rumah Informasi

Kelembutan salad dengan plum tanpa ayam. lapisan - kuning telur. Salad dengan ayam, keju, plum, dan kenari - suguhan yang luar biasa

Salad "Kelembutan" adalah sama mahakarya kuliner, yang secara harmonis menggabungkan, tampaknya, produk yang tidak kompatibel, menciptakan hidangan asli yang lezat. Salad ini adalah pelengkap yang sempurna. meja pesta dan akan menyenangkan Anda dengan rasa lembut yang luar biasa.

Salad puff "Kelembutan" dengan plum, ayam, dan mentimun - resep

Bahan:

dada ayam (fillet) - 375 g;
diadu - 175 g;
mentimun segar- 250 gram;
kenari - 95 g;
telur ayam- 5 buah.;
- 220 gram;
garam secukupnya;
rempah segar pilihan dan selera Anda.

Memasak

Kami mencuci fillet dada ayam, memasukkannya ke dalam panci dengan air murni, tambahkan sedikit garam dan rebus sampai empuk selama tiga puluh menit. Kemudian kami mengeluarkan daging dari kaldu, mendinginkannya dan memotongnya menjadi kubus, potongan, atau cukup pisahkan serat dengan ukuran yang diinginkan dengan tangan kami.

Rebus telur ayam selama sepuluh menit, lalu rendam dalam air es selama satu menit dan kupas. Kami melewatkan protein melalui parutan kasar, dan menguleni kuning telur dengan garpu. Kami juga menghancurkan kacang dalam mortar atau menghancurkan dalam blender untuk mendapatkan remah-remah. Kami memotong mentimun yang sudah dicuci menjadi potongan tipis atau melewati parutan kasar. Plum kering dicuci dengan baik, dikukus selama beberapa menit dengan air mendidih, dan kemudian dikeringkan dari kelembaban dan dipotong menjadi potongan-potongan atau irisan sewenang-wenang.

Anda bisa membuat salad hidangan umum atau dalam mangkuk terpisah dalam porsi. Untuk melakukan ini, letakkan lapisan fillet ayam di bagian bawah piring dan bumbui dengan mayones. Kemudian pergantian buah prune, disusul kacang, tupai di atasnya dan mayonaise lagi. Sekarang letakkan lapisan mentimun, tutup dengan mayones dan hancurkan dengan kuning telur. Kami memberikan salad waktu untuk direndam, sekitar dua hingga tiga jam, dan kemudian hiasi dengan biji kacang utuh, setangkai rempah segar dan kami bisa menyajikannya.

Salad lembut dengan ayam asap, plum, dan jamur

Bahan:

fillet dada ayam asap - 340 g;
plum kering diadu - 120 g;
champignon segar - 270 g;
mentimun - 270 g;
Bawang- 140 gram;
telur - 3 buah;
mayones - 250 gram;
minyak sayur - 15 ml;
garam;
hijau segar.

Memasak

Kami mencuci champignon dengan baik, memotongnya dengan piring dan menggorengnya sampai lunak dengan kupas dan halus dicincang Bawang di minyak sayur dalam wajan. Jangan lupa bumbui jamur dengan garam dan merica. Kami juga memasak sampai siap sepenuhnya, kupas dan cincang halus telur. Mentimun yang sudah dicuci dan prem yang sudah dikukus dan dikeringkan dipotong-potong. Giling ayam asap dengan cara yang sama.

Kami meletakkan plum di bagian bawah mangkuk salad atau mangkuk dan bumbui dengan mayones. Kemudian putar ayam asap dan lebih banyak mayones. Sekarang kami mendistribusikan jamur goreng, telur, mayones, mentimun dan mayones lagi. Kami memberi salad dua hingga tiga jam untuk direndam, lalu hiasi dengan setangkai atau daun rempah segar dan sajikan.

Trio yang lezat - ayam, plum, dan mentimun - digabungkan secara efektif dalam satu hidangan. Buat salad berlapis bernama mungil menggunakan salah satu resep ini dan menjadikannya sebagai pusat meja liburan Anda. Pastikan untuk mengikuti proporsi yang ditunjukkan sehingga manisnya buah prune selaras sempurna dengan rasa bahan lain tanpa mengganggunya.

