สูตรอาหารกุ้งสำหรับโต๊ะปีใหม่ กุ้งรสเผ็ดกับกระเทียมสำหรับโต๊ะปีใหม่ สลัดกุ้งและปลาหมึก: สูตรพร้อมรูปถ่ายอร่อยมากกับคาเวียร์สีแดง

ลูกพีชและกุ้งอาจไม่ใช่ส่วนผสมที่ชัดเจนที่สุดเมื่อมองแวบแรก แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองสำหรับปีใหม่ จานกุ้งกับลูกพีชให้ความรู้สึกสดชื่นและความแปลกใหม่ที่มีอยู่ในตัว ของฝากปีใหม่. สลัดมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและสดใสนุ่มนวลและมีรสชาติที่แปลกใหม่ปานกลาง จานที่น่าทึ่งทำจากกุ้งและลูกพีชสูตรที่เขียนไว้ที่นี่ - นี่คือหนึ่งในปาฏิหาริย์การทำอาหารที่จะตกแต่ง โต๊ะปีใหม่.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้ง – 400 กรัม
• ลูกพีช - 2 ชิ้น
• สลัดผักสด - พวง
• ไข่ต้ม- 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

แทนที่จะใช้ลูกพีชคุณสามารถใช้เนคทารีนได้: ทำให้สุกด้วยเนื้อหวานเสมอ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบโหระพาเขียว – ครึ่งพวง
• พริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:

1. สับใบโหระพา
2. ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว เครื่องขูดละเอียดโดยไม่กระทบต่อผิวขาว
3. บีบน้ำออกจากมะนาว
4. ผสมน้ำมะนาวหนึ่งในสี่ถ้วยความสนุกครึ่งช้อนชา 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันหนึ่งในสามของแก้วโหระพาพริกไทยดำเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แยกน้ำสลัดออกจากกัน
5. เทน้ำสลัดลงบนอาหารทะเลที่ล้างสะอาดแล้วหมักทิ้งไว้ 15-20 นาที
6. ฉีกสลัดด้วยมือของคุณแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของจาน
7. ตัดลูกพีชเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้ววางลงบนใบผักกาดหอม
8. ทอดกุ้งที่หมักไว้
9. หั่นไข่เป็นสี่ส่วน
10. ค่อยๆผสมกุ้งกับไข่
11. วางไว้บนลูกพีช
12. ราดน้ำสลัดด้านบนและตกแต่งด้วยก้านโหระพา

อีกอย่างง่ายๆ แต่. จานวันหยุดบนโต๊ะปีใหม่จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยการนำเสนอที่ไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน สลัดค็อกเทลจะเสิร์ฟในแก้ว ไม่ใช่บนจาน และส่วนผสมทั้งหมดจะเสิร์ฟเป็นชั้นๆ คุณสามารถเสิร์ฟในชามสลัดได้ แต่ควรเลือกจานแก้วใสจะดีกว่า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้ง - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส.

กุ้งสามารถนำมาบรรจุกระป๋องได้ หากคุณไม่มีคุณสามารถเปลี่ยนแอปเปิ้ลได้ สับปะรดกระป๋องหรือลูกพีช/เนคทารีนชนิดเดียวกัน

วิธีทำอาหาร:

1. วางแตงกวาสับไว้ด้านล่าง
2. นอกจากนี้เรายังวางแอปเปิ้ลสับละเอียดหรือผลไม้อื่น ๆ ในชั้นที่สอง
3. วางอาหารทะเลไว้ด้านบนเป็นชั้นหนาเพื่อให้ดูสวยงามในแก้ว
4. เราเติมเต็มความงดงามทั้งหมดนี้ด้วยมายองเนส
5. ถูไข่ด้านบน
6. โรย สลัดพร้อมชีส.

