Resep salad dengan tuna dan sayuran segar. Salad dengan tuna dan tomat. Dari tuna segar
Untuk salad:- Tomat - 2 buah.
- Telur - 2 buah.
- Hijau kacang hijau– 200 gram.
- Kentang - 1-2 buah.
- Daun-daun selada.
- Zaitun - 1/2 toples.
- Tuna kalengan - 1 kaleng.
- Garam.
- Lada hitam.
- Putih cuka- 2 sdm.
- Minyak zaitun – 5 sdm.
- Bawang putih - 2 siung.
- Garam.
- Lada hitam.
Persiapan:
Cuci daun selada, keringkan dengan baik dan sobek dengan tangan Anda. Keluarkan tulang dari tuna dan haluskan ikan dengan garpu. Tempatkan dalam mangkuk salad daun-daun selada, tomat cincang dan kentang rebus kupas, kacang rebus, sedikit merica dan garam, aduk perlahan. Untuk menyiapkan saus salad, kupas bawang putih dan cincang halus dengan pisau. Panaskan sedikit minyak zaitun (2 sendok makan) dalam wajan, tambahkan bawang putih dan goreng sebentar selama beberapa menit dengan api kecil. Hasil minyak bawang putih dinginkan, tambahkan garam, merica, dan sisanya minyak zaitun, anggur cuka putih dan aduk rata. Taburkan saus dingin di atas salad. Hiasi salad tuna dengan irisan telur rebus dan zaitun.Beberapa tambahan berguna pada resep “Salad Sayuran dengan Tuna”:
- Dengan bahan-bahan dari salad ini Anda bisa bereksperimen. Anda bisa mengganti tomat biasa dengan tomat ceri, dan menggunakan telur puyuh daripada telur ayam. Alih-alih kentang, masukkan nanas kalengan. Dan buat sausnya dari jus lemon, minyak zaitun, dan mustard Perancis.
- Tuna dalam salad sebaiknya tidak diganti dengan ikan lain. Tapi sayuran lain bisa digunakan, misalnya paprika, mentimun segar.
Langkah 1: siapkan bahan-bahannya.
Cuci sayuran, keringkan dan kupas yang memerlukannya. Rebus telur hingga matang dan tiriskan tuna.Semua sayuran, kecuali bawang putih, dipotong dadu sangat kecil. Telur dipotong dengan cara yang sama.
Siung bawang putih perlu diparut.
Langkah 2: Suwir tuna.
Cukup suwir tuna dengan garpu. Mudah dan tidak memerlukan apapun upaya khusus, Karena ikan kaleng sangat lembut dan hancur begitu saja.
Langkah 3: campur bahan.
Ambil piring dengan ukuran yang sesuai untuk mencampur salad dan masukkan semua bahan yang telah disiapkan sebelumnya, serta kacang yang dihancurkan, ke dalamnya.
Seperti yang saya katakan tadi, semua bahan dipotong dadu kecil, sehingga konsistensi salad lebih seragam.
Langkah 4: Hiasi salad dengan tuna dan sayuran.
Bumbui salad dengan mayones (Anda bisa menambahkan sedikit lebih sedikit dari yang ditunjukkan pada bahan, tetapi Anda tidak perlu lebih banyak). Tambahkan di bagian paling akhir bubuk mustard, oregano, garam, merica dan jus lemon, campur dengan baik.
Diamkan salad beberapa saat agar bumbu meresap ke dalam dressing dan bahan. Untuk melakukan ini, tutupi piring dengan salad dan masukkan ke dalam lemari es 25-30 menit.
Langkah 5: Sajikan salad dengan tuna dan sayuran.
Bagilah salad dengan tuna dan sayuran menjadi beberapa bagian, hiasi dengan bumbu segar. Seperti yang sudah saya katakan di kata pengantar, cukup dengan menambahkan lauk dan megah, makan siang yang lezat siap untuk seluruh keluarga. Cobalah!
Selamat makan!
