Ëmbëlsirat nga ushqimi për fëmijë. Receta për pjekje me formula për fëmijë

Përbërësit

• Vezë pule - 1 pc.
• Sheqeri - 1 lugë gjelle.
• Qull i menjëhershëm për ushqim për fëmijë - 200 gr.
• Gjalpë - 100 gr.
• Ujë i zier - 1 lugë gjelle.
• Miell gruri - 0,5 lugë gjelle.
• Sode e shuar - 0,5 lugë çaji.

Biskota të papritura të shijshme nga qulli i çastit për fëmijë. përgatitja e tij është aq e thjeshtë sa as nuk mund ta besoni se mund të jetë aq aromatik dhe i butë. Meqë ra fjala, shija e biskotave do të jetë e ndryshme çdo herë nëse përdorni drithëra të ndryshme të menjëhershme për fëmijë. Si të rriturit, ashtu edhe fëmijët katërvjeçarë, madje edhe një nipi i vogël ende pa dhëmbë, e pëlqenin këtë biskotë.

Biskota me qull për fëmijë - recetë me foto:

1. Bashkoni vezën dhe sheqerin. Mund t'i përzieni me lugë dhe t'i lini për 10 minuta në mënyrë që sheqeri të tretet.

2. Rrahim mirë vezët dhe sheqerin me mikser.

3. Përgatitni përbërësit për brumin - derdhni qullën në një tas. Ne zgjodhëm qull të çastit me hikërror për ushqimin e fëmijëve.

4. Shkrini butësisht gjalpin pa e vënë në valë.

5. Bashkoni përzierjen e vezëve, ujin dhe gjalpin e shkrirë. Përziejini mirë.

6. Hidhni sodën e shuar me uthull. Përziejini tërësisht.

7. Tani shtoni qull në brumë. Në fillim do të duket se ka shumë pak lëng në brumë, por së shpejti i gjithë qulli do të jetë i ngopur me ujë dhe brumi do të dalë i mrekullueshëm. Vetëm vazhdoni të përzieni dhe do të shihni.

8. Tani lëreni brumin për 20 minuta në mënyrë që qulli të fryhet mirë. Në fund shtoni miellin dhe gatuajeni brumin.

9. Brumi nga qulli i çastit është shumë i butë. Puna me të është kënaqësi, nuk ngjitet në duar dhe ka erë shumë të shijshme të hikërrorit dhe vaniljes.

10. Hapeni brumin me një petull në një shtresë rreth 1 cm të trashë ose pak më të hollë.

11. Pritini biskotat duke përdorur kallëpe të veçanta. Nëse nuk ka pajisje të tilla, mund të prisni biskota të rrumbullakëta me një gotë, të prisni rombet me thikë ose të skalitni figura me duar. Lyejeni një fletë pjekjeje me vaj vegjetal dhe vendosni biskotat tuaja mbi të. Distanca midis biskotave mund të lihet e vogël, pasi brumi nuk ngrihet në furrë, por thjesht skuqet.

12. Piqini biskotat në furrë të parangrohur në 180 gradë për 15-20 minuta.

13. Biskotat e gatshme të qullit të bebeve i spërkasim me sheqer pluhur dhe i shërbejmë. Ju bëftë mirë!

Formula e qumështit është pothuajse një analog i plotë i qumështit të lopës. Për më tepër, ai gjithashtu ka shumë komponentë më të dobishëm. Prandaj, nëse në shtëpi kanë mbetur rezerva qumështi formulë, përdorni ato për gatim.

Në thelb, ëmbëlsirat, ëmbëlsirat ose pastat përgatiten nga formula për foshnjat. Është një analog i qumështit, vetëm më i dobishëm dhe i shijshëm. Gjëja më e thjeshtë që mund të përgatitet shpejt dhe lehtë nga formula për foshnjat janë petullat. Ato rezultojnë të shijshme, në asnjë mënyrë inferiore ndaj petullave në qumështin tuaj të zakonshëm. Mund t'i bëni sipas recetës së zakonshme, por në vend të qumështit, brumit i shtoni një përzierje qumështi të holluar sipas të gjitha rregullave. Një produkt i tillë do të pasurohet gjithashtu me vitamina, yndyrna të duhura dhe proteina, mikroelemente.

Çfarë tjetër mund të përgatitet nga formula për foshnjat? Shumëllojshmëria e pjatave mund të kufizohet vetëm nga imagjinata juaj. Shumë amvise kanë adoptuar pjata dhe ëmbëlsira të tilla si:

• pelte me gjize qumeshti
• qumësht i kondensuar i bërë në shtëpi
• ëmbëlsira
• ëmbëlsira dhe byrekë të lehta
• karamele
• mastikë qumështi
• rrotulla
• pjekje
• simite.

