Cara membuat salad mantel bulu kerajaan. Salad ikan haring di bawah persiapan mantel bulu. Ikan haring kerajaan di bawah mantel bulu

Pastinya setiap ibu rumah tangga setidaknya pernah menyiapkan hidangan pembuka “Herring di bawah mantel bulu”. Jika Anda bosan dengan hidangan seperti ini, itu saja alternatif yang bagus. Siapkan saladnya" Mantel bulu kerajaan" Anda akan sangat menyukainya dan akan menyenangkan semua tamu Anda.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan salad Royal Fur Coat, Anda perlu memiliki bahan-bahan berikut:

• dua umbi bit;
• 200 gram kentang;
• 5 butir telur;
• satu kepala kecil bawang;
• satu wortel;
• 200 gram salmon asin ringan;
• mayones.

Jika Anda sudah memiliki semua bahannya, Anda bisa mulai memasak.

Mempersiapkan bahan masakan

Dalam urutan apa salad Royal Fur Coat dibuat? Resepnya mengasumsikan persiapan terpisah setiap bahan.

Rebus kentang, bit dan wortel hingga kesiapan penuh tanpa mengelupas. Jika sayuran sudah empuk dan mudah ditusuk dengan pisau, Anda bisa mengalirkan air dan mengupas makanannya.

Telur perlu direbus dalam air mendidih selama sekitar lima menit. Setelah itu dinginkan juga dan bersihkan.

Potong bawang bombay dan salmon menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah.

Salad "Mantel Bulu Kerajaan": perakitan

Jika semua bahan sudah siap, Anda perlu memarutnya parutan kasar. Satu-satunya pengecualian adalah bawang bombay dan ikan. Setelah itu, Anda bisa mulai membentuk salad, yang ditata berlapis-lapis.

Ambil mangkuk dengan sisi yang tinggi. Lapisan paling bawah adalah bit. Anda perlu menaruh beberapa sendok mayones di atasnya dan meratakan permukaannya dengan hati-hati. Disusul wortel dan telur. Lapisan ini juga perlu diolesi saus. Selanjutnya masukkan kentang dan bawang bombay. Lumasi sayuran dengan mayones dan ratakan permukaannya.

Lapisan terakhir adalah ikan. Letakkan potongan salmon di permukaan lapisan yang sudah dibentuk dan hiasi dengan setangkai dill atau peterseli. Jika diinginkan, Anda bisa melengkapi hidangannya Bukan sejumlah besar kaviar merah.

Royal Fur Salad harus disajikan dalam vas yang sama dengan tempat menyiapkannya. Jangan mengaduk masakan sebelum digunakan. Jika ingin membuat porsi terpisah, gunakan bentuk khusus untuk menata lapisannya.

Kesimpulan

Jika Anda belum pernah mencobanya sebelumnya hidangan ini, ada baiknya melakukan ini sekarang juga. salad ini Ini sangat cepat dan mudah untuk dipersiapkan. Rasanya empuk, potongan ikannya lumer begitu saja di mulut. Perlu dicatat bahwa hidangan ini tidak membutuhkan garam. Berkat ikan asin dan mayonaise, salad ini sudah memiliki rasa yang pas dan sempurna.

Nikmati menyiapkan dan menyantap salad "Royal Fur Coat"!

Salad "Shuba" dengan ikan haring telah lama menjadi makanan klasik. Setidaknya beberapa kali dalam setahun, hidangan serupa muncul di setiap meja. Namun jika kamu bosan resep standar, Anda bisa menggunakan bahan lain. Salad “Royal Fur Coat” dapat dibuat dari ikan merah, stik kepiting, dan makanan laut lainnya.

Bahan apa yang harus saya pilih untuk menyiapkan camilan? Resep mana yang Anda sukai? Akankah salmon “di bawah mantel bulu” enak? Jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini menarik minat banyak ibu rumah tangga.

