Sa kalori ka qulli i melit? Meli i ëmbël me shtimin e kungujve. Përbërja dhe vlera ushqyese e qullës

Qull meli është i pasur me vitamina dhe përbërje minerale, duke përfshirë është i ngopur me vitamina B1, B2, PP, E, kalcium, natrium, fosfor, magnez, kalium, hekur.

Përmbajtja kalorike e qullës së melit me qumësht dhe sheqer për 100 gram është 238 kcal. Në 100 g gjellë ka 6,6 g proteina, 7 g yndyrë, 38 g karbohidrate.

Për të përgatitur qull ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• 0,5 kg drithëra meli;
• 2 gota qumësht;
• 50 g gjalpë;
• 2 lugë sheqer;
• kripë për shije.

• drithërat e lara të melit i shtohen qumështit të zier;
• meli gatuhet në zjarr të ulët, përzihet periodikisht për 20 minuta;
• shtoni kripë dhe sheqer në qull, lëreni të mbuluar për 12 minuta;
• V qull i gatshëm shtoni 50 g gjalpë.

Përmbajtja kalorike për 100 gram qull meli në ujë

Përmbajtja kalorike e qullës së melit me ujë për 100 gram është 89 kcal. Në 100 g gjellë ka 2,9 g proteina, 0,8 g yndyrë, 16,8 g karbohidrate.

Qull i gatuar në ujë është i ngopur me mangan, hekur, magnez, fluor, bakër dhe silikon. Falë efektit të djegies së yndyrës dhe përmbajtje të ulët Produkti me kalori tregohet për humbje peshe.

Përmbajtja kalorike e qullës së melit me gjalpë për 100 gram

Përmbajtja kalorike për 100 gram qull meli me gjalpë varet nga receta e përgatitjes së pjatës. Opsioni më popullor është drithërat e melit të gatuar në qumësht me gjalpë pa sheqer. Ky qull përmban 103 kcal, 3,7 g proteina, 5,4 g yndyrë dhe 10,2 g karbohidrate për 100 gram.

• 1 gotë meli i larë derdhet me 0,2 litra qumësht dhe zihet në zjarr të ulët derisa të jetë gati;
• shtoni kripë në qull për shije, shtoni 5 g gjalpë menjëherë përpara se ta shërbeni.

Përfitimet e qullës së melit

Qull meli i zier ka shumë veti të dobishme. Përfitimet e drithërave të ziera të melit janë si më poshtë:

• pastron trupin nga toksinat dhe antibiotikët;
• Ky qull pa sheqer të shtuar është një produkt dietik me kalori të ulët, ndaj rekomandohet përgatitja e gjellës nëse jeni duke humbur peshë ose kile të tepërta;
• qulli i melit është i pasur me vitamina B dhe kalium, të cilat janë të dobishme për parandalimin e sëmundjeve sistemi nervor, zemra, enët e gjakut;

• gjellë përmban shumë aminoacide thelbësore që sigurojnë lëkurë dhe muskuj të shëndetshëm;
• qulli është i pasur me karbohidrate të ngadalta, të cilat ngopin trupin me energji dhe zvogëlojnë oreksin;
• yndyrnat bimore të qullës janë të nevojshme për shëndetin e syve, flokëve, thonjve;
• V receta popullore bukuri, qull meli i zier përdoret në maska ​​për fytyrën dhe duart.

Dëmi i qullit të melit

Pavarësisht nga fakti se qull meli është jashtëzakonisht produkt i dobishëm, në disa raste përdorimi i tij është i dëmshëm:

• ngrënia e tepërt e qullit dëmton përthithjen e jodit, i cili, nga ana tjetër, provokon dëmtim të kujtesës dhe shqetësime në funksionimin e gjëndrës tiroide;
• ndonjëherë qulli i melit shkakton intolerancë dhe reaksione alergjike;
• kundërindikacionet për përdorimin e produktit janë sëmundjet e rënduara të stomakut, aciditeti i ulët, proceset inflamatore në zorrët;
• Nëse keni hipotiroidizëm, duhet të reduktoni sasinë e qullit të konsumuar çdo ditë.

