A tejes cupcake receptek egyszerűek. Cupcake tejjel - a legfinomabb sütemények. Cupcake tejjel: recept minden alkalomra, hogyan készítsünk tejes cupcake-t mikrohullámú sütőben. Nedves házi sütemény tejjel

A főzésben létező házi készítésű sütések sokfélesége között speciális figyelem megérdemel egy cupcake-t tejjel. Egy ilyen desszert egyszerű receptje többször is megmentett sok elfoglalt háziasszonyt, amelynek küszöbén váratlanul megjelentek a vendégek. A mai cikk bemutatja a legtöbbet érdekes lehetőségek Hasonló termékek.

Cupcake szárított sárgabarackkal

Az alábbiakban ismertetett technológia szerint egy nagyon illatos és finom desszert. A látszólagos bonyolultság ellenére az elkészítésének teljes folyamata nem vesz igénybe túl sok időt, és nem igényel különösebb erőfeszítéseket. De szerettei biztosan értékelni fogják a tejjel sütött cupcake-t. Ennek a finomságnak az egyszerű receptje bizonyos összetevők jelenlétét jelenti. Ezért ellenőrizze előre, hogy van-e kéznél:

• Egy csomag vaj vagy jó margarin.
• 300 gramm kristálycukor.
• Pár nyers csirke tojás.
• Fél pohár tehéntej.
• 300 gramm kiváló minőségű fehér liszt.
• Egy teáskanál sütőpor.
• 250 gramm szárított sárgabarack.
• Egy csomag vaníliás cukor.

Folyamatleírás

Ahhoz, hogy elkészítse a tésztát egy ilyen desszerthez, mint egy cupcake tejjel, amelynek egyszerű receptje biztosan megjelenik a kulináris jegyzetfüzet oldalain, meg kell olvasztani. vaj. Kényelmesebb ezt vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben megtenni. Az olvasztott vajat cukorral összekeverjük, addig keverjük, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak, és oldalra vesszük.

Egy külön serpenyőben felforrósítjuk a tejet, és felverjük a nyers csirke tojással. A kapott folyadékba édes olajos masszát adunk, és keverővel vagy habverővel jól összekeverjük. A sütőport, a vanillint és az előszitált lisztet is oda adjuk. Már szinte teljesen kész tésztát elaludni apróra vágott aszalt sárgabarackot és egyenletesen elosztani az egész kötetben. A kapott masszát formákba fektetjük. Fontos, hogy legfeljebb egyharmadát töltsék be.

A cupcake-ket tejben, formákban, a klasszikus száznyolcvan fokon húsz percig sütik. Ezt követően készenlétüket egy közönséges fogpiszkálóval ellenőrizzük. Ha minden rendben van, akkor a desszertet kivesszük a sütőből, és rácson kissé lehűtjük. Ezt a finomságot erősen tálaljuk illatos tea vagy kávét.

Cupcake mazsolával

Ez a buja és finom sütemények válik szép kiegészítés baráti összejövetelekre egy csésze mellett finom tea. Vendégei biztosan értékelni fogják az Ön által készített ételeket. házi sütemény a tejen. Ennek a desszertnek egy egyszerű receptje azért érdekes, mert nem igényel drága, szűkös összetevőket. Szinte minden körültekintő háziasszony szinte mindig rendelkezik a tésztát alkotó összes termékkel. Egy ilyen illatos és levegős sütés szükséged lesz:

• 240 gramm búzaliszt.
• 300 ml friss tehéntej.
• 100 gramm jó vaj.
• Fél citrom.
• Pár teli teáskanál sütőpor.
• Friss tojás.
• 100 gramm mazsola és cukor.
• Csipet kősóés egy egész zacskó vaníliát.

Szekvenálás

Az előlágyított vajat vaníliával és kristálycukorral kombináljuk. Mindezt intenzíven dörzsöljük, megpróbálva elérni a szemek teljes feloldódását. Az így kapott homogén tömeg adjunk hozzá egy tojást citromlé, citrus héjaés egy csipet sót. Utánuk a tésztát a jövőbe küldik tehéntejés mazsolát. Az egészet egy kanállal jól összekeverjük, és fokozatosan elkezdjük hozzáadni a sütőporral kevert oxigénnel dúsított lisztet. Ennek eredményeként olyan masszát kapunk, amely hasonló állagú, mint a meglehetősen sűrű tejföl.

