วิธีทำเค้กคุกกี้ปลา เค้กแบบไม่ต้องอบทำจากคุกกี้ปลา เค้กคุกกี้ "ปลา"

ตามเนื้อผ้า ชาวคริสเตียนเตรียมคุตยาสำหรับโอกาสต่างๆ แต่โดยหลักแล้วยังคงเกี่ยวข้องกับวันหยุดคริสต์มาส ไม่มีสูตรเดียวสำหรับ kutya ทำอาหารอย่างไร kutya แสนอร่อยแม่และยายบอก ใน kutya สามารถใช้ทั้งข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์หรือข้าวได้ ตามธรรมเนียมแล้ว จะมีการเติมเมล็ดฝิ่น ถั่ว ลูกเกด น้ำผึ้ง น้ำตาล และแยมลงไป โดยทั่วไปการเตรียม kutia นั้นไม่ใช่เรื่องยาก และเพื่อที่จะอร่อยจริงๆ คุณต้องรู้เคล็ดลับบางประการ

1. เตรียมข้าวสาลีสำหรับ kutya ดังต่อไปนี้ขั้นแรกให้โขลกเมล็ดพืชในครกไม้เติมน้ำอุ่นหนึ่งช้อนชาเพื่อให้เปลือกเมล็ดแตกสลายอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเมล็ดจะถูกแยกออกจากแกลบ ร่อนไปตามลมแล้วล้าง หรือซื้อข้าวสาลีที่เตรียมไว้สำหรับคุตยาในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาด

Kutya ต้มในน้ำโดยเติมเกลือเล็กน้อย (เชื่อฉันเถอะว่านี่จะช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างมาก) หากมีของเหลวและเมือกจำนวนมากใน kutya ที่ต้มแล้วคุณสามารถใส่มันลงบนตะแกรงแล้วล้างออก น้ำเย็น.

หาก kutya ที่บ้านของคุณไม่ได้เตรียมมาจากข้าวสาลี แต่มาจากข้าวหรือข้าวบาร์เลย์ก็แค่ปรุงซีเรียลเหล่านี้ตามปกติ แต่อย่าเติมน้ำมากเกินไป - โจ๊กควรจะออกมาร่วน

2. น้ำผึ้งใด ๆ เหมาะสำหรับ kutya - linden, ดอกไม้, buckwheat - ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ รสชาติของน้ำผึ้งเป็นตัวกำหนดรสชาติของคุตยา อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าสามารถเจือจางด้วยน้ำได้ไม่เกิน 40 องศา มิฉะนั้นทุกอย่าง วัสดุที่มีประโยชน์ถูกทำลายในนั้น หากน้ำผึ้งมีข้อห้ามสำหรับคุณหรือคนในครอบครัวเนื่องจากการแพ้ ให้แทนที่ด้วยน้ำตาล

3. ก่อนใส่เมล็ดฝิ่นที่มุมควรนึ่งด้วยน้ำเดือดและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-6 นาที และปิดฝาไว้จนเย็นสนิท ส่งเมล็ดงาดำนึ่งที่เย็นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้งหรือบดให้เข้ากันในเครื่องปั่นจนเป็นสีขาว

4. ต้องแยกลูกเกดสำหรับ kutya ล้างให้สะอาดแล้วลวกด้วยน้ำเดือด คุณสามารถเทลูกเกดที่ล้างแล้วด้วยน้ำเย็นประมาณ 20-30 นาที สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลูกเกดลงใน kutya

5. เมล็ดถั่วปอกเปลือก (สำหรับ คุตยายูเครนอย่างไรก็ตามวอลนัทแบบดั้งเดิมที่สุด ตัวเลือกที่เป็นไปได้กับอัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือเฮเซลนัท) จะดีกว่าถ้าใช้มีดสับเพื่อไม่ให้กลายเป็น "เศษ" ที่ละเอียดมาก

ตอนนี้เรามาดูสูตรอาหารสำหรับคริสต์มาส kutia กันดีกว่า

ข้าวสาลี Kutya กับน้ำผึ้ง (คลาสสิก)

วัตถุดิบ:ข้าวสาลี 1.5 ถ้วยน้ำผึ้ง 200 กรัม

สูตรอาหาร. เทเมล็ดข้าวสาลีที่สะอาดด้วยน้ำเย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงปรุงจนนุ่มกรองของเหลว เจือจางน้ำผึ้ง น้ำอุ่นให้เทข้าวสาลีต้มลงไป

ข้าวสาลี kutia กับแยม

วัตถุดิบ:ข้าวสาลี 400 กรัม, เบอร์รี่ 1 แก้วหรือแยมผลไม้

สูตรอาหาร. จัดเรียงข้าวสาลี ล้างและต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม สะเด็ดน้ำในกระชอน เย็นแล้วผสมกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้ หาก kutia หนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มน้ำอุ่นเล็กน้อยกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้งได้

ข้าวสาลี Kutya กับเมล็ดงาดำ

วัตถุดิบ:ข้าวสาลี 400 กรัม, เมล็ดงาดำ 1 ถ้วย, น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย

สูตรอาหาร. จัดเรียงข้าวสาลี ล้าง เติมน้ำเดือด นำไปต้ม ใส่ตะแกรง เทน้ำเย็น ใส่กระทะ เติมน้ำ นำไปต้ม ปิดฝาให้แน่น แล้วนำเข้าเตาอบ เคี่ยว จนนุ่ม ล้างเมล็ดงาดำ เทน้ำเดือด โขลกในครกจนเป็นสีขาวหรือบดในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ผสมกับข้าวสาลีแช่เย็น

ข้าวสาลี Kutya กับเมล็ดงาดำและถั่ว

วัตถุดิบ:ข้าวสาลี 1 ถ้วย เมล็ดงาดำ 100 กรัม ปอกเปลือก 100 กรัม วอลนัท, 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้งน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร. จัดเรียงข้าวสาลี ล้างและต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม บดเมล็ดงาดำจนเป็นนมเติมน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากันกับข้าวสาลี สุดท้ายเพิ่มสับ วอลนัท.