Jika Anda tidak menyukai banyak bumbu dalam masakan, tambahkan ke dalam salad secara bertahap, hentikan jika sudah cukup. Hal yang sama berlaku untuk bawang putih. Ini salad, Anda bisa mencicipinya sambil dimasak.
Tanggal publikasi: 20 November 2017
Saat ini sudah banyak produk yang tersedia... waktu Soviet tidak semua orang makan atau mampu membelinya. Namun kini banyak ibu rumah tangga yang ingin memberi kejutan pada rumah tangganya dengan hal baru kombinasi rasa dan komposisi masakan. Misalnya, alpukat dengan cepat memasuki kehidupan kita. Tentu saja, kami terus menyiapkan salad Olivier, Mimosa, Bride, Caesar, dan lainnya, tetapi inilah saatnya untuk menambahkannya ke buku masak kami.
Saya menemukan tuna baru-baru ini dan terkejut karena tuna dapat digunakan dalam berbagai salad dan makanan pembuka. Dan ini terlepas dari kenyataan bahwa ia mengandung banyak unsur mikro dan protein. Ternyata dengan mencampurkannya dengan sayuran Anda bisa mendapatkan makan malam yang sehat tanpa ada pikiran buruk tentang makanan berat dan berat badan berlebih.
Dan pada saat yang sama, Anda bisa mempersiapkannya dengan sangat baik salad bergizi dengan menambahkan nasi atau telur. Saya juga melihat tuna dijual dalam keadaan terlumuri minyak dan di dalam jus sendiri. Misalnya dalam bahasa aslinya resep klasik salad dengan tuna, cocok sekali pengisian minyak. Untuk pilihan diet Untuk makan malam, lebih baik membelinya dalam jus sendiri, tidak akan terlalu berlemak.
Salad tuna cerah
- Salad tuna dengan nasi
- Salad tuna dan kacang
- Salad dengan tuna dan tomat
- Salad tuna dan jagung
Salad dengan tuna kalengan: resep lezat dengan foto
Mari kita mulai dengan resep klasik salad tuna, yang memiliki satu bahan utama dan berfungsi sebagai salad, sebagai hidangan pembuka, dan sebagai isian sandwich. Seledri telah ditambahkan ke dalam resep; Saya tahu tidak semua orang menyukainya, jadi Anda bisa membuangnya sesuai selera.
Bahan-bahan:
- 2 kaleng tuna
- 1 sendok teh jus lemon
- Setengah batang seledri
- mayones
- Sedikit peterseli.
Salad ini disajikan di antara dua potong roti, seperti sandwich.
Letakkan tuna di piring dan hancurkan sedikit dengan garpu agar tercampur dengan minyak.
Taburi dengan jus lemon.
Campurkan massa ini dengan beberapa sendok mayones.
Tambahkan batang seledri cincang dan peterseli.
Disajikan di atas sepotong roti panggang.
Salad dengan tuna kalengan, mentimun, dan telur
Salad versi musim panas dengan banyak sayuran, saat semuanya ada di kebun atau dijual segar di toko. Dapat digunakan sebagai saus salad jenis yang berbeda saus, serta bumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon dan lebih kaya: mayones atau krim asam.
Bahan-bahan:
- 1 ikat daun selada
- 2 mentimun kecil
- Tomat
- 2 butir telur rebus
- Kaleng tuna
Sobek daun selada dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Potong sayuran dan telur, lalu masukkan ke dalam mangkuk umum.
Tambahkan tuna dari toples.
Salad berlapis dengan tuna dan alpukat
Salad berlapis terlihat sangat mengesankan dan ibu rumah tangga senang menyajikannya di meja pesta. Resep salad ini mencakup semua bahan yang sangat lembut dan juicy. Ngomong-ngomong, saya menemukan versi salad yang sama, tetapi juga dengan tambahan telur. Itu tidak ada di sini, tetapi Anda mungkin ingin menambahkannya. Ada variasi isian lain yang akan menonjolkan rasa alpukat dengan sempurna.
Salad dengan alpukat banyak terdapat di musim gugur dan biasanya membutuhkan bumbu berupa campuran paprika, oregano dan ramuan Italia, dan juga selalu dibumbui dengan minyak sayur, bukan mayones.