Çfarë mund të bëjë një fëmijë me formula për foshnja? Formula e qumështit për foshnjat e rritura i shtohet ushqimeve plotësuese të gatuara. Për shkak të përzierjes, produkti fiton një shije më të njohur për fëmijën. Në përzierjen e qumështit, mund të gatuani drithëra, t'i shtoni në purenë e mishit ose perimeve.

Nëse po pyesni se çfarë mund të bëni me formulat e mbetura për foshnjat në kuzhinën tuaj, ka disa receta të thjeshta që mund të bëni.

Receta nga formula për foshnjat

Nëse po kërkoni të bëni diçka të re dhe keni formulë të papërdorur në dorë, këto receta të thjeshta formule mund t'ju ndihmojnë.

Role me ushqim për fëmijë

Për shembull, mund të bëni një rrotull për çaj. Për ta përgatitur ju duhet:

• 6 tabela. lugët e përzierjes
• 3 vezë
• 6 tabela. lugë miell
• 4-5 lugë sheqer
• Qeskë me pluhur pjekjeje

Të gjithë përbërësit duhet të përzihen në konsistencën e një brumi të hollë dhe të rrjedhshëm. Lyejeni letrën e pjekjes me gjalpë, vendoseni në një fletë pjekjeje, derdhni përmbajtjen në një shtresë të hollë. Vendosim një fletë pjekjeje në një furrë të parangrohur, e pjekim përbërjen për rreth 5-10 minuta. Përsipër rolesë shtrojmë reçel ose reçel, e rrotullojmë dhe e spërkasim me sheqer pluhur.

Si të bëni pelte me gjizë nga formula për foshnjat

Një tjetër mundësi për ëmbëlsirë mund të jetë pelte me gjizë. Për të do t'ju duhet:

• 9% gjizë - 100 g
• Përzierja e qumështit - 200 ml
• Sheqeri - 2 lugë
• Xhelatinë e menjëhershme - 1 lugë gjelle.

Përgatitni përzierjen e qumështit në mënyrën e zakonshme, ju nevojiten 200 ml të produktit të përfunduar. Shtoni sheqer në përzierjen e përfunduar, përzieni plotësisht, ngrohni përzierjen në 40-45 gradë, shpërndani xhelatinën në të. Masën e vendosim në frigorifer që të ftohet pak. Marrim gjizën nga frigoriferi, përziejmë masën me xhelatinë dhe gjizë me mikser, e shpërndajmë në kallëpe dhe e ftojmë në frigorifer derisa të ngurtësohet plotësisht.

Tortë shtëpie me përzierje qumështi

Nëse ju pëlqen keku, mund ta bëni me përzierje qumështi. Për tortën e bërë në shtëpi ju duhen:

Për të përgatitur brumin:

• Një gotë me formulë për fëmijë
• 200 g sheqer
• Një gotë miell
• 2 vezë
• Paketimi i pluhurit për pjekje

Për kremin:

• Gjysmë filxhani me formulë për fëmijë
• Gjysmë gote salcë kosi
• 100 g sheqer

Kjo tortë është e lehtë për t'u bërë. Filloni duke përgatitur brumin - vezët me sheqer duhet t'i rrihni me mikser, duke shtuar gradualisht miellin, formulën për fëmijë dhe pluhurin për pjekje në masë. Nga kjo përzierje ju duhet të gatuani një brumë të trashë. Masa që rezulton vendoset në një enë pjekjeje të thellë, e vendoset në furrë të nxehur në 180 - 200 gradë. Piqni bazën e tortës deri në kafe të artë.

Rezulton se një produkt i tillë, i nevojshëm për foshnjat, si formula qumështi, mund të jetë i dobishëm në kuzhinën e çdo amvise.

Për më tepër, për nga përbërja e tij, është një nga produktet më të dobishme të krijuara nga shkenca.

Një zëvendësues i qumështit të nënës ndonjëherë është i domosdoshëm, pasi në jetën e sotme stresuese, disa nëna nuk kanë ushqim të mjaftueshëm për fëmijën e tyre të dashur. Këtu vjen në ndihmë formula për foshnjat, e cila vjen në lloje të ndryshme (pa laktozë, qumësht dhie, fruta, të fortifikuar e kështu me radhë) dhe nga marka të ndryshme prodhuesish që ndryshojnë si në cilësi ashtu edhe në përbërje.

Shpesh, ky produkt kushton shumë para, sepse babit dhe mamit nuk i vjen keq për asgjë për një fëmijë të porsalindur.

