بيت المشروبات

حساء الكرفس لفقدان الوزن هو النظام الغذائي الصحيح. الخضار و الخضر. حساء الكرفس "الجزيرة الخضراء"

فقدان الوزن الزائد هو حلم كثير من الناس. ليس من السهل تحقيق ذلك. لأنه لا يوجد نظام غذائي يساعدك على أن تصبح أقل نحافة إذا لم ترفعه إلى مستوى نمط الحياة.

ولكن ما هو نوع النظام الغذائي الذي يمكنك تحمله لبقية حياتك؟ علاوة على ذلك ، لا تؤذي جسدها الثمين؟ هناك طريقة. يتم تضمين هذا في القائمة اليومية - حساء الكرفس.

لماذا الكرفس؟ هذه الخضار غنية بشكل غير عادي بجميع الفيتامينات والمعادن المفيدة. في الوقت نفسه ، يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية. هذا هو السبب في أن معظم خبراء التغذية ينصحون بتناول الكرفس أثناء اتباع نظام غذائي.

لا يعاني الجسم من نقص في المواد الضرورية ، ويشعر الشخص بالشبع ، بالإضافة إلى أن هذه الخضار تطهر الجسم أيضًا من السموم بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الألياف ، كما تزيل الماء الزائد من الجسم.

موانع

قبل اختيار نظام غذائي حساء الكرفس ، يجب أن تدرس بعناية موانع الاستعمال. هذا أكثر أهمية من الشكل النحيف. الصحة هي أهم شيء في طريقك للحصول على شخصية رفيعة.

لذلك ، قبل إدراج هذا الطبق الشهير - حساء الكرفس في القائمة ، يجدر بنا أن نكتشف بمزيد من التفصيل من هو مفيد ومن هو الأفضل في البحث عن طرق طهي أخرى للتخلص من الوزن الزائد.

لذا ، يجدر الحديث عن موانع الاستعمال. لحسن الحظ ، لا يوجد الكثير منهم:

اضطرابات الجهاز الهضمي.
ردود الفعل التحسسية للكرفس والفواكه والخضروات.
الضعف وفقر الدم.

إذا كنت تعاني من حصوة في المرارة أو التهاب في المعدة أو قرح أو مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي ، فقد يكون اتباع نظام غذائي صارم في حساء الكرفس غير مريح. إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فيجب عليك الاستماع بعناية إلى الجسم ، أو ضبط النظام الغذائي في الوقت المناسب أو التخلي عنه تمامًا. يجب على الذين يعانون من الحساسية توخي الحذر أيضًا.

يمكن أن تكون بعض الخضروات ، وحتى الكرفس نفسه ، من مسببات الحساسية. لا تقم بتضمين الأطعمة التي تسبب الحساسية في النظام الغذائي. من الأفضل استبدالهم بالآخرين.

أولئك الذين ضعفوا بعد المرض ، والذين يعانون من فقر الدم أو يشعرون بالضعف لأسباب غير واضحة ، يجب عليهم أيضًا تقييم قدراتهم بشكل صحيح.

لأن حمية حساء الكرفس تتضمن نظامًا غذائيًا لمدة 14 يومًا من الفواكه والخضروات. التعب المزمن أيضا ليس "أصدقاء" مع حمية حساء الكرفس.

لأن مثل هذا النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية. يجب عليك أولا استشارة طبيبك. مثل هذا النظام الغذائي غير مرغوب فيه أثناء الرضاعة الطبيعية. سوف يتغلغل طعم الكرفس في الحليب وقد لا يكون ممتعًا للطفل.

وصفة شوربة سيقان الكرفس لفقدان الوزن

جميع أجزاء الكرفس صالحة للأكل ومفيدة بنفس القدر. الجذر والساق والأوراق - كل هذا لذيذ وصحي في نفس الوقت. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام جذع هذه الخضار لتقليص الشكل.

لأنه كثير العصير ورائحة. يمكن حتى أن تمضغ مثل الجزر النيئة. عندما لا يتم طهي الخضار ، يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات.

ويمكنك صنع عصير أو يخنة بالخضروات. لكن أفضل استخدام لساق الكرفس هو تحضير حساء معطر ولذيذ. وهذه واحدة من الوصفات التي عرفت منذ القدم. للشوربة سوف تحتاج:

5 طماطم ناضجة متوسطة الحجم ؛
2 بصل متوسط الحجم
نصف كيلو أبيض أو قرنبيط.
2 فلفل أحمر حلو
1 جذع كرفس
الخضر (البقدونس والشبت).

وقت الطهي: 35 دقيقة.

السعرات الحرارية: 36 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

نقطع البصل والفلفل إلى مكعبات صغيرة ونقطع الكرنب إلى قطع صغيرة. يجب سكب الطماطم بالماء المغلي وتقشيرها. ثم تهرس بالشوكة.

نقطع الخضر ويقطع ساق الكرفس بمبشرة.

بمجرد غليان الماء ، اخفض الخضار هناك واطبخها حتى تنضج. وفي النهاية ، أضف الخضر. قبل الاستخدام ، اترك الحساء يتخمر لمدة 15 دقيقة. قدمها مع الكريمة الحامضة. ولكن إذا كنت تريد إنقاص الوزن بسرعة ، فإن الحساء بدون القشدة الحامضة جيد. الملح لا يستحق كل هذا العناء. لكن يمكنك أن تضيف.

حساء الخضار مع الكرفس لانقاص الوزن

هناك العديد من الوصفات لدورات الكرفس الأولى. واحدة من الوصفات الشعبية تسمى "الخفة". يظل محتوى السعرات الحرارية منخفضًا ، والشعور بالشبع طوال اليوم. للشوربة سوف تحتاج:

2 بصل ، ويفضل الأحمر ؛
حفنة من سيقان الكرفس.
قطعة واحدة من الكوسة الصغيرة ؛
2 طماطم
300 غرام من الملفوف الأبيض
قطعتان من الفلفل الحلو
عصير ليمون واحد
2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
بَقدونس؛
1 رشة من جوزة الطيب
1 ورقة الغار
1 جزرة
500 جرام من الماء
الملح والفلفل حسب الذوق.

وقت الطهي: 45 دقيقة.

السعرات الحرارية: 37 سعر حراري لكل 100 جرام.

أولاً ، يقطع الكرنب (ويقسم القرنبيط إلى أزهار) ، ويقطع سيقان الكرفس إلى مكعبات. لا ينبغي تقطيع الفلفل والجزر والبصل بشكل خشن. من الأفضل سكب الطماطم بالماء المغلي وإزالة القشرة منها.

بعد ذلك ، قطعيها إلى مكعبات أو اعجنيها بالشوكة كما تريدين. نقطع الكوسة إلى مكعبات. اغلي الكرنب والكرفس في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. ثم نضيف باقي الخضار ونطهى لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

يضاف الملح والفلفل والزيت النباتي ويفضل الزيتون أو بذر الكتان. واضغط على عصير الليمون في الحساء النهائي إذا رغبت في ذلك.

