Cara memasak sup coklat kemerah-merahan dengan telur. Bagaimana cara memasak sup coklat kemerah-merahan? Resep video tentang cara memasak borscht musim semi hijau dengan bayam dan coklat kemerah-merahan

Sup coklat kemerah-merahan - luar biasa hidangan vitamin, yang paling menonjol adalah rasa asamnya yang khas. Sup ini akan berguna setelah cuaca dingin, di mana tubuh kita kekurangan vitamin dan rempah segar. Sorrel adalah kekayaan alam sejati, kaya akan mineral (kalium, fosfor, magnesium, zat besi), beta-karoten, dan vitamin A, C, B1 dan E. Dimasukkannya bahan-bahan tersebut sup sehat dalam diet - ini hadiah berharga bagi tubuh, karena tak heran jika coklat kemerah-merahan populer disebut sebagai “penyembuh hijau”.

Sup coklat kemerah-merahan paling baik dibuat dari daun muda yang lembut - ini adalah jaminan rasanya luar biasa dan manfaat nyata bagi tubuh. Di pucuk muda coklat kemerah-merahan itulah jumlah maksimum vitamin dan mineral. DI DALAM resep klasik Sup coklat kemerah-merahan selalu berisi daging dan telur rebus. Bawang bombay, wortel, dan kentang juga biasanya ditambahkan ke dalam sup. Untuk versi daging Anda bisa menggunakan ayam, sapi, kelinci, kalkun, atau babi tanpa lemak. Namun, ada banyak jenis sup coklat kemerah-merahan lainnya, termasuk versi vegetarian, yang cocok untuk mereka yang sedang diet atau membatasi diet, serta sup coklat kemerah-merahan yang menggunakan berbagai macam sup. bahan tambahan, misalnya jelatang, bayam, arugula, sayuran dandelion, tomat, paprika, seledri, kubis putih atau kacang-kacangan. Selain itu, Anda juga bisa memasak sup coklat kemerah-merahan- haluskan dengan tambahan sayuran lainnya - cerah sekali hidangan halus Anak-anak pasti akan menghargainya. Tips yang perlu diperhatikan: Termasuk dalam sup sayuran pedas membantu menetralkan bahaya asam oksalat.

Sebelum menyiapkan sup, coklat kemerah-merahan harus disortir, membuang daun yang layu dan busuk, membuang ekor dan urat yang tebal, lalu mencuci sayuran hingga bersih. Cara terbaiknya adalah melakukannya dalam mangkuk bersama air dingin, tiriskan air beberapa kali - ini akan menghilangkan kotoran dan pasir. Jangan memotong coklat kemerah-merahan terlalu halus, karena akan berubah menjadi bubur saat dimasak. Semakin banyak pucuk coklat kemerah-merahan yang Anda tambahkan ke dalam sup, semakin terasa rasa asamnya. Biasanya 2 liter kaldu daging sekitar 100 g pucuk coklat kemerah-merahan digunakan, sedangkan untuk memasak sup vegetarian Untuk 1 liter air sebaiknya ambil 200 g daun coklat kemerah-merahan. Sorrel ditambahkan ke sup di akhir, karena persiapannya membutuhkan waktu kurang dari 5 menit. Sayuran hijau yang kurang matang atau terlalu matang dapat merusak kesan keseluruhan hidangan, jadi angkat sup dari kompor segera setelah daunnya berubah warna dan lemas. Jika sup Anda tidak cukup asam seperti yang Anda inginkan, jus lemon atau jeruk nipis akan membantu memperbaikinya. Perlu diingat bahwa sup coklat kemerah-merahan tidak bisa dimasak peralatan masak aluminium, karena asam oksalat bereaksi dengan aluminium.

Anda juga bisa membekukan, mengeringkan atau bisa coklat kemerah-merahan segar untuk musim dingin, untuk dinikmati saat cuaca dingin sup aromatik, mengingatkan pada musim panas dan tanaman hijau subur. Jika Anda membuat sup dari coklat kemerah-merahan beku, tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu - cukup masukkan daunnya ke dalam kaldu mendidih. Sup coklat kemerah-merahan biasanya dilengkapi dengan telur rebus cincang, ditaburi bumbu cincang dan disajikan dengan krim asam. Telur membantu menyeimbangkan rasa asam pada sup dan tidak hanya dapat dihancurkan menjadi sup yang sudah jadi, tetapi juga dapat ditambahkan mentah selama proses memasak atau disajikan dengan direbus sendiri. Sup coklat kemerah-merahan enak panas dan dingin, yang sangat penting musim panas. Sekarang mari kita lihat resep sup yang luar biasa ini.

