Házi sertéssült lassú tűzhelyben: a legjobb receptek. Sült gombával Philips multicookerben (recept fotókkal)

Már a gombás sült burgonya gondolatától is sokunk nyáladzik, hiszen ezt az egyszerű ételt mindenki gyermekkora óta ismeri. A sütés során a burgonyaszeletek étvágygerjesztő arany kérget kapnak, vastag és lédús gomba aromával telítve - hihetetlenül ízletes étel, a gyerekek és a felnőttek mindig elégedett felkiáltásokkal találkoznak. Nézzük meg, hogyan lehet kedvenc étele elkészítésének folyamatát a multicooker képességeihez igazítani. A cikkben érdekes recepteket is találhat gombával sült burgonyához lassú tűzhelyben.

Talán Amerikából származó tippjeinket nem nyitjuk meg a tapasztalt háziasszonyoknak, de a kezdő szakácsoknak mindenképpen segítségre lesz szükségük. Tehát itt vannak a sült burgonya gombával lassú tűzhelyben főzésének fő titkai:

1. A sült krumpli akkor igazán jó, ha a darabok sütés közben nem tapadnak össze, hanem sült pirospozsgást vesznek fel. Ahhoz, hogy szép héjat kapjunk, a szeletelés után azonnal öntsük hideg vízzel a burgonyakarikákat, és ideális esetben hagyjuk állni több órán át (legalább fél óráig). Ezután a vizet lecsepegtetjük, és a burgonyát folyó vízben alaposan átöblítjük, hogy megszabaduljunk a keményítőtől, ami általában megakadályozza a burgonya "pír" kialakulását sütéskor. Sütés előtt a szeleteket papírtörlővel alaposan megszárítjuk, különben nem lesz étvágygerjesztő kéreg.
2. Néhány perccel a multicooker működési programjának vége előtt sózzuk és borsozzuk a burgonyát.
3. Ha a gombás burgonyafőzés után folyadék maradt a multitálban, ne öntsük ki, hanem tálalás előtt adjuk hozzá a kész ételhez.
4. A burgonyát bármilyen gombával megsüthetjük. Bármit is választ – csiperkegombát, vargányát, rókagombát, mézesgombát, laskagombát vagy russulát – az étel azonnal eltűnik a tányérokról! A gomba felhasználható frissen, fagyasztva vagy szárítva.
5. A következő kiegészítő termékek alkalmasak a lassú tűzhelyen sült burgonyához gombával: csirke, párolt hús, paradicsompüré, cukkini. Ha szereti a sült burgonyát öntettel, akkor nem nélkülözheti a tejfölt tejszínnel, a majonézt, valamint az olyan fűszereket, mint a szárított kapor, bazsalikom, suneli komló és koriander.
6. Hogy az étel még kielégítőbb legyen, húst adnak hozzá, amelyet a zöldségekkel egy időben helyeznek a tálba.

Gombás burgonya lassú tűzhelyben: egyszerű recept

Ellenőrizze, hogy kéznél van-e a jövőbeli étel összes szükséges összetevője:

• burgonya - 6-7 db;
• friss csiperkegomba - 500 g;
• közepes méretű hagyma - 1 db;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
• friss kapor - közepes csokor;
• bors keverék - ízlés szerint;
• zöldhagyma tollak;
• só.

Hogyan főzzünk sült burgonyát gombával lassú tűzhelyen:

1. A burgonyáról levágjuk a héját, a gumókat folyó vízben alaposan megmossuk és közepes vastagságú szeletekre vágjuk.
2. Öblítse le a gombát vízben, vágja le a sötét és sérült területeket, majd vágja széles szeletekre.
3. A hagymát finomra vágjuk.
4. Kenje meg a multitál alját növényi olajjal.
5. Indítsa el a „Fry”-t 5 percig, és süsse a gombát enyhén barnára.
6. Másodszor adjuk hozzá a hagymás masszát a sütéshez, és nyitott fedéllel süssük kb 5 percig az ételt.
7. A burgonyán a sor – a többi hozzávalóhoz adjuk a szeleteket, majd öntsünk bele 2 ek. l. víz.
8. Zárja le a készüléket fedéllel, és süsse az edényt ugyanabban az üzemmódban körülbelül 20 percig. Felhívjuk figyelmét, hogy a munkaprogram időtartama saját belátása szerint módosítható, a burgonya készenlétére összpontosítva.
9. 10 perccel a burgonya hozzáadása után nyissa ki a multicookert, keverje össze a hozzávalókat, majd zárja le ismét a fedelet.
10. Ha körülbelül 5 perc van hátra a program végéig, nyissa ki a készüléket, ekkor a burgonya ropogós lesz.
11. Ahhoz, hogy a kész étel lágyabb és lédúsabb legyen, először a burgonyát pirítsuk meg, majd pároljuk egy kicsit a megfelelő programon.
12. Sózzuk és borsozzuk az aromás edényt.
13. A gombás sült burgonyát az asztalra tálaljuk, zöldhagyma karikákkal díszítve. Jó étvágyat kívánunk!

Sült burgonya gombával és tejföllel lassú tűzhelyen

Egy másik klasszikus étel receptjét ajánljuk, amelyet egy lassú tűzhely nagyon gyorsan elkészít, és sűrűbb és étvágygerjesztőbb aromát ad az ételnek, mint egy hagyományos serpenyő. A tejfölös öntet finom krémes ízzel tölti meg a burgonyát, amelyet otthon biztosan mindenki élvezni fog.

Készítse elő a következő termékeket:

• burgonya - 600 g;
• laskagomba - 200 g;
• csiperkegomba - 150 g;
• tejföl 15% - 100 ml;
• napraforgóolaj - 1/4 evőkanál;
• fokhagyma por;
• só;
• khmeli-suneli.

Ezt az ételt nem nehezebb elkészíteni, mint az előzőt:

1. A meghámozott burgonyát tetszőleges formájú szeletekre vágjuk, és egy ideig vízben tesszük. A multicooker elindítása előtt engedje le a vizet, szárítsa meg a burgonyaszeleteket, és helyezze a multicooker tálba. Ezután adjunk hozzá olajat.
2. Kapcsolja be Süssük és főzzük a burgonyát 10 percig.
3. A tiszta és száraz gombát nagy darabokra vágjuk, és lassú tűzhelybe tesszük. Kapcsolja a készüléket „Oltás” üzemmódba, és programozza be az időzítőt 40 percnél rövidebb időre.
4. Öntsük a tejfölt a termékekre, és főzzük az edényt csökkentett hőmérsékleten körülbelül negyed óráig, különben a tejtermék megdermed.
5. Néhány perccel a program vége előtt sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük a lassú tűzhelyen sült gombás burgonyát.

Sült krumpli gombával lassú tűzhelyben: „nagymama” palacsinta

Az illatos, aranybarna kéregű burgonyás sütemények ideális reggelit jelentenek a háztartásban élők számára. Hogyan kell főzni a burgonyás palacsintát, hogy ízletes legyen, és ami a legfontosabb, hogy ne essen szét? Kínálunk egy hagyományos fehérorosz receptet a burgonyás palacsintához.

Összetevők listája:

• burgonya - 4-5 közepes méretű gumó;
• hagyma - 1 fej;
• csiperkegomba - 3-4 db;
• tojás - 1 db;
• búzaliszt - 3 evőkanál. l.;
• só, őrölt fekete bors;
• napraforgóolaj a sütéshez.

Az eljárás a következő:

1. A meghámozott burgonyát finom vagy durva reszelőn ledaráljuk (attól függően, hogy milyen burgonyás palacsintát szeretsz a legjobban).
2. A hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk.
3. Ha a gomba megfagyott, ne várja meg, amíg felolvad, és azonnal reszelje le. A friss csiperkegombát apróra vágjuk.
4. Keverje össze az összes apróra vágott terméket egy tálban, keverje össze, és alaposan nyomja ki, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól.
5. Most hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a sót és a borsot a „tésztához”. A hozzávalókat ismét jól összekeverjük.
6. Öntsön egy kis mennyiségű olajat a multicooker tálba, majd kezdje el a „sütést” 40 percig. A burgonyás keverékből lapos kalácsokat formázunk, és több tálba tesszük.
7. Zárja le a készüléket fedéllel, és hagyja a burgonyás palacsintákat az egyik oldalon 20 percig, majd fordítsa át a másik oldalára.
8. 5 perccel a sütési idő vége előtt a hash mindkét oldalán nyissa ki a lassú tűzhelyet, hogy ropogós héjat kapjon.

