Resep paling enak untuk waffle roll untuk waffle iron. Resep roti gulung renyah yang lezat di waffle iron. Resep krim untuk wafer gulung

Mungkin banyak orang dewasa yang suka membuat waffle roll sesuai resep di waffle iron (dengan foto) yang sudah kita kenal sejak kecil, namun jika dulu ibu dan nenek kita menyiapkan manisan untuk anak-anak dengan menggunakan waffle iron khusus, kini ada alat listrik. digunakan untuk ini.

Saat ini Anda bisa menemukan banyak waffle iron yang menyiapkan waffle roll yang enak dan harum sesuai resep dengan foto; di bawah ini kami sajikan beberapa pilihan menarik menguleni adonan untuk menyiapkan kelezatan untuk menambahkan sedikit variasi pada kue-kue yang sudah dikenal.

Namun meskipun sedotan dibuat dengan resep yang sama, bukan berarti sedotan tidak dapat dibuat berbeda satu sama lain; untuk ini Anda dapat menggunakan jenis yang berbeda pengisi. Itu bisa berupa puding dan krim mentega, bisa juga digunakan sebagai isian kental susu rebus, aneka kacang dan selai. Anda hanya perlu menggunakan sedikit imajinasi untuk mendapatkan suguhan yang sangat lezat.

Cara membuat Wafel Krim Kacang

Bahan untuk adonan:

Telur ayam - 5 buah;

Minyak sayur - untuk menggoreng;

Tepung terigu - setidaknya satu gelas;

Gula - 1 gelas penuh.

susu kental rebus - 1 kaleng;

Kacang panggang atau kacang lainnya - 150 gram;

Mentega - sekitar 100 gram.

Proses memasak:

Untuk menyiapkan waffle roll sesuai resep di waffle iron, Anda perlu menyiapkan semua bahan adonan dan krim. Langkah pertama adalah menyiapkan adonan, karena saat tabung dipanggang, Anda bisa membuat krimnya. Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu mengambil mangkuk yang dalam, pecahkan lima mangkuk besar telur ayam, lalu dituangkan ke sana gula pasir.

Campuran yang dihasilkan dikocok dengan baik dengan pengocok, gula perlu larut, tetapi massanya tidak boleh terlalu dikocok. Selanjutnya, Anda perlu menuangkannya secara bertahap tepung terigu, semuanya diaduk sedikit demi sedikit hingga diperoleh konsistensi adonan yang homogen. Saat adonan sudah siap, konsistensinya akan mengingatkan kita pada krim asam yang tidak terlalu kental, massanya akan bisa dituang.

Sekarang adonan untuk tabung sudah siap, Anda bisa mulai menyiapkan alatnya, setrika wafel listrik colokkan ke stopkontak dan biarkan hangat, olesi permukaan penggorengan dengan sikat yang dicelupkan ke dalam lemak nabati, minyak jangan terlalu banyak. Segera setelah perangkat cukup panas, Anda bisa menaruh beberapa sendok adonan di atasnya, menyebarkan adonan ke permukaan waffle iron, lalu menutup waffle iron agar kelezatannya matang dengan baik.

Segera setelah uap dari waffle iron berhenti mengalir, ini akan menjadi sinyal bahwa waffle sudah siap, Anda dapat membuka perangkat dan mengeluarkan manisan yang sudah jadi, setelah itu Anda dengan cepat dan hati-hati membungkus benda kerja dalam tabung. Semua adonan digoreng dengan cara ini, dan segera setelah semua tabung siap dan agak dingin, Anda harus mulai menyiapkan isinya; dalam kasus kami, susu kental rebus dengan tambahan kacang digunakan, tapi jenis isian lain bisa digunakan.

Setelah itu ibu rumah tangga bisa langsung mulai menyiapkan isiannya; pertama ambil kacangnya dan letakkan di atas penggorengan atau loyang kering; sebaiknya digoreng saja. oven, suhu oven harus sekitar 180 derajat. Segera setelah kacangnya cukup renyah dan berwarna coklat muda, Anda bisa mengeluarkannya dari oven dan memotongnya; Anda bisa memotongnya menggunakan blender atau cukup memotongnya halus dengan pisau, sehingga potongannya akan lebih terlihat.

Kaleng susu kental manis dibuka lalu dipindahkan isian manis dalam mangkuk terpisah, tambahkan sedikit mentega dan tambahkan kacang cincang. Krim dicampur sedikit sampai diperoleh massa yang homogen, dan tabung yang sudah jadi diisi dengannya. Jadi, kami membuat gulungan wafer dalam setrika wafel listrik, yang nantinya akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh atau kopi.

