rumah Informasi

Salad untuk musim dingin dengan nasi dan sayuran "Sarapan Turis" - resep dengan foto. Cara menarik untuk menyiapkan salad musim dingin dalam toples nasi dan sayuran. Hidangan pembuka dengan nasi untuk musim dingin adalah salad, lauk lezat, dan hidangan mandiri. Resep 'cemilan nasi untuk zee' paling teruji

Pengalengan untuk musim dingin telah lama mendapatkan popularitas di kalangan ibu rumah tangga kami, karena memungkinkan Anda mendiversifikasi makanan musim dingin secara signifikan dengan buah-buahan, sayuran, dan makanan lainnya. Namun, tidak seperti masakan sehari-hari, ada beberapa trik dalam persiapannya, serta resep khusus yang tidak boleh menyimpang. Namun, setiap ibu rumah tangga memiliki cara memasak dan salad lezatnya sendiri di "celengan".

Salah satu masakan tersebut adalah hidangan nasi yang dimasak dengan sayuran. Untuk membuat hidangan ini untuk musim dingin, ada berbagai resep - klasik dan orisinal, dan semuanya menemukan pengagumnya. Perlakukan orang yang Anda cintai dengan salah satunya.

Klasik

Resep salad klasik melibatkan memasak dengan satu set sayuran standar (tomat, paprika, dan bawang bombay) dan nasi dengan tambahan bawang pengalengan. Bahan makanan yang juicy dan cerah akan menambah rasa dan orisinalitas, dan nasi akan menambah rasa kenyang. Hidangan seperti itu bisa digunakan sebagai tambahan sup atau dimakan sebagai lauk mandiri.

Kita akan butuh:

Tomat matang - 4 kg;
Garam - 2 sendok makan;
Gula - 200 gram;
Lada berwarna Bulgaria - 1 kg;
Bawang - 1kg;
Wortel - 1 kg;
Nasi - 1 cangkir;
Minyak bunga matahari - 300 ml;
Cuka sari apel - 100 ml.

Memasak:

Cuci tomat hingga bersih, rebus dengan air mendidih, lalu buang kulitnya. Dalam hal ini, dapat dengan mudah dihilangkan. Setelah itu haluskan tomat dengan blender atau melalui penggiling daging;
Kami mencuci wortel, membuang kulitnya dengan pengupas sayuran, lalu memotongnya di parutan tipis;
Cuci lada dengan baik, potong dan bersihkan biji dan inti. Kemudian potong dadu;
Kupas bawang bombay, potong dadu sedang;
Beras dituangkan dengan air. Biarkan diseduh selama 60 menit;
Kami memanaskan kuali atau bebek, tambahkan minyak bunga matahari, lalu goreng paprika, bawang bombay, wortel. Jangan lupa diaduk, jika tidak, saat dibakar, salad dengan nasi akan terasa pahit. Tambahkan 1/3 gelas air dan biarkan mendidih selama 20 menit;
Kemudian tuangkan tomat cincang ke dalamnya, didihkan lagi selama beberapa menit. Jangan lupa gula dan garam. Omong-omong, yang terakhir dapat dimasukkan bukan 200 gram, tetapi kurang, sesuai permintaan Anda;
Sekarang giliran nasi, tambahkan ke sayuran. Sereal yang direndam akan matang lebih cepat, jadi 25 menit sudah cukup;
10 menit sebelum dimatikan, tuangkan cuka sari apel (6%), aduk;
Salad dengan nasi untuk musim dingin sudah siap, kami taruh di stoples yang sudah diproses, lalu gulung dengan tutupnya. Setelah itu disarankan untuk “beristirahat” dalam selimut hangat, setelah wadah dibalik “terbalik” agar tidak membengkak.

Salad dengan nasi keluarannya sekitar 4,5 liter.

Dengan zucchini

Resep hidangan nasi musim dingin umumnya melibatkan sayuran, tetapi bahan-bahannya mungkin berbeda-beda. Dalam salad versi ini, selain tomat standar dan paprika, ada juga zucchini matang, yang menambah rasa juiciness dan kenyang pada hidangan. Penggemar sayuran ini akan menghargai resep dengan isinya. Jadi, untuk menyiapkan salad ini untuk musim dingin dengan nasi, kita membutuhkan:

Lada Bulgaria beraneka warna - 1 kg;
Zukini - 0,5 kg;
Gula - 0,5 gelas;
Nasi - 1 cangkir;
Minyak bunga matahari - 200 ml;
Tomat - 1 kg;
Cuka (9%) - 50 gram;
Garam - 1 sendok makan;
Daun salam - 5 lembar.

Memasak:

Cuci paprika, keringkan dan potong menjadi dua. Pisahkan batangnya dan buang inti beserta bijinya. Kemudian potong kecil-kecil;
Kami mencuci zucchini, mengupasnya dengan pengupas sayuran, sehingga limbahnya akan sedikit, dan bentuk sayuran tidak akan terganggu. Jika buahnya sangat besar, buang bijinya. Potong daging buah menjadi irisan sedang;
Cuci tomat dengan baik dan buang kulitnya. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan merebusnya dengan air mendidih selama setengah menit. Lalu kami memotong daging buah menjadi beberapa bagian atau menggulir melalui penggiling daging;
Rebus nasi hingga setengah matang;
Tuang minyak ke dalam panci besar yang tebal atau "panci bebek", panaskan dan tambahkan semua sayuran. Masak hingga setengah matang. Setelah sekitar setengah jam, tambahkan nasi, merica, dan peterseli, serta garam. Kecilkan intensitas kompor, tutup dan tunggu hingga sayur dan nasi empuk. Jangan lupa aduk sesekali agar salad tidak gosong dan tengik;
Sebelum perlakuan panas berakhir, tambahkan cuka ke salad untuk musim dingin dan aduk;
Siapkan stoples dan tutupnya terlebih dahulu - bilas hingga bersih dan sterilkan;
Kami meletakkan salad siap pakai dengan nasi untuk musim dingin dalam wadah dan menggulungnya. Kami mengirimkannya untuk mendinginkannya di bawah selimut secara terbalik.

Outputnya kita akan mendapatkan sekitar 2,5 liter hidangan jadi.

Dengan kubis dan nasi

Hidangan di kalangan ibu rumah tangga ini memiliki nama yang berbeda, disebut juga sebagai salah satu pilihan kubis gulung yang malas. Namun, ini hanya sekedar nama, karena untuk menyiapkan salad dengan nasi ini untuk musim dingin, Anda harus bekerja sedikit dan melupakan rasa malas untuk sementara. Namun dalam cuaca dingin, Anda bisa menyiapkan salad kapan saja dan menikmati kekayaan rasa dan aroma makanan.