من التوابل الجيدة جوزة الطيب والبقدونس. يجب إضافة هذه المكونات قبل دقيقتين من نهاية حساء الطهي. والوتر الأخير هو ترك الطبق النهائي يتخمّر لمدة 20 دقيقة.

وصفة حساء جذر الكرفس لفقدان الوزن

غالبًا ما يستخدم جذر الكرفس لمرق الخضار. يمكن تقطيعها إلى مكعبات ، مبشورة على مبشرة خشنة أو مهروسة. لن يفقد ممتلكاته المذهلة. تعتبر إحدى وصفات الحساء رائعة لتناول العشاء إذا كان الهدف هو فقدان الوزن الزائد الذي تكرهه بسرعة. إليك ما ستحتاجه:

200 غرام من جذر الكرفس
6 جزر متوسطة
6 طماطم ناضجة
6 رؤوس لمبة
1 رأس ملفوف صغير
1 فلفل حلو
400 غرام من الهليون
1.5 لتر من عصير الطماطم
3 فصوص من الثوم
بعض المساحات الخضراء
الملح والفلفل حسب الذوق.

وقت الطهي: 20 دقيقة.

السعرات الحرارية: 32 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

يجب تقشير جميع الخضار وتقطيعها إلى مكعبات ، ثم سكبها بعصير الطماطم. إذا كان عصير الطماطم لا يغطي الخضروات تمامًا ، فأنت بحاجة إلى إضافة القليل من الماء. تُطهى الخضار لمدة 10 دقائق تقريبًا مع فتح غطاء المقلاة ، ثم 10 دقائق أخرى مع إغلاق الغطاء.

يجب تليين الخضار تمامًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تحويل جميع المكونات إلى هريس باستخدام الخلاط. ويضاف الثوم والأعشاب في نهاية الطهي.

النظام الغذائي على حساء الكرفس: قائمة لتخفيف الوزن

في حساء الكرفس ، يمكنك إنقاص الوزن بسرعة كبيرة. لكن الأطباء لا ينصحون بمثل هذا التناسخ السريع. لا بد من إعادة الانسجام السابق ببطء ولكن بثبات حتى لا يضر الجسم ولا يزداد الوزن بعد الرجيم.

لذلك ، من أجل اتباع نهج معقول للنظام الغذائي ، سيستغرق الأمر أسبوعين ، يمكنك خلالها التخلص من 7-8 كيلوغرامات. وبدون بذل الكثير من الجهد والمجاعة.

كل يوم تحتاج إلى طهي الحساء الطازج طوال اليوم - هذه حصتان على الأقل. أحدهما لتناول طعام الغداء والآخر لتناول العشاء. يجب أن يكون أول طبق من جذر الكرفس مرتين في الأسبوع.

في الصباح حتى الساعة 12 ظهرا ، يمكنك تناول أي وجبة إفطار اعتدت عليها. للغداء - حساء الكرفس ، وللحوم الثانية أو السمك بدون طبق جانبي. حوالي 250 جرام.

أو طبق خضار لكن بدون لحم وسمك. أيضا 250 جرام. للعشاء - فقط حساء الكرفس. يمكنك تناول وجبة أخرى من الحساء في المساء إذا شعرت بالجوع. لن يضر.

يمكنك خسارة 7-8 كيلوغرامات في الأسبوع. ولكن بعد ذلك عليك الالتزام بقواعد أكثر صرامة. يجب أن تكون وجبات الطعام على الأقل 4-5 يوميًا. آخر موعد لا يتجاوز الساعة 6 مساءً.

كل يوم تحتاج إلى طهي أنواع مختلفة من الحساء من الكرفس ، ولكن بدون اللحوم. وما لا يقل عن 3 حصص من الحساء في اليوم. وفي الفترات الفاصلة بين الوجبات الرئيسية ، لا يمكنك تناول الفواكه الحلوة جدًا ، والسلطات من الخضروات غير النشوية. على سبيل المثال ، سلطة الخيار والطماطم ، وسلطات الملفوف والجزر الطازج ، وسلطات الأعشاب البحرية.

الشرط الرئيسي لأي نظام غذائي على حساء الكرفس هو عدم وجود الجوع. إذا كنت ترغب في تناول الطعام ، فأنت بحاجة إلى تناول جزء إضافي من الحساء.

لكن فقط حساء ، لا شيء غير ذلك. لذلك يجب أن يكون قدر صغير به 5-6 حصص من الحساء جاهزًا كل يوم.

النتائج الممكنة

ماذا يحدث خلال مثل هذا النظام الغذائي:

يتلقى الجسم معظم الفيتامينات والمعادن الضرورية الموجودة في الكرفس والخضروات الأخرى ؛
تتحسن البشرة ، ويزول الانتفاخ تحت العينين ؛
حساء الكرفس يعطي شعورًا بالشبع ويهدئ الجوع ؛
هناك تأثير ملين ومدر للبول طفيف.
يحسن النوم.

حمية حرق الدهون على حساء الكرفس

حمية الكرفس لإنقاص الوزن ، بلا شك ، هي مساعد ممتاز في محاربة الوزن الزائد ، لتطهير الجسم من السموم وتطبيع الأيض.

تحتوي هذه الثقافة النباتية المذهلة على أغلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والأحماض التي يمكن أن تضمن استقرار خلايا الجسم وتبطئ عملية الشيخوخة الكلية.

الكرفس مفيد للجميع - الرجال والنساء والأطفال والأشخاص في سن التقاعد. بالإضافة إلى حقيقة أنه منخفض السعرات الحرارية (يعتبر منتجًا ذا محتوى سلبي من السعرات الحرارية) ، تشمل مزاياه إمكانية استخدامه في أي عملية طهي - فالمحصول الجذري مفيد بنفس القدر سواء كان نيئًا أو مقليًا أو مطهيًا أو مسلوقًا أو مسلوقًا. مخبوز.

الكرفس للتنحيف: فوائد صحية

يكاد يكون من المستحيل المبالغة في تقدير الخصائص المفيدة للكرفس. تم استخدامه لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض منذ العصور القديمة. غالبًا ما ذكر أبقراط الخصائص العلاجية لهذه الخضار الخضراء في كتاباته ، واستخدمها كازانوفا باستمرار للحفاظ على قوة الذكور.

في الطب الحديث ، وجد الكرفس أيضًا تطبيقًا واسعًا. يحدد مجمع الفيتامينات القوي الموجود في تركيبته الاستخدام في علاج الأمراض التالية:

مع مرض السكري ، يمكن لهذه الخضار أن تحسن بشكل كبير من توازن الماء والملح في الجسم وتخفض مستويات السكر في الدم ، مما يجعلها مكونًا لا غنى عنه في النظام الغذائي لمرضى السكر ؛
في أمراض السرطان ، يساهم المحتوى العالي من فيتامين (أ) في الوقاية الممتازة من تطور الأورام - يحتوي تكوين الكرفس على مواد تقلل من تأثير المواد المسرطنة الخارجية ؛
في مرضى ارتفاع ضغط الدم ، يساهم في تنظيم ضغط الدم في حالة زيادته ؛
مفيد جدا للروماتيزم وأمراض المعدة والكلى وأمراض القلب والأوعية الدموية.

