Sallatë me koktej deti të konservuar. Sallatë koktej deti me kastravec dhe vezë. Sallatë me rukola dhe fruta deti
Publikuar: 01.10.2018
Postuar nga: Droga
Kaloritë: Nuk specifikohet
Koha e gatimit: Nuk specifikohet
Sot ju sugjeroj të përgatisni një sallatë shumë të shijshme nga koktej deti i marinuar. Nëse ju pëlqejnë shijet e detit, atëherë ato me siguri gjenden shpesh në tryezën tuaj, qoftë në formën e sallatave apo pjatave kryesore/të dyta. Unë sugjeroj të përgatisni një shumë të thjeshtë dhe opsion i lehtë sallatë - shija kryesore, natyrisht, vjen nga ushqimet e detit, ne do ta hollojmë pak lakra kineze, domate qershi dhe vezë. Veshja e sallatës është gjithashtu e pazakontë - këtu ju sugjeroj të kombinoni lëngun e limonit dhe portokallit, duke shtuar pak vaj nëse dëshironi, por unë shpesh shtoj vaj nga kokteji i marinuar në sallata të tilla. Pra, nëse jeni duke kërkuar për një sallatë jo të rëndë, por të shijshme, jeni të mirëpritur! E imja recetë e detajuar me një foto do t'ju ndihmojë ta përgatisni shpejt. Kjo nuk është më pak e shijshme. 
- koktej deti– 250-300 gr.,
- lakër kineze - 80-100 gr.,
- vezë (pulë/thëllëzë) - 2-4 copë,
- domate qershi - 3-4 copë,
- portokalli - 1 fetë,
- limon - 1 fetë,
- kripë, piper - për shije.
Recetë hap pas hapi me foto:
Përgatitni lakër kineze - gjethet e sipërme Hiqeni, shpëlajeni pak lakrën dhe thajeni. Pritini lakrën kineze në rripa të vegjël. Vendosini fetat e lakrës në një tas sallatë. 
Zieni vezët e pulës paraprakisht derisa të zbuten - mund të përdorni më shumë nëse dëshironi. vezët e thëllëzës, është më mirë t'i shtoni në fund, për të dekoruar sallatën. Pra, i zier vezët e pulës qëroni dhe shpëlajeni, priteni në shirita. Transferoni vezët në lakër kineze. 
Lani dhe thajini domatet qershi, grijini bishtat, pritini domatet në 3-4 pjesë. Shtoni domatet qershi në tasin e sallatës. 
Zgjidhni një koktej deti të marinuar sipas shijes tuaj, mund të përdorni llojin e koktejit në të cilin numri më i madh shijshme ushqim deti– oktapod, fiston, karkaleca, midhje, kallamar etj. Ju gjithashtu mund t'i marinoni vetë ushqimet e detit, ose mund t'i blini tashmë në dyqan. produkt i përfunduar. Pra, shtoni koktejin në tasin e sallatës me pjesën tjetër të përbërësve.
Shtrydhni fjalë për fjalë disa pika lëng portokalli dhe limoni në tasin e sallatës.
E rregullojmë sallatën me kripë dhe piper sipas shijes, shtojmë pak marinadë nga kokteji, e përziejmë dhe e marrim një mostër.
Kjo është e gjitha, shtoni vezë thëllëza nëse dëshironi. Sigurohuni që ta përgatisni edhe këtë
Kur përgatitni ushqim deti, përpiquni t'i kombinoni me sa më shumë përbërës. përbërës të thjeshtë, që nga banorët e detit, duke pasur shije delikate, janë pika kryesore e të gjithë pjatës dhe nuk duhet të mbytet nga përbërësit e veshjes ose përbërës të tjerë. Më poshtë do të shikojmë disa shembuj të kombinimeve të tilla të thjeshta por elegante në recetat e sallatës së detit të Koktejit të Detit.