A kész palacsintát forrón, tejföllel fogyasztják. Jó étvágyat kívánunk!

Sült burgonya gombával és hússal lassú tűzhelyen

Ez egy burgonyából, sertéshúsból és gombából álló teljes étel receptje, amely gyorsan csillapítja a legbrutálisabb éhséget.

Termékek, amelyekből főzünk:

• burgonya - 1,5 kg;
• egy darab disznózsír só nélkül;
• egy szelet hátzsír;
• csirke filé - 700 g;
• csiperkegomba - 500 g;
• apróra vágott kemény sajt - 300 g;
• hagyma - 1 db;
• friss petrezselyem és kapor - egy-két ág;
• napraforgóolaj;
• só, őrölt fekete bors, szárított bazsalikom.

A sült burgonya gombával és hússal lassú tűzhelyben történő főzésére vonatkozó utasítások egyszerűek:

1. Öntsön olajat a multitálba, és melegítse fel. Az apróra vágott disznózsírt tegyük a készülékbe, sózzuk meg, és addig sütjük, amíg a zsír ki nem kezd folyni.
2. Egy darab csirkét egyforma, közepes vastagságú tányérokra osztunk, felverjük, és lassú tűzhelyben sertészsírdarabokra tesszük. A filék mindkét oldalát megsütjük, majd kivesszük a tálból egy tányérra.
3. A gombát egyforma vastagságú szeletekre vágjuk, és a filé után a lassú tűzhelybe tesszük. Sütéskor folyamatosan keverjük a szeleteket, hogy az egyenletes főzést biztosítsuk. Tegyük át egy tányérra.
4. A szalonnát és a hagymát kockára vágjuk, és lassú tűzhelyen sütjük. Amikor a hozzávalók megpirultak, hozzáadjuk a burgonya szeleteket, és időnként megkeverve puhára sütjük.
5. Amikor a burgonya kellően megsült, tedd vissza a húsdarabokat és a gombát a lassú tűzhelybe. Sózzuk, borsozzuk az ételt, adjunk hozzá bazsalikomot, borítsuk be mindent sajttal és finomra vágott fűszernövényekkel. A tál tartalmának alapos összekeverése után állítsa a multicookert 5 percre „Melegítés” üzemmódba.

Sült burgonya gombával és fokhagymával lassú tűzhelyen

Gyűjtsd össze a szükséges termékeket a lista szerint:

• burgonya - 500 g;
• bármilyen gomba - 400 g;
• hagyma - 1 db;
• fej fiatal fokhagyma - 1 db;
• napraforgóolaj - 4 evőkanál. l.;
• őrölt paprika;
• só, őrölt fekete bors;
• friss zöldek.

A sült burgonyát gombával és fokhagymával lassú tűzhelyben a következőképpen készítjük el:

1. A meghámozott burgonyát szeletekre vágjuk. Azonnal adjunk hozzá sót, borsot és paprikát, és jól keverjük össze.
2. Most öntsön 2-3 evőkanál napraforgóolajat a burgonyába. Alaposan keverje össze a burgonyát úgy, hogy szó szerint minden darabja olajozott legyen.
3. Helyezze a feldarabolt burgonyát a többtálba, zárja le a fedelet, és kapcsolja be a „Sütés” módot. Körülbelül 10-15 percet vesz igénybe, amíg a készülék tartalma eléri a félkész állapotot. Ez idő alatt ne felejtse el megkeverni a burgonyát.
4. Amíg a lassú tűzhely fő, a hagymát félbevágjuk, majd félkarikára vágjuk.
5. A fokhagymagerezdeket nagyon apróra vágjuk.
6. A gombát nagy darabokra vágjuk, a kalapokat negyedekre, a lábakat pedig félbe vágjuk.
7. Az apróra vágott zöldségeket és gombát lassú tűzhelybe tesszük majdnem sült burgonyával, összekeverjük a hozzávalókat és tovább főzzük.
8. Amikor a gombák kiengedik a levét, nyissa ki a fedőt, és most süsse meg a burgonyát, amíg a folyadék teljesen el nem párolog, ez körülbelül negyed órát vesz igénybe.
9. Az elkészült sült krumplit gombás főzőlapban apróra vágott fűszernövényekkel bőven megszórjuk, a konyhai készüléket pedig „Melegítés” üzemmódba kapcsoljuk, hogy terítés közben ne hűljön ki az étel. Ha pedig 15 percig "pihenteti" az ételt a tálban, hihetetlenül ízletes és aromás lesz!

