Mindennapi amerikai étel. Mit esznek az amerikaiak reggelire, ebédre és vacsorára

A nem túl vékony amerikaiakra nézve nagyon gyakran elgondolkodunk: pontosan mit esznek, amitől ilyenek lesznek?

Ehhez nézzük meg, hogyan táplálkoznak az amerikaiak általában.

Reggeli.

Sokak számára a nap egy elektromos kávéfőzőben főzött kávéval kezdődik. Szintén nagyon népszerű reggeli a gabonapelyhek, főleg a kukorica, tejjel, rántottával, sült szalonnával és palacsintával (amerikai vastag palacsinta) sziruppal vagy lekvárral, valamint a mogyoróvajas pirítós. Vannak, akik csak a tegnap esti vacsora maradékát eszik meg.

Sőt, ha úgy dönt, hogy palacsintával kényezteti magát, nem lesz szüksége sok erőfeszítésre. Az üzletek speciális keverékeket árulnak, amelyekhez egyszerűen hozzáad egy tojást és vizet, majd megsüti az amerikai palacsintát.

A népszerű éttermi ételek közé tartozik a hashbrown, gofri, palacsinta és szalonna.

Vacsora.

Ebéd van. Mivel nem ez a főétkezés, az amerikaiak inkább nem vesződnek és nem főznek semmit. Ebédre sonkás-sajtos szendvicset, gyümölcsöt és salátát esznek (saláta alatt az amerikaiak szakadt salátaleveleket értenek valamilyen szósszal). Ide tartozik még a csokoládé, a lekvár és a chips is.

Az Egyesült Államokban minden gyümölcs beszerezhető, évszaktól függetlenül. De a gyümölcsök, amint az igaz, természetellenesek. A hűtőben hagyott fél alma nem változtatja meg a színét. A gyümölcsök belülről rothadnak, kívülről fényesek és szépek maradnak.

Az éttermekben tipikus ebéd egy hatalmas, zsíros hamburger krumplival. Mindezt általában szóda vagy jeges tea kíséri.

Vacsora.

A fő és legsűrűbb étkezés.

Ha az amerikaiak otthon vacsoráznak, akkor itt főznek. Leggyakrabban hamburger vagy grillezett hot dog, steak, pizza, makaróni vagy sajtos burgonya, burgonyapüré, leves lehetséges. Igaz, az amerikaiak nem lennének amerikaiak, ha sok időt töltenének ezzel. A szupermarketekben kész húst/szeleteket árulnak, amelyeket csak a grillre kell tenni és megsütni. A pizzát vagy megrendelik, vagy a vásárolt félkész terméket a sütőben megfőzik. A pizza általában nagyon zsíros, és nincs olyan fajta, mint a miénk. Pepperoni és sajt, néha pizza kolbásszal, ritkán kaliforniai paprikával.

Mac és sajt készítéséhez egyszerűen forrald fel, adj hozzá olajat, majd add hozzá a mac-hez mellékelt sajtot. A burgonya már fel van szeletelve és sajttal megszórva, csak egy kis időre a sütőbe kell tenni. A „leveseket” konzervdobozban árulják, csak a doboz tartalmát egy serpenyőbe kell önteni, vizet kell adni, 15 percig főzni, és a leves készen áll.

Általánosságban elmondható, hogy az USA-ban az élelmiszerek olcsók, sok van belőle, és változatos. Ha az amerikaiaknak nincs pénzük, akkor vagy havonta kapnak bizonyos összeget, vagy speciális élelmiszerjegyeket.

Az elhízás nagyon elterjedt a társadalom alsóbb rétegei között, mivel általában a gazdag emberek egészséges (bio) élelmiszert vásárolnak, amelynek termesztése során nem használnak vegyszereket. Mindazonáltal mindketten nagyon lusták és ülő életmódot folytatnak, egész nap autóval töltik, számítógép-monitort néznek és TV-képernyőt néznek. És a jelenléte a különböző éttermek, snack bárok és éttermek gyors kaja csak hozzájárul a helyzet súlyosbodásához.

Mint tudják, minden nemzet híres bizonyos jellemzőiről, egyedi jellemzőiről, amelyek megkülönböztetik a többiektől. Ez is lehet Nemzeti konyha sokkal hagyományos ételek, saját útjaitételek elkészítése és felszolgálása. És ha például sokaknak van fogalmuk arról, hogyan és mit esznek szívesebben a franciák, britek, kínaiak stb., akkor probléma merülhet fel az amerikaiak gasztronómiai preferenciáinak meghatározásával. Ezért ezt a cikket annak szeretném szentelni, hogy megismerjük, mit esznek az amerikaiak minden nap, példákat adva a reggelijüket, ebédeiket és vacsoráikat alkotó főételekre.

