Sviestmaizes ar šprotēm. Sviestmaizes ar šprotēm, citronu un svaigu gurķi

Ikviens, kurš ir izmēģinājis brētliņu un svaiga gurķa kombināciju, novērtēs piedāvātās sviestmaižu receptes. Un tiem, kam šī kulinārijas kombinācija ir iesācējs, noteikti iesakām sagatavot un nogaršot līdzīgus produktus, izmantojot idejas no zemāk esošajām iespējām.

Kā pagatavot sviestmaizes ar šprotēm un gurķi?

Sastāvdaļas:

• baltais klaips – 1 gab.;
• svaigi gurķi - 380 g;
• – 1 banka;
• klasiskā majonēze - 75 g;
• ķiploka daiviņas - 2-3 gab.

Sagatavošana

Sviestmaizes ar šprotēm vislabāk garšo uz ceptas maizes. Tāpēc balto klaipiņu sagriež līdz aptuveni pusotra centimetra biezās šķēlēs un apcep uz sausas pannas vai tosterī. Sajauc majonēzi ar mizotiem un nospiestiem ķiploka daiviņām un ar iegūto maisījumu pārziež apbrūninātās maizes šķēles. Gurķus nomazgājam, nosusinām, sagriežam pa diagonāli ovālās šķēlēs, kuras uz katras sviestmaizes liekam vienu vai divas, atkarībā no izmēra. Virsū liek divas šprotes šķēles un sviestmaizes dekorē ar svaigiem zaļumiem.

Tas ir ļoti garšīgi, ja jūs gatavojat sviestmaizes ar šprotēm ar gurķi un svaigu tomātu, sagriežot tos apļos un pievienojot ēdienam.

Kā pagatavot sviestmaizes ar šprotēm, gurķi un olām?

Sastāvdaļas:

• baltais klaips – 1 gab.;
• svaigi gurķi - 380 g;
• brētliņas - 1 burka;
• lielas vistas olas - 3 gab .;
• – 75 g;
• svaigu garšaugu zariņi - pēc garšas;
• ķiploka daiviņas - 2-3 gab.

Sagatavošana

Šajā gadījumā mūsu sviestmaizes būs ar vārītām olām. Tāpēc vispirms vistas olas liek traukā ar ūdeni un pēc vārīšanās vāra desmit minūtes. Kad tie ir gatavi, tos uz minūti liek ledus ūdenī, pēc tam nomizo, sarīvē un sajauc ar majonēzi.

Var izmantot arī svaigu maizi, taču sviestmaižu garša ir daudz interesantāka, ja šķēles tiek grauzdētas tosterī, sausā pannā vai apbrūninātas maksimālā temperatūrā cepeškrāsnī. Kamēr maizes gabaliņi ir karsti, no vienas puses ierīvējiet tos ar ķiploka daiviņām. Lietojot svaigu maizi, olu un majonēzes maisījumā jāiejauc nomizotas un izspiestas ķiploka daiviņas.

Tagad uz maizes ar ķiploku ierīvētās puses uzliekam nedaudz olu masas, vienmērīgi sadalām un virsū liekam apļos sagrieztus svaigus gurķus, vienu vai divas brētliņas un svaigu garšaugu zariņu. Ja vēlas, zaļumus var sasmalcināt un uzkaisīt uz produktiem.

Kā pagatavot gardas sviestmaizes un grauzdiņus ar šprotēm ar olu, tomātu, gurķi, sieru, ķiplokiem un avokado. Kā izrotāt trauku.

Neviens neapstrīdēs, ka šprotes nav tas veselīgākais ēdiens, īpaši bērniem. Ir ļoti grūti izvēlēties dabiskus, gatavotus no svaigām zivīm, ievērojot tehnoloģiju, bez kaitīgām ķīmiskām vielām. Taču visi piekritīs, ka sviestmaizes ar šprotēm ir neticami garšīgas un ēstgribas. Un jūs varat tos sagatavot dažādos veidos.

Kā pagatavot gardas sviestmaizes ar šprotēm?

Sviestmaizes ar šprotēm var pagatavot katru dienu, brokastīs vai papildus pusdienām. Skaisti pasniegti, tie ir svētku galda cienīgi.

