स्वादिष्ट घर का बना माइक्रोवेव चीज़केक रेसिपी। यह किसी रेस्तरां से बदतर नहीं होगा

आधुनिक गृहिणियाँवे सफल व्यवसायी महिला, रचनात्मक व्यक्ति भी होती हैं और उन्हें हमेशा खाना पकाने में बहुत अधिक समय बिताने का अवसर नहीं मिलता है। उन लोगों के लिए जो अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट व्यंजनों से खुश करना चाहते हैं और इसे जल्दी से करना चाहते हैं, हम माइक्रोवेव में चीज़केक पेश करते हैं। क्लासिक मिठाई 5 मिनट में!

माइक्रोवेव में चीज़केक बनाने के लिए सामग्री

यदि आपके पास क्लासिक मिठाई के लिए समय नहीं है, तो यह मिठाई है उत्तम समाधान! खाना बनाना शुरू करने से पहले हमें किन उत्पादों का स्टॉक रखना होगा? माइक्रोवेव में चीज़केक तैयार करने के लिए, आपको इस सूची से उत्पाद पहले से तैयार करना चाहिए:

माइक्रोवेव में चीज़केक चरण दर चरण

चीज़केक रेसिपी माइक्रोवेव में बहुत जल्दी तैयार हो जाती है, लेकिन खाना शुरू करने से पहले, आपको डिश को 1-3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना होगा।

खाना पकाने के चरण:

1. कुकीज़ को मोर्टार या ब्लेंडर से तब तक पीसें जब तक वे बारीक टुकड़े न हो जाएं।
2. कुकीज़ में पिघला हुआ मक्खन और पाउडर डालें कॉफ़ी पीना 3 में 1।
3. सामग्री हिलाओ.
4. एक माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश को लाइन करें चिपटने वाली फिल्मऔर परिणामी द्रव्यमान को चम्मच से अच्छी तरह कुचलते हुए वहां डालें।
5. पनीर को खट्टा क्रीम, अंडे और वेनिला चीनी के साथ मिलाएं।
6. एक ब्लेंडर से सभी चीजों को फेंट लें।
7. तैयार मिश्रण में कटे हुए संतरे डालें और धीरे से मिलाएँ। हमारी चीज़केक डिश के लिए भरावन 5 मिनट में माइक्रोवेव में तैयार हो जाता है!
8. मिश्रण को मक्खन और कॉफी के साथ कुकीज़ के "क्रस्ट" पर फैलाएं। 5-7 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें. यदि बेक नहीं हुआ है, तो 10 मिनट तक के लिए छोड़ दें।
9. खाना पकाने के बाद छोड़ दें तैयार पकवान 10 मिनट तक ठंडा करें। कसा हुआ चॉकलेट छिड़कें और कम से कम 8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। हमारा खाना पकाने की उत्कृष्ट कृतिखाने के लिए तैयार!

माइक्रोवेव में रखने पर इसे सजाया जा सकता है चीज़केक ओवनआड़ू, स्ट्रॉबेरी और अन्य फल।

नीचे दिए गए YouTube वीडियो में माइक्रोवेव में चीज़केक बनाने की एक और विधि!

अब आप जानते हैं कि माइक्रोवेव में चीज़केक कैसे बनाया जाता है! सहमत हूँ, यह काफी सरल है. जानकारी को अपने दोस्तों के साथ साझा करें, और यदि आपके पास माइक्रोवेव या अन्य में त्वरित चीज़केक बनाने का अपना विचार है तो कम से कम स्वादिष्ट व्यंजन- हमें इसके बारे में टिप्पणियों में अवश्य बताएं! और माई टिप्स वेबसाइट पर भी पढ़ें - हमने एक लेख में सर्वोत्तम उपहार एकत्र किए हैं!

