Buah feijoa yang luar biasa. Masker tangan revitalisasi. Cara makan feijoa. resep masakan

Deskripsi botani feijoa

Akka diterjemahkan dari bahasa Latin - Feijoa sellowiana, atau sebagai semak luas yang selalu hijau ini - feijoa juga disebut. Itu milik keluarga myrtle. Tinggi tanaman mencapai dua hingga tiga meter.

Cabang-cabang akka berwarna kuning keabu-abuan, agak rapuh. Daun-daun ukuran kecil, berlawanan, kasar, padat saat disentuh, mereka sedikit mengkilap di atas, dan abu-abu perak di bawah. Rasanya sedikit manis, dianggap cukup bisa dimakan.

Tanaman mekar di bulan Juni. Bunganya besar, aksila, dapat soliter atau tersusun dalam kelompok 2-5, berumah satu, berlobus empat. Ada 50 sampai 80 benang sari, ada satu putik. Buahnya adalah berry berbiji banyak, berbentuk oval atau lonjong, kadang-kadang dengan garis bulat.

Kulitnya cukup tebal. Beratnya dari 15 hingga 130 gram. Daging buahnya berwarna krem, rasanya asam-manis, teksturnya padat, dengan aroma tidak biasa yang menyenangkan. Akka mulai berbuah dari tahun ketiga kehidupan. Bijinya sangat kecil.

Di mana feijoa tumbuh?

Acca berasal dari Amerika Selatan. Tanaman akan tumbuh di Krimea, Georgia, Azerbaijan, serta di Kaukasus Utara. Di negara-negara ini, buah feijoa dicintai dan ditanam dengan senang hati.

Bagian yang digunakan, komposisi

Merupakan kebiasaan untuk memakan buah tanaman untuk makanan, mereka adalah buah beri yang mengandung cukup banyak sejumlah besar biji kecil. Feijoa mengandung 81,3% air, sekitar 2,3% berbagai asam organik, 12,5% gula, 1,3% pektin, minyak esensial, dan vitamin C. Buah beri mengandung senyawa yodium yang larut dalam air, jadi, dalam satu kilogram 2, hingga 10 miligram zat penting ini.

Aplikasi dari acc

Feijoa dalam rasanya sangat mirip dengan stroberi dan kiwi. Tetapi beberapa orang percaya bahwa buah ini memiliki sifat organoleptik yang mirip dengan nanas. Perlu dicatat bahwa perlu hanya makan buah matang dan lebih disukai dingin.

Acca matang teksturnya cukup lembut, oleh karena itu, buahnya sering mengalami kerusakan selama transportasi, dan cepat rusak. Karena itu, di supermarket, Anda sering dapat membeli feijoa mentah. Tetapi untuk merasakan aroma dan rasanya yang matang, mereka perlu berbaring selama beberapa waktu untuk mencapai kondisi tersebut.

Jika Anda membeli feijoa yang keras dan belum matang, Anda harus membiarkannya selama beberapa hari agar benar-benar matang. Saat buah mencapai kondisi tersebut, daging buahnya harus seperti jeli yang agak padat.

Berkat zat bermanfaat yang terkandung dalam acca, dapat digunakan sebagai produk makanan untuk banyak penyakit serius, misalnya, untuk aterosklerosis, untuk memperkuat kekebalan, untuk penyakit ginjal, dan untuk gangguan pada saluran pencernaan.

Perlu dicatat bahwa kulit buah mengandung antioksidan, dan diketahui mempengaruhi inaktivasi Radikal bebas, yang terus-menerus terbentuk di tubuh kita, dan berdampak negatif pada aktivitas vital tubuh.

Kulitnya memiliki rasa asam, jadi di segar itu digunakan cukup jarang. Merupakan kebiasaan untuk mengeringkannya, setelah itu dapat dimasukkan sebagai aditif untuk berbagai minuman, yang terbaik adalah menyeduh teh dengannya.

Tapi ini tidak semua cara untuk menggunakan buah. Di sini, misalnya, resep obat feijoa, memungkinkan penggunaan buah-buahan untuk pengobatan.

Feijoa dalam pengobatan tradisional

Feijoa banyak digunakan dalam memasak, hidangan daging disiapkan dengan tambahannya, misalnya, cocok dengan ayam. Dan juga digunakan dalam persiapan salad, terkadang bubur matang ditambahkan ke makanan penutup.