Sallatë me koktej deti - recetë
Kjo recetë e thjeshtë italiane ju mundëson të evidentoni karakteristikat e shijes secili prej krijesat e detit, i përfshirë në përbërjen e tij. Si bazë për sallatën, mund të blini një koktej të gatshëm ushqim deti të ngrirë të bërë nga midhje të ndryshme, karkaleca, fiston, oktapod dhe më shumë.
Përbërësit:
- verë e bardhë e thatë - 475 ml;
- kokrra piper - 1 lugë gjelle. lugë;
- hudhër - 3 karafil;
- gjethe dafine - 2 copë;
- limon - 1 pc.;
- koktej deti - 2,3 kg;
- karota - 65 g;
- qepë e ëmbël - 40 g;
- - 50 g;
- vaj ulliri - 55 ml;
- një grusht gjethe majdanozi;
- - 470 ml;
- portokalli - 1 pc.
Përgatitja
Përgatitni një supë aromatike për gatimin e gjallesave të detit, të përbërë nga verë e bardhë e thatë e përzier me 2 litra ujë, piper, hudhër, gji dhe lëng limoni. Lëmë lëngun të ziejë dhe ziejmë koktejin e detit në të, duke ndjekur udhëzimet e gatimit në paketim. Ftoheni ushqimet e detit të përfunduar dhe derdhni lëng portokalli dhe gjalpin e trazojmë dhe e vendosim në një pjatë. Mbi sallatën hidhni rripa të hollë qepë, karrota dhe selino me feta portokalli (pa membranë). Përpara se ta servirni pjatën e spërkatni me gjethe majdanozi.
Një recetë e thjeshtë për sallatë koktej deti në vaj
Përbërësit:
- një kokë lakër kineze;
- piper i ëmbël- 1 copë;
- shkopinj gaforre - 45 g;
- koktej deti në vaj - 140 g;
- majonezë - 130 ml;
- lëng limoni - 35 ml;
- thelpi hudhër;
- lëng limoni - 10 ml.
Përgatitja
Pritini imët lakrën kineze. Ndani specin zile në shirita të hollë. Shkopinj gaforre Hapeni dhe grijeni në shirita të hollë. Kulloni vajin e tepërt nga kokteji i ushqimeve të detit dhe shtoni atë tek pjesa tjetër e përbërësve në tasin e sallatës. Kombinoni një lugë gjelle vaj të kulluar me majonezë, shtoni lëng limoni dhe thelpin e hudhrës së grirë në një pastë. Sezoni sallatën me koktej deti dhe lakër kineze dhe shërbejeni menjëherë.
Sallatë me koktej deti dhe domate
Përbërësit:
- koktej deti (i ngrirë) - 320 g;
- vezë - 2 copë;
- kërcell selino - 1 pc.;
- një grusht qepë dhe kopër;
- salcë kosi - 35 g;
- domate e freskët- 115 g;
- majonezë - 45 g.
Përgatitja
Përpara se të përgatisni sallatën e ngrirë të koktejit me ushqim deti, gatuajini ushqimet e detit të ndryshme sipas udhëzimeve të paketimit dhe vendosini në frigorifer. Ziejini fort vezët dhe grijini ato. Pritini imët kërcellin e selinos. Ndani domatet në kubikë të vegjël. Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur së bashku dhe rregulloni salcë e thjeshtë nga kosi dhe majoneza. Plotësoni pjatën me barishte.
Sallatë koktej deti me karkaleca dhe kopër
Përbërësit:
Përgatitja
Ndani finokun në rrathë të hollë. Bëni të njëjtën gjë me qepët e kuqe. Pritini kastravecin në feta të holla. Pritini zarzavatet dhe rregullojini perimet me një përzierje lëngu lime dhe 50 ml vaj ulliri. Hidhni vajin e mbetur në tigan dhe skuqni shpejt ushqimet e detit në të: karkaleca duhet të ndryshojë ngjyrën, fiston duhet të marrë ngjyrë kafe dhe kallamari duhet të bëhet i bardhë. Shtoni ushqim deti në sallatë me perime dhe merrni një mostër.