Hozzávalók:

• marhahús - 500 gr
• burgonya - 0,5 kg
• csiperkegomba - 400 gr
• hagyma - 1 db.
• növényi olaj - 1-2 evőkanál.
• só és fűszerek ízlés szerint

Hagyományosan a sült húsból készül, amelyhez zöldséget – leggyakrabban burgonyát, sárgarépát és hagymát – adnak. De nem ritka, hogy gombát találunk benne, amit ebben a receptben is használnak. Marhasült burgonyával lassú tűzhelyben nagyon ízletes és egészséges lesz. Minden terméket egy bizonyos hőmérsékleten hosszú ideig párolnak, ami az ételt aromássá és puhává teszi.

Általánosságban elmondható, hogy a családom nagyon szereti a sült húst, én is kizárólag fazékban sütöttem. De a multicooker megjelenésével a sült főzési folyamat sokkal könnyebbé vált, és maga az étel olyan ízletesnek bizonyul, mintha agyagedényekben főzték volna. Gyakran teszek a húshoz csiperkegombát, és a családom ezt a sült marhasültet szereti a legjobban gombával és burgonyával lassú tűzhelyben.

A pecsenye arról is híres, hogy nem lehet elrontani. Hacsak nem túlsült, és ennyi. De ez nem fog megtörténni a csoda multicooker sütőben. Régóta meg vagyok győződve arról, hogy az étel nem veszíti el színét és ízét a benne való főzés után. Ez a nálunk már megszokott konyhagép egyik pozitív tulajdonsága... Szóval, kezdjük a főzést!

Főzési mód

1. 
   Mindig azzal kezdem, hogy az összes terméket úgy előkészítem, hogy mossák, vágják és kéznél legyenek.

   Először a burgonyát megmossuk, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Sok múlik azon, hogy hogyan vágod a burgonyát. A vékonyra szeletelt burgonya először is gyorsan megfő, másodszor pedig nagyon szépnek tűnik. A burgonyát a vízben hagyjuk, hogy a felesleges keményítő kijöjjön belőle, és folytatjuk a munkát más termékekkel.

2. 
   Kezdjük a gombával – mossuk meg és vágjuk szeletekre. De ne felejtse el először megtisztítani a gombát, ha szükséges. Ha szárított gombából sütjük, áztassuk be előre.
3. 
   Ezután kiemelt figyelmet fordítunk a húsra, esetünkben a marhahúsra. A marhahúsnak jó minőségűnek kell lennie, hogy ne legyen öreg és inas, ezek az árnyalatok rontják a sült ízét. A húst szeletekre vágjuk és vízzel alaposan leöblítjük.
4. 
   A hagymát finomra vágjuk. Van aki nagyobbat szereti, de én apró kockákra vágom.
5. 
   Öntsön 1-2 evőkanál növényi olajat a multicooker tálba, és terítse el a marhahúst.
6. 
   Sütési vagy sütési módban sütjük, a sütési időt 40 percre állítva. 10-15 perc elteltével nyissa ki a fedelet, és ellenőrizze a hús készenlétét. Ezalatt nem csak a levét kell kiengednie, hanem egy kicsit meg kell sütnie.
7. 
   Az enyhén sült húshoz adjuk a hagymát, a gombát és ízlés szerint sózzuk. Adjunk hozzá fűszereket.
8. 
   És ismét pároljuk 10 percig.
9. 
   Csak ezután tegye a burgonyát a multicooker tálba.
10. 
    Forraljuk tovább a fennmaradó ideig. A legelején 40 percre állítottuk az időt - szerintem ez a legideálisabb idő, ami után teljesen készen van a marhasült és a burgonya a lassú tűzhelyben.
11. 
    A sült húst és a gombát forrón, friss, apróra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk. Egy kis frissességet és könnyedséget ad az ételéhez.

