Korejas vistas nabas. Heh no vistas kuņģiem korejiešu valodā. Vistas kuņģi korejiešu valodā. Recepte

Iztīrītos vistas kuņģus iepriekš uzvāra. Tos nepieciešams pagatavot 40 minūtes. Gatavošanas beigās sāli un atstāj atdzist. Pamatojoties uz iegūto buljonu, jūs varat pagatavot zupu.

Tātad, sagrieziet mizotu sīpolu plānos pusgredzenos.

Uzkarsē pannā dārzeņu eļļa līdz parādās dūmi. Ieber tajā sarkanos un melnos piparus, sasmalcinātu koriandru. Var izmantot samaltu, bet garšvielām graudos ir spēcīgāks aromāts.

Samaisa un pārlej ar sīpolu maisījumu. Tas jādara uzmanīgi, lai nesadedzinātu sevi. Nekavējoties pievieno saspiestu ķiploku un 2 ēd.k. karotes 6% etiķa. Visu ātri samaisām. Ļaujiet sīpolam marinēties. Šim ēdienam iesakām izmantot parasto 70% etiķi. Tas jāatšķaida proporcionāli 1 ēdamkarote. karote skābes, 11 ēd.k. karotes ūdens. Veikals pārdod gatavu 6% etiķi, parasti aromatizēts. Viņš iedod trauku skāba garša, bet nemarinē kā klasika.

Tagad apskatīsim kuņģus. Mēs tos pārgriezām ar plānu plastmasu.

Griešanu ievietojam salātu bļodā, pievienojam lielu šķipsniņu cukura, pievienojam pēc garšas, sajaucam ar sīpoliem.

Vistas guzas gatavots korejiešu gaumē pārtikas plēve vai vāku, var pārlikt uz plastmasas maisiņš un kaklasaite. Trauku liek ledusskapī uz vismaz 4 stundām.

Šajā laikā tam būs laiks marinēt. Ja vēlaties, varat pievienot divas lielas saujas rīvētu burkānu Korejiešu salāti.

Foto recepte vistas kambari sagatavoja korejiešu valodā: Viktoriya_V

Es domāju, ka jums patiks korejiešu vistas guzas. Lai gan daudzas mājsaimnieces ir neobjektīvas pret subproduktiem. Daži cilvēki domā, ka tie ir kaitīgi. Citi augstprātīgi atsakās tos gatavot. Un vēl citi - nepelnīti paziņo, ka nav garšīgi. Un es gribu jums teikt, pilnīgi veltīgi. Vienkārši skeptiski noskaņoti pavāri vēl nav mēģinājuši pagatavot pikantos vistas vēderus korejiešu stilā. Protams, šis ēdiens, visticamāk, nav tieši saistīts ar Koreju. Kā tomēr un bēdīgi slavens. Bet, godīgi sakot, receptes izcelsme mani uztrauc vismazāk. Galvenais, lai tas ir garšīgs un neparasts, un ēdiena gatavošana neaizņem pusi dienas un neprasa kulinārijas “saults” un “žonglēšanu” ar virtuves piederumiem. Un, ja jūs esat vienādās domās, tad mēs esam ceļā. Sāksim? Pēc tam pierakstiet vai iegaumējiet sastāvdaļas, no kurām gatavo korejiešu vistas kambarus.

No šādiem produktiem gatavo vistas kuņģus korejiešu gaumē

Kā pagatavot vistas kambarus korejiešu valodā (soli pa solim recepte ar fotoattēlu):