Sallata me ushqim deti - receta me foto
Sallata me koktej deti është tepër e shëndetshme, e pasur me aminoacide, vitamina, minerale, e shijshme dhe e kënaqshme. Artikulli përmban një recetë me foto për ju!
30 min
90 kcal
5/5 (11)
Sallata e koktejve të detit është një nga pjatat e mia të preferuara. E gatuaj me shumë kënaqësi gjatë ditëve të javës, ndonjëherë çdo ditë, ndonëse me ndryshime të vogla për të mos u mërzitur.
Me koktej deti nënkuptojmë një përzierje midhjesh, karkalecash, oktapodësh, kallamarësh. Shpesh shtoj havjar ose një shumëllojshmëri alga deti. Çdo përbërës sjell notat e veta të shijes dhe pasuron përvojën. Koktej deti mund të blihet në dyqanin në formë e përfunduar ose gatuaj vetë. Zakonisht shitet i ngrirë, gjë që është më e mira, duke pasur parasysh natyrën delikate të produkteve.
Unë mendoj se në pranverë sallatë me koktej deti duhet të jetë pjata numër një tryezë e përditshme. Ushqimi i detit përmban një bollëk të vitaminat A, D, E, shumë mikroelemente, duke përfshirë jodin dhe aminoacidet. Pra, sot do të përgatisim një sallatë të shijshme me karkaleca, kallamar dhe ushqime të tjera deti. Receta me foto është më poshtë.
Përzgjedhja e produkteve për sallatë koktej deti
Ushqimet e detit shkojnë mirë me një sasi të madhe produkteve. Këto janë perime dhe fruta, oriz, spageti, salca të ndryshme dhe stacionet e benzinës. Mund të ketë shumë variacione, por për të mos e mbingarkuar stomakun, zakonisht zgjedh ato më të lehtat.
I preferuari im sallatë e përditshme përbëhet nga përbërësit e mëposhtëm:
Siç shihet nga lista e përbërësve, salca e sallatës përgatitet nga lëngu i limonit, hudhra, salcë soje, e zezë piper i bluar dhe vaj ulliri, por ndonjëherë e mbaj të thjeshtë dhe përgatis një salcë nga salcë kosi me barishte aromatike.
Në çdo rast, sallata rezulton tepër e shëndetshme. Me përdorim të rregullt, aktiviteti i trurit përmirësohet, pagjumësia dhe ateroskleroza largohen, presioni i gjakut dhe nivelet e sheqerit në gjak normalizohen, aktiviteti sistemi endokrin, metabolizmin.
Sallatë koktej me ushqim deti - recetë hap pas hapi
Le të shohim procesin e përgatitjes së një sallate në faza.
Sallata me koktej deti mund të shërbehet edhe gjatë festave. Mund të jetë më e mbushur dhe më e rëndë se receta që përshkrova. Për ta bërë këtë, thjesht shtoni avokado, djathë, vezë, krisur gruri, kos natyral për salcë, e cila mund të përzihet me mustardë për pikante. Majoneza e rregullt gjithashtu e rëndon në mënyrë perfekte sallatën.
Receta ime përshkruan përgatitjen e një sallate nga perime të freskëta. Pikërisht kështu rezulton më e lehtë. Por më pëlqejnë opsionet me perime të skuqura, të tilla si domate dhe qepë. Hudhra e skuqur jep një ndjesi veçanërisht interesante në recetë.
Sallatat me spageti nuk janë shumë në modë, por janë tepër të shijshme dhe ngopëse dhe janë të mira si për pushime ashtu edhe për një darkë komode në shtëpi. Për gatim do t'ju duhet spageti, djathë, ushqim deti, domate qershi, barishte të freskëta, erëza, hudhër, salcë soje.
