Receta Mannik me banane është një recetë klasike hap pas hapi. Mana banane me kefir. Recetë me salcë kosi në një tenxhere të ngadaltë

Sot bëra bollgur për dhëmbin tim të ëmbël. Receta është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë. Shumë shtëpi dhe shumë e shijshme. Rezulton tepër e butë dhe e ajrosur. Sigurohuni që ta provoni këtë recetë dhe do t'ju habisë me thjeshtësinë dhe shije e madhe dhe aroma.) Pra, le të fillojmë!

Përbërësit:
Bollgur 2 gota
Kefir (ose salcë kosi me ujë) 500 ml.
Sheqer 1 filxhan
Vezë 2 copë.
Qeskë me sheqer vanilje
Sode gjysmë lugë.
Vaj luledielli (lyejeni mykun)
Banane 2 copë.

Përgatitja e byrekut me bollgur me banane:
1. Së pari, duhet të derdhni bollgur me kefir dhe ta lini për rreth pesëmbëdhjetë minuta në mënyrë që bollguri të fryhet. Nëse nuk keni kefir, thjesht mund ta holloni kosin me ujë. Kjo nuk është e rëndësishme.

2. Në një enë të veçantë rrihni vezët me sheqerin.

3. Pritini bananet në unaza.

4. Përzieni bollgurin e fryrë me vezë, shtoni sodë. Nuk ka nevojë ta shuani për shkak të acidit të kefirit, ai do të shuhet vetë dhe do të japë rezultatin e tij. Hidhe çantën sheqer vanilje, ose vanilje! E lyejmë me yndyrë enën e pjekjes vaj luledielli dhe spërkasim pak bollgur. Hedhim përzierjen tonë në një enë! Sipër vendosni feta bananeje. Gjysmën e masës mund ta vendosni poshtë, gjysmën sipër, çfarë të doni. Vendoseni në furrë të parangrohur në 180 C dhe piqeni për dyzet e pesë minuta. Këshillohet që të mos e hapni furrën. Gatishmërinë e byrekut mund ta kontrolloni duke përdorur një shkrepës ose një kruese dhëmbësh! E shpojmë byrekun dhe nëse kruajtja e dhëmbëve është e lagur, atëherë nuk është ende gati, nëse është tharë dhe byreku është skuqur sipër, atëherë mund ta fikni furrën.

5. Kështu duket byreku im i përfunduar me bollgur.

6. Mund ta servirni të ftohtë ose të nxehtë me një gotë qumësht të ftohtë. Shumë e shpejtë, e lehtë dhe shumë e shijshme. Ju bëftë mirë!)

Mannik është byrek i ëmbël, baza e së cilës është bollgur. Mannikas filloi të përgatitej në shekullin e 13-të. Ishte në atë kohë që mullinjtë filluan të përdoren në mënyrë aktive, dhe bollguri u bë produkt i përballueshëm. Edhe atëherë, njerëzit e dinin se bollguri ngop në mënyrë të përsosur trupin, kështu që bollguri u bë shumë i popullarizuar. Ka mjaft receta për këtë delikatesë. Ne do të shqyrtojmë opsione të ndryshme mana me banane.

Duke shtuar, pandispanja jonë me bollgur do të dalë më e lehtë dhe më e butë. Kjo byrek mund të shërbehet për mëngjes ose të shërbehet si ëmbëlsirë.

Produktet e kërkuara:

• bollgur - 1 lugë gjelle;
• miell - 1 lugë gjelle;
• kefir (jo yndyror) - 1 lugë gjelle;
• banane - 2 copë;
• sheqer - 1 lugë gjelle;
• vezë - 2 copë;
• gjalpë– 0,1 kg;
• pluhur për pjekje - 1 lugë.

Përgatitja:

Bollguri duhet të derdhet në një tas dhe të mbushet me një gotë kefir. Hiqini për 35 minuta derisa drithërat të fryhen.

Interesante të dini! Italianët e quajnë bollgurin me shenjën “T” semalina dhe e përdorin atë për të përgatitur picat dhe makaronat e tyre.

Në këtë kohë, ngrohni gjalpin në një banjë me ujë dhe, në fund të kohës së caktuar, derdhni atë në bollgur. Ju gjithashtu duhet të shtoni sheqer, dhe vezë të thyera. I trazojmë mirë.