Neļaujiet sevi maldināt izskats kambari. Šis “briesmīgais uz sejas” produkts kļūs samtaini maigs un ļoti garšīgs, ja to gatavos un vārīs, kā rakstīts šajā fotoreceptē. Noskalo vistas kuņģus. saslapināties papīra dvieli. Nogrieziet taukus, visus pavedienus un cietās plēves. Pēc tam subproduktus, kas piepildīti ar ūdeni, uzlieciet uz plīts. Uzkarsē to līdz vārīšanās temperatūrai, padariet uguni “klusāku”. Sāls un vāra apmēram 1,5 stundas. Turiet gatavu karoti ar rievām un periodiski noslaukiet putas. Vārītus kuņģus izmet caurdurī. Atdzesē pilnībā. Sagriež plānās šķēlēs.
Galvenā sastāvdaļa ir gatava. Tagad ar tīru sirdsapziņu jūs varat darīt maģiska transformācija vārīti subprodukti vistas kuņģī korejiešu valodā. Lai to izdarītu, mums ir vajadzīgas garšvielas, garšvielas un vairāk garšvielu. Nu, un nedaudz ābolu vai gaismas balzāmetiķis. Vispirms ir ķiploki. Sasmalciniet to un pievienojiet sagrieztajiem kambariem.
Pēc tam pievienojiet 3 veidu piparus nākotnes vistas kuņģī korejiešu valodā un maltais koriandrs. Ja vēlaties, traukam varat pievienot nedaudz sāls. Labi samaisiet, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos.
Vēl 4 sastāvdaļas palika neizmantotas - sīpols, etiķis, cukurs un eļļa. Turklāt pirmie trīs būs nepieciešami vienlaikus. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Marinējiet etiķa un cukura maisījumā. Lai sīpols zaudē rūgtumu un kļūst pikants saldskāba garša, pietiks ar ceturtdaļu stundas. Pēc tam labi saspiediet sīpolu. Pievienojiet to pārējām Korejas vistas guza sastāvdaļām.
Un pēdējais (bet ne mazāk svarīgi) aktīvais posms korejiešu salātu gatavošanā no vistas kuņģiem ir to pārliešana ar karstu augu eļļu. Kā jūs droši vien jau uzminējāt, šim nolūkam pannā jāielej eļļa. Sildiet to smagi. Un tad ielej salātos. Pēc ēdiena maisīšanas un ēstgribu rosinošā aromāta izbaudīšanas pilnībā ļaujiet tam pilnībā atdzist. Nosedziet un novietojiet vēsā vietā uz 3-4 stundām. Ja iespējams, pa nakti.
Tikmēr, kamēr sastāvdaļas savā starpā dalās smaržās un garšās, jums ir iespēja izdomāt, ko pasniegt ar korejiešu stila pikantiem vistas ķirbjiem. Protams, izvēle ir jūsu. Bet šeit es ielikšu savus 5 centus un ieteikšu pagatavot kartupeļus (jebkurā veidā). Var arī vārīt rīsus vai makaroni. Uzkodu var likt arī tartletēs, uz svaigas maizes. Vai plkst rudi grauzdiņi, "uzbūvējot" garšīgas sviestmaizes. Bet es garantēju, ka jebkurā interpretācijā tas izrādās pēc iespējas ēstgribu, pikants un neparasts.

Starp citu, var arī "ielikt spēlē" sojas mērce, kas liks vēl lielāku uzsvaru uz Āzijas stila vistas kambaru austrumniecisko raksturu.

Vistas kambari vai sirdis ir lieliska sastāvdaļa jebkuras sarežģītības ēdieniem. Subprodukti var dot gardumu un, protams, sāta sajūtu uzkodai, aizstājot citas populāras sastāvdaļas. Tāpēc piedāvājam jūsu uzmanību, 5 interesanti salāti ar vistas vēderiem korejiešu valodā vai sirsniņām, no kurām vienkārši nav iespējams atrauties.

Ļoti, ko var pagatavot gan ziemā, gan vasarā. Dārzeņi lieliski uzsūc mērci, un ābols tos labi izdala ar savu sulu.

Vistas kuņģa salātiem korejiešu valodā jums ir nepieciešams:

• 300 grami vistas kuņģu;
• 70 ml sojas mērces;
• 70 ml saulespuķu eļļas;
• 2 selerijas kāti;
• 3 salātu lapas;
• 10 grami korejiešu garšvielu;
• 1 zaļš ābols;
• 1 saldie pipari;
• 1 burkāns;
• 20 grami cukura;
• 1 sīpols;
• 20 ml 9% etiķa.

Korejiešu vistas vēdera salāti:

1. Vistas kuņģus nedaudz izskalojiet zem ūdens un pēc tam vāriet ūdenī ar sāli, līdz pilnībā sagatavots. Pēc tam noteciniet ūdeni, atdzesējiet subproduktus.
2. Nomazgājiet ābolu un izgrieziet serdi. Kopā ar mizu sagriež augļus strēmelītēs.
3. Selerijas nomazgā, sagriež strēmelītēs.
4. Nomazgājiet piparus un izvelciet to kātu kopā ar sēklām un baltajām starpsienām. Pēc tam sagriež sloksnēs.
5. Atbrīvojiet sīpolu no mizas, sagrieziet plānos ceturkšņa gredzenos.
6. Izspiediet burkānus lieko mitrumu, ja nepieciešams, saīsiniet sloksnes.
7. Noskalo salātu lapas, nosusina un liek uz trauka apakšas.
8. Sajauc atlikušos dārzeņus un apkaisa ar cukuru. Kad tie dod sulu, tā ir jāiztukšo.
9. Kuņģus sagriež sloksnēs. Apvienojiet dārzeņus un gaļu, uzlieciet salātu lapas.
10. Vispirms pannā uzkarsē eļļu, tad šeit pievieno garšvielas, etiķi, sojas mērci. Ja vēlas, var pievienot ķiplokus un sasmalcinātus čili piparus. Maisījumu samaisa un pārlej salātiem. Pēc tam ieliek ledusskapī uz stundu, lai samirkst.

Svarīgi: korejiešu salātus vajadzētu sagriezt vienmērīgās sloksnēs, lai tie izskatītos estētiski un ērti ēst ar ķīniešu irbulīšiem. Ja šos produktus sarīvē, tie var pārvērsties putrā un uz to fona spēcīgi izcelsies kuņģi.

Vistas guzu salāti ar korejiešu burkāniem

Kas lieliski sader ar rīsiem. Bērniem diez vai derēs, bet vīrieši šos salātus noteikti novērtēs! Ja baidāties no pikantuma, halapeno varat aizstāt ar sarkanu paprikas, bet nepievienojiet to vispirms eļļai.

Lai iegūtu korejiešu salātus no vistas kuņģiem, jums ir nepieciešams:

• 350 grami vistas kuņģu;
• 1 halapeno pipars;
• 150 grami burkānu korejiešu valodā;
• 2 marinēti gurķi;
• Garšvielas;
• 2 sīpoli;
• Saulespuķu eļļa.

Salāti ar vistas kuņģiem un korejiešu burkāniem:

1. Kuņģus nomazgā ūdenī, vāra sālītā ūdenī, pagaida, kamēr atdziest, sagriež strēmelītēs.
2. Atbrīvojiet sīpolu no mizas, noskalojiet un sagrieziet pēc iespējas plānākos pusgredzenos. Pēc tam apcep saulespuķu eļļā.
3. Jalapeno piparus noskalo ūdenī, izvelk kātiņu, sēklas, smalki sagriež un pievieno sīpolam. Samaisiet un pēc 2 minūtēm izslēdziet.
4. No liekās marinādes izspiež korejiešu burkānus, sagriež īsākās strēmelītēs.
5. Gurķus sagriež strēmelēs. Ja āda ir pārāk cieta, izmantojiet tikai mīkstumu.
6. Produktus sajauc kopā, pārkaisa ar augu eļļu un garšvielām. Jūs varat izrotāt ar zaļumiem. Salāti ir gatavi pasniegšanai uzreiz.

Padoms: jūs varat pagatavot korejiešu burkānus pats, bet tad jums tas jādara iepriekš. Nomizoto un nomazgāto sakņu kultūru sarīvē uz speciālas rīves vai izmantojot parasto ar lielām šūnām. Tālāk masu iemarinē garšvielās, kur jābūt klāt dažādi veidi pipari, ūdens, etiķis un ķiploki. Atstāj uz pāris stundām vai uz nakti – un viss. Pirms salātu pievienošanas burkāni jāizvelk no marinādes, bet labāk tos tajā uzglabāt.

Korejiešu stila vistas vēdera salāti

Tas var kalpot kā labas vakariņas, tas ir diezgan apmierinošs un diezgan neatkarīgs. Vistas kambari kombinācijā ar šampinjoniem un burkāniem palīdzēs ne tikai dažādot jūsu ikdienas ēdienkarte, bet arī celt galdā spilgtas krāsas un garšīgu aromātu.

Korejiešu vistas vēdera salāti:

• 220 grami šampinjonu;
• 220 grami vistas kuņģu;
• 1 ķiploka daiviņa;
• Garšvielas;
• 1 sīpols;
• Etiķis 9%;
• 30 ml. olīvju eļļa;
• 15 grami cukura.