Daftar resep dalam artikel:

Salad dengan ayam, plum, dan mentimun

Salad "Kelembutan"

Bahan:

300 gr fillet dada ayam
2 mentimun segar
130 g buah prem yang diadu
5 butir telur ayam
80 gram inti kenari
100-150 gr mayonaise (1 sachet)

Dada ayam sangat cocok untuk salad. Daging putih tanpa lemak dengan sedikit lemak mengkompensasi kejenuhan komponen hidangan lainnya dan pada gilirannya menjadi berair berkat mereka.

Rendam plum dalam air hangat selama 15-20 menit. Membilas dada ayam, buang jika perlu kulit, tulang dan tulang rawan, masukkan ke dalam panci, tutup dengan air dan garam. Didihkan cairan, kecilkan api, masak daging tertutup selama 15 menit, lalu dinginkan dan potong. Tempatkan panci yang lebih kecil di atas kompor yang berdekatan dan rebus telur dengan keras. Kupas dari cangkangnya, pisahkan kuningnya dari proteinnya, gosok yang pertama dengan garpu, gosok yang kedua parutan kasar. Cuci mentimun dan plum dan potong menjadi kubus kecil. Hancurkan biji kenari dalam mortar atau penggiling kopi, tetapi jangan sampai menjadi bubuk.

Siapkan piring datar dan taruh daging ayam di atasnya. Tutupi dengan mayones tipis. Buat lapisan kedua plum dan kacang. Buat lapisan ketiga protein, yang juga diolesi saus. Lakukan hal yang sama dengan lapisan mentimun keempat, lalu taburkan secara merata di atas salad. kuning ayam dan hiasi sesuai keinginan, seperti potongan buah zaitun atau tomat ceri. Tempatkan salad di lemari es setidaknya selama 3 jam untuk mengeras.

Salad "Praha"

Bahan:

300 gr daging ayam
150 g acar mentimun atau ketimun
100 gram buah prune
2 butir telur ayam
1 bawang kecil
1 wortel
3-4 sendok makan kacang hijau kalengan (tiriskan)
3 sendok makan krim asam
2 sdm mayones

Rebus daging ayam dalam air asin, telur rebus dan wortel hingga empuk

Cincang halus yang pertama, potong yang kedua, sisakan satu kuning telur untuk hiasan, parut yang ketiga. Tuangkan plum air panas selama 5-10 menit, lalu tiriskan cairannya, cuci buah kering dan potong dengan pisau. Potong acar mentimun atau ketimun menjadi irisan kecil. Buang sekam dari bawang, potong halus dan tuangkan air mendidih di atasnya sehingga bawang memiliki rasa manis.

Bagi campuran krim asam dan mayones menjadi tiga bagian dan campur masing-masing dengan ayam, telur, dan plum cincang. Siapkan salad berlapis hidangan yang indah, produk alternatif: daging ayam, acar mentimun, bawang bombay, telur, wortel, kacang hijau, plum. Hiasi "kue" yang dihasilkan dengan kuning telur yang disimpan.

Salad "Lady's Caprice"

Bahan:

300 gr dada ayam asap
1 mentimun segar
100 gram buah prune
300 gr jamur segar
3 butir telur ayam
1 bola lampu
2 sdm yogurt alami
3 sendok makan krim asam
1 sendok teh lobak parut
minyak sayur
10 gr peterseli

Bersihkan dan potong bawang bombay. Panaskan minyak sayur dan goreng bawang di dalamnya selama 3 menit. Bilas jamur, masukkan saringan, potong potongan tipis dan tambahkan ke panci. Garam dan masak semuanya bersama-sama selama 10-20 menit, tergantung pada jenis jamurnya, sampai cairannya benar-benar menguap. Setelah itu, tiriskan minyak berlebih dari tumis jamur. Di kompor berikutnya, rebus telur dan tuangkan di atasnya air dingin. Potong dada ayam asap dan prem yang direndam menjadi kubus, potong telur yang dibebaskan dari cangkangnya, dan kuningnya secara terpisah dari putihnya, dan parut mentimun.