Shosh miellin në një sitë dhe bashkojeni me pluhurin për pjekje. Më pas shtoni miell në brumë në pjesë të vogla, duke e përzier vazhdimisht. Rrihni brumin duke përdorur një mikser.

Qëroni bananet, hiqni majën e zezë. Pritini në feta të holla.

Lyejeni enën e pjekjes me një copë të vogël gjalpë. Vendosni gjysmën e brumit në të. Vendosni feta bananeje mbi brumë dhe mbushni me pjesën tjetër. E vendosim në furrë të parangrohur në 200 gradë. Mana do të marrë rreth 50 minuta për t'u përgatitur. Përpara se ta hiqni byrekun me bollgur nga furra, kontrolloni që pjekja të ketë përfunduar duke e shpuar me shkrepse, majën pa squfur.

Mana banane me qumësht në furrë

Bërja e byrekut me bollgur nuk është e vështirë. Përgatitja shkon shpejt, pa paraqitur asnjë vështirësi. Mannik ka një aromë të këndshme bananeje dhe banane të theksuar shije të re.

Produktet e kërkuara:

• bollgur - 1,5 lugë gjelle;
• vezë - 3 copë;
• sheqer - 1 lugë gjelle;
• qumësht - 1 lugë gjelle;
• banane - 3 copë;
• vaj vegjetal - 0,03 l.;
• miell - 1 lugë gjelle;
• pluhur për pjekje - 0,5 lugë.

Përgatitja:

Para së gjithash, duhet të vendosni bollgurin në një tas të thellë dhe ta mbushni me qumësht pak të ngrohur. Prisni 15-20 minuta në mënyrë që bollguri të ketë kohë të fryhet. Gjatë kësaj periudhe, këshillohet që ta përzieni disa herë.

Interesante të dini! Për të përgatitur qull bollgur, është më mirë të përdorni bollgur nga varietete të buta grurë, shënohet në ambalazh me shkronjën “M”. Dhe për pjekje të ndryshme një opsion më i përshtatshëm do të ishin drithërat nga varietetet durum gruri, i cili shënohet me shkronjën "T".

Ndërsa bollguri fryhet, duhet të thyeni vezët në një enë tjetër, të derdhni sheqer në to dhe t'i rrihni mirë duke përdorur një kamxhik. Hidhni vajin vegjetal dhe përzieni përsëri.

Lexoni gjithashtu: Marshmallow kungull - 7 receta në shtëpi

Qëroni bananet, ndajini secilën në 3-4 pjesë dhe vendosini në tasin e një blenderi. Rrihni derisa të jetë e qetë. Nëse nuk keni blender, mund të përdorni një pure pureje. Gjëja kryesore është që bananet të bëhen si pluhur.

Në një tas bashkoni bollgurin me qumështin, vezët me sheqer pluhur dhe smoothie me banane. Derdhni miellin e derdhur në një sitë së bashku me pluhurin për pjekje në pjesë të vogla. Gatuani mirë. Brumi nuk duhet të jetë shumë i trashë.

Përpunoni enën e pjekjes vaj perimesh dhe derdhni brumin në të. Në furrën e ndezur paraprakisht, vendoseni formularin me mana. Piqeni për rreth 1 orë kushtet e temperaturës 200 gradë. Koha varet nga furra specifike.

Këshilla! Për të kontrolluar gatishmërinë, duhet të shponi biskotën në qendër me një kruese dhëmbësh, nëse ajo mbetet e thatë, torta me bollgur është plotësisht gati.

Mana banane e kreshmëve me lëng

Edhe nëse i përmbaheni agjërimit, nuk është e nevojshme të kufizoheni Ushqim i shijshëm dhe aq më tepër në ëmbëlsirat. Në fund të fundit, ato mund të përgatiten ekskluzivisht nga produkte të shëndetshme.

Produktet e kërkuara:

• bollgur - 1 lugë gjelle;
• miell - 0,30 kg;
• sheqer - 0,30 kg;
• banane - 2 copë;
• lëngu "shumëfrut" - 0,30;
• vaj vegjetal - 0,1 lugë gjelle;
• sode - 1 lugë.

Përgatitja:

Vendosni drithërat, sheqerin, vajin vegjetal dhe lëngun në një enë. Përziejeni dhe lëreni për një çerek ore.