Korejas vistas vēdera salātu recepte:

1. Izskalojiet kuņģus, vāriet tos ūdenī ar sāli. Pēc tam izņemiet to no ūdens un ļaujiet tai atdzist. Sagriež strēmelēs.
2. Sēnes nomizo un vāra ūdenī ar sāli. Tas aizņems apmēram 5 minūtes, izvelciet to no ūdens. Atdzisusi sagriež strēmelītēs.
3. Sajauc cukuru, nedaudz etiķa pēc garšas, garšvielas un nomizotu ķiploku un pievieno gurķiem. Vēlreiz samaisiet un nolieciet malā uz 30 minūtēm. Starp garšvielām noteikti izmantojiet kaut ko pikantu, vismaz melnu. malti pipari.
4. Atbrīvojiet sīpolu no mizas. Sagrieziet to plānos pusgredzenos. Ja jūti, ka ir rūgts, tad labāk masu aplej ar verdošu ūdeni un pēc 10 minūtēm ūdeni notecina.
5. Produktus sajauc kopā un piepilda ar eļļu. Garšas uzlabošanai var pievienot dažus pilienus sojas mērces tieši mērcei, bet pēc tam salātus nesālīt. Ēdiens ir gatavs pasniegšanai uzreiz.

Padoms: šampinjonus (vai citas sēnes: cūkas, safrāna sēnes, sēnes u.c.) var nedaudz apcept saulespuķu eļļā. Vispirms pagaidiet, līdz mitrums iztvaiko, tad pievienojiet vēl vienu karoti eļļas un iegūstiet zeltainu krāsu. Tas mainīs salātu garšu un to tekstūru, bet noteikti nepaliks sliktāk. Galvenais, lai sēnēm būtu laiks atdzist. Tie labi absorbē garšvielas, tāpēc tos pat nav nepieciešams sālīt - tie absorbēs visu nepieciešamo no Korejas gurķiem.

Salāti ar korejiešu burkāniem un vistas sirdīm

Patiešām, ņemot vērā daikonu. Tomēr to sagatavot nav grūti, tas viss ir saistīts ar mērci. Viņa padara katru produktu īpašu.

Vistas siržu salātiem ar korejiešu burkāniem jums ir nepieciešams:

• 260 grami vistas sirdis;
• 55 ml saulespuķu eļļas;
• 1 daikons;
• paprika;
• Puse citrona;
• 150 grami korejiešu burkānu;
• 1 sīpols;
• 5 ml sojas mērces;
• 3 grami svaiga ingvera;
• 15 ml citronu sulas;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 5 grami rīvētu mārrutku(var iegādāties, bet labāk rīvēt svaigu);
• Garšvielas.

Salāti ar vistas sirdīm un korejiešu burkāniem:

1. Noskalo vistas sirdis tekošs ūdens, vāra ūdenī ar sāli. Izvelciet, sagrieziet.
2. Sīpolu noskalo ūdenī un ne pārāk smalki sakapā.
3. Uzkarsē pannā saulespuķu eļļa, apcep tajā sirsniņas un sīpolus līdz gaišai garozai un zeltaini brūnai.
4. No liekās marinādes izspiež burkānus, saīsina strēmelītes.
5. Noņemiet ādu no daikona, nomazgājiet un sarīvējiet Korejiešu rīve vai ar asu nazi sasmalciniet mazās strēmelītēs.
6. Nomazgājiet citronu, ar asu nazi noņemiet dažas miziņas sloksnes.
7. Ingveru nomizo un sarīvē vai blenderī sakuļ putrā.
8. Citronu sulu sajauc ar garšvielām, mārrutkiem, papriku un saulespuķu eļļu, sojas mērci un ingveru. Šeit pievienojiet sasmalcinātu mizotu ķiploku, labāk to izlaist caur presi.
9. Visas sastāvdaļas sajauc kopā un pārlej ar mērci. Salāti ir gatavi ēšanai uzreiz.

Vistas sirsniņu salāti ar korejiešu burkāniem

Pupiņas ir veselīgas un delikāts produkts, un viņa ierastā garša var būt lieliski mainīt Korejiešu mērce. Jā, un sirdis atvērsies no jaunas puses! patīkami pārsteigs.

Sastāvdaļu saraksts:

• 320 grami vistas sirdis;
• 200 grami kūpinātas gaļas;
• 150 gr. Korejas burkāns;
• 160 grami pupiņu;
• 1 ķiploka galva;
• Zaļumi;
• Šķipsniņa sezama;
• 30 ml saulespuķu eļļas;
• šķipsniņa koriandra;
• 10 ml sojas mērces;
• 1 čili pipars;
• 1 sīpols;
• paprika;
• 15 ml galda etiķa.