Siapkan saus salad dengan menggabungkan krim asam dengan yogurt dalam mangkuk kecil dan mencampur campuran susu fermentasi dengan lobak. Bagi saus menjadi tiga bagian dan buat salad dengan urutan sebagai berikut: ayam dan saus, mentimun, jamur goreng, protein dan saus, plum dan saus, kuning telur. Taburi dengan peterseli cincang.

Salad "Venesia"

Bahan:

400 gr ayam fillet
1 mentimun segar besar
200 gram buah prune
200 gram kentang
300 g champignon (bisa dibekukan)
200 gr keju keras
3 butir telur ayam
100 gram yoghurt alami
150 gram krim 10%
1 siung bawang putih
1 bawang kecil
masing-masing 10 gram kemangi segar, adas dan peterseli
sejumput putih lada giling
minyak sayur

Las irisan ayam, telur rebus dan kentang (dalam air asin selama 20 menit). Rendam plum dalam air mendidih dan biarkan selama 15 menit. Goreng jamur cincang dalam minyak sayur selama 15 menit dan masukkan ke dalam saringan agar tidak memuat salad dengan lemak berlebih. Potong kentang, ayam dan plum menjadi irisan, dan mentimun menjadi potongan-potongan. Parut telur dan keju yang sudah dikupas di parutan kasar. Siapkan 4 mangkuk salad kecil untuk menyajikan makanan pembuka dalam porsi.

Membuat saus. Untuk melakukan ini, kocok yogurt dan krim, campur dengan bawang cincang, kemangi, adas dan peterseli. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan ke saus merica putih dan 0,5 sdt. garam. Aduk campuran sampai rata. Atur semua bahan dalam mangkuk salad sesuai dengan daftar ini: plum, daging ayam + 1 sdt. tidak ada saus atas, kentang + saus, champignon, telur + saus dan keju. Bagilah satu porsi potongan mentimun menjadi 4 bagian dan letakkan dengan baik di atas slide di atas salad.

Rasa lembut dan tekstur lapang - itulah salad puff dengan plum. Makanan liburan yang sesungguhnya!

Saya menawarkan resep salad puff yang enak dengan bit. Saladnya ternyata luar biasa enak dan empuk. Beberapa rasa bercampur dalam salad ini - ada rasa pedas, manis, dan asin. Salad yang sangat menarik yang akan menghiasi meja Anda dan cocok untuk liburan apa pun. Salad diletakkan berlapis-lapis dan yang terbaik adalah melakukannya dalam mangkuk kecil, gelas atau mangkuk salad. Coba salad ini, Anda dan tamu Anda pasti akan menyukainya.

bit 1 buah.
wortel 1 buah.
buah prune 5 buah.
kismis 1 sdm
bawang putih 2 gigi
fillet ayam 200 gr
keju keras 60 gram
mayonaise sesuai selera
garam secukupnya
lada hitam bubuk secukupnya
kenari 2 sdm

Dalam mangkuk atau mangkuk salad kecil, selada harus diletakkan berlapis-lapis: lapisan pertama adalah setengah campuran wortel dan kismis.

Lapisan salad berikutnya adalah keju dengan bawang putih.

Resep 2: Salad Praha dengan puff plum (foto langkah demi langkah)

Salad berlapis dengan ayam, sayuran, telur, plum disiapkan dengan mudah dan sederhana. Lezat dan salad yang indah"Praha" akan melengkapi meja pesta Anda dengan sempurna.

Fillet ayam (atau babi, daging sapi muda) - 300 g
Telur - 2 buah.
Wortel - 150 gram
Acar mentimun - 150 g
Kacang hijau kalengan - 150 g
Plum - 50 g
Kenari - 20 g
Mayones - 150 gram
Peterseli atau adas hijau - untuk dekorasi

Kami menyiapkan produk untuk salad puff dengan ayam dan plum. Fillet ayam, wortel, dan telur direbus dan didinginkan terlebih dahulu.