Qull meli ka një përbërje të pasur dhe është i ngopur me sasinë e nevojshme për shëndetin e njeriut substancave të dobishme, vitamina dhe minerale. Qull meli përdoret për humbje peshe dhe restaurim të punës traktit gastrointestinal, V ushqim për fëmijë dhe kozmetologjisë. Produkti ndihmon në luftën sëmundje të ndryshme zemra dhe sistemi nervor, i dobishëm në zgjerimin e enëve të gjakut, largon toksinat dhe mbeturinat nga trupi, mbështet imunitetin pas marrjes së antibiotikëve.

Trego të gjitha

Vlera ushqyese dhe energjetike

Vlera energjetike e 100 gram qull meli është 347 kalori.

Vlera ushqyese (BJU):

• Proteinat - 11,4 g.
• Yndyrna - 3,25 g.
• karbohidratet - 69,4 g.



Kompleksi

Drithërat e melit janë të ngopur sasi e madhe vitaminat dhe mineralet që i nevojiten trupit.

Përbërja kimike përfshin:

• vitamina: A, B1, B2, B6, B9, E, PP;
• makroelementet: magnez, natrium, kalium, kalcium;
• mikroelementet: nikel, alumin, hekur, titan, zink, fluor;
• substanca të tjera: niseshte, hiri, fibra dietike.



Indeksi glicemik

Indeksi glicemik është një koeficient që tregon raportin e një produkti ushqimor me nivelin e glukozës në gjakun e një personi. Sa më i lartë të jetë, aq më shpejt përthithen karbohidratet, duke rritur nivelin e sheqerit në gjak.

Për personat që janë diagnostikuar diabetit, indeksi i ushqimit duhet të jetë brenda 40.

Qull meli ka një GI mjaft të lartë - nga 40 në 60. Sa më i trashë të jetë gatuar, aq më i lartë është ky tregues.



Karakteristikat e dobishme

Qulli i gatshëm përmban nje numer i madh i substanca të dobishme që janë të nevojshme për trupin e njeriut.

Përfitimet e produktit:

• Pastron gjakun nga toksinat.
• Renders veprim pozitiv mbi funksionimin e traktit gastrointestinal pas marrjes së antibiotikëve.
• Ndihmon në humbjen e peshës (vetëm nëse qulli është gatuar në ujë).
• Lufton sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut.
• Ndihmon në forcimin sistemi muskulor për shkak të pranisë së aminoacideve.

Vetitë e dobishme të melit për kategori të ndryshme njerëzit janë pasqyruar në tabelë:

	Vetitë
	Pjata përmban shumë substanca të dobishme që janë të nevojshme për një trup në rritje: fosfor; kalium; squfuri; vitamina; magnez; natriumi; kaliumi. Fëmijëve nën një vjeç e gjysmë duhet t'u jepet meli i grimcuar. Para gatimit, drithërat duhet të shpëlahen plotësisht, gjë që do të ndihmojë në eliminimin e hidhërimit.
Shtatzëna	Meli do të ndihmojë në normalizimin e traktit gastrointestinal dhe do t'ju pengojë të shtoni peshë të tepërt. Përmban të gjitha vitaminat dhe mineralet e nevojshme për zhvillimin e fetusit. Drithërat duhet të konsumohen me drithëra të tjera: hikërror, bollgur, oriz, bollgur.
	Meli parandalon shfaqjen e rrudhave të fytyrës dhe lufton ptozën (varjen) e lidhur me moshën. Ruan ngjyrën ovale dhe të njëtrajtshme, stimulon rritjen e flokëve, forcon pllakat e thonjve, largon mbeturinat dhe toksinat nga trupi i femrës
	Ndihmon në rikthimin e energjisë së humbur dhe pastron enët e gjakut. Ndihmon në funksionimin e traktit gastrointestinal, shërben si parandalim i sulmeve në zemër dhe goditjeve në tru. Ushqen trupin sasia e kërkuar kalorive