Zivju konservu priekšrocība ir tā, ka tos var kombinēt ar daudziem produktiem:

• melnā maize un klaips
• sviests
• kaviāra eļļa
• majonēze
• biezpiena pastas
• kausētais siers
• cietais siers
• olu
• dārzeņi (svaigi un sālīti gurķi, tomāti, vārīti burkāni, marinēti sīpoli, ķiploki)
• olīvas un melnās olīvas
• citronu
• apstādījumi

SVARĪGI: Sviestmaizēm ar šprotēm labāk nelietot baltmaizes ķieģeli. Ja tas ir svaigs, uzkoda būs pārāk smaga. Vakardienas ķieģelis parasti ir ļoti drupans

Starp citu, sviestmaizes nav vienīgais ēdiens, kas gatavots no šprotēm. No zivīm eļļā varat pagatavot gardus salātus, maizītes un pat zupas.

Lai noņemtu eļļu no brētliņām, pirms tās novietošanas uz sviestmaizēm, tās jātur uz papīra salvetes.

Kaloriju saturs sviestmaizēm ar šprotēm

Sviestmaizes ar šprotēm nav vieglākais un diētiskākais ēdiens. Pat ne tāpēc, ka šī uzkoda prasa maizi. Tajā apvienotas uzturvielas, kuras vēlams lietot atsevišķi – ātrie ogļhidrāti un tauki, jo uz maizes bieži smērē sviestu vai majonēzi.
Arī fakts, ka nav iespējams apstāties pie vienas sviestmaizes, ja tā ir pagatavota garšīgi un skaisti noformēta, var sabojāt figūru. Parasti pie galda ēd 3-4 gabalus.

SVARĪGI: atkarībā no tā, kādi produkti tiek izmantoti, lai pagatavotu ēstgribu uzkodu, sviestmaizes ar konservētām šprotēm enerģētiskā vērtība ir 270-330 kcal uz 100 g.

Sviestmaizes ar šprotēm uz cepta klaipa

Klaipiņu labāk cept olīveļļā un nepiedegošā pannā. Klaipiņa šķēles labāk pārgriezt uz pusēm, lai tās labāk apceptos. Vai arī pagatavo uzkodu ar bageti vai pilsētas rullīti.

Produkti:

• bagete
• 1 bundža brētliņu eļļā
• 2 cieti vārītas olas
• 1 gurķis
• 50 g cietā siera
• olīvju eļļa

1. Smalki sagrieziet bageti, apcepiet šķēles olīveļļā (2 minūtes no katras puses)
2. Sieru sarīvē un nelielos daudzumos liek uz grauzdētas siltas bagetes.
3. No šprotēm notecina eļļu, zivis, pa 1-2 gabaliņiem, uzmanīgi liek virsū rīvētajam sieram.
4. Olas sagriež plānos gredzenos ar ātrumu 1 gredzens uz vienu sviestmaizi
5. Gurķi bez graudiem sagriež gredzenu ceturtdaļās
6. Dekorējiet uzkodu ar olām un gurķi
7. Uzkodas dekorēšanai varat izmantot arī jebkurus zaļumus.

VIDEO: Ķiploku grauzdiņi ar šprotēm, svētku uzkodas recepte

Sviestmaizes ar šprotēm uz ceptas melnās maizes

Brūna maize pēc cepšanas eļļā iegūst ļoti ēstgribu aromātu. Tikai no pirmā acu uzmetiena šķiet, ka tas veido uzkodas “lauku versiju”. Ja gatavo biezpiena pastu ar zaļumiem, sviestmaizes ar šprotēm sanāks garšīgas.

