Szendvicsek tőkehalmájjal és rozskenyérrel. Ünnepi sütis szendvics. Tőkemájszendvicsek: lépésről lépésre recept

Azt javaslom, főzzön kiadós szendvicsek tőkehalmájjal és tojással hagymával.
Sokan tudják, hogy a tőkehalmáj rendkívül jótékony hatással van az egészségre, bár gyakran alábecsülik halzsír, amelyet összetévesztenek a növényi olajjal, és kíméletlenül a mosogatóba öntik. Valójában ez nem olaj, hanem zsír, amely a májból szabadult fel. Ez a zsír nem csak lehetséges, de meg is kell enni.

A főtt tojás jól illik a tőkehalmájhoz. Ezt a két összetevőt gyakran együtt lehet látni saláták és előételek összetevőjeként. A tőkehalmájjal és tojással készült szendvics annyira kalóriadús, kielégítő, fehérjében és zsírokban gazdag, hogy teljesen helyettesíthető velük az ebéd. Ebben az esetben jobb, ha adunk némi rostot a szendvicshez - saláta levelek, friss zöldségek. A szendvicshez való kenyeret jobb, ha rozsból vagy belőle teljes kiőrlésű liszt. Egyébként legutóbb főztünk

Hozzávalók:
- 1-2 szelet kenyér,
- 1 főtt tojás,
- 50 g tőkehalmáj,
- hagymaíz,
- só ízlés szerint,
- fekete bors ízlés szerint
- zöldhagyma díszítéshez.

Recept fotóval lépésről lépésre:

Kinyitjuk az üveget májkonzerv tőkehal. Egyébként a minőségi termék csak máj, só és fűszerek (néha fekete bors) legyen babérlevél). A halolajat külön engedjük le. Hűtőben tégelyben tárolható, gyógyszerként naponta egy kanállal bevehető.

Egy darab tőkehalmájat villával pépesítsünk, nem nagyon finomra. Készítsünk elő egy főtt kemény tojást és a hagymát.

A tojást kockákra vágjuk, a hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és tojást a tőkehalmájhoz, keverjük össze.

Adjunk hozzá egy teáskanál zsírt az üvegből a májhoz és a tojáspástétomhoz. Ettől lesz lédúsabb és egészségesebb a szendvics. Erre a zsírra áztathatunk egy szelet kenyeret is.

Feketével fűszerezzük a pástétomot őrölt bors. Kóstold meg. Érdemes lehet sózni.

Egy darab kenyérre kenjük a májpástétomot tojással. Meglehetősen vastag rétegnek kell lennie.

A halmasszát kiegyenlítjük. Majdnem kész.

Tálalás előtt minden szendvicset díszítsen zöldhagymával vagy más friss fűszernövényekkel.
A csukamáj-szendvicseket lehűtve tálaljuk.
Szeretnénk emlékeztetni egy másik egyszerű és ízletes snackre -

Recept szendvicsek tőkehalmájjal és tojással:

Először készítsük elő a szendvicsek alapját - tőkehalmáj salátát tojással és sajttal. Az üvegből kivesszük a konzervet, villával összegyúrjuk.

Csirketojást küldünk főzésig (8-10 perccel a forralás után). Közben kemény sajtot reszelünk, friss kaprot vágjuk finomra késsel.

Amikor a tojás megfőtt, öntsük rá hideg vízés hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután hámozzuk le a héjat és dörzsöljük egy durva reszelőn.

Amikor az összes hozzávaló elkészült, egy mély tálban összekeverjük a tőkehalmájat, a tojást, a sajtot és a fűszernövényeket. Adjunk hozzá egy kis majonézt.

A salátát alaposan összekeverjük, ízlés szerint sózzuk.

Vékony francia bagett szeletekre vágva (ha szükséges, használhatja a szokásosat fehér cipó). Elvileg ennél a lépésnél befejezheti a szendvicsek készítését, ha a kenyérre kenjük a salátát tőkehalmájjal és tojással.