Nëse jeni gustator dhe e doni i hollë ndjesitë e shijes , ka kuptim ta shtoni në sallatë fara e susamit ose të fragmentuara arra, xhenxhefil, selino, cilantro.
Shije unike mund të merret duke kombinuar një koktej deti me fruta, fruta të thata dhe manaferra, për shembull, grejpfrut, ananas, luleshtrydhe, kumbulla të thata, qershi.
Si zakonisht, sallatën e shërbej me verë të kuqe. Pllakat mund të vendosen gjethe marule. Do të duket bukur dhe mbresëlënëse. Sallata me koktej deti është e shijshme dhe mbushëse më vete, ndaj preferoj të mos e përziej me gatime të tjera. Kjo pjatë është mjaft e mjaftueshme për darkë.
Një sallatë me një koktej deti mund të përgatitet në vetëm pak minuta. Për ta bërë këtë, nuk keni nevojë të keni aftësi të jashtëzakonshme të kuzhinës ose përvojë të gjerë. Pjata gjithmonë rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe e bukur.
Sallatat për tona kuzhinë kombëtare për një kohë të gjatë mbeti një pjatë e pazakontë dhe madje ekzotike. Në çdo rast, ne preferuam të hanim mish dhe peshk pothuajse në natyrë. Dhe ushqimet e detit në përgjithësi ishin diçka e pazakontë për ne. Megjithatë, gjithçka ndryshon, recetat huazohen, përshtaten dhe bëhen mjaft të zakonshme dhe të njohura. Kjo ndodhi, për shembull, me sallatë e famshme Olivier, i cili praktikisht është bërë pjata jonë kombëtare.
Por ushqimet e detit vazhdojnë të jenë një delikatesë dhe të njëjtën sallatë me një koktej deti, si rregull, e përgatisim vetëm gjatë festave. Dhe çështja nuk është as që kënaqësia është e shtrenjtë, por që recetat e kësaj pjate nuk janë aspak të përshtatura me shijet tona kombëtare. Ne të gjithë përpiqemi ta mbulojmë një sallatë të tillë me majonezë, dhe për këtë arsye nuk mund ta vlerësojmë shije të vërtetë koktej deti. Ndërkohë, ka receta mjaft të denja për një sallatë të tillë, ku një salcë me salcë soje ose lëng limoni shkon shumë me karkaleca, midhje dhe oktapod, pa ndërprerë, por vetëm duke plotësuar shijen e tyre natyrale.
Janë këto receta që ju ftojmë t'i provoni në praktikë. Epo, nëse dëshira juaj për traditën është e pashmangshme, atëherë zgjidhni një recetë për një sallatë me një koktej deti, ku majoneza, e dashur në vendin tonë, përdoret si salcë.
Koktej deti me perime të skuqura
Kjo sallatë e shijshme mund të shërbehet e ftohtë ose e ngrohtë. Ai përmban vetëm një koktej deti me karkaleca, midhje, oktapod dhe kallamar dhe një përzierje perimesh. Ju mund të zgjidhni një përzierje perimesh sipas shijes tuaj. Për shembull, mund të jetë diçka si kjo: bishtajat, domate, piper zile, kungull i njomë, karrota, rrënjë selino. Po, edhe një pikë e rëndësishme. Ne do të kemi nevojë si për përzierjen e perimeve ashtu edhe për koktejin e detit në formën e produkteve gjysëm të gatshme të ngrira.
Përbërësit:
- koktej deti - 400 gram;
- perime të përziera - 350 gram;
- hudhër - 2 thelpinj;
- Vaj vegjetal për tiganisje;
- Salcë soje për salcë.
