Baret më të mira dhe më të pazakonta që duhet të vizitoni. Darka në errësirë ​​absolute në restorantet Dans Le Noir. Kafe serioze me temë Harry Potter në Toronto, Kanada

Nuk është sekret që sa më interesante të jetë ideja kryesore e lokalit ose sa më origjinale të jetë rrethina e tij, aq më shumë njerëz do të tërheqë ky institucion. Sigurisht, në historinë e krijimit të bareve të pazakonta, ka edhe raste të trishtueshme kur dëshira për të qenë "të jashtëzakonshëm" çoi në faktin se ideja nuk tërhoqi, por madje trembi të gjithë vizitorët.

Jo çdo klient i mundshëm dëshiron të pijë një ose dy koktej në shoqërinë e mjekëve dhe mjeteve të tyre të frikshme, ose së bashku me alienët. Nga ana tjetër, edhe idetë e çmendura ndonjëherë funksionojnë. Thjesht duhet të jesh në vendin e duhur në kohën e duhur. Nëse vendosni të vizitoni barin më të pazakontë në botë, atëherë mund të zgjidhni një nga lista jonë.

Bar në Muzeun HR Giger (Gruyères, Zvicër). Në vitin e tetëdhjetë të shekullit të njëzetë, filmi "Alien" u bë një sensacion, ai mori më shumë se me meritë "Oscar" në nominimin "Efektet më të mira vizuale". Tetëmbëdhjetë vjet pas atyre ngjarjeve në Zvicër, në qytetin e vogël të Gruyères, hapet një muze. Edhe në kohët tona të trazuara, mund të quhet me siguri një nga më të pazakontat. Pas gjithë kësaj qëndron artisti i njohur zviceran Hans Rudolf Giger, ose thjesht HR Giger. Krijimi i tij më i famshëm është puna në filmin "Alien" nga Ridley Scott, përkatësisht atmosfera artistike e filmit. Muzeu Giger ekspozon jo vetëm veprat e tij më të mira, por edhe veprat e krijuesve të tjerë, të realizuara në stilin e realizmit fantastik që i bashkon. Por nga të gjitha projektet e artistit, më mahnitës është Bari HR Giger, i hapur në muze në 2003. Lokali do të lërë një përshtypje të paharrueshme për këdo që arrin atje. Në fund të fundit, nuk është çdo ditë që arrin të hipësh në një anije aliene, kaq goditëse dhe kaq realiste. Këtu, çdo gjë e vogël krijon një ndjenjë të pranisë së një mendjeje të huaj. Dhe vetë lokali në tërësi e bën vizitorin të besojë se ai është me të vërtetë brenda një bishe të kockëzuar shumë kohë më parë. Dhe pse të mos pini këtu nëse papritur e gjeni veten në një botë krejtësisht të panjohur dhe të huaj?

Biblioteka Brandy (Nju Jork, SHBA). Qyteti i Nju Jorkut i ka të gjitha: shumë butikë të ndryshëm, muze, parqe dhe, natyrisht, bare. Të gjithë do të jenë në gjendje të marrin një institucion "për shije" - diçka të cilësisë së mirë, ose ultra-moderne, e vendosur diku në bodrum, nën tokë ose në krye të fluturimit të një zogu. Do të duket se këtu mund të befasojë vërtet? Për më tepër, industria e bareve në Nju Jork, me gjithë diversitetin e saj, sigurisht ekziston në një kompleks, merr formë si një mozaik, ku secila pjesë plotëson tjetrën. Dhe një nga pjesët më intriguese është padyshim Biblioteka e Brandit. Emri flet vetë - bari duket vërtet si një bibliotekë e vërtetë, por në vend të librave në rafte ka një koleksion të mahnitshëm të të gjitha llojeve të raki, konjakut, rumit, uiskit dhe pijeve alkoolike. Në total janë rreth një mijë emra. Por edhe shijuesit e sofistikuar do të jenë në gjendje të befasojnë këtë bar - në fund të fundit, ka ekzemplarë unikë në inventarin e institucionit, për shembull, Pierre Ferrand Konjaku i vitit 1914 ose Armagnac Lagarde i vitit 1900. Asortimenti është aq i larmishëm sa që do të jetë mjaft e vështirë për të bërë një zgjedhje shpejt dhe pa hezitim. Megjithatë, kjo është një bibliotekë, që do të thotë se ka punonjës, njohës të “librave”, të gatshëm për të ndihmuar në çdo moment. Një element integral i një atmosfere kaq elegante janë mbrëmjet e xhazit që i çojnë vizitorët në një kohë krejtësisht të ndryshme - ditët e Nju Jorkut të vjetër.

Pemë bar-baobab (Provinca e Limpopo, Afrika e Jugut). Sipas banorëve indigjenë të Afrikës Jugore, mijëra legjenda janë të lidhura me baobabët. Në veçanti, Bushmenët besojnë se Zoti u ofendua nga baobab, për të cilin ky i fundit ende rritet me kokë poshtë edhe sot e kësaj dite. Megjithatë, janë këto pemë që mund të jetojnë dhe të jetojnë për shumë qindra vjet, duke u rritur dhjetëra metra në gjerësi. Provinca e Limpopo në Afrikën e Jugut është e famshme për ekzistencën e baobabëve më të gjerë në botë - Big Baobab. Një pemë e madhe ka parë shumë në jetën e saj - në fund të fundit, mosha e saj është rreth 6000 vjet. Gjatë kësaj kohe, baobab shtrihej 47 metra në diametër dhe shtrihej 27 metra lart. Big Baobab ka një të çarë në të cilën një bar me 60 "ulëse" ndodhet mjaft rehat. Një bar të tillë krijoi sipërmarrësi Van Herdens. Bari baobab me drurë me degë të shtrira mirëpriti mysafirët e tij të parë në 1993. Deri më sot, lokali ka rreth 20 vjet. Kjo sigurisht tregon se institucioni ka mundur të gjejë klientët e tij të rregullt. Gama e pijeve është e vogël, por kryesore është birra e ftohtë. Por gjithsesi, atuti kryesor i shiritit është një temperaturë konstante prej 22 gradësh, e cila është mjaft tërheqëse për kontinentin më të nxehtë në Tokë.

Bar "Faraday" (Antarktik). Stacioni shkencor Akademik Vernadsky funksionon në ishullin Galintes në Antarktidë. Aty ka pak eksplorues polarë - sipas burimeve të ndryshme, numri i njerëzve në grup varion nga 11 në 15 persona, rreth 65-70% e të cilëve janë shkencëtarë. Por ky stacion është i njohur për të gjithë botën jo vetëm për shkak të zbulimeve të tij shkencore. Në fund të fundit, është aty ku ndodhet bari Faraday, lokali më i paarritshëm i pijeve në buzë të Tokës. Ai mban emrin e një fizikani të famshëm që zbuloi ligjet e elektrolizës në shekullin e nëntëmbëdhjetë. Më pas, ata u emëruan pas këtij shkencëtari. Nuk ka asgjë për t'u habitur në emrin e lokalit, sepse deri në vitin 1996 stacioni i përkiste Anglisë, dhe filloi punën e tij në vitet '50 të shekullit të kaluar. “Faraday” është me meritë një nga atraksionet kryesore të kontinentit, njëlloj si pinguinët dhe ajsbergët. Për më tepër, pothuajse të gjitha turnetë ekskursionale, që në një mënyrë apo tjetër prekin afërsinë e stacionit shkencor, përfshijnë në programin e tyre një vizitë në këtë institucion. Vetë lokali është i vogël, i veshur me dru nga brenda. Përmban gjithashtu një fotogaleri që tregon për ekspeditat shkencore në këto vende. Edhe pse bari përmban një shumëllojshmëri mjaft modeste pijesh të ndryshme, thjesht nuk ka alternativë ndaj tij për shumë qindra kilometra. Kjo është ajo që tërheq mysafirët e saj.

