แยมทะเล buckthorn บดด้วยน้ำตาล สูตรการปรุงทะเล buckthorn ในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องต้มผลเบอร์รี่ สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการเท่านั้น

สวัสดีทุกคน!
สูตรวันนี้แค่ระเบิด! ทะเล buckthorn บดด้วยน้ำตาลไม่ได้เป็นเพียงของหวานเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ยามันมีประโยชน์กับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นโดยเฉพาะกับ เวลาฤดูหนาว,ในช่วงฤดูกาลของการเจ็บป่วยและอาการไอ ชาที่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นยาที่ยอดเยี่ยมสำหรับระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีส่วนประกอบมากที่สุด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับทั้งร่างกาย ดังนั้น, สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนในบทความ

ทะเล buckthorn บดด้วยน้ำตาล: สูตรโฮมเมดพร้อมรูปถ่าย

ทะเล buckthorn บดด้วยน้ำตาลทรายโดยไม่ต้องผ่านการบำบัดความร้อนช่วยให้คุณรักษาวิตามินส่วนใหญ่รวมถึงความชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมสดชื่นความเป็นกรดและความฝาดของเบอร์รี่ชนิดนี้

ทะเล buckthorn บดด้วยน้ำตาล: สูตรโฮมเมด

สูตรการเตรียมค่อนข้างง่าย - ทะเล buckthorn บดด้วยน้ำตาลบรรจุในขวดแล้วส่งไปที่ตู้เย็น คุณสามารถเก็บส่วนผสมนี้ไว้ในช่องแช่แข็งได้โดยใส่ส่วนผสมลงไป ภาชนะพลาสติกและเวลาในการจัดเก็บจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ข้อเสียเปรียบประการเดียวของชิ้นงานดังกล่าวคือการมีอยู่ เมล็ดเล็กซึ่งมีทะเล buckthorn อยู่ หากคุณวางแผนที่จะเพิ่มผลเบอร์รี่บดลงในชาในอนาคตหรือสร้างเครื่องดื่มผลไม้จากพวกเขาเมล็ดจะไม่เป็นอุปสรรค แต่สำหรับการอบหรือเตรียมของหวานควรผ่านส่วนผสมของทะเล buckthorn ผ่านตะแกรงละเอียดก่อนแล้วจึงผสมกับน้ำตาล

การทำของหวานนั้นไม่ใช่เรื่องยากสามารถเตรียมทะเล buckthorn ได้โดยไม่ต้องปรุงอาหารสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด

รายการส่วนผสม

• buckthorn ทะเล 500 กรัม
• น้ำตาล 500 กรัม

วิธีปรุงทะเล buckthorn บดด้วยน้ำตาล

ก่อนอื่นให้ตรวจสอบและจัดเรียงผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง การคัดแยกทะเล buckthorn เกี่ยวข้องกับการคัดแยกผลไม้ที่มีจุดด่างดำและส่วนที่เน่าเสียออก ล้างทะเล buckthorn ที่เลือกไว้หลาย ๆ ครั้ง น้ำไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระชอนหรือผ้าเทอร์รี่

ใส่ผลเบอร์รี่ลงในภาชนะเครื่องปั่น

จากนั้นตีทะเล buckthorn ด้วยความเร็วสูงในหลาย ๆ วิธี

จากนั้นเติม 400 กรัมลงในส่วนผสมที่บดแล้ว น้ำตาลทราย- ผสมทะเล buckthorn และน้ำตาลอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นโดยละลายเมล็ดน้ำตาลให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในมวลเบอร์รี่

ปิดฝาส่วนผสมไว้ หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับแมลง พักไว้ 4-5 ชั่วโมงหรือข้ามคืนก็ได้

แม้ว่าที่จริงแล้วทะเล buckthorn ที่บดด้วยน้ำตาลจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ก็ยังดีกว่าที่จะฆ่าเชื้อภาชนะและฝาปิดเล็กน้อยซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์

บรรจุส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขวด โดยเหลือพื้นที่ว่างด้านบนไว้ประมาณ 2 เซนติเมตร