Jadi, untuk membuat salad, Anda membutuhkan:

Tomat merah manis - 5 kg;
Lada Bulgaria multi-warna - 1 kg;
Bawang - 1kg;
Kubis (varietas musim dingin) - 1 kg;
Wortel manis - 1 kg;
Minyak bunga matahari - 2 cangkir;
Garam - 4 sendok makan;
Gula - 2 gelas;
Beras - 0,5 kg;
Cuka sari apel (6%) 200 gram;
Cabai - 1/2 polong.

Memasak:

Cuci tomat hingga bersih, buang kulitnya setelah mendidih. Lalu kami memotong daging buah menjadi kubus atau menggulirkannya ke dalam penggiling daging;
Buah paprika saya, potong dan buang bijinya beserta tangkainya, potong tipis-tipis;
Untuk kubis sebaiknya menggunakan bagian bawah yaitu “pantat”, daunnya lebih tipis dan tidak ada uratnya, sehingga bila dipotong akan terlihat lebih estetis dan rasanya lebih enak. Kami merencanakan kubis menjadi potongan tipis kecil;
Kami mencuci wortel dengan baik, membuang kulitnya dan tiga di parutan menjadi sedotan tipis (misalnya, di parutan untuk wortel Korea);
Kami membersihkan bawang dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil;
Bilas cabai, buang bijinya (jika tidak maka akan terlalu pahit dan pedas), potong halus;
Tuang minyak, tomat ke dalam kuali lebar dan didihkan selama 20 menit;
Masukkan sisa sayuran. Aduk dan masak lagi selama 40 menit, sementara intensitas pembakar harus dikurangi hingga lemah, dan wajan harus ditutup dengan penutup;
Sambil jalan, rebus nasi dalam panci hingga empuk;
Tambahkan nasi, garam, gula, campur dan didihkan selama 10 menit juga di bawah tutupnya;
Kemudian tambahkan cuka ke salad untuk musim dingin, biarkan mendidih dan angkat;
Kami memasukkannya ke dalam stoples yang sudah disterilkan, memutar tutupnya.

Outputnya kira-kira 8 liter produk jadi.

Tip: Beberapa resep dengan komposisi serupa tidak memerlukan penambahan cabai. Karena itu, jika Anda ingin salad musim dingin tidak terlalu pedas, Anda tidak bisa menambahkannya sama sekali.

Dengan terong dan nasi

Semua salad musim dingin dengan nasi memiliki resep yang serupa, sedikit berbeda dalam komposisi bahannya. Versi hidangan ini akan menarik bagi pecinta terong atau, sebagaimana orang awam juga menyebutnya, “yang biru”. Jenis sayuran apa pun cocok untuk dimasak, namun semakin matang, semakin baik.

Kita akan butuh:

Terong - 3 kg;
Tomat - 4 kg;
lada Bulgaria - 3 kg;
Bawang - 2 kg;
Wortel 400 gram;
Bawang putih utuh - 2 buah;
Minyak bunga matahari - 300 gram;
Garam - 100 gram;
Cuka 9% - 150 gram;
Gula - 150 gram;
Lada giling - 0,5 sdt;
Cabai - ¼ polong.

Memasak:

Kami mencuci terong sampai bersih, kupas kulitnya dengan pengupas sayuran, buang bijinya yang besar. Daging buahnya dipotong kecil-kecil;
Cuci paprika, potong dan buang inti beserta bijinya, lalu potong tipis-tipis;
Resep salad musim dingin melibatkan tomat yang sudah dikupas, jadi kami mencucinya, melepuhnya, dan membuang kulitnya. Cincang halus atau gulir melalui penggiling daging hingga halus;
Kami membuang kulit bawang bombay, memotongnya menjadi dua memanjang, lalu memotongnya menjadi dua bagian;
Cuci wortel hingga bersih, buang kulitnya, parut. Anda bisa menghancurkannya dalam blender (tetapi tidak sampai menjadi bubur);
Bawang putih dikupas menjadi irisan dari kulitnya, diperas melalui satu atau tiga mesin press dalam blender (Anda bisa menggunakan penggiling daging);
Kami bertindak dengan cabai dengan cara yang sama seperti bawang putih, setelah sebelumnya membersihkan bijinya;
Tuang minyak ke dalam kuali, masukkan semua sayuran: tomat, paprika manis dan pahit, bawang bombay, terong, wortel, dan bawang putih. Kami merebus semuanya dengan api kecil selama sekitar 40 menit, tambahkan garam, merica bubuk, dan gula. 5 menit sebelum dimatikan, tuangkan cuka dan biarkan mendidih;
Kami menuangkan salad siap pakai untuk musim dingin dengan terong dan nasi ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan menggulungnya dengan tutupnya.
Lalu kita kirim hingga dingin di bawah selimut, jangan lupa dibalik.

Salad musim dingin di pintu keluar menurut resep ini sekitar 8 liter.

Dengan kacang dan nasi

Resep untuk olahan musim dingin dengan nasi tidak berarti hanya dipadukan dengan sayuran, terkadang kombinasi dengan sereal atau kacang-kacangan lain, seperti kacang-kacangan, juga dimungkinkan. Salad semacam itu dibedakan berdasarkan rasa kenyang dan rasanya yang orisinal, yang memungkinkannya digunakan sebagai lauk mandiri.

Kita akan butuh:

Bawang - 1kg;
Tomat merah - 3 kg;
Lada manis - 1 kg;
Wortel - 800 gram;
Beras - 200 gram;
Kacang - 200 gram;
Bawang putih - 1 kepala;
Cabai - ¼ polong;
Gula - 200 gram;
Garam - 3 sendok makan;
Minyak - 0,5 liter.

Memasak

Seperti biasa, kita mulai dengan tomat. Kami mencuci dan mengupasnya setelah mendidih, lalu menggiling daging buahnya dengan pisau, blender atau penggiling daging;
Cuci wortel dengan baik, buang kulitnya dan parut di parutan tipis panjang;
Kami akan membebaskan bawang dari kulitnya dan memotongnya sesuai keinginan - menjadi kubus atau setengah cincin;
Kami juga mencuci paprika, mengeringkannya dan membuang bijinya yang tidak berasa. Kemudian potong-potong. Kami juga bertindak dengan pahit, tetapi harus dipotong dengan sangat halus;
Bawang putih dikupas dan dihancurkan;
Rendam beras dan kacang-kacangan selama satu jam, lalu rebus hingga matang (tentu saja, terpisah);
Dalam kuali panas, kami menggoreng semua sayuran kami: tomat, bawang bombay, wortel, paprika. Setelah 20 menit, tambahkan cabai dan bawang putih, serta garam dan gula. Rebus kurang lebih setengah jam, terakhir masukkan buncis dan nasi, biarkan agak mendidih, lalu matikan.
Kami meletakkan salad untuk musim dingin dengan kacang-kacangan dan nasi dalam stoples yang sudah disiapkan dan menggulung tutupnya. Kami mengirimkannya di bawah selimut hangat agar dingin secara bertahap.

