خطة الدرس لنمذجة عجينة الملح. ملخص درس النمذجة "سمك الإغاثة المصنوع من عجينة الملح" (المجموعة التحضيرية). التدريب التعريفي

ملخص الدرس لنمذجة عجينة الملح. الموضوع: "ختم على طوف الجليد."

محتوى البرنامج.
1. تعليم الأطفال كيفية إنشاء صورة للحيوان.
2. تعزيز القدرة على العمل بعجين الملح، وتوحيد تقنيات الدرفلة والسحب والتسطيح وتنعيم السطح تمامًا.
3. تطوير الإدراك والتمثيل المجازي والخيال والمهارات الحركية الدقيقة لليدين.
4. تعزيز الاستقلالية والإبداع والدقة في العمل والقدرة على إنهاء ما بدأته.

مواد: رسوم توضيحية بأختام على طوف جليدي، ولعبة ختم، وعجين مملح، وألواح، وأكوام، ومناديل، وحبوب فلفل أسود للعيون، وشعيرات فرشاة الأسنان.

عمل تمهيدي: قراءة خيالي، والنظر في الرسوم التوضيحية، ومشاهدة العروض التقديمية، ألعاب تعليمية، رسم.

تقدم الدرس:

شباب! قبل أن يبدأ درسنا، دعونا نقف في دائرة ونمسك أيدينا. كم هو جميل أن تمسك الأيدي. ابتسموا لبعضكم البعض. تحدثنا في الدرس الأخير عن سكان بحيرة لادوجا وبحيرة بايكال.
كم عدد الكلمات المخصصة لهذه البحيرات الرائعة.
أنا أحب أرضي
كاريليا الأصلية
أحب جمال طبيعتها
ولادوجا بالمياه العميقة...
وهذه الخطوط مخصصة لبحيكال.
أنا أحب أرضي
أنا أحب طبيعتها
رمادي بايكال
بمياه صافية...

يا رفاق، أعتقد أنني سمعت بعض الأصوات الحزينة. حسنًا، بالطبع، هذا هو من أصدر هذه الأصوات. (تظهر لعبة الختم)
- انظر، لديها الدموع في عينيها. ماذا حدث؟

يا رفاق، الختم في ورطة. حولت الرياح الباردة في لادوجا وبحيرة بايكال أشبالها إلى حصى. دعونا نساعد الفقمة وبدفء أيدينا الصغيرة، وبحبنا للطبيعة، سنساعد الفقمات على العودة إلى أمهاتها.
-دعونا ننظر إلى الختم.
- ما هي أجزاء الجسم التي يحتوي عليها الختم؟ (إجابات الأطفال)
- الرأس له جسم مخروطي الشكل، ويوجد به 2 زعانف وذيل يعمل بمثابة الدفة، و2 عيون سوداء وشارب.
- هذه هي الأختام التي سننحتها الآن. (إظهار العمل النهائي)
- والآن سأوضح لك كيفية نحت الختم:
عرض كيفية القيام بهذه المهمة:
المرحلة الأولى: عليك أن تأخذ القطعة بأكملها وتقطع القليل من العجين للزعانف.
(ضع قطعة صغيرة جانبا). من قطعة كبيرة، لفي الجسم إلى شكل مخروطي باستخدام حركات مستقيمة.
المرحلة التالية من العمل: باستخدام المكدس، نقوم بعمل شق، وتطبيقه بإصبع السبابة والإبهام النموذج المطلوبالذيل (قرصة). من العجين المتبقي سنصنع زعانف (نلف نقانق صغيرة سميكة ونسطحها باستخدام عصا نصنع ندبات على الزعانف والذيل) ونربطها بالجسم ؛ الخدين (كرتان صغيرتان) والعينان (2 بازلاء) وقرون الاستشعار (شعيرات).
- الختم جاهز . هل تتذكر كيف صنعت الختم؟
دعونا نكرر خطوات العمل.

الجمباز الاصبع:
أنا وأنت صنعنا كرة ثلجية (حركات دائرية على طول راحة اليد اليسرى)
سافرنا على طول الطريق.
مستديرة وقوية وباردة (حركة راحة اليد لأعلى ولأسفل)
مصنوعة من رقاقات الثلج، كثيفة، كثيفة.
لقد سحقوها بأصابعهم (قلبوها بأصابعهم)
وتم تغيير الكف .
يدور في يديك (على راحة اليد الأخرى)
نحن حقا نحبه.
الآن هيا نلعب الغميضة (نخفيها في قبضتنا)
أين الثلج؟
ابحث عن صديق (نفتح).
- العمل المستقل للأطفال.

فيزمينوتكا:
1، 2، 3، 4، 5 - يمكننا عد كل شيء.
مرة واحدة! ترتفع، وتمتد،
اثنين! انحنى، استقيم،
ثلاثة! ثلاث تصفيقات من يديك،
ثلاث إيماءات بالرأس.
أربعة - أذرع أوسع،
خمسة - لوح بذراعيك،
ستة - اجلس على مكتبك.

حسنًا، حسنًا، فلنبدأ العمل الآن.
(يؤدي الأطفال العمل بمرافقة موسيقية)

- الآن، خذ فراخ الفقمة في راحة يدك وانفخ عليها بخفة، وقم بتدفئتها بدفء أنفاسك.
- انظر، لقد عادوا إلى الحياة من دفء أنفاسك، ومن طيبتك، و
انظر إلى أم الفقمة، لقد اختفت دموعها وهي سعيدة جدًا لأننا جميعًا أعدنا أطفالها إليها
- أيها الأطفال، أنا وأنت نعرف قصيدة عن الختم. دعونا نقرأها.
ذات يوم وسط الثلوج المتساقطة،
في العرين، الحفرة جليدية.
ولد ختم العطاء ،
الختم لديه وقت بارد،
وداعب الختم ابني،
أطعمته الحليب
ولعقته بحنان
بلسانه الخشن.

من خبرة العمل. مؤسسة تعليمية ما قبل المدرسة

كورابليفا أو.إل.

المهام الإبداعية في فصول النمذجة

النقوش البارزة والنقوش العالية

يعد تشكيل عجين الملح نشاطًا ممتعًا

للأطفال والكبار

استخدام تمارين نمذجة عجين الملح و

إدراج عناصر عجينة الملح في الأعمال الإبداعية للأطفال المصنوعة في الوسائط المختلطة

تعد النمذجة من عجين الملح نشاطًا رائعًا لكل من البالغين والأطفال. يستمتع الأطفال الصغار والأطفال الأكبر سنًا وأمهاتهم وجداتهم بصنع عجينة الملح من عجينة الملح. يجلب النشاط أحاسيس لمسية فريدة من مادة بلاستيكية لطيفة وصادقة مثل العجين، بالإضافة إلى أنه يعطي شعورًا لطيفًا بالبساطة وسهولة الإبداع، مما يخلق "إبداعاتك" الصغيرة، ويحول عملية النمذجة إلى عملية إبداعية حقيقية. هذا النشاط مفيد بشكل خاص للأطفال، لأنه يساعد على تطوير المهارات الحركية الدقيقة لليدين، ويخفف الضغط العاطفي المفرط، مما يسمح لك بإيجاد نهج آخر للعمل مع الأطفال الذين يعانون من فرط النشاط والنشاط، ومن ناحية أخرى، ينشط بشكل أقل الأطفال النشطون، بما في ذلك الجهاز العضلي في العمل، وتطوير المهارات الحركية الإجمالية. تعد النمذجة، باعتبارها أحد أنواع النشاط البصري، تدريبًا ممتازًا لتطوير النشاط الحركي وحساسية ومرونة الأصابع. إذا تم تنفيذ التدريب على حركة الأصابع بشكل منهجي، فسيكون ذلك بمثابة وسيلة قوية لزيادة أداء القشرة الدماغية. من المعروف أن التكوين الصحيح وفي الوقت المناسب لخطاب الطفل يحدث تحت تأثير النبضات القادمة من اليدين. ولذلك، يمكننا القول أن نجاح نمو أطفالنا إلى حد كبير "يقع في متناول أيديهم". والنمذجة، بما في ذلك النمذجة من عجين الملح، هي واحدة من أنواع الأنشطة الإبداعية التي تنوع تنمية الأطفال في سن ما قبل المدرسة الأصغر سنا والأكبر سنا وما قبل المدرسة.