Përgatitja:
Merrni një tigan me fund të trashë dhe hidheni në të vaj vegjetal dhe vendoseni në zjarr. Kur vaji të jetë nxehtë, shtoni në të hudhrën e prerë hollë dhe skuqeni. Sapo hudhra të zbutet, hiqeni dhe shtoni koktejin e detit në tigan. E skuqim vaj hudhër fjalë për fjalë një minutë në nxehtësi të lartë. Pas kësaj ulni zjarrin dhe vendoseni në tigan. përzierje perimesh. Vazhdoni ti skuqni derisa perimet të jenë gati. Tani i nxjerrim të gjitha produktet nga tigani, i vendosim në një tas sallate dhe i rregullojmë me salcë soje dhe kripë. Shërbejeni sallatën të ftohtë ose të ngrohtë, të spërkatur me barishte të copëtuara.
Koktej deti me perime të freskëta
Një tjetër recetë për të bërë një sallatë nga koktej deti dhe perime. Vetëm këtu do të kombinojmë frutat e detit me perimet e freskëta.
Përbërësit:
- 400 gram koktej deti;
- Gjysmë koke qepë e kuqe e ëmbël;
- 2 domate të freskëta;
- Piper zile;
- Një tufë barishtesh të freskëta;
- Një lugë gjelle gjalpë;
- vaj ulliri;
- Lëng limoni;
- Piper i zi i bluar.
Përgatitja:
Fillimisht përgatisni perimet për sallatën. E çlirojmë specin nga farat dhe membranat, e lajmë dhe e presim në shirita të ngushtë. Lani domatet dhe i hiqni tul me lëng me fara dhe pjesën tjetër të dendur e presim në shirita. E pastrojmë qepën, e lajmë dhe e presim në gjysmë unaza të holla dhe më pas e përvëlojmë. Kur perimet të jenë gati, le të fillojmë me frutat e detit.
Vendoseni në një tigan me një fund të trashë gjalpë dhe e vendosim në zjarr. Kur vaji të jetë nxehur, shtoni ushqim deti në tigan dhe skuqeni derisa të avullojë i gjithë lëngu në tigan. Pas kësaj, hiqeni enën e pjekjes nga zjarri dhe ftohni plotësisht koktejin e ushqimeve të detit. Të gjitha produktet e përgatitura për sallatën i kalojmë në një tas sallate, shtojmë kripën, barishtet e grira dhe i rregullojmë me lëng limoni dhe vaj ulliri.
Sallatë pikante me koktej deti
Kjo recetë shquhet për salcën e saj. Është kjo që i jep gjellës një shije të veçantë pikante.
Përbërësit:
- koktej deti - gjysmë kilogram;
- Rukola - 100 gram;
- hudhër - 2 thelpinj;
- Salcë soje - 2 lugë.
Për mbushjen me karburant:
- salcë kosi - 2 lugë gjelle;
- Lëng gëlqereje - 2 lugë gjelle;
- vaj ulliri - 2 lugë gjelle;
- Sheqer kaf - 1 lugë çaji;
- domate të thata - 2-3 copë;
- Piper i zi i bluar.
Përgatitja:
Fillimisht shkrini frutat e detit duke i vendosur në një kullesë. Pas kësaj, merrni një tigan, vendoseni në zjarr dhe ngrohni një lugë gjelle vaj vegjetal në të. Hidhni hudhrën e prerë në petale të holla në vajin e ngrohur dhe skuqeni. Nxjerrim hudhrën dhe e hedhim (do të na duhet më shumë), dhe koktejin e detit e vendosim në tigan. Mbulojeni tiganin me kapak, ulni zjarrin dhe ziejini ushqimet e detit për rreth katër minuta. Tani shtoni salcën e sojës në koktejin e ushqimeve të detit, përzieni, hiqeni tiganin nga zjarri dhe lëreni përmbajtjen e tij të ftohet pa hequr kapakun nga tigani.
Ndërsa frutat e detit janë duke u ftohur, ju duhet të përgatisni salcën e sallatës. Shtrydhni lëngun e gëlqeres, e përzieni me vaj ulliri, shtoni domatet, piper të zi, sheqerin dhe përzieni. Kur sheqeri të jetë tretur plotësisht, shtoni salcë kosi. Përziejini gjithçka tërësisht, transferojeni koktejin e ftohur të detit në një tas sallate, shtoni rukolën dhe rregulloni me salcë.
Sallatë me koktej deti të konservuar
Përveç përzierjeve të ngrira të ushqimeve të detit, në dyqanet tona mund të gjeni edhe kokteje deti të konservuara, me të cilat mund të bëni edhe një sallatë.
Përbërësit:
- 250 gram koktej deti të konservuar;
- 200 gram misër të konservuar;
- 100 gram ullinj të konservuar(e zezë);
- 8 copë domate qershi;
- 2 kastraveca të freskëta;
- 1 mollë jeshile;
- 1 thelpi hudhër;
- Vaj ulliri.
Për salcën:
- 1 lugë gjelle marinadë nga koktej deti;
- Gjysmë gote verë e bardhë e thatë;
- 1 lugë çaji mustardë franceze;
- 100 gram majonezë.
Përgatitja:
Vini re se këtë recetë të shquar në një mënyrë të pazakontë gatimi i misrit. A keni provuar ndonjëherë të skuqni? misër të konservuar? Dhe për këtë sallatë do të duhet ta përgatisni në këtë mënyrë. Pra, ngrohni vajin vegjetal në një tigan, skuqni hudhrën e grirë në të dhe më pas shtoni në të misrin, nga i cili fillimisht kullojmë lëngun. Skuqini misrin në zjarr të fortë për rreth dy minuta dhe më pas vendoseni në një tas sallate dhe lëreni të ftohet.
Ndërsa misri është duke u ftohur, lani dhe qëroni mollën, hiqni farat dhe qendrën e fortë dhe prisni copa të mëdha. Lani kastravecat dhe i prisni në kubikë. Thjesht lani dhe thani domatet qershi, dhe kulloni marinadën nga ullinjtë. Vendosni të gjitha produktet e përgatitura dhe koktejin e detit në një tas sallate me misër dhe përzieni. Përzieni verën me marinadën nga kokteji i detit, hidheni në një tenxhere dhe ziejini në zjarr mesatar për rreth dhjetë minuta. Sapo vëllimi i përzierjes të zvogëlohet përgjysmë, ftohni, përzieni me mustardë dhe majonezë dhe rrihni me një rrahëse. Veshja e sallatës.
Koktej deti dhe sallatë me avokado
Kjo recetë lejon çdo sasi përbërësish. Kështu që ju mund të fokusoheni vetëm në shijen tuaj dhe vëllimin fillestar të koktejit të detit. Nga rruga, kjo sallatë mund të përgatitet vetëm me karkaleca.
Përbërësit:
- Koktej deti me karkaleca, oktapod, midhje dhe kallamar;
- Avokado;
- Selino bisht i gjethes;
- Qepët.
Për salcën:
- Hudhra;
- Salcë soje;
- Lëng lime.
Përgatitja:
Ushqimet e detit duhet së pari të shkrihen dhe të kullohen të gjitha lëngjet. Pas kësaj, merrni një tigan me fund të trashë, lyeni me vaj dhe skuqni koktejin e detit për rreth pesë minuta. Më pas kriposni frutat e detit, i hiqni nga tigani dhe i ftohni. Prisni avokadon në gjysmë, hiqni gropën, hiqni lëkurën dhe mishin e prisni në kubikë. Lani dhe prisni selino në copa të vogla, dhe grijmë imët qepën. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallatë dhe rregulloni me një përzierje salcë soje, hudhër të copëtuar dhe lëng gëlqereje.
Koktej deti dhe sallatë me kumbulla të thata
Përgatitja e këtij versioni të sallatës së koktejit të detit është më se e thjeshtë. Dhe përbërja e sallatës është çuditërisht lakonike.
Përbërësit:
- 300 gram koktej deti;
- 150 gram kumbulla të thata;
- 2 gjethe dafine;
- Majonezë për veshjen;
- Kripë dhe erëza sipas gjykimit tuaj.
Përgatitja:
Ziejeni koktejin e detit për rreth gjysmë ore me shtimin e gjethe dafine, kripë dhe piper të zi dhe më pas e ftohni. Thithni kumbullat e thata pa kokrra në ujë të vluar për rreth dhjetë minuta, më pas i shpëlani dhe i prisni në shirita të gjatë e të ngushtë. Vendosni koktejin e ftohur të ushqimit të detit dhe kumbullat e thata në një tas dhe i rregulloni me majonezë. Nëse dëshironi, shtoni kripë dhe erëza.
Vini re se ndonjë nga recetat e propozuara është mjaft e përshtatshme për një sallatë me vetëm karkaleca. Por përpiquni të bëni një sallatë nga një koktej deti - nuk do të pendoheni. Thjesht gatuaj me kënaqësi. Urime dhe suksese në karrierën tuaj të kuzhinës.
Diskutimi 0
Materiale të ngjashme
Ushqimi i detit sot nuk është më një delikatesë. Ato mund të blihen gjatë gjithë vitit dhe me një çmim të përballueshëm në pothuajse çdo supermarket. Sidomos nëse përdorni pjata të ngrira. Produkte të tilla do të bëhen bazë sallata të shijshme nga kokteji i detit.
Sallatë nga koktej deti i konservuar në shëllirë
Përbërësit:
- koktej në shëllirë - gjysmë kilogram;
- kastravec i freskët i mesëm - 1 copë;
- presh – 100 g (vetëm pjesa e bardhë);
- vezë e madhe - 1 pc.;
- kefir (yndyrë) - 3 lugë ëmbëlsirë;
- marule dhe majdanoz - 1 tufë;
- kripë.
Përgatitja:
- Prisni preshin në rrathë të vegjël.
- Kullojeni shëllirën nga kokteji i konservuar me ushqim deti. Përzieni pak me qepë. Lëreni kështu për 8 – 9 minuta.
- përmbajtja vezë e papërpunuar rrahu lehtë. Dërgoni disa lugë nga shëllira e mbetur në të. Hidheni në një tigan të thatë dhe përzieni me një shpatull. Skuqini copat derisa të marrin ngjyrë kafe.
- Prisni përafërsisht kastravecin dhe përzieni me produkte të tjera. Shtoni vetë koktejin pa lëng, si dhe zarzavatet e grisura me dorë.
Sezoni trajtimin me një përzierje kefiri të kripur dhe të njëjtën shëllirë (nja dy lugë të mëdha).
Nga kokteji i detit të ngrirë
Përbërësit:
- ushqim deti të ngrirë - 600 g;
- kastraveca të freskëta - 2 copë;
- qershi - 6 - 7 copë;
- ullinj pa fara - 10 copë;
- hudhër - disa karafil;
- gjethe marule - 6 copë;
- djathë i grirë - 2/3 filxhan;
- salcë soje - 2 lugë ëmbëlsirë.
Përgatitja:
- Së pari, vendosni ushqimet e detit të ngrira në një tigan të thatë. Ndërsa përzieni koktejin, prisni derisa i gjithë akulli i shkrirë të avullojë.
- Vetëm pas kësaj dërgojeni në tigan sasi e vogëlçdo yndyrë. Skuqni asortimentin mbi të derisa të jetë gati.
- Pritini perimet e freskëta në mënyrë të rastësishme. Sallata me feta miniaturë qershie dhe kastraveci duket veçanërisht mbresëlënëse. Pritini edhe ullinjtë. Mund të zgjidhni opsionet me peshk / mbushje djathi në vend të farave.
- Përziejini përbërësit (përfshirë djathin e grirë paraprakisht). Shtoni në to hudhrat e grira.
Artikuj mbi temën