Mire qe e di! Ju mund të zgjidhni jo vetëm lëngun "me shumë fruta", por edhe çdo lëng tjetër që ju pëlqen.

Më pas shtoni sodë buke në brumë, shumica e lëngjeve përmbajnë mjaftueshëm acid saqë nuk ka nevojë ta shuani atë. Shtoni miell në pjesë të vogla, përzieni mirë. Mielli duhet të sitet paraprakisht përmes një sitë.

Ngroheni furrën në 190 gradë. Trajoni enën ku do të piqni kekun me vaj vegjetal ose vendoseni në të Letër pergamene. Gatuani për 50 minuta. Mana e kreshmës gati.

Recetë me salcë kosi në një tenxhere të ngadaltë

Një mana mjaft e thjeshtë. Spërkateni me të preferuarin tuaj përpara se ta shërbeni reçel frutash ose reçel. Shtimi i kosit në brumë e bën këtë byrek më të thërrmuar.

Produktet e kërkuara:

• bollgur - 1,5 lugë gjelle;
• miell - 0,5 lugë gjelle;
• salcë kosi (e lëngshme) - 0,5 l.;
• sheqer - 1 lugë gjelle;
• vezë - 2 copë;
• banane - 2 copë;
• gjalpë - 3 lugë gjelle. l.;
• sheqer vanilje– 1 pako;
• pluhur për pjekje - 1 lugë.

Përgatitja:

Bollguri duhet të kombinohet me salcë kosi dhe të kthehet në të pas 1 ore. Hiqeni gjalpin nga frigoriferi, ai duhet të jetë në temperaturën e dhomës gjatë gatimit.

Interesante të dini! Bollguri përmban më shumë se 20 elementë të dobishëm për trupin. Praktikisht nuk përmban fibra, por 2/3 përbëhet nga niseshte. Kjo është në fakt ajo që e bën atë kaq të kënaqshëm.

Qëroni bananet dhe hiqni majën e zezë. Pritini ato në 3 pjesë. Thyejmë vezët në një enë, shtojmë sheqerin dhe sheqer vaniljen dhe i rrahim. Më pas shtoni bananet, gjalpin dhe i rrahim mirë me mikser.

Lexoni gjithashtu: Cheesecakes dietike në furrë - 7 receta

Përzieni masën që rezulton me bollgurin e përgatitur. Miellin e shoshitim në një sitë, e përziejmë me pluhurin për pjekje dhe e shtojmë në masën e bollgurit, e rrahim sërish gjithçka tërësisht me mikser.

Lyejeni tasin me shumë sobë me ndonjë vaj dhe derdhni brumin në të. Vendosni programin e pjekjes për 50 minuta. Pas një sinjali karakteristik, kontrolloni gatishmërinë e produkteve të pjekura duke përdorur një shkrepse ose kruese dhëmbësh. Nëse mbetet e thatë, mana me banane në tenxhere të ngadaltë është gati.

Mannik-përmbys me banane dhe qumësht të thartë

Mana e përmbysur nuk është vetëm e shijshme dhe e ajrosur, por edhe e bukur, falë mënyrës së shtrirjes në kallëp.

Produktet e kërkuara:

• bollgur - 1 lugë gjelle;
• miell - 1 lugë gjelle;
• qumësht i thartë - 1 lugë gjelle;
• sheqer - 1 lugë gjelle;
• banane - 2 copë;
• gjalpë - 0,10 kg;
• vezë - 1 copë;
• sode buke - 0,5 lugë gjelle;
• vanilinë në majë të një thike;
• kanellë për shijen tuaj.

Përgatitja:

Shkrini gjalpin në mikrovalë, derdhni qumësht në të dhe shtoni bollgur. Përziejini dhe hiqeni për gjysmë ore tjetër.

Thyejmë vezët në një enë tjetër, shtojmë vaniljen dhe sheqerin dhe i rrahim me rrahëse. Më pas, hidhni gradualisht miellin e situr, shtoni sodën dhe pak kanellë.

Pas 30 minutash, bashkoni brumin me përzierjen e bollgur dhe përzieni tërësisht. Qëroni bananet dhe pritini në feta të holla. Prerje më e mirë bëjeni në mënyrë të pjerrët, atëherë pjesët do të jenë më të mëdha dhe do të duken më tërheqëse.

Interesante të dini! Lëkura e bananes përdoret në prodhimin e sapunit. Mund të përdoret gjithashtu për të hequr lythat.