Selai, selai, kolak disiapkan dari mereka, jadi malam musim dingin nikmati buah-buahan manis yang harum, sambil memperkaya tubuh Anda dengan nutrisi berharga. Anda cukup mencampur bubur feijoa dengan yogurt atau krim asam, ada banyak variasi, semuanya tergantung pada keterampilan dan preferensi kuliner Anda.

Bagaimana memilih feijoa yang tepat?

Untuk menerima sepenuhnya fitur yang bermanfaat dari buah ini, sangat penting untuk memilihnya dengan benar. Jika Anda membelinya di pasar, maka Anda dapat dengan aman meminta penjual untuk menunjukkan seperti apa feijoa di dalamnya. Setelah acca dipotong menjadi dua, pastikan dagingnya transparan, ini akan menunjukkan kematangan.

Tapi jika di depan matamu muncul bubur putih, ini akan berbicara tentang buah yang belum matang, oleh karena itu, Anda tidak perlu membelinya. Jika bagian dalam feijoa - warna cokelat, maka proses pembusukan dapat dicurigai, dan lebih baik menolak pembelian seperti itu.

Bagaimana cara makan feijoa?

Seperti yang sudah Anda pahami, kulit asam akka tidak dapat dimakan, sehingga perlu dibersihkan buahnya sebelum digunakan. Kemudian potong menjadi kubus kecil, atau tumbuk pulp dengan garpu sampai terbentuk pure yang homogen, dan makan dalam bentuk ini. Atau Anda bisa memotong feijoa menjadi dua, seperti yang biasa dilakukan dengan kiwi, dan gunakan sendok kecil untuk menggunakan ampas yang harum.

Kesimpulan

Jika Anda belum sempat mencoba ini, bisa dibilang tidak biasa buah eksotis, maka dengan segala cara cobalah untuk mendapatkannya, dan nikmati aroma indah yang tidak biasa. Kemungkinan besar, Anda akan menemukan beberapa rasa baru dan Anda akan sering menggunakan baterai di resep, menyenangkan makanan lezat diri sendiri dan orang yang dicintai.

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Nama buah tersebut berasal dari nama seorang ilmuwan tertentu Joanie de Silva Feijo, yang di masa lalu mengepalai Museum Ilmu Pengetahuan Alam di Brasil. Dia membuat kontribusi yang signifikan untuk pemilihan dan distribusi banyak terkenal dunia modern tanaman. Sejarah budidaya feijoa memiliki sedikit lebih dari seratus tahun. Di Eropa, dan lebih khusus lagi, di Mediterania, buah ini hanya muncul pada awal abad ke-20. Kemudian, feijoa menyebar ke seluruh Kaukasus dan Asia Tengah. Awalnya, feijoa digunakan secara eksklusif untuk tujuan dekoratif, karena sangat indah, terutama selama periode berbunga.

Feijoa. Nilai gizinya

Feijoa adalah pohon cemara dari genus Akka. Pohon seperti itu tingginya tidak melebihi 4 meter. Buah Feijoa berbentuk oval dan berwarna hijau. Beratnya 25-50 gram, dan secara lahiriah menyerupai zucchini kecil. Buah yang matang harus lembut saat disentuh. Tanah air bersejarah tanaman ini adalah Brasil. Tapi feijoa juga tumbuh di negara-negara Asia Tengah. Dan di negara kita - di wilayah Wilayah Krasnodar.

Hanya seiring waktu orang menghargai yang luar biasa kualitas rasa buah feijoa. Mereka biasanya dimakan mentah. Namun cukup sering, berbagai minuman, selai disiapkan dari feijoa. Banyak orang suka menambahkan feijoa ke semua jenis buah dan salad sayuran, itu memberikan piring rasa yang unik dan wewangian yang indah. Saus Feijoa enak, terutama dalam kombinasi dengan hidangan daging. Berry matang enak sendiri, pada saat yang sama, mereka mengandung minyak esensial (terdiri dari 93 zat tertentu), yang rasanya juga menyerupai stroberi dan nanas. Es krim (di dalam ruangan) disimpan hingga enam bulan, mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat, feijoa kering juga sangat enak dan harum, dan selai atau selai dari buah beri ini umumnya merupakan impian gourmet yang meningkatkan kekebalan. Feijoa juga digunakan sebagai aditif rasa di vodka Selandia Baru.