Daging rebus (fillet ayam) dipotong menjadi kubus kecil.

Acar mentimun juga dipotong menjadi kubus kecil.

wortel rebus dan telur rebus bersihkan dan gosok pada parutan kasar.

Di atas piring datar kami membentuk salad puff, melumasi setiap lapisan dengan mayones. Lapisan pertama adalah acar mentimun dan mayones.

Lapisan kedua adalah ayam dan mayones.

Lapisan ketiga adalah telur dan mayones.

Lapisan keempat adalah kacang hijau dan mayones.

Lapisan kelima adalah wortel.

Di permukaan salad puff wortel, kacang hijau, telur, mentimun, dan fillet ayam, kami membuat pola sewenang-wenang dari mayones.
Di tepi salad taruh plum, potong-potong. Tempatkan kenari cincang di tengahnya. Hiasi di samping salad meriah tangkai peterseli.

Salad berlapis "Praha" sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 3: salad puff lezat Kelembutan dengan plum

Saya menawarkan resep salad puff lezat "Kelembutan" dengan plum, yang pasti akan menghiasi meja liburan Anda. Produknya sederhana - rasanya luar biasa! Separuh wanita akan lebih menyukai salad.

fillet ayam - 200 g;
plum - 100 g;
telur - 3 buah;
mentimun segar - 1 pc.;
kenari - 50 g;
mayones - secukupnya;
sayuran hijau.

Rebus fillet ayam dan telur, dinginkan. Potong fillet menjadi potongan-potongan, telur dan mentimun segar (kupas) menjadi kubus. Potong kacang. Tuang plum dengan air mendidih selama 15 menit.

Kemudian tiriskan airnya, keringkan plum dan potong-potong dalam potongan-potongan kecil. Sebarkan salad dalam mangkuk salad berlapis-lapis: lapisan bawah adalah fillet ayam + mayones mesh.

Lapisan salad berikutnya adalah plum dan lapisan kenari + jaring mayones.

Atas, lapisan terakhir- mentimun segar + mayones mesh.

Hiasi indah dan salad yang enak Mentimun, telur, dan rempah-rempah "Kelembutan". Salad sudah siap, Anda dapat mengejutkan dan menyenangkan keluarga dan tamu Anda!

Resep 4: salad puff dengan plum dan kenari

Saladnya gurih dan mengenyangkan. Ini tidak biasa dalam bahan-bahannya, tetapi itulah yang membuat saladnya luar biasa enak! Cobalah!

Ham - 300 g
Telur ayam - 3 pcs
Kenari (cincang) - 0,5 tumpukan.
Plum - 100 g
Bawang putih - 2 gigi.
Mayones (favorit) - 250 g

Siapkan bahan-bahan untuk resepnya. Rebus telur hingga matang, pisahkan putih dan kuningnya. Potong ham menjadi potongan tipis.

Siapkan dressingnya. Untuk melakukan ini, campur bawang putih cincang, kacang-kacangan dan plum dan campur dengan mayones.

Taruh protein parut pada parutan kasar berlapis-lapis dalam mangkuk salad.

Lapisan atas balutan.

Taburi bagian atasnya dengan kuning telur parut. Biarkan salad selama beberapa jam agar meresap.

Resep 5: salad dengan ayam dan plum puff (langkah demi langkah)

Saladnya ternyata empuk dan lapang, tidak seperti banyak salad puff.

Dada ayam - 300-350g
Plum - 150 g
Kenari - 80-100 g
Telur ayam - 5 pcs.
Mentimun - 2 buah.
Mayones - secukupnya (sekitar 150 g)

Rebus dada ayam (tentu saja Anda bisa mengambil fillet ayam, tapi saya lebih suka dada, lebih juicy), buang tulang dan kulitnya, cincang halus. Rebus telur, kupas, pisahkan kuningnya dari putihnya. Gosok kuning telurnya parutan halus, protein - di parutan kasar. Cuci mentimun, potong dadu kecil. Cuci plum dengan baik (lebih baik direndam terlebih dahulu), cincang halus. Cincang halus kacang dengan pisau atau potong dalam blender (tetapi tidak menjadi tepung).

