Mit adjunk a palacsinta liszthez. Hogyan készítsünk palacsintát speciális palacsinta lisztből. Hogyan készítsünk palacsintát palacsinta liszttel

A palacsinta lisztet a múlt században találták ki, hogy megkönnyítsék a dolgozó nők életét, és nem kellett sok időt tölteniük a sütéssel. Még a kezdő háziasszonyok is könnyen és gyorsan főzhetnek palacsintát.

A palacsinta lisztnek köszönhetően vékonyak és szokatlanok lesznek. hagyományos recept tartalmazza a tojást és a tejet. A töltelék lehet túró vagy más termék. Jól teltek lesznek és finom reggeli. Sós töltelék a palacsintából főétel, a kaviárból és lazacból pedig előétel a svédasztalra.

A különböző gyártók a liszt összetételét változtathatják. Ebben a tekintetben a palacsinta főzése előtt tanulmányoznia kell a csomagoláson található utasításokat. Jelezheti a sütéshez szükséges összetevők összetételét.

Palacsintát lehet tálalni olvasztott vaj, édesem, édes szirupés tejföllel, valamint különféle sós vagy édes töltelékkel töltve.

Időfelhasználás - 45 perc.

Adagok - 10.

Hozzávalók a palacsinta lisztes palacsintához:

1. 1 csésze palacsinta liszt.
2. Tej - 1 pohár.
3. 1 tojás.
4. Cukor - 1 evőkanál. l.

Hogyan készítsünk palacsintát palacsinta lisztből tejjel

A tojást kikeverjük a cukorral és a sóval, felöntjük tejjel. Az átszitált lisztet a hozzávalókhoz öntjük. A tésztát össze kell keverni homogén tömeg. 15 percig kell infundálni.

Egy serpenyőt felforrósítunk és megkenjük olajjal. A palacsintát mindkét oldalon sütjük. Annak elkerülése érdekében, hogy a liszt leülepedjen az edény alján, időnként keverje meg a tésztát.

Palacsinta lisztes palacsinta körtével

Eltöltött idő - 1 óra.

Adagok száma - 15.

Hozzávalók körtés palacsinta lisztes palacsintához:

1. Palacsinta liszt - 2 csésze.
2. Főtt víz vagy tej - 2 csésze.
3. Finomított olaj - 1 evőkanál.

Töltelék (1 út):

1. Körte - 4 db.
2. Barna cukor - 3 evőkanál. l.
3. Rum - 1 evőkanál. l. (választható).
4. Vaj - 10 gramm.
5. Fahéj.

Töltelék (2 út):

1. Szeletelt körte - 1 kg.
2. Cukor - 300 gramm.

A töltelék elkészítésének két módja van:

1. A körtét kockákra vágjuk. Aztán a serpenyőhöz mennek vaj, porcukor és fahéjrúd. Alacsony lángon 3 percig főzzük, állandó keverés mellett. Öntsük fel a hozzávalókat rummal és tegyük tűzre (opcionális). Főzzük még pár percig. A körte helyett almát vehetünk, és tölteléket készíthetünk belőle.
2. A tölteléket előre elkészítheti. Vágja fel a körtét, adjon hozzá cukrot, keverje össze és hagyja 8 órán át főzni. Az üvegeket sterilizáljuk. Forrald fel a keveréket, tedd üvegekbe és tekerd fel. A bankokat vastag ruhával borítják. Miután az üvegek teljesen kihűltek, hűvös helyre kiszedjük.

Bármikor kinyithatod az üveget és megtöltheted a palacsintákat a kész töltelékkel.

Palacsinta főzés

A lisztet egy edénybe szitáljuk, öntjük forralt víz vagy tejjel és habverővel jól összekeverjük. A csomók eltávolításához adjuk hozzá növényi olajés keverjük újra. A tészta ne legyen túl sűrű.

palacsinta liszt – kész keverék palacsinta sütéséhez, amely bármelyik szupermarketben megvásárolható. A háziasszonyok nem használják gyakran ezt a keveréket, mert nem mindenki tudja, hogy a palacsinta liszt miben különbözik a hagyományos liszttől.