Seberapa berguna produk seperti itu?

Nilai energi dalam 100 gr. Produk Feijoa (lat. Acca sellowiana):

Daging buah Feijoa mengandung sukrosa. Keasaman buahnya cukup tinggi. Mereka memiliki cukup banyak zat pektin, serat. Sedikit protein. Komposisi asam amino buah tidak kaya, terutama diwakili oleh 5 asam amino (asparagin, arginin, glutamin, alanin, tirosin).

Buahnya juga mengandung katekin dan leucoanthocyanin, tanin larut, yang ditemukan terutama di kulit dan memberi buah rasa astringen, yang mempengaruhi "indikator gastronomi" produk. Anda dapat melakukannya dengan sederhana: lepaskan kulitnya, keringkan dan seduh dengan teh. Selain itu, daun feijoa juga dapat digunakan di dapur, mengandung minyak atsiri di banyak kelenjarnya dan mengeluarkan aroma myrtle saat diseduh.

Feijoa juga merupakan komponen tak terpisahkan dari diet yang melanggar saluran pencernaan dan fungsinya proses inflamasi. Fakta menarik adalah fakta bahwa sifat menguntungkan dari feijoa tidak hanya terkandung dalam pulp, tetapi juga di kulit buah beri - di sinilah sejumlah besar pektin terkonsentrasi, yang isinya melebihi sebagian besar buah, dan berbagai zat bermanfaat-antioksidan yang mencegah perkembangan aterosklerosis. Cara termudah untuk memanen buah beri untuk musim dingin adalah dengan melewatkan ampas melalui penggiling daging dan menggabungkannya dengan gula dalam perbandingan 1: 1. dia suguhan lezat sempurna meningkatkan kekebalan dan menghentikan serangan bakteri pada tahap awal. Bagi pecinta manisan, ini hanya anugerah - kombinasi enak dan sehat tidak begitu umum.

PADA tujuan pengobatan feijoa digunakan tidak hanya untuk penyakit kelenjar tiroid, tetapi juga dengan gastritis hypoacid, pielonefritis. Namun, itu bukan obat, tapi suplemen yang bermanfaat untuk diet.

Selain itu, komposisi feijoa termasuk zat unik yang berkontribusi pada pencegahan dan pengobatan kanker. Kulit Feijoa sangat berguna dalam hal ini, tetapi satu-satunya kelemahannya adalah rasanya yang asam dan sedikit astringen, sehingga banyak orang lebih suka menggunakan feijoa yang sudah dikupas.

Dalam tata rias, sifat anti-inflamasi feijoa telah lama dikenal.

Antara lain, feijoa luar biasa penangkal melawan virus dan masuk angin. Feijoa menguat sistem kekebalan organisme. Sangat properti berharga feijoa adalah bahwa buahnya tidak menyebabkan reaksi alergi.

bahaya Feijoa

Perlu diingat bahwa bahaya feijoa dapat terjadi ketika intoleransi individu produk. Selain itu, karena adanya gula yang mudah dicerna dalam feijoa, buah ini dapat dikontraindikasikan pada orang yang mengalami obesitas dan diabetes. Bagaimanapun, sebelum menggunakan buah eksotis ini, Anda harus berkonsultasi dengan spesialis.

Harus diingat ketika memilih dan membeli buah beri - mereka bisa keras, tidak cukup matang (setelah semua, buah impor), tetapi yang paling penting, integritas buah, kulitnya tidak boleh dilanggar. Setelah berdiri sebentar, buah-buahan akan matang dengan sendirinya, meskipun secara artifisial, tetapi khasiatnya yang bermanfaat tidak akan berkurang.

Bagaimana cara makan feijoa?