Sedotan versi tradisional dalam setrika wafel

resep ini gulungan wafer karena setrika wafel juga dapat digunakan pada perangkat Soviet untuk menggoreng kelezatan ini, oleh karena itu komposisi universal seperti itu harus diadopsi oleh setiap ibu rumah tangga. Kelezatan ini bisa disajikan begitu saja di atas meja, atau Anda bisa melengkapi wafel yang sudah jadi dengan isian yang menarik.

Produk apa yang kami butuhkan:

Gula pasir - 150 gram;

Vanillin - 1 bungkus;

Mentega - 100 gram;

Tepung terigu premium- 100 gram;

Telur ayam - 4 buah.

Proses pembuatan suguhan renyah:

Pertama kita perlu menyiapkan mangkuk yang dalam di mana adonan kita akan langsung diuleni, lalu telur ayam yang sudah disiapkan dipecah ke dalamnya, jika tidak besar maka kita membutuhkan sekitar lima potong, ada baiknya menambahkan telur yang sudah dilunakkan di sana juga. mentega, jika diinginkan, cukup lelehkan mentega dalam penangas air.

Segera setelah massa menjadi homogen, Anda dapat menambahkan komposisinya jumlah yang dibutuhkan gula pasir, aduk terus adonan hingga gula larut dalam adonan. Setelah itu ibu rumah tangga menuangkan tepung terigu dan sebungkus vanillin dalam porsi, adonan diuleni kembali hingga adonan homogen konsistensinya, dan hasilnya adonan agak cair.

Segera setelah alas untuk tabung selanjutnya disiapkan, dibiarkan selama beberapa menit, dan selama waktu ini setrika wafel disiapkan, yang dipanaskan dengan baik dan diolesi sedikit minyak. lemak nabati. Yang terbaik adalah memanaskan alat setidaknya selama lima belas menit agar wafel cepat matang dan kulitnya menjadi berwarna cokelat keemasan.

Segera setelah perangkat cukup hangat, beberapa sendok adonan dituangkan ke permukaan penggorengan, kemudian tutupnya ditutup dan ditekan dengan kuat sehingga pola yang jelas dan indah tetap ada pada setiap wafel; semakin tipis pancake yang dipanggang, semakin renyah pula wafel akan. Jika makanan yang dipanggang sudah siap, Anda bisa membungkus wafel dalam tabung, tetapi ini harus dilakukan dengan hati-hati, karena makanan yang dipanggang sangat panas. Resep setrika wafel listrik dengan foto ini harus digunakan bahkan oleh ibu rumah tangga pemula.

Jika diinginkan, tabung yang sudah jadi diisi dengan selai, selai jeruk, susu kental rebus atau berbagai jenis krim ditambahkan. Anda juga bisa menghias tabungnya saat disajikan dengan gula halus, kelezatan seperti itu akan terlihat sangat meriah.

Resep tabung pati isi

Tidak masalah alat apa yang akan digunakan ibu rumah tangga untuk menyiapkan wafel seperti itu, karena rasanya suguhan yang sudah jadi tidak akan berubah sama sekali, meskipun rasa manisnya dimasak bukan di alat listrik, melainkan di atas kompor. Selain itu, pada resep kali ini kami akan menyiapkan tambahan Custard, yang dapat digunakan untuk mengisi makanan yang sudah jadi.

Produk yang Dibutuhkan:

Air murni yang disaring - sekitar 150 ml;

Mentega - 120 gram;

Pati untuk adonan - sekitar 50 gram;

Gula pasir - 150 gram;

Telur ayam - 2 buah;

Tepung sesuai kebutuhan.

Proses pembuatan sedotan:

Kelezatannya disiapkan dengan menyiapkan adonan, untuk ini Anda mengambil mentega, melelehkannya, dan paling baik digunakan mandi air untuk tujuan ini. Segera setelah mentega cukup lunak, Anda dapat memindahkannya ke wadah terpisah, lalu tambahkan beberapa butir telur ayam, yang sebelumnya dikocok sedikit dengan garpu, dan gula pasir secukupnya. Campuran ini dikocok rata, lalu ditambahkan tepung dan pati ke dalamnya, disarankan untuk mencampurkan pati dengan tepung, lalu secara bertahap tambahkan produk hingga adonan cukup kental untuk membuat wafel.