Bar Clinic (Singapore)."Clinic Bar" ndodhet në Singapor, në zonën e qendrave tregtare dhe ambienteve të ndryshme argëtuese. Arkitekti i lokalit është Damien Hirst, një artist anglez. Vdekja është një temë qendrore në veprën e tij. Ambienti spitalor nuk është për shijen e të gjithëve. Prandaj, një bar i tillë nuk do të tërheqë çdo vizitor të mundshëm që kalon. Clinic Bar nuk duket thjesht si spital. Ky është një koncentrat i temave "spitalore". Tronditëse është hyrja, e cila të kujton shumë një morg. Dhe sallat kanë formë si pilula. Vendet në tavolina janë shumë të ngjashme me repartet standarde të spitalit dhe kushdo që dëshiron mund të gjejë lehtësisht një shtrat atje sipas dëshirës së tij. Këtu nuk ka vende, në vend të tyre ka karroca të arta. Vëmendje e veçantë është stafi - ata janë të gjithë të veshur me një uniformë të vërtetë të një punonjësi mjekësor. Pijet u shërbehen klientëve në epruveta, pikatore ose balona dhe ushqimi shërbehet në pjata speciale "mjekësore". Vizitorët mund të ulen në një karrige me rrota, të shtrihen si një kufomë nën çarçafë të bardhë ose të kërcejnë në klubin e natës Morphine, duke u argëtuar në pistën e vallëzimit në formë kapsule.

Hobbit House Bar (Manila, Filipine). Në vitin 2001, kishte radhë të mëdha në të gjitha kinematë në të gjitha qytetet e botës - u publikua pjesa e parë e trilogjisë, e filmuar nga Peter Jackson, bazuar në romanin e Tolkien "The Lord of the Rings". Fotografia mori 4 Oscar dhe 68 të tjerë. çmime. Deri më sot, pak njerëz nuk janë njohur me këtë punë - qoftë film apo libër. Dhe tifozët e punës së Tolkien u shfaqën shumë më herët. Për kënaqësinë e shumë prej tyre, Hobbit House Bar funksionon në botë që nga viti 1973. Krijuesi i saj është ish-vullnetari i Korpusit të Paqes, profesor Jim Turner. Kërkesa kryesore për lokalin ishte që stafi i tij të përfaqësohej ekskluzivisht nga "njerëz të vegjël", të ngjashëm me hobbitët. Pavarësisht se institucioni shpesh lëvizte, ideja origjinale vihej në jetë vazhdimisht. Para se të hyjnë në lokal, vizitorët duhet të kalojnë nga një derë e rrumbullakët zanash. Brenda lokalit, muret janë zbukuruar me piktura nga librat e Tolkien. Dhe, sigurisht, të njëjtat "hobitë" u shërbejnë të ftuarve. Menuja dhe kartela e alkoolit përmbajnë shumë artikuj të ndryshëm, gjithashtu ka muzikë për pothuajse çdo shije. Bar-restoranti Hobbit House është shumë komod, por kjo nuk është veçanërisht e vlefshme. Jim Turner, përveç krijimit të një lokali të shkëlqyer, ishte në gjendje të realizonte idenë e tij kryesore - "njerëz të vegjël" të punojnë në lokalin e tij. Falë profesorit, ata arritën të realizonin veten. Madje, disa “hobitë” kanë punuar në lokal që në fillimet e tij.

Sean's Bar (Dublin, Irlandë). Nëse ndonjëherë ecni nëpër qytetin e qarkut të Dublinit, duhet t'i kushtoni vëmendje Sean's Bar. Mos kini frikë nga fakti se nuk duket ndryshe nga pub-et, baret e tjera, kaq tradicionale për Irlandën. Por, siç thonë ata, përshtypja e parë është shpesh e rreme dhe nuk duhet të gjykoni asgjë vetëm nga pamja. Pasi të hyni në institucion, sigurisht që do t'i kushtoni vëmendje certifikatës së Librit të Rekordeve Guinness, duke konfirmuar se ky nuk është thjesht një pijetore. Ky bar është lokali më i vjetër jo vetëm në Irlandë, por në të gjithë Evropën. Apo ndoshta edhe në botë? Në vitin e 70-të të shekullit të njëzetë, ndërtesa e lokalit u rindërtua. Pikërisht atëherë zbuluan se në muret e lokalit kishte muratura të lashta. Arkeologët e datuan atë në fillim të shekullit të dhjetë, kur Dublini ishte kështjella e një mbretërie të vogël vikinge. Brenda mureve të "Sean's Bar" njerëzit pinin 11 shekuj më parë. Vetë vetëdija për këtë fakt të historisë shekullore të lokalit e bën këtë vend të veçantë. Ndryshe, “Sean's Bar” është një pijetore tradicionale me gosti dhe muzikë argëtuese, ku edhe pas njëmijë vitesh, birra është pija më e njohur.

Bar në hotel Celica (Ljubljana, Slloveni). Në vitin 1882 u ndërtua ndërtesa, ku sot ndodhet hoteli Celica. Megjithatë, në ato vite ishte një burg ushtarak i Perandorisë Austro-Hungareze dhe si i tillë shërbeu për më shumë se një shekull. Por koha kalon dhe gjithçka ndryshon. Në vitet 1991-1992, pas rënies së Jugosllavisë, objekti, i cili ende kujtonte ngjarjet e trishta, do të rrënohej. Vetëm ai nuk ishte i destinuar të fshihej nga faqja e dheut. Më shumë se dyqind njerëz u ngritën për shtëpinë, madje morën leje nga autoritetet e qytetit për rindërtim. Për dhjetë vjet, shumë njerëz kanë punuar shumë për të rinovuar këtë ndërtesë. Falë tetëdhjetë artistëve të ndryshëm (sllovenë dhe të huaj), deri në vitin 2003 fitoi jo vetëm një të re pamjen por edhe një jetë krejtësisht të re. Qelitë e dikurshme të burgut tani janë shndërruar në dhoma komode. Në hotel nuk ka dy dhoma identike, për më tepër dhomat janë të dekoruara nga artistë krejtësisht të ndryshëm. Grilat e vjetra mbetën në dritare dhe në dhoma. Sidoqoftë, tani kjo nuk është një pengesë për lirinë e dëshiruar, por një element elegant i dekor. Në oborr u krijua një lokal modern. Për të arritur një kontrast më të mirë, kjo pijetore u vendos të zhvendosej jashtë ndërtesës dhe ideja u kurorëzua me sukses.

Lagoon Bar (Islandë). Laguna Blu Ndodhet në pjesën jugperëndimore të Islandës, në gadishullin Reykjanes. Formohet kryesisht nga llava poroze. Uji i detit mund të kalojë lehtësisht lagunën. Prandaj, rezervuarët e mbushur me ujë të nxehtë gjeotermik deti formohen këtu thellë nën tokë. Falë proceseve absolutisht natyrore, u formua një mrekulli e vërtetë e natyrës, e njohur për të gjithë botën. Nuk është për t'u habitur që Laguna Blu ka qenë prej kohësh atraksioni më i vlefshëm në Islandë. Dhe gjithçka falë ujërave të nxehta blu-qumështore, të njohur në mbarë botën për vetitë e tyre kuruese dhe përbërjen kimike unike. Nga e gjithë bota, jo vetëm ata që kanë nevojë të përmirësojnë shëndetin e tyre, por edhe ata që janë të etur për t'u çlodhur ose thjesht për t'u çlodhur në një mjedis të këndshëm, kërkojnë burime magjike nga e gjithë bota. Në Lagunën Blu ka edhe një Lagoon Bar, i cili kontribuon për një kohë sa më të mirë. Përveç kësaj, lokali do t'u shërbejë me kënaqësi klientëve të angazhuar në procedurat e ujit. Menuja e koktejve të barit ofron një gamë të gjerë pijesh joalkoolike, ka kokteje firmato "Blue Lagoon" dhe "Energy Explosion". Kjo është veçanërisht e vlefshme duke pasur parasysh faktin se edhe në koha e dimrit Temperatura e ujit këtu është rreth dyzet gradë.