Amint látja, az ilyen egyszerű termékek nagyon összetett ételt készítenek! Lassú tűzhelyben sült főzésekor a háziasszony nyugodt lesz - semmi sem fog megégni vagy túlsülni, és amíg az étel párolódik, más házimunkát is végezhet. És mindenképpen próbáljon meg sült csirkét és burgonyát főzni

Idő: 100 perc.

Adagok: 4-6

Nehézségi fok: 5-ből 4

Bevált receptek ínyenc sültekhez lassú tűzhelyen

Ez a finom sült tökéletes étel egy családi étkezéshez, sokféle ízt és aromát egyesít. Hosszú ideig különféle változatokban készítik csirke-, marha- és sertéshús felhasználásával. Nem véletlen, hogy a lassú tűzhelyen sült receptek népszerűek a modern háziasszonyok körében, mert egy ilyen étel elkészítése meglehetősen egyszerű. Tanulja meg a sült főzést lassú tűzhelyen különféle módokon, lepje meg családját párolt hús és zöldség szokatlan kombinációival.

A hagyományos főzési receptek sertéshúst használnak, de a lassú tűzhelyen sült borjúsült íze is kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. Az étel ízletesebbé tétele érdekében burgonyával is főzheti, a szezonális zöldségek használata valami újat ad, és megváltoztatja az ismerős ízeket.

Mielőtt marha-, sertés- vagy csirkehússültet készítene, elő kell sütnie a húst. Ennek eredményeként az összes lé „lezáródik” belül, ami biztosítja a felhasznált hústermék lédússágát.

A sült csirke burgonyával kielégítő és alacsonyabb kalóriatartalmú étel. Főzheti hús- vagy zöldségleves, paradicsompüré vagy házi, zsírszegény joghurt hozzáadásával. Ennek köszönhetően a csirke burgonyával kombinálva a lassú tűzhelyben hihetetlenül gyengéd és aromás lesz.

Annak érdekében, hogy a lassú tűzhelyen készült házi sült különleges ízeket adjon, vegyen be különféle fűszereket és gyógynövényeket (a használt receptek tartalmazhatnak egy kész fűszerkészletet is). Ezzel az aromás kiegészítéssel teljesen új módon főzhet sült burgonyát.

A sör használatának köszönhetően a hús nagyon puha és lédús. A zöldségek és a gombák egyenletesen megsülnek, és megőrzik étvágygerjesztő megjelenésüket; az egész család élvezni fogja ezt az ételt.

Hozzávalók:

1. lépés

A burgonyát meghámozzuk, és hideg vízzel felöntjük.

2. lépés

Öblítse le a sertéshúst, majd törölje szárazra papírtörlővel.

3. lépés

A maradék zöldségeket meghámozzuk.

4. lépés

Mérje ki a szükséges mennyiségű sört.

Tanács: Sör helyett cukrozatlan kvast is használhat.

5. lépés

A csiperkegombát meg kell mosni és ecsettel megtisztítani. Ezután a gombát vékony szeletekre vágjuk.

6. lépés

Vágja fel a húst és a zöldségeket apró kockákra, és tegye a multicooker tálba. Mindent megszórunk fűszerekkel és sóval.

7. lépés

Öntsük sörrel a sertés-burgonyás ételt. Válassza ki a „Pörkölt” programot, állítsa az időzítőt 2 óra 30 percre.

A sültet forrón, friss zöldségsalátával tálaljuk.

Ennek az ételnek egy másik változata:

Csirke és zöldség recept

Még egy kezdő szakács is könnyedén elkészítheti ezt a finom ételt. A fényképekkel ellátott, lépésről lépésre elkészített recept egyértelműen bemutatja a teljes főzési folyamat egyszerűségét.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 800 gr.
• Cukkini - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 500 gr.
• Paradicsompüré - 60 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 50 ml
• fehér káposzta - 500 gr.
• Fűszerek tengeri sóval - ízlés szerint

1. lépés

Elkészítjük a szükséges élelmiszerkészletet.