في الطب الشعبي ، يوصى باستخدام كمادات من عصير الكرفس لعلاج الكدمات والجروح والحروق والقروح. ولتعزيز جهاز المناعة ، وتهدئة الجهاز العصبي ، وتخفيف مظاهر الأرق وحتى متلازمة المخلفات ، يعتبر الكرفس الطازج تقليديًا مساعدًا لا غنى عنه.

تلعب هذه الخضار الخضراء دورًا خاصًا في زيادة الرغبة الجنسية لدى الذكور وعلاج الضعف الجنسي ، لذلك يجب أن يصبح عصير الكرفس للرجال رفيقًا دائمًا في النظام الغذائي. وفقًا للأطباء والمعالجين التقليديين ، فإن الاستهلاك المنتظم لعصير الكرفس هو أفضل وقاية من التهاب البروستات والمشاكل الأخرى في الجهاز البولي التناسلي للنصف القوي للبشرية.

برامج حمية الكرفس لها عدد من المزايا التي لا شك فيها:

ليس عليك حرمان الجسم من الطعام السائل الدافئ ؛
نظرًا لمحتوى السعرات الحرارية المنخفضة للغاية (في 100 جرام - 16 كيلو كالوري فقط) ، يمكن استهلاك المنتج بكميات غير محدودة ؛
تساهم طرق إنقاص الوزن هذه ليس فقط في فقدان الوزن الزائد ، ولكن أيضًا في تحسين الجسم بشكل عام.

نظام الكرفس الغذائي لفقدان الوزن له أيضًا عيوب كبيرة:

النظام الغذائي ممل وثقيل للغاية ؛
فائض الخضار والفواكه ليس دائمًا عاملاً مفيدًا للجسم ، لذلك إذا شعرت بعدم الراحة ، يجب أن تفضل الحساء - البطاطس المهروسة ، المقطعة في الخلاط ؛
يمكن أن يسبب النظام الغذائي نقص السكر في الدم (انخفاض حاد في تركيز الجلوكوز في الدم) ، والذي يظهر عادة في اليوم الثاني من تنفيذه. في هذه الحالة ، تحتاج إلى تناول فاكهة حلوة على الفور أو التخلي تمامًا عن طريقة إنقاص الوزن هذه.

شوربة الكرفس: الوصفات وطرق الطبخ

أشهر الحميات التي تعتمد على حساء الكرفس. الدورات الأولى مع هذه الخضار غنية جدًا ورائحة ولذيذة ، مما يجعل برامج إنقاص الوزن المبنية عليها ممتعة بشكل خاص. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر هذه الحساء مفيدة للغاية ، لأنها تحتوي على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن الحيوية.

لا يعزز حساء الكرفس تكسير الدهون فحسب ، بل يزيل أيضًا السوائل الزائدة من الجسم. تستخدم هذه الخاصية على نطاق واسع للإزالة الفعالة للوذمة من أصول مختلفة.

يمكن تحضير حساء الكرفس حسب الوصفات المختلفة. يمكن استخدام أي أجزاء من النبات (الجذر والأرض) كمكونات. إذا كنت تفضل الخضار ، ضعها في الحساء قبل 5 دقائق من الاستعداد الكامل ، فهذا سيساعد على الاحتفاظ بالفيتامينات في الطبق النهائي قدر الإمكان. فيما يلي وصفات الطبخ الأكثر شيوعًا لفقدان الوزن:

الوصفة الأولى:

300 جرام كرفس ، 500 جرام ملفوف ، 1-2 فلفل ، 5 طماطم. تقطع الخضار وتوضع في قدر 3 لتر من الماء المغلي وتغلى على نار عالية لمدة 10 دقائق. ثم قم بتبديل الموقد على نار بطيئة وقم بطهي الخضار حتى تنضج بالكامل.

وصفة 2:

جذر الكرفس ، 300 جرام ملفوف ، 2 فلفل حلو ، 2 جزر ، 5 بصل ، حفنة من أغصان الكرفس ، حفنة من البقدونس أو الشبت ، 3-4 فصوص من الثوم ، 1 كوب معجون طماطم ، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون ، 2 ورق غار. أولاً ، يتم تقطيع الملفوف والكرفس والفلفل و 4 بصل ، ويفرك الجزر على مبشرة خشنة.
يُسكب كل هذا بالماء البارد (3-4 لتر) ، ويُغلى المزيج ويُغلى لمدة 15 دقيقة. تُقلى بصلة واحدة في زيت الزيتون وتُسكب في معجون الطماطم وتُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. يتم نقل محتويات المقلاة إلى المقلاة ، كما يتم إلقاء فصوص الثوم (كاملة) والبقدونس والشبت وورق الغار هناك. يطهى كل شيء لمدة 5-7 دقائق أخرى.

الوصفة 3:

300 جرام من جذور الكرفس ، شوكة صغيرة ملفوف ، 600 جرام جزر ، 6 بصل ، 2 فلفل أخضر ، 400 جرام فاصوليا خضراء ، 6 طماطم ، أعشاب ، 1.5 لتر عصير طماطم. يُقطع الكرفس والخضروات الأخرى ، ويوضع في قدر ، ويُسكب مع عصير الطماطم.
يمكن إضافة الماء للتأكد من أن المحتويات مغطاة بالكامل بالسائل. يُغلى الحساء ويُغلى لمدة 10 دقائق على نار عالية ، ثم يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن خفق الحساء بالخلاط قبل الاستخدام - في هذا الشكل يتم امتصاصه بشكل أفضل.

ملاحظة مهمة - لا يمكن تمليح حساء الكرفس لفقدان الوزن ؛ إذا كان يبدو لطيفًا تمامًا ، يمكنك إضافة القليل من صلصة الصويا إلى الطبق قبل الأكل.

النظام الغذائي على حساء الكرفس: قائمة الطعام لمدة 7 و 14 يومًا

أساس هذا البرنامج الغذائي هو استخدام حساء الكرفس ، والذي يمكن تناوله بأي كمية تقريبًا وفي أي وقت من اليوم. حساء النظام الغذائي ، بالطبع ، لا يقتصر.

رجيم الكرفس لمدة 7 أيام: القائمة (باليوم)

اليوم الأول:حساء وأي نوع من الفاكهة (عدا الموز). المياه غير الغازية ، الشاي غير المحلى ، القهوة بدون حليب ، عصير التوت البري أو مشروب الفاكهة مناسبة للشرب - يتم استهلاكها طوال مدة النظام الغذائي بالكامل ؛

الثاني:حساء وخضروات - طازجة أو مسلوقة أو معلبة (باستثناء البقوليات). لتناول طعام الغداء ، يُسمح بتناول البطاطس المخبوزة (قطعتان) مع الزبدة ؛
ثالثًا:الحساء والخضروات والفواكه.
الرابع:كما هو الحال في اليوم الثالث + كوب من الحليب الخالي من الدسم ؛
الخامس:حساء ، لحم بقر (300-400 جم) ، طماطم - طازجة أو معلبة ؛
سادسا:حساء ولحم البقر والخضروات.
السابع:شوربة ، أرز بني ، عصائر فواكه (يفضل عصرها طازجاً).