Sajátosságok

Valójában az amerikai konyhát az egyszerűség és az egészen jellemzi magas kalóriatartalomés az indiai és a kölcsönzött európai hibridje, Ázsiai ételek, melynek receptjeit részben átdolgoztuk és a saját életmódunkhoz igazítottuk. Sok külföldinek azonban a 20. század közepe óta vannak sztereotípiái arról, hogy mit esznek az amerikaiak. Sokan biztosak abban, hogy országukban virágzik a gyorséttermek kultusza, vagyis a helyi lakosok McDonald's-ban, pizzériákban és snackbárokban étkeznek, nem gondolva a nekik árult ételek veszélyeire.

Igazán, tipikus amerikaiak Krónikus foglalkoztatásuk és gyors élettempójuk miatt nincs idejük otthon kiegyensúlyozott étkezést készíteni. Könnyebb nekik valami finomat rendelni, és gyorsan megtölteni egy közeli kávézóban, vagy félkész termékeket és konzervet vásárolni egy szupermarketben.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a vacsorát a fő és legsűrűbb étkezésnek tekintik az amerikai kontinensen, mert általában csak este, amerikai családok lehetősége van arra, hogy ne gondoljon a munkára, és töltsön el egy nyugodt estét szeretteivel.

Ők fordítanak a legkevesebb figyelmet a reggelire, mert irracionális a reggeli értékes időt főzéssel tölteni. Délben pedig az étkezdékben és éttermekben sorban állnak az emberek, akik üzleti ebédet rendelnek, majd az utcán és a közlekedésben elfogyasztják a következő kávéjukat.

Ha elemezzük, mit esznek az amerikaiak, nyilvánvalóvá válik, hogy étrendjük korántsem helytálló, mivel a nassolnivalók, szendvicsek vagy sütik futás közbeni fogyasztása és a mindennapos esti gyomorterhelés negatívan befolyásolja az egészséget, és a túlsúly. Szerencsére ma már világszerte elterjedtek az egészséges életmódra vonatkozó trendek, és az amerikaiak, köztük sok túlsúlyos, elhízott ember, azon gondolkodnak, hogy változtatni kell étkezési szokásaikon.

Reggeli lehetőségek

Arra a kérdésre válaszolva, hogy mit esznek az amerikaiak reggelire, a gyors szénhidráttartalmú ételek végtelen választékát sorolhatjuk fel, amelyeket az Újvilág lakóinak köszönhetően terjesztenek szerte a világon. A legkedveltebb reggeli étkezési lehetőség a tejes, mindenféle szendvics (a McDonald's-ban is kapható hasonló), vajjal, mézzel, lekvárral készült pirítós, az angol hagyományos is sok családban megfigyelhető reggelente.

Biztosan vannak szinte bármelyikhez kedvenc csemege - földimogyoró paszta, valamint különféle töltelékű szörpök. A legtöbb lakos teljes szívvel az édességek és lisztből készült termékek, ezért normális, hogy reggelente fánkot, palacsintát, palacsintát, sütit és süteményt esznek. Az italok közé tartozik a kávé, a tej vagy a frissen facsart gyümölcslevek (általában narancs). Többek között sokan szeretik a fahéjat és a vaníliát, adják hozzá ételeikhez.

Ideje ebédelni!

Az ebéd, vagy más szóval ebéd Amerikában tizenegy-tizenkét óra körül kezdődik. Ehhez az étkezéshez szokás előnyben részesíteni azokat az ételeket, amelyek gyorsan telítik a testet, és kényelmesen fogyaszthatók útközben.

Jó néhány lehetőség van arra, hogy mit esznek az amerikaiak ebédre. Ezek alapvetően ugyanazok a szendvicsek, zsemlék, hamburgerek hússzeleteket, zöldséget és sajtot és még egy pohár forró kávét. Alternatív megoldásként megehetnek egy szelet pizzát kólával, cézársalátával vagy egy hagyományos krumplipüré vagy rizst kolbásszal és borsóval, joghurtot dióval vagy akár egy csomag kekszet. A nap folyamán harapnivalók is készülnek formájában népszerű bárok, gyümölcsök, édességek, ismét kávé.

Kedvenc étkezés: vacsora

Amerikában az emberek komolyabban veszik az esti étkezést. Próbáljuk meg meghatározni, mit esznek az amerikaiak vacsorára. Ebben az időben ők családi asztal tele változatossággal. Főleg húst főznek, szívesebben grilleznek steaket. A baromfihús is népszerű: hol máshol, ha nem Amerikában lehet kipróbálni finom pulyka mindenféle módon megtömni? És róla csirkelábak, szárnyakat, rögöket nem kell említeni, mert mindenki régóta ismeri a helyi lakosok csirkehús iránti szeretetét.

