Mennyit kell főzni zabpehely zabkása. Ízletes herkulesi kása vízen a fogyáshoz - recept lépésről lépésre fotókkal, a tűzhelyen való főzés, a víz és a gabona aránya

– Zabpehely, uram! - a klasszikus angol komornyik szavai megtalálhatók a ködös Albion híres íróinak műveiben. Igen, a zabpehely vagy a hengerelt zab egy népszerű étel, amelyet a konzervatív angolok előszeretettel fogyasztanak reggelire. Tudják, hogyan kell finoman főzni a herkulest, értékelik jótékony tulajdonságait és könnyű ízét. A zabpehely sok magnéziumot, foszfort, fehérjét tartalmaz. A Hercules zabkása gyorsan eltávolítja a méreganyagokat, méreganyagokat és nehézfémeket a szervezetből, ezért gyakran kínálják a kórházi betegeknek. A Hercules főzés után sem veszíti el jótékony tulajdonságait.

Tippek háziasszonyoknak, akik zabkását készülnek főzni

1. A zabpehely főzéséhez válasszon zománc nélküli ételeket.
   
2. Annak elkerülése érdekében, hogy a tejben lévő zabkása megégjen, öntsön egy kis hideg vizet egy serpenyőbe, csak ezután - tejet.
   
3. Szeretnél kását főzni a mikrohullámú sütőben? Öntsük a zabpelyhet tejjel, küldjük a mikrohullámú sütőbe körülbelül négy percre, időnként kapcsoljuk ki a tűzhelyet, hogy a gabonafélék összekeveredjenek.
   
4. És herkulest sütni a sütőben? Öntsük a pelyheket egy kerámia edénybe, öntsünk fel forralt vizet, sózzuk és dobjunk egy kevés cukrot, fedjük le az edényeket, és fél órán át izzadjuk. Az edény belsejét kikenjük vajjal.
   
5. A zabpehely hasznosságának növelése érdekében adjon hozzá szárított gyümölcsöket: finom aszalt szilvát, tápláló szárított sárgabarackot, mazsolát, dióféléket.
   
6. A herkulesi pelyheket egyszerű kávédarálóval vagy modern turmixgéppel is ledarálhatjuk, így később szeletekhez vagy sütikhez is adhatjuk.
   
7. A zabkása gyors főzéséhez a tapasztalt háziasszonyok azt tanácsolják, hogy este és éjszakán át áztassanak egy pohár gabonapelyhet két pohár vízzel. Reggel pedig egy duzzadt masszával ellátott serpenyőben egyszerűen adjunk hozzá még egy pohár tejet vagy vizet, és azonnal tegyük a tűzhelyre. Öt perc elteltével a zabkása eltávolítható. Adjunk hozzá egy darab vajat, zárjuk le a fedelet, várjunk néhány percet.
   

Hogyan főzzünk diétás herkulest vízen
A diéták kedvelői, akik szeretnének leadni néhány felesleget, gyakran szívesebben főzik a herkules kását vízben cukor, só és olaj nélkül. Öntsük a gabonát a felforrt vízbe, helyesen számítva ki az arányt: egy adag herculeshez - két adag víz. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt minimálisra, főzzük állandó keverés mellett. A zabkása tizenöt perc alatt elkészül. Csomagoljon be egy forró edényt egy törülközővel, hagyja állni öt percig, és izzadjon.

Az ételhez tehetünk mézet és szárított gyümölcsöt, hogy kicsit édesítsük az ételt. Az ilyen zabkása nagyon gyorsan eltávolítja a méreganyagokat és csökkenti a koleszterinszintet. Depresszióban szenvedőknek is ajánlott.

Herkules a tejben: a gyerekek kedvenc gabonapehely
Ha gyermekei nem szeretnek zabkását enni, kínáljon nekik egy kiadós és egészséges ételt: zabpelyhet tejjel. Egy étvágygerjesztő zabkása elkészítéséhez vegyen be egy pohár gabonapelyhet, körülbelül három pohár tejet, egy kevés vizet, sót, cukrot (mézzel helyettesíthető), vajat és friss gyümölcsöt (télen szárított és fagyasztott) .

