengan pangsit yang tidak biasa – dari Keju keras. Ternyata sangat empuk, memberi sup rasa asli.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan beku segar kacang hijau dan potongan irisan ayam. Benar, pilihan ini akan lebih memuaskan dan bergizi.

Keindahan dari resep ini adalah setiap orang dapat menafsirkannya sesuai selera mereka sendiri, apa pun hasilnya, hasilnya akan enak.

• paha ayam - 1 pc.
• kentang - 5-6 buah.
• bawang - 1 kepala
• wortel - 1 buah.
• paprika- 1 buah.
• minyak sayur - 2 sdm. aku.
• mentega— 25 gram
• adas - beberapa tangkai
• telur ayam - 1 pc.
• keju keras - 50 gram
• tepung terigu - 3 sdm. aku.
• garam secukupnya
• paprika - 0,5 sdt.
• daun salam - 1 pc.
• allspice 1 merica - 3 kacang polong
• kemangi kering - 0,5 sdt.
• cabai - secukupnya

Untuk resepnya bisa menggunakan sayur atau kaldu daging. Saya memutuskan untuk membuat hidangannya lebih mengenyangkan, jadi saya memilihnya versi terbaru. Cuci daging, masukkan stik drum ke dalam wajan dan tuang ke dalam saringan air dingin. Untuk makanan sebanyak ini kita membutuhkan dua liter kaldu siap pakai atau air murni. Rebus daging hingga matang, lalu keluarkan dari wajan.

Mari kita bersihkan tanah dan kupas kentangnya. Mari kita potong menjadi kubus.

Tuang ke dalam kaldu yang sudah disiapkan dan rebus hingga hampir matang.

Potong menjadi kubus bawang putih dan paprika (lebih baik menggunakan warna merah atau oranye agar masakan terlihat lebih menggugah selera). Parut wortel.

Dengan campuran mentega cair dan minyak sayur Pertama, goreng bawang bombay dan merica. Kemudian tambahkan wortel ke dalamnya dan goreng sayuran bersama-sama selama beberapa menit lagi.

Tambahkan ke dalam panci sup.

Parut keju keras ke dalam mangkuk atau piring dalam. Tambahkan telur ke dalamnya.

Campur bahan hingga rata, lalu tambahkan tepung yang sudah diayak.

Campur bahan lagi. Adonan pangsit harus kental. Bentuk bola-bola kecil dengan tangan basah. Jika kentang sudah siap, tambahkan pangsit keju. Kita tunggu hingga kuahnya mendidih dan bola-bola kejunya mengapung ke permukaan.

Kemudian tuangkan sayuran cincang, tambahkan allspice, garam halus, daun salam, bumbu penyedap rasa.

Biarkan sup mendidih dan matikan api setelah satu menit.

Kami akan menyajikan hidangan panas, hiasi dengan bumbu. Keesokan harinya, sup dengan pangsit akan disimpan di lemari es dan menjadi lebih enak!

Resep 6: Sup Ayam dengan Pangsit Semolina Sederhana

Sangat sederhana, enak dan luar biasa sup cerah dengan pangsit semolina dalam kaldu ayam tanpa kentang. Sup sederhana ini disajikan dengan cepat, tetapi akan selalu membuat Anda kenyang.

Dasar hidangannya adalah pangsit - sejenis pangsit yang terbuat dari semolina. Mereka menggantikan semua yang ada di hidangan ini, jadi kehadiran kentang dan produk lainnya tidak diperlukan. Tapi Anda selalu dapat menambahkan daftar bahan sesuai kebijaksanaan Anda.

• Kaldu ayam – 1,5 l (atau ayam – 300 g)
• Wortel – 1 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Garam secukupnya
• Hijau - opsional

• Telur - 1 buah.
• Semolina - 4 sdm. aku.

Panaskan kaldu ayam yang sudah disiapkan atau masak jika belum siap. Untuk melakukan ini, masukkan daging ke dalam air mendidih dan didihkan dengan api kecil selama setidaknya 30 menit.

Sementara itu, siapkan pangsitnya.

Kocok telur hingga rata dengan garpu, tambahkan garam dan bumbui dengan bumbu. Tuang ke dalamnya semolina 1 sendok sekaligus, aduk rata setiap kali.

