पनीर के साथ कुकीज़ तिरामिसू कॉकटेल की तरह हैं। घर का बना तिरामिसू - नियमित पनीर और "रोज़मर्रा" शॉर्टब्रेड कुकीज़ के साथ

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: निर्दिष्ट नहीं है

से पीछे हटें तो खाना बनाना लोकप्रिय मिठाईतिरुमिसु बहुत सरल और सस्ता है। हम अंडे को बाहर करते हैं, मस्कारपोन क्रीम के स्थान पर घर में बने समृद्ध पनीर का उपयोग करते हैं, और क्रीम के स्थान पर गाढ़े पनीर का उपयोग करते हैं स्वादिष्ट खट्टा क्रीम. बेशक, आपको उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पादों पर पैसा खर्च करना होगा बिस्कुट कुकीज़, लेकिन मुख्य सामग्री की लागत की तुलना में ये छोटी चीजें हैं मूल नुस्खा. आप इससे भी आगे जा सकते हैं और इसके बजाय शॉर्टब्रेड या के साथ तिरामिसु तैयार कर सकते हैं मक्खन के बिस्कुट, लेकिन तब स्वाद मूल से बिल्कुल दूर हो जाएगा।
पनीर टिरामिसू के लिए आपको आवश्यकता होगी अच्छा पनीर, स्वादिष्ट, मट्ठे से मध्यम रूप से निचोड़ा हुआ, सूखा नहीं, लेकिन गीला भी नहीं। आपको जिस स्थिरता की आवश्यकता है वह सबसे सजातीय, पेस्ट जैसी है, लेकिन नाजुक परत वाला पनीर भी उपयुक्त है। बिना किसी खटास वाली खट्टी क्रीम चुनें, ताकि इसका स्वाद क्रीम के जितना करीब हो सके, और यह गाढ़ा और वसायुक्त होना चाहिए। हम पिसी हुई फलियों से कुकीज़ भिगोने के लिए कॉफी बनाते हैं - यह अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट होती है इन्स्टैंट कॉफ़ी. हालाँकि आप तुरंत काढ़ा बना सकते हैं इस मामले मेंयह महत्वपूर्ण नहीं है।

सामग्री:

- कॉटेज चीज़ घर का बना- 300 जीआर;
- घर गाढ़ा खट्टा क्रीम– 4-5 बड़े चम्मच. चम्मच;
- स्वाद के लिए चीनी;
- ताजी बनी कॉफी - 150 मिली;
- सवोयार्डी कुकीज़ - 6 पीसी। सेवारत प्रति;
- वनीला शकर- 1 पाउच;
- कोको,
- जमीन दालचीनी,
- पिसी हुई इलायची - मिठाई की सजावट के लिए।

फ़ोटो के साथ चरण दर चरण खाना कैसे बनाएं

हम स्वाद में खटास के किसी भी लक्षण के बिना, बहुत सूखा नहीं, थोड़ा नम पनीर चुनते हैं। यह वांछनीय है कि स्थिरता मलाईदार के करीब हो या कम से कम दानेदार न हो। पनीर को मैशर या कांटे से मैश कर लीजिये. हम विशेष रूप से उत्साही नहीं हैं; भविष्य में हम दही क्रीम की सभी सामग्रियों को फेंटने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करेंगे।

पनीर में चीनी मिला दीजिये. मात्रा पनीर के स्वाद (यह कितना खट्टा है) और वांछित मिठास पर निर्भर करती है तैयार मिठाई. छोटे क्रिस्टल वाला पनीर लेना बेहतर है ताकि फेंटते समय यह तेजी से घुल जाए। के साथ साथ नियमित चीनीएक बैग जोड़ें वनीला शकर.

घर में बनी गाढ़ी खट्टी क्रीम के साथ पनीर मिलाएं। इसका स्वाद खट्टा नहीं होना चाहिए और इसमें कोई विदेशी स्वाद नहीं होना चाहिए; इसमें मोटी क्रीम की तरह वसायुक्त स्थिरता होनी चाहिए।






पनीर को खट्टा क्रीम और चीनी के साथ एक ब्लेंडर में डालें (आप सबमर्सिबल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन घूमने वाले ब्लेड या चॉपर के साथ स्थिर ब्लेंडर का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है)। मध्यम गति से या पल्स मोड में चिकना और फूला होने तक फेंटें।




दही का द्रव्यमान गाढ़ा, मलाईदार और मध्यम मीठा होना चाहिए। स्थिरता ऐसी है कि फेंटा हुआ पनीर चम्मच से टपकता नहीं है.