Öntsön vizet az edény aljába, adjon hozzá tejet. Dobj bele gabonapelyhet, amikor a tej felforr, de először tegyél bele egy csipet cukrot és egy kis sót. Az ételt csak kis lángon főzzük, hogy a tej ne folyjon ki. A kását 15-20 perc elteltével vegyük le a tűzhelyről, majd tegyük bele a vajat a serpenyőbe, tekerjük át a serpenyőt egy törülközővel. Tegye a zabkását egy gyönyörű tányérba, mazsolával és szárított sárgabarackkal díszítve.

Hogyan főzzünk zabkását egy kölyökkutya számára
A népszerű írónő, Daria Dontsova, a mopsz tulajdonosa munkáiban azt javasolja, hogy a kölyköknek adjon herkulesi kását. Készítsük el a húslevest, forraljuk fel, öntsük bele a hercules-t (szokásos arány: három pohár húsleves pohár gabonafélénként). Forraljuk körülbelül három-négy percig. Magas kalóriatartalmú zabpehely etetésekor ajánlatos korpát adni a zabkásához.

Herkules és zabpehely: a különbség
A háziasszonyok gyakran nem értik, hogy a zabpehely és a zabpehely különböző fogalmak. A zabpehely teljes kiőrlésű termék, ahhoz, hogy egészséges zabkását főzzön belőlük, negyven percet vagy többet kell eltöltenie. A Hercules a zab hámozásával, gőzölésével és lapításával előállított pehely általános kereskedelmi neve. A nyers zabpehelyben minden vitamin és szükséges nyomelem megmarad, ami a Hercules-pelyhekről nem mondható el.

Most az üzletekben olyan herkules zsákokat láthat, amelyek nem igényelnek főzést. Egy ilyen étel alkalmas útközbeni étkezésre, ha gyors harapásra van szüksége, a napi menühöz teljes zabszemből készíthet kását.

A zabpehelyet tetszés szerint lehet kezelni, de senki sem tagadhatja meg az előnyeit. A gabonafélék gőzfeldolgozásának beindításával a zabkása íze kevésbé specifikus, az állaga finomabb lett. Több rajongót szerzett, és értékes táplálkozási tulajdonságainak köszönhetően a "herkules" nevet kapta. Úgy gondolják, hogy a vízen, amelynek receptjét cikkünkben adjuk meg, alkalmas böjti és böjti napokon főételként és főételként is.

Miért nem tettek tejet a skótok a zabpehelybe?

Az első zabpelyhet Skóciában főzték meg a 16. században. A szakácsok azonnal kísérletezni kezdtek a recepttel, és még fűszereket is sikerült hozzáadniuk az ételhez. A tökéletes íz eléréséhez még babonákat és bizonyos rituálékat is alkalmaztak. Tehát azt hitték, hogy főzéskor a kását kizárólag jobb kézzel kell keverni az óramutató járásával megegyező irányban. Ez az akció állítólag elriasztotta a környező tömeget. Az akkori szakácsok szerint a tej elrontotta az étel ízét, ezért szokás volt a zabpelyhet csak vízzel főzni. A zabkása tejet azonban külön, pohárban szolgálták fel, hogy az edényt le lehessen mosni.

Herkulesi zabkása recept a vízen: a legjobb reggeli

• Zabpehely - 2 csésze.
• Víz - 4 pohár.
• Vaj - 2 teáskanál.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot.

A herkulesi pelyhek nem igényelnek előmosást a serpenyőbe helyezés előtt. De még a legmagasabb minőségű termékben is találkoznak különféle idegen részecskék, héjak és kavicsok. Ezért a pelyheket fektetés előtt kiválogatjuk, hogy később ne húzzuk ki a szánkból a töretlen szemeket. A vízi herkulesi zabkása, amelynek receptjét jelenleg is látják az olvasók, az emberi szervezet napi vitamin- és mikroelemszükségletének akár 15%-át is fedezheti. A tej ebben a helyzetben extra terméknek számít, különösen a böjti napokon.