Produkti:

• rudzu maize
• 1 burciņa šprotes
• 2 tomāti
• 1 gurķis
• 100 g zema tauku satura biezpiena
• 50 g skābā krējuma
• diļļu zaļumi
• 2 ķiploka daiviņas

1. Plānās rupjmaizes šķēles ātri apcep no abām pusēm
2. Ar blenderi sakuļ sālītu biezpienu ar skābo krējumu, sasmalcinātām dillēm un caur presi izlaistiem ķiplokiem.
3. Tomātus sagriež gredzenos (tiem jābūt blīviem un elastīgiem, lai tie uzreiz neplūst)
4. Uz apceptas melnās maizes šķēlītēm liek biezpiena pastu, no eļļas žāvētas šprotes un tomātu gredzenus.
5. Dekorēšanai izmantojiet atlikušās dilles

Sviestmaizes ar šprotēm un citronu

Citrons piešķir uzkodai ar maizi un šprotēm patīkamu skābumu, bet izskatam - papildu pievilcību.

Produkti:

• bagete
• 1 kārba šprotu
• 1 citrons
• 1 skārdene olīvu bez kauliņiem
• 50 g sviesta
• apstādījumi

1. Sviestu ieteicams iepriekš izņemt no ledusskapja un kādu laiku paturēt istabas temperatūrā, lai tas izkūst un labi uzklātos uz sviestmaizēm.
2. Bageti sagriež tā, lai šķēles biezums nebūtu lielāks par 1 cm
3. Bagete ļoti plānā kārtā, caurspīdīgā kārtā, izsmērē ar sviestu.
4. Šprotu likšana uz sviestmaizēm
5. Blakus novietojiet pusi citrona šķēles, pēc vēlēšanās var nogriezt miziņu.
6. Dekorējiet uzkodu ar olīvām un pētersīļiem

Sviestmaizes ar šprotēm un tomātu, foto

Sulīgas sviestmaizes ar šprotēm un tomātu šķēlītēm labi papildina ar dažiem citiem dārzeņiem, tad tās sanāk vēl barojošākas un elegantākas. Neparastas garšas svētku versija - avokado pastas ierastā sviesta vietā.
Produkti:

• bagete
• 1 kārba šprotu
• 1 avokado
• 2 tomāti
• 0,5 citrona
• 1 ķiploka daiviņa
• apstādījumi
• sāls pipari

1. Maizi sagriež šķēlēs, lai sviestmaizes būtu plānas
2. Atdaliet avokado mīkstumu, sasmalciniet to ar dakšiņu pastu, pievienojiet citrona sulu, sāli, piparus, ķiploku sulu
3. Tomātus sagriež gredzenos
4. Pārziež maizi ar avokado pastu
5. Virsū liek tomātu gredzenus un šprotes
6. Uzkodu krāsošanai izmanto zaļumus, vēlams pētersīļus vai cilantro

Karstās sviestmaizes ar šprotēm cepeškrāsnī, recepte

Karstās sviestmaizes var ēst siltas vai atdzesētas. Tāpat, ņemot vērā to, ka zivju konservi ātri bojājas, šo uzkodu variantu varat ņemt līdzi uzkodām darbā vai dabā.
Produkti:

• klaips
• 1 burciņa šprotes
• 150 g cietā siera
• 2 cieti vārītas olas
• 3 ķiploka daiviņas
• 2 ēd.k. karotes majonēzes
• apstādījumi

1. Maizi sagriež 1 cm biezās šķēlēs
2. Sieru un olas sarīvē, pievieno izspiestu ķiploku, sasmalcinātus zaļumus un majonēzi.
3. Uzlieciet 2 gabalus uz maizes šķēles. šprotes, pa virsu pārziež tās ar biezpiena-siera pastu
4. Novietojiet sviestmaizes uz loksnes, kas ir viegli ietaukota vai izklāta ar pergamentu.
5. Lapu ar uzkodām liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 20 minūtēm.

VIDEO: Karstās sviestmaizes ar šprotēm

Sviestmaizes ar šprotēm un svaigu gurķi

Ja uz sviestmaizes ar šprotēm uzliek gurķa šķēli, sanāks garšīgi. Ja šo gurķi sagriezīsi formās, tas arī būs skaists.
Produkti:

• 1 klaips
• 1 kārba šprotu
• 2-3 gurķi
• 1 ēd.k. karote majonēzes
• 1 krēmveida kausētais siers
• 3 ķiploka daiviņas

1. Klaipiņa šķēles apcep līdz zeltaini brūnai.
2. Pasta tiek pagatavota no rīvēta kausētā siera, majonēzes, ķiplokiem un zaļumiem.
3. Gurķus sarīvē uz rievotās rīves, lai to šķēles iznāktu perforētas
4. Cepto maizi pārziež ar siera pastu
5. Makaroniem virsū liek zivju konservus un gurķu šķēles

Sviestmaizes ar šprotēm un olām

Sviestmaižu olas var izmantot dažādi: sasmalcināt, samīcīt ar dakšiņu, pagatavot pastu utt.