Az amerikaiak közömbösek a köretek iránt, a gabonafélék gyakran megzavarják őket. A zöldséges rizs, a spagetti, a bab vagy a borsó, a gomba és természetesen a burgonya segít. Egyébként elég érzékenyek az étel szószának kiválasztására. Ha hazánkban a majonéz univerzális élelmiszer-adalékanyagként szolgál, akkor rengeteg öntet, ketchup van náluk kiválasztott bizonyos termékek: Tabasco, szója, teriyaki, sajt, tartár, mustár és mások. Vacsorára nem utasítják el a leveseket, amelyek természetesen nem azonosak híres borscs, káposztaleves és mások. Meg kell jegyezni híres termék- kukorica, amely évszázadok óta nő az amerikai kontinensen, és a helyi lakosok kedvelik. Nyersen és főzve is fogyasztják, hozzáadásával vaj, és pattogatott kukorica formájában, és abból kukoricaliszt finom lapos kenyereket sütni.

Lesz desszert?

Milyen lenne egy sikeres vacsora édesség nélkül? A kedvencek közé tartozik a puding, az alma ill tökös pite, jégkrém, túrós csemegék, muffin, csokoládé, lekvár, híres sütik Val vel csokoládé chips stb. Általában egy pohár gyümölcslével, tejjel, kakaóval vagy kávéval fogyasztják.

Ha nincs ideje vagy lusta ételt főzni

Érdekes, hogy az amerikaiak annak ellenére, hogy lehetőségük van saját ételeiket főzni, már régóta választják és gyakorolják az otthoni ételrendelést. Ez a szolgáltatás lehetővé teszi számukra, hogy ne költsenek Szabadidő a tűzhely mögé, és abban is teljesen biztosak lehetünk, hogy finomakat esznek. Van jó néhány jó létesítmények ahol az amerikaiak esznek. A kávézók, éttermek, pizzériák, sportbárok ritkán üresek, mert sokan jó társasággal, zenével és ízletes ételek. Mostanában sokan választják, mert fűszeres, aromás és tápláló. A sushi, zsemle, tészta, miso leves, rizs tenger gyümölcseivel állandóan nagy kereslet van Amerikában. A mexikói burritó, chili és fajitas is régóta szerepel az amerikai kontinens lakóinak étrendjében.

Következtetés

Úgy tűnhet, hogy az amerikaiak messze esznek egészséges étel. Ez igaz, szinte minden ételük vagy őrülten édes, vagy fűszeres, olajban sütve, ugyanakkor rendkívül ízletes. Általában sok ember, aki meglátogatta amerikai országokat, elégedett volt az ételével. Mindenképpen érdemes megpróbálni megérteni, miért értékelik a helyi lakosok.

Mi az Amerikai Egyesült Államok? Napsütésben szikrázó felhőkarcolók, végtelen autópályák a kukoricatáblák mentén? Szilícium-völgy? Montana fehér sapkás hegyei? Hátrányos helyzetű területek fekete lakosai? Amerika nagyon más. Több mint negyven államban jártam, még mindig nem mondhatok egyértelműen erről az országról.

Chicagótól San Franciscóig több tucat várost meglátogatva, a nemzeti parkokban a csillagokat nézegetve, végigutazva a kanadai és a mexikói határt, és már beszéltünk is minderről, lehet olyan dolgokról beszélni, amik teljesen nem turisztikaiak. Bár már az első ideutazásom legelső napjaiban akartam róluk írni.

Hogyan néznek ki a hipermarketek Amerikában? Milyen élelmiszer létezik, amely háromszázmillió embert táplál? Ennek érdekében kirándulásra megyünk Amerika legnépszerűbb üzletébe - a Walmartba.

1 Amikor az enyémről írtam, hogy mit vásárolok az Egyesült Államokban egy hétig, sok orosz emigráns, aki letelepedett az országban, megpróbált szégyent hozni: Miért mész a Walmartba? Ez a bolt hajléktalanok számára! Bárcsak mehetnék a Whole foodsba!. Vicces volt olvasni ezeket a kommenteket. Itt is létezik néhány sztereotípia a Walmarttal kapcsolatban, akárcsak az Auchanról, de minden amerikai csinálja. Kényelmes egyszerre egy hétre vásárolni, ráadásul a termékek általában mindenhol ugyanazok, a hipermarketekben pedig olcsóbbak. A kísérlet szempontjából ez a lánc volt a legmegfelelőbb: el lehet menni a moszkvai Azbuka Vkusába, de nem lesz tipikus orosz szupermarket. Tehát ebből indulunk ki – a Walmart Amerikában olyan, mint az Auchan (vagy az Oké) Oroszországban.