ข้าวสาลี kutia กับน้ำผึ้ง ลูกเกด และถั่ว

วัตถุดิบ:ข้าวสาลี 200 กรัม, ลูกเกด 100 กรัม, น้ำผึ้ง 100 กรัม, วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม

สูตรอาหาร. จัดเรียงข้าวสาลี ล้างและต้มในน้ำเค็ม ใส่ในตะแกรงแล้วล้างออก โอนไปชาม เทน้ำผึ้งไม่เจือจาง จำนวนมากน้ำผสมกับวอลนัทบดและลูกเกดที่เตรียมไว้

ข้าวสาลี kutia กับลูกเกดและแอปริคอตแห้ง

วัตถุดิบ:ข้าวสาลีที่เตรียมไว้ 250 กรัม, ลูกเกดไร้เมล็ด 150 กรัม, แอปริคอตแห้ง 150 กรัม, น้ำผึ้ง 100 กรัม

สูตรอาหาร. ต้มเมล็ดข้าวสาลีจนนิ่ม แต่ยังคงสภาพเดิมไว้ ล้างลูกเกดและแอปริคอตแห้งให้เข้ากัน เทเย็น น้ำเดือดและปล่อยให้มันพองตัว สะเด็ดน้ำ ใส่ตะแกรง แล้วสับแอปริคอตแห้ง รวมทุกอย่างเพิ่มน้ำผึ้งและผสม

ข้าว kutia กับอัลมอนด์และลูกเกด

วัตถุดิบ:ข้าว 250 กรัม, อัลมอนด์ 100 กรัม, ลูกเกด 100 กรัม, อบเชยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส, น้ำตาลผง

สูตรอาหาร. จัดเรียงข้าว ล้าง เติมน้ำเย็น นำไปต้ม สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น จากนั้นเทข้าวอีกครั้งด้วยน้ำเย็นปริมาณมากแล้วปรุงจนสุก สะเด็ดน้ำและทำให้ข้าวเย็น บดอัลมอนด์ลวกด้วยน้ำเดือดในเครื่องปั่นเติมน้ำตาลเจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วผสมกับข้าวจากนั้นใส่ลูกเกดและอบเชยลวกด้วยน้ำเดือดแล้วผสมอีกครั้ง วางในจานขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ข้าวกุเตียกับผลไม้แห้งและหวาน

วัตถุดิบ:ข้าว 200 กรัม, ผลไม้แห้ง 200 กรัม, ผลไม้หวาน 200 กรัม, วอลนัท 100 กรัมหรือถั่วอื่น ๆ, น้ำตาล 1 แก้ว

สูตรอาหาร. ต้มข้าวใส่ ไม่ ปริมาณมากน้ำวางบนตะแกรงแล้วเทน้ำต้มเย็นลงไป เทผลไม้แห้งกับน้ำนำไปต้มผสมกับน้ำตาลกรองและผสมกับข้าว วางในชามลึก ใส่ผลไม้หวาน เทน้ำเชื่อมที่ใช้ต้มผลไม้แห้ง

ข้าวบาร์เลย์ (ข้าวบาร์เลย์มุก) kutia กับลูกเกดน้ำผึ้งและอบเชย

วัตถุดิบ:ข้าวบาร์เลย์มุก 1 ถ้วย, ลูกเกด 1 ถ้วย, อบเชย 1 ช้อนชา, น้ำผึ้ง 100 กรัม

สูตรอาหาร. จัดเรียงข้าวบาร์เลย์ ล้าง ปรุงในน้ำปริมาณมากจนนุ่ม วางในตะแกรงและเย็น เติมน้ำผึ้ง (หากข้น ให้เจือจางด้วยน้ำอุ่น) อบเชย ลูกเกดที่ล้างและลวกแล้วลวก แล้วผสมให้เข้ากัน

คูเตียเป็นอาหารที่เตรียมไว้สำหรับงานศพ ในองค์ประกอบก็เป็นได้ โจ๊กหวานโดยเติมลูกเกด ผลไม้แห้ง ถั่ว น้ำผึ้ง ฯลฯ บทความนี้จะอธิบายสูตรอาหารต่างๆ สำหรับคูเตียงานศพที่ทำจากข้าวกับลูกเกด

สูตรคลาสสิกสำหรับงานศพ kutia ทำจากข้าวกับลูกเกด

โดยปกติแล้วสูตรคลาสสิกจะจัดเตรียมและเสิร์ฟในวันที่ 9 และ 40 ของงานศพ

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร?

• ข้าว 2 ถ้วย;
• น้ำ 1 ลิตร
• เนย 70 กรัม
• ลูกเกดโดยเฉพาะสีขาว 100 กรัม
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

วิธีการปรุง kutya จากข้าว?

ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เทน้ำตามปริมาณที่ระบุในสูตรลงในหม้อ เติมเกลือแล้วต้ม
2. ในขณะที่น้ำกำลังเดือดเรามาทำลูกเกดกัน จะต้องมีการจัดเรียง ล้างลำต้น และล้างให้สะอาด เทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่
3. ต่อไปเราจะทำข้าว ควรล้างด้วยน้ำเย็นจนกว่าน้ำจะไม่ขุ่นอีกต่อไป
4. เทข้าวที่ล้างแล้วลงในน้ำเดือด ปิดฝา แล้วนำเข้าเตาอบ อุณหภูมิเตาอบ 200C. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
5. ขณะที่ข้าวอยู่ในเตาอบ ให้เริ่มเตรียมลูกเกด เทลงในกระทะเล็กน้อย น้ำมันมะกอก(ไม่จำเป็น) จากนั้นใส่เนยละลาย
6. สะเด็ดน้ำออกจากลูกเกดแล้วใส่ในกระทะ ปล่อยให้มันอุ่นขึ้นประมาณห้านาที โดยคนตลอดเวลา
7. จากนั้นเติมน้ำและน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ (ปริมาณระบุไว้ในสูตร) ตั้งไฟจนน้ำตาลละลายหมดและได้น้ำเชื่อมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
8. หลังจากนั้นให้ตั้งไฟอ่อนต่อไปอีกสองสามนาที
9. นำข้าวที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วเทเนื้อหาทั้งหมดของกระทะที่มีลูกเกดลงไป ผสม.