De azt javasoljuk, hogy menjünk tovább, és alakítsuk át a szokásos kenyérszeleteket illatossá. fokhagymás krutonok. Ehhez egy serpenyőt picivel felmelegítünk növényi olajés a kenyeret mindkét oldalát megsütjük aranybarna. A kenyeret sütőben vagy kenyérpirítóban is száríthatja.

A forró krutont azonnal bedörzsöljük hámozott fokhagymagerezdekkel.

Aztán rájuk kenjük a salátát. Zölddel díszítjük.

Elkészültek a finom és kiadós szendvicsek tőkehalmájjal és tojással!

Lépésről lépésre receptek tőkehalmájjal és tojással készült szendvicsekhez, különböző zöldségek, sajt, avokádó

2018-01-22 Marina Vykhodtseva

Fokozat
recept

13655

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

100 grammban készétel

7 gr.

22 gr.

szénhidrátokat

15 gr.

284 kcal.

1. lehetőség: Klasszikus tőkehalmáj-szendvicsek

A klasszikus recept a tőkehalmájkonzerv szendvicsekhez uborkával és tojással. Könnyen elkészíthető, de laktató ill hasznos lehetőség az ünnepi asztalra vagy csak uzsonnára, reggelire, délutáni uzsonnára elkészíthető falatok.

Hozzávalók

• 10 szelet kenyér;
• 3 tojás;
• 1 uborka;
• egy csomó kapor;
• 200 g tőkehalmáj.

Tőkemáj szendvics recept lépésről lépésre

Tól től főtt tojás A sárgáját kivesszük, tálba reszeljük. A mókusokat finomra vágva, lereszelhetjük is, de egy másik tálba tesszük.

Nyitott tőkehalmáj. Ha sok olaj van benne, akkor a felét távolítsa el. A termék többi részét villával alaposan dörzsöljük. Tegyük egy tálba apróra vágott fehérjékkel, keverjük össze.

Vágjunk fél csokor kaprot, adjuk a májhoz. A második részt a díszítésre hagyjuk. Az uborkát vékony karikákra vágjuk, a mennyiség nem számít.

A kenyeret száraz serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Vagy használjon kenyérpirítót. Kenje meg a máj főtt tömegét fehérjékkel.

Tegyünk uborkaszeleteket szendvicsekre, lehet egyet, kettőt vagy hármat is, a kapott vastagságtól függően. Tegyünk mellé egy kis kaprot. A szendvicseket megszórjuk reszelt sárgájával. Előbb megszórhatod, majd a sárgájára tehetsz uborkát, zöldeket, az is gyönyörű lesz.

Szendvicshez való tőkehalmáj vásárlásakor nem az üveg méretére vagy súlyára kell figyelni, hanem a „száraz” rész mennyiségére öntés nélkül, vagyis közvetlenül magára a májra. Ha ez kevesebb, mint 40%, akkor jobb, ha tartózkodik egy ilyen termék megvásárlásától.

2. lehetőség: Gyors tőkehalmáj szendvicsrecept

A recept szerinti szendvicseket legfeljebb tíz perc alatt készítik el. Nekik bármilyen sajt használható: kemény, ömlesztett, túró, mindegyik jól passzol a fő összetevőhöz.

Hozzávalók

• 10 szelet pirított kenyér;
• 1 üveg tőkehalmáj;
• 120 g sajt;
• 0,5 csokor kapor;
• 10 olajbogyó.

Hogyan készítsünk gyorsan tőkehalmáj-szendvicset

A kenyér pirítható vagy felhasználható friss ahogy szeretnéd. A darabok előkészítése.

A tőkehalmáj jól összegyúrja, hogy megszabaduljon tőle nagy darabok. A sajtot azonnal rádörzsöljük. Keverjük. Ha használt lágy fajták, majd villával azonnal darálhatjuk a májat sajttal.

Kenjük be a májas masszával a kenyérszeleteket, a réteg tetszőleges, rá lehet „nyújtani” nagy mennyiség darab, mivel a termék meglehetősen zsíros.