Tender “Shuba” dengan udang: produk apa yang dibutuhkan?

Hidangan ini sudah lama disukai banyak ibu rumah tangga, karena rasanya yang luar biasa rasa yang lembut. Inilah yang Anda perlukan untuk mempersiapkannya:

• tiga kentang rebus berukuran sedang;
• 1 batang daun bawang (Anda membutuhkan bagian putih dan hijau muda);
• 150 g ikan asap merah;
• 2 telur ayam;
• jagung kalengan (2/3 kaleng sudah cukup);
• wortel kecil segar;
• 300 g udang beku;
• rempah-rempah, mayones dan yogurt alami (tanpa pewarna dan gula).

Setelah mengumpulkan semua bahan, Anda bisa mulai memasak.

Diagram memasak

Salad "Royal Fur Coat" dengan udang disiapkan cukup cepat. Sayuran perlu direbus, kentang dipotong dadu, dan wortel diparut parutan halus. Udang juga perlu dimasak dan dikupas. Anda perlu memotong beberapa potong fillet ikan merah untuk hiasan, dan memotong sisanya. Potong daun bawang dengan hati-hati menjadi cincin tipis. Campur juga mayones dan yogurt dan Anda sudah mendapatkannya saus ringan Dengan rasa ringan.

1. Tempatkan kubus kentang kecil secara merata di bagian bawah piring. Oleskan saus di atasnya.
2. Selanjutnya, taruh ikan cincang dan daun bawang, lalu tuangkan lagi mayones.
3. Lapisan keempat adalah udang (tidak perlu dipotong, cukup dikupas). Tempatkan parutan makanan laut di atas makanan laut telur rebus, setelah itu kita bumbui lagi saladnya dengan campuran yogurt dan mayonaise.
4. Berikutnya adalah jagung dan wortel parut. Lapisan atas harus dilumuri saus secukupnya, lalu dihias dengan cincin bawang, potongan ikan, dan rempah segar.

Ngomong-ngomong, salad "Royal Fur Coat" disiapkan terlebih dahulu. Hidangan harus disimpan di lemari es setidaknya selama beberapa jam agar semua lapisan bisa terendam dalam saus.

Variasi salad ikan merah: daftar bahan

Tentu saja demikian hidangan populer, tetapi paling sering dibuat dengan menggunakan ikan haring sebagai bahan utamanya. Namun ikan merah dan beberapa bahan lainnya juga bisa digunakan untuk menyiapkan makanan ringan seperti “Royal Fur Coat”. Salad membutuhkan ketersediaan produk berikut:

• 400 g ikan merah asap asin;
• mentimun segar berukuran sedang;
• dua kentang;
• bit berukuran sedang (Anda bisa mengambil dua bit kecil);
• bumbu secukupnya;
• bawang kecil;
• mayones.

Ingin mendekorasi meja pesta hidangan seperti “Royal Fur Coat”? Omong-omong, salad dengan ikan merah tidak begitu sulit untuk disiapkan.

1. Pertama, Anda perlu merebus sayuran. Harap dicatat bahwa kentang dan wortel bisa dimasak bersama, tetapi lebih baik memasak bit di wadah yang berbeda.
2. Setelah sayuran dingin, sayuran bisa dikupas lalu diparut di parutan kasar.
3. Potong ikan menjadi kubus (jika ada tulang di fillet, harus dibuang).
4. Kami juga mengupas dan memotong mentimun. Ngomong-ngomong, kalau sayurnya masih segar, kulitnya lembut, bisa didiamkan. Anda bisa menggiling mentimun menggunakan parutan yang disebut salad Korea.
5. Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil. Ngomong-ngomong, produknya bisa disiram sedikit dengan air mendidih, ini akan membantu menghilangkan rasa pahit yang tidak enak.
6. Pada piring besar taruh ikan, mentimun, dan kentang, lalu olesi semuanya dengan mayones.
7. Selanjutnya, taruh selapis bawang bombay, wortel, lalu lapisi kembali sayuran dengan mayonaise.
8. Lapisan terakhir adalah bit, yang juga perlu dilumuri saus.
9. Untuk hiasan, Anda bisa mengambil potongan ikan yang tidak terpakai, sayuran hijau, sayuran rebus yang dipotong menjadi cincin dan potongan.

