Receta për petullat me tërshërë. Petulla me miell liri. Petulla me tërshërë me banane

A ka ndonjë gjë më të mirë se petullat e nxehta për mëngjes? Pajtohem, sepse kjo është një festë e vërtetë, të cilën, për fat të keq, jo të gjithë mund ta organizojnë vetë. Kjo pjatë jashtëzakonisht e shijshme është mjaft e kënaqshme dhe me kalori të lartë, kështu që për shumë është e ndaluar. Ne ofrojmë një mënyrë të shkëlqyeshme për të dalë nga kjo situatë - piqni petullat dietike. Nëse e doni këtë pastë, si shumica e njerëzve në planetin tonë, por ndiqni me zell figurën tuaj dhe i përmbaheni parimeve të një diete të shëndetshme, atëherë recetat e propozuara do të jenë vetëm një dhuratë nga perëndia për ju.

Petulla të shijshme dhe të shijshme me tërshërë do të kënaqin shijet tuaja dhe nuk do të dëmtojnë belin tuaj. Përveç përmbajtjes së ulët kalori, ato dallohen nga një shije e pazakontë origjinale që nuk mund të mos ju pëlqejë. Vërtetë, nuk duhet menduar se ka kalori në to, si në një mollë, për shembull, ato, natyrisht, janë, por në sasi shumë më të vogla në krahasim me petullat tradicionale që përdorin miell. Epo, a jeni të intriguar? Kemi kënaqësinë të ofrojmë një përzgjedhje të shkëlqyer të petullave me tërshërë që do t'ju gëzojnë dhe do ta bëjnë jetën të ndritshme dhe interesante.

Petulla me tërshërë me mollë dhe banane

100 gramë nga këto petulla përmbajnë jo më shumë se 150 kalori, kështu që ndonjëherë mund t'i trajtoni ato edhe gjatë një diete.

Komponentët:

• banane - 0,5 copë.
• bollgur - 200 g
• mollë - 2 copë.
• qumësht i skremuar - 100 ml
• vezë - 1 pc.
• vanilje - 2 majë

Derdhni tërshërën me qumësht të nxehtë dhe lëreni të fryhet. Shtojmë mollët e grira dhe bananen, vezën, i përziejmë mirë, i rregullojmë me vanilje. Lëreni brumin mënjanë për 15 minuta.Pjekim petullat me tërshërë pa vaj në një tepsi që nuk ngjit. Dekoroni me feta banane.

Pancakes ajri nga bollgur në kefir

Merrni:

• bollgur - 200 g
• ujë - 200 ml
• kefir pa yndyrë - 200 ml
• sheqer kafe - për shije
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle. lugë
• vezë - 2 copë.

Grini tërshërën me një blender, përzieni me përbërës të tjerë, rrihni me një rrahëse derisa të jetë e qetë. Sheqeri ose nuk shtohet fare, ose sasia minimale. Në një tigan të thatë i pjekim petullat nga 2 anët. Është më mirë të lyeni petullat e gatshme me një sasi të vogël mjalti të mirë natyral ose reçel.

Petulla tërshëre me shije portokalli

Portokallia është një mënyrë e shkëlqyer për t'i bërë pastat më të ndritshme, më të shijshme, më të bukura dhe më aromatike. E njëjta gjë vlen edhe për petullat, të cilat, sipas kësaj recete, janë thjesht të pabesueshme.

Komponentët:

• bollgur - 50 g
• qumësht - 200 ml
• vezë - 2 copë.
• portokalli - 1 pc.
• kanellë - 0,5 lugë. lugët
• pluhur për pjekje - 5 g
• vaj vegjetal - 1 lugë gjelle. lugë
• sheqer kafe - 1 lugë gjelle. lugë

Grini tërësisht tërshërën me një blender ose mulli kafeje. Derdhni bollgurin që rezulton me qumësht të ngrohtë dhe lëreni për një orë. Shtoni kanellën, vezët, pluhurin për pjekje. Tre lëkura portokalli në një rende, shtrydhni lëngun dhe shtoni në brumin e petullave. Këtu hedhim vaj dhe hedhim sheqer, por nuk duhet ta abuzoni, kjo sasi mjafton për të shijuar shijen dhe aromën delikate të agrumeve. Ne skuqim petullat në mënyrën e zakonshme deri në një kafe të bukur të artë.

