अनानास और पनीर चॉप्स कैसे पकाएं। एक पैन में अनानास और पनीर के साथ पोर्क चॉप्स। चिकन और अनानास एक बेहतरीन संयोजन हैं।

सचमुच, ओवन में अनानास और चीज़ चॉप लगभग एक पेटेंट डिश है। नए साल की मेज. यह शायद ही कभी तैयार होता है आम दिन, लेकिन नए साल की पूर्व संध्या पर, आप उत्कृष्ट कॉर्पोरेट और पारिवारिक पार्टियां देख सकते हैं मांस नाश्तामीठे स्वाद के साथ डिब्बाबंद अनानास. पनीर और अनानास के साथ पोर्क चॉप का एक अद्भुत संयोजन बस अपने स्वाद के साथ एक आस्तीन और ओवन में पकाया जाता है। लेकिन इस बात के लिए तैयार रहें कि पुरुष इस स्नैक को मना कर सकते हैं। सभी पुरुषों को मांस और डिब्बाबंद फल और सब्जियों का संयोजन पसंद नहीं है।

अनानस और पनीर चॉप सामग्री:

• पोर्क टेंडरलॉइन (बालीकोवी भाग) - 800 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास (छल्ले) - 400 ग्राम का 1 कैन;
• नमक - 2 चम्मच;
• पिसी हुई काली मिर्च - 1 चम्मच;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• हार्ड पनीर - 175 ग्राम।

अनानस और पनीर चॉप्स को ओवन में कैसे पकाने के लिए:

1. बालिक उसी जगह पर सबसे अच्छा कट जाता है जहां आप इसे खरीदते हैं। दुकानों और मांस मंडपों में सभी आवश्यक उपकरण हैं और वे चॉप के लिए मांस को समान रूप से और खूबसूरती से और आपके द्वारा मांगे गए आकार के टुकड़ों में काट सकते हैं। यदि नहीं, तो अपने आप को एक तेज चाकू से काट लें। चॉप के लिए मांस का एक टुकड़ा 5 मिमी से अधिक मोटा नहीं होना चाहिए।
एक विशेष हथौड़े से, सूअर के मांस के गूदे को दोनों तरफ से हरा दें। आपको बड़ी ताकत से हथौड़े चलाने की जरूरत नहीं है, नहीं तो आपको कीमा बनाया हुआ मांस मिलेगा, काट नहीं।

2. तैयार कटे हुए सूअर के मांस के टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें और नमक के साथ रगड़ें। मांस के एक टुकड़े के लिए एक चुटकी नमक पर्याप्त नहीं है। काली मिर्च समान रूप से चॉप की सतह को रगड़ें। इसके अलावा, मांस के प्रत्येक टुकड़े को एक चम्मच मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।
सलाह: पहले एक बेकिंग शीट को ग्रीस कर लें या उस पर चर्मपत्र पेपर बिछा दें।

3. अनानस चॉप की पूरी सतह पर होने के लिए, इसे पहले क्यूब्स में काटा जाना चाहिए और समान रूप से मांस की सतह पर फैलाना चाहिए।

4. अब प्रत्येक अनानास चॉप को पनीर के साथ छिड़का जाता है, पहले से कसा हुआ मोटा कद्दूकस.

सलाह: विशेष रूप से बेकिंग के लिए पनीर चुनें। यह वह उत्पाद है जिसे लिया जाएगा सुनहरा क्रस्टजैसे कि और जब एक नाश्ता काटते हैं, तो यह पतले कोबवे में फैल जाएगा।

अनानास और चीज़ चॉप 30 मिनट (तापमान 180 डिग्री) के लिए ओवन में बेक हो जाएंगे, इसलिए धैर्य रखें और इस तरह के नायाब नाश्ते की प्रतीक्षा करें। यह मत भूलना सबसे अच्छा स्वादऐसा चॉप बिल्कुल गर्म होगा। तो अगर मेहमान देर से आते हैं, तो माइक्रोवेव ओवन हमेशा काम आएगा!