salad siap masukkan ke dalam lemari es, simpan di sana minimal 4-5 jam. Setelah itu, hidangan tersebut dapat disajikan kepada para tamu; mereka pasti akan menghargai usaha kuliner Anda.

Salad "Royal Fur Coat" dengan salmon dan kaviar: daftar bahan

Apakah Anda ingin mendekorasi meja dengan sesuatu yang eksotis dan indah? Pilihan yang bagus akan ada salmon "di bawah mantel bulu". Daftar produk yang diperlukan terlihat seperti ini:

• 300 gram salmon asap;
• empat kentang berukuran sedang;
• 100 g bit;
• satu lemon kecil;
• buah alpukat kecil;
• 50 gram kaviar merah;
• 250 ml krim asam;
• 100-150 gram mayones.

Makanan pembuka ini mudah disiapkan. Pertama, Anda perlu merebus dan mengupas kentang dan bit. Potong sayuran menjadi kubus kecil atau parut. Kupas alpukat, buang bijinya, potong dadu dan taburi dengan jus lemon (ini akan mencegah buah menjadi gelap). Krim asam dan mayones dicampur dalam wadah terpisah - ini saus saus Anda.

Salad berlapis "Royal Fur Coat" ditata dengan urutan berikut:

• kentang rebus;
• salmon asin ringan;
• alpukat;
• bit rebus.

Tiap lapisan, kecuali alpukat, diolesi saus. Lapisan terakhir adalah kaviar, yang juga berfungsi sebagai hiasan. Jika diinginkan, hidangan bisa dihias dengan potongan salmon.

“Mantel bulu kerajaan” dengan tongkat kepiting: daftar produk, rekomendasi memasak

Crab stick kerap muncul di menu hampir setiap ibu rumah tangga. Mereka dapat digunakan sebagai hidangan mandiri, siapkan roti gulung dan, tentu saja, tambahkan ke salad. Bagaimana cara menyiapkan salad "Royal fur coat" dengan stik kepiting? Berikut daftar produk yang dibutuhkan:

• sebungkus besar stik kepiting beku;
• sekaleng jagung kalengan;
• wortel berukuran sedang;
• 300 g ikan asap (ambil apa saja yang Anda suka);
• 4 butir telur;
• bawang perai;
• mayones dan yogurt alami digunakan sebagai saus.

Hidangan ini disiapkan sesuai dengan skema yang sama seperti yang dijelaskan di atas. Pertama, sayuran perlu direbus, didinginkan, dan dikupas. Anda bisa memarutnya atau memotongnya menjadi kubus - sesuai selera Anda. Daun bawang (bagian putihnya) dipotong menjadi setengah cincin kecil. Ikan dibersihkan, bila perlu, tulangnya dibuang dan dipotong dadu atau sedotan kecil.

Sekarang mari kita mulai menyusun bahan-bahannya. Sebarkan kentang parut di atas piring secara merata dan olesi dengan saus. Berikutnya adalah lapisan ikan dan bawang bombay, setelah itu perlu diolesi lagi dengan campuran mayones dan yogurt. Lapisan selanjutnya adalah telur, juga perlu diolesi minyak. Selanjutnya, taruh yang sudah dipotong-potong tongkat kepiting, jagung dan wortel parut. Bagian atas hidangan yang sudah disiapkan juga harus diolesi saus, lalu dimasukkan ke dalam lemari es atau di tempat sejuk dan gelap.