Setelah itu, Anda bisa menambahkan sedikit air murni ke dalam adonan ini; segera setelah adonan benar-benar siap, Anda bisa mulai memanggang kelezatannya; disarankan untuk menyimpan adonan di tempat yang hangat sebentar, ini akan membuat massa lebih homogen. Selagi adonan meresap, ibu rumah tangga harus menyiapkannya tempat kerja, untuk tujuan ini setrika wafel listrik dipanaskan suhu tertentu dan lumasi dengan lemak nabati.

Selanjutnya, letakkan beberapa sendok adonan yang sudah disiapkan di permukaan perangkat dan tekan tutup di atasnya. Segera setelah wafel siap, Anda bisa menggulungnya ke dalam tabung dan membiarkannya di piring sampai dingin, dan selagi tabung mendingin, nyonya rumah menyiapkan isinya.

Krimnya bisa apa saja, tapi dalam kasus kami, kami akan menggunakan puding krim, untuk itu kami perlu mengambil susu, sedikit gula pasir, sekantong vanillin, serta tepung dan mentega. Pertama, tuangkan beberapa gelas susu ke dalam wadah terpisah dan letakkan di atas kompor, sementara susu memanas, Anda perlu mengambil satu telur, tiga sendok gula dan sendok besar tepung, campur semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam susu, yang terbaik adalah menambahkan sedikit susu ke dalam campuran telur dan tepung untuk membuat massa lebih cair.

Selanjutnya krim direbus dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Segera setelah ini, Anda bisa mengeluarkan krim dari api dan membiarkannya dingin, setelah dingin, tambahkan lima puluh gram mentega lunak ke dalam komposisi krim dan aduk semuanya dengan baik. Tabung diisi dengan campuran ini, dan ujungnya bisa dicelupkan ke dalam kacang cincang.

Masih ada beberapa lusin lagi berbagai resep, yang membantu menyiapkan suguhan manis untuk setiap ibu rumah tangga. Anda juga bisa menggunakan satu resep wafel saja, tetapi menggunakan jenis isian yang berbeda, karena Anda bisa memasaknya berbagai krim agar suguhannya lebih enak dan bervariasi. Jika Anda menyiapkan wafel dengan benar, maka wafel seperti itu dapat disajikan bahkan untuk para tamu saat pesta teh.

Resep kue lezat

resep wafel gulung

1 jam

400 kkal

5 /5 (1 )

Wafer digulung dengan berbagai isian Nenek dan ibu saya suka memasak. Oleh karena itu, hidangan penutup ini selalu membuat saya bernostalgia dan mengingatkan saya masa kecil yang riang. Ada banyak sekali resep membuat waffle roll buatan sendiri, namun hari ini saya akan memberi tahu Anda resep waffle roll sederhana yang digunakan keluarga saya. Bahan-bahan untuk membuat adonannya selalu bisa ditemukan di dapur ibu rumah tangga mana pun, sehingga Anda bisa menyiapkannya tidak hanya di hari raya, tapi juga untuk memanjakan orang tersayang.

• Persediaan dan peralatan dapur: setrika wafel listrik, mixer, mangkuk.

Produk yang Dibutuhkan

Untuk ujian:

Untuk pudingnya:

Cara membuat waffle roll renyah di waffle iron elektrik

1. Untuk membuat gulungan wafel yang renyah, saya menawarkan resep langkah demi langkah untuk setrika wafel listrik dengan foto.
   
2. Pertama, Anda perlu melelehkan mentega dalam penangas air dan sisihkan sebentar. Pecahkan telur ke dalam mangkuk mixer atau mangkuk besar terpisah dan mulailah mengocoknya.
   
3. Kemudian tuangkan semua gula ke dalam adonan telur, sebentar lagi tambahkan mentega cair, satu menit lagi tambahkan air. Selama ini kami tidak berhenti mengocok adonan dengan mixer.
   
4. Jika Anda berencana menyajikan sedotan isian tanpa pemanis, Saya sarankan mengurangi jumlah gula yang Anda tambahkan ke adonan. Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit vanillin ke dalamnya.
5. Sekarang kita bisa secara bertahap mulai mengayak tepung ke dalam mangkuk, tanpa berhenti mengaduk campuran secara aktif.
   
6. Hasilnya, adonan wafer gulung harus memiliki konsistensi krim asam kental.
   

Mari kita mulai membuat wafel.




Anda perlu membentuk tabung secepat mungkin, tanpa membiarkan wafel menjadi dingin. Setelah dingin, tidak akan bengkok, tetapi pecah.

Makanan yang sudah jadi dapat ditutup dengan penutup dan disimpan kering selama beberapa waktu. Atau Anda bisa langsung memilih untuk mengisi gulungan wafel dan menyajikannya.