A tésztát óvatosan tűzálló formába öntjük, és a sütőbe küldjük. A klasszikus száznyolcvan fokra melegített sütőben egy órán át készül a tejes mazsolás sütemény. Ezt követően a terméket fapálcával átszúrjuk. Ha száraznak bizonyul, akkor a desszertet kivesszük a sütőből, és kissé lehűtjük. Kész finomság megszórjuk porcukor vagy cukormázzal leöntve.

Csokoládé cupcake tejjel

A technológia, amellyel ez a buja és könnyű desszert, olyan egyszerű, hogy még egy tapasztalatlan, sütéssel soha nem foglalkozó kulináris szakember is gond nélkül elsajátítja. A folyamat megkezdése előtt feltétlenül ellenőrizze saját hűtőszekrényét, és szükség esetén vásárolja meg az összes hiányzó terméket. BAN BEN ez az eset szükséged lesz:

• Pár pohár kiváló minőségű fehér liszt.
• 3 teljes evőkanál kakaó.
• Pár pohár cukor.
• 4 nyers csirke tojás.
• Egy teáskanál ecetet.
• 200 ml friss tehéntej és növényi olaj.
• ½ teáskanál szódabikarbóna.

Főzési algoritmus

Egy tiszta tálban keverjük össze a tojást és a cukrot. Mindent jól felverünk mixerrel vagy habverővel. A szitált lisztet és a porított kakaót fokozatosan hozzáadjuk a kapott masszához. Oda oltott szódát küldenek, növényi olajés friss tehéntej. Mindent intenzíven simára gyúrva, próbálva megakadályozni a legkisebb csomók megjelenését.

A kapott tésztát hőálló formába öntjük és a sütőbe küldjük. Egy cupcake-t tejben készítenek egy szabványos száznyolcvan fokos sütőben. Legkorábban negyven perc elteltével a terméket óvatosan átszúrják egy fogpiszkálóval. Ha száraz marad, akkor a desszertet kivesszük a sütőből és kissé lehűtjük. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.

Kívánság szerint a megsült és kihűlt cupcake-t cukormázzal is leönthetjük házi termelés. Elkészítéséhez olvasszuk fel vízfürdőben a legalább 75% kakaót tartalmazó csokoládét, öntsük fel tejjel vagy tejszínnel, és keverjük intenzíven simára. Közvetlenül ezután a süteményt forró, házi készítésű cukormázzal vonják be, megvárják, amíg teljesen megszilárdul, és csak ezután kerül az asztalra.

Recept információ

• Konyha: Otthon
• Étel típusa: péksütemény
• Adagok: 6
• 50 perc

Hozzávalók:

• 1 pohár tej
• 2 tojás
• 0,5 csésze növényi olaj
• 1 csésze kristálycukor
• 0,5 teáskanál szódabikarbóna
• 1 tasak vaníliás cukor
• 2 csésze liszt

Főzés:

Minden hozzávaló tejes sütemény kell, hogy legyen szobahőmérséklet. Ezért legalább 30 perccel a tészta dagasztása előtt vegye ki őket a hűtőszekrényből. Egy tálba öntjük kristálycukorés törj kettőt nagy tojások. Habverővel simára keverjük. Ehhez még a keverőt sem szükséges bekapcsolni - habverővel teljesen meg lehet oldani, mivel a cukor gyorsan feloldódik a felvert tojásban.

Ha a tojás kicsi vagy közepes, vegyen 3 darabot, vagy tegyen egy másik sárgáját.

Ezután öntsük bele meleg tej. 1 perc múlva enyhe hab jelenik meg a keverék felületén. Ezt követően add hozzá növényi olajés hozzáadjuk a vaníliás cukrot. Mindent újra simára keverünk.

Keverjük össze és szitáljuk a lisztet szódával. Fokozatosan, kis adagokban 3-4 evőkanál. kanál, adjuk hozzá a keveréket a tésztához.

Ennek eredményeként tömeges konzisztenciát kap folyékony tejföl. Ha egy kést a tészta felületén megfuttat, egy horony képződik, de majdnem egy másodperc alatt bezáródik.

Válassza ki a megfelelő méretű tepsit a tortájához. Felhívjuk figyelmét, hogy sütés közben a tészta térfogata megduplázódik, ezért a forma oldalai magasak legyenek. Kibéleljük fóliával, ill sütőpapír, kenje be a belső felületet növényi olajjal. Ezután öntsük bele tészta.