Shërbejini petullat me copa frutash. Fetat e bananes, kivit dhe mandarinës janë ideale. Një pjatë e tillë do të japë një det me emocione pozitive, të ngarkuar me pozitive dhe gaz.

Petulla me tërshërë me djathë

Një meze e shijshme, një mëngjes i shijshëm i përzemërt, përgatitje e thjeshtë - kjo është ajo që mund të thuhet për këtë recetë. Dedikuar adhuruesve të djathit.

Komponentët:

• vezë - 2 copë.
• djathë - 50 g
• thekon tërshërë - 2 tavolina. lugët
• qumësht - 5-7 lugë gjelle. lugët
• kripë dhe paprika - 3 g secila
• gjalpë ose vaj ulliri - 5 g

Rrihni qumështin me vezët dhe kripën me një kamxhik ose pirun. Grini tërshërën me blender në gjendjen e dëshiruar. Vini re, jo domosdoshmërisht në miell, mundeni vetëm lehtë. Shtoni paprikën tek petullat. Skuqni petullat në gjalpë, më pas kthejeni dhe spërkatni me djathë të grirë, mbështillni me një role. Si salcë, ju mund të shërbeni kos me hudhër të grirë, kopër ose cilantro. Këto petulla janë të shkëlqyera si të nxehta ashtu edhe të ftohta.

Ndoshta, është e pamundur të imagjinohet një mëngjes i së dielës ose festash pa një pjatë të tillë si petullat. Diejtë rozë e kënaqin syrin dhe ju bëjnë të gëlltisni pështymën në pritje. Megjithatë, jo të gjithë mund të përballojnë të shijojnë petullat klasike. Siç e dini, ato mund të kenë një efekt mjaft negativ në figurë.

Çfarë duhet bërë?

Në shpëtim vijnë petullat me tërshërë, recetën e së cilës ju ofrojmë sot. Kjo është një alternativë e shkëlqyer për klasikët e zakonshëm të zhanrit, vetëm pa "gjërat e dëmshme": gjalpë, miell, maja, sheqer, etj. Shumica e dietave dhe parimeve të të ushqyerit të duhur nuk i pranojnë këto produkte. Sheqeri është shumë i lartë në kalori. Vaji për skuqjen e petullave është shumë i dëmshëm. Maja - provokojnë probleme me zorrët. Në përgjithësi, perspektiva për ata që kërkojnë të humbin peshë është e parëndësishme.

Recetë e thjeshtë për petullat me tërshërë

Nëse ndiqni PP, numëroni kaloritë që hani dhe mbroni figurën tuaj në çdo mënyrë të mundshme nga dëmtimi, por në të njëjtën kohë dëshironi të keni një mëngjes të plotë dhe të shëndetshëm në mëngjes, atëherë petullat me tërshërë janë një gjetje e vërtetë. Deri më sot, ka një numër të madh të recetave dhe këshillave të ndryshme se si të gatuani një pjatë të tillë.

Ne kemi zgjedhur më të thjeshtën dhe më të lehtën për t'u përgatitur, si dhe recetën buxhetore për petullat dietike me tërshërë. Rezulton se pjata është shumë e butë, aromatik, e shijshme dhe krejtësisht e padëmshme për figurën.

Produktet e kërkuara

• Bollgur i bluar imët - një gotë.
• Një vezë pule.
• 300 ml ujë.
• Një majë kripë.
• Një lugë gjelle vaj ulliri (mund të merrni vajin e farës së rrushit).
• Një banane (për të zëvendësuar sheqerin, për ëmbëlsi).

Petulla me tërshërë. Receta hap pas hapi

Përbërësi më i rëndësishëm është drithërat. Amvisat me eksperiencë që vëzhgojnë figurën e tyre dhe ndjekin një dietë, të cilat tashmë kanë "ngrënë më shumë se një petull" në përgatitjen e pjatave të tilla, këshillohen të përdorin vetëm thekon të vegjël. Në këtë rast, petullat rezultojnë të jenë shumë të buta, "në vrimë", siç duhet të jetë sipas recetës klasike. Por nëse nuk kishte asnjë në dorë, atëherë gjithmonë mund të përdorni ndihmës kuzhine (blender ose mulli kafeje) dhe bluani thekon të mëdha në konsistencën e dëshiruar.