Bahan-bahan:
1,5 kg daging sapi,
4-5 kentang sedang,
1 bawang bombay sedang,
1 wortel besar
300 g coklat kemerah-merahan segar atau 200 g coklat kemerah-merahan beku,
2 sendok makan minyak sayur,
4 lembar daun salam,
5 kacang polong allspice,

telur rebus,
adas hijau,
krim asam.

Persiapan:
Rebus daging sapi dalam 3,5 liter air. Tambahkan kentang potong dadu ke dalam kaldu mendidih dan masak selama sekitar 15 menit. Goreng bawang bombay cincang dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan wortel parut dan goreng selama sekitar 5-7 menit, lalu tambahkan ke dalam sup bersama daun salam dan allspice. Saat kentang empuk, tambahkan coklat kemerah-merahan cincang. Masak selama 3 hingga 5 menit. Garam dan tambahkan merica sesuai selera. Hancurkan telur rebus cincang ke dalam sup dan taburi piring dengan dill. Sajikan sup dengan krim asam.

Sup coklat kemerah-merahan dengan ayam dan nasi

Bahan-bahan:
500 gr daging ayam,
2 liter air,
2 bawang bombay,
2 wortel,
1/2 cangkir nasi,
100 gram coklat kemerah-merahan,
2 batang seledri,
3 butir telur rebus,
daun salam,
merica hitam,

krim asam.

Persiapan:
Tuangkan air ke atas ayam dan didihkan. Buang busa apa pun, kecilkan api dan tambahkan 1 bawang bombay yang sudah dikupas dan 1 wortel yang sudah dikupas. Masak sekitar 30 menit hingga ayam matang. 10 menit sebelum kaldu siap, tambahkan daun salam dan merica hitam, sedikit garam. Buang bumbu dan sayuran dari kuahnya, pisahkan daging dari tulangnya lalu potong-potong, lalu saring kuahnya.

Didihkan kaldu yang sudah disaring dan tambahkan 1 bawang bombay cincang, 1 wortel cincang, dan seledri potong dadu. Tambahkan beras yang sudah dicuci dan masak selama sekitar 15-20 menit, aduk sesekali sampai sereal dan sayuran matang. Tambahkan coklat kemerah-merahan cincang dan ayam, masak lagi selama 5 menit. Tambahkan garam jika perlu dan bumbui sesuai selera dengan merica bubuk. Sajikan sup dengan setengah dan setengah telur rebus dan krim asam.

Sup krim dengan coklat kemerah-merahan dan bayam

Bahan-bahan:
2 liter air,
4 kentang,
250 gr daun coklat kemerah-merahan,
250 gr daun bayam,
1 ikat adas,
4 butir telur puyuh rebus,
garam secukupnya.

Persiapan:
Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu ke dalam panci dan tambahkan air. Tambahkan garam dan didihkan. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit. Tambahkan bumbu cincang dan masak sampai kentang lunak. Giling sup dengan blender hingga konsistensi halus. Tambahkan garam jika perlu dan tuang ke piring, hiasi dengan separuh telur puyuh.

Sup coklat kemerah-merahan Perancis

Bahan-bahan:
4-6 tandan coklat kemerah-merahan,
1 liter kaldu ayam atau sayur,
1 bawang bombay,
80 gram mentega,
3 sendok makan tepung,
2 kuning telur,
1/2 cangkir krim,
garam secukupnya.

Persiapan:
Lelehkan 60g mentega dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay cincang dan goreng dengan api kecil selama 10 menit. Saat bawang bombay sedang dimasak, didihkan kaldu di dalam panci. Tambahkan daun coklat kemerah-merahan cincang dan sedikit garam, lalu aduk rata. Saat coklat kemerah-merahan sudah melunak, kecilkan api, tutup dan masak selama 10 menit, aduk sesekali. Aduk bawang bombay yang sudah disiapkan dengan tepung dan tambahkan ke dalam sup, aduk rata dengan pengocok. Mengocok kuning telur dan krim dalam mangkuk. Tambahkan sambil mencambuk Bukan sejumlah besar sup panas agar kuning telurnya tidak matang. Tuang campuran telur ke dalam sup sambil terus diaduk. Tambahkan sisa mentega dan masak lagi selama 5 menit, jangan biarkan sup mendidih. Sajikan segera.

Sup coklat kemerah-merahan dan jelatang

Bahan-bahan:
2 liter air,
200 gram coklat kemerah-merahan,
200 gr jelatang,
3-4 kentang.
1 bawang bombay,
1 wortel,
1 bawang bombay,
garam dan hitam merica bubuk mencicipi,
sayuran adas.