A palacsintaliszt jelentősen időt takaríthat meg, hiszen már mindent tartalmaz szükséges alkatrészeket palacsinta sütéshez.

Különféle gyártók gyártanak lisztet különböző mennyiségbenösszetevők, valamint eltérő összetétel.

A tudósok szerint a palacsinta az egyik legősibb kulináris termékek. Szinte minden nemzeti konyhában jelen vannak.

A tudósok szerint a palacsintát a történelem előtti időszakban készítettek.

A mai napig népszerűek Európában, Ázsiában, Afrikában, Amerikában.

Használja a főzéshez

A főzés során a palacsinta lisztet palacsinta, palacsinta és egyéb péksütemények készítésére használják. Ennek a lisztnek a felhasználási módja általában a csomagoláson van leírva. Számos recept létezik, amely lehetővé teszi extra gond palacsinta lisztből süteményeket készíteni.

Palacsinta lisztből nem csak rendes palacsintaés palacsintát, de szuflé palacsintát is. Elkészítésükhöz palacsinta lisztre lesz szüksége, natúr joghurt, csirke tojás, növényi olaj. A fehérjéket elválasztjuk a sárgájától, és mixerrel simára keverjük. A tojásos masszához adjuk a joghurtot és a palacsinta lisztet. A serpenyőt felmelegítjük, megkenjük növényi olajjal, a tésztát egy evőkanállal megkenjük, és a palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük. Különösen ízletes palacsintákat kapunk sziruppal vagy friss bogyókkal.

Nagyon könnyen elkészíthető házi sütiket palacsinta lisztből. Ehhez szüksége lesz egy csomag túróra, egy tojásra, margarinra, 150 g palacsinta lisztre, cukorra. A túrót szitán átdörzsöljük, margarint, tojást, palacsinta lisztet adunk hozzá. Ezekből a hozzávalókból tésztát gyúrunk, és egy órára a hűtőbe tesszük. Ezután a tésztát 0,5 cm-es rétegre kinyújtjuk, cukorral megszórjuk, sodrófával kinyújtjuk. A tészta minden felét feltekerjük és egymás felé tekerjük. A tekercset 3 cm széles keresztirányú csíkokra vágjuk, és növényi olajjal kikent tepsire terítjük. A kekszeket 200 Celsius fokon 15-20 percig sütjük.

A leggyorsabb palacsinta

Főzés céljából gyors palacsinta, palacsinta lisztre és vízre lesz szükséged. Hogyan kell hígítani a palacsinta lisztet? A keverékkel ellátott dobozon fel vannak tüntetve az arányok, amelyek szerint a lisztet vízzel a kívánt konzisztenciára hígítják. Általában vegyen be 3 rész vizet és 4 rész lisztet. A tésztát kikeverjük. Ízlés szerint csokoládét adhatunk hozzá. A tésztát egy merőkanállal óvatosan öntjük egy növényi olajjal megkent, forró serpenyő közepébe. Felül kész palacsintát teheti friss gyümölcsök: így még finomabbak lesznek. A palacsintát tejföllel, csokoládéval, sűrített tejjel vagy lekvárral tálaljuk.

Hogyan kell otthon csinálni?

Otthon is készíthetsz hozzá lisztet gyors kaja sütés. Egy ilyen keverék elkészítéséhez szüksége van: 1,5 tk. sütőpor, 1 ek. l. tejpor, cukor, só. Minden összetevőt összekeverünk és jól lezárt tartályban tároljuk.

A palacsinta liszt segít, ha egyáltalán nincs idő a keverésre nagyszámúösszetevőket.

Ahhoz, hogy a palacsinta különösen ízletes legyen, teljes kiőrlésű búzalisztet kell használni a palacsinta liszt készítéséhez, mivel a finomított termék nem hozza meg a kívánt eredményt.

