Si të gatuajmë në një tavë. Tre mënyra pjekjeje. Tavë me gjizë në furrë

Këshillohet që tabaka me pjatën të vendoset në mënyrë të tillë që të ketë një distancë të vogël midis rafteve të sipërme dhe të poshtme. Kjo do të ndihmojë që ushqimi të gatuhet në mënyrë të barabartë. Për përgatitjen e pjatave në furrë elektrike Rekomandohet të përdorni enë gatimi qeramike ose gize.

Në një furrë elektrike mund të gatuani peshk, mish, shpendë, ëmbëltore dhe pjata të tjera. Këshillohet që furra të nxehet paraprakisht në temperaturë të caktuar. Kjo është veçanërisht e rëndësishme kur piqni produkte të pjekura.

RECETA PËR FLEZ ME DOMATE

Cfare te nevojitet:

• 4 fshikëza
• 350 ml salcë kosi
• 3 domate
• 250 g djathë i fortë
• 2 lugë gjelle. lëng limoni
• lëkura e një limoni
• kripë dhe piper - për shije
• 1 tufë kopër

Si të gatuaj llamba me domate:

Pastroni dhe nxirrni me kujdes kërpudhat. Mos harroni të hiqni pendët dhe bishtat. Më pas shpëlani kufomat nën ujë të ftohtë dhe fshijeni të thatë peshqir letre.

Merrni një tas të thellë dhe përzieni koprën e copëtuar dhe lëkurën me salcë kosi.

Vendoseni peshkun në fletë metalike dhe lyejeni me furçë të përgatitur salcë kosi. Pas kësaj, presim domatet në feta dhe vendosim sipër peshkut. Spërkateni me të grirë rende e imët djathë. E mbështjellim peshkun me fletë metalike dhe e pjekim në furrë të parangrohur në 180°C. Koha e gatimit nuk duhet të kalojë 30-40 minuta.

Nëse preferoni mish derri të shijshëm të pjekur, provojeni me salcë patëllxhani dhe domate.

RECETA PËR MISH TË PJEKUR DERRI ME PATËLJANË

Cfare te nevojitet:

• 3 patëllxhanë
• 500 g mish derri
• 4 lugë gjelle. vaj perimesh
• 3 thelpinj hudhra
• 7 domate
• 5 vezë
• kripë, piper - për shije
• 2 lugë barishte provansale

Si të gatuaj mish derri të pjekur me patëllxhan:

Lani patëllxhanët, thajini dhe pritini në feta. Kriposeni lehtë dhe lëreni për 10 minuta. Më pas shpëlajeni mirë sërish dhe thajeni. Lyejini patëllxhanët me vaj vegjetal dhe vendosini në një tepsi. Piqeni në furrë të parangrohur në 150°C për 25 minuta.

Shpëlajeni mirë mishin e derrit dhe kaloni nëpër një mulli mishi. Skuqini mishin në një tigan për 15 minuta. Mos harroni të shtoni kripë dhe erëza dhe të trazoni mishin e grirë gjatë procesit të skuqjes. Përndryshe, mund të formohen gunga.

Qëroni dhe copëtoni hudhrat dhe më pas vendosini në një tigan të lyer me yndyrë. gjalpë.

Lani domatet, qëroni lëkurat, pritini në kubikë dhe shtojini tek hudhra. Hidhni kripë dhe ziejini pak salcë domate me hudhër. Nëse dëshironi, mund të shtoni një sasi të vogël borziloku në salcë.

Ftoheni përzierjen që rezulton dhe vendosni me kujdes vezët e rrahura. Përziejini gjithçka mirë.

Për përgatitje të mëtejshme Do t'ju duhet një formë rezistente ndaj nxehtësisë në të cilën vendosni patëllxhanët dhe mishin e derrit në shtresa. Mbushni gjithçka sasi të mjaftueshme salcë e bërë në shtëpi. E vendosim në furrë dhe e pjekim për rreth një orë në 190°C.

Përpara se ta shërbeni pjatën, spërkateni me vaj ulliri dhe spërkateni me barishte të freskëta, si borziloku.

Popullariteti i pjatave të gatuara në furrë po rritet çdo ditë. Për më tepër, tani është në modë të udhëheqësh imazh i shëndetshëm jeta. Kjo përfshin heqjen dorë nga zakonet e këqija, ushtrimet e rregullta dhe ushqyerjen e duhur. Duke kuptuar se enët e pjekura në mënyrë të konsiderueshme më të shëndetshme se ushqimi, i gatuar në mënyrën e zakonshme, amvisat e reja po pyesin veten se si të pjekin perimet në furrë.