Letakkan salad berlapis-lapis (jangan merusak lapisan, mereka harus berbaring dengan indah).

Lapisan pertama: fillet ayam + lapisan tipis mayonaise mesh. (Saya memotong sudut pada sekantong mayones, jadi sedikit mayones diperas).

lapisan ke-2: plum; + kenari.

Lapisan ketiga: putih telur + mayones.

Lapisan keempat: mentimun + mayones.

Lapisan 5 : kuning telur.

Hiasi salad: mata - zaitun, hidung - wortel rebus, busur - tomat ceri, kumis - peterseli atau kaki adas. Lebih baik membuat salad di malam hari, sehingga direndam di malam hari, itu akan lebih enak! Silakan dinikmati makanannya!

Resep 6: Puff Salad Wortel Blues dengan Prune

Senyawa rasa wortel manis, plum, dengan timun asam, wortel Korea yang sedikit pedas, dan ayam, isi saladnya rasa yang luar biasa. Salad yang disajikan akan langsung memikat semua tamu Anda dan tentu saja tidak akan berlama-lama di atas meja yang penuh dengan berbagai pernak pernik.

Mari kita membuat salad dengan ayam dan plum, dengan nama misterius "Carrot Blues", dan dengan rasa yang luar biasa.

Wortel rebus - 1 pc.,
wortel Korea ringan - 150 gr.,
Wortel mentah - 2 pcs.,
Fillet ayam (daging ayam apa saja) - 350 gr.,
Plum lunak - 160 gr.,
Bohlam (kecil) - 1 pc.,
Telur - 6 pcs.,
Keju apa saja (keras) - 150 gr.,
Acar mentimun (kecil) - 3 pcs.,
Mayones - 400 gram.

Cuci buah prune sampai bersih dan jangan dipotong kasar, jika buah prune tidak terlalu lembut, tuang sebentar selama 15 menit. air hangat.

Kupas bawang dari kulitnya, potong dadu kecil, goreng dalam wajan yang dipanaskan sampai transparan. Sementara bawang goreng, kupas wortel mentah gosokkan pada parutan besar lalu tempelkan pada bawang bombay. Aduk-aduk, terus goreng hingga empuk, lalu tambahkan sedikit garam dan merica.

Parut di parutan terkecil wortel rebus, atau giling melalui saringan. Selesai pure wortel campur dengan mayonaise.

Potong fillet ayam yang sudah direbus menjadi potongan-potongan kecil.

Parut putih telur di parutan halus.

Gosok kuning telur di parutan kasar.

Potong acar mentimun menjadi sedotan sedang, jangan diparut, jika tidak salad akan mengalir.

Setelah produk disiapkan, kami mulai mengumpulkan salad, melumasi masing-masing lapisan berturut-turut, tidak terlalu banyak, dengan mayones dicampur dengan wortel: ayam, wortel goreng dengan bawang, protein, mentimun, kuning telur, plum cincang, keju parut.

Lapisan terakhir- wortel korea, yang bisa dibubuhi sedikit lebih banyak (jika Anda suka lebih pedas), jangan lumasi dengan mayones. Masukkan ke dalam kulkas selama dua jam. Diamkan, dengan demikian semua lapisan selada akan jenuh satu sama lain.

Salad puff baru dengan ayam dan plum "Carrot Blues" sudah siap! Sajikan di atas meja! Saladnya ternyata luar biasa enak, tidak biasa, dan empuk. Pastikan untuk memasak salad yang menarik (dalam segala hal) ini, percayalah, Anda tidak akan menyesalinya. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 7: salad puff dengan ayam dan plum (dengan foto)

Salad dengan lapisan ayam dan plum - menggugah selera dan salad hangat. Bahan Sederhana, kombinasi yang lezat.

