Alkoholiskie kokteiļi Helovīna receptēm. Kā pagatavot lieliskus Helovīna kokteiļus. Gaisma un tumsa
Apmēram pirms divdesmit gadiem vārds "Helovīns" mūsu tautiešu vidū bija saistīts vai nu ar tāda paša nosaukuma šausmu filmu, vai ar slepkavroka grupu "Helloween". Reti kurš zināja, ka buržuāzija Visu svēto dienu svinēja jau sen un ar prieku. Neviens nevarēja iedomāties, ka tas var būt tik šausmīgi jautri! Helovīns ir vairāk nekā vienkārši rāpojoši kostīmi, tas nav nekas mazāks rāpojoši ēdieni un dzērieni! Turklāt viņos viss ir briesmīgs: gan vārdi, gan izskats. Acs uzdurta uz dakšas, smadzenes bļodā, asins kausiņi vai purva gāzes krāsas dzērieni, kas nāvējoši kvēlo tumsā... Brrr!.. Šausmas! Šausmas!
Lūk, kā radīt visas šīs šausmas savā virtuvē, gatavojot kokteiļus Helovīnam, mēs parunāsim. Lai jūsu ballīte būtu gotiskā un thrash gara piesātināta, jums nav jāskrien uz specializētu rāpojošu joku veikalu vai jāiemācās pagatavot īpaši sarežģītus ēdienus un dzērienus. Ir daudz triku un sīkumu, kas parastu, vispār, ēdienu palīdzēs pārvērst par kaut ko neiedomājami murgainu. Piemēram, asiņainu acu kokteiļu rotājums izskatās rāpojošs, taču to ir viegli pagatavot. Ņemam redīsus un nomizojam mizu, lai uz balta fona paliek sarkanas svītras. Izgrieziet centru pēc izmēra 
olīvas. Piepildi olīvu ar sarkanajiem pipariem vai mellenēm. Mēs savācam savu asiņaino aci: ievietojiet olīvu redīsā un ieduriet šo struktūru uz kokteiļa kociņa.
No Ķīnas ličī augļa var izveidot arī brīnišķīgi ticamu aci: nosusiniet ličī augļus, piepildiet to ar koši sarkanu ievārījumu, ievietojiet melleņu un ieduriet to salmiņā vai kokteiļa kociņā. Šīs "acis" var sasaldēt ledus kubiņu paplātēs – vienkārši piepildiet tās ar ūdeni, un jūsu glāzēs būs spocīgi ledus gabaliņi.
Ledus nogrieztas rokas veidā punča bļodā - kā jums patīk šāds pārsteigums? Jūsu viesi to novērtēs! Paņemiet tīri nomazgātu cimdu un piepildiet to ar ūdeni vai sulu. Atcerieties, ka ne visas sulas sasalst! Ielieciet pildīto cimdu saldētavā. Pirms "rokas" noņemšanas no cimda, iemērciet to uz dažām sekundēm verdošā ūdenī. Želatīna tārpus un zirnekļus vari sasaldēt ledus kubiņos, sanāk lielisks ledus raganu dzērieniem!
Ar pretīgiem zirnekļtīkliem var arī viegli sapīt dzēriena glāzi. Izkausējiet rūgteno šokolādi pienā vai krējumā, ievelciet to vienreizējās lietošanas šļircē un ātri uzklājiet zirnekļa tīkla rakstu uz glāzes iekšējām sieniņām. Ir skaidrs, ka dzērienam jābūt caurspīdīgam.
Nu, žanra klasika - asiņaini traipi - tas kopumā ir vienkārši. Sajauciet spilgti sarkanu 
necaurspīdīgu sulu ar uzbriedinātu želatīnu, karsē, līdz želatīns izšķīst un nedaudz atdzesē. Iemērciet glāžu malas iegūtajā "asinī" un ātri apgrieziet, lai pilieni gleznaini plūstu pa glāzi. Lai pastiprinātu līdzību, ielieciet dažus zilumus uz briļļu sieniņām un ievietojiet glāzes ledusskapī.
Spilgti sarkans grenadīnu sīrups palīdzēs pārvērst pat parastu degvīna glāzi vampīra dzērienā: glāzes apakšā ielej grenadīnu, ieliec ledu un uzmanīgi ielej degvīnu, lai grenadīns paliek apakšā.
Helovīna kokteiļiem jābūt neticamās krāsās! Starp citu, noder absints, kas, sajaucot ar ūdeni, rada duļķainu zaļa krāsa, visu sarkano toņu liķieri, zilais liķieris "Hpnotiq", kā arī melnais degvīns. Melnais degvīns parasti ir dāvana šausmu filmas stila ballītei. Pat klasika Asiņainā Mērija"Ar melno degvīnu tas izskatās pavisam savādāk, piemēram, Helovīns vai kaut kas cits ...
Pretīgs pēc izskata un garšīgs pēc garšas ir kokteilis, kas izskatās kā smadzenes glāzē. To ir arī viegli pagatavot: jebkurā stiprā alkoholiskais dzēriens jums rūpīgi jāpievieno Baileys dzēriens. Tas tiek darīts ar kokteiļa tūbiņas palīdzību - ievelkam trubiņā šķidrumu, saspiežam ar pirkstu, lai šķidrums neizplūst, un izlaižam glāzē ar degvīnu vai džinu. Alkohols tajā pašā laikā saritinās bumbiņās. Ja triks nedarbojas, izdzeriet neveiksmīgo kokteili un sāciet no jauna.