Do të doja të theksoja menjëherë se pjatat e përgatitura në këtë mënyrë nuk janë vetëm të shëndetshme - ato kanë shije unike dhe aroma. Kjo pjatë është e përkryer për tryezë festive dhe do të kënaqë familjen tuaj në një ditë jave. Gjëja kryesore është ta përgatisni siç duhet: mos e thani dhe sigurisht mos e servirni gjysmë të papërpunuar.

Përveç mishit, peshkut dhe shpendëve, pothuajse çdo perime dhe shumica e frutave mund të piqen në furrë. Produktet e përpunuara në këtë mënyrë - opsion perfekt për ata që duan të humbin peshë dhe në të njëjtën kohë të hanë ushqim të shijshëm.

Gatimi i perimeve në furrë kërkon aftësi dhe njohuri të caktuara. Prandaj, rekomandohet që amvisat e reja dhe të papërvojë të mësojnë fillimisht se si të pjekin më të dendurat prej tyre - patate, patëllxhanë, speca ose kunguj të njomë, të cilat nuk do të shndërrohen në qull nëse gatuajnë më gjatë sesa kërkohet zakonisht.

Rregullat themelore

Si të piqni perimet në furrë - në petë, në tenxhere, në tigan, me djathë ose në mëngë - varet nga receta dhe aftësitë. Por, para se të kaloni në gatim, ia vlen të mbani mend rregullat themelore:

1. Për pjekje, zgjidhni vetëm të paprekur, produkte të pastra cilësi shumë të lartë.
2. Para gatimit, perimet me rrënjë duhet të lahen mirë dhe të thahen me një peshqir letre, por jo të qërohen. Këshillohet që t'i piqni në një raft teli të vendosur në pozicionin e mesit në furrë.
3. Specat dhe domatet i lani mirë. Tepsia me këto perime duhet të vendoset në pjesën e sipërme të furrës. I kaurdisim për 10-15 minuta derisa lëkura të plasaritet.
4. Pjekim lakër kohlrabi në të njëjtën mënyrë si perimet me rrënjë.
5. Qëroni dhe gatuajeni qepën e plotë, por mund ta prisni në rrathë ose feta të mëdha.
6. Patëllxhanët piqen në rrathë ose në gjysma të plota. Por prerja e imët është gjithashtu një opsion.
7. I heqim gjethet e lulelakrës dhe e ndajmë kokën e lakrës në pirunë, të cilët duhet të lahen dhe të thahen para se ta vendosni në furrë.
8. Perimet nuk duhet të kripohen para pjekjes, përndryshe lëngu do të fillojë të rrjedhë prej tyre dhe vetë gjella do të dalë e çalë dhe pa kore. Kjo mund të bëhet para se të shërbeni.

Si të piqni perimet në furrë? Përveç rregullave bazë të mësipërme, duhet shtuar edhe një tjetër. Shumë fruta mund të përgatiten jo të plota, por në formë pure: pure, puding, rrotullat e patates dhe tava të ndryshme. Disa prej tyre mund të mbushen para gatimit ose pas pjekjes.

Gatim në fletë metalike

Për të pjekur saktë perimet në petë në furrë, duhet të dini disa sekrete:

1. Patatet, specat, patëllxhanët, domatet dhe kungull i njomë piqen në letër.

2. Patatet duhet te jene me permasa mesatare, specat te jene me mish, pa demtime, patellxhanet te jene te pjekura dhe te forta. Rekomandohet të merrni kunguj të rinj, dhe vetëm domate të pjekura të mëdha dhe të mesme.

3. Për patëllxhanët, kungulleshkat dhe specat duhet hequr kërcelli.

4. Çdo patate mund të mbështillet veçmas, por specat e kuq dhe të verdhë mund të mbështillen vetëm së bashku.

5. Patëllxhanët, domatet dhe kungull i njomë, si patatet, paketohen individualisht, por në mënyrë që petë të bëjë një qese. Atëherë do të jetë e lehtë ta hapni për të kontrolluar gatishmërinë e perimeve.