बहुत स्वादिष्ट, हार्दिक और सुरुचिपूर्ण मांस का पकवान! इस बार हम आपको ओवन में अनानास, पनीर और टमाटर के साथ पन्नी में पकाए गए चिकन चॉप्स की रेसिपी बताएंगे। पन्नी के उपयोग के लिए धन्यवाद, पट्टिका सूखे और नरम होने का जोखिम नहीं उठाती है, इसके विपरीत, पकवान बहुत रसदार, निविदा और सुगंधित निकलता है। मांस का स्वाद अनानस की मिठास और टमाटर की खटास से सामंजस्यपूर्ण रूप से पूरक है। सुंदर, सरल और मूल व्यंजन – बढ़िया विकल्पएक असाधारण दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए। आवेदन किया जा सकता है और कैसे स्वतंत्र व्यंजन, और एक साइड डिश के साथ (उदाहरण के लिए, मैश किए हुए आलू, कुरकुरे चावल या उबली हुई सब्जियां)।
खाना पकाने का समय: 60 मिनट।

स्वाद की जानकारी मुर्गी पालन का दूसरा कोर्स

सामग्री

• 500 ग्राम चिकन पट्टिका,
• 2 टमाटर
• 150 ग्राम डिब्बाबंद अनानास,
• 150 ग्राम सख्त पनीर,
• 1 बड़ा प्याज
• सेब या वाइन सिरका,
• मेयोनेज़, नमक, मसाले स्वाद के लिए।

ओवन में अनानस, पनीर और टमाटर के साथ चिकन चॉप्स कैसे पकाएं

चिकन पट्टिका को मारो (यदि टुकड़े बड़े हैं, तो आप साथ काट सकते हैं)। नमक और काली मिर्च दोनों तरफ मांस।


प्याज को आधा छल्ले में काटें, थोड़ा सिरका छिड़कें, नमक डालें और मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।


टमाटर को अर्धवृत्त में काट लें। पनीर को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें। अनानस टुकड़ों में कटा हुआ।


पीटा हुआ पट्टिका के टुकड़े आवश्यक आकार के तैयार पन्नी पर रखो, मांस काली मिर्च।

फिर, मेयोनेज़ के साथ हल्के से चिकनाई करें और नमक डालें, परतों में बिछाएं: कटा हुआ अनानास, प्याज, टमाटर, प्याज फिर से।


सबसे द्वारा अंतिम परतकसा हुआ पनीर आता है।


पन्नी लपेटें (जोड़ों को सावधानी से ठीक करें ताकि रस बाहर न निकले और भाप न निकले) और 45-50 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में डाल दें। बेकिंग खत्म होने से करीब दस मिनट पहले, पन्नी को खोल दें ताकि पनीर ब्राउन हो जाए।
ओवन में अनानस और पनीर के साथ चिकन चॉप्स तैयार है! इस व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है नियमित रात्रिभोज, और छुट्टी के लिए खाना बनाना, उदाहरण के लिए, जन्मदिन या नए साल के लिए।

चॉप हैं क्लासिक डिशजो लगभग सभी को पसंद होता है। उनकी तैयारी के लिए, आप विभिन्न मीट का उपयोग कर सकते हैं: वील, चिकन, पोर्क, बीफ, आदि। अनानास जैसे फल पकवान में विविधता लाने में मदद करेंगे। वह चॉप्स को सुखद देगा मधुर स्वादऔर मसालेदार सुगंध।

मिश्रण:

1. पोर्क टेंडरलॉइन - 1 किलो
2. हार्ड पनीर - 400 ग्राम
3. मेयोनेज़ - 300 ग्राम
4. नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
5. वनस्पति तेल

खाना बनाना:

• में काटना सुअर की जाँघ का मांसरेशों को बराबर टुकड़ों में काट लें, लगभग 2 सेमी मोटा। एक काटने वाले लकड़ी के बोर्ड पर, प्रत्येक टुकड़े को 2 तरफ से हथौड़े से मारें।
• प्रत्येक को काली मिर्च और नमक के साथ दोनों तरफ छिड़कें। मांस को मसालों के साथ भिगोने के लिए, इसे आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
• जबकि सूअर का मांस भिगो रहा है, चॉप्स के लिए स्टफिंग तैयार करें। अनानास को डिब्बाबंद, छल्ले में काटने की सलाह दी जाती है। आप चाहें तो ले सकते हैं ताजा अनानास, इसे छीलकर पतले हलकों में काट लें। मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें।
• एक बेकिंग शीट को वनस्पति तेल से चिकना करें और उस पर मांस के टुकड़े रखें। प्रत्येक चॉप पर अनानास का एक टुकड़ा रखें, मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
• ओवन को 220 डिग्री पर प्रीहीट करें, बेकिंग शीट को ओवन में रखें और 25 मिनट तक बेक करें। तैयार भोजनगार्निश के साथ गरमागरम परोसें।

