فطيرة الموز اللذيذة في طباخ بطيء. فطيرة الموز في طباخ بطيء "أبسط من البساطة". حساسية العصير مع اللوز

التاريخ: 2015-07-10

مرحبا عزيزي القراء من موقعنا مدونة الطهي! ينضج الموز بسرعة كبيرة، ولكن بما أن الفاكهة أصبحت باهظة الثمن الآن، فلا يمكنك التخلص منها... وليس عليك التخلص منها، لأنه يمكنك صنع فطيرة موز ذات رائحة عطرية ولذيذة للغاية بطريقة بطيئة. فرن! الحد الأدنى من المبلغالمكونات والبساطة وسهولة الوصول إليها في التحضير - اخبزها الحلوى الحلوحتى الطفل يستطيع أن يفعل ذلك! يتم تحضير العجينة بسرعة كبيرة، فقط قم بخلط جميع المكونات المذكورة بالملعقة، ولن تحتاج حتى إلى خلاط. لقد اتضح أنه متجدد الهواء ورقيق وطويل القامة وعطري بشكل لا يصدق ولذيذ جدًا جدًا، تأكد من تجربته! أوصي أيضًا بالاطلاع على الوصفة لإعداد الوصفة الأصلية بالموز في طباخ بطيء.

مكونات:

• موز – 3 قطع.
• البيض - 3 قطع.
• زيت نباتي - 100 مل (يمكن استبداله بالزبدة)
• سكر – 1 ملعقة كبيرة. (أضع أقل)
• دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة. (النظارات العادية)
• مسحوق الخبز - 10 غرام.
• الملح - 1/3 ملعقة صغيرة.

كيفية صنع المخبوزات مع الموز في طباخ بطيء:

لقد قمت بإعداد عطرة مخبوزات الموزفي جهاز الطهي المتعدد باناسونيك 18 (وعاء سعة 4.5 لتر، قوة 670 واط).

مسح 3 موزة ناضجة. كلما كان الموز أكثر نضجا، كلما كان لون المخبوزات النهائية أكثر شوكولاتة.

اهرسيها بالشوكة حتى تصبح عجينة.

بعد ذلك، أضف البيض إلى الخليط الناتج. زيت نباتيوالسكر والملح والدقيق المنخول مع البيكنج باودر. امزج كل شيء بملعقة أو خلاط. تمتزج العجينة بسهولة وبسرعة، لذلك أستخدم ملعقة.

نسكب عجينة الموز الناتجة في وعاء متعدد الطهي مدهون ونسويها بملعقة.

قم بالطهي في وضع "الخبز" لمدة ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك جهاز طهي متعدد الوظائف أكثر قوة، فيجب تقليل وقت الطهي حتى لا تحترق المخبوزات.

قم بإزالة فطيرة الموز النهائية من وعاء الطهي المتعدد باستخدام وعاء الطهي بالبخار (انظر كيفية القيام بذلك).

تزيين كعكة الموز حسب رغبتك. أنا رشيت سكر ناعموالحلوى المطحونة بالمكسرات. فطيرة الموزلقد اتضح أنه طويل جدًا وجيد التهوية، ومدى رائحته، لا يمكن للكلمات أن تصفه! يمكنك تقطيعها إلى كعكات ووضعها فوق طبقة من الكريمة أو المربى المفضلة لديك، وستحصل على كعكة سريعة ولذيذة جدًا.

موز - فاكهة مذهلة! إنه لذيذ وصحي، والأهم من ذلك أنه عنصر لا غنى عنه في العديد من الوصفات. الموز يصنع حلويات مذهلة. سوف تتفاجأ، لكن مساعدات المطبخ المفضلة لدينا يمكن أن تصنع الكثير من أشهى... مجاعة الصحونمع اضافة هذا المنتج الرائع . يعتبر الموز في طباخ بطيء بشكل عام من أكثر النجاحات في عصرنا!

ما هي الأطباق التي يمكن تحضيرها في طباخ بطيء باستخدام الموز؟

كما ذكر أعلاه، هناك العديد من مختلفة وصفات الموز، والتي ربما تكون الفئة الأكثر شعبية هي الخبز. لا يمكن مقارنة أي عجينة بالعجين الذي أضيف إليه الموز. تضفي هذه الفاكهة على الطبق نكهة خاصة وحنانًا وحلاوة. مهما قررت خبزه في طباخ بطيء - كب كيك أو فطيرة أو سميد - فسوف يتحول ببساطة الذوق الإلهي. وإذا أضفت التفاح الأخضر الحامض إلى عجينة الموز، فستحصل على شارلوت لذيذ.

طبق خزفي هو واحد آخر طبق شعبي قائمة الموز. هنا، بشكل عام، كل شيء يعتمد على خيالك، لأنه يمكنك إضافة العديد من الزبادي أو الطبقة أو رقائق الشوكولاتة إلى الجبن والفواكه.

وبالطبع، فإن العصيدة الأكثر طعمًا والتي لا يحبها الأطفال تصبح مجرد تحفة طهي إذا أضفت إليها القليل من الموز.

بالمناسبة، في بعض البلدان من المعتاد تناول الطعام الموز المقلي. في بنما، على سبيل المثال، هذا طبق عادي، مثل البرش أو بطاطس مهروسة. الشيء الأكثر أهمية هو أنه في طباخ بطيء حتى الموز المقلي يمكن طهيه بشكل لذيذ لدرجة أن الذواقة البنميين سوف يلعقون أصابعهم ببساطة.

بالمناسبة، هناك واحد آخر طريقة معروفةطبخ الموز ينطوي على التجفيف. سوف تتفاجأ، لكن جهاز الطهي المتعدد مثالي لهذا الخيار.

لكن الوصفات المذكورة أعلاه ليست كل ما هو موجود. لا تنس ما يمكنك طهيه أيضًا في مساعد المطبخ لدينا: سوفليه الموز, اللبن المخفوق، مجموعة متنوعة من الكعك، حتى اللحوم المخبوزة بالريحان والموز، وكذلك خبز الفاكهة الحقيقية والفطائر. إذا كنت ترغب... لكن عليك أولاً أن تتقن وصفات أبسط. ما يسمى الأطباق الأساسية، والتي بفضلها سيتم طهي الباقي كالساعة.

الموز المخبوز في طباخ بطيء: وصفة لذيذة وبسيطة

قبل البدء، من المهم توضيح نقطة واحدة: عند شراء الفواكه، يجب عليك إعطاء الأفضلية للخضراء قليلا. الموز غير الناضج - الخيار الأفضلللخبز.

لذلك، سنحتاج إلى:

• موز - 3 قطع؛
• الحليب - 40 ملليلتر؛
• دقيق - 2 ملاعق كبيرة؛
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة.

تحضير:

1. الخطوة الأولى هي تقشير الفاكهة وتقطيعها إلى ثلاثة أجزاء متساوية.
2. ثم يجب علينا تحضير كتلة الحليب التي سنغمس فيها الموز. للقيام بذلك، أضف الدقيق إلى الحليب واخلط كل شيء جيدًا.
3. الآن أنت بحاجة إلى دهن قاع الوعاء سمنة، ثم قم بتثبيته وحدد وضع "الخبز".
4. ثم اغمسي شرائح الموز بعناية في الخليط المجهز وضعيها في الوعاء عندما يكون الزيت ساخناً. اخبز القطع من جميع الجوانب، ولا تقضي أكثر من خمس دقائق على كل منها. اقلبي الموز عندما يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي، ولا تبالغي في طهيه. المعالجة الحراريةطويل جدا.
5. بعد أن يتم خبز جميع الشرائح جيدًا، يجب عليك نقل الموز إلى منشفة ورقيةحيث أنها سوف تبرد تماما.
6. قبل التقديم، يمكن تزيين الطبق بالشوكولاتة أو الزبادي أو رشه بالسكر البودرة.

بالنسبة لأولئك الذين لا يخافون على شخصياتهم، هناك خيار ذو سعرات حرارية أعلى، ولكن أيضًا تمامًا خيار بسيط- الموز المقلي في طباخ بطيء. لمثل هذا الطبق سوف تحتاج عدة مرات المزيد من النفطلكن لا تحتاجين إلى تحضير العجينة.

سيكون من دواعي سرور أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا معرفة أن هناك نسخة من الموز في طباخ بطيء - "على البخار". هنا سيتعين عليك أيضًا إنفاق الأموال على الرقائق، ولكن السعرات الحرارية الزائدةلن يؤثر عليك بأي شكل من الأشكال.

بشكل عام، لا توجد طرق لتحضير الموز في مساعدنا الذي لا غنى عنه، حتى أكثرها بطرق بسيطةكثيرًا، الشيء الوحيد المطلوب منك هو أن تقرر الخيار الأقرب إليك. سوف يساعدونك في هذا وصفات خطوة بخطوةمع الصور التي ستجدها أدناه. وكما هو الحال دائمًا، فإن جهاز الطهي المتعدد سوف يتعامل مع جميع صعوبات الطهي!

فطيرة الموز في طباخ بطيء - حلوى لذيذةمع طعم ممتازوالتي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة باستخدام أجهزة المطبخ الحديثة. شكرا ل وصفات مختلفةلذيذ و المخبوزات العطرةيمكنك تدليل نفسك وأحبائك حتى أثناء الصيام أو أثناء اتباع نظام غذائي.

وصفة فطيرة الموز السريعة القياسية

يتم تحضير طعام شهي ممتاز سيقدره أفراد الأسرة الصغار من المنتجات التالية:

• قطعة من الزبدة
• 2 بيضة
• 400 غرام دقيق
• 200 غرام سكر
• علبة من مسحوق الخبز.
• 2 موز
• 100 مل حليب
• ملح.

طريقة طهو:

1. اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر وقليل من الملح.
2. اهرسي الموز باستخدام الشوكة.
3. تذوب الزبدة وتسكب في وعاء الموز حيث يوضع السكر والبيض والحليب.
4. يتم خلط محتويات الوعاءين.
5. تُسكب العجينة المتجانسة في وعاء متعدد الطهي مدهون بالزبدة، حيث تُخبز الحلوى في وضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة.

الخيار للصائمين

ويمكنك تناول طعام لذيذ خلال الصوم الكبير.

يكفي تحضير:

• 3 موز
• 150 غرام سكر
• 50 جرام سميد
• علبة من مسحوق الخبز.
• كومة من زيت عباد الشمس.
• 150 مل ماء
• 100 غرام دقيق
• قليل من الملح.

لتحضير كعكة الصوم بالموز:

1. في وعاء، اخلطي المكونات الجافة (الدقيق، البيكنج باودر، الملح، ثلث السكر، السميد)، في وعاء آخر - الماء والزيت.
2. يتم خلط محتويات الحاويتين.
3. يذوب السكر المتبقي في مقلاة.
4. يُسكب السكر في وعاء الطهي المتعدد المُجهز، حيث توضع شرائح الموز، وبعد ذلك يُملأ كل شيء بالعجين.
5. يتم الخبز في وضع مماثل لمدة 60 دقيقة.

حلوى منخفضة السعرات الحرارية في عجلة من امرنا

للاستمتاع بمنتج دقيق معطر بكمية قليلة من السعرات الحرارية، لا يتعين عليك الذهاب إلى قسم الحلويات في المتجر، فقط خذ:

• 3 موز
• 150 غرام دقيق
• نفس الكمية من السكر
• بيضة؛
• 3 غرام من الصودا، مملوءة بالخل؛
• نصف كوب من زيت عباد الشمس
• الملح والفانيلين.

خطوات الإنشاء هي كما يلي:

1. يُقشر الموز ويُهرس بالشوكة.
2. تُخفق البيضة بالسكر المحبب.
3. من الموز المحضر، خليط البيض والسكر، الدقيق، الملح، الزيت النباتي، الفانيلين والصودا، يعجن العجين بدون كتل.
4. تُسكب كتلة الدقيق في وعاء مُجهز مسبقًا ومثبت في جهاز المطبخ.
5. يتم خبز المنتج لمدة 60 دقيقة في الوضع المناسب.

فطيرة الموز بالشوكولاتة في طباخ بطيء

مزيج الشوكولاتة والموز يمنح الفطيرة شهية ورائحة خاصة.

لاتباع وصفة بسيطة تحتاج إلى:

• 400 غرام سكر
• كمية مماثلة من الدقيق
• 50 غ من مسحوق الكاكاو
• 10 غرام من الصودا
• قليل من حامض الستريك.
• 2 بيضة
• 3 موز
• 200 مل ماء
• 100 مل حليب
• 100 مل زيت عباد الشمس
• طلاء الشوكولاتة
• قليل من الملح.

لتقديم المعجنات اللذيذة مع الشاي:

1. يُنخل الدقيق في وعاء عميق توضع فيه جميع المكونات السائبة. مجموعة طعام- السكر والصودا، حمض الليمون، ملح.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيض بخفة بالمضرب الممزوج بالحليب والماء والزيت النباتي وهريس الموز المُجهز مسبقًا.
3. يُسكب الخليط السائل في وعاء به دقيق، ثم تُعجن العجينة وتُسكب في الوعاء.
4. ستكون المخبوزات جاهزة بعد 85 دقيقة من الطهي على البرنامج المناسب.
5. لتحضير التزجيج، ضعي 80 مل من الحليب و30 جرام من الكاكاو والسكر في قدر.
6. تُغلى المحتويات لعدة دقائق وتُمزج مع قطعة من الزبدة المخففة.
7. بعد التبريد، يتم تغطية الكعكة بالتزجيج وتقديمها.

مع إضافة التفاح

فطيرة الموز والتفاح هي نسخة رائعة من شارلوت الكلاسيكية المصنوعة من:

• 180 غرام دقيق
• 200 غرام سكر
• 4 بيضات؛
• 5 تفاحات
• 1 موزة
• 10 غرام زبدة
• نفس الكمية من فتات الخبز.

طريقة طهو:

1. يخفق البيض والسكر بالخلاط حتى الحصول على رغوة شديدة.
2. ينخل الدقيق في خليط البيض.
3. يتم عجن العجينة حتى تصبح ناعمة.
4. يتم تقشير التفاح والموز ثم تقطيعهما إلى مكعبات، ثم يتم وضعها في العجينة.
5. يُدهن الوعاء بالزيت ويُرش بفتات الخبز.
6. تُسكب العجينة في الوعاء المُجهز.
7. يتم خبز المنتج لمدة 50 دقيقة في برنامج "الخبز".

حساسية العصير مع اللوز

وصفة أصلية يمكن حتى للطهاة المبتدئين تنفيذها.

للتحضير سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• دقيق - 120 غرام؛
• اللوز - 80 غرام؛
• زبدة - 100 غرام؛
• السكر البني - نفس الكمية؛
• القشدة الحامضة - 50 مل؛
• مسحوق الخبز - ½ كيس؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• العسل - 120 مل؛
• موز - 3 قطع؛
• قليل من الملح.

تتكون مراحل الإنشاء من الخطوات التالية:

1. يُسكب اللوز بالماء المغلي، وبعد 5 دقائق يتم تقشيره وتجفيفه في الفرن وطحنه باستخدام الخلاط.
2. باستخدام الخلاط، اخفقي الزبدة المخففة مع البيض والقشدة الحامضة.
3. يوضع اللوز والموز المهروس في الخليط المخفوق.
4. بعد ذلك، أضيفي الدقيق واعجن العجينة بقوام القشدة الحامضة السميكة.
5. بعد خبز الفطيرة في وضع "الخبز" لمدة 50 دقيقة، يتم سكب المنتج الساخن، الذي يتم إزالته باستخدام مقلاة البخار، بالعسل.

وصفة تعتمد على البسكويت

إذا قمت بإضافة الموز عند عجن عجينة البسكويت، فستحصل على كعكة موز عطرة وطرية للغاية.

تحتاج إلى التحضير:

• 180 غرام دقيق
• 200 غرام سكر
• 5 بيضات
• علبة من مسحوق الخبز.
• 5 جرام قرفة
• 3 موز.

يتم تحضير الحلوى على النحو التالي:

1. باستخدام الخلاط، نخفق البيض والسكر جيدًا.
2. يتم تحضير هريس ذو قوام موحد من الموز.
3. يُنخل الدقيق في خليط البيض ويُضاف البطاطس المهروسة والقرفة ومسحوق الخبز.
4. تُعجن العجينة جيدًا وتُسكب في وعاء متعدد الطهي مدهون بالزبدة.
5. يتم خبز الحلوى لمدة 60 دقيقة في وضع "الخبز".

طلب مني أطفالي تحضير فطيرة الموز في طباخ بطيء اليوم. لقد رأيت وصفة فطيرة الموز في أحد برامج الطبخ التلفزيونية. لقد كتبت ذلك في دفتر ملاحظاتي وقررت تجربته عمليًا.

وافقت عائلتي على الفطيرة، لذلك تركوا الوصفة لتعيش في دفتر الطهي الخاص بعائلتنا. حان الوقت الآن لنقله إلى موقع الطهي العائلي الخاص بنا، ودعه يعيش هنا وإرضاء محبي خبز الموز الآخرين.

الخبز في طباخ بطيء شيء رائع. أقول هذا لأولئك الذين لم يشتروا مساعد المطبخ هذا بعد. بدأ حبي لها بأول كعكة إسفنجية مخبوزة بارتفاع 11 سم، ولا أستطيع أن أنقل لكم مشاعري في ذلك اليوم - المفاجأة والبهجة والإعجاب وحتى عدم التصديق! نظرت ولم أصدق عيني - كيف أنه من السهل جدًا الحصول على كعكة إسفنجية طويلة في طباخ بطيء! يمكنك بسهولة تقطيعها إلى ثلاث طبقات، وإذا حاولت، حتى إلى خمس طبقات! وإذا أضفت الكاكاو إلى العجينة، فتخيل مدى فخامتها كعكة الشوكولاتةسوف تعمل!

يعد الخبز بالموز أكثر شيوعًا في فترة الشتاء. الجو بارد ورطب في الخارج، لكن المطبخ تنبعث منه روائح السعادة الخبز محلي الصنعفي طباخ بطيء! الآن ليس الشتاء بالخارج، بل بداية موسم الفراولة، أطباق الموزلا أحد ألغى!

تعتبر شركة الموز والفراولة دائمًا خيارًا رابحًا. ابني يحب ذلك كثيرا كعكة الفراولة، حيث توجد طبقة من كريم الموز. وابنتي الصغيرة تحب عصير الموز بالفراولة حقًا. إنها مستعدة لتناولها كل صباح بكل سرور!

أضف بعض الآيس كريم إلى العصير الخاص بك للحصول على وجبة شهية فاخرة!

في هذه الأثناء، دعونا ننسى الفراولة لبعض الوقت ونتذكر أننا كنا على وشك تعلم كيفية خبزها كعكة الموزفي طباخ بطيء. كعكة أو فطيرة - الأمر متروك لك. قم بتغطية الكعك المقطوع بأي كريمة (على سبيل المثال، الجبن مع إضافة الفراولة)، وستحصل على كعكة.
فقط رشيها بالسكر البودرة وستصبح كعكة رقيقة.

نعم، لقد نسيت تقريبا الشيء الأكثر أهمية! اختر الموز الأكثر نضجًا للفطيرة. مع البقع الداكنة والبشرة الداكنة - هذا ما تحتاجه، الخيار الأمثل!
الشيء الرئيسي هو الشعور بها حتى لا يكون هناك تعفن تحت الجلد.

وتباع العينات المفرطة النضج بسعر أقل، ما يقرب من نصف السعر الأصلي. ترى بنفسك أنها ليست وصفة، بل إجمالي المدخرات! وخدعة أخرى. يمكن هرس هذا الموز وتجميده. عند الحاجة، أخرجيها وأضيفيها إلى العجينة. صحيح، سينتهي بك الأمر بفطيرة سوداء صغيرة، داكنة جدًا. ولكن هذا ليس هو الشيء الرئيسي، الشيء المهم هو ما هي الرائحة التي سوف تطفو في جميع أنحاء المطبخ أثناء الخبز!

فطيرة الموز، المنتجات:

• موزتان كبيرتان؛
• بيضتان؛
• 100 مل من الكفير (الزبادي والقشدة الحامضة أو خليط من منتجات الألبان هذه)؛
• 100 مل زيت نباتي أو زيت زيتون
• سكر - 1/3 كوب؛
• الفانيليا السكر؛
• ملح - نصف ملعقة صغيرة؛
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة؛
• دقيق - كوب ونصف (كوب 250 مل)؛
• إذا رغبت في ذلك، أي إضافات - الزبيب والفواكه المسكرة، كرز مجففإلخ.

كيفية خبز فطيرة الموز في طباخ بطيء:

فطيرة الموز في الطباخ البطيء كانت ناجحة، أليس كذلك؟
أنظر إلى هذه الرائعة صور لذيذة، أليس جميلا!

من المؤسف أنه لا يمكنك نقل الروائح التي طارت ودارت حول الشقة! ولكي لا تندم على عدم وجود مثل هذا الطعام اللذيذ، عليك تحضيره على الفور. بعد كل شيء، اسم الفطيرة هو "سهل بقدر سهولة"، وهو كذلك بالفعل!

إنني أتطلع إلى حوار مثير للاهتمام في التعليقات، وسأكون سعيدًا بالدردشة مع كل واحد منكم. في هذه الأثناء، سأذهب للبحث عن وصفات لذيذة وشيقة لكم يا أعزائي!

اراك قريبا

فطيرة الموز - بسيطة و وصفة لذيذةلطباخ متعدد. اتضح الخصبة وعطرة جدا

الموز في الفطيرة حكاية خرافية! بعد الخبز فاكهة غريبةيفوح برائحة يستحيل وصفها. ولكن يمكنك أن تشعر به! لا يستغرق تحضير فطيرة الموز في طباخ بطيء الكثير من الوقت. في غضون ساعة أو ساعتين فقط سيتم عرضه على الطاولة معجنات لذيذة. دعونا نملأ المنزل رائحة غريبة?

فطيرة الموز في طباخ بطيء - مبادئ الطبخ العامة

يتم وضع الموز في الفطيرة طرق مختلفة. في بعض الوصفات، يتم هرس الفاكهة وخلطها مع منتجات أخرى ثم خبزها. في بعض الأحيان تضاف قطع الموز إلى العجينة وتقلب الكتلة. الفطائر الناتجة تشبه شارلوت الذي اعتدنا عليه. يمكن أيضًا تحضير اللحم المفروم الحلو من الموز الذي يوضع في طبقة شفافة في وعاء مغلق أو فطائر مفتوحة. ويمكن إضافة مكونات أخرى لهم.

ماذا يحدث معها؟ حشوة الموز:

القرفة، الفانيليا؛

التوت والفواكه.

الفواكه المجففة، المكسرات.

يستخدم جهاز الطهي المتعدد للفطائر وضع الخبز. يجب دهن الوعاء قبل إضافة العجينة. يجب أن نتذكر أن الحجم محدود وأن الفطيرة صغيرة القطر. يُنصح أيضًا بعدم صنع المخبوزات الطويلة. لذلك، لا ينبغي زيادة كمية المنتجات المشار إليها في الوصفات بشكل متناسب.

فطيرة الموز في طباخ متعدد "ممتاز".

للحصول على فطيرة موز حلوة ورقيقة في طباخ بطيء، يتم وضع الفاكهة مباشرة في العجين. لذلك، من المهم جدًا أن تكون ناضجة.

مكونات

200 غرام زبدة

200 غرام سكر

2-3 موز

1 ملعقة صغيرة. الخبز الخارق.

250 غرام دقيق

تحضير

1. خذ موزتين. إذا كانت الثمار صغيرة فالأفضل أن تأخذ ثلاث قطع. قشرها وقطعها إلى قطع، يمكنك كسرها. رميها في وعاء.

2. أضيفي السكر إلى الموز، واهرسيه بالشوكة حتى يذوب كل السكر.

3. أضيفي الزبدة الطرية واستمري في العجن.

4. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى حتى يتجانس الخليط.

5. يُسكب الدقيق في الفطيرة المستقبلية ويُضاف إليها مسحوق الخبز. اثارة.

6. انقلي العجينة المتجانسة إلى وعاء الطهي المتعدد المدهون.

7. ضعيها لمدة 45 دقيقة واخبزيها على البرنامج المناسب.

8. اتركي فطيرة الموز في قدر الطهي البطيء لبعض الوقت حتى تهدأ الحرارة. ننقله إلى طبق ونبرده تمامًا.

فطيرة الموز الإسفنجية في طباخ بطيء

وصفة لفطيرة الموز البسيطة في طباخ بطيء. بالنسبة له فمن المستحسن أن لا تستخدم جدا فواكه ناعمةبحيث تكون القطع محسوسة ومرئية بوضوح في العجينة.

مكونات

1 كوب سكر

3-4 موز

1 ملعقة صغيرة. الخارق.

1 ملعقة مسحوق

1 كوب دقيق

0.5 كيس من الفانيليا

10 جرام زبدة.

تحضير

1. افركي القالب من الداخل بقطعة من الزبدة. أو صب القليل من الزيت النباتي وقم بتشحيم الحاوية بفرشاة بحيث لا يزيد ارتفاعها عن 10 سم.

2. قطعي الموز المقشر إلى دوائر بحجم 2 سم. لا حاجة لطحن.

3. اكسري البيض في كوب الخلاط أو في وعاء كبير فقط.

4. اخفقي المزيج لمدة دقيقتين بدون إضافات، ثم أضيفي السكر المحبب في أجزاء صغيرة. خفقت كتلة حلوةحتى تصبح الرغوة رقيقًا، سيتضاعف الحجم على الأقل.

5. اخلطي الفانيلين مع البيكنج باودر والدقيق وأضيفيهما إلى البيض. يُنصح بنخل المكونات السائبة، حيث يصبح العجين أكثر رقةً.

6. حرك الخليط بعناية ولفترة وجيزة حتى لا يغرق البيض.

7. نسكبها في وعاء مدهون مسبقاً، ونضع قطع الموز، وبعضها سوف ينزل إلى القاع.

8. قم بتشغيله لمدة 40 دقيقة. يُنصح بعدم فتح جهاز الطهي المتعدد لمدة النصف ساعة الأولى للحفاظ على رقة الكعكة الإسفنجية.

9. ثم يمكنك قلب الفطيرة إلى الجانب الآخر والخبز لمدة 10 دقائق أخرى، لكن هذا ليس ضروريا، لأن الجزء السفلي سوف يذهب إلى الأعلى.

10. اقلبي البسكويت على طبق مسطح واتركيه ليبرد ثم رشي الوجه بالبودرة.

فطيرة الموز في طباخ بطيء مع الحليب

بديل العجين مع الحليب لفطيرة الموز في طباخ بطيء. وصفة خبز بسيطة وغير معقدة وسهلة التحضير للشاي.

مكونات

100 غرام حليب

2 كوب من الدقيق؛

2 موز

100 جرام من الزبدة

1 ملعقة صغيرة. فانيلا؛

2 ملعقة صغيرة. الخارق.

¾ كوب سكر

تحضير

1. قطعي الزبدة إلى قطع واتركيها دافئة حتى يذوب الدهن قليلاً. يمكنك استخدام وضع تذويب الجليد في الميكروويف.

2. نخفق البيض ونضيف إليه السكر ونضيف الحليب.

3. أضيفي قطع الموز إلى الزبدة واهرسي كل شيء معًا. يمكنك استخدام شوكة أو التغلب على كل شيء بالخلاط.

4. يُمزج خليط الموز مع خليط الحليب.

5. أضيفي الفانيليا وحركي. ولمذاق مميز يمكنك إضافة قليل من الملح.

6. كل ما تبقى هو إضافة الدقيق إلى العجينة وإضافة مسحوق الخبز. اثارة.

7. انقلي العجينة إلى وعاء الطهي البطيء.

8. أغلقها واتركها لمدة 50 دقيقة واخبزها لمدة نصف ساعة. نحن لا نفتحه.

9. بعد ذلك، باستخدام صينية الطهي بالبخار، أخرجي الفطيرة واقلبها على الجانب الآخر واخبزيها لمدة خمس عشرة دقيقة أخرى.

فطيرة الموز في طباخ بطيء مع السميد

نسخة من من الموز، إذا كان بإمكانك تسميتها كذلك. تحتوي الفطيرة على بنية فتات مثيرة جدًا للاهتمام. اتضح أنه كثير العصير وناعم ومتفتت قليلاً.

مكونات

250 مل من الكفير

2 موز

1 كوب من السميد

0.5 كوب سكر

0.5 ملعقة صغيرة. مشروب غازي؛

1 ملعقة من البسكويت

زيت ( قطعة صغيرة).

تحضير

1. يُمزج السميد مع الكفير ويُقلب ويُنسى لمدة ساعة كاملة ويُترك الحبوب تنتفخ.

2. بعد مرور ساعة، اخفقي البيض مع الرمل، يمكنك إضافة الفانيليا إليه. يُسكب في خليط السميد ويُحرَّك.

3. أضف الصودا، ليس من الضروري إطفاءها، حمض الكفير يكفي.

4. قطع الموز قطع كبيرةتخلط مع العجينة.

5. قم بتغطية كوب الطهي المتعدد جيدًا بقطعة من الزبدة ورشه بالبسكويت.

6. نفرد العجينة ونسوي سطحها.

7. اخبز فطيرة السميد 50 دقيقة. تبرد وتزين حسب الرغبة.

فطيرة الموز في طباخ بطيء مع المكسرات

تتطلب فطيرة الموز أيضًا بعض المكسرات. يمكنك استخدام اللوز والجوز أو الفول السوداني. يتم تحضير العجينة بالكريمة الحامضة بأي محتوى دهني. والنتيجة هي قشرة لذيذة يمكن تقطيعها إلى نصفين واستخدامها في صنع الكعكة. سارت الامور بشكل جيد مع أي الكريمات.

مكونات

1.5 كوب دقيق

0.5 كوب كريمة حامضة

100 غرام زبدة

1 كوب سكر

بيضتان؛

0.5 كوب من المكسرات

2 موز

تحضير

1. نخلط الكريمة الحامضة مع ملعقة صغيرة من الصودا، ونتركها جانباً، حتى يحدث التفاعل ويطفئ المسحوق.

2. أثناء ذوبان الزبدة، اتركها لتبرد.

3. اخفقي البيض والسكر أولاً ثم أضيفي الكريمة الحامضة. وأخيرًا، أضيفي الزبدة المذابة. يقلب جيدا.

4. نقطع المكسرات ونخلطها مع الدقيق.

5. رش دقيق الجوزإذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من القرفة إلى العجين في هذه المرحلة، فهذا سيجعل رائحة الفطيرة غير عادية.

6. اهرسي الموز حتى يتحول إلى هريس ثم ضعيه فيه عجينة الجوز. حرك جيدًا قبل وضعه في جهاز الطهي المتعدد.

7. وزّعي الخليط في طبقة متساوية، واخبزي الكيك لمدة 45 دقيقة، ثم اتركيه ليتخمر لمدة خمس عشرة دقيقة أخرى.

افتح فطيرة الموز في Lazy Cooker

الخيار جدا فطيرة بسيطةمع الموز، والتي ستحتاج إلى قطعة واحدة من المعجنات النفخة حوالي 200 جرام.

مكونات

4 موز

0.2 كجم من العجين

3 ملاعق سكر

1 ملعقة نشا

تحضير

1. من قطعة العجين تحتاج إلى قطع كعكة مسطحة أكبر قليلاً من قاع الطباخ المتعدد.

2. تحول على الفور، وتصويب الجوانب الصغيرة. رش الفطائر الصغيرة بالنشا.

3. قطع الموز إلى شرائح قطريا. ضع على الطبقة المشكلة. رشي الجزء العلوي بالقرفة، لكن يمكنك الاستغناء عنها.

4. يخفق البياض والسكر حتى يصبح رغويًا، ثم يُغطى الموز بالرغوة.

5. اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة في قدر الطهي البطيء. لا نخرج الفطيرة على الفور، نتركها تبرد جيدًا حتى يتماسك الحشو.

فطيرة الموز في طباخ بطيء مصنوعة من عجينة الكفير

نوع آخر من فطيرة الموز البسيطة التي يمكن تحضيرها من العجين ليس فقط بالكفير. سوف يفعل Ryazhenka واللبن المتبقي والقشدة الحامضة قليلة الدسم. يمكنك مزج عدة منتجات الحليب المخمرةالتي كانت ملقاة في الثلاجة.

مكونات

كوب من الكفير

كوب من السكر

3 موز

2 كوب من الدقيق؛

8 جرام من الكسارة؛

80 مل من الزيت ينمو.

تحضير

1. نرمي البيض والسكر في وعاء ونضيف الكفير.

2. قم بتشغيل الخلاط واخفقه لبضع دقائق.

3. أضف الزيت النباتي. ولكن يمكنك أيضًا سكب السمن المذاب فيه، دهون الحلويات. في هذه الحالة، من المهم أن يتم تبريد المنتج.

4. أضيفي الدقيق، واخفقي لبضع ثوان ثم أضيفي مسحوق الخبز.

5. يُنصح بخفق العجينة جيداً لعدة دقائق حتى تصبح متجانسة.

6. يمكنك ببساطة دهن كوب الطباخ المتعدد. ولكن إذا نشأت مشاكل في إزالة الفطائر، فمن الأفضل رش الدقيق والمفرقعات على القمة.

7. نسكب نصف كمية العجينة.

8. قطعي الموز إلى قطع ورتبيها في طبقة متساوية. يمكنك إضافة القليل من السنة أو الزبيب المغسول إليهم.

9. اسكبي الكمية المتبقية من العجين واخبزيها! 45-50 دقيقة كافية، ليس من الضروري قلب هذه الكعكة على الجانب الثاني.

يمكنك إذابة زبدة العجينة في قدر طهي بطيء، وفي نفس الوقت سيتم دهن الوعاء بالزبدة. فقط ضع القطع وقم بتشغيل التدفئة. بعد نقل الدهون، ستحتاج فقط إلى توزيع البقايا على طول الجدران، ويمكنك القيام بذلك بفرشاة.

فطيرة عطرةسوف يأتي فقط من الموز الجيد. من السهل جدًا اختيارهم. ما عليك سوى شم رائحة الفاكهة من خلال القشرة. إذا لم تكن رائحته مثل أي شيء، فسيكون بلا طعم وصابون. إذا كانت الرائحة تأتي من الموز، فستكون بالتأكيد حلوة ولذيذة.

هل تلتصق الفطائر باستمرار بالطباخ المتعدد ولا تريد القفز منها؟ تحتاج إلى قطع دائرة من الرق بحجم قاع الوعاء وتغليفها ووضعها في الأسفل قبل إضافة العجينة. يتم تلطيخ الجوانب ببساطة.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+