हम सवोयार्डी कुकीज़ को आधे या तीन भागों में तोड़ते हैं, यह उस कंटेनर के आकार और मात्रा पर निर्भर करता है जिसमें मिठाई तैयार की जाएगी।

मजबूत काढ़ा स्वादयुक्त कॉफीअपनी पसंदीदा रेसिपी के अनुसार चीनी के साथ। यदि मिठाई केवल वयस्कों के लिए तैयार की जा रही है, तो आप कॉफी में कुछ चम्मच कॉन्यैक या अमारेटो लिकर, व्हिस्की या ब्रांडी मिला सकते हैं। कॉफ़ी को एक चौड़े कटोरे में डालें और ठंडा होने तक ठंडा करें कमरे का तापमान. आइए मिठाई इकट्ठा करना शुरू करें। सलाद के कटोरे या कटोरे के तल पर दो या तीन बड़े चम्मच दही क्रीम रखें। कुकीज़ के एक तरफ को कॉफी में डुबोएं और दूसरी तरफ भी रखें दही द्रव्यमान.

इसके बाद, कुकीज़ को पूरी तरह से ढकते हुए दही की एक परत बनाएं ताकि क्रीम मोटी लहरों में नीचे बह जाए। कुकीज़ को गर्म कॉफी में डुबोएं और दही की परत पर रखें।

कुकीज़ को ऊपर से दही क्रीम से ढक दें। दो से तीन घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। परोसने से पहले, तिरामिसू पर कोको पाउडर, कसा हुआ चॉकलेट, दालचीनी और पिसी हुई इलायची (अनुपात और मात्रा अपने विवेक पर) छिड़कें। हम मीठी मिठाइयों के प्रेमियों को सलाह देते हैं कि वे रेसिपी पर ध्यान दें, यह स्वादिष्ट और सुंदर है। बॉन एपेतीत!




लेखक ऐलेना लिट्विनेंको (सांगिना)

यह बहुत ही हल्की और स्वादिष्ट दही वाली मिठाई है.

इसका स्वाद प्रसिद्ध तिरुमिसु जैसा है,लेकिन शामिल है कम कैलोरी, क्योंकि यह किसी का उपयोग नहीं करता है मोटा पनीर, कोई क्रीम नहीं.

एक और फायदा अनुपस्थिति है कच्चे अंडेक्रीम में.हम जानते हैं कि यह हमेशा हानिरहित नहीं हो सकता है।

और अंत में, "सावोयार्डी" की तलाश करने की कोई आवश्यकता नहीं है,इसके लिए नुस्खा काम करेगाकोई कचौड़ी.

इस मिठाई को बनाना इससे आसान नहीं हो सकता!अपना और अपने प्रियजनों का इलाज करें।

चलो ले लो:
+ 200 जीआर. कोई कचौड़ी कुकीज़,
+ 200 जीआर. कम वसा वाला पनीर,
+ 100 जीआर. खट्टी मलाई,
+ 50 जीआर. सहारा,
+ 1 चम्मच. कॉफी,
+ वेनिला,
+ कोको.

खाना बनाना
1. एक ब्लेंडर में पनीर, खट्टा क्रीम, चीनी और वेनिला मिलाएं सजातीय द्रव्यमान. कॉफी बना रहा हूँ। घुलनशील भी बेहतर होगा.
2. प्रत्येक कुकी को 5 सेकंड के लिए कॉफी में डुबोएं। फिर, बारी-बारी से कुकीज़ और क्रीम की परतें बिछाते हुए, हम मिठाई बनाते हैं। इसे कांच के गिलास में करना बेहतर है। यह बहुत खूबसूरत होगा. उत्पादों की इस मात्रा से आपको 2 मिलेंगे बड़े हिस्सेया 3 कम.
3. छलनी से ऊपर से कोको छिड़कें. रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें।