Kā salikt salātus:

1. Vistas sirdis nomazgā ūdenī, vāra sālsūdenī. Kad gatavs, izņem un atdzesē, tad sasmalcina.
2. Iemērciet pupiņas 4 stundas, pēc tam vāriet, līdz tās ir pilnībā gatavas, noteciniet ūdeni.
3. Pannas apakšā ielej saulespuķu eļļu un uzkarsē.
4. Atbrīvojiet sīpolu no miziņas, sagrieziet pusgredzenos un apcepiet 2 minūtes, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
5. Gaļu sagriež un pievieno sīpoliem. Cep vēl 1 minūti.
6. Tālāk pārlej ar sojas mērci, pievieno nomizotas ķiploka daiviņas, papriku, sezama sēklas un koriandru. Noskalojiet čili, nosusiniet, pēc tam izgrieziet kātu un izņemiet sēklas. Smalki sagriež un pievieno kopējai masai. Beigās pievieno etiķi un samaisa.
7. Produktus sajauc kopā un pārlej ar mērci kopā ar sīpoliem. Vēlreiz samaisa un ber virsū burkānus, var pasniegt uzreiz.

Svarīgi: sakarsētajai eļļai jāpievieno garšvielas. Tad tas palīdz viņiem atklāt garšas īpašības un vienmērīgi sajauciet ar citām sastāvdaļām (ķiploku, sojas mērci utt.). Salātus nevajag sālīt, labāk pievienot nedaudz sojas mērces.

Vistas sirdis un kambarus var uzskatīt par delikateses subproduktiem: tie prasa nedaudz vairāk uzmanības nekā tīra fileja. Bet cik brīnišķīgi kopā ar dažādām garšvielām! Visi vistas gurnu salāti ar Korejiešu burkāni var viegli ēst ar ķīniešu irbulīšiem, lai panāktu pilnīgu autentiskumu. Pie šiem ēdieniem pasniedziet rīsus, tie lieliski uzsūc arī pikanto mērci. Labu apetīti!

• vistas kuņģi 300-400 grami,
• Sīpols - 1 gabals,
• burkāni - 1 gabals (liels),
• Ķiploki - 3 daiviņas,
• Sojas mērce - 1,5 ēd.k. karotes,
• Augu eļļa (rafinēta) - 6 ēdamk. karotes
• Sarkanie malti pipari - ½ tējkarote,
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Maisījums burkāniem korejiešu valodā - 2 ēd.k. karotes,
• Cukurs - ½ tējkarote,
• Sāls - ½ tējk.

Gatavošanas process:

Vispirms jāatkausē vistas kambari (ja tie nav atdzesēti, bet sasaldēti), pēc tam jānotīra un jāizskalo, pēc tam jāieliek katliņā ar karsts ūdens un vāra 30 minūtes sālsūdenī, periodiski noņemot putas.

Tad izņemam kuņģus no ūdens un atdzesējam. Pēc tam sagriež tos plānās sloksnēs.

Uzkarsējam pannu, pārlejam ar augu eļļu (5 ēdamkarotes) un uz mazas uguns apcepam kuņģus līdz mīkstam, man pagāja 15 minūtes. Cepšanas beigās pannā pievieno sojas mērci un apcep vēl pāris minūtes.

Šajā laikā jums ir nepieciešams mizot dārzeņus: burkānus, sīpolus un ķiplokus. Nomizoti burkāni ir jāsarīvē korejiešu salātiem. Sīpolu sagriežam plānos pusgredzenos, ķiplokus izlaižam caur ķiplokspiedi.

Mazā bļodiņā sajauc melnos un sarkanos maltos piparus, sāli, smalkais cukurs, maisījums burkāniem korejiešu valodā, tad pārlej ar 1 ēdamkaroti augu eļļas un kārtīgi samaisa. Iegūtajā masā pievieno caur ķiplokspiedi izspiestus ķiplokus un vēlreiz samaisa. Pikantā mērce pārlej ar sagatavotajiem burkāniem un samaisa, ļauj brūvēt zem slēgts vāks, vislabāk sūtīt ledusskapī uz 15 - 25 minūtēm.

Salātiem ceptus kambarus sūtam burkānos.

Sīpolus vajadzētu sautēt, līdz tie ir mīksti. neliels daudzums augu eļļu, pēc tam pievieno tasei ar burkāniem un kambariem, samaisa.

Ļaujam brūvēt divas līdz trīs stundas, bet vislabāk sūtīt ledusskapī uz visu nakti, tādu sāļie salāti pēc ilgas infūzijas tie kļūst vēl garšīgāki un bagātāki. Pasniedz uz galda, rotā ar zaļumiem.