A recept szerint elkészített tejes süteményt 170 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük, aranybarna. Ellenőrizzük a sütés készségét egy fapálcával. Ha a tészta nem tapad a rúdhoz, és száraz marad, akkor ideje kivenni a cupcake-t. Ezt követően hagyjuk hűlni 15 percig, majd óvatosan vegyük ki a formából, vegyük le a fóliát és tegyük rácsra, hogy teljesen kihűljön. A kész tortát porcukorral díszíthetjük.

Szerettél tejes süteményt készíteni? Ezután értékeljen néhány további lehetőséget az alábbi lehetőségek közül.

Finom tejes sütemény lekvárral

Hozzávalók:

• 250 g liszt
• 3 tojás
• 1 st. egy kanál vaníliás cukor
• 150 g porcukor
• 250 g eper lekvár
• 2 tk kakaó
• 1 pohár tej
• 100 g olvasztott vaj
• 2 teáskanál sütőpor
• 4 evőkanál. evőkanál apróra vágott dió
• 3 art. kanál mazsola

A tojásokat mixerrel alaposan felverjük vaníliás cukorés porcukorral. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, a lekvárt és keverjük össze az egészet. A lisztet átszitáljuk a kakaóval és a sütőporral. Öntse bele folyékony összetevőket tejet, felöntjük liszt keverékés a diót, keverővel dagasztjuk a tésztát. Tegye bele az elkészített mazsolát, keverje össze habverővel.

Feküdj be téglalap alakú alacsony oldalukkal (mint egy lepénynél), olajozott. Süt zsenge cupcake tejben körülbelül egy órát 160 fokon. Nyugodj le kész péksütemények szeletekre vágjuk és porcukorral meghintjük.

Bolyhos tejes sütemény mazsolával

Hozzávalók:

• 160 g liszt
• 70 g cukor
• 50 g vaj
• 125 ml tej
• 80 g mazsola
• 1 tojás
• 0,7 tk sütőpor
• egy csipet só

A cukor felét feloldjuk a tejben, hagyjuk kihűlni. A maradék cukrot a tojással egy edényben habosra verjük vízfürdő. Amikor a keverék egy kicsit felmelegszik, vegye le a serpenyőt a tűzről, és folytassa a habverést, amíg bolyhos hab nem lesz.

A lisztet átszitáljuk a sütőporral. Egy nagy tálban habosra keverjük a puha vajat, hozzáadjuk az édes tejet és a felvert tojásokat, összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztes keveréket és összegyúrjuk a tésztát. Végül hozzáadjuk a megmosott és szárított mazsolát.

Süt bolyhos cupcake tejre kikent és lisztezett formában 40-50 percig 180-190 fokon. Kihűlés után a tésztát bevonjuk cukormázzal vagy megszórjuk porcukorral.

A videó megtekintésével megtudhat egy másik lehetőséget a tejes sütemény sütőben történő elkészítésére.

Ma a sütés fő összetevője a tej. És tortát fogunk csinálni. Ennek a csodálatos finomságnak a sütésére többféle módot ajánlok.

Még eléggé is vannak érdekes módon elkészítése egy bögrében néhány perc alatt. Tehát egy egyszerű receptet készítünk - egy cupcake-t tejjel. Jegyezze meg és írja le.

Tejtorta: tojás nélküli recept

Az ilyen cupcakes sütéséhez a következő termékkészletet kell bevennie: liszt - 0,9 kg; tej - 0,3 l; granulált cukor - 0,1 kg; növényi olaj - 3,5 evőkanál; őrölt fahéj; sütőpor; vanillin.

Talán ez az egyik legegyszerűbb cupcake recept. Igényel minimális készlet termékek és szinte erőfeszítés nélkül.

A fotó receptje így néz ki:

1. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sütőporral.
2. BAN BEN külön edények keverje össze az összes többi összetevőt. Kívánatos a tejet szobahőmérsékleten venni.
3. Kis adagokban hozzáadom a lisztet és összegyúrom a tésztát. Keverővel homogén szerkezetet kaphat csomók nélkül.
4. A kapott tésztát kivajazott formába öntöm (adagoló formákba is lehet önteni).
5. A tortát 180 gr-ra előmelegített formába küldöm. sütőben, 40 percig.
6. A torta kiszedésének megkönnyítése érdekében egyszerűen engedje le a formát a tortával együtt hideg víz szó szerint pár másodpercre.
7. A cupcakes tetejét díszíthetjük saját főzés cukormázzal, vagy egyszerűen megszórjuk porcukorral.