Produkti:

• rudzu maize
• 1 kārba šprotu
• 4 cieti vārītas olas
• 2 ēd.k. karotes majonēzes
• apstādījumi

1. Majonēzi plānā kārtā smērē uz grauzdētas melnās maizes (svaigas vai grauzdētas maizes, ja vēlas)
2. Cieti vārītas olas sadala dzeltenumos un baltumos, atsevišķi sasmalcina vai sarīvē
3. Vienu pusi no grauzdiņiem apkaisa ar dzeltenumu, otru ar baltumu
4. Virsū liek šprotes un zaļumus

Sviestmaizes ar šprotēm un ķiplokiem

Ķiploki uzkodām piešķir pikantumu. Izmantojot to, varat pagatavot svētku sviestmaizes ar šprotēm un burkānu pastu.

Produkti:

• bagete
• 1 kārba šprotu
• 2 burkāni
• 4 ķiploka daiviņas
• 2 ēd.k. karotes majonēzes
• valrieksti pēc izvēles
• apstādījumi

1. Bagetes šķēles apcep
2. Smalki sarīvētus burkānus sajauc ar sasmalcinātiem riekstiem, piespiež ar ķiploku
3. Bagetes šķēles pārziež ar burkānu pastu
4. Virsū liek zivis un zaļumu zariņus

Sviestmaizes svētku galdam ar šprotēm. Kā izrotāt sviestmaizes ar šprotēm?

Lai svētku galdam dekorētu sviestmaizes ar šprotēm, varat:

Laivas ar šprotēm.

Sviestmaižu ar šprotēm prezentācija.

VIDEO: Sviestmaizes ar šprotēm

Sviestmaizes

sviestmaizes ar šprotēm

8-10

15 minūtes

270 kcal

5 /5 (1 )

Sviestmaizes ar šprotēm ir viena no tām uzkodām, kas vienlīdz rotās gan svētku galdu, gan ikdienas maltīti. Negaidītu viesu gadījumā tikai viena burciņa konservu palīdzēs pagatavot brīnišķīgu cienastu. No visām izmēģinātajām receptēm esmu izcēlis divas, kuras izceļas ar ideālu produktu garšas kombināciju, kā arī pagatavošanas vieglumu un pieejamību.

Sviestmaizes ar šprotēm un svaigu gurķi

Nepieciešamais aprīkojums: plīts, panna, nazis, maza bļoda, smalka sieta rīve, dakša vai lāpstiņa, tējkarote, lielais trauks.

Sastāvdaļu saraksts

Izvēloties produktus

Jūs varat vizuāli pārliecināties par šprotu kvalitāti pirms iegādes, ja tās ir iepakotas stikla burkā vai metāla burkā ar caurspīdīgu vāku. Parasta burka ir jāapskata, lai tai nebūtu iespiedumu un bojājumu. Turklāt jums ir jāizlasa informācija uz etiķetes:

• Augstas kvalitātes konservi nesatur konservantus, tikai zivis (brētliņas vai siļķes), rafinētu eļļu un sāli.
• Pēc ražošanas datuma jūs varat noteikt, kad zivs nozvejota. Priekšroka jādod ziemas mēnešiem: vasaras zivis parasti ir rūgtas.

Labāk izmantot maizi, kas nav pārāk mīksta, bez kraukšķīgas garozas, lai to būtu viegli sagriezt un tā nesadrūp.