في فصولنا، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من النمذجة التقليدية من البلاستيسين، وكذلك النمذجة التصويرية والنمذجة التركيبية الحجمية على متن الطائرة، نستخدم النمذجة البارزة والنافرة العالية والمجسمة من عجينة الملح. تتميز عجينة الملح ببعض المزايا مقارنة بالطين: فالدقيق والملح والماء هي أكثر المواد بأسعار معقولة. عجينة الملح مصنوعة من البلاستيك، ولا تلطخ يديك كثيرًا ولا تذوب مثل البلاستيسين، وتسمح أيضًا بإجراء تجارب واسعة النطاق، كما هو الحال مع المادة البلاستيكية نفسها (يمكن سحبها، وتسويتها، ولفها، ولفها في كعكة مسطحة مع شوبك، مطوي، ملتوي، مقطع بسكين وباستخدام قوالب المعجنات، اضغط من خلال مصفاة أو عصارة الثوم، وثقب، جاف، خبز)، مع اختيار الأدوات وأجهزة النمذجة والعناصر لخلق الراحة على سطح الأجزاء (شبيكة، مصفاة، عصارة الثوم، فرشاة، قوالب لتقطيع العجين، مداخن، أعواد أسنان، أمشاط، أزرار منقوشة، أغطية أقلام فلوماستر، عجلة خياطة، ملحقات لـ حقنة المعجناتوالشوك والسكاكين المسننة التي تستخدم لمرة واحدة، وقوالب الرمل، وما إلى ذلك). عجين الملح مادة فريدة من نوعها. يمكن دمجها مع المواد الطبيعية والزخرفية: مخاريط الصنوبر والحصى والأصداف والرمل والنباتات والبذور المجففة وقطع الدانتيل والقطع وقطع الجلد والخرز والأزرار. بعد التجفيف، يمكن رسم الحرف اليدوية باستخدام الغواش والدهانات المائية أو تركها غير مصبوغة، مع الحفاظ على اللون الذهبي للخبز (بعد الخبز) أو حليبي (بعد تجفيف الهواء) - وهذا له أيضًا أصالته الخاصة.

هناك بعض القواعد التكنولوجية البسيطة للعمل مع هذه المواد التي يجب اتباعها لتحقيق ذلك أفضل نتيجةالعمل في استوديو فني.

مكان العمل.تعتبر الرطوبة ودرجة الحرارة في الغرفة ذات أهمية معينة، حيث أنه في حالة الرطوبة ودرجة الحرارة العالية، سوف تنتشر المنتجات على طاولة العمل أثناء النمذجة وتفقد شكلها الأصلي. لذلك، يجب أن تكون الغرفة باردة، ويجب أن تكون يديك أيضًا باردة - ويمكنك غسلهما قبل بدء العمل ماء بارد، مع استخدام هذا الإجراء في نفس الوقت كعنصر تصلب. درجة الحرارة المثلىيجب ألا تتجاوز درجة الحرارة في الداخل 20 درجة. يجب أن يكون سطح الطاولة التي يتم عجن العجينة عليها ولفها ناعمًا ومتساويًا. بالنسبة للأطفال، يتم استخدام الألواح البلاستيكية كسطح عمل. يجب ألا تكون هناك عناصر غير ضرورية في مساحة عمل الطاولة - من الأفضل توفير الأدوات والمواد اللازمة أثناء العمل الإبداعي بشكل فردي حسب الحاجة. ولذلك فمن الأفضل وضع الأجهزة والأدوات والمواد الإضافية على طاولة منفصلة. إذا لم يكن العمل كبيرًا ولن يتم استخدام الكثير من المواد، فيمكنك استخدام ألواح بلاستيكية مقطعية يمكن التخلص منها أو حاويات قطاعية لوضعها. الخيار الأخيرإنه مناسب لأنه أثناء العمل، يقرر الطفل بشكل مستقل استخدام مواد مختلفة، مما يخلق صورته الفنية.

عجن عجينة الملح.يتم تنفيذها من قبل المعلم أو المعلم قبل الفصل أو في اليوم السابق، وفي الحالة الأخيرة، يتم وضع العجين في كيس من البلاستيك وفي الثلاجة، مما يساعد على تحسين جودة كتلة النمذجة. في فصول الدائرة في مجموعة ما قبل المدرسة، يمكنك دعوة الأطفال إلى عجن العجين بأنفسهم. بعد ذلك، لعجن العجين بشكل فردي، سيحتاج الأطفال إلى: مآزر، مينا ضحلة أو أكواب معدنية، أوعية، أكواب (حاويات) للقياس المنتجات السائبةوقياس حجم السائل بالملعقة أو عصا التحريك.

تحضير عجينة الملح . وصفة كلاسيكيةعجينة الملح: 1 كوب ملح (200 جم)، 2 كوب دقيق (200 جم)، 3/4 كوب ماء (125 مل). نخلط الملح والدقيق، ونخفف الخليط بالماء، ثم نسكبه في البئر. اعجن العجينة كما تفعل مع الزلابية أو المعكرونة حتى لا تلتصق بيديك. اعجن جيدًا حتى تصبح مرنة.

من الأفضل استخدام القمح الأبيض دقيقجودة ممتازة مع نسبة عالية من الغلوتين. بالإضافة إلى القمح، يمكنك استخدام الجاودار أو القمح والجاودار الممزوجين بنسبة 1:1. يعطي دقيق الجاودار العجين لونًا بنيًا، يذكرنا بشكل غامض بلون الطين، والذي يمكن استخدامه في المنتجات غير المطلية. العجين من واحد دقيق الجاودارأقل مرونة من العجين المصنوع منه دقيق القمح، لذلك يستخدمون إضافات:نشا البطاطس (1 ملعقة كبيرة)، غراء ورق الحائط (1-2 ملعقة صغيرة)، غراء PVA، زيت نباتي(الخامس كميات صغيرة). بفضل المحتوى ملحتحافظ العجينة على شكلها جيدًا عند تشكيلها، ولا تتشكل العجينة النهائية. لكي يكون للمنتجات سطح مستوٍ وناعم، من الأفضل استخدام الملح الناعم – "الإضافي". ماءيجب أن تكون نظيفة. إذا عجنت العجينة في ماء مبرد مسبقًا، فستكون أكثر مرونة. يمكن صنع العجينة في اللونوفي مرحلة العجن أو العجن يتم إضافة مسحوق ألوان الطعام أو مسحوق الكاكاو والقهوة للحصول على درجات اللون البني. عجينة ملونةعندما يجف يصبح أفتح قليلاً، لذلك يتم التلوين بمعدل عبوة واحدة من الصبغة لكل 100-150 جرام من العجين باللون الأحمر والأحمر الأصباغ البرتقاليةهي الأكثر كثافة، لذا يمكن استخدامها لتلوين 200-300 جرام من العجين. يمكنك تحضير العجين الملون عن طريق إضافة دهانات الغواش عند العجن، لكن عليك أن تأخذ في الاعتبار أنه في المستقبل سوف تلطخ هذه العجينة الملونة يديك.

من الضروري أن نأخذ في الاعتبار أنه أثناء العمل بالعجين، يعجن الأطفال بجد ويلعبون بالمواد، ولهذا السبب تصبح العجينة ناعمة ولزجة بسرعة، لذلك يجب أن تعجن بشكل مفاجئ. ومن الأفضل أن تنحتي بأيدي جافة حتى لا تلتصق العجينة، أو تغمسي أصابعك في الدقيق أثناء العمل.