Untuk salad jenis ini, lebih baik mengambil tuna dalam jusnya sendiri.
Bahan-bahan:
- 2 tomat
- 2 buah alpukat
- 1 kaleng tuna
- Minyak zaitun
- Jus setengah lemon
Kupas dan potong alpukat dengan garpu.
Kupas tomat dan potong-potong.
Siapkan saus salad: tambahkan jus setengah lemon, oregano, dan garam ke dalam minyak zaitun.
Campurkan campuran ini dengan alpukat tumbuk.
Untuk menata sisa-sisanya dengan indah, kita akan menggunakan cincin kue atau cetakan buatan sendiri.
Baris pertama: alpukat.
Baris 2: tomat dan garam.
Baris ke-3: tuna.
Taburi dengan saus yang terbuat dari mentega dan jus lemon.
Hidangan ini sangat bergizi dan berlimpah asam lemak Alpukat tidak memerlukan mayones, dan kami menggunakan sedikit minyak.
Salad dengan tuna kalengan, telur, dan keju
Keju cocok dengan telur dan tuna. Oleh karena itu, yuk kita mulai menyiapkan salad beserta isinya, cukup tambahkan beberapa sayuran untuk kesegarannya.
Bahan-bahan:
- Kaleng tuna
- 2 wortel rebus
- 2 telur
- 100 gram keju keras
- 1 mentimun sedang
- Mayones dan garam
Kami menghangatkan tuna.
Giling keju dan wortel menggunakan parutan halus.
Mentimun perlu dikupas dan dicincang.
Pada putih telur, tata tuna yang sudah disiapkan.
Lalu wortel.
Lapisan terakhir adalah keju dengan mayones dan kuning telur.
Resep salad sederhana dengan tuna kalengan dan mentimun
Dengan sedikit waktu dan tenaga, Anda bisa menyiapkan camilan atau makan malam hanya dengan dua produk: tuna dan mentimun. Omong-omong, untuk menambahkan semangat pada resep ini, Anda bisa memotong beberapa buah zaitun. Untuk membuat salad empuk, mentimun bisa dikupas.
Bahan-bahan:
- 1 kaleng tuna dalam jusnya sendiri
- 3 mentimun segar kecil
- Sekelompok peterseli segar
- 1 sendok teh jus lemon
- 2 sdm. minyak zaitun
- Merica
Potong semua sayuran dan campur dengan tuna tumbuk dalam mangkuk salad.
Asamkan dengan jus lemon dan olesi dengan sesendok minyak zaitun.
Resep salad ini mungkin tidak sesederhana itu dan hanya membutuhkan waktu lima menit untuk menyiapkannya.
Makan malam yang ideal untuk wanita yang memperhatikan bentuk tubuh mereka.
Salad tuna dengan nasi
Tapi untuk makan siang bergizi Seluruh keluarga juga punya resepnya masing-masing. Disini kita akan mencampur tuna dengan nasi.
Anda bisa mengambil nasi apa saja, tapi nasi yang tidak dipoles lebih baik, mengandung lebih sedikit pati, lebih cepat matang dan jauh lebih bermanfaat.
Kami juga akan menggunakan jagung dalam resep ini, tetapi jika Anda bukan penggemar rasa manis dalam masakan, gantilah dengan kacang polong.
Bahan-bahan:
- Jagung kaleng (bisa diganti kacang polong)
- Kaleng tuna
- 2 butir telur rebus
- Setengah bawang bombay
- Dil
- Segelas nasi
- mayones
Rendam beras untuk menghilangkan pati yang tidak perlu. Masak nasi sampai matang.
Jika Anda memiliki bawang bombay yang pahit, tuangkan air mendidih ke atasnya.
Campur semua produk yang dihancurkan dengan 2 sendok makan mayones dan hiasi dengan peterseli.
Salad tuna dan kacang
Lain kombinasi yang luar biasa- itu tuna dan kacang-kacangan.