Tegyünk minden szendvicsre egy szál kaprot. Az olajbogyót félbevágjuk, egymás mellé tesszük. Kész az uzsonna! Azonnal tálaljuk az asztalra.

Ha nincs olajbogyó vagy olajbogyó, akkor paradicsom vagy uborka szeleteket használhatunk a díszítéshez, a koktélparadicsom gyönyörűen néz ki, jobb, ha kettévágja.

3. lehetőség: Szendvicsek tőkehalmájjal és sárgarépával

A recept meglehetősen egyszerű és zsenge szendvicsek csukamájból, annak zsírtartalma ellenére. A sárgarépát előre meg lehet főzni, hogy kihűljön. Ugyanezzel a masszával lehet tortát is tölteni, csodás nassolnivalót kapunk.

Hozzávalók

• 2 sárgarépa;
• kenyérszeletek;
• só bors;
• 1 doboz tőkehalmáj;
• 2 evőkanál lágy sajt;
• lomb.

Hogyan kell főzni

A sárgarépát héjában puhára főzzük. Lehűtjük, meghámozzuk és ledaráljuk. Lehet reszelni, de jobb, ha sajttal együtt turmixgépbe tesszük, simára verjük.

A csukamájat ledarálhatjuk, villával vagy kanállal egyszerűen bedörzsölhetjük, vagy a darabokat a sárgarépához tesszük, és mindent összekeverünk, majd hozzáadjuk az üvegből az olajat a kívánt állagúra. Próbálja ki a masszát, sózzuk, borsozzuk.

A kenyérszeleteket száraz serpenyőben vagy kenyérpirítóban megsütjük, megkenjük az elkészített masszával, a kapott szendvicseket fűszernövényekkel díszítjük.

Ha nincs idő a sárgarépát főzni, akkor lereszelhető és megsüthető egy serpenyőben, de csak egy kis mennyiséget olajok. Főzhetünk hozzá egy kis fej hagymát is, ami szintén jól passzol a csukamájhoz.

4. lehetőség: Szendvicsek tőkehalmájjal és paradicsommal

Recept a lédús és finom szendvicsek, melyek olajban sült pirítósból készülnek. Egyszerű, de fényes és ízletes előétel minimális készletösszetevőket.

Hozzávalók

• 180 g kenyér;
• 1 húsos paradicsom;
• 160 g májkonzerv;
• 2 evőkanál olaj;
• kapor.

Lépésről lépésre recept

vágott kenyeret vékony szeletekre mint a pirítós. Ezután mindegyik átlósan átlósan háromszögeket készít. Egy serpenyőt kevés olajjal megkenünk, felmelegítjük. A kenyeret szétterítjük, nagy lángon megsütjük, hogy megjelenjen aranybarna, majd fordítsd meg. Az összes szeletet megpirítjuk.

A májat ledaráljuk, a pirított pirítósokat megkenjük. Ha a termék kicsi, vagy csökkentenie kell a zsírtartalmát, hozzáadhat egy apróra vágott főtt tojást.

Kenje meg az összes sült pirítóst. A paradicsomot szeletekre vágjuk, a tetejére fektetjük, fűszernövényekkel kiegészítjük.

A kenyér ízletesebb vajjal, de fontos, hogy jól felmelegítse, különben a morzsa aktívan felszívja a zsírt, és íztelen és olajos szendvicseket kap.

5. lehetőség: Szendvicsek tőkehalmájjal és savanyúsággal

Az ilyen szendvicseket sózott vagy ecetes uborkával lehet elkészíteni. Ezen kívül szükség lesz egy kis kemény sajtra a díszítéshez.

Hozzávalók

• cipó vagy kenyér;
• 1 üveg máj;
• 40 g sajt;
• 1 ecetes uborka;
• 1 gerezd fokhagyma;
• zöldek tetszés szerint.

Hogyan kell főzni

Darálja meg a fokhagymát, keverje össze a májjal, őrölje össze mindent, amíg pasztát nem kap.