Nu, mēs izdomājām izgreznojumu, tas ir atkarīgs no receptēm. Helovīna kokteiļi pārsvarā ir vienkārši un neprasa šeikera meistarību. Ja kokteiļa kārtas var pārliet bez maisīšanas – lieliski!
Sastāvdaļas:
80 g zemeņu degvīns,
40 g Baileys liķiera
20 laima vai citrona sulas
grenadīns,
salmiem.
Ēdienu gatavošana:
Šeikerī sajauciet degvīnu un laima sulu, izkāš caur sietiņu glāzē. Ievelciet salmiņos nedaudz šķidruma, ar pirkstu saspiediet augšējo galu un iemērciet salmiņu degvīnā. Lēnām atlaidiet pirkstu un izlaidiet šķidrumu biezās šķipsnās. Pievieno grenadīnu, nedaudz samaisa.
Vampīra asiņainās Marijas kokteilis
Sastāvdaļas:
60 ml degvīna,
120 g tomātu sulas,
½ tējk rīvēti mārrutki,
dažus pilienus karstas mērces.
Ēdienu gatavošana:
Piepildiet glāzes malas un sienas ar "asiņu" straumēm, ievietojiet glāzi ledusskapī. Kad "asiņu" pilieni sacietē, ielieciet glāzē ledu, ielejiet degvīnu, ielieciet mārrutkus, piliniet pikanta mērce un pievienot Tomātu mērce. Samaisiet, izrotājiet ar selerijas zariņu un asiņainu redīsa aci.
Bloody Mary variants(aprēķināts 4 porcijām):
3 glāzes tomātu sulas
½ kaudze degvīns,
3 ēd.k rīvēti mārrutki,
2 ēd.k. l. sojas mērce,
3 tējk asā mērce,
1 citrons (sula)
¼ tējk malti pipari.
Sastāvdaļas:
50 ml degvīna,
50 ml šampanieša,
20 ml aveņu liķiera.
Ēdienu gatavošana:
Izrotājiet glāzes malu ar "asiņu" pilieniem. Ielejiet glāzē degvīnu, 10 ml dzēriena, pēc tam šampanieti. Pārlejiet atlikušo šķidrumu gar nazi līdz apakšai, lai izveidotu nogulsnes.
"Asinis Martini"
Sastāvdaļas:
60 ml aromatizēta degvīna,
30 ml spilgti sarkanas biezas ogu sulas,
15 ml laima vai citrona sulas
20-30 ml šampanieša.
Ēdienu gatavošana:
Sajauc degvīnu ar sulu un ledu, sakrata. Izkāš martini glāzē, pārlej ar šampanieti un dekorē ar laima daiviņu.
Kokteilis "Sirēnas dziesma"
Sastāvdaļas:
90 ml šampanieša,
30 ml ingvera alus
15 ml aveņu liķiera
15 ml aveņu biezeņa.
Ēdienu gatavošana:
Apvienojiet visas sastāvdaļas un rūpīgi samaisiet līdz gludai. Neaizmirstiet par dekorācijām!
Cita dāmas kokteilis -
Sastāvdaļas:
45 ml absints,
20 ml mandeļu sīrupa
15 ml laima sulas
20-30 ml šampanieša,
3-4 ķirši,
zeme muskatrieksts.
Ēdienu gatavošana:
Sasmalciniet ķiršus ar sīrupu un laima sulu, pievienojiet absintu un ledu, sakratiet. Izkāš sagatavotā glāzē, pārlej ar šampanieti, pārkaisa ar muskatriekstu. Dekorē ar ķiršu uz iesma.
"Pino Colada"
Sastāvdaļas:
60 ml ruma,
30 ml kokosriekstu piena
90 ml ananāsu sulas.
Ēdienu gatavošana:
Izlejiet glāžu malas un sienas ārpusē ar "asiņu" pilieniem. Sastāvdaļas sajauc blenderī ar ledu, lej glāzē. Uz fona baltais kokteilis violetas svītras izskatās ļoti kontrastējošas.
"Kapsētas spoks"
Sastāvdaļas:
60 ml melnā degvīna,
60 ml krējuma liķiera
1 karote vaniļas saldējuma
rīvēts muskatrieksts.
Ēdienu gatavošana:
Sajauc degvīnu un liķieri. Ielieciet saldējuma kausiņu glāzes apakšā un pārlejiet ar spirta maisījumu. Apkaisa ar muskatriekstu. Dzert nekavējoties.
Sastāvdaļas:
45 ml melnā degvīna,
½ kaudze svaigi spiesta mandarīnu sula
¼ kaudze. ledus.
Ēdienu gatavošana:
AT trauciņš izlej ledu, pievieno sulu. Uz naža malas vai ar tējkaroti uzmanīgi pievieno melnais degvīns uzmanieties, lai slāņi nesajauktos.
Sastāvdaļas:
30 ml melnā degvīna,
60 ml ķiršu sulas
ledus,
avenes un zemenes dekorēšanai.
Ēdienu gatavošana:
Enerģiski sajauciet degvīnu un sulu. Lej martini glāzē, pievieno ledu, dekorē ar zobu bakstāmo un ogām.
Crazy Eyes kokteilis
Sastāvdaļas:
15 ml zilā liķiera
30 ml degvīna,
60 ml ličī sulas
1 ličī dekorēšanai
kāds sarkans ievārījums
1 melleņu.