ต่อไป เบอร์รี่บดเทน้ำตาลที่เหลือลงไป ในเวลาเพียง 2 นาที น้ำตาลนี้จะดูดซับ น้ำผลไม้ทะเล buckthornและก่อให้เกิดสิ่งที่เรียกว่า “ปลั๊กน้ำตาล” ซึ่งจะปิดส่วนผสม ปกป้องจากปัจจัยภายนอก

ปิดฝาขวดด้วยฝาเกลียวทันทีแล้ววางบนชั้นวางตู้เย็น สินค้านี้สามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 3-4 เดือน

สวัสดีสมาชิกที่รักและแขกของบล็อก วันนี้เราจะมาพูดอีกครั้งเกี่ยวกับการเตรียมเบอร์รี่ทะเล buckthorn ที่น่าอัศจรรย์

โรงงานแห่งนี้มีชื่อเสียงมายาวนานในเรื่องของมัน คุณสมบัติการรักษาและใช้เมื่อใด กระบวนการอักเสบ, การรักษาบาดแผล. ผลไม้มีฤทธิ์ระงับปวดและมีวิตามินซีและพีรวมทั้งวิตามินอื่นๆ อีกหลายชนิด สารที่มีประโยชน์และองค์ประกอบขนาดเล็ก โดยทั่วไปแล้วทะเล buckthorn จะทำให้โดยรวมแข็งแรงขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย.

ดังนั้นหากคุณมีผลเบอร์รี่ "สีทอง" มากมาย อย่าลืมบันทึกไว้ด้วย ในประเภท- นอกจากนี้ผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างดีโดยไม่ต้องปรุง

มีอยู่ สูตรที่แตกต่างกันเตรียมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว โดยปกติแล้วจะถูกแช่แข็งเก็บไว้โรยด้วยน้ำตาลหรือทำให้แห้ง เบอร์รี่สามารถแปรรูปเป็นแยม น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่ หรือน้ำซุปข้นได้ คุณยังสามารถเตรียมทิงเจอร์หรือทำน้ำมันทะเล buckthorn จากธรรมชาติที่บ้านได้ เรามาพูดคุยกันถึงวิธีรักษาผลเบอร์รี่กัน

และช่องว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือตัวเลือกที่ไม่มี การรักษาความร้อนนั่นคือด้วยการถนอมวิตามินทั้งหมด โดยปกติแล้วผลไม้จะโรยด้วยน้ำตาลแล้วเก็บไว้ในที่เย็น

วัตถุดิบ:

• ทะเล buckthorn - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด เอากิ่งและใบออก แล้วเช็ดให้แห้ง

2. ผสมผลไม้ที่เตรียมไว้กับน้ำตาล

ทุกอย่างเรียบง่ายและขั้นพื้นฐานแค่ไหน! การเตรียมนี้เรียกว่าแยม "ดิบ"

เราเตรียมทะเล buckthorn โดยไม่ต้องปรุงด้วยน้ำผึ้ง

เดินหน้าต่อไป เพื่อรักษาวิตามินให้ได้มากที่สุด จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้การปรุงอาหารตามธรรมชาติ ฉันคิดว่าคุณเข้าใจและเห็นด้วยอย่างยิ่ง ดังนั้นฉันจึงเสนอทางเลือกอื่นในการเตรียมอาหารอันโอชะโดยไม่ต้องปรุง แต่ไม่ใช่ด้วยน้ำตาล แต่ใช้น้ำผึ้ง ผลประโยชน์เป็นสองเท่า

ใช้น้ำผึ้ง 1 ถ้วยต่อผลเบอร์รี่ 3 ถ้วย

วิธีแช่แข็งทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใส่น้ำตาลในช่องแช่แข็ง

ตอนนี้ฉันอยากจะบอกคุณอย่างละเอียดว่าคุณสามารถทำได้มากที่สุดได้อย่างไร ด้วยวิธีง่ายๆบันทึกของเรา ผลไม้ที่มีประโยชน์- ขอย้ำอีกครั้งว่าเราจะไม่ใช้การบำบัดด้วยความร้อน

เราจะพูดถึงผลเบอร์รี่แช่แข็งตามปกติ ตู้แช่แข็ง- นี่คือความนิยมมากที่สุดและ วิธีการที่มีประสิทธิภาพการจัดเก็บทะเล buckthorn

และนี่คือสิ่งที่คุณต้องใส่ใจก่อน:

• เมื่อทำงานกับผลเบอร์รี่ต้องแน่ใจว่าได้สวมผ้ากันเปื้อนไม่เช่นนั้นคุณจะเปื้อนเสื้อผ้าด้วยน้ำส้มสดใส
• รวบรวมผลไม้อย่างระมัดระวัง โดยแยกเบอร์รี่แต่ละลูกแยกกัน
• ก่อนที่จะแช่แข็ง ให้กำจัดเศษ กิ่งไม้ และใบไม้ทั้งหมดออก
• ผลเบอร์รี่จะต้องสมบูรณ์และไม่เน่าเสีย
• อย่าลืมล้างทะเล buckthorn แต่ทำอย่างระมัดระวัง
• หลังจากล้างแล้วให้เช็ดผลไม้ให้แห้งแล้วจึงแช่แข็งเท่านั้น

ไม่ควรมีน้ำบนผลเบอร์รี่ ยิ่งของเหลวน้อยลง การแช่แข็งก็จะยิ่งประสบความสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น

หากต้องการเก็บผลเบอร์รี่ในช่องแช่แข็ง ให้ใช้ภาชนะต่อไปนี้: ถุงกระดาษแก้วแบบใช้แล้วทิ้ง ภาชนะบรรจุอาหารหรือขวดพลาสติก ขวดครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ต

และนี่คือวิธีแช่แข็งทะเล buckthorn:

1. กระจายผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในถุง (ภาชนะ, ขวด) เป็นชั้นบาง ๆ จากนั้นมัดถุงแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
2. หากคุณเก็บเกี่ยวพืชผลพร้อมกับกิ่ง ให้ล้างอย่างระมัดระวังและทำให้แห้ง จากนั้นใส่ในภาชนะพลาสติกแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 ชั่วโมง และเมื่อครบเวลาที่กำหนดแล้วให้เก็บผลไม้แช่แข็งใส่ขวดหรือถุง แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อจัดเก็บเท่านั้น

โปรดจำไว้ว่าหลังจากละลายผลไม้แล้วจะต้องบริโภคทันที ดังนั้นก่อนที่จะแช่แข็งผลเบอร์รี่ให้ตัดสินใจเลือกส่วนสำหรับขั้นตอนนี้

สูตรง่ายๆในการทำเยลลี่ทะเล buckthorn

เรากำลังเข้าใกล้วิธีเก็บผลเบอร์รี่อย่างช้าๆ แต่แน่นอนโดยใช้ความร้อน ดังนั้นคุณสามารถทำแยมหวานหรือทำเยลลี่ได้

เราจะพูดถึงการทำแยมในตอนต่อๆ ไป เลยแวะมาบ่อยๆครับ แต่คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำเยลลี่ตอนนี้

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ - 3 กก.
• น้ำตาล - 3 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. เลือกผลเบอร์รี่ล่วงหน้า เมื่อทำเช่นนี้ ให้ใช้กรรไกรหรือห่วงพิเศษ จากนั้นนำเศษ ใบไม้ และผลไม้ที่ไม่ดีออกให้หมด ล้างทะเล buckthorn และทำให้แห้ง

2. ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงไป จานเคลือบฟันและวางบนไฟอ่อน อุ่นเนื้อหาจนน้ำปรากฏ จากนั้นค่อย ๆ กรองผลไม้ผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้เมล็ดผ่าน

3. โรยน้ำซุปข้นที่ได้ด้วยน้ำตาลแล้วกลับสู่ไฟอ่อน นำส่วนผสมไปต้มแล้วยกลงจากเตาทันที ทิ้งวุ้นไว้ 8 ชั่วโมงที่ อุณหภูมิห้อง.

4. หลังจากผ่านไป 8 ชั่วโมง ให้ฆ่าเชื้อและทำให้ขวดแห้ง วางมันไว้ในนั้น เยลลี่พร้อมและปิด ปกไนลอน- เก็บในห้องใต้ดินหรือที่บ้านที่อุณหภูมิสูงถึง 20 องศา

ทิงเจอร์ทะเล buckthorn - สูตรที่ดีที่สุด

เจาะลึกลงไปอีกและต่อไปคือทิงเจอร์ของผลไม้ที่มีแดดและสีทอง ฉันต้องการแจ้งสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำเครื่องดื่มให้คุณทราบ ส่วนประกอบไม่ได้รวมอะไรเพิ่มเติม มีเพียงผลเบอร์รี่ น้ำตาล และวอดก้าเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ แต่ไม่จำเป็น