2 A bejárattól azonnal kezdődik a zöldség-gyümölcs részleg. Tetszik, hogy néha igyekeznek szépen kirakni a termékeket. Ahol lehetséges. Lényeges különbség üzleteinkhez képest: a gyümölcsöt itt nem kell lemérni, a pénztáros maga elvégzi.

3 Árak ma festék Nem fogom, te magad is kiszámolhatod, ha akarod. Szépen néznek ki a gyümölcsök, de nem azért, mert nem természetellenesek, egyszerűen csak gondosan kirakták neked, és kikerültek a direkt rohadt cuccok, amit úgysem visz el senki, és ez rontja a megjelenést. Görögdinnye Amerikában egész évben, és a miénk: vannak déli államok, ahol egész évben termeszthetőek.

4 Ugyanez a többi gyümölccsel, zöldséggel és bogyóval. Cseresznye és málna decemberben az éghajlaton középső sáv- álmodj! Mindig vásárolhat egy speciális készletet, ahol már mindent megtisztítanak és vágnak: csak a szájába kell adni! Miért ne? Az az ember, aki először arra gondolt, hogy meghámoz egy narancsot, felvág egy görögdinnyét és eladja kész forma valószínűleg már multimilliárdos.

5 Fokhagyma tíz különböző típusok. Normál, csomagolt, pácolt, apróra vágott...

6 Zöldek és mindenféle saláta.

7 Csemegebolt. Itt árulják parmezán és jamon, de akkora sorban állás volt, hogy nem lehetett megközelíteni. Közeleg a karácsony, az emberek vásárolnak ünnepi asztal!

8 És itt van négy különböző vitrin húskészítmények. Egy egész hatalmas stand szalonnával, egy külön reggeli sonkával, kolbászokkal és mindenféle félkész hústermékkel, mint cevapcichi, hamburgerszelet és így tovább...

9 A gonosz nyelvek azt mondják, hogy a Walmart egy olyan üzlet, amely nem élelmiszerekre specializálódott. Nos, itt tíz sor van ezekből a hűtőszekrényekből. És mindegyik elad egy dolgot. A választék óriási. Mindezek a polcok, körülbelül húsz rekesz, fagylalt. Igen, több száz faja van, őszintén!

10 Következik ugyanaz a hosszú hűtőszekrény, és tele van mindenféle fagyasztott pizzával.

11 És a változatosság nem ér véget a pizzával. Csirkeszárnyak, készételek, mindenféle pitét. A kereslet kínálatot, a verseny pedig még több terméklehetőséget teremt. Nem vagyok különösebben híve ennek kész étel: Ízletes, de valószínűleg káros. Jómagam csak pizzát és néha rögöket veszek.

12 Ha szószokról beszélünk, itt is millió lehetőség kínálkozik. Az amerikaiak is imádnak mindenféle savanyúságot, sőt, népszerű nassolnivalót is készítettek belőle savanyúság szósz formájában. Egy darab húsra savanyúságot nyomtam.

13 Hús. Sertésszelet, ribeye steak és darált marhahús. A szokatlan dolgok mellett itt árulják, így kolbász formájában is.

14 Hát főtt sertés, sonka és hasonló finomságok. Valahol ömlesztve van sor, de a becsomagolt cuccokat azonnal elviheted. Az egész sonkák is népszerűek, éppen az ünnepi asztalra kerülnek. Hálaadásra pulyka, karácsonyra malac.

15 Nagy választás fűszerezés Ez körülbelül egytizede, csak két kis polc ütött. A fűszerek két kategóriába sorolhatók: amatőröknek és profiknak. Az első esetben ráírják a csomagolásra, hogy konkrétan milyen ételhez szánják a zacskót.

16 Hús és zöldségkonzerv. Kifejezetten a SPAM-re fogok koncentrálni, aminek a dicsőségére egykor forgattak valahol Montana egyik elhagyatott városában.

17 Egy egész hosszú polc reggeli gabonapelyhekkel, gabonapelyhekkel, párnákkal és hasonlókkal. Minden korú amerikai rajongója ennek.

18 Chips. Már régen abbahagytam az evést, de a csomagolás minden bizonnyal csábító. A chipset itt soha nem eszik szárazon, mindig valamilyen szósszal (dip), amiből szintén nagy a választék.

19 Egyszerűen nem utasíthatom el ezt....marha rántást. Amerikában minden férfi szereti megenni ezeket a szárított marhadarabokat. De kicsit drága... tíz dolcsi egy nagy csomagért, ami még a gyomorba repül :)

20 sajtpult. Tucatnyi különféle sajtot feltétlenül csomagolnak. Amint azt már megérti, az amerikaiak precízen kezelik a csomagolóanyagokat. A gyártónak vizuálisan felismerhetőnek és messziről láthatónak kell lennie. Nos, a négy legalapvetőbb sajttípus: közönséges, szeletelt (sajtrudak is vannak), reszelt, sajtrudak, mexikói kovásztalan sajt hasonló a miénkhez...