Ēdienu gatavošana:
Šeikerī sajauciet degvīnu, liķieri un sulu, sakratiet, ielejiet glāzē. Uztaisi traku "aci", uzlīmē uz kokteiļa kociņa, uzliec uz glāzes.
Uzastoņaste "Hipnoze"
Sastāvdaļas:
60 ml zilā liķiera
30 ml degvīna,
5 ml citronu sula,
ledus,
kvēlojošs stick dekorēšanai.
Ēdienu gatavošana:
Visas sastāvdaļas sajauc šeikerī, sakrata, izkāš martini glāzē. Dekorē ar mirdzošu kociņu. Šī kokteiļa izskats ir vienkārši burvīgs!
Sastāvdaļas:
30 ml absints,
30 ml citrona vai laima sulas
30 ml meloņu liķiera
45 ml ananāsu sulas
piliens grenadīna
Ēdienu gatavošana:
Alkoholiskie dzērieni, absints un Ananāsu sula sajauc šeikerī ar ledu, izkāš glāzē. Virsū uzlej laima sulu un apkaisa grenadīnu. Spilgta grenadīna lāse izplatās glāzē, raisot asociācijas ar indi.
Sastāvdaļas:
30 ml Chartreuse liķiera
30 ml absints,
10 ml zaļā Kirasao,
50-75 ml piena,
ledus.
Ēdienu gatavošana:
Glāzē sajauciet alkoholiskos dzērienus ar ledu, pēc tam uzmanīgi ielejiet aukstu pienu, uzmanoties, lai slāņi nesajauktos.
"Dubultais risks"
Sastāvdaļas:
45 ml lazdu riekstu liķiera
45 ml melnās sambukas,
100 ml piena
1 karote vaniļas saldējuma
ledus.
Ēdienu gatavošana:
Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot pienu, augstā glāzē ar ledu. Pēc tam, izmantojot nazi, ielej pienu, iegūst kontrastējošu melnbaltu dzērienu. Virsū liek kausiņu saldējuma. Kokteili pasniedz ar salmiņu pāri un saldējuma kausiņu ar gariem kātiem.
Sastāvdaļas:
45 ml degvīna,
45 ml laima sulas
cukurs dekorēšanai
ledus.
Ēdienu gatavošana:
Samitrini glāzes malu ar ūdeni un iemērc cukurā, sanāk "sarma". Blenderī sakuļ degvīnu ar sulu un ledu, uzmanīgi lej glāzē, dekorē ar laima daiviņu.
Sastāvdaļas:
30 ml degvīna,
30 ml kafijas liķiera
15 ml Baileys liķiera
15 ml šnabi ar krēmīgu īrisa garšu,
150 ml piena.
Ēdienu gatavošana:
Alkoholiskos dzērienus sajauc šeikerī ar ledu, lej glāzē, virsū uzmanīgi uzlej pienu.
"Drakulas apmetnis"
Sastāvdaļas:
30 ml degvīna,
15 ml grenadīna,
150 ml kolas,
ķirsis dekorēšanai.
Ēdienu gatavošana:
Augstas glāzes apakšā ielej grenadīnu, ieliek ledu, ielej degvīnu. Pēc tam uzmanīgi ielejiet Kolu, lai nesajauktos slāņi. Dekorē ar ķiršiem.
HellRaisers kokteilis
Sastāvdaļas:
15 ml meloņu liķiera
15 ml zemeņu liķiera
15 ml piparmētru liķiera
15 ml sambuca.
prigo
apkure:
Augstā glāzē uzmanīgi, nemaisot, kārtās ielej melones liķieri, tad zemenes, piparmētras un pa virsu - melnu sambukas kārtu. Šis ir ļoti sarežģīts kokteilis, bet, ja izdodas visu izdarīt pareizi, tad veiksme jums ir garantēta!
Un visbeidzot nokauj kokteilis zem izteiksmīgā nosaukuma. Dzēriens neatlaidīgākajiem!
Sastāvdaļas:
15 ml tekilas,
15 ml degvīna,
15 ml burbona.
Ēdienu gatavošana:
Visas sastāvdaļas lej kaudzē, sākot ar tekilu. Nejauciet. Dzert vienā rāvienā.
Priecīgu Helovīnu! Un atceries – vakara dzeršana ar alkoholiskajiem dzērieniem var pārvērst tavu rītu par īstu murgu...
Larisa Šuftajkina
Ja vēl neesi izlēmis, vai svinēt Helovīnu, tas ir jautri un interesanti. Būtisku tā daļu aizņem kokteiļi. Pārsteidziet savus draugus interesantas receptes kokteiļus, kas lieliski iederēsies ballītes apkārtnē.
1. Asiņainā Mērija
Varbūt nav labāka gadījuma pagatavot šo kokteili kā Helovīns. Pats nosaukums runā pats par sevi. Starp citu, Bloody Mary ir īsts tēls. Tās prototips bija angļu karaliene Marija I Tudora. Viņas tautiešu atmiņā viņas vārds saistās ar nežēlīgiem nosodāmu pilsoņu slaktiņiem. Pasniedzot kokteili, pastāstiet draugiem noslēpumainu angļu leģendu. Tiek uzskatīts, ka, stāvot spoguļa priekšā tumšā telpā, 3 reizes sakāt "Bloody Mary", jūs varat redzēt karalienes rēgu.