คุตยาพร้อมแล้ว! เจ้าของตัดสินใจเองว่าจะเสิร์ฟอาหารจานนี้เมื่อใด ซึ่งมักจะทำในตอนท้าย บางคนชอบใส่คุตยะลงในชามแล้ววางไว้ที่ปลายโต๊ะด้านต่างๆ เพื่อให้ทุกคนที่มาจะได้ลิ้มรสอาหารได้อย่างง่ายดาย

ข้าว kutia ด้วยการเติมผลไม้แห้ง

Kutya สามารถเจือจางด้วยผลไม้แห้ง พวกเขาจะตกแต่ง งานศพภายนอกและให้รสชาติดั้งเดิม

คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง?

• ข้าว 1 ถ้วย;
• ผลไม้แห้ง (อินทผลัม, มะเดื่อ, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ลูกเกด) 200 กรัม
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ 1-1.5 ลิตร
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. ซาวข้าวจนน้ำใส
2. ต้มน้ำในกระทะแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
3. ใส่ข้าวในน้ำเดือดแล้วปรุงตามปกติจนกระทั่งซีเรียลสุก
4. ล้างข้าวเสร็จแล้วด้วยน้ำเย็น หลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว ให้นำข้าวออกแล้วใส่ลงในภาชนะใดก็ได้
5. ตอนนี้เรามาดูผลไม้แห้งกันดีกว่า เทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที
6. หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำและหั่นผลไม้แห้งออกเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
7. เทผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ลงในภาชนะพร้อมกับข้าวที่เตรียมไว้
8. เริ่มจากน้ำเชื่อมกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำผึ้งและน้ำตาลในแก้วแล้วเติมน้ำลงครึ่งหนึ่งของภาชนะ ผสมให้เข้ากันจนเนียน
9. ผสมน้ำเชื่อม ผลไม้แห้ง และข้าว

Kutya กับผลไม้แห้งพร้อมแล้ว อร่อย!

kutia งานศพพร้อมลูกเกดในหม้อหุงช้า

ผู้ที่มีหลายเมนูสามารถประหยัดเวลาและปรุง kutia ด้วยลูกเกดโดยตรงเพื่อหลีกเลี่ยงการสิ้นเปลืองพลังงานมาก

สินค้าที่ต้องการ:

• ข้าวหนึ่งแก้ว
• น้ำ 2.5 แก้ว
• ½ ช้อนชา เกลือ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดขาว
• น้ำตาล 1 ครึ่งถ้วย;
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง

ทำอาหารอย่างไร?

1. ก่อนอื่นให้ซาวข้าวให้ดี
2. จากนั้นเราเติมหม้อหุงข้าวหลายเมนู: เติมข้าว เติมน้ำ และตั้งค่าโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 20 นาที
3. ระหว่างนี้มาเตรียมลูกเกดกัน เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 5 นาที
4. จากนั้นใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาลงในลูกเกด
5. หลังจากหุงข้าวเสร็จแล้ว ให้เติมส่วนผสมน้ำตาลลูกเกดและผสมให้เข้ากัน
6. จากนั้นเติมน้ำอีกเล็กน้อย (บางคนชอบเติมนม - แล้วแต่รสนิยม) และตั้งเป็นโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 15 นาที

kutia หอมนึ่งพร้อมลูกเกดพร้อมแล้ว

สูตรการทำอาหารด้วยลูกพรุน

เพื่อให้ รสเผ็ดเมื่อทำข้าวคูเทียร์ บางคนตัดสินใจเติมลูกพรุนแทนลูกเกด หรืออาจเพิ่มลูกพรุนลงในลูกเกดก็ได้

แล้วคุณควรทานผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง?

• ข้าวหนึ่งแก้ว
• น้ำ 1.5 ลิตร
• ลูกพรุน 100-200 กรัม (ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบผลไม้แห้งนี้อย่างไร)
• น้ำผึ้ง 100 กรัม

สูตรอาหาร:

1. ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาทีด้วยไฟแรง จากนั้นลดไฟลงและปรุงต่ออีก 6 นาที จากนั้นลดไฟลงและปรุงต่ออีก 3 นาที
2. หลังจากปิดข้าวแล้ว อย่าเปิดฝา แต่ปล่อยให้ข้าวต้มต่ออีก 15 นาที
3. เริ่มจากลูกพรุนกันก่อน ควรราดด้วยน้ำเดือดปิดฝาแล้วปล่อยให้บวม
4. จากนั้นบีบน้ำออกแล้วหั่นลูกพรุนเป็นชิ้นๆ
5. เจือจางน้ำผึ้งด้วยน้ำ
6. เปิดข้าวสวย ใส่ลูกพรุน และน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง
7. ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

Kutia งานศพพร้อมลูกเกดและถั่ว

สูตรนี้เป็นที่นิยมที่สุดในบรรดาทั้งหมด ถั่วและลูกเกดเข้ากันได้ดี

วัตถุดิบ:

• ข้าว 1 ถ้วย;
• น้ำ 2 แก้ว
• ถั่ว 0.5 ถ้วย;
• ลูกเกด 1 ถ้วย;
• น้ำผึ้ง 150 ก.