تخزين العجينة.يحفظ عجينة مالحةالطريقة الأكثر ملاءمة هي وضعه في الثلاجة ووضعه في كيس بلاستيكي. يتم تخزين العجين الملون بشكل منفصل عن بعضها البعض. يُنصح بعدم تخزين العجينة لأكثر من 2-3 أيام تخزين طويل المدىتصبح العجينة رطبة، وعندما تُخبز، تعطي لونًا رماديًا قبيحًا، وقد تظهر بقع غير مرغوب فيها في المنتج النهائي.

النمذجة.اعتمادا على المهمة المطروحة، يمكنك نمذجة عجينة الملح عنصر الحكمة أو أحسب.يتم دمج العناصر الفردية، المنحوتة بشكل أساسي على الشكل الأساسي للكرة (العصي، والأشرطة، وكعك عيد الفصح، والكعك)، في أشكال بسيطة (زهرة، وأوراق الشجر، ورجل الثلج، والشمس، وما إلى ذلك)، والتي يتكون منها التكوين. إذا تم تنفيذ العديد من العناصر الفردية، لم ينته العمل أو كان من الضروري المقاطعة، ثم يتم تغطية العناصر النهائية والعجين بالبولي إيثيلين بحيث لا تتقشر العجينة وتتشقق عند تطبيق النمط. يتم أيضًا تخزين قطعة العجين الشائعة في البولي إيثيلين. عند النحت من الضروري مراعاة حجم التماثيل المستقبلية: يجب ألا يتجاوز 5 سم، وقد تتشقق التماثيل الأكبر حجمًا عند التجفيف، بالإضافة إلى ذلك قد تتشكل تجاويف داخل التماثيل الكبيرة، مما قد يؤدي أيضًا إلى تشققات عميقة.

أجزاء التثبيت.لتوصيل الأجزاء الفردية من عناصر التركيب، ستحتاج إلى أعواد أسنان وفرشاة بالماء. لتوصيل الأجزاء الصغيرة (العيون، الأزرار، وما إلى ذلك)، يكفي ترطيب نقاط الاتصال بعناية باستخدام مسواك، لأن الفرشاة قد تكون مبللة للغاية. يتم توصيل الأجزاء الأكبر بنفس الطريقة، ولكن باستخدام فرشاة مبللة. يتم تثبيت الأجزاء الكبيرة، على سبيل المثال، كتل رجل الثلج، معًا باستخدام أعواد الأسنان، والتي تعمل كقضيب أساسي لتوتير الكرات المقطوعة المبللة عند نقاط التلامس. من الضروري تجنب وصول الماء إلى السطح الأمامي للمنتج، وإلا قد تظهر بقع داكنة بعد الخبز.

تجفيف.يمكنك تجفيف منتج مصنوع من عجينة الملح بشكل طبيعي وفي الفرن. التجفيف الطبيعييتم تنفيذها في مكان دافئ في الهواء. هذا النوع من التجفيف له عيوب: قد تظهر تشققات على المنتج لأنه يجف بشكل أبطأ من الداخل مقارنة بالسطح. قد يكون سبب الشقوق مسودة. الرطوبة العالية في الغرفة تتداخل أيضًا مع التجفيف. في الصيف، يمكنك تعريض المنتج لأشعة الشمس. سمك المنتج الكبير التجفيف الطبيعيقد يتسبب ذلك في تحلل المنتج من الداخل قبل أن يجف. التجفيف في فرن الغازيتطلب مراقبة دقيقة. لمنع حرق المنتجات، تحتاج إلى وضع وعاء من الماء تحت ورقة الخبز. ضعي صينية الخبز في فرن مسخن جيداً وانتظري لحظة التحمير حتى يستقر الشكل ولا يتشوه، وبعد ذلك تنخفض الشعلة، وإلا قد تنتفخ المنتجات أو تتشقق على الجانب الخلفي. المنتجات المطلية ملون غذائييجفف عند درجة حرارة لا تزيد عن 125 درجة، وإلا فقد يتغير اللون الأصلي. يمكن إزالة المنتج المجفف تمامًا بسهولة من صينية الخبز. للتأكد من أن المنتج الموجود بالداخل ليس خامًا، اضغط بإصبعك. إذا كان الصوت رنيناً فهو جاف، وإذا كان مكتوماً لم يجف تماماً. عند التجفيف، يمكنك فتح باب الفرن قليلاً، الأمر الذي لن يضر المنتج، ولكنه سيساعد في تنظيم درجة الحرارة بالداخل. التجفيف في فرن كهربائييبدأ عند درجة حرارة منخفضة مع زيادة تدريجية. لمنع هذا التجفيف من أن يكون طويلًا جدًا ومستهلكًا للطاقة، يمكنك تجفيف المنتج بشكل طبيعي لمدة 2-3 أيام، ثم تجفيفه في موقد كهربائي. للقيام بذلك، ضع صينية الخبز أولاً لمدة 1-2 ساعات عند درجة حرارة 50 درجة، ثم ارفع درجة الحرارة إلى 75 واحتفظ بها لمدة 2-3 ساعات أخرى. بعد ذلك، يتم إيقاف تشغيل الفرن ويترك المنتج طوال الليل. إذا لم يجف الجانب الخلفي من المنتجات بعد ذلك، فسيتم قلبها وتجفيفها حتى تصبح جاهزة.

براوننج.باستخدام اللون البني، يمكنك إضافة تنوع إلى تركيبة أحادية اللون، واستكمال التركيبات أحادية اللون ذات الألوان البنية المصنوعة من العجين الملون بالكاكاو أو القهوة أو المصنوعة من دقيق الجاودار بظلال الشوكولاتة. يتم إجراء عملية التحمير عند درجة حرارة 180-200 درجة، مع مراقبة مستمرة للعملية لتجنب حرق المنتجات. إذا كانت صينية الخبز في الجزء العلوي من الفرن، فإن الأجزاء الأكثر بروزًا من المنتج سوف تصبح داكنة أولاً، وإذا كانت صينية الخبز في الأسفل، فإن الأجزاء الرقيقة من المنتج سوف تتحول إلى اللون البني. بالإضافة إلى ذلك، من خلال تحمير الأجزاء الفردية من تركيبة واحدة بطرق مختلفة، يمكنك تحقيق تأثير متعدد الأوجه.

في فرن المايكرويف لا ينبغي تجفيف المنتجات المصنوعة من عجينة الملح.

الإلتصاق. إذا انكسرت القطعة نتيجة التجفيف أو نقل المنتجات النهائية، فسيتم لصقها باستخدام غراء PVA أو غراء Moment العالمي. يُنصح بترك المنتج لمدة يوم بعد اللصق. عند إنشاء تركيبة من العناصر الجاهزة على القماش أو الورق المقوى أو الألواح الصلبة، يتم لصقها أيضًا على الخلفية باستخدام هذه الأنواع من الغراء.

تخزين المنتج. يجب تخزين منتجات عجينة الملح في مكان جاف: فالرطوبة يمكن أن تلحق الضرر بها بشكل لا يمكن إصلاحه.

أمثلة على دروس نمذجة عجين الملح

في مختلف الفئات العمرية

درس حول عملية رأب الخصية في الفئة العمرية الأكبر.

لوحة فنية للحائط :

"الأرانب ترقص في المقاصة" (نقش بارز)

مهام

تعليم الأطفال إنشاء صور معبرة من عجينة الملح ونقل الحركات. التدرب على تقنيات نحت العناصر من العجين. تقديم طرق لربط أجزاء من الصورة. زخرفة مستقلة بنقوش بارزة وعناصر عجين منحوتة.

المواد والأدوات والمعدات

عجينة ملح، ألواح بلاستيكية، صينية دقيق (لتجفيف أطراف الأصابع)، كوب من الماء (لعناصر الإلتصاق)، فرشاة، أعواد أسنان، غراء PVA، ورق مقوى خلفي مركب، سلك أو شريط للتثبيت؛ لصنع مطبوعات زخرفية منحوتة ومطبوعات بارزة - مداخن، وأزرار بارزة، وأغطية لأقلام التلوين، وملحقات حقنة المعجنات، وشوكة يمكن التخلص منها، وسكين مسنن.