Sagatavošana soli pa solim

1. Nomizo cieti vārītu olu un sagriež 8-10 šķēlēs. Gurķi sagriež ovālās šķēlēs. Atver brētliņu burku.
   
   
2. Uzlieciet pannu uz uguns un ielejiet nedaudz saulespuķu eļļas.
   
   
3. Karstā eļļā liek plānās šķēlītēs sagrieztus maizes gabaliņus un apcep no vienas puses līdz zeltaini brūnai.
   
   
4. Mazā bļodiņā liek 50-70 g majonēzes, ierīvē tajā 1-2 ķiploka daiviņas, kārtīgi samaisa.
   
   
5. Uz maizes šķēles apgrauzdētās puses ar tējkaroti smērē plānu kārtiņu majonēzes-ķiploku pamatnes.
   
   
6. Liek 1-2 zivis, olu apli un gurķa šķēli.
   
   
7. Kompozīciju papildinām ar diļļu zariņu. Sviestmaizes ar šprotēm, olām un ķiplokiem ir gatavas, varat pasniegt uz svētku galda.
   
   

Video recepte sviestmaižu pagatavošanai ar šprotēm un gurķi

Šajā video redzēsi, kā apetītlīgi izskatās sviestmaizes ar šprotēm uz ceptas maizes un varēsi novērtēt šīs klasiskās receptes vienkāršību un ģenialitāti.

sviestmaizes ar šprotēm

Sviestmaizes steigā. Kā ātri un vienkārši pagatavot gardas un apmierinošas sviestmaizes ar šprotēm.
Visas manas receptes: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists

https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg

https://youtu.be/LXVFzvHdDWo

2014-10-04T09:29:48.000Z

• Šādas sviestmaizes ar šprotēm var pagatavot ar melno maizi un svaigas maizes vietā izmantot marinētu gurķi.
• Majonēze var veiksmīgi aizstāt sviestu, un ķiploka daiviņu var ierīvēt grauzdētā grauzdiņa pusē.

Karstās sviestmaizes ar šprotēm, sieru un tomātiem

• Kaloriju saturs uz 100 g- 290 kcal.
• Gatavošanas laiks– 20-25 min.
• Nepieciešamais aprīkojums: griešanas dēlis, cepeškrāsns, nazis, režģis, cepešpanna, folija vai cepamais papīrs, dvielis, liels plakans trauks.

Sastāvdaļu saraksts

Sagatavošana soli pa solim

1. Sagrieziet klaipu vidēji biezās šķēlēs. Ja jums ir tosteris, izžāvējiet tajā maizes šķēles, ja nē, novietojiet tās uz režģa un ievietojiet cepeškrāsnī.

   Cepeškrāsnī ar grilu uzstādiet plauktu pēc iespējas augstāk un ieslēdziet režīmu “Grills”. Vērojot pa nedaudz atvērtajām durvīm, laicīgi apgrieziet šķēles uz otru pusi, tiklīdz tās iegūst zeltainu nokrāsu. Parastā cepeškrāsns vispirms ir jāuzsilda, novietojiet plauktu apakšējās kamerās tuvāk uguns avotam un žāvējiet maizi 3-4 minūtes 180 ° temperatūrā.

   
   
   
2. Gatavo grauzdiņus no abām pusēm ierīvē ar 2-3 ķiploka daiviņām.
   
   
3. Cepešpannu izklāj ar foliju vai cepampapīru. Uz tā liek gatavo ķiploku grauzdiņus.
   
   
4. Sagrieziet 3 tomātus, nomazgātus un nosusinātus ar dvieli, aprindās vai apļu pusēs. Izklājiet grauzdiņa virsmu ar tomātu sagatavēm.
   
   
5. 150 g cietā siera sagriež plānās šķēlītēs atbilstoši gatavojamo grauzdiņu skaitam un liek uz tomātiem.
   
   
6. Atveriet brētliņu burku un sadaliet tās 1-2 daļās atkarībā no zivs izmēra un uzkodas porciju skaita.
   
   
7. Šprotēm uzklājam ažūra majonēzes sietu. Šajā brīdī jums būs nepieciešamas prasmes un mākslinieciska garša, jo majonēze ir gan ēdiena garšas sastāvdaļa, gan dekorācija.
   
   
8. Saliktās sviestmaizes liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180° uz 5-7 minūtēm. Tiklīdz siers ir izkusis, izņemiet cepešpannu no cepeškrāsns un novietojiet uzkodu uz šķīvja.
   