Përbërja e formulës për fëmijë- ky është përqendrimi i substancave të dobishme, elementëve gjurmë, vitaminave, yndyrave të lehta dhe karbohidrateve, si dhe proteinave që nuk shkaktojnë reaksione alergjike. Ky produkt është bërë me kujdes të veçantë, pasi hahet nga fëmijët më të vegjël që sapo kanë nisur rrugëtimin e jetës.

Markat më të mira të ushqimit për fëmijë gjithmonë përfshijnë përbërës të tillë si:

• taurina është një mikroelement që ndihmon në zbërthimin e yndyrave;
• kalciumi - thjesht i nevojshëm për një trup në rritje, gjithashtu duke parandaluar rakitin dhe sëmundjet e tjera të mundshme të fëmijërisë;
• vitamina D3 - ndihmon që kalciumi të përthithet më mirë, dhe gjithashtu zhvillon shikimin;
• yndyrna dhe karbohidrate lehtësisht të tretshme - ato nuk duhet të jenë më shumë se 2-3%, por ato duhet të jenë të pranishme;
• një tjetër nga përbërësit mund të jetë L-karoteni, i cili gjithashtu ndikon në zbërthimin e yndyrave nga trupi i fëmijës dhe në zhvillimin e përgjithshëm të sistemit nervor dhe trurit;
• vitaminat e grupit B, si dhe A, E, PP - foshnja duhet të marrë një përbërje të ekuilibruar të këtyre elementeve për zhvillimin e duhur dhe të plotë;
• proteina është përbërësi kryesor i çdo formule për foshnjat, një element jo alergjik, i përbërë nga 60% elementë të hirrës dhe 40% kazeinë.

Nëse dëshironi të merrni jo vetëm një vakt të shijshëm, por edhe pafundësisht të shëndetshëm për të gjithë familjen, duhet t'i qaseni zgjedhjes së formulës për foshnjat me gjithë përgjegjësinë, pasi, për fat të keq, disa prodhues neglizhojnë rregullat për prodhimin e këtij produkti: shpesh ka janë të pranishme rastet kur ky produkt përmban aditivë ushqimorë të padëshiruar.

Kështu që, cilat janë formulat më të mira për foshnjat? Një produkt cilësor për foshnjat nuk do të përmbajë ngjyra ose aditivë ushqimorë. Në përbërjen e treguar në paketim, duhet të jenë të pranishëm vetëm përbërës natyralë, duke përfshirë vitaminat, elementët gjurmë (pothuajse gjithmonë kalcium dhe taurinë), yndyrna lehtësisht të tretshme dhe proteina hipoallergjike.

Nëse në listën e komponentëve keni parë elementë me emra kompleksë, të pakuptueshëm, atëherë ka shumë të ngjarë që prodhuesi fsheh aditivë të papranueshëm nën to. Është gjithashtu e dëshirueshme që të mos ketë vaj palme në ushqimin për fëmijë, ndikimi negativ i të cilit tashmë është vërtetuar nga studime të shumta.

Pasi të keni zgjedhur përzierjen që është optimale në përbërje, mund të filloni me siguri të gatuani pjata të reja, dhe ato janë ideale për fëmijët që sapo kanë filluar të prezantojnë ushqime plotësuese. Ky ushqim mund të jetë tashmë i njohur për ta (me ushqim artificial) ose i ngjashëm në përbërje me qumështin e nënës.

Pavarësisht se sa befasuese mund të tingëllojë, por nga ky produkt ju mund të përgatisni shpejt dhe lehtë ëmbëlsirat e vërteta. Kjo kryevepër e kuzhinës do të vlerësohet jo vetëm nga anëtarët e rinj të familjes, por edhe nga të rriturit.

Receta e ëmbëlsirave me formulë për fëmijë shumë e thjeshtë - nuk duhet të piqni asgjë dhe të gatuani për një kohë të gjatë.

Mënyra më e lehtë për t'i përgatitur ato është kjo:

• Merrni dy gota akullore 50 gram.
• Përzieni formulën për foshnjat dhe akulloren së bashku deri sa të trashet.
• Përgatitni paraprakisht sipër çokollatë ose vafle: pluhur kakao të menjëhershëm ose vafla të grimcuara (të përshtatshme janë edhe arrat).
• Pasi të keni lagur duart në ujë që masa të mos ngjitet me to, bëni topa me të njëjtën madhësi.
• Lyejeni secilën në spërkatje, vendoseni në një pjatë ose enë tjetër dhe vendoseni në frigorifer për disa orë derisa të ngurtësohet plotësisht.

Tartufi mund të quhet me siguri një tjetër delikatesë e hollë dhe sigurisht e shijshme për dhëmbët e ëmbël nga formula për foshnjat. Receta gjithashtu nuk kërkon që ju të investoni para, përpjekje apo kohë.