Das Klo Bar (Berlin, Gjermani). Bar "Das Klo" është unik nga emri i tij, që do të thotë "tualet" në gjermanisht. Gjëja më interesante është se një emër i tillë është plotësisht i justifikuar. Në vend të karrigeve, këtu janë instaluar tualete, dhe letra higjienike zëvendësohet lehtësisht me peceta. Edhe ushqimet e gatuara shërbehen në “vazo nate” të vërteta, dhe birra shërbehet në gota speciale për grumbullimin e urinës. "Sediljet" në tualete, furçat dhe atributet e tjera simpatike të dhomës së tualetit janë elementë mjaft logjikë të dekorit. Vizitorët nuk mund të lënë ndjenjën se janë futur vërtet në tualet. Në të vërtetë, në vetë lokal është shumë i mbushur me njerëz, gjë që, përsëri, plotëson në mënyrë perfekte atmosferën e institucionit. Vetëm se, ndryshe nga tualeti, këtu ka shumë njerëz. Pavarësisht nga dhuntia e tij, lokali ka qenë popullor për më shumë se 40 vjet. I vendosur në qendër të Berlinit, institucioni me të drejtë vendos çmime më të larta se në baret e tjera. Vlen të theksohet se në qytet kishte edhe dy lokale të tjera të ngjashme, por të gjithë u mbyllën përfundimisht. Mesa duket konceptit të stilit “tualet” i përballon vetëm një lokal dhe ai është Das Klo Bar, i cili tashmë është kthyer në një legjendë vendase.

Gjithnjë e më shumë njerëz po kërkojnë restorantet më të pazakonta në Moskë, sepse është gjithmonë interesante të vizitosh vende origjinale dhe ndonjëherë edhe të çuditshme.

Më poshtë po flasim për restorante interesante në Moskë:

• me kafshë;
• ambiente të brendshme me temë;
• menu e pazakontë;
• argëtim i papritur;
• karakteristika te tjera.

Për një zhytje të plotë në mjedis ka një restorant "Pasqyra e Carlos Santos" ku nuk ka tavolina të zakonshme, menu dhe kamerierë. Në vend të kësaj, të ftuarve u ofrohet të vendosin maska ​​dhe të kalojnë nëpër 12 dhoma tematike, ku të gjithë do të duhet të jenë jo vetëm spektatorë, por edhe pjesëmarrës në shfaqje.

Restorantet e pazakonta të Moskës për dy janë vende ku mund të keni një datë të paharrueshme. Për shembull, ndoshta më i popullarizuari restorant i pazakontë me të drejtë "Në padituri?!". Ky vend është për ata që pëlqejnë misterin. Këtu nuk ka një listë të zakonshme të pjatave, mund të zgjidhni vetëm përbërësin kryesor, i cili do të shërbehet në errësirë ​​të plotë. Shumë vizitorë të këtij restoranti habiten shumë kur zbulojnë se çfarë lloj pjate është servirur në të vërtetë.

Për ata që e duan çokollatën, ka një ëmbëltore Max Brenner- një kafene interesante në Moskë, ku pothuajse gjithçka është "e ngopur" me këtë ëmbëlsi: nga menyja në brendësi dhe shoqërim muzikor. Max Brenner ofron shije kokteji - çokollatë, natyrisht.

Bare të pazakonta dhe interesante në Moskë

Një restorant interesant do të sjellë ngjyra të ndritshme turistik Tiki bar- një bar i pazakontë me palma, varka, dërrasa sërfi dhe pjata tropikale në menu. Mysafirët argëtohen me klasa master në vallëzime latine, festa me kite surfing, zhytje dhe disko.

Tifozët e zhanrit post-apokaliptik do të vlerësojnë një bar të pazakontë në Moskë "Macja e Shroedinger" ndodhet në një ish-strehë për bomba. Brendësia, që të kujton lojërat e njohura kompjuterike Fallout dhe Stalker, dhe servirja e koktejeve me firmë në balona, ​​sfera të ngrira dhe epruveta, plotësojnë përshtypjen e ndritshme.

Një kompani mashkullore do të pëlqejë një restorant interesant "Predator Burgers" stil steampunk. Pas vizitës në këtë institucion, dikush me të vërtetë dëshiron të rilexojë "Makina e ndryshimit" nga Bruce Sterling dhe William Gibson dhe "Lufta e botëve" nga H. G. Wells. Burger dhe biftekë. Një atmosferë e veçantë dhe një përzgjedhje e gjerë e mushtit dhe birrës janë ato për të cilat vizitorët e duan "Predator".

Kjo faqe ofron një listë të restoranteve dhe bareve më të pazakonta dhe me tematikë në Moskë që ia vlen të vizitohen. Zgjedhja është e juaja: nga një shumëllojshmëri qasjesh origjinale për servirjen e pjatave dhe dizajnin e brendshëm deri te konceptet moderne të papritura.

Pirja është e keqe! Por, shihni, nëse e bëni atë me moderim, atëherë është shumë e këndshme. Përveç kësaj, përzierja e duhur e përbërësve për të krijuar një unik koktej i shijshëmËshtë një art i denjë për respekt. Dhe për t'i bërë homazh këtij lloji arti, duhet të provoni "punimet" e tij në lokalet më të mira. Për fat të mirë, ne kemi vetëm një listë të institucioneve më të denja në botë.

(Gjithsej 23 foto)

1. Kovi i Kontrabandës, San Francisko

Asnjë udhëtim në San Francisko nuk është i plotë pa një vizitë në Smuggler's Cove. Po, tema e piratëve në dizajnin e brendshëm - nga ankorat tek notat - është pak e vjetëruar. Por ju do të vini këtu për rum. Dhe ka më shumë se 200 lloje të tij në raftet e këtij lokali, duke përfshirë varietete të rralla dhe të cilësisë së mirë! Dhe lista e koktejeve është thjesht një festë për sytë! Yo-ho-ho dhe një shishe rum!

2. "Lepuri i vdekur", Nju Jork.

Irlandezët Sean Muldoon dhe Jack McGerry kanë krijuar me dashuri këtë bar të vlerësuar me çmime që të kujton tavernat ku pinin paraardhësit e tyre emigrantë. Këtu do të gjeni kokteje fantastike dhe një koleksion të mirë uiskish. Hyni këtu dhe pretendoni se jeni në filmin Gangs of New York.

3. “Rock Bar”, Bali.

"Rock Bar" ndodhet në shkëmbinj në një lartësi prej 14 metrash mbi Oqeanin Indian. Nga këtu mund të admironi perëndimin piktoresk të diellit me një koktej unik në dorë (dhe, natyrisht, të bëni një selfie). Dëshironi tashmë të shkoni atje?

4. "Door 74", Amsterdam.

Baret e stilit të ndalimit janë kudo tani, por ky është një perlë e vërtetë dhe ia vlen të shikohet. Pasi të gjeni këtë derë sekrete, do të hyni në botën e mrekullueshme të koktejeve klasike dhe kreative. Përveç kësaj, këto llamba të pazakonta ju bëjnë të dëshironi t'i merrni me vete në shtëpi.

5. Projekti Jerry Thomas, Romë.

Një tjetër bar klasik "underground" që i bën homazh librit "How to Stir Drinks" të Jerry Thomas të vitit 1862 - një nga librat e parë kushtuar koktejeve (bravo, Jerry). Menuja këtu përditësohet dy herë në vit, dhe banakierët specializohen në " pije klasike Epoka e parandalimit me një kthesë italiane”.

6. Ajri, Mumbai.

Bari ndodhet në katin e 34-të të hotelit Four Seasons në Mumbai dhe krahasohet në mënyrë të favorshme me të tjerët pamje panoramike mbi qytetin, si dhe xhazin dhe muzikën e viteve '80 dhe '90. Çfarë tjetër mund të ëndërroni?

7. “Artezian”, Londër.

Nje nga vendet më të mira për pijetarët, së fundmi kryesoi listën e "Bareve më të Mirë në Botë". Menuja tepër krijuese ndryshon rregullisht: vitin e kaluar ajo bazohej në aromat, dhe që nga korriku ruan temën e "surrealizmit". Kryebaristi Alex Cratena thotë se menyja "eksploron funksionimin e koktejeve në mungesë të arsyes". Ne nuk e kuptojmë plotësisht se çfarë do të thotë kjo frazë, por ndoshta nuk është aq e rëndësishme.

8. Arnaud's French 75 Bar, New Orleans

Nëse e gjeni veten në rrugët e New Orleans duke kërkuar kokteje klasike dhe puro të bukura, kjo është e pabesueshme bar i bukur- pikërisht ajo që nevojitet. Do të ndiheni sikur jeni kthyer në të shkuarën.