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: निर्दिष्ट नहीं है

पारंपरिक तिरामिसू, घर पर बनाई जाने वाली एक रेसिपी है, जिसे हमारी आविष्कारशील गृहिणियों द्वारा तैयार करने के लिए लंबे समय से सरल बनाया गया है, और रोजमर्रा के उत्पादों के साथ मुश्किल से मिलने वाली सामग्रियों की जगह ले ली गई है। के बजाय छाछपनीर से बने तिरामिसू के आधार के रूप में मस्कारपोन, जैम के साथ घर पर एक नुस्खा, कार्य करता है नरम दही, स्थिरता में मलाईदार, स्वाद में थोड़ा मीठा। और क्रीम को आसानी से अच्छी घर की बनी खट्टी क्रीम, गाढ़ी और स्वादिष्ट से बदला जा सकता है। मुख्य बात यह है कि पनीर और खट्टा क्रीम के स्वाद में कोई खट्टापन नहीं है, और फिर यह काम करेगा स्वादिष्ट मिठाई, मूल से बहुत अलग नहीं। इसमें विविधता लाना बहुत आसान है: करें विभिन्न सॉस(कॉफ़ी, चॉकलेट, कारमेल, बेरी), जोड़ें दही मलाईफिलर्स, कुकीज़ के लिए फल या बेरी के रस पर आधारित संसेचन का उपयोग करें। यदि आपके पास है बड़ा परिवारया आप कुछ छुट्टियों के लिए तिरामिसु पकाना चाहते हैं, तो हम इसे तैयार करने की सलाह देते हैं।
दही तिरामिसू की इस रेसिपी में, परतों में नरम दही क्रीम, सवोयार्डी कुकीज़ शामिल हैं कॉफी संसेचनऔर सेब का मुरब्बा, से तैयार किया गया ताजा सेब, चीनी और दालचीनी। सेब का जैम 15-20 मिनट में तैयार हो जाता है, लेकिन आप आसानी से रेडीमेड जैम भी इस्तेमाल कर सकते हैं चापलूसी(उदाहरण के लिए, के लिए शिशु भोजन) या गाढ़ा लें सेब का मुरब्बा. सेब के अतिरिक्त उपयुक्त खूबानी जामया आड़ू, लेकिन उतना मीठा नहीं। इस अत्यंत सरल मिठाई को स्वयं बनाएं।

सामग्री:

- पनीर (नुस्खा में घर का बना) - 300 ग्राम;
- मोटा घर का बना खट्टा क्रीम– 3-4 बड़े चम्मच. चम्मच;
- चीनी - 4-5 बड़े चम्मच। चम्मच (स्वाद के लिए);
- ताजी बनी कॉफी - 100 मिली;
- सवोयार्डी कुकीज़ - 4-6 पीसी। सेवारत प्रति;
- कसा हुआ चॉकलेट, कोको पाउडर - मिठाई परोसने के लिए।

सेब जैम के लिए:

- मीठा और खट्टा सेब - 3-4 पीसी;
- दालचीनी - 0.5 चम्मच;
- स्वाद के लिए चीनी;
- पानी - 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच.

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी:

सेब जैम के लिए हम लेंगे रसदार सेबस्वाद में मीठा और खट्टा या खट्टा. छीलें, कोर हटा दें, काट लें पतली प्लेटेंया छोटे क्यूब्स.

एक छोटे सॉस पैन में रखें, दो या तीन बड़े चम्मच चीनी डालें और जमीन दालचीनी(या आधी दालचीनी की छड़ी)। जब तक रस निकलने न लगे तब तक सेब को तले से चिपकने से रोकने के लिए, सॉस पैन के तले में थोड़ा सा पानी डालें। धीमी आंच पर रखें और उबाल लें।

सेबों को तब तक हिलाते हुए पकाएं जब तक वे नरम, लगभग पारदर्शी न हो जाएं।

ब्लेंडर से पीस लें उबले हुए सेबएक सजातीय में गाढ़ी प्यूरी. इसे चखें और यदि आवश्यक हो तो चीनी डालें (जैम मीठा और खट्टा होना चाहिए)। जैम को उबालने की कोई ज़रूरत नहीं है, इसकी स्थिरता नियमित सेब की चटनी की तरह होनी चाहिए, लेकिन पानी जैसी नहीं होनी चाहिए।

जब जैम ठंडा हो रहा हो, तिरामिसू के लिए दही क्रीम तैयार करें और तेज़ सुगंधित कॉफ़ी बनाएं। खट्टा क्रीम के साथ पनीर मिलाएं। खट्टा क्रीम की मात्रा बहुत अधिक नहीं बताई गई है नरम पनीरयदि आप मलाईदार स्थिरता वाले पनीर का उपयोग करते हैं, तो कम खट्टा क्रीम डालें।




स्वादानुसार चीनी डालें, स्वाद के लिए आप थोड़ी वेनिला चीनी मिला सकते हैं।




सभी चीज़ों को एक गाढ़ी, सजातीय दही क्रीम में बदलने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें। स्थिरता ऐसी होनी चाहिए कि यह फैले नहीं।




आइए आपकी पसंदीदा रेसिपी के अनुसार कॉफ़ी बनाएं (आप बीन्स, ताज़ी पिसी हुई कॉफ़ी और उच्च गुणवत्ता वाली इंस्टेंट कॉफ़ी दोनों का उपयोग कर सकते हैं)। कमरे के तापमान तक ठंडा होने दीजिए। यदि आप किसी वयस्क कंपनी के लिए विशेष रूप से मिठाई तैयार कर रहे हैं, तो आप कॉफी में थोड़ा कॉन्यैक या ब्रांडी मिला सकते हैं (वैकल्पिक)। आइए सवोयार्डी कुकीज़ तैयार करें; स्टिक को डिश में फिट होने के लिए पर्याप्त लंबा बनाना होगा।

एक अलग कटोरे या अन्य डिश के तल पर लगभग दो या तीन बड़े चम्मच दही क्रीम रखें जिसे आपने तिरामिसु तैयार करने के लिए चुना है।

कुकी स्टिक को सुगंधित कॉफी में डुबोएं, कुछ सेकंड के लिए रखें और तुरंत दही क्रीम पर उस तरफ रखें जो कॉफी में डूबा हुआ था।

कुकीज़ को क्रीम की अगली परत से ढक दें और उस पर दो या तीन बड़े चम्मच सेब जैम रखें।

कुकीज़ की एक और परत बनाएं. बची हुई दही की मलाई इसमें मिला सकते हैं सेब का मुरब्बाया जैम की एक और परत बनाएं और उस पर बची हुई क्रीम डालें (चम्मच से या उपयोग करके)। क्रीम इंजेक्टरस्टार अटैचमेंट के साथ)।

तैयार पनीर तिरामिसू, जैम के साथ घर पर बनाई गई रेसिपी, एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि सभी परतें भीग जाएँ। परोसने से पहले कसा हुआ चॉकलेट छिड़कें। चॉकलेट चिप्सया कोको पाउडर. बॉन एपेतीत! हम आपको एक और रेसिपी पर ध्यान देने की सलाह देते हैं -

घर पर पनीर के साथ तिरामिसु बनाना इससे ज्यादा कठिन नहीं है पारंपरिक संस्करणयह निविदा इतालवी मिठाई. यह रेसिपी हमारे नियमित पाठक गुज़ेल महर्रम द्वारा भेजी गई थी।

पनीर के साथ तिरामिसु तैयार करने के लिए, हम सवोयार्डी बिस्कुट का उपयोग नहीं करेंगे, जैसा कि होता है क्लासिक नुस्खा, और चलो बेक करें घर का बना बिस्किट, जो हमारे केक का आधार होगा (जो एक लोकप्रिय विकल्प भी है)। यह न केवल बहुत अच्छा निकलेगा स्वादिष्ट मिठाई, लेकिन यथासंभव प्राकृतिक भी :)। और हम पनीर से कस्टर्ड क्रीम तैयार करेंगे.

घर पर पनीर के साथ तिरामिसू

मिश्रण:

तिरामिसु के लिए बिस्किट:

आकार – 18×25 सेमी

• 100 मिलीलीटर किण्वित बेक्ड दूध
• 100 मि.ली
• 2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल के चम्मच
• 75 ग्राम चीनी
• नमक की एक चुटकी
• 150-200 ग्राम आटा
• 1/3 चम्मच बेकिंग सोडा

तिरामिसु क्रीम:

• 450 मिली दूध
• 2.5 बड़े चम्मच. स्टार्च के चम्मच
• 75 ग्राम चीनी
• 250 ग्राम ताजा पनीर
• 1 चम्मच वेनिला चीनी

और:

• 300 मिली जौ कॉफी
• 1-2 बड़े चम्मच. कोको का चम्मच (कैरोब)

पनीर के साथ घर का बना तिरामिसु रेसिपी:

1. सबसे पहले, आइए स्पंज केक तैयार करें। एक साथ मिलाओ तरल सामग्रीआटा, चीनी और नमक के लिए. आटा और बेकिंग सोडा डालें और मिलाएँ।

   गुँथा हुआ आटा

2. आटे को तैयार पैन में डालें और पहले से गरम ओवन (180 ºC) में 25 मिनट के लिए रखें। हम माचिस से तैयारी का निर्धारण करते हैं।

   तिरामिसू के लिए बिस्किट

3. तैयार बिस्किट को ओवन से निकालें (ओवन बंद न करें) और इसे आयताकार टुकड़ों में काट लें।

   बिस्किट काटना

4. टुकड़ों को वापस ओवन में रखें और आँच बंद कर दें। उन्हें ठंडा होने तक वहीं बैठे रहने दें। उन्हें सूख जाना चाहिए.
5. काढ़ा बनाकर ठंडा करें। इसे एक गहरे कटोरे में डालें।

   कॉफ़ी पीना

6. सूखे बिस्किट के टुकड़ों को कुछ सेकंड के लिए कॉफी में डुबोएं और उन्हें एक डिश में एक परत में रखें।

   घर का बना तिरामिसू बनाना

7. परशा।तैयारी करना कस्टर्डतिरामिसू के लिए पनीर के साथ, स्टार्च के साथ 100 मिलीलीटर दूध मिलाएं। बचे हुए दूध को एक सॉस पैन में डालें और आग पर रख दें। इसमें चीनी मिलाएं और उबाल लें। फिर इसमें दूध और स्टार्च डालकर अच्छी तरह हिलाएं। धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।

   कस्टर्ड

8. पनीर और वेनिला चीनी डालें, मिलाएँ। पनीर के साथ मिश्रण को उबाल लें और आंच बंद कर दें।

   तिरामिसु के लिए पनीर के साथ क्रीम
   

9. - इसके बाद इसे ब्लेंडर से फेंट लें ताकि पनीर की कोई गांठ न रह जाए और क्रीम एक समान हो जाए.
10. - अब बिस्किट के टुकड़ों के ऊपर क्रीम डालें. गर्म होने तक ठंडा करें।

    बिस्किट को क्रीम से भरें

11. छन्नी से छानकर, कोको छिड़कें।

    कोको के साथ तिरामिसू छिड़कें

12. पनीर के साथ तिरामिसु को 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। और फिर हम इसे मेज पर परोसते हैं।

    
    
    दही तिरामिसुघर पर

पी.एस. अगर आपको रेसिपी पसंद आयी हो तो !

बॉन एपेतीत!

जूलियानुस्खा के लेखक

मैं तुरंत आरक्षण कर दूं कि आज हम घर का बना तिरामिसु तैयार करेंगे।
मैं इस ओर आपका विशेष ध्यान आकर्षित करता हूं क्योंकि क्लासिक इतालवी तिरामिसु रेसिपी के लिए ऐसे उत्पादों की आवश्यकता होती है जो एक बड़े शहर में भी मिलना बहुत मुश्किल है और, बेशक, वे बहुत महंगे हैं। इनमें विशेष सवोयार्डी कुकीज़, मस्कारपोन चीज़ और मार्सला लिकर शामिल हैं। आइए इस पर ध्यान न दें - हमारा घर का बना तिरामिसु नुस्खा आपको इतालवी से भी बदतर एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने की अनुमति देगा, तो चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं...

मिठाई तिरामिसु के लिए, आमतौर पर सवोयार्डी कुकीज़ का उपयोग किया जाता है, लेकिन मैं यह देखना चाहता था कि नियमित, अधिक "रोज़मर्रा" शॉर्टब्रेड कुकीज़ का उपयोग करने पर तिरामिसु का स्वाद कैसा होगा।

शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 250 ग्राम
क्रीम 10% - 200 मि.ली
क्रीम 35% - 200 ग्राम
बारीक दाने वाला पनीर - 200 ग्राम
पिसी चीनी - 3 बड़े चम्मच
अर्ध-मीठी शराब - 3 बड़े चम्मच
कटी हुई चॉकलेट - 30 ग्राम
अखरोट - स्वाद के लिए
जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच

कुकीज़ भिगोने के लिए:

इंस्टेंट कॉफ़ी - 3 चम्मच।
दानेदार चीनी - 3 चम्मच
गर्म उबला हुआ पानी - 100 मिली
ऑरेंज लिकर (या कोई भी) - 3 बड़े चम्मच

शीशे का आवरण के लिए:

चॉकलेट - 100 ग्राम
दूध (या पानी) - 4 बड़े चम्मच।

मेरी कुकीज़ 6x10 सेमी आकार की थीं, मुझे अपने सिलिकॉन मोल्ड के लिए 9 कुकीज़ की आवश्यकता थी, मैंने 3 कुकीज़ को एक तरफ से 0.5 सेमी छोटा कर दिया और मोल्ड के संकीर्ण किनारों के लिए एक को आधा काट दिया।
आपको बारीक दाने वाले पनीर का उपयोग करना चाहिए, आहारीय (गीला) पनीर बहुत उपयुक्त है। मैं आपका ध्यान फॉर्म की ओर आकर्षित करना चाहता हूं। यह लोचदार, स्थिर और झुकने वाला नहीं होना चाहिए (मुझे इसका एहसास तब हुआ जब मैंने काम किया और मुझे किसी तरह इस स्थिति से बाहर निकलना पड़ा)। डिस्पोजेबल, स्थिर फ़ॉइल पैन का उपयोग करना बेहतर है।

1. सबसे पहले, कुकीज़ के लिए संसेचन तैयार करें: एक चौड़े कटोरे में कॉफी, रेत डालें और उबलता पानी डालें, चीनी पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं, ठंडा करें और लिकर डालें।

2. तरल और भारी क्रीम को गाढ़ा झाग आने तक फेंटें,

पनीर डालें, चिकना होने तक हिलाएं और अंत में वाइन डालें। सब कुछ एक साथ फिर से मारो।

3. अगर चाहें तो दही द्रव्यमान में मेवे और पिसी हुई चॉकलेट डालें और मिलाएँ।

4. जिलेटिन में 6-7 बड़े चम्मच गर्म पानी डालें, फूलने तक छोड़ दें, फिर जिलेटिन के साथ कटोरे को स्टोव पर रखें और हिलाते रहें, जब तक कि यह पूरी तरह से घुल न जाए, बिना उबाले।

5. जिलेटिन को गर्म होने तक ठंडा करें और दही-क्रीम द्रव्यमान में डालें। मिश्रण.

6. कुकीज़ को लिकर के साथ इंस्टेंट कॉफ़ी में डुबोएं, अच्छी तरह से भिगोएँ (लेकिन बहुत ज़्यादा न भिगोएँ ताकि कुकीज़ उखड़ न जाएँ)।

7. सांचे के नीचे और किनारों पर एक प्लास्टिक बैग रखें। भीगी हुई कुकीज़ को तवे के चारों तरफ रखें।

8. दही-जिलेटिन द्रव्यमान को कुकीज़ के साथ सांचे में डालें (इस तरह मिठाई एक नरम सिलिकॉन सांचे में विकृत हो जाएगी)।

दही के मिश्रण के ऊपर दो और कुकीज़ रखें।

यहां बताया गया है कि मुझे इस स्थिति से कैसे बाहर निकलना है: मैंने पेपर पिन का उपयोग किया।

और ठंडा होने के बाद यह ऐसा दिखता है।

9. सांचों को कुकीज़ के साथ 6-8 घंटे (अधिमानतः रात भर) के लिए रखें। मिठाई को सांचे से पलट दें और ध्यान से प्लास्टिक रैप हटा दें।

10. चॉकलेट और दूध को धीमी आंच पर चिकना होने तक हिलाते हुए पिघलाएं।

ब्रश का उपयोग करके, घर में बने तिरामिसु की सतह और किनारों को पिघली हुई चॉकलेट से कोट करें।

मिठाई को स्ट्रॉबेरी से सजाएं. या इच्छानुसार.

खैर, मैंने साधारण कुकीज़ से तिरामिसु बनाया और मैं विश्वास के साथ कह सकता हूं कि यह सफल रहा और आप भी इसे बना सकते हैं।

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