VIDEO LIDHUR

Gjithçka është jashtëzakonisht e thjeshtë dhe e lirë:

• gjysmë gote qumësht
• 2 luge kakao
• 50 gram gjalpë,
• gjysmë paketimi i çdo formule të përshtatshme për fëmijë dhe shumë sheqer (të paktën një gotë).

1. Marrim një tenxhere dhe shkrijmë gjalpin në zjarr të ulët, e përziejmë me gjithë sheqerin, qumështin dhe kakaon.
2. Pasi të kemi përzier mirë gjithçka, lëreni masën të ftohet pak dhe vetëm atëherë fillojmë të derdhim përbërësin kryesor - derdhim derisa masa jonë e çokollatës të bëhet shumë e trashë.
3. Në mënyrë që ëmbëlsirat e ardhshme të mos ju ngjiten në duar, lagni ato në ujë dhe, duke rrëmbyer pak nga masa totale e brumit, gdhendni ëmbëlsira të rrumbullakëta ose në formë tartufi.
4. Ëmbëlsirat që rezultojnë mund t'i vendosni në frigorifer ose akoma më mirë t'i mbani aty gjatë gjithë kohës derisa ëmbëlsira të jetë ngrënë plotësisht.
5. Ju mund ta përmirësoni recetën në një mënyrë të thjeshtë - spërkatni produktin e përfunduar me kakao, të njëjtën përzierje qumështi të mbetur, ose rrotulloni secilën pjesë në kikirikë të bluar ose arra.

Për të kënaqur plotësisht ëmbëlsinë e familjes, mund të bëni edhe biskota shumë të buta dhe më e rëndësishmja e shijshme nga përzierja e qumështit.

Nuk do të keni nevojë për shumë përbërës, por do të merrni kënaqësi të pakrahasueshme:

• 200 gram ushqim për fëmijë;
• 2 vezë pule;
• 5 lugë sheqer;
• 100 gram gjalpë ose margarinë;
• Pluhur kakao - 2 lugë çaji;
• Gjysmë kanaçe me qumësht të kondensuar.

Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht, duke shtuar secilin në formulën për foshnjat në këtë mënyrë: gjalpë ose margarinë, vezë dhe qumësht të kondensuar, sheqer dhe pluhur kakao. Brumi duhet të jetë pak ngjitës, por i trashë.

Pasi i kemi lagur nga zakoni duart me ujë, formojmë biskotat që ju nevojiten për të formuar. Duhet t'i piqni në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër ushqimore (të lyer me vaj vegjetal), në një furrë me temperaturë të nxehur prej 180 deri në 200 gradë.

Të mirat ende të pa ftohura plotësisht mund të spërkaten me sheqer pluhur, patate të skuqura çokollate ose thekon kokosi.

Si të bëni petulla me formula për fëmijë

Pancakes janë të shijshme dhe me gëzof, ata nuk kanë shije të ndryshme nga petullat e zakonshme.

Do të na duhen:

• dy vezë,
• 18 lugë nga përzierja
• 10-12 lugë miell
• 0,5 litra ujë,
• 3 lugë sheqer
• një majë kripë.

Rendi i gatimit:

1. Hidhni ujë në një tenxhere ose pjatë të thellë, shtoni formulën e bebes, përzieni mirë.
2. Përzierjes i hedhim sheqerin, vezët dhe kripën, gjithashtu i përziejmë.
3. Gradualisht shtoni miell, përzieni. Duhet të marrim një brumë që është i ngjashëm në konsistencë me kosin e lëngshëm.
4. Ngroheni tiganin dhe skuqni petullat nga të dyja anët. Lyejeni me gjalpë.

Shërbejeni me reçel ose qumësht të kondensuar.

Receta e tortës me formula për fëmijë

Nga formula për foshnja, merret një tortë e shijshme "Baby". Për përgatitjen e tij, mund të përdorni çdo formulë për foshnjat.

VIDEO UDHËZIM

Do të na duhen:

• gotë formula për fëmijë
• 1/2 filxhan sheqer
• dy vezë,
• pluhur pjekje,
• një gotë miell.

Për krem formule per bebe nevojiten:

• gjysmë gote salcë kosi
• gjysmë gote formula për fëmijë,
• gjysmë gote sheqer
• pluhur kakao - 2 lugë çaji.