Persiapan:
Tuangkan air di atas kentang potong dadu, tambahkan garam dan didihkan. Masak sekitar 10 menit, lalu tambahkan sayuran cincang. Masak selama 15 menit lagi. Tambahkan daun coklat kemerah-merahan dan jelatang cincang dan setelah 5 menit angkat sup dari kompor. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, taburi dill cincang dan sajikan.

Bahan-bahan:
800-900 g daging apa saja,
3 liter air,
1 bawang bombay,
1 wortel,
150 gr coklat kemerah-merahan segar,
5 kentang,
3 siung bawang putih,
4 butir telur rebus,
1 sendok makan minyak sayur,
garam dan lada hitam bubuk secukupnya,
adas dan peterseli,
krim asam.

Persiapan:
Tambahkan minyak ke mangkuk multicooker dan goreng bawang bombay cincang, wortel, dan bawang putih dalam mode menggoreng. Tambahkan daging cincang dan kentang potong dadu. Tambahkan air dan masak dalam mode mendidih selama sekitar 1 jam. Setelah itu tambahkan coklat kemerah-merahan cincang, garam dan merica. Masak dalam mode mendidih selama sekitar 15 menit. Sup siap taburi dengan bumbu cincang dan sajikan dengan telur rebus yang dibelah dua dan krim asam.

Sup coklat kemerah-merahan adalah hidangan sehat dengan rasa menyegarkan yang sangat memuaskan rasa lapar. Kami berharap pilihan sup coklat kemerah-merahan yang kami tawarkan dapat membuat pola makan Anda sehat dan bervariasi. Selamat makan!

Sup coklat kemerah-merahan dengan telur secara tradisional diperingati awal musim semi, ketika Anda benar-benar ingin memasak sesuatu dari herba segar pertama untuk mengisi tubuh dengan vitamin dan mineral yang hilang setelah musim dingin yang panjang. Kursus pertama sangat mudah untuk dipersiapkan sehingga bahkan seorang anak sekolah pun dapat mengatasinya! Satu-satunya hal yang perlu diingat adalah Anda tidak perlu menambahkan terlalu banyak coklat kemerah-merahan ke dalam sup, agar tidak merusak rasanya, sebaliknya malah akan memuaskan. makan siang vitamin Anda akan mendapatkan hidangan pertama yang asam! Telur yang digunakan bisa dari ayam, angsa, bebek atau puyuh.

Bahan-bahan

• Coklat kemerah-merahan - 1 ikat
• Kentang - 2 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Telur ayam - 1 pc.
• Daun salam - 2 buah.
• Garam - 0,5 sdt.
• Gula - 0,5 sdt.
• Minyak sayur- 25ml

Informasi

Jika Anda sudah lama mencari resep asli Saat menyiapkan hidangan pertama, perhatikan pilihan yang akan membantu Anda membuat sup coklat kemerah-merahan dengan telur versi klasik. Ini adalah sup yang sangat segar, yang sangat dihargai tidak hanya karena rasanya rasa yang kaya dengan rasa asam yang luar biasa. Minuman yang populer disebut sup kubis hijau atau borscht ini sangat menyehatkan. Bagaimanapun, bahan utamanya mengandung sejumlah besar unsur makro dan mikro yang berharga, ditambah dengan vitamin kompleks.

Secara tradisional, sup disiapkan pada musim semi atau musim panas. Namun jika Anda bisa membeli coklat kemerah-merahan segar meski dalam cuaca dingin, silakan mulai memasak hidangan pertama ini!

Klasik dalam bentuknya yang paling murni - sup coklat kemerah-merahan dengan telur

Jika Anda ingin membuat sup coklat kemerah-merahan klasik dengan telur, resep dengan foto akan membantu Anda dalam hal ini. Rebusan tradisional ringan dan sangat sehat.

Waktu memasak: 20 menit.

Jumlah porsi - 3.

Bahan-bahan

Untuk memasak sop coklat kemerah-merahan sesuai resep klasik dengan telur, kita membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

• coklat kemerah-merahan segar - 250 g;
• kaldu daging - 600 ml;
• telur ayam - 3 buah;
• cuka 9% - 30 ml;
• bawang - 120 gram;
• krim atau minyak yg dicairkan- 15 gram;
• kentang - 150 gram;
• daging rebus - 300 g;
• merica bubuk dan garam.