   
9. Sasmalciniet 4-5 diļļu zariņus un uzkaisiet gatavo ēdienu. Novietojiet trauku uz galda un izbaudiet karsto uzkodu.
   
   

Video recepte sviestmaižu pagatavošanai ar šprotēm, sieru un tomātiem

Šajā īsajā video varat redzēt visu vienkāršo šī gardā un skaistā ēdiena pagatavošanas procesu.

Sviestmaizes svētku galdam tiek gatavotas ar sālītām zivīm, ikriem, zivju konserviem, desiņām un dārzeņiem. Piesātinājumam pievieno majonēzi, sviestu, mīkstos vai cietos sierus. Lai vienkārša izskata, tradicionālās sviestmaizes izskatītos svinīgas, tās tiek dekorētas. Dekorēšanai izmantojiet citrusaugļu, dārzeņu, olīvu un melno olīvu šķēles.

Svētku sviestmaizes ar šprotēm, svaigu gurķi, citronu un olīvām ir ne tikai garšīgas, bet arī satriecoši košas.

Svētku sviestmaizes ar šprotēm: recepte ar gurķi

Produkti 20 porcijām:

• Šprotes – 20 gab.;
• Klaips – 10 gab.;
• Olīvas bez kauliņiem – 20 gab.;
• Citrons - 5 apļi;
• Svaigs gurķis (mazs) – 1 gab.;
• Majonēze - 6-7 ēdamkarotes;
• Zaļās salātu lapas;
• Dārzeņu eļļa;

Gatavošanas laiks: 35 min.

Kā svētku galdam pagatavot sviestmaizes ar šprotēm un gurķi

1. Sagrieziet klaipu gabalus (biezums 15 mm) divās daļās. Ieslēdz cepeškrāsni uz 220 grādiem.

2. Cepamo paplāti izklāj ar foliju vai cepampapīru, liek sagatavotās klaipu pusītes un apslaka ar augu eļļu. Tādā veidā šķēles ātri apbrūninās un kļūs ļoti kraukšķīgas. Cepešpannu ar maizi liek cepeškrāsnī uz 6-10 minūtēm (atkarībā no krāsns). Klaipam iekšā jāpaliek mīkstam, bet ar kraukšķīgu garoziņu.

3. Izžuvušo maizi atdzesē.

4. Virsū liek majonēzi un vienmērīgi sadala.

5. Virsū liek salātu lapu gabaliņus. Tie piešķirs uzkodai skaistumu.

6. Atveriet šprotes un pa vienai zivij pievienojiet sagatavotajam klaipam ar salātiem. Ja zivs burkā ir maza, tad ievietojiet 2 gab.

7. Gurķi sagriež pa diagonāli plānos gabaliņos (10 gab.), citrona šķēles bez sēklām sagriež 2 daļās un iegūst 10 pusītes.

8. Olīvas bez kauliņiem liek uz šķīvja un nosusina.

9. Lai sviestmaizes būtu svinīgas un košas, no sagatavotā citrona, svaiga gurķa un olīvām izgatavojam 2 veidu dekorācijas “buras” formā. Citronu un gurķi vienā pusē saduram ar kanapē iesmiem (var aizstāt ar zobu bakstāmajiem), pievienojam olīvu un nostiprinām no otras puses.

10. Izmantojot sagatavotos dekorācijas, ieduriet zivi pa vidu, ir gatava klaipa šķēle un svētku sviestmaizes ar šprotēm.

11. Tā mēs savācam visas sastāvdaļas, pārliekam “laivas” ar šprotēm uz šķīvjiem un pasniedzam uz svētku galda.

Padomju laikos katrai krietnai saimniecei ledusskapī vai pieliekamajā vienmēr bija pa kādai burciņai ar Rīgas šprotēm gadījumam. Šie konservi noteikti ir pārbaudīti laikā un nekad nepievils. Ja pavisam negaidīti pie sliekšņa pēkšņi uznāk ciemiņi, vari uzvārīt vai apcept kartupeļus un ar to atvērt brētliņu burciņu. Un jūs varat darīt vēl labāk – ātri pagatavojiet gardas un apmierinošas uzkodu sviestmaizes ar šprotēm un marinētu gurķi.