Rendi i gatimit:

1. Rrihni vezët dhe sheqerin.
2. Shtoni gradualisht miellin dhe pluhurin për pjekje dhe përzieni mirë.
3. Hidhni formulën për fëmijë. Marrim një brumë me konsistencë të trashë.
4. E shtrijmë brumin në një tepsi të lyer me gjalpë dhe e vendosim të piqet për 15-20 minuta.
5. Përgatitni kremin: përzieni kosin, sheqerin dhe formulën e bebeve.
6. Mbushni tortën e përfunduar me krem, dekorojeni me manaferrat dhe frutat nëse dëshironi.

Çdo nënë dëshiron të befasojë të gjithë familjen e saj me të mira të reja, por nuk ka kohë ose para të mjaftueshme për kënaqësitë e shtrenjta të kuzhinës. Tani ka disa receta që plotësojnë nevojat e "dolce vita" për të gjithë anëtarët qoftë edhe të një familje të madhe.

Pajtohem, pak njerëz do të refuzojnë shije të tilla, dhe një zonjë me përvojë do të marrë parasysh recetat e dobishme dhe të shijshme që ju lejojnë të mos e hidhni larg, por të përdorni një produkt mjaft të shtrenjtë.

Urime për të gjithë ju!

Fëmijëve u lihet shpesh formula për foshnjat që po i afrohet datës së skadencës... ja disa receta:

Ëmbëlsirat "Zolotaya Niva"

• 0,5 filxhan qumësht
• 150 gr gjalpë
• 4 lugë çaji kakao
• një pako me formulë qumështi Malyutka
• 150 gr arra
• 1 pako waffles

Përzieni qumështin, gjalpin, kakaon, ziejini për një minutë.
qetësohu
Shtoni arra të copëtuara në përzierje.
Përziejini dhe formoni karamele në formë koni.
Grini vaflet.
Spërkatni karamele me thërrime.

"Tortë e bërë në shtëpi"

Një paketë me çdo formulë për foshnjat
-150 g akullore (akullore)
-200 gr gjalpë
- kakao

Përziejmë gjalpin e zbutur, akulloren dhe përzierjen.Formojmë ëmbëlsirat në forma të ndryshme dhe i kalojmë në kakao. Vendoseni në frigorifer për 1 orë

Ëmbëlsirat "qumështi i zogut"

• Një pako me formulë qumështi (në mënyrë ideale - "Baby");
• 200 gram gjalpë (i vërtetë);
• 300 gram akullore (krem ose krem ​​brulee);
• Për pluhurosje: kakao të thatë

Shkrihet gjalpi me akullore në zjarr shumë të ulët, pastaj në këtë
gradualisht shtoni "Baby" në përzierjen e ngrohtë, duke e trazuar plotësisht. Kur masa të bëhet homogjene vendoseni në ngrirje. Mbajeni atje deri në ngrirje.
Kur të ngrijë e rrotullojmë në toptha dhe i kalojmë në kakao. Dhe ju duhet ta ruani të gjithë këtë vazhdimisht në frigorifer, nga atje - pikërisht në tryezë, mbetjet gjithashtu duhet të hiqen menjëherë përsëri në të ftohtë, përndryshe do të shkrihet dhe do të jetë keq
Nga numri i dhënë i përbërësve, përftohen mjaft ëmbëlsira, kështu që shikoni vetë - mund t'i përgjysmoni të gjitha për fillim

Ëmbëlsirat nga formula për bebe "Baby" me akullore

.
Shkrini 2 akullore deri në krem ​​kosi dhe shtoni gradualisht 400 gr. formula për fëmijë. Ju do të merrni një masë të trashë karamele, do të bëni topa prej saj, do t'i spërkatni me një përzierje të thatë ose kakao.. mund të përdorni thekon kokosi. Vendoseni në frigorifer për t'u forcuar Opsioni: vendosni një arrë, një copë çokollatë në çdo top.

Ëmbëlsirat "Lakomka" nga formula për fëmijë

• 150 gr. gjalpë, gjysmë gote qumësht,
• 3-4 lugë kakao
• gotë sheqer,
• formula për foshnja "Bebe".

Përziejini të gjitha produktet përveç formulës për foshnjat dhe ziejini për 5 minuta, duke i përzier vazhdimisht. Ftoheni masën që rezulton dhe gatuajeni me formulë për fëmijë. Bëni karamele në formën e topthave, shufrave ose drejtkëndëshave. Ju mund të rrokulliset në waffles grimcuar, kokosit.

Ëmbëlsirat nga Malyutka

• 1 pako përzierje det. ushqim "Malyutka"
• 1 pako akullore 200 gram
• 1/2 paketë kakao ose më shumë
• 150 g gjalpë të zbutur
• një majë kripë

Përziejini gjithçka me një mikser, rrotulloni në topa dhe vendosni një petë, vendoseni në frigorifer derisa të ngurtësohet plotësisht. Më pas rrokulliset në kakao.