6. Domatet piqen për 15 minuta në 180 gradë. Perime të tjera, përveç patateve - 30 minuta.

7. Për të kontrolluar gatishmërinë e specave dhe domateve, duhet të provoni të shponi lëkurën me një kruese dhëmbësh prej druri. Nëse kjo është e lehtë për t'u bërë, dhe vetë lëkura është e ndarë nga masa totale, perimet janë gati. Patatet, kungulleshkat dhe patëllxhanët kontrollohen me pirun. Duhet të përshtatet lehtësisht në produktin e përfunduar.

Më shpesh piqet në fletë metalike patate të plota. Më pas, mund të mbushet. Para gatimit, patatet duhet të kripohen, të fërkohen me erëza dhe të mbështillen me fletë metalike. Zihet në furrë për rreth një orë, më pas pritet në gjysmë dhe mbushet.

Receta më e thjeshtë: patate të pjekura me kampionë

Produktet që do t'ju duhen:

• 2 patate të mëdha;
• piper i kuq zile;
• llambë;
• 6 kampionë të freskët;
• majdanoz dhe kopër - 30 gram secila;
• 4 thelpinj hudhër;
• salce soje- 4 lugë gjelle.

Qëroni perimet. Pritini patatet në kubikë, specin në rripa dhe qepën e grini sa më imët. Lani kërpudhat dhe pritini në katër pjesë. Pritini imët zarzavatet dhe hudhrat. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas të thellë, sezoni me salcë soje. Pritini petën në katrorë. Vendosini mbi to dhe mbështillini në një nyjë. Piqeni për 30 minuta në 200 gradë. Përcaktoni gatishmërinë e gjellës duke parë patatet. Perimet e gatuara në fletë metalike (në furrë) kripen dhe piperohen vetëm para se të shërbejnë. Dashamirët pikantë mund të shtojnë hudhër të grimcuar.

Gatimi në tenxhere

Ne ju sugjerojmë të bëni perime të pjekura në tenxhere. Në furrë përgatiten në formë gjellë a la carte. Për më tepër, ata piqen veçmas, për shembull, merak pa dhjamë, dhe me mish - rosto. Perimet e përgatitura në këtë mënyrë janë shumë aromatike dhe të lëngshme. Duke vëzhguar duke ndjekur rregullat, mund të gatuhet lehtësisht Darkë e shijshme që do të tërheqë çdo pjesëtar të familjes. Pra, mbani mend:

1. Vendosni perimet në një tenxhere të papërpunuara. Në këtë mënyrë ato do të avullojnë dhe do të bëhen më të shijshme.

2. Nuk duhet të përdorni fare vaj.

3. Nëse duhet të shtoni ujë ose lëng mishi gjatë gatimit, përdorni vetëm lëng të nxehtë dhe jo sasi të mëdha. Përndryshe, enët e nxehta mund të çahen.

4. Tenxheret e përgatitura për pjekje vendosen vetëm në furrë të ftohtë.

5. Meqenëse shtresa e sipërme thahet gjithmonë gjatë zierjes, është më mirë të vendosni sipër perime që japin lëng - qepë dhe domate.

6. Tenxheren duhet ta mbyllni gjithmone me kapak ose pete, por me se miri me brume. Kjo e bën pjatën origjinale.

7. E rregullt regjimi i temperaturës për perimet që piqen në enë balte - 160 gradë.

8. Hiqini tenxheret e përfunduara nga furra vetëm në një mbajtëse druri dhe në asnjë rrethanë në një djegës ose sipërfaqe të ftohtë. Mund të plasariten.

9. Para se ta servirni, gjella duhet të qëndrojë për pak kohë. Gjatë kësaj kohe, perimet në tenxhere do të arrijnë dhe muret e saj do të ftohen pak.

Le të kalojmë në praktikë

Nje nga recetat më të mira- Kjo është verë. Ai përfshin:

• patate;
• karrota;
• lulelakër ose ndonjë tjetër;
• kungull;
• gjelbërim;
• qumësht - 3-4 lugë;
• vaj;
• kripë piper.

Procesi i gatimit

Nuk ka përmasa strikte në këtë recetë. E gjitha varet nga preferencat e shijes. Përbërësi kryesor është patatet. Duhet të ketë më shumë se produktet e tjera. Ju duhet të shtoni shumë pak kungull, karrota dhe qepë. Qëroni, lani dhe prisni perimet në kubikë. Vendosni gjithçka në tenxhere, shtoni kripë dhe piper. Sipër vendosni disa copa djathi dhe gjalpë, shtoni qumësht dhe mbulojeni me kapak ose petë. Gatuani për 30-45 minuta në temperaturën 180-200 gradë. Para se ta shërbeni, spërkatni zierjen me barishte.