Outputnya sekitar 5 liter makanan jadi.

Salad apa pun yang dijelaskan di atas akan terasa lebih enak jika resepnya diubah sedikit, yaitu: sayuran tidak direbus untuk dimakan, tetapi digoreng dengan minyak hingga empuk.

Selama beberapa tahun berturut-turut, saya menutup salad dengan nasi untuk musim dingin. Saya menyukainya karena beberapa alasan. Pertama, rasanya sangat enak dan biasanya disantap di dua bulan pertama musim dingin. Kedua, bisa berfungsi sebagai hidangan pembuka atau hidangan tersendiri. Saat kami masih pelajar, berlarian sepulang sekolah, kami langsung membuka toples, menghangatkannya dan memakannya dengan roti. Ketiga, bahkan penduduk kota pun bisa menemukan semua produk untuk jajanan ini di musim gugur. Secara umum enak, memuaskan dan tidak mahal.

Seperti biasa, dapat disiapkan dengan atau tanpa sterilisasi. Kami akan mempertimbangkan hal ini juga.

Komposisinya juga sedikit berbeda, tetapi arti saladnya tetap sama - nasi rebus dengan sayuran. Tentu ada perbedaannya, misalnya cara memasak sereal agar tidak berubah menjadi bubur. Mari kita bicarakan semuanya secara berurutan.

Sangat penting bahwa semua sayuran dalam hidangan pembuka dimasak dengan baik, jika tidak toples akan membengkak.

Saya akan mulai dengan resep sederhana di mana kita tidak akan menggunakan sterilisasi toples cuka dan selada. Dan kami memiliki dua cara.

Anda dapat memilih untuk tidak menggunakan asam untuk pengawetan sama sekali, seperti yang dijelaskan dalam resep ini. Namun dalam hal ini, blankonya perlu dimakan bulan depan.
Atau Anda bisa menambahkan asam sitrat di akhir masakan camilan dengan takaran 1 sdt. untuk 5 liter salad.

Bahan-bahan:

2 kg tomat,
0,5 kg paprika,
0,4 kg bawang bombay,
0,4 kg wortel,
minyak berdiri - 250 ml,
100 g gula pasir,
garam - 1,5 sdm. (mencicipi),
100 gr nasi (dikukus atau untuk pilaf),
cabai bubuk - 1 sdt

Tomat saya dan potong semua tempat di bawah standar. Kami memutarnya melalui penggiling daging menggunakan parutan tengah. Jadi mereka akan hancur, dan tidak tersedak.

Kami mencuci paprika dan membuang bagian tengahnya.

Kami mengambil wajan dengan volume 4,5-5 liter dan menuangkan massa tomat ke dalamnya.

Kami menyalakan api perlahan dan menunggu sampai mendidih. Selama waktu ini, parut wortel di parutan kasar. Tambahkan ke tomat rebus dan didihkan selama 15 menit dengan tutup tertutup.

Potong lada menjadi irisan tipis.

Potong bawang bombay menjadi setengah cincin selebar 0,5 cm Tuang irisan merica dan bawang bombay ke dalam wortel yang direbus dengan jus tomat.

Tutup dengan penutup dan masak lagi selama 18 menit.

Tambahkan cabai merah dan garam dengan gula. Tuangkan segelas minyak sayur. Campur dan rebus.

Tuangkan beras dalam jumlah yang diukur dan didihkan selama setengah jam di bawah tutup tertutup.

Matikan api dan, tanpa mengeluarkan kuali dari kompor, isi stoples yang sudah disterilkan.

Gulung tutupnya. Kami membuat "mantel bulu" untuk sterilisasi alami dengan panas internal.

Resep lezat untuk salad nasi dengan zucchini dalam slow cooker (Anda akan menjilat jari Anda)

Untuk pengawetan dalam porsi kecil, Anda bisa menggunakan slow cooker. Satu-satunya batasan adalah volume mangkuknya kecil. Dan beberapa kilogram, bahkan sayuran cincang, mungkin tidak muat di dalamnya.

Untuk 3 kaleng 0,5 l kita membutuhkan:

nasi - 1 multi-gelas,
1 wortel
paprika - 200 gram,
600 gr zucchini muda,
3 siung bawang putih,
5 tomat,
bawang - 1 pc.,
15-20 gram garam,
2 sdm gula pasir,
0,5 sdt lada hitam bubuk,
100ml. minyak sayur,
30ml. cuka 9%.

Kami mencuci sereal dan menuangkannya ke dalam mangkuk multicooker. Isi dengan air dengan kecepatan 1 hingga 5.

Nyalakan mode “Pasta” atau “Pilaf” dan masak hingga setengah matang. Saya mencatat separuh waktu yang telah ditetapkan program. Jadi aku punya waktu 12 menit.

Kami mengeluarkan sereal dari mangkuk, dinginkan dengan air dingin dan saring.

Selama ini, potong sayuran.

Potong bawang bombay dengan sangat halus. Potong zucchini menjadi kubus dengan lebar sekitar 1,5 cm, Zucchini tidak bisa dikupas jika masih muda.

Lada Bulgaria dipotong tipis-tipis.

Parut wortel di parutan untuk salad Korea.

Buang kulit dari tomat.

Beberapa cara untuk melakukan ini. Mereka bisa tersiram air panas dengan air mendidih, keluarkan ampasnya dengan sendok. Namun ada cara lain yang sangat mudah - potong tomat tidak memanjang, seperti yang biasa kita lakukan, tetapi melintang. Dan parut daging buahnya di parutan kasar, sehingga kulitnya tetap berada di tangan Anda, dan daging buahnya ada di piring.

Giling ketiga siung bawang putih melalui mesin press.

Kami mengatur mode "Menggoreng" pada multicooker selama 18 menit. Tuang minyak sayur ke dalamnya dan kirim bawang bombay untuk digoreng. Waktunya sekitar 5 menit.