Per porsi

• Kalori: 71,99 kkal
• Protein: 5,52 gram
• Lemak: 4,34 gram
• Karbohidrat: 2,56 gram

Metode memasak

Mempersiapkan sup segar Anda bisa membuat coklat kemerah-merahan tidak hanya dalam kaldu, tetapi juga dalam bentuk murni air minum. Namun perlu diingat bahwa pilihan pertama lebih rendah kalori, dan pilihan kedua lebih mengenyangkan. Oleh karena itu, menambahkan daging ke dalam sup juga bersifat sukarela.

Sup coklat kemerah-merahan yang menggugah selera sudah siap! Seperti yang sudah Anda pahami, menyiapkan sup coklat kemerah-merahan yang sehat dan lezat dengan telur tidaklah sulit, apalagi jika Anda mengikuti resep langkah demi langkah dengan foto.

Cara memasak sup coklat kemerah-merahan dengan jamur dan telur

Pilihan yang diusulkan untuk menyiapkan sup coklat kemerah-merahan dengan jamur dan telur adalah solusi bagi mereka yang secara tradisional menyukai kombinasi yang lezat dan orisinal.

Waktu memasak - 1 jam.

Jumlah porsi - 5.

Bahan-bahan

Mempersiapkan versi klasik Kami akan membuat sup yang enak dan tidak terlalu tinggi kalori dari produk-produk berikut sesuai daftar:

• coklat kemerah-merahan segar - 1 ikat;
• daun salam - 2 buah;
• kentang - 4 buah;
• daging (daging sapi muda adalah yang terbaik) - 200 g;
• nasi - 2 sdm. aku.;
• bawang hijau - 1 ikat;
• zira - 1/2 sdt;
• bawang putih - 2 siung;
• telur ayam - 2 buah;
• adas segar - 1 ikat;
• jahe giling - 1/2 sdt;
• garam meja - 2 sdt.

Per porsi

• Kalori: 103 kkal
• Protein: 8 gram
• Lemak: 2 gram
• Karbohidrat: 13 gram

Metode memasak

Memasak sup coklat kemerah-merahan dengan telur, daging, dan jamur adalah solusi win-win untuk makan siang sehari-hari. Ditampilkan di bawah resep langkah demi langkah dengan foto akan membantu juru masak menyiapkan sup seperti itu tanpa masalah.

1. Pertama siapkan dagingnya. Bilas daging sapi muda. Tempatkan dalam panci dengan air sedikit asin. Biarkan mendidih. Masak daging selama 10 menit.
   
   
2. Secara terpisah, Anda perlu merebus telur.
   
   
3. Selanjutnya kita perlu mengerjakan komponen lainnya. Cuci dan kupas kentang. Potong secara sewenang-wenang.
   
   
4. Tempatkan irisan kentang dalam panci untuk sup. Mengisi air minum. Masukkan beras yang sudah disortir dan dicuci terlebih dahulu. air bersih. Tambahkan garam. Tempatkan daun salam. Kirim dengan api kecil.
   
   
5. Jaga jamur. Variasinya bisa apa saja, tetapi yang terbaik adalah menggunakan champignon, yang mudah ditemukan di toko. Jernih. Bilas mereka. Potong menjadi irisan berukuran sedang.
   
   
6. Saat daging sudah mendidih, buang busanya. Masak sampai matang. Letakkan daging di atas talenan.
   
   
7. Masukkan jamur ke dalam rebusan mendidih.
   
   
8. Sementara itu, bilas semua sayuran sampai bersih. Keringkan secara menyeluruh. Cincang halus.
   
   
9. Siapkan campuran telur. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mengupas telur rebus dan memotongnya menjadi kubus.
   
   
10. Saat kentang sudah siap, tambahkan irisan coklat kemerah-merahan ke dalam sup.
    
    
11. Tambahkan jinten.
    
    
12. Tambahkan jahe bubuk ke dalam minuman.
    
    
13. Tambahkan sisa bumbu. Tambahkan telur dan bumbu ke dalam sup coklat kemerah-merahan.
    
    
14. Kupas bawang putih. Masukkan melalui mesin press atau cincang halus dengan pisau. Tambahkan ke hidangan yang sudah jadi.
    
    

Itu semua rahasia menyiapkan hidangan pertama yang menggugah selera dan sangat menyehatkan! Hal utama adalah membiarkannya diseduh di bawah tutupnya selama sekitar seperempat jam dan baru disajikan.

Pilihan untuk pecinta kuliner sejati - sup coklat kemerah-merahan dengan jelatang dan telur

Ada satu lagi pilihan bagus sup coklat kemerah-merahan. Disarankan untuk mempersiapkannya tidak hanya dengan telur tradisional, tapi juga jelatang. Tentu saja, komponen ini tidak dapat dibeli di toko, tetapi memetiknya di dacha pada musim semi sangatlah mudah.

Waktu memasak: 50 menit.