Főzési folyamat

Először tegyük fel a vizet a tűzre. Amikor a víz felforr, sózzuk, majd fokozatosan beleöntjük a pelyheket. A fektetéskor nincs szükség további keverésre, mivel maguk a pelyhek egyenletesen oszlanak el a folyadékban, csomók képződése nélkül. Mérsékelt lángon főzzük, amíg besűrűsödik, időnként lassan megkeverve, hogy a kása ne égjen meg. 7-10 perc elteltével a gabona már képes teljesen felforrni. Kapcsolja ki a tüzet, adjon hozzá olajat, ha szükséges - cukrot, zárja le a fedelet. Célszerű a serpenyőt frottír törölközővel letakarni, és további 10 percig hagyni izzadni.

Mivel tálaljuk?

Néha szeretne kényeztetni magát, és változatossá tenni napi étrendjét. Vannak, akik naponta esznek, és nem lesz felesleges kideríteniük, mihez illik a legjobban a kész étel. Az asztalra felszolgált zabkása jó kiegészítője lesz az előre mosott mazsola, méz, friss gyümölcsdarabkák. Nyáron bogyós gyümölcsök is hozzáadhatók, amelyek közül a málna, az eper és a cseresznye a legjobb barátja a kész étel ízének. És milyen gyönyörű és étvágygerjesztő lesz a kása összetétele, amelyet néhány málnával és mentalevéllel díszítenek! Elkészült a vízen készült zabkása, melynek receptje a képpel látható! Egy ilyen szépen feldíszített reggeli után a felpörgés mellett a jó hangulat is biztosított egész napra.

Herkulesi zabkása a vízen: recept lassú tűzhelyben

Az emberek régóta értékelik a multicooker minden varázsát: képes megspórolni a háziasszony személyes idejét, és ébredés után azonnal meleg reggelit biztosít a családnak. Amikor reggel minden perc számít, a zabpehely zabkása a vízen, amelynek receptjét a lassú tűzhelyben most elemezzük, igazi megváltás. Ezenkívül úgy gondolják, hogy ez az egység nagyságrenddel több értékes tápanyagot őriz meg, mint a hagyományos főzés.

Hozzávalóként (egy adaghoz) a következőket vesszük:

• 0,5 csésze zabpehely
• 1 pohár vizet
• só.

Tehát egy 4 fős család alapján 2 csésze gabonapelyhet és 4 pohár vizet, egy 5 fős családnak pedig 2,5 csésze gabonapelyhet és 5 pohár vizet teszünk. Só mindkét esetben elegendő 0,5 teáskanálnyi mennyiségben. Amint látja, itt nincs olaj vagy cukor. Az ilyen zabkása a vízen a fogyás és a karcsú alak receptje!

Könyvjelző összetevők

Este az összes hozzávalót a lassú tűzhelybe tesszük, amit tetszés szerint összekeverhetünk. Beállítjuk a „Kása” üzemmódot, majd a késleltetést addig az óráig, amíg a család készen áll a reggelire. Akinek van ideje reggel, az ébredés után felveheti a könyvjelzőket. Ebben az esetben csak a „Kása” móddal boldogulunk. Az ilyen főzés pozitív pontja a tej hiánya. Ebben az esetben a kész étel biztosan nem fog megégni.

Kása szárított gyümölcsökkel

A vízen lévő Hercules zabkását, amelynek receptjét elemeztük, egyszerűen elkészítjük, és minden további összetevőt hozzáadunk a kész ételhez. Vannak-e olyan változatok, ahol további összetevőket főznek a gabonával? Igen, vannak. Az aszalt gyümölcsdarabok a száradás során jól megpuhulnak, és páratlan édes-savanyú ízüket adják a főételnek. Főzéshez vesszük:

• Zabpehely - 200 g.
• Víz - 400 ml.
• Olivaolaj.
• Aszalt gyümölcsök keveréke (szárított sárgabarack, füge, mazsola, aszalt szilva, datolya).
• Só, cukor ízlés szerint.

A vízben szárított gyümölcsökkel készült zabpehely zabkása receptje néha változtatható. Vegyünk például vizet és tejet egyenlő arányban.