Dëmi dhe kundërindikacionet

Pavarësisht pranisë së një numri të madh të substancave të dobishme, qulli i melit ka disa kundërindikacione dhe mund të jetë i dëmshëm në rastet e mëposhtme:

• Probleme me gjëndër tiroide.
• Sëmundjet e veshkave.
• Urolithiasis.
• Kalcifikimi.
• Përdhes.
• Sëmundjet e stomakut (aciditeti i lartë).
• Rritja e formimit të gazit.
• Intoleranca individuale.

Burrat nuk duhet të konsumojnë mel shumë shpesh: kjo mund të ndikojë negativisht në potencë. Produkti duhet të kombinohet me fruta të thata, perime, arra ose barishte.

Nëse një grua shtatzënë ka aciditet të shtuar të stomakut, konsumimi i melit do të ndikojë negativisht në funksionimin e organit. Nëse hani qull me gjalpë dhe sheqer, mund të fitoni peshë të tepërt.

Konsumimi i tepërt i melit ngadalëson procesin e përthithjes së jodit.

Kundërindikimet për fëmijët:

• Problemet sistemi i tretjes, shqetësim në stomak;
• kapsllëk kronik, gastrit (aciditet i ulët);
• patologjia e gjëndrës tiroide.

Produkti nuk është alergjik, por duhet të siguroheni që fëmija të mos ketë intolerancës individuale. Fëmijët e prirur për reaksione alergjike, meli duhet të administrohet me kujdes.

Përdorni për humbje peshe

Produkti dietik ka ndikim pozitiv në trupin e njeriut dhe nxit humbjen e peshës:

• Pastron trupin nga mbeturinat dhe toksinat.
• Largon lëngun e tepërt.
• Ngopet shpejt dhe për një kohë të gjatë, falë të cilit njeriu nuk ndihet i uritur.
• Përmirëson metabolizmin e karbohidrateve.
• Parandalon akumulimin e yndyrës.

Për të humbur peshë, meli duhet të konsumohet pa vaj, sheqer dhe aditivë të tjerë, përndryshe numri i kalorive në një pjatë të tillë do të dyfishohet.

Nëse e hani melin në mënyrë korrekte, mund të hiqni qafe 4 deri në 10 kg peshë të tepërt në një javë. Ata që po humbasin peshë duhet të planifikojnë me kujdes dietën e tyre dhe të futin ushqime shtesë në të:

• kefir;
• fruta dhe perime;
• gjelbërim;
• peshk i zier dhe mish i butë;
• ushqim deti;
• manaferrat.

Ka disa dieta që ju ndihmojnë të humbni peshë dhe të humbni deri në 10 kilogramë në 7 ditë.

Dieta 1

Përbërësit:

• mel – 150–200 g;
• ujë - 450-600 ml;
• susam - për shije;
• vaj vegjetal - 1-2 lugë.

Përgatitja:

1. 1. Meli duhet të lahet mirë.
2. 2. Hidhni drithërat në ujë dhe vendoseni në zjarr të ulët. Gatuani derisa të jetë bërë.
3. 3. Shtoni farat e susamit dhe vajin sipas shijes.

Meli i gatuar duhet të ndahet në pjesë të barabarta dhe të konsumohetgjate dites.

Dieta duhet të ndiqet për shtatë ditë. Lejohet të pini çaj dhe ujë. Disa nutricionistë lejojnë pirjen e kafesë pa sheqer të shtuar.

Meli është një nga pesë drithërat më të shëndetshëm. Kjo opsion i madh Për mëngjes i shpejtë Dhe darkë e lehtë. Pjata lejon variacione të ndryshme, mund të jetë i ëmbël dhe i kripur. Shoqërohet me fruta të thata dhe fruta të freskëta, Me alga deti Dhe qepë të skuqura. Sa kalori ka qulli i melit? Cila është përmbajtja kalorike e drithërave të gatuara në qumësht dhe ujë?