मिश्रण:

1. चिकन पट्टिका - 5 पीसी।
2. डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
3. मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल
4. हार्ड पनीर - 300 ग्राम

खाना बनाना:

• चिकन पट्टिका को धो लें, ध्यान से इसे दोनों तरफ से फेंटें और ध्यान से इसे चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें। नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और चॉप्स के ऊपर छिड़क दें।
• अनानास के टुकड़ों को चिकन पट्टिका पर रखें, अनानास को ढके बिना चॉप के किनारों को लपेटें। डिश को 20 मिनट के लिए ओवन में रख दें। फिर बेकिंग शीट को बाहर निकालें, प्रत्येक चॉप पर पनीर का एक टुकड़ा रखें और इसे वापस ओवन में 15 मिनट के लिए रख दें। अनानास के साथ चिकन चॉप्स तैयार हैं!

मिश्रण:

1. तुर्की पट्टिका - 1 किलो
2. डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
3. हार्ड पनीर - 300 ग्राम
4. जैतून - 1 बैंक
5. मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल
6. नमक और मसाले - स्वाद के लिए
7. वनस्पति तेल
8. साग

खाना बनाना:

• धोना टर्की पट्टिकाइसे सुखाकर लगभग 2 सेमी मोटी स्ट्रिप्स में काट लें। बेकिंग शीट को वनस्पति तेल से चिकना करें, पीटा हुआ पट्टिका रखें और इसे मेयोनेज़ से चिकना करें।
• अनानास काट लें छोटे - छोटे टुकड़े, जैतून - मंडलियां। मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें। साग को बारीक काट लें। टर्की चॉप्स पर अनानास और जैतून डालें, जड़ी-बूटियों और पनीर के साथ छिड़के।
• बेकिंग शीट को ओवन में 200 डिग्री पर आधे घंटे के लिए प्रीहीट करें। चॉप्स को गर्मागर्म सर्व करें।

मिश्रण:

1. पोर्क टेंडरलॉइन - 1 किलो
2. अनानास - 1 पीसी।
3. मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच। एल
4. अंडे - 2 पीसी।
5. आटा - 150 ग्राम
6. सरसों - 2 चम्मच
7. मक्खन - 150 ग्राम
8. शहद - 3 बड़े चम्मच। एल
9. पनीर - 300 ग्राम
10. नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

खाना बनाना:

• अनानस छीलें, कोर हटा दें। गूदे को छल्ले या आयतों में काटें, शहद के साथ डालें। मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें।
• सूअर के मांस को बराबर टुकड़ों में काट लें, लगभग 2 सेमी मोटा। फिर मांस को आटे में रोल करें और तलें मक्खनधीमी आग पर।
• मांस को दूसरी तरफ पलट दें, और तले हुए मांस को मेयोनेज़ और सरसों के साथ सीज़न करें, ऊपर से अनानास के स्लाइस डालें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। पैन को ढक्कन से ढक दें और डिश को तैयार होने दें।

मिश्रण:

1. पोर्क टेंडरलॉइन - 1 किलो
2. डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
3. ताजा शैंपेन - 250 ग्राम
4. पनीर - 250 ग्राम
5. मेयोनेज़ - 100 ग्राम
6. लहसुन - 2 लौंग
7. नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
8. वनस्पति तेल

खाना बनाना:

• पोर्क को भागों में काटें और 2 तरफ से फेंटें। काली मिर्च और नमक हर टुकड़े के लिए, हर तरफ तलें वनस्पति तेल 2 मिनट से अधिक नहीं। मांस को बेकिंग शीट पर रखें। मशरूम को काट कर उसी पैन में फ्राई करें।
• लहसुन को छीलकर प्रेस से गुजारें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। चॉप्स को मिश्रण से ब्रश करें, अनानास के टुकड़े बिछाएं और फ्राई किए मशरूम. कसा हुआ पनीर के साथ मांस छिड़कें।
• ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और चॉप्स डालें। डिश को 20 मिनट तक पकाएं। मशरूम और अनानास के साथ चॉप्स तैयार हैं! इन्हें अकेले या साइड डिश के साथ परोसें।