Palacsinta lisztes pite

A palacsinta lisztet a 20. század közepén találták fel, hogy felgyorsítsák a palacsintakészítés folyamatát. Segítségével akár vízen is süthető palacsinta, amihez csak palacsintaliszt és néhány pohár víz kell. Ezeket az összetevőket a tészta dagasztására használják. A palacsintákat forró serpenyőben sütjük, növényi olajjal megkenve.

Palacsinta lisztből is készíthetünk pite tésztát. A palacsinta liszt teljes kiőrlésű gabonából készül búzaliszt, tejpor, tojáspor, cukor, só, szóda. A tésztát vízen, tejen, kefiren készítjük. A csomók eltávolítása érdekében javasolt keverővel felverni. Palacsinta lisztből süteményeket, palacsintákat, tekercseket, muffinokat készíthetünk. palacsintatészta tökéletes pizza készítéséhez.

Az ilyen liszt használatának előnye a sütés sebessége. Igen, pite palacsintatészta szinte azonnal elkészült. A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint gyúrjuk. Ha nincs palacsinta liszt, akkor szitált búzalisztből készül. A lisztet, vaníliát, cukrot összekeverjük, hozzáadjuk a tojásokat, simára keverjük. A masszához adjuk a tejet, addig keverjük, amíg a tészta folyékony lesz. A keveréket a hűtőszekrénybe küldjük. Töltelékként friss gyümölcsöket használhat: almát, cseresznyét. Egy tepsit kikenünk olajjal, kiterítjük a cukorral megszórt, szeletelt gyümölcsöket, ráöntjük a tésztát. 30 percig sütjük a sütőben.

Palacsinta lisztes piték

A palacsintakeverékes piték nagyon gyorsan elkészülnek és bujaak. Elkészítésükhöz kefirre, káposztára, hagymára, tojásra, palacsinta lisztre lesz szüksége. A palacsinta keveréket kefirrel hígítjuk, és a tésztát összegyúrjuk. Egy serpenyőben növényi olajat hevítünk, és az apróra vágott hagymát és a káposztát megdinszteljük benne. Több csirke tojást keményre főzünk és kockákra vágunk. A tojást a káposztával keverjük össze, így tölteléket kapunk a pitékhez. A tésztából süteményeket sodorunk, tölteléket rakunk rájuk. A sütemények szélei össze vannak kötve, kis pitéket alkotva. Egy serpenyőben növényi olajban puhára sütjük.

A palacsinta lisztes piték töltelékét saját belátása szerint választhatja meg, például készíthet édes pitét gyümölcsös töltelékkel.

Palacsinta liszt torta

Kevesen tudják, hogy a palacsintaliszt alkalmas sütemények készítésére is.

Otthon nagyon könnyű csodálatos főzni diótorta. Ehhez palacsinta lisztre, vajra, 100 g-ra van szüksége dió, mascarpone sajt. Szitáljuk át a palacsinta lisztet, adjunk hozzá 175 g vajat, cukrot, tojást, verjük fel mindent homogén állagúra. Ezután készítsen kávékeveréket 2 evőkanálból. l. kávé és 2 evőkanál. l. forrásban lévő víz. Kávékeveréket, valamint diót adunk a tésztához. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tésztát több részre osztjuk és 30 percig sütjük.

A krémből készül kávé keverék, sajt és vaj. A vajat (75 g) mascarponés sajttal habosra keverjük, hozzáadunk 1 tk. kávé keverék. Utána öntsünk egy kicsit porcukor, alaposan keverjük össze. A tortát megkenjük a kapott krémmel, ráhelyezünk egy második tortát, és ismét megkenjük krémmel. A tortát dióval díszítjük.

Összefoglalva, megjegyezzük, hogy a palacsinta liszt egy nagyon kényelmes termék, amelyet mindenkinek meg kell kapnia. modern háziasszony. Lehetővé teszi, hogy tojást és egyéb összetevőket nélkülözzön, és ugyanakkor finom házi palacsintát főzzön. Egy ilyen keverék olcsó, ráadásul bármelyik boltban megvásárolható. A palacsinta liszt segít, ha váratlanul vendégek érkeznek hozzád, vagy palacsintát kell sütnöd reggelire. Megkíméli Önt a fárasztó tésztakészítéstől, így időt takarít meg.

Palacsinta tól Liszt A weboldalunkon található recept szerint elkészített, hihetetlenül puhák és ízletesek. Az alapján készülnek házi tejés rendes lisztet. Ugyanakkor van egy kifejezett tejes ízés elképesztően finom krémes aromájú. Tálalja ezeket a palacsintákat nagyon finoman mézzel, lekvárral, kedvenc szirupjával vagy sűrített tejjel.

Összetevők listája

• tej - 500 ml
• tojás - 5 db
• liszt - 2 csésze
• növényi olaj- 2 evőkanál. kanalakat
• só - 1/2 teáskanál
• cukor - 3-4 evőkanál. kanalakat
• növényi olaj- kenéshez

Főzési mód

Egy nagy tálba öntjük a cukrot és a sót. Az édesség szerelmeseinek egyébként a cukor mennyisége növelhető, de nem kell sokat önteni belőle, mert a palacsinta így rátapadhat a serpenyőre. Felöntjük a tejjel és a tojással. Habverővel simára verjük. Öntsön növényi olajat, és folytassa a verést. Finom szitán öntsük át, fokozatosan lisztezzük, minden alkalommal jól keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.

Egy öntöttvas serpenyőt alacsony lángon felmelegítünk, és hagyjuk felforrósodni. Kenjük meg olajjal, kicsit növeljük a hőt, és egy merőkanállal öntsük bele a tésztát. Mit kell a tesztnek beleönteni nem egy teli merőkanálnyit, hanem csak a felét, különben nagyon sűrű lesz a palacsinta. Óvatosan forgassuk meg a serpenyőt, hogy a tészta egyenletesen oszoljon el rajta, és addig sütjük, amíg az alsó része aranybarna nem lesz. A palacsintát egy spatulával megfordítjuk, és készre sütjük. Ugyanígy megsüthetjük a többi palacsintát is.

Jó étvágyat kívánunk!

A palacsinta liszt nemrég jelent meg a polcokon, de gyorsan népszerűvé vált a háziasszonyok körében. Leegyszerűsíti a palacsinta elkészítését, hiszen minden benne van, amire szüksége van. És még ha általában nehéz is elérni a kívánt tészta állagot, ez a termék könnyen korrigálja a helyzetet. Ez egy nagyszerű lehetőség, ha kezdő vagy kedves módja Az anyukák megtanítják gyermekét egyszerű receptek alapján főzni.

Alaprecept

Hogyan készítsünk palacsintát palacsinta lisztből tejben:

Hogyan főzzünk palacsintát palacsinta lisztből vízen

• 25 ml olaj;
• 380 ml víz;
• 3 g szóda;
• 15 g cukor;
• 230 g liszt palacsintához.

Idő: 15 perc.

Kalória: 156.

Hogyan kell palacsintát sütni:

1. Először a lisztet szitáljuk egy nagy tálba, majd készítsünk a közepébe egy kis tölcsért. Létrehozhat valami krátert, ez manuálisan történik;
2. Ebbe a tölcsérbe fokozatosan vizet kell önteni. Biztosan az szobahőmérséklet. Habverővel homogén tésztát gyúrunk;
3. Szó szerint oltsuk el a szódát egy kicsit ecettel, adjuk hozzá a pezsgő keveréket az előző összetevőkhöz, sózzuk;
4. Adjunk ehhez hozzá egy kevés cukrot, és mindent jól keverjünk össze;
5. Öntsünk bele napraforgóolajat. Avatkozz be újra. Nagyon folyékony tejfölre hasonlító tésztát kapunk. Nem adhat hozzá olajat, de akkor sokkal több lesz a serpenyőben;
6. Ezt az ételt jól ki kell égetni, adjunk hozzá egy csepp olajat, és sütjük palacsintát a szokásos módon. Ne felejtse el folyamatosan keverni a tál tartalmát, hogy a liszt felemelkedjen az aljáról. Ezt a receptet böjtöléskor hasznos, a hátralévő időszakban pedig a kész palacsintákat megkenhetjük vajjal.