Sastāvdaļas:
Tomātu sula 250 ml
Degvīns 100 ml
Sojas mērce 1 tējk
Kūpināta paprika 1 tējk
Melns malti pipari 1/2 tējk
Citronu sula 2 tējk
Sakrata šeikerī sojas mērce, paprika, pipari un citrona sula. Piepildīt tomātu sula un atkal visu kārtīgi pārspēja. Lej glāzēs. Nazi pārlej ar degvīnu, lai tas nesajaucas ar sulu un garšvielu maisījumu. 
2. Grogs
Tik draudīgi aukstā naktī būtu jauki uzturēt siltumu. Grogs lieliski paveiks šo uzdevumu. Tas ir karsts alkoholiskais dzēriens ar garšvielām. Garšvielu maisījumu uzvāra, un tad tajā ielej rumu. Konjaks vai viskijs var darboties arī kā spirta bāze. Iespējams un bezalkoholiskie varianti, piemēram, izmantojot karstu tēju.
Sastāvdaļas:
Ābolu sula 100 ml
Tumšais rums 60 ml
Laima (citrona) sula 1 gab.
Brūnais cukurs 1 tējk
Kanēlis 1 maza standziņa
Svaigs ingvers 1 šķēle
Visas sastāvdaļas liek nelielā katliņā un nedaudz karsē, līdz cukurs pilnībā izšķīdis. Celms. Dzēriens ir gatavs. 
3. Vampīra skūpsts
Kas gan par Helovīna ballīti bez vampīra? Tikai šajā dienā jums un jūsu viesiem ir iespēja iegūt vampīra skūpstu. Pietiek tikai sagatavot atbilstošu kokteili.
Sastāvdaļas:
Apelsīnu sula 120 ml
Degvīns 40 ml
Ķiršu sula 20 ml
Sprite pēc garšas
Lakrica 1 nūja
Ielejiet augstā glāzē apelsīnu sula, degvīns un Ķiršu sula. Virsū lej spraitu un dekorē ar lakricas kociņu. 
4. Raganu mikstūra
Vēl viens neaizstājams Helovīna ballītes viesis ir mānīgā ragana. Pat ja jūs neplānojat svinēt sabatu savā dzīvoklī, lai burves dzira parādās uz jūsu galda. Ja šovakar pielaikoji raganas kostīmu, tad parādi savas aktiermeistarības. Apbur viesus un piedāvā saimnieces īpašu dziru.
Sastāvdaļas:
Verdošs ūdens 2 tases
Želeja ar laima garšu 1 paciņa
Atdzesēta ananāsu sula 3 glāzes
Degvīns 2 glāzes
Sprite 2 l
Želejas maisiņa saturu lej katliņā, pārlej karsts ūdens un maisa, līdz pilnībā izšķīst. Pēc tam pievienojiet citas sastāvdaļas. Ļaujiet atdzist līdz telpas temperatūra. 
5. Melns kaķis
Ļaujiet melnam kaķim ieskriet jūsu ballītē. Šāda kokteiļa pagatavošana prasīs diezgan daudz laika, un veiksme jūs pavadīs visu gadu. Galu galā šodien mēs visas zīmes interpretējam tieši pretēji.
Sastāvdaļas:
Aveņu liķieris 15 ml
Melnais degvīns 60 m
Ledus 1 glāze
labi samaisa aveņu liķieris, melnais degvīns un ledus šeikerī. Ielejiet atdzesētā martini glāzē. 
6. Gaisma un tumsa
Un šis kokteilis atgādina svētku, ko sauc par Helovīnu, dziļo nozīmi. Galu galā tas nav tikai jautra ballīte bet arī simboliska diena. Visu Svēto Vakars ir diena, kad gaisma sajaucas ar tumsu un labais ar ļaunumu. Kokteili var dekorēt ar apelsīnu. Šī augļa aplis glāzē būs gaismas simbols, kas dominē pār tumšo alkoholisko masu.
Sastāvdaļas:
Kafijas liķieris 200 m
Degvīns 100 ml
Ķiršu sīrups 50 ml
Šeikerī sajauc liķieri, degvīnu un ķiršu sīrups. Lej glāzēs. 
7 Pulksteņa ķirbis
Ķirbis ir vissvarīgākais Helovīna simbols. Esam pārliecināti, ka pie ieejas Jūsu viesus sagaidīs ķirbja galva ar degošu sveci iekšā. Šajā dienā oranžo skaistumu patiešām izmanto gandrīz visur: tematisko ēdienu gatavošanā, galda dekorēšanā. Sajaucot kokteiļus, neaizmirstiet par ķirbi. Iegūstiet ļoti oriģinālu un sāļš dzēriens. Gatavojieties dalīties receptē ar draugiem.
Sastāvdaļas:
Ķirbju sula 0,5 l
Vermuts 0,5 l
Degvīns 100 ml
Lieli melnie pipari 2 ēdamkarotes
Piparmētra dažas lapas
Ledus pēc garšas
Sasmalciniet piparmētru javā. Liek krūzē, pievieno ķirbju sulu. Ielej vermutu un degvīnu, pievieno piparus, samaisa.Kokteili lej glāzēs. Pievieno ledu. 
8. Asins pilieni
Un šeit ir bezalkoholiskais kokteilis gadījumam, ja jūsu kompānijā ir bērni vai nedzerošas raganas. Jūs to varat pagatavot ļoti ātri, galvenais ir iepriekš uzkrāt nepieciešamās sastāvdaļas.
Sastāvdaļas:
Piens 3,2% 180 ml
Vaniļas saldējums 80 g
Aveņu sīrups (vai dzērveņu sula) pēc garšas
Putukrējums pēc garšas
Blenderī sablendē pienu un saldējumu. Lej glāzē, virsū uzliek putukrējumu un aveņu sīrupu. 