Sayangnya, tidak semua orang tahu cara makan feijoa dengan benar, dan bahkan dengan resep dari makanan lezat dan buah yang bermanfaat tidak semua orang akrab. Pertama, Anda harus memilih buah yang tepat saat membeli - buah masak feijoa lembut saat disentuh, transparan dan bubur berair. Jika dagingnya berwarna coklat, Anda berurusan dengan buah yang busuk, dan jika berwarna putih, Anda berurusan dengan yang belum matang. Bubur Feijoa dicirikan aroma yang kuat dan menyenangkan, manis, rasa yang lembut mengingatkan pada rasa stroberi atau nanas. Kulit buahnya padat dan asam, tetapi juga bisa dimakan. Beberapa orang memakan feijoa utuh, memotong ekornya, cara yang sama umum adalah dengan menyendok ampasnya dengan sendok.

Apa khasiat feijoa yang bermanfaat, cara makan feijoa, resep dengan feijoa - topik materi kita hari ini.

Di akhir musim gugur, buah eksotis dengan nama lucu - feijoa - muncul di pasar kami. Banyak rekan senegara kita belum benar-benar mengetahui "buah" macam apa itu dan mengapa itu baik. Tapi manfaat feijoa bisa sangat besar. Mari kita mengenalnya lebih baik.

Feijoa adalah genus pohon tropis Amerika Selatan yang saat ini tumbuh cukup luas di selatan negara kita, di bagian subtropis Kaukasus dan Krimea, serta di Turkmenistan dan Azerbaijan. Pada dasarnya, dari tempat-tempat inilah buah feijoa datang ke pasar kami.

Rasa dan aroma feijoa menyerupai sesuatu antara stroberi dan kiwi, dan beberapa juga sepertinya berbau seperti nanas. Bayangkan betapa menariknya resep dengan feijoa. Tetapi bagaimanapun juga, untuk mencicipi feijoa dengan benar, hanya buah yang matang sepenuhnya yang harus dimakan. Masalahnya adalah feijoa matang sangat lunak, mudah rusak dan cepat rusak, sehingga buah yang tidak terlalu matang biasanya dijual di toko. Untuk memaksimalkan khasiat feijoa yang bermanfaat, setelah membeli buah yang keras, biarkan selama beberapa hari sampai benar-benar matang: buahnya harus lunak, dan daging buahnya harus menyerupai jeli. Bagaimana feijoa matang semakin bermanfaat.

Properti yang berguna dari feijoa

Apa gunanya feijoa? Kekayaan utamanya adalah yodium, jumlah yang feijoa dapat bersaing dengan ikan dan makanan laut lainnya. Dan dalam hal ini tanaman tropis hanya mengandung senyawa yodium yang larut dalam air, yang diterima dengan baik oleh tubuh manusia.

Sifat menguntungkan dari feijoa tidak berakhir di situ. Buahnya kaya akan vitamin C, mengandung banyak sukrosa, pektin, serat. Karakteristik ini memungkinkan untuk merekomendasikan feijoa sebagai produk makanan untuk aterosklerosis, penyakit perumahan dan layanan komunal, pielonefritis, untuk pilek dan untuk semua orang yang ingin memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Kulitnya buah-buahan eksotis kaya akan antioksidan, namun, karena astringency yang berlebihan, kulit segarnya jarang dimakan. Untuk ini produk berharga tidak hilang, kulit feijoa dikeringkan dan dikonsumsi, misalnya, sebagai aditif teh.

Agar sifat menguntungkan feijoa memiliki efek menguntungkan pada Anda, penting untuk memilih yang tepat. Untuk melakukan ini, mintalah untuk memotong feijoa - dagingnya harus transparan, jika putih, buahnya belum matang, jika coklat, sudah rusak. Anda dapat membeli feijoa mentah - di rumah itu akan mencapai kondisi yang diinginkan dalam beberapa hari.

Cara makan feijoa

Untuk menjawab pertanyaan tentang bagaimana feijoa dimakan, Anda perlu memutuskan apakah Anda makan feijoa secara terpisah atau sebagai bagian dari hidangan. Jika Anda memiliki resep. di mana feijoa hadir, Anda harus membuang kulitnya, lalu parut feijoa atau potong menjadi kubus kecil. Bagaimana buah feijoa terpisah dimakan secara berbeda - jangan buang kulitnya, potong feijoa menjadi dua dan makan ampasnya dengan satu sendok teh.