Ëmbëlsirat "Anna"

• 200 gr qumësht pluhur ose formulë për fëmijë
• 200 gr gjalpë
• 200 gr sheqer pluhur
• 100 gr kakao

Shosh pluhurin e qumështit, shtojmë gjalpin e butë dhe sheqerin pluhur, përziejmë gjithçka me kujdes. Shtoni kakaon. Rrokullisni në topa, rrotulloni në kakao dhe vendoseni në frigorifer. Nëse dëshironi, mund të jepni çdo formë. Ju bëftë mirë.

Tartufi me formulë për fëmijë

• përzierje qumështi "Baby" - 4 gota (+ 0,5 gota për rrotullim),
• sheqer - 2,5 gota,
• kakao - 3-4 lugë. lugë,
• gjalpë - 50 g,
• 3/4 filxhan qumësht
• Për dekorim
• thekon kokosi

Hedhim sheqerin në një tenxhere, shtojmë kakaon, qumështin, gjalpin dhe e vendosim në zjarr të vogël, e ziejmë masën në zjarr të ulët duke e trazuar herë pas here derisa të tretet sheqeri.
E largojmë masën nga zjarri, e ftohim dhe e shtojmë gradualisht masën e qumështit në pjesë të vogla derisa masa të bëhet aq viskoze sa të jetë e vështirë ta përziejmë me lugë.
Me duar të lagura, hiqni një pjesë të masës dhe formoni një top prej saj.
Më pas pluhurosni duart dhe tavolinën me formulën e bebeve dhe rrotulloni topthat në masë në mënyrë që të mos ngjiten, jepini formën e tartufit.

Ëmbëlsirat "Ksyusha"

Ne marrim një pako "Baby",
1 kanaçe qumësht i kondensuar i zier;
0,5 gota konjak, ose madeira, ose një lloj pije alkoolike (funksionon mirë me Amareto me arra);
~ 2 gota arra të pjekura, arra janë më të mirat.

Tani i përziejmë të gjitha. Nëse rezulton shumë i trashë, mund të shtoni ose qumësht të zier, ose (kush e pëlqeu) të njëjtin alkool aromatik. Dendësia duhet të jetë e tillë që të mund të formohet nga masa që rezulton. Për thjeshtësi, ju mund të skalitni topa
Më pas ajo që kemi formuar e mbështjellim në çokollatë të grirë. Si zëvendësues, mund të përdorni biskota të grimcuara hollë ose vafla të përziera me kakao
Dhe kështu i bëmë të gjitha, e rrotulluam dhe tani e vendosim në frigorifer, mundësisht në frigorifer.

Ëmbëlsirat "Planet"

në 1 pako formula për foshnjat (mundësisht me tërshërë), shtoni gjysmë gote qumësht, 1 lugë gjelle kakao, arra. Rrokullisni këtë në topa.
Përgatisni glazurën nga 1 filxhan sheqer, 1 filxhan qumësht dhe 2 lugë gjelle. lugë kakao. Lustër e ftohtë.
Pastaj topat në krem ​​dhe rrotullohen në vafera të grimcuara (1 pako), ëmbëlsirat e gatshme vendosen në frigorifer.

Ëmbëlsirat "Planet"2

Baza e ëmbëlsirave:
Ziejeni për pesë minuta: 0,5 gota qumësht, 160 g gjalpë, 4 lugë kakao. Ftohu.
Më pas më interesantja: Me 600 gr vanilje ose vaferë kremoze, fshijeni mbushjen me thikë dhe ia shtoni masës që rezulton.
Shtoni 500 g formulë për foshnjat ("Baby", "Baby") ose qumësht pluhur.
Përziejini. Masa që rezulton do të bëhet baza për ëmbëlsirat.
Përgatitni kremin dhe spërkatni.
Glazura: 0,5 gota qumësht, 1 filxhan sheqer, 4 lugë kakao. Ziejini në zjarr të ulët për disa minuta.
Spërkatja: copëtoni vaflet e mbetura pa i mbushur. Ato mund të grimcohen me një okllai duke rrotulluar vafla në një dërrasë.
Më pas formoni topa me diametër 3 cm nga baza për ëmbëlsirat, zhyteni në glazurë, rrotulloni me spërkatje dhe vendoseni në një kuti karamele.