Kemudian tambahkan wortel parut dan tunggu 13 menit lagi.

Sekarang tambahkan kubus zucchini, tomat, paprika. Tambahkan garam, gula dan merica. Kami bercampur.

Kami menutup multicooker dan mengatur mode "Memadamkan" selama 60 menit. Jika Anda memiliki menu dalam bahasa Inggris, carilah kata "Stew".

Setelah 30 menit, olesi nasi dan bawang putih.

5 menit sebelum akhir memasak, tuangkan cuka.

Kemudian kita menunggu multicooker memberi sinyal akhir program. Dan segera masukkan salad ke dalam stoples steril.

Kami menutupnya dengan tutup rebus dan mengatur wadah untuk disterilkan.

Kami meletakkan serbet di bagian bawah mangkuk multicooker dan membuka stoplesnya.

Isi dengan air panas, yang sudah kita rebus terlebih dahulu di ketel listrik. Isi ulang hingga air mencapai tepat di atas bagian tengah stoples.

Kami memasukkan mangkuk ke dalam slow cooker dan memilih mode "Steam" atau "Steam". Setelah mendidih, sterilkan selama 12-15 menit.

Kemudian dengan hati-hati keluarkan salad dan gabus kami dengan tutupnya.

Ngomong-ngomong, saya baru-baru ini menulis tentang. Ada juga resep dengan nasi.

Resep sederhana dengan pasta tomat (jus) "Sarapan Turis"

Di sini kita akan menggunakan jus tomat. Anda bisa membelinya di toko atau membuatnya sendiri. Kalau ambil di toko, lalu baca komposisinya, tidak boleh ada yang berlebihan, kecuali pasta tomat, air, garam, gula dan asam sitrat.

Ngomong-ngomong, jika Anda tidak punya jus, buatlah sendiri. Untuk 1,5 liter air matang, encerkan 500 g pasta tomat. Membuat saus yang enak untuk salad ini.

Bahan-bahan:

nasi - 1 cangkir,
1 liter jus tomat
0,5 sdm. 9% cuka,
12 sdm. Sahara,
400ml. minyak bunga matahari,
1,5 sdm garam,
bawang bombay - 1kg,
wortel - 0,9 kg,
lada - 0,9kg.

Kami mengambil wadah tempat kami akan memasak salad. Produknya banyak sekali, sehingga membutuhkan wadah dengan volume minimal 5 liter.
Campur gula, garam, cuka, dan minyak dalam panci. Kami menaruhnya di atas api besar dan membiarkan bumbunya mendidih.

Parut wortel dan masukkan ke dalam rendaman selama 5 menit.

Cincang halus bawang bombay dan didihkan bersama wortel selama 5 menit. Tambahkan merica cincang halus.

Sekarang tuangkan 1 liter jus tomat atau pasta tomat encer.

Beras kita cuci bersih, isi air 1 sampai 2, rebus 10 menit sampai setengah matang. Hal ini diperlukan agar tidak berubah menjadi bubur. Toh kita tetap akan merebusnya dengan sayur.

Kami menyebarkannya ke massa sayuran dan mencampurnya. Masak selama 25 menit.

Kami memasukkannya ke dalam stoples steril.

Outputnya adalah 6 toples.

Resep lain yang menarik dan detail untuk salad nasi "Sarapan Turis". Saya mengambilnya untuk Anda dalam format video agar lebih mudah dipahami.

Lagi pula, lebih baik melihat sekali daripada mendengar 100 kali, seperti kata nenek kita.

Seperti yang Anda lihat, proses memasak dan komposisi bahannya serupa di semua tempat. Anda tinggal memilih salah satu yang lebih cocok dengan produknya.

Salad sayuran musim dingin dengan nasi dan terong

Oh yang biru itu! Berapa banyak yang sudah kami siapkan :,. Secara umum, sayur setidaknya di mana! Hari ini kita akan menambahkan salad nasi.

Bahan-bahan:

terong - 0,9 kg,
2 kg tomat,
bawang bombay - 0,5 kg,
wortel - 0,5 kg,
paprika - 0,5 kg,
1 cangkir nasi
garam - 50 gram,
gula - 100 gram,
cuka 9% - 50 ml,
segelas minyak sayur.

Potong tomat menjadi 4 bagian. Jika Anda memiliki buah yang besar, maka bagian irisannya akan lebih banyak.

Kami mengambil paprika dengan warna berbeda, kupas dan potong-potong.

Terong tidak dikupas, tapi langsung dipotong dadu.

Parut wortel di sisi parutan yang besar.

Kami memotong bawang menjadi setengah cincin.

Tuang minyak sayur ke dalam wajan, nyalakan api besar dan masukkan potongan bawang bombay dan wortel. Goreng selama 5 menit. Kami memperkenalkan tomat, merica, garam, gula dan masak selama 10 menit.

Lalu tata terong. Kecilkan api kompor dan tutup panci dengan penutup.

Kami mencuci beras, menuangkan air dan menyebarkannya ke massa sayuran. Kami memasak 30 menit.

Tuangkan jumlah cuka yang sudah disiapkan. Tambahkan penyedap rasa dengan garam dan gula. Dan didihkan 10 menit lagi.

Kami menutupnya dalam stoples bersih. Dari jumlah bahan yang ditentukan diperoleh 7 setengah liter.

Cara memasak camilan dengan kubis dan cuka di rumah

Salad lain dengan nasi untuk musim dingin disiapkan dengan kubis. Bagi saya, ini adalah topping sup yang sempurna.

Bahan-bahan:

0,6 kg kol putih,
0,5kg tomat,
0,2 kg wortel,
bawang - 1 pc.,
Lada Bulgaria - 1 pc.,
120 gram nasi
55 gram minyak bunga matahari,
25 g gula - 1 sdm. tanpa perosotan
30 g garam - 1 sdm. dengan perosotan
60 ml cuka - 3 sendok makan

Cincang halus kubis. Untuk melakukan ini, ambil pisau tajam yang lebar. Beberapa ibu rumah tangga sudah beradaptasi memotong kepala dengan alat pengupas sayur. Omong-omong, sedotan ternyata sesuai dengan kebutuhan Anda.

Parut wortel di parutan kasar dan tuangkan di atas kubis.

Kami memotong umbi secara acak dan mengirimkannya ke wortel.

Kami membersihkan lada dan memotongnya menjadi potongan-potongan dengan lebar sekitar 7 mm. Dan juga di mangkuk biasa.

Buang kulit dari tomat. Kami membuat potongan berbentuk salib dan menuangkan air mendidih ke atas buah selama 2 menit. Kemudian pindahkan ke air dingin dan dinginkan.

Kami memotong daging buah menjadi kubus. Kami mengirim ke kubis. Tuang gula dan garam disana.

Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Tambahkan campuran sayur dan masak hingga lunak.

Cuci beras dengan air dingin. Dia menjadi redup. Lalu kami tiriskan dan pindahkan sereal ke ember.
Tuangkan air mendidih dari ketel (1 hingga 2). Kami memasak 10 menit.

Kami menyebarkannya ke kubis dalam wajan. Tutup penutupnya dan biarkan mendidih selama 15 menit, lalu tuangkan ke dalam cuka. Selama ini, persiapkan bank. Mereka perlu dicuci dan disterilkan dengan baik.

Kami mengisi stoples dengan rapat dengan rebusan, tidak mencapai 1 sentimeter ke tepinya.

Tutup dengan cepat, segel dan balik. Dan kami mengirimkannya "di bawah mantel bulu".

Cara membuat salad dengan nasi, tomat, dan paprika

Jika resep pertama kita buat tanpa cuka, sekarang saya usulkan untuk mengulangi langkah yang hampir sama, tetapi dengan tambahan asam. Menurut saya masih perlu dilakukan konservasi agar bakteri anaerob patogen tidak berkembang. Ya, dan yang kalengan tahan lebih lama.

Bahan-bahan:

1,5kg tomat,
0,5 kg paprika merah,
0,5 kg wortel,
0,5 kg bawang bombay,
100 g gula pasir,
35 gram garam
125ml minyak bunga matahari,
125 gram nasi
4 sdm 9% cuka.

Sereal direndam selama setengah jam.

Kami memotong tomat dengan blender, menurut saya cara ini lebih cepat.

Potong lada yang sudah dikupas menjadi dua bagian. Cincang kasar wortel, dan potong bawang bombay menjadi kubus.

Tuang minyak ke dalam kuali. Ini akan sedikit memanas dan kita akan menurunkan potongan bawang bombay. Goreng selama 10 menit, lalu sebarkan wortel dan masak lagi selama 10 menit.

Tuangkan paprika dan goreng selama 10 menit, lalu tuangkan massa tomat.

Tuangkan nasi, yang sebelumnya diperas untuk menghilangkan kelembapan berlebih.

Tambahkan garam dan gula. Aduk dan biarkan mendidih selama 40 menit dengan api kecil.

Lima menit sebelum akhir memasak, tambahkan bawang putih dan cuka.

Masukkan ke dalam stoples steril. Selain itu, seperti biasa, kami membalik stoples dan menyimpannya “di bawah mantel bulu”. Biarkan mereka menjadi dingin.

Dan sekarang sarannya agar salad ini tidak berubah menjadi bubur: rendam nasi sebelum dimasak, atau masak hingga setengah matang.

Salad dengan nasi bagi banyak teman saya telah menjadi penyelamat. Seseorang menambahkannya ke sup sayur, seseorang ke sup. Kami menyukainya hanya sedikit hangat dan dimakan sebagai lauk. Saya pikir itu hanya bagian umum. Yang sangat bergizi dan lezat.

Salad dengan nasi untuk musim dingin memiliki ciri khas tersendiri dalam pengalengan sayuran. Sudah jelas - komposisi salad termasuk bahan-bahan lainnya berbeda-beda tergantung kecanduan keluarga terhadap sayuran tertentu.

Resep-resep semacam itu berbicara tentang kemungkinan luas pengalengan di rumah. Persiapannya memiliki dua tren positif: kapan saja Anda bisa membuka toples, yang isinya akan menjadi lauk untuk daging yang dimasak.

Atau bawalah toples saat Anda mendaki, buka tutupnya - di depan Anda ada hidangan kedua yang sudah jadi.

Resep salad lezat untuk musim dingin dengan nasi - "Sarapan Turis" dengan sayuran

Pelajari resep sederhana untuk memasak nasi dan sayuran dalam toples.

Bahan-bahan:

Tomat - 1,5kg
Lada - 1kg
Wortel - 0,5 kg
Bawang - 0,5kg
Beras - 150 gram
Bawang putih - 1 kepala
Minyak sayur - 200 ml
Garam - 1 sdm. sendok
Gula - 100 gram
Cuka 9% - 60 ml

Memasak:

Kami melewatkan tomat yang sudah dicuci melalui penggiling daging dengan parutan halus.

Kami membersihkan bawang.

Bawang dipotong kecil-kecil.

Paprika yang sudah dikupas dipotong-potong.

Kami menggosok wortel di parutan halus.

Masukkan tomat yang terlewat ke dalam kuali atau wajan.

Tambahkan 200 ml minyak sayur tidak berbau ke tomat.

Aduk rata dan nyalakan api.

Sementara itu, cuci beras hingga bersih dan siram dengan air mendidih.

Tutup mangkuk dan diamkan selama 10 menit. Kuras airnya setelah 10 menit.

Untuk tomat mendidih tambahkan: bawang bombay, wortel, paprika. Campur semuanya dan didihkan.

Segera setelah mendidih, tambahkan nasi di sini. Aduk rata dan didihkan kembali.

Dan ketika semuanya sudah mendidih, kecilkan api, tutup dengan penutup dan, aduk sesekali, masak selama 35 menit.

10 menit sebelum akhir memasak, tambahkan: bawang putih peras, garam, gula, dan cuka. Kami mencampur semuanya dan memasak.

Kami mengambil stoples setengah liter yang sudah disterilkan dan mengisinya dengan salad melalui corong.

Bank-bank terisi sampai ke puncak.

Lalu gulung dengan kunci jahitan.

Kami mendapat 6 toples setengah liter.

Kami membungkus stoples dan membiarkannya seperti itu sampai dingin. Bank tidak perlu dibalik. Salad dengan nasi ini bisa digunakan sebagai hidangan mandiri atau sebagai saus untuk sup.

Salad dengan nasi dan sayuran untuk musim dingin

Bahan-bahan:

1 kg - bawang bombay
300 ml - minyak sayur
wortel - 1kg
2 kg - paprika
3 kg - tomat
400 gram - nasi
100 gram - gula
2 sdm. sendok cuka 9%
garam secukupnya

Persiapan resep - Salad dengan nasi:

Cuci wortel, kupas dan parut di parutan kasar.
Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.
Kupas paprika dan potong-potong.
Cuci tomat, keringkan dan potong-potong.
Bilas beras, ganti airnya, hingga jernih.
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan wortel, aduk dan goreng selama 5 menit. Tambahkan merica dan goreng selama 5 menit. Masukkan tomat, garam sedikit dan didihkan lagi selama 10 menit.
Tambahkan nasi, aduk dan didihkan dengan api kecil selama 15 menit. Tambahkan gula, cuka, garam secukupnya dan didihkan selama 5 menit.
Sterilkan stoples dan tutupnya. Atur salad panas dalam stoples dan gulung. Balikkan stoples, bungkus dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Salad sayuran dengan nasi untuk musim dingin (sterilisasi)

Bahan-bahan:

tomat - 1kg
paprika - 1kg
wortel - 1kg
bawang - 1kg

Memasak:

Kami memotong semua bahan menjadi potongan-potongan, goreng semua sayuran secara terpisah dalam minyak bunga matahari.

Campurkan semua sayuran panggang menjadi satu dan tambahkan 1 cangkir beras mentah yang sudah dicuci. Campur semuanya dengan lembut dan masukkan ke dalam stoples.

Tambahkan 1 sendok teh garam ke dalam stoples 0,5 liter dan sterilkan selama 1 jam. Lalu gulung tutupnya.

Salad dengan nasi untuk musim dingin - resep lezat dengan tomat melalui penggiling daging

Bahan-bahan:

4 kg - tomat
2 kg - paprika
bawang - 2kg
2 kg - wortel
minyak sayur - 2 cangkir
2 cangkir beras yang sudah direndam sebelumnya
1 cangkir gula
120 gram - garam

Memasak:

Masukkan tomat melalui penggiling daging.
Lada dipotong-potong.
Cincang halus bawang bombay.
Parut wortel.
Campur semua sayuran dan masak selama 20 menit.
Tambahkan minyak, nasi, gula, garam dan masak lagi selama 20 menit.
Tuang ke dalam stoples dan kencangkan tutupnya.

Salad dengan nasi untuk musim dingin dan terong

Bahan (volume gelas 250 ml):

2,5 kg - tomat
1,5 kg - terong
1 kg - merica
0,75 kg - bawang bombay
0,75kg wortel
1 cangkir - nasi (tidak dikukus, sebaiknya dengan butiran panjang)
minyak sayur - 1 cangkir
2 sdm. sendok garam
5 sdm. sendok gula
100 ml - cuka 9%

Persiapan resep:

Sayuran harus sudah dicuci dan biji paprika dibuang. Potong terong menjadi potongan berukuran 2 cm dan panggang dalam oven. Tuang sedikit minyak sayur di atas loyang dan tata irisan terong. Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang terong hingga matang (15 hingga 30 menit).

Saat terong dipanggang, siapkan wortel dan potong kecil-kecil.

Lada dipotong-potong, tapi tidak kecil-kecil dan dikirim ke wortel.

Potong bawang bombay menjadi kubus dan kirimkan ke wortel dengan merica.

Tuang sisa minyak sayur ke dalam wajan dan tuangkan sayuran yang sudah disiapkan: bawang bombay, wortel, dan paprika.

Kami menaruh wajan di atas api dan merebus sayuran selama 15 - 20 menit sampai lunak.

Salad dengan nasi untuk musim dingin dan dengan tambahan zucchini - resep video yang lezat

Anda akan mendapatkan sajian yang sangat mengenyangkan dan enak. Hidangan dengan makna: Tongkat adalah penyelamat, mudah dimengerti - buka dan makan! Cobalah!

Salad dengan nasi untuk musim dingin dan kubis - resep video

Anda melihat dan mempelajari salah satu hidangan kubis dan nasi terbaik untuk musim dingin, yang menyelamatkan nyonya rumah saat tamu berada di depan pintu: Buka dan makan!

Nasi dengan sayuran adalah hidangan lezat dan sehat yang bisa disajikan sebagai lauk atau camilan lengkap. Untuk menghemat waktu dan uang untuk membeli sayuran mahal di musim dingin, Anda bisa menyiapkan salad dengan nasi untuk musim dingin. Mempersiapkan hidangan pembuka ini mudah, tetapi Anda perlu mengetahui beberapa fitur memasaknya.

Untuk menyiapkan salad dengan nasi, Anda harus memilih produk yang tepat dan menyiapkan wadah konservasi dengan hati-hati.

Nasi untuk salad paling baik digunakan dengan cara dikukus, karena bentuknya tetap dipertahankan meskipun direbus dalam waktu lama. Jika menggunakan beras biasa, disarankan untuk merendamnya terlebih dahulu selama 1 jam atau lebih dalam air dingin untuk menghilangkan sisa pati. Kemudian nasi harus direbus sampai setengah matang. Sereal tidak perlu direbus, nasi akan siap saat direbus dalam jus sayuran.

Selanjutnya Anda perlu menyiapkan sayuran sesuai resep. Anda harus memilih buah-buahan berkualitas baik tanpa tanda-tanda pembusukan sedikit pun, karena satu tomat busuk dapat merusak seluruh selada.

Salad biasanya dimasak tanpa sterilisasi dalam air mendidih. Agar dapat disimpan dengan baik, wadah harus disiapkan dengan hati-hati - cuci dan sterilkan dengan cara apa pun yang nyaman. Kemudian massa sayur yang baru diangkat dari kompor ditaruh di dalam toples yang masih panas. Setelah itu toples ditutup dengan tutup steril dan segera ditutup rapat.

Untuk memastikan pengawetan yang baik, Anda perlu mendinginkan wadah berisi salad secara perlahan. Setelah toples digulung, dibalik dan ditutup. Lagi pula, semua toples yang sudah disiapkan dibungkus rapat dengan sesuatu yang hangat, misalnya selimut bekas. Anda bisa mendapatkan makanan kaleng hanya dalam sehari.

Fakta menarik: Di negara-negara Asia, 70% makanannya adalah nasi. Jadi, di Jepang, kata kerja "makan" dan kata "nasi" dilambangkan dengan satu hieroglif. Dan di Cina, nama makanan secara harfiah diterjemahkan sebagai “nasi di pagi hari”, “nasi di sore hari”, dan “nasi di malam hari”.

Salad dengan nasi untuk musim dingin "Sarapan Turis"

Salah satu pilihan saladnya disebut "Sarapan Turis", karena rasa masakannya mirip dengan makanan kaleng terkenal yang diproduksi secara industri.

200 gram. beras
1 kg tomat;
500 gram. paprika;
500 gram. bawang bombai;
20 gram. garam;
40 gram. Sahara;
100 ml minyak sayur;
80 ml cuka meja (9%).