Főzési mód

Miután a víz felforrt, öntsük a pelyheket, és lassú keverés mellett főzzük, legfeljebb 10 percig. A szárított gyümölcsöket ekkor már meg kell mosni, le kell forralni forrásban lévő vízzel és darabokra kell vágni, a mazsola kivételével. Önmagában olyan kicsi, hogy nem igényel csiszolást.

Amint a pelyhek besűrűsödnek a serpenyőben, adjunk hozzá sót, cukrot, ha szükséges, valamint szárított gyümölcsök keverékét, keverjük össze. Ezután csökkentse a hőt minimálisra, vagy kapcsolja ki, és fedje le az edényeket frottír törülközővel. A teljes nyugalmi idő 10 perc. Ehelyett olívaolajat használunk, amely fűszert és keleties ízt ad az ételhez.

Az étel előnyei

Vannak, akik még mindig nem értik és nem fogadják el a zabpehely ízét. Néha az élet arra kényszeríti Önt, hogy ilyen vagy olyan okból módosítsa az étrendjét, hogy megtagadja az egészségtelen ételeket. Aztán akarva-akaratlanul az emberek egy olyan ételre fordítják a tekintetüket, mint a vízen töltött herkulesi zabkása, egy recept, amelynek előnyeit itt ismertetjük. Megváltozik az emberek fejében a gyermekintézmények egyhangú táplálkozása által lefektetett elképzelés erről az ételről, és új oldalról fedezik fel a zabpelyhet. Ha az ételeket megfelelő összetevőkkel egészíti ki, az íz minden alkalommal új színekkel fog játszani.

Zabpehely receptek

hogyan kell zabkását főzni vízen

25 perc

90 kcal

5 /5 (1 )

Ma a Hercules zabkása a vízen az egyik legnépszerűbb reggeli a FÁK-országokban, Skandináviában és az Egyesült Királyságban. És ez nem meglepő, tekintettel az egyszerű elkészítésre és a tápértékre. Már jó ideje reggelizek vele, és szeretném elmondani, hogyan kell megfelelően főzni a zabkását vízen, figyelembe véve az egy adag arányát.

Ebben a receptben a zabpehely pehely és a víz alapul, amihez egy kis tejet teszek az illat és az íz érdekében.

Az adagok száma módosítható, arányosan növelve vagy csökkentve az összetevők mennyiségét. Ugyanakkor a főzési idő gyakorlatilag nem változik.

A főzéshez szükséges konyhai eszközök

• 2 literes serpenyő;
• csésze;

• evőkanál és teáskanál;
• konyhai tűzhely.

Hozzávalók

Azt tanácsolom, hogy a főzéshez pasztőrözött tejet vegyen, és magas zsírtartalmú vajat. A só és a cukor mennyisége ízlés szerint változtatható.

A főzési folyamat lépésről lépésre

Tudtad? Ha reggel siet, és nincs szabad 30 perce a zabkása főzésére, jelentősen felgyorsíthatja a főzési folyamatot. Ehhez a tejet felforraljuk vízzel, cukorral és sóval, a korábban mélytányérba öntött pelyheket öntsük ezzel a folyadékkal, és fedjük le fedővel, hogy a kása megpároljon. 10-15 percre elmegyünk, közben saját dolgunkat intézzük. Vagy csak főzünk.

Kása díszítése, tálalása

A zabkását asztalra tálalás előtt málnával, mazsolával, gránátalma magokkal, apróra vágott eperrel, almával, körtével, banánnal és egyéb gyümölccsel díszíthetjük. A kása mellé egy kis golyó fagylaltot, kevés tejszínt, lekvárt vagy tejfölt is tehetünk. Megszórhatjuk egészben vagy darált dióval, csokoládé- vagy kókuszreszelékkel, porcukorral, díszíthetjük mentalevéllel, forró csokival, karamellel vagy egyéb szirupokkal.

Kása díszítésére minden édes alkalmas. Gyakorlatilag nincs korlátozás, bármit használhatsz.

Videó receptje: hogyan kell főzni a zabkását vízen

Hogy mennyire egyszerű főzni és mennyit kell vízen főzni a zabkását, azt ebben a videóban láthatja.