เคบับกุ้ง - เมนูกุ้งร้อนสูตร

สูตรอาหารสำหรับกุ้งหลักสูตรที่สองนั้นมีความหลากหลายมาก คุณสามารถทำให้แขกทุกคนประหลาดใจด้วยเคบับกุ้ง อาหารทะเลทอดเสิร์ฟบนไม้เสียบไม้และราดด้วยซอส จานนี้ก็หน้าตาประมาณนี้ กุ้งทอดแปลกใหม่และรื่นเริง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้ง – 500 กรัม

สำหรับน้ำดอง:

• ซอสพริก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหมัก
2. ใส่กุ้งในน้ำดองเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. หลังจากการหมักแล้ว ให้นำมาเสียบไม้
4. วางบนตะแกรงที่อุ่นไว้ ปรุงด้านหนึ่งจนสุก จากนั้นกลับด้านและปรุงเป็นเวลา 2 นาที
5. หลังปรุงอาหารสามารถโรยเคบับด้วยน้ำมะนาวคั้นสดได้

วิธีทำ kvass ที่บ้าน วิธีเตรียม kvass Starter

ลูกพีชและกุ้งไม่ใช่ส่วนผสมที่ชัดเจนที่สุดเมื่อมองแวบแรก แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองสำหรับปีใหม่ จานกุ้งที่มีลูกพีชให้ความรู้สึกสดชื่นและความแปลกใหม่ที่มีอยู่ในขนมปีใหม่ สลัดมีความสวยงามและติดใจจากภายนอก นุ่มนวลและมีรสชาติที่แปลกใหม่ปานกลาง กุ้งและลูกพีชจานเด็ดที่เขียนสูตรไว้ที่นี่เป็นหนึ่งในปาฏิหาริย์การทำอาหารที่จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่

สลัดพีชและกุ้ง สูตรที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้ง – 400 กรัม
• ลูกพีช – 2 ชิ้น
• สลัดเขียว - พวง
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

แทนที่จะเป็นลูกพีชคุณสามารถใช้เนคทารีนได้: พวกมันสุกด้วยเนื้อหวานอย่างแน่นอน

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบโหระพาเขียว - ครึ่งพวง
• พริกไทยดำ

วิธีการผลิต:

1. สับใบโหระพา
2. ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวด้วยที่ขูดเล็กๆ โดยไม่ต้องสัมผัสผิวสีขาวเหมือนหิมะ
3. บีบน้ำออกจากมะนาว
4. ผสมน้ำมะนาวหนึ่งในสี่ถ้วยความสนุกครึ่งช้อนชา 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน, หนึ่งในสามของแก้วโหระพา, พริกไทยดำ, เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แยกน้ำสลัดออกจากกัน
5. เทน้ำสลัดลงบนอาหารทะเลที่ล้างสะอาดแล้วหมักทิ้งไว้ 15-20 นาที
6. ฉีกสลัดด้วยมือของคุณแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของจาน
7. ตัดลูกพีชเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนใบผักกาดหอม
8. ทอดกุ้งที่หมักไว้
9. หั่นไข่เป็นสี่ส่วน
10. ค่อยๆผสมกุ้งกับไข่
11. วางไว้บนลูกพีช
12. ราดน้ำสลัดด้านบนและตกแต่งด้วยก้านโหระพา

สลัดค็อกเทล: อาหารกุ้งธรรมดาสำหรับปีใหม่

อีกจานที่เรียบง่าย แต่เป็นพิธีการบนโต๊ะปีใหม่อาจทำให้แขกประหลาดใจด้วยการนำเสนอที่แปลกตา สลัดค็อกเทลจะเสิร์ฟในแก้ว ไม่ใช่บนจาน และส่วนผสมทั้งหมดจะเสิร์ฟเป็นชั้นๆ คุณสามารถเสิร์ฟในชามสลัดได้ แต่ควรเลือกจานแก้วใสจะดีกว่า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้ง – 150 กรัม
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• มายองเนส.

กุ้งสามารถนำมาบรรจุกระป๋องได้ หากคุณไม่มี คุณสามารถแทนที่แอปเปิ้ลด้วยสับปะรดกระป๋องหรือลูกพีช/เนคทารีนแบบเดียวกันได้

วิธีการผลิต:

1. วางแตงกวาสับไว้ด้านล่าง
2. นอกจากนี้เรายังวางแอปเปิ้ลสับละเอียดหรือผลไม้อื่น ๆ ในชั้นที่สอง
3. เราโรยอาหารทะเลไว้ด้านบนเป็นชั้นหนาเพื่อให้ดูดีเมื่อใส่แก้ว
4. เราเติมเต็มความงดงามทั้งหมดนี้ด้วยมายองเนส
5. ถูไข่ไว้ด้านบน
6. โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยชีส

เคบับกุ้ง – อาหารจานกุ้งทอด, สูตรอาหาร

สูตรอาหารหลักสำหรับกุ้งมีความหลากหลายมาก เคบับกุ้งสามารถทำให้แขกวันหยุดของคุณประหลาดใจ อาหารทะเลทอดเสิร์ฟเสียบไม้และราดด้วยซอส จานกุ้งทอดนี้ดูแปลกใหม่และรื่นเริง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้ง – 500 กรัม

สำหรับน้ำดอง:

• ซอสพริก – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม – 4 กลีบ
• น้ำตาล – 2 ช้อนชา
• เกลือ.

วิธีการผลิต:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหมัก
2. ใส่กุ้งในน้ำดองเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. หลังจากการหมักแล้ว ให้นำมาเสียบไม้
4. วางบนตะแกรงที่อุ่น ปรุงด้านหนึ่งจนสุก จากนั้นพลิกกลับและปรุงเป็นเวลา 2 นาที
5. หลังปรุงอาหารสามารถโรยเคบับด้วยน้ำมะนาวคั้นสดได้

ใกล้ปีใหม่แล้ว และถึงแม้ว่าจะสามารถเตรียมสลัดกับกุ้งได้ในวันใดก็ได้ แต่สลัดดังกล่าวก็ยังคงเตรียมไว้บ่อยกว่าสำหรับวันหยุด น่าเสียดายที่ส่วนผสมที่ใช้ในสลัดเหล่านี้มีราคาไม่ถูกมาก แต่สำหรับปีใหม่เรามักจะพยายามทำอาหารอร่อยๆ ทุกสิ่งเล็กน้อยจะไม่แพงขนาดนั้น

อาหารทะเลคืออะไร ก็คือทุกสิ่งที่กินได้ในทะเล ยกเว้นปลา ปลาก็คือปลา อาหารทะเลเต็มไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์

มนุษย์ได้เรียนรู้ที่จะไม่เพียงแต่ทำอาหารจากพวกมันเท่านั้น แต่ยังได้เรียนรู้สิ่งอื่นๆ อีกมากมาย โดยเฉพาะยารักษาโรค หากคุณเคยได้ยิน คุณจะรู้ว่าไคโตซานที่มีชื่อเสียงนั้นทำมาจากเปลือกอาหารทะเล และจากไคโตซาน ทุกอย่างถูกสร้างขึ้นและนำไปใช้ทุกที่

6. ลำต้น หัวหอมเขียวและสับผักชีอย่างประณีต

7. ใส่มะเขือเทศ หัวหอม ผักชี ลงในซอส

8. ใส่เกลือลงในซอสและ น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรสและราดซอสลงบนกุ้ง พักไว้ประมาณ 20-30 นาที ตกแต่งด้วยสมุนไพร

และให้บริการ

อร่อย!

3.สลัดเซวิเช่กุ้ง

4.สลัดเบาๆกับกุ้ง

สลัดกุ้งมักเตรียมไว้สำหรับวันหยุดและโดยเฉพาะช่วงปีใหม่ มีการจัดแสดงนิทรรศการมากมายสำหรับปีใหม่ อาหารจานอร่อยและสลัดกุ้งก็ไม่มีข้อยกเว้น จานนี้ใครๆก็แต่งได้ ตารางเทศกาลและยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วยเนื่องจากมีส่วนประกอบของอาหารทะเล สลัดกุ้งจะเข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักและจะทำให้แขกพึงพอใจกับรสชาติและรูปลักษณ์ของมัน

แน่นอนว่าสลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับปีใหม่เท่านั้น แต่ยังสำหรับวันหยุดอีกด้วย นอกจากนี้ บางครั้งการปฏิบัติต่อตัวเองและคนที่คุณรักในวันหยุดก็ไม่เสียหายอะไร