Kami mencuci beras, mengganti air beberapa kali. Kemudian isi sereal dengan air bersih dan biarkan selama satu jam. Cuci dan bersihkan sayuran secara menyeluruh.

Potong bawang menjadi irisan tipis. Kami membebaskan tomat dari kulitnya. Untuk melakukan ini, mereka perlu dicelupkan ke dalam air mendidih sebentar, lalu dikeluarkan dengan sendok berlubang dan segera diturunkan ke dalam wadah berisi air dingin. Setelah itu, kulitnya bisa dihilangkan dengan sangat mudah. Setelah itu, potong tomat menjadi kubus kecil, usahakan membuang semua bijinya. Buang bijinya dari lada dan potong kotak kecil.

Kami mengambil kuali atau panci dengan dasar yang tebal, membakarnya dan menuangkan minyak sayur. Celupkan bawang bombay ke dalam minyak panas, goreng sambil sesekali diaduk kurang lebih 10 menit. Kemudian tambahkan irisan tomat dan biarkan mendidih. Tomat akan mengeluarkan banyak jus dan campurannya akan menjadi cukup encer. Pada titik ini, masukkan nasi yang airnya telah ditiriskan, didihkan dengan api kecil dengan tutup tertutup selama sekitar 15 menit.

Selanjutnya, tambahkan merica ke dalam massa nasi tomat, lanjutkan merebus selama sekitar setengah jam. Aduk sesekali agar sayuran tidak gosong. Garam, tambahkan gula dan tuangkan cuka. Setelah itu, didihkan lagi selama lima menit. Kemudian snack tersebut kita masukkan ke dalam toples steril dan segera tutup wadahnya rapat-rapat. Kami menaruh stoples di tutupnya, membungkusnya dengan pakaian hangat. Sehari kemudian kami mengeluarkannya dan menyimpannya untuk disimpan.

2 kg tomat hijau;
500 gram. wortel;
500 gram. bawang bombai;
500 gram. paprika;
1 cangkir nasi bulir panjang
5 sendok makan gula (kami mengumpulkan pasir tanpa seluncuran);
2 sendok makan garam;
50 ml cuka (9%);
350ml minyak sayur.

Kami mencuci beras, menuangkannya dengan air mendidih dan biarkan selama dua jam. Kupas semua sayuran dan cuci bersih.

Potong tomat menjadi irisan. Cincang halus bawang bombay, potong lada menjadi irisan tipis, yang terbaik adalah memotong wortel dengan parutan.

Kami memasukkan sayuran dan nasi ke dalam panci besar, tambahkan garam dan gula, bumbui dengan minyak sayur. Kami menaruh panci di atas api.

Nasihat! Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu ke dalam salad - beberapa daun salam, allspice, dan cabai.

Masak setelah mendidih selama 40 menit sambil sesekali diaduk selama proses perebusan. Lalu tuang cuka, aduk dan matikan api. Kami mengemas massa panas ke dalam stoples steril, menutup rapat. Dinginkan dengan cara dibalik dan dibungkus dengan pakaian hangat. Setelah sehari, kami mengeluarkan bank dan mengirimkannya untuk disimpan.

Salad dengan paprika dan nasi

Salad nasi adalah camilan yang menggugah selera dan enak.

1 gelas nasi;
3 cangkir tomat;
1 kg paprika;
1 kg wortel;
1 kg bawang bombay;
3 sendok makan garam;
1 cangkir gula;
300 ml minyak sayur;
5 lembar daun salam;
5-6 kacang polong allspice.

Kami mencuci sayuran, membersihkannya. Potong tomat menjadi dua bagian, buang batangnya. Wortel paling baik diparut, tetapi Anda bisa memotongnya menjadi lingkaran tipis, memotong lada menjadi kotak kecil. Cincang halus bawang bombay.

Kami memasukkan semua sayuran ke dalam panci, tambahkan garam, gula. Anda bisa merica. Tuangkan minyak sayur dan nyalakan api perlahan. Didihkan dan masak dengan api kecil selama 40 menit. Tambahkan daun salam, merica, dan cuka. Aduk dan lanjutkan memasak selama lima menit lagi. Kemudian massa sayur panas tersebut kami kemas dalam toples steril dan segera ditutup dengan tutup yang direbus rapat. Biarkan hingga benar-benar dingin di bawah "mantel bulu".

Salad untuk musim dingin dengan kubis dan nasi

Salad nasi sangat bagus untuk makanan diet. Ini mengandung sedikit kalori tetapi kaya serat.

600 gram. kubis;
500 gram. tomat;
200 gram. wortel;
1 bawang besar;
1 paprika besar;
100 gram. beras
50 ml minyak olahan;
25 gram. Sahara;
30 gram. garam;
sejumput lada hitam;
60 ml cuka meja (9%).

Ayo siapkan semua sayurannya. Cincang halus kubis, potong paprika menjadi irisan tipis, bawang bombay menjadi empat bagian cincin. Tomat dikupas dan dipotong dadu. Rebus nasi terlebih dahulu hingga setengah matang. Biji-bijiannya harusnya masih agak keras.

Campur sayuran dengan gula, garam dan merica. Kami menambahkan minyak sayur. Rebus dalam panci selama 20 menit setelah mendidih. Lalu kami masukkan nasi dan lanjutkan merebus selama 15-20 menit lagi. Terakhir tambahkan cuka dan matikan api. Tuang salad panas ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup rapat. Kami mendinginkannya di bawah "mantel bulu", mengatur stoples sampai benar-benar dingin secara terbalik.

Cara mengawetkan salad untuk musim dingin dengan nasi dan sayuran dalam toples akan memberi tahu secara detail resep kami dengan foto. Untuk memasaknya, Anda membutuhkan bahan-bahan sederhana seperti nasi, tomat, paprika, bawang bombay, zucchini, wortel, terong, segala macam bumbu dan rempah-rempah yang harum. Kami akan mengajari Anda cara menyiapkan hidangan lezat dan pedas seperti “Sarapan Turis” di rumah. Dan untuk ibu rumah tangga yang tidak terlalu menyukai nuansa pedas pada makanannya, kami akan menawarkan untuk membuat salad sayuran musim dingin yang lembut tanpa cuka dalam slow cooker.