हर कोई नहीं जानता. पकवान के लिए व्यंजनों में शामिल हैं उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ: मुर्गी के अंडे, चीनी या पिसी चीनी, क्रीम, पनीर, अधिमानतः मलाईदार। इसलिए, ऐसी मिठाई में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है।

चीज़केक रेसिपी दो श्रेणियों में आती हैं: बेक किया हुआ और बिना बेक किया हुआ।

जिन चीज़केक को पकाने की आवश्यकता होती है वे अमेरिका से हमारे पास आते थे। यह अमेरिकी ही थे जो न केवल पनीर से, बल्कि पनीर से भी इन्हें पकाने का विचार लेकर आए थे। अमेरिका में तो इस व्यंजन को राष्ट्रीय भी माना जाता है।

पनीर के साथ चीज़केक तैयार करते समय, अंडे, क्रीम, चीनी जैसी मुख्य सामग्री के अलावा, यदि वांछित हो तो फल भी मिलाया जाता है। इन उत्पादों से तैयार मिश्रण को बाहर रखी कुकीज़ या क्रैकर्स पर लगाया जाता है। मिश्रण में वैनिलिन भी मिलाया जा सकता है, चॉकलेट चिप्स. सजावट के रूप में किसी भी फल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

चीज़केक के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज़ है कम तापमान पर लंबे समय तक बेक करना। यदि इसका पालन नहीं किया जाता है, तो खाना पकाने के दौरान कुछ समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं, जिनमें से मुख्य है सतह पर दरारों का दिखना।

ठंडा करने के दौरान दरारें दिखाई दे सकती हैं। इसे रोकने के कई तरीके हैं। पैन को सभी तरफ समान रूप से गर्म करने के लिए आप मिठाई को पानी के स्नान में बेक कर सकते हैं। आप चीज़केक को कम तापमान पर बेक कर सकते हैं ओवन, और फिर इसे धीमी गति से शीतलन प्रदान करें। दूसरा विकल्प: केक को ओवन से निकालने के बाद, कुछ मिनट इंतजार करने के बाद, आपको इसे एक पतले चाकू से दीवारों से अलग करना होगा और इसे पूरी तरह से ठंडा होने तक छोड़ देना होगा।

यदि दरारें दिखाई देती हैं, तो आप चीज़केक को कुछ फल, क्रीम या बचे हुए कुकीज़ से सजा सकते हैं।

अंग्रेज प्यार करते हैं ठंडा चीज़केकतैयारी. इसे बनाने की विधि से वहां की हर गृहिणी परिचित है। इस मिठाई के मुख्य घटक कुचली हुई कुकीज़ और मक्खन हैं। एक गाढ़ा केक बनाने के लिए इन दोनों सामग्रियों को मिलाया जाता है। इसके ऊपर फिलिंग रखी जाती है, जिसमें क्रीम, चीनी, मलाई पनीर, जेलाटीन। ऐसी मिठाई तैयार करते समय अंतिम चरण ठंडा करना होता है।

इसके लिए नुस्खे पनीर केकपर्याप्त। उनमें से एक पका रहा है माइक्रोवेव ओवन. यह विकल्प आपको व्यंजन तैयार करने में लगने वाले समय को महत्वपूर्ण रूप से बचाने की अनुमति देता है। और परिणाम आश्चर्यचकित और प्रसन्न होगा, क्योंकि केक का स्वाद ओवन में पके हुए केक से अलग नहीं होगा।

माइक्रोवेव में पनीर के साथ चीज़केक - नुस्खा दो सर्विंग्स पर आधारित है।

आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• आधा कप कुकी टुकड़े;
• मक्खन के दो बड़े चम्मच;
• 100-120 ग्राम पनीर (या मुलायम चीज);
• 100-120 ग्राम मोटी खट्टा क्रीम;
• एक मुर्गी का अंडा;
• 50-60 ग्राम चीनी;
• किसी भी रस के दो बड़े चम्मच।

खाना पकाने के चरण:

1. मक्खन को पिघलाएं, कुकी के टुकड़ों के साथ मिलाएं, रखें तैयार मिश्रणबेकिंग डिश के तल पर, इसे समतल करें, पूरी परत को समान रूप से जमा दें।

2. एक ब्लेंडर का उपयोग करके, धीमी गति से कई सेकंड के लिए खट्टा क्रीम और पनीर (पनीर) को फेंटें। ज्यादा देर तक फेंटने की जरूरत नहीं है, क्योंकि हवा के बुलबुले आ सकते हैं।

3. मिश्रण में एक अंडा तोड़ें और चीनी डालें. धीमी गति से फिर से फेंटें और रस डालें, सब कुछ मिलाएँ।

4. परिणामी मिश्रण को कुकी पैन में डालें और मक्खन.