ทำอาหารอย่างไร?

1. เราปรุงข้าวต้มด้วยวิธีปกติของเรา
2. ในขณะที่กำลังปรุงอาหารให้เทน้ำเดือดลงบนถั่วและลูกเกดแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. จากนั้นสะเด็ดน้ำบีบและสับ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือใช้มีดทำด้วยตนเองก็ได้
4. เทส่วนผสมลูกเกดและถั่วที่ได้ลงในข้าวที่เสร็จแล้ว
5. เพิ่มน้ำผึ้งและผสมให้ละเอียดจนเนียน

ความลับในการทำอาหาร

• ข้าวจะต้องมีความหลากหลายที่เหมาะสม มันสำคัญมากที่ข้าวสำหรับคุตย่าจะต้องร่วน ดังนั้นควรซื้อ ข้าวเมล็ดยาว- บางคนค้นพบข้าวในถุง มันกลับกลายเป็นอย่างที่ควรจะเป็น
• ในการหุงข้าวคุณต้องใช้น้ำน้อยกว่าในสูตรเล็กน้อย แล้วมันจะไม่ติดกันแน่นอน
• น้ำผึ้ง. ใช้น้ำผึ้งเหลว หากแช่แข็ง ให้อุ่นในอ่างน้ำ แต่อย่าต้มเลยมิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด
• หากคุณแพ้น้ำผึ้ง คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลได้ นอกจากนี้ยังใช้กับกรณีที่แม่บ้านไม่มีน้ำผึ้งในขณะนี้ แต่ต้องเตรียม kutya อย่างเร่งด่วน

วันนี้เราจะมาบอกวิธีปรุง kutia จากข้าว ข้าวกุฏิเป็น จานข้าวซึ่งเติมถั่ว น้ำผึ้ง ลูกเกด หรือผลไม้แห้งอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ส่วนใหญ่แล้วอาหารจานนี้จัดทำขึ้นเพื่อรำลึกถึงญาติในวันเสาร์ของผู้ปกครองหรืออื่นๆ วันแห่งความทรงจำ- นั่นเป็นเหตุผล ข้าวกุเตียมักเรียกว่างานศพ

วิธีปรุง kutya จากข้าว: สูตรสำหรับงานศพ kutya

ในเวลาที่แตกต่างกันและใน ประเทศต่างๆ Kutya เตรียมจากข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี ถั่วเลนทิล ข้าวฟ่าง ข้าวบาร์เลย์มุก และข้าว ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นเพียงอย่างเดียวคือน้ำผึ้ง ต่อไปเราจะพูดถึงวิธีการปรุง kutya จากข้าว ลูกเกด ผลไม้แห้ง เบอร์รี่ ผลไม้หวาน และเมล็ดฝิ่นเข้ากันได้ดีกับข้าว

1. ขั้นแรก นำข้าวเมล็ดสั้นมาล้างให้สะอาด
2. เรากำจัดเศษซากและเมล็ดข้าวที่บูดออก
3. วางข้าวลงในกระทะที่มีก้นแน่นแล้วเติมน้ำ อย่าลืมใส่เกลือลงไปเล็กน้อย
4. คุณยังสามารถหุงข้าวสำหรับ kutya ด้วยนมได้ เงื่อนไขหลักคือข้าวควรจะนุ่มและร่วน
5. หุงข้าวด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณสิบห้านาที
6. เมื่อโจ๊กสุกครึ่งสุกแล้ว (ข้าวจะนิ่มด้านนอกแต่ด้านในยังแข็งเล็กน้อย) ให้เติมน้ำตาลลงในโจ๊ก
7. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปิดฝากระทะ
8. เราทำอาหารต่อไปอีกสิบถึงสิบห้านาที
9. หากคุณกำลังวางแผนที่จะปรุง kutya จากข้าวในวันคริสต์มาสอีฟ แต่ไม่ได้อดอาหาร การตัดสินใจที่ดีเพิ่มเนยเล็กน้อยหรือครีมไขมันต่ำลงในโจ๊ก
10. ในขณะที่ข้าวกำลังหุง ให้เทน้ำเดือดลงบนลูกเกด ลูกพรุน และแอปริคอตแห้ง ผลไม้แห้งอื่นๆ ก็ใช้ได้เช่นกัน ปล่อยให้พวกเขาบวมและนึ่งเล็กน้อย
11. หั่นวอลนัท อัลมอนด์ และเฮเซลนัทเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดเล็กน้อยในกระทะกวนตลอดเวลา
12. ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ระบายผลไม้แห้งแล้วสับให้ละเอียด ชิ้นเล็ก ๆ- เพิ่มถั่วลงในข้าวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มผลไม้แห้งและผสมอีกครั้ง ถึงเวลาลองแล้ว

โปรดทราบว่าอาหารจานนี้จัดเตรียมไว้สำรองไว้เสมอ ดังนั้นควรจัดสัดส่วนให้ถูกต้องตามที่คุณต้องการ โจ๊กส่วนเกินมักจะเสิร์ฟให้กับแขกที่มาถึงแบบสุ่มหรือรวบรวมไว้สำหรับแขกที่อยู่บนท้องถนน และพวกเขาก็กินโจ๊กทั้งตอนเริ่มมื้อและตอนท้าย

มาลองจานกัน ถ้าไม่หวาน ให้เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลที่เจือจางในน้ำเล็กน้อย พร้อมจานตกแต่งด้วยลูกเกดและผลไม้หวาน

คุณได้รับข้อเสนอที่เรียบง่ายและ สูตรอร่อยวิธีการปรุง kutya จากข้าว จานนี้.เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักสำหรับพิธีฉลองคริสตมาสหรือคริสต์มาส

ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารและเรียกน้ำย่อย!