Salad untuk musim dingin dengan nasi, tomat, dan wortel - resep dengan foto

Jenuh, berair, dan harum adalah salad untuk musim dingin, dibuat sesuai resep ini dengan foto dengan nasi, tomat, dan wortel. Semua komponen berpadu secara harmonis satu sama lain dan, setelah direndam dengan rempah-rempah, memperoleh rasa baru yang cerah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk salad dengan nasi dalam toples

tomat - 1kg
bawang putih - ½ kg
wortel - 1kg
garam - 3 sdm
minyak sayur - 350ml
gula - 4 sdm
nasi kering - 300 gram
cuka - 250ml
lada harum - 10 buah
merica hitam - 10 buah
daun salam - 5 buah
anyelir - 10 bunga

Petunjuk langkah demi langkah untuk resep dengan foto membuat salad dengan tomat, nasi, dan wortel untuk musim dingin

Salad untuk musim dingin dengan nasi, tomat, dan merica tanpa cuka

Rasa yang menyenangkan, lembut dan sedikit manis memiliki salad untuk musim dingin, dimasak dengan nasi, tomat, dan paprika, tetapi tanpa cuka. Hidangan yang sudah jadi lezat dan cocok dengan kentang, pasta, dan lauk sereal.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad sayuran empuk dengan nasi

tomat - 1,5kg
Lada manis Bulgaria - 3 buah
bawang - 3 buah
nasi - ½ sdm
gula - ¼ sdm
minyak sayur - ¼ sdm
air - 75ml
garam - 2 sdm
daun salam - 5 buah
lada hitam giling - 1/3 sdt

Petunjuk langkah demi langkah tentang cara membuat salad musim dingin yang terbuat dari nasi, tomat, dan paprika tanpa cuka

Cuci sayuran, keringkan dan potong kecil-kecil.
Tempatkan dalam wadah enamel, garam, merica, tambahkan minyak sayur, air, gula pasir, daun salam dan aduk rata.
Taruh separuh massa sayuran di dasar panci berdinding tebal, oleskan nasi yang sudah dicuci sebelumnya di atasnya dan tutupi dengan sisa sayuran.
Kirim ke kompor dan didihkan. Saat permukaannya menggelembung, kecilkan api seminimal mungkin dan keluarkan keringat selama sekitar setengah jam.
Setelah waktu berlalu, aduk perlahan dan cicipi nasinya. Jika sudah empuk, matikan salad, masukkan panas ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan gulung.
Balikkan, bungkus dengan selimut dan biarkan dingin secara alami. Sehari kemudian, kirim untuk disimpan di ruang bawah tanah.

Salad untuk musim dingin dengan nasi dan zucchini - resep yang lezat

Salad untuk musim dingin dengan nasi dan zucchini, yang disiapkan sesuai resep ini, ternyata luar biasa enak. Rasa sedikit pedas dan pedas diberikan oleh terong buatan sendiri dan sari cuka.

Bahan Penting untuk Nasi Musim Dingin, Terong, dan Salad Zucchini

timun Jepang - 2kg
biru - 2kg
bawang - 1kg
cuka - 200ml
nasi - 200 gram
minyak sayur - 400ml
garam - 8 sdm
lada hitam giling - 1,5 sdt
daun salam - 5 buah
bawang putih - 2 kepala

Petunjuk langkah demi langkah tentang cara membuat salad terong, zucchini, dan nasi yang lezat untuk musim dingin

Kupas terong dan zucchini lalu potong dadu. Taburkan yang biru dengan garam dan biarkan selama setengah jam agar rasa pahitnya keluar dari ampasnya. Kemudian bilas, buang ke dalam saringan dan tunggu hingga kelembapan berlebih terkuras.
Potong bawang bombay menjadi dua bagian, masukkan siung bawang putih melalui mesin press.
Tempatkan sayuran dalam wadah yang dalam, garam, merica, tambahkan daun salam, tuangkan minyak sayur, aduk perlahan dan kirim ke kompor.
Didihkan dengan api kecil, tambahkan beras yang sudah dicuci dan didihkan selama sekitar 40 menit, aduk sesekali dengan spatula. 10 menit sebelum akhir memasak, tuangkan cuka.
Susun salad dalam stoples yang sudah disterilkan, tutup rapat, balikkan dan bungkus dengan selimut hangat. Saat blanko sudah dingin, simpan di tempat sejuk dan kering.

Salad dengan nasi untuk musim dingin dalam stoples, dimasak dalam slow cooker

Salad dengan nasi untuk musim dingin dalam toples, dimasak dalam slow cooker, ternyata sangat berair dan memiliki rasa yang enak dan tidak mengganggu. Warna cerah dan kaya pada massa sayuran diberikan oleh pasta tomat, yang merupakan bagian dari hidangan.

Bahan Penting untuk Salad Nasi Sayuran Kalengan

nasi - 100 gram
wortel - 1 buah.
zucchini - 3 buah
bawang - 1 buah.
bawang putih - 4 siung
pasta tomat - 2 sdm
minyak sayur - 3 sdm
garam - 1 sdt
lada hitam giling - 1/2 sdt
gula - 1 sdm

Petunjuk langkah demi langkah untuk resep salad dalam stoples yang disiapkan untuk musim dingin dalam slow cooker

Bilas beras, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan 5 gelas air, atur mode "Tempel", masak selama 10 menit, lalu masukkan ke dalam saringan dan bilas.
Potong zucchini menjadi kubus, potong bawang bombay, parut wortel. Potong siung bawang putih dengan pisau.
Tuang minyak ke dalam multicooker, tambahkan wortel, bawang bombay dan goreng selama 4-5 menit dalam mode “Multi-cooker”.
Tambahkan pasta tomat dan zucchini, garam, tambahkan gula, pilih mode "Rebusan" dan masak selama 30 menit.
Setelah waktu berlalu, masukkan nasi setengah matang, tutup dengan penutup dan masak dalam mode "Memadamkan" selama setengah jam lagi.
Kemas panas dalam stoples, sterilkan dan gulung. Tunggu hingga pengawetannya dingin, lalu masukkan ke dalam dapur.

Salad untuk musim dingin dengan nasi dan sayuran "Sarapan Turis"

Resep ini menceritakan cara membuat salad untuk musim dingin dengan nasi dan sayuran yang disebut "Sarapan Turis". Untuk memasak, tomat, paprika, bawang bombay dan wortel digunakan, dan bumbunya direbus dari sedikit cuka, minyak sayur, garam, gula dan rempah-rempah. Jika rasa yang terlalu pedas tidak sesuai dengan keinginan Anda, Anda bisa mengawetkannya dalam stoples dan tanpa cuka. Bagaimana melakukan ini dengan benar, resep di atas dengan foto akan memberi tahu Anda, menjelaskan memasak salad sayuran dengan nasi dalam slow cooker untuk musim dingin.