โจ๊ก Semolina สำหรับนมหนึ่งแก้ว semolina เท่าไหร่ วิธีทำโจ๊ก semolina ให้อร่อยยิ่งขึ้น สูตรโจ๊ก semolina กับนม "เหมือนในโรงเรียนอนุบาล": การเตรียม

ไม่ใช่เด็กทุกคนที่รัก semolinaแต่เป็นการดีสำหรับการเติบโตและการพัฒนา ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เตรียมมาใน โรงเรียนอนุบาล. ที่บ้านคุณสามารถปรุงโจ๊กได้ไม่เลว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าโดยอิงจากสิ่งที่คุณทำได้ ของหวานแสนอร่อย- พุดดิ้ง พานาคอตต้า แมนนิก เรียนรู้เคล็ดลับในการเตรียมอาหารจานอร่อย

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina หนา

• เวลา: 10 นาที
• เสิร์ฟ: 1 คน
• ความยาก: ปานกลาง

จานสามารถใช้เป็นฐานสำหรับของหวาน เสิร์ฟโจ๊กกับ เบอร์รี่สด,ผลไม้แห้ง,เนย.

วัตถุดิบ:

• นม - แก้ว;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เนย- 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมลงในกระทะนำไปต้มเกลือใส่น้ำตาล
2. เทซีเรียลลงในลำธารบาง ๆ คนตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้จานไหม้
3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีจนพองตัวตลอดเวลา
4. เพิ่มน้ำมันผสมปล่อยให้มันชง

สูตรสำหรับโจ๊ก semolina เหลว

• เวลา: 10 นาที
• เสิร์ฟ: 1 คน
• ความยาก: ปานกลาง

เพื่อให้มันทำงาน จานเหลวคุณต้องสังเกตสัดส่วนของโจ๊ก semolina: ใช้ซีเรียลหนึ่งช้อนโต๊ะสำหรับนมหนึ่งแก้ว ในจานที่เย็นเล็กน้อย เติมน้ำผึ้ง แยม แยมหรือแยมเพื่อลิ้มรส เด็กไม่สามารถเติมน้ำมันโจ๊กได้

วัตถุดิบ:

• นม - แก้ว;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 15 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมซีเรียลกับน้ำตาล, เกลือ, เทนมเย็น ทิ้งไว้ห้านาที
2. ผัดใส่ไฟอ่อนจนเดือดลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีกวนตลอดเวลา
3. เย็นปรุงรสด้วยแยม

จานไม่มีก้อน

• เวลา: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 2 คน
• ความยาก: ปานกลาง

ในการทำโจ๊กที่ไม่มีก้อนต้องผสมนมกับน้ำ การกวนอย่างต่อเนื่องของจานระหว่างการปรุงอาหารจะช่วยให้จานมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารเช้านี้จะมีเพียง 78 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 40 กรัม
• น้ำ - 170 มล.;
• นม - 220 มล.
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล - 15 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. รวมน้ำและนมในกระทะนำไปต้ม
2. เทซีเรียลผ่านตะแกรงลงในของเหลว คนตลอดเวลาด้วยการตี
3. เกลือปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีหวานผสม
4. ปิดฝากระทะ อุ่นด้วยผ้าขนหนู เสิร์ฟหลังจากผ่านไป 10 นาที

• เวลา: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 2 คน
• ความยาก: ปานกลาง

ถ้าเติมเซโมลินา ไข่,แล้วโจ๊กจะออกเขียวๆนุ่มๆ รสชาติไม่ธรรมดา.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 35 กรัม
• น้ำตาล - 8 กรัม
• น้ำ - 100 มล.;
• นม - 150 มล.;
• เกลือ - 2 หยิก;
• น้ำตาลวานิลลา- 2 ปี

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมลงในกระทะนำไปต้ม
2. เทเซโมลินาลงในน้ำ, เกลือ, เพิ่มในกระแสบาง ๆ ลงในนม, คนตลอดเวลา
3. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 2 นาทีปิดฝาคลุมด้วยผ้าขนหนู
4. หลังจาก 5 นาที ตีไข่แดงที่โขลกไว้กับน้ำตาล ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง

• เวลา: 10 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ความยาก: ปานกลาง

วิธีทำโจ๊กเหมือนในโรงเรียนอนุบาลคุณต้องใช้เคล็ดลับ ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์. Semolina จะออกมาน่ารับประทานนุ่มไม่มีก้อน จะทานร้อนหรือเย็นกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบก็ได้ เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงแต่งด้วยเนยผลไม้ช็อคโกแลต

วัตถุดิบ:

• นม - 1 ลิตร;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 6 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เนย - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมหนึ่งแก้วส่งส่วนที่เหลือไปยังกระทะเพื่อต้ม
2. ลดความร้อนให้น้อยที่สุดเจือจางซีเรียลด้วยนมเย็นเทลงในของเหลวร้อนในกระแสบาง ๆ
3. ผัดจนโจ๊กเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีเกลือหวาน
4. เคี่ยวครึ่งนาที นำออกจากเตา
5. ปรุงรสด้วยเนย

สูตรในหม้อหุงช้า

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• ความยาก: ง่าย

จานที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะนุ่มด้วย รสครีม,ไม่มีก้อน. ข้อดีของการใช้เครื่องครัวคือไม่มีก้อน จำเป็นต้องกวนซีเรียลอย่างต่อเนื่องในขณะที่เทลงในของเหลว

วัตถุดิบ:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - แก้ว;
• นม - 4 ถ้วย;
• น้ำ - 2 แก้ว;
• เนย - 60 กรัม

เพื่อให้โจ๊ก semolina ไม่หนาเกินไปและในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่ของเหลวคุณต้องคำนวณสัดส่วนอย่างถูกต้อง นั่นคือวิธีเดียวที่คุณจะทำอาหารได้ เซโมลินาแสนอร่อยไม่มีก้อนและก้อน คุณสามารถต้มในน้ำและนม แน่นอนที่สุด โจ๊กอร่อยมันมาจากนม

ต้องการเซโมลินาเท่าไหร่ต่อนม 1 ลิตร: สัดส่วน

อันที่จริงการทำโจ๊กไม่มีอะไรซับซ้อน คุณเพียงแค่ต้องตัดสินใจเกี่ยวกับปริมาณของส่วนผสมที่ใช้ ความสอดคล้องของจานขึ้นอยู่กับสัดส่วนและด้านล่างเราจะบอกคุณว่าคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นมากแค่ไหน

คุณชอบ semolina เหลวหรือไม่? ในกรณีนี้คุณต้องใช้เซโมลินาน้อยลง - ซีเรียล 3-4 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอสำหรับนมหนึ่งลิตร จานนุ่มและเหลวละลายในปากของคุณ

โจ๊ก semolina เฉลี่ยในความหนาแน่น - ในอุดมคตินี่คือความสอดคล้องที่คนส่วนใหญ่ต้องการ เพื่อเตรียมสำหรับนม 1 ลิตร ให้ใช้ 6 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียล

คนรักโจ๊กหนา ควรใช้แป้งเซมะลีเนอร์มากขึ้น - สำหรับของเหลว 1 ลิตรให้ใช้ซีเรียล 100 กรัม

ตรวจสอบโพสต์ของเรา วิธีการต้มโจ๊ก Semolina ด้วยน้ำ

ต้องใช้เซโมลินาเท่าไหร่สำหรับนม 1 ลิตร?ครีมสำหรับเค้กและขนมอบจากแป้งเซมะลีเนอร์ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน เนื่องจากครีมมีมากขึ้น ความหนาสม่ำเสมอเหมือนกับพุดดิ้งมากกว่า สำหรับนมหนึ่งแก้ว (250 มล.) คุณต้องใช้เซโมลินาแห้ง 8 ช้อนโต๊ะ

เพื่อให้โจ๊กมากขึ้น กลิ่นหอมสดใสและลิ้มรสเพิ่มเนยเล็กน้อยหรือสารสกัดวานิลลาผลไม้หรือผลเบอร์รี่สับละเอียดหากต้องการ แต่โปรดจำไว้ว่าสารเติมแต่งดังกล่าวช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจานได้อย่างมาก

นมหรือน้ำ?

คุณสามารถปรุงโจ๊กเหมือน น้ำเปล่าเช่นเดียวกับในนม หากคุณแพ้ผลิตภัณฑ์นม ให้ใช้น้ำ ตัวเลือกนี้ด้วย เหมาะสำหรับผู้ที่ที่ต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของพวกเขา

หากเซโมลินาบนน้ำดูจืดชืดเกินไปสำหรับคุณ ให้ผสมกับนมในสัดส่วนที่เท่ากัน

แล้วเรื่องไขมันล่ะ?

หลายคนเข้าใจผิดคิดว่ายิ่งนมยิ่งอ้วน โจ๊กก็จะยิ่งอร่อย นี่ไม่เป็นความจริง, เชฟมืออาชีพแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันปานกลาง หากตู้เย็นของคุณมีเพียง นมไขมันให้เจือจางด้วยน้ำในปริมาณที่เท่ากัน

เกลือและน้ำตาล

ควรเติมเกลือและน้ำตาลเมื่อใด ควรทำสิ่งนี้เมื่อของเหลวเริ่มเดือด แต่ถ้าคุณลืมเกลือและน้ำตาลแล้วเมื่อเซโมลินาสุก

นมอบ

ใช้ได้ไหม นมปกติและเนยใส? ทำไมจะไม่ล่ะ? คุณจะรู้สึกถึงความแตกต่างทันที - รสชาติของโจ๊กดังกล่าวจะนุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

และแน่นอนเพื่อไม่ให้เกิดก้อนคุณต้องคอยติดตามและกวนตลอดเวลา ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนเพื่อไม่ให้ไหม้ คุณต้องเทซีเรียลลงในของเหลวที่ต้มแล้วในลำธารบาง ๆ

ไม่จำเป็นต้องย่อยเซโมลินา เพราะจะสุกเร็ว ก็เพียงพอที่จะต้มซีเรียลเป็นเวลา 4-5 นาทีหลังจากที่ของเหลวเริ่มเดือด จากนั้นตีเบา ๆ ด้วยที่ตีเพื่อขจัดก้อนเนื้อ เพิ่มผลไม้หรือน้ำมัน สนุก!

เว็บไซต์นิตยสารผู้หญิงออนไลน์

วิธีการปรุงเซโมลินาในนมเพื่อให้ได้โจ๊กที่ดีที่สุดในโลก - อร่อยหอมอร่อยเพียง? มีเทคนิคเล็กน้อยในการทำสิ่งนี้ เมนูง่ายๆรวมไปถึงสูตรต่างๆ มากมาย ทั้งแบบธรรมดาและแบบบิดเบี้ยว

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในนมที่ไม่มีก้อน?

เราทุกคนมาจากวัยเด็ก และถ้าวันนี้คุณยังคงมองหาสูตรโจ๊กที่ว่า “อย่างใน โรงเรียนอนุบาล” ดังนั้นคุณจึงได้รับเซโมลินาที่ถูกต้องที่นั่น หากด้วยคำว่า "เซโมลินา" คุณจำก้อนเนื้อเหลวที่เต็มไปด้วยก้อนที่ยังไม่สุกได้แสดงว่ามีบางอย่างผิดปกติกับโจ๊กของคุณ ...

เพื่อหลีกเลี่ยงก้อนต้องต้มอย่างเหมาะสม จำบทเรียนฟิสิกส์ไว้: อนุภาคของสารบนพื้นผิวที่เปียกทันทีจะหยุดเคลื่อนย้ายของเหลวไปสู่เมล็ดพืช และแป้งเซโมลินาเนื้อละเอียดก็นำไปสู่ความจริงที่ว่าเมล็ดพืช "เชื่อม" ในก้อนเดียว น้ำเดือดเร่งกระบวนการ เมื่อทราบกลไกการจับเป็นก้อนแล้ว จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเดา: เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้จับเป็นก้อน คุณต้องเทเซโมลินาลงในของเหลวเย็นหรือน้ำอุ่นแล้วคนเล็กน้อย หรือเทลงไปตามคำแนะนำ ตำราอาหาร, กระแสบาง ๆ ของมันลงไปในน้ำเดือด, กวนตลอดเวลา, ดีกว่าในรูปแบบกรวยนมในกระทะ.

สัดส่วน

ควรรักษาสัดส่วนใดเพื่อเตรียมโจ๊กนมที่สมบูรณ์แบบ?

ความหนาแน่นของโจ๊กขึ้นอยู่กับสัดส่วนของนมและซีเรียล ในการเตรียมโจ๊กที่มีความหนาแน่นปานกลางมักใช้ 6 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลหนึ่งช้อนต่อนม 1 ลิตร เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส หากคุณต้องการมากกว่านี้ ข้าวต้ม, สามารถเพิ่มนมได้

อย่างไรก็ตาม หากเราใช้สูตรของคู่มือการทำอาหารโซเวียตที่มีชื่อเสียง - "หนังสือเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อย" ซึ่งตีพิมพ์ในปี 2507 เป็นตัวอย่างของอัตราส่วน สัดส่วนควรเป็นดังนี้:

• แป้งเซมะลีเนอร์ 1 แก้ว;
• นม 5 แก้ว;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

เก่า สูตรโซเวียตแนะนำให้ปรุงโจ๊กประมาณ 10-15 นาที กวนอย่างต่อเนื่องจนข้น และเติมเกลือและน้ำตาลหลังปิดไฟ เช่น น้ำมัน

ได้เวลาเตรียมตัว

เท่าไหร่ที่จะปรุงเซโมลินา? เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไป บางคนปรุงเพียงไม่กี่นาทีหลังจากเดือด แต่เป็นเรื่องปกติที่จะต้มโจ๊ก semolina แบบคลาสสิกบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด

ขอให้เป็นวันที่ดีเพื่อน ๆ ! หากคุณสงสัยว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเช้า ให้ลองทำโจ๊กเซโมลินาดู ที่ การเตรียมการที่เหมาะสมมันไม่ใช่แค่อร่อยมากและ มื้อใหญ่แต่ยังมีคุณค่าต่อร่างกายอีกด้วย

โจ๊กนี้มีผลในการทำความสะอาดระบบย่อยอาหาร และเพื่อให้จานออกมานุ่มเหมือนในวัยเด็กและไม่มีก้อนฉันจะบอกคุณว่าสัดส่วนของนมและเซโมลินาสำหรับเซโมลินาควรเป็นอย่างไร

ลองหาว่าคุณต้องใส่นมและซีเรียลมากแค่ไหนเพื่อให้เด็กกินอาหารที่ปรุงแล้วอย่างมีความสุข

สัดส่วนมาตรฐานคือแป้งเซมะลีเนอร์ 6 ช้อนโต๊ะต่อนม 1 ลิตร

นมโฮมเมดสามารถเจือจางด้วยน้ำ - ในอัตราส่วน 3 ต่อ 1. เก็บสินค้าไม่จำเป็นต้องเจือจาง ช้อนที่ 1 บรรจุซีเรียลได้ 30 กรัม ในกรณีนี้จำนวนโจ๊กทั้งหมดคือ 180 กรัม

เราจะมาดูกันว่าซีเรียลมีโทษและมีประโยชน์อย่างไร ข้าวต้มไม่มี จำนวนมากของไฟเบอร์หรือวิตามิน แต่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย

สามารถให้ร่างกายได้ตลอดทั้งวัน พลังงานที่มีประโยชน์. เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหารและระบบย่อยอาหารอ่อนแอ
นอกจากนี้โจ๊กยังเป็นแหล่งของแคลเซียม ขอแนะนำสำหรับการเสริมสร้างฟันและกระดูกเช่นเดียวกับเมื่อยล้าเรื้อรัง

ควรระลึกไว้เสมอว่าโจ๊กมี ปริมาณแคลอรี่สูง. ในกรณีนี้ คุณสามารถทำโจ๊กโดยไม่ใช้นม

นี่คือบางส่วน เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับทำมะม่วง:

1. อย่าเพิ่มความร้อนเพราะจะส่งผลต่อการก่อตัวของก้อนเนื้อและจานจะไหม้
2. เติมน้ำตาล เกลือ และผลเบอร์รี่สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร
3. ล้างหม้อด้วยน้ำเย็นก่อนต้มนม
4. เมื่อใช้หม้อหุงช้า โจ๊กจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน นุ่ม และนุ่มมากขึ้น
5. สามารถทำได้มากขึ้นสำหรับเด็ก โจ๊กหนาซึ่งหั่นเป็นชิ้นแล้วราดด้วยแยม นมข้น และครีม

สูตรดั้งเดิม

มาลองทำสูตรง่ายๆกัน อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการวิธีการทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว ลองดูสิ โดยเฉพาะ ของอร่อยที่ได้จากการใช้นม สิ่งนี้จะเพิ่มความเข้มข้นของส่วนประกอบที่มีประโยชน์

ในการสร้างจานคุณจะต้อง:

• นม 0.6 ลิตร
• groats ประมาณ 110 กรัม;
• น้ำตาล 30 กรัม
• น้ำ 50 มล.
• เนย 30 กรัม

คุณสามารถปรุงโจ๊กใน 20 นาที จะส่งผลให้อุดมคติ ความสม่ำเสมอของของเหลว. ให้พลังงาน 142 กิโลแคลอรีต่อ 1 จาน.
คุณต้องเตรียมดังนี้:

1. ใช้ไฟอ่อนๆ ต้มน้ำก่อนแล้วเติมนม
2. นำของเหลวไปต้ม
3. จากนั้นคนนมด้วยมือข้างหนึ่ง แล้วใส่ซีเรียลและน้ำตาลอีกมือหนึ่ง
4. ผัดเนื้อหาของหม้อเป็นเวลาห้านาที
5. ปิดฝาโจ๊กและปล่อยให้มันขึ้น น้ำมันถูกเติมในแต่ละมื้อ

ข้าวต้มในหม้อหุงช้า

ลองทำโจ๊กแสนอร่อยสำหรับเด็กในหม้อหุงช้า ในกรณีนี้ไม่เพียงใช้ซีเรียลเท่านั้น แต่ยังมีผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด
คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• นม 0.8 ลิตร
• แป้งเซมะลีเนอร์ 120 กรัม;
• ราสเบอร์รี่ 100 กรัม, ลูกเกดและบลูเบอร์รี่;
• น้ำตาล 40 กรัม
• เนย 30 กรัม

โจ๊กจะปรุงใน 30 นาทีและผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีประมาณ 120 กิโลแคลอรี ข้อดีของการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าคือโจ๊กไม่ไหม้และไม่มีก้อนในนั้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. จาระบีชามด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งใส่นมแล้วใส่น้ำตาล
2. ในหม้อหุงช้า ให้ตั้งโหมด "โจ๊ก" หรือ "ทำอาหารหลายเครื่อง"
3. เวลาทำอาหารคือ 10 นาที
4. ไม่แนะนำให้ปิดฝาอุปกรณ์ และโจ๊กจะต้องกวน
5. ล้างผลเบอร์รี่และใส่ซีเรียลหนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
6. หลังจากนั้น เปิดโหมด "ทำความร้อน" และเตรียมองค์ประกอบให้พร้อมภายใน 15 นาที

สามารถเสิร์ฟจานอุ่นและตกแต่งด้วยลูกเกดและผลไม้หวานหรือเครื่องปรุงรส เครื่องเทศที่จะเพิ่มขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว อาจเป็นวานิลลา อบเชย หรือกระวาน

ข้าวต้มฟักทอง

ตอนนี้เรามาดูวิธีการปรุงโจ๊ก semolina กับฟักทองสำหรับทารกกัน

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับแก้วนม:

• ฟักทอง 100 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือและน้ำตาล

เตรียมดังนี้:

1. ใส่ฟักทองหั่นเป็นชิ้นลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้น้ำครอบคลุม
2. เคี่ยวฟักทองเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำออกและบดให้ละเอียด
3. เทนม เกลือ และน้ำตาล
4. ใส่ไฟและคนจนเดือด
5. จากนั้นเทเซโมลินาและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที

เซโมลินากับแครอท

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ซีเรียลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แครอท;
• นมหนึ่งแก้ว
• เนยหนึ่งช้อนชา
• เกลือและน้ำตาล

คุณต้องเตรียมดังนี้:

1. ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอท จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที
2. จากนั้นใส่เนย เกลือ น้ำตาลและน้ำครึ่งหนึ่ง
3. เทนมนำไปต้มแล้วเทซีเรียล
4. ปรุงเป็นเวลา 7 นาทีจนนุ่มแล้วใส่น้ำมัน

หม้อเซโมลินา

ตอนนี้เรามาดูกันว่าสามารถใช้โจ๊ก semolina สำหรับทำอาหารอื่นได้หรือไม่ ตัวอย่างเช่นสำหรับหม้อปรุงอาหาร

นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

• แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งแก้ว
• นม 3 แก้วและน้ำ 2 แก้ว
• น้ำตาล 3 ช้อน;
• 2 ไข่;
• เนย 3 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด ความเอร็ดอร่อย และผลไม้แห้ง
• แยมและนมข้น

ดูขั้นตอนการทำอาหารหลัก:

1. ขั้นแรก ทำแป้งเซมะลีเนอร์
2. ตีไข่ด้วยที่ตีไข่และเพิ่มลงในโจ๊ก
3. โรยผิวส้มและลูกเกด
4. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
5. ตัดแป้งสำเร็จรูปเป็นชิ้นบาง ๆ

ซอสลูกเกด แยมหรือนมข้นสามารถเสิร์ฟพร้อมกับหม้อปรุงอาหาร ลอง สูตรต่างๆและความกระหายที่ดี!

แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้เพื่อนรัก!

สวัสดีผู้อ่านที่รัก! ทุกคนรู้จักโจ๊ก Semolina ตั้งแต่วัยเด็ก อย่างไรก็ตาม คุณรู้หรือไม่ว่าในอดีตอันไกลโพ้น จานนี้ถูกเสิร์ฟบนโต๊ะของคนรวยเท่านั้น?

ในรัสเซียซีเรียลนี้ผลิตในปริมาณเล็กน้อย ดังนั้นเฉพาะขุนนางและคนร่ำรวยเท่านั้นที่ใช้มันเป็นอาหารเช้า คนทั่วไปไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีอยู่จริง แต่ในสหภาพโซเวียต สถานการณ์เปลี่ยนไปอย่างมาก Manka ได้รับความนิยมอย่างมาก กลายเป็นสินค้าที่มีจำหน่ายทั่วไปและราคาถูก

ตอนแรกโจ๊ก semolina กับนมมีสูตรดั้งเดิม ผู้คนเชื่อว่าการเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่าย ซีเรียลไม่มีเปลือก ดังนั้นการปรุงโจ๊กจึงใช้เวลาเพียงเล็กน้อย

สูตรวันนี้ เมนูคลาสสิคไม่ได้เปลี่ยนแปลงมากนัก อย่างไรก็ตาม มีตัวเลือกมากมายในการปรุงอาหารและวิธีเสิร์ฟ

แป้งเซมะลีเนอร์มีประโยชน์อย่างไร

องค์ประกอบของซีเรียลอุดมไปด้วยวิตามิน B1, B2, B6, E, H, PP นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย ซึ่งรวมถึงฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม เหล็ก โคบอลต์ และแมกนีเซียม

วิตามิน B มีผลดีต่อร่างกาย ระบบประสาทบุคคล. และโพแทสเซียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโจ๊กมีส่วนช่วยในการทำงานปกติของหัวใจและการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดง

Semolina อุดมไปด้วยไฟเบอร์จึงมีคุณค่าสำหรับคนหลังการผ่าตัด อาหารที่กำหนดไว้สำหรับผู้ป่วยดังกล่าวไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์นี้

โจ๊ก Semolina มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม ย่อยและดูดซึมเข้าสู่ผนังลำไส้ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคือง คุณลักษณะนี้มีความสำคัญสำหรับผู้ที่มีปัญหา ระบบทางเดินอาหาร.

Semolina – วิธีที่ดีเติมพลังให้ร่างกาย มันสนับสนุนคนหลังการผ่าตัด, ความผิดปกติทางประสาท, ความเจ็บป่วย ของระบบหัวใจและหลอดเลือด. จำเป็นสำหรับโรคไตและโรคไต ระบบทางเดินอาหาร.

วิธีการปรุงอาหารแบบคลาสสิก

คุณต้องการให้อาหารลูกของคุณอย่างเร่งด่วน แต่ไม่มีอะไรอยู่ในมือ? ปรุงของเก่า สูตรเด็ดแป้งเซมะลีเนอร์สำหรับ 1 เสิร์ฟ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
• นม 250 มล.
• เกลือ
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

เพื่อให้โจ๊กอร่อย ให้ทำตามสัดส่วนของซีเรียลกับนมเสมอ สำหรับของเหลว 1 แก้ว ต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียล สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ครีมหรือส่วนผสมของนมและน้ำ

เทของเหลวลงในกระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับก้นหนา ใส่ไฟแล้วใส่เกลือและน้ำตาล ปรับความหวานของอาหารได้ตามใจชอบ

ต้องนำส่วนผสมไปต้มให้เดือดเพื่อละลายส่วนประกอบที่ร่วน หลังจากที่ของเหลวเดือดลดความร้อน ใส่ปลายข้าว ปริมาณน้อย. ผัดอย่างแรง สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ ควรใช้ส้อมหรือที่ตี

นำโจ๊กไปต้มแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปิดฝา Semolina ควรยืนอีกประมาณ 10 นาที
จานพร้อม! คุณสามารถแสดงจินตนาการและเป็น ส่วนผสมเพิ่มเติมใช้เนย แยม เบอร์รี่ทุกชนิด

มาเติมชอคโกแลตกันจ้า

คุณเคยลองไหม ช็อกโกแลตเซโมลินา? รับรองว่าอร่อยมาก อย่าลืมเอาใจครอบครัวของคุณ สินค้าจำเป็น:

• นม 1 ลิตร
• 4 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ โกโก้;
• 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
• ช็อกโกแลตนม

จำไว้ว่าสำหรับนม 1 ลิตร คุณควรเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะเสมอ ซีเรียล แล้วคุณจะได้โจ๊กอร่อยๆ แน่นอน

เทนมลงในสองชาม เพิ่มอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งเซมะลีเนอร์และน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน เทผงโกโก้ลงในกระทะอันใดอันหนึ่ง ผสมให้เข้ากัน กวนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องปรุงโจ๊ก จานไม่ควรหนา เน้นความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว

อาหารจะต้องเทลงในจานทันที ส่วนผสมจำนวนนี้ออกแบบมาสำหรับ 4 คน สูตรทีละขั้นตอนรูปภาพสำหรับ 4 เสิร์ฟแสดงให้เห็นสิ่งนี้ได้ดี

เทโจ๊กช็อกโกแลตหนึ่งช้อนโต๊ะลงตรงกลางจาน จากนั้นใช้ไฟอ่อนแล้วใส่ลงไปตรงกลางของชั้นแรก เราปฏิบัติตามคำสั่งนี้จนกว่าสินค้าจะหมด

ใช้ไม้จิ้มฟันลากเส้นเข้าหากึ่งกลางโจ๊ก รับใยแมงมุม คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตละลายในการตกแต่ง เทลงในพิมพ์และตกแต่งจานด้วย

สำหรับคนรักน้ำผึ้ง

สูตรนี้ปรุงในหม้อหุงช้า การใส่น้ำผึ้งและผลเบอร์รี่ลงไปในเซโมลินาจะทำให้ได้รสชาติที่พิเศษ ทานแล้วอร่อยมาก ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 4 ช้อนโต๊ะ semolina;
• นม 1 แก้ว;
• น้ำ 1 แก้ว
• 3 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ลูกเกดแดง 100 กรัมหรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ

เทซีเรียลลงใน multicooker แล้วเติมด้วยของเหลว เพิ่มน้ำผึ้ง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องผสมให้ละเอียด น้ำผึ้งยังถูกเติมหลังจากเตรียมของหวาน เลือกโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 10 นาที

จากนั้นปิดฝาเครื่องครัว ที่ อาหารพร้อมทานเพิ่มผลเบอร์รี่และตั้งโหมด "การทำความร้อน" เป็นเวลา 10 นาที ด้วยรูปถ่าย คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ทีละขั้นตอน

ผัดเซโมลินาและจัดใส่จาน โรยด้วยผลเบอร์รี่สดและเติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวาน

สูตรนี้ดีต่อสุขภาพและเหมาะสำหรับมื้อเช้า ทานให้อร่อย!

เด็กๆต้องชอบแน่นอน

สูตรนี้ทำง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าค่อนข้างผิดปกติ ความโปร่งสบายของโจ๊กทำให้เกิดในเด็ก สนใจมาก. คุณจะไม่มีเวลามองย้อนกลับไป เพราะลูกน้อยของคุณจะกลืนไปทั้งจาน คุณจะต้องการ:

• นม 400 มล.
• 6 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
• เซนต์ล. น้ำผึ้ง;
• เกลือ
• เนย 30 กรัม

ต้มนม. เทเกลือและน้ำตาลลงไป จากนั้นค่อยๆ ใส่เซโมลินาลงไป โดยอย่าลืมคนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำมันลงในโจ๊กที่ปรุงแล้ว

ความละเอียดอ่อนพร้อมแล้ว! หลังจากใช้เวลาเล็กน้อย คุณสามารถเซอร์ไพรส์ลูกน้อยของคุณด้วยเซโมลินาแสนอร่อย

รสกล้วยมหัศจรรย์

คุณรีบร้อนในตอนเช้าและไม่มีเวลาทำอาหารเพียงพอหรือไม่? ผมขอแนะนำให้คุณ ตัวเลือกที่ดีอาหารเช้าบน อย่างเร่งรีบ. มัน อาหารอันโอชะกำหนดอารมณ์ตลอดทั้งวัน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• นม 500 มล.
• กล้วยหนึ่งลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ semolina;
• เนยเพื่อลิ้มรส;
• วนิลา;
• เกลือ;
• 1 ช้อนชา แยมหรือแยม

กล้วยต้องขูด เครื่องขูดหยาบ. ใส่นมลงบนกองไฟ เมื่อเดือดให้ใส่วานิลลาและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ละลายส่วนประกอบหลวมอย่างสมบูรณ์ ค่อยๆ เติมเซโมลินาและคนให้เข้ากัน ขึ้นอยู่กับชนิดของโจ๊กที่คุณชอบ หนาหรือของเหลว ปริมาณของซีเรียลสามารถปรับได้

เพิ่มกล้วยขูดสองสามนาทีก่อนปรุงโจ๊ก ผสมให้เข้ากัน นำเซโมลินาที่เสร็จแล้วออกจากเตา เทลงในชาม โรยหน้าด้วยเนยและแยมที่คุณชื่นชอบ ปรุงด้วยรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับ 2 เสิร์ฟ

ต้องขอบคุณกลิ่นเบอร์รี่-วานิลลา สูตรธรรมดาสำหรับโจ๊กเซโมลินากลายเป็น ของหวานสุดวิเศษ. ลองมัน!

เสิร์ฟของหวานสุดวิเศษ