21 Joghurtok. Majdnem mindegyik azt mondja, hogy igen alacsony tartalom zsír

22 Philadelphia sajt. Mellé tették bagel- ilyen kerek zsemle lyukkal a közepén, de nem bagel. És ezek a lágysajtos bagelek igazi reggeli élvezet, mondom!

23 Van egy egész hatalmas polc kenyér is, bár véleményem szerint nálunk nagyobb a választék. Lényegében itt csak cipók vannak kirakva különböző gyártók: itt többnyire csupa fehér. Van rozs, de nem éri el az orosz fekete vagy a Borodino szintjét. ÉS mexikói laposkenyér szintén népszerű.

24 A tejet hatalmas üvegekben árulják. Mert más a mértékrendszer: nem liter, hanem gallon. A csökkenő olajáraknak köszönhetően az Egyesült Államokban ma már olcsóbb a benzin, mint a tej.

25 tojás. Itt nincs mit hozzátenni.

26 Mindenféle szóda és egyéb káros italok. Az emeleten hordozható hűtőszekrények találhatók. Nagyon fontos meleg időben.

27 sörpolc. A sör az egyetlen alkohol, amely megvásárolható a Walmartban vagy bármely üzletben, kivéve egy speciális alkoholboltot. Nem tudom megmondani az összes államot, de Virginiában pontosan ez a helyzet. Sok sör. Az amerikaiak a második sörnemzet, akit tisztelek. Többek között azért is, mert a legjobbat vették a bolygó fő sörfőzőitől – a belgáktól. Valószínűleg ezeken az országokon kívül sehol máshol nem talál ilyen sokféle sört. És még egyszer: szereted a cseh pilsnert? Íme a cseh. Mint angol sörök? Egészségedre, igyál! Különleges perverzeknek a Baltikát is árulják az orosz boltokban.

28 Végtelenül sétálhatsz a bolti folyosókon, de befejezem, különben ez a bejegyzés örökre elnyúlik. A Walmart egy csomó más dolgot árul. Például ruhákat. Nem túl divatos, de elég praktikus és olcsó. Csak bugyit és zoknit veszek ott, és már három éve. Nagy mennyiségű. Hát viccesek a pólóik. Ebben az évben a divatkollekció pólókat tartalmaz őrült macskákkal. Ki is próbáltam egyet, de valamiért nem vettem meg...

29 A téli ünnepek előtt a Walmartba is sokan jönnek ajándékutalványt vásárolni. Ami valamiért soha nem fogott meg Oroszországban, szinte az Államokban fő ajándék barátoknak, de nem túl közelinek. Minden étterem- és üzletláncnak saját kártyája van. Tudtad, hogy a haverod szeret az Outback Steakhousesba járni? Adj neki egy 25 dolláros kártyát. Ennyi elég ahhoz, hogy elvigye a feleségét egy étterembe, pontosan ennyibe szokott kerülni egy két fős vacsora. Vannak feltöltős bankkártyák is. Nem tudja mit ajándékozzon, de borítékban készpénz nem illik? Adjon Visa vagy MasterCard kártyát, az illető dönti el, mit vesz.

30 Ezzel a Walmarttal zárul. Ez egy normális bolt, nem? Uraim, sznobok, nyugodjatok meg és menjetek el legalább egyszer, ott nem olyan ijesztő :)

31 Összehasonlításképpen mutatok egy másik nagy hipermarketet. Ez is elég „népi”, és Costco-nak hívják. Ez a Metro analógja: Cash&Carry, kis nagykereskedelem. Itt beléptető rendszer is működik kártyákkal, de bárki beszerezheti, csak évi 55 dolláros tagdíjat kell fizetni. Vagy csak fizessen American Express kártyával, közös megállapodásuk van.

32 Igen, elfelejtettem mondani, amikor a Walmartban jártam, hogy itt minden üzlet bejáratánál van egy sor elektromos kocsi, amelyet bárki elvihet. Időseknek és mozgássérülteknek szánják, de ismétlem: bárki elviheti. Nem kell semmilyen igazolást benyújtania.

33 A Costco emellett mindent elad a nap alatt, az élelmiszerektől a ruhákig. A ruhákkal egy trükk van: a Walmarttal ellentétben itt nagyon alacsony áron találhatunk „márkás” termékeket. A ruhák egyenként is eladók.

34 De ömlesztve kell vásárolnia élelmiszert, több darabot. Vagy csak nagy különleges csomagolás. Ebből a Philly- vagy ketchup-konzervből egy évig eláll!

A 35-ös ajándékkártyák itt is jövedelmezőbbek: például négy 25-ért nem 100 lesz, hanem 80. És elképesztően finomak az itteni sütemények! tanácsot adok jó ajándék egy amerikainak: minden alkalomra adhatsz neki ilyen divatos zuhanyfejet. Valószínűleg lesz egy szabványos. De itt nem értenek semmit a normál zuhanyzókhoz: az öntözőkanna nem is kivehető, hanem a falra van csavarozva! De ez egy külön beszélgetés, talán írok egy bejegyzést a tipikus amerikai lakhatásról.

36 I Háztartási gépek Lehet, hogy itt olcsóbb megvenni, mint máshol. Csupán arról van szó, hogy a Costcónak van néhány titkos megállapodása a beszállítókkal, még speciális verziókat is készítenek számukra. Bár az Amazonon még mindig olcsóbb. Ma elvileg szinte mindenki online vásárol felszerelést.

37 nagy csomag csokoládé és sütemény.

38 Az éhes fekély sarka. Akárcsak az Auchanban, csak nálunk ez a gyorskaja legalább ízletes. És még egy apró részlet a Costcóval kapcsolatban: itt nem létezik. műanyag zacskók. Hozd magaddal, vagy vigye el ezeket a dobozokat ingyen. Nincs értelme elrontani a természetet. Emlékszem, hogy egyszer egy orosz hipermarketben kiabáltak velem, amikor el akartam vinni egy üres, gazdátlan dobozt, hogy ennivalót tegyek bele.

39 Amerikában a hipermarketeken kívül nagyon sokféle üzlet van. Mindegyik általában ilyen „plázákban”, kis egyszintes bevásárlóközpontokban található, nagy parkolókkal és külön bejáratokkal. De róluk talán majd legközelebb. Ha akarod.

Az amerikaiak alig főznek otthon. Orlandóban a legtöbben magánházakban élnek, és többnyire azt főznek, amit grillen is lehet sütni – steakeket, halat, zöldségeket.

Reggel ők esznek gabonafélék vagy más gabonafélék vagy tojás. Emellett a legtöbb embernek van otthon turmixgépe, és reggelente sokan különféle gyümölcsturmixokat készítenek fehérjével. Senki sem érti, mi az a zabkása. Vannak, akik még mindig esznek zabpelyhet, de fogalmuk sincs, hogyan kell enni. búzadara kása vagy például rizst tejjel.

Szólnunk kell a vegetáriánusokról és a preferáló emberekről is Az egészséges táplálkozás. Valószínűleg 3-4 ilyen embert ismerek Ukrajnában egész életemben. 2,5 év alatt itt 10 ilyen embert ismertem meg. Nagyon szeretnek beszélni róla, nem lehet nem tudni, hogy az illető vegetáriánus. Azt hiszem, ez a következő, amit mondanak, miután kimondják a nevüket ☺ Ezek az emberek gyakran főznek maguknak. Mindent tudnak az étrendjükben használt termékekről. Gyakran élelmiszerben zöldeket használnak: spenótot, kelkáposztát (nekem kelkáposztának fordította oroszra a fordító, nem tudom, hogy a szupermarketeinkben is megtalálható-e), korlátlan mennyiségben avokádót és bármilyen más gyümölcsöt és zöldséget. Szinte minden létesítményben találhat vegetáriánus ételeket. Ugyanakkor azt vettem észre, hogy a legtöbb ember nem szereti vagy közömbös a paradicsom iránt. Talán azért, mert ízléstelenek, és egyáltalán nem olyanok, mint a miénk lédús paradicsom, de még mindig mindig eszem őket, és az emberek csodálkoznak, miért szeretem őket minden alkalommal.

Minden intézmény kínál egy pohár vizet, és minden alkalommal újratölti, amikor eszik. Gyorsan megszokja, és amikor Kijevben voltam, nagyon hiányzott.

Ebédidőben általában valamelyik gyorsétteremben vagy hamburgerben falatoznak. A legtöbb létesítmény legalább szendvicset vagy hamburgert kínál. McDonald's bent van Amerika szörnyű. 2x voltam ott. Piszkos kezű emberek adnak enni, teljesen ízetlen minden, mindenhol kosz van. Ez elég nehéz számomra, mert nem attól tartok, hogy elhízok, egyáltalán nem szeretem a hamburgert, nem szeretem a sok kenyeret, ezért gyakran, amikor elmegyek enni a párommal. -dolgozók, legalább valami salátát vagy levest kell keresnem. Gyakran, megyek Könnyebb megtalálni a vegetáriánusok számára, mint azoknak, akik nem esznek hamburgert. A dolgot még bonyolítja, hogy szinte soha nincs kép az étlapon. Ezenkívül gyakran közvetlenül a bejáratnál kell rendelnie, és a menü a falon található. Eleinte nem értettem semmit, most már többet, de mégis nagyon gyakran rendelek valami egészen mást, mint amit szerettem volna. amerikaiak Levest alig esznek, kivéve a különféle krémleveseket.

Az emberek nem „ülni/beszélgetni” jönnek a létesítményekbe, hanem enni jönnek, és elmennek. Nagyon ritkán maradnak ott egy óránál tovább.

A sushi nem népszerű. Orlandóban csak néhány étterem található, és ezek legtöbbször egyáltalán nem éttermek, hanem egyszerűen olyan helyek, ahol rendelhetsz sushit és távozhatsz. Nincs szusi kiszállítás, de van egy Uber eats szolgáltatás, ahol lehet rendelj ételt különböző létesítményektől, és házhoz szállítják.

A pizza az kedvenc étel amerikaiak. Valószínűleg még egyetlen amerikaival sem találkoztam, aki ne szerette volna a pizzát. Ehetik reggelire, ebédre és vacsorára, rendelhetik estére és bármilyen bulira.

A makaróni és a sajt egy másik amerikai kedvenc. Köretként szinte mindenhol megtalálható, és a boltokban is megvásárolható gyors ételés félkész termékként.

Alkohol

Nagyon vicces, de ebben biztos voltam minden amerikai iszik whiskyt, vagy legalább rumot, de nem, vodkát isznak ☺ Az elmúlt két évben a legmenőbb bulikon voltam, ahol Las Vegas legjobb klubjaiban foglaltak asztalt, San Diego bárjaiban és Miami bulikon . Ezeknél az asztaloknál emberek ültek, akik dollármilliókat keresnek évente, és mindenki ivott drága vodka, de nem whiskyt. Megkérdeztem, hogy miért, és szinte mindenki azt mondta, hogy sokkal jobban érzi magát vodka után, mint whisky után. Számomra érthetetlen a misztikum, de mivel továbbra is jobban szeretem a whiskyt, ezért régóta Whiskey girl becenevet viselek. Az egyik legtöbb népszerű koktélok egy vodka alapú moszkvai öszvér, amelyet speciális poharakban szolgálnak fel.

Természetesen az amerikaiak sok sört isznak. Imádnak sportmeccseket nézni. Irodánkban 4 nagy plazmatévé van, és mindegyiken a baseball, a kosárlabda, az amerikai foci és néha a normál foci (amit valamiért focinak hívnak) látható egész nap. Az amerikaiak gyakran isznak sört sportjátékok nézése közben, sőt közös napok Este. Az üzletekben ritkán lehet külön-külön sört vásárolni, leggyakrabban dobozban vagy legalább 6 darabban árulják. A lányok szeretik a mimóza koktélokat - pezsgővel narancslé. Bármilyen lehetséges okból isszák.

Én biztosan nem vagyok rajongó Amerikai konyha kivéve a steakeket. Pontosan at Amerika készülődni legjobb steakek, és sok intézményben nagyon finom elkészítetteket találhatunk. Igen, mi magunk már megtanultuk és rendszeresen főzzük őket a grillen, de én egyáltalán nem szeretem a salátáikat, a leveseiket és a hihetetlen mennyiségű hamburgert. Ezért főzök otthon állandóan. A jó hír az, hogy a szupermarketekben bármit megtalálsz. Természetesen időnként elmegyünk éttermekbe, és minden pénteken a munkatársaimmal különböző helyekre megyünk ebédelni, de a többi időben eszünk házi.

Az USA-ban hozzászoktunk, hogy hatalmas adagokat együnk, és leggyakrabban olyan ételeket, amelyek korántsem egészségesek.

Nem titok, hogy Amerikában minden harmadik ember elhízott! És ez valóban probléma. Meg kell jegyezni, hogy a kép államonként változik: például Kaliforniában van egy kultusz egészséges képélet és egészséges étel. Illinoisban ugyanez a szám Kövér emberérvényesül.

Ebben a szabad országban gyermekkoruktól kezdve a gyerekekbe beleoltják azt a gondolatot, hogy egyediek, különlegesek, és olyannak kell szeretniük magukat, amilyenek. Ez persze jót tesz a gyerek önbecsülésének, de a végén már messze nem 100 kilogrammos fiatal hölgyeket látunk szuperrövid rövidnadrágban és nyitott pólóban, akiket a zsírfelesleg mélyére temet, redők.

Összehasonlítást végeztem, és kiszámoltam, mennyibe kerül a helyes és helytelen étkezés Ukrajnában és az USA-ban. A következtetés kiábrándító: Ukrajnában drágább hamburgert enni a McDonald’s-ban, mint salátát enni, vagy hajdinát főzni csirkével.
Amerikában a gyorsétterem megfizethető és kényelmes. Ezenkívül mindig van választása: vásárolni bio termékek vagy nem. A nagy szupermarketekben leggyakrabban külön hűtőszekrénypolcok találhatók a gyümölcsök és zöldségek számára, amelyeken „bio” felirat szerepel, vagy nem, és kötelező tulajdonság az élelmiszerudvar, ahol felveheti az ételt, hogy vigye magával (na, ez már nem meglepő , most ez egy elterjedt trend) .
Az amerikaiak kifejlesztették azt a kultúrát, hogy munka előtt megálljanak a Dunkin' Donutsban, a Starbucksban, az MC Donald'sban stb. Akiket reggelente a busz/metrómegállóban/kocsit vezetve látok, majdnem 80-90%-a a fent említett helyekről papírpohárral, vagy ugyanonnan vásárolt reggelivel utazik. További 5-8% saját termikus csészével megy dolgozni, saját kávéjával otthonról. A többiek vagy otthon esznek, vagy az asztaluknál reggeliznek. IGEN! Nagyon sok van belőlük is.
De leginkább annak a lánynak örültem, aki autózott és házi készítésű, hangulatos kerámiapohárból ivott! Azt hiszem, még mindig pizsamában volt)))

Mindez szerintem az amerikai kultúra része, pont azért, mert Amerikában sokkal gyorsabb az élettempó, mint Európában. Az emberek korábban kelnek és később fekszenek le. Sok ember számára a munka reggel 6-7 órakor kezdődik. Például a Starbucks 5-5:30 körül nyit. Ismered az ilyen korán nyitó kávézók európai megfelelőjét? Még az európai Starbucks sem nyitott ki ilyen korán)
Emlékszem, amikor az LA fitnessnél dolgoztam, megkérdezték tőlem, hogy miért nyit ki ilyen későn a klub? Megint kérdeztem, KÉSŐ??? 6 óra túl késő? Kiderült, hogy igen)
Ilyen élettempó mellett logikus, hogy az embereknek nincs idejük főzni, különösen azért, mert a helyi szupermarketek mindent megtesznek helyetted. Minden piacon találsz elvihető ételt! Egy amerikaiak körében végzett mini felmérés után rájöttem, hogy csak akkor kezdenek el főzni, ha gyermekeik születnek. Szeretném, ha megértené, mit jelent „főzni” egy amerikai számára: ez azt jelenti, hogy megvesz egy félkész terméket a boltban, és készenléti állapotba hozza a sütő, vagy leggyakrabban a mikrohullámú sütő segítségével.
Amikor egy itt nőtt lánnyal beszélgettem, megtudtam, hogy meg fogja lepni a barátját, és ma sütiket fog sütni. Megkaptam az ihletet, és elkezdtem kérdezni, hogy „mi?” igen „hogyan?”, hogyan készül a tészta, mit ad hozzá? Érdekes! Erre kikerekedett szemmel nézett rám, és azt mondta, hogy küld egy fotót a csomagolásról, ahonnan már csak el kell jutnia. kész tésztát, ragassz rá csokireszeléket (külön zacskóban kapható), süsd be az egészet a sütőbe - és íme, ő pék)

Normális, hogy egy amerikai lakos kész élelmiszert vásárol, akár egész hétre. A legnagyobb kiadási tétel a bérleti díj és az étkezés. Az amerikaiak nagyon szeretik az úgynevezett „parancsikonokat” - mondjuk így. Nagyon sok kész étel áll rendelkezésre „menni”. Ezek nem csak saláták lesznek, hanem gyümölcskosarak is, sajttányérok, szendvicsek, akár vegán zöldségnyársak is már fanyársra húzva. Az USA-ban vásárolhat már főtt tojást egy csomagban, kukoricát főtt magának, orosz borscsot üvegben és egy csomó más dolgot, amit lusta megfőzni.
Akár már hámozott és apróra vágott zöldséget is vásárolhatsz leveshez, csak vedd és főzd meg!

Alig pár napja találkoztam egy epizóddal az „Elementary” sorozatban: Sherlock Holmes meglátogatott egy lányt, aki megkérdezi tőle, hogy iszik-e kávét. Igenlő választ kap, leveszi a kabátját a vállfáról, és kimegy. Vagyis az, hogy kávét kínál, még nem jelenti azt, hogy elkészíti!!! Ez nagyon jó jelzője a helyi mentalitásnak.
P.S. Alapján személyes tapasztalat szerző – városonként/államonként változhat

Mit esznek az amerikaiak? (1. rész) frissítette: 2016. december 9-én: Anna Oleksyuk