Resep isian wafer gulung

Isian gulungan wafel bisa sangat berbeda. Untuk tube tanpa pemanis, Anda bisa memilih campuran telur-keju dengan bumbu atau daging cincang spesies yang halus daging dengan sayuran.

Mereka yang menyukai makanan manis akan menyukainya isian coklat, buah (ceri, pisang, stroberi, dll.), krim atau susu kental favorit semua orang.

Aku akan memberitahumu cara memasaknya custard untuk gulungan wafel, resepnya juga sederhana, tapi seluruh keluarga saya menyukainya. Saya harap Anda juga menyukainya.

Setrika wafel pertama, berbentuk seperti dua pelat logam dengan gagang kayu, dibuat pada abad ke-14 di Belanda. Pada mulanya pola pada adonan berupa berbagai macam hiasan, tumbuhan, bahkan simbol keagamaan. Namun yang paling populer adalah yang bermotif kotak-kotak. Dan ini tidak mengherankan, karena wafel seperti itu dipanggang lebih baik, lebih mudah menempel, dan terasa lebih renyah dan lapang.




Krim yang benar harus sangat kental dan halus, tidak menyebar dan mempertahankan bentuknya.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kulit lemon atau jeruk ke dalam krim. Saya terkadang menambahkan keping coklat.

Sekarang Anda tahu cara membuat wafel gulung di rumah dan makanan lezat apa yang bisa Anda isi dengannya.

Betapa indahnya menghias dan menyajikan gulungan wafel

Sebelum disajikan, Anda bisa menghias gulungan wafel terlebih dahulu.

Ini bisa dilakukan dengan menggunakan gula halus atau menuangkan perlahan coklat hitam leleh ke atasnya.

Saat Anda memanggang adonan dalam waffle iron elektrik, saya sarankan untuk tidak meletakkannya di permukaan sejumlah besar tes. Satu sendok makan sudah cukup. Saat Anda menurunkan tutupnya, adonan akan menyebar dan rata, namun tetap tipis. Ini akan membuat wafel lebih mudah digulung menjadi tabung dan terasa lebih empuk dan lembut.

Pada abad ke-16, hanya orang kaya Eropa yang mampu menikmati wafel. Anehnya, resep pembuatan adonan tersebut dirahasiakan, dan pengungkapannya bahkan bisa mengakibatkan hukuman mati.

Video resep membuat waffle roll

Gulungan wafel dalam waffle iron dalam video ini dibuat sesuai resep yang sedikit berbeda dengan resep saya. Namun di sini Anda akan secara jelas mengenal konsistensi adonan yang perlu Anda fokuskan, melihat proses pembuatan waffle dan mendapatkan inspirasi dari kelezatan isian berupa susu kental rebus.


Lezat - Wafel #Cullet dengan Makanan Panggang Susu Kental #Resep

PANGGILAN WAFFLE dengan Susu Kental - suguhan favorit dari masa kanak-kanak! Susu kental rebus adalah isian sedotan yang paling populer. Gulungan wafel yang manis, aromatik, renyah - makanan penutup yang lezat untuk anak-anak dan orang dewasa!

BAHAN-BAHAN:
Tepung - 1,5 cangkir (gelas 250 ml)
lembut - campuran sayuran— 200 gram.
Telur - 4 buah,
Gula - 1 gelas,
Susu kental rebus - 400g.

#lezat, #roti gulung, #wafel gulung, #makanan penutup, #roti gulung dengan susu kental manis, #resep, #hidangan, #cara memasak, #memasak, #masakan, #makanan, #Valentina24777

SELAMAT DATANG DI SALURAN SAYA:
https://www.youtube.com/user/valentina240564

TOKO ROTI, MAKANAN PENUTUP:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02LQi74h4mxAxFFFYwMcVbPg

SALAD, SNACK:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IkMUBr0bSKzv4PF-ydxKdn

HIDANGAN DAGING:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02K6Xm9aUd7i0tbS1fdwFr-_

KURSUS KEDUA:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02ISfaU1s1ZGT7ITAJ16krJe

MASAKAN IKAN:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02KKgL39E90GIutACR8FeNuY

Halo! Selamat datang di saluran memasak saya!
Disini saya akan berbagi dengan anda resep masakan yang enak, original dan hidangan sehat: makanan penutup, kue kering, salad, makanan ringan, hidangan daging, hidangan ikan dan sebagainya.
Persiapkan dan bahagiakan keluarga, orang terkasih, dan teman Anda hidangan lezat!
Saya selalu senang melihat Anda di saluran saya! Berlangganan agar Anda tidak ketinggalan video resep baru!

https://i.ytimg.com/vi/hC7jfN539h0/sddefault.jpg

https://youtu.be/hC7jfN539h0

25-09-2015T20:42:25.000Z

Undangan untuk berdiskusi dan kemungkinan perbaikan

Seperti yang Anda lihat, Anda bisa menyiapkan gulungan wafel dengan cukup cepat. Bagikan isian apa yang biasa Anda pilih untuk kelezatan ini, apa yang disukai orang yang Anda cintai. Sangat menarik untuk mempelajari pilihan isian yang gurih.