Resep Feijoa

Buah Feijoa juga tidak hanya bisa dimakan segar, tetapi juga digunakan untuk memasak berbagai hidangan. Resep Feijoa sangat orisinal, hidangannya tidak biasa dan enak. Feijoa ditambahkan ke salad sayuran dan buah, dimasak dengan itu saus gurih ke hidangan daging, digunakan untuk membuat makanan penutup dan sebagai isian kue kering. Jika Anda menyukai ayam prune, Anda akan lebih menyukai ayam feijoa. Dari resep salad feijoa, saya suka bit dengan feijoa dan kenari. Gourmet dapat membuat feijoa dengan jeruk - sangat asli. Buah Feijoa bisa dimasak berbagai pelestarian atau mendidih minuman vitamin. Sangat resep lezat makanan penutup - feijoa parut dicampur dengan krim asam.

Resep paling dasar adalah buah feijoa yang diparut dengan gula. Ini bagus karena sangat mudah disiapkan dan pada saat yang sama khasiat feijoa yang bermanfaat dipertahankan sepenuhnya. Proporsi - 1 kg feijoa dan 1 kg gula. Persiapan - buah yang dicincang halus ditutup dengan gula dan digunakan sesuai kebutuhan sebagai sarana untuk meningkatkan sifat pelindung sistem kekebalan tubuh. Jika produknya manisan, jangan khawatir: baik rasanya maupun kualitas yang berguna feijoas tidak akan menderita karena ini.

Bagaimana cara memilih feijoa?

Jangan mencoba membeli buah-buahan besar, seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman, mereka tidak seharum yang lebih kecil. Hal utama adalah bahwa kulit feijoa harus berwarna hijau merata, tanpa bintik-bintik gelap dan kerusakan.

Untuk mendapatkan rasa feijoa yang enak, hanya buah yang matang sepenuhnya yang harus dimakan. Masalahnya adalah feijoa yang matang sangat lunak, mereka mudah rusak dan cepat rusak, sehingga buah-buahan yang tidak terlalu matang biasanya dijual di pasar.Buah feijoa yang matang lembut saat disentuh, dengan daging transparan dan berair. Jika daging buahnya berwarna coklat maka buahnya busuk, dan jika berwarna putih berarti buahnya belum matang. Lebih baik membeli buah yang agak mentah dan keras - dengan suhu kamar itu akan matang dalam beberapa hari. Buah yang matang harus lunak, dan daging buahnya harus menyerupai agar-agar. Semakin matang feijoa, semakin bermanfaat.

Anda bisa makan feijoa yang dipotong menjadi dua, mengeluarkan ampasnya dengan sendok. Buah ini bisa dimakan utuh dengan cara dicelupkan ke dalam gula, tetapi cara paling populer untuk mengonsumsi buah ini adalah dengan cara ditumbuk dan dicampur dengan gula.

Anda akan perlu:

• buah feijoa 1 kg
• gula pasir 1kg

Resep foto langkah demi langkah:

Pastikan untuk mencuci feijoa dengan baik air dingin dan tiriskan di saringan untuk mengalirkan air. Banyak yang percaya bahwa buah-buahan harus disiram dengan air mendidih, tetapi saya pikir lebih baik tidak membiarkannya panas.

Potong perbungaan keras kering dari setiap buah, itu tidak akan berguna. Kulit buahnya padat dan asam, tetapi juga dapat dimakan, di dalamnya terdapat sejumlah besar pektin yang terkonsentrasi, yang kandungannya melebihi sebagian besar buah, sehingga tidak perlu dikupas. Tetapi jika ada kerusakan atau penggelapan pada kulit, lebih baik untuk memotongnya. Potong feijoa menjadi dua sehingga Anda dapat dengan mudah melihat buah yang rusak dan membuangnya.

Giling feijoa dengan blender atau penggiling daging.

Campurkan buah-buahan cincang dengan gula dan aduk.

Sebarkan massa hijau homogen yang sudah jadi dalam stoples yang bersih dan kering, tutup rapat dan simpan di lemari es, di mana selai "dingin" dapat bertahan sepanjang musim dingin. Jangan malu jika lapisan atas selai menjadi gelap, ini menunjukkan kandungan yodium yang tinggi.

Teman minum teh favorit selai buatan sendiri, termasuk feijoa, diparut dengan gula. Ngomong-ngomong, ini nama yang tidak biasa buah berasal dari nama ilmuwan Joanie de Silva Feijó (pelabuhan João da Silva Feijó), yang pada masa lalu mengepalai Museum Ilmu Pengetahuan Alam di Brasil dan memberikan kontribusi signifikan dalam pemilihan dan distribusi banyak tanaman yang dikenal hingga modern. dunia.