Jumlah porsi - 3.

Bahan-bahan

Kita perlu menggunakan rangkaian produk berikut untuk memasak borscht hijau segar ini:

• coklat kemerah-merahan - 1 ikat;
• telur ayam rebus - 3 buah;
• kentang - 4 buah;
• bawang hijau - 1 ikat;
• jelatang muda - 1/2 ikat;
• wortel - 1 buah;
• adas dan peterseli - masing-masing 1 ikat;
• bawang - 1 buah;
• garam - 1 sdm. aku. tanpa “slide”;
• krim asam - untuk disajikan.

Sebagai catatan! Jumlah yang ditentukan produk digunakan untuk 2,5-3 liter kaldu atau air minum.

Per porsi

• Kalori: 73,6 kkal
• Protein: 3,8 gram
• Lemak: 2,53 gram
• Karbohidrat: 8,98 gram

Metode memasak

Ini coklat kemerah-merahan asli Sup jelatang adalah resep klasik dengan telur dan rempah-rempah. Namun perlu diperhatikan bahwa karena kekhasan produk yang digunakan, produk ini hanya dapat disiapkan di musim panas.

Sup ini disajikan dalam porsi. Di setiap piring, telur rebus, dipotong menjadi dua, dan sedikit krim asam ditambahkan langsung ke dalam rebusan. Selamat makan!

Resep video

Tidak sulit untuk mengatasi persiapan borscht hijau, yang komponen utamanya adalah coklat kemerah-merahan segar. Namun banyak ibu rumah tangga yang mungkin bingung, karena sup ini jarang dibuat. Untuk mencegah hal tersebut terjadi, berikut tips dalam format video:

sup coklat kemerah-merahan - bermanfaat terlebih dahulu hidangan yang direkomendasikan untuk disiapkan setelah kekurangan vitamin musim dingin, karena mengandung banyak unsur yang diperlukan.

Sup coklat kemerah-merahan klasik dengan telur

Sup coklat kemerah-merahan klasik dengan telur adalah resep paling sederhana set minimum bahan-bahan.

Produk yang Dibutuhkan:

• dua telur;
• wortel;
• bumbu sesuai kebijaksanaan Anda;
• 300 gram daun coklat kemerah-merahan;
• dua kentang;
• 400 gram daging.

Proses memasak:

1. Siapkan kaldu berdasarkan daging pilihan. Dapat digunakan air biasa, maka hidangan akan menjadi lebih ringan.
2. Dalam wadah terpisah, Anda perlu merebus kentang dan wortel dengan kulitnya.
3. Kami membersihkan sayuran dan membuangnya ke dalam kaldu atau air mendidih. Kami juga menaruh coklat kemerah-merahan cincang di sana dan membumbui dengan bumbu.
4. Kocok sedikit isi telur dan tambahkan perlahan ke dalam sup, saat ini telur akan mendidih. Kita tunggu sampai telurnya menggulung dan selesai, Anda bisa mengeluarkannya.

Dengan Ayam

Sup coklat kemerah-merahan dengan ayam adalah cara lain untuk membuat sup yang enak dan makan siang yang lezat untuk seluruh keluarga.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 300 gram coklat kemerah-merahan;
• sepotong irisan ayam;
• satu wortel dan bawang bombay;
• bumbu sesuai keinginan;
• dua kentang.

Proses memasak:

1. Masak daging dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit hingga menjadi kuah, lalu angkat ke piring.
2. Masukkan kentang potong dadu ke dalam campuran yang dihasilkan. Kami mengubah wortel dan bawang bombay menjadi potongan-potongan kecil, goreng sebentar hingga berwarna cokelat keemasan, masukkan ke dalam kuah dan masak selama lima menit.
3. Sekarang tambahkan coklat kemerah-merahan cincang dan bumbu pilihan ke sisa produk dan simpan di atas kompor selama dua menit.

Sup Prapaskah

Sup coklat kemerah-merahan Prapaskah - hidangan ringan untuk puasa atau diet dengan jumlah besar vitamin

Produk yang Dibutuhkan:

• satu wortel;
• tiga kentang;
• 200 gram coklat kemerah-merahan;
• satu tomat;
• berbagai bumbu dan bumbu.

Proses memasak:

1. Giling semua bahan di atas menjadi kubus.
2. Tempatkan wadah berisi air hingga mendidih dan masukkan kentang.
3. Setelah 10 menit, tambahkan wortel, tomat, dan coklat kemerah-merahan.
4. Yang tersisa hanyalah menambahkan sayuran hijau dan bumbu apa pun sesuai selera Anda, tahan api selama beberapa menit lagi sampai sayuran benar-benar lunak dan hidangan siap.