Tejbe áztatott cupcake

Ez egy kissé szokatlan süteményrecept. A tej nem része a tésztának, eláztatja a már megsült péksüteményeket, így a tészta nehéz és nedves lesz.

Szó szerint felszívja a tölteléket, mint egy szivacs. Az egész titok pedig az, hogy búzadarát tartalmaz, ami szépen megduzzad és megtartja a nedvességet.

Ahhoz, hogy egy ilyen süteményt a sütőben főzzön, szüksége van következő termékek:

½ csésze búzadara; 0,1 kg kristálycukor; 150 g liszt; 4 tojás; sütőpor; vanília; tej - 1,5 csésze + ½ evőkanál. cukor - töltelékhez.

A főzés módja így néz ki.

1. A tojásokat mixerrel felvertem.
2. Hozzáadom a vaníliát, kristálycukrot, sózom.
3. öntök búzadara. keverem.
4. A kapott masszát a tojásokhoz adom, és tovább vertem, amíg homogén szerkezetet nem kapunk.
5. A tésztát az előkészített formába öntöm, nem felejtem el napraforgóolajjal megkenni.
6. 180 gr-ra előmelegítettre küldöm. sütőben negyed órát.
7. Ekkor elkészítem a tölteléket. A kristálycukrot meleg tejben állandó keverés mellett felengedem.
8. Leveszem a tűzről és hagyom kihűlni. Hűtőbe küldöm, amíg teljesen ki nem hűl.
9. Közvetlenül a sütőből sütve meglocsolom a tejes-cukros masszát. És hagyjuk állni 30 percig, amíg teljesen át nem ázik. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy sok a tej. Ne aggódj. A torta mindent tökéletesen beszív.

Mint ezek szokatlan receptek sütés cupcakes létezik. Mindenképpen próbálj meg főzni rajtuk és te is.

Csokoládétorta

Ez a cupcake dupla csokoládé íz. Ezt úgy érjük el, hogy kakaóport adunk a liszthez, és máris bevonjuk a tetejét késztermék réteg olvasztott csokoládé. Igazi csemege édesszájúaknak!

A torta sütéséhez a következő elemek szükségesek:

liszt - 0,5 kg; granulált cukor - 0,5 kg; tej - 250 ml; növényi olaj - 250 ml; tojás - 4 db; kakaópor - 3 evőkanál; csokoládé - ​​0,1 kg; szóda.

A recept így néz ki:

1. A lisztet átszitálom, összekeverem a kakaóporral és az oltott szódával.
2. A tojásokat kristálycukor hozzáadásával habverővel felverem. a pokolba küldöm.
3. Hozzáadom a szobahőmérsékletű tejet és a növényi olajat. Mindent simára keverek.
4. A tésztát egy formába öntöm és 180 gr-ra előmelegítettre küldöm. sütőben 40-45 percig.
5. megtöröm a csokoládét apró darabok, adjunk hozzá egy kevés tejet és olvasszuk fel vízfürdőben.
6. A kész tésztát közvetlenül a sütőből csokoládéval leöntöm és teljesen kihűtöm.

Cupcake egy bögrében

A mikrohullámú sütő remek munkát végez azzal, hogy már nem csak felmelegszik elkészített étel. Sokféle ételt főzhet benne, beleértve a péksüteményeket is. A cupcakes sem kivétel, főleg, hogy bögrében is megsüthető.

A sütemények elkészítéséhez a következő összetevők listája szükséges:

0,1 kg liszt; 1/2 st. kristálycukor; 1/2 st. növényi olaj; tej - 1/3 evőkanál; 2 evőkanál kakaópor; tojás; vanília.

A recept nagyon egyszerű:

1. A lisztet átszitálom, hozzáadom a kakaóport.
2. Hozzáadom a cukrot és a vaníliát. keverem.
3. Egy külön tálban felverjük a tojást, hozzáadjuk a lisztes keverékhez.
4. Adok hozzá tejet, növényi olajat is. Simára keverem. Tehetünk bele tört csokoládét.
5. A bögrét beteszem a mikróba és maximális teljesítményen 5-7 percig sütöm.

Kész a gyors tejjel. Mint ezek egyszerű receptek kéznél kell lennie. Hiszen egy igazi finomság élvezetéhez néhány perc is elég.