Ëmbëlsirat "Planet - 3"

0,5 lugë sheqer të grimcuar
kakao është më mirë se një etiketë e artë. ato. jo nestle, por një pluhur i zakonshëm pa shtuar qumësht pluhur dhe sheqer.
një gotë qumësht.
200 gram vaj kullues
Waffles - 300 gram ndoshta janë të mjaftueshme, merrni ato të gjera nëse i gjeni. Ato të ngushta janë gjithashtu të përshtatshme, por është më e mërzitshme me to, pse - do ta kuptoni në procesin e gatimit. (ose ndoshta ëmbëlsira me vafle, jo të valëzuara) meqë ra fjala, mund të bëni spërkatje nga të njëjtat biskota, por të grimcuara.
Cookies - mund të jenë përvjetor, më të zakonshmet, pa aditivë dhe krem. Jo çokollatë. Në sasinë 12-15 biskota.
një paketë me përzierje "Baby" (pa miell orizi dhe aditivë të tjerë)

Procesi:
Përzieni 0,5 gota rërë sheqeri me 3 lugë kakao, shtoni një gotë qumësht.
Gatuani duke e trazuar në zjarr mesatar për 10-15 minuta, shtoni 200 gram vaj kumbulle, gatuajeni edhe për 5 minuta të tjera. Fikni gazin, vendoseni në frigorifer.
Në masën e ftohur shtoni një paketë përzierjeje, biskota, të copëtuara më parë në copa të vogla. Edhe më mirë për shumë të vogla, por jo për thërrime.
Rrokullisni topa nga masa që rezulton (madhësia varet nga ju), por ato më të voglat janë më të mira - ato do të "ngrijnë" më shpejt.
Më e mërzitshme - waffles. Me to, mund të filloni procesin e gatimit. Por jo thelbësore. Ju duhet të hiqni një "shtresë" të butë prej tyre, nuk di si ta them më saktë, shpresoj ta kuptoni. E fshijmë, më pas, shtresën, e hamë (kjo është sigurisht një amator) ose e hedhim tutje dhe i shtypim vaflet. Në një thërrime.
Në vaferat e grimcuara që rezultojnë, rrotulloni topat e vërtetë.
Më pas, topat janë në frigorifer dhe, nëse është e mundur, këshillohet t'i harroni ato për një ditë.

Tartufi

3 pako me vafera (15 copë), mundësisht të tharta, si "Lemon", 1 pako përzierje "Baby", 200 g gjalpë.
Lustër:
1,5 filxhan sheqer, 1 gotë ujë, 4 lugë kakao
Zbërtheni vaflet, pastroni mbushjen prej tyre.
Hidheni formulën e bebes në mbushje, përzieni. Shtoni gjalpë të butë, fërkojeni mirë.
Përgatitni kremin. Hidhni pak nga glazura në masë dhe përzieni mirë. Grini vaflet në një mulli mishi. Tani bëjmë toptha, i zhysim në glazurë dhe i rrotullojmë në vaferë të bluar. Vendosini ëmbëlsirat në një pjatë dhe vendosini në frigorifer.

Tortë nga një përzierje e "Baby"

Brumë:
2 vezë
1 filxhan sheqer
1 filxhan miell
6 lugë gjelle gjarpër "Kid".
1 filxhan salcë kosi
0,5 lugë çaji sode (të shuar)

Krem:
2 luge sheqer
0,5 filxhan salcë kosi
5 lugë gjelle përzierje për bebe

Rrihni vezët dhe sheqerin, shtoni miellin, salcën e thartë, sodën e shuar. I rrahim mirë me mikser.
Hidhni 3 lugë brumë në një tavë të lyer me yndyrë. Piqni ëmbëlsirat.
Të gjithë përbërësit e kremit i përziejmë mirë me mikser.
Lubrifikoni shtresat e kekut.
Mund ta spërkatni sipër me çokollatë të grirë, arra etj.

Formula e qumështit është pothuajse një analog i plotë i qumështit të lopës. Për më tepër, ai gjithashtu ka shumë komponentë më të dobishëm. Prandaj, nëse në shtëpi kanë mbetur rezerva me formulë qumështi, përdorni ato për gatim.

Në thelb, ëmbëlsirat, ëmbëlsirat ose pastat përgatiten nga formula për foshnjat. Është një analog i qumështit, vetëm më i dobishëm dhe i shijshëm.

Gjëja më e thjeshtë që mund të përgatitet shpejt dhe lehtë nga formula për foshnjat janë petullat.

Ato rezultojnë të shijshme, në asnjë mënyrë inferiore ndaj petullave në qumështin tuaj të zakonshëm. Mund t'i bëni sipas recetës së zakonshme, por në vend të qumështit, brumit i shtoni një përzierje qumështi të holluar sipas të gjitha rregullave. Një produkt i tillë do të pasurohet gjithashtu me vitamina, yndyrna të duhura dhe proteina, mikroelemente.

Çfarë tjetër mund të përgatitet nga formula për foshnjat?