2. lépés

Öntsön növényi olajat a tálba, pirítsa meg az apróra vágott hagymát és a sárgarépát „Sütés” módban 7 percig.

3. lépés

A megadott idő letelte után hozzáadjuk a csirkecombokat.

4. lépés

Most vágja kockákra a fehér káposztát.

5. lépés

Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, a káposztát, a cukkinit és a paradicsompürét. Öntsön fel egy kevés húslevest vagy vizet, majd állítsa be a „Pörkölt” programot 60 percre.

Tálalhat konzerv paradicsomot vagy uborkát sült csirkével lassú tűzhelyen.

Ennek az ételnek egy másik változata:

Kiadós marhahús étel

Ha szeretné változatossá tenni napi menüjét, akkor tálaljon rántott húst egészen más variációban. A lassú tűzhelyen sült marhahús nagyon aromás és étvágygerjesztő lesz.

Hozzávalók:

• Marha szűzpecsenye - 600 gr.
• Sárgarépa - 2 db.
• Burgonya - 1 kg
• Apróra vágott zöldek (száraz) - 4 g.
• Hagyma - 2 db.
• Babérlevél - 3 db.
• Növényi olaj - sütéshez
• Paradicsom-fokhagyma szósz - 60 gr.
• Őrölt bors - 2 gr.
• finom só - 2 gr.

1. lépés

Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát félkarikára vágjuk, „Fry” üzemmódban aranysárgára sütjük, körülbelül 10 perc alatt.

2. lépés

A marhahúst kb 2 cm széles darabokra vágjuk, a hagymához adjuk, az egészet együtt 20 percig főzzük.

3. lépés

A meghámozott burgonyát közepes kockákra vágjuk.

4. lépés

A sárgarépát negyed gyűrűkre kell vágni.

5. lépés

20 perc elteltével. a tál tartalmához adjunk hozzá burgonyát és sárgarépát, paradicsomos-fokhagymás szószt, majd adjunk hozzá vizet (a folyadéknak el kell fednie a hozzávalókat). Sózzuk és borsozzuk mindent saját ízlésünk szerint. Adjunk hozzá száraz fűszernövényeket és babérlevelet. A marhahúsos ételt a „Pörkölt” programmal kb. 1 óra 40 percig sütjük.

A marhasültet és a burgonyát tegyük bele, és tálaljuk. Kész a kiadós vacsora!

Ennek az ételnek egy másik változata:

A tapasztalt szakácsok titkai:

1. Lassú tűzhelyen sült csirke a madártetem bármely részének felhasználásával elkészíthető. A legelőnyösebb választás a comb, a sonka vagy a mell.
2. A sült burgonya jól passzol a tejszínes vagy paradicsomszószhoz. Az öntet elkészítéséhez különféle fűszereket használhatunk. Például a kurkuma nem csak telítettebbé teszi az étel színét, hanem könnyű fűszeres jegyeket is ad.
3. Az otthoni, lassú tűzhelyen sült sült receptjében friss fűszernövényeket kell tartalmaznia, ez gazdagítja a színvilágot, miközben az étel íze némileg frissebb lesz.
4. A legjobb a sertéssültet és a burgonyát multicookerben sütni a „Pörkölt” vagy a „Multicook” módban.
5. A gyorsfőzőben a sült hús nem ugyanolyan finom ízű, ezért érdemes modern konyhai eszközökkel elkészíteni a húsételt.
6. A receptek eltérhetnek az összetevők listájától. Például egy sült hússal és gombával lassú tűzhelyben elkészíthető az ünnepi asztalra, az egyszerűbb lehetőségek jobban megfelelnek a mindennapi menünek. Nézze meg a videót, és válassza ki a legmegfelelőbb főzési módot.

Ez minden. Ízletes kísérletezést kívánunk!

Minden háziasszonynak a tarsolyában vannak kedvenc receptjei, amelyeket – ahogy mondani szokás – „durranással” és csukott szemmel készíti el. Legtöbbjük valószínűleg gyorsan elkészíthető, úgynevezett „gyors” recept. A mi nyüzsgésünkben pedig különösen fontosak. Futva jössz haza a munkából, és minimális időd marad a vacsora elkészítésére, mert hamarosan az egész család összegyűlik. Vagy ami még rosszabb, mindenki otthon van és várja a várva várt vacsorát.