• ควรต้มและปอกเปลือกกุ้งทันทีก่อนใส่ลงในสลัด
• การซื้อกุ้งมีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น 20% เนื่องจากจะลดน้ำหนักเมื่อปรุงสุก
• ต้มและแช่แข็ง: ปรุงชิ้นเล็ก - 1 นาที, ชิ้นใหญ่ - 5 นาที;
• แช่แข็งดิบ: เล็ก - 3 นาที, ใหญ่ - 10 นาที;
• เพิ่มน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ
• เราประกอบสลัดพัฟ 2-3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัดกุ้งร้อนๆ แตกต่างจากหลายๆ อย่างตรงที่ผักจะอบในเตาอบ จานนี้เสิร์ฟร้อนหรืออุ่นดีที่สุด ผักจะอบคู่กับกุ้งและก็จะมี อยู่ในสภาพที่ดีเสิร์ฟจานนี้ตรงจากเตาอบ

ใน จานนี้จุดสำคัญสำหรับบางคนก็คือคุณไม่จำเป็นต้องต้มกุ้งแยกกัน สลัดอร่อยมากเนื่องจากมีผักชั้นเยี่ยมและ น้ำสลัดรสเผ็ดสำหรับจาน

วัตถุดิบ:	ปริมาณ:
กุ้งลายเสือสด(ปอกเปลือก)-	17-18 ชิ้น;
พริกหยวกสีเหลือง -	3 ชิ้น;
มะเขือเทศเชอร์รี่ -	150 กรัม;
กะหล่ำปลีจีน -	5 แผ่น;
อารูกูลา -	100 กรัม;
ผักโขม -	100 กรัม;
แครอท -	2 ชิ้น;
หัวหอมหัวผักกาด -	2 ชิ้น;
น้ำผึ้ง -	1 ช้อนโต๊ะ;
มะนาวครึ่งลูก -	น้ำมะนาวครึ่งลูก
น้ำมันมะกอก (ผัก) –	2 ช้อนโต๊ะ;
พริกป่น-	บนปลายมีด
ออริกาโน่ -	รสชาติ;
พริกไทยดำ-	รสชาติ;
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง -	รสชาติ;
ผักชีบด -	รสชาติ.

🍴ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ควรล้างผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดให้สะอาด น้ำเย็น. ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดตาข่ายละเอียด หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสองซีก ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง

2. นำปูนมาผสมเครื่องปรุงลงไปแล้วจึงบดทุกอย่างให้เข้ากัน หากคุณไม่มีครก ให้ใช้ชามหรือชามเล็กๆ แล้วใช้ช้อนบดทุกอย่างให้เข้ากัน

3. นำถาดเตาอบแล้วปิดด้วยกระดาษรองอบ (กระดาษรองอบ) วางผักบนกระดาษ parchment ให้อยู่ติดกัน จัดเรียงผักตามภาพ

4. ตอนนี้เมื่อผักอยู่บนถาดอบ พวกเขาจะต้องโรยด้วยเกลือ ออริกาโน พริก และเครื่องเทศ สเปรย์ผักทั้งหมดลงบนถาดอบ ในปริมาณที่น้อยน้ำมัน เปิดเตาอบที่ 250 องศาแล้ววางแผ่นอบไว้เป็นเวลา 10 นาที

5. เทน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง น้ำมะนาว เกลือเล็กน้อย เครื่องเทศบด และพริกป่นลงในชามขนาดเล็ก ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

6. นำผักออกจากเตาอบบนถาดอบ เลื่อนไปที่ขอบ แล้ววางกุ้งไว้ตรงกลาง ทาน้ำมันให้กุ้งแล้วโรยด้วยเกลือ เครื่องเทศ พริก และออริกาโน

7. ลดอุณหภูมิในเตาอบลงเหลือ 190 องศา แล้ววางถาดอบที่มีผักและอาหารทะเลไว้ที่นั่นประมาณ 7-8 นาที

8. นำชามสลัดใบใหญ่แล้ววางผักร็อกเก็ต ผักโขม และผักกาดขาวปลีไว้ด้านล่าง

9. ตอนนี้คุณต้องใส่ผักและกุ้งที่ปรุงในเตาอบลงในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยซอสที่เราเตรียมจากน้ำผึ้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

เสิร์ฟสลัดร้อนจนเย็นลง

อร่อย!

สลัดนี้น่าพอใจและอร่อยมากและสามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะได้อย่างแน่นอน สลัดยังรวมถึงอาหารเช่นมันฝรั่งและไข่ต้มด้วย ในลักษณะที่ปรากฏหากทุกอย่างทำได้ดีมันก็ดูคล้ายกับเค้กด้วยซ้ำ แต่จากเค้กเท่านั้นสลัดกุ้งและ ปูอัด, จะแยกแยะมัน รสชาติดีเยี่ยมอาหารทะเล.

สลัดใช้น้ำสลัดครีมที่มีมายองเนสและคาเวียร์คาเวียร์ขนาดเล็ก น้ำสลัดนี้เน้นรสชาติของกุ้งให้เด่นชัดยิ่งขึ้น รสคาวทั้งจาน

🍴ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

วัตถุดิบ:	ปริมาณ:
กุ้งปอกเปลือก -	150 กรัม
ปูอัด -	200 กรัม
มันฝรั่ง -	2 ชิ้น;
ไข่ไก่ -	3 ชิ้น;
คาเวียร์ Capelin -	1 โถ;
เต็มไปด้วยพันธุ์ดูรัม -	150 กรัม
มายองเนส -	100 กรัม;
เกลือ -	รสชาติ.

🍴ขั้นตอนการทำอาหาร:

ไข่ต้องต้มและทำให้เย็น จากนั้นจึงปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วต้มในเปลือกแล้วจึงปอกเปลือก เราไม่ปรุงมันฝรั่งมากเกินไป เนื่องจากคุณจะต้องขูดมันฝรั่ง และหากสุกเกินไป มันฝรั่งอาจแตกสลายได้

ปูอัดหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ.

ใช้ชามหรือชามขนาดเล็กแล้วผสมคาเวียร์คาเวียร์กับมายองเนสลงไป เพิ่มพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส ซอสนี้หรือครีมจะทำหน้าที่เป็นน้ำสลัด

ตอนนี้เราต้องใช้กระทะสลัดแล้วเริ่มใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป ขั้นแรกวางมันฝรั่งแล้วเคลือบด้วยซอส

เราวางปูอัดและทาซอสด้วย ไข่ขูดและซอสอีกมากมาย โรยชีสขูดด้านบนและเคลือบทุกอย่างให้เข้ากันด้วยซอสอีกครั้ง

ถ้าคุณไม่มีเชื้อรา ให้ใช้กระทะหรือกระทะด้าม ทาน้ำมันที่ขอบและด้านล่างก่อน จากนั้นจึงจัดเรียงทุกอย่างกลับด้าน จากนั้นค่อยๆคว่ำลงบนจาน

ตอนนี้เราต้องเอาแม่พิมพ์ออกและจัดรูปแบบทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ปรับระดับพื้นผิว จัดเรียงกุ้งเป็นลวดลายสวยงาม นอกจากนี้แก้วมะกอกและผักใบเขียวก็เข้ากันได้ดีกับสลัดนี้ โดยทั่วไปแล้วคุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณในการตกแต่งได้

หลังจากเตรียมสลัดแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดแช่ในซอส

อร่อย!

วันนี้เราจะเตรียมสลัดพัฟซึ่งกลายเป็นส่วนสำคัญของตารางวันหยุดแล้ว สลัดหลายชั้นค่อนข้างคล้ายกับเค้ก และสลัดกุ้งก่อนหน้านี้ก็ถือได้ว่าเป็นสลัดหลายชั้นเช่นกัน สลัดชั้นกับกุ้งคาเวียร์และข้าวจะเป็นส่วนเสริมที่แสนอร่อยในตารางวันหยุด

สลัดนี้รวมส่วนผสมหลายอย่างเข้าด้วยกันซึ่งไม่เพียงแต่ดูดีเท่านั้น แต่ยังจะทำให้หลาย ๆ คนพึงพอใจอีกด้วย สลัดนี้จะดูดีถ้าคุณตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและสมุนไพร

🍴ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

วัตถุดิบ:	ปริมาณ:
กุ้งต้ม(ปอกเปลือก)-	300 กรัม
ไข่ -	2 ชิ้น;
ข้าวเมล็ดยาว-	150 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง -	100 กรัม;
ผักชีฝรั่งสด -	5 สาขา;
แตงกวาสด -	2 ชิ้น;
คาเวียร์สีแดง -	140 กรัม
มายองเนส -	6 ช้อนโต๊ะ;
เกลือละเอียด -	รสชาติ.

🍴ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นแรกให้แช่ข้าวในน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาที

ล้างแตงกวาให้ดีแล้วเสียดสี เครื่องขูดหยาบ. ถ้าคุณไม่ชอบเปลือกหรือมันหนา ควรเอาออกดีที่สุด

ต้องต้มไข่ให้เย็นและขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

ล้างข้าวให้สะอาดในน้ำไหล และถ้าไม่เป็นเช่นนั้น น้ำไหลแล้วล้างอย่างน้อย 5 ครั้ง ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในกระชอนแล้วปล่อยทิ้งไว้จนน้ำไหลออกจนหมด

เอาล่ะ กระทะหนาแล้วเทน้ำหนึ่งแก้วลงไป จากนั้นละลายเกลือครึ่งช้อนชาลงไป เทข้าวลงในน้ำแล้วตั้งไฟให้สุก นำข้าวไปต้มปิดฝากระทะแล้วลดไฟลง ข้าวจะสุกภายใน 20 นาที

ปัจจุบันมีการแบ่งข้าวใส่ถุงที่หุงได้เร็วและไม่ยาก เอาไปนึ่งได้เลย

กุ้งต้องต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย กุ้งสุกเร็วมากเนื่องจากพร้อมแล้วและต้องนำไปต้มแล้วเทลงในกระชอน กุ้งจะต้องปอกเปลือก

ใส่อาหารทะเลลงในภาชนะเครื่องปั่นแล้วสับ

เราล้างผักชีลาวให้ดีแล้วสับ ตอนนี้ต้องใส่ผักชีฝรั่งสับและไข่ลงในข้าวแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสข้าวด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

เราจำเป็นต้องกำจัดแตงกวาขูดออกจากความชื้นส่วนเกินและในการทำเช่นนี้เราบีบมันด้วยผ้าเช็ดปาก

เรานำแม่พิมพ์มาวางบนจาน จัดวางส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดโดยเริ่มจากแตงกวา จากนั้นวางข้าวลงไปแล้วกดให้เข้ากัน ชั้นต่อไปของเราจะเป็นข้าวโพดกระป๋อง

เคลือบชั้นข้าวโพดด้วยมายองเนส แล้ววางกุ้งสับลงไป

เรายังเคลือบกุ้งด้วยมายองเนส และทาคาเวียร์สีแดงด้านบนเป็นชั้นเท่าๆ กัน นำแบบฟอร์มการแสดงออกอย่างระมัดระวังและแก้ไขข้อบกพร่องใดๆ

สลัดของเราพร้อมแล้ว หากคุณเสิร์ฟสลัดนี้ให้แขกของคุณ พวกเขาจะประทับใจกับความพยายามและความรู้ของคุณในการทำอาหารอย่างแน่นอน

อร่อย!

สูตรวิดีโอ – สลัดกุ้งและปลาแดง

สลัดบนโต๊ะควรเป็นของตกแต่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอยู่บนโต๊ะในวันหยุด อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่จะได้รับการชื่นชมจากครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อนและแขกด้วย

สลัดนี้มีน้ำหนักเบาและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ค่อนข้างดีโดยไม่ต้องย่อยอาหารมากเกินไป ใน สลัดนี้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอย่างลงตัวและสลัดก็ดูน่าอร่อยบนโต๊ะ การผสมผสานระหว่างอาหารทะเลและกุ้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดบนโต๊ะวันหยุด

รสชาติของสลัดนั้นละเอียดอ่อนและเบาและไม่น่ารำคาญและธรรมดาอีกด้วย ใส่สับปะรดและเมล็ดทับทิมลงไป รสเผ็ดจาน.

🍴ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

วัตถุดิบ:	ปริมาณ:
กุ้งแช่แข็ง(ต้ม)-	200 กรัม
กะหล่ำปลี -	ครึ่ง;
ปูอัด -	6 รายการ;
ทับทิม -	ผลไม้ครึ่งหนึ่ง
สับปะรดกระป๋อง -	200 กรัม
มายองเนส -	3 ช้อนโต๊ะ;
มัสตาร์ด -	หนึ่งช้อนชา
มะนาว -	หนึ่งช้อนชา
กระเทียม -	1 ชิ้น;
เกลือ -	รสชาติ.

🍴ขั้นตอนการทำอาหาร:

เติมน้ำลงในหม้อและเติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นนำไปต้ม วางกุ้งในน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 3 นาที นำกุ้งที่ปรุงสุกแล้วใส่จานพักให้เย็น

เราสับกะหล่ำปลีจีนไม่หยาบมากขณะเอาแกนแข็งออก

ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตอนนี้ใช้ชามผสมกะหล่ำปลีกับปูอัดลงไป วางสับปะรดในกระชอนเพื่อสะเด็ดของเหลวทั้งหมด จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มสับปะรดสับลงในกะหล่ำปลีและปูอัด

เพิ่มกุ้งลงในส่วนผสม

ปอกเมล็ดทับทิมแล้วใส่ส่วนใหญ่ลงในจาน

ใช้ชามใบเล็กแล้วผสมมายองเนส กระเทียมสับ มัสตาร์ด และน้ำมะนาวลงไป

ตอนนี้เราต้องปรุงรสจานด้วยซอสที่เตรียมไว้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ลิ้มรสเกลือและเติมเกลือหากจำเป็น

หากคุณเตรียมสลัดไว้ล่วงหน้า ให้แต่งหน้าก่อนเสิร์ฟ

วางสลัดไว้ จานสวยและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมที่เหลือ

อร่อย!

สลัดนี้ประกอบด้วย การรวมกันที่ยอดเยี่ยมแฮมและชีสรวมทั้งกุ้ง ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้สื่อถึงรสชาติที่หลากหลาย

สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ผักใบเขียว มะกอก หรือมะกอกดำก็ได้

🍴ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

วัตถุดิบ:	ปริมาณ:
กุ้ง -	150 กรัม
เเฮม -	150 กรัม
ชีส -	100 กรัม;
ไข่ -	1 ชิ้น;
แตงกวาสด -	1 ชิ้น;
ผักชีฝรั่ง -	พวงเล็ก
มายองเนส -	สำหรับการเติมเชื้อเพลิง

🍴ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. นำจานลึกแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นบาง ๆเเฮม.

2. ใส่กุ้งปอกเปลือกลงในแฮมสับ

3. ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป

4. ตอนนี้เราต้องสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต หั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดชีส ตอนนี้จำเป็นต้องเพิ่มทั้งหมดนี้ลงในส่วนผสมที่เหลือสำหรับจาน

สลัดจะต้องเค็มและทุกอย่างผสมกัน คุณต้องปรุงรสด้วยมายองเนสก่อนจึงจะเสิร์ฟได้

อร่อย!

หลายๆ คนคงไม่รู้ว่าเนื้อกุ้งเป็นส่วนประกอบหลักของหลายๆ คนแน่ๆ สูตรอาหารแสนอร่อย. จาก กุ้งปกติซึ่งมีขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งสามารถเตรียมได้ ของว่างง่ายๆสลัดตลอดจนอาหารจานร้อนและอาหารจานหลัก เนื้อกุ้งจะไม่ทำให้รูปร่างของคุณเสีย แต่อย่างใด เนื่องจากเป็นอย่างนั้น ผลิตภัณฑ์อาหารและคุณยังสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้อีกด้วย

จานกุ้งสูตรพร้อมรูปถ่าย

แช่แข็ง, ต้ม, ทอด, ปอกเปลือกและไม่ปอกเปลือก, รอยัลและเสือ - อาหารทะเลนี้นำเสนอในตลาดภายในประเทศในประเภทที่ค่อนข้างใหญ่ หากคุณใฝ่ฝันที่จะปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยอาหารค่ำแสนโรแมนติกมานานแล้ว เตรียมเขาไว้เลย พาสต้าอิตาเลียนนั่นก็คือพาสต้ากับกุ้ง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กุ้ง – 250 กรัม
• เนื้อไก่- 300 กรัม
• พาสต้าเฟตตูชินี่ – 200 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• บรอกโคลี – 0.5 ชิ้น
• พาร์เมซานชีส – 1 ถ้วย
• มอสซาเรลลาชีส – 0.5 ถ้วย
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีม – 250 มล
• น้ำมันมะกอก – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งกุ้งแช่แข็งให้ร้อน กระทะร้อนให้เติมน้ำเล็กน้อยแล้วนำไปต้ม ต้องขอบคุณเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่พวกเขาจะแพ้ กลิ่นเหม็น. คุณสามารถทอดได้เล็กน้อยในกระทะเดียวกัน
2. ล้างและทำความสะอาดเนื้อไก่ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. ต้มพาสต้าเฟตตูชินีในน้ำเค็ม
4. ผัดบรอกโคลีกับเนื้อกุ้งสักครู่ น้ำมันมะกอก. หลังจากนั้นให้ใส่ชีสและครีมลงไป
5. ฉีกเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
6. หลังจากนั้น วางพาสต้า ไก่ และกุ้งที่ผัดกับบรอกโคลี ชีส และครีมบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก
7. หลังจากนั้นเราก็เตรียมส่วนผสมที่เราจะเทลงไป การสร้างการทำอาหาร. ผัดกระเทียมสับกับหัวหอมในน้ำมันมะกอก หากต้องการเราสามารถเติมไวน์ขาวลงในซอสได้
8. เทซอสลงบนพาสต้าของเรา คนให้เข้ากัน แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 25 นาที
9. จากนั้นนำออกมาตกแต่งด้วยชีสที่เหลือ

อาหารกุ้งง่าย ๆ สำหรับปีใหม่ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ยอมรับว่ามีบางอย่างพิเศษในอาหารที่ปรุงด้วยเนื้อกุ้ง ผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยสามารถทำอาหารอร่อย ๆ ได้ แต่ในขณะเดียวกัน อาหารจานง่ายๆซึ่งจะตกแต่งตารางวันหยุดของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย มันสามารถเป็นได้ ของว่างที่หลากหลายเช่น คานาเป้ โรล และเคบับ พวกเขาจะให้ รสชาติพิเศษของคุณ วันส่งท้ายปีเก่าสลัดกุ้งเช่นกรีกหรือ สลัดเบา ๆจากกุ้งและแอปเปิ้ล อาหารทะเลนี้เข้ากันได้ดีกับข้าว ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลอง – ปรุงพิลาฟกุ้ง และถ้าคุณ นักชิมอย่างแท้จริงแล้วคุณจะประทับใจกับรสชาติของพาสต้าใส่กุ้งและปลาหมึกอย่างแน่นอน เนื้อกุ้งจะนุ่มยิ่งขึ้นเมื่อรับประทานคู่กับหอยแมลงภู่และหอยเชลล์ คุณสามารถทอดมันลงไปได้ แป้งเบียร์หรือ ซอสกระเทียม– ขึ้นอยู่กับคุณที่จะเลือก

อาหารจานร้อนกุ้งสูตร

อันนี้มีรสชาติฝรั่งเศสอย่างแท้จริง ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร– อาหารทะเลจูเลียน อย่างไรก็ตามการเตรียมตัวค่อนข้างรวดเร็ว ในการเริ่มต้น คุณจะต้องได้รับส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้ง – 200 กรัม
• หอยแมลงภู่ – 100 กรัม
• เห็ด – 200 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เนย – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีม – 250 มล
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช – 200 มล
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ละลายกุ้งและทอดประมาณ 2-3 นาที น้ำมันพืช.
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 3 นาที
3. ทำความสะอาดและหั่นแชมเปญเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในหัวหอมแล้วทอดต่ออีก 5 นาที
4. ทอดหอยแมลงภู่ในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นใส่กุ้งลงไปทอดต่ออีก 2-3 นาที เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
5. ในกระทะร้อนให้เคี่ยวแป้งด้วย เนยประมาณ 3 นาที จากนั้นใส่ครีมลงในส่วนผสมนี้และนำไปต้ม
6. หลังจากนั้นให้ผสมกับเห็ดและหัวหอม
7. ใส่อาหารทะเลเป็นชิ้นเล็กๆ กระถางเซรามิกและเติมเต็มมัน ซอสครีม. จากนั้นโรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 C เป็นเวลา 10 นาที

รสชาติอ่อนๆ ของเนื้อกุ้งสามารถเปลี่ยนการสร้างสรรค์อาหารของคุณให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกได้อย่างแท้จริง

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+