Ko, pirmo reizi pulcējās ar draugiem, lai atzīmētu Helovīna dienu vai vēl pareizāk - nakti? Vai tev nav bail? Tad sagatavojieties rūpīgi un iepriekš! Un mēs noteikti jums palīdzēsim šajā jautājumā! Mēs esam apkopojuši jums labākos bezalkoholiskos kokteiļus Helovīnam. Visas receptes pārbaudām mēs personīgi, un tās palīdzēs pārsteigt draugus un viņus pārsteigt. Vai esat gatavs skatīt kokteiļu recepšu fotoattēlus un to receptes? Aiziet!
Un sāksim ar vieglākiem kokteiļiem.
Pirmais kokteilis saucas - Ķirbis
Šim kokteilim varat izrotāt glāzes pats, vai arī darīt tā, kā to darām mēs (skatiet fotoattēlu augstāk).
Un tagad šī draudīgā dzēriena recepte!
Ielejiet lielā traukā: vienu glāzi ananāsu un apelsīnu sulas un tur pievienojiet glāzi nevis salda, bet gāzēta ūdens.
Pēc tam iegūto maisījumu ielej sagatavotajās glāzēs. Un virsū uzliek saldējumu (vaniļas vai krējuma, bet bez šokolādes un citām krāsvielām, kas iekrāsos mūsu kokteili),
Sagrieziet apelsīnu apļos un uzlieciet apelsīnu apli virs saldējuma. Un viss, jūsu pirmais kokteilis ir gatavs!
Un tā, lūk, dziras recepte:
Brūvēt zaļā tēja, apmēram 0,5 litri. Saldiniet to un ļaujiet tai atdzist.
Kad tēja ir atdzisusi, tā jāielej blenderī un jāliek tur piparmētras, bet ne daudz un smalki sagrieztas piparmētras. Un sajauciet piparmētru tēju.
Ņemam glāzes un apvelkam tās ar ķiršu sīrupu ap malām. Un uzreiz ieliec glāzes saldētava uz desmit minūtēm. Un, kad pasniedzat šo kokteili, tad izņemiet glāzes, ielejiet tajās piparmētru tēju un nekavējoties pasniedziet viesiem, līdz sīrups sāk bagātīgi kust.
Pēc tam pagatavojiet vampīru dzērienu. 
Ņemam 1 litru apelsīnu sulas un 200 gramus ananāsu sulas. Vajag arī 1 citronu un baltais cukurs. Gatavojiet ledus gabaliņus, kā arī marmelādi - tārpus, zirnekļus un citus saldos negaršīgos!
Un sāksim gatavot!
Ielejiet cukuru karafes apakšā.
Atsevišķā traukā sajauciet apelsīnu un ananāsu sulu un pievienojiet tur sulu no mūsu citrona.
Iegūto šķidrumu ielej dekanterī tieši uz cukura.
Un kad ielej glāzēs, tad katrā glāzē ieliec marmelādi, lai tās tur peld.
Šie daudzējādā ziņā ir bāru kultūras svētki, ko jūs uzminējat, tiklīdz ieejat krogā 31. vakarā. Tur jūs gaida bakhanālija alkoholiskie dzērieni, trakas meitenes raganu kostīmos un apreibušām sarkanām sejām. Bet bāros nav daudz dzērienu, kas tiešām var sist uz nerviem, pārsteigt un šokēt, it īpaši, ja dzīvojat mazā pilsētā.
Īstus velnišķīgus kokteiļus gatavo mājās, nevis pie bārmeņa letes. Bet, lai nobaudītu labāko no tiem, jums ir ilgi un rūpīgi jāmeklē. slepenas receptes. Lai gan aizņemties var pāris minūšu laikā piemērota recepte mēs jau esam jums visu atraduši.
1. Melnais samts
Sastāvdaļas:
1 daļa aukstā stout (Ginesa kļūs labākā izvēle);
- 1 daļa sarkanā dzirkstošais vīns(ņemt sausu).
Ēdienu gatavošana:
1. Paņemiet lielu glāzi, atdzesējiet un līdz pusei piepildiet ar aukstu stout.
2. Pievienojiet vīnu un, ja vēlaties, iemetiet pāris ledus gabaliņus. Rūpīgi samaisiet.
2. Melnā saule
Sastāvdaļas:
25 ml Cointreau liķiera;
- 50 ml tumšā ruma;
- Kokakola;
- apelsīna šķēle;
- ledus.
Ēdienu gatavošana:
1. Piepildiet highball glāzi ar ledus gabaliņiem.
2. Ielejiet Cointreau un rumu glāzē.
3. Aizpildiet atlikušo vietu ar Coca-Cola.
4. Viegli samaisiet un izrotājiet ar apelsīna šķēli.
3. El Diablo
Sastāvdaļas:
50 ml tekilas;
- 20 ml laima sulas;
- 20 ml Creme de Cassis liķiera *;
- ingvera alus;
- nedaudz citrona.
* Pārdod lielās spirta ķēdēs, ārkārtējos gadījumos var aizstāt ar jāņogu tinktūru.
Ēdienu gatavošana:
1. Piepildiet šeikeri ar ledu, labi sakratiet un pievienojiet tekilu, laima sulu un Creme de Cassis. Stipri sakratiet.
2. Izkāš šķidrumu lielā glāzē, kas pildīta ar ledu. Ielejiet ingvera alu un izspiediet citronu. Šķēli var izmantot kā dekorāciju.