ओवन की अनुपस्थिति में भी, आपके पसंदीदा व्यंजनों के लिए कई व्यंजनों को आपकी परिस्थितियों के अनुकूल बनाया जा सकता है, और ओवन के बजाय, एक पैन में पकाएं। आखिरकार, वे एक पैन में सेंकना करते हैं, पिज्जा बनाते हैं, तो क्यों न कुछ मांसाहारी पकाया जाए, जो तले हुए मांस या मीटबॉल से ज्यादा दिलचस्प हो। बेशक, आप उबला हुआ सूअर का मांस नहीं बना पाएंगे, लेकिन आप कुछ स्वादिष्ट की कोशिश कर सकते हैं। अनानास और पनीर के साथ पोर्क चॉप्स, जिसकी एक तस्वीर हमारे मेनू पर दिखाई देती है, बस ओवन की मदद के बिना पकाया जा सकता है। इस नुस्खा में, मुख्य बात यह है कि पनीर पिघल जाता है, और मांस नरम हो जाता है पनीर क्रस्ट. इस मामले में एक कड़ा ढक्कन वाला फ्राइंग पैन ओवन के लिए एक पूर्ण प्रतिस्थापन होगा।
सूअर के मांस को पीटा जाना चाहिए, और फिर दोनों तरफ से तला हुआ होना चाहिए, जिससे यह लगभग तैयार हो जाए। उसके बाद, अनानास, पनीर डालें और ढक्कन के नीचे कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। बस इतना ही, तेज, आविष्कारशील और स्वादिष्ट! वैसे, अन्य सामग्री को जोड़कर इस रेसिपी में विविधता लाना बहुत आसान है। मांस के एक तले हुए टुकड़े पर, आप प्याज के पतले घेरे डाल सकते हैं या टमाटर के एक घेरे के साथ अनानास को बंद कर सकते हैं, चॉप को चिकना कर सकते हैं टमाटर की चटनीया मेयोनेज़।

तो, हम एक पैन में अनानास और पनीर के साथ पोर्क चॉप पकाते हैं।

दो सर्विंग्स के लिए सामग्री:

- पोर्क चॉप - 2 पीसी;
- डिब्बाबंद अनानास के छल्ले - 2-3 टुकड़े;
- नमक स्वादअनुसार;
- मांस या जमीन काली मिर्च के लिए मसाला - स्वाद के लिए;
- हार्ड पनीर - 3 स्लाइस प्रति चॉप;
- नींबू - 2 बड़े स्लाइस;
- वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
- साग, ताजा सब्जियाँया वेजीटेबल सलाद- सेवारत के लिए।

फोटो स्टेप बाई स्टेप रेसिपी:

कटा हुआ विभाजित टुकड़ेमांस को धो लें, इसे कागज़ के तौलिये से सुखाएं या कटिंग बोर्ड पर सूखने के लिए छोड़ दें। अतिरिक्त नमीहटा दें ताकि तलने के दौरान तेल के छींटे न पड़ें।

मांस की प्रत्येक परत को 1.5 सेमी या उससे अधिक की मोटाई में मारो (पतला वांछनीय नहीं है)।

चॉप्स को दोनों तरफ से नमक लगाकर सेकें। उस तरफ पिसी हुई काली मिर्च और सुगंधित सूखी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें, जिस पर अनानास और पनीर बिछाया जाएगा।




मांस के रेशों को तेजी से नरम करने के लिए और चॉप्स को नरम बनाने के लिए, मांस के ऊपर डालें नींबू का रस. परतों को एक के ऊपर एक मोड़ें, 10 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।

इस बीच, अनानास के छल्ले को जार से हटा दें, एक कोलंडर में स्थानांतरित करें। लगभग पांच मिनट के बाद, जब चाशनी निकल जाए, अनानास को स्लाइस में काट लें (बहुत बारीक नहीं)। यदि चॉप सही आकार के हों तो उन्हें पूरा छोड़ा जा सकता है या आधा में काटा जा सकता है।

तेल गरम करें, इसे गरम करें लेकिन इसे ज़्यादा न पकाएँ। चॉप्स को एक-एक करके तलना बेहतर है ताकि सभी तरफ से तेल उबल रहा हो। या एक बड़ा फ्राइंग पैन लें। सबसे पहले, एक तरफ से मांस पर सुनहरे धब्बे दिखाई देने तक भूनें। झटपट पलट दें, दूसरी तरफ से भी तलें। चॉप्स को ज़्यादा न पकाएँ और न ही ज़्यादा पकाएँ। आगे खाना पकाने से मांस सूख सकता है।