Gatim në mëngë

Perimet e pjekura në furrë - në mëngë - janë më aromatike sesa të ziera ose të ziera në avull. Ato mund të shërbehen si pjatë anësore ose si pjatë e pavarur. Sallatat e bëra nga këto perime janë shumë të shijshme. Por edhe këtu ka rregulla:

1. Mënga mund të fryhet gjatë pjekjes, ndaj duhet vendosur në mënyrë që të mos bie në kontakt me muret e furrës.
2. Mëngët duhet të vendosen në një fletë pjekjeje ose enë tjetër rezistente ndaj nxehtësisë me fund të sheshtë dhe në asnjë rrethanë në një raft teli.
3. Për të bërë gjellën me kore, 10-15 minuta para se të jetë gati, prisni filmin sipër dhe ndani skajet e tij. Kini kujdes që të mos digjeni nga avulli!

Mund të gatuani në mëngë pjatë e madhe anësore- patate të pjekura me kërpudha. Produktet e kërkuara:

• 1 kg patate;
• 500 gram kampionë;
• dy kunguj të vegjël kunguj të njomë (ose një kungull);
• qepë e madhe.

Për salcën do t'ju duhet:

• 4 lugë vaj vegjetal;
• 2 lugë çaji paprika;
• 4 lugë majonezë;
• 2 lugë çaji majdanoz të thatë;
• kripë dhe barishte të freskëta- shije.

Procesi i gatimit

Lani, qëroni dhe prisni perimet. Përgatitni salcën në një enë dhe shtoni përbërësit e mbetur. Përziejini gjithçka me kujdes dhe lëreni mënjanë për 25-30 minuta. Ngroheni furrën në 180-200 gradë. transferimi në mëngë. Piqeni për 30-40 minuta. Më pas fikni furrën dhe lëreni enën të qëndrojë për 10 minuta të tjera. Perime të përgatitura Vendoseni në një pjatë dhe spërkatni me barishte të freskëta.

Mëngë transparente ju lejon të vëzhgoni procesin e gatimit dhe të kontrolloni formimin e një kore. Ky është avantazhi i tij ndaj pjekjes në tenxhere ose në fletë metalike.

Gatim me djathë

Perimet e gatuara në furrë me djathë janë një pjatë e përkryer për vegjetarianët. Është mirë që këtë pjatë ta piqni në tenxhere ose enë të tjera rezistente ndaj nxehtësisë. Rregullat themelore të gatimit:

1. Të gjitha perimet priten në copa të barabarta, por jo të mëdha dhe vendosen në një enë për gatim në shtresa.
2. Produktet e grimcuara mos i ngjeshni, por i palosni lirshëm në mënyrë që salca të depërtojë siç duhet në të gjitha shtresat.
3. Çdo pjatë spërkatet me djathë të grirë sipër dhe mbulohet me copa gjalpi.
4. E vendosim tenxheren në furrë të parangrohur për 30-45 minuta, përcaktimi i temperaturës - 180 gradë.

Receta më e zakonshme: domate të pjekura me djathë

Për këtë pjatë do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• domate të pjekura;
• kungull i njomë;
• patate;
• salcë.

Lani dhe copëtoni të gjitha perimet. Lyejmë një enë pjekjeje me vaj vegjetal. Palosni të gjithë përbërësit në shtresa. Salca zgjidhet sipas shijes. E spërkasim sipër enës me djathë të grirë dhe gjalpë. Piqeni për 40 minuta mbi nxehtësinë mesatare. Sapo të krijohet një kore, mund ta fikni. Pjatë e gatshme dekorojme me dege gjelberimi.