4. Pēdējais vārds
Sastāvdaļas:
25 ml džina;
- 25 ml zaļā šartrīza;
- 25 ml Maraschino liķiera;
- 25 ml laima sulas;
- laima šķēle.
Ēdienu gatavošana:
1. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot laima daiviņu, atdzesētā šeikerī.
2. Pēc spēcīgas kratīšanas izkāš dzērienu martini glāzē vai kupejas glāzē.
3. Rotā ar laimu, pacienā draugu.
5. Salauzts šartrīzs
Sastāvdaļas:
8 piparmētru lapas;
- 20 ml citronu sulas;
- 2 tējkarotes brūnā cukura;
- 50 ml zaļā šartrīza;
- ledus.
Ēdienu gatavošana:
1. Piepildiet šeikeri ar ledu un pievienojiet tam brūnais cukurs, citronu sula, šartrīza un piparmētra.
2. Enerģiski un nepārtraukti kratiet kratītāju.
3. Izkāš kokteili Collins glāzē, kas ir iepriekš iepildīta sasmalcināts ledus. Dekorē ar piparmētru.
6. Karameļu ābolu punčs
Sastāvdaļas:
1 litrs ābolu sidra (vēss);
- 1 glāze tumšā ruma (ņem tādu, kas ir pikants);
- 2 ēdamkarotes citrona sulas;
- 1 sarkans ābols (smalki sagriezts)
Ēdienu gatavošana:
1. Samaisiet lielā krūzē ābolu sidrs, rums un citronu sula. Ja sidrs bija silts, ielieciet punšu ledusskapī uz dažām stundām.
2. Punšam pievieno ledu un ābolu šķēles.
7. Šokolādes Martini
Sastāvdaļas:
3 ēdamkarotes degvīna;
- 1 ēdamkarote šokolādes sīrupa;
- 1 ēdamkarote šokolādes čipsi;
- 1 ēdamkarote šokolādes piena;
- dažus pilienus šokolādes liķiera.
Ēdienu gatavošana:
1. Piepildiet šeikeri ar ledu un samaisiet tajā degvīnu, šokolādes sīrups, piens un šķidrums. Kārtīgi sakratiet.
2. Izkāš glāzē un pārkaisa ar šokolādes skaidiņām.
8 Ķirbju Martini
Sastāvdaļas:
1 ēdamkarote cukura;
- 1/4 tējkarotes ķirbju pīrāgs;
- 3 ēdamkarotes degvīna;
- 2 ēdamkarotes šokolādes piena;
- 1 ēdamkarote konservētu ķirbju biezeni*;
- 1 ēdamkarote kļavu sīrupa;
- 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta.
* Ķirbju biezeni ir viegli pagatavot pašam, ja negribas ņemt burkās.
Ēdienu gatavošana:
1. Uz šķīvja liek cukuru un ķirbju pīrāga gabaliņus (1/8). Samaisiet.
2. Iemērciet atdzesētas kokteiļa glāzes malu ūdenī un pēc tam tajā ķirbju cukurs».
3. Piepildiet šeikeri ar ledu un samaisiet tajā degvīnu, šokolādes piens, ķirbju biezenis, kļavu sīrups, vaniļas ekstrakts un ķirbju pīrāga otrā daļa (1/8).
4. Kārtīgi sakratiet, pēc tam izkāš šķidrumu sagatavotajā glāzē.
9 Vampīra sitiens
Sastāvdaļas:
50 grami cukura;
- 100 ml Campari liķiera;
- 150 ml džina;
- 100 ml apelsīnu sulas;
- 50 grami granātābolu (sēklas);
- soda;
- 1 apelsīns (plānās šķēlēs)
Ēdienu gatavošana:
1. Sajauc cukuru ar ceturtdaļu tasi ūdens. Vāra to uz vidējas uguns, bieži maisot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Ļaujiet viņam atdzist.
2. Lielā krūkā sajauc Campari, džinu, apelsīnu sulu un cukura sīrupu. Liek ledusskapī uz 5-6 stundām.
3. Pirms pasniegšanas ielieciet sodas krūzē un pievienojiet granātābolu, ledu un apelsīnu.
10 Velna Margarita
Sastāvdaļas:
1/4 tējkarotes kajēnas piparu;
- 1 ēdamkarote sāls;
- 50 ml laima sulas plus puse izspiesta laima;
- 3 ēdamkarotes tekilas;
- 1 ēdamkarote agaves nektāra *.
* Jūs to varat atrast rindās " veselīga ēšana kur cukura diabēta slimnieki pērk savus saldumus.
Ēdienu gatavošana:
1. Sajauc Kajennas pipars ar ēdamkaroti sāls uz neliela šķīvja.
2. Noslaukiet glāzes malu ar izspiestu laimu, pēc tam iemērciet malu sālī un piparos.
3. Piepildiet šeikeri ar ledu un samaisiet tajā laima sulu, tekilu un agaves sīrupu.
4. Kārtīgi sakratiet, tad izkāš sagatavotajā glāzē.
11. Tumša un spocīga
Sastāvdaļas:
100 ml ingvera alus;
- 2 tējkarotes laima sulas plus 1 laima daiviņa;
- 3 ēdamkarotes tumšā ruma;
- želejas konfektes sikspārņa formā *.
* Haribo tās ir. Ja nevarat atrast, tad aizmirstiet par marmelādi.