A pácolt uborkát apróra vágjuk, kinyomkodjuk, vagy egyszerűen csak tegyük néhány percre szűrőbe, hogy a fölösleges sólé lecsepegjen. Adjuk hozzá a fokhagymás májhoz, keverjük össze. Kívánság szerint egy kis zöldet morzsolunk ide, nem rontja el a masszát.

A kenyeret felvágjuk. Száríthatjuk sütőben, vagy serpenyőben, kenyérpirítóban kisüthetjük. Megkenjük az elkészített pástétomot. A réteg vastagsága rajtad múlik.

A sajtot egy hosszú, de vékony szívószállal bedörzsöljük, a tetejére díszítjük a szendvicseket, asztalra tálaljuk.

A szendvicseket nem kell jóval tálalás előtt kenni, a kenyér megsavanyodik, íztelen lesz. Ha előre el kell készítenie a harapnivalókat, akkor mindent felvághat, tartályokba teheti, és hűtőszekrénybe helyezheti, kenyeret zacskóba.

6. lehetőség: Szendvicsek tőkehalmájjal, avokádóval és túróval

Az ilyen szendvicseket nem csak kenyérre lehet készíteni, hanem pirítósra, ropogósra is, felhasználhatjuk egészséges reggelikés harapnivalók. Annak ellenére nagyszámú zsírok, minden összetevő tökéletesen felszívódik, csak előnyökkel jár a szervezet számára.

Hozzávalók

• 1 avokádó;
• 50 g túró;
• 1 üveg máj;
• 1 st. l. citromlé;
• 2-3 szál zöld;
• só bors.

Hogyan kell főzni

Kezdjük a kenyérrel. Vágjuk, szeletekre sütjük, vagy egyszerűen csak kenyeret készítünk.

Vágjuk az avokádót, kivesszük a köveket és kihúzzuk az összes pépet. Tedd át turmixgépbe. Ha az avokádó érett, akkor villával egyszerűen pépesítheti.

Adjunk hozzá kanalat az avokádóhoz citromléés adjunk hozzá túrót. A leendő mousse-t sózzuk, borsozzuk, turmixgéppel mindent összeturmixolunk, vagy nagyon jól ledaráljuk, ne legyen csomós.

Kenje be az elkészített avokádóhab szeleteket vagy zsemlét. Fektesse ki a tetejére apró darabok tőkehalmáj, nem lehet darálni őket. A szendvicseket fűszernövényekkel egészítjük ki.

Használható túró helyett mousse-hoz lágy sajt vagy keverjük össze az avokádót sűrű tejföl, felverjük egy tojással, a gyümölcs sokféle hozzávalóval passzol.

7. lehetőség: tőkehalmáj szendvicspástétom

A csukamáj-szendvics csodás kenésének receptje. Ugyanez a massza tökéletes tortákhoz, palacsintákhoz és bármilyen más harapnivalóhoz. További összetevők nemcsak a máj zsírtartalmát csökkenti, hanem jól növeli a kenhető mennyiséget is.

Hozzávalók

• 2 tojás;
• 1 üveg máj;
• 1 sárgarépa (kis méretű);
• 1 hagyma;
• 1 gerezd fokhagyma;
• némi olajat.

Hogyan kell főzni

A hagymát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük. Öntsünk egy kevés olajat a serpenyőbe, először melegítsük fel, majd adjuk hozzá a zöldségeket. Főzésig sütjük, de ne hagyjuk túlságosan barnulni. Kapcsold ki, nyugi.

A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, több darabra vágjuk. Turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a kihűlt zöldségeket és a csukamájat, de az olajat még ne öntsük az üvegből. Az összes felsorolt ​​hozzávalót pástétomra őröljük.

Kóstolja meg a masszát, adjon hozzá sót, értékelje a konzisztenciát. Ha sűrű, akkor adjunk hozzá egy kevés olajat abból az üvegből, amiben a máj volt. Újra felverjük a pépet. Friss, sült, pirított vagy bármilyen más kenyérből készült szendvicsekhez használható.

A pástétomhoz nem szükséges sárgáját adni, azzal kikent szendvicseket lehet díszíteni. Ehhez csak dörzsölje a tetejét. A zúzott sárgája gyönyörűen néz ki. Ha van kapor, akkor mimóza ágakat helyezhet el.

8. lehetőség: Szendvicsek tőkehalmájjal és borsóval

A tőkehalmáj jól illik hozzá zöldborsóés más bab. Az ilyen szendvicseket nagyon gyorsan elkészítik, finomak, gyönyörűek. Egyszerűen kenyérre vagy sült pirítósra is elkészítheted.

Hozzávalók

• 10 szelet kenyér;
• 1 paradicsom;
• lomb;
• 0,5 doboz borsó;
• 1 üveg máj.

Hogyan kell főzni

Törje fel a májat. Ha kezdetben sok olaj van az edényben, azonnal ürítse ki belőle. Kenjük meg a kenyérszeleteket.

A paradicsomot félköríves szeletekre vágjuk. Helyezzen egyet a szendvics felére. A második részt zöldborsóval töltjük.

Tegyünk a tetejére egy szál zöldet. Ez lehet kapor, petrezselyem.

Az ilyen szendvicseket nemcsak paradicsommal, hanem uborkával is elkészíthetjük, vagy a tetejére tehetjük különböző darabok zöldségeket, helyet hagyva a zöldborsónak.

9. lehetőség: Szendvicsek tőkehalmájjal és ecetes hagymával

A friss hagyma túl fűszeres sült zöldség zsírfelesleget ad, ami már elég a májban, ezért érdemes bepácolni. Használhat vörös vagy fehér fajtákat, még finomabb lesz.

Hozzávalók

• májbank;
• 1 fej hagyma;
• 2 evőkanál ecet;
• 1 kanál olaj;
• 2 csipet cukor;
• petrezselyem.

Hogyan kell főzni

Vágjuk a hagymát vékony és szép félkarikára, öntsük egy tálba. 120 ml vízben adjunk hozzá pár evőkanál ecetet, cukrot, öntsünk olajat, hogy lágyítsuk az ízét, sózni nem kell. Alaposan keverjük össze, öntsük a hagymát, teljesen el kell meríteni a pácban. Fél órát hagyjuk.

A májat ledaráljuk, megkenjük a pirított pirítóst vagy éppen kenyeret, lapos tányérra tesszük.

A pácból kinyomkodjuk a hagymát, hozzáadunk egy kevés apróra vágott petrezselymet, megkeverjük, bő rétegben szendvicsekre fektetjük.

Szendvicsek tőkehalmájjal - univerzális hideg előétel gazdag, de nem éles ízű. Nemcsak ízletesek, de egészségesek is, akár gyerekeknek is adhatóak.

A fantázia összekapcsolásával a tőkehalmáj szendvicseket nagyon szépen lehet díszíteni.

Hozzávalók

Lomb 1 csomó Hagymahagyma 1 darab csirke tojás 2 darab) Csukamáj 1 doboz Baguette (francia cipó) 1 darab

• Adagok: 8
• Főzési idő: 20 perc

Tőkemáj szendvics receptek

Ez a finomság jól passzol a tojáshoz, hagymához, sajthoz, friss és ecetes uborkához, paradicsomhoz. Ízlés szerint más kombinációkat is használhat.

Hogyan készítsünk szendvicseket tojással és tőkehalmájjal:

1. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Öntsön forrásban lévő vizet, hogy csökkentse a keserűséget és lágyítsa a hagyma ízét.
2. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk vagy lereszeljük durva reszelő.
3. A csukamájat villával pépesítjük, összedolgozzuk a tojással és a hagymával.
4. Adjunk hozzá 3-4 evőkanál folyadékot a májas üvegből. Keverjük össze.
5. A bagettet szeletekre vágjuk, az egyik oldalát vékonyan megkenjük vajés aranybarnára sütjük.
6. A masszát bagettre tesszük, zölddel díszítjük.

Salátalevelekkel egy tálon tálaljuk.

A májas és sajtos szendvicsek elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• Tőkehalmáj olajban - 1 doboz.
• Csirke tojás - 3 db.
• Kemény sajt - 150 g.
• Baguette - 1 db.
• Majonéz - 100 ml.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Zöldhagyma és kapor.

Főzési mód:

1. A bagettet szeletekre vágjuk, és pirítósban megpirítjuk.
2. A kemény tojásokat meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A sajtot is lereszeljük.
3. A csukamájat villával pépesítjük, kevés folyadékot hagyva.
4. A kaprot aprítsuk fel késsel.
5. Keverjük össze a májat, a sajtot, a tojást és a kaprot, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze.
6. A bagettszeleteket bedörzsöljük fokhagymával, egyenletes rétegben kiterítjük a szendvicsmasszát.

A kész szendvicseket tányérra tesszük, finomra vágott fűszernövényekkel megszórjuk és tálaljuk. Az előétel egészségesebbé tételéhez majonéz helyett egy kanál olívaolajat is használhatunk, a fehér bagettet pedig korpás kenyérrel helyettesíthetjük.

Előétel tőkehalmájjal és paradicsommal:

• Hosszú kenyér korpával - 1 db.
• Tőkehalmáj - 1 doboz.
• Csirke tojás - 2 db.
• Cseresznyeparadicsom - 2 db.
• Kemény sajt - 50 g.
• Kapor és hagyma zöldje - 1 csomó.
• Az olaj nő. - 2 evőkanál. kanalakat.

Főzési sorrend:

1. A banánszeleteket zsírozott serpenyőben enyhén barnára sütjük.
2. A tojást megfőzzük és lereszeljük.
3. Reszeljük rá a sajtot finom reszelő.
4. A zöldeket finomra vágjuk.
5. A májat pépesítsd és keverd össze a többi hozzávalóval. A lédússág érdekében egy kevés folyadékot adhatunk hozzá az üvegből.
6. A masszát a cipóra kenjük.
7. A koktélparadicsomokat félbevágjuk, szeletenként 2 darabot teszünk.

Díszítsük az edényt salátalevelekkel, és tegyünk rá szendvicseket.

A tőkehalmáj előétel kiadós és nagyon finom. Sőt, elkészítésük nem tart tovább 20 percnél.

Annak ellenére, hogy manapság a tőkehalmáj bármelyik bolt polcain megtalálható, még mindig csemege. Főzni lehet vele ínyenc salátákÉs finom falatok. Figyelmet kérünk eredeti recept konzerv tőkehalmáj szendvicsek. Ez az étel bárki számára jól mutatna. ünnepi asztal uzsonnaként, és vasárnap délelőttönként ezekkel kényeztetheti a családot. Ropogós pirítóssal párosítva a legfinomabb pástétom A tőkehalmáj és az uborka frissítő aromája nem hagy közömbösen sem gyerekeket, sem felnőtteket. Ezek a szendvicsek nagyszerű alternatíva, ismerős minden snack. A csukamáj pirítós teával és nassolnivalóként tökéletes összhangban alkoholos italokkal is jó.

Ízlési információk Svédasztalos harapnivalók

Hozzávalók

• Konzerv tőkehalmáj - 1 doboz (200 g);
• Pirítós kenyér - 12 szelet;
• Főtt tojás - 2 db .;
• Friss uborka- 1 db.;
• majonéz - 2 teáskanál;
• zöld hagyma- egy kis köteg.

Hogyan készítsünk tőkehalmájkonzerv szendvicset

A kenyérszeleteket kenyérpirítóban vagy serpenyőben kell megpirítani. Szép arany színűnek kell lenniük. Kívánság szerint sütés előtt a kenyérszeleteknek tetszőleges megjelenést adhatunk késsel ill speciális formák. Lehetnek gyémántok, oválisok, körök, csillagok, szívek – mindez a képzeleted repülésétől függ.

Nyissa ki a tőkehalmáj üvegét, és helyezze át a tartalmát egy kényelmes edénybe. A konzervet villával alaposan pépesítjük.

A főtt tojásokat meghámozzuk és megmossuk folyóvíz hogy távolítsa el az észrevétlen kis héjdarabokat. Egy sárgáját tegyünk félre a díszítéshez. kész szendvicsek tőkehalmájjal. Az összes többit közepes reszelőn lereszeljük, vagy nagyon apróra vágjuk. A pástétomhoz adjuk az apróra vágott tojást.

Az uborkát megmossuk és apró kockákra vágjuk. VAL VEL zöldhagymát tegyük ugyanezt, ha kívánjuk, a hagymát előpácolhatjuk.

Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket és uborkát a pástétomhoz.

Töltsük meg a kapott masszát majonézzel.

Az összes összetevőt alaposan keverje össze.

Az előre elkészített és kihűtött krutonokra finoman rákenjük a tőkehalmáj tölteléket. Próbálja meg egyenletesen elosztani a masszát a szendvicsen.

A félretett sárgáját finom reszelőn lereszeljük, és az elkészített szendvicseket díszítjük vele.

A tetejére apróra vágott zöldhagymát szórunk. Finom és gyönyörű szendvicsek a tőkehalmájból készen állnak! Váltás kész uzsonna tovább megfelelő ételés az asztalra tálaljuk.

teaser hálózat

Főzési tippek:

Ha szereti a hagymát, akkor nyugodtan hozzáadhatja a szendvicsek töltelékéhez. Ez egészséges zöldség jól passzol a többi hozzávalóhoz, frissen és pácolva egyaránt. hagymát helyettesítheti a zöldet, vagy hozzáadhat hozzá.

Ha nem ismeri fel a hagymát, bármilyen formában, akkor aprított petrezselymet vagy kaprot használhatunk helyette. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, különösen az utóbbinál - eltömítheti a fő ízt.

Fűszerként hozzáadhat egy gerezd apróra vágott fokhagymát ehhez az ételhez. Megint csak egy szegfűszeget ne használjon, mert. a következmények ugyanazok lesznek, mint a kapornál.

Majonéz helyett is használható olivaolaj vagy cukrozatlan joghurt- az íze kissé megváltozik, könnyebb és eredetibb lesz.

100 g-ot adhatunk a töltelékes keverékhez kemény sajt. Közepes reszelőn össze kell törni és a teljes masszához keverni. A tölteléknek ez a változata táplálóbb és ugyanakkor gyengédebb lesz.

Szendvicsek készíthetők hosszú cipóból, fehér vagy rozskenyérből. A tőkehalmáj jól passzol a puha túróhoz, a töltelék lágyabb lesz. A szendvicseket díszíthetjük retekszeletekkel.

Eredeti ízt a finomra vágott alma adhat, amelyet citromlével kell meglocsolni.

Az ilyen szendvicsek tökéletes összhangban lesznek a sült hámozott kaliforniai paprikával. Vékony csíkokra kell vágni, és a töltelék tetejére kell helyezni.

A tőkehalmáj-szendvicsek élénk ízűek lesznek, ha apróra vágott avokádót adunk hozzá.

Készíthetsz szendvicset avokádó- és csukamájkrémmel is. Turmixgépben ledaráljuk az avokádót, a csukamájat és főtt tojás, adjunk hozzá fél teáskanál citromlevet. Az ilyen pirítósokat kapribogyóval, friss vagy ecetes uborkával díszítjük.

Amellett, hogy nyitott, akkor főzni zárt szendvicsek, inkább szendvicsek, a májas és sajtos massza közé tegyünk saláta- és paradicsomszeleteket.

Az ilyen tőkehalmáj-szendvicsek díszítéséhez vékony citromszeleteket, szeletelt olajbogyót és fekete olajbogyót, paradicsomszeleteket használhat. Mielőtt az előételt egy edényre tenné, tegyen rá néhány salátalevelet. Így a szendvicsei még ünnepibbek és elegánsabbak lesznek.

Újévre ill ünnepi dekoráció használjon vörös kaviárt, vékonyra szeletelt vörös halat vagy garnélarákot.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+