Përgatitni perime të shijshmeËshtë e lehtë në furrë nëse ndiqni të gjitha rregullat e mësipërme. Mbetet vetëm të shtojmë se produktet e pjekura mund të shërbehen si pjatë e veçantë ose si pjatë anësore. Nëse zgjidhni opsionin e dytë, atëherë duhet të konsideroni se për çfarë janë më të përshtatshmet. Pra, patate, fasule, bizele ose Lakrat e Brukselit, dhe për mish derri të zier - panxhar.

konkluzioni

Duke ditur se si të piqni perime në furrë, ju mund të diversifikoni ndjeshëm menunë tuaj dhe në të njëjtën kohë të ruani figurën tuaj. Por është edhe më bukur të kuptosh se një ushqim i tillë është shumë më tepër pjata më të shëndetshme, i gatuar mënyrë tradicionale. Ju bëftë mirë!

Pjatë e pjekur në furrë Për disa arsye është gjithmonë më aromatike dhe më e shijshme se diçka e gatuar në sobë. Ndoshta i gjithë sekreti është se erërat nuk shpërndahen në të gjithë banesën, por përqendrohen në një hapësirë ​​të mbyllur dhe, duke mos gjetur rrugëdalje, mbushin çdo copë mishi apo patate. Unë mendoj se kjo është arsyeja pse mjeshtra të kuzhinës Nuk i skuqin bërxollat, por i pjekin nën kore, nuk i ziejnë patatet, por i vendosin në furrë bashkë me perimet.

A do të thoni se piqni më shpesh sesa skuqni dhe avulloni? Nëse po, do të kënaqeni recetat e mëposhtme. Këto pjata janë të pazakonta në atë që janë të thjeshta, të kuptueshme dhe të arritshme. Dhe secila mund të gatuhet në më pak se një orë. Epo, shikoni, lexoni dhe shtoni recetat që ju pëlqejnë në librin tuaj të gatimit.

Patate të pjekura me karota

Përbërësit

• 450 gr karota
• 6 patate
• 60 ml vaj ulliri
• kripë piper, barishte italiane shije

Përgatitja

1. Vendoseni temperaturën e furrës në 180°C.
2. Qëroni patatet dhe karotat. Pritini në feta ose kube. Spërkateni me vaj. Lëreni mënjanë për 15 minuta.
3. Transferoni perimet në një fletë pjekjeje. Spërkateni me piper, kripë dhe barishte italiane.
4. Dërgoni të piqet për 30 minuta.

A është punë intensive apo kërkon kohë? Çdokush mund të pjekë perime në këtë mënyrë. Në ato 30 minuta sa janë në furrë, mund ta gatuani dhe ta servirni.

Pulë me barishte

Përbërësit

• 2.5 kg pulë
• 75 ml vaj ulliri
• 2 lugë. barishte të thata
• 8 patate
• 500 gr kungull
• 2 karota

Përgatitja

1. Vendoseni temperaturën e furrës në 220°C.
2. Lani pulën. Lidhni këmbët me fije.
3. E lyejmë me 2 lugë gjelle. l. vaj ulliri. Spërkateni me kripë, piper dhe barishte.
4. Transferoni në një tepsi dhe vendoseni anën e gjoksit lart. Piqni për një orë.
5. Qëroni perimet. Pritini në feta. Transferoni patatet në tigan. Piqeni për 5 minuta në fuqinë maksimale.
6. Shtoni kungullin dhe karotat. Përziejini. Uleni temperaturën në 220°C. Transferoni pulën në perime. Gatuani edhe 50 minuta të tjera.

Ju patjetër keni tuajën mënyrë origjinale gatimi i pulës së preferuar të të gjithëve. Ky mish i lehtë dhe i shijshëm është shumë i popullarizuar. Receta e mësipërme është një mënyrë tjetër për të kënaqur familjen tuaj pa pasur nevojë të qëndroni pranë sobës.

Skumbri me erëza

Përbërësit

• 2 skumbri
• 3 qepë
• 1/2 limon
• 2 degë trumzë
• kripë, piper për shije

Përgatitja

1. Rreshtoni tavën me pergamenë. Vendosni sipër peshkun e prerë.
2. Pritini qepën dhe limonin në feta. Vendoseni sipër peshkut.
3. Kriposini dhe piperoni peshkun. Shtoni trumzë. Mbështilleni me pergamenë.
4. Vendoseni temperaturën në 200 °C. Piqeni për 15 minuta.

Peshk, erëza dhe asgjë shtesë. Kushdo mund ta gatuajë në këtë mënyrë nëse dëshiron. Duhen më së shumti gjysmë ore për të bërë gjithçka. Vetëm ose blini të freskëta të ngrira. Mund të përdorni erëzat tuaja të preferuara në vend të atyre të sugjeruara.