بهذه الطريقة لفقدان الوزن ، يمكنك أن تفقد من 4 إلى 8 كيلوغرامات من الوزن الزائد.

رجيم الكرفس لمدة 14 يوم

نظام الكرفس الغذائي لمدة 14 يومًا بسيط للغاية ويستخدم في الحالات التي لا تكون فيها راضيًا تمامًا عن نتائج إنقاص الوزن التي تحققت خلال أسبوع وتقرر ألا تقتصر على برنامج مدته سبعة أيام. في هذه الحالة ، يمكنك تمديده لمدة أسبوع آخر. قائمة النظام الغذائي للأسبوع الثاني تكرر تمامًا نظام الأسبوع الأول.

سلطات مع الكرفس

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تنويع قائمتهم بطريقة ما ، بالإضافة إلى الحساء ، يمكنك تقديم مجموعة متنوعة من سلطات الخضار:

مبشور على مبشرة جيدة تفاحة, جزرة, كرنبوالجذر كرفستزود بالوقود عصير ليمون. هذه السلطة هي وسيلة جيدة لمنع الإمساك وتساعد على تطهير الأمعاء ، مما يسرع بشكل كبير من عملية فقدان الوزن.
جرب وصفة أخرى: صر على مبشرة خشنة كرفس, اللفتو جزرة. تبلي السلطة بالزيت النباتي الممزوج بعصير الليمون.
في وقت الغداء يجوز أكل نوع آخر من السلطة: مقطعة بيضمسلوق جزرة، طازج خياروينبع كرفس. يمكن سكب الخليط برفق زبادي، قشدة حامضة قليلة الدسم أو زيت نباتي.

كل شيء يصبح لذيذًا جدًا ومغذيًا وصحيًا.

حمية الكرفس: مراجعات النجوم وتوصيات الأطباء

أظهر تحليل العديد من منتديات الجوع أن مراجعات حمية الكرفس إيجابية في الغالب ، لأنه على الرغم من رتابة القائمة ، فمن السهل جدًا تحملها. بالإضافة إلى ذلك ، وهو أمر ممتع للغاية ، في هذا البرنامج الغذائي ، يلاحظ الحفاظ على نتيجة ثابتة لفقدان الوزن.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من خصائصه المذهلة ، إلا أن الكرفس ليس مفيدًا للجميع. كما أن لديها عددًا من موانع الاستعمال الخطيرة:

لا ينصح باستخدام هذه الخضار للنساء الحوامل ، لأنها يمكن أن تحفز تقلصات الرحم وتسبب الإجهاض. هناك أيضًا حالات تفقد فيها الأمهات المرضعات اللبن بعد تناول الكرفس ؛
لا يمكنك استخدامه لمرضى الصرع - يمكن أن يثير هجومًا ؛
يجب على الأشخاص الذين يعانون من تحص بولي أن يقتربوا من استخدام هذه الخضار بحذر - يمكن أن يؤدي تكوينها إلى حركة حصوات الكلى ؛
لا يمكنك تناوله والقرحة - نتيجة لاستخدامه ، قد يعاني المرضى من نوبات حرقة وقيء وآلام في المعدة ؛
استخدام حمية الكرفس بحذر لأية أمراض مزمنة (فقط بعد استشارة الطبيب).

العديد من النجوم "تخطئ" باستخدام الكرفس. لذلك ، قبل دخول السجادة الحمراء ، يتم تناول وجبات خفيفة من قبل شخصيات سيئة السمعة مثل تشارليز ثيرون وكيم كارداشيان ودينيس ريتشاردز. جينيفر أنيستون من محبي حساء الكرفس المبرد ، وتحب كاتي بيري "تناول وجبة خفيفة" من الكرفس ، أو غمسه في الصلصة ، أو كعنصر في سلطة الجمبري.

من أشد المعجبين بحساء الكرفس النباتي روزي هنتنغتون وايتلي ، التي تنصح الجميع بتضمينه في نظامهم الغذائي قدر الإمكان ، مع دمجه مع الملفوف والخيار والبقدونس وطحالب الكلوريلا اليابانية ، مما يساعد على تحسين التمثيل الغذائي وتجديد شباب الجسم بشكل عام .

نظام الكرفس الغذائي هو نوع من "الإسعافات الأولية" لأولئك الذين يتوقون إلى إنقاص الوزن بشكل عاجل. في الوقت الحالي ، تعتبر حمية حساء الكرفس ذات صلة بشكل خاص. سوف تسأل لماذا؟ الأمر بسيط: إنه ذروة الصيف ، وموسم الشاطئ ، وإذا فاض جسمك ، فإن نظام الكرفس الغذائي لفقدان الوزن هو ما تحتاجه. هل تريد أن تعرف كيف تفقد ما يصل إلى ثمانية كيلوغرامات مكروهة في سبعة أيام دون صعوبة كبيرة؟ واصل القراءة.

النظام الغذائي مع الكرفس لفقدان الوزن في الوجه والشكل الجانبي

تم تطوير نظام التغذية العلاجية هذا في أمريكا ، البلد الذي كانت مشكلة السمنة فيه حادة للغاية خلال الربع الأخير من القرن. قامت مجموعة من أطباء القلب الأمريكيين بقيادة الدكتور ميتشل بإنشاء نظام تغذية مؤلف خصيصًا للمرضى الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن بسرعة قبل جراحة القلب. بمرور الوقت ، أصبح نظام الكرفس الغذائي لفقدان الوزن معروفًا في جميع أنحاء العالم تحت اسم نظام Mayo Clinic الغذائي ، حيث عمل الدكتور ميتشل وزملاؤه على وصفة هذا النظام الغذائي المعجزة داخل جدران المركز الطبي التابع لـ Mayo Clinic في روتشستر.

في الواقع ، نحن نتعامل مع قائمة منخفضة الكربوهيدرات تحتوي على كمية ضئيلة من الدهون. إنه غير متوازن ومصمم فقط لفقدان الوزن بشكل مؤقت. لذلك ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن "بشكل نهائي وغير قابل للنقض" ، فإننا نوصي باختيار دورة مختلفة في التغذية. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون فقط إلى طريقة صريحة خالية من المتاعب للتصالح العاجل مع لباسهم المفضل ، فإن هذه الطريقة مثالية.

الإضافة التي لا شك فيها في حمية الكرفس هي بساطتها وخفتها.

أحكم لنفسك:

بالطبع ، حيث توجد Yin ، يوجد Yang ، لذلك ، هناك أيضًا موانع هنا ، وهي تبدو كما يلي:

يمكنك تكرار دورة الكرفس في موعد لا يتجاوز 15-20 يومًا بعد نهاية الدورة السابقة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون هناك حظر مطلق على الكحول. الحقيقة هي أن جميع المشروبات القوية ، دون استثناء ، عالية السعرات الحرارية للغاية. وبالتالي ، إذا تزامنت أيام مكافحة الوزن مع "أعياد الميلاد ، وحفلات الشركات ، وحفلات توديع العزوبية" والعطلات الأخرى التي يتم فيها رفض كأس من الشمبانيا ، فليس من المنطقي الاستمرار في مثل هذا النظام الغذائي. الكرفس و aquavitae ظاهرتان متنافيتان.

تعليق من قبل أخصائي التغذية: يحتوي الكرفس على كمية كبيرة من المواد المفيدة. تحتوي هذه الخضار على الكثير من المغنيسيوم (عامل ممتاز لمكافحة الإجهاد) وفيتامين ب 1 والألياف الخشنة. بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير جيد مدر للبول وتوسع الأوعية.

العودة إلى المحتويات
نظامك الغذائي: شوربة الكرفس وكل شيء

كما ذكر أعلاه ، فإن هذا النظام الغذائي ديمقراطي للغاية. أساس النظام الغذائي هو حساء الكرفس ، والذي يمكن تناوله عمليًا بكميات غير محدودة. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر: خارج النظام الغذائي ، لا ينصح بالإفراط في تناول هذا الطبق اللذيذ.

اليوم ، هناك العديد من الوصفات الرائعة لصنع حساء معجزة أمريكية تجوب الإنترنت. حتى أن البعض يقترح استخدام مكعبات المرق. بالطبع ، هذا محض هراء. تجمع وصفة حساء المايونيز الحقيقية بين الأشياء الجيدة التالية.

منتجات:

خطوات الطبخ:

أولاً ، نقوم بإعداد مرق الخضار: للحصول على 1.5 لتر من الماء ، نأخذ كل الجزر وجذر الكرفس و 2 بصل. نشعل النار ونغلي وننسى ذلك لمدة 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، قشري الطماطم وقطعيها إلى شرائح ثم اخفقيها في الخلاط حتى تصبح حالة عصير الطماطم.

الكرنب والبصل - يقطع ، الفليفلة الحلوة إلى مكعبات ، والفاصوليا الخضراء - إلى نصفين. بعد 15 دقيقة ، ضعي كل شيء ما عدا الملفوف في المرق واطهيه لمدة 10-15 دقيقة أخرى. ثم يضاف إليه الملفوف.

اللمسة الأخيرة - بعد 2-3 دقائق ، اسكب عصير الطماطم في المقلاة واتركها تغلي واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى ، الحساء جاهز! الآن يمكن أن تكون مملحة قليلاً ، وإذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تكون معتدلة مع صلصة تاباسكو.
العودة إلى المحتويات
حمية الكرفس - قائمة طعام لكل يوم

دورة النظام الغذائي المعتادة هي 7 أيام. لنأخذ الأمر بالترتيب.

الاثنين: حساء فواكه

يتم استهلاك الحساء بأي كمية على الإفطار والغداء والعشاء. والثاني مسموح بأي فاكهة ، باستثناء العنب والتين والموز. في اليوم الثالث ، تناول الشاي أو القهوة غير المحلاة ، والمياه المعدنية أو عصير التوت البري.

الحليب ممنوع اليوم!

الثلاثاء: شوربة وخضروات

بالإضافة إلى الحساء (ثلاث مرات في اليوم) ، يتم عرض جميع الخضروات تقريبًا في اليوم الثاني - نيئة أو مطهية أو مطبوخة على البخار. محرمات اليوم - الفاصوليا والعدس المجفف والبازلاء والذرة. من المشروبات في هذا اليوم ، يُسمح فقط بالماء. كتعويض ، يمكنك تناول البطاطس المخبوزة بالزبدة على الغداء (بدون تعصب!).

تشمل قائمة طعام هذا اليوم ، بالإضافة إلى الحساء ، طبق فواكه وخضروات. على مقاعد البدلاء - الموز والبطاطا والفاصوليا الجافة. من المشروبات ، يمكنك استخدام عصائر الفاكهة الطازجة.

الخميس: شوربة وخضروات وفواكه وزبادي بيولوجي قليل الدسم

في هذا اليوم المهم ، يمكن توسيع قائمة الخضار بما يصل إلى ثلاثة موزات. الشرط الأساسي هو إكمال كل وجبة بكوب من عصير الخضر وجذر الكرفس.

الجمعة: شوربة ، لحم بقري ، طماطم

في هذا اليوم ، يُسمح بتناول 300-400 جرام من لحم البقر المسلوق والطماطم الطازجة. اختيار المشروبات يقتصر على biokefir والمياه المعدنية.

السبت: شوربة ، لحم بقر ، خضروات ورقية

حساء الأول ، 150-200 جرام من اللحم البقري للثاني مع السبانخ والخس مقبلات. مياه معدنية بدون غاز على الثالث. وهكذا ثلاث مرات في اليوم.

هام: لحم البقر المسلوق في هذا اليوم يمكن استبداله بشرائح اللحم المقلية بدون زيت.

الأحد: شوربة ، أرز بني ، خضروات

في هذا اليوم ، يمكنك الاستمتاع بخبز نباتي بدون زيت مع نفس الحساء. يمكنك شرب الماء وعصير الفاكهة دون قيود.
العودة إلى المحتويات
كيفية إنقاص الوزن مع الكرفس

تهانينا! إذا استمررت هذا الأسبوع ، فإن Venus de Milo لديها منافس جديد في وجهك. اراك قريبا!

سرًا

هل سبق لك أن حاولت إنقاص الوزن الزائد؟ انطلاقا من حقيقة أنك تقرأ هذه السطور ، فإن النصر لم يكن في صفك.

تقدم المواقع والدوريات أنظمة غذائية متنوعة. التأثير ليس دائما إيجابيا. هل تريد أن تفقد بضعة كيلوغرامات بسرعة؟ استخدم نظامًا غذائيًا نباتيًا منخفض السعرات الحرارية. من بين الخضروات ، الكرفس ليس الأخير. سنخبر قرائنا بمزيد من التفاصيل عن كيفية طهي حساء الكرفس لفقدان الوزن.

يأخذ الكرفس لإعداد الأطباق الغذائية نوعين:

جذر؛
ملزمة؛
معنق.

يخدم جذر الكرفس كأساس لشوربة هريس وخضروات. تستخدم السيقان لتحضير حساء الملفوف الغذائي والسلطات الباردة والساخنة واليخنات.

آراء الأطباء حول حساء الكرفس لفقدان الوزن متناقضة. النقطة هي السكر الموجود في سيقان النبات. طعم الطبق حار - حلو ، مع مرارة خفيفة. وفقًا لبحث أجراه خبراء التغذية ، فإن الكرفس يحسن الهضم ، وتساعد الألياف النباتية على تطهير المعدة. يمتص الجسم السكر الموجود في المنتج ببطء ، لذلك لا يترسب في الدهون. تساعد الفيتامينات والألياف النباتية على زيادة التمعج في الجهاز الهضمي.

النظام الغذائي القائم على أطباق الكرفس فعال ، حيث أن الحد الأقصى من السعرات الحرارية في الوجبة هو 70 سعرة حرارية. يمكنك استخدام حساء سيقان الكرفس دون قيود. وإذا قمت بتبديل الأطباق المقترحة كل يوم ، فلن يشعر الحساء بالملل.

أفضل الوصفات من الشيف

حتى المضيفة المبتدئة يمكنها طهي حساء لذيذ لفقدان الوزن مع الكرفس. نقدم لقرائنا بعض الوصفات البسيطة من السيقان وجزء المنتج.

حنان الفردوس

المكونات اللازمة للطبخ:

جذر الكرفس - 150 جم ؛
قرنبيط - 100 جم ؛
بصل - 100 جم ؛
جزر - 2 قطعة ؛
فاصوليا - 150 جم ؛
زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة ؛
كوب من عصير الطماطم.

حضري الحساء لخسارة الوزن من جذر الكرفس بالترتيب التالي:

يقشر جذر النبات ويقطع إلى مكعبات. صب عصير الطماطم. أضف القرنبيط إلى القدر. أشعل نارًا صغيرة واطبخ. نقطع البصل والجزر إلى شرائح ونضيفها إلى الخضار. اسلقي الفاصوليا في مقلاة منفصلة لمدة 35 دقيقة. يمكنك تبسيط العملية إذا وضعت الفاصوليا طوال الليل في ماء ساخن ، وسيتم تقليل الطهي إلى 10 دقائق.

يتم دمج جميع المكونات وتقطيعها باستخدام الخلاط. يجب أن يكون الاتساق بين المهروس والكوكتيل. إذا رغبت في ذلك ، يُملح الطبق ويُضاف أوراق الطرخون كخضر.

الوصفة التالية لحساء الكرفس لفقدان الوزن أسهل في التحضير.

"دايت جرين"

للطبخ ستحتاج الخضار:

ملفوف أبيض - 200 جم ؛
الكرفس الخضر - 5-6 سيقان ؛
طماطم - 500 جم ؛
كراث - 400 جم ؛
ماء - 2 لتر.

يتم التحضير في الخطوات التالية:

يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة. قطعي الطماطم (يمكنك استبدال ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم). يقطع البصل إلى شرائح. تخلط المكونات في قدر وتغطى بالماء. يغلي على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة. نقطع الكرفس الأخضر ونضيفه إلى الطبق ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى. اختياريا ، يمكنك إضافة قليل من الملح والفلفل والطرخون.

قائمة النظام الغذائي

تحتاج إلى تناول طبق من الفواكه والخضروات والكفير قليل الدسم أو اللبن ، بالتناوب مع هذه المنتجات. يمكنك صنع عصير فواكه والتناوب معه. يجب الالتزام بالنظام الغذائي لمدة أسبوعين على النحو التالي:

الاثنين- حساء يتناوب مع أي فاكهة ما عدا النشوية (الموز) ، بعد 18-00 - كوب من الكفير.

يوم الثلاثاء- حساء وسلطات من أي خضروات نيئة. لا تلبس السلطة.

الأربعاء- حساء وسلطة خضار ، للغداء نضيف حبتين من البطاطس المسلوقة. في المساء كوب من الكفير.

يوم الخميس- شوربة موز 0.5 كيلو وكفير 2 كوب.

جمعة- شوربة لحم مسلوق قليل الدهن على الغداء (صدر دجاج ، لحم أرانب ، لحم بتلو) 200 جرام.

السبت- شوربة ، سلطة خضار ، لحم قليل الدهن 200 جم.

الأحد- شوربة أرز بني مسلوق 100 جم.

من الأسبوع الثاني تتكرر القائمة. يمكنك شرب المشروبات غير الحلوة بأي كمية. يتم استبعاد الخبز والسكر والكحول.

فعالية النظام الغذائي تصل إلى 10 كجم تحت الصفر. يجب عدم استبدال المكونات بمكونات أخرى وترتيب أيام الصيام. حساء جذر الكرفس لفقدان الوزن وصبرك سيعطي نتائج هائلة.

الكرفس هو أحد الأطعمة المعجزة التي تحظى بشعبية خاصة لفقدان الوزن. السر يكمن في المحتوى منخفض السعرات الحرارية. يمكن تناول الكرفس بكميات غير محدودة وسوف تختفي الدهون فقط! مجرد نوع من المعجزات ... أكبر عيب ، وفقا للفتيات اللائي فقدن الوزن بمساعدة الكرفس ، هو الطعم. عليك أن تعتاد على ذلك. لكن النتيجة ستكون على الوجه. حساء الكرفس يحظى بشعبية خاصة.

فوائد الكرفس لجسم الإنسان.

حتى في العصور القديمة ، تم استخدام الكرفس كوسيلة لتحسين عملية الهضم وتطبيع عمل الجسم. كان يعتبر علاجًا لجميع الأمراض. وفي اليونان القديمة ، تم استخدام جذور وسيقان الكرفس كعامل تطهير وتجديد. لذلك أنصحك بالاستماع إلى الحكماء القدامى 😉

الكرفس غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات أ ، ب ، ج ، ك وغيرها. بمجرد دخول جسمك ، سوف يحرقون الدهون ويشفى. يتحسن عمل الجهاز العصبي ، ويصبح النوم أقوى ، وترتفع النغمة العامة. أغلى سيقان وجذر الكرفس. لذلك يتم تحضير حساء وسلطة الكرفس منهم. ينصح بحساء الكرفس للمرضى والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة والكلى والعديد من الأمراض الأخرى.

سيزيل الكرفس السموم من الجسم ويعيد مستويات الهرمونات وعمليات التمثيل الغذائي إلى طبيعتها. سيتم تحييد الدهون الزائدة ، والتي تميل إلى الترسب كوزن زائد ، وسيتحسن البراز أيضًا. لذلك ، بالإضافة إلى فقدان الوزن ، فإنك تقوم أيضًا بتجديد شباب جسمك ، وتعليمه العمل بطريقة جديدة.

حساء الكرفس واستعراضات الأطباء.

آراء الأطباء حول حساء الكرفس لفقدان الوزن متناقضة. النقطة هي السكر الموجود في سيقان النبات. طعم الطبق حلو حار مع مرارة خفيفة. وفقًا لبحث أجراه خبراء التغذية ، فإن الكرفس يحسن الهضم ، وتساعد الألياف النباتية على تطهير المعدة. يمتص الجسم السكر الموجود في المنتج ببطء ، لذلك لا يترسب في الدهون. تساهم الفيتامينات والخضروات في زيادة التمعج في الجهاز الهضمي.

النظام الغذائي القائم على أطباق الكرفس فعال ، حيث أن الحد الأقصى من السعرات الحرارية في الوجبة هو 70 سعرة حرارية. يمكنك استخدام حساء الكرفس دون قيود. وإذا قمت بتبديل الأطباق المقترحة كل يوم ، فلن يشعر الحساء بالملل.

كيفية طبخ حساء الكرفس للتنحيف - وصفات.

يمكن لأي مضيفة طهي الحساء من الكرفس. لا توجد صعوبات. كل ما تحتاجه هو تقطيع الخضار وغليها. تحتاج إلى تقطيعه جيدًا بحيث يتم طهي الخضار بشكل أسرع ويتم الاحتفاظ بمزيد من الفيتامينات فيها. ثم يمكنك عمل شوربة كريمة بالخلاط إذا رغبت في ذلك. المكونات الرئيسية للشوربة هي الكرفس والملفوف. يمكنك تغيير نسب الخضروات حسب الذوق.

حساء الكرفس "الرقة"

المكونات اللازمة للطبخ:

جذر الكرفس - 150 جم ؛
قرنبيط - 100 جم ؛
بصل - 100 جم ؛
جزر - 2 قطعة ؛
فاصوليا - 150 جم ؛
زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة ؛
كوب من عصير الطماطم.

حضري الحساء لخسارة الوزن من جذر الكرفس بالترتيب التالي:

حساء الكرفس "الجزيرة الخضراء"

للطبخ ستحتاج الخضار:

ملفوف أبيض - 200 جم ؛
الكرفس الخضر - 5-6 سيقان ؛
طماطم - 500 جم ؛
كراث - 400 جم ؛
ماء - 2 لتر.

يتم التحضير في الخطوات التالية:

شوربة الكرفس "ماجيك"

سوف تحتاج:

سيقان الكرفس - 400 جم ؛
بطاطس - 2 قطعة ؛
جزر - 2 قطعة ؛
ملفوف أبيض - 350 جم ؛
بصل - 1 قطعة ؛
فلفل حلو - 2 قطعة.

خطوات تحضير وصفة حساء الكرفس لإنقاص الوزن: تقطع كل المكونات إلى مكعبات صغيرة ، يضاف الماء ويغلي. يُغلى المزيج ويُضاف القليل من الملح (لا يزيد عن 2 رشة ملح) ويُطهى لمدة 15 دقيقة.

مع مثل هذا الحساء ، يمكنك التجربة من أجل اختيار ليس فقط تركيبة صحية ، ولكن أيضًا لذيذة. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة الطماطم ، أو الكوسة ، أو الخضر ، أو العكس ، واستبعاد أي منتج من القائمة أعلاه. يقوم بعض الناس بطحن الحساء بالخلاط وتحويله إلى عجينة كريمية. في هذه الحالة ، بعد طحن المنتجات المطبوخة بالفعل ، يمكنك إضافة القليل من الكريمة أو الحليب قليل الدسم ، ثم تغلي مرة أخرى. القاعدة الرئيسية هي أن حساء الكرفس لفقدان الوزن لا يحتوي على دهون.

وهذه وصفة فيديو لحساء الكرفس:

فيديو من برنامج "عيش بصحة جيدة": كيفية إنقاص الوزن بالكرفس.

النظام الغذائي الأسبوعي على أساس حساء الكرفس.

يمكن تناول حساء الكرفس بأي كمية وفي أي وقت. لا داعي لتحمل الشعور بالجوع ، فكلما زاد ضرره. لكن طوال مدة النظام الغذائي ، تحتاج إلى التضحية ببعض المنتجات ، وهي: السكر ، والملح ، ومنتجات الدقيق ، والتوابل ، والمقلية ، والدهنية ، والكحول ، كما أن تدخين التبغ غير مرغوب فيه. القهوة من الأفضل أيضًا عدم التورط. ما لا يزيد عن 3 أكواب في اليوم. ولا تنس شرب الماء. يجب شرب الماء على الأقل 2 لتر يوميًا. وعليك دائما شرب الماء ليس فقط خلال رجيم !!! التمسك بمثل هذا النظام الغذائي ، مع str إذا اتبعته ، يمكنك أن تفقد ما يصل إلى خمسة كيلوغرامات من الوزن الزائد في أسبوع واحد.

إذا شعرت بتوعك أو ضعف ، فعليك توسيع نظامك الغذائي وتناول المزيد من الطعام. إذا كنت تعاني من مرض مزمن فعليك استشارة الطبيب قبل اتباع حمية الكرفس.

يجب ألا تلتزم بهذا النظام الغذائي لأكثر من أسبوعين. . فيما يلي عينة من قائمة الطعام للأسبوع (حساء بدون قيود):

الإثنين - في مثل هذا اليوم ، بالإضافة إلى الشوربة ، يمكنك تناول الفاكهة ، باستثناء الموز والعنب.
الثلاثاء - أضف المزيد من الخضار النيئة إلى نظامك الغذائي.
الأربعاء - خضروات نيئة ، ويمكنك أيضًا تناول حبة بطاطس مخبوزة في قشرها مع ملعقة صغيرة من الزبدة.
الخميس - يمكنك شرب حتى لتر واحد من الكفير قليل الدسم وتناول ثلاث حبات موز.
الجمعة - لا تأكل أكثر من 700 جرام من الدجاج أو السمك أو اللحم البقري. 5 حبات طماطم ، يمكنك إضافة الفاكهة إلى النظام الغذائي. اشرب ما لا يقل عن 10 أكواب من الماء.
السبت - ما يصل إلى 350 جرامًا من اللحوم ، على سبيل المثال ، صدور الدجاج هي الأفضل. الكثير من الخضار النيئة ، وتحتاج أيضًا إلى شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء.
الأحد - أرز مسلوق أو خضار نيء أو فواكه.

آراء الأطباء وفقدان الوزن عن حساء الكرفس لفقدان الوزن.

معظم المراجعات إيجابية. كل من جرب حمية حساء الكرفس كانت له نتائج.

لكن الحساء الذي يعتمد على الكرفس كخسارة في الوزن له عدد من العيوب. أولاً ، المذاق المحدد للمنتج الذي لا يقبله الجميع. هناك شكاوى من أنه تسبب في الشعور بالغثيان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكرفس له تأثير مدر للبول ، حيث يؤدي فقدان الوزن إلى كثرة التبول.

أولغا ستاروفويتوفا ، أخصائية تغذية ، 36 عامًا

مرحبًا ، غالبًا ما يأتي الناس إليّ برغبة في إنقاص الوزن ، ولكن لا يمكنهم جميعًا استخدام معظم الأنظمة الغذائية والأدوية لفقدان الوزن. قبل أن أوصي بهذا النظام الغذائي أو ذاك للعميل ، أقوم بدراسة تاريخ أمراضهم بعناية ودقة ، وأطلب منهم إجراء اختبارات مختلفة والخضوع للفحوصات ، وبعد ذلك فقط يمكن استنتاج طريقة فقدان الوزن المناسبة لهذا الشخص. حمية الكرفس هي أحد أنواع الحميات الغذائية التي يمكن التوصية بها بأمان لجميع الناس تقريبًا ، وفي نفس الوقت تأكد من أنها لن تضر بهم. وهو آمن لأنه لا يتطلب استخدام الأدوية الفعالة التي تؤثر على عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ولكنه يتكون فقط من تناول الكرفس ، وهو غير ضار تمامًا وله أصل نباتي طبيعي. لا يقتصر الجسم الذي يتبع هذا النظام الغذائي على العناصر الغذائية الضرورية ، فهو يتلقى الكثير من الطعام الذي يحتاجه ، لأنه إذا شعرت بالجوع ، يمكنك تناول حساء الكرفس في أي وقت.

في كثير من الأحيان لا يحافظ الناس على نظام غذائي على وجه التحديد بسبب الشعور المستمر بالجوع ، والذي ، في النهاية ، يهزم حتى أقوى الناس إرادة. ومع ذلك ، لا أوصي بمثل هذه الحميات للحوامل والمرضعات ، لأن ذلك قد يسبب مشاكل صحية وقد يؤثر سلبًا على الطفل. إذا قررت تجربة نظام حساء الكرفس الغذائي ، فلا يزال يتعين عليك الاتصال بأخصائي يمكنه تقديم المشورة للمكونات الضرورية لهذا النظام الغذائي وتصحيحه لجسمك. لا تنخرط في أنشطة الهواة ، فقد يؤدي ذلك إلى نتائج غير مرغوب فيها ويسبب آثارًا جانبية مختلفة. لا أنصح زبائني بدمج هذا النظام الغذائي مع الرياضة ، لأنه لا يزال لا يوفر العناصر الغذائية الكافية للجسم حتى يتمكن من التعافي تمامًا من التدريب.

تاتيانا أستاخوفا ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي ، 40 عامًا

بصفتي طبيب أمراض الجهاز الهضمي ، لا أوصي بهذه الحميات للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة مثل التآكل والقرحة والتهاب المعدة المزمن والعديد من الأمراض الأخرى. حيث أن حساء الكرفس والأطباق الأخرى التي يتم تحضيرها منه يمكن أن تزعج المعدة الضعيفة وتزيد من سوء عملها. عادةً ما أنصح مرضاي الذين يرغبون في إنقاص الوزن بتناول طعامهم المعتاد ، والذي لن يكون مرهقًا للجسم. بادئ ذي بدء ، أنصحهم فقط بالتوقف عن تناول الطعام بعد السادسة مساءً ، ببساطة من خلال الالتزام بهذه القاعدة وعدم القيام بأي شيء آخر لإنقاص الوزن ، يمكن أن يفقد الناس حوالي 3 كيلوغرامات شهريًا ، لذلك في عام واحد يمكنك أن تفقد 36 كيلوجرامًا ، هذا ستكون كافية لمعظم الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.

يمكنك أيضًا أن تنصحك بالحركة أكثر ، على سبيل المثال ، إذا كنت تمشي في المساء كل يوم لحوالي ثلاثة كيلومترات ، بخطوة سريعة ، فسيكون لديك شكل رشيق وقلب سليم. لا أحب أن أنصح مرضاي بالوجبات الغذائية أو أي وسيلة أخرى لفقدان الوزن من شأنها أن تحد من الجسم في العناصر الغذائية التي يحتاجها ، في المراحل المبكرة مثل هذه الأساليب تسبب فقدان الوزن ، ولكن هذا مجرد عرض جانبي يأتي من استنفاد الوزن. الجسم.

أرتيم شارتون ، أخصائية تغذية ، 38 عامًا

مرحبًا! باعتباري متخصصًا على المدى الطويل في مجال إنقاص الوزن والتغذية الصحية ، يمكنني القول بدرجة عالية من الثقة أن الأمر كذلك حول نوع الحميات الغذائية غير الآمنة للجسم إلى الحد الذي كتب عنه في معظم المصادر. في ممارستي ، تعرض العديد من الأشخاص لأضرار جسيمة من استخدام حساء الكرفس ، وعلى وجه التحديد ، فقد دمروا بطونهم. يمكنك أن تؤذي نفسك بشكل خاص من خلال اتباع نهج خاطئ في الكتابة واتباع نظام غذائي. يجب أن يتم إعداد النظام الغذائي بواسطة متخصص ، ويقوم بذلك على أساس الخصائص الفردية لمريض معين. وغالبًا ما يُسمح أيضًا بالانتهاكات الخطيرة ، على سبيل المثال ، يُمنع تمامًا الجمع بين نظام غذائي على حساء الكرفس والكحول ، ويعتقد الكثير من الناس أنه إذا شربوا في عطلة نهاية الأسبوع ، فهذا ليس انتهاكًا خطيرًا ، فلا يمكن القيام بذلك.

تساهم حمية الكرفس في إنقاص الوزن بسرعة كبيرة ، وهذا أمر مرهق للجسم ، لذلك يجب استخدامه فقط تحت إشراف الطبيب. أوصي عملائي بالأعشاب المفيدة الأخرى ، مثل شوك الحليب ، وهي أكثر أمانًا ولها تأثير أفضل على الجسم.

أولغا ، 27 عامًا

اتبعت هذا النظام الغذائي منذ أسبوع الآن ، لقد فقدت 4 كجم. أنا سعيد جدًا ، لقد انخفض حجم معدتي بشكل كبير! لكني أشعر أنني بحاجة لأخذ قسط من الراحة ، لأنني بالفعل أشعر بتوعك.

إيرينا ، 35 عامًا

نصحني أحد الجيران بإنقاص الوزن مع هذا الحساء. لقد خسرت 15 كجم من هذا النظام الغذائي. كان الجار مسرورًا بهذه الطريقة في إنقاص الوزن. ولكن بمجرد أن بدأت في تناول هذا الحساء ، أصبت بآلام في المعدة ، وكسر البراز ، على الرغم من أنه ينبغي أن يكون العكس. في الوقت نفسه ، كنت أفقد وزني ، لكنني شعرت بالفزع ، لقد تركتني قوتي ، كنت أرغب دائمًا في النوم. نتيجة لذلك ، توقفت عن اتباع هذا النظام الغذائي.

عادت حالتي تدريجياً إلى حالتها السابقة ، لكن بقيت مشاكل المعدة. الآن أنا بحاجة للخضوع للعلاج في المستشفى. لذلك ، لا أوصي باتباع نظام غذائي دون استشارة الطبيب أولاً.

بإيجاز ، أستطيع أن أقول إن هذا النظام الغذائي مثير للجدل تمامًا. من الأفضل استشارة الطبيب قبل البدء في إنقاص الوزن. حساء الكرفس منخفض السعرات الحرارية وصحي مما يؤدي إلى فقدان الوزن. ولكن من ناحية أخرى يفتقر الجسم إلى العناصر الغذائية الأخرى ، خاصة وأن البروتين عضلة! من غير المرغوب فيه للغاية إنقاص الوزن في العضلات. ثم سيعود الوزن بسرعة. لذلك ، يجب أن يكون هذا النظام الغذائي السريع بالتناوب مع الأيام التي كنت فيها.