"Royal fur coat": resep salad dengan daging babi

Hidangan seperti itu biasanya diolah dengan ikan dan makanan laut lainnya. Tapi Anda selalu bisa menambahkan daging ke salad - dengan cara ini Anda bisa menikmati lezat dan camilan lezat. Bagaimana hidangan pembuka "Royal Fur Fur" disiapkan? Salad, resep yang akan dijelaskan di bawah ini, melibatkan penggunaan produk-produk berikut:

• 300 gram tenderloin babi;
• dua acar mentimun berukuran sedang;
• bawang besar;
• dua wortel sedang;
• 2-3 butir telur ayam;
• bit (2 kecil);
• sebungkus mayones;
• 100 gram plum.

Pertama kita masak daging babinya. Sepotong daging harus direndam dalam bumbu favorit Anda lalu digoreng dalam wajan. Selanjutnya, daging bisa disimpan dalam oven yang dipanaskan dengan baik selama 10-15 menit - ini akan membuatnya lebih lembut. Segera setelah steak babi Saat sudah dingin, perlu dipotong dalam potongan-potongan kecil. Kami juga memotong bawang bombay, mentimun, dan wortel rebus menjadi kubus. Bit juga perlu dimasak, didinginkan, dan diparut di parutan kasar.

Kukus plum air panas(sekitar 10 menit), lalu potong-potong. Kami juga memotong telur rebus menjadi beberapa bagian, setelah itu kami mulai menata salad dengan urutan berikut:

• babi;
• mentimun;
• wortel rebus;
• plum;
• telur;
• bit.

Setiap lapisan harus diolesi mayones secara menyeluruh (kecuali plum). Selanjutnya, masukkan piring ke dalam lemari es. Setelah beberapa jam, dapat dihias dengan bumbu, sayuran, dan disajikan.

Seperti yang Anda lihat, resep “Royal Fur Coat” sangat bervariasi. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan hampir semua makanan laut atau bahkan mencoba bereksperimen varietas yang berbeda daging. Menikmati rasa yang luar biasa salad dan senangkan tamu Anda dengan variasi!

Tahukah Anda berapa banyak jenis ikan haring di bawah mantel bulu yang bisa disiapkan? Bahkan sulit untuk dibayangkan. Pernahkah Anda mendengar tentang ikan haring di bawah mantel bulu kerajaan? Kami telah menyiapkan beberapa resep untuk mereka yang menyukai salad tradisional terkenal ini, namun tidak segan mencoba variasi baru.

Salad untuk yang tidak suka ikan dan masakan asin. Semua orang tahu bahwa ikan haring memberi suguhan rasa yang agak spesifik. Namun jika Anda menambahkan fillet bebek, bahkan penentang makanan laut pun akan senang dengan mahakarya kuliner seperti itu.

Produk untuk salad:

• 400 gram fillet bebek;
• 4 butir telur;
• 3 acar mentimun;
• 3 bit;
• 4 wortel;
• 1 daun bawang;
• sejumput garam;
• 1 sendok teh gula;
• 2 cuka teh;
• kemasan mayones.

Cara menyiapkan salad di bawah mantel bulu:

1. Cuci dan rebus bit dan wortel. Dinginkan, kupas seragamnya dan parut.
2. Rebus telur, tuang air dingin. Setelah dingin, kupas dan parut.
3. Parut juga mentimun di parutan kasar.
4. Cuci fillet bebek, keringkan dan potong-potong tanpa memotong kulitnya (!). Goreng dalam wajan.
5. Acar bawang bombay. Untuk melakukan ini, potong menjadi potongan atau kubus. Tambahkan garam, gula, dan cuka. Biarkan selama 10 menit.
6. Jika semua bahan untuk salad sudah siap, mari kita mulai menyusun makanan pembukanya, jangan lupa olesi setiap lapisannya dengan mayonaise.
7. Urutan produk: stik bebek; setengah bit; acar bawang; wortel; mentimun; telur; bagian kedua dari bit.
8. Jika diinginkan, hidangan dapat dihias dengan bumbu, dan parutan kuning telur atau keju didistribusikan secara merata di sisinya.