Është më mirë të merrni një banane të butë dhe të pjekur. Do të duhet të pastrohet dhe pritet në rrathë. Frutat ia dërgojmë drithërave. Thyejeni një vezë pule të papërpunuar në një enë dhe shtoni pak kripë. Nëse dieta juaj bazohet në refuzimin e kripës, atëherë nuk mund të shtoni kripë në brumin e petullave.

Në vend të qumështit të lopës që përdoret në recetën klasike, le të marrim ujë të zakonshëm të zier. Qumështi, natyrisht, është një produkt i shëndetshëm, por jo të gjitha dietat e mirëpresin atë. Përveç kalciumit të shëndetshëm, ai përmban laktozë, e cila është e dëmshme për humbjen e peshës. Në thelb, ky është i njëjti sheqer që nuk do të përfitojë nga figura.

Si të piqem?

Receta për petullat me tërshërë kërkon jo vetëm përbërës të zgjedhur siç duhet, të shëndetshëm dhe të shëndetshëm, por edhe përgatitjen e duhur. Është shumë e rëndësishme të përdorni një tigan me cilësi të lartë që nuk ngjit për skuqjen e petullave dietike. Mos harroni se nuk do të përdorim vaj për skuqje. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme që sipërfaqja e skuqjes të mos dështojë.

Në mënyrë që petullat të mos digjen (nëse përdorni një tigan të rregullt), shtoni disa pika vaj ulliri në brumë. Perime - luftoni! Për të marrë më shumë shkëlqim, mund të shtoni një majë sode në brumin e petullave në vend të majasë së dëmshme.

Hidheni brumin në tigan duke përdorur një lugë të vogël ose një lugë të thellë. I japim një shpërndarje të mirë në të gjithë sipërfaqen. Rekomandohet të skuqni petullat me tërshërë, recetën e të cilave e kemi shpallur sot, jo më shumë se një minutë. Ne kthehemi. Skuqni anën tjetër për të njëjtën kohë.

Rezulton se një petull me tërshërë (receta me një foto e konfirmon këtë) është shumë aromatik dhe e kuqërremtë, e ngjashme me diellin e ndritshëm të pranverës. Vetëm dielli është i shëndetshëm, aspak yndyror dhe me pak kalori. Banania e shtuar në brumë u jep petullave një ëmbëlsi të këndshme dhe është një zëvendësues i shkëlqyer i sheqerit, i cili është i ndaluar në dietë. Bollguri dihet se ka shumë përfitime shëndetësore. Ata mbështjellin muret e zorrëve, përmirësojnë punën e stomakut dhe rregullojnë aciditetin.

toppings

Nëse nuk keni ëmbëlsi të mjaftueshme në një pjatë ose dëshironi të shtoni nota origjinale në të, atëherë ju këshillojmë të eksperimentoni me një shumëllojshmëri mbushjesh me fruta ose manaferra.

Ka shumë opsione për mbushje dhe secila prej tyre do të plotësojë në mënyrë të favorshme petullat e tërshërës. Receta është e thjeshtë dhe e kuptueshme edhe për një zonjë të papërvojë. Për të, përdoren vetëm përbërës të përballueshëm me kalori të ulët, të cilët kushtojnë pak para dhe nuk e dëmtojnë figurën. Në përgjithësi, pjata rezulton e suksesshme nga të gjitha këndvështrimet.

Pancakes janë një ëmbëlsirë e njohur për të rriturit dhe fëmijët, të cilat zbukurojnë tryezën për të dhënë një humor festiv. Aromatik, lëng, i kuq - ata ju kujtojnë shtëpinë tuaj, prindërit, ku është e ngrohtë dhe komode.

Video gatimi

Petulla me tërshërë në kefir

Ju mund të gatuani petulla në kefir, duke zvogëluar kështu përmbajtjen e tyre kalorike.

Përbërësit:

• Një gotë tërshërë;
• Një gotë kefir;
• Dy vezë;
• një lugë gjelle sheqer;
• Një majë kripë dhe një majë sode.