Campur bahan dengan baik untuk membuat campuran kental. massa homogen. Semakin “berat” adonan, semakin baik hasil pangsitnya. Diamkan adonan beberapa saat hingga semolina mengembang.

Siapkan daging panggang. Cincang halus bawang bombay dan parut wortel. Rebus sayuran dalam wajan sampai lunak.

Masukkan satu sendok teh ke dalam kaldu ayam mendidih adonan semolina. Saat adonan menetes dari sendok dalam bentuk apa pun, adonan akan membentuk pangsit dengan sendirinya. Usahakan untuk tidak membuat produk terlalu besar.

Saat pangsit mengapung ke permukaan, tambahkan sayuran tumis ke dalam kaldu. Jika perlu, tambahkan garam ke dalam masakan.

Sebelum disajikan, taburi sepiring sup dengan bumbu cincang halus: peterseli, adas, bawang hijau.

Resep 7: Sup Pangsit Kentang dengan Kaldu Ayam

Pangsit adalah kerabat Eropa Pangsit Ukraina. Diterjemahkan dari bahasa Jerman, “pangsit” secara harfiah berarti gumpalan. Gumpalan adonan ini dibuat dari tepung, air dan telur. Terkadang air dalam resep diganti dengan susu dan ditambahkan mentega. Pangsit bisa menjadi hidangan terpisah, manis atau gurih, atau menjadi bagian dari sup.

• Kaki ayam— 600 gram
• Wortel - 1 sedang
• Bawang - 1 sedang
• Kentang - 600 gram
• Tepung - 150 gram
• Telur ayam - 1 buah
• Minyak bunga matahari - 2 sendok makan
• Air - 2 liter
• Garam - 8 gram
• Daun salam - 2-3 lembar
• Rempah-rempah - secukupnya

Pertama, siapkan kaldunya. Isi paha ayam dengan air dan didihkan. Saat air mendidih, keluarkan busa yang dihasilkan, kecilkan api menjadi rendah dan lanjutkan memasak ayam selama 40 menit. Busa perlu dihilangkan secara berkala. Alhasil, daging akan mudah lepas dari tulangnya. Beberapa ibu rumah tangga lebih memilih untuk mengeringkan kaldu terlebih dahulu, karena mengandung banyak zat ekstraktif. Untuk sup ini Saya sarankan untuk tidak melakukan ini. Ternyata semakin kaya, semakin baik.

Mari kita siapkan sisa komponennya. Bawang bombay, wortel, 300 gram kentang mentah mencuci dan membersihkan. Kami mengeluarkan daging dari tulangnya, memotong atau merobeknya menjadi potongan-potongan kecil.

Potong kentang menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam panci.

Tambahkan daging ke kentang, tuangkan kaldu yang sudah disaring. Jika kuahnya sudah sedikit mendidih, bisa diencerkan dengan air. Panci harus berisi ¾ cairan. Didihkan kaldu dan masak selama 12-15 menit. Selama ini, kita perlu punya waktu untuk menyiapkan penggorengan dan pangsit.

Memasak pangsit. Untuk menyiapkannya kita membutuhkan telur, tepung, garam, dan kentang tumbuk. Anda bisa menyiapkan bubur sambil memasak ayam untuk kaldu. Atau ambil yang sudah jadi jika kebetulan masih ada sisa di lemari es. Untuk membuat puree, tuangkan 300 gram kentang dengan air kelaparan, didihkan dan masak selama 20-25 menit. Hancurkan kentang yang sudah jadi menjadi pure.

Dari telur, tepung, sedikit garam dan kentang tumbuk mari kita uleni adonan keras. Adonan tidak boleh menempel di meja.

Mempersiapkan daging panggang untuk sup. Parut wortel di parutan kasar, potong bawang bombay dalam potongan-potongan kecil.

Tuang ke dalam penggorengan minyak bunga matahari, taruh wortel dan bawang bombay. Goreng selama 5 menit dengan api sedang.

Gilas adonan menjadi sosis dengan diameter 2-3 sentimeter dan potong menjadi bantal kecil.