Saran: lapisan lemak aktif dada bebek sisa agar daging tidak menjadi kering. Lebih baik menggorengnya dengan mentega.

Resep salad ikan haring kerajaan di bawah mantel bulu

Benar-benar salad kerajaan. Anda akan memahami rahasia hidangan tersebut ketika Anda membaca daftarnya bahan yang tepat. Tidak ada ikan haring tradisional di sini, tapi ada yang lebih enak.

Ikan haring kerajaan di bawah komposisi mantel bulu:

• Kentang – 4 buah;
• Bit – 3 buah;
• Wortel – 3 buah;
• Telur ayam – 4 buah;
• Bawang besar - 2 buah;
• Fillet salmon atau trout – 200 gram;
• Kaviar merah – 150 gram;
• sayuran bawang;
• Mayones – 1 bungkus.

Cara memasak ikan haring kerajaan di bawah mantel bulu:

1. Rebus umbi-umbian dan telur yang sudah dicuci, dinginkan dan buang cangkang serta seragamnya.
2. Kupas bawang bombay dan potong dadu.
3. Potong fillet ikan menjadi potongan kecil.
4. Parut sayuran akar dan telur di parutan kasar ke dalam piring terpisah.
5. Bilas bawang hijau dan potong halus.
6. Urutan lapisan ikan haring di bawah mantel bulu adalah royal: taruh kentang parut di bagian bawah cetakan, ikan dan bawang di atasnya, dan olesi dengan mayones.
7. Selanjutnya tambahkan telur, wortel, dan bit.
8. Sebarkan telur di atas camilan. Semakin banyak, semakin enak saladnya. Taburi dengan bumbu.
9. Terakhir, masukkan makanan pembuka ke dalam lemari es selama satu jam agar terendam, lalu Anda bisa menyajikannya kepada tamu.

Penting: agar bawang bombay tidak mengganggu rasa ikan, tuangkan air mendidih ke atas sayuran.

Ikan haring kerajaan di bawah mantel bulu

Hidangan untuk pecinta kuliner sejati! Alpukat, kaviar, ikan merah, daging kepiting... Sekali Anda mencoba salad yang terbuat dari bahan-bahan ini sekali, Anda tidak akan bisa berhenti dan akan menyiapkan hidangan pembuka untuk sepanjang liburan. Enak sekali!

Ikan haring salad kerajaan di bawah mantel bulu Bahan:

• 3 kentang;
• 100 gram salmon asin ringan;
• 1 alpukat;
• 150 gram daging kepiting;
• 2 bit;
• 3 butir telur;
• 20 gram kaviar hitam;
• 100 gram kaviar merah;
• 1 jeruk nipis.

Apa yang harus dibeli untuk sausnya:

• 200 ml yogurt Yunani;
• 1 ikat adas segar;
• 2 siung bawang putih;
• 1 mentimun besar.

Resep ikan haring di bawah mantel bulu:

1. Cuci dan masak bit dan kentang. Dinginkan buahnya, kupas dan parut.
2. Potong fillet salmon menjadi kubus atau batangan kecil.
3. Cincang halus daging buah alpukat dan taburi dengan jus lemon (agar tidak menjadi gelap).
4. Potong daging kepiting menjadi kubus.
5. Kupas bawang putih dan lewati mesin press.
6. Rebus telur, lalu dinginkan air dingin dan kupas cangkangnya. Potong menjadi beberapa bagian (kita membutuhkannya untuk menghias camilan).
7. Cuci mentimun dan potong halus.
8. Bilas adas dan potong-potong.
9. Campurkan yogurt, bawang putih, dill dan mentimun, aduk dengan blender hingga massa homogen. Sausnya sudah siap.
10. Urutan lapisan ikan haring di bawah mantel bulu adalah kerajaan: kentang; ikan salmon; alpukat; daging kepiting; bit; kedua jenis kaviar.
11. Lapisi semua lapisan ikan haring di bawah lapisan dengan saus, kecuali alpukat dan kaviar.
12. Hiasi hidangan pembuka dengan potongan telur. Sajikan salad dalam keadaan dingin sepenuhnya.