يقرأ المعلم أو يدندن قصيدة لـ G. Lagdyn، ويقترح تخيل وإظهار كيف يرقص الأرنب:

الأرنب، الأرنب، الرقص!

تجعلنا نضحك، تجعلنا نضحك!

دوس ، دوس كفوفك ،

النعال الرمادية!

مثله! مثله!

الأرنب هوباك يرقص!

ثم يقوم المعلم بتوزيع مواد النمذجة لتكوين صداقات - أرانب ترقص في منطقة ثلجية. يدعو الأطفال إلى تحديد ترتيب العمل بشكل مستقل: ما الذي يجب نحته أولاً، وماذا بعد ذلك؟ (أولا ننحت الانجرافات الثلوج، ثم سوف الأرانب.)

يمين. وعليك أن تبدأ بإعداد الخلفية للصورة: قم بتثبيت الجديلة بربطها بعقدة أو بقوس قوي. إذا فعلنا ذلك في نهاية العمل، فسنتلف الصورة.

سنقوم على الفور بنقل العناصر المنحوتة إلى الخلفية التركيبية للصورة، مع تثبيت العناصر الكبيرة بغراء PVA، وسنربط العناصر الصغيرة معًا باستخدام فرشاة مبللة.

سنصنع الانجرافات الثلجية على شكل نقش بارز لإضفاء حجم على صورتنا. على "الانجرافات" النهائية سنضع أشكالًا ثلاثية الأبعاد للأرانب البرية الراقصة (نقش بارز). سنقوم بتجميع "الأرانب" ولصقها مباشرة على خلفية الورق المقوى لتجنب الضرر عند نقل الأشكال من مكان إلى آخر.

لتزيين التركيبة النهائية، يمكنك استخدام نجوم ندفة الثلج المقطوعة من طبقة رقيقة من العجين في كومة. قم بتزيين الانجرافات الثلجية بأنماط وبصمات مضادة.

يدعو المعلم الأطفال إلى إلقاء نظرة على لعبة الأرنب أو الرسم وتحديد شكل عناصر النمذجة المستقبلية (البيضاوية والكرة) وحجمها وكميتها.

يبدأ الأطفال في نحت عناصر التركيب ووضعها على خلفية من الورق المقوى: خلفية الانجرافات الثلجية، والمقدمة، والأرانب (جسم بيضاوي، رأس كروي أو بيضاوي، آذان، كفوف). أنهي العمل بالتزيين حسب الخطة.

بعد الحصة

ينظر الأطفال إلى المؤلفات النهائية ويتحدثون عن شخصيات أبطالهم ومزاجهم.

بعد التجفيف، يتم استخدام الأعمال المكتملة لتزيين زوايا الدمية أو الزوايا الطبيعية.

يمكنكم إقامة معرض عام للوحات ثلاثية الأبعاد المصنوعة من عجينة الملح وتنظيم لعبة “المرشد السياحي”.

من تاريخ عملية رأب الخصية

في الشمال الروسي، في منازل كلب صغير طويل الشعر المضيافة والودية، كانت هناك دائمًا عجائب من صنع الإنسان على شكل شخصيات صغيرة من الناس والحيوانات في أماكن بارزة. هذه هي mukosolki - الحرف اليدوية المصنوعة من الدقيق والملح. في الأيام الخوالي، كانت هذه الألعاب بمثابة تمائم. في عيد الميلاد، كان بومورس دائمًا ينحت مثل هذه الأشكال ويوزعها على الأقارب والأصدقاء قائلًا: "لا ينفد الخبز والملح أبدًا".

"الشمس" و"الملح" كلمتان لهما نفس الجذر. السماء فارغة وكئيبة بدون الشمس، والطعام ممل ولا طعم له بدون الملح. جاءت إلينا العادة السلافية القديمة المتمثلة في تحية ضيف عزيز بالخبز والملح منذ زمن سحيق. الخبز يعني الأرض، والملح يعني الشمس. تم نقل الأرض والشمس بعيدا عزيزي الضيف! لقد أطلق الناس منذ فترة طويلة على الأشخاص المضيافين اسم الأشخاص المضيافين.

يعود تاريخ عجين الملح إلى العصور التي كان الناس يعبدون فيها آلهة العناصر الطبيعية، وكانت التماثيل المصنوعة من عجين الملح تستخدم في طقوس تقديم القرابين. وحتى خبز الرغيف الشهير كان واجبًا مشرفًا ومسؤولًا، فلا يستطيع الجميع خبز الرغيف المقدس. واستمر الحفل الرسمي عدة أيام بمشاركة محكمة "كارافاتشاتس". كانت هناك طقوس أحجار الرحى لإعداد الدقيق. وقاموا بتأليف أغاني يطلبون المساعدة في عجن العجين، حيث طلب الناس من الله النزول من السماء والمشاركة في تحضير الرغيف. كانت لأرغفة الزفاف أهمية خاصة، حيث لا يزال يتم الترحيب بالعروسين على عتبة المنزل... ومن المثير للاهتمام، في الفولكلور الأوكراني، أن الله يتجسد أيضًا في رغيف، والذي كان يسمى "الرغيف الغاطس"، أي الرغيف العجيب. في بيلاروسيا، تم مقارنة الرغيف بالنجوم - الشمس والقمر. وفقا للأسطورة، فإن الرغيف، قبل العودة إلى الأرض، زار السماء، حيث التقى الفجر ورأى النجوم. في الماضي، كان الرغيف يُزيّن دائمًا بأشكال رمزية منحوتة للحيوانات والطيور.

بالنسبة للسلاف في العصور القديمة، بدأ العام في مارس. لدعوة الربيع، قاموا بخبز تماثيل القبرات، التي صعد بها الأطفال إلى أسطح الحظائر والأشجار حتى "يراهم" الربيع. وغنى البالغون في الحقول والتلال أغاني "الذبابة الحجرية"، داعين طيور اللقلق والرافعات إلى جلب الدفء الذي طال انتظاره على أجنحتها بسرعة، ورقصوا في دوائر، وأشعلوا النيران. وانتهت العطلة بحرق تمثال لمريم الشتاء، رمز الموت، في النار.

في يوم الانقلاب مارس، تم الاحتفال بعطلة أخرى مرتبطة بالخبز - Maslenitsa. لقد خبزوا الفطائر وعاملوا الجميع وذهبوا للزيارة وأقاموا الاحتفالات.

في روسيا، في العديد من المناطق، تم الحفاظ على تقليد خبز تماثيل "البطارخ" (في مقاطعة أرخانجيلسك) و"الأبقار" (في سيبيريا والمناطق الوسطى من روسيا)، والتي كانت ترمز في السابق إلى زيادة في عدد الماشية وسنة مثمرة. لقد تم خبزهم في عطلة الطقوس القديمة "كوليدا". بالنسبة للفلاح، كانت الأغنام والأبقار المصنوعة من العجين تعني قطيعًا كاملاً، وكانت الحمامة تعني حصادًا غنيًا.

لدى الدول الأخرى أيضًا عطلات مرتبطة بالاختبار. في فرنسا، يتم الاحتفال بتقديم الرب في 2 فبراير. في هذا اليوم، يقومون بخبز الفطائر وحتى تنظيم نوع من المنافسة لمعرفة من يمكنه رمي الفطيرة من المقلاة إلى الأعلى. هناك أيضًا عطلة في فرنسا يعود تاريخها إلى القرن الرابع. إنه مخصص لوصول المجوس. وفي هذا اليوم يخبزون "فطيرة الملوك" التي يضعون فيها الفول. يتم تقطيع الفطيرة حسب عدد الضيوف، ومن حالفه الحظ في العثور عليها يمكنه ذلك سنة كاملةالاعتماد على الحظ السعيد والسعادة.

منذ زمن طويل توصلوا إلى فكرة خبز خبز غير عادي الشكل. إنه مجرد أن الأساتذة الإيطاليين كانوا موهوبين في خبز مثل هذا الخبز في وقتهم.