Terkadang Anda dapat menemukan resep di mana pangsit dibuat dari bahan yang lebih banyak adonan, dan masukkan ke dalam wajan dengan sendok. Pangsit ini biasanya memiliki pinggiran yang tidak rata atau lebih rasa yang lembut. Secara pribadi, saya lebih suka memasak bantal yang rapi dan padat, ukurannya sedikit lebih kecil dari satu sendok makan. Pangsit ini lebih mengenyangkan. Jika diinginkan, Anda bisa menggulungnya menjadi bola-bola.

Tambahkan satu sendok teh garam ke dalam kaldu mendidih dan tambahkan pangsit kami. Aduk perlahan agar pangsit tidak lengket.

Saat pangsit mengapung, tambahkan daun salam, tumisan, bumbu sesuai selera dan biarkan kuah mendidih lagi selama 5 menit.

Setelah dimatikan, masukkan sup ke bawah tutup tertutup 5 menit dan tuangkan ke dalam piring. Sayuran hijau sangat cocok di sini: peterseli atau adas. Tambahkan bumbu sesuai selera.

Resep 8: Sup kaldu ayam dengan pangsit susu

Sup dengan pangsit cepat dan mudah disiapkan. Apalagi jika Anda sudah memiliki kaldu daging atau ayam yang sudah jadi.

• Kaldu 2 liter.
• Kentang 3 buah.
• Bawang bombay ½ buah.
• Wortel ½ buah.
• Telur ayam 1 pc.
• Susu 50ml.
• Tepung 5 sdm.
• Daun salam 2 pcs.
• Garam secukupnya
• Minyak sayur

Langkah pertama memasak kaldu daging atau ayam. Tuang daging (atau ayam) yang sudah dicuci bersih dengan air dingin, nyalakan api, tambahkan garam, keluarkan busa setelah mendidih, masak hingga empuk.

Saat kaldu sudah siap, kupas bawang bombay dan cincang halus.

Dalam wajan dengan minyak sayur panas, goreng bawang bombay sebentar dengan api sedang.

Parut wortel di parutan kasar.

Masukkan wortel ke dalam wajan bersama bawang bombay.

Goreng sebentar sayuran bersama-sama.

Potong kentang menjadi kubus.

Tempatkan kentang dan goreng dalam kaldu mendidih.

Saat kentang mendidih, kami mulai menyiapkan pangsit yang akan datang: tambahkan garam ke telur dan kocok perlahan.

Tuang susu.

Mencampur.

Tambahkan tepung terigu, uleni hingga menjadi adonan yang tidak kental, namun juga tidak encer.

Mengambil setengah sendok teh adonan, kami mulai memasukkan pangsit ke dalam sup mendidih. Saya membantu adonan jatuh dengan satu sendok teh kedua. Selama proses memasak, ukuran pangsit bertambah secara signifikan. Saya membuat 35 potong, tapi tidak repot menambahkan adonan. Tambahkan daun salam yang sudah dicuci ke dalam sup.

Masak selama 5-7 menit sampai matang.

Saat disajikan, Anda bisa menambahkan bumbu segar cincang ke piring.

Selamat makan!

Sup ayamnya enak dan menyehatkan, dan sup ayam dengan pangsit juga enak! Sup seperti itu dengan sempurna mengangkat mood dan memberikan emosi paling positif kepada anak-anak dan orang dewasa.

untuk sup:

500 gram. Ayam,

400 gram. kentang,

100 gram bawang bombay,

100 gram. wortel,

garam, bumbu secukupnya.

Untuk pangsit:

1 telur besar,

3 sdm. tepung,

1/4 sdt. garam.

Tip: Lebih mudah juga untuk menurunkan pangsit ke dalam air menggunakan dua sendok teh - rendam sendok ke dalam kaldu, masukkan adonan ke dalam satu sendok, masukkan ke dalam kaldu, dan keluarkan adonan dengan gerakan tajam dengan sendok lainnya.

Tuangkan air ke atas ayam hingga air menutupi daging, lalu didihkan. Tiriskan air dan bilas ayam dan wajan.

Masukkan bawang bombay, wortel, ayam ke dalam panci dan tambahkan 2,5-3 liter air. Didihkan dan masak dengan api kecil selama sekitar 30 menit.

Jika ayam sudah matang, keluarkan dari kuahnya, pisahkan daging dari tulangnya, bongkar menjadi ijuk, potongan besar mengiris.