Lyejmë një enë pjekjeje me gjalpë. Vendosni feta bananeje në fund të kallëpit dhe derdhni brumin sipër.

Ngrohim furrën në 190 gradë, vendosim tavën në furrë dhe e pjekim për 40-50 minuta. Kur byreku me bollgur të jetë gati, duhet ta hiqni nga furra dhe ta lini të ftohet pak. Më pas kthejeni kallëpin. Bananet do të jenë mbi manën. Sipër spërkatni kanellë, priteni në pjesë dhe shërbejeni.

Mana e shijshme me gjizë

Kjo mana e shijshme me dhe, opsion i madh për një meze të lehtë midis vakteve.

Produktet e kërkuara:

Përgatitja:

Hidheni bollgurin në një tas. Ngroheni pak qumështin dhe derdhni në të bollgurin. Këtu shtoni 1 lugë sheqer dhe kanellë. E trazojmë dhe e lëmë mënjanë derisa bollguri të fryhet. Kjo do të zgjasë rreth gjysmë ore.

Mire qe e di! Nëse përzierja e bollgur mbahet e ngrohtë, koha e fryrjes së drithërave do të reduktohet ndjeshëm.

Hiqini vezët nga frigoriferi menjëherë para gatimit, ato duhet të jenë të ftohta. Ndani të bardhat nga të verdhat. Të bardhat i vendosim në frigorifer dhe të verdhat i hedhim në masën e bollgurit, i trazojmë dhe i lëmë të fryhen edhe më tej.

Kur masa e bollgur të fryhet, shtoni gjizën. Përziejini me një blender zhytjeje. Qëroni bananen dhe priteni në kubikë të mëdhenj. Vendoseni në brumë. Përziejini dhe vendoseni përsëri në një vend të ngrohtë për 10 minuta.

Ndërkohë nxjerrim të bardhat nga frigoriferi, shtojmë sheqerin dhe i rrahim me mikser derisa të formohen maja të forta. Më pas, ato duhet të futen me kujdes në brumë, duke i trazuar nga poshtë lart.

Receta hap pas hapi për përgatitjen e manës me banane, mjaltë, fruta të ëmbëlsuara, manaferra dhe spinaq

2018-03-10 Rida Khasanova

Gradë
recetë

3021

Koha
(min)

porcione
(persona)

Në 100 gram gjellë të përfunduar

5 gr.

2 gr.

Karbohidratet

38 gr.

195 kcal.

Opsioni 1: Recetë klasike për manën me banane

Byrek delikat me bollgur është i njohur për të gjithë që nga fëmijëria dhe nga menyja kopshti i fëmijëve. Recetë klasike popullor edhe tani. Ne ofrojmë një interpretim origjinal të tij - mana me banane. fruta tropikale i shton shije dhe shije të re byrekut. Gjithashtu pasurohet me vitamina dhe rrit vlera ushqyese pjekje.

I njëjti frut mund të zëvendësohet në provë bollguri vezët dhe bëjeni byrekun në ujë. Ju do të merrni një version dietik dhe të dobët të manës.

Përbërësit:

• një gotë qumësht;
• një gotë e gjysmë bollgur;
• një ose dy banane;
• një vezë e madhe pule;
• 4-5 lugë gjelle. l. Sahara;
• disa majë kripë;
• vanilje në majë të një thike;
• disa majë sodë buke;
• lugë gjalpë.

Recetë hap pas hapi për manën me banane

Ziejeni qumështin. Ftoheni pak - mundësisht në temperaturën e dhomës.

Shtoni bollgur të thatë, sheqer dhe kripë në qumësht. Klasike tavë bollgur Përgatitet plotësisht pa miell - trashësi është vetë bollguri dhe vezët. Dhe ne në këtë rast, gjithashtu një banane. Përzieni përzierjen e qumështit dhe lëreni të qëndrojë. Kokrrat e bollgur duhet të fryhen mirë - kjo do të zgjasë rreth gjysmë ore.

Më pas shtoni vezën, sodën dhe vaniljen. Përziejini mirë brumin e bollgurit.

Qëroni bananet. Është më mirë të marrësh ato pak të papjekura - ato të gjelbërta. Me një lëkurë të tillë brenda, ato do të jenë disi të ashpra - të përshtatshme për të mbushur një byrekë. Pritini bananet në feta të holla.

Lyejeni kallëpin me vaj dhe vendosni shtresën e parë të bananeve - feta një me një. Hidhni gjysmën e brumit dhe vendosni mbi të bananet e mbetura. Hidhni brumin e mbetur.

E pjekim byrekun në 180-190˚C për 35-40 minuta. Do të skuqet dhe do të jetë krokante në fund.

Shërbejeni maniçekun menjëherë, të nxehtë. Bananeve në mbushjen e byrekut mund t'i shtoni fruta të tjera. Për shembull, feta të holla mollë ose dardhë. Por, e gjithë masa e frutave është për sasia e specifikuar brumi nuk duhet të kalojë 200-250 g.

Opsioni 2: Recetë e shpejtë për mana me banane

Ajo që e bën recetën të shpejtë është përgatitja e përbërësit kryesor për byrekun - bollguri. Nuk ka nevojë të injektohet derisa të fryhet. Ju thjesht mund ta gatuani atë qull bollgur trashësia e kërkuar. Më pas shtoni përbërësit e mbetur sipas listës dhe piqeni byrekun në furrë.

Përbërësit:

• gjysmë gote qumësht;
• gjysmë gote ujë;
• sheqer dhe kripë për shije;
• një banane e madhe;
• 3-4 lugë gjelle. l. miell gruri;
• një lugë çaji pluhur pjekjeje;
• një pikë vaj.

Si të gatuajmë shpejt manën me banane

Në një tenxhere të vogël përzieni qumështin e ftohtë, ujin, sodën e bukës, kripën dhe sheqerin. Për gatim Versioni i kreshmës Merrni vetëm ujë - një gotë. Përzieni masën dhe vendoseni në zjarr. Përziejini vazhdimisht. Gatuani derisa të trashet - kjo është rreth 5-7 minuta (nëse qumështi dhe uji merren të ftohtë). Lëreni qullën të ftohet në temperaturën e dhomës.

Qëroni dhe bëni pure bananen. Nëse dëshironi, frutat mund t'i grini imët në vend që ta ktheni në kaçubë.

Shtoni bananen dhe miellin me pluhurin për pjekje në bollgur. Përziejini gjithçka tërësisht në mënyrë që masa të jetë homogjene në strukturë.

Lyejmë një enë pjekjeje me ndonjë vaj. Hidhni brumin në të dhe futeni në furrë. Temperatura në të duhet të jetë tashmë rreth 190˚C. Koha e pjekjes - 35-45 minuta.

Pas një kohe, hiqeni byrekun nga furra dhe lëreni të ftohet. Vendosni një pjatë sipër tavës së byrekut dhe përmbyseni. Byreku do të mbetet në pjatë dhe formularin e keni në dorë. Vetëm pas kësaj, prisni manën në copa dhe shërbejeni me çaj ose kafe.

Receta është gjithashtu e përshtatshme për gatim në një tenxhere të ngadaltë. Përdorni modalitetin "Pjekje" për 60 minuta. Ose për 40 minuta nëse modeli juaj ka një funksion të shumë-gatimit.

Opsioni 3: Mannik me banane në kefir

Për bazën e byrekut përdorni bio-kefir të butë. Ka një shije delikate, pak të acidifikuar - e shkëlqyeshme për pjekje në shtëpi.

Përbërësit:

• një gotë kefir;
• 300 g bollgur të thatë;
• nja dy lugë gjalpë;
• mjaltë për shije;
• disa majë kripë;
• një lugë çaji pluhur pjekjeje;
• banane;
• një grusht fruta të ëmbëlsuara;
• një pikë vaji të lëngshëm;
• 2-3 lugë gjelle. l. miell gruri;
• lugë sheqer pluhur.

Si të gatuaj

Kombinoni kefirin, bollgurin dhe gjalpin e butë. Shtoni mjaltin, kripën dhe pluhurin për pjekje. E trazojmë brumin dhe e lemë në tavolinë për një çerek ore.

Derdhni frutat e ëmbëlsuara në këtë kohë ujë i nxehtë. Mjaftojnë rreth 50 ml. Pjesët në ujë do të bëhen më të buta. Më pas i shtoni në masën e kefirit.

Shtoni miellin dhe gatuajeni përsëri brumin. Doli mjaft e trashë. Nëse dëshironi një byrek më të lirshëm, shtoni pak ujë nga futja e frutave të ëmbëlsuar në brumë. Dhe përzieni përsëri.

Pritini bananen në feta të rastësishme, por jo të mëdha. Vendoseni në një tepsi të lyer me yndyrë dhe mbusheni me brumë.

Prisni derisa temperatura e furrës të jetë rreth 190˚C. E vendosim byrekun të piqet. Dhe ne formë e përfunduar spërkateni atë sheqer pluhur.

Mana delikate mund të bëhet jo vetëm me kefir, por edhe me kos. Në varësi të ëmbëlsisë së kosit, rregulloni shijen e brumit duke shtuar sheqer ose mjaltë. Lejohet të shtoni pak gjizë në kefir - atëherë byreku do të rezultojë të jetë bollgur-gjizë. Ky është një tjetër mundësi për përgatitjen e tij.

Opsioni 4: Mannik me banane dhe manaferra të ngrira

Me siguri në dimër keni disa qese me manaferra të ruajtura në vjeshtë në frigoriferin tuaj. Sigurohuni t'i përdorni ato për të përgatitur manën - është edhe e shijshme edhe e shëndetshme! Dhe ne do t'ju tregojmë se si ta gatuani atë.

Përbërësit:

• një gotë qumësht me yndyrë të plotë ose krem;
• një gotë bollgur i thatë;
• një vezë;
• nja dy lugë miell gruri;
• një banane;
• një grusht manaferrash të ngrira;
• sheqer për shije;
• pak kripë;
• nja dy majë të mëdha sode;
• një lugë çaji uthull molle;
• një copë margarinë e butë.

Recetë hap pas hapi

Kombinoni qumështin, bollgurin, sheqerin dhe kripën. E trazojmë dhe e lëmë të qëndrojë për pak në banak. Më pas përzieni vezën e rrahur. Shtoni një përzierje me sodë buke dhe uthull molle.

Mos i shkrini manaferrat në asnjë rrethanë. Mund t'i largoni nga të ftohtit që tani. Një përzierje ose një lloj është i përshtatshëm - boronica, luleshtrydhe, rrush pa fara ose qershi pa gropë. Përzieni manaferrat e përzgjedhura me miell. Secila duhet të jetë e pjekur me miell.

Qëroni bananen dhe e prisni hollë me thikë.

Përzieni përzierjen e qumështit me manaferrat. Nuk keni nevojë të provoni shumë gjatë pjekjes, manaferrat do të përfundojnë ende brenda thërrimeve. Shtoni feta banane.

Mbuloni një fletë pjekje ose kallëp me letër, lyejeni me margarinë të butë - për t'u siguruar. Shtroni të gjithë brumin.

E pjekim byrekun në furrë në 190˚C për 40 minuta.

Byreku i shijshëm është gati! Për recetën mund të përdorni çdo copë frutash ose manaferrash të ngrira fllad. Parimi i gatimit nuk do të ndryshojë.

Opsioni 5: Mannik me banane dhe spinaq në miell fara liri

Zarzavatet e ëmbëlsirës i japin byrekut një teksturë interesante dhe shije origjinale. Është më mirë të merrni spinaq të freskët. E veçanta e saj është se gjatë trajtimit të nxehtësisë nuk ndryshon ngjyrë jeshile në kafe.

Përbërësit:

• një gotë e gjysmë bollgur;
• lugë miell fara liri;
• disa pika vaj liri;
• 3-4 lugë sheqer;
• lugë bukë të grirë;
• një gotë qumësht;
• gjysmë luge ëmbëlsirë kripë;
• e njëjta sasi pluhuri për pjekje;
• një vezë;
• një tufë spinaq;
• një banane;
• një copë gjalpë.

Si të gatuaj

Para së gjithash, plotësoni miell fara liri ujë të vluar Ziejeni me dy lugë qumësht të nxehtë ose ujë. Dhe pasi të jetë ftohur, shtoni pak vaj liri. Ka shije të hidhur, por kjo nuk do të ndikojë te byreku.

Kombinoni qumështin me bollgurin. Shtoni sheqerin, kripën, vezën dhe pluhurin për pjekje. Shkundni pak përzierjen - veza duhet të shpërndahet. Shtoni përzierjen e ftohur të farave të lirit. Përziejeni dhe lëreni për gjysmë ore.

Lyejeni një tavë byreku me një pullë gjalpë të butë. Spërkatni therrime buke. Pritini pikërisht atje copa të vogla banane.

Lani spinaqin mirë. Së pari, në një enë me ujë, ndërroni ujin disa herë. Pastaj çdo gjethe është nën rrjedhë ujë të ftohtë. Vendosni gjethet në një peshqir në mënyrë që të gjitha lagështia e tepërt majtas. Pritini spinaqin e thatë dhe hidheni me banane. Shpërndani mbushjen në mënyrë të barabartë.

Kur brumi i bollgur të trashet e hedhim sipër mbushjes. E vendosim në furrë në 180˚C. Pas 40-50 minutash, hiqni byrekun nga furra dhe shijoni aromat e shijshme të pjekjes së bërë në shtëpi.

Në vend të spinaqit, mund të përdorni lëpjetë, gjethe të reja menteje ose borzilok për shije. Dhe për ëmbëlsi, brumit të bollgur nuk i shtohet vetëm sheqer ose mjaltë. Por edhe fruktoza, puretë e ëmbla të frutave apo qumështi i kondensuar. Ju bëftë mirë!

Një gjetje e vërtetë për të gjithë ata që e duan ëmbëlsirat e shijshme, por nuk i pëlqen të kalojë një kohë të gjatë duke u marrë me gatimin. Unë ofroj një recetë shumë të mrekullueshme produkte të pjekura të shijshme, e cila përgatitet absolutisht pa miell. Kur të jetë gati, rezulton lëng, aromatik, shumë i shijshëm. Sigurohuni që të provoni këtë të thjeshtë recetë mana me banane dhe shkruani vlerësimin tuaj.

Do të na duhen:

• bollgur - 250 g;
• kefir - 250 g;
• banane - 2 copë;
• sheqer - 6 lugë gjelle. l.;
• gjalpë - 100 g;
• pluhur për pjekje - 1,5 lugë;
• vezët e pulës- 2 copë.

Si të gatuaj:

1. Hidhni kefirin mbi bollgur, përzieni dhe lëreni për 0,5 - 2 orë.
2. Gjalpi duhet të jetë i butë. Shtoni sheqerin dhe bluajeni.
3. Hidhni pluhurin për pjekje në bollgur dhe përzieni.
4. Rrihni një vezë në të përzierje vaji, përziejeni mirë. Dhe pastaj e dyta dhe gjithashtu përzieni.
5. Bashkoni përzierjen e gjalpit-sheqerit dhe përzierjen e bollgur-kefirit, përzieni mirë me një kamxhik.
6. Pritini bananet direkt në brumë në feta 1 cm të trasha Këtu mund të shtoni absolutisht çdo manaferra - mjedra, rrush pa fara, luleshtrydhe. Dhe mund ta gatuani pa manaferra - do të jetë akoma shumë e shijshme.
7. Lyejmë kallepin me gjalpë dhe ngrohim furrën në 180 gradë.
8. Hidheni brumin në tepsi dhe lëreni me një shpatull.
9. E vendosim në furrë për 35 - 40 minuta në 180 gradë. Kontrolloni gatishmërinë me një hell druri. Nëse është e thatë, hiqni manën me banane nga myku.

Koha e pjekjes varet nga furra. Prandaj, ju patjetër duhet të rregulloni vetë kohëzgjatjen e pjekjes.

Një mannik i tillë do të bëhet ëmbëlsirë e mrekullueshme me çaj, kafe ose qumësht. Hani shëndetshëm dhe argëtohuni

Edhe pse pjata është fillimisht ruse, notat tropikale e plotësojnë gjithmonë në mënyrë të favorshme. Pra, si eksperiment, mund të përgatisni mana me banane. Aromatik produkte të pjekura me banane gëzon gjithmonë dashuri të veçantë mes ngrënësve dhe këtë mund ta kontrolloni në përvojën e vet duke përgatitur pjata sipas recetave tona të paraqitura më poshtë.

Si të gatuaj mana banane?

Përbërësit:

• banane - 2 copë;
• bollgur - 150 g;
• miell - 160 g;
• margarinë (gjalpë) - 100 g;
• sheqer - 1 lugë gjelle;
• vezë - 2 copë;
• pluhur për pjekje - 1 lugë çaji;
• kefir - 250 ml.

Përgatitja

Shoshni miellin së bashku me pluhurin për pjekje dhe masën e thatë e përzieni me një rrahëse. Lëreni bollgurin të fryhet në një vend të ngrohtë për 30-35 minuta, më pas shtoni sheqerin dhe vezët dhe rrihni mirë të gjithë përbërësit derisa të jenë të lëmuara. Shtoni gjalpin e shkrirë në masë, përzieni përsëri dhe filloni të shtoni miellin e situr me pluhur pjekje në pjesë, duke e trazuar vazhdimisht brumin.

Lyejeni enën e pjekjes me vaj dhe derdhni gjysmën e të gjithë brumit në të. Shpërndani fetat e bananes në sipërfaqe, mbushni gjithçka me brumin e mbetur dhe vendosni bananet e mbetura. E pjekim manën në furrë të nxehur më parë në 180 gradë për 1 orë.

Recetë për manën me banane dhe çokollatë

Përbërësit:

• banane - 2 copë;
• çokollatë me qumësht- 1 pllakë;
• vezë - 2 copë;
• sheqer - 1/2 lugë gjelle;
• bollgur - 1 lugë gjelle;
• sode - 1 lugë çaji;
• salcë kosi - 1 lugë gjelle;
• sheqer pluhur - 1 lugë gjelle. lugë.

Përgatitja

Përzieni bollgurin me salcë kosi me pak yndyrë dhe lëreni të fryhet për 25-30 minuta. Shtoni sodën, vezët dhe sheqerin në masën e bollgur, rrihni gjithçka tërësisht. Pritini bananen në feta të vogla. Në të njëjtën mënyrë e presim edhe çokollatën. Përzieni bananen dhe çokollatën me brumë i gatshëm dhe masën e derdhim në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë. E vendosim tavën në furrë të parangrohur në 180 gradë për 40 minuta. Pjatë e gatshme ftoheni, prisni dhe spërkatni me sheqer pluhur përpara se ta shërbeni.

Mund ta diversifikoni manën e bananes duke shtuar, përveç bananeve dhe vetë çokollatës, qershi pa kokrra, të cilat shkojnë mirë me të dy përbërësit dhe i japin ëmbëlsirës një thartirë të këndshme.

Mannik në qumësht të pjekur të fermentuar me banane

Përbërësit:

• banane - 2 copë;
• bollgur - 1 lugë gjelle;
• Ryazhenka - 2 lugë gjelle;
• pluhur për pjekje - 2 lugë çaji;
• sheqer - 4 lugë gjelle. lugë;
• petale bajame - për dekorim;
• ekstrakt vanilje- 1/2 lugë çaji.

Përgatitja

Hidhni bollgurin me qumësht të pjekur të fermentuar të ngrohtë dhe lëreni mënjanë për 1 orë. Gjatë kësaj kohe, bollguri do të fryhet dhe nuk do të ndihet brenda produkte të pjekura të gatshme fare. TE bazë e gatshme shtoni pluhur pjekje dhe ekstrakt vanilje ose sheqer vanilje për aromë. Gjëja e fundit që i shtohet brumit është një ëmbëlsues, ai mund të jetë ose sheqer i thjeshtë i grimcuar ose mjaltë, i cili shkon mirë me bananet. Tani brumë i gatshëm Mbetet vetëm të përzihet me copa bananeje dhe të hidhet në një formë të lyer me yndyrë. Ëmbëlsira duhet të piqet në 190 gradë për 40-45 minuta. Manën e përfunduar e spërkasim me petale bajamesh dhe e shërbejmë të ftohur pak.

Nëse dëshironi ta trajtoni fëmijën tuaj me një ëmbëlsirë, atëherë përgatitni manën me banane në një kazan të dyfishtë. Për këtë qëllim, i përgatitur sipas recetën e mësipërme derdhni brumin në një tepsi orizi të lyer me pergamenë dhe të lyer me vaj. Më pas, trazojeni enën në tasin e vetë pajisjes dhe vendosni kohëmatësin për 40 minuta. Pasi të ketë kaluar koha e ftohni manën, e dekoroni sipas dëshirës tuaj, e prisni dhe e shërbeni.

Dhe për të përgatitur manën në një tenxhere me shumë, derdhni brumin në tasin e lyer me vaj të pajisjes dhe vendosni modalitetin "Pjekje" për 1 orë.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+