Bagi pecinta feijoa manis, diparut dengan gula, ini hanya anugerah - kombinasi enak dan sehat tidak begitu umum. Feijoa direkomendasikan untuk melanggar pekerjaan saluran pencernaan dan proses inflamasinya. Properti feijoa yang sangat berharga adalah buahnya tidak menyebabkan reaksi alergi dan dapat diberikan kepada anak kecil.

Selamat teh, teman-teman!

Feijoa dengan gula. resep singkat.

Anda akan perlu:

• buah feijoa 1 kg
• gula pasir 1kg

Bilas feijoa dengan air dingin dan tiriskan di saringan untuk mengalirkan air. Potong perbungaan kering dan keras dari setiap buah dan potong menjadi dua. Giling feijoa dengan blender atau penggiling daging. Campurkan buah-buahan cincang dengan gula dan aduk. Sebarkan massa hijau homogen yang sudah jadi dalam stoples yang bersih dan kering, tutup rapat dan simpan di lemari es.

Feijoa selai

Feijoa adalah produk unik dari jenisnya. Nanas, pisang dan strawberry nuansa rasa seolah-olah digabungkan bersama, menciptakan harmoni harum yang benar-benar unik. Tak heran jika banyak ibu rumah tangga yang mencoba mendiversifikasi sajian dessert karena beragamnya memasak buah-buahan ini, dan selai menempati tempat pertama yang terhormat dalam daftar makanan lezat. Resep kami sangat bagus karena buah beri menjadi sangat lembut, dan seperti biasa rasa manis dan asam cocok dipadukan dengan nada asam cognac.

– buah yang harum dengan kulit hijau lebat, di negara kita popularitasnya tidak setinggi, misalnya, di Amerika Selatan. pohon tropis baru-baru ini mereka mulai berkultivasi di selatan Rusia: di Kaukasus dan di Krimea. Dari sana, mereka terutama mengirimkan buah-buahan ke pasar Rusia.

Di tanah air tropisnya, feijoa menghasilkan beberapa tanaman setahun, terutama digunakan dalam memasak, tata rias dan obat-obatan. Selandia Baru terkenal dengan yoghurt, es krim, dan alkoholnya yang berbahan dasar buah ini. Orang Selandia Baru juga memproduksi sabun, sampo, dan deterjen lain dengan ekstrak feijoa. Kulit hijau tebal diseduh menjadi teh.

Feijoa rasanya dan baunya sedikit seperti nanas. Resep dengannya menarik dan sederhana, tetapi agar rasanya enak buah eksotis Itu hanya boleh dikonsumsi ketika sudah matang sepenuhnya. Satu-satunya masalah adalah buah matang sangat rapuh, mudah rusak dan busuk. Itulah sebabnya di rak-rak toko Anda dapat melihat buah-buahan mentah.

Agar khasiat feijoa yang bermanfaat terwujud sepenuhnya, setelah membawanya dari toko, feijoa harus dibiarkan matang selama beberapa hari. Kali ini akan cukup untuk buah menjadi lunak dan manis.

Saat memilih produk di pasaran, Anda harus hati-hati memeriksanya dari kerusakan. Seharusnya tidak ada goresan, penyok atau luka pada kulit - buah seperti itu tidak cocok untuk digunakan. Warna kulit yang optimal adalah hijau tua tanpa bintik-bintik coklat. Bentuk dan dimensi diperbolehkan dalam kisaran diameter 5 hingga 10 cm. Buah yang baik dan matang memiliki warna putih dan jeli harum daging buah yang mirip, terkadang berwarna kekuningan, yang menunjukkan kematangan buah. Semakin matang feijoa, semakin sehat itu.

Siapa yang diperlihatkan penggunaan feijoa

Feijoa adalah satu-satunya tanaman yang dapat dibandingkan dengan makanan laut dalam hal kandungan yodium, seperti diperlukan untuk tubuh orang. Seperti yang Anda ketahui, yodium meningkat aktivitas otak dan kualitas memori. Kekurangannya penuh dengan kelemahan umum dan kelelahan. Senyawa yodium yang larut dalam air yang ada dalam produk ini diserap dengan baik di saluran pencernaan.