Masukkan kembali daging ke dalam wajan.

Kupas kentang, potong dadu kecil.

Tambahkan kentang ke dalam kaldu, didihkan dan masak hingga kentang siap, tambahkan garam secukupnya, dan jika diinginkan, Anda bisa menambahkan lada hitam bubuk. Menyimpan wortel rebus dan bawang bombay.

Siapkan pangsit: telur dan 1/4 sdt. aduk garam dengan garpu.

Tambahkan tepung sedikit demi sedikit - Anda mungkin membutuhkan lebih sedikit tepung, semuanya tergantung kualitas dan ukuran telur yang digunakan. Adonannya ternyata kental dan “berserat”.

Celupkan satu sendok teh ke dalam kaldu ayam, lalu ambil adonan ke ujung sendok.

Tempatkan sendok ke dalam panci berisi kaldu - adonan mudah menggelinding dari sendok. Dengan cara yang sama membuat semua pangsit. Ambil sedikit adonan ke dalam sendok, karena adonan akan mengembang pesat saat dimasak. Rebus sup selama beberapa menit hingga semua pangsit mengapung ke permukaan. Saat disajikan, hiasi sup dengan bumbu cincang halus.
Foto terakhir hidangannya

Cerah, kaya dan sup lezat dengan siomay pasti seluruh keluarga akan menikmatinya. Sup yang paling enak adalah yang baru disiapkan, jadi kami menyisihkan panci besar dan menggunakan panci yang lebih kecil agar cukup untuk makan siang atau makan malam. Anda juga bisa membuat sup tanpa lemak atau hanya menggunakan kaldu. Jika Anda merencanakan sup dengan daging, pilihlah daging sesuai selera Anda.

Untuk resep “Sup dengan Pangsit” Anda membutuhkan:

• Kaldu – 1,5 l (saya pakai ayam)
• Kentang – 3 – 4 potong sedang
• Wortel - 1 buah.
• Bawang – 1 buah.
• paprika – 1 buah
• Garam, merica, bumbu secukupnya, daun salam - 1-2 pcs.
• Minyak sayur – 2-3 sdm
• Mentega - kubus kecil, sekitar 15 -20 g

Untuk pangsit:

• Susu – 50-70ml
• Telur – 1 buah.
• Tepung – 7-8 sdm
• Garam secukupnya

Resep sup pangsit

Tuang kaldu ke dalam panci dan letakkan di atas kompor.

Parut wortel di parutan kasar, cincang halus bawang bombay, goreng sayuran dalam campuran sayur dan mentega hingga empuk.

Potong kentang menjadi kubus kecil, paprika juga dipotong halus. Saat kaldu mendidih, masukkan kentang. Jika jenis kentang Anda cepat matang, tambahkan paprika bersama kentang. Jika belum, masak kentang hingga setengah matang baru kemudian tambahkan merica dan garam pada kuahnya.

Cara membuat pangsit sup

Kocok perlahan telur dan garam.

Tambahkan susu.

Aduk dan tambahkan tepung. Adonan pangsit harus kental, kemudian jika ditambahkan ke dalam kuah, bentuknya akan tetap terjaga.

Ambil adonan dengan satu sendok teh dan masukkan ke dalam sup. Anda perlu mengambil sekitar setengah sendok.

Setelah saya menambahkan kentang dan sup mendidih lagi, saya mulai menambahkan pangsit, kentang saya cepat matang. Jika kentang membutuhkan waktu lama untuk dimasak, masukkan pangsit hanya saat kentang sudah setengah matang. Setelah pangsit dimasukkan, tambahkan sayuran goreng dan daun salam. Pangsitnya matang dengan sangat cepat.

Sup dengan pangsit adalah hidangan bergizi dan lezat. Ada banyak cara untuk mempersiapkannya. Syarat utamanya adalah tersedianya bahan-bahan yang diperlukan.

Kursus pertama bagus untuk itu tubuh manusia. Setiap ibu rumah tangga bisa melakukan beberapa di antaranya. Namun, terkadang Anda ingin memasak masakan baru. Sup dengan pangsit adalah pilihan yang bagus.

Ada banyak resep untuk ini hidangan lezat. Anda bisa membuat sup dengan pangsit menggunakan sayur atau berbasis daging. Hasilnya akan sama lezatnya.