Hogyan kell főzni zabkását. Főleg a fiamnak.

Egyáltalán nem nehéz. A Hercules zabkását tejből, vízből, valamint tej és víz keverékéből készítik. Bármelyik receptet is választja, ne feledje, hogy a folyadék és a gabonafélék aránya 3:1, azaz. 3 rész folyadék és 1 rész zabpehely.

A zabkását szívesebben főzöm tej és víz keverékével.
Hozzávalók:
2 pohár vizet
1 pohár tej
1 csésze zabpehely
1/2 tk só
1 st. l. Szahara
30 gr. vaj
A csatorna hivatalos honlapja: http://stroino-vkusno.ru/

https://i.ytimg.com/vi/rNkejiXQ6UU/sddefault.jpg

https://youtu.be/rNkejiXQ6UU

2014-08-04T14:47:38.000Z

főzési lehetőségek

A zabpehely elkészítése meglehetősen egyszerű. Az alap mindig ugyanaz - pehely és folyadék, amelyhez különféle összetevőket adhat hozzá: mézet, fahéjat és így tovább.

A Hercules zabkását tejben, ahogy a neve is sugallja, tiszta vagy enyhén hígított tejben főzik. gazdagabb ízű és illatú.

Aki nem szereti a tejtermékeket, annak megfelelő a vizes zabpehely, ami kevésbé kalóriatartalmú, mint a tej, ezért táplálkozási szakértők ajánlják. A modern szakácsok kétségtelenül lassú tűzhelyben főznek zabkását.

Ha szereted, ha nem nyálkás, hanem omlós a kása, akkor jobb, ha nem forralod fel, hanem tányérban párolod. Ebben az esetben a gabona nem főtt meg teljesen, és nehezebb lesz emészteni, ezért ez a recept jobban megfelel azoknak a felnőtteknek, akik reggel sietnek dolgozni, de nem kívánatosak a gyermekek számára.

Készüljön fel és kísérletezzen bátran! Remélem érdekes volt számodra a recept és ki fogod próbálni. Ha van más egyszerű és finom zabpehely receptje vagy lehetősége, ami megkönnyíti a főzést, írja meg a beszélgetésbe. nagyon hálás leszek neked.

A Hercules zabkása a legsokoldalúbb és legegyszerűbb reggeli lehetőség, amelyet sokak számára gyermekkoruk óta ismernek. A zabpehely nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, ami hihetetlenül hasznossá teszi. Ezenkívül a "Hercules" egy nagyon kielégítő zabkása, amely egész napra erőt ad.

Klasszikus herkulesi zabkása tejjel

A "Hercules" a tejen egy kortalan klasszikus. Az ilyen kása csodálatosan kombinálható különféle összetevőkkel, ízletes és egészséges. Mielőtt azonban áttérne a kulináris kísérletekre, meg kell tanulnia, hogyan kell főzni a legnépszerűbb recept szerint.

Mire lesz szükség:

• 3 art. tej;
• 1 st. zabpehely vagy zabpehely;
• cukor, só, vaj ízlés szerint.

A zabkása főzési módja:

1. A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, a sót és beleöntjük a zabpelyhet. A főzés felgyorsítása érdekében a zabpelyhet előáztassa néhány órára, míg a gabonaféléket nem kell áztatni.
2. A zabkását lassú tűzön főzzük addig, amíg sűrű nem lesz.
3. Levesszük a tűzhelyről és tányérra tesszük. Fejezze be a főzést egy darab vajjal.

A változatosság kedvéért a zabkását díszíthetjük bogyókkal, gyümölcsdarabokkal, ízlés szerint adjunk hozzá fahéjat. Azt tanácsoljuk, hogy pontosan válasszon zabpelyhet, ne pelyheket, mivel az összes hasznos anyagot megtartja. Az ilyen zabkása igazán kiadós és egészséges reggeli.

vizes főzés receptje

A vízen lévő zabpehely nélkülözhetetlen étel az étrendben. Magas energiaértéke, hasznos mikroelem- és vitamintartalma csodálatos eszközzé teszi az immunrendszer erősítésére és a gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzésére.