ฉันขอเตือนคุณว่าการเตรียมเครื่องดื่มใช้เวลานาน ดังนั้นใช้เวลาและความอดทนพอสมควร

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ – 1 กก.
• วอดก้า – 1.5-2 ลิตร;
• น้ำ;
• น้ำตาล (น้ำผึ้ง) – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. แยกผลเบอร์รี่ออกจากขยะแล้วใส่ลงในขวดที่เหมาะสม จำเป็นต้องใส่ผลไม้ให้เต็มภาชนะ 2/3
2. เติมวอดก้าลงในภาชนะด้านบนแล้ววางชิ้นงานไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 เดือน
3. หลังจากระยะเวลาที่กำหนดเทยาลงในขวดบีบผลเบอร์รี่เบา ๆ แล้วเติมลงในเครื่องดื่ม วางทิงเจอร์ที่ได้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน และหลังจากผ่านไปสองวัน น้ำมันทะเล buckthorn จะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว รวบรวมไว้ และสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคได้
4. กรองทิงเจอร์อย่างระมัดระวังผ่านสำลี จากนั้นเจือจางด้วยน้ำตามความแรงที่คุณต้องการ จากนั้นเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส หลังจากนั้นทิ้งเครื่องดื่มไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน

หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ทิงเจอร์ก็พร้อมใช้งาน หากมีเมฆมากให้กรองอีกครั้ง

การเตรียมทะเล buckthorn ในรูปของน้ำมัน

และเนื่องจากเราได้พูดถึงคำถามเกี่ยวกับน้ำมันซีบัคธอร์นแล้ว เรามาดูวิธีเตรียมน้ำมันด้วยตนเองที่บ้านกันดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ - 9 กก.
• น้ำมันสำหรับเติม - มะกอก, อัลมอนด์หรือน้ำมันพืชกลั่นธรรมดา

วิธีทำอาหาร:

1. เลือกผลไม้สุกและไม่เสียหาย ล้างให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง หยิบถาดอบแล้วปูด้วยกระดาษรองอบ วางผลเบอร์รี่ในชั้นเดียวแล้วอบให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 40-50 องศา ผลไม้จะพร้อมภายใน 1-1.5 ชั่วโมง

2. บดผลเบอร์รี่แห้งผ่านเครื่องบดกาแฟ บดผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดที่สุด

3. ใส่ทะเล buckthorn บดลงในภาชนะ จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อนถึง 40-50 องศาแล้วเทลงบนผลไม้บดเพื่อให้ครอบคลุมผลเบอร์รี่เล็กน้อย ปิดภาชนะที่มีฝาปิด

4. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 7 วัน และหลังจากผ่านไป 7 วันโดยไม่ต้องกวนเนื้อหาให้เอาชั้นสีส้มด้านบนออกจากพื้นผิวอย่างระมัดระวังด้วยช้อนหรือปิเปต นี่เป็นน้ำมันที่จำเป็นและมีคุณค่า

5. เทน้ำมันลงในขวดที่สะอาดและฆ่าเชื้อ เย็นแล้วปิดฝา เก็บในที่มืดและเย็น

สูตรที่น่าสนใจในการทำน้ำผลไม้ทะเล buckthorn

และแน่นอนว่าฉันไม่สามารถเพิกเฉยต่อตัวเลือกในการเตรียมน้ำผลไม้ (น้ำเชื่อม) ได้ ท้ายที่สุดแล้วในฤดูหนาวจาก ของผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถทำให้มันยอดเยี่ยมได้ เครื่องดื่มผลไม้เพื่อสุขภาพปรุงเยลลี่หรือผลไม้แช่อิ่ม และเรื่องต่อไปจะเผยเคล็ดลับการทำน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพทั้งหมด

ปัญหาต่อไปของฉันจึงสิ้นสุดลงแล้ว ฉันขอแนะนำให้ทุกคนเตรียมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว ท้ายที่สุดนี่ไม่ใช่เพียงเท่านั้น รักษาอร่อยแต่ก็มีประโยชน์มากเช่นกัน และอย่าลืมสอนลูก ๆ ของคุณให้กินผลเบอร์รี่เหล่านี้ แล้วพบกันอีก!