Anak kecil terutama akan menyukai sup ayam dengan pangsit. Anak itu akan menangkap pangsitnya. Dan makan siang juga akan menjadi permainan yang menarik. Oleh karena itu, patut dicoba memasak hidangan lezat ini.

Sup ayam dengan pangsit - resep yang sudah terbukti selamat bersenang-senang dulu cucian piring.

Untuk membuat kelezatan ini, ibu rumah tangga perlu membeli produk yang diperlukan. Bahan: sop ayam dengan pangsit tepung termasuk:

• daging ayam;
• 1 bawang;
• 1 wortel;
• 3-4 kentang;
• garam dan bumbu sesuai keinginan;
• 1,5 liter air biasa.

Untuk membuat siomay juga perlu memiliki beberapa bahan. Mereka terbuat dari:

• 1 butir telur;
• 50 ml susu, air atau kefir;
• 5-6 sendok makan tepung terigu biasa.

Bagaimana cara membuat sup ayam dengan pangsit menggunakan slow cooker?

Pertama-tama, ibu rumah tangga mencuci dan memotong ayam menjadi beberapa bagian. Wortel diparut di parutan kasar. Setiap kentang dikupas dan dipotong dengan cara apa pun - kubus atau sedotan. Anda bisa memotong bawang bombay hingga halus atau memasukkannya utuh ke dalam sup.

Semua produk ini ditempatkan di dalamnya. Sudah di dalam mangkuk mereka diasinkan dan dibumbui dengan daun salam, merica atau set yang sudah jadi rempah-rempah

Tuang air ke dalam mangkuk dan tutup. Untuk mengisi dengan air. Tutup penutupnya. Selama 1 jam 30 menit Anda perlu mengaktifkan mode pemadaman.

Setelah itu, pangsit disiapkan. Telur dicampur dengan susu dan tepung. Hal ini diperlukan untuk mendapatkan massa yang homogen. Anda bahkan bisa menambah jumlah tepung sedikit: adonan kaku cocok untuk pangsit.

7-10 menit sebelum sinyal kesiapan hidangan berbunyi, pangsit dimasukkan ke dalam sup. Hidangan siap saji tuangkan ke dalam piring, taburi dengan dill dan peterseli dan letakkan di atas meja.

Beberapa orang lebih suka memasak dengan cara lama, yaitu dengan panci.

Dalam hal ini, Anda harus merebus dagingnya terlebih dahulu. Ini adalah syarat utamanya.

Pada saat ini, wortel dan bawang bombay sudah direbus sebelumnya dalam wajan. Kemudian tambahkan penggorengan dan kentang ke dalam kaldu dan didihkan. Kemudian, dengan cara yang sama seperti pada slow cooker, pangsit dibuat dan dimasukkan ke dalam sup. Mereka harus dimasak setidaknya selama 5 menit.

Setelah itu, Anda bisa mematikan kompor dan menuangkan sup dengan pangsit ke dalam piring yang dalam. Kelezatannya sudah siap.

Bahan untuk sop pangsit kuah kaldu sapi

Bahan-bahan untuk masakan ini standar. Bedanya dengan resep sebelumnya adalah Anda harus mengambil yang sudah jadi kaldu sapi bukannya ayam. Anda juga bisa melakukannya tanpa wortel di sini, tetapi Anda membutuhkan peterseli.

Bagaimana cara menyiapkan sup daging sapi cepat dengan pangsit?

Pertama, Anda perlu memanaskan mentega dalam wajan khusus berdinding tebal. Bawang digoreng di atasnya. Setelah 10 menit, tambahkan kentang. Setelah 2 menit, semuanya dituangkan dengan kaldu dan ditaburi bumbu. Pada saat yang sama, tambahkan daun salam.

Maka Anda perlu membuat pangsit - Anda perlu menambahkan baking powder, bumbu dan mentega ke dalam adonan.

Saat hidangan mendidih, nyonya rumah mengurangi api. Setelah 10 menit, sup dengan pangsit bisa dimatikan dan disajikan.

Sup sayur dengan pangsit

Beberapa orang tidak makan daging berbagai alasan. Namun bukan berarti mereka tidak bisa makan sup dengan pangsit. Ada resep sop sayur dengan potongan lembut tes.