Ikan haring di bawah mantel bulu dengan krim asam

Keuntungan dari suguhan ini adalah hidangannya dibuat dari rangkaian produk yang tidak standar. Versi ikan haring di bawah mantel bulu ini akan memberi Anda kesempatan untuk menemukan salad lama dengan cara baru.

Perlu membeli:

• Fillet ikan haring – 1 buah;
• Bit - sekitar 2-3;
• Prune – 100 gram;
• Kentang – 2 umbi;
• Keju Ossetia – 150 gram;
• Telur ayam – 2 buah;
• kenari – 1 cangkir;
• Krim asam – 1 paket lengkap.

Persiapan hidangan kerajaan:

1. Rebus sayuran akar dan telur yang sudah dicuci. dinginkan, buang cangkang dan kulitnya, parut di piring berbeda.
2. Parut keju menggunakan parutan kulit.
3. Untuk salad ikan haring di bawah mantel bulu, potong fillet ikan menjadi kubus.
4. Giling plum dan kacang-kacangan.
5. Campur bit dengan kacang, 2 sendok makan krim asam dan plum.
6. Lapisan ikan haring di bawah mantel bulu: letakkan kentang di bagian bawah cetakan dan olesi dengan krim asam.
7. Selanjutnya tambahkan selapis telur yang dilapisi krim asam.
8. Lapisan ketiga adalah ikan haring. Ikan tidak perlu dilumasi.
9. Lapisi ikan haring dengan “campuran bit” dengan kacang-kacangan dan plum.
10. Taburi salad dengan keju parut dan masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam.

Penting: Anda bisa menggunakan keju apa pun yang Anda suka. DI DALAM resep ini kata Ossetia, karena variasinya asin dan cocok dengan komponen hidangan lainnya.

Salmon di bawah mantel bulu

Selain ikan haring, fillet salmon juga ditambahkan ke daftar produk untuk hidangan ini. Bit yang digunakan banyak dan kentang sedikit, karena salad dibuat dalam bentuk kue dan seluruh bagian atas dan sampingnya ditutupi dengan parutan bit.

Bahan saladnya:

• 150 gram fillet ikan haring;
• 150 gram fillet salmon;
• 2 bit sedang;
• 1 kentang besar;
• 3 butir telur ayam ukuran sedang;
• 2 wortel besar;
• 1 bawang putih besar;
• 300 gram mayones.

Merakit "kue":

1. Cuci bit, wortel, kentang, rebus dan kupas. Parut di parutan kasar.
2. Telur juga perlu direbus, lalu didinginkan dengan air dingin, dikupas dan diparut.
3. Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil.
4. Keduanya fillet ikan potong kecil-kecil.
5. Mari kita susun salad dalam urutan ini, olesi setiap produk dengan mayones: ikan haring, bawang bombay, wortel, kentang, salmon, telur, dan terakhir bit.
6. Untuk menghias kue salad, Anda bisa menggunakan bumbu segar, potongan sayuran, dan buah zaitun. Itu semua tergantung pada preferensi nyonya rumah.
7. Sebelum disajikan, disarankan untuk memasukkan hidangan ke dalam lemari es agar terendam selama beberapa jam.

Penting: Anda bisa mengganti mayones dengan krim asam atau membuat saus dari komponen-komponen ini, menggabungkannya dengan perbandingan 1:1.

Produk "kerajaan" apa lagi yang bisa ditambahkan ke salad di bawah mantel bulu?