Buah Feijoa, selain yodium, mengandung banyak zat bermanfaat, khususnya:

• pektin;
• sukrosa;
• serat;
• vitamin C;
• asam malat;
• unsur mikro dan makro.

Sebagian besar karena komposisi feijoa yang kaya, dianjurkan untuk digunakan untuk pasien. Juga dengan penyakit pada saluran pencernaan dan kekebalan yang melemah. suguhan eksotis membantu meningkatkan metabolisme, mengurangi tekanan arteri dan mengembalikan irama jantung yang normal. Minyak esensial feijoa mengatasi beberapa masalah kulit: meredakan peradangan dan menyembuhkan luka kecil. Kulit hijau lebat, kaya antioksidan, dikeringkan dan ditambahkan ke teh. Agar khasiat feijoa yang bermanfaat benar-benar muncul, Anda harus memilih produk yang tepat. Dagingnya harus ringan atau transparan. bubur warna putih berarti buahnya masih mentah, dan berwarna coklat dan memang menunjukkan kebejatan.

Makanan lezat hijau digunakan untuk membuat selai, selai, makanan penutup, salad, dan saus yang berbeda. Feijoa selaras dengan hidangan seafood, cod, dan jenis ikan lainnya.

Jika Anda memutuskan untuk mencoba feijoa, tetapi tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya, kami menawarkan beberapa opsi untuk menggunakan buah eksotis:

• buah segar dapat dikonsumsi dengan kulitnya, yang memiliki rasa agak asam. terpotong setengah, bubur yang enak makan dengan sendok pencuci mulut;
• feijoa ditambahkan ke sereal, dan selai atau jeli yang luar biasa dibuat dari buburnya;
• digunakan sebagai isian untuk pancake, muffin, dan kue kering lainnya;
• vodka bersikeras pada buah-buahan ini, ditambahkan ke koktail. Beberapa bahkan beradaptasi untuk membuat anggur darinya;
• menggabungkan susu, krim asam dan bubur beberapa buah matang feijoa membuat smoothie yang enak. Anda juga bisa menambahkan buah-buahan, kakao atau es krim di sana untuk melengkapi rasanya.

Cara makan feijoa. resep masakan

Tidak ada aturan khusus untuk penggunaan buah ini. Anda hanya bisa memotong buah masak menjadi dua, keluarkan ampasnya dengan sendok dan nikmati rasa yang menyenangkan. Anda juga bisa memotong ujung buahnya, lalu memerasnya ke dalam mulut atau ke piring. Tidak dilarang makan feijoa bersama dengan kulitnya. Beberapa percaya bahwa ini adalah bagaimana mempertahankan sebagian besar vitamin dan mineral.

Dalam memasak, ada banyak resep untuk menyiapkan produk makanan ini. Bubur Feijoa diisi dengan ikan, disajikan sebagai lauk untuk daging dan hidangan lainnya. Daging babi dan unggas diperoleh rasa pedas berkat buah yang harum.

Mereka tidak dapat mengalami perlakuan panas, karena dengan cara ini mereka berubah menjadi bubur. Dalam bentuk mentahnya, produk ini dapat mempertahankan sifatnya tidak lebih dari 7 hari, jadi Anda harus menggunakannya untuk makanan segera setelah pembelian. Berikut adalah beberapa resep menarik memasak feijoa di rumah:

Ini dan banyak resep lainnya akan membantu mendiversifikasi perayaan Anda dan diet harian, namun, ingatlah bahwa feijoa tidak dapat dicuci dengan susu, lebih baik memberi preferensi produk susu fermentasi. Misalnya, Anda bisa membumbui dengan yogurt salad buah dengan feijoa.

MirSovetov tidak merekomendasikan buah tropis untuk penderita diabetes, karena buah ini mengandung sukrosa. Seperti banyak makanan lezat di luar negeri, feijoa dapat menghasilkan reaksi alergi dalam bentuk gatal-gatal dan kemerahan pada kulit, jadi sebelum menggunakannya, lebih baik untuk menguji kepekaan: cobalah makan sepotong, dan tunggu setengah jam. Jika semuanya beres, maka Anda dapat menikmati kelezatannya tanpa rasa takut.