Csoda palacsinta kefiren

• 20 g cukor;
• 15 g olaj;
• 2 tojás;
• 0,4 l kefir;
• 160 ml víz;
• 220 g palacsinta liszt;
• 30 ml olajat.

Idő: 40 perc.

Kalória: 157.

Hogyan készítsünk palacsintát palacsinta lisztből kefiren:

1. A lisztet a sóval összeszitáljuk, majd a közepébe mélyedést készítünk. Tojást kell beleütni;
2. Egy külön edényben keverjük össze a kefirt és a vizet, adjunk hozzá cukrot, oldjuk fel, majd öntsük a keveréket a lisztbe. Ugyanabban a mélyedésben, ahol a tojások vannak. A kefir egyébként bármilyen zsírszázalékkal bevehető;
3. Keverővel vagy habverővel keverje össze az összes összetevőt, hogy homogén masszát kapjon. Hagyja húsz percig, hogy jól felfőjön, és az alkatrészek össze vannak kötve. Ez javítja a konzisztenciát;
4. Öntsön ide növényi olajat, és ismét intenzíven keverje össze;
5. A serpenyőt felforrósítjuk és a palacsintákat megsütjük, az edényeket folyamatosan megkenve egy darab vajjal.

Hogyan készítsünk pudingos palacsintát

• 320 ml tej;
• 240 g palacsinta liszt;
• 2 tojás;
• 2 g só.

Idő: 45 perc.

Kalória: 176.

Hogyan kell sütni:

1. Először a tojást egy tálba kell felverni, és itt kell hozzáadni a sót. Bár palacsinta liszt már van elég cukor, édesszájúak egyből újabb kanállal tehetnek a tojásokhoz. Verje fel az összetevőket villával vagy habverővel, kívánatos, hogy elérje az első hab megjelenését és a tömeg növekedését;
2. Adjon hozzá lisztet részletekben, és folyamatosan keverje, hogy megakadályozza a csomók kialakulását;
3. Melegítse fel a tejet a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben, majdnem fel kell forrnia;
4. Ugyanabban a forró állapotban vékony sugárban öntsük a tejet a többi hozzávalóhoz. Nagyon fontos, hogy folyamatosan keverjük, hogy a tojások ne görbüljenek fel, és ne képződjenek csomók;
5. A jól kikevert tésztát szalvétával letakarjuk, fél órát pihentetjük. Kicsit le fog hűlni. Ez folyékony állagú könnyen szét kell oszlani a serpenyő felületén;
6. Az edény tartalmát újra keverjük, hogy megemelkedjen a liszt, és a szabvány szerint sütjük: a forró serpenyő teljes alját lefedve. Nagyon puha palacsintát kapunk.

Hogyan kell sült palacsintát sütni

• 210 ml tej;
• 2 alma;
• 2 tojás;
• 5 g olaj;
• 210 ml víz;
• 10 g porcukor;
• 220 g palacsinta liszt.

Idő: 1 óra

Kalória: 119.

A sütési folyamat:

1. Keverje össze a tejet vízzel egy tartályban;
2. Öntsük a lisztet egy tálba, majd öntsük bele az összes folyadékot, és kezdjük el habverővel dagasztani a tésztát;
3. Kiderül a következetesség folyékony tejföl amibe hozzá kell adni mindkét tojás sárgáját. Ez megváltoztatja a színt és javítja az ízt. beavatkozni;
4. A tojásfehérjét keverővel kell felverni;
5. Ezután fokozatosan hozzá kell adni a teljes tömeghez, óvatosan keverjük össze egy kanállal. A tömeg egészen csodálatos lesz;
6. Hámozzuk le a megmosott almát, vágjuk ki a magházukat, vágjuk vékony szeletekre;
7. Melegítsük fel a serpenyőt magas hőmérsékletre, és öntsük bele a tésztának azt a részét, amelyet általában egy palacsintára használunk. Ugyanakkor kívánatos vajban főzni, ízt és szép színt ad;
8. Aztán, ha kissé megragadt, tegyünk rá néhány szelet almát, és öntsünk rá még tésztát, eléggé;
9. A palacsintát lapáttal vagy szűrőkanállal megfordítjuk, hogy a másik oldala is megpiruljon. Kivesszük, hagyjuk kihűlni, megszórjuk porcukorral.