1. Berbagai jenis keju sesuai selera Anda: Cheddar, Parmesan, Mozzarella dan lain-lain. Ini mungkin termasuk Philadelphia.
2. Anda bisa mengganti kentang dengan ubi.
3. Jika Anda menambahkan kacang pinus, kacang Brazil, kacang mete atau almond, maka tamu Anda akan senang dengan penyajian hidangan yang orisinal dan indah.
4. “Mantel bulu” Anda akan benar-benar mewah jika produknya mengandung makanan laut. Bisa udang, daging udang karang, daging lobster, kepiting.
5. Hati angsa atau bebek (sebagai pengganti ikan atau bahan tambahannya). Kelezatan yang nyata! Pernahkah Anda mendengar tentang produk seperti foie gras? Omong-omong, produk ini diterima di haute cuisine sebagai hidangan yang lengkap dan mandiri. Dan orang Prancis (tempat asal hati yang signifikan) akan tersinggung jika seseorang menyebut suguhan ini sebagai pate sederhana.
6. Kaviar sevruga atau beluga (salah satu yang paling mahal).
7. Truffle (artinya jamur).
8. Buah dari pohon belimbing wuluh bisa menambah sentuhan pedas pada salad, “ buah naga"atau buah ara.

Simak saja nama-nama produk yang bisa ditambahkan ke salad “royal”! Merasa seperti seorang gourmet sejati masakan mewah di tempatmu yang sederhana dan nyaman.

Beberapa poin penting untuk menyiapkan salad yang sempurna:

• Ambillah bawang putih bukannya kuning. Ini lebih segar.
• Yang terbaik adalah membeli ikan haring utuh dan mengolahnya sendiri.
• Setelah ikan dipotong dan diiris, tuangkan susu di atasnya dan biarkan semalaman. Ikan haring tidak hanya terasa lebih enak, tetapi garamnya juga memenuhi standar.
• Agar telur tidak pecah saat dimasak, masukkan beberapa cincin lemon ke dalam air atau tuangkan 2-3 sendok makan cuka meja biasa.
• Kentang dan bit paling sering direbus di kulitnya untuk salad ini. Wortel bisa direbus piring terpisah, setelah dibersihkan sebelumnya.
• Agar ikan haring tidak tertinggal tulangnya, lebih baik menggunakan pinset khusus ikan. Gunakan pisau khusus untuk menghilangkan sisiknya.
• Jika Anda memasak sayuran dalam air asin, jangan menambahkan garam tambahan saat membuat salad.

Apakah Anda tertarik dengan berapa banyak kalori yang ada dalam salad ikan haring? Salad ikan haring di bawah mantel bulu akan kehilangan kalori jika Anda menggunakan yogurt alami atau krim asam sebagai pengganti mayones biasa. Nikmati makan malam kerajaan Anda.

Dan bagi yang suka bereksperimen di dapur, kami sudah menyiapkan yang lain pilihan menarik salad, misalnya, atau. Untuk penggemar lebih banyak hidangan asli, ada resep : , dan .

Favorit bagi banyak orang salad untuk Tahun Baru - ini adalah "Olivier" dan "Herring di bawah mantel bulu". Hari ini saya akan menunjukkan versi baru salad terkenal. Ayo masak salad di meja liburan- "Mantel bulu kerajaan."

Untuk menyiapkan salad ini kita membutuhkan:

DAFTAR BAHAN

• 300 gram. ikan merah asin ringan
• 5 butir telur rebus
• 1 wortel mentah berukuran besar
• 1 bawang bombay besar
• 1-2 bit rebus
• 30ml. minyak sayur
• 50 gram. kacang pinus
• sayuran adas

Untuk sausnya:

• 150 gram. mayones
• 150 gram. krim atau keju dadih
• 1 sdm. air jeruk
• 1 sdt moster
• lada hitam yang baru digiling
• garam secukupnya

SALAD UNTUK MEJA PESTA “MANDI BULU DALAM GAYA ROYAL” - RESEP LANGKAH DEMI LANGKAH

Jadi, mari kita mulai, siapkan dulu produknya.