وفي بلدنا أحبوه كثيرًا بسكويت الزنجبيل المجعد، والتي تم تقديمها في عيد ميلاد، وتقديمها للعروس في حفل زفاف، كدليل على الاحترام والامتنان. بسكويت الزنجبيل المطبوعتم تصنيعها باستخدام أشكال خشبية مطبوعة: ألواح مسطحة ذات نقش بارز. في وقت لاحق قليلا (في القرن الثامن عشر)، ظهرت ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل مع مشاهد النوع، وبدأوا في تزيينهم بالسكر الملون والتزجيج وحتى التذهيب الخاص. من محلول سكرنسج "الدانتيل المعجزة". تم خبز ملفات تعريف ارتباط خبز الزنجبيل في أرخانجيلسك ليس فقط على شكل تماثيل للطيور والحيوانات ، ولكن أيضًا على شكل حيوانات رائعة والأب فروست وسنو مايدن. أصبح خبز الزنجبيل الشهير في تولا مشهورًا في جميع أنحاء روسيا وخارجها.

تم الحفاظ على العديد من التقاليد الروسية الأصلية أو عادت مرة أخرى. ومن الرائع أن يرتبط الكثير منهم بفطائر الخبز وخبز الزنجبيل والفطائر. وأشهر حكاية "الكبد الطويل" من طفولتنا وطفولة أجدادنا هي كولوبوك!

ليكوفا آي. العمل الفني في روضة أطفال. البلاستيك البيئي: ترتيبات ومنحوتات مصنوعة من مواد طبيعية. القسم 6. رأب الخصية. – م: دار النشر “كارابوز”، 2009.

خانانوفا آي.إن. عجينة مالحة. – م.: AST – كتاب صحفي. – (المكتبة الذهبية للهوايات) 2008.

أنتيبوفا م. عجينة مالحة. الحرف والديكورات غير عادية. أشياء جميلة بأيديكم. – روستوف على نهر الدون: دار النشر “فلاديس”؛ - م: دار نشر "ريبل كلاسيك"، 2007.

لاستخدام معاينات العرض التقديمي، قم بإنشاء حساب Google وقم بتسجيل الدخول إليه: https://accounts.google.com

التسميات التوضيحية للشرائح:

من قصة رأب الخصية ذات مرة، في الأيام الخوالي، بدأ الناس في النحت كعك الخبزمن الدقيق والماء وحرقهم على الحجارة الساخنة. لم يتم خبز الخبز فحسب ، بل تم أيضًا خبز العناصر الزخرفية من العجين. يعد صنع العجين من الدقيق والملح والماء عادة قديمة، وكان يستخدم لصنع شخصيات من الحكايات الشعبية ولأغراض دينية. وحتى قدماء المصريين واليونانيين والرومان استخدموا تماثيل مصنوعة من عجينة الملح لعبادة آلهتهم.

من تاريخ العجين البلاستيكي، كان من المعتاد منذ فترة طويلة في ألمانيا والدول الاسكندنافية صنع هدايا تذكارية لعيد الفصح وعيد الميلاد من عجينة الملح. تم تعليق العديد من الميداليات والأكاليل والخواتم والحدوات في فتحات النوافذ أو تعلق على الأبواب. وكان يُعتقد أن هذه الزخارف تجلب الحظ السعيد والرخاء لأصحاب المنزل الذي قاموا بتزيينه.

من تاريخ رأب الخصية تحظى اللوحات الكبيرة المصنوعة من العجين بشعبية كبيرة في دول أوروبا الشرقية. في الشعوب السلافية، لم يتم رسم هذه اللوحات ولها اللون المعتاد للخبز، والذي يعتبر جذابا بشكل خاص.

من تاريخ رأب الخصية في اليونان وإسبانيا، خلال الاحتفالات تكريما لوالدة الرب، يتم وضع أكاليل الخبز الرائعة المزينة بزخارف مورقة على المذبح. حتى في الإكوادور البعيدة، صنع الحرفيون الحرف اليدوية من العجين ذي الألوان الزاهية. بين الهنود، كان لهذه الأشكال من العجين معنى رمزي أو باطني. في الصين، ابتداء من القرن السابع عشر، تم صنع الدمى من العجين. وفي جبال الهيمالايا، تُستخدم أشكال خشبية لشخصيات عبادة القرابين، مصنوعة من دقيق الشعير.

من قصة رأب الخصية عندما أصبحت شجرة عيد الميلاد الرمز الرئيسي لعيد الميلاد، صنعها الفقراء خبز العجينزينة عيد الميلاد. وأضافوا أنه لحماية الزينة من أكل الفئران والحشرات عدد كبير منملح. هذه هي الطريقة التي ظهرت بها عجينة الملح. خلال الحربين العالميتين الأولى والثانية، فُقد فن صنع عجينة الملح بسبب عدم وجود مادة كافية. في الوقت الحاضر، بدأ إحياء هذا التقليد القديم. على مدار العشرين عامًا الماضية، اجتذبت اهتمامًا متزايدًا، ووسعت دائرة معجبيها كل عام.

من تاريخ عملية رأب الخصية على الرغم من أن صناعة العجين هي تقليد قديم، إلا أن لها أيضًا مكانًا فيها العالم الحديث، لأنه الآن أصبح كل ما هو صديق للبيئة ومصنوع بأيديكم موضع تقدير. أصبحت عجينة الملح مادة نمذجة شائعة جدًا في السنوات الأخيرة. العمل معه متعة ومتعة. في روس، تم تقديم التماثيل المصنوعة من هذه المادة كهدايا السنة الجديدةكدليل على الرفاهية والخصوبة والشبع. حتى في تلك الأيام التي تم فيها الاحتفال بالعام الجديد في روسيا في الأول من سبتمبر، وفي نفس الوقت تم الاحتفال بحفلات الزفاف، كان من المعتاد تقديم تماثيل مصنوعة من عجينة الملح. وتم تزيينها بلوحات مميزة للمنطقة التي عاش فيها أجدادنا. وكان يعتقد أن أي حرفة مصنوعة من عجين الملح موجودة في المنزل هي رمز للثروة والرخاء في الأسرة. وسيظل الخبز والملح على المائدة دائمًا. ولهذا السبب كان يُطلق على هذه الشخصيات في كثير من الأحيان اسم "الناس المضيافون". وقد أدى إحياء هذا التقليد الشعبي القديم إلى توسيع نطاق استخدام عجينة الملح. اتضح أنها مادة ممتازة لإبداع الأطفال.

مجموعة أدوات صينية خبز صغيرة أو لوح، وعاء ماء، فرشاة لترطيب العجين، مصفاة، عصارة ثوم، أكوام من الرقائق المعدنية، قوالب المعجنات...

الوصفات الوصفة الكلاسيكية: دقيق – 300 جم (2 كوب) ملح – 300 جم (1 كوب) ماء – 200 جم (200 مل). *********************** عجينة صلبةللبلاط: 200 جرام دقيق 400 جرام ملح 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من غراء PVA ************************ عجينة المعالجة المكررة: 200 جرام دقيق 200 جرام ملح 100 جرام نشا 150 مل ماء 1 ملعقة كبيرة. ملعقة بولي

تقنيات النمذجة

خلق نسيج السطح

طرق التجفيف التجفيف بالهواء التجفيف بالفرن

تلوين العجين الملون عند العجن تلوين المنتجات النهائية بالدهانات

التركيبة الإبداعية "أكواب البيض" اعجن العجينة المملحة: 200 جرام دقيق 200 جرام ملح 100 جرام نشا 150 مل ماء 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من PVA 2. افردي الطبقة بسمك حوالي 0.8 سم وقطعي ورقة.

التكوين الإبداعي "الوقايات البيض" 3. بعد ذلك، عليك أن تقطع زهرتين، وتضع واحدة فوق الأخرى وتقطع فتحة للبيضة. 4. الآن قمنا بتجميع كل شيء معًا، للزينة قمنا أيضًا بزراعة خنفساء بجانبها)))

التكوين الإبداعي "قواعد البيض" 5. جاف، طلاء، ورنيش. كان الورنيش المستخدم هو Ureplen (يتم استخدامه في المؤسسات الصناعات الغذائية). 6. تم استخدامه للغرض المقصود)))))

هل أعجبك، هل هو مثير للاهتمام؟ جرب يدك في النحت العجين والملحنتمنى لك النجاح!