9. Buck & Breck, Berlin.

I fshehur pranë një stacioni të vjetër policie, ky lokal njihet si një nga vendet sekrete të Berlinit. Ndodhet në një dhomë të vogël të zezë dhe mund të strehojë vetëm 14 persona në të njëjtën kohë. Pronarët e saj, Gonzalo de Sauce Monteiro dhe Golger Groll, janë gjithmonë të gatshëm të përziejnë pije origjinale nga menyja e vogël, por kompetente lokale. Nëse jeni në Berlin, sigurohuni që të shikoni atje ... përveç nëse, sigurisht, nuk jeni 15 persona.

10. Apartamenti Campbell, Nju Jork

Njujorkezët dhe vizitorët që presin trenin e tyre në Stacionin Grand Central mund të kalojnë kohën në këtë bar të mrekullueshëm. Dikur zyra private dhe salloni i milionerit të viteve 1920, John W. Campbell, që atëherë është kthyer në një lokal që shpesh renditet si një nga baret më të mira të Amerikës.

11. Raffles Hotel Bar, Singapor.

Ky bar dykatësh në Singapor ofron pothuajse të gjitha llojet e alkoolit dhe pa pije alkolike. Por ai është veçanërisht i famshëm për Sling e tij Singapore, një përzierje djallëzore e xhinit, grenadinës dhe likerit të qershisë. Rudyard Kipling dhe Somerset Maugham kanë pirë këtu, kështu që ky vend është i provuar.

12. Luani i Parisit, Hamburg

Një i sapoardhur në skenën lokale të bareve që tashmë ka fituar një reputacion të mirë për pijet e shkëlqyera dhe dekorin elegant. Pronari është banakieri Jörg Meyi. Vizitorët thonë se ky është i vetmi vend në qytet që i trajton detajet me aq nderim dhe dashuri. Dhe ky luan, meqë ra fjala, është i mbuluar me ar.

13. Nightjar, Londër

Bari Kozodoy, i vendosur mes dy kafeneve, përshkruhet si "një pjesë e fshehtë e magjepsjes së mirë të vjetër në periferi" me muzikë live. Vitin e kaluar ai u rendit i treti në listën e bareve më të mira në botë.

14. "Floridita", Kuba.

Një kurth i vërtetë për turistët. Megjithatë, nuk mund ta vizitoni Kubën pa shijuar një daiquiri në këtë restorant të famshëm me ushqim deti dhe bar kokteji, vaditja e preferuar e Ernest Hemingway.

15. Bari i Harry-t, Venecia

Ky bar ikonik në Venecia krenohet me klientët e famshëm si Ernest Hemingway (po, përsëri ai) dhe Charlie Chaplin. Ekziston vetëm një pije në menu - bellini, të cilën themeluesi i barit, Giuseppe Cipriani, e shpiku në vitet '30 ose '40. Sipas legjendës, ngjyra e saj rozë i kujtoi atij togën e një shenjtori në një pikturë të Giovanni Bellini. Sa djalë i vogël i zgjuar.

16. Sky Bar, Bangkok.

Nëse jeni mjaft të guximshëm, pse të mos provoni Sky Bar? Ndodhet 250 metra mbi tokë dhe konsiderohet si një nga baret më të larta në botë. Dhe çfarë pamjesh hapen prej saj! Miqtë në Facebook do të jenë xhelozë!

17. “Nottingham Forest”, Milano.

Mos lejoni që përmasat e vogla të lokalit t'ju mashtrojnë: Nottingham Woods është në krye të skenës së bareve të Milanos, duke e çuar vazhdimisht artin e përgatitjes së koktejve në nivelin tjetër.

18. "High five", Tokio.

Kjo mrekulli ndodhet në një dhomë të vogël në një ndërtesë zyre të jashtëzakonshme në Tokio. Por koktejet origjinale përzihen këtu, duke krijuar shije dhe aroma të papritura, dhe kryebaristi Hidetsugo Ueno është një mjeshtër i zanatit të tij, i cili madje zhyt një termometër në pije për t'u siguruar që ato janë në temperaturën e duhur.

19. Floreria Atlantico, Buenos Aires.

Lokali ndodhet në bodrum dhe është i lidhur ngushtë me historinë e emigracionit. Një nga themelueset e lokalit, Aline Vargas, shpjegon: “Epokat kryesore të migrimit të Argjentinës ishin nga vitet 1900 deri në vitet 1920, dhe ne kemi krijuar një menu që e pasqyron në mënyrë të përsosur këtë. Menuja jonë ka pesë seksione tematike, të cilat përfshijnë kokteje me përbërje klasike, por me kthesën tonë personale. Seksionet i kushtohen Italisë, Spanjës, Anglisë, Francës dhe Polonisë. Ndoshta ia vlen të shkosh këtu disa herë për të bërë një udhëtim nëpër botë.

20. “Candelaria”, Paris.

Me një klientelë të re në formën e stilistëve dhe arkitektëve, ky lokal ka potencialin të bëhet një nga baret më hippe në Paris. Ata shesin taco të shijshme dhe kokteje të Amerikës së Jugut me përbërës francezë.

21. Taverna Baxter, Sydney

Nëse dëshironi të shijoni uiski të mirë në Australi, sigurohuni që të vizitoni këtë vend elegant. Tani ka më shumë se 600 lloje uiski, dhe koleksioni i barit përditësohet vazhdimisht.

22. “American bar”, Londër.

Që nga hapja e tij në 1889, ky bar elegant është bërë një i preferuar kulti mes adhuruesve të koktejeve londineze, duke shërbyer pije të shkëlqyera të shoqëruara me muzikë live piano. Harry Craddock, autor i Librit të Koktejve Savoy, ka punuar këtu dhe ishte brenda mureve të këtij lokali që u shpik kokteji Hanky ​​Panky.

23. "La Capilla", Meksikë.

Bari më i vjetër në qytetin e Tequila është mjaft modest dhe nuk shkëlqen me ndonjë magjepsës dhe dekorim të pazakontë, si objektet e tjera në këtë listë. Por lista e tij e madhe varieteteve të ndryshme krijuar nga pronari Don Javier Delgado Corona (foto) thjesht nuk duhet humbur.

Një bar është një vend ku mund të pushoni dhe të pini birrë pas një jave të vështirë pune. Ndoshta ka vende të tilla në çdo qytet. Por jo në çdo qytet, madje edhe në çdo vend, ka një lokal, të cilin do ta mbani mend gjithë jetën. Le të zbulojmë se cilat janë ato, lokalet më të pazakonta në botë.

10

Ky bar ndodhet në Afrikën e Jugut dhe ndodhet në... Ku do të mendonit? Në zgavrën e një baobab të pamasë, i cili është mbi 6 mijë vjeç! Jo vetëm një freski e këndshme i pret vizitorët atje, por edhe një gotë me një tjetër koktej freskues. Meqë ra fjala, pijet në këtë lokal shërbehen në gota prej balte, gjë që e bën këtë pijetore edhe më unike. Nuk është për t'u habitur që turistët nga e gjithë bota tërhiqen nga ky bar.

9

Clinic Bar, i vendosur në Singapor dhe i bërë në stilin e klinikës. Karriget atje janë zëvendësuar me karroca me rrota, ka perde garzë në dritare dhe stafi ecën me uniforma mjekësore. Por kjo nuk është e gjitha, pijet shërbehen atje me pikatore dhe shishe, gjë që të jep vërtet përshtypjen se ky është në të vërtetë një spital.

8

Lokali, me një përkthim fjalë për fjalë të "Tualet", ndodhet në Gjermani. Këtu, në vend të karrigeve të zakonshme - tualete, në vend të pjatave dhe krikllave të birrës - tenxhere dhome, rosa dhe gota, madje në vend të pecetave - letër higjienike. Epo, në brendësi janë të gjitha sendet e dhomës së tualetit. Ky është një bar i tillë!

7

A ju pëlqejnë bibliotekat? Po sikur të jetë një bar bibliotekë? Në "bibliotekën e rakisë" në Shtetet e Bashkuara, më shumë se 900 lloje të ndryshme uiski, raki, konjaku, likeri dhe rumi janë në rafte. Koleksioni i lokalit përfshin edhe pije të rralla alkoolike që janë mbi 100 vjet të vjetra. Nuk është e pazakontë që interpretuesit e xhazit të luajnë në këtë vend të mrekullueshëm, i cili së bashku i jep një ngjashmëri me Nju Jorkun e vjetër.

6

Ky bar ndodhet në Jordani, në qytetin antik të Petrës. Lokali ndodhet në një shpellë të zbrazur nga Nabaters shumë shekuj më parë. Tavolinat janë vendosur si jashtë shpellës ashtu edhe brenda, ku fenerët hedhin një dritë të kuqërremtë mbi muret e dhëmbëzuara. Klientëve u shërbehen kryesisht verëra vendase jordaneze.

Bari i parë i ndërtuar nga blloqe akulli. Ndodhet në fshatin Jukkasjärvi, Suedi. Ky bar është i hapur nga shtatori deri në prill dhe aty vizitorët mund të porosisin pije të ndryshme alkoolike nga gotat e akullit. Ky është me të vërtetë një vend përrallor.

4

Jeni adhurues i filmit “Alien”, apo prej kohësh dëshironi të vizitoni një anije aliene? Atëherë ndoshta ky bar është për ju. Ndodhet në Gjermani dhe është krijuar nga stilisti Hans Rudolf Giger (prandaj emri i barit). Jo vetëm pije dhe ushqime të shkëlqyera janë duke pritur për vizitorët në të, por, më e rëndësishmja, një dizajn mahnitës - në fund të fundit, gjithçka në këtë bar përsërit brendësinë e një anije kozmike nga "alienët".

3

Bari më i paarritshëm në planet, ndodhet në Antarktidë, në një stacion kërkimor. Eksploruesit polare vendas e kanë bërë traditë mbledhjen e suvenireve, relikeve dhe madje edhe veshjeve nga vizitorët dhe dekorimin e objektit të tyre me to.

2

Ky bar ndodhet në burimin e nxehtë Blue Laguna në Islandë. Pushuesit jo vetëm që mund të përmirësojnë shëndetin e tyre në ujërat e nxehta e blu të qumështit të burimit, por edhe të pinë disa kokteje freskuese të servirura nga kamariere bukuroshe të veshura me bikini.

1

Bar nënujor në Izrael. Brendësia e tij i ngjan thellësive të detit, me karrige në formën e kandil deti dhe llamba në formën e anemoneve, mure me onde dhe dritare që tregojnë banorët e Detit të Kuq. Vizitorët e këtij vendi vërtet magjik kanë mundësinë të ndihen si mjeshtër i botës nënujore.

Nga vetja do të shtoj, më kujtohet lokali në Ivano-Frankivsk "Bunker", i projektuar në stilin e "gropës" së nacionalistëve ukrainas gjatë Luftës së Dytë Botërore.

Enët atje kanë emrin e duhur, fotografi dhe armë janë varur në mure. Ambient i mirë për turistët. Edhe pse vendasit thonë se duket si një lokal Lviv "Kryivka", i cili është shumë më i gjallë.

Ka restorante dhe kafene të tilla në Moskë ku shkoni jo vetëm për të ngrënë, por thjesht për të shijuar atmosferën. Nëse në një vend të tillë kanë edhe ushqime të shijshme, kjo është një dhuratë e vërtetë. Ekaterina Maslova, kolumniste e restorantit dhe redaktore e prodhimit të How to Green përzgjedhur 15 restorante, kafene dhe bare në Moskë, ku komoditeti kombinohet me kuzhinën e shkëlqyer. Dhe çfarë lloj atmosfere ju pëlqen ose sipas disponimit tuaj, zgjidhni vetë.

1. Shirit i djegshëm Mandarin

Nëse nuk planifikoni një pushim në të ardhmen e afërt, dhe dëshironi vërtet të shkoni në një udhëtim, bari Mandarin është ideal për t'u ndjerë larg zhurmës së Moskës. Mbi të gjitha, nuk duket si një bar, por si holli i një hoteli të shtrenjtë me pesë yje në ndonjë ish-koloni angleze si Malajzia, Hong Kongu apo Singapori. Atmosfera është përcjellë jashtëzakonisht saktë.

Këtu nuk ka kuzhinë: të gjitha ushqimet porositen nga Mandarina fqinje. Petë dhe rosat”, ku gatuajnë shumë të shijshme dhe tani janë në funksion Menuja e Kreshmës me shumë opsione të shkëlqyera vegane, rreth të cilave. Për më tepër, restoranti vetë mbyllet (si shumica e restoranteve) në mesnatë, por në Mandarin mund të porosisni ushqim nga atje deri në 6 të mëngjesit. Të shkosh në një lokal nuk është vetëm për atmosferën, por edhe për koktejet. Ekipi i banakierëve nën komandën e Denis Shalimov përgatit pije të jashtëzakonshme për çdo shije - me dhe pa alkool. Përveç nga menu e rregullt, mysafirët këtu janë të befasuar edhe nga sezonaliteti. Tani, për shembull, mund të provoni kokteje nga koleksioni pranveror i Film Affection, i krijuar në bazë të filmave të famshëm - Mulholand Drive, Frida dhe të tjerë.

Adresa: korsia Maly Cherkassky, 2, stacioni i metrosë Lubyanka
Orari i hapjes: nga ora 12:00 deri në 06:00

2. BBQ me gjoks

Një nga institucionet e reja të restorantit Arkady Novikov doli të ishte tepër atmosferike. Ajo u hap në faqen "Ju-Ju" në Bulevardin Smolensky. Vendin e një institucioni pretencioz me çmime të tepruara e zuri një restorant me shpirt Teksas, çmime të përballueshme, një duhanpirës gjigant Smoker dhe kamerierë elegant hipster. Para hapjes, kuzhinieri Alexei Kanevsky u dërgua në Shtetet e Bashkuara për disa muaj për të studiuar ndërlikimet e gatimit të Barbecue të Teksasit. Kuptimi i gjellës është se produktet (kryesisht mishi, natyrisht, por edhe peshku dhe perimet) pihen për shumë orë në një "duhanpirës". Rezulton shumë e shijshme, e butë dhe e shëndetshme, sepse edhe vajrat praktikisht nuk përdoren. Porcionet e stilit amerikan janë gjigante, ndaj mos porositni shumë menjëherë. Këtu ka pak pozicione vegjetariane, por deri në mes të prillit ka një menu elegante të kreshmës: perimet për sallata, meze dhe pjata kryesore përgatiten të gjitha në të njëjtin "duhanpirës", kështu që është interesante t'i provoni. Ekziston një sallatë me panxhar të tymosur me rukolë dhe patëllxhanë krokante (420 rubla), supë me kungull të tymosur me qumësht kokosi (400 rubla), lulelakra në qymyr me salsa, presh të pjekur dhe cilantro (450 rubla), biftek patëllxhani (420 rubla) dhe shumë më tepër.

Adresa: Bulevardi Smolensky, 15, stacioni i metrosë Smolenskaya ose Park Kultury

Kontroll mesatar: 700-1500 rubla

3 Bar Wine Magnum

Bari i ri i verërave, i vendosur në rrugën Lesnaya, ju çon në një rrugë të vogël në qendrën e ngushtë të disa kryeqyteteve evropiane në modë si Parisi, Madridi apo Londra. Pikërisht atje, në shtëpitë e vjetra, ka kaq shumë institucione të tilla - bare të vogla vere me stil me një menu të vogël të menduar mirë dhe një ofertë të kuptueshme për pije. Nga ushqimi ka "biskota" patëllxhani me djathë dhie (380 rubla), një shumëllojshmëri tapas perimesh - angjinare, Ullinj italianë, domate të thara në diell (450 rubla), një sallatë me perime të pjekura dhe rrënjë me djathë të rinj (690 rubla), makarona krokante me akullore me salmon të tymosur (350 rubla), rizoto me fruta deti dhe shafran (790 rubla), fileto ujku i detit me vezë të zier dhe spageti me kunguj të njomë (850 rubla) e kështu me radhë. Sa i përket pijeve, Magnum ka rreth 100 pozicione vere, nga të cilat 55 ofrohen në gotë. Të gjitha pozicionet ndahen në disa kategori çmimesh, në secilën prej të cilave kostoja e një shishe dhe një gote është e njëjtë - për të bardhë, dhe për të kuqe dhe për gaz. Fillon me seksionin "verë për çdo ditë" - 1990 rubla për shishe dhe 350 për gotë. Në përgjithësi, kushdo që dëshiron të kujtojë atmosferën e një bari evropian të verës ka tani se ku të shkojë edhe në Moskë.

Adresa: Lesnaya, 5b, BC "Sheshi i Bardhë", stacioni i metrosë "Belorusskaya"
Orari i hapjes: nga ora 12:00 deri në 00:00
Fatura mesatare: 1500-2000 rubla

4. "Beluga"

Në asnjë mënyrë atmosfera e elegancës fisnike të shekullit të kaluar është rikrijuar në restorantin e ri të Alexander Rappoport "Beluga". Përveç një pamje elegante të Kremlinit dhe Sheshit Manezhnaya, të ftuarit do të gjejnë një brendshme luksoze, porcelani dhe kristal të shtrenjtë, një sasi të pabesueshme shampanje, vodka dhe të gjitha llojet e havjarit që mund të imagjinoni - nga salmoni i çorapit (260 rubla për 25 g) dhe salmon rozë (290 rubla për 25 g) në Beluga Iranian (4550 rubla për 25 g). Ajo që është e këndshme (dhe siç ndodh zakonisht në institucionet e një restoranti në Rappoport), menuja ka pjata të kategorive krejtësisht të ndryshme të çmimeve. Një menaxher me një rrogë të vogël mund të vijë këtu dhe të porosisë halibut arktik pak të kripur (450 rubla), pate kërpudhash me tartuf (320 rubla), tartare harengë baltike (280 rubla) ose një spell të shijshëm me perime (240 rubla) dhe shefin e tij për angjinaret e skuqura me havjar të grirë (1500 rubla), salmon me havjar të zi në pure me mjekër dhie (2200 rubla), gaforre mbretërore (1680 rubla) ose salmon nga beluga Kaspike (1150 rubla). Pra, sot pothuajse të gjithë mund të përballojnë të ndihen si një fisnik i shekullit të 19-të. Dhe sigurohuni që të shikoni në dhomën e tualetit: sasia e arit dhe pasqyrave është thjesht e mahnitshme...

Adresa: Mokhovaya, 15/1, Hoteli Kombëtar, kati i 2-të, stacioni i metrosë Okhotny Ryad
Orari i hapjes: nga ora 12:00 deri në 00:00
Kontrolli mesatar: 2500–3000 rubla

5.Erëza

Ne as nuk e dimë se si e bën këtë shefi i markës së restorantit Funny Family që mban Mark Statsenko, por secili prej vendeve të tij të reja rezulton të jetë më interesant dhe më i lezetshëm se ai i mëparshmi. Restoranti Spices në rezidencën e vjetër të Kamergersky Lane është një konfirmim i gjallë i kësaj. Doli të ishte një vend atmosferik tepër elegant me ushqim origjinal dhe jo më pak kokteje origjinale. Ushqimi këtu nuk është i zakonshëm, por me shumë shije të ndritshme: shefi i markës Mark Statsenko po kërkon erëza për pjata në të gjithë botën. Një veçori tjetër e kuzhinës është një sobë me djegie druri e bërë me porosi. Piqet bukë Borodino pa maja me një kore krokante, zihet supave aromatike, peshk dhe perime. Vegjetarianët duhet të shkojnë këtu për humus pikant me kanellë, kardamom dhe arrëmyshk(380 rubla), patëllxhan pikante Me Piper sichuan dhe gjalpë djegës (420 rubla), burrata me tre lloje domatesh dhe qimnon indian (690 rubla), ravioli me dardhë dhe kanellë në salcë masala (650 rubla), perime nga furra (490 rubla) dhe të lehta sallate jeshile me salcë kopër, portokalli dhe xhenxhefili (390 rubla). Nga rruga, pescatarianët mund të shtojnë pastrami veriore në këtë sallatë për 150 rubla ose të porosisin një sallatë me kallamar të Lindjes së Largët, grejpfrut dhe salcë piper japonez (420 rubla), petë të zeza me nelma (650 rubla), supë peshku domate me djegës dhe koriandër (530 rubla), salmon i pjekur në argjilë me trumzë (920 rubla) dhe shumë më tepër. Sa i përket pijeve, duhet patjetër të provoni kapuçin e markës Spices me karafil dhe nenexhik (200 rubla).

Adresa: Kamergersky per., 4/1, Okhotny Ryad ose stacioni i metrosë Teatralnaya
Orari i hapjes: e shtunë- e enjte nga ora 12:00 deri në 00:00, e premte nga ora 12:00 deri te mysafiri i fundit
Fatura mesatare: 1500-2000 rubla

6. "Fqinjët"

E mbani mend, ju treguam për lokalet e shkëlqyera të Pazarit të Verërave, ku mund të kaloni bukur? Ekipi i rrjetit me në krye Evgenia Kachalova hapi një kafene shumë atmosferike “Neighbors” pranë lokalit të parë. Gjithçka është këtu: nga frigoriferi në hyrje, nga ku të ftuarit mund të marrin falas ëmbëlsirat, pijet ose salcat për vaktin e tyre, deri te rrotulla vafere me qumësht të kondensuar dhe vezë të fërguara me sallam të skuqur të mjekut për mëngjes - duhet ta bëjnë çdo mysafir të ndihet si në shtëpinë e tij. Menuja përfshin pjata që janë të kuptueshme dhe të njohura që nga fëmijëria, shumica e të cilave, megjithatë, janë gatuar këtu në interpretimin e autorit të kuzhinierit Ilya Lustin. Ekziston një sallatë Olivier me ton (350 rubla), harengë nën një pallto leshi me mousse panxhari(350 rubla), sallatë me tranguj, rrepka dhe vezë (350 rubla), mish i grirë (150 rubla), purtekë e pjekur me pure bizele të gjelbërta(520 rubla), tortë me patate me krem ​​agrume (320 rubla) dhe shumë sende të tjera interesante. Projekti ka dy menu: mëngjes, i cili shërbehet nga ora 11 deri në 17, dhe vaktet e mbrëmjes.

Adresa: Prospect Komsomolsky, 14/1, ndërtesa 2, stacioni i metrosë Park Kultury
Orari i hapjes: nga ora 11:00 deri në 23:00
Kontrolli mesatar: 700–1500 rubla

7. Më pëlqen Vera 2.0

Nga të gjitha objektet e restorantit të Moskës Vladimir Perelman, restoranti I Like Wine 2.0 në Timur Frunze është një nga më atmosferikët, që konkurron vetëm për pëllëmbën. Në I Like Wine 2.0, hapësira është e ndarë në zona dhe e menduar në atë mënyrë që humori të ndryshojë në kënde të ndryshme. Nëse në pjesën kryesore të restorantit është gazmore dhe e zhurmshme në mbrëmje, atëherë në sallën e vogël me dritare të mëdha të rrumbullakëta mbretëron një atmosferë mjaft romantike. Për kuzhinën, si në shumicën e objekteve të Holding Perelman People, përgjegjës është shefi i markës Dmitry Parikov. Në ditët e javës nga 12 deri në 18, ai i ushqen të gjithë me mëngjes: bollgur me dardhë dhe arra (340 rubla), përleshje me lulelakër (260 rubla), sanduiç me sprats (230 rubla) - ose dreka (nga 12 në 17): linguine me kallamar (470 rubla), supë peshku (290 rubla), sallatë nga patate e pjekur me boletus të marinuar (320 rubla). Nga seksionet e tjera, ju rekomandojmë të vlerësoni hitet e tilla të njohura të kuzhinierit të markës si sallatë oktapod me perime të pjekura në skarë dhe krem ​​domate (790 rubla), djathë i nxehtë brie në brumë krokant me chutney mango (490 rubla), brusketa me perime të pjekura(420 rubla), ekler me karkaleca (410 rubla), makarona të bëra vetë me kërpudha porcini (640 rubla). Dhe mos harroni se kjo është ende I Like Wine, kështu që ushqimi këtu është ideal për verën, e cila ka më shumë se 100 lloje në menu. Prania e sistemit Coravin në restorant ju lejon të porositni shumicën e artikujve me gotë. Çmimet e verës janë shumë të përballueshme: nga 340 rubla për një gotë të kuqe, 390 rubla për të gazuar dhe 420 për të bardhë.

Adresa: Timur Frunze, 19/11, stacioni i metrosë Park Kultury
Orari i hapjes: Hënë-E Enj nga ora 12:00 deri në 00:00, E Premte nga ora 12:00 deri në 02:00, E Shtunë nga ora 10:00 deri në 02:00, Die nga 10:00 deri në 00:00

8.Litro

Krijuesit e barit të verës Touche, për të cilin ju kemi thënë tashmë, kanë hapur një vend të ri - këtë herë në qendër të Moskës në rrugën Bolshaya Gruzinskaya. Gastrobar elegant Litro me ushqime interesante dhe të shijshme, një listë të madhe verërash dhe çmime shumë të volitshme. Dizajni në modë me materiale natyrale, forma të buta dhe ngjyra qetësuese krijon një atmosferë shumë të këndshme komode në vendin e ri. Lista e verërave përmban rreth 200 artikuj, 38 prej të cilëve mund të merren në gotë. Sa i përket ushqimit, menuja këtu është e vogël, por e menduar mirë. Veçanërisht bukur që ka shumë pjata për vegjetarianët. Për shembull, stracciatella me Sallatë siciliane nga domate dhe ullinj (890 rubla), lulelakër me njoki patate, rrush të thatë dhe pure perimesh(450 rubla), karrota e shijshme me bulgur, kërpudha goca deti dhe pure selino (400 rubla) e kështu me radhë. Dhe pescatarianët janë në hapësirë ​​të plotë këtu - tartare ton me avokado (890 rubla), ceviche levreku me salcë karrota dhe fruta pasioni (670 rubla), oktapod me bulgur, barishte të freskëta, dhe salcë pikante (950 rubla), supë krem ​​delikate nga kunguj dhe karota me quinoa dhe karkaleca (390 rubla), burgers me karkaleca dhe avokado (870 rubla) dhe shumë më tepër. Dhe në asnjë rast mos e refuzoni bukën: në Litro është më e freskëta dhe më cilësore, sepse këtu piqet çdo mëngjes.

Adresa: Bolshaya Gruzinskaya, 69, stacioni i metrosë Belorusskaya ose Mayakovskaya

Kontrolli mesatar: 1500 rubla

9. Zodiaku

Ky restorant atmosferik do të tërheqë padyshim të gjithë dashamirësit. kuzhinë pan-aziatike. Gjithçka është menduar në mënyrë perfekte këtu - nga brendësia deri te pjata më e thjeshtë në menu. Nuk është për t'u habitur, sepse institucioni i përket Holding-it të restoranteve White Rabbit Family, ndër të cilët ka edhe një që zuri vendin e 18-të në listën e restoranteve më të mira në botë, dhe të tjerë. Ky projekt ndodhet në katin e parë të Pasazhit Smolensky në qendër të Moskës. Kuzhinieri i famshëm Vladimir Mukhin punoi në menu, si në restorantet e tjera të Holdingut. Ai kombinon japonezet më interesante, kineze, vietnameze dhe Ushqim tajlandez, por në prezantimin e autorit dhe performancën e shefit të kuzhinës. Ka shumë artikuj në menunë për vegjetarianët: kastravecat e thyera nga gjyshja Lao (380 rubla), kungull i njomë me mollë, alga deti chuka dhe salcë arra (480 rubla), patëllxhanë të ëmbël krokante me domate dhe gjethe cilantro (660 rubla), misër me qumësht të skuqur në tempura japoneze me thekon kripë deti (370 rubla) , shuma të zbehta perimesh (290 rubla për 3 copë), rrotulla me xhenxhefil turshi dhe avokado (220 rubla) e kështu me radhë. Tifozët e peshkut dhe ushqimeve të detit në përgjithësi janë duke pritur për shumë pjata interesante pan-aziatike - nga origjinale Roleta japoneze, sushi dhe sashimi deri në robata shojzë e kuqe të pjekur në skarë në miso portokalli (980 rubla) ose salmon në salcë teriyaki (990 rubla). Sa i përket pijeve, kushtojini vëmendje koktejeve të autorit, të bëra sipas parimit të 12 shenjave të zodiakut.

Adresa: Sheshi Smolenskaya, 3, stacioni i metrosë Smolenskaya
Orari i hapjes: nga ora 12:00 deri në 00:00
Fatura mesatare: 1500-2000 rubla

10. Katusha

Gjithçka në këtë vend: dritare të mëdha panoramike, një shkallë dredha-dredha, male me ëmbëlsira elegante të ndritshme në dritaret e ëmbëlsirave - ju çon në një pastiçeri franceze në Paris. Vajzat mbresëlënëse që janë në një dietë të rreptë definitivisht nuk ia vlen të shkojnë këtu. Do të jetë shumë e vështirë t'i rezistoni tundimit të ëmbël, të mos liroheni dhe të porosisni një copë tortë. Ata që ia dalin më mirë me vullnetin presin mini-torte, nja dy pjesë të të cilave janë padyshim dëm të veçantë nuk do të sjellë një figurë, por patjetër do t'ju ngrejë disponimin. Asortimenti i shtëpisë gastronomike Katusha përfshin tre lloje eklerësh të vegjël, tartlet në miniaturë, role fëstëk, shu dhe 10 lloje makaronash. Veçanërisht këmbëngulëse janë në pritje të ushqimeve të lehta dhe pjatave të nxehta si sallata me perime me mousse feta (440 rubla), tapas me karkaleca dhe luleshtrydhe me guacamole (480 rubla), supë me krem ​​gështenja me kunguj dhe mollë (460 rubla) ose rizoto me lëpjetë të re , asparagus dhe karkaleca (680 rubla). Por është veçanërisht e këndshme të vish këtu për mëngjes. Sidomos për adhuruesit e një stili jetese të shëndetshëm në Katusha, përveç petulla të rregullta dhe vezë të fërguara, doli me një menu për një mëngjes spa diete. Ju gjithashtu mund të provoni qull hikërror me gështenja të pjekura dhe një mollë (250 rubla), ëmbëlsira me djathë me manaferra të freskëta dhe reçel feijoa (350 rubla), pudign arrë kokosi me chia dhe manushaqe (250 rubla) ose në përgjithësi kufizohuni në një smoothie të shëndetshëm me kokrra të kuqe ose limoni për qumësht vegjetal me avokado (250 rubla).

Adresa: stacionet e metrosë Bolshaya Dmitrovka, 23/1, Chekhovskaya, Pushkinskaya ose Tverskaya
Orari i hapjes: Hënë-Premte nga ora 10:00 deri në orën 23:00, e shtunë nga ora 11:00 deri në 23:00, e Diel nga ora 11:00 deri në 22:00
Kontrolli mesatar: 1000–1500 rubla

11. "Rrëmujë"

Në këtë restorant autentik me kuzhinë të vërtetë turke, ju ndiheni sikur jeni transportuar nga Maroseyka e zhurmshme në Stambollin jo më pak të zhurmshëm në një çast. Në të njëjtën kohë, Stambolli është modern: frymën orientale të institucionit e japin vetëm disa detaje të brendshme, enët e bakrit, aroma e erëzave dhe kafeja turke. E veçanta e "Bardak" është se ushqimi këtu praktikisht nuk është i përshtatur me shijet e Moskës, kuzhinierët gatuajnë në të njëjtën mënyrë siç janë mësuar ta bëjnë në Stamboll. Këtu mund të provoni pjata të tilla interesante tradicionale turke si sallatë me fasule dhe perime Piyaz (300 rubla), pide ovale me spinaq dhe djathë (310 rubla), gozleme me kunguj dhe arra (240 rubla), bakllava me arra (170 rubla), katmer me fëstëkë (320 rubla), komplet meze me humus, shakshuka, fava, tarator dhe baba ganoush (450 rubla). Vetëm në “Bardak” ka një ceremoni speciale kafeje “Burning Tulip”, e përveç kësaj kamerierët dinë të hamendësojnë llumin e kafesë...

Adresa: Maroseyka, 6/8, stacioni i metrosë Kitai-gorod ose Lubyanka
Orari i hapjes: nga ora 12:00 deri në 23:00
Kontrolli mesatar: 1000–1500 rubla

12. Gjashtëdhjetë

Ne ju tregojmë për këtë stil restorant panoramik në katin e 62-të të Kullës së Federatës në qytet. Nëse ende nuk keni arritur në këtë vend, tani keni një arsye tjetër të mirë. Përveç një pamje befasuese të Moskës dhe një atmosfere të jashtëzakonshme, Sixty ofron një menu të përditësuar. Jo shumë kohë më parë, kuzhina e restorantit drejtohej nga kuzhinieri i famshëm Regis Trigel, i njohur për gustatorët e Moskës për "Brasserie Most" në Kuznetsky Most. Një duzinë ose dy nga pjatat komplekse më interesante janë shfaqur tashmë në menu, të cilat padyshim ia vlen t'i provoni. Midis tyre janë salmon i pjekur në skarë me bulgur, humus të ngrohtë, sallatë pak choi dhe salcë Vierge e autorit e bërë nga perime dhe fruta tropikale (1750 rubla), kallamar i pjekur në skarë me rosti patate, angjinare dhe salcë aioli hudhër-shafran (950 rubla), beignet ( petë të skuqura) me domate, mocarela dhe salcë pesto (350 rubla), byrek me djathë dhie, salcë kremoze dhe spinaq (950 rubla), supë me kunguj të ëmbël dhe pikante me krem ​​brulee hikërror të kripur dhe karota të pjekura (550 rubla). Nëse mblidheni në gjashtëdhjetë para fundit të Kreshmës, do të keni kohë të provoni shumë pjata të shijshme vegane si humus me domate dhe copa pita (450 rubla), konsom kërpudhash me perime dhe krutona të skuqura nga buka Borodino me salcë kosi soje (650 rubla) ose supë kremi nga asparagus jeshil me qumësht kokosi dhe rrepkë (950 rubla).

Adresa: argjinatura Presnenskaya, 12, "Kulla e Federatës", kati i 62-të, stacioni i metrosë "Qendra e Biznesit" ose "Mezhdunarodnaya"
Orari i hapjes: nga ora 12:00 deri te mysafiri i fundit
Kontrolli mesatar: 2000–3000 rubla

13. "Tazhin"

Nëse nuk e keni vizituar ende këtë vend, atëherë duhet ta rregulloni menjëherë. Për më tepër, gjatë gjithë Kreshmës së Madhe, Tazhina po eksperimenton me humus, duke u ofruar më së shumti mysafirëve kombinime të pabesueshme. Mund, për shembull, të merrni atë tradicionale me qiqra, ose do të jetë patate e ëmbël me mung dhe fistikë, dhe ndoshta angjinare me fasule të skuqura të bardha, ose borzilok me domate të thara në diell dhe chard, apo edhe panxhar me thjerrëza dhe fara susami. Humusi ndryshon çdo ditë, kështu që varet nga ju. Pjesë e madhe humusi i ditës me tortilla do të kushtojë 300 rubla. Për më tepër, për vegjetarianët dhe veganët, Tazhin është një hapësirë ​​e vërtetë, kështu që ata nuk bënë një menu të veçantë të kreshmës këtu. Dhe kështu ka shumë për të zgjedhur: e ëmbël havjar domate me farat e susamit (350 rubla), pure karotash me jeshile piper djegës(300 rubla), sallatë perimesh me tahini dhe qiqra pikante (390 rubla), kuskus me domate, spinaq dhe bajame (260 rubla), tabuleh me limon (300 rubla), supë vegjetariane qiqrash me qimnon (150 rubla), 550 rubla rubla) dhe shumë më tepër. Dhe mos harroni ëmbëlsirat! Në fund të fundit, ku tjetër mund të provoni qumështin e kondensuar të kokosit (140 rubla), pudingun me hurma me karamel (320 rubla) ose, të themi, marshmallow mandarine (190 rubla)?

Adresa: Trubnaya, 15, stacioni i metrosë "Trubnaya" ose "Bulevardi Tsvetnoy"
Orari i hapjes: Hënë-E Pej nga ora 09:00 deri në 23:00, e Premte nga ora 09:00 deri në 00:30, E Shtunë nga ora 11:00 deri në 00:30, Die nga ora 11:00 deri në 23:00
Kontrolli mesatar: 700–1500 rubla

14. Kalofshi një ditë të mbarë

Një atmosferë absolutisht e jashtëzakonshme mbretëron në këtë kafene të bukur të ndritshme në katin e 5-të të dyqanit Tsvetnoy. Bëhet fjalë për klasat e jogës, të cilat mbahen periodikisht këtu në orën 8:30, duke i dhënë fund praktikës me shije dhe mëngjes i shëndetshëm, ose në leksione falas për ushqimin e duhur dhe mënyrë të shëndetshme jetë që lexon ekspertët më të mirë në këtë zonë. Përveç një atmosfere të këndshme, kafeneja ka shumë pjata origjinale vegjetariane dhe vegane si Spring roll me thjerrëzat e zeza dhe salcë panxhari(380 rubla), burrito me oriz të kuq dhe djathë shqeme (450 rubla), trio me falafel me patate të ëmbël, panxhar dhe spinaq (665 rubla), qofte me thjerrëza me salcë kerri (350 rubla), rizoto e kuqe me kungull (370 rubla ) , rrotulla me tartare perimesh (480 rubla) dhe shumë të tjera (jo më pak të lezetshme!). Dhe ka gjithashtu një pjesë të tërë të pjatave për ushqime të papërpunuara. Edhe nëse nuk i përmbaheni ushqimit të papërpunuar, padyshim që ia vlen të provoni brusketën e trefishtë të ushqimit të papërpunuar (380 rubla) ose picën në brumë karrote të mbushur me domate dhe kërpudha deti (520 rubla). Dhe mos harroni të ndiqni orarin: shumë shpesh leksione interesante dhe klasa master mbahen në kafene. Pra, deri më 9 prill, Dita e Bukur pret një festival indian. Pothuajse çdo ditë mund të merrni pjesë falas në një klasë yoga, një leksion mbi Ayurveda ose një klasë master për gatimin e pjatave të shijshme dhe të shëndetshme indiane.

Adresa: Bulevardi Tsvetnoy, 15/1, dyqani Tsvetnoy, kati i 5-të, stacioni i metrosë Tsvetnoy Bulvar ose Trubnaya
Orari i hapjes: Hënë-Enjte nga ora 10:00 deri në 22:00, E Premte nga ora 10:00 deri në 23:00, E Shtunë nga ora 10:00 deri në 22:00, Die nga 11:00 deri në 22:00
Kontrolli mesatar: 1000–1500 rubla

15. Farërat

Disa muaj më parë, kafeneja e parë e zinxhirit të ardhshëm të ushqimit të shpejtë u hap në qendrën e biznesit ComCity pranë stacionit të metrosë Rumyantsevo. ushqyerjen e duhur Farërat. Stili i institucionit është shumë evropian dhe atmosfera në të është e përshtatshme. Shumica e pjatave - sallata, sanduiçe, rrotulla në tortilla, pjata të nxehta, smoothie - mund të mblidhen vetë nga përbërës të shëndetshëm natyrorë të paraqitur në dritare, dhe ato menjëherë do të përgatisin versionin tuaj. Për shembull, porositëm një sanduiç me bukë të zezë vegan (me qymyr aktiv) me avokado, domate, marule, lakër dhe fara. Doli shumë e shijshme! Përveç stilistit, menyja përfshin edhe pjata nga kuzhinieri: supë me thjerrëza me rozmarinë (100 rubla), një sallatë me laker e kuqe(230 rubla), smoothie me gjelbërim të përhershëm me mollë, spinaq dhe selino (225 rubla) dhe të tjera. Nga ora 8:30 deri në 12:00 çdo ditë në Seeds mund të hani mëngjes qull i shëndetshëm, muesli, vezë të fërguara ose thjesht merrni me vete një gotë latte soje (150 rubla për 450 ml) ose kapuçino (100 rubla për 250 ml). Ju mund të merrni me vete të gjitha sallatat tuaja të preferuara dhe pjatat e nxehta: paketimi për këtë është i mbyllur dhe jashtëzakonisht miqësor me mjedisin. Në përgjithësi, ata që punojnë dhe jetojnë afër Rumyantsevo-s tani kanë ku të shkojnë vakte të shëndetshme dhe pije. Mezi presim hapjen e kafeneve të reja të rrjetit Seeds më afër qendrës së Moskës.

Adresa: autostrada Kiev, 6, ndërtesa 1, qendra e biznesit ComCity, stacioni i metrosë Rumyantsevo
Orari i hapjes: Hënë-Premte nga ora 08:30 deri në 19:00, e shtunë-diell - ditë pushimi
Kontrolli mesatar: 350 rubla