Vlera energjetike e drithërave

Përmbajtja kalorike e kokrrave të thata, e cila tregohet nga prodhuesit në paketim, është 305-348 kcal.

• Thekon meli nga Myllyn Paras – 305 kcal.
• Në drithërat e lëmuar nga Mistral - 342 kcal.
• Meli në thasë nga Uvelka - 338 kcal.
• Meli "Çdo ditë" - 335 kcal.
• "Essen Logistic" - 348 kcal.
• "Furnizimi" - 348 kcal.

Analiza e vlerës së energjisë (100 g – 348 kcal):

• Proteinat - 11,5 g - 45 kcal.
• Yndyra – 3,3 g – 29 kcal.
• Karbohidratet – 69,3 g – 273 kcal.

Kontributi kryesor në përmbajtjen kalorike të drithërave vjen nga karbohidratet lehtësisht të tretshëm.

Ne nuk e përdorim këtë produkt të papërpunuar. Gatuajmë ose me ujë ose me qumësht. Plus komponentë të tjerë që ndikojnë në vlerën përfundimtare ushqyese.

Qull ngjitës në ujë

1. Renditni kokrrat dhe lani mirë. Rekomandohet që uji të kullohet 6-7 herë derisa të bëhet plotësisht transparent.
2. Herët e fundit duhet të lani kokrrat ujë i nxehtë në mënyrë që ato të avullojnë.
3. Melin e larë e vendosim në një tenxhere dhe i hedhim ujë të vluar. Në mënyrë që uji të ngrihet 4 gishta mbi kokërr.
4. Kripë për shije.
5. Kur të vlojë, hiqni shkumën. Mbylleni fort tiganin me kapak dhe ulni zjarrin.
6. Gatuani derisa drithërat të thithin të gjithë ujin. Nëse nuk ka lëng të mjaftueshëm për të gatishmëri të plotë, mund të shtoni.

Analiza e të ushqyerit:

Meli i thërrmuar

1. Lani drithërat në ujë të valë. Hidhni kokrrat në tigan. Hidhni ujë të vluar - përzieni - kullojeni. Dhe kështu me radhë disa herë.
2. Melin e mbushim me ujë të valuar në mënyrë që të jetë 3 gishta më i lartë. Ndizni nxehtësinë e lartë. Kripë.
3. Po zien - heqim zhurmën dhe fikim zjarrin. Mbulojeni me kapak dhe prisni derisa të mos ketë mbetur ujë në tigan.
4. Mbushni përsëri kokrrat ujë i nxehtë nga kazani. Këtë herë - në të njëjtin nivel me melin. Mbyllni kapakun fort.
5. Kur lëngu të përthithet, fikeni. Shtoni pak vaj ulliri dhe lëreni të piqet për pesë minuta.

Sasia e përafërt e përbërësve: për 1 gotë meli - 1 litër ujë, 0,5 lugë gjelle. kripë, 1 lugë gjelle. vaj ulliri.

Vlera e energjisë meli i thërrmueshëm mbi ujë:

Recetë me qumësht

Meli mund të gatuhet vetëm me qumësht. Do të duhet më shumë. Ose mund të përdorni ujë dhe qumësht, të marra në përmasa të barabarta.

Një nga opsionet e gatimit:

1. Hidhni 2 gota qumësht në një tenxhere. Ziejnë.
2. Shtoni gjysmë gote meli të larë mirë. Ulni zjarrin.
3. Shtoni gjysmë lugë çaji kripë dhe 1 lugë gjelle sheqer. Mbyllni kapakun fort.
4. Gatuani derisa të jetë bërë. Përafërsisht 25-30 minuta derisa drithërat të jenë të buta. Përziejini vazhdimisht.
5. Hiqeni nga zjarri. Mbështilleni me një peshqir dhe lëreni për 10 minuta të tjera. Para se ta shërbeni, shtoni 50 g gjalpë.