A Hercules zabkása serkenti az emésztést, eltávolítja a méreganyagokat, jótékony hatással van a szív- és érrendszer, az idegrendszer és az endokrin rendszer működésére.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 2 csésze zabpehely;
• 4 pohár víz;
• 1 tk só;
• cukor és vaj ízlés szerint.

Főzés lépésről lépésre:

1. Öntsük a gabonát egy merőkanálba vagy serpenyőbe, öntsük fel vízzel és sózzuk.
2. Folyamatos kevergetés mellett felforraljuk, hogy a kása ne tapadjon az edény aljára. További 3-4 percig főzzük, amíg a víz teljesen el nem forr.
3. Kóstoljuk meg a zabkását, ha szükséges, adjunk hozzá cukrot és vajat. Oszd szét a tányérok között.

A herkules alapját képező zab első említése a 13. századból származik. Állatok takarmányozására használták, majd sok évszázadon át a lovak takarmányozásában használták. Az emberek a 16. században figyeltek erre a termékre. A zabot elkezdték összetörni és főzni, így gazdag és tápláló zabkása lett.

A skót asztaltól a miénkig

A zúzott zabból készült zabkása első ismerői a skótok voltak. Ezután az étel a skandináv konyhába vándorolt, és megjelent Oroszországban. Tejjel vagy vízzel készítették, és nem gabonaféléket, hanem finomra őrölt zabpehelylisztet használtak. Ezt az ételt dezhennek hívták.

Herkules csak a 20. század elején jelent meg szokásos formájában. Ezt elősegítette a gabonafélék gőzzel történő feldolgozásának technológiájának megjelenése, melynek köszönhetően javult a tápértéke, megtörtént a természetes tisztítás, csökkent a főzési idő. A darát párolt és lapított formában használták, vagy csiszolva, finomra zúzva szállították.

A zabkása tápértéke valóban magas, de soha nem lett volna a „tökéletes ízletes és egészséges reggeli”, ha nincs az amerikai Quaker Oats cég. Ő az, aki a termék tömeges népszerűsítésének ötlete a világban, amit 1901 óta sikeresen megvalósít. Több évtizedes munka nem volt hiábavaló, a zabkása gyökeret vert az Egyesült Államokban. A 80-as években pedig itt még hasznosabbá vált: korpát kezdtek hozzáadni a párolt zabszemekhez. Rosttal és nyomelemekkel telítették a pelyheket.

De a zabkása főzésének kérdése a Szovjetunió kivételével sehol a világon nem merült fel. Valójában más országokban egyszerűen zabpehelynek nevezik. A Hercules nem a gabonafélék egyik fajtája, hanem egy védjegy, amely alatt gabonaféléket árultak az Unióban. Csomagolásuk egy masszív kisgyermeket ábrázolt, aki kását eszik, nyilvánvalóan azért, hogy megerősödjön, mint a mitológiai Herkules.

A főzés finomságai

A Hercules magas kalóriatartalmú termék, de ezek a kalóriák helyesek. A gabonafélék béta-glükánt tartalmaznak, ami egy hosszú szénhidrátfajta. Szervezetünkbe kerülve nagyon lassan szívódik fel, éppen ezért nem zsírrá, hanem sokáig energiává alakul. Ennek a fajta hasításnak köszönhetően nem hagyjuk magunkat sokáig a jóllakottság érzésében. És ahhoz, hogy kellemes is legyen, meg kell tanulnia, hogyan kell helyesen főzni a hercules zabkását.

• A szemeket nem kell mosni. Gőzkezelés eredményeként közvetlenül a gyárban fertőtlenítik, majd azonnal dobozokba, zsákokba csomagolják.
• Ne használjon régi gabonát. Tárolás közben avasodnak, kellemetlen utóíz kerül át az edénybe.
• A folyadék és a pehely aránya a kása kívánt állagától függ. Nagyon folyékony kell, például egy éves földimogyoróhoz öntsünk 3 pohár vizet egy pohár zabpehelybe. Az átlagos konzisztencia 2:1 arányt biztosít. És egy nagyon sűrű kása lesz azonos mennyiségű összetevővel.
• 3 adag zabkásához elegendő 1 csésze gabonapehely. A főzés során a herkules 4-szer megduzzad.
• A zabpehely zabkását főzni mennyit a pelyhek méretétől függ. A nagyokat 20 percig főzzük, a kicsiket 5 perc múlva is felforraljuk. Ne hibázzon a készenlétben lehetővé teszi a kása típusát a serpenyőben. Ha abbahagyta a „habzást”, akkor készen áll.
• A hercules-t hűtőszekrényben tárolhatja. De csak kerámia edényekben és legfeljebb egy nap. Ha másnap reggel szeretnénk tálalni, ne feledjük, hogy sűrűbb lesz a pelyhek állaga.