Gatim:

Thithni thekon në kefir për gjysmë ore. Shtoni vezët, sheqerin me kripën, sodën dhe vajin vegjetal. Përziejini derisa të jetë e qetë. Gatuani me kënaqësi!

Dhe receta e mëposhtme nuk do t'ju lërë indiferentë ju dhe të dashurit tuaj.

Përbërësit:

• Dy gota qumësht;
• Një gotë me tërshërë të menjëhershme;
• Dy vezë;
• Katër lugë miell gruri;
• Dy lugë sheqer;
• Një majë kripë;
• një lugë gjelle vaj vegjetal;
• Gjysmë lugë çaji pluhur pjekjeje.

Gatim:

Qumështin e hedhim në një tenxhere ose tenxhere dhe e lëmë të vlojë. Shtoni tërshërën dhe ftoheni. Grini thekonet e gatshme me një blender, mund të përdorni një mikser ose një kamxhik (thjesht shtoni pak ujë). Shtoni të gjithë përbërësit e thatë në përzierje dhe përziejini derisa gunga të zhduken. Hidhni në vaj vegjetal për butësi dhe ngopje të petullave. Brumi është gati!

Disa këshilla të thjeshta që duhet të kenë parasysh amvisat:

1. Pancakes do të jenë më të buta nëse copëtoni tërshërën. Kjo mund të bëhet me një blender ose mulli kafeje.
2. Tifozët e skajeve krokante në petullat duhet ta shpërndajnë brumin në një tigan në mënyrë që të mbulojë të gjitha muret me një shtresë të hollë.
3. Rrotullimi i petullave është i lehtë në një tigan më të vogël.

Këtu janë recetat për petulla të shijshme dhe këshilla se si t'i pjekim ato, ne e dimë, dhe tani bëni edhe ju. Gatuani me kënaqësi, eksperimentoni duke shtuar përbërës interesantë. Mirë oreks, humor të mirë dhe shëndet të mirë!

Përgatitni petulla pa dhjamë! Ato ndryshojnë nga ato të zakonshmet në atë se nuk përmbajnë fare vezë pule dhe qumësht. Megjithatë, kjo nuk i bën ata të shijojnë më keq. Një tjetër ndryshim: këto petulla mund të gatuhen në çdo kohë!

Ato përgatiten nga ato produkte që janë gjithmonë në shtëpi:

• dyqind gram bollgur;
• gjashtëqind gram ujë;
• katërqind miell (mundësisht i situr);
• pesëdhjetë gram sheqer pluhur (nëse jo, mund të përdorni sheqer të rregullt);
• një majë kripë;
• një majë sode buke;
• pesëdhjetë gram vaj (mundësisht vegjetal).

Si të gatuaj:

1. Është e nevojshme të njomni tërshërën në ujë (temperatura e saj duhet të jetë nga njëzet e pesë deri në tridhjetë e pesë gradë). Ata duhet të jenë atje për pesëdhjetë minuta, dhe dhoma duhet të jetë e ngrohtë. Pas datës së skadencës, thekon duhet të grimcohen (në mungesë të një blender, mund të përdorni një mulli kafeje).
2. Masën që rezulton e kalojmë në një sitë. Hiqni thekonet e grimcuara dhe derdhni lëngun në një tas të thellë.
3. Shtoni miellin, sheqerin, kripën, sodën atje dhe përzieni gjithçka. Brumi duhet të jetë pak i trashë, por jo shumë i trashë në mënyrë që të rrjedhë në një fije të hollë. Lëreni të pushojë për njëzet deri në tridhjetë minuta.
4. Lyejmë një tigan të nxehtë me vaj.

Zjarri gjatë skuqjes duhet të jetë mesatar.

Bollgur dietik në kefir

Do t'ju duhet:

• pesëqind mililitra kefir (mundësisht jo me yndyrë të lartë);
• dyqind gram bollgur (në rast mungese, mund ta zëvendësoni me hikërror ose elb);
• vezë pule (përdorni vetëm proteina);
• një majë kripë;
• një majë sode buke;
• një lugë çaji sheqer ose mjaltë;
• vaj ulliri (mund ta shtoni në brumë që të mos ngjitet në tigan).