ผลเบอร์รี่หลายชนิดมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติในการรักษา โดยมีสีส้มสดใสเป็นหนึ่งในนั้น เพื่อรักษาวิตามินที่ซับซ้อนไว้เต็มรูปแบบแม่บ้านพยายามเตรียมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหารโดยใช้ สูตรต่างๆกับน้ำตาล - แยม, เยลลี่, แยมหรือเพียงแค่บด ผลไม้อันทรงคุณค่า- การเตรียมจะใช้สำหรับพุดดิ้ง แพนเค้ก ไอศกรีม หม้อปรุงอาหาร ขนมปังปิ้ง และเป็นชั้นของขนมอบ

เมื่อเตรียมน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวสิ่งสำคัญคือต้องสังเกต สัดส่วนที่แน่นอนเพื่อให้การเก็บรักษาไม่ “หมัก” อัตราส่วนจำนวนผลเบอร์รี่ต่อความหวานคือ 1:1 ตามกฎแล้วหากไม่มีการบำบัดความร้อน แยมสดจะถูกเก็บไว้บนชั้นวางตู้เย็น

ทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงด้วยน้ำตาล

สูตรคลาสสิกสำหรับการเตรียมฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุง น้ำตาลทรายจำนวนมากจะทำหน้าที่เป็นสารกันบูดสำหรับผลเบอร์รี่ซึ่งจะช่วยให้ทะเล buckthorn สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานและไม่สูญเสียส่วนประกอบของวิตามิน

• ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn และน้ำตาลทรายในอัตราส่วน 1:1.5 กก.

วิธีเตรียมตัว:

1. ตวงทรายหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
2. เทผลไม้ที่ล้าง ล้าง และแห้งแล้วลงในก้นขวด
3. ถัดไปเพิ่มชั้นน้ำตาล จากนั้นทำผลเบอร์รี่อีกครั้ง
4. เติมขวดไปด้านบน ขันสกรูแล้ววางบนชั้นวางตู้เย็น
5. เมื่อเวลาผ่านไปผลเบอร์รี่จะปล่อยน้ำออกมา น้ำตาลจะจับตัวเป็นก้อนและผสมกับน้ำ เป็นผลให้ทะเล buckthorn จะลอยอยู่ในน้ำเชื่อมได้อย่างสวยงาม

คำแนะนำ! แม่บ้านที่เป็นประโยชน์ใช้เค้กที่เหลือจากการแปรรูปผลเบอร์รี่ในการปรุงอาหาร น้ำมันทะเล buckthorn- วิธีที่ง่ายที่สุด: เติมมัน น้ำมันดอกทานตะวันในอัตราส่วน 1:1 ใส่ในที่เย็นและมืด หลังจากผ่านไป 2-3 เดือน ยารักษาแผลไฟไหม้ แผลกดทับ และกระเพาะอาหารจะปรากฏในบ้านของคุณ พื้นฐานสำหรับ หน้ากากเครื่องสำอาง,ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหน้า.

เค้กที่เหลือสามารถสับด้วยเครื่องปั่นและเติมน้ำตาล จากนั้นเตรียมมาร์ชแมลโลว์โดยวางเป็นชั้นๆ บนกระดาษรองอบ

เมล็ดผลไม้สามารถตากแห้ง บดเป็นแป้งและเติมลงในขนมอบได้

buckthorn ทะเลบดกับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

buckthorn ทะเลหวานบดเก็บไว้อย่างดีตลอด ฤดูหนาว- ในสภาพอากาศหนาวเย็นเครื่องดื่มผลไม้รสเปรี้ยวหวานทำจากการเตรียมการชงเยลลี่และผลไม้แช่อิ่ม แยมสดทั้งรสหวานและของหวานที่เป็นยา

เอา:

• buckthorn ทะเล – กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย – กิโลกรัม.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

จัดเรียงผลเบอร์รี่เอาเศษใด ๆ ออก คัดแยกส่วนที่เสียหายออก ใช้เฉพาะตัวอย่างทั้งหมดสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

ล้างใต้น้ำไหลแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ฉันแนะนำให้คุณกำจัดความชื้นส่วนเกินโดยทาผลเบอร์รี่ลงบนกระดาษเช็ดปาก

เติมน้ำตาลตามสัดส่วนที่ต้องการ

บดด้วยอะไรก็ได้ ในทางที่เข้าถึงได้(เครื่องบดไม้, เครื่องเตรียมอาหาร, เครื่องบดเนื้อ, เครื่องปั่น) วิธีการเปลี่ยนทะเล buckthorn เป็นน้ำซุปข้นนั้นไม่สำคัญ

หากคุณตัดสินใจที่จะเอาเค้กออก ให้ถูมวลผ่านตะแกรง

ได้รับ น้ำซุปข้นทะเล buckthorn(มีหรือไม่มีหลุม) ทิ้งไว้สองสามชั่วโมง อย่าลืมคนให้เข้ากันเพื่อช่วยให้น้ำตาลกระจายตัวและผสมกับน้ำเป็นน้ำเชื่อม

หลังจากแน่ใจว่าไม่มีเมล็ดพืชเหลือแล้ว ให้กระจายแยมลงในขวดโหล เว้นระยะห่างจากขอบคอ เทน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะลงไปซึ่งจะช่วยป้องกันชิ้นงานจากเชื้อรา

ขันขวดให้แน่นแล้ววางไว้ในที่ถาวรในที่เย็น

ทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำผึ้งโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

สองครั้งขึ้น คุณสมบัติการรักษาแยมทะเล buckthorn สดแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง น้ำผึ้งเป็นสารกันเสียที่ดีเยี่ยมในฤดูหนาวและเป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยมในตัวเอง เด็ก ๆ จะรักความละเอียดอ่อน ใช้มันเป็น ยาอร่อยสำหรับโรคหวัดหลังเจ็บป่วยช่วยให้ฟื้นตัวได้

ที่จำเป็น:

• เบอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำผึ้ง – 0.75 กก.

การตระเตรียม:

1. บดผลเบอร์รี่ที่เลือกแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปั่น (เครื่องบดเนื้อ)
2. ผสมกับน้ำผึ้ง ผสมส่วนผสมให้ละเอียดจนเนียน
3. แจกจ่ายลงในขวดและปิดผนึก เลือกสถานที่เย็นสำหรับการจัดเก็บ

น้ำเชื่อมทะเล buckthorn โดยไม่ต้องปรุงอาหาร

ยู แม่บ้านที่กระตือรือร้นน้ำเชื่อมจะมีประโยชน์เสมอ ในกรณีส่วนใหญ่ ควรเตรียมเครื่องดื่มวิตามินแสนอร่อยซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กในช่วงที่เจ็บป่วย น้ำเชื่อมมีความเข้มข้น เมื่อใช้ในเครื่องดื่มผลไม้ จะเจือจางในอัตราส่วน 1:2

ที่จำเป็น:

• ผลเบอร์รี่ - กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย – 2 กก.

วิธีเตรียมตัว:

1. ต้องแน่ใจว่าทำให้ผลเบอร์รี่ที่ล้างสะอาดแห้งดี ใช้คั้นน้ำผลไม้เพื่อรวบรวมน้ำผลไม้ ส่งเค้กไปเตรียมน้ำมัน
2. กรองน้ำใส่น้ำตาล
3. คนจนความหวานละลายหมด การดำเนินการนี้อาจใช้เวลานาน โปรดอดทนรอ อย่าลืมคนส่วนผสมด้วย
4. แจกจ่ายเป็นขวด คุณสามารถเก็บน้ำเชื่อมไว้ในบ้านได้

ทะเล buckthorn และแยมส้มโดยไม่ต้องปรุง

ออเรนจ์เป็นเพื่อนกับผลไม้และผลเบอร์รี่ทุกชนิด ทะเล buckthorn ก็ไม่มีข้อยกเว้น ผลไม้สีส้มสดใสช่วยเสริมและเน้นรสชาติของกันและกัน สามารถเสิร์ฟแยมดิบให้กับแขกได้อย่างปลอดภัยพวกเขาจะประทับใจ รสชาติที่ประณีตขนม.

คุณจะต้องการ:

• ส้ม.
• ผลเบอร์รี่ – 400 กรัม
• น้ำตาล – 400 กรัม

เราเตรียม:

1. ล้างและทำให้แห้งผลเบอร์รี่ กำจัดเศษซาก วางในชาม โรยด้วยน้ำตาลทราย
2. พัก 1-2 รอปล่อยครับ ปริมาณมากน้ำผลไม้
3. บีบน้ำจากส้มแล้วเทลงในทะเล buckthorn หากคุณชอบของหวานที่มีผลไม้รสเปรี้ยวเป็นชิ้น ให้สับเนื้อผลไม้อย่างประณีตแล้ววางไว้ตามเดิม
4. คนส่วนผสม เติมขวดที่ปลอดเชื้อ เลือกสถานที่เย็นสำหรับการจัดเก็บ

ความสนใจ! สามารถเตรียมสูตรอาหารที่เสนอได้เกือบทั้งหมด แยมดิบด้วยการเติมผลไม้นานาชนิด มันจะอร่อยมากกับแอปเปิ้ลและมะนาว ตัวเลือกที่น่าสนใจด้วยขิง

เยลลี่ทะเล buckthorn โดยไม่ต้องปรุง - สูตรผ่านเครื่องบดเนื้อ

ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn นั้นมีเพกตินธรรมชาติในปริมาณมากดังนั้นจึงสามารถเตรียมเยลลี่ได้โดยไม่ต้องเติมผลึกเจล โดยการเตรียมของหวานในฤดูหนาวคุณจะมีพื้นฐานในการทำ เครื่องดื่มวิตามิน, อาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมสำหรับชานอกเหนือจากหม้อปรุงอาหารและอาหารหวานอื่น ๆ

• ทะเล buckthorn – 1 กก.
• น้ำตาล – 750 กรัม

วิธีเตรียมตัว:

1. การทำเยลลี่ไม่แตกต่างจากการเตรียมอื่นๆมากนัก
2. ล้างทะเล buckthorn ที่เลือกแล้วเช็ดให้แห้งโดยทาบนกระดาษชำระ
3. ทำน้ำซุปข้นโดยการแปรรูปผลไม้ด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
4. กรองผ่านตะแกรง
5. ใส่น้ำตาลรอจนละลายหมด โอนไปยังขวด วางในตู้เย็น

วิธีเตรียมทะเล buckthorn โดยไม่มีน้ำตาล

แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้เคล็ดลับในการเก็บรักษาผลเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงอาหารและไม่มีน้ำตาล เก็บบางส่วนไว้

1. ตัดผลเบอร์รี่พร้อมกับกิ่งแล้ววางไว้ในชั้นเดียวในที่เย็น ที่อุณหภูมิคงที่ 0-4 o C การเก็บเกี่ยวจะคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่สูญเสียคุณภาพ
2. เลือกผลเบอร์รี่ที่ไม่เสียหายแล้วใส่ลงในขวด เติมความเย็น น้ำเดือด- เก็บในตู้เย็น
3. หนาวจัด - วิธีที่สมบูรณ์แบบช่องว่าง จัดเรียงผลเบอร์รี่เป็นชั้น ๆ บนถาดอบ หยุดโดยเปิดเครื่อง การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว- แจกจ่ายลงในภาชนะและถุงในส่วนเดียว

สูตรวิดีโอการเตรียมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว ขอให้โชคดีกับการเตรียมตัวของคุณ!

ทะเล buckthorn กับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงในฤดูหนาวไม่ใช่แขกประจำบนโต๊ะของเรา แต่ก็ไร้ผลเพราะบรรพบุรุษของเรารู้โดยตรงเกี่ยวกับประโยชน์ของมัน การบริโภคแยมนี้เพียงช้อนชาเล็กๆ ทุกวันจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากยิ่งขึ้น ได้รับประโยชน์มากขึ้นกว่าวิตามินและอาหารเสริมแบบใหม่และการเตรียมอาหารอันโอชะนั้นค่อนข้างง่าย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของการเตรียมฤดูหนาว

ผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวลูกเล็กซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเด็ดโดยไม่ได้รับบาดเจ็บจากหนามแหลมคมที่ปกคลุมกิ่งก้านอย่างหนา มันคุ้มไหมที่ต้องทนทุกข์ทรมานมากเพื่อแยมหนึ่งขวด? คำตอบสำหรับคำถามนี้ชัดเจน – ใช่ แน่นอน เหตุผลของความเด็ดขาดดังกล่าวคือคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทะเล buckthorn

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ผลเบอร์รี่สีอำพันเล็ก ๆ เหล่านี้ถูกเรียกว่า Tsar Berry เพราะมันประกอบด้วย จำนวนมากประกอบด้วยวิตามินบี, ซี, เค, อี รวมถึงกรดโฟลิก เหล็ก โซเดียม และแมกนีเซียม ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ไม่เพียงแต่สามารถรองรับภูมิคุ้มกันในระดับที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังรับมือกับภาวะซึมเศร้า ความเครียด การฟื้นฟูร่างกาย และทำให้การมองเห็นเป็นปกติอีกด้วย

จุดสำคัญ: อุณหภูมิสูงและแสงแดดจะทำลายวิตามิน เบอร์รี่สดนั่นเป็นเหตุผล ประโยชน์สูงสุดจะเข้า การเตรียมการในช่วงฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการบำบัดความร้อนซึ่งถูกเก็บไว้ในที่เย็นห่างจากแสงแดด

ทะเล buckthorn กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุง - สูตรคลาสสิก

สูตรคลาสสิกในการเตรียมทะเล buckthorn ด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวถือว่าอ่อนโยนที่สุด ช่วยประหยัดไม่เพียงแต่ความสวยงามเท่านั้น อำพันเบอร์รี่แต่ยังมีวิตามินเกือบทั้งหมดอีกด้วย

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ 1,000 กรัม
• น้ำตาล 1300 กรัม

เราเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง กำจัดเศษ ใบไม้ และตัวอย่างที่แตกออก จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็นและแห้งโดยเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ บนผ้าเช็ดตัวหรือผ้าเช็ดปาก
2. ถัดไปอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เสียหายให้ผสมทะเล buckthorn กับน้ำตาล 1,000 กรัม ใส่ผลไม้ลงในน้ำตาลในขวดโหลที่แห้งและผ่านการฆ่าเชื้อ แล้วเติมภาชนะให้เต็ม 3/4 โรยปริมาตรที่เหลือด้วยน้ำตาล
3. ปิดฝาขวดให้แน่นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น น้ำตาลทั้งหมดจะค่อยๆละลายและผสมให้เข้ากัน น้ำเบอร์รี่ด้วยเหตุนี้จึงมีเพียงผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมน้ำตาลข้นเท่านั้นที่จะยังคงอยู่ในขวด

อัตราส่วนของน้ำตาลและผลเบอร์รี่มีดังนี้:

• 1,000 กรัมทะเล buckthorn;
• น้ำตาลทรายละเอียด 1,500 กรัม

ความคืบหน้า:

1. เติมน้ำตาลทั้งหมด 300 กรัม บดผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและแห้งบนตะแกรงหรือตะแกรงร่วมกับน้ำตาลส่วนใหญ่โดยใช้เครื่องบดเนื้อ
2. ปล่อยให้มวลที่ได้นั้นนั่งเป็นเวลาหลายชั่วโมงในที่เย็น ๆ แล้วคลุมด้วยผ้าสะอาด จากนั้นกระจายทะเล buckthorn ลงในขวดที่แห้งและอบแล้ววางไว้บนแยม แยมน้ำตาลจากน้ำตาลที่เทไว้ก่อนหน้านี้ให้ปิดฝา

วิธีเก็บทะเล buckthorn ด้วยน้ำตาล?

จำเป็นต้องมีการเตรียมฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงจากทะเล buckthorn และผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ความสนใจอย่างใกล้ชิดถึงสภาวะการเก็บรักษา แน่นอนว่าน้ำตาลก็ออกมา สารกันบูดธรรมชาติแต่เพื่อป้องกันไม่ให้แยมดิบหมักต้องเก็บไว้ในห้องเย็นที่มีการระบายอากาศที่ดี ในอพาร์ทเมนต์ในเมืองคุณสามารถใช้ตู้เย็นเพื่อจุดประสงค์นี้ได้

พื้นดินทะเล buckthorn กับน้ำตาลสามารถกลายเป็นขนมหวานและแยกออกเป็นน้ำเชื่อมและเยลลี่ คุณภาพรสชาติและจะไม่ส่งผลต่อคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์แต่อย่างใดคุณจึงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+