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5. इस तरह से तैयार की गई मिठाई को माइक्रोवेव में रखें, पावर 650 वॉट पर सेट करें, लगभग 2-5 मिनट तक बेक करें। केक के बीच में दिखाई देने वाले बुलबुले संकेत देते हैं कि व्यंजन तैयार है और इसे माइक्रोवेव से निकाला जा सकता है। पहले तो केंद्र में पसीना आएगा, लेकिन कोई बात नहीं, ठंडा होने के बाद यह सख्त हो जाएगा।

6. तैयार मिठाईपूरी तरह से ठंडा होने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए।

7. चीज़केक तैयार है! आप ऊपर से फल या बचे हुए टुकड़ों की सजावट डाल सकते हैं।

यदि आपके पास अप्रत्याशित मेहमान हैं, या जब आपके पास चाय के लिए कुछ स्वादिष्ट तैयार करने का समय नहीं है, तो यह नुस्खा निश्चित रूप से उपयुक्त होगा। यह नुस्खा बहुत सरल है और परिणाम अद्भुत होंगे।

कई गृहिणियों को खाना बनाना पसंद होता है दही चीज़केक. इसे पनीर वाली रेसिपी के अनुसार ही तैयार किया जाता है। विविधता के लिए, इस मिठाई में वैनिलिन, केले, ताज़ा स्ट्रॉबेरी या आड़ू मिलाए जाते हैं।

चॉकलेट चीज़केक पश्चिमी रेस्तरां में लोकप्रिय है।

इस व्यंजन को धीमी कुकर में भी पकाने की एक विधि है।

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कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: निर्दिष्ट नहीं है

माइक्रोवेव चीज़केक रेसिपी सार्वभौमिक है। यह उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो डरते हैं कच्चे अंडेनो-बेक चीज़केक में, और उन लोगों के लिए जो ओवन के आसपास की हलचल से भयभीत हैं। आख़िरकार, इसे पकाना सही है पनीर पाईइसे पानी के स्नान में करने की आवश्यकता है, और यही बात कई लोगों को डराती है। दूसरी चीज़ है माइक्रोवेव ओवन, यह तेज़, विश्वसनीय और कम स्वादिष्ट नहीं है। लेकिन मूर्ख मत बनो, चीज़केक माइक्रोवेव में तेजी से पकता है, लेकिन इसे अभी भी दिन के उसी तीसरे भाग के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना पड़ता है। इस क्षण को तेज़ करने का कोई उपाय नहीं है, अन्यथा सुंदर रचना का स्वादिष्ट स्वरूप ख़राब हो जाएगा। कल नारंगी चीज़केकनारियल, चेरी या स्ट्रॉबेरी में बदल सकता है। रसोई में सुधार दंडनीय नहीं है, इसकी बदौलत फिलाडेल्फिया पनीर को सफलतापूर्वक बदल दिया गया।

आवश्यक सामग्री:

- बहुत मोटा पनीर - 250 ग्राम;
- खट्टी मलाई ( बेहतर क्रीम) - 300 ग्राम;
- कचौड़ी(साथ हो सकता है पका हुआ दूध)-180 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चॉकलेट बार - 100 ग्राम;
- कोई भी सूखा पेय "3 इन 1" - 1 पैकेज;
- नारंगी - 0.5 पीसी ।;
- चीनी - 150 ग्राम;
- वेनिला - स्वाद के लिए.

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी:

चरण 1. कुकीज़ के लिए दही चीज़केकमाइक्रोवेव में, मोर्टार से कुचल दें बढ़िया टुकड़े(आप ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं)।




चरण 2. मक्खन को पिघलाएं और कुचली हुई कुकीज़ वाले कटोरे में डालें। वहां सूखा 3-इन-1 पेय डालें।




चरण 3. अच्छी तरह हिलाएँ।




चरण 4. एक माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश पर क्लिंग फिल्म लगाएं और उसमें मक्खन और कुकी बेस डालें। बेस को नीचे तक दबाने के लिए चम्मच या अपने हाथों का उपयोग करें; यदि चाहें, तो आप निचली भुजाएँ बना सकते हैं।






चरण 5. पनीर में खट्टा क्रीम, अंडे, चीनी और वेनिला मिलाएं।




चरण 6. एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके, सब कुछ बदल दें सजातीय द्रव्यमान.




चरण 7. पनीर के मिश्रण में कटे हुए संतरे डालें।




चरण 8. बहुत सावधानी से मिलाएं विपरीत पक्षचम्मच ताकि फल से रस न निकले।






चरण 9. सब कुछ मोल्ड में डालें और भविष्य के दही चीज़केक को 11 मिनट (800 डब्ल्यू पर) के लिए माइक्रोवेव में रखें।




चरण 10. माइक्रोवेव बंद करने के बाद, दही की सतह पर दरारों से बचने के लिए 10-12 मिनट तक चीज़केक को न छुएं। और इस समय के बाद ऊपर से कद्दूकस कर लें चॉकलेट बारअभी भी गर्म नारंगी दही पाई (एक प्रकार की आलसी टॉपिंग) पर। इसे ठंडा होने दें और अभी न खाएं। रेफ्रिजरेटर में आठ घंटे तक जमने के बाद ही माइक्रोवेव में दही चीज़केक को मोल्ड से निकाला जा सकता है, सजाया जा सकता है और परोसा जा सकता है।

बॉन एपेतीतसभी संतरे चीज़केक प्रेमियों के लिए!

उपयोगी टिप्स:
- अगर खट्टा क्रीम और दही का द्रव्यमान बहुत तरल हो जाए, तो थोड़ा सा डालें कॉर्नस्टार्च(वस्तुतः एक चम्मच);
- चॉकलेट, "3 इन 1" पेय की तरह, नहीं है मुख्य संघटकचीज़केक के लिए, लेकिन इसकी मदद से आप पाई की सतह पर छोटी अनियमितताओं को छिपा सकते हैं और एक स्वादिष्ट लुक दे सकते हैं।

आप माइक्रोवेव में पाई, चार्लोट और चीज़केक भी बना सकते हैं।

वैसे अगर आपको लगता है कि ये डिश अमेरिकन और है यूरोपीय व्यंजन, तो आप गलत हैं। चीज़केक कहाँ से आया प्राचीन ग्रीस. यह एक मिठाई है जिसमें अनिवार्य सामग्री पनीर है। वे अधिकतर मलाईदार चीज़ का उपयोग करते हैं, लेकिन वे इसे रिकोटा, मस्कारपोन और हवार्ती चीज़ के साथ भी तैयार करते हैं। पनीर को पनीर से बदला जा सकता है।

मिठाई का आधार कुचली हुई कुकीज़ या मीठे पटाखे हैं। फल, चॉकलेट और क्रीम का उपयोग भरने के रूप में किया जाता है।

अंग्रेजी चीज़केक - कुचल कुकीज़ और मक्खन के मिश्रण की एक मोटी परत नरम पनीर, चीनी, क्रीम, दूध से भरी जाती है और कम तापमान पर पकाया जाता है, पैन को पानी में या "सूखा" रखा जाता है। और कभी-कभी वे भरने में जिलेटिन डालते हैं, और फिर पनीर पाई को बेक करने की कोई आवश्यकता नहीं होती है।

हम बेक करेंगे. दो नुस्खे स्वादिष्ट मिठाईजो आपको जरूर पसंद आएगा.

अनानास के साथ पकाने की विधि

आइए इसे भागों में, यानी गिलासों या कपों में बनाते हैं। यह बहुत आरामदायक है। सबसे पहले मैंने एक गिलास लिया, खाया और तृप्त हो गया। और बाकी हिस्से रेफ्रिजरेटर में शांति से खड़े होकर इंतजार कर रहे हैं। दूसरे, मेहमानों को परोसना सुविधाजनक है।

सामग्री

3 सर्विंग्स के लिए:

• कुकीज़ - 50 ग्राम;
• पनीर - 220 ग्राम;
• पिसी चीनी - 4-5 बड़े चम्मच। चम्मच (मध्यम मीठा);
• मक्खन - 15 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 3 छल्ले या 1\2 डिब्बे कटा हुआ;
• अंडे - 1;
• नमक - एक चुटकी.

तैयारी

कुकीज़ को बड़े टुकड़ों में बदल दें, जो मक्खन के साथ अच्छी तरह मिश्रित हों। कमरे का तापमान. इसे ब्लेंडर में करना अधिक सुविधाजनक है। यदि यह रेफ्रिजरेटर से है, तो इसे पिघलाने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करें और फिर इसे कुकीज़ में जोड़ें।

दूसरे कटोरे में पनीर, अंडा, पिसी चीनी और नमक को चिकना होने तक मिलाएँ। फिर, यह एक ब्लेंडर का उपयोग करके भी किया जा सकता है दही द्रव्यमानचिकना और एक समान होगा. यदि आप कांटे से मिलाते हैं, तो बनावट बनी रहेगी - पनीर के दाने। जैसा चाहो निर्णय लो.

यदि अनानास छल्ले में है, तो छोटे क्यूब्स में काट लें।

कुकी के टुकड़ों को गिलासों में रखें और उन्हें अच्छी तरह से जमा दें, उदाहरण के लिए, छोटे व्यास वाले गिलास के तले से।

ऊपर दही की मलाई का आधा भाग रखें।

फिर अनानास की एक परत.

और आखिरी परत- बचा हुआ पनीर. गिलास में कुछ जगह बची रहनी चाहिए ताकि माइक्रोवेव में खाना बनाते समय दही भरना"भाग नहीं गया"।

गिलासों को 1.5 मिनट के लिए मध्यम शक्ति (लगभग 800 वॉट) पर ओवन में रखें - पनीर बुलबुले बना देगा।

कमरे के तापमान तक ठंडा करें और कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, हो सके तो रात भर के लिए। गिलासों में परोसें.

स्ट्रॉबेरी चीज़केक रेसिपी

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम फ़िलाडेल्फ़िया चीज़;
• 50 ग्राम - कुकीज़;
• 20 ग्राम मक्खन;
• 100 मिलीलीटर क्रीम;
• 1 ताज़ा अंडा;
• 25 ग्राम चीनी;
• स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी (या स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी जैम)।

1. अंडे फेंटना।
2. - दूसरे बाउल में पनीर, चीनी और क्रीम मिलाएं. यह सुनिश्चित करने के लिए कि पनीर अन्य सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से मिल जाए, इसे कुछ मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें। चीनी और क्रीम डालें।
3. फेंटे हुए अंडे डालें. और इसे दोबारा 1-2 मिनिट के लिए माइक्रोवेव में रख दीजिए. हिलाएँ और 1-2 मिनिट तक पकाएँ। ऐसा तब तक करते रहें जब तक आपको एक संरचना न मिल जाए कस्टर्ड, लेकिन थोड़ा सघन।
4. कुकीज़ को पीसकर मुलायम मक्खन के साथ मिला लें। एमवीपी के लिए उपयुक्त सांचे में रखें और अच्छी तरह से कॉम्पैक्ट करें।
5. शीर्ष पर रखें दही मलाईऔर कुछ और मिनटों के लिए ओवन में रखें। इसे तुरंत बाहर न निकालें, इसे एमवीपी में ठंडा होने दें।
6. परोसने से पहले, जामुन या जैम से सजाएँ।

संतरे के रस के साथ चीज़केक

बहुत कोमल चीज़केकमाइक्रोवेव में, जिस रेसिपी के लिए मैं आपको सुझाव देता हूं उसे अवश्य आज़माएं - आप निश्चित रूप से मलाईदार स्थिरता और नाजुक स्वाद से संतुष्ट होंगे।

4 सर्विंग्स के लिए:

• स्वादिष्ट कुकीज़ - 100 ग्राम;
• मक्खन - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• खट्टा क्रीम और क्रीम पनीर - 240 ग्राम प्रत्येक;
• पिसी चीनी - 120 ग्राम;
• अंडा - 2;
• संतरे का रस - 4 बड़े चम्मच। चम्मच.

कैसे करें?

कुकीज़ को टुकड़ों में बदल लें. मक्खन को पिघलाएं (बेशक, माइक्रोवेव में) और इसे टुकड़ों में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। कसकर दबाते हुए 4 गिलासों (कप, रैमकिन्स) में रखें।

मिक्सर का उपयोग करके (धीमी गति से चलाएं), खट्टा क्रीम और क्रीम चीज़ को एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं। पाउडर डालें और अंडे में फेंटें। एक बार फिर से मुलायम मिश्रण बना लें। अंतिम जोड़ संतरे का रस है और इसे फिर से मिलाएं, इसे सावधानी से करने की कोशिश करें।

गिलास भरें. उन्हें 700 वॉट की शक्ति पर कुछ मिनटों के लिए एमवीपी में रखें। जैसे ही बीच में बुलबुले दिखाई दें, हटा दें। केंद्र थोड़ा हिल जाएगा - यह सामान्य है, रेफ्रिजरेटर में 1.5-2 घंटे तक ठंडा करने के बाद, सब कुछ पूरी तरह से सख्त हो जाएगा।

परोसते समय, आप कोको पाउडर छिड़क सकते हैं या फलों और जामुनों से सजा सकते हैं।

बहुत स्वादिष्ट चीज़केकमाइक्रोवेव में पकाया जा सकता है. और इसमें सचमुच 5 मिनट लगेंगे! ऐसी मिठाई तैयार करने के लिए हमें काफी सरल सामग्री की आवश्यकता होगी। एकमात्र समस्या क्रीम चीज़ के साथ हो सकती है। लेकिन अगर किसी कारण से यह आपके नजदीकी स्टोर में नहीं है, तो भी परेशान न हों। आप स्वयं भी स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाली क्रीम चीज़ बना सकते हैं।

चीज़केक बनाने के लिए सामग्री

चीज़केक तैयार करने के लिए हम लेते हैं:

• कुचली हुई कुकीज़ - 0.5 बड़े चम्मच।
• मक्खन - 2 बड़े चम्मच। एल
• क्रीम चीज़ - 120 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 120 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• पिसी चीनी - 60 ग्राम
• संतरे का रस - 2 बड़े चम्मच। एल
• चॉकलेट, कोको

चीज़केक पकाना

सबसे पहले आपको कुचली हुई कुकीज़ को मक्खन के साथ मिलाना होगा। सबसे पहले मक्खन को पिघला लेना चाहिए. परिणामी मिश्रण को साँचे में रखें। मिठाई के लिए आधार बनाते हुए, इसे नीचे की ओर दबाएं।

खट्टा क्रीम को क्रीम चीज़ के साथ मिलाएं और धीमी गति से फेंटें। आपको इसे कुछ सेकंड से अधिक समय तक पीटने की आवश्यकता नहीं है। हमें सजातीय बनने के लिए द्रव्यमान की स्थिरता की आवश्यकता है। यदि आप इसे और अधिक फेंटेंगे, तो बुलबुले दिखाई दे सकते हैं, जिससे बाद में चीज़केक फट सकता है।

पिसी चीनी और अंडा डालें। चिकना होने तक फिर से फेंटें। जोड़ना संतरे का रसऔर धीरे से मिलाएं।

सांचों में डालें. हमने इसे माइक्रोवेव में रख दिया। 700 वॉट पर लगभग 2 मिनट तक पकाएं। जैसे ही बीच में बुलबुले दिखने लगें, आप इसे बाहर निकाल सकते हैं. यदि आप इसे ज़्यादा करते हैं, तो आपको एक स्थिरता मिलेगी कठोर पनीर, हमें इसकी बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है!

तैयार चीज़केक में एक हिलता हुआ केंद्र होना चाहिए। फिर यह ठंडा होते ही ठंडा हो जाएगा। मिठाई निकालें और कमरे के तापमान तक ठंडा करें। 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

परोसने से पहले चीज़केक को कद्दूकस की हुई चॉकलेट या कोको से सजाएँ।