Hore! Hore! Hore! Saya akhirnya membeli setrika wafel. Sudah lama saya ingin membelinya, tetapi entah kenapa saya terus menundanya. Dan itu terjadi! Setrika wafel listrik untuk pembuatannya wafer tipis ku. Dan tentunya hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah menguji perangkat baru tersebut. Dan ini dia, wafel gulung pertama saya, renyah dan enak terbuat dari kue shortcrust.

Untuk menyiapkan gulungan wafel renyah kita membutuhkan:

• 200 gram margarin krim atau minyak
• 150 gram gula pasir atau sesuai selera,
• 5 butir telur
• 180 gram tepung terigu,
• sebungkus vanillin (1,5 gram),
• 15 gram minyak bunga matahari(1 sendok makan).

Resep membuat waffle roll renyah.

Ayo masak adonan roti pendek, dari mana kita nantinya akan memanggang makanan lezat kita. Giling margarin yang sudah lunak dengan gula. Cara paling mudah untuk melakukannya adalah dengan mixer.

Tambahkan telur dan lanjutkan mengocok.

Ayak tepung ke dalam cangkir, tambahkan vanillin dan uleni adonan. Konsistensinya cukup kental.

Trik terakhir yang saya pelajari untuk memastikan wafelnya terkelupas dengan baik adalah dengan menambahkan 1 sendok makan minyak bunga matahari olahan ke dalam adonan. Mari kita campur. Semua. Adonan sudah siap. Mari kita mulai membuat kue.

Olesi kedua bagian setrika wafel listrik sebagian kecil minyak sayur. Ayo nyalakan pemanasnya. Diperlukan waktu sekitar 5 menit agar setrika wafel memanas dengan benar.

Di tengah-tengah waffle iron kita akan menuangkan, atau lebih tepatnya meletakkan, sedikit adonan, kira-kira satu sendok makan. Oleskan sedikit adonan ke permukaan dan tutup waffle iron. Remas gagangnya erat-erat agar adonan merata dan wafflenya menjadi tipis. Pada saat ini Anda harus sangat berhati-hati, karena sejumlah besar uap akan mulai keluar dan Anda bisa melepuh. Anda perlu menekan tutupnya selama sekitar 30 detik, lalu Anda bisa melepaskannya. Panggang wafel selama 1-2 menit lagi.

Sesuai petunjuk pembuat wafel saya, wafel pertama harus dipanggang sampai matang Cokelat, dan sisanya sudah berwarna coklat keemasan. Maka wafel Anda tidak akan lengket. Baiklah, mari kita penuhi syarat ini.

Jumlah adonan dan waktu memanggang hanya dapat dihitung secara eksperimental. Tergantung pada ketebalan wafel yang diinginkan dan tingkat kematangan yang diinginkan. Jika Anda membutuhkan wafel yang lebih kental, Anda perlu menambahkan lebih banyak adonan dan jangan menekan tutupnya, tetapi cukup turunkan. Semakin renyah wafel, semakin cepat mengeras saat digulung.

Kita telah mengalihkan perhatian kita dari hal yang paling penting. Jadi, keluarkan wafel yang sudah jadi dari waffle iron dengan spatula, pindahkan ke papan atau piring dan segera gulung ke dalam tabung. Jika Anda tidak melakukan semuanya dengan cepat, wafel akan menjadi rapuh. Tetapi! Hati-hati, wafelnya sangat panas. Saya mengenakan sarung tangan medis biasa dan menggulung wafel ke dalamnya. Ini mencegah jari saya terbakar.

Saat tabung sudah digulung, tahan beberapa detik lagi agar tidak terlepas. Hore! Gulungan wafel renyah pertama sudah siap! Dan ada rahasia lain yang saya temukan di Internet. Agar wafel menjadi renyah, wafel harus didinginkan secara terpisah.

Dari jumlah yang ditentukan Saya mendapat 20 gulungan wafer bahan. Sekarang kamu bisa menyeduhnya teh yang lezat dan nikmati dengan gulungan wafel renyah buatan sendiri. enak!

Omong-omong, gulungan wafel bisa diisi dengan krim. Tapi itu cerita yang sama sekali berbeda.

Selamat makan.

Wafer gulung adalah salah satu jenis kue favorit setiap anak yang lahir di Uni Soviet. Pada masa itu, hanya ibu rumah tangga yang benar-benar beruntung yang memiliki alat kuliner seperti itu - setrika wafel listrik - sehingga tidak semua orang dapat dengan mudah menyenangkan keluarga dan teman mereka dengan kelezatan seperti itu kapan pun mereka mau.

Suamiku bercerita bahwa lebih dari sekali ibunya harus meminjam setrika wafel listrik dari tetangganya untuk memasak di hari ulang tahunnya. meja manis Wafel ini digulung dengan susu kental dan custard. Saat ini, masalah seperti itu tidak mungkin terjadi pada siapa pun, karena setiap keluarga mampu membeli peralatan seperti itu, bahkan dengan anggaran bulanan yang tidak terlalu besar.

Adonannya mengandung bahan kue “standar”: tepung terigu, telur, gula pasir dan mentega, yang terkadang diganti dengan margarin. Juga lebih banyak lagi ibu rumah tangga yang berpengalaman tambahkan susu, krim, vanilin ke dalam adonan, gula vanila, belum lagi berbagai bahan tambahan penyedap rasa. Saya sendiri adalah pendukung waffle roll tradisional, karena produk tambahan tidak menggunakan.

Setelah adonan siap, barulah bagian paling menarik yaitu proses memanggang di waffle iron elektrik. Letakkan satu sendok makan adonan di atas permukaan yang sudah dipanaskan dan diolesi minyak, lalu panggang hingga berwarna cokelat keemasan. Selagi kue belum dingin, gulung menjadi tabung (dalam bentuk tabung atau kerucut), dan penting untuk mengenakan sarung tangan karet di tangan Anda, atau celupkan jari Anda ke dalamnya. air dingin agar tidak terbakar.

Setelah sedotan Anda siap dan agak dingin, saatnya mengisinya dengan isian. Di sinilah Anda dapat memberikan kebebasan kepada Anda fantasi kuliner. Paling sering, susu kental rebus digunakan sebagai isian gulungan wafel, tetapi sering kali mereka memilih selai, krim asam atau custard, selai, dll. Itu semua tergantung pada preferensi kuliner juru masak dan rumah tangganya.

Gulungan wafel tradisional dengan susu kental manis dalam setrika wafel

Ini yang klasik resep tradisional gulungan wafer dalam bentuk murni. Untuk isiannya, Anda bisa menggunakan susu kental manis buatan sendiri atau membelinya yang sudah jadi di toko. Saya sarankan menggunakan opsi pertama.

Bahan-bahan:

Adonan:

• 2 sdm. tepung
• 150 gram. margarin
• 3 telur
• 1 sendok teh. Sahara

• 1 Bisa susu kental
• 200 gram. mentega

Metode memasak:

1. Pertama-tama siapkan adonan. Lelehkan margarin dalam penangas air.
2. Dalam wadah yang dalam, kocok telur.
3. Tambahkan margarin, gula dan tepung ke dalam adonan telur. Kocok seluruh massa secara menyeluruh dengan mixer.
4. Olesi setrika wafel minyak sayur dan biarkan memanas.
5. Tempatkan 1 sdm di permukaan. sesendok adonan dan tutup kedua bagian waffle iron.
6. Panggang tabung kosong selama 3 sampai 5 menit. Waktunya tergantung pada model setrika wafel listrik. Wafel siap akan memiliki rona emas yang menggugah selera.
7. Saat wafel masih panas, gulung menjadi tabung dan biarkan dingin.
8. Jika semua tabung sudah siap, saatnya membuat isian.
9. Pindahkan susu kental manis yang sudah direbus dan belum didinginkan ke dalam mangkuk yang dalam.
10. Masukkan minyak ke dalamnya dan aduk semuanya hingga massa homogen pengaduk.
11. Kami dengan murah hati mengisi setiap gulungan wafer dengan susu kental.
12. Anda bisa menaburkan tabung dengan sedikit kacang cincang atau serpihan kelapa di atas isian.

Gulungan wafel lezat dengan puding

Jika Anda menyukai makanan penutup dengan custard, maka wafer gulung ini akan membuat Anda sangat mengaguminya. Cangkang renyah dan isian yang lezat, apa yang lebih baik untuk pecinta makanan manis sejati.

Bahan-bahan:

Adonan:

• 300 gram. tepung
• 200 gram. gula
• 5 butir telur
• 200 gram. mentega

• 500 ml susu
• 4 butir telur
• 200 gram. Sahara
• 200 gram. mentega
• 2 sdm. aku. tepung

Metode memasak:

1. Mari kita mulai dengan menyiapkan adonan untuk tabungnya. Pertama, lelehkan mentega. Kocok telur dalam mangkuk bersama gula.
2. Tuang mentega yang sudah agak dingin ke dalam adonan telur. Aduk dan tambahkan tepung dalam porsi kecil. Dari segi fluiditas, adonan akan menyerupai krim asam rendah lemak.
3. Dari adonan siap, dengan analogi resep sebelumnya, panggang wafel dan gulung menjadi tabung dengan bentuk yang diinginkan.
4. Tutupi tabung panggang dengan handuk dan biarkan dingin sepenuhnya.
5. Sementara itu, siapkan krimnya. Kocok telur dengan gula dengan mixer di dalam panci. Kemudian tambahkan tepung ke dalamnya.
6. Tuang susu ke dalam massa yang dihasilkan dan letakkan panci di atas api.
7. Masak custard dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Hapus dari api.
8. Masukkan mentega ke dalam krim hangat dan kocok dengan mixer.
9. Kami memindahkan krim ke dalam jarum suntik kuliner dan menggunakannya untuk mengisi setiap tabung wafer dengan isinya.

Pembuat wafel elektrik Soviet dijual dengan resep wafel persis seperti ini, yang dicetak pada selembar kertas terpisah dan disertakan di dalam kotak. Mungkin resep “asli” yang disertakan dengan kit ini akan paling menarik bagi Anda. Selain itu, kali ini saya sarankan mengisi tabung dengan krim putih telur kocok.

Bahan-bahan:

Adonan:

• 5 butir telur
• 300 gram. tepung
• 1 sendok teh. Sahara
• Garam di ujung pisau
• 130ml minyak sayur

• 3 putih telur
• 70 ml air
• 2 sdm. gula
• 1 sendok teh. asam sitrat

Metode memasak:

1. Campur semua bahan yang ditunjukkan untuk adonan dengan urutan yang sama seperti pada dua resep sebelumnya.
2. Panggang waffle hingga matang lalu segera gulung sesuai bentuk yang diinginkan.
3. Sekarang mari kita mulai menyiapkan krimnya. Putih telur kocok dengan mixer.
4. Tuang air ke dalam panci terpisah, tambahkan gula, asam sitrat dan didihkan.
5. Masak sirup sampai mulai mengental.
6. Tuang sirup ke dalam massa protein, aduk terus dengan mixer.
7. Isi tabung dengan krim dingin.

Sekarang Anda tahu cara menyiapkan gulungan wafel. Selamat makan!

Gulungan wafel, seperti yang Anda lihat, adalah jenis makanan penutup yang cukup sederhana dan terjangkau yang bahkan dapat disiapkan oleh juru masak pemula. Hal utama adalah mengikuti dengan ketat petunjuk langkah demi langkah dan kamu akan berhasil. Terakhir, saya ingin memberikan beberapa tips agar waffle roll Anda menjadi enak pertama kali:

• Konsistensi adonan untuk tabung harus seperti krim asam rendah lemak. Anda dapat mencapai efek yang diinginkan dengan menyesuaikan jumlah tepung;
• Cukup dengan melumasi waffle iron elektrik sekali saja, sebelum memanggang kue pertama, tidak perlu melakukan ini di kemudian hari;
• Menggulung kue wafel ke dalam tabung segera sebelum dingin. Lebih baik melakukan ini di sarung tangan karet, atau mencelupkan ujung jari Anda ke dalam air dingin;
• Gulungan wafer yang sudah jadi dapat diisi dengan isian apa saja: krim, selai, selai, susu kental manis, dll. Selain itu, jangan lupa untuk menghiasnya gula bubuk, kacang-kacangan atau serpihan kelapa.

saya menyarankan Anda resep yang luar biasa wafel dalam setrika wafel, itulah cara saya membuatnya sangat suka. Ini hanya mencakup 4 produk yang biasanya ditemukan di setiap rumah. Adonan wafflenya saya buat di waffle iron dengan margarin, tapi kalau tidak dimasak bisa diganti dengan krim. Ada banyak variasi tesnya, tapi saya paling suka yang ini. Untuk menyiapkannya, Anda juga memerlukan mixer dan setrika wafel apa pun, bahkan yang buatan Soviet, seperti milik saya, dan percayalah, ini tidak mempengaruhi kualitas dan rasanya.