Ēdienu gatavošana:
1. Piepildi glāzē ledu un ielej ingvera alu un laima sulu.
2. Nazim pievieno tumšo rumu, lai rums būtu augstāks par alu.
3. Kokteili dekorē ar laima daiviņu un marmelādi, ko var uzvilkt uz koka iesma.
12. Velna slepkava
Sastāvdaļas:
12 kauliņi baltais cukurs;
- 100 ml sodas;
- 300 ml ruma;
- 150 ml laima sulas;
- 150 ml ananāsu sulas;
- 150 ml sausa šampanieša;
- avenes (cik vēlaties).
Ēdienu gatavošana:
1. Vispirms jāsadrupina avenes, soda un cukurs. 12 cukura kubiņiem vajadzētu pārvērsties viendabīga masa.
2. Ņem kannu un ieber tajā cukura masu un pārējās sastāvdaļas, izņemot šampanieti. Piepildiet krūzi ar ledu līdz 3/4 līmeņa.
3. Samaisiet, ļaujiet maisījumam atdzist ledusskapī.
4. Pirms pasniegšanas krūkā ielej šampanieti.
13. Saindēts ābols
Sastāvdaļas:
50 ml ābolu sula;
- 25 ml granātābolu sula;
- 50 ml tekilas (balta);
- nedaudz sausā ledus*.
* Jūs viņu bieži redzat, kad bārmeņi nododas "molekulārajai virtuvei". Tas tiešām ir tikai šovs. Sauso ledu pievieno tieši pirms pasniegšanas – dažas skaidas, lai radītu tveicīgu efektu.
Ēdienu gatavošana:
1. Piepildiet šeikeri ar ledu un sakratiet tajā visas sastāvdaļas.
2. Izkāš šķidrumu atdzesētā glāzē.
3. Pievienojiet pāris sausā ledus skaidas.
Helovīns ir lielisks gadījums, lai sapulcinātu visus draugus mājās, taču, lai ballīte izdotos, jums rūpīgi jāsagatavojas. Iekārtojot māju un uzvelkot uzvalku, parūpējies arī par garšīgi gardumi Un neaizmirstiet pagatavot dažus pārsteidzošus Helovīna kokteiļus. Pēdējais tiks apspriests tālāk.
Helovīna bezalkoholisko kokteiļu receptes
Helovīna dziras punčs
Šo dzērienu var dekorēt visādi, piešķiriet tam jebkuru krāsu. Tomēr ir viens oriģinālā versija punča izgatavošana Halovīniem.
Savienojums:
- 550 mililitri dzērveņu sula;
- pusotrs litrs limonādes;
- trīs laimi.
Ēdienu gatavošana:
Sajauciet sulu, limonādi un dažas laima daiviņas, pēc tam ļaujiet atdzist pirms pasniegšanas viesiem.
Netērējot laiku, sagatavojiet dekorāciju: piepildiet tīru gumijas cimds auksts ūdens(var krāsot jebkurā krāsā, ielikt zirnekļus vai želejas tārpus utt.), sasien un horizontāli liek saldētavā. Kad ūdens ir sacietējis, noņemiet cimdu no sasalušās rokas un ievietojiet to perforatora bļodā.
Lielākam efektam no apsaldētas rokas ir atļauts pat nolauzt vienu vai divus pirkstus. Papildināt recepti palīdzēs arī “asins svītras” uz traukiem ar dzērienu.
Kokteilis ar asinīm
Tas satur "Sprite", grenadīnu, nedaudz ledus. Jums būs nepieciešamas arī dažas šļirces. Piepildi tos ar grenadīnu, ielej Sprite glāzēs un pievieno ledu.
Pirms pasniegšanas šļirces ar “asinīm” jāieliek glāzēs, lai viesi varētu no tām izspiest košu sīrupu un sajaukt to ar dzērienu.
Ja vēlaties pievienot svētku noskaņu, pievienojiet ledus veidnei plastmasas zirnekļus vai prusaku. Tikai noteikti brīdiniet visus viesus, lai viņi dzer kokteili caur salmiņu, lai nejauši nenorītu dekorāciju.
Helovīna alkoholisko kokteiļu receptes
Kokteiļus ir diezgan grūti pagatavot, tāpēc pirmajā reizē tas var nedarboties. Bet tad jūs varat pārsteigt savus viesus Helovīna svinību laikā.
Kokteilis "Smadzenes"
Kokteilim "Brains" ir otrais nosaukums - "Smadzeņu audzējs". Ārēji dzēriens nav gluži ēstgribu un tiešām atgādina smadzenes. Tomēr tas garšo pārsteidzoši labi, tik ļoti, ka jūs uzreiz aizmirstat, kā tas izskatās. Patīkami garšas īpašības maskē dzēriena letalitāti.
Savienojums:
- Triple Sec liķieris (var aizstāt Cointreau liķieris) - 15 ml;
- granātābolu liķieris Grenadīns (aizstāts brūkleņu sīrups Lingonsaft) - 20 ml;
- krēmveida Bailey liķieris- 10 ml;
- kvalitatīvs degvīns(vēlams Finlandia) - 15 m.
Ēdienu gatavošana:
- Paņemiet 60 ml glāzi, ielejiet tajā Triple Sec vai Cointreau apelsīnu liķieri.
- Piliniet vienu pilienu sarkano brūkleņu sīrupa (vai). Sīrupam vajadzētu paklausīgi nogrimt kaudzes apakšā. Ja neiegūstat skaidru robežu starp brūkleņu sīrupu un apelsīnu liķieris nav jēgas turpināt, jāsāk no jauna.