तले हुए पोर्क चॉप्स को पैन में लौटाएं, सतह को अनानास के टुकड़ों से ढक दें। यदि आप अनानास के छल्ले के साथ पकाते हैं, तो उन्हें रखें ताकि अनानास मांस की परत पर पूरी तरह फिट हो, अन्यथा रस तलते समय तेल में गिर जाएगा, और पनीर निकल जाएगा।




किसी भी हार्ड चीज़ को लगभग 1 सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काट लें।अनानास को चीज़ स्लाइस से ढक दें। आँच को मध्यम कर दें (अब आपको कुछ भी तलने की ज़रूरत नहीं है), कड़ाही को ढक्कन से कसकर ढक दें। लगभग तीन मिनिट बाद, खोलिये – अगर पनीर समान रूप से पिघल गया है, तो पैन से निकाल कर प्लेट में रख लीजिये. यदि घने टुकड़े हैं, तो एक या दो मिनट के लिए रुकें। दुर्भाग्य से, पिघले पनीर की सुर्ख घनी परत ये मामलाकाम नहीं करेगा। पनीर बस पिघल जाएगा और मांस और अनानास को एक शराबी टोपी के साथ कवर करेगा।

पोर्क चॉप्स को अनानास के साथ परोसें, जैसे ही वे पकते हैं, पनीर के साथ शीर्ष पर होते हैं, जबकि पनीर नरम और कोमल होता है। ताजा परोसें या सब्जी मुरब्बा, कुरकुरे चावल, पास्ता और बहुत कुछ। अपने भोजन का आनंद लें!




लेखक ऐलेना लिट्विनेंको (संगिना)

से कितने व्यंजन बनाये जा सकते हैं मुर्गी का मांस? सभी व्यंजनों की गिनती न करें। खाना पकाने के लिए, पूरे चिकन या उसके अलग-अलग हिस्सों का उपयोग करें। शव का प्रत्येक टुकड़ा अपने तरीके से अच्छा है और इसके पंखे हैं। लेकिन यह चॉप्स के लिए सबसे अच्छा है चिकन ब्रेस्ट. कई लोग कह सकते हैं कि चिकन के इस हिस्से की बनावट सूखी है। यहां आप आपत्ति कर सकते हैं। आपको बस यह जानना है कि इसे सही तरीके से कैसे पकाना है। पनीर और अनानास के साथ में से एक हैं सबसे अच्छी रेसिपीस्वादिष्ट, कोमल और रसदार मांस।

चिकन और अनानास एक बेहतरीन संयोजन हैं।

इस व्यंजन का अपना उत्साह, स्वाद की भावनाओं का विस्फोट और थोड़ी सी तीक्ष्णता है। पनीर और अनानास के साथ चिकन चॉप्स रसदार हैं, उत्पादों के उत्कृष्ट संयोजन के लिए धन्यवाद जो स्वाद के साथ एक दूसरे के पूरक और संतृप्त हैं। यह मूल है फेफड़े का नुस्खापकवान की कैलोरी सामग्री के अनुसार। अप्रत्याशित रूप से - यह आहार उत्पाद. इसे तैयार करने के लिए पाक कला कृतिइसमें तीन लगेंगे चिकन पट्टिका छोटे आकार का(ताजा या ठंडा लेना बेहतर है), नमक, काली मिर्च, 100 ग्राम हार्ड पनीर, लहसुन की तीन लौंग और अनानास के कुछ छल्ले (डिब्बाबंद)।

मांस को धोकर सुखा लें पेपर तौलिया. फिर इसे थोड़ा पीटा जाना चाहिए, लपेटा जाना चाहिए चिपटने वाली फिल्म. आपको बहुत अधिक प्रयास करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि चिकन का मांस बहुत कोमल होता है। उसके बाद, काली मिर्च और नमक के साथ पट्टिका छिड़कें। मांस को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें। ओवन को 170 डिग्री पर प्रीहीट करें। हर टुकड़े के बीच में कटा हुआ लहसुन डालें। इस उत्पाद का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए बड़ी संख्या में. उसे जोड़ना होगा हल्की सुगंधस्वाद बदलने के बजाय। फिर हम प्रत्येक चॉप पर अनानास की अंगूठी डालते हैं। इसके बाद, उन्हें मेयोनेज़ के साथ चिकना करें और पनीर के पतले टुकड़े के साथ कवर करें, जिसका आकार एक चॉप से ​​छोटा है। हम बेकिंग शीट को ओवन में डालते हैं और लगभग आधे घंटे तक पकाते हैं। पनीर और अनानास के साथ चिकन चॉप्स रसदार और सुंदर होते हैं। पनीर फैलता है और एक सुनहरा क्रस्ट बनाता है।

बैटर में चॉप्स

आप नुस्खा बदल सकते हैं और अंडे और नमक के घोल का उपयोग कर सकते हैं। इससे मांस और भी रसदार हो जाएगा। खाना पकाने के लिए, आपको एक किलोग्राम चिकन पट्टिका, डिब्बाबंद अनानास (छल्ले), 200 ग्राम पनीर, 2 चिकन अंडे और मसालों की आवश्यकता होगी। हम मुख्य उत्पाद की तैयारी के साथ शुरू करते हैं। पनीर और अनानास के साथ चिकन चॉप्स बनाने के लिए, उन्हें काटकर हल्का पीटा जाना चाहिए। फिर मसाले (नमक और काली मिर्च) के साथ पट्टिका छिड़कें। आप अन्य सीज़निंग का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ताकि वे मुख्य सुगंध और स्वाद को बाधित न करें।

एक अलग कटोरी में, अंडे को एक छोटे से चुटकी नमक के साथ हरा दें। चिकन पट्टिका को बैटर में डुबोएं और एक पैन में दोनों तरफ से भूनें। फिर उन्हें बेकिंग शीट पर बिछा दें। प्रत्येक टुकड़े के ऊपर एक अनानास की अंगूठी रखें और पनीर के साथ छिड़के। हम बेकिंग शीट को ओवन में भेजते हैं। चिकन रेसिपी जल्दी तैयार हो जाती है।

मूल अचार

चिकन पट्टिका को और भी अधिक कोमलता देने के लिए मैरिनेड में रखा जा सकता है। अचार के लिए हम उपयोग करते हैं बड़ा चम्मचखट्टा क्रीम और कुछ सरसों। हम इस मिश्रण में कटा हुआ पट्टिका डालते हैं और 30 मिनट के लिए छोड़ देते हैं। लेकिन पहले, मांस के टुकड़ों को धीरे से पीटा जाना चाहिए और मसालों के साथ छिड़का जाना चाहिए। बेकिंग के लिए, आपको छोटे पक्षों के साथ एक फॉर्म की आवश्यकता होती है। इसे मक्खन से चिकना करें।

यह पकवान देगा असामान्य स्वाद. फिर चॉप्स को जितना हो सके एक दूसरे के करीब फैलाएं। इसके बाद अनानास के टुकड़े आते हैं। यहां आप कटे हुए फलों का इस्तेमाल कर सकते हैं। चाशनी हल्की होनी चाहिए, तब पकवान एकदम सही निकलेगा और ज्यादा मीठा नहीं होगा। खरीदते समय इस पर ध्यान दें। स्वाद के लिए कुछ करी डालें और कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। हम चॉप को 30-40 मिनट तक पकाते हैं।

टमाटर के साथ

यह संतोषजनक है और स्वादिष्ट व्यंजनलेकिन बनाना बहुत आसान है। 2 चिकन पट्टिका, दो टमाटर, 150 ग्राम 2 अंडे, तीन बड़े चम्मच आटा, एक चम्मच सरसों, वनस्पति तेल और मसाले लें। पट्टिका को दो भागों में काटें ताकि यह गाढ़ा न हो। फिर इसे सावधानी से फेंटें, नमक और काली मिर्च छिड़कें और सरसों के साथ कोट करें। मांस को 30 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।

हमने टमाटर को मोटे घेरे में काट दिया, और तीन पनीर को कद्दूकस कर लिया। अलग से, हम बैटर तैयार करते हैं। अंडे, आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं। चॉप्स को इस मिश्रण में डुबोएं और एक पैन में ब्राउन करें। अंत में ऊपर से टमाटर का एक टुकड़ा रखें और पनीर के साथ छिड़के। पैन को 10 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें। टमाटर के साथ चिकन चॉप्स बहुत रसदार होते हैं। आप इन्हें ओवन में भी पका सकते हैं।