ตามเนื้อผ้าเมื่อตื่นนอนเป็นเรื่องปกติที่จะปฏิบัติต่อผู้คนด้วยขนมถือบวช โจ๊กกับลูกเกด เราได้ศึกษาวิธีการเตรียมโจ๊กดังกล่าวแล้วและเรามี 3 ตัวเลือกให้คุณเลือก ตัวเลือกแรกมาพร้อมกับรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วันที่เพิ่ม: 2014-04-07 01:09:05

หวาน โจ๊กไม่ติดมันด้วยผลไม้แห้ง (กับลูกเกด) เสิร์ฟในงานศพเรียกว่า kutia Kutya สามารถเตรียมได้ไม่เพียงแต่จากข้าวธรรมดาเท่านั้น แต่ยังเตรียมจากอีกด้วย เมล็ดข้าวสาลี: ล้าง แช่น้ำข้ามคืน ต้มจนนิ่มแล้วผสมกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาล เจือจางในน้ำเล็กน้อย ลูกเกด ผลไม้แห้ง เมล็ดงาดำ และถั่ว Kutya จากข้าวเตรียมในลักษณะเดียวกัน ต้ม ปุยข้าวจากนั้นเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลและลูกเกดเจือจาง (ล้างลวกและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู) ลงไป บังคับ Kutya ที่โต๊ะงานศพ - เป็นประเพณี ในสูตรแรกเราแนะนำให้เติมข้าวสวยลงไป ส่วนผสมหวานกับลูกเกดที่อุ่นในกระทะ ในสองสูตรถัดไป หากน้ำผึ้งเป็นของเหลว เราขอแนะนำให้เทส่วนผสมลงบนข้าวที่หุงแล้วนวด ดังนั้นสูตร kutia:

สูตรที่ 1: ข้าวหวานสำหรับงานศพพร้อมลูกเกด - วิธีเตรียมที่ง่ายที่สุด

วัตถุดิบ: ข้าว - 2 ถ้วย, น้ำ - 4 ถ้วย, เนย - 70 กรัม, น้ำมันมะกอก (ไม่จำเป็น) - 0.5 ช้อนโต๊ะ, ลูกเกด (ไม่มีเมล็ด) - 100 กรัม, น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ - เหน็บแนม

เทน้ำ 4 แก้วลงในกระทะเติมเกลือลงในน้ำนี้ (เกลือ 1.5 - 1 ช้อนชา) แล้วนำไปต้ม จัดเรียงลูกเกด เอาก้านและก้านออก ล้างแล้วเทน้ำเดือดลงไป แน่นอนว่าควรรับประทานลูกเกดโดยไม่มีเมล็ด ซาวข้าวลงไป น้ำเย็นจนกระทั่งน้ำใส

เมื่อน้ำเดือด ให้โยนข้าวที่ล้างแล้วลงในน้ำเดือด ปิดฝากระทะ แล้วนำเข้าเตาอบ เก็บข้าวไว้ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา

ในขณะเดียวกันก็ตั้งกระทะให้ร้อน รักษาความร้อนให้ต่ำ หยดน้ำมันมะกอกลงไป (0.5 ช้อนโต๊ะ) แล้วใส่เนยที่ละลายแล้วลงในน้ำมันมะกอก น้ำมันมะกอกจะป้องกันไม่ให้เนยไหม้ และยังช่วยให้เนยคงรสชาติเอาไว้ได้ และสะเด็ดน้ำออกจากลูกเกดนึ่งทั้งหมด (คราวนี้น่าจะบวมและนิ่มลงดี) เทลูกเกดนึ่งลงในเนยที่ละลายแล้วคนให้เข้ากัน โดยใส่เนยลงในกระทะ คนให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที

ใส่น้ำ (5 ช้อนชา) ลงในกระทะพร้อมลูกเกดแล้วเติมน้ำตาลลงในน้ำนี้ คนน้ำตาลให้ทั่วเพื่อไม่ให้มีเม็ดทรายเหลืออยู่ ควรละลายให้หมดและผสมกับน้ำและ เนย m สร้างน้ำเชื่อมหวาน

เก็บส่วนผสมลูกเกดและน้ำเชื่อมหวานไว้ในกระทะอีกสองสามนาที ไฟควรจะน้อยที่สุดตลอดเวลานี้

เมื่อข้าวพร้อมแล้วให้นำออกจากเตาอบ วางเนื้อหาในกระทะ (พร้อมกับของเหลว) ลงบนข้าวแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันมะกอกและไม่มีกระทะเลยโดยไม่ต้องให้ความร้อน น้ำตาลเพิ่งเข้าครับ น้ำอุ่นละลาย (2 ช้อนโต๊ะ) ผสมลูกเกดนึ่งกับน้ำตาลและเนยแล้วเติมส่วนผสมนี้ลงในข้าว

ทุกอย่างพร้อม kutya ก็เสิร์ฟได้ กุฏยาเปิดได้ อาหารงานศพ- บางครั้งก็กินในตอนท้ายของมื้ออาหาร โดยปกติแล้วจะมีการวางชามที่มี kutya ไว้บนโต๊ะงานศพ สถานที่ที่แตกต่างกันในระยะไกล (เพื่อให้ทุกคนที่มาสามารถเข้าถึงได้) และผู้คนตัดสินใจเองว่าพวกเขาจะลิ้มรสอาหารจานหวานนี้เมื่อใด เราขอกล่าวถึงเรื่องนี้อีกครั้งหนึ่ง สูตรทีละขั้นตอนเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่เป็นไปได้ สูตร kutia ต่อไปนี้มีส่วนผสมอีกมากมาย

สูตรที่ 2: ข้าวหวานสำหรับงานศพพร้อมลูกเกด วอลนัท และน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ: ข้าว - 2 ถ้วย, น้ำ - 4 ถ้วย, เนย - 50 กรัม, น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ, ลูกเกด (ไม่มีเมล็ด) - 100 กรัม, วอลนัท - 1 (หรือ 2) ถ้วย, เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร: หุงข้าวตามสูตรที่ 1 เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 - 20 นาที ถัดไปทุกอย่างง่ายมาก: ให้ความร้อนเล็กน้อยกับน้ำผึ้งถ้ามันหนาให้เจือจางด้วยน้ำ - มันควรจะเป็นของเหลวก็ควรจะไหลเป็นลำธาร สับถั่วให้ละเอียดด้วยมีด ผสมน้ำผึ้ง ถั่ว เนยละลาย และลูกเกด (drain raisins) เข้าด้วยกัน คนส่วนผสมนี้ลงในข้าวจนกระจายทั่วถึง

สูตรที่ 3: ข้าวหวานสำหรับงานศพพร้อมลูกเกด แอปริคอตแห้ง น้ำผึ้ง อัลมอนด์ และเมล็ดงาดำ

วัตถุดิบ: ข้าว 2 ถ้วย, น้ำ 4 ถ้วย, เนย 70 กรัม, น้ำผึ้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ, เมล็ดงาดำ 0.5 ถ้วย, อัลมอนด์ 1-2 ถ้วย, แอปริคอตแห้ง 1 ถ้วย, ข้าว 1 ถ้วย

นี่คือที่สุด สูตรที่ซับซ้อนมีส่วนผสมมากที่สุดแต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยที่สุดและแปลกที่สุด คุณสามารถหุงข้าวได้แม้จะไม่ได้รับคำแนะนำจากเหตุการณ์ที่น่าเศร้าเช่นงานศพ แต่ก็เป็นเช่นนั้นเพราะมันอร่อยและดีต่อสุขภาพจริงๆ แถมยังเป็นอย่างมากอีกด้วย จานสดใส- เศษอัลมอนด์และแอปริคอตแห้งชิ้นสีส้มสดใสดูน่าดึงดูดและน่ารับประทานมาก

วิธีทำอาหาร: หุงข้าวตามสูตรข้อ 1 ล้างลูกเกดจัดเรียงแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 15 นาทีปล่อยให้นิ่ม เทน้ำเดือดลงบนแอปริคอตแห้งด้วย - ต้องทำให้นิ่มลงด้วย สับอัลมอนด์เป็นชิ้น ๆ อย่างประณีตด้วยมีด น้ำผึ้งควรเป็นของเหลว คุณสามารถอุ่นเล็กน้อยแล้วเจือจางด้วยน้ำ ผสมน้ำผึ้ง, เมล็ดงาดำ, เนยละลาย, ลูกเกด, อัลมอนด์สับ, แอปริคอตแห้งสับ วางส่วนผสมนี้ลงบนข้าวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สามารถเสิร์ฟได้

1) วิธีทำข้าวให้คุตย่าร่วน

- เลือก ความหลากหลายที่เหมาะสมข้าวข้าวสำหรับคุตยะไม่ควรติดกันเป็นก้อนแข็ง ดังนั้นคุณต้องเอาข้าวที่จะยังร่วนหลังหุง อย่างแรกคือข้าวเมล็ดยาว (มีแนวโน้มที่จะยังร่วนมากกว่าข้าวเมล็ดสั้น) และอย่างที่สอง ไม่ใช่ข้าวที่ถูกที่สุด ข้าวฟูดีจะไม่มีราคาถูก

- ข้าวหุงใส่ถุงรับประกันความสมบูรณ์และฟูหากคุณซื้อข้าวสำหรับหุงเป็นถุงสำหรับคุตย่ามันก็จะร่วนอย่างแน่นอน ข้าวนี้ขายเป็นแพ็คเกจซึ่งต้องปรุงในกระทะโดยตรง ถุงพลาสติกเพียงปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

- ซาวข้าวให้สะอาดก่อนหุงภายใต้ความเย็น น้ำไหล- นอกจากนี้ยังช่วยทำให้ข้าวฟูอีกด้วย น้ำล้างข้าวควรจะใส ไม่ควรขาว

- เทน้ำให้น้อยลงเล็กน้อยในสูตรอาหารทั้งหมด เราได้ให้อัตราส่วนของน้ำและข้าวในระหว่างการหุง: 2:1 กล่าวคือ สำหรับข้าว 1 แก้ว เราจะใช้น้ำ 2 แก้ว ซึ่งมากกว่าสองเท่า และคุณใช้เวลาเพียงเล็กน้อย น้ำน้อยลงมากกว่าสัดส่วนที่ระบุและไม่ว่าในกรณีใด นี่จะทำให้ข้าวฟูขึ้นด้วย

2) น้ำผึ้งสำหรับ kutya ควรเป็นของเหลว

น้ำผึ้งที่ตกผลึกสามารถให้ความร้อนเล็กน้อยในอ่างน้ำ - มันจะละลายและกลายเป็นของเหลว เพียงจำไว้ว่าคุณไม่สามารถต้มน้ำผึ้งหรือให้ความร้อนมากเกินไปได้ - จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป

น้ำผึ้งสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลได้ ถ้าคุณไม่มีน้ำผึ้ง คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลได้ ดังที่แสดงในสูตรข้อ 1

ความคิดเห็น (25)

อิริน่า, มอสโก

ขอบคุณมากครับสำหรับบทความ!!! ไม่รู้ว่าต้องนึ่งข้าว ทุกอย่างจัดวางละเอียดมาก พรุ่งนี้ฉันจะทำอาหารไปงานศพเพื่อนบ้าน ขอบคุณมากอีกครั้ง ขอแสดงความนับถือ Irina Kazbekova

ศรัทธา

การสวดภาวนาไม่ได้ทำด้วยวอดก้า ดังนั้นผู้ศรัทธาออร์โธดอกซ์จึงดื่มผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่ในงานศพ! เพื่อสุขภาพที่ดีของการใช้ชีวิต คุณสามารถดื่มไวน์ได้! งานศพเป็นวันถือศีลอดโดยเฉพาะ ไม่มีเนื้อสัตว์! ดีกว่าของหวานมากกว่า! นี่คือเมนูที่นักบวชอวยพร!

ออลก้า

ราตรีสวัสดิ์ทุกคนที่อ่าน! ฉันต้องการชี้แจงเล็กน้อยเกี่ยวกับ โต๊ะงานศพ- ฉันเดินทางไปสถานที่ศักดิ์สิทธิ์บ่อยครั้ง พูดคุยในอารามและโบสถ์กับนักบวช... ดังนั้น... พวกเขาไม่เคยจำคนตายด้วยแอลกอฮอล์ ไม่มีการวางแก้วขนมปังและรูปถ่ายไว้บนโต๊ะ และไม่มีสิ่งใดจากอาหารควรทำ ถูกทิ้งไว้ที่หลุมศพหลังจากเยี่ยมชมสุสาน เมื่อกลับถึงบ้าน อย่าลืมล้างรองเท้าที่คุณสวมไปที่สุสาน แต่จะดีกว่าถ้าเปลี่ยนอนุสาวรีย์ด้วยไม้กางเขน (อาจเป็นหินแกรนิต) เพราะไม้กางเขนหมายถึงการป้องกันและ ไม้กางเขนก็ควรห้อยไว้บนตัวด้วย!!! ขอบคุณที่อ่าน ดูแลตัวเองและคนที่คุณรักและเชื่อในพระเจ้าอย่างสุดใจแล้วทุกอย่างจะดีเอง!!!

หมู่บ้านวาเลนติน่า แอมเดอร์มา

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับ Natasha Klaus หลังสุสานเราก็ล้างมือก่อนเข้าบ้านด้วย เมนูก็เหมือนกัน ต่างกันแค่เนื้อกับปลาเยอะเพราะ... เราอาศัยอยู่ในภาคเหนือ

แคทเธอรีน. อาร์คันเกลสค์

และในงานศพของเรา แพนเค้กและเยลลี่จะเสิร์ฟพร้อมกับคุตย่าเสมอ Rybnik และพายเบอร์รี่ก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน ส่วนอย่างอื่นก็ไม่จำเป็นเช่นกัน ขอบคุณสำหรับสูตร kutya นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันต้องจัดการกับสิ่งเหล่านี้ด้วยตัวเอง

เอเลน่า

ขอบคุณสำหรับสูตรคูเทียครับ แทนที่จะใส่น้ำตาล ฉันเติมน้ำผึ้งละลายหนึ่งแก้วลงในสูตรแรกและได้รับการอนุมัติจากผู้ที่จำได้เป็นอย่างมาก ขอบคุณ

วลาดิมีร์ เครเมนชุก

นี่ไม่ใช่ kutya แต่ kutya ทำมาจากข้าวสาลีมาโดยตลอด (ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา) ข้าวถูกนำมาจากจีนมันจะกลายเป็นอาหารออร์โธดอกซ์ได้อย่างไร? คลั่ง! ข้าวในงานศพ - เรียกว่า "อีฟ"

Novouzensk ภูมิภาค Saratov

คำแนะนำของคุณมีประโยชน์มาก หลังจากโศกนาฏกรรมดังกล่าว คุณไม่สามารถรวบรวมความคิดของคุณเข้าด้วยกันได้ พรุ่งนี้ก็ครบ 9 วันแล้ว เราจะปรุงตามเมนูของคุณ ขอบคุณที่เป็น-. ยังไงก็เถอะคุณรู้สึกมั่นใจมากขึ้น

ไดอาน่า เชอร์เคสสค์

ฉันชอบข้าวหวาน แต่ฉันปรุงด้วยวิธีที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ฉันผัดกับเนยและน้ำตาล และปรากฏว่าข้าวมีสีเข้มและอร่อยมาก ครีมเปรี้ยวและไอศกรีมพร้อมผลไม้แห้ง แถมยังน่าทึ่งอีกด้วย โดยเฉพาะตอนอากาศหนาว!!

วาเลนติน่า

ชอบข้าวลูกเกดหวานจนใจสั่น!!! ฉันจะทำมันด้วยถั่ว เมล็ดงาดำ และน้ำผึ้งแน่นอน ฟังดูน่าอร่อยจังเลย! นี้ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ, นอกจาก อาหารถือบวชผู้เป็นมังสวิรัติก็สามารถรับประทานได้ในช่วงเข้าพรรษาเช่นกัน

อลีนา, มอสโก

ข้าวมังสวิรัติแบบอินเดียใส่ลูกเกด นม เครื่องเทศ อัลมอนด์และพิสตาชิโอ

ส่วนผสม: ข้าวบาสมัน 200 กรัม (ใช้ข้าวเมล็ดยาวธรรมดาก็ได้), 400 มล. น้ำ น้ำตาล 100 กรัม 25 มล. นม, เนยใส 80 กรัม, หญ้าฝรั่น 1 หยิบมือ, พิสตาชิโอ 1 ช้อนโต๊ะ, อัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ, ใบกานพลู 4 ใบ, อบเชย 1 แท่ง, เมล็ดกระวาน 1 หยิบมือ (0.5 ช้อนชา), ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย

ข้าวหวานกับลูกเกด - วิธีทำอาหาร

ล้างข้าวด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้เปียกประมาณครึ่งชั่วโมงจนข้าวนิ่ม
- ตั้งกระทะที่มีน้ำตั้งไฟ ใส่ข้าวที่นิ่มลงไป
- เติมเกลือเล็กน้อยและฝักอบเชย
- ปล่อยให้ข้าวเดือดหลังจากเดือดแล้วควรปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที ปิดฝาไว้
- มาเตรียมน้ำสลัดสำหรับข้าว: ตั้งกระทะก้นลึกตั้งไฟ ใส่ลูกเกดลงไป แล้วทอดด้วยไฟปานกลาง มันจะนิ่มลงภายในไม่กี่นาที ทอดโดยใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน
- ใส่ถั่วพิสตาชิโอและอัลมอนด์ลงในลูกเกดในกระทะ แล้วตั้งไฟปานกลางอีกครั้ง คนให้เข้ากัน
- เมื่อถั่วและลูกเกดเหล่านี้เปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลอ่อนเล็กน้อยแสดงว่าพร้อมแล้ว วางไว้บนจาน
- เทนมและน้ำตาลลงในกระทะ ผัด เพิ่มกระวานและหญ้าฝรั่น กานพลู ผัดและต้มในกระทะ เทเนยละลาย
- ใส่ถั่วและนมพร้อมน้ำตาลและเครื่องเทศลงในข้าวที่เสร็จแล้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เก็บส่วนผสมทั้งหมดไว้บนไฟอ่อนที่สุดต่อไปอีก 4 นาที คนให้เข้ากัน
ข้าวหวานใส่ลูกเกดและเครื่องเทศอินเดียนี้ดูและมีกลิ่นหอมมาก หากคุณตัดสินใจวางไว้บนโต๊ะงานศพเชื่อฉันเถอะว่ามันจะเป็นช่วงเวลาที่น่าจดจำและสดใสสำหรับทุกคนที่ได้ลอง

ข้าวควรจะฟูและมีกลิ่นหอมมาก

งานศพจะจัดขึ้นที่บ้านหรือในร้านกาแฟก็ได้ มีร้านกาแฟที่เชี่ยวชาญเรื่องงานศพโดยเฉพาะและรู้ว่าควรเลือกเมนูอะไรและจัดโต๊ะอย่างไร นอกจากนี้ยังจะช่วยสังเกตประเพณีต่างๆ เช่น เมื่อคนกลับจากสุสานก่อนจะนั่งที่โต๊ะฌาปนกิจจะต้องล้างมือด้วยสบู่ข้างนอก โดยนำถังน้ำ สบู่ และผ้าเช็ดตัวไปข้างนอก นี่เป็นประเพณีที่ปฏิบัติตามกฎแม้ว่าจะมีอ่างล้างจานในร้านกาแฟหรือในบ้านที่คุณสามารถล้างมือได้ในลักษณะเดียวกัน อาหารสำหรับงานศพจะเสิร์ฟแบบเรียบง่ายโดยไม่มีการหรูหราหากครอบครัวเป็นผู้ศรัทธา - ตามกฎการอดอาหาร จานตอนตื่นไม่ควรสดใสและมีสีสัน - ควรใช้จานในโทนสีสงบ ในส่วนของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้น ประเพณีบอกว่าไม่ควรเสิร์ฟแอลกอฮอล์ในงานศพจะดีกว่า (เท่าที่อ่านมา นี่เป็นประเพณี) แต่ในขณะเดียวกัน อาจมีแขกที่โต๊ะที่ไม่เห็นด้วยกับประเพณีนี้ ฉันไม่คิดว่าการดื่มแอลกอฮอล์ตอนตื่นนอนเป็นสิ่งที่ไม่เหมาะสมหรือถูกห้ามโดยสิ้นเชิง หลังจากที่ฉันเข้าร่วมงานเมื่อเร็วๆ นี้ พวกเขาเสิร์ฟวอดก้า ไวน์ และคอนยัค และคอนยัคนั้นมีอายุหลายปีแล้ว และมันถูกเก็บรักษาไว้เป็นพิเศษตลอดหลายปีที่ผ่านมาเพื่อการปลุกเท่านั้น ในช่วงเวลาที่คุณยายหรือปู่ (และปู่เสียชีวิต) เสียชีวิตคอนยัคนี้ถูกเก็บไว้ที่โต๊ะงานศพเป็นเวลาหลายปี และมันถูกซื้อมานานก่อนจะล่มสลาย สหภาพโซเวียต- การปลุกที่อธิบายไว้คือการปลุกที่เกิดขึ้นทันทีหลังจากงานศพ เมื่อกลับจากสุสาน

เมนูสำหรับการปลุก

1. ซุปไก่พร้อมบะหมี่และผักชีฝรั่ง

2. มันฝรั่งทอด

3.เนื้อติดกระดูก (ทอด)

4. หวาน พายอบอัดแน่นไปด้วยแยม

5.ปลาชุบแป้งทอด

6. ผักดอง (มะเขือเทศ กะหล่ำปลี พริก และแตงกวา)

7.ปลาชุบแป้งทอด

8. ชีสหั่นบาง ๆ

9. ไส้กรอกหั่นบาง ๆ

10.ข้าวกุฏิหวานลูกเกด

11. ผลไม้แช่อิ่มแห้ง

12. แอลกอฮอล์ - วอดก้า, คอนยัค, ไวน์
บางทีฉันอาจพลาดอะไรบางอย่างไป... แต่โดยรวมแล้ว โต๊ะนี้ทำให้แขกทุกคนพึงพอใจ พวกเขาไม่ได้จัดสรรสถานที่แยกต่างหากสำหรับผู้ตายและไม่ได้วางแก้ววอดก้าไว้สำหรับผู้ตาย แขกอวยพรและระลึกถึงสิ่งดีๆ หลังจากการตื่นก็มีความรู้สึกเล็กน้อยราวกับว่าพวกเขาบอกลาบุคคลนั้นจริงๆ และทุกอย่างก็เข้าที่ แน่นอนว่าบางทีการรำลึกเหล่านี้อาจไม่สอดคล้องกับหลักการทางศาสนาที่เข้มงวด แต่ในความคิดของฉัน ประเพณีสมัยใหม่และเมื่อเข้าใจว่าการปลุกควรเป็นอย่างไรก็พอใจเต็มที่

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+