Ambil kacang apa saja, tapi jangan dimasukkan jus tomat. Lebih sering mereka menggunakan warna putih, tetapi Anda bahkan dapat mencampur kedua jenis tersebut dan hasilnya akan sangat enak dan indah. Tomat biasa bisa diganti dengan tomat cherry. Untuk salad sebanyak ini, Anda bisa mengambil dua buah tomat besar.
Bahan-bahan:
- Kaleng kacang putih
- Tuna kaleng
- 2 mentimun segar
- 4 tomat kecil
- 1 paprika manis
- Minyak zaitun
Kupas mentimun dan potong-potong.
Mempersiapkan tomat.
Kami menambahkan mentimun, kacang-kacangan, dan tuna ke dalamnya.
Kupas lada, potong dan tambahkan ke dalam campuran salad dalam wadah.
Lumasi dengan minyak zaitun dan rempah-rempah.
Salad dengan tuna dan tomat
Resep lain untuk ringan dan salad yang lezat. Tomat menambah rasa asam pada tuna, yang sangat cocok dengan keseluruhan rasa salad. Anda bisa merebusnya dan membuang kulitnya, atau membiarkannya apa adanya, karena serat tidak pernah merugikan siapa pun.
Bahan-bahan:
- 1 mentimun
- 1 tomat
- 1 butir telur
- Sedikit bawang bombay
- Kaleng tuna
- Minyak zaitun
- Daun selada
Potong sayuran.
Letakkan potongan selada, timun dan potongan tomat.
Pada setiap meja pesta Salad adalah suatu keharusan. Hal ini tidak mengherankan, karena Anda bisa menyiapkannya dari serangkaian produk sederhana suguhan asli, pada saat yang sama, setelah mengganti beberapa komponen, kita sudah mendapatkan hidangan baru. Salad tersedia dalam variasi daging, sayuran, dan ikan. Hari ini kami akan memberi tahu Anda tentang memasak salad sayuran dengan tuna.
Salad dengan tuna, telur, dan sayuran
Bahan-bahan:
- telur – 1 buah;
- tomat ceri – 5 buah;
- mentimun – 1 buah;
- bawang hijau– 1–2 bulu;
- jus lemon – 1 sdm. sendok;
- daun selada – 4 buah;
- biji wijen – 0,5 sendok teh;
- gula – 0,5 sendok teh;
- garam, hitam merica bubuk- mencicipi;
- minyak zaitun – 20 gram;
- mustard – 1 sendok teh;
- tuna kaleng– 1 toples.
Persiapan
Kupas telur rebus dan potong menjadi 4 bagian. Cuci dan potong sayuran: tomat ceri menjadi dua, mentimun menjadi setengah lingkaran, cincang halus daun bawang. Kami merobek daun selada dengan tangan kami potongan-potongan kecil. Siapkan sausnya: campurkan mentega, jus lemon, garam, gula, merica, mustard, lalu aduk. Tempatkan sayuran dalam mangkuk salad, taburi dengan tuna dan telur, taburi dengan biji wijen dan tuangkan saus. Mudah salad asli siap!
Salad dengan tuna dan mentimun
Bahan-bahan:
- tuna kalengan – 1 toples;
- peterseli – 80 gram;
- mentimun ukuran sedang – 2 buah;
- paprika – 0,5 buah;
- daun selada – 2 buah;
- jus lemon – 1 sendok teh;
- minyak zaitun – 1 sdm. sendok;
- garam secukupnya.
Persiapan
Tiriskan cairan dari tuna dan haluskan ikan dengan garpu. Potong mentimun menjadi setengah lingkaran, merica menjadi setengah lingkaran. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan lada utuh, tapi yang penting tidak mengganggu rasa komponen lainnya. Kami merobek daun selada dengan tangan kami. Campur semua bahan dan bumbui dengan campuran jus lemon dan minyak.