Sup cepat dengan rebusan

Sup coklat kemerah-merahan dengan daging rebus - resep ketika Anda memiliki sedikit waktu, tetapi Anda membutuhkan sesuatu yang enak, mengenyangkan, dan berisi daging.

Produk yang Dibutuhkan:

• tiga kentang;
• dua telur;
• sekaleng kecil rebusan;
• wortel dan bawang bombay;
• berbagai bumbu;
• 200 gram coklat kemerah-merahan.

Proses memasak:

1. Untuk menyiapkan sop coklat kemerah-merahan sesuai resep ini, kita tidak membutuhkan penggorengan. Semua tindakan bisa langsung dilakukan di dalam panci.
2. Masukkan rebusan ke dalamnya, goreng sebentar, tambahkan bawang bombay cincang, lalu wortel dan diamkan hingga sayuran empuk.
3. Kami mengisi isinya dengan air, dan ketika mendidih, Anda bisa memasukkan kentang yang sudah dipotong dadu.
4. Jika sudah hampir siap, tambahkan coklat kemerah-merahan cincang, berbagai bumbu dan bumbu pilihan, diamkan selama beberapa menit dan angkat. Sajikan dengan telur rebus yang dibelah dua.

Dalam slow cooker

Sup yang dimasak dengan slow cooker mempertahankan lebih banyak nutrisi daripada sup yang dibuat di atas kompor dengan panci biasa.

Produk yang Dibutuhkan:

• bohlam;
• dua telur;
• daging apa pun dengan berat 300 gram;
• wortel;
• bumbu sesuai keinginan;
• tiga kentang;
• 100 gram coklat kemerah-merahan.

Proses memasak:

1. Pertama, masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam cangkir.
2. Tambahkan wortel parut, bawang bombay, dan kentang potong dadu ke dalamnya. Pada tahap ini, bumbui semuanya dengan bumbu pilihan sesuai selera Anda. Jika mau, Anda bisa menggoreng sayuran sedikit dalam mode “Baking” selama 10 menit.
3. Kami mengisi isinya dengan air, sebaiknya yang sudah panas, dan mengatur perangkat ke mode "Quenching" selama satu jam.
4. Lima menit sebelum waktu memasak berakhir, tuangkan telur kocok ringan dan potongan coklat kemerah-merahan ke dalam sup. Kita tunggu sampai program selesai bekerja dan kita bisa submit.

Sup coklat kemerah-merahan kalengan atau beku

Karena musim coklat kemerah-merahan singkat, ada baiknya dibekukan atau digulung terlebih dahulu sehingga Anda dapat menyiapkan hidangan sehat kapan saja sepanjang tahun.

Produk yang Dibutuhkan:

• empat kentang;
• 350 gram daging;
• 400 gram coklat kemerah-merahan kalengan;
• dua telur;
• berbagai bumbu;
• bohlam.

Proses memasak:

1. Seperti biasa, kami menyiapkan kaldu dari daging: masak ayam selama sekitar 30 menit, dan lainnya selama sekitar satu jam.
2. Setelah alasnya siap, keluarkan dagingnya, jika diinginkan, Anda bisa memotongnya dan memasukkannya kembali.
3. Tambahkan kentang, potong dadu kecil, bawang goreng dan simpan hidangan di atas kompor sampai kentang empuk.
4. Yang tersisa hanyalah meletakkan coklat kemerah-merahan cincang dan dengan hati-hati menuangkan isi telur yang sudah sedikit dikocok. Hanya dalam beberapa menit hidangan sudah bisa disajikan.

Sup - haluskan

Ternyata coklat kemerah-merahan tidak hanya bisa digunakan untuk membuat sup standar, tapi juga sup haluskan.

Produk yang Dibutuhkan:

• 50 gram coklat kemerah-merahan;
• dua kentang;
• bumbu sesuai keinginan;
• sebotol kecil krim asam;
• 25 gram mentega;
• bohlam.

Proses memasak:

1. Lebih baik mulai memasak segera di wajan, agar tidak memindahkan apa pun nanti. Panaskan sedikit minyak di dalamnya dan goreng bawang bombay cincang.
2. Mengunggah isinya jumlah yang tepat air, didihkan lalu masukkan kentang yang sudah dipotong dadu, tunggu hingga empuk.
3. Yang tersisa hanyalah menambahkan coklat kemerah-merahan, tahan piring selama tiga menit lagi, lalu haluskan dalam blender hingga menjadi massa lembek, tuangkan krim asam dan haluskan.