Brownie

Përbërësit

• 200 gr çokollatë e zezë
• 125 g miell gruri
• 150 g sheqer
• 5 g pluhur për pjekje
• 50 g gjalpë
• 100 ml qumësht
• 40 g susam
• 100 gr fara kungulli
• 1 çip kripë

Përgatitja

1. Shkrini veçmas gjalpin dhe çokollatën.
2. Bashkoni miellin, pluhurin për pjekje, sheqerin, farat e susamit, farat dhe kripën.
3. Shtoni çokollatën dhe gjalpin në përzierjen e thatë. Përziejini derisa brumi të jetë homogjen dhe i lëmuar.
4. Lyejeni kallëpin me gjalpë. Spërkatni një sasi të vogël Miell. Vendoseni brumin në kallëp.
5. Vendoseni temperaturën në 180 °C. Piqeni për 25 minuta.

Unë nuk njoh askënd që nuk i pëlqen brownie me çokollatë. Nga të gjitha ëmbëlsirat, ndoshta është më e lehtë dhe më e shijshme. Plus, nëse ndiqni këtë recetë, brownies mund të bëhen në më pak se 50 minuta. Provojeni.

Pite me dardha

Përbërësit

• 500 gr brumë petë
• 8 dardha
• 150 g sheqer kallami
• 4 lugë gjelle. l. lëng limoni
• 100 g gjalpë
• 1 lugë gjelle. l. sheqer pluhur
• 1 lugë gjelle. l. mjaltë hikërror
• 1 çip kanellë

Përgatitja

1. Qëroni dardhat. Pritini ato në feta feta të holla. Spërkateni me lëng limoni.
2. Shkrini gjalpin. Shtoni sheqerin, kanellën, mjaltin, lëng limoni. Ziejeni atë. Vendosni dardhat në përzierje. Lëreni mënjanë për 10 minuta.
3. E ndajmë fletën e petë në 8 pjesë. Rrotulloni secilën në një tortë të rrumbullakët. Diametri i përafërt 15 cm.
4. Vendosni feta dardhe mbi çdo tortilla. Mbyjeni brumin në një rreth në mënyrë që të ketë një vrimë brenda. E mbushim me salcë.
5. E pjekim ne 190°C per 20 minuta.
6. Gati byrekë të hapur spërkatni me sheqer pluhur.

Origjinali i hapur byrekët nga brumë i gatshëm zënë një vend të veçantë në menu. Ato përgatiten lehtë dhe mbushjen mund ta personalizoni sipas shijes tuaj, sa herë që dëshironi diçka të re. Këtë herë provojeni me dardha.

NË bota moderne receta pjata të shpejta shumë në kërkesë: Dua të ha shijshëm, duke kursyer kohë. Ndërsa disa thjesht mendojnë se e kanë përfunduar detyrën, të tjerë ndjekin recetat tona dhe përgatisin ushqim të thjeshtë, por shumë të shijshëm dhe të ushqyeshëm. Ndani zgjedhjen dhe përshtypjet tuaja me të tjerët dhe na tregoni se çfarë po gatuani.

Enët e furrës janë një kategori recetash për gatim sipas mundësive tuaja furrë në gaz ose energji elektrike. Ato mund të jenë shumë të ndryshme. Kështu, për shembull, mund të gjeni midis tyre pjata të para (të gjitha llojet e supave të ziera në tenxhere), të dyta të nxehta (mish të pjekur, peshk, perime ose kërpudha), pjata anësore (perime, drithëra, makarona), snacks (një shembull i mrekullueshëm është në në këtë rast bëhen sanduiçe të nxehtë), pjata të ëmbla (torta, pasta, biskota, kifle, byrekë, byrekë, etj.), si dhe produkte të pjekura të shijshme. Sigurisht, kjo listë është e përgjithësuar dhe mund të vazhdohet për një kohë shumë të gjatë. Megjithatë, kjo vetëm konfirmon fjalët tona për shumëllojshmërinë e pjatave që mund të përgatiten duke përdorur furrën.

Shumë amvise, dhe veçanërisht fillestare, kanë frikë të pjekin enët në furrë, duke besuar se ky proces është tepër i ndërlikuar dhe i ndërlikuar. Prandaj, mjaft shpesh ata kufizojnë dietën e tyre dhe të të dashurve të tyre, duke përjashtuar prej saj ushqimet që duhet të pjeken. Megjithatë, ne dëshirojmë të tërheqim vëmendjen tuaj për faktin se kjo ide është e gabuar. Pjatat që mund të gatuhen në furrë, siç kemi thënë tashmë, janë shumë të ndryshme. Prandaj, recetat për përgatitjen e tyre mund të jenë të lehta dhe të rënda, si dhe mund të zënë një fazë të ndërmjetme midis këtyre niveleve të kompleksitetit. Kështu, edhe pa përvojë të madhe në gatim, mund ta përdorni furrën për të pjekur një pjatë të thjeshtë, por në të njëjtën kohë të shijshme.

Në lidhje me përfitimet e pjekjes së ushqimit në furrë, atëherë, para së gjithash, nuk ka nevojë të përdorni përsëri yndyrna. Falë kësaj, enët mund të bëhen dietike. Për shembull, pula e pjekur do të jetë shumë më e shëndetshme se pula e skuqur në një sasi të madhe vaji vegjetal. Kështu, njerëzit që kujdesen me zell për figurën e tyre duhet t'i kushtojnë vëmendje Vëmendje e veçantë ato pjata që përgatiten duke përdorur furrën.

Të gjitha llojet e ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave të tjera që piqen në furrë, natyrisht, nuk bëjnë pjesë në kategorinë dietike. Kjo tashmë është një pjatë festive. Ato do të jenë të rëndësishme në çdo festë. Përveç pjatave të ëmbla, festive mund të konsiderohen edhe disa pjata të dyta. Për shembull, një gjeldeti i pjekur do të ishte i përsosur për një Krishtlindje ose Tavolina e Pashkëve. Amerikanët në përgjithësi e bënë këtë pjatë simbolin kryesor të Ditës së Falënderimeve.

Ka shumë pjata festash të pjekura në furrë dhe thjesht nuk është e mundur të renditen të gjitha. Në faqen tonë të internetit ka shumë foto të recetave për pjata të tilla, dhe për këtë arsye për çdo festë specifike mund të gjeni diçka të veçantë!

Ju mund ta përdorni furrën çdo ditë, duke përgatitur mëngjesin, drekën ose darkën një rregullim i shpejtë. Më besoni, nuk është aspak e vështirë! Ju mund ta verifikoni këtë duke studiuar ato receta nga fotot në faqen tonë të internetit që i përkasin kategorisë së pjatave të pjekura në furrë. Nga rruga, të gjitha ato përshkruhen sa më shumë që të jetë e mundur, gjë që do t'i lejojë edhe fillestarët të gatuajnë pa asnjë problem!

Zambaku: | 30 dhjetor 2018 | 7:37 pasdite

Unë do ta ndryshoja këtë recetë: priteni rrënjën e selinos në feta 1-1,5 cm të larta, qepën e paqëruar (më pas, sa është e nxehtë, thjesht shtrydhni zhardhokët), patëllxhanët e plotë (më pas, sa janë të nxehtë, hiqni shpejt lëvozhgën dhe priteni për së gjati në feta. ), domate, speca. Në Turqi, turqit më gostitën me peshk dhe perime, gjithçka të pjekur. Selino e pjekur është shumë e shijshme
Përgjigje: Lily, faleminderit për komentin! Opsion interesant!

Lana: | 12 nëntor 2018 | 4:07 pasdite

Doli shumë e shijshme! Vetëm unë shtova edhe salcën e sojës në marinadë, doli pothuajse si nga një Barbecue në verë. Vetëm ato blu (patëllxhanët) duhet të kripohen paraprakisht për të hequr hidhësinë e gotës, pastaj shpëlahen.
Përgjigje: Lana, faleminderit për komentin!

Elena: | 16 shtator 2018 | 6:09 pasdite

Faleminderit shumë për recetën. E gjeta rastësisht. Sapo erdha nga tregu dhe bleva (pa ditur as se cfare do te gatuaj) te gjitha perimet qe jane ne receten tuaj. Edhe pjata ime e pjekjes është e njëjtë. Nuk kam dyshim se do të jetë e shijshme! Shkova të gatuaj.
Përgjigje: Elena, faleminderit për komentin!

Ella: | 12 shtator 2018 | 10:21 paradite

Faleminderit shumë!!!Do ta provoj menjëherë! Gjithçka tashmë është në furrë! Unë jam duke pritur dhe shpresoj për argëtim!
Përgjigje: Ella, faleminderit për komentin! Ju bëftë mirë!

Tatiana: | 5 korrik 2018 | 1:48 pasdite

Unë gjithmonë gatuaj perime në këtë mënyrë. Por vetëm pa kërpudha, sepse... Nuk i ha fare. Shumë e shijshme dhe e shëndetshme 😋👍🍅🍆
Përgjigje: Tatiana, Ju bëftë mirë!

Ksenia: | 14 janar 2018 | 8:16 pasdite

A është e mundur të zëvendësohet kampionë të freskët tek ato turshi?
Përgjigje: Ksenia, mundesh, por e freskët ose e ngrirë është më mirë.

Olga: | 17 nëntor 2017 | 1:18 pasdite

Recetë e madhe. Faleminderit shume! Në vend të kungujve shtova kungull. E shijshme
Përgjigje: Olga, faleminderit për komentin! Po, mund të shtoni çdo perime, çfarë të doni :).

Evgeniya: | 3 tetor 2017 | 9:41 paradite

Jashtëzakonisht e shijshme...tani do gatuaj shpesh perime sipas kësaj recete...Të bukura dhe aromatike!!! Faleminderit për recetën👍
Përgjigje: Evgenia, faleminderit për komentet tuaja! Ju bëftë mirë!

Karina: | 21 shtator 2017 | 10:17 paradite

Daria, receta është e shkëlqyer, faleminderit shumë!!!
U përpoqa ta modernizoja për një opsion më të përzemërt: shtova të skuqur lehtë gjoks pule kube, zëvendësuan kampionët me kërpudha të thata të njomura paraprakisht, nuk përdorën kunguj të njomë. Doli shumë e shijshme (edhe pse në dukje kjo është një recetë tjetër))), por ndoshta do t'i jetë e dobishme dikujt ...
Faleminderit për idetë tuaja!
Përgjigje: Karina, faleminderit opsion i ri kjo recetë!

Lyudmila: | 31 gusht 2017 | 11:34 pasdite

Faleminderit shumë për recetën. Unë po shkruaj një përmbledhje të nxehtë për të :), sapo e përgatita dhe e provova. Kjo është e shijshme. I shtova edhe karotat dhe patate të ëmbla/yams. Karotat ishin shtesë, por patatet e ëmbla përshtaten mirë. Faleminderit përsëri për recetën!
Përgjigje: Lyudmila, faleminderit për komentet tuaja! Ju bëftë mirë! Suplemente interesante ti))

Gulnoza: | 6 gusht 2017 | 3:53 pasdite

E shijshme :-)
Përgjigje: Gulnoza, mirë oreks!

Olga: | 27 korrik 2017 | 2:12 pasdite

Ju ende duhet të përqendroheni në furrën tuaj. Në timen, edhe 45 minuta në 210 gradë rezultuan shumë - perimet ishin tashmë shumë të buta, por ato ishin ende të skuqura... Megjithatë, në përgjithësi receta është interesante dhe jo e mundimshme, do të përpiqem ta gatuaj përsëri. , duke ulur ndjeshëm kohën e gatimit.
Përgjigje: Olga, faleminderit për komentet tuaja! Po, të gjitha furrat janë të ndryshme, ju duhet të përqendroheni në veçoritë tuaja, kjo është e vërtetë.

Aleksandri: | 10 maj 2017 | 2:50 e mëngjesit

Kjo është për momentin perimet më të mira skarë që arrita të gatuaj! Dhe kampionët dolën papritur të shijshëm.
Përgjigje: Aleksandër, mirë oreks! Kjo recetë i bën perimet shumë të shijshme :)

Victoria: | 26 Prill 2017 | 7:50 pasdite

Faleminderit për recetën! E shijshme
Përgjigje: Victoria, mirë oreks!

Anastasia: | 29 shtator 2016 | 6:39 dp

Faleminderit për recetën. Perime ideale. Unë do të gatuaj shpesh)
Përgjigje: Anastasia, mirë oreks! :)

Elena: | 27 shtator 2016 | Ora 7:21 e mëngjesit

Dua të them një faleminderit të madh për këtë recetë! E bëra këtë dje dhe doli tepër e shijshme dhe e shpejtë! E shtova në koleksionin tim =)
Përgjigje: Elena, mirë oreks! :)