Dada ayam - 400 gr.
Plum - 50 gr.
Kentang - 2 buah.
Wortel besar - 1 pc.
Bawang - 1 buah.
Telur ayam - 3 pcs.
ketimun - 6 buah.
adas segar dan peterseli - 1 ikat
mayonaise untuk saus

Salad "Kelembutan" Saya memasak dengan ayam, mentimun, telur, dan plum. Kombinasi bahan-bahan ini membuatnya tak terlupakan. Untuk liburan apa pun, salad seperti itu akan selalu relevan. Separuh wanita sangat menyukainya, karena saladnya menyelaraskan daging ayam dengan plum dengan sempurna dan mentimun segar. Produk salad tidak terlalu tinggi kalori, jadi teman dan kerabat saya selalu melahapnya untuk jiwa yang manis. Saat para tamu berkumpul di rumah, selain daging dan hidangan panas, Anda selalu perlu menyajikan salad dingin dan makanan ringan untuk memulai pesta, sehingga Salad Kelembutan akan berguna. Itu selalu baik ketika ada banyak pilihan di atas meja: seseorang ingin asin, dan seseorang ingin lembut dan salad yang enak. Saya merekomendasikan salad Tenderness agar salad Anda bervariasi dan menarik.

- 250 gram fillet ayam,
- 150 gram mentimun segar,
- 100 gram buah prune,
- 2 siung bawang putih,
- 50 gram kenari,
- 2 butir telur ayam,
- 150 gram mayones,
- garam secukupnya.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Kami memotong mentimun segar untuk membuat garis tipis memanjang. Jika mentimun masih muda dan tidak pahit, maka kita tinggalkan kulitnya.

Rebus fillet ayam dengan garam, tiriskan air (kaldu) dan dinginkan. Kemudian potong daging menjadi potongan-potongan panjang.

Bilas plum dengan air hangat, lalu potong-potong, seperti semua produk lainnya.

Peras bawang putih melalui pers dan aduk. Punya saus salad.

Rebus telur ayam dan potong menjadi kubus. Juga potong kacang untuk menghias salad dengannya.

Letakkan salad berlapis-lapis: ayam, telur, mentimun, plum, kacang-kacangan. Oleskan setiap lapisan dengan mayones dan saus bawang putih. Garam sedikit lapisan mentimun segar. Saya menata salad menggunakan bentuk salad khusus. Ternyata menjadi salad berbentuk sempurna. Salad seperti itu bisa dilipat berlapis-lapis dan di mangkuk salad yang dalam, itu juga akan enak dan indah. Masukkan salad segera ke dalam lemari es dan biarkan meresap dan dingin di sana.

Setelah 15 menit, sajikan salad ke meja. Itu basah kuyup dan menjadi lebih enak. Selamat makan!
Kami menyarankan Anda untuk memasak yang lain yang sangat menarik

Koki berpengalaman dan koki profesional dari seluruh dunia membuktikan kepada kami bahwa daging ayam sangat selaras dengan bahan-bahan yang tidak cocok seperti nanas, apel, almond, saus madu.

Variasi lain yang tidak biasa pada tema ini adalah salad ayam Kelembutan dengan plum dan kenari. Hidangan ini ternyata sangat tinggi kalori dan bergizi, tetapi sangat berguna bagi orang yang menderita penyakit kardiovaskular.

Plum kaya asam askorbat, asam organik, riboflavin, karoten, sehingga buah kering memiliki efek menguntungkan pada fungsi tubuh secara keseluruhan.

Jamur kadang-kadang ditambahkan ke salad dengan ayam dan plum. Jamur dipotong-potong, digoreng dengan bawang minyak bunga matahari dalam panci sampai matang, dinginkan, lalu tambahkan ke salad. Agar cairan berminyak berlebih tidak terbentuk di salad, jamur dibuang ke saringan.

Porsi salad siap saji dari ayam dan plum berlapis-lapis di piring umum atau disajikan dalam mangkuk salad kecil.