Az igazi zabpehelynek semmi köze a csomagokból instant gabonafélékhez. Olyan finomra zúzzák őket, hogy az összes bennük lévő értékes rost megsemmisül. A reggeli gabonapelyhek cukortartalma óriási, így tápértékükben egy magas kalóriatartalmú süteménynek felel meg. Nyugodtan főzze meg a gabonát saját maga, hogy a legtöbbet hozza ki belőle.

Ízletes receptek

Mint sok évszázaddal ezelőtt, a pelyheket tejjel vagy vízzel főzik. A tejes herkulesi zabkása a gyerekek reggelijének klasszikus megoldása, tápanyagokban gazdag és nagyon egészséges. De a kalóriatartalma magas, ezért csak a víz receptjét használják az étrendben.

A tejen

A tejben lévő zabkása receptje egyszerű lehet, csak gabonaféléket, vizet, cukrot és sót tartalmazhat. Vagy eredeti, finom összetevőkkel, amelyeket a gyerekek imádni fognak. És lehetővé teszik, hogy minden alkalommal új ételt főzzön. Adalékként szárított gyümölcsöket, dióféléket, friss gyümölcsszeleteket, friss vagy felolvasztott bogyókat használnak. Ha ezek közül semmi nincs kéznél, a házi lekvár is megfelelő. Csak a zabkását kell kevesebbet hozzáadni.

Szükséged lesz:

• Hercules - 1 pohár;
• tej - 2,5 csésze;
• cukor - 1 evőkanál. egy kanál;
• só - egy csipet.

Főzés

1. Öntsön tejet egy serpenyőbe, tegye tűzre.
2. Forralás után hozzáadjuk a cukrot és a sót.
3. Öntsük a herculest, keverjük össze.
4. Csökkentse a hőt, forralja 15 percig, amíg megpuhul.

A tűz kikapcsolása után a zabkását 5 percig hagyni kell főzni. Hagyja letakarva, és csavarja be egy törülközőbe. Még finomabb lesz, ha tálaláskor közvetlenül a tányérokra teszed a vajat.

A vizen

Ez a recept diétásnak tekinthető, ezért cukrot nem használunk benne. A Herkules zabkása a vízen finom lesz, ha mézzel, szárított sárgabarackkal és mazsolával ízesítjük. Édes aszalt gyümölcsök helyett friss almát is adhatunk meghámozva és felkockázva.

Szükséged lesz:

• Hercules - 1 pohár;
• víz - 2,5 csésze;
• só - egy csipet;
• méz - 1 evőkanál. egy kanál;
• friss alma - 1 db.

Főzés

1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, tegye tűzre.
2. Forraljuk fel, sózzuk.
3. Adjunk hozzá gabonaféléket, főzzük 15 percig.
4. Vegyük le a tűzhelyről, hagyjuk lefedve 5 percig.
5. Adjunk hozzá mézet, keverjük össze.
6. Az almát kockákra vágjuk. Tálalás előtt szórjuk rá a zabkását.

Forrás közben forrásban lévő vízhez ne adjunk mézet! A forrásban lévő vízben minden hasznos anyag elpusztul benne, csak az édes íze marad meg. A méz értékes összetevőinek megőrzése érdekében csak olyan kész edénybe tegye, amelyet már levett a tűzről.

Ez minden titka a zabkása főzésének. Próbálja ki receptjeinket tejjel és vízzel, hogy változatosabbá tegye a családi reggelit, egészségessé és nagyon finom legyen!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+