شكرًا لكم على اهتمامكم! العرض من إعداد: كراسنوفا إيلينا أ. المربي مجموعة كبار SRC "رودنيك" رامنسكوي

معاينة:

برنامج إعادة تأهيل الدروس في SRC "RODNIK"

موضوع الدرس: "كأس البيض"

نوع الدرس: صنع الحرف اليدوية من عجينة الملح لعطلة عيد الفصح.

أهداف و غايات:

1. التعرف على تاريخ عملية رأب الخصية في روسيا ودول العالم؛
2. اتخاذ قرار بشأن اختيار الوصفة لصنع عجينة اللعب؛
3. النظر في نوع المنتجات؛
4. اصنع منتجًا من عجينة الملح باستخدام تقنية رأب الخصية.

المعدات والمواد:عرض تقديمي على جهاز كمبيوتر، عجين ملح، أكوام، فرش، شوبك، قوالب، رقائق معدنية، كرتون.

منذ الطفولة المبكرة نحن سعداء بالهدايا. هذه هي الكرات والألعاب الناعمة وألعاب الطاولة والحرف اليدوية. في أحد الأيام، أحضرت معي عجينة اللعب المملحة إلى الفصل.

لقد استمتعنا بالعمل بالعجين كثيرًا لدرجة أننا قررنا أن نتعلم كيفية صنع عجينة الملح بأنفسنا.

أثناء الدرس، قمنا بصناعة الحرف اليدوية ليوم 8 مارس، وبعد ذلك، عندما جفت، قمنا بطلائها بالغواش، وكان بعضها مصنوعًا مباشرة من العجين الملون.

تم ذكر حرفة شعبية روسية قديمة - النمذجة من عجينة الملح - في السجلات بالفعل في القرن الثاني عشر. مركز مصايد الأسماك هو الشمال الروسي، منطقة أرخانجيلسك. لم تكن تماثيل عجين الملح كذلك ألعاب بسيطةلقد لعبوا دورًا طقوسيًا سحريًا - فقد كانوا بمثابة تمائم.

"أعطيك موكوسول حتى يكون لديك خبز وملح، بحيث يكون هناك وفرة في المنزل،" - هكذا قالوا في أيام العطل في قرى شمال روسيا، وهم يعطون المنتجات المصنوعة من العجين المملح.

Mukosol ليس مجرد شخصيات مضحكة مصنوعة من عجينة الملح على القماش أو في تكوين مستقل، بل كان تمائم لمنازلنا منذ عصور ما قبل التاريخ. كان يعتقد أن أي حرفة موجودة في المنزل هي رمز للثروة والرخاء والازدهار في الأسرة.

تخطيط العمل:

اليوم، عند العمل مع عجينة الملح، يأتي الكثيرون بأشياء مذهلة أسماء جميلة– رأب الخصية والسيراميك الحيوي وحتى الموكوسولكا! ولكن مهما كنت تسميها، فإن النتيجة تتجاوز في بعض الأحيان كل توقعاتنا! إن ميلاد تحفة فنية من عجين الملح هو دائمًا حدث!

اليوم سنصنع "أكواب البيض بعجينة الملح"

بسيطة وبسيطة جدًا والنتيجة رائعة)))
لذا،

1. اعجن عجينة الملح (دقيق، ملح، ماء، 1:1:0.125).
2. افردي الطبقة بسمك حوالي 0.8 سم واقطعي ورقة.

5. الجافة والطلاء والورنيش. كان الورنيش Ureplen (يتم استخدامه في صناعة المواد الغذائية).

1. تم، استخدمه للغرض المقصود)))))

على الرغم من أن الحرف اليدوية المصنوعة من عجينة الملح هي تقليد قديم، إلا أن لها أيضًا مكانًا في العالم الحديث، لأنه الآن أصبح كل ما هو صديق للبيئة ومصنوع بأيديكم موضع تقدير. أصبحت عجينة الملح مادة نمذجة شائعة جدًا في السنوات الأخيرة. العمل معه متعة ومتعة. عجينة الملح هي مادة صديقة للبيئة وغير ضارة ولا تترك أي أوساخ تقريبًا، وهي لطيفة على اليدين وتوفر فرصًا للنمذجة غير متوفرة عند العمل باستخدام البلاستيسين أو المواد اللينة الأخرى.

عرض الكتلة بكسل

انسخ هذا الرمز والصقه على موقع الويب الخاص بك

الموضوع: خيالات عجينة الملح

الغرض من الدرس: تعليم الأطفال كيفية صنع قالب ندفة الثلج ونحته من عجينة الملح

وفقا لهذا القالب هدية العام الجديد. إصلاح تقنيات نحت الشكل البيضاوي، الكرة،

معسر، وربط الأجزاء الحرفية معا.

أهداف الدرس:

التعليمية:

 اصنع قالب ندفة ثلج بسيط من

 علم الأطفال قطع الخطوط العريضة باستخدام القالب

رقاقات الثلج.

 تطوير المهارات والقدرات للعمل مع الطعام المملح

 تزيين ندفة الثلج بعجينة الملح بمختلف الأشكال

مواد.

التعليمية: تثقيف الطلاب:

 حب الطبيعة؛

 الرغبة في مراقبة الأشياء الطبيعية.

 الدقة والعمل الجاد.

 الرغبة في إنهاء ما بدأته؛

 الإبداع في أنشطة الطفل.

التعليمية: تنمية لدى الطلاب:

 العمليات المعرفية العقلية

(الإدراك، الانتباه، الذاكرة، البصري المجازي

والتفكير المنطقي والكلام)؛

 الذوق الفني والإبداع.

 المجال العاطفي والحسي للطفل.

نوع الدرس: نقل المواد الجديدة جنبا إلى جنب مع استخدام تكنولوجيا المعلومات والاتصالات-

التقنيات.

طُرق: طريقة عمل بصرية ولفظية وقائم على حل المشكلات ومستقلة.

المواد والمعدات

للمعلم: عينة المنتج. صور للهدايا التذكارية المصنوعة من عجينة الملح. الرسوم التوضيحية

أعمال فنية وحرفية مصنوعة من عجينة الملح. كشاف ضوئي.

حاسوب. عرض باور بوينت.

للطلاب: عجينة الملح، المداخن، جرار الماء، الفرش، الدهانات المائية،

الخرز، حبات البذور، أعواد الأسنان الخشبية، قبعات الأقلام، مناديل مبللة،

ورق، مقص، أقلام رصاص، مثلثات قائمة، بكرات دوارة

العجين، أكياس السيلوفان للعجين.

اتصالات متعددة التخصصات: الأدب، العالم، فن،

تكنولوجيا.

خطة الدرس:

I. الجزء التنظيمي.

ثانيا. إعداد للتحفيز.

 رسالة المعلم: "من تاريخ المنتجات من

عجينة الملح بين الشعوب المختلفة."

 حل الكلمات المتقاطعة.

 حل اللغز.

III.جلسة التربية البدنية الممتعة.

رابعا. العمل التطبيقي:

 مراجعة قواعد السلامة متى

 صنع قالب ندفة الثلج من الورق.

 صنع رقاقات الثلج من عجينة الملح.

خامسا: الانعكاس.

السادس. انتهاء. حفل توحيد فريق الاطفال

خلال الفصول الدراسية

اللوحة مزينة بصور الحرف الشعبية المصنوعة من عجينة الملح. على أجهزة الكمبيوتر المكتبية

- مجموعات للعمل بعجين الملح والقماش الزيتي. الزي الرسمي: بدلة مدرسية و

ساحة العمل.

أنا. الجزء التنظيمي.

التحقق من الاستعداد للدرس.

ثانيا. الإعداد للتحفيز:

1. رسالة المعلم: "من تاريخ المنتجات المصنوعة من عجين الملح بين الأمم المختلفة".

بناءً على تصميم اللوحة، خمنتم يا رفاق أننا سنفعل نوعًا ما اليوم

تذكار عجينة الملح. ذات مرة، منذ زمن طويل، في الأيام الخوالي، بدأ الناس في النحت

خبز الكعك من الدقيق والماء وحرقها على الحجارة الساخنة. من الاختبار

لم يخبزوا الخبز فحسب، بل قاموا أيضًا بخبز العناصر الزخرفية. صنع العجين من الدقيق والملح

كان الماء عادة قديمة، وكان يستخدم لصنع الأشكال

الأغراض الدينية. حتى قدماء المصريين واليونانيين والرومان استخدموا تماثيل صغيرة من

عجينة الملح في مراسم عبادة آلهتهم. في ألمانيا و

لقد كان من المعتاد منذ فترة طويلة في الدول الاسكندنافية صنع عيد الفصح وعيد الميلاد

الهدايا التذكارية المصنوعة من عجينة الملح. ميداليات وأكاليل وخواتم وحدوات مختلفة

معلقة في فتحات النوافذ أو تعلق على الأبواب. وكان يعتقد أن هذه الزخارف

جلب الحظ السعيد والازدهار لأصحاب المنزل (الشريحة 2). في اليونان وإسبانيا خلال

احتفالات على شرف والدة الإله، أكاليل الخبز الرائعة المزينة

الحلي المورقة (الشريحة 3). في دول أوروبا الشرقية، بولندا، جمهورية التشيك

تحظى لوحات العجين الكبيرة بشعبية كبيرة. لم يتم رسم هذه اللوحات ولها

لون شائع للخبز، والذي يعتبر جذابًا بشكل خاص (الشريحة 4). متى

كان الرمز الرئيسي لعيد الميلاد هو شجرة عيد الميلاد، وكان الفقراء يصنعونها من عجينة الخبز

زينة عيد الميلاد، والخبز، و"يحمور" خبز الزنجبيل، والتي تم تقديمها لهم

الأصدقاء والأقارب كدليل على الحب والاحترام. لحماية المجوهرات من الأكل

أضافت الفئران والحشرات كميات كبيرة من الملح إلى العجين. هكذا نشأت

عجينة مالحة. ونحتت منه جداتنا العظماء مجسمات لطيور وحيوانات مختلفة،

ما يسمى بـ "القبرات" الذين استقبلوا معهم الربيع. في روسيا، المنتجات المصنوعة من الدقيق و

وجاءت الأملاح (أملاح الدقيق أو أملاح الخبز) من شمال البلاد. "أنا أعطيك mukosol لذلك

كان هناك خبز وملح حتى يكون هناك الكثير في المنزل،" - هكذا قالوا في أيام العطل باللغة الروسية

القرى (الشريحة 5). على الرغم من أن صناعة العجين هي تقليد قديم جدًا، إلا أنها أصبحت في العصر الحديث

في العالم، كل ما يتم صنعه بأيديهم يحظى بتقدير كبير. عجينة الملح في السنوات الأخيرة

أصبحت مادة شائعة جدًا للإبداع: فهي مرنة جدًا وسهلة

عملية. هذه مادة صديقة للبيئة وممتعة لليدين، عمليا لا

يترك الأوساخ. العمل بعجين الملح متعة وفرح.

2. حل الكلمات المتقاطعة:

اليوم سوف نقوم بنحت عجينة الملح، ولكن هنا ما سوف ننحته ولماذا، نحن

سنكتشف ذلك من خلال حل الكلمات المتقاطعة التالية: (الشريحة 6،7)

الكلمات المتقاطعة

1.في الجدار الجديد، في النافذة المستديرة، الزجاج خلال النهار

مكسورة، وإعادتها إلى مكانها بين عشية وضحاها.

2.أي نوع من الفنان قام بتطبيق كلتا الأوراق و

شجيرات العشب والورد؟

3.تدفق الزجاج الشتوي في الربيع.

4.يبدأ التقويم بشهر اسمه...

5.بداية الشتاء، نهاية العام.

6. من السماء - نجمة في راحة يدك -ماء.

7.الرجل الصغير ليس بسيطًا: فهو يظهر في الشتاء والربيع

يختفي لأنه يذوب بسرعة.

بعد حل لغز الكلمات المتقاطعة، اكتشفنا أننا سنصنع هدايا من عجينة الملح للعام الجديد.

سنة، ولكن ماذا بالضبط؟ دعونا نحل اللغز لهذا.

3. حل اللغز.

أي نوع من النجوم المنحوتة

على معطف وعلى وشاح؟

على طول، قطع،

وإذا أخذته ففي يدك ماء.

وبطبيعة الحال، سوف نصنع رقاقات الثلج. انظروا إلى الصور يا شباب. هذه هي رقاقات الثلج

تحت المجهر. يا لها من أنماط مذهلة وجميلة وليس واحدة مماثلة. (الشريحة 8)

III.جلسة التربية البدنية الممتعة.

الآن دعونا نقوم بتسخين أيدينا قبل العمل الجمباز الاصبع. نقرأ معا في جوقة

(الشريحة 9) القصيدة ونضغط على أصابعنا على الإيقاع:

"لقد عجننا العجين، عجننا العجين.

لقد طلب منا أن نعجن كل شيء جيدًا.

ولكن مهما عجننا ومهما عجننا،

نحصل على الكتل مرارا وتكرارا.

رابعا. العمل التطبيقي:

1. تكرار قواعد السلامة عند العمل.

قبل أن نبدأ العمل، دعونا نتذكر قواعد السلامة عند العمل معها

مقص (الشريحة 10)

 قم بتخزين المقص في المكان المحدد، في

موقف معين.

 ضعهم على الطاولة حتى لا يعلقوا

حافة الطاولة.

 لا تمسك المقص بحيث تكون أطرافه الحادة متجهة للأعلى.

 لا تتركها مفتوحة.

 لا تقطع كما تذهب.

 أغلق المقص وأمسك بيد العمل

جزء، مع حلقات بعيدا عنك.

وقواعد السلامة عند العمل بعجين الملح:

 عند العمل مع عجينة الملح، تجنب ملامستها

فتات في العيون.

 كن حذرا عند التعامل مع حاد

أدوات القطع.

 يجب أن تستقر القدمان بثبات مع وضع النعل بالكامل على

 يجب أن يكون الجسم مستقيماً أو قليلاً

تميل إلى الأمام.

2. صنع قالب ندفة الثلج من الورق.

أولاً، لنجهز قالبًا ورقيًا سنصنع به هديتنا -

ندفة الثلج. قم بطي ورقة من الورق إلى النصف، ثم إلى النصف مرة أخرى. تنطبق على أضعاف

الزاوية الحادة للمثلث القائم الزاوية وارسم خطًا بقلم رصاص بعناية

انظر إلى كيفية ظهور ذلك في العرض التقديمي (الشريحة 11). قم بطي الورقة على طول هذا الخط و

مرة أخرى، كما هو موضح في العرض التقديمي (الشريحة 12). دعونا نرسم بقلم رصاص بسيط

نمط لقطع ندفة الثلج. دعونا نفتح الورقة، لدينا قالب

رقاقات الثلج، كل شخص لديه فريدة من نوعها (الشريحة 13).

3. نمذجة رقاقات الثلج من عجينة الملح.

للعمل، سنحتاج إلى أدوات وأجهزة (الشريحة 14) ملقاة على جهازك

المائدة، والعجين المملح، والتي قمت بتحضيرها مسبقاً في المنزل حسب الوصفة التالية: 2

كوب دقيق، 1 كوب ملح "إضافي"، 1 كوب ماء (الشريحة 15).

دعونا نتذكر كيفية النحت من عجينة الملح. يتم نحت العجينة بنفس طريقة عمل العجينة تقريبًا

البلاستيسين أو الطين. يتم دحرجة الكرات في راحتي اليدين أو على الطاولة. إذا لم تكن الكرة

اتضح أنك بحاجة إلى عجن العجينة مرة أخرى وإعادة لفها. لإرفاق

قطعة من العجين إلى أخرى، ويستخدم الماء. عليك أن تأخذ بعض الماء ل

لم تلين العجينة ولم تلتصق بيديك. قم بخفض الفرشاة بعناية في الماء وقم بتشحيمها

فقط المنطقة التي سنلصق بها جزءًا آخر. سطح الاختبار على

يجف الهواء بسرعة كبيرة، لذلك يجب أن تكون العجينة في الداخل

مغلق بإحكام اكياس بلاستيك. في كل مرة خذ كمية العجين التي تحتاجها

اللازمة، وعلى الفور وضع الفائض مرة أخرى.

 الخطوة 1. دحرج الكرة في راحة يدك أو على الطاولة.

 الخطوة 2. قم بطرح كرة العجين في كعكة مسطحة حتى

سمك حوالي 5 ملم.

 الخطوة 3. بعد إرفاق القالب بالاختبار بعناية

قطع ندفة الثلج على طول المخطط. قيادة المكدس

ببطء وسلاسة بحيث لا يوجد عند حواف القطع

تشكلت الشقوق (الشريحة 16).

 الخطوة 4. تزيين ندفة الثلج عن طريق الضغط عليها بقلم.

الأنماط والخرز "المطبوع" والأبواق،

الأزرار (الشريحة 17). ويجب أن يتم ذلك مباشرة بعد ذلك

النمذجة، وإلا فإن العجين سوف تصبح قشرية وبدلا من ذلك

سوف تؤدي المطبوعات إلى فواصل قبيحة.

عادة ما تكون عناصر عجينة الملح جيدة

التمسك ببعضها البعض. لكن في بعض الأحيان (على سبيل المثال،

عندما يجف أحد العناصر بالفعل).

يجب أولاً ترطيب الوصلات بالماء

باستخدام فرشاة ناعمة. انه الضروري

افعل أيضًا إذا كنت تريد الإضافة

بعض التفاصيل للمنتج المجفف بالفعل.

بالمناسبة، يمكنك إصلاحه بنفس الطريقة

المنتجات المكسورة.

 الخطوة 5. استخدم القضيب من المقبض لعمل ثقب

ربط رقاقات الثلج على الشريط.

 الخطوة 6. يمكن أن تكون الدهانات المائية خفيفة

تلوين ندفة الثلج (الشريحة 18).

 الخطوة 7. دع ندفة الثلج تجف بشكل طبيعي.

الشروط حتى الدرس القادم

خامسا: الانعكاس.

ما هي المعرفة التي اكتسبتها سابقًا والتي استخدمتها في الفصل اليوم؟

ملخص الدرس حول الموضوع:

"العجين المالح. النمذجة. عيد الحب"

مقدمة

معجزات من عجينة الملح .

عجينة الملح - الوصفات وطرق النمذجة مختلفة ومتعددة المتغيرات، لأن النحت من عجينة الملح هو متعة وفرحة عظيمة! ولهذا السبب يقوم كل معلم تقريبًا بإنشاء أعماله الخاصة وصفة خاصة. وأيضا اسم أسلوبه - رأب الخصية، مضياف، السيراميك الحيوي، الدقيق.

وصفة عالميةالعجين والملح: 2 كوب من الدقيق؛ يمكنك إضافة النشا الجاف إلى الدقيق دون تجاوز كوبين. على سبيل المثال، 1.5 كوب دقيق + 1/2 ملعقة كبيرة. نشاء. مع إضافة النشا تصبح العجينة أكثر مرونة. تصنع هذه العجينة أجزاء رقيقة بشكل جيد، على سبيل المثال، بتلات الزهور.) 1 كوب ملح، 1 نصف كوب ماء، حوالي 180 جرام، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين. ملاعق من الغراء PVA. بدلا من الماء، يمكنك طهي عجينة النشا.

امزج جميع المكونات. اعجن العجينة حتى تصبح كتلة متجانسو المرنإذا أصبح العجين مائيًا، فيمكنك عجنه أكثر مع إضافة القليل من الدقيق حتى يصبح مرنًا.

يمكن استبدال الماء بهلام النشا، ثم ستكون الكتلة أكثر من البلاستيك. كيسلافعل هذا:

قومي بإذابة ملعقة كبيرة من النشا في نصف كوب من الماء البارد. قم بتسخين كوب آخر من الماء في قدر صغير حتى يغلي. يُسكب محلول النشا في الماء المغلي مع التحريك. عندما تصبح محتويات المقلاة سميكة وتصبح شفافة، أطفئ النار. دع الجيلي يبرد ثم اسكبه في خليط الدقيق والملح بدلاً من الماء.

طرق تلوين عجينة الملح .يمكنك تلوين عجينة الملح باستخدام ألوان الطعام أو الألوان المائية أو الغواش. يمكنك تلوينه عند تحضير العجين، وإدخال الصبغة أثناء العجن، والمنتج النهائي الفعلي - على السطح.

يتم الحصول على لون الشوكولاتة الممتاز بإضافة الكاكاو. يمكنك تجربة مع الآخرين الأصباغ الطبيعية- السخام وعصير البنجر وعصير الجزر والمغرة وما إلى ذلك. يمكنك تحمير منتج عجين الملح في الفرن لون طبيعي.

عند الصبغ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أنه بعد التجفيف، سوف يصبح اللون أقل تشبعًا، ولكن إذا قمت بتغطية المركبة بالورنيش، فسوف تصبح أكثر إشراقًا مرة أخرى. ما الورنيش الذي يمكنني استخدامه؟ الاكريليك والفنية جيدة جدا. ومن الممكن أيضًا استخدام مواد بناء عادية ذات أساس مائي للأسطح القابلة للتنفس، مثل: للباركيه أو الخشب.

مميزات وطرق تحضير عجينة الملح.هناك بعض الأشياء التي لا يمكنك فعلها بعجين الملح. لذلك، على سبيل المثال، من المستحيل إضافة دقيق الفطائر (أو الدقيق مع أي إضافات أخرى) إلى العجين المملح، لأن الأرقام سوف ترتفع مثل عجينة جيدةللفطائر وسوف تتشقق.

أيضا، من المستحيل إضافة الملح المعالج باليود، شوائب كبيرة لا تذوب، وبعد ذلك العجين ليس متجانسا - يتحول إلى الحبوب. وبالمثل، لا ينبغي إضافة الملح الصخري دون إذابته أولاً.

عن الماء. لذلك، في الاختبار، من الأفضل استخدام جدا ماء بارد; تأكد من إضافة 50 مل في أجزاء بعد كل إضافة، واعجن (نظرًا لحقيقة أن دقيق مختلف، قد تكون هناك حاجة كميات مختلفةماء).

يُخلط الملح أولاً مع الدقيق ثم يُضاف إليه بعد ذلك كتلة جاهزةماء صافي.

يتم تخزين عجينة الملح في كيس بلاستيكي أو حاوية مغلقة بإحكام. عجينة الملح من حقيبة بلاستيكيةمن الأفضل إخراجها إلى قطع صغيرة، حيث أن كتل العجين سرعان ما تصبح مغطاة بقشرة وعند التدحرج أو التشكيل فإن هذه القشور الجافة تفسد المظهر.

وهناك شيء آخر، إذا كانت الأشكال سميكة (أكثر من 7 مم)، فبعد المرحلة الأولى، تحتاج إلى إخراج العجين الزائد من الجانب الخلفي (الرسم موجود في كتاب خانانوفا، على الصفحة في الكتب) .

يمكن أن تكون العجينة طرية جدًا. ثم اتبعي الخطوات التالية: اخلطي ملعقة كبيرة من الدقيق مع ملعقة كبيرة من الملح في قاع وعاء. اضغط على كرة العجين في هذا الخليط ثم قم بطحنها. افعل ذلك حتى تصبح العجينة أكثر كثافة.

يمكنك نحت أو قطع الأشكال مباشرة على صينية الخبز. يجب أولاً ترطيب صينية الخبز بالماء، وفي هذه الحالة لن تتشكل فقاعات بين