Shumëllojshmëria e pjatave mund të kufizohet vetëm nga imagjinata juaj. Shumë amvise kanë adoptuar pjata dhe ëmbëlsira të tilla si:

• pelte me gjize qumeshti
• qumësht i kondensuar i bërë në shtëpi
• ëmbëlsira
• ëmbëlsira dhe byrekë të lehta
• karamele
• mastikë qumështi
• rrotulla
• pjekje
• simite

Çfarë mund të bëjë një fëmijë me formula për foshnja?

Formula e qumështit për foshnjat e rritura i shtohet ushqimeve plotësuese të gatuara. Për shkak të përzierjes, produkti fiton një shije më të njohur për fëmijën. Në përzierjen e qumështit, mund të gatuani drithëra, t'i shtoni në purenë e mishit ose perimeve.

Nëse po pyesni se çfarë mund të bëni me formulat e mbetura për foshnjat në kuzhinën tuaj, ka disa receta të thjeshta që mund të bëni.

Receta nga formula për foshnjat

Nëse po kërkoni të bëni diçka të re dhe keni formulë të papërdorur në dorë, këto receta të thjeshta formule mund t'ju ndihmojnë.

Për shembull, mund të bëni një rrotull për çaj. Për ta përgatitur ju duhet:

Roll për çaj

• 6 art. l. përzierjet
• 3 vezë
• 6 art. l. Miell
• 4-5 art. l. Sahara
• Qeskë me pluhur pjekjeje

Role për përgatitjen e çajit:

1. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen në konsistencën e një brumi të hollë dhe të rrjedhshëm.
2. Lyejeni letrën e pjekjes me gjalpë, vendoseni në një fletë pjekjeje, derdhni përmbajtjen në një shtresë të hollë.
3. Vendosim një fletë pjekjeje në një furrë të parangrohur, e pjekim përbërjen për rreth 5-10 minuta.
4. Përsipër rolesë shtrojmë reçel ose reçel, e rrotullojmë dhe e spërkasim me sheqer pluhur.

Një tjetër mundësi për ëmbëlsirë mund të jetë pelte me gjizë. Për të do t'ju duhet:

• 9% gjizë - 100 g
• Përzierja e qumështit - 200 ml
• Sheqeri - 2 lugë
• Xhelatinë e menjëhershme - 1 lugë gjelle

Receta për pelte me gjizë:

1. Përgatitni përzierjen e qumështit në mënyrën e zakonshme, ju nevojiten 200 ml të produktit të përfunduar. Shtoni sheqer në përzierjen e përfunduar, përzieni plotësisht, ngrohni përzierjen në 40-45 gradë, shpërndani xhelatinën në të.
2. Masën e vendosim në frigorifer që të ftohet pak.
3. Marrim gjizën nga frigoriferi, përziejmë masën me xhelatinë dhe gjizë me mikser, e shpërndajmë në kallëpe dhe e ftojmë në frigorifer derisa të ngurtësohet plotësisht.

Kjo tortë është e lehtë për t'u bërë.

Nëse ju pëlqen keku, mund ta bëni me përzierje qumështi. Për tortën e bërë në shtëpi ju duhen:

Për të përgatitur brumin:

• Një gotë me formulë për fëmijë
• 200 g sheqer
• Një gotë miell
• 2 vezë
• Paketimi i pluhurit për pjekje

Për kremin:

• Gjysmë filxhani me formulë për fëmijë
• Gjysmë gote salcë kosi
• 100 g sheqer

Përgatitja e tortës me formula për fëmijë:

1. Filloni duke përgatitur brumin - vezët me sheqer duhet t'i rrihni me mikser, duke shtuar gradualisht miellin, formulën për fëmijë dhe pluhurin për pjekje në masë. Nga kjo përzierje ju duhet të gatuani një brumë të trashë. Masa që rezulton vendoset në një enë pjekjeje të thellë, e vendoset në furrë të nxehur në 180 - 200 gradë. Piqni bazën e tortës deri në kafe të artë.
2. Ndërsa keku juaj është duke u pjekur, mund të filloni të përgatisni kremin. Për ta bërë këtë, rrihni me kujdes kosin dhe formulën e bebit derisa sheqeri të tretet.
3. Pasi baza e torusit të jetë gati, e heqim nga furra, e vendosim në një tepsi dhe e ftojmë. Mbi tortën duhet të derdhni kremin e trashë që rezulton dhe ta vendosni në frigorifer për të ngurtësuar kremin.

Gatuani me kënaqësi!

👍Nëse ju pëlqeu receta, ju lutemi shpërndajeni faqen me miqtë tuaj, faleminderit:

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+