Potong bawang besar menjadi kubus kecil.

Wortel mentah tiga di parutan untuk wortel korea, usahakan jangan menggosok dengan sedotan yang terlalu panjang.

Kami pergi ke kompor untuk menggoreng bawang dan wortel.

Letakkan penggorengan di atas kompor, tuang minyak dan tuang bawang.

Goreng sampai bawang bombay mulai agak kecoklatan.

Tambahkan parutan wortel ke dalam bawang bombay dan goreng hingga empuk, saya butuh waktu 6 menit, sayuran tidak perlu terlalu banyak digoreng.

Pindahkan bawang goreng dan wortel ke dalam mangkuk dan sisihkan hingga dingin.

Sementara itu, parut telur rebus di parutan kasar, dan parutan wortel Korea menjadi irisan tipis bit rebus.

Semua produk dicincang, yang tersisa hanyalah menyiapkan saus saus untuk salad kita.

Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam mangkuk yang lebih besar krim keju, mayones, tambahkan lada hitam yang baru digiling, air jeruk dan mustard, sebaiknya Dijon.

Campur semuanya dengan seksama sampai diperoleh saus yang homogen tanpa gumpalan.

Saya juga memiliki video di saluran saya tentang cara memasak di rumah:

Sausnya sudah siap, dan sekarang bagi secara visual menjadi 3 bagian, tambahkan 1/3 ke bit, campur 1/3 lagi dengan telur rebus, dan sisa sausnya akan berguna bagi kita nanti.

Tambahkan sedikit bit dan aduk rata dengan saus.

Semua bahan sudah siap, mari kita mulai merakit salad.

Kami mengambil piring atau piring tempat kami akan menyajikan salad.

Kami menempatkan cincin dengan diameter 18 cm di atasnya dan mengumpulkan salad berlapis-lapis.

Letakkan ikan merah cincang di lapisan pertama dan padatkan sedikit.

Lumasi ikan dengan sisa saus dan sisakan satu sendok saus untuk lapisan terakhir.

Pada lapisan telur tuangkan wortel goreng dan bawang bombay; kami tidak akan melumasi lapisan ini.

Letakkan bit yang sudah dicampur saus di atas wortel, sebarkan secara merata dan padatkan sedikit.

Lumasi lapisan bit dengan sisa saus dan taburi salad dengan kacang pinus, panggang sebentar dalam wajan kering sebagai pengganti kacang pinus, Anda bisa menggunakan kacang goreng kenari.

Hapus dengan hati-hati cincin kuliner, dan yang tersisa hanyalah menghias salad kami, saya menawarkan versi saya, dan Anda dapat menghiasnya sesuai keinginan.

Di sepanjang tepi salad kami menempatkan tangkai kecil dill dalam bentuk karangan bunga cemara, dan di tengah salad kami menempatkan mawar yang dipilin dari irisan tipis ikan merah asin ringan.

Salad kami untuk meja pesta "Royal Fur Coat" sudah siap!

Saladnya ternyata sangat juicy, empuk, dengan rasa yang luar biasa rasa pedas.

Tentu saja tidak salad sehari-hari, tapi saat liburan aku sangat ingin menyenangkan keluarga dan temanku dengan sesuatu yang spesial, dan masih banyak yang akan datang resep liburan!

Saya berharap semuanya Selamat makan!

Agar tidak ketinggalan video resep baru yang menarik - BERLANGGANAN ke saluran YouTube saya Koleksi Resep👇

👆Berlangganan dalam 1 klik

Dina bersamamu. Sampai jumpa lagi, sampai jumpa resep baru!

SALAD UNTUK MEJA PESTA “MANDI BULU DALAM GAYA ROYAL” - RESEP VIDEO

SALAD UNTUK MEJA PESTA “MANDI BULU DALAM GAYA ROYAL” - FOTO