Përmbajtja kalorike e qullës me qumësht:

Qull Boyar

Një nga më të shijshmet dhe pjata popullore nga drithërat e melit me rrush të thatë.

Mënyra e gatimit:

1. Përgatitni 70 g drithëra. Rendisni, shpëlajeni mirë dhe vendoseni në një tenxhere.
2. Lani një lugë gjelle rrush të thatë, derdhni ujë të vluar dhe vendoseni gjithashtu në një tenxhere.
3. Hidhni një gotë të nxehtë qumështi i lopës. Shtoni një majë kripë, një lugë çaji sheqer. Përziejini.
4. E mbulojmë tenxheren me kapak dhe e vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë.
5. 10 minuta para gatishmërisë për ta hequr. Shtoni 2 lugë gjelle. gjalpë të shkrirë, gjysmë veze të rrahur.
6. Vendoseni përsëri në furrë.

Përmbajtja kalorike e gjellës:

Çdo pjatë e bazuar në drithëra meli përmban shumë karbohidrate. Për më tepër, përmbajtja e kalorive është relativisht e ulët. Merrni parasysh këtë fakt nëse preferoni dieta me pak karbohidrate.

Qullet zënë një vend nderi në kuzhinën kombëtare ruse. Ata kanë qenë prej kohësh kryesorët gjellë e përditshme shumica e njerezve. Mbështetësit të ushqyerit e shëndetshëm gjithashtu u japin drithërave një vend të rëndësishëm në dietë. Meli është një nga drithërat më të njohura, sepse mund të përdoret për të bërë të shijshme dhe qull i shëndetshëm. Shpesh përgatitet për mëngjes për të gjithë familjen. Cila është përmbajtja kalorike e qullës së melit të gatuar në ujë dhe qumësht? Përgjigja për këtë pyetje do të interesojë shumë fansa. të ushqyerit dietik që duan të humbin peshë.

Qull meli

Problem peshë të tepërtështë bërë e rëndësishme për shumë njerëzit modernë. Qullet përbëjnë menunë e shumë të njohurve dhe dietat efektive. Të gjitha drithërat më të shëndetshme janë gjithmonë në dispozicion. Ju mund të përgatisni shpejt qull prej tyre duke përdorur receta të ndryshme. Pjata mund të përgatitet me qumësht ose ujë, gati pjata mund të jetë e ëmbël ose e kripur.

Meli është drithi më i arritshëm dhe më i lirë. Ky produkt bujqësor fitohet nga kultura e grurit - meli. Qull meli përgatitet shpejt dhe lehtë, më së shpeshti përgatitet për mëngjes. E shijojnë të rriturit dhe fëmijët sepse ka një shije të këndshme.

Meli shkon mirë me shumë ushqime, kështu që zakonisht përgatitet me shtimin e:

• fruta të thata;
• perime;
• frut i fresket:
• kërpudha;
• Mish.

Nga meli ju mund të gatuani jo vetëm qull, prej tij merren edhe gatime të tjera:

• supave;
• copa;
• byrekë;
• tava.

Duke përdorur receta të ndryshme, drithëra të shëndetshme praktikisht nuk mërzitet dhe e rimbush trupin me substancat më të dobishme.

Përmbajtja kalorike e qullit të melit

Meli mund të përgatitet në mënyra të ndryshme dhe përmbajtja e kalorive do të varet nga ajo gjellë e gatshme. Disa njerëz i shtojnë kumbulla të thata, të tjerë arra ose e gatuajnë në ujë ose qumësht. Një drithëra në vetvete ka një të ulët vlera e energjisë - 348 kcal për 100 gram, prej tyre:

• proteina - 11,5 g;
• yndyrna - 3,3 g;
• karbohidratet - 69,3 g.

