เคมีของน้ำมะนาวด้วยมือของคุณเอง น้ำมะนาวลาเวนเดอร์ น้ำมะนาวสำหรับบริษัทใหญ่

ในฤดูร้อน เมื่อข้างนอกร้อนจัด คุณแค่อยากดื่มอะไรสดชื่นๆ คุณไม่ควรซื้อเครื่องดื่มอัดลมที่เป็นอันตรายควรเตรียมน้ำมะนาวที่บ้านจะดีกว่า

น้ำมะนาวคลาสสิกที่บ้าน

การทำน้ำมะนาวด้วยสูตรนี้ง่ายมาก จากส่วนผสมตามจำนวนที่กำหนดคุณจะได้รับเครื่องดื่ม 4 ลิตร

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • น้ำสองลิตร
  • น้ำตาลห้าแก้ว
  • มากกว่าหนึ่งลิตรเล็กน้อย น้ำผลไม้สดมะนาว;
  • น้ำแข็ง, มะนาว, มิ้นต์ - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เตรียมกระทะใบใหญ่ ใส่น้ำตาล น้ำ และ น้ำมะนาว.
  2. อุ่นด้วยไฟอ่อนแล้วปรุงประมาณ 15 นาที น้ำตาลควรจะละลายหมด หลังจากนั้นให้นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง
  3. เทน้ำมะนาวลงไป เครื่องแก้วและนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็น
  4. ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมน้ำแข็ง ชิ้นสะระแหน่ และมะนาวฝานลงในเครื่องดื่ม

สูตรส้ม

น้ำมะนาวโฮมเมดสามารถทำมาจาก ส้มฉ่ำ. มันดูสดใสและเด็ก ๆ จะต้องชอบมันอย่างแน่นอน

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • น้ำแร่อัดลมหนึ่งลิตร
  • ส้มสี่ลูก
  • น้ำตาล 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เราล้างผลไม้ให้ดีเอาผิวหนังออกเหลือเพียงเนื้อเท่านั้น
  2. วางชิ้นส้มพร้อมกับน้ำตาลลงในเครื่องปั่นแล้วผสมจนเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  3. เทลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเติม ปริมาณที่ระบุน้ำแร่และใส่น้ำมะนาวในตู้เย็น เสิร์ฟเมื่อเย็นสนิท

ทำอาหารด้วยมะนาว

ถ้าอยากได้น้ำมะนาวแท้ ๆ เหมือนเดิม เราก็เตรียมจากมะนาว


องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • น้ำตาลหนึ่งแก้ว
  • มะนาวหกลูก
  • เย็นหกแก้ว น้ำสะอาด.

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องบีบน้ำมะนาวอย่างระมัดระวัง วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่ถ้าคุณไม่มี ขั้นแรกให้กดมะนาวลงบนโต๊ะด้วยฝ่ามือ กลิ้งบนพื้นผิวสักพัก จากนั้นจึงหั่นแล้วคั้นน้ำออกมา
  2. เตรียมภาชนะขนาดสี่ลิตร เช่น เหยือก ใส่น้ำผลไม้ตามปริมาณน้ำตาลและน้ำที่ระบุลงไป
  3. คนเครื่องดื่มให้ละเอียด ชิมรส และเติมน้ำเพิ่มหากจำเป็น ใส่ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟเพื่อทำให้เครื่องดื่มเย็นลง

น้ำมะนาวโฮมเมดที่ปรุงเองจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ประโยชน์ของมันชัดเจนและการจัดเตรียมใช้เวลาไม่นาน

แม้จะมีชื่อ แต่คุณสามารถทำน้ำมะนาวแบบโฮมเมดได้ไม่เพียง แต่จากมะนาวเท่านั้น แต่ยังแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ผลไม้ แช่สมุนไพรและแม้กระทั่งผัก
โดยการวางเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในเหยือกที่สวยงามหรือในแก้วประกายตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ผลไม้ผลเบอร์รี่คุณไม่เพียง แต่จะได้รับรสชาติเท่านั้น แต่ยังได้รับความสุขทางสุนทรีย์อีกด้วย!

น้ำมะนาวโฮมเมด: สูตรอาหาร

สูตรทำอาหาร น้ำเลมอนทำเองสิ่งเหล่านี้ไม่ได้จัดว่ายากและแม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับสิ่งเหล่านี้ได้หากต้องการ

น้ำมะนาวโฮมเมด "คลาสสิก"

ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าสูตรการทำน้ำมะนาวนี้ แต่ก็มีเคล็ดลับที่นี่เช่นกัน มันอยู่ที่ความจริงที่ว่าคุณต้องรักษาสมดุลระหว่างส่วนผสมและจบลงด้วยเครื่องดื่มที่ไม่เปรี้ยวหรือหวานเกินไป สามารถดับกระหายและรสชาติดีได้

วัตถุดิบ:
น้ำดื่มยังคง -1,000 มล.
น้ำตาล -500 กรัม
มะนาวลูกใหญ่ - 3-4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:
รวมน้ำตาลและน้ำส่วนหนึ่งลงในกระทะ วางส่วนผสมบนไฟอ่อนแล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด แล้วเกิดผล น้ำเชื่อมเย็นแล้วเติมน้ำมะนาวและน้ำ เครื่องดื่มเย็นลงในตู้เย็นหากต้องการให้เติมน้ำแข็งเมื่อเสิร์ฟ
เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: คุณสามารถลดเวลาในการเตรียมเครื่องดื่มได้หากคุณใช้เครื่องปั่นและใช้เครื่องปั่นผสมน้ำมะนาวกับน้ำตาล จากนั้นเทน้ำแล้วปล่อยให้เย็น คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับน้ำมะนาวคลาสสิกด้วยผลเบอร์รี่ ผลไม้ ฯลฯ สามารถใช้แทนได้ น้ำธรรมดาอัดลม.

น้ำมะนาวขิงโฮมเมด

เครื่องดื่มที่ได้นั้นจะทำให้แม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุดก็มีรสชาติที่ประหลาดใจ นอกจากรสชาติแล้วน้ำมะนาวยังมีฤทธิ์สดชื่นซึ่งจะเป็นจุดชี้ขาดในการดื่มในวันที่อากาศร้อน แง่งขิงมีผลโทนิคต่อบุคคลการดื่มเครื่องดื่มนี้ในตอนเช้าสามารถเติมความสดชื่นและพลังงานให้คุณตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ขิงยังมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย: ให้วิตามินและปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายใน

วัตถุดิบ:
น้ำมะนาว - 20 มล.
ขิงขูดและบีบผ้า - จำนวนรวม 20 มล.
ทะเล buckthorn บดด้วยน้ำตาล - 25 มล.
ชาเย็นกลิ่นมะกรูด - 150 มล.

วิธีทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเทเครื่องดื่มลงในเหยือก เย็น เติมน้ำแข็งตามต้องการ
เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: ในการคั้นน้ำมะนาวให้ได้มากที่สุด คุณสามารถแช่ไว้ในน้ำร้อน (ไม่เดือด!) สักครู่หนึ่ง

น้ำมะนาวโฮมเมดเพื่อหุ่นเพรียว

การบริโภคน้ำมะนาวเป็นประจำจะช่วยให้รูปร่างของคุณกระชับและผอมเพรียว และ การรวมกันที่ผิดปกติผลิตภัณฑ์จะโปรดแม้กระทั่งผู้หญิงที่มีความต้องการมากที่สุด

วัตถุดิบ:
น้ำแร่อัดลม 1,000 มล.
ใบโหระพาสีม่วงสามถึงสี่กิ่ง
สอง แตงกวาสดขนาดกลาง;
มะนาวสองลูก
น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:
ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่บีบน้ำออกแล้วพักไว้ ตัดแตงกวาอันที่สองเป็นวงกลมบาง ๆ เราหั่นมะนาวออกเป็นสองส่วน บีบและเก็บน้ำจากครึ่งหนึ่ง และตัดส่วนที่สองเป็นวงกลมด้วย วางชิ้นมะนาวและแตงกวาลงในเหยือกหรือภาชนะเคลือบฟัน แล้วเติมแตงกวาและน้ำมะนาวที่คั้นไว้ล่วงหน้าแล้ว
เติมน้ำตาลตามชอบ ฉีกใบโหระพาและกิ่งด้วยมือ แล้วเติมน้ำตามปริมาณที่สูตรกำหนด ปล่อยให้น้ำมะนาวแช่ไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วปล่อยให้เย็น เติมน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูงครึ่งหนึ่งแล้วเทน้ำมะนาวลงไป

น้ำมะนาวโฮมเมด “ฟรุ๊ตพาราไดซ์”

น้ำมะนาวนี้เหมาะที่จะทำในช่วงฤดูร้อนเมื่อมีผลไม้มากมายในตลาด

วัตถุดิบ:
สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม;
ลูกพีช -2 ชิ้น;
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
องุ่น - 6-7 ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สีเขียวและสีน้ำเงิน
น้ำ - 1,000 มล.
น้ำตาล - 300 กรัม
ใบสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง - 4-5 ชิ้น;
มะนาว - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:
ในกระทะเคลือบฟัน ปริมาณน้อยน้ำและน้ำตาล ปรุงน้ำเชื่อม เย็นและเพิ่มสตรอเบอร์รี่สับ ชิ้นแอปเปิ้ล, ลูกแพร์สับ, องุ่นหั่นเป็นสองส่วน, ลูกพีชหั่นเป็นสี่ส่วน
ผสมเบา ๆ ด้วยช้อนไม้ เติมน้ำที่เหลือและเติมน้ำมะนาว ปล่อยให้เย็น เทใส่แก้วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ในน้ำมะนาวดังกล่าว เนื้อหาสูงวิตามินซีและธาตุขนาดเล็กเนื่องจากไม่มี การรักษาความร้อนดื่ม

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการทำน้ำมะนาวที่บ้าน:


- ถ้าคุณมี โรคเบาหวานคุณสามารถแทนที่น้ำตาลในสูตรอาหารด้วยฟรุกโตส

คุณสามารถใช้หญ้าหวานสมุนไพรแทนน้ำตาลได้ มีรสชาติหวานไม่น้อยไปกว่าน้ำตาล

คุณสามารถรับน้ำมะนาวได้มากขึ้นโดยการกลิ้งบนกระดาน (ไม่หั่น);

ไม่จำเป็นต้องทิ้งความสนุกที่เหลือในระหว่างการเตรียมเครื่องดื่ม: ทำให้แห้งแล้วใส่ลงในตู้ที่เก็บซีเรียล - ด้วยวิธีนี้คุณจะปกป้องพวกเขาจากศัตรูพืช

เลือกมะนาวที่มีเปลือกขนาดกลาง โดยควรมีเปลือกและเนื้อที่เท่ากันเมื่อหั่น หากมีเนื้อมากขึ้นและเปลือกบางแสดงว่าเป็นมะนาวเก่าและจะมีรสเปรี้ยวเกินไป

คุณสามารถคืนมะนาวแห้งได้ด้วยการแช่ในน้ำเย็นเค็มสักพัก

คุณสามารถใช้ผิวเลมอนที่เหลือทำความสะอาดรองเท้าได้ และหากคุณปวดหัว ให้ทาผิวเลมอนที่ขมับ

ของที่เหลือ เปลือกมะนาวคุณสามารถทำให้มันอร่อยได้ ผลไม้หวาน. ในการทำเช่นนี้ชั้นในสีขาวของความสนุกจะถูกตัดออกจนหมดเหลือเพียงเปลือกสีเหลืองเท่านั้น เปลือกที่เตรียมไว้จะถูกแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาสองวัน ต้องเปลี่ยนน้ำ 1-2 ครั้ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อขจัดความขมขื่น จากนั้นเปลือกจะต้มกับน้ำตาลที่เติมไว้ประมาณ 20-30 นาที วางบนตะแกรงและอบให้แห้งในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นผลไม้หวานจะถูกรีดด้วยน้ำตาลผงและเก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้หวานเหล่านี้ได้ โดยเฉพาะถ้าคุณหั่นเป็นเกลียว

ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรทำน้ำมะนาวสูตรใดก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าน้ำมะนาวจะดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่าโซดา "เคมี" ที่ซื้อจากร้านมาก!

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่ขี้เกียจ แต่ต้องพัฒนานิสัยการทำอาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ. คุณสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการทำน้ำมะนาวได้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารจะอยู่ในรูปแบบของการพักผ่อนกับครอบครัวที่น่าตื่นเต้น

น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยมากที่เราทุกคนคุ้นเคย มันช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ช่วงนี้หน้าต่างร้านเต็มไปด้วยน้ำมะนาวที่ทำจากส่วนผสมทางเคมี จำนวนมาก วัตถุเจือปนอาหาร, สีย้อมและสารกันบูด ดังนั้นคนส่วนใหญ่จึงมีความคิดมากขึ้นเกี่ยวกับคำถามว่าจะทำน้ำมะนาวที่บ้านได้อย่างไร

บทความนี้มีสูตรน้ำมะนาวโฮมเมดมากถึงสิบสูตร! ในหมู่พวกเขาคุณจะพบสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน!

สูตรน้ำมะนาวโฮมเมดคลาสสิก

สารประกอบ:

  • มะนาว - 6 ชิ้น
  • น้ำเดือด - 1.5 ลิตร
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

  1. ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือดลงไป เราถูความเอร็ดอร่อยของมะนาวบนกระต่ายขูดเนื้อละเอียด เพื่อให้ผิวขาวคงอยู่บนมะนาว ตัดผิวขาวออกด้วยมีด
  2. ใส่มะนาวและความสนุกขูดลงในกระทะที่เราจะเตรียมน้ำมะนาว บีบน้ำมะนาวออกอย่างระมัดระวัง พยายามบีบออกทั้งหมด
  3. จากนั้นเติมน้ำตาลและน้ำเดือดหนึ่งลิตรครึ่ง
  4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปิดฝา แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน ในตอนเช้ากรองส่วนผสม
  5. หากน้ำมะนาวมีรสเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสได้
  6. เทน้ำมะนาวที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วเก็บในตู้เย็น

สูตรน้ำมะนาวมิ้นต์โฮมเมด

สารประกอบ:

  • น้ำมะนาว - 100 มล
  • น้ำแร่อัดลม - 350 มล
  • น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม - 50 มล
  • ใบสะระแหน่ - 3-4 ชิ้น
  • มะนาวฝาน - 2-3 ชิ้น

การตระเตรียม:

  1. เทน้ำและน้ำเชื่อมลงในน้ำมะนาว
  2. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  3. ประดับด้วยมะนาวฝานและก้านสะระแหน่

สูตรน้ำมะนาวมะนาวส้มโฮมเมด

สารประกอบ:

  • น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มะนาว - 3 ชิ้น
  • ส้ม - 1 ชิ้น
  • น้ำเดือด - 700 มล
  • อัดลม น้ำแร่- 1/3 ของปริมาตรน้ำมะนาวสำเร็จรูปทั้งหมด

การตระเตรียม:

  1. ตัดผิวส้มและมะนาวอย่างระมัดระวังแล้วใส่ลงในชาม
  2. บีบน้ำออกจากผลไม้อย่างระมัดระวังเติมลงในความเอร็ดอร่อยใส่น้ำตาลแล้วเทน้ำเดือด 700 มิลลิลิตร
  3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปิดฝาและทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น
  4. ในตอนเช้า ผสมทุกอย่างอีกครั้ง เติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ แล้วกรองทุกอย่าง
  5. เทน้ำมะนาวลงในขวดและปล่อยให้เย็น
  6. ก่อนเสิร์ฟ ให้เจือจางน้ำมะนาวด้วยน้ำแร่ประกายในอัตราส่วน 1:3

สูตรน้ำมะนาวร้อนแบบโฮมเมด

สารประกอบ:

  • ชาร้อน - 1 ลิตร
  • น้ำเชื่อมมะนาว - 10 กรัม
  • น้ำผึ้ง - 20 กรัม
  • น้ำเชื่อมแบล็คเบอร์รี่ - 10 กรัม

การตระเตรียม:

ใน ชาร้อนเทน้ำเชื่อมเติมน้ำผึ้งผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนน้ำผึ้งละลาย

สูตรน้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่โฮมเมด

สารประกอบ:

  • น้ำสตรอเบอร์รี่ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. (หรือสตรอเบอร์รี่สองสามลูก)
  • มะนาว - 2 ชิ้น
  • ไข่ขาว - 2 ชิ้น
  • น้ำแร่อัดลม - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

  1. บีบน้ำออกจากมะนาวโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วเติมลงไป น้ำสตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ จากนั้นใส่ไข่ขาวและน้ำแข็ง
  2. ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาสองนาที น้ำมะนาวควรมีฟองดี และน้ำแข็งที่อยู่ในนั้นควรจะแตกเป็นชิ้นๆ ชิ้นเล็ก ๆ.
  3. จากนั้นเรากรองทุกอย่างและเติมน้ำแร่อัดลม
  4. ควรดื่มน้ำมะนาวทันทีหลังการเตรียม ก่อนที่โฟมจะเกาะตัว

สูตรน้ำมะนาวสับปะรดโฮมเมด


สารประกอบ:

  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสับปะรด - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาวฝาน - 8 ชิ้น
  • ก้านมิ้นต์ - 8 ชิ้น

การตระเตรียม:

  1. เทน้ำลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล นำน้ำเชื่อมไปต้ม ลดไฟแล้วปรุงต่ออีกสิบนาที
  2. ในขณะที่น้ำเชื่อมเย็นลง ให้ผสมสับปะรด น้ำมะนาว และน้ำแร่อัดลม
  3. เทน้ำเชื่อมเย็นลงในส่วนผสมของน้ำผลไม้ เติมน้ำแข็ง และตกแต่งน้ำมะนาวในแก้วด้วยมะนาวฝานและกิ่งสะระแหน่

สูตรน้ำมะนาวพีชโฮมเมด

สารประกอบ:

  • ลูกพีช - 2 ชิ้น
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว - ¾ ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

  1. ปอกลูกพีชหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลและน้ำ
  2. นำทุกอย่างไปต้ม ลดความร้อน และปรุงเป็นเวลาสิบนาที
  3. เทน้ำซุปลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วบีบผลไม้ออกให้มากที่สุด
  4. เพิ่มน้ำมะนาวลงในน้ำซุปผสมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมง

สูตรน้ำมะนาวแตงโมราสเบอร์รี่โฮมเมด

สารประกอบ:

  • แตงโม (แตงโม) - 8 ช้อนโต๊ะ ชิ้นสับ
  • ราสเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว - ½ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

  1. บดแตงโม (เมลอน) และราสเบอร์รี่สับละเอียดลงในน้ำซุปข้น วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดด้วยเครื่องปั่น แต่ถ้าคุณไม่มี คุณสามารถใช้ช้อนบดส่วนผสมให้ละเอียดได้
  2. แล้วเพิ่มเข้าไป น้ำซุปข้นผลไม้และเบอร์รี่น้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำ
  3. เทน้ำมะนาวที่เสร็จแล้วลงในแก้วแล้วเติมน้ำแข็งลงในแก้วแต่ละแก้ว

สูตรน้ำมะนาวน้ำผึ้งมิ้นต์โฮมเมด

สารประกอบ:

  • น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง - ½ช้อนโต๊ะ
  • สะระแหน่สด - 4 สาขา
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ใส่น้ำผึ้งลงในน้ำแล้วใส่ส่วนผสมลงในไฟ ทันทีที่ส่วนผสมเดือด ให้ยกลงจากเตา เพิ่มสะระแหน่และเย็น
  2. เมื่อของเหลวเย็นลงให้นำสะระแหน่ออกจากนั้นเทน้ำมะนาวน้ำตาลลงไปคนให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็น
  3. เมื่อน้ำมะนาวเย็นพอแล้ว ให้เทใส่แก้วและเติมน้ำแข็งในแต่ละแก้ว

สูตรน้ำมะนาวโฮมเมดพร้อมน้ำแอปเปิ้ล

สารประกอบ:

  • น้ำแอปเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ส้ม - 1 ชิ้น
  • ผลไม้แช่อิ่มพลัม - 1.5 ลิตร
  • มะนาว - ½ชิ้น
  • น้ำแร่อัดลม - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
  • อบเชย - บนปลายมีด

การตระเตรียม:

  1. แยกของเหลวทั้งหมดออกจากกัน จากนั้นผสมทั้งหมด
  2. สับส้มอย่างประณีตแล้วเติมลงไป ผงน้ำตาลและอบเชย
  3. ใส่ลูกพลัมหนึ่งลูกจากผลไม้แช่อิ่ม ส้มสองชิ้น และน้ำแข็งหนึ่งชิ้นลงในแก้วที่เตรียมไว้
  4. จากนั้นเทน้ำมะนาวที่เตรียมไว้ลงในแก้วเหล่านี้

อย่างที่คุณเห็นมีสูตรน้ำมะนาวที่บ้านมากมาย ส่วนผสมคงที่เพียงอย่างเดียวคือมะนาวและน้ำตาล เมื่อรู้สิ่งนี้แล้ว คุณก็สามารถคิดและเตรียมน้ำมะนาวที่บ้านด้วยตัวเองจากส่วนผสมใดก็ได้! ก รสชาติที่ถูกใจเครื่องดื่มนี้เหมาะที่จะเพิ่มความสดชื่นในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว!

มีความสุขในการดื่ม!

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

คำว่า "น้ำมะนาว" มาจากภาษาฝรั่งเศส "น้ำมะนาว" และเดิมทีทำให้สดชื่นขนาดนี้ดื่ม ทำโดยใช้น้ำมะนาวโดยเติมน้ำและน้ำตาลลงไป

เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำมะนาวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแรกๆ ที่ผลิตในระดับอุตสาหกรรม

มีหลายวิธีในการทำน้ำมะนาว หากคุณต้องการทำเครื่องดื่มนี้ที่บ้าน คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมหรือทักษะการทำอาหารมากนัก

มีสูตรอาหารที่เรียบง่ายและซับซ้อนกว่ามาก แต่ใครๆ ก็สามารถรับมือได้มากที่สุด สูตรที่ซับซ้อนน้ำมะนาว.

นี่คือมากที่สุด วิธีที่น่าสนใจการทำน้ำมะนาว:

น้ำมะนาวโฮมเมดง่ายๆ


คุณจะต้องการ:

  • มะนาว 1 ลูก
  • สะระแหน่ 1 ก้าน
  • น้ำตาล 3-5 ช้อนโต๊ะ
  • 1.5 ลิตร น้ำเย็น(สามารถอัดลมได้)
  • เครื่องขูดละเอียด
  • หม้อ
  • ตาข่าย.

1. ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วเอาออก เครื่องขูดละเอียดความเอร็ดอร่อยบาง ๆ

2. เทความสนุกลงในกระทะ ใส่มิ้นต์ (หั่นเป็นเส้นได้) และน้ำตาล เทส่วนผสมทั้งหมด น้ำร้อน(1 ถ้วย) คนจนน้ำตาลละลายและรสออก ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 10 นาที

3. เทลงในกระทะ น้ำเย็น. บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วเทลงในกระทะ คนให้เข้ากัน กรองเครื่องดื่มทั้งหมดด้วยผ้าขาวบางเพื่อขจัดความสนุกและสะระแหน่

ตัวเลือกที่ 1

ตัวเลือกที่ 2

สูตรน้ำมะนาวแอปเปิ้ล


คุณจะต้องการ:

  • มะนาว 3 ลูก
  • ใบโหระพาเขียว (ประมาณ 10 ใบ)
  • 1 ใหญ่ แอปเปิ้ลฉ่ำ
  • 2 กีวี
  • โซดา (250 มล.)

1. หั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในแก้ว

2. ใส่ใบโหระพาและบดให้เข้ากัน

3. บีบน้ำจากแอปเปิ้ลและกีวีแล้วเทใส่แก้ว

4. เติมโซดา

สูตรน้ำมะนาวลาเวนเดอร์โฮมเมด


คุณจะต้องการ:

  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • น้ำ 5 แก้ว
  • ดอกลาเวนเดอร์แห้ง 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาวคั้นสด 1 ถ้วย
  • น้ำแข็ง.

1. รวมน้ำตาลและน้ำ 1 ถ้วยลงในกระทะขนาดกลาง นำไปตั้งไฟปานกลาง คนเป็นประจำเพื่อให้น้ำตาลเจือจาง


2. เพิ่มลาเวนเดอร์ลงในน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นปิดฝาแล้วนำออกจากเตา ปล่อยให้มันชง (ประมาณ 1 ชั่วโมง)

3. กรองส่วนผสมแล้วนำดอกลาเวนเดอร์ออก เทส่วนผสมลงในเหยือกแก้ว เติมน้ำมะนาวและน้ำ 4 ถ้วยตวง คน.


4. เทน้ำผลไม้ใส่แก้ว เติมน้ำแข็ง หรือแช่เย็น ประดับด้วยลาเวนเดอร์.

วิธีทำน้ำมะนาวคลาสสิก


คุณจะต้องการ:

  • มะนาว 9 ลูก
  • น้ำตาล 1 - 1.5 ถ้วย
  • น้ำแร่ธรรมชาติ 9 แก้ว
  • หม้อ
  • เหยือก.

1. วางมะนาวที่สะอาดลงบนพื้นผิวแข็งแล้วกดเล็กน้อยแล้วม้วนไว้สองสามวินาที ทำซ้ำกับมะนาวอีก 8 ลูก

2. ผ่ามะนาวครึ่งลูกแล้วบีบน้ำออก คุณควรมีน้ำมะนาวประมาณ 1.5 ถ้วย

3. เตรียมกระทะแล้วเทน้ำตาลลงไป 1 - 1.5 ถ้วยตวง และเติมน้ำอีก 1 ถ้วยตวง

4. วางกระทะบนไฟแล้วต้มน้ำให้เดือด จากนั้นปรุงเป็นเวลา 3 นาทีจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นนำกระทะที่มีน้ำเชื่อมออกจากเตา

5. นำเหยือกใส่น้ำมะนาวและน้ำที่เหลือ (8 ถ้วย) ลงไป เพิ่มน้ำเชื่อมและคนให้เข้ากัน

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่เครื่องดื่มไว้ในตู้เย็น ก่อนใช้งาน คุณสามารถหั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วโยนลงในเหยือก

น้ำมะนาวส้ม

ตัวเลือกที่ 1.


คุณจะต้องการ:

  • น้ำส้ม (คุณสามารถซื้อหรือบีบได้) - 250 มล
  • น้ำอัดลม (750 มล.)
  • มะนาว 1 ลูก
  • ชิ้นส้ม 4-5 ชิ้น

1. เทผิวมะนาวลงในแก้ว

2. บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วเติมน้ำส้มลงไป

3. เทโซดาเย็นลงไป

น้ำมะนาวส้มโฮมเมด

ตัวเลือกที่ 2


คุณจะต้องการ:

  • ส้ม 1.5 กก
  • มะนาว 4 ลูก
  • น้ำอัดลม (2 ลิตรหรือ 7 แก้ว)
  • น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
  • ใบสะระแหน่
  • น้ำแข็ง.

1. ทำให้น้ำแร่เย็นลงแล้วล้างผลไม้ด้วยน้ำอุ่น

2. ผ่ามะนาวและส้มลงครึ่งหนึ่งแล้วบีบน้ำออกมา

3. เตรียมเหยือกแล้วเทน้ำส้มและมะนาวคั้นสดลงไป แล้วเติมน้ำผึ้ง ตอนนี้ต้องเตรียมน้ำมะนาวให้เย็นลง

4. เมื่อชิ้นงานเย็นลงแล้ว ให้เติมน้ำแร่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

5. เติมน้ำแข็งและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

มะนาว แตงโม และน้ำมะนาวราสเบอร์รี่


คุณจะต้องการ:

  • น้ำแตงโม 150 มล
  • ราสเบอร์รี่บด (น้ำซุปข้น) 40 มล
  • น้ำมะนาว 15 มล
  • น้ำตาล (คุณควรทำน้ำเชื่อมจากนั้น (15 มล.)
  • โซดา
  • น้ำแข็ง.

เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น แช่เย็นและเสิร์ฟ

สูตรน้ำมะนาวเชอร์รี่โฮมเมด


คุณจะต้องการ:

  • น้ำเชอร์รี่(ควรคั้นสด) - 500 มล
  • น้ำมะนาว (1/2 ถ้วย)
  • น้ำตาล
  • น้ำแร่เย็น (ปกติหรือโซดา)

1. ผสมน้ำมะนาว น้ำเชอร์รี่ และน้ำตาล (ไม่จำเป็น) ในภาชนะเดียว

2. เติมน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว 1/3 เต็มแล้วเติมน้ำ เพิ่มน้ำแข็ง

3. คุณสามารถตกแต่งด้วยเชอร์รี่ได้

* แทนที่จะใช้น้ำเชอร์รี่ คุณสามารถใช้น้ำลูกเกดได้

น้ำมะนาวโฮมเมดที่ทำจากมะนาว ส้มโอ และน้ำผึ้ง


คุณจะต้องการ:

  • แร่ธาตุ 2.5 ลิตรยังคงอยู่หรือ น้ำดื่ม
  • มะนาว 4 ลูก
  • ส้มโอ 2 ลูก
  • น้ำตาล 1 - 2 ถ้วย
  • ใบสะระแหน่บางส่วน
  • น้ำผึ้ง (ไม่จำเป็น)
  • เครื่องปั่น
  • หม้อ

1. ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. วางชิ้นมะนาวลงในเครื่องปั่นแล้วบดเล็กน้อย

3. การทำน้ำเชื่อม: เทน้ำดื่ม 2 ถ้วยลงในกระทะธรรมดา เติมน้ำตาล 1.5 ถ้วย แล้วตั้งไฟอ่อน ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจนเป็นน้ำเชื่อม พยายามคนเป็นประจำเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด

4. เติมน้ำที่เหลือลงในมะนาวที่สับในเครื่องปั่นแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อม

5. ใส่เครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นประมาณ 8 - 10 ชั่วโมง

6. นำเครื่องดื่มออกจากตู้เย็น คนให้เข้ากัน แล้วกรองด้วยตะแกรงละเอียด

7. บีบน้ำจากเกรปฟรุต 2 ผลแล้วเติมลงในเครื่องดื่ม ลิ้มรสและเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหากจำเป็น ใส่ในตู้เย็นอีกครั้ง

* คุณสามารถเพิ่มสะระแหน่เล็กน้อย

วิธีทำน้ำมะนาว Jalapeno แบบโฮมเมด


คุณจะต้องการ:

  • สตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม (ปอกเปลือก ล้าง และหั่นตามยาวเป็น 4 ชิ้น)
  • พริกฮาลาปิโน 1/2 เม็ด (เมล็ดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
  • น้ำตาล 3/4 ถ้วย
  • เกลือเล็กน้อย
  • มะนาว 10-12 ลูก
  • น้ำดื่มเย็นๆ 3 แก้ว
  • ชาม.

1. พักสตรอเบอร์รี่แช่ไว้ 1 ถ้วย

2. เตรียมชามและผสมสตรอเบอร์รี่ลงไป พริก Jalapenoน้ำตาลและเกลือ ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 30 นาที

3. นำชิ้นพริกไทยออก

4. คั้นน้ำมะนาว 10-12 ลูก

5. โอนส่วนผสมในชามไปยังเครื่องปั่น เติมน้ำมะนาว และปั่นด้วยความเร็วสูง (1 นาที)

6. กรองเครื่องดื่มผ่านตะแกรง

7. เพิ่มสตรอเบอร์รี่ที่สงวนไว้และน้ำเย็นลงในเครื่องดื่มแล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็ง

สูตรน้ำมะนาวกับน้ำลูกแพร์และปราชญ์ (ภาพ)

คุณจะต้องการ:

  • สะระแหน่สด 5 กรัม
  • มะนาว
  • น้ำลูกแพร์(100 มล.)
  • น้ำแร่อัดลม (50 มล.)
  • แก้วแคบสูง

1. หั่นมะนาวออกเป็น 4 ส่วน ตัดส่วนหนึ่งเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในแก้ว

2. ใส่ใบเสจลงในแก้ว

3. บดน้ำแข็ง ซึ่งสามารถทำได้ในเครื่องปั่นหรือโดยการห่อก้อนน้ำแข็งด้วยผ้าขนหนูแล้วทุบด้วยค้อน (โดยเฉพาะสำหรับเนื้อสัตว์)

4. เทน้ำแข็งบดลงในแก้วแล้วบดเนื้อหา ใช้ช้อนโต๊ะ

5. เติมน้ำลูกแพร์ - สามารถคั้นสดหรือใส่ถุงเป็นประจำก็ได้

6. เติมน้ำเชื่อม 1/2 ช้อนชาแล้วคนให้เข้ากัน น้ำเชื่อมสามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำอัดลม

วิธีทำน้ำมะนาวชบา


คุณจะต้องการ:

สำหรับชาขิง:

  • ดอกชบาแห้ง 1/2 ถ้วยตวง
  • ใบสะระแหน่บดหนึ่งกำมือ
  • น้ำ 4 แก้ว

สำหรับน้ำมะนาว:

  • น้ำมะนาวสด 1 แก้ว
  • น้ำ 4.5 แก้ว
  • น้ำเชื่อมเมนทอล 1/2 ถ้วย (ไม่จำเป็น)

สำหรับน้ำเชื่อมเมนทอล:

การตระเตรียม:

ชา

1. ใส่ดอกชบาแห้งและใบสะระแหน่บดลงในขวดโหลขนาดใหญ่ เทน้ำลงไป 4 แก้ว ปิดฝาเหยือกแล้วใส่ในตู้เย็นข้ามคืน

2. กรองชาแล้วเอาดอกชบาและใบสะระแหน่ออก ทำให้ชาหวานตามต้องการ (คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมเมนทอล 1/3 ถ้วย) แล้วนำกลับไปแช่ในตู้เย็น

น้ำมะนาว

ผสมน้ำมะนาว น้ำ และน้ำตาล (หรือน้ำเชื่อมเมนทอล) ทำให้เครื่องดื่มเย็นลง

น้ำเชื่อมเมนทอล

ในกระทะขนาดเล็ก ผสมน้ำตาล น้ำ และใบสะระแหน่เข้าด้วยกัน นำไปต้มจนน้ำตาลละลายหมด

นำกระทะออกจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยให้มินต์แช่ไว้ประมาณ 10-15 นาที

หากน้ำเชื่อมมีกลิ่นมิ้นต์เข้มข้น ให้นำใบมิ้นต์ออก ถ้าไม่เช่นนั้นให้รออีก 5 นาที

ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นจน อุณหภูมิห้อง. เทลงในภาชนะที่มีฝาปิดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

วางมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน

เติมน้ำแข็งลงในแก้ว รวมทั้งน้ำมะนาวและชบาในสัดส่วนที่เท่ากัน ประดับด้วยใบสะระแหน่และมะนาวฝาน


วิธีทำน้ำมะนาวกับโหระพาที่บ้าน

คุณจะต้องการ:

  • ก้านโหระพาสด 15 ก้าน
  • น้ำ 2 แก้ว
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • มะนาว 9 ลูก (ผ่าครึ่ง)
  • น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
  • สารสกัดอัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
  • น้ำเย็นจัด 5 แก้ว
  • ชาม

1. เทน้ำ 1 ถ้วยลงในชามแล้วเติมก้านไทม์ลงในน้ำ ใส่น้ำตาลหนึ่งในสี่ถ้วยลงในจานรอง หั่นมะนาวแต่ละลูกลงครึ่งหนึ่ง แล้วจุ่มน้ำตาลลงไปครึ่งหนึ่ง


2. วางมะนาวครึ่งหนึ่งบนตะแกรง (ผ่าด้านลง) เป็นเวลา 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่าปลายหั่นเป็นสีน้ำตาลทอง นำไธม์ออก แต่ทิ้งสารสกัดไว้ ปิ้งโหระพาเบา ๆ


3. ในกระทะขนาดเล็ก ผสมน้ำ 1 ถ้วย น้ำผึ้ง และน้ำตาลที่เหลือเข้าด้วยกัน นำส่วนผสมทั้งหมดไปต้ม คนเป็นประจำจนน้ำตาลละลาย นำออกจากเตาแล้วเทก้านโหระพาที่ปิ้งแล้วลงไปคนให้เข้ากัน

ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อใส่ เอาโหระพาออก

4. บีบมะนาวเพื่อให้ได้น้ำ 1.5 ถ้วย ในเหยือกขนาดใหญ่ ผสมน้ำเย็น 5 ถ้วย น้ำเชื่อมไทม์ และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน

สูตรน้ำมะนาวแตงโมโฮมเมด


คุณจะต้องการ:

  • เนื้อแตงโม 1 กิโลกรัม (ต้องเอาเมล็ดออก)
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
  • มะนาว 2 ลูก
  • โซดา 1 ลิตร

1. หั่นเนื้อแตงโมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในเครื่องปั่น บดจนละเอียด

2. บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วเทลงในโถปั่น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล เพิ่มโซดาและปัดให้เข้ากัน

เมื่อรินน้ำมะนาว ให้เติมน้ำแข็งลงในแก้ว

วิธีทำน้ำมะนาวแตงโมกับแบล็กเบอร์รี่ที่บ้าน


คุณจะต้องการ:

  • เนื้อแตงโม (ประมาณ 2.5 กก.)
  • แบล็กเบอร์รี่ (ประมาณ 200 กรัม)
  • โรสแมรี่ (6 ก้าน)
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 12 ผล (มากกว่า 1.5 ถ้วยเล็กน้อย)
  • น้ำ 2 แก้ว
  • โซดาเย็น 1 ลิตร

1. ใส่น้ำตาลและก้านโรสแมรี่ลงในกระทะขนาดเล็ก เทน้ำ 1 แก้วใส่ไฟแล้วนำไปต้มคนจนน้ำตาลละลาย กรองน้ำเชื่อมที่ได้

2. ตัดเนื้อแตงโมทั้งหมดออก เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชิ้นแตงโมลงในเครื่องปั่นแล้วบดให้ละเอียด นำเยื่อกระดาษออกโดยกรองน้ำซุปข้นที่ได้ผ่านตะแกรงละเอียด

3. เตรียมเหยือกขนาดใหญ่แล้วเทแบล็กเบอร์รี่ลงไป ใช้ช้อนไม้บดแบล็กเบอร์รี่

4. คั้นน้ำจากมะนาว 12 ผล เทลงในเหยือก เติมน้ำแตงโมและน้ำเชื่อม แล้วผสมให้เข้ากัน แช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

5. เติมน้ำผลไม้ 2/3 เต็มแก้วแล้วเติมโซดา คุณสามารถตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่และก้านโรสแมรี่

น้ำมะนาวบอมเบย์ (พร้อมยี่หร่าและมิ้นต์)


คุณจะต้องการ:

  • เมล็ดยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
  • มะนาว 2 ลูก (สำหรับน้ำมะนาว 1/2 ถ้วย)
  • รากขิง (5-6 ซม.)
  • น้ำเย็น 900 มล
  • กากน้ำตาลหรือน้ำเชื่อม 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่สด 8-10 ใบ
  • มะนาวฝานบางๆ 8 ชิ้น
  • น้ำแข็ง.

1. ปิ้งเมล็ดยี่หร่าในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15 วินาที (จนเริ่มเป็นสีน้ำตาล) หลังจากนั้นทันที ให้เทเมล็ดพืชลงในครกหรือชามแล้วบดให้ละเอียด


*หากเมล็ดไหม้ขณะคั่ว ให้ทิ้งแล้วลองอีกครั้ง

2. ใส่เมล็ดที่บดแล้วและน้ำมะนาว (คั้นจากมะนาว 2 ลูก) ลงในเหยือกขนาดใหญ่

3. บดรากขิงโดยใส่ลงในครกด้วยน้ำเย็น 1/4 ถ้วย นี่จะทำให้คุณมีมวลของเหลวที่ต้องกรองเพื่อให้ได้น้ำ เทน้ำที่ได้ลงในเหยือกพร้อมกับกากน้ำตาล

น้ำมะนาวโฮมเมดกับมะนาว


คุณจะต้องการ:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมตัว ขิงสด:

1. ล้างมะนาวและขจัดเปลือกบาง ๆ ออก ตัดความเอร็ดอร่อยเป็นเส้น ใส่ความสนุกที่สับแล้วลงในชาม


2. เพิ่มขิงลงในชามด้วยความเอร็ดอร่อย นวดส่วนผสมเล็กน้อย

3. บีบน้ำจากมะนาวหนึ่งผลแล้วเติมเล็กน้อย โซดาหวาน(ปรุงรสด้วยส้ม มะนาว หรือมะนาว)

4. ตอนนี้คุณต้องเทขิงและความเอร็ดอร่อยลงในส่วนผสม (ขั้นตอนที่ 3) แล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที


ผสม:

1. หั่นมะนาวเป็นชิ้น บีบน้ำลงในเหยือก แล้วโยนมะนาวลงไป

2. ใส่น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่, น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่, ขิงสด, โซดา ลงในเหยือกแล้วคนให้เข้ากัน ประดับด้วยใบสะระแหน่


สูตรน้ำมะนาวโฮมเมดพร้อมนมข้น (เครื่องดื่มบราซิล)


คุณจะต้องการ:

  • น้ำ (0.8 - 1 ลิตร)
  • มะนาว (2 ชิ้นหั่นเป็นสี่ส่วน)
  • น้ำตาล (1/2 ถ้วย แต่คุณสามารถเพิ่มหรือลบได้ตามต้องการ)
  • นมข้น (1/2 ถ้วย)
  • เครื่องปั่น
  • ตะแกรง

อะไรจะดีไปกว่าน้ำมะนาวสด อร่อย และเย็นชื่นใจในวันฤดูร้อน? ฉันขอนำเสนอตัวเลือกที่ง่ายมากและ สูตรที่มีอยู่ เครื่องดื่มฤดูร้อนขึ้นอยู่กับน้ำมะนาว

ในฤดูร้อน ความร้อนอาจทนไม่ไหว แต่ในวันดังกล่าวคุณสามารถเตรียมและเพลิดเพลินกับน้ำอัดลมแสนอร่อยที่คุณอาจจะไม่ดื่มในฤดูหนาว

แทนที่จะท้อแท้และบ่นเรื่องความร้อนเหมือนหลายๆ คน มาจำไว้ว่าฤดูร้อนมีประโยชน์อะไรบ้าง และทำไมเราจะพลาดมันเร็วๆ นี้

ความร้อนก็มีประโยชน์เช่นกัน - อยากว่ายน้ำก็ไป อากาศบริสุทธิ์และดื่มความอร่อยมากมาย น้ำอัดลม. พวกเขาได้รับรสชาติพิเศษในสภาพอากาศเช่นนี้

ความลับในการทำน้ำมะนาว

ทุกคนสามารถทำน้ำมะนาวได้โดยไม่มีข้อยกเว้น แต่มีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่จะช่วยทำให้เครื่องดื่มนี้ดีขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น

อันดับแรก เรามีตัวเลือกว่าจะเติมน้ำบริสุทธิ์หรือน้ำอัดลมลงในน้ำมะนาว แน่นอนว่าคุณสามารถใช้แก๊สในงานปาร์ตี้ได้ แต่น้ำสะอาดจะดีกว่าและดีต่อสุขภาพเสมอ

เนื่องจากมีมะนาวจำนวนมากในน้ำมะนาว คุณจึงต้องมีน้ำตาลเพียงพอเพื่อทำให้เครื่องดื่มมีรสหวาน แน่นอนว่ายังมีทางเลือกอื่นอีก – และนั่นก็คือน้ำผึ้ง

วิธีทำน้ำมะนาวโฮมเมดแบบคลาสสิก:

  1. เตรียมน้ำเชื่อม.เทน้ำตาล 200 กรัมลงในน้ำ 200 มล. แล้วตั้งไฟอ่อน น้ำเชื่อมต้องต้มและพร้อมเมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว หากคุณตัดสินใจที่จะทำให้น้ำมะนาวของคุณหวานไม่ใช่ด้วยน้ำตาล แต่ น้ำผึ้งธรรมชาติสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อถูกความร้อน น้ำผึ้งจะสูญเสียมันไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. ดังนั้นเราจึงทำเช่นนี้: ต้มน้ำในกาต้มน้ำแล้วปล่อยให้เย็นแต่ไม่ทั้งหมด ในรูปแบบที่อบอุ่น น้ำเดือดเติมน้ำผึ้ง 3-4 ช้อนโต๊ะต่อ 150 มล. คนด้วยช้อนจนน้ำผึ้งละลาย
  2. การคั้นน้ำ. สำหรับน้ำมะนาว 2 ลิตร คุณจะต้องใช้น้ำมะนาว 2 ผล หั่นมะนาวลงไป ชิ้นใหญ่ให้บีบน้ำออกมาด้วยมือ เราโยนชิ้นที่บีบแล้วสองสามชิ้นลงในเหยือกพวกมันจะให้กลิ่นหอมเพิ่มเติม
  3. ผสมผสานส่วนผสม. เทน้ำบริสุทธิ์หรือน้ำอัดลม 2 ลิตรลงในเหยือก เติมน้ำมะนาวและมะนาวฝานเป็นชิ้น ผสมและเพิ่มน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส
  4. การปรับปรุงน้ำมะนาว. หลายๆคนเพิ่มเข้าไป เครื่องดื่มพร้อม ใบสดมิ้นท์เพื่อความสดชื่นเป็นพิเศษ ขมิ้นบดหนึ่งช้อนเต็มจะทำให้น้ำมะนาวของคุณสวยและสุขภาพดีขึ้น อ่านเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของขมิ้นในเนื้อหา: ขมิ้น - สรรพคุณที่เป็นประโยชน์.

ความคิด! น้ำแข็งสตรอเบอร์รี่สำหรับน้ำมะนาว
ลองนึกภาพการใส่น้ำแข็งสตรอเบอร์รี่ลงในน้ำมะนาวแทนน้ำแข็งธรรมดา ใช้ส้อมบดสตรอเบอร์รี่หลายลูกลงในน้ำซุปข้น เติมน้ำแล้วเทลงในแม่พิมพ์ หากไม่ใช่ฤดูกาลอีกต่อไป คุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัมในร้านได้ง่ายๆ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและแปลกตามาก!

สูตรน้ำมะนาวง่ายๆ แต่อร่อยมาก

ถ้าเรารู้วิธีเตรียมตัวแล้ว รุ่นคลาสสิกนี้ เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมแต่แล้วก็ยังง่ายกว่า เราใช้สูตรนี้เป็นฐานและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

  • น้ำมะนาวกับส้มและมิ้นต์

ฉันเตรียมสูตรนี้วันนี้ ปรากฎว่าอร่อยและสดใหม่มาก สำหรับเครื่องดื่ม 2 ลิตรคุณจะต้องมีมะนาว 1 ผลส้ม 1 ผลมิ้นต์ 2 ก้านและน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง

ก็เตรียมมาเหมือนกัน สูตรคลาสสิก. แน่นอนว่าควรใช้น้ำผึ้งจะดีกว่า แต่เมื่อใช้น้ำตาลก็จะอร่อยและสดใหม่เช่นกัน

  • น้ำมะนาวพีช

ปัจจุบันมีร้านค้าและตลาดมากมาย ลูกพีชแสนอร่อยแต่ยังสามารถใช้เพื่อเตรียมเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นได้อีกด้วย ส่วนผสม: น้ำ 2 ลิตร, มะนาว 1 ลูก, ลูกพีชลูกใหญ่ 2 ลูก, น้ำเชื่อม

หั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วบีบน้ำออก วางชิ้นที่บีบแล้วสองสามชิ้นลงในเหยือก หั่นลูกพีชเป็นชิ้นใหญ่บีบด้วยมือเล็กน้อยแล้วใส่ทุกอย่างลงในเหยือก เทน้ำลงบนน้ำผลไม้และผลไม้ แล้วเติมน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส ขอแนะนำให้ทิ้งเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้เย็นและชง

หากคุณต้องการรสชาติพีชที่เข้มข้นยิ่งขึ้น แนะนำให้ต้มในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาที แล้วเติมน้ำมะนาวลงไป

  • มะนาว สตรอเบอร์รี่ และมิ้นต์

เครื่องดื่มนี้สามารถเรียกว่าโมจิโต้สตรอเบอร์รี่ได้ สูตรนี้เป็นที่นิยมในร้านกาแฟและคลับหลายแห่งที่ให้บริการค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

คุณจะต้อง: น้ำ 1.5 ลิตร, น้ำเชื่อม, น้ำมะนาว 2 ผล, สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 200 กรัม, ใบสะระแหน่สด 2 ก้าน บดสตรอเบอร์รี่เล็กน้อยเพื่อให้น้ำออกมา จากนั้นจึงผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและสดชื่นมาก

  • น้ำมะนาวเขตร้อน

ส่วนผสม: น้ำมะนาว 2 ผล น้ำ 2 ลิตร แก้ว น้ำสัปปะรด, น้ำหวานแอปริคอตหนึ่งแก้ว, น้ำเชื่อม, มะนาวฝานเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง

  • น้ำมะนาวกับแตงโม

ส่วนผสม: น้ำมะนาว 1 ผล, เนื้อแตงโมสับ 2 ถ้วย, น้ำเชื่อม

เตรียมได้ง่ายพอๆ กับสูตรอื่นๆ คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสม ปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน

  • น้ำมะนาวกับกีวี

ส่วนผสม: มะนาว 1 ลูก, กีวี – 6 ชิ้น, น้ำเชื่อม ทำน้ำซุปข้นจากกีวีโดยใช้เครื่องปั่น รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เติมด้วยน้ำสะอาดหรือน้ำอัดลม เติมน้ำเชื่อมตามชอบ และน้ำมะนาวก็พร้อม

  • น้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่กับแตงโม

น้ำมะนาวที่ได้ออกมานั้นแปลกมาก มีรสชาติฤดูร้อนและสดชื่น ส่วนผสม: น้ำมะนาวหนึ่งแก้ว แตงโมหนึ่งแก้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และน้ำเชื่อม เราทำน้ำซุปข้นจากแตงโม ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้เครื่องปั่นหรือส้อมหากเบอร์รี่นิ่มพอ เทน้ำ 2 ลิตรลงในเหยือก เติมน้ำมะนาว เมล่อนบด ผสมแล้วเติมน้ำเชื่อมตามชอบ

  • น้ำมะนาวเบอร์รี่

ส่วนผสม: น้ำมะนาว 2 ผล, ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 200 กรัม, ผงขิง 1 ช้อน, ก้อนน้ำแข็ง ต้องบดผลเบอร์รี่แล้วจึงแยกน้ำออกจากเมล็ด จากนั้นเพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส

  • น้ำมะนาวขิง

น้ำมะนาวสุดโปรดของผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างและชอบเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับเครื่องดื่ม ในการเตรียมคุณต้องใช้น้ำมะนาว 1 ผลขิงสับสด 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 1 ช้อนและน้ำ 1 ลิตร เทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเติมขิง นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นกรองและทิ้งขิงที่เหลือ เพิ่มน้ำผึ้งลงในน้ำขิงและผสมจนละลายหมด สิ่งที่เหลืออยู่คือการผสมน้ำเชื่อมที่ได้กับส่วนผสมที่เหลือและเครื่องดื่มก็พร้อม

บทความในหัวข้อ