حساء الدجاج مع حميض. شوربة حميض بالدجاج والبيض. شوربة حميض في مرق الدجاج مع صلصة الطماطم
حساء الكرنب الأخضر - يكفي طبق نادر. الأمر كله يتعلق بموسمية المكون الرئيسي - حميض. ومع ذلك ، وجدت المضيفات لفترة طويلة طريقة للخروج وبدأت في لف هذا العشب الصيفي من أجل إرضاء الأسرة بأكملها حتى في فصل الشتاء مع حساء الصيف الحامض والمثير للاهتمام والذي يذكرنا كثيرًا بحساء الصيف. بالمناسبة ، هذا هو أول طبق له تاريخ طويل جدًا - لقد تجاوز عمره بالفعل 360 عامًا ولم تتغير وصفته الأصلية كثيرًا خلال هذا الوقت. وهو ما يتحدث عن حصرية هذا النوع من حساء الكرنب. لذا ، دعونا نطبخ معًا هذا الحساء الروسي التقليدي لخبراء البساطة الطعام الصحي، وكذلك الذواقة المدلل.
مكونات
- دجاج أو لحم خنزير (أي جزء) - 300 جم
- بطاطس - 3-4 قطع.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- حميض (طازج أو ملفوف) - 400 جم
- بيض - 4 قطع.
- ملح.
1. أولا نحن بحاجة لعمل مرق. للقيام بذلك ، نقوم بتجميع الماء في قدر سعة ثلاثة لترات ، ولا نصل إلى أعلى إصبعين. دعونا نضعها على نار متوسطة. نضع اللحم المحضر هناك. في حالتنا ، هذان جناحان دجاج. بشكل عام ، يمكنك استخدام أي جزء آخر من الدجاج. طهي كل هذا لمدة 30-40 دقيقة. تأكد من إزالة الضوضاء والملح حسب الرغبة.
2. بعد ذلك ، قشر البصل والجزر. نفرك الأخير ، على الرغم من أنه يمكنك تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. نحن أيضا نقطع البصل. يمكن أن تكون أكبر وأصغر بشكل عصري. كما تريد.
3. كما يتم تقشير البطاطس وتقطيعها. يمكنك استخدام خيارات القطع التالية: مكعبات ، حلقات ، نصف حلقات ، مستطيلات.
4. نحن نتعامل مع حميض. إذا كنت تستخدم طازجًا ، فعليك أولاً غسله. ثم نقطع جميع الأرجل ونقطع الأوراق بأكبر قدر ممكن. إذا كنت تستخدم ملفًا ملفوفًا ، فما عليك سوى فتح البرطمان.
5. يضاف البصل والجزر والبطاطس إلى المرق نصف النهائي. استمر في الطهي حتى على استعداد تاملحمة.
6. نخرج اللحم المسلوق من المقلاة ونلتقطه. ثم ضعها مرة أخرى في القدر واستمر في الطهي. ثم يجب إحضار المرق ليغلي مرة واحدة. يتم ذلك لتجنب توتر.
7. إضافة حميض إلى المرق النهائي. امزج كل شيء واطبخ لمدة 10-15 دقيقة. نحاول. أضف إذا لزم الأمر.
8. لأسرة مكونة من 3 أفراد ، اسلقي 4-5 بيضات. نقوم بتنظيفها ونقطعها إلى نصفين. يمكنك أيضًا تقطيعها بشكل أصغر.
9. في غضون ذلك ، لدينا حساء جاهز. قم بإزالته من النار وقم بتغطيته واتركه يخمر قليلاً. قدميها ساخنة مع نصف بيضة وكريمة حامضة.
الآن أنت تعرف كيف تطبخ حساء حميض حتى في فصل الشتاء. لا تخف من التجربة ، قم بتوسيع قائمة عائلتك ، واستمتع بأحبائك وسوف يشكرونك على ذلك!
ملاحظة للمالك
1. أوراق حميض متصلة بسيقان سميكة إلى حد ما. هم فيتامين ، كثير العصير ، مع ذلك ، ليفي جدا ، وهذا محسوس في الحساء. قبل الغمر في المرق ، من الأفضل طحنها في الخلاط. الأوراق سهلة القطع بالمقص. ليست هناك حاجة لتحويلها إلى عصيدة متجانسة - سوف تغلي جيدًا وتكون طرية.
2. تقوم بعض ربات البيوت بإعداد مستحضرات نبات القراص لفصل الشتاء. كلا النباتين مناسبان في الطبق الأول ، والذي يسمى الأخضر. لذا فإن استخدام هذا الحفظ والطهي وفقًا للوصفة أعلاه مقبول تمامًا. رامسون أيضًا لا يضر - فهو سيعطي مرق اللحم رائحة شهية حارة وفي نفس الوقت يقويها.
3. بعد أن قطع الملحومة أجنحة دجاجيجب غمر قطع اللحم فقط في المقلاة وعدم وضع القشر فيها. على هذه الأجزاء ذبيحة الدجاجالجلد سميك. بالإضافة إلى ذلك ، في المرق سيبدو زلقًا. عند العثور عليه على طبق ، عادة ما يتجهم الأطفال بشدة ويرفضون تناول الطعام ، وليس كل البالغين يحبون جلد الطيور المسلوق.
4. التوابل الزاهية (الكركم والكاري والبابريكا) غير ضرورية في حساء حميض: سوف تشوه الظل الكلاسيكي لهذا الطبق الأصلي. لنفس السبب طماطم طازجة, عصير الطماطم، الصلصة هذه القضية- مكونات ممنوعة.
غالبًا ما يُطلق على حساء حميض حميض صحي ذو رائحة عطرة وغنية ولذيذة جدًا وفي نفس الوقت (وصفات تحتوي على صور ومقاطع فيديو أدناه) البرش الأخضرأو الملفوف الأخضر. وما زال أسلافنا يطلقون على هذا الطبق اسم الطبيب الأخضر ، وهم يعرفون ذلك جيدًا. فائدة عظيمةللجسم بعد شتاء بارد. وفقًا لخصائصه ، يمكن أن يشكل حساء حميض بسهولة أساس نظام غذائي غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة ، وهو أمر مهم بشكل خاص في الربيع. بالإضافة إلى الوصفة الكلاسيكية لشوربة حميض اللحم والبيض ، هناك أيضًا خيارات غذائية، والتي يمكن إعطاؤها بسهولة طفل صغير. على سبيل المثال ، حساء حميض مرقة دجاجأو خيار الخضارعلى الاطلاق لا اللحوم. الشرط الوحيد الذي يضمن فوائد هذا الطبق ومذاقه الرائع هو اختيار الحميض المناسب. لطهي أي حساء حميض ، يجب أن تأخذ فقط الصغار و أوراق العطاءوقطع الأوردة السميكة منها وإزالة ذيول. ثم حساء الحميض ، العديد من الوصفات خطوة بخطوة والتي ستجدها في هذه المقالة ، سوف تكون مفيدة حقًا وطرية.
حساء حميض كلاسيكي مع البيض واللحوم - وصفة خطوة بخطوة مع الصورة
يجب تحضير حساء الحميض الكلاسيكي باللحم والبيض المسلوق. لتحضيره ، يمكنك تناول لحم البقر أو الدجاج أو الأرانب أو لحم الخنزير الخالي من الدهون. في الوصفة التالية خطوة بخطوة مع صورة ، نقترح عليك محاولة صنع حساء حميض كلاسيكي مع البيض ولحم الديك الرومي ، والذي تبين أنه غني وسهل الهضم.
مكونات أساسية لشوربة كلاسيكية مع حميض وبيض ولحم
- حميض - 300 غرام.
- فيليه الديك الرومي -150 غرام.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزرة -1 قطعة.
- البيض - 2-4 قطع.
- بطاطس - 6 قطع.
- البقدونس أو الشبت - 1 حفنة
- زيت نباتي
- الفلفل الأسود
- ورقة الغار
إرشادات خطوة بخطوة للوصفة الكلاسيكية لحساء حميض البيض واللحوم
حساء حميض أخضر بالبيض والدجاج - وصفة بسيطة خطوة بخطوة
يمكن أيضًا تسمية الإصدار التالي من حساء الحميض الأخضر بالبيض والدجاج وفقًا لوصفة بسيطة بالتقليدية أو الكلاسيكية. ولكن على عكس وصفة الحساء السابقة ، في هذا الإصدار ، يجب سلق البيض أولاً. تعرف على المزيد حول كيفية الطهي شوربة خضراءمن حميض مع الدجاج والبيض المسلوق.
مكونات شوربة الحميض الأخضر مع الدجاج والبيض
- أفخاذ الدجاج - 0.6 كجم
- بصل - 2 قطعة.
- بطاطس - 8 قطع.
- جزر (صغير) - 3 قطع.
- حميض - 400 غرام
- البيض المسلوق- 6 قطع.
- ورقة الغار - 1-2 قطعة.
- زيت نباتي
- الفلفل
إرشادات خطوة بخطوة لوصفة بسيطة للحساء الأخضر مع حميض وبيض ودجاج
حساء حميض كلاسيكي مع بيض بدون لحم ، وصفة خطوة بخطوة
يمكن تحضير حساء الحميض الأخضر الكلاسيكي مع البيض بدون لحم. علاوة على ذلك ، هذا الحساء على عكس خيارات اللحوم، يمكن أن يطلق عليه نظام غذائي ومنخفض السعرات الحرارية. أيضًا ، يمكن تقديم حساء حميض بدون لحم ليس فقط ساخنًا ، ولكن باردًا أيضًا. اقرأ المزيد حول كيفية طهي حساء الحميض الكلاسيكي مع بيض خالي من اللحم (مرق الخضار) في الوصفة التالية.
المكونات الأساسية لشوربة السوريل والبيض الكلاسيكي
- حميض - 450 غرام.
- بيض السمان - 8 قطع.
- بطاطس - 6 قطع.
- جزرة متوسطة -2 قطعة.
- بصل صغير - 1 جهاز كمبيوتر.
- الشبت
- بَقدونس
- الفلفل
إرشادات خطوة بخطوة لشوربة السوريل الكلاسيكية مع بيض بدون لحم
كيفية طهي حساء حميض أخضر صحي لطفل في المنزل ، وصفة
كل أم تعرف ماذا تفعل طفل صغيرشيء مفيد ، على وجه الخصوص ، الخضر ، المهمة ليست سهلة. يمكن أن يكون المخرج من هذا الوضع التعليمات التاليةكيفية طهي حساء حميض أخضر صحي لطفل في المنزل. هذه الوصفة لها عدة القليل من الحيلسوف يوقظ شهية صحية حتى لدى الذواقة الصغيرة. اقرأ المزيد حول كيفية طهي حساء الحميض الأخضر اللذيذ والصحي في المنزل ، والذي سيحبه طفلك أيضًا ، أدناه.
المكونات الضرورية لشوربة حميض خضراء صحية لطفل في المنزل
- حميض -250 غرام.
- سبانخ - 250 غرام
- شبت - 100 غرام.
- البطاطس -4 قطع.
- بيض السمان - 3 قطع.
- ماء - 2 لتر
تعليمات حول كيفية طهي حساء حميض أخضر صحي لطفل في المنزل
حساء لذيذ وسريع مع حميض في مرق الدجاج - وصفة خطوة بخطوة
نسختنا التالية من حساء الدجاج المرق ليس فقط لذيذة ولكن أيضًا سريعة التحضير. اسلقي هذا الحساء في مرق الدجاج الجاهز. يمكنك أيضًا استخدام مرق الدجاج المجمد. كيف لطهي حساء لذيذ وسريع مع حميض في مرق الدجاج.
المكونات الضرورية لشوربة حميض لذيذة وسريعة مع مرق الدجاج
- مرق الدجاج - 1.5 لتر
- حميض - 300 غرام.
- بيض - 2 قطعة.
- أرز - 1/4 كوب
- بصل - 1/2 جهاز كمبيوتر.
- جزرة -1 قطعة.
- ورقة الغار
- زيت نباتي
إرشادات خطوة بخطوة لوصفات حساء حميض سريع مع مرق الدجاج
حساء أخضر مع حميض صغير بدون لحم - وصفة خطوة بخطوة بالفيديو
حساء أخضر مع حميض صغير بدون لحم ، وكذلك خيارات مع مرق الدجاج والبيض أو مع لحم البقرلذيذ جدا ومفيد. انظر بنفسك مع المثال التالي. وصفة خطوة بخطوةحساء أخضر مع حميض صغير بدون لحم من الفيديو أدناه. حساء سوريل ، الوصفة التي تنتظرها بعد ذلك ، تشبه النسخة الكلاسيكية في الطهي. هذا الطبق. من السهل جدًا طهيها ، ويمكن حتى لطفل صغير استخدامها.
المشاهدات بعد: 164
مرحبا يا أيها المحبوننضارة! النصف الأول من شهر يونيو هو بداية شابة الخضار و الخضرة العصير. حسنًا ، كيف لا تستفيد من هدايا الطبيعة في مثل هذه الحالة! وأول ما يتبادر إلى الذهن هو الحساء بالحميض والدجاج. إنه لذيذ ولذيذ مفيد أولاطبق. يتم تحضيره بسرعة ، والأهم من ذلك - جميع المكونات طازجة من الحديقة بأقصى حد فيتامينات مفيدةفي تكوينه.
بالنسبة لأولئك الذين لم يطبخوا بعد الدورات الأولى مع حميض ، خوفًا من حموضته وطعمه ، سأخبرك بالتفصيل عن كيفية طهي هذه الدورة. هناك الكثير من الخيارات لإعداده: بارد ، ساخن ، مع السبانخ أو البنجر. لكنني سأركز على حساء الحميض الأخضر التقليدي بالبيض.
حساء طازج مع حميض في مرق الدجاج
لذلك نحن بحاجة إلى:
- أرجل دجاج- 2 قطعة.
- بطاطس - 4-5 قطع.
- جزر كبير - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل كبير - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض - 3-4 قطع.
- حميض - 2 عناقيد كبيرة.
- الخضر - حفنة واحدة (شبت + بقدونس)
- ثوم صغير - رأس صغير
- الفلفل - 3-4 قطع.
- ورقة الغار - 2 قطعة.
- ملح للتذوق
كيف تطبخ
تحتاج أولاً إلى صنع القاعدة - مرق الدجاج وتسلق البيض مسبقًا. لمثل هذه الدورة الصيفية الأولى ، أقترح بالضبط مرقة دجاجلأنه سيكون الأخف وزنا ، لكنه في نفس الوقت سيضيف تغذية إلى الحساء. وسيصبح مرق الدجاج هو الأكثر شفافية وسينسجم بشكل جميل مع الخضر.
يمكن أن يكون عدد البيض أيًا. عمومًا يطبخ من قطعة واحدة ، ويخفقها بعناية في كوب ، ثم يصبها في مرق ساخن لصنع نوع من نسيج العنكبوت الرقيق. أنا فقط أحب مكعبات البيض في حساء حميض أخضر ، وبالنسبة لي ، في هذه الحالة ، هاتان الكلمتان (حميض وبيضة) مترادفتان.
لجعل مرقنا نظيفًا وشفافًا ، لا تنس إزالة كل الرغوة التي تتصاعد في عملية غليان الماء. كلما قمت بتنظيفه بعناية ، كلما كان المرق أفضل.
عندما تتم إزالة الرغوة بالكامل ، فقد حان الوقت لتتبيل الماء بالملح والتوابل للحصول على مرق لذيذ وعطري. وضع الملح 1.5 ملعقة صغيرة. هذا يكفي للحوم ، وسيتم تعديل الحساء نفسه حسب الذوق.
يمكنك إضافة البصل والجزر إلى ورق الغار والفلفل والثوم. بشكل عام ، قم بإعداد المرق حسب رغبتك. يمكنك حتى سلق الدجاج في ماء مالح عادي. ولكن لكي يقدر الجميع حساء حميضتك ، لا تبخل في التوابل.
تقطيع الخضار والبيض
أثناء غليان الطائر ، حان وقت تحضير الخضار. يجب تنظيفها جميعًا وشطفها بالماء وقطعها. خيار التقطيع الخاص بي هو كما يلي: البصل - مكعبات صغيرة ، بطاطس - مكعبات متوسطة ، جزر - شرائح رفيعة.
من الجزر مع البصل لطهي القلي. في مقلاة بزيت دوار الشمس (1 ملعقة كبيرة) ، اقلي البصل مبدئيًا حتى يصبح شفافًا. ثم صب المزيد من الزيت (ملعقتان كبيرتان) واسكب الجزر. اقلي الخضار حتى ينضج الجزر.
دع البيض المسلوق يبرد ثم قشره. قطعها إلى مربعات صغيرة. يمكنك استخدام قطاعة البيض أو باستخدام السكين.
اشطف حزم كبيرة من الحميض جيدًا وجففها من الماء. اقطع السيقان الطويلة والصعبة. قطع الأوراق بأي عرض. لكن من الأفضل عدم صنع "خرق" كبيرة.
نقطع حفنة من الشبت والبقدونس. تُظهر الصورة بوضوح نسبة الحميض إلى بقية المساحات الخضراء. بالطبع ، يمكن زيادة كمية الشبت والبقدونس ، لكن لا تنسَ - لا يزال الحميض يمثل أولوية.
وضع الخضار في مرق الدجاج
عندما ينضج الدجاج تمامًا ، أزل التوابل غير الضرورية من المرق وابدأ في وضع الخضار. علاوة على ذلك ، لن يكون من الصعب طهي الطبق ، حيث أن جميع المكونات جاهزة تقريبًا ، ويتم طهي الخضار بسرعة. يذهب البطاطس أولاً في المرق. اتركه يغلي لمدة لا تزيد عن 2-3 دقائق.
ثم نسكب زريعة الجزر والبصل.
عندما يغلي ، أضيفي البيض المفروم.
اترك المرق يغلي قليلاً على نار خفيفة وأضف كل الحميض. ينهار على الفور ويفقد لونه الأخضر الزاهي.
يعلم الجميع مذاق حساء الحميض ، ولكن إذا قمت بطهيه مع مرق الدجاج ، فلن يكون فقط ألذ وأكثر إرضاءً ، ولكن أيضًا أكثر صحة! جربه وقد تصبح أحد أنواع الحساء المفضلة لديك.
مكونات
- ماء 1.5 لتر
- أفخاذ دجاج 1 كيلو
- بطاطس 5 قطع
كبير - القوس 1 قطعة
مقاس متوسط - جزر 2 قطعة
- بيضة 4 قطع
- حميض 1 حفنة
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
- ورق الغار حسب الرغبة
- البصل الأخضر حسب الرغبة
- القشدة الحامضة حسب الرغبة
الخطوة 1. اغسل اللحم جيدًا! ضعه في المقلاة ، أضف بعض الماء. يغلي لمدة 10 دقائق. إزالة الجلد من الساقين. ثم انقل الدجاج إلى الماء المغلي (في قدر). أضف ورق الغار والملح والفلفل. يغلي لمدة 40-60 دقيقة.
وصفة فيديو خطوة بخطوة
الخطوة الثانية: أثناء طهي اللحم ، افرم البصل جيدًا وابشر الجزر على مبشرة جيدة. ينقل البصل والجزر إلى القدر الساخن زيت عباد الشمسقدر القلي. تقلى على نار متوسطة حتى تنضج وتحمر. اسلق البيض جيدًا (تحتاج إلى سلقه لمدة 7 دقائق تقريبًا).
الخطوة 3. قطّعي البطاطس إلى شرائح قطع صغيرة. أضفه إلى الحساء. نضيف البصل المقلي والجزر إلى القدر.
الخطوة 4. اغسل الحميض وقطعه إلى شرائح صغيرة.
الخطوة 5. قص البيض المسلوقإلى مكعبات صغيرة. نقطع البقدونس والشبت ناعماً.
الخطوة 6. أضف الخضر إلى مقلاة مشتركة. تغلي حتى تنضج البطاطس.
الخطوة 8. أضف الحميض والبيض والبقدونس والشبت. يُغلى المزيج ويُطفئ.
الخطوة 9. قدميها بشكل أفضل مع الكريمة الحامضة ، مع رشها في الأعلى بصل أخضر! بالعافية!
مساء الخير ، يا أصدقاء ، حزن - عشب مفيدالذي يستخدم في أطباق متنوعة. ولكن في أغلب الأحيان يتم استخدامه لطهي الحساء الخفيف و حساء الكرنب الأخضر. اليوم يلفت انتباهك إلى وصفة - حساء مع حميض في مرق الدجاج.
تساهم الأوراق الرقيقة الأولى من هذا الفيتامين الأخضر في مكافحة مرض البري بري ، وتبتهج وتثبّت الجسم على نظام غذائي لربيع وصيف. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي حميض على الكثير من فيتامين ج وحمض الأكساليك ، وهي مفيدة للغاية.
ومع ذلك ، بسبب المحتوى الحمضي للأعشاب الضارة ، يمكن أن تضر الأشخاص الذين يعانون من ضعف في الوظيفة. الجهاز الهضمي. لذلك ، يجب استهلاك حميض بكمية معقولة. تم العثور على أقل حمض الأكساليك في البراعم الأولى والعطاء أكثر من أوراق الحصاد المتأخر ، أثناء ازدهار الحميض. أصغر وأصغر الأوراق ، وجبات ألذمن حميض.
وتجدر الإشارة إلى أن الدورات الأولى من حميض في مرق الدجاج الغذائية تحسن الصحة وتنشط وتضفي اللون ولا تتطلب الكثير من الطاقة لامتصاصها من قبل الجسم. هذا اختيار رائع للدورات الصيفية الأولى. يوفر مرق الدجاج سهولة للجهاز الهضمي ، وفي نفس الوقت لا يفرط في تحميل الجسم بالأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ، وهو أمر مهم جدًا في الطقس الحار.
عادة ما يتم تقديم الحساء مع حميض على أجنحة الدجاج دافئًا ، وإذا رغبت في ذلك ، تضاف ملعقة من القشدة الحامضة إلى كل وجبة.
أسرار صنع حساء حميض لذيذ
يعد تحضير حساء الحميض أمرًا سهلاً ، ويمكن لأي طباخ مبتدئ صنعه ، ولكن لا يزال عليك معرفة بعض النقاط المهمة:
- عندما تتخلص أوراق الحميض من الدعامة ، يصبح الحميض خشنًا ، لذلك لم يعد يستخدم لأغراض الطهي.
- لا يتم تقطيع الحميض بشكل جيد للغاية ، وإلا فسوف يبلل في الحساء ويتحول إلى كتلة عديمة الشكل.
- يضاف الحميض دائمًا إلى الحساء أخيرًا. الخضر الطازجةمغلي لمدة 4-5 دقائق ، مجمد - 5-6 دقائق. لا يتم إذابة الأوراق المجمدة قبل وضعها في الحساء.
- في كثير من الأحيان ، يُستكمل حميض بأعشاب أخرى ، مما يوازن طعم الطبق ويزيد من القيمة الغذائية.
كيف لطهي الحساء مع حميض في مرق الدجاج - وصفة مع الصور خطوة بخطوة
أجنحة دجاج - 6 قطع.
حميض - حفنة
البطاطس - بضع قطع.
البيض - بضع قطع.
بصل - رأس واحد
ملح للتذوق
أسود فلفل مطحون- ذوق
ورقة الغار - بضع قطع.
الفلفل - 3 قطع.
توابل الحساء - 1 ملعقة كبيرة. ل.
1. اغسلي أجنحة الدجاج وضعيها في قدر الطبخ.
2. قشر البصل وأضفه إلى الأجنحة. عندما ينضج الحساء ، أخرجه من المقلاة. من الضروري أن تعطي فقط الذوق والرائحة. 
3. املأ الأجنحة بالماء وضعها على الموقد للطهي. بعد الغليان ، اغليها لمدة نصف ساعة.
4. ثم نضيف مكعبات البطاطس إلى المقلاة. 
5. بعد ذلك ، نضع توابل الحساء وورق الغار والفلفل والملح. 
6. استمر في طهي الحساء حتى تصبح البطاطس جاهزة تقريبًا. 
7. اغسل الحميض وفرزه وإزالة الأوراق البطيئة والمصفرة. نقطع السويقة ونقطع الأوراق ونرسلها إلى المقلاة. عادة ، يتم أخذ 50 غرام من الحميض لكل 1 لتر من المرق. 
8. اسلقي الحساء لمدة 3-4 دقائق ثم أضيفي البيض. 
يمكنك غليها مسبقًا ، وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات ، أو خفقها نيئة بمضربتها وصبها في الحساء في مجرى رقيق.
9. أطفئ النار ، أغلق المقلاة بغطاء واتركها تنقع لمدة 10-15 دقيقة. 
10. صب الحساء النهائي مع حميض في أوعية وتقديمه. 
بالعافية!
وصفة الفيديو: حساء حميض مع مرق الدجاج
مقالات ذات صلة