Si të gatuaj:

1. Rrahim proteinën me mikser në mënyrë që të krijohet një masë shkumëzuese e cila është rritur dy deri tre herë në vëllim. Shtoni mjaltë.
2. Më vete, përgatisni një përzierje pluhuri me miell dhe sodë, të cilën gradualisht do ta spërkatni mbi brumë.
3. Në fund, derdhni kefir dhe kripë.
4. Shtoni pak vaj ulliri në brumë. Nëse nuk është aty, mund të shtoni perime, por në këtë rast petullat nuk do të jenë aq dietike. Është më mirë ta fshini tiganin me një pecetë të lyer me vaj.
5. Brumin mund ta skuqni në formën e një tigani (petulla të rrumbullakëta) ose petullave të vogla ovale që duken si petulla.
6. Pjata e përfunduar mund të konsumohet me pak mjaltë ose gjizë.

Në ëmbëlsirë përjashtohen shumë produkte që janë të dëmshme për humbje peshe, por gjithsesi këto janë petullat, të cilat përmbajnë miell dhe gjalpë. Prandaj, rekomandohet t'i hani ato gjatë ditës, jo më vonë se katër orë.

Petulla me tërshërë me push me pak kalori

Këto petulla duhet të gatuhen pak para se të shërbejnë. Ata dalin të harlisur dhe të kënaqshëm, por si ndryshe? Në të vërtetë, njëqind gram nga këto bollgur përmbajnë rreth 150 kalori dhe 6 gram yndyrë.

Çfarë ju nevojitet për ëmbëlsirë:

• treqind miligramë ujë;
• dyqind e pesëdhjetë gram bollgur;
• dy shaka me vezë pule;
• gjysmë litër kefir ose qumësht i thartë (përqindja e yndyrës nuk është më shumë se një);
• tre lugë vaj;
• tridhjetë gram sheqer.

Si të gatuaj:

1. Të gjithë lëngun e hedhim në një enë të thellë dhe e rrahim mirë me mikser, më pas shtojmë produktet e mbetura dhe e përziejmë me rrahëse.
2. Lëreni masën që rezulton të pushojë për pesëmbëdhjetë minuta.
3. Hedhim brumin në një tigan të nxehtë dhe të lyer me vaj me një lugë të mbushur plot (në të gjitha enët duhet të formohet një shtresë e trashë petullash, rreth tre centimetra).
4. Skuqni anën e parë me një tigan të mbuluar dhe në zjarr të ulët. Ana e dytë mund të gatuhet duke hapur tavën.
5. Mos e skuqni gjellën me nxehtësi të lartë, sepse gjella, edhe pse do të duket bukur, do të dalë e papërpunuar.

Reçeli i luleshtrydhes, mjedrës dhe boronicës janë shumë të përshtatshëm për ëmbëlsirë si mbushje.

Nuk ka nevojë të zgjoni fëmijët për mëngjes - ata do të vijnë me vrap!

Në të vërtetë, për një mëngjes të tillë, jo vetëm fëmijët, por e gjithë familja do të vijnë me vrap. Duke nuhatur erën aromatike, familja do të mblidhet në një turmë në derën e kuzhinës. Do të ketë edhe më shumë habi kur ta shohin këtë mrekulli, sepse asgjë nuk krahasohet me këtë ëmbëlsirë!

Produkte për mëngjesin më të mirë:

• njëqind gram luleshtrydhe;
• njëqind gram ananas.

Brumë:

• katërqind gram bollgur;
• njëqind e njëzet gram banane;
• një lugë çaji sode;
• dyqind e pesëdhjetë gram qumësht (tërshërë ose bajame, mundeni 1: 1);
• një lugë vaj për brumin (dhe tre për skuqje).

Si të gatuaj:

1. Grini thekon në një blender (nga rruga, është më mirë të blini ekstra për petullat).
2. Në pluhurin e imët që rezulton, shtoni një banane, të prerë paraprakisht në disa feta të vogla (me madhësinë e gishtit) dhe sode.
3. Hidhni qumështin. Përziejini. Ju duhet të merrni një përzierje të lëngshme homogjene.
4. Është më mirë të skuqni petullat të vogla, sepse mund të jetë e vështirë t'i ktheni. Jo të gjithë mund të gatuajnë petulla të mëdha bukur.
5. Skuqni ananasin në vaj vegjetal nga të dyja anët.
6. Hiqni qafe vajin (të rriturit mund ta hanë gjithsesi, por fëmijëve nuk u pëlqen vaji i tepërt).