Krim untuk wafer gulung bisa sangat berbeda, ada yang suka protein, ada yang suka custard, dadih, coklat, krim atau apa pun. versi klasik, dari susu kental rebus. Tapi Anda juga bisa melakukannya tanpanya dan hanya memakan wafelnya sendiri untuk minum teh.

Selanjutnya saya akan tunjukkan secara detail cara mengolah waffle roll di waffle iron elektrik agar berwarna coklat keemasan, tahan bentuknya dan tidak retak saat digulung, ini sangat penting. Memang, dalam pembuatan kue apa pun, ini cukup penting penampilan dan menggugah selera.

Bahan-bahan:

• Telur ayam – 4 buah.
• Gula – 1 sdm. (200ml.)
• Margarin – 200 gram
• Tepung terigu – 2 sdm.

Cara membuat wafel di setrika wafel

Resep adonan waffle di waffle iron elektrik paling sederhana yang saya tahu. Jadi, saya kocok 4 butir telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan segelas gula pasir dan kocok semuanya dengan mixer hingga berbusa, namun konsistensinya tidak sama seperti kue bolu, jadi tiga menit dengan daya maksimal sudah cukup di sini. Saya mengukur gula dan tepung dengan gelas yang berisi tepat 200 ml. cairan, jadi dipandu oleh ini.

Sementara margarinnya saya lelehkan. Ini bisa dilakukan di microwave, di bak air, atau di atas kompor. saya memilih pilihan terakhir, tapi disini yang penting margarinnya jangan sampai mendidih, jadi apinya jangan terlalu besar dan bila sudah meleleh sekitar setengahnya, angkat dari kompor, nanti semuanya akan terjadi dengan sendirinya. Saya menuangkannya ke dalam telur kocok dan aduk. Kemudian tambahkan 2 cangkir tepung dan aduk. Baking powder atau soda kue resep ini tidak diperlukan sama sekali.

Jika ingin membuatnya menjadi coklat, maka saatnya menambahkan beberapa sendok makan coklat bubuk, aduk kembali dan selesai, tapi kali ini saya melakukannya tanpa coklat bubuk. Adonannya ternyata homogen dan cukup cair, konsistensinya mirip muffin atau pancake. Ini resepnya wafel lezat dalam setrika wafel, seperti di masa kanak-kanak, dan ketika Anda mencoba setidaknya salah satunya, Anda akan melihatnya sendiri.

Sekarang saya colokkan setrika wafel listrik dan letakkan di atas papan kayu, karena akan memanas. Besi wafel saya berasal dari zaman Soviet, namun tetap melakukan tugasnya dengan sempurna. Kalau sudah hangat, saya tidak olesi, karena adonan sudah mengandung margarin, tapi langsung taruh beberapa sendok makan adonan di atasnya. Jika ingin tipis dan renyah cukup satu sendok, dan jika ingin lebih kental tambahkan dua sendok. Sekarang saya tutup dan tekan gagangnya agar kedua bagiannya menempel erat.

Wafel dipanggang cukup cepat, dan semakin lama waktu pengerjaannya, semakin panas dan semakin cepat pula pemanggangannya. Untuk mengecek kesiapan, buka setengahnya saja. Jika warnanya berubah kemerahan, Anda bisa menghilangkannya. Untuk melakukan ini, gunakan spatula kayu, angkat wafel dengan hati-hati dari satu sisi dan pindahkan ke piring. Lalu Anda bisa membiarkannya seperti itu, tapi saya tetap menggulungnya menjadi tabung.

Segera setelah wafel dikeluarkan, jangan tuangkan adonan berikutnya, tetapi gulung adonan ini karena adonan cepat mengeras. Jika Anda tidak segera melakukan ini, tetapi setelah 5 - 10 detik, saat dilipat bisa retak dan pecah. Sekarang Anda masing-masing dapat membuat wafel dengan setrika wafel listrik di rumah, seperti yang Anda lihat, semuanya sederhana dan cepat.

Ini adalah resep wafel sederhana dalam setrika wafel, saya harap Anda menyukainya sama seperti saya. Seperti yang Anda lihat, hanya ada 4 bahan sederhana dan Anda mendapatkan wafel luar biasa yang bisa Anda isi dengan krim apa pun. Dan isian terbaiknya adalah susu kental manis, custard, Nutella, coklat dengan kacang atau krim protein. Hal utama adalah membuat alas yang sempurna, dan biarkan semua orang memilih apa yang ada di dalamnya sesuai selera mereka. Anda juga tidak bisa menggulungnya, tetapi memakannya seperti kue, yang juga sangat enak. Masak dengan cinta dan selamat makan!

Resep video untuk wafel buatan sendiri: