เคมีของน้ำมะนาวด้วยมือของคุณเอง น้ำมะนาวลาเวนเดอร์ น้ำมะนาวสำหรับบริษัทใหญ่
ในฤดูร้อน เมื่อข้างนอกร้อนจัด คุณแค่อยากดื่มอะไรสดชื่นๆ คุณไม่ควรซื้อเครื่องดื่มอัดลมที่เป็นอันตรายควรเตรียมน้ำมะนาวที่บ้านจะดีกว่า
น้ำมะนาวคลาสสิกที่บ้าน
การทำน้ำมะนาวด้วยสูตรนี้ง่ายมาก จากส่วนผสมตามจำนวนที่กำหนดคุณจะได้รับเครื่องดื่ม 4 ลิตร
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- น้ำสองลิตร
- น้ำตาลห้าแก้ว
- มากกว่าหนึ่งลิตรเล็กน้อย น้ำผลไม้สดมะนาว;
- น้ำแข็ง, มะนาว, มิ้นต์ - สำหรับเสิร์ฟ
กระบวนการทำอาหาร:
- เตรียมกระทะใบใหญ่ ใส่น้ำตาล น้ำ และ น้ำมะนาว.
- อุ่นด้วยไฟอ่อนแล้วปรุงประมาณ 15 นาที น้ำตาลควรจะละลายหมด หลังจากนั้นให้นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง
- เทน้ำมะนาวลงไป เครื่องแก้วและนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็น
- ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมน้ำแข็ง ชิ้นสะระแหน่ และมะนาวฝานลงในเครื่องดื่ม
สูตรส้ม
น้ำมะนาวโฮมเมดสามารถทำมาจาก ส้มฉ่ำ. มันดูสดใสและเด็ก ๆ จะต้องชอบมันอย่างแน่นอน
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- น้ำแร่อัดลมหนึ่งลิตร
- ส้มสี่ลูก
- น้ำตาล 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างผลไม้ให้ดีเอาผิวหนังออกเหลือเพียงเนื้อเท่านั้น
- วางชิ้นส้มพร้อมกับน้ำตาลลงในเครื่องปั่นแล้วผสมจนเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เทลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเติม ปริมาณที่ระบุน้ำแร่และใส่น้ำมะนาวในตู้เย็น เสิร์ฟเมื่อเย็นสนิท
ทำอาหารด้วยมะนาว
ถ้าอยากได้น้ำมะนาวแท้ ๆ เหมือนเดิม เราก็เตรียมจากมะนาว
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- มะนาวหกลูก
- เย็นหกแก้ว น้ำสะอาด.
กระบวนการทำอาหาร:
- ก่อนอื่นคุณต้องบีบน้ำมะนาวอย่างระมัดระวัง วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่ถ้าคุณไม่มี ขั้นแรกให้กดมะนาวลงบนโต๊ะด้วยฝ่ามือ กลิ้งบนพื้นผิวสักพัก จากนั้นจึงหั่นแล้วคั้นน้ำออกมา
- เตรียมภาชนะขนาดสี่ลิตร เช่น เหยือก ใส่น้ำผลไม้ตามปริมาณน้ำตาลและน้ำที่ระบุลงไป
- คนเครื่องดื่มให้ละเอียด ชิมรส และเติมน้ำเพิ่มหากจำเป็น ใส่ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟเพื่อทำให้เครื่องดื่มเย็นลง
น้ำมะนาวโฮมเมดที่ปรุงเองจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ประโยชน์ของมันชัดเจนและการจัดเตรียมใช้เวลาไม่นาน
แม้จะมีชื่อ แต่คุณสามารถทำน้ำมะนาวแบบโฮมเมดได้ไม่เพียง แต่จากมะนาวเท่านั้น แต่ยังแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ผลไม้ แช่สมุนไพรและแม้กระทั่งผัก
โดยการวางเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในเหยือกที่สวยงามหรือในแก้วประกายตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ผลไม้ผลเบอร์รี่คุณไม่เพียง แต่จะได้รับรสชาติเท่านั้น แต่ยังได้รับความสุขทางสุนทรีย์อีกด้วย!
น้ำมะนาวโฮมเมด: สูตรอาหาร
สูตรทำอาหาร น้ำเลมอนทำเองสิ่งเหล่านี้ไม่ได้จัดว่ายากและแม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับสิ่งเหล่านี้ได้หากต้องการ
น้ำมะนาวโฮมเมด "คลาสสิก"
ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าสูตรการทำน้ำมะนาวนี้ แต่ก็มีเคล็ดลับที่นี่เช่นกัน มันอยู่ที่ความจริงที่ว่าคุณต้องรักษาสมดุลระหว่างส่วนผสมและจบลงด้วยเครื่องดื่มที่ไม่เปรี้ยวหรือหวานเกินไป สามารถดับกระหายและรสชาติดีได้
วัตถุดิบ:
น้ำดื่มยังคง -1,000 มล.
น้ำตาล -500 กรัม
มะนาวลูกใหญ่ - 3-4 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
รวมน้ำตาลและน้ำส่วนหนึ่งลงในกระทะ วางส่วนผสมบนไฟอ่อนแล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด แล้วเกิดผล น้ำเชื่อมเย็นแล้วเติมน้ำมะนาวและน้ำ เครื่องดื่มเย็นลงในตู้เย็นหากต้องการให้เติมน้ำแข็งเมื่อเสิร์ฟ
เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: คุณสามารถลดเวลาในการเตรียมเครื่องดื่มได้หากคุณใช้เครื่องปั่นและใช้เครื่องปั่นผสมน้ำมะนาวกับน้ำตาล จากนั้นเทน้ำแล้วปล่อยให้เย็น คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับน้ำมะนาวคลาสสิกด้วยผลเบอร์รี่ ผลไม้ ฯลฯ สามารถใช้แทนได้ น้ำธรรมดาอัดลม.
น้ำมะนาวขิงโฮมเมด
เครื่องดื่มที่ได้นั้นจะทำให้แม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุดก็มีรสชาติที่ประหลาดใจ นอกจากรสชาติแล้วน้ำมะนาวยังมีฤทธิ์สดชื่นซึ่งจะเป็นจุดชี้ขาดในการดื่มในวันที่อากาศร้อน แง่งขิงมีผลโทนิคต่อบุคคลการดื่มเครื่องดื่มนี้ในตอนเช้าสามารถเติมความสดชื่นและพลังงานให้คุณตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ขิงยังมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย: ให้วิตามินและปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายใน
วัตถุดิบ:
น้ำมะนาว - 20 มล.
ขิงขูดและบีบผ้า - จำนวนรวม 20 มล.
ทะเล buckthorn บดด้วยน้ำตาล - 25 มล.
ชาเย็นกลิ่นมะกรูด - 150 มล.
วิธีทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเทเครื่องดื่มลงในเหยือก เย็น เติมน้ำแข็งตามต้องการ
เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: ในการคั้นน้ำมะนาวให้ได้มากที่สุด คุณสามารถแช่ไว้ในน้ำร้อน (ไม่เดือด!) สักครู่หนึ่ง
น้ำมะนาวโฮมเมดเพื่อหุ่นเพรียว
การบริโภคน้ำมะนาวเป็นประจำจะช่วยให้รูปร่างของคุณกระชับและผอมเพรียว และ การรวมกันที่ผิดปกติผลิตภัณฑ์จะโปรดแม้กระทั่งผู้หญิงที่มีความต้องการมากที่สุด
วัตถุดิบ:
น้ำแร่อัดลม 1,000 มล.
ใบโหระพาสีม่วงสามถึงสี่กิ่ง
สอง แตงกวาสดขนาดกลาง;
มะนาวสองลูก
น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่บีบน้ำออกแล้วพักไว้ ตัดแตงกวาอันที่สองเป็นวงกลมบาง ๆ เราหั่นมะนาวออกเป็นสองส่วน บีบและเก็บน้ำจากครึ่งหนึ่ง และตัดส่วนที่สองเป็นวงกลมด้วย วางชิ้นมะนาวและแตงกวาลงในเหยือกหรือภาชนะเคลือบฟัน แล้วเติมแตงกวาและน้ำมะนาวที่คั้นไว้ล่วงหน้าแล้ว
เติมน้ำตาลตามชอบ ฉีกใบโหระพาและกิ่งด้วยมือ แล้วเติมน้ำตามปริมาณที่สูตรกำหนด ปล่อยให้น้ำมะนาวแช่ไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วปล่อยให้เย็น เติมน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูงครึ่งหนึ่งแล้วเทน้ำมะนาวลงไป
น้ำมะนาวโฮมเมด “ฟรุ๊ตพาราไดซ์”
น้ำมะนาวนี้เหมาะที่จะทำในช่วงฤดูร้อนเมื่อมีผลไม้มากมายในตลาด
วัตถุดิบ:
สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม;
ลูกพีช -2 ชิ้น;
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
องุ่น - 6-7 ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สีเขียวและสีน้ำเงิน
น้ำ - 1,000 มล.
น้ำตาล - 300 กรัม
ใบสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง - 4-5 ชิ้น;
มะนาว - 2 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
ในกระทะเคลือบฟัน ปริมาณน้อยน้ำและน้ำตาล ปรุงน้ำเชื่อม เย็นและเพิ่มสตรอเบอร์รี่สับ ชิ้นแอปเปิ้ล, ลูกแพร์สับ, องุ่นหั่นเป็นสองส่วน, ลูกพีชหั่นเป็นสี่ส่วน
ผสมเบา ๆ ด้วยช้อนไม้ เติมน้ำที่เหลือและเติมน้ำมะนาว ปล่อยให้เย็น เทใส่แก้วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ในน้ำมะนาวดังกล่าว เนื้อหาสูงวิตามินซีและธาตุขนาดเล็กเนื่องจากไม่มี การรักษาความร้อนดื่ม
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการทำน้ำมะนาวที่บ้าน:
- ถ้าคุณมี โรคเบาหวานคุณสามารถแทนที่น้ำตาลในสูตรอาหารด้วยฟรุกโตส
คุณสามารถใช้หญ้าหวานสมุนไพรแทนน้ำตาลได้ มีรสชาติหวานไม่น้อยไปกว่าน้ำตาล
คุณสามารถรับน้ำมะนาวได้มากขึ้นโดยการกลิ้งบนกระดาน (ไม่หั่น);
ไม่จำเป็นต้องทิ้งความสนุกที่เหลือในระหว่างการเตรียมเครื่องดื่ม: ทำให้แห้งแล้วใส่ลงในตู้ที่เก็บซีเรียล - ด้วยวิธีนี้คุณจะปกป้องพวกเขาจากศัตรูพืช
เลือกมะนาวที่มีเปลือกขนาดกลาง โดยควรมีเปลือกและเนื้อที่เท่ากันเมื่อหั่น หากมีเนื้อมากขึ้นและเปลือกบางแสดงว่าเป็นมะนาวเก่าและจะมีรสเปรี้ยวเกินไป
คุณสามารถคืนมะนาวแห้งได้ด้วยการแช่ในน้ำเย็นเค็มสักพัก
คุณสามารถใช้ผิวเลมอนที่เหลือทำความสะอาดรองเท้าได้ และหากคุณปวดหัว ให้ทาผิวเลมอนที่ขมับ
ของที่เหลือ เปลือกมะนาวคุณสามารถทำให้มันอร่อยได้ ผลไม้หวาน. ในการทำเช่นนี้ชั้นในสีขาวของความสนุกจะถูกตัดออกจนหมดเหลือเพียงเปลือกสีเหลืองเท่านั้น เปลือกที่เตรียมไว้จะถูกแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาสองวัน ต้องเปลี่ยนน้ำ 1-2 ครั้ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อขจัดความขมขื่น จากนั้นเปลือกจะต้มกับน้ำตาลที่เติมไว้ประมาณ 20-30 นาที วางบนตะแกรงและอบให้แห้งในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นผลไม้หวานจะถูกรีดด้วยน้ำตาลผงและเก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้หวานเหล่านี้ได้ โดยเฉพาะถ้าคุณหั่นเป็นเกลียว
ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรทำน้ำมะนาวสูตรใดก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าน้ำมะนาวจะดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่าโซดา "เคมี" ที่ซื้อจากร้านมาก!
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่ขี้เกียจ แต่ต้องพัฒนานิสัยการทำอาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ. คุณสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการทำน้ำมะนาวได้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารจะอยู่ในรูปแบบของการพักผ่อนกับครอบครัวที่น่าตื่นเต้น
น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยมากที่เราทุกคนคุ้นเคย มันช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ช่วงนี้หน้าต่างร้านเต็มไปด้วยน้ำมะนาวที่ทำจากส่วนผสมทางเคมี จำนวนมาก วัตถุเจือปนอาหาร, สีย้อมและสารกันบูด ดังนั้นคนส่วนใหญ่จึงมีความคิดมากขึ้นเกี่ยวกับคำถามว่าจะทำน้ำมะนาวที่บ้านได้อย่างไร
บทความนี้มีสูตรน้ำมะนาวโฮมเมดมากถึงสิบสูตร! ในหมู่พวกเขาคุณจะพบสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน!
สูตรน้ำมะนาวโฮมเมดคลาสสิก
สารประกอบ:
- มะนาว - 6 ชิ้น
- น้ำเดือด - 1.5 ลิตร
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
- ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือดลงไป เราถูความเอร็ดอร่อยของมะนาวบนกระต่ายขูดเนื้อละเอียด เพื่อให้ผิวขาวคงอยู่บนมะนาว ตัดผิวขาวออกด้วยมีด
- ใส่มะนาวและความสนุกขูดลงในกระทะที่เราจะเตรียมน้ำมะนาว บีบน้ำมะนาวออกอย่างระมัดระวัง พยายามบีบออกทั้งหมด
- จากนั้นเติมน้ำตาลและน้ำเดือดหนึ่งลิตรครึ่ง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปิดฝา แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน ในตอนเช้ากรองส่วนผสม
- หากน้ำมะนาวมีรสเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสได้
- เทน้ำมะนาวที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วเก็บในตู้เย็น
สูตรน้ำมะนาวมิ้นต์โฮมเมด
สารประกอบ:
- น้ำมะนาว - 100 มล
- น้ำแร่อัดลม - 350 มล
- น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม - 50 มล
- ใบสะระแหน่ - 3-4 ชิ้น
- มะนาวฝาน - 2-3 ชิ้น
การตระเตรียม:
- เทน้ำและน้ำเชื่อมลงในน้ำมะนาว
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ประดับด้วยมะนาวฝานและก้านสะระแหน่
สูตรน้ำมะนาวมะนาวส้มโฮมเมด
สารประกอบ:
- น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
- มะนาว - 3 ชิ้น
- ส้ม - 1 ชิ้น
- น้ำเดือด - 700 มล
- อัดลม น้ำแร่- 1/3 ของปริมาตรน้ำมะนาวสำเร็จรูปทั้งหมด
การตระเตรียม:
- ตัดผิวส้มและมะนาวอย่างระมัดระวังแล้วใส่ลงในชาม
- บีบน้ำออกจากผลไม้อย่างระมัดระวังเติมลงในความเอร็ดอร่อยใส่น้ำตาลแล้วเทน้ำเดือด 700 มิลลิลิตร
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปิดฝาและทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น
- ในตอนเช้า ผสมทุกอย่างอีกครั้ง เติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ แล้วกรองทุกอย่าง
- เทน้ำมะนาวลงในขวดและปล่อยให้เย็น
- ก่อนเสิร์ฟ ให้เจือจางน้ำมะนาวด้วยน้ำแร่ประกายในอัตราส่วน 1:3
สูตรน้ำมะนาวร้อนแบบโฮมเมด
สารประกอบ:
- ชาร้อน - 1 ลิตร
- น้ำเชื่อมมะนาว - 10 กรัม
- น้ำผึ้ง - 20 กรัม
- น้ำเชื่อมแบล็คเบอร์รี่ - 10 กรัม
การตระเตรียม:
ใน ชาร้อนเทน้ำเชื่อมเติมน้ำผึ้งผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนน้ำผึ้งละลาย
สูตรน้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่โฮมเมด
สารประกอบ:
- น้ำสตรอเบอร์รี่ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. (หรือสตรอเบอร์รี่สองสามลูก)
- มะนาว - 2 ชิ้น
- ไข่ขาว - 2 ชิ้น
- น้ำแร่อัดลม - 1 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
- บีบน้ำออกจากมะนาวโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วเติมลงไป น้ำสตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ จากนั้นใส่ไข่ขาวและน้ำแข็ง
- ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาสองนาที น้ำมะนาวควรมีฟองดี และน้ำแข็งที่อยู่ในนั้นควรจะแตกเป็นชิ้นๆ ชิ้นเล็ก ๆ.
- จากนั้นเรากรองทุกอย่างและเติมน้ำแร่อัดลม
- ควรดื่มน้ำมะนาวทันทีหลังการเตรียม ก่อนที่โฟมจะเกาะตัว
สูตรน้ำมะนาวสับปะรดโฮมเมด
สารประกอบ:
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสับปะรด - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวฝาน - 8 ชิ้น
- ก้านมิ้นต์ - 8 ชิ้น
การตระเตรียม:
- เทน้ำลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล นำน้ำเชื่อมไปต้ม ลดไฟแล้วปรุงต่ออีกสิบนาที
- ในขณะที่น้ำเชื่อมเย็นลง ให้ผสมสับปะรด น้ำมะนาว และน้ำแร่อัดลม
- เทน้ำเชื่อมเย็นลงในส่วนผสมของน้ำผลไม้ เติมน้ำแข็ง และตกแต่งน้ำมะนาวในแก้วด้วยมะนาวฝานและกิ่งสะระแหน่
สูตรน้ำมะนาวพีชโฮมเมด
สารประกอบ:
- ลูกพีช - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - ¾ ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
- ปอกลูกพีชหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลและน้ำ
- นำทุกอย่างไปต้ม ลดความร้อน และปรุงเป็นเวลาสิบนาที
- เทน้ำซุปลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วบีบผลไม้ออกให้มากที่สุด
- เพิ่มน้ำมะนาวลงในน้ำซุปผสมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมง
สูตรน้ำมะนาวแตงโมราสเบอร์รี่โฮมเมด
สารประกอบ:
- แตงโม (แตงโม) - 8 ช้อนโต๊ะ ชิ้นสับ
- ราสเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - ½ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
- บดแตงโม (เมลอน) และราสเบอร์รี่สับละเอียดลงในน้ำซุปข้น วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดด้วยเครื่องปั่น แต่ถ้าคุณไม่มี คุณสามารถใช้ช้อนบดส่วนผสมให้ละเอียดได้
- แล้วเพิ่มเข้าไป น้ำซุปข้นผลไม้และเบอร์รี่น้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำ
- เทน้ำมะนาวที่เสร็จแล้วลงในแก้วแล้วเติมน้ำแข็งลงในแก้วแต่ละแก้ว
สูตรน้ำมะนาวน้ำผึ้งมิ้นต์โฮมเมด
สารประกอบ:
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง - ½ช้อนโต๊ะ
- สะระแหน่สด - 4 สาขา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ใส่น้ำผึ้งลงในน้ำแล้วใส่ส่วนผสมลงในไฟ ทันทีที่ส่วนผสมเดือด ให้ยกลงจากเตา เพิ่มสะระแหน่และเย็น
- เมื่อของเหลวเย็นลงให้นำสะระแหน่ออกจากนั้นเทน้ำมะนาวน้ำตาลลงไปคนให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็น
- เมื่อน้ำมะนาวเย็นพอแล้ว ให้เทใส่แก้วและเติมน้ำแข็งในแต่ละแก้ว
สูตรน้ำมะนาวโฮมเมดพร้อมน้ำแอปเปิ้ล
สารประกอบ:
- น้ำแอปเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ
- ส้ม - 1 ชิ้น
- ผลไม้แช่อิ่มพลัม - 1.5 ลิตร
- มะนาว - ½ชิ้น
- น้ำแร่อัดลม - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- อบเชย - บนปลายมีด
การตระเตรียม:
- แยกของเหลวทั้งหมดออกจากกัน จากนั้นผสมทั้งหมด
- สับส้มอย่างประณีตแล้วเติมลงไป ผงน้ำตาลและอบเชย
- ใส่ลูกพลัมหนึ่งลูกจากผลไม้แช่อิ่ม ส้มสองชิ้น และน้ำแข็งหนึ่งชิ้นลงในแก้วที่เตรียมไว้
- จากนั้นเทน้ำมะนาวที่เตรียมไว้ลงในแก้วเหล่านี้
อย่างที่คุณเห็นมีสูตรน้ำมะนาวที่บ้านมากมาย ส่วนผสมคงที่เพียงอย่างเดียวคือมะนาวและน้ำตาล เมื่อรู้สิ่งนี้แล้ว คุณก็สามารถคิดและเตรียมน้ำมะนาวที่บ้านด้วยตัวเองจากส่วนผสมใดก็ได้! ก รสชาติที่ถูกใจเครื่องดื่มนี้เหมาะที่จะเพิ่มความสดชื่นในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว!
มีความสุขในการดื่ม!
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
คำว่า "น้ำมะนาว" มาจากภาษาฝรั่งเศส "น้ำมะนาว" และเดิมทีทำให้สดชื่นขนาดนี้ดื่ม ทำโดยใช้น้ำมะนาวโดยเติมน้ำและน้ำตาลลงไป
เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำมะนาวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแรกๆ ที่ผลิตในระดับอุตสาหกรรม
มีหลายวิธีในการทำน้ำมะนาว หากคุณต้องการทำเครื่องดื่มนี้ที่บ้าน คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมหรือทักษะการทำอาหารมากนัก
มีสูตรอาหารที่เรียบง่ายและซับซ้อนกว่ามาก แต่ใครๆ ก็สามารถรับมือได้มากที่สุด สูตรที่ซับซ้อนน้ำมะนาว.
นี่คือมากที่สุด วิธีที่น่าสนใจการทำน้ำมะนาว:
น้ำมะนาวโฮมเมดง่ายๆ
คุณจะต้องการ:
- มะนาว 1 ลูก
- สะระแหน่ 1 ก้าน
- น้ำตาล 3-5 ช้อนโต๊ะ
- 1.5 ลิตร น้ำเย็น(สามารถอัดลมได้)
- เครื่องขูดละเอียด
- หม้อ
- ตาข่าย.
1. ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วเอาออก เครื่องขูดละเอียดความเอร็ดอร่อยบาง ๆ
2. เทความสนุกลงในกระทะ ใส่มิ้นต์ (หั่นเป็นเส้นได้) และน้ำตาล เทส่วนผสมทั้งหมด น้ำร้อน(1 ถ้วย) คนจนน้ำตาลละลายและรสออก ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 10 นาที
3. เทลงในกระทะ น้ำเย็น. บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วเทลงในกระทะ คนให้เข้ากัน กรองเครื่องดื่มทั้งหมดด้วยผ้าขาวบางเพื่อขจัดความสนุกและสะระแหน่
ตัวเลือกที่ 1
ตัวเลือกที่ 2
สูตรน้ำมะนาวแอปเปิ้ล
คุณจะต้องการ:
- มะนาว 3 ลูก
- ใบโหระพาเขียว (ประมาณ 10 ใบ)
- 1 ใหญ่ แอปเปิ้ลฉ่ำ
- 2 กีวี
- โซดา (250 มล.)
1. หั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในแก้ว
2. ใส่ใบโหระพาและบดให้เข้ากัน
3. บีบน้ำจากแอปเปิ้ลและกีวีแล้วเทใส่แก้ว
4. เติมโซดา
สูตรน้ำมะนาวลาเวนเดอร์โฮมเมด
คุณจะต้องการ:
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำ 5 แก้ว
- ดอกลาเวนเดอร์แห้ง 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ถ้วย
- น้ำแข็ง.
1. รวมน้ำตาลและน้ำ 1 ถ้วยลงในกระทะขนาดกลาง นำไปตั้งไฟปานกลาง คนเป็นประจำเพื่อให้น้ำตาลเจือจาง
2. เพิ่มลาเวนเดอร์ลงในน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นปิดฝาแล้วนำออกจากเตา ปล่อยให้มันชง (ประมาณ 1 ชั่วโมง)
3. กรองส่วนผสมแล้วนำดอกลาเวนเดอร์ออก เทส่วนผสมลงในเหยือกแก้ว เติมน้ำมะนาวและน้ำ 4 ถ้วยตวง คน.
4. เทน้ำผลไม้ใส่แก้ว เติมน้ำแข็ง หรือแช่เย็น ประดับด้วยลาเวนเดอร์.
วิธีทำน้ำมะนาวคลาสสิก
คุณจะต้องการ:
- มะนาว 9 ลูก
- น้ำตาล 1 - 1.5 ถ้วย
- น้ำแร่ธรรมชาติ 9 แก้ว
- หม้อ
- เหยือก.
1. วางมะนาวที่สะอาดลงบนพื้นผิวแข็งแล้วกดเล็กน้อยแล้วม้วนไว้สองสามวินาที ทำซ้ำกับมะนาวอีก 8 ลูก
2. ผ่ามะนาวครึ่งลูกแล้วบีบน้ำออก คุณควรมีน้ำมะนาวประมาณ 1.5 ถ้วย
3. เตรียมกระทะแล้วเทน้ำตาลลงไป 1 - 1.5 ถ้วยตวง และเติมน้ำอีก 1 ถ้วยตวง
4. วางกระทะบนไฟแล้วต้มน้ำให้เดือด จากนั้นปรุงเป็นเวลา 3 นาทีจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นนำกระทะที่มีน้ำเชื่อมออกจากเตา
5. นำเหยือกใส่น้ำมะนาวและน้ำที่เหลือ (8 ถ้วย) ลงไป เพิ่มน้ำเชื่อมและคนให้เข้ากัน
ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่เครื่องดื่มไว้ในตู้เย็น ก่อนใช้งาน คุณสามารถหั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วโยนลงในเหยือก
น้ำมะนาวส้ม
ตัวเลือกที่ 1.
คุณจะต้องการ:
- น้ำส้ม (คุณสามารถซื้อหรือบีบได้) - 250 มล
- น้ำอัดลม (750 มล.)
- มะนาว 1 ลูก
- ชิ้นส้ม 4-5 ชิ้น
1. เทผิวมะนาวลงในแก้ว
2. บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วเติมน้ำส้มลงไป
3. เทโซดาเย็นลงไป
น้ำมะนาวส้มโฮมเมด
ตัวเลือกที่ 2
คุณจะต้องการ:
- ส้ม 1.5 กก
- มะนาว 4 ลูก
- น้ำอัดลม (2 ลิตรหรือ 7 แก้ว)
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- ใบสะระแหน่
- น้ำแข็ง.
1. ทำให้น้ำแร่เย็นลงแล้วล้างผลไม้ด้วยน้ำอุ่น
2. ผ่ามะนาวและส้มลงครึ่งหนึ่งแล้วบีบน้ำออกมา
3. เตรียมเหยือกแล้วเทน้ำส้มและมะนาวคั้นสดลงไป แล้วเติมน้ำผึ้ง ตอนนี้ต้องเตรียมน้ำมะนาวให้เย็นลง
4. เมื่อชิ้นงานเย็นลงแล้ว ให้เติมน้ำแร่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
5. เติมน้ำแข็งและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
มะนาว แตงโม และน้ำมะนาวราสเบอร์รี่
คุณจะต้องการ:
- น้ำแตงโม 150 มล
- ราสเบอร์รี่บด (น้ำซุปข้น) 40 มล
- น้ำมะนาว 15 มล
- น้ำตาล (คุณควรทำน้ำเชื่อมจากนั้น (15 มล.)
- โซดา
- น้ำแข็ง.
เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น แช่เย็นและเสิร์ฟ
สูตรน้ำมะนาวเชอร์รี่โฮมเมด
คุณจะต้องการ:
- น้ำเชอร์รี่(ควรคั้นสด) - 500 มล
- น้ำมะนาว (1/2 ถ้วย)
- น้ำตาล
- น้ำแร่เย็น (ปกติหรือโซดา)
1. ผสมน้ำมะนาว น้ำเชอร์รี่ และน้ำตาล (ไม่จำเป็น) ในภาชนะเดียว
2. เติมน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว 1/3 เต็มแล้วเติมน้ำ เพิ่มน้ำแข็ง
3. คุณสามารถตกแต่งด้วยเชอร์รี่ได้
* แทนที่จะใช้น้ำเชอร์รี่ คุณสามารถใช้น้ำลูกเกดได้
น้ำมะนาวโฮมเมดที่ทำจากมะนาว ส้มโอ และน้ำผึ้ง
คุณจะต้องการ:
- แร่ธาตุ 2.5 ลิตรยังคงอยู่หรือ น้ำดื่ม
- มะนาว 4 ลูก
- ส้มโอ 2 ลูก
- น้ำตาล 1 - 2 ถ้วย
- ใบสะระแหน่บางส่วน
- น้ำผึ้ง (ไม่จำเป็น)
- เครื่องปั่น
- หม้อ
1. ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. วางชิ้นมะนาวลงในเครื่องปั่นแล้วบดเล็กน้อย
3. การทำน้ำเชื่อม: เทน้ำดื่ม 2 ถ้วยลงในกระทะธรรมดา เติมน้ำตาล 1.5 ถ้วย แล้วตั้งไฟอ่อน ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจนเป็นน้ำเชื่อม พยายามคนเป็นประจำเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด
4. เติมน้ำที่เหลือลงในมะนาวที่สับในเครื่องปั่นแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อม
5. ใส่เครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นประมาณ 8 - 10 ชั่วโมง
6. นำเครื่องดื่มออกจากตู้เย็น คนให้เข้ากัน แล้วกรองด้วยตะแกรงละเอียด
7. บีบน้ำจากเกรปฟรุต 2 ผลแล้วเติมลงในเครื่องดื่ม ลิ้มรสและเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหากจำเป็น ใส่ในตู้เย็นอีกครั้ง
* คุณสามารถเพิ่มสะระแหน่เล็กน้อย
วิธีทำน้ำมะนาว Jalapeno แบบโฮมเมด
คุณจะต้องการ:
- สตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม (ปอกเปลือก ล้าง และหั่นตามยาวเป็น 4 ชิ้น)
- พริกฮาลาปิโน 1/2 เม็ด (เมล็ดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- เกลือเล็กน้อย
- มะนาว 10-12 ลูก
- น้ำดื่มเย็นๆ 3 แก้ว
- ชาม.
1. พักสตรอเบอร์รี่แช่ไว้ 1 ถ้วย
2. เตรียมชามและผสมสตรอเบอร์รี่ลงไป พริก Jalapenoน้ำตาลและเกลือ ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 30 นาที
3. นำชิ้นพริกไทยออก
4. คั้นน้ำมะนาว 10-12 ลูก
5. โอนส่วนผสมในชามไปยังเครื่องปั่น เติมน้ำมะนาว และปั่นด้วยความเร็วสูง (1 นาที)
6. กรองเครื่องดื่มผ่านตะแกรง
7. เพิ่มสตรอเบอร์รี่ที่สงวนไว้และน้ำเย็นลงในเครื่องดื่มแล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็ง
สูตรน้ำมะนาวกับน้ำลูกแพร์และปราชญ์ (ภาพ)
คุณจะต้องการ:
- สะระแหน่สด 5 กรัม
- มะนาว
- น้ำลูกแพร์(100 มล.)
- น้ำแร่อัดลม (50 มล.)
- แก้วแคบสูง
1. หั่นมะนาวออกเป็น 4 ส่วน ตัดส่วนหนึ่งเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในแก้ว
2. ใส่ใบเสจลงในแก้ว
3. บดน้ำแข็ง ซึ่งสามารถทำได้ในเครื่องปั่นหรือโดยการห่อก้อนน้ำแข็งด้วยผ้าขนหนูแล้วทุบด้วยค้อน (โดยเฉพาะสำหรับเนื้อสัตว์)
4. เทน้ำแข็งบดลงในแก้วแล้วบดเนื้อหา ใช้ช้อนโต๊ะ
5. เติมน้ำลูกแพร์ - สามารถคั้นสดหรือใส่ถุงเป็นประจำก็ได้
6. เติมน้ำเชื่อม 1/2 ช้อนชาแล้วคนให้เข้ากัน น้ำเชื่อมสามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำอัดลม
วิธีทำน้ำมะนาวชบา
คุณจะต้องการ:
สำหรับชาขิง:
- ดอกชบาแห้ง 1/2 ถ้วยตวง
- ใบสะระแหน่บดหนึ่งกำมือ
- น้ำ 4 แก้ว
สำหรับน้ำมะนาว:
- น้ำมะนาวสด 1 แก้ว
- น้ำ 4.5 แก้ว
- น้ำเชื่อมเมนทอล 1/2 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
สำหรับน้ำเชื่อมเมนทอล:
- 1.5 ถ้วย น้ำตาลทราย
- น้ำ 1.5 แก้ว
- ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย
การตระเตรียม:
ชา
1. ใส่ดอกชบาแห้งและใบสะระแหน่บดลงในขวดโหลขนาดใหญ่ เทน้ำลงไป 4 แก้ว ปิดฝาเหยือกแล้วใส่ในตู้เย็นข้ามคืน
2. กรองชาแล้วเอาดอกชบาและใบสะระแหน่ออก ทำให้ชาหวานตามต้องการ (คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมเมนทอล 1/3 ถ้วย) แล้วนำกลับไปแช่ในตู้เย็น
น้ำมะนาว
ผสมน้ำมะนาว น้ำ และน้ำตาล (หรือน้ำเชื่อมเมนทอล) ทำให้เครื่องดื่มเย็นลง
น้ำเชื่อมเมนทอล
ในกระทะขนาดเล็ก ผสมน้ำตาล น้ำ และใบสะระแหน่เข้าด้วยกัน นำไปต้มจนน้ำตาลละลายหมด
นำกระทะออกจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยให้มินต์แช่ไว้ประมาณ 10-15 นาที
หากน้ำเชื่อมมีกลิ่นมิ้นต์เข้มข้น ให้นำใบมิ้นต์ออก ถ้าไม่เช่นนั้นให้รออีก 5 นาที
ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นจน อุณหภูมิห้อง. เทลงในภาชนะที่มีฝาปิดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
วางมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน
เติมน้ำแข็งลงในแก้ว รวมทั้งน้ำมะนาวและชบาในสัดส่วนที่เท่ากัน ประดับด้วยใบสะระแหน่และมะนาวฝาน
วิธีทำน้ำมะนาวกับโหระพาที่บ้าน
คุณจะต้องการ:
- ก้านโหระพาสด 15 ก้าน
- น้ำ 2 แก้ว
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- มะนาว 9 ลูก (ผ่าครึ่ง)
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- สารสกัดอัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- น้ำเย็นจัด 5 แก้ว
- ชาม
1. เทน้ำ 1 ถ้วยลงในชามแล้วเติมก้านไทม์ลงในน้ำ ใส่น้ำตาลหนึ่งในสี่ถ้วยลงในจานรอง หั่นมะนาวแต่ละลูกลงครึ่งหนึ่ง แล้วจุ่มน้ำตาลลงไปครึ่งหนึ่ง
2. วางมะนาวครึ่งหนึ่งบนตะแกรง (ผ่าด้านลง) เป็นเวลา 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่าปลายหั่นเป็นสีน้ำตาลทอง นำไธม์ออก แต่ทิ้งสารสกัดไว้ ปิ้งโหระพาเบา ๆ
3. ในกระทะขนาดเล็ก ผสมน้ำ 1 ถ้วย น้ำผึ้ง และน้ำตาลที่เหลือเข้าด้วยกัน นำส่วนผสมทั้งหมดไปต้ม คนเป็นประจำจนน้ำตาลละลาย นำออกจากเตาแล้วเทก้านโหระพาที่ปิ้งแล้วลงไปคนให้เข้ากัน
ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อใส่ เอาโหระพาออก
4. บีบมะนาวเพื่อให้ได้น้ำ 1.5 ถ้วย ในเหยือกขนาดใหญ่ ผสมน้ำเย็น 5 ถ้วย น้ำเชื่อมไทม์ และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน
สูตรน้ำมะนาวแตงโมโฮมเมด
คุณจะต้องการ:
- เนื้อแตงโม 1 กิโลกรัม (ต้องเอาเมล็ดออก)
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
- มะนาว 2 ลูก
- โซดา 1 ลิตร
1. หั่นเนื้อแตงโมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในเครื่องปั่น บดจนละเอียด
2. บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วเทลงในโถปั่น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล เพิ่มโซดาและปัดให้เข้ากัน
เมื่อรินน้ำมะนาว ให้เติมน้ำแข็งลงในแก้ว
วิธีทำน้ำมะนาวแตงโมกับแบล็กเบอร์รี่ที่บ้าน
คุณจะต้องการ:
- เนื้อแตงโม (ประมาณ 2.5 กก.)
- แบล็กเบอร์รี่ (ประมาณ 200 กรัม)
- โรสแมรี่ (6 ก้าน)
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำมะนาว 12 ผล (มากกว่า 1.5 ถ้วยเล็กน้อย)
- น้ำ 2 แก้ว
- โซดาเย็น 1 ลิตร
1. ใส่น้ำตาลและก้านโรสแมรี่ลงในกระทะขนาดเล็ก เทน้ำ 1 แก้วใส่ไฟแล้วนำไปต้มคนจนน้ำตาลละลาย กรองน้ำเชื่อมที่ได้
2. ตัดเนื้อแตงโมทั้งหมดออก เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชิ้นแตงโมลงในเครื่องปั่นแล้วบดให้ละเอียด นำเยื่อกระดาษออกโดยกรองน้ำซุปข้นที่ได้ผ่านตะแกรงละเอียด
3. เตรียมเหยือกขนาดใหญ่แล้วเทแบล็กเบอร์รี่ลงไป ใช้ช้อนไม้บดแบล็กเบอร์รี่
4. คั้นน้ำจากมะนาว 12 ผล เทลงในเหยือก เติมน้ำแตงโมและน้ำเชื่อม แล้วผสมให้เข้ากัน แช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
5. เติมน้ำผลไม้ 2/3 เต็มแก้วแล้วเติมโซดา คุณสามารถตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่และก้านโรสแมรี่
น้ำมะนาวบอมเบย์ (พร้อมยี่หร่าและมิ้นต์)
คุณจะต้องการ:
- เมล็ดยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
- มะนาว 2 ลูก (สำหรับน้ำมะนาว 1/2 ถ้วย)
- รากขิง (5-6 ซม.)
- น้ำเย็น 900 มล
- กากน้ำตาลหรือน้ำเชื่อม 3-4 ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระแหน่สด 8-10 ใบ
- มะนาวฝานบางๆ 8 ชิ้น
- น้ำแข็ง.
1. ปิ้งเมล็ดยี่หร่าในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15 วินาที (จนเริ่มเป็นสีน้ำตาล) หลังจากนั้นทันที ให้เทเมล็ดพืชลงในครกหรือชามแล้วบดให้ละเอียด
*หากเมล็ดไหม้ขณะคั่ว ให้ทิ้งแล้วลองอีกครั้ง
2. ใส่เมล็ดที่บดแล้วและน้ำมะนาว (คั้นจากมะนาว 2 ลูก) ลงในเหยือกขนาดใหญ่
3. บดรากขิงโดยใส่ลงในครกด้วยน้ำเย็น 1/4 ถ้วย นี่จะทำให้คุณมีมวลของเหลวที่ต้องกรองเพื่อให้ได้น้ำ เทน้ำที่ได้ลงในเหยือกพร้อมกับกากน้ำตาล
น้ำมะนาวโฮมเมดกับมะนาว
คุณจะต้องการ:
- น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่(จะซื้อหรือทำเองก็ได้) - 150 มล
- น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่(คุณสามารถซื้อหรือผสมสตรอเบอร์รี่ 7-8 ลูกกับน้ำตาล 1/2 ถ้วยในเครื่องปั่น) - 50 มล
- มะนาว
- ขิง
- มะนาว
- น้ำอัดลม 0.5 ลิตร
- ใบสะระแหน่
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมตัว ขิงสด:
1. ล้างมะนาวและขจัดเปลือกบาง ๆ ออก ตัดความเอร็ดอร่อยเป็นเส้น ใส่ความสนุกที่สับแล้วลงในชาม
2. เพิ่มขิงลงในชามด้วยความเอร็ดอร่อย นวดส่วนผสมเล็กน้อย
3. บีบน้ำจากมะนาวหนึ่งผลแล้วเติมเล็กน้อย โซดาหวาน(ปรุงรสด้วยส้ม มะนาว หรือมะนาว)
4. ตอนนี้คุณต้องเทขิงและความเอร็ดอร่อยลงในส่วนผสม (ขั้นตอนที่ 3) แล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
ผสม:
1. หั่นมะนาวเป็นชิ้น บีบน้ำลงในเหยือก แล้วโยนมะนาวลงไป
2. ใส่น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่, น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่, ขิงสด, โซดา ลงในเหยือกแล้วคนให้เข้ากัน ประดับด้วยใบสะระแหน่
สูตรน้ำมะนาวโฮมเมดพร้อมนมข้น (เครื่องดื่มบราซิล)
คุณจะต้องการ:
- น้ำ (0.8 - 1 ลิตร)
- มะนาว (2 ชิ้นหั่นเป็นสี่ส่วน)
- น้ำตาล (1/2 ถ้วย แต่คุณสามารถเพิ่มหรือลบได้ตามต้องการ)
- นมข้น (1/2 ถ้วย)
- เครื่องปั่น
- ตะแกรง
อะไรจะดีไปกว่าน้ำมะนาวสด อร่อย และเย็นชื่นใจในวันฤดูร้อน? ฉันขอนำเสนอตัวเลือกที่ง่ายมากและ สูตรที่มีอยู่ เครื่องดื่มฤดูร้อนขึ้นอยู่กับน้ำมะนาว
ในฤดูร้อน ความร้อนอาจทนไม่ไหว แต่ในวันดังกล่าวคุณสามารถเตรียมและเพลิดเพลินกับน้ำอัดลมแสนอร่อยที่คุณอาจจะไม่ดื่มในฤดูหนาว
แทนที่จะท้อแท้และบ่นเรื่องความร้อนเหมือนหลายๆ คน มาจำไว้ว่าฤดูร้อนมีประโยชน์อะไรบ้าง และทำไมเราจะพลาดมันเร็วๆ นี้
ความร้อนก็มีประโยชน์เช่นกัน - อยากว่ายน้ำก็ไป อากาศบริสุทธิ์และดื่มความอร่อยมากมาย น้ำอัดลม. พวกเขาได้รับรสชาติพิเศษในสภาพอากาศเช่นนี้
ความลับในการทำน้ำมะนาว
ทุกคนสามารถทำน้ำมะนาวได้โดยไม่มีข้อยกเว้น แต่มีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่จะช่วยทำให้เครื่องดื่มนี้ดีขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น
อันดับแรก เรามีตัวเลือกว่าจะเติมน้ำบริสุทธิ์หรือน้ำอัดลมลงในน้ำมะนาว แน่นอนว่าคุณสามารถใช้แก๊สในงานปาร์ตี้ได้ แต่น้ำสะอาดจะดีกว่าและดีต่อสุขภาพเสมอ
เนื่องจากมีมะนาวจำนวนมากในน้ำมะนาว คุณจึงต้องมีน้ำตาลเพียงพอเพื่อทำให้เครื่องดื่มมีรสหวาน แน่นอนว่ายังมีทางเลือกอื่นอีก – และนั่นก็คือน้ำผึ้ง
วิธีทำน้ำมะนาวโฮมเมดแบบคลาสสิก:
- เตรียมน้ำเชื่อม.เทน้ำตาล 200 กรัมลงในน้ำ 200 มล. แล้วตั้งไฟอ่อน น้ำเชื่อมต้องต้มและพร้อมเมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว หากคุณตัดสินใจที่จะทำให้น้ำมะนาวของคุณหวานไม่ใช่ด้วยน้ำตาล แต่ น้ำผึ้งธรรมชาติสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อถูกความร้อน น้ำผึ้งจะสูญเสียมันไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. ดังนั้นเราจึงทำเช่นนี้: ต้มน้ำในกาต้มน้ำแล้วปล่อยให้เย็นแต่ไม่ทั้งหมด ในรูปแบบที่อบอุ่น น้ำเดือดเติมน้ำผึ้ง 3-4 ช้อนโต๊ะต่อ 150 มล. คนด้วยช้อนจนน้ำผึ้งละลาย
- การคั้นน้ำ. สำหรับน้ำมะนาว 2 ลิตร คุณจะต้องใช้น้ำมะนาว 2 ผล หั่นมะนาวลงไป ชิ้นใหญ่ให้บีบน้ำออกมาด้วยมือ เราโยนชิ้นที่บีบแล้วสองสามชิ้นลงในเหยือกพวกมันจะให้กลิ่นหอมเพิ่มเติม
- ผสมผสานส่วนผสม. เทน้ำบริสุทธิ์หรือน้ำอัดลม 2 ลิตรลงในเหยือก เติมน้ำมะนาวและมะนาวฝานเป็นชิ้น ผสมและเพิ่มน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส
- การปรับปรุงน้ำมะนาว. หลายๆคนเพิ่มเข้าไป เครื่องดื่มพร้อม ใบสดมิ้นท์เพื่อความสดชื่นเป็นพิเศษ ขมิ้นบดหนึ่งช้อนเต็มจะทำให้น้ำมะนาวของคุณสวยและสุขภาพดีขึ้น อ่านเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของขมิ้นในเนื้อหา: ขมิ้น - สรรพคุณที่เป็นประโยชน์.
ความคิด! น้ำแข็งสตรอเบอร์รี่สำหรับน้ำมะนาว
ลองนึกภาพการใส่น้ำแข็งสตรอเบอร์รี่ลงในน้ำมะนาวแทนน้ำแข็งธรรมดา ใช้ส้อมบดสตรอเบอร์รี่หลายลูกลงในน้ำซุปข้น เติมน้ำแล้วเทลงในแม่พิมพ์ หากไม่ใช่ฤดูกาลอีกต่อไป คุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัมในร้านได้ง่ายๆ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและแปลกตามาก!
สูตรน้ำมะนาวง่ายๆ แต่อร่อยมาก
ถ้าเรารู้วิธีเตรียมตัวแล้ว รุ่นคลาสสิกนี้ เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมแต่แล้วก็ยังง่ายกว่า เราใช้สูตรนี้เป็นฐานและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
- น้ำมะนาวกับส้มและมิ้นต์
ฉันเตรียมสูตรนี้วันนี้ ปรากฎว่าอร่อยและสดใหม่มาก สำหรับเครื่องดื่ม 2 ลิตรคุณจะต้องมีมะนาว 1 ผลส้ม 1 ผลมิ้นต์ 2 ก้านและน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง
ก็เตรียมมาเหมือนกัน สูตรคลาสสิก. แน่นอนว่าควรใช้น้ำผึ้งจะดีกว่า แต่เมื่อใช้น้ำตาลก็จะอร่อยและสดใหม่เช่นกัน
- น้ำมะนาวพีช
ปัจจุบันมีร้านค้าและตลาดมากมาย ลูกพีชแสนอร่อยแต่ยังสามารถใช้เพื่อเตรียมเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นได้อีกด้วย ส่วนผสม: น้ำ 2 ลิตร, มะนาว 1 ลูก, ลูกพีชลูกใหญ่ 2 ลูก, น้ำเชื่อม
หั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วบีบน้ำออก วางชิ้นที่บีบแล้วสองสามชิ้นลงในเหยือก หั่นลูกพีชเป็นชิ้นใหญ่บีบด้วยมือเล็กน้อยแล้วใส่ทุกอย่างลงในเหยือก เทน้ำลงบนน้ำผลไม้และผลไม้ แล้วเติมน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส ขอแนะนำให้ทิ้งเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้เย็นและชง
หากคุณต้องการรสชาติพีชที่เข้มข้นยิ่งขึ้น แนะนำให้ต้มในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาที แล้วเติมน้ำมะนาวลงไป
- มะนาว สตรอเบอร์รี่ และมิ้นต์
เครื่องดื่มนี้สามารถเรียกว่าโมจิโต้สตรอเบอร์รี่ได้ สูตรนี้เป็นที่นิยมในร้านกาแฟและคลับหลายแห่งที่ให้บริการค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์
คุณจะต้อง: น้ำ 1.5 ลิตร, น้ำเชื่อม, น้ำมะนาว 2 ผล, สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 200 กรัม, ใบสะระแหน่สด 2 ก้าน บดสตรอเบอร์รี่เล็กน้อยเพื่อให้น้ำออกมา จากนั้นจึงผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและสดชื่นมาก
- น้ำมะนาวเขตร้อน
ส่วนผสม: น้ำมะนาว 2 ผล น้ำ 2 ลิตร แก้ว น้ำสัปปะรด, น้ำหวานแอปริคอตหนึ่งแก้ว, น้ำเชื่อม, มะนาวฝานเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง
- น้ำมะนาวกับแตงโม
ส่วนผสม: น้ำมะนาว 1 ผล, เนื้อแตงโมสับ 2 ถ้วย, น้ำเชื่อม
เตรียมได้ง่ายพอๆ กับสูตรอื่นๆ คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสม ปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน
- น้ำมะนาวกับกีวี
ส่วนผสม: มะนาว 1 ลูก, กีวี – 6 ชิ้น, น้ำเชื่อม ทำน้ำซุปข้นจากกีวีโดยใช้เครื่องปั่น รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เติมด้วยน้ำสะอาดหรือน้ำอัดลม เติมน้ำเชื่อมตามชอบ และน้ำมะนาวก็พร้อม
- น้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่กับแตงโม
น้ำมะนาวที่ได้ออกมานั้นแปลกมาก มีรสชาติฤดูร้อนและสดชื่น ส่วนผสม: น้ำมะนาวหนึ่งแก้ว แตงโมหนึ่งแก้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และน้ำเชื่อม เราทำน้ำซุปข้นจากแตงโม ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้เครื่องปั่นหรือส้อมหากเบอร์รี่นิ่มพอ เทน้ำ 2 ลิตรลงในเหยือก เติมน้ำมะนาว เมล่อนบด ผสมแล้วเติมน้ำเชื่อมตามชอบ
- น้ำมะนาวเบอร์รี่
ส่วนผสม: น้ำมะนาว 2 ผล, ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 200 กรัม, ผงขิง 1 ช้อน, ก้อนน้ำแข็ง ต้องบดผลเบอร์รี่แล้วจึงแยกน้ำออกจากเมล็ด จากนั้นเพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส
- น้ำมะนาวขิง
น้ำมะนาวสุดโปรดของผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างและชอบเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับเครื่องดื่ม ในการเตรียมคุณต้องใช้น้ำมะนาว 1 ผลขิงสับสด 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 1 ช้อนและน้ำ 1 ลิตร เทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเติมขิง นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นกรองและทิ้งขิงที่เหลือ เพิ่มน้ำผึ้งลงในน้ำขิงและผสมจนละลายหมด สิ่งที่เหลืออยู่คือการผสมน้ำเชื่อมที่ได้กับส่วนผสมที่เหลือและเครื่องดื่มก็พร้อม