Merrni pjata të veçanta për secilin anëtar të familjes. Vendosni me kujdes disa petulla mbi të, sipër secilës petull - një fetë të rrumbullakët ananasi. Rregulloni bukur luleshtrydhet aty pranë. Do të jetë akoma më mirë nëse në mes të ananasit (në vend të vrimës) vendosni reçel ose reçel, mund të përdorni mjedra.

Nga një mëngjes i tillë, fëmijët nuk do të fshihen kurrë nën tryezë!

Pancakes klasike tërshërë - të shijshme

Do t'ju duhet:

• dyqind gram bollgur;
• njëqind gram miell gruri;
• gjashtëqind mililitra qumësht;
• tre copa vezë pule;
• një lugë çaji kripë.

Mos harroni se ushqimi duhet të hiqet më parë nga frigoriferi, domethënë çdo gjë duhet të jetë e ngrohtë deri në momentin e përgatitjes.

Si të gatuaj:

1. Përziejini të dyja llojet e miellit dhe pluhurin e përftuar e kaloni në një sitë.
2. Në një enë tjetër rrihni vezët, por jo shumë, shtoni kripë.
3. Derdhni njëqind miligram qumësht atje, përzieni plotësisht. Hidhni ngadalë përzierjen e miellit. Brumi do të jetë shumë i trashë.
4. Dërgojeni masën në një vend të ngrohtë, duke e mbuluar me diçka për dyzet deri në pesëdhjetë minuta.
5. Kur të kalojë koha, derdhni të gjithë qumështin dhe përzieni mirë.

Petullat gatuhen të holla, të formuara në të gjithë tiganin.

Pancakes në tërshërë

Pancakes me tërshërë janë një pjatë e lehtë për t'u përgatitur.

Do të kërkojë grupin e mëposhtëm të përbërësve:

• bollgur (bollgur i zier) - 6 lugë gjelle. l ose 210 g;
• qumësht - 220 ml;
• vezë pule - 2 copë.
• sheqer i grimcuar - 50 g.
• sheqer vanilje - 1 qese ose 5 g;
• miell gruri i situr - 100-150 g;
• vaj vegjetal - 25-30 ml;
• gjalpë - 25 g (në mënyrë që të lubrifikoni petullat e përfunduara sipër).

Hapat e gatimit:

1. Ziejeni herkulin, ftohet (mund të përdorni qullin e mbetur nga mëngjesi).
2. E kalojmë në një blender.
3. Shtoni qumështin në masën që rezulton, përzieni.
4. Rrihni duke përdorur një mikser.
5. Përzieni sheqerin e grimcuar dhe vezët, rrihni derisa të formohet një shkumë e lehtë.
6. Shtoni vaniljen në përzierjen e vezëve që rezulton dhe përzieni përsëri.
7. Përziejini të gjithë përbërësit.
8. Shosh miellin dhe e shtojmë te pjesa tjetër e përbërësve (përqendrimi i përzierjes duhet të jetë i ngjashëm me kosin).
9. Tigani duhet të nxehet, shtoni vaj vegjetal.
10. Hidhni sasinë e nevojshme të brumit të petullave (përqendrohuni në vëllimin e tavës).
11. Skuqni çdo petull nga të dyja anët deri në kafe të artë.
12. Lyeni petullën e përfunduar me vaj sipër përpara se të vendosni një të re mbi të.
13. Shërbejeni me salcë kosi, reçel ose reçel.

Këto petulla janë perfekte për çaj ose mëngjes.

Petulla me tërshërë fitnesi (video)

Receta PP për petullat me tërshërë (video)

Ju ndoshta po pyesni veten pse ka pak ose aspak sheqer në petullat me tërshërë? Sepse vetë bollguri ka një amëz të ëmbël. Pra, mos dyshoni se do të merrni jo vetëm një ëmbëlsirë shumë të shijshme, por edhe të shëndetshme!