Par recepti un gatavošanas fotoattēlu garšīgs ēdiens no vistu vēderiem pateicamies Slavjanai.

Vietne novēl jums labu apetīti Piezīmju grāmatiņa receptes!

mīļotājiem pikants ēdiens tiks novērtēts tāds ēdiens kā korejiešu vistas kuņģi. Šis sulīgi smaržīgais gardums patiks ikvienam, kurš cenšas iepriecināt savu ģimeni vai viesus ar ko patiešām interesantu. Šī recepte trauki ir paredzēti 1 kg vistas kambaru. Plkst vairāk gaļas visas sastāvdaļas ir proporcionāli jāpalielina.

Garšas informācija Gaļas uzkodas

Sastāvdaļas

• vistas kambari - 0,8? 1 kg
• svaigi burkāni - 0,5 kg (2 lieli gabali)
• sīpoli - 0,5 kg (3 lieli gabali)
• ķiploki - 3 krustnagliņas
• galda etiķis 9% - 1 ēd.k. l.
• sojas mērce - 3 ēd.k. l.
• augu eļļa - 4 ēdamk. l.
• sāls - 2 tējk
• malti melnie pipari - 1/4 tējk.
• malta sarkanā paprika - 1/4 tējk
• garšvielas korejiešu burkāniem - 0,5 tējk.
• maltais koriandrs - 0,5 tējk.

Kā pagatavot vistas gurnus korejiešu valodā

Pirmkārt, ir nepieciešams rūpīgi izskalot vistas kambarus zem tekoša ūdens.


Priekš šis ēdiens vēlams izmantot jau attīrītu blakusproduktu. Ja iegādājāties netīrītus sirds kambarus, jums ir jāsagriež katrs uz pusēm, uzmanīgi jāizņem saturs un jānoņem iekšējā plēve. Šī procedūra jāveic īpaši uzmanīgi, lai izvairītos no nevēlamu piemaisījumu iekļūšanas traukā.
Ielieciet kambarus katliņā, pārklājiet ar ūdeni un pievienojiet sāli. Vāra zem slēgta vāka uz vidējas uguns 50 minūtes. Pēc tam buljons jānolej (pēc tam to var izmantot jebkuras zupas gatavošanā). Gaļu vajadzētu atstāt uz šķīvja, lai tā kārtīgi atdziest.


Sagriezti vistas kuņģi mazos gabaliņos vai salmiem.


Kamēr kuņģi vārās, var sākt gatavot pārējās sastāvdaļas. Tas ļaus jums ietaupīt daudz laika.
Sīpolu nomizo no miziņas, pārgriež uz pusēm un tad sagriež plānās garās spalvās.


Ielieciet dārzeņus pannā ar augu eļļu un sautējiet līdz caurspīdīgai. Spēcīga cepšana nav nepieciešama, jo ir nepieciešams, lai iekšā gatavs ēdiens sīpols bija jūtams un kraukšķīgs.

Burkānus nomizo un sarīvē caur rīvi ar uzgali korejiešu burkāniem (vai caur parasto lielo).


Dziļā traukā, piemēram, katliņā, apvienojiet burkānus, sīpolus un kambarus. Sajauc. Ķiplokus izspiež caur ķiplokspiedi, pievieno etiķi un sojas mērci, pievieno sāli, koriandru, korejiešu burkānu garšvielu un saldo papriku.


Pannā ielej augu eļļu, pievieno melnos piparus (maltus). Uz vidējas uguns uzvāra.
Vārošo eļļu ielej sagatavotajā masā, tieši virs ķiplokiem un garšvielām.
Vēlreiz visu labi samaisa un mēģiniet. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli vai piparus.


Ielieciet vistas kambarus jebkurā traukā. Ideāli piemērots stikla burka vai jebkuru konteineru. Pēc tam trauks jāievieto ledusskapī un jāatstāj vairākas stundas, lai atdziest.
to oriģināls ēdiens kļūs lieliska uzkoda, abi svētku galds kā arī ikdienas vakariņas.


Korejiešu stila vistas kuņģu neapšaubāma priekšrocība ir tā, ka tos var pagatavot iepriekš un atstāt ledusskapī. Šādos apstākļos uzkodu var uzglabāt apmēram 5-7 dienas, kas ir diezgan ērti katrai mājsaimniecei.