- Atspiediet kokteiļa karoti vai naža malu pret kaudzi un uzmanīgi pārlejiet tos ar degvīnu. Degvīna slānis ir caurspīdīgāks nekā Triple Sec. Bet, ja atšķirība nav redzama, tad arī jāsāk no jauna.
- Ielejiet pudeles vāciņā. Iestatiet dzērienu kokteiļu salmiņā. Ar pirkstiem saspiediet caurules augšējo galu, lai tā nepilētu. Viegli ievietojiet cauruli degvīna slāņa apakšā. Atlaidiet Baileys liķieri pa pilienam, lai tā slānis iegūtu virs sarkanā sīrupa un Triple Seca robežas, bet zem degvīna slāņa.
- Jāparādās raksturīgai granulācijai. Darbību ar cauruli var atkārtot pāris reizes.
Saskaņā ar noteikumiem, Brain kokteili dzer no paša apakšas ar kokteiļa salmiņa palīdzību.
"Asins smadzenes"
Šeikeris sajauc 80 gramus zemeņu degvīna un 20 gramus citronu sulas (var izmantot laima sulu). Pēc tam maisījumu caur smalku sietu filtrē glāzē.
Salmiņos tiek ievilkts nedaudz dzēriena (Baileys to darīs), pēc tam ar vienu pirkstu sasprauž tā augšējo galu un salmiņu nolaiž degvīnā. Tagad lēnām ir jāatlaiž pirksts un uzmanīgi jāizlaiž šķidrums no salmiem vairāku biezu pavedienu veidā.
Pēc tam glāzē pievieno Grenadīnu sīrupu (diezgan nedaudz), ko nedaudz samaisa.
"Vampīra skūpsts"
Priekš šis dzēriens tev vajadzēs 50 mililitrus šampanieša un degvīna un 20 mililitrus aveņu liķiera. Glāzes malu rotā dzēriena pilieni, pēc tam tajā var ieliet degvīnu, 10 mililitrus dzēriena un šampanieti.
Aveņu liķieris, kas paliek jūsu rīcībā, jāielej glāzes apakšā pa nazi, tādējādi veidojot sava veida nosēdumus.
"Neprātīgā acis"
Savienojums:
- zilais liķieris - 15 mililitri;
- ličī sula - 60 mililitri;
- degvīns - 30 mililitri;
- sarkans ievārījums (jums vajag nedaudz);
- melleņu;
- ličī augļi (nepieciešami dekorēšanai).
Ēdienu gatavošana:
Visi dzērieni tiek sajaukti šeikerī. Pēc šeikera sakratīšanas visu tā saturu var ieliet glāzē.
Bloody Mary Helovīnam
Savienojums:
- degvīns - 60 mililitri;
- tomātu sula - 120 grami;
- rīvēti mārrutki - puse tējkarotes;
- kādu karstu mērci.
Ēdienu gatavošana:
Ielejiet glāzi (tās sienas un malas) ar “asinīm” un ievietojiet ledusskapī. Pēc tam, kad pilieni ir sastinguši, ielieciet ledu tajā pašā glāzē, pievienojiet degvīnu, neaizmirstiet mārrutkus, piliniet mērci un pievienojiet sulu. Visu samaisa un dekorē (dekorēšanai izmanto redīsu un selerijas zariņu).
"Hipnoze"
Savienojums:
- zilais liķieris - 60 mililitri;
- degvīns - 30 mililitri;
- citronu sula - 5 mililitri;
- kaut kāda gaiša maza kociņa (kā dekorācija).
Ēdienu gatavošana:
Izmantojiet šeikeri, lai samaisītu visas uzskaitītās sastāvdaļas, pēc tam izkāš ballītes un izrotājiet glāzi.
Izrādīsies ļoti valdzinošs kokteilis, kas brīnumainā kārtā iederēsies apkārtnē.
"Vilka kodums"
Savienojums:
- absints - 30 mililitri;
- melones liķieris - 30 mililitri;
- ananāsu sula - 45 mililitri;
- laima vai citronu sula - 30 mililitri;
- nedaudz grenadīna.
Ēdienu gatavošana:
Pirmos trīs komponentus sajauc šeikerī ar ledu, dzērienu filtrē glāzē, virsū uzlej citrona sulu. Beigās ir nepieciešams nomest sīrupu, pēc kura tas izplatīsies dzērienā.
"Spoks no kapsētas"
Savienojums:
- melnais degvīns - 60 mililitri;
- krējuma liķieris - 60 mililitri;
- vaniļas saldējums;
- muskatrieksts (obligāti rīvēts).
Ēdienu gatavošana:
Vispirms jāsajauc dzēriens un degvīns, pēc tam glāzes dibenā jānovieto saldējuma kauss un jāpārlej ar šo maisījumu. Apkaisiet dzērienu ar riekstiem un nekavējoties dzeriet.
"Trakais krievs"
Savienojums:
- degvīns un kafijas liķieris- 30 mililitri;
- "Baileys" un šnaps ar krēmveida īrisa garšu - katrs pa 15 mililitriem;
- piens - 150 mililitri.
Viss spirts ar ledu jāsajauc šeikerī, pēc tam ielej glāzē un uzmanīgi uzlej pienu virsū.
"Lapsas inde"
Savienojums:
- absints un Chartreuse liķieris - katrs 30 mililitri;
- piens - 50-70 mililitri;
- zaļā "Curaçao" - 10 mililitri;
Saistītie raksti