Salad dengan jamur dan tuna
Bahan-bahan:
Persiapan
Rebus telur dan nasi dalam air asin. Goreng champignon dengan bawang bombay. Kami menutup mangkuk salad yang dalam cling film dan tata bahan-bahannya berlapis-lapis, lapisi tiap lapisan dengan mayonaise, dengan urutan sebagai berikut: separuh nasi, jamur, telur (parut parutan kasar), tuna, separuh nasi lainnya. Sekarang dengan hati-hati balikkan mangkuk salad ke piring datar dan lepaskan filmnya. salad siap Anda bisa menghiasnya dengan irisan tomat, mentimun atau sesuai keinginan. Tempatkan salad di lemari es untuk direndam setidaknya selama satu jam.
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan
Saya menawarkan resep salad dengan tuna dan sayuran. Sangat lezat dan sekaligus sesuatu yang mungkin belum pernah Anda coba sebelumnya. Terbuat dari sayuran, tuna kalengan, dibumbui dengan saus minyak zaitun, jus lemon, dan mustard. Oleh karena itu, sangat ideal untuk orang yang aktif citra sehat kehidupan. Bagi yang menganut paham vegetarian, atau bagi yang menganut agama puasa. Meskipun Anda tidak termasuk dalam kategori di atas, tetaplah mencoba menyiapkan salad yang luar biasa, dan yang terpenting, sangat menyehatkan.
Ini dimasak dengan sangat cepat, karena tidak memerlukannya proses termal, dan kami akan menambahkan semua bahan mentah (kecuali telur). Jika Anda memiliki toples yang disimpan di lemari es ikan kaleng, kemungkinan besar para tamu tidak akan bisa mengejutkan Anda. Dengan sangat cepat, dalam 10 menit Anda dapat menyajikan salad dengan rasa dan penyajian yang luar biasa. Sajikan dalam piring snack dengan porsi. Sobek daun selada, potong mentimun di atasnya, telur rebus dan tomat, tuangkan saus di atasnya, lalu letakkan potongan ikan dengan hati-hati di atasnya.
Tentu saja paling banyak salad yang lezat itu akan berhasil di musim panas dari rumah mentimun segar dan buah tomat aromatik yang matang. Tetapi sangat mungkin untuk menyiapkannya di musim dingin, misalnya meja Tahun Baru. Untungnya, sayuran dijual di supermarket sepanjang tahun, dan bahkan di musim dingin Anda dapat membeli mentimun dan tomat yang diinginkan. Sedikit saran, sebelum menyiapkan salad, rendam sayuran tersebut selama setengah jam dalam air dingin yang sangat asin untuk mengurangi kandungan nitratnya.
Anda dapat menyiapkan salad dari makanan kaleng apa pun yang Anda miliki, misalnya. Yang terpenting makanan kalengnya berkualitas tinggi. Ingatlah bahwa makanan kaleng yang baik sebaiknya hanya mengandung sedikit bahan: ikan, garam, rempah-rempah. Jika makanan kaleng mengandung minyak sayur, maka hal ini dapat diterima, namun hal ini menunjukkan bahwa ikan segar yang dibekukan digunakan untuk pengawetan, bukan ikan segar.
Resepnya untuk dua porsi salad.
Bahan-bahan:
- tuna kalengan alami - 100 g,
- mentimun segar- 1 buah.,
- telur ayam- 2 buah.,
- buah masak tomat – 1-2 buah,
- salad hijau- 1 ikat,
- minyak zaitun 2 sdm.,
- mustard - 1 sdt,
- jus lemon - 2 sdm.,
- garam,
- rempah-rempah.
Resep langkah demi langkah dengan foto:
Cuci mentimun segar dan tomat dengan air dingin air mengalir, keringkan dan potong kecil-kecil dengan pisau tajam.
Rebus telur ayam selama 8 menit, lalu dinginkan dan potong dadu.
Cuci daun selada hijau dengan baik lalu keringkan. Selanjutnya, sobek menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.
Siapkan saus dengan mencampurkan mustard dan minyak zaitun. Tambahkan jus lemon dan bumbu favorit Anda.
Letakkan daun selada yang sobek di piring saji.
Tempatkan sayuran cincang dan telur di atasnya.
Tuangkan saus dari saus yang sudah disiapkan di atas salad.
Artikel tentang topik tersebut