Informācija par garšu Uzkodas bufetei

Sastāvdaļas

• bagete (sagriezta) – 1 gab.;
• šprotes – 1 standarta burka (240 g);
• olas - 3-4 gab.;
• marinēti gurķi – 4-5 gab.;
• majonēze - 80-100 g;
• ķiploki – 1-2 daiviņas (ja vēlas);
• svaigas dilles - dekorēšanai pasniedzot.

Kā pagatavot sviestmaizes ar šprotēm, gurķi un olām

Sākumā bagetes šķēles cepeškrāsnī ir nedaudz jāizžāvē. Pēc tam ieeļļojiet tos no vienas puses ar majonēzi, kurai, ja vēlaties, varat pievienot ķiplokus, kas izlaisti caur presi.


Vispirms olas jāizvāra cieti (tas jāizdara 10 minūšu laikā pēc ūdens vārīšanās). Pēc tam tos atdzesē, nomizo un sagriež pa diagonāli plānās šķēlītēs.


Uz katras klaipa šķēles uzliek vienu olas gabalu.


Arī gurķus sagriežam pa diagonāli.


Uz katras sviestmaizes liek vienu gurķa šķēli.

Virsū liek vienu brētliņu. Ja zivs ir ļoti maza, uz vienas sviestmaizes var uzlikt pāris gabaliņus.


Dekorējiet sviestmaizes ar svaigu garšaugu zariņiem un pasniedziet. Labu apetīti!

Grauzdiņi ar šprotēm un marinētiem gurķiem

Vai vēlaties ātri pagatavot gardu uzkodu savai ģimenei vai nezināt, ko pagatavot piknikam? Protams, grauzdiņš! To sagatavošanai ir ļoti daudz iespēju. Bet es iesaku pagatavot sviestmaizes ar gurķi un šprotēm. Viņiem nav vajadzīgas nepieejamas sastāvdaļas. Tāpēc daudzām mājsaimniecēm tās kļūst par īstām mīļākajām un glābējiem visiem gadījumiem.

Teaser tīkls

Grauzdmaizes sastāvdaļas:

• klaips vai grauzdiņš - 12 gab.;
• majonēze - 50 g;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• vistas ola - 1 gab .;
• marinēti gurķi (mazi) – 3 gab.;
• šprotes – 12 gab.

Grauzdiņu ar šprotēm gatavošanas posmi

Ķiplokus uzmanīgi nomizo, ar speciālas spiedes palīdzību iespiež majonēzē un kārtīgi samaisa. Ar iegūto maisījumu vienmērīgi izklājiet visus klaipa vai maizes gabaliņus.


Vāra olu un atdzesē. Tad jums vajadzētu to nolobīt no čaumalas un smalki sarīvēt. Pa virsu majonēzes kārtai uzkaisa olu skaidas.

Gurķus sagriež gareniskās sloksnēs. Nevajadzētu izmantot ārējos gabalus, labāk tos ņemt no vidus. Uz grauzdiņiem liek gurķu šķēles.


Ievietojiet zivi virs katra grauzdiņa.


Tosti ir lieliski piemēroti viesu cienāšanai, kā ēdiens piknikam vai vienkārši kā papildinājums ģimenes pusdienām!

Noderīgi padomi:

• svaigu diļļu vietā šādu sviestmaižu dekorēšanai var ņemt smalki sagrieztus zaļos sīpolus un uzkaisīt tos gatavajam ēdienam vai uz brētliņām uzlikt plānus violetu sīpolu gredzenus;
• Ja notikums ir svinīgs vai īpašs, tēlaini sagrieztas maizes šķēles piešķirs šīm vienkāršajām sviestmaizēm īpašu pievilcību. No maizes gabaliņiem jāizgriež dimanti, trijstūri, kvadrāti vai ovāli, jāliek viss virsū, kā norādīts receptē, un gatavās sviestmaizes jāliek uz šķīvja, kas dekorēta ar svaigām salātu lapām;
• Majonēzes vietā var izmantot krēmsieru, lai ietaukotu maizes šķēles.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+