Ebben az esetben gyorsan és azonnal kell cselekednie. Egy gyors receptet kínálunk a sült gombák sampinyonnal való főzéséhez Philips multicookerben. Ennek a technológiának, egy asszisztensnek köszönhető, hogy elég gyorsan meg tudunk birkózni a feladatainkkal. Kész? Akkor kezdjük!
Erre készülünk:
Sertés antrekót – 3 db,
burgonya - 400 g,
csiperkegomba - 200 g,
Hagyma - 1 db,
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só ízlés szerint
babérlevél - 1 db,
Növényi olaj - sütéshez.

Elkezdjük elkészíteni a sült hozzávalóit. Mossuk meg a sertés entrekótot. Éles késsel válassza le a csontról.

Adjon hozzá növényi olajat a multicooker edényébe a hús sütéséhez. Helyezzük oda a húsdarabokat, és falapáttal kevergetve „sütés” módban minden oldalról megsütjük.

Közben a csiperkegombát alaposan megmossuk, és hosszában közepes méretű darabokra vágjuk. Nem szükséges eltávolítani a felső bőrt a kupakról.

A húshoz adjuk a gombát a sütéshez. Keverjük össze.

A burgonya héját meghámozzuk és megmossuk. Vágjuk szeletekre.

Tegyük a burgonyát a multicooker tálba sülni. Az egészet egy spatulával jól összekeverjük. Adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot, babérlevelet és bármilyen más fűszert (opcionális). Adjunk hozzá egy kevés sima vizet, és zárjuk le a multicooker fedelét. Váltsunk "pörkölt" üzemmódba, és pároljuk a sültet körülbelül 20-30 percig. Ellenőrizze a burgonya készségét úgy, hogy egy késsel megszúrja. Amint a burgonya kész, kapcsolja ki a multicookert. Zárt fedél mellett várjunk még 10 percet, hagyjuk, hogy a sült felszívódjon és még több ízt vegyen magához.

Kész a sült! Tálaljuk az asztalra, a tányért és az edényt fűszernövényekkel díszítjük!
A sült nem csak gomba, hanem sárgarépa és akár más zöldségek (cukkini, kék stb.) hozzáadásával is elkészíthető. De ez biztosan nem klasszikus sült, de mégis szokatlan fajta!

Gyorsan főzünk és örömmel eszünk!
Jó étvágyat kívánunk!
weboldal

Hogyan készítsünk sültet lassú tűzhelyen? Ennyire egyszerű. Mindenképpen próbáld ki. A sült nagyon finom és nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.

Termékek:

1. Hús - 500 g

2. Gomba - 500 gr

3. Burgonya - 1 kg

4. Hagyma - 1 db (nagy)

5. Só és fűszerek ízlés szerint

6. Babérlevél, fűszernövények (elhagyható)

7. Növényi olaj

8. Krém - 150 ml

9. Tejföl - 100 ml

10. Víz - 200 ml

A sült hús lassú tűzhelyen való sütésének módja:

1. A húst közepes méretű darabokra vágjuk. A gombát, a burgonyát és a hagymát meghámozzuk és felvágjuk: Gomba - tányérok, burgonya - kockák és hagyma - félgyűrűk. Ezután öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és tegye ki a húst. Zárja le a fedelet, és kapcsolja be a „Sütés” módot.

2. Hagyja a húst 20 percig, majd adjuk hozzá a gombát és a hagymát a húshoz, zárjuk le a fedőt és pároljuk mindent együtt a "sütésben" további 15-20 percig.

3. Ennyi idő elteltével adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát. Ne felejtsd el megsózni és fűszerekkel megszórni. Oda öntjük a jelzett arányban összekevert tejszínt, tejfölt és vizet. Keverd össze.

4. Állítsd be újra a "sütés" üzemmódot és főzd 10-15 percig, összesen 50 percig főzzük a sültet. Az edényt főzés közben néhányszor megkeverjük.

Jó étvágyat!