Kávé sütemény a mikrohullámú sütőben

Újabb recept egy hihetetlenül gyorsan elkészíthető cupcake-hez. Csak másfél percet vesz igénybe a sütéshez! És egy közönséges bögrében sütik. Nézzük meg közelebbről.

3 evőkanál liszt; 3 evőkanál kristálycukor; 2 evőkanál tej; 2 evőkanál kakaópor; 2 teáskanál instant kávé; 2 evőkanál napraforgóolaj; tojás; sütőpor; vanília.

A recept nagyon egyszerű:

1. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sütőporral.
2. Felöntöm a cukrot és a kávét, valamint a kakaóport. keverem.
3. Folyamatos keverés mellett vékony sugárban felöntjük a tejjel.
4. Hozzáadom a tojást és a vaníliát. Alaposan összekeverem.
5. Öntsük hozzá az olajat, és addig gyúrjuk a torta alapot, amíg homogén állagot nem kapunk.
6. A bögrét megtöltöm tésztával és beteszem a mikróba 1,5-2 percre.
7. A péksüteményeket késsel is kiveheti, vagy közvetlenül a bögréből ehet. Annyira érdekes és gyors sütés normál tejből nyerik.

Ezeket az egyszerű recepteket mindenképpen mentse a könyvjelzői közé, de jobb, ha azonnal kipróbálja őket.

Cupcake citromkrémes töltelékkel

Hihetetlenül finom és gyönyörű cupcakes Val vel finom töltelék citromból, tejszínhabbal és mascarponéval díszítve. Kiderül, hogy egy nagyon gyengéd és szokatlan kombináció.

Az ilyen sütemények elkészítéséhez a következő termékkészletet kell elkészítenie:

• a tésztához: vaj - 100 g; tojás - 2 db; cukor - 1/2 csésze; liszt - 1/2 csésze; tej - 1/3 csésze; citromhéj - 1 evőkanál; sütőpor;
• krémekhez: mascorpone - ¼ kg; granulált cukor - 1/3 kg; ivókrém - ½ csésze; vaj - 100 g; porcukor - 100 g; tojás - 4 db; citrom - 4 db.

A recept így néz ki:

1. A citromokról vékony rétegben lehúzom a bőrt. Majd levet facsarok belőlük.
2. teszem hozzá puha vajatés kristálycukorral. 3 Belevertem a tojásokat.
3. Az egész keveréket rátettem citromkrém edénybe tesszük és megpuhítjuk gőzfürdő. A masszának be kell sűrűsödnie, és a cukornak fel kell oldódnia.
4. Szitán átöntjük, kihűtjük és hidegre tesszük.
5. Megteszem a tesztet. Ehhez a lágy vajat keverőgéppel felverjük, hozzáadjuk a kristálycukrot és a héját.
6. A tojásokat feltöröm és a masszához adom, tovább vertem.
7. A lisztet átszitálom, sütőporral elkeverem és kis adagokban hozzáadom, a tésztát összegyúrom.
8. Adjunk hozzá szobahőmérsékletű tejet és keverjük össze.
9. A tésztát formákba osztom és 180 gr-ra előmelegítettre küldöm. sütőben 20 percig.
10. Viszlát kész cupcakes hűtsük le, keverjük össze a sajtot a porral egy turmix segítségével.
11. Egy külön edényben turmixgép segítségével bolyhos masszává forgatjuk a krémet.
12. Mindkét masszát összekeverem és tovább vertem. Amint homogén állagot kapunk, a masszát hidegen kiszedem, zacskóval vagy ruhával letakarva.
13. Mindegyik cupcake közepén egy lyukat készítek, és megtöltöm citromkrémmel.
14. Befedem a maradék tésztával és krémes krémmel díszítem.
    Hihetetlenül puha és levegős csemege tejre készen.

Ha van más szokatlan receptje a cupcake sütéséhez, feltétlenül ossza meg.

Cupcake szárított gyümölcsökkel és dióval

Sűrű sütemények gyönyörű világos és sötét tésztacsíkokkal. Tetejére olvasztott nugát dióval.

Az elkészítéséhez a következő termékkészletet kell bevennie:

tojás - 6 db; liszt - 0,600 kg; nugát - 0,300 kg; cukor - 0,300 kg; tej - ½ csésze; vaj - 0,360 kg (margarinon főzhető); kakaópor - 1 evőkanál; vanillin; sütőpor.