Mindegyik gyártó használja különböző összetevőket a fájdalmadért. Használat előtt tanulmányozza a csomagolást. Gyakran jelzi, hogy mely összetevőket kell hozzáadni, és néha teljes recepteket írnak le. Ezenkívül a kompozíció tanulmányozásával választhat a legjobb lehetőség, különféle illatanyagok és tartósítószerek nélkül.

Ha szereted a palacsintát "a lyukban", akkor ahelyett tiszta vízásványi anyag használható. Nagyon gyúlékonynak kell lennie. A sütőpor vagy a szóda segít ugyanilyen hatás elérésében, de ezek mennyiségével érdemes vigyázni.

A palacsintát mézzel, vajjal, különféle befőttekkel, lekvárokkal, szörpökkel tálalhatjuk. Megfelelő karamell, tejszínes, bogyós, gyümölcsös és egyéb szószok, amelyeken elkészítik sietősen. Gyakran sűrített tejjel tálaljuk. Tól től sós töltelék előnyben részesítheti a hagymát, a tojást, a gombát, a darált húst, párolt zöldségek stb. Az ilyen variációkhoz mártásokat is választhat: paradicsom, tejföl, gomba, fokhagyma és mások. A választásnak csak a képzelet szab határt.

Elég egyszerű receptek palacsintát használó palacsinta időt takarít meg tapasztalt szakácsok. Kezdőknek pedig ez egy egyszerűbb kezdés, így akár szalonnával vagy pudingos palacsintákat is főzhetnek. A sütés, ezen a liszten főzve, mindig is különleges íz, amely könnyen az Ön aláírásává válhat!

A legegyszerűbben elkészíthető recept. Kiválóan alkalmas egy tapasztalatlan háziasszonynak, vagy eszközként a gyermek megtanításához az egyszerű készségekre. A főzési módot "egy az egyhez" nevezhetjük, mivel az összes összetevőt ebben az arányban veszik.

Tehát szüksége lesz:

• egy mérőpohár palacsinta liszt;
• a tej bármely zsírtartalmának mérőpohára;
• 1 csirke tojás;
• asztal. kanál (25 gr) kristálycukor;
• ízlés szerint sót veszünk;
• napraforgóolaj sütéshez.

Főzés:

1. Egy tálat veszünk, lehetőleg nagyobbat, mert a hozzávalókat jól össze kell keverni.
2. Beleütünk egy tojást, hozzáadjuk a cukrot, sót, enyhén elkeverjük és felöntjük tejjel.
3. A lisztet átszitáljuk, de érdemes megfontolni azt a pillanatot, hogy a palacsinta lisztben legyen adalék, és ha nagyon finom a szita, akkor mindent, ami benne van, a tésztába öntjük.
4. A tésztát 15-20 percig pihenni kell.
5. Körülbelül egy teáskanál olajat öntünk egy előmelegített serpenyőbe, a tészta egy kis részét úgy, hogy az csak a serpenyő alját fedje.
6. Mindkét oldalát 2-2,5 percig sütjük. A tüzet közepesre kell tenni, különben a palacsinta megéghet.

Ebben az esetben jobb, ha azonnal, forrón tálaljuk a palacsintát az asztalra. Tejföllel vagy olvasztott vajjal jók. A szerelmesek lengyel nyelvű mártást készíthetnek, ha az olajhoz egy finomra tört lágy tojást adnak. De ez a legvalószínűbb a felnőtteknél, mivel az így főzött tojás negatív reakciót válthat ki a gyermekben allergia formájában.

Hogyan főzzünk pudingos palacsintát palacsinta lisztből tejben

Ezek a palacsinták alkalmasabbak a főzéshez tapasztalt háziasszony. Remek lehetőség töltelékhez. miután kitalált különböző fajták feltéteket, lehet Szabadidő süssünk egy csomó ilyen palacsintát, töltsük meg és fagyasszuk le a fagyasztóban.

étvágygerjesztő és kiadós reggeli, ebéd vagy vacsora egy nagyon elfoglalt anyuka gyermekének. Mindössze annyit kell tennie, hogy be kell tenni a mikrohullámú sütőbe és felmelegíteni. Csak egy életmentő.

Egy kis adag palacsinta elkészítéséhez a következőket kell tennie:

• mérőpohár liszt;
• 2 csirke tojás;
• 1,5 mérőpohár a tej bármilyen zsírtartalma;
• só ízlés szerint;
• cukor már a palacsinta lisztben van, de édesszájú kedvéért tehetünk bele egy kanalat is.

Főzési mód:

1. A tojásokat, a cukrot és a sót egy nagy tálba verjük. Jobb, ha az egész keveréket enyhén felverjük, így a palacsinta puhább lesz.
2. Apránként hozzáadjuk a lisztet, és alaposan simára keverjük.
3. Ezzel egyidőben a tejet majdnem forrásig melegítjük.
4. Amint a tej kalappal emelkedni kezd, le kell venni, és vékony sugárban liszt és tojás keverékébe kell önteni. Folyamatosan keverni kell, hogy ne képződjenek csomók.
5. Az elkészített tésztát 20-30 percig állni hagyjuk, a tálat szalvétával letakarva. A tésztának folyékony tejföl állagúnak kell lennie, és könnyen eloszlatható a serpenyőn.
6. Öntsük úgy, hogy a tészta massza a serpenyő aljának teljes felületét ellepje. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Miután felkészült különféle tömések: gombából vagy túróból, húsból, belsőségből vagy rizsből tojással, nem kell aggódnia a korai kelés és a reggeli elkészítése miatt. A kész töltött palacsintát sokkal egyszerűbb átmelegíteni.

Palacsinta lisztes palacsinta receptje tejben cukkinivel

Mondhtjuk így is szezonális recept, hiszen zsenge cukkinit kell a tésztához adni. Vidéken jól főznek, amikor a gyerekeknek mindig van étvágya, és mindenki tudja, hogy a cukkini mennyire egészséges a gyerekeknek.

Bármilyen formában, melegen és hidegen is finom. Elkészítésük egyszerű. BAN BEN klasszikus recept le kell reszelni egy kis cukkinit. Előmelegített serpenyőben, közepes lángon kell megsütni, nehogy megégjen a palacsinta.

Általában a főzési receptet liszttel írják a csomagolásra, de ebben az esetben kissé módosítani kell.

Tehát a következőket kell venni:

• 1 mérőpohár liszt;
• 3/4 mérőpohár tej;
• tojás;
• sót és cukrot ízlés szerint veszünk;
• napraforgóolaj sütéshez;
• 1/2 - 3/4 mérőpohár reszelve finom reszelő cukkini.

Normál előkészítés:

1. A tojást egy széles, nagy tálba ütjük, összekeverjük sóval, cukorral, tejjel és átszitált liszttel.
2. Adjuk hozzá a reszelt cukkinit, és keverjük újra.
3. Mivel a cukkini sok folyadékot biztosít, lehetséges, hogy lisztet kell hozzáadni. A tésztának ebben az esetben konzisztenciájúnak kell lennie sűrű tejföl.
4. 20-30 percig hagyni kell a tésztát szalvétával letakarva.
5. Főzés előtt még egyszer átkeverjük, és jól felmelegített serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.
6. Érdemes megjegyezni, hogy a tésztát minden alkalommal meg kell keverni, mielőtt beleöntjük a serpenyőbe. Ellenkező esetben az összes cukkini alul marad.