Sup dengan pangsit adalah makanan yang ramah anggaran dan hidangan cepat, yang bahkan dapat ditangani oleh ibu rumah tangga pemula. Percayalah, masakan ini cepat disiapkan dan menggunakan bahan yang minim, namun pada akhirnya tidak hanya orang dewasa saja yang menyukainya, tapi juga anak-anak. Anak-anak menangkapnya dengan senang hati dan minat khusus. adonan lapang, yang memperoleh bentuk rumit selama proses memasak.

Variasi resep masakan ini cukup banyak, bisa juga dimasak dengan daging, ikan, ayam, jamur, atau kaldu sayuran, supnya akan menjadi sama enak dan memuaskannya. Semua jenis resep ini hanya menyetujui satu hal; biasanya, resep tersebut mengandung jumlah tertentu berbagai sayuran, di mana ditetapkan standar bahan-bahannya sebagai berikut: kentang, wortel, bawang bombay, bisa divariasikan sesuai selera.

Jadi, dalam resep hari ini kita akan melihat sup yang kaya dengan pangsit, diilustrasikan foto langkah demi langkah, yang pastinya akan disampaikan kepada seluruh anggota anda keluarga yang luar biasa, kesenangan besar dan tentu saja itu akan membangkitkan semangat Anda.

Resep Sop Pangsit Ayam Enak

Bahan-bahan:

• Kaldu ayam - 3 liter
• kentang - 4-5 buah
• wortel - 1 buah.
• bawang - 1 buah
• minyak zaitun - 2 sendok makan
• daun salam - 1 pc.
• merica hitam - 4-5 buah.
• garam dan rempah-rempah - secukupnya

Untuk pangsit:

• Air – 150ml
• minyak zaitun - 1 sdm. aku
• tepung - 100 gram
• telur - 1 buah.
• keju - 50 gram
• bawang putih - 1 siung
• garam - 1 sdt.

Metode memasak:

Pertama-tama siapkan kaldunya, jika belum ada, rebus ayam dalam air selama setengah jam. Setelah itu, cuci semua sayuran yang diperlukan, kupas kentang, potong dadu dan masukkan ke dalam panci berisi kaldu, tambahkan daun salam dan merica di sana.

Letakkan penggorengan di atas api dan tuang jumlah yang dibutuhkan minyak zaitun dan turunkan sayuran cincang. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan sambil terus diaduk.

Untuk menyiapkan pangsit, kita membutuhkan panci kecil, tuang ke dalamnya jumlah yang ditentukan air dan minyak. Selanjutnya taruh di atas kompor, didihkan air, dan tambahkan garam ke dalam air mendidih. Sekarang perlahan tambahkan tepung dan pada saat yang sama kocok dengan pengocok untuk mendapatkan konsistensi seperti pasta.

Setelah adonan dingin, peras satu siung bawang putih ke dalamnya, kocok satu butir telur dan aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit tepung lagi, keju parut di parutan sedang dan aduk kembali semuanya hingga rata. Pada tahap ini adonan sudah siap.

Masukkan gorengan ke dalam wajan bersama kentang dan, dengan menggunakan dua sendok teh, yang kita celupkan ke dalam air, mulailah membentuk pangsit dan masukkan ke dalam sup yang sedang disiapkan.

Dan rebus masakan kita selama 7-10 menit sampai matang.

Lalu tuang ke piring, taburi bumbu cincang dan sajikan.

Sup pangsit klasik dengan kaldu sapi

Bahan-bahan:

• Daging sapi – 600 gram
• wortel - 2 buah.
• bawang - 2 buah
• kentang - 4 buah.
• semolina - 1/2 cangkir
• telur ayam - 1 pc.
• bawang hijau dan peterseli - 20 g
• bumbu dan garam - secukupnya.

Metode memasak:

Itu sebabnya resep klasik Supnya ternyata sangat ringan. Dan untuk ini kita perlu menyiapkan semua produk yang diperlukan terlebih dahulu.

Kemudian kita cuci dagingnya dan masak dalam panci, kemudian ketika air mendidih, kecilkan api menjadi sedang dan masak selama sekitar 1,5 jam, keluarkan busa yang dihasilkan secara berkala.