Pancakes janë një pjatë mjaft kalori dhe yndyrore që njerëzit që shikojnë figurën e tyre përpiqen ta shmangin. Adhuruesit e petullave nuk do të duhet t'ia mohojnë më vetes këtë kënaqësi.

Ne ofrojmë receta për petullat e tërshërës me dietë të shëndetshme që nuk do t'ju prishin figurën.

Po, po, bollgur! Edhe nëse nuk ju pëlqen tërshëra, atëherë të gjithë anëtarëve të familjes do t'i pëlqejnë këto petulla me mbushjet tuaja të preferuara.

Petullat me tërshërë kanë shumë përfitime:

• ato janë të lehta për t'u përgatitur;
• shumë i dobishëm;
• mos e dëmtoni figurën;
• jep energji për gjithë ditën.

Receta për petullat dietike me tërshërë

Receta numër 1

Për gatim, na duhen produktet e mëposhtme:

• bollgur - 1 lugë gjelle;
• qumësht - 500 ml;
• ujë - 500 ml;
• sheqer i grimcuar - 2 lugë;
• vezë - 1 copë;
• kripë për shije.

Hapat e gatimit

1. Hidhni ujë në enët për gatim. Duhet të zihet dhe të ftohet.

2. Shtoni qumështin dhe tërshërën në ujë.

3. Gatuani bollgur të lëngshëm.

4. Kur qulli të jetë ftohur e grijmë me pirun.

5. Hidhni në qull kripë, sheqer dhe një vezë. Përziejini gjithçka mirë me një blender.

6. Piqni petullat e holla në një tigan të parangrohur.

Receta numër 2

• 4 lugë gjelle bollgur;
• 3 vezë;
• 3 lugë gjelle qumësht;

Hapat e gatimit

1. Duke përdorur një mulli kafeje, bluajeni tërshërën në miell.

2. Përzieni miellin me qumështin dhe shtoni vezët. Për ta bërë gjellën më të lehtë, mund të zëvendësoni tre vezë të plota me një të verdhë veze dhe tre të bardha.

3. Përziejini të gjitha produktet tërësisht dhe kripën për shije.

4. Petullat i pjekim në një tigan të nxehur mirë, mundësisht pa vaj.

Receta numër 3

Për të përgatitur petulla dietike sipas kësaj recete, duhet të marrim:

• 200 g tërshërë;
• 5 st. l. qumësht;
• 1 vezë;
• 2 lugë vaj perimesh;
• 1 banane.

Hapat e gatimit

1. Me anë të një blenderi gatuajmë bananen dhe e përziejmë me tërshërën.

2. Në masën që rezulton, shtoni qumësht të ngrohur pak, një vezë, gjalpë dhe kripë në majë të një thike. Ne përziejmë gjithçka tërësisht.

3. Në një tigan të nxehur mirë skuqni petullat pa vaj.

Receta numër 4

Për të bërë petulla, na duhen produktet e mëposhtme:

• vezë - 3 copë;
• 1 kos;
• bollgur - 1,5 gota;
• qumësht - 200 ml;
• sheqer për shije;
• arra të bluara, çokollatë.

Hapat e gatimit

1. Grini tërshërën në një blender.

2. Shtoni vezët, qumështin në temperaturën e dhomës, sheqerin në tërshërën që rezulton.

Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht.

3. Në një tigan të nxehur mirë, skuqni një petull me një sasi të vogël vaji vegjetal.

4. Petullat sipas kësaj recete janë shumë të buta. Lyejeni çdo petull brenda me kos dhe rrotullojeni në një tub.

Hidhni sipër çokollatën e shkrirë dhe spërkatni me arra.

5. Për ata që ndjekin figurën nuk duhet përdorur çokollatë, është më mirë t’i hidhni petullat me kos.

Receta numër 5

Për të përgatitur këto petulla, marrim:

• 1 filxhan tërshërë (mund të bluani bollgur të gatshëm);
• 1 kos;
• 100 g sheqer pluhur;
• 5 lugë gjelle qumësht;
• 2 vezë;
• sheqer dhe kripë për shije;
• manaferrat e freskëta.

Hapat e gatimit

1. Qumësht, i ngrohur në temperaturën e dhomës, i përzier me gjysmën e kosit dhe vezëve. Shtoni kripë dhe sheqer sipas shijes.