Az ilyen palacsinták főzése nem sok időt vesz igénybe, a legfontosabb a növekedés jó termés cukkini.

Recept egy legénynek: palacsinta palacsinta lisztből a vízen

Gyakran egy egyedül élő fiatalember álmodik forró és finom palacsinta. Még neki is lehetséges lesz palacsinta lisztből. Nem mindig ott szükséges termékekés hozzávalókat a tapasztalatlan szakácsnak.

Ha volt lány a házban, akkor talán a főzés után egy zacskó liszt maradt, és a tejet forralt vízzel lehet helyettesíteni. Nem lesz rosszabb.

Mivel "maga" készít egy adagot, nem kell túl hígítani a tésztát.

Kívánt:

• egy mérőpohár palacsinta liszt;
• 1-2 csirke tojás;
• 1-1,5 mérőpohár víz;
• cukor - 1 evőkanál, ha szereti az édeset, akkor több is lehet;
• 2-3 evőkanál napraforgóolaj szag nélkül.

A főzési módszer a legegyszerűbb:

1. Egy tojást egy széles edénybe ütünk, hozzáadjuk a cukrot, a vajat és a vizet.
2. Az egész keveréket jól összekeverjük, és kis részletekben hozzáadjuk a lisztet.
3. A lisztet a többi hozzávalóval folyamatosan keverni kell, hogy ne képződjenek elég étvágytalan csomók.
4. Hagyja a tésztát 20-30 percig, szalvétával letakarva meleg helyen.
5. Most felmelegítheti a serpenyőt és palacsintát süthet.
6. Az olaj elhagyható, mert jelen van a tésztában.
7. A masszából vékonyan ráöntjük a serpenyőre úgy, hogy fedje az alját, 2 perc múlva megfordítjuk, a másik oldalát megsütjük.

Egy fiatal agglegény nem szégyelli, hogy meghív egy lányt ilyen palacsintára, mivel a szokásosnál finomabbnak bizonyul, ha mindegyiket ráteszi. kis darab vaj.

Palacsinta palacsinta lisztből kefiren

Gyakran előfordul, hogy nincs otthon tej, de a család palacsintát szavazott meg vacsorára. A hűtőben nézegetve rengeteg mindent megtalálhat, amire szüksége van, hogy mindenki kedvenc ételét elkészíthesse.

Például kefir csirke tojás. Melyik házban nincs palacsinta liszt? Ennyi – a vacsorát otthon biztosítják, a háziasszony pedig nyugodt lehet, ha többet próbálsz sütni, bőséges lesz a reggeli. Ezek a palacsinták puhák és finomak.

Tehát kezdjük:

• 2-2,5 mérőpohár kefir;
• 1,5-2 mérőpohár palacsinta liszt;
• egy evőkanál cukor;
• só ízlés szerint;
• 2 csirke tojás.

Széles, kényelmes edényben kell főznie, figyelembe véve, hogy mit kell gyúrni.

Elkezdeni:

1. A tojásokat óvatosan feltörjük, a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől.
2. Miután eldörzsölte a sárgáját, öntsön bele kefirt, szobahőmérsékleten.
3. Alaposan simára keverjük.
4. Folyamatos keverés mellett kis adagokban adjuk hozzá a lisztet, ügyelve arra, hogy elkerüljük a csomókat.
5. BAN BEN külön edények A tojásfehérjét a sóval habosra keverjük.
6. Kis adagokban felvert fehérjéket adunk a főtésztába, óvatosan keverve.
7. A tésztát előmelegített és olajozott tepsibe öntjük, mindkét oldalát egy-két percig sütjük.

Otthon tapssal fogadja az ilyen palacsintákat.

Palacsinta palacsinta lisztből (videó)

Hogyan készítsünk vékony palacsintát (videó)

Érdemes megjegyezni, hogy szinte mindenki szereti a palacsintát. Rengeteg recept lehetőség van. Lehetetlen elrontani egy ilyen ételt. Végtelenül kísérletezhet, és minden alkalommal új ízeket kaphat.