Sementara itu, kita akan merawat sayurannya, mencuci dan mengupasnya, memotong bawang bombay kecil-kecil, memarut wortel di parutan kasar, dan juga memotong kentang menjadi kotak.

Sekarang setelah dagingnya matang, kita perlu mengeluarkannya dan menambahkan kentang, daun bawang, dan bumbu favorit ke dalam kaldu.

Kita akan membuat pangsit dengan cara ini: Campurkan tepung, telur dan sedikit garam, aduk rata seluruh adonan, lalu buat bola-bola kecil darinya.

Saat kentang hampir siap, tambahkan daging yang sudah dipisahkan dan dicincang, pangsit, daging goreng, dan, di bagian paling akhir, peterseli ke dalam sup.

Masak hingga matang, angkat dan biarkan diseduh selama kurang lebih 10-15 menit.

Sup diet dengan pangsit tanpa daging

Bahan-bahan:

• Kentang - 2 buah.
• air 1,7 liter
• bawang - 1 buah
• wortel - 1 buah.
• tepung - 1 gelas
• telur - 1 buah.
• minyak sayur - 30 ml
• mentega - 25 gram
• garam secukupnya.

Metode memasak:

Cuci kentang, wortel, kupas dan potong kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam air mendidih.

Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, goreng dalam wajan minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan ke sayuran.

Sekarang ambil panci lain, tuangkan satu gelas air ke dalamnya, didihkan tanpa mengeluarkan dari kompor, larutkan garam dan mentega di dalamnya dan tambahkan tepung sambil diaduk, biarkan massa menjadi homogen selama satu menit.

Angkat dari kompor, biarkan hingga dingin, tambahkan telur dan aduk hingga rata.

Dengan menggunakan satu sendok teh, ambil adonan dan masukkan ke dalam kuah yang sedang disiapkan, masak hingga semua pangsit mengapung ke permukaan.

Kemudian angkat dari api dan biarkan diseduh selama 5-10 menit.

Sup Prapaskah dengan pangsit semolina

Bahan-bahan:

• Kentang - 5-7 buah.
• bawang - 2 buah
• semolina - 100 gram
• telur - 2 buah
• mentega - 2 sendok makan
• biji poppy - 2 sendok teh
• susu dingin - 2 sdm. aku
• sayuran hijau - 1 ikat adas
• garam dan merica - secukupnya.

Metode memasak:

Dalam resep ini pertama-tama kita akan menyiapkan gnocchi.

Dan untuk ini kita perlu mencampurkan mentega cair, tetapi bukan mentega panas kuning telur, tambahkan susu dan separuh semolina disana, aduk hingga rata. Dan sebelum menambahkan biji poppy, Anda perlu menumbuknya secara menyeluruh dalam lesung agar susu putihnya keluar, lalu menggabungkan dan menambahkan sisa semolina. Garam dan merica secukupnya dan aduk rata.

Tempatkan adonan yang dihasilkan di lemari es selama 15 menit.

Selanjutnya siapkan sayurannya. Dan untuk ini kita perlu mencuci dan mengupas kentang menjadi kubus kecil. Potong bawang bombay potongan-potongan kecil. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan dua liter air. Letakkan di atas api besar, biarkan mendidih dan kecilkan menjadi sedang.

Setelah kentang hampir siap, kita mulai membentuk pangsit dengan menggunakan satu sendok teh yang direndam dalam air dan memasukkannya ke dalam kuah, ambil saja tidak lebih dari setengah sendok, karena adonan masih akan mengembang dalam air mendidih.

Masak hingga matang sekitar 5-7 menit. Sementara itu, potong sayuran yang sudah dicuci dan tambahkan ke piring kami dan jangan lupa tambahkan garam dan merica secukupnya.

Angkat sup dari kompor, tutup dengan penutup dan biarkan selama 15 menit agar meresap.

Makanlah untuk kesehatan Anda!

Sup sayur lezat dengan pangsit untuk anak-anak (video)

Dalam sup ini, kentang akan muncul dalam bentuk yang sedikit dimodifikasi. Tertarik? Kemudian tonton video ini dan dengan bantuan resep ini Anda akan memberi makan seluruh keluarga Anda dengan cepat dan juga nikmat.

Selamat makan!!!