Lëreni që kjo shifër të mos trembë ata që duan të humbin peshë, sepse si çdo qull, ai rritet në vëllim disa herë gjatë procesit të gatimit. Për këtë arsye, 100 gramë drithëra meli të gatuar kanë vlerë më të ulët energjetike se drithërat e thatë. Meli ndryshon nga produktet e tjera në vetitë e tij lipotropike; parandalon akumulimin e indeve yndyrore. Gjatë procesit të përthithjes nga trupi rrit konsumin e yndyrave të depozituara.

Shumë varet nga produktet që përdoren për të përgatitur pjatën. Është një gjë të gatuash qull i lehtë në ujë dhe është krejt tjetër të bësh një darkë ose mëngjes të plotë në formën e një ëmbëlsirë prej saj. Nëse flasim për një pjatë viskoze në ujë, atëherë ka përmbajtje të ulët kalori, gjithsej 90 njësi, nga të cilat:

• proteina - 3,0 g;
• yndyrna - 0,7 g;
• karbohidrate - 17,0 gr.

Nëse gatuani më shumë version i thërrmueshëm enët, pastaj numrin e kalorive për 100 gram gjellë të gatshme do të jetë 135 kcal. Vlen të theksohet se 78% e kësaj përbërje do të jenë karbohidrate të shpejta. Është shumë e rëndësishme që ato të mos kthehen në yndyrna. I gjithë problemi është se pak njerëz pëlqejnë ushqimin e butë dhe pa shije, ndaj përpiqen t'i shtojnë shije. Jo të gjithë e pëlqejnë qullin e ëmbël të melit. Zihet në ujë në kombinim me mish, kërpudha, mish të zier dhe ushqime të tjera me kalori.

Qull meli me kalori qumështi

Qull i gatuar me qumësht mund të ndryshojë në përmbajtjen e tij kalorike në varësi të përmbajtjes së yndyrës së qumështit. Kjo pjatë rezulton të jetë më e shëndetshme, por ka më shumë përmbajtje të lartë kalori. Për 100 gram meli të gatshëm me qumësht ka 135-170 kalori, por vetëm nëse nuk shtohen përbërës të tjerë përveç qumështit. Sheqeri zakonisht shtohet në qull qumështi se më shumë sheqer, aq më shumë kalori.

Përbërësi i dytë që duhet të jetë i pranishëm në qull qumështi është gjalpë. Mund të shtohet edhe në mënyra të ndryshme nëse dëshironi. Ka 5 gramë gjalpë në një lugë çaji dhe kjo do të jetë 37 kalori. Pini ghee ose vaj luledielli vlera kalorike do të jetë 45 kalori.

Përfitimet e produktit të përfunduar

Ata që përpiqen të jenë të dobët dhe figurë e bukur duhet të dini se qulli i melit është një produkt dietik i shkëlqyer. Vetitë e dobishme janë të lidhura me përbërje kimike drithërat Ai përmban një numër të madh të mikroelementeve dhe vitaminave jetike:

• vitamina të grupit B, A, E, PP;
• kalium dhe hekur;
• fluor dhe magnez;
• mangan dhe silikon;
• bakri.

Mjekët rekomandojnë gatimin e melit më shpesh për njerëzit ata që vuajnë nga sëmundjet e zemrës, me anemi. Drithërat e melit janë të pasura me kalium dhe ky element do të ndihmojë në pastrimin e trupit nga metalet e rënda, kripërat dhe antibiotikët.

Në dietologji rekomandohet të konsumohen drithëra meli, pasi parandalojnë grumbullimin e yndyrave në organizëm dhe depozitimin e kolesterolit. Ajo është shumë të dobishme për sëmundjet e mëlçisë dhe të qarkullimit të gjakut. Aminoacidet që përmbahen në produkt janë të mira material për ndërtim për muskujt dhe qelizat e lëkurës.