Bahan:

Telur ayam - 4 pcs.
Fillet ayam (atau dada) - 300 g.
Acar mentimun - 2 pcs.
Plum (diadu) - 150 g.
Keju keras - 120 g.
Kacang kenari - 80 gram.
Garam, merica - secukupnya.
Mayones - untuk saus.

Proses memasak

Fillet yang dicuci dibersihkan dari urat berlebih dan direbus sampai empuk dalam air asin. Pindahkan daging ayam ke mangkuk terpisah, dinginkan, lalu potong kecil-kecil.

Fillet rebus akan menjadi pedas jika Anda menambahkan beberapa kacang lada hitam dan daun salam ke dalam air matang. Pilihan memanen daging ini juga cocok untuk salad nanas, ayam, plum.

Untuk membuat ayam untuk salad dengan plum, keju dan mentimun empuk dan harum, biarkan dalam rendaman selama satu jam. Untuk menyiapkannya, tuangkan krim asam ke dalam piring, tambahkan garam, merica, atau, jika diinginkan, rempah-rempah (jinten, jahe, kemangi kering). Sepotong ayam ditempatkan dalam mangkuk dengan rendaman selama empat puluh menit.

Fillet yang disiapkan dipanggang dalam oven selama empat puluh menit pada suhu 180 derajat. Dinginkan, potong ayam menjadi potongan proporsional untuk salad keju, prem, dan kacang.

Kacang kenari dituangkan ke dalam tas dan dihancurkan dengan rolling pin atau dihaluskan menjadi remah-remah besar dalam blender. Beberapa biji kacang besar dibiarkan menghiasi salad plum, ayam, dan mentimun.

PADA hidangan terpisah telur rebus. Kupas dari cangkangnya, pisahkan protein dari kuningnya.

Keju digosok di parutan halus.

Acar mentimun dipotong menjadi kubus kecil.

Plum dicuci dengan air. Jika buah kering terlalu keras, rendam selama lima belas menit dalam air mendidih. Di akhir proses, plum dipotong menjadi kubus kecil.

Semua bahan salad ayam dengan plum dicampur dalam mangkuk yang dalam. Konsistensi hidangannya empuk, jadi harus diaduk perlahan dengan sendok. Karena fakta bahwa rempah-rempah merangsang sayuran segar jus, merica, dan garam ditambahkan ke plum dan salad ayam asap sebelum disajikan.

Yang asli adalah salad dengan ayam dan plum, seperti pada foto, jika Anda mengaturnya berlapis-lapis.

Untuk melakukan ini, letakkan potongan fillet di bagian bawah piring, tutupi dengan mayones.
Protein cincang dituangkan ke daging ayam, sekali lagi dilapisi secara merata dengan lapisan saus.
Kemudian plum dan kacang ditambahkan, ditutup dengan mayones mesh.
Hal yang sama dilakukan dengan potongan acar mentimun.
Lapisan terakhir dari salad ayam, prem sesuai resep adalah kuning telur, yang juga dituangkan dengan banyak saus.

Apa yang harus diletakkan di salad?

Untuk mengisi bahan bakar di salad engah dengan plum dan ayam ternyata sangat empuk, mayones dicampur dengan yogurt dalam proporsi yang sama.

Dapat disiapkan untuk salad dengan ayam, kacang, dan plum mayones buatan sendiri. Ini akan membutuhkan satu telur, satu sendok makan jus lemon, sedikit mustard, garam dan gula, lada hitam, segelas minyak bunga matahari.

Kocok telur dalam blender sampai halus.
Tuang minyak dalam aliran tipis, kocok lagi.
Jika mayones buatan sendiri untuk plum, ayam, dan kenari untuk salad ternyata cair, Anda perlu menambahkan lebih banyak minyak bunga matahari.
Di akhir tambahkan mustard, merica, gula dan garam.

Salad ayam, keju, dan prem yang sudah jadi dikirim ke lemari es selama satu hingga dua jam untuk direndam.

Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan peterseli atau adas. Dalam salad dengan prem, jamur, ayam, sayuran segar akan ada tampilan berair jika Anda merendamnya air es dan biarkan selama setengah jam di lemari es.