A főzési folyamat a következő:

1. A tojásokat feltöröm, a vaníliás cukorral és a kristálycukorral összekeverem, és mixerrel habosra keverem. Hozzáadom a sót és az alkoholt. folytatom a verést.
2. A lisztet átszitáljuk és összekeverjük a sütőporral. kis mennyiségben adom hozzá.
3. Felöntjük szobahőmérsékletű tejjel, és simára keverjük.
4. A tészta 1/3 részébe kakaóport öntünk, összekeverjük.
5. Egyenként töltse ki az űrlapot különböző típusok teszt. Igénytelen mintákat és foltokat rajzolok.
6. A tortát 180 gr-ra előmelegítettre küldöm. sütő. Sütési idő a sütőben - akár 60 perc.
7. A nugát vízfürdőben megolvasztjuk ½ csésze tiszta víz hozzáadásával.
8. A kész tortát leöntöm nugáttal és kihűtöm.

Mint mindig, most is az összeállítás végén találhatók a tippjeim, hogyan készítsünk tejes tésztával kevert cupcakes-t, hogy elsőre sikerüljön, és ne okozzunk csalódást.

Ha vannak receptjei, hogyan készítsenek cupcake-t tejtésztából és még sok mást, akkor oszd meg velünk. Az eredményről képeket szívesen fogadunk.

• A torta formából való eltávolításának megkönnyítése érdekében megvárhatja, amíg a torta teljesen kihűl. Vagy helyezze a formát néhány másodpercre hideg vízbe;
• a sárgáját és a fehérjét legjobb külön felverni. Ettől még pompásabb lesz a massza, levegősebbek a muffinok. A külön edényben felvert fehérjéket a liszt bevezetése után adjuk hozzá;
• ha a süteményreceptek egy tojást írnak elő, nyugodtan helyettesítheti két sárgájával. Ettől a sütés gyengédebb és lágyabb lesz;
• a süteményhez adott vanília és őrölt fahéj különleges ízt ad;
• A péksütemények hosszú ideig frissen tartása érdekében adjon hozzá némi keményítőt a dagasztási szakaszban.

Videós receptem

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

Ha azzal a kérdéssel szembesül, hogy mit süss és hogyan tegyél kedvet a családodnak, akkor azt javasoljuk, hogy tálalj egy cupcake-t tejjel az asztalra. Egy egyszerű recept biztosan minden háziasszonyt érdekelni fog. Maga az előkészítés nem okoz problémát. A cupcakes-t gyakran árulják a boltokban, de érdemes otthon sütni. Akkor abbahagyod a vásárlást, és csak egyedül fogsz sütni, mert házi sütemények soha semmi sem pótolhatja. Bármilyen formát használjunk sütéshez, nagyon sok van mostanság: kerek, téglalap, négyzet alakú. Az anyag is más. Szilikon formák cupcakes, fém, de tapadásmentes bevonatés még kerámia is. Válaszd ki a számodra legmegfelelőbbet és süsd meg finom cupcakes! Lásd még.



Szükséges termékek:
- liszt - 280 gramm,
- bármilyen zsírtartalmú tej - 200 gramm,
- vaj - 100 gramm,
- nagy csirke tojás - 1 db,
- oltott szóda - ½ teáskanál. l.,
- vanillin - 1 teáskanál. l.,
- kristálycukor - 150 gramm,
- őrölt fahéj - 1 tk. l.

Recept fotóval lépésről lépésre:

A tésztához a vajat megolvasztom, nézem, hogy ne forrjon fel, csak gyakran keverem.




Amíg az olaj még meleg, kristálycukrot öntök bele, meleg környezetben hamar felolvad a cukor.




Felöntöm a tejjel, majd beleütök egy tyúktojást, többször összekeverem a masszát. A tésztába szódabikarbónát teszek asztali ecettel, majd lisztet teszek bele. Többször összekeverem.




öntök aromás adalékok: vanillin és fahéj. A tésztát kanállal összekeverjük, és a tortához való masszát kapjuk.






A tésztát a formába öntöm. Ha nincs elég hely. Aztán más szabad formákat használok. A nyomtatványok felét kitöltöm.




Előmelegített sütőben süteményt sütök. Hőmérséklete 170°. 35 percig sütöm a tortát. Ha a forma nagyon nagy, akkor a sütési idő akár 45 percet is késik, száraz fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet.




A kész cupcake-t az asztalra tálalom, felvágom, és mindenkit megvendégelek.




Jó étvágyat!
A főzést is ajánlom