Duke ditur se sa kalori përmban qulli i melit të gatuar në qumësht dhe ujë, si dhe vetitë e tij të dobishme, mund të përkëdhelni veten pjata të ndryshme nga meli. Tani mbetet vetëm përgatitja e pjatës në mënyrë që ajo të ruajë sa më shumë shëndetin e saj. Kjo do të ketë një efekt pozitiv në shëndetin tuaj dhe do t'ju ndihmojë të mbani një figurë të hollë.

Kalori, kcal:

Proteinat, g:

Karbohidratet, g:

Qull meli mund të gatuhet në disa mënyra - në dhe viskoz në ujë. , ose meli, meli nga i cili bëhet qulli bëhet nga meli. Qull meli është viskoz në ujë dhe ka një të shurdhër e verdhe(drithërat që janë shumë të zbehtë nuk duhen konsumuar; me shumë mundësi janë ruajtur gabimisht) dhe aroma specifike e melit. Nëse qulli përgatitet sipas rregullave, atëherë shija e tij është e këndshme, nuk ka hidhërim. Pas ftohjes, qulli i përfunduar duhet të vendoset në frigorifer, ku produkti mund të ruhet për 2-3 ditë.

Përmbajtja kalorike e qullës viskoze të melit me ujë

Përmbajtja kalorike e qullës viskoze të melit me ujë është 90 kcal për 100 gram produkt.

Përbërja dhe vetitë e dobishme të qullës viskoze të melit në ujë

Përfitimet e qullës së melit në ujë janë për shkak të përbërjes së pasur me vitaminë dhe minerale të produktit, i cili përmban: vitamina, si dhe mikro- dhe makroelementë: dhe silikon. Produkti përmban proteina origjinë bimore, acide yndyrore të pangopura dhe sasi të mjaftueshme fibra, e cila ka një efekt të dobishëm në aktivitetin e traktit gastrointestinal. Qulli i melit ka aftësinë të largojë jo vetëm mbetjet dhe toksinat, por edhe antibiotikët, gjë që është shumë e rëndësishme pas sëmundjeve që kërkojnë marrjen e këtyre barnave. Mineralet e pranishme në qullën e melit sigurojnë elasticitetin e muskujve, përfshirë zemrën, dhe ndihmojnë në përmirësimin e gjendjes lëkurën, thonjtë dhe flokët.

Dëmi i qullit viskoz të melit në ujë

Pavarësisht veçoritë e dobishme të këtij produkti, qulli i melit nuk duhet të konsumohet në sasi të tepërt nga ata që kanë aciditeti i rritur problemet me acidin e stomakut dhe tiroiden. Meli mund të ngadalësojë përthithjen, gjë që çon në ndërprerje të gjëndrës tiroide dhe përkeqësim të aktivitetit të trurit.

Qull meli me ujë për humbje peshe

Qull meli me të drejtë mund të konsiderohet produkt dietik, ka pak kalori në të, dhe aftësia për t'u ngopur për një kohë të gjatë është e disponueshme (kalorizator). Disa dieta dhe sisteme të ushqyerjes së shëndetshme, për shembull, rekomandojnë konsumimin e qullit të melit me ujë mjaft shpesh. Karbohidratet e ngadalta nga meli sigurojnë energji që konsumohet për një periudhë të gjatë kohore.

Si të gatuajmë qull viskoz meli në ujë

Për të përgatitur qull viskoz meli në ujë, duhet të zgjidhni melin me ngjyrë të verdhë të ndezur, të thërrmuar, pa papastërtitë e huaja. Vëmendje duhet t'i kushtohet datës së prodhimit të drithërave; meli ka periudhë e shkurtër kohore jetëgjatësia, produkti shpejt prishet për shkak të pranisë Acidet yndyrore. Meli para gatimit duhet të lahet 5-7 herë duke e mbushur me ujë, në mënyrë që pas kullimit të bëhet i pastër. Hidhni ujë të nxehtë ose ujë të vluar mbi melin për herë të fundit; kjo sigurisht që do ta pastrojë qullën e përfunduar nga shija e hidhur. Në valë