Borscht hijau dengan jelatang, coklat kemerah-merahan dan telur

Versi hidangan yang lezat dan kaya, dengan menarik, tapi begitu bahan yang berguna– jelatang.

Produk yang Dibutuhkan:

• tiga kentang;
• 50 gram jelatang;
• wortel dan bawang bombay;
• tiga telur;
• berbagai bumbu sesuai selera Anda;
• 30 gram mentega;
• 200 gram coklat kemerah-merahan;
• 350 gram daging apa saja.

Proses memasak:

1. Pertama, siapkan kaldu dengan cara merebus daging selama kurang lebih satu jam, dibumbui dengan bumbu halus.
2. Jika diinginkan, daging bisa diangkat atau dicincang dan dimasukkan kembali ke dalam piring.
3. Yang terjadi, tambahkan kentang potong dadu, masak dengan api kecil sampai empuk.
4. Simpan sayuran cincang selama beberapa waktu. penggorengan panas sampai berwarna kecokelatan dan masukkan ke dalam piring.
5. Dianjurkan untuk menuangkan air mendidih di atas jelatang sebelum digunakan, agar tidak terlalu berduri. Kami mengubahnya dan coklat kemerah-merahan menjadi beberapa bagian dan menambahkannya ke bahan lainnya.
6. Tinggal tambahkan telur rebus, potong kecil-kecil, diamkan sebentar dan angkat dari kompor.

Sup keju dan coklat kemerah-merahan asli

Kombinasi ini memberikan rasa yang unik.

Produk yang Dibutuhkan:

• tomat;
• dua telur;
• bumbu sesuai keinginan;
• 150 gram coklat kemerah-merahan;
• tiga kentang;
• bawang bombay dan wortel, masing-masing satu;
• satu keju olahan.

Proses memasak:

1. Kupas tomatnya, bisa juga pakai pasta tomat.
2. Dalam wajan panas, masak bawang bombay cincang, wortel parut, dan tomat hingga berwarna cokelat keemasan.
3. Masukkan kentang yang sudah dipotong-potong ke dalam air, didihkan dan diamkan hingga empuk. Setelah itu, taruh sayuran yang sudah disiapkan.
4. Parut keju dingin, potong coklat kemerah-merahan dan kombinasikan dengan kaldu. Tuang ke dalam telur kocok sebentar, aduk, tunggu hingga matang, ini memakan waktu tiga menit. Matikan api dan setelah 15 menit sup bisa disajikan.

Sorrel adalah tanaman yang, bersama dengan lobak, menghasilkan panen pertamanya pada bulan Mei. Dengan produk ini Anda bisa memasak dengan mudah dan nikmat. jumlah yang banyak enak dan yang paling penting, hidangan sehat, di antaranya sup dengan coklat kemerah-merahan sangat populer. Mereka sangat enak dan sehat, kaya akan vitamin dan mineral.

Penting! Jika dipanen pada bulan Mei dan Juni, coklat kemerah-merahan dianggap sebagai salah satu tanaman yang paling bermanfaat. Daun mudanya mengandung banyak sekali zat yang bermanfaat bagi orang-orang dari segala usia. Semakin tua budayanya, semakin cepat pula persentasenya menurun.

Resepnya cukup banyak. Semuanya enak dan menyehatkan, apalagi yang direbus dengan telur. Menjelaskan pilihan memasak utama, Anda bisa memulainya.

Masak sup coklat kemerah-merahan dengan telur

Ini adalah resep yang mudah dibuat. Dengan menambahkan telur, rasanya menjadi lebih kaya, hidangan ini pasti akan menyenangkan seluruh keluarga dan tamu. Untuk persiapan, Anda perlu mengambil komponen-komponen berikut:

• 300 gram produk utama;
• 5 butir telur;
• 3 umbi;
• wortel;
• bohlam;
• dua sendok makan mentega dan bumbu standar.

Anda perlu memotong kentang menjadi kubus, lalu membuangnya ke dalam air mendidih dan memasak dengan api kecil. Secara terpisah, bawang bombay dan wortel digoreng dan setelah kentang dimasak, dimasukkan ke dalam wajan bersama kentang. Secara keseluruhan Anda perlu memasak selama 10 menit lagi. Saat sayuran sedang dimasak, Anda perlu memotong daun dan batang coklat kemerah-merahan. Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan sedikit garam lalu kocok. Segera setelah kentang benar-benar matang, Anda perlu menambahkan coklat kemerah-merahan dan memasak semuanya selama sekitar 3 menit. Kemudian telur kocok dituang ke dalamnya, yang harus diaduk rata sekaligus. Sup dalam bentuk ini harus dididihkan, diberi garam atau merica.

Penting! Telur tidak hanya bisa dituangkan saat proses memasak, tetapi juga ditambahkan direbus dan dicincang. Banyak orang menambahkan telur puyuh, yang bisa diletakkan utuh atau dipotong menjadi dua.

Resep sup sayur

Untuk menyiapkan hidangan yang berisi lebih banyak sayuran, Anda perlu menyiapkan lebih banyak sayuran berbagai sayuran. Jika Anda mengikuti instruksinya dengan cermat, Anda bisa mendapatkan makanan yang sangat lezat, hidangan kaya. Berikut bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat sopnya:

1. Timun Jepang 100 gram.
2. Coklat kemerah-merahan 50 gram.
3. Akar seledri.
4. Bayam.
5. Telur 2 buah.
6. Kentang, bawang bombay, wortel masing-masing 1 buah.
7. Bawang putih - beberapa siung.
8. Minyak sayur atau zaitun.
9. Krim asam.
10. Garam dan merica.

Untuk menyiapkan hidangan lezat, Anda perlu menuangkan satu setengah liter air atau kaldu yang dimasak dengan sayuran ke dalam wajan. Segera setelah air mendidih, masukkan kentang, zucchini, dan seledri ke dalam panci. Bawang bombay, wortel, dan bawang putih perlu ditumis dengan minyak, dimasukkan ke dalam kaldu dan masak semuanya kesiapan penuh. Setelah matang sepenuhnya, Anda perlu memasukkan bayam dan coklat kemerah-merahan ke dalamnya, masak semuanya selama 3 menit lagi. Setelah semua komponen matang, semuanya dimatikan dan dibumbui dengan bumbu yang sudah disiapkan. Sebelum disajikan, Anda bisa menambahkan setengah butir telur dan krim asam sesuai selera.

Memasak borscht dengan coklat kemerah-merahan

Anda tidak hanya dapat memasak hidangan yang tercantum di atas dengan produk yang dijelaskan, tetapi Anda juga dapat menambahkan coklat kemerah-merahan ke borscht, sehingga mendapatkan hidangan unik dan sangat lezat yang terpisah. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu menyiapkan komponen-komponen berikut:

• Kentang 3 umbi;
• Wortel 2 buah;
• coklat kemerah-merahan 200-300 gram;
• Segelas kacang;
• Satu bawang bombay dan satu merica;
• Pasta tomat 3 sendok makan;
• Telur rebus;
• Garam dan rempah-rempah.

Dianjurkan untuk memasak borscht seperti itu kaldu ayam. Saat kaldu sedang dimasak, tambahkan daun salam, merica, dan bumbu lainnya ke dalam wajan. Setelah kaldu disaring, Anda perlu menambahkan semua sayuran yang sudah disiapkan dan tumisan yang sudah disiapkan, selesai pasta tomat. Kentang akan matang dan Anda bisa menambahkan coklat kemerah-merahan dan kacang-kacangan. Segera setelah semuanya mendidih dan matang, setelah itu hidangan sudah benar-benar siap. Sebelum disajikan, disarankan untuk mendiamkan produk selama 10 menit. Anda perlu menambahkan krim asam dan rempah-rempah ke piring Anda sebelum makan.

Sup coklat kemerah-merahan dengan daging babi

Untuk mempersiapkan ini kaya dan sangat hidangan lezat Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut:

• Daging babi 750 gram;
• Krim asam 250 ml;
• coklat kemerah-merahan 200 gram;
• Bawang bombay dan wortel masing-masing 150 gram;
• Telur 3 buah;
• Kentang 1 buah;
• Bumbu standar.

Daging harus direbus dalam panci 5 liter, terus-menerus menghilangkan busanya. Semua sayuran mentah dan tumis yang diperlukan harus dimasukkan ke dalam kaldu yang sudah disiapkan. Setelah kentang benar-benar matang, Anda bisa menambahkan bumbu cincang dan coklat kemerah-merahan, potong-potong. Setelah semuanya mendidih kurang lebih 10 menit, bisa diangkat dari kompor. Telur harus direbus secara terpisah dan disajikan sesuai keinginan. Juga untuk perbaikan kualitas rasa Anda bisa menambahkan krim asam.

Menyimpulkan

Sorrel mudah disiapkan dan paling cocok dimakan sayuran yang berbeda. Produk ini idealnya membantu tubuh dengan vitamin dan banyak lagi zat bermanfaat. Sup coklat kemerah-merahan dapat melakukan diversifikasi secara efektif menu harian. Berdasarkan resep yang disajikan di atas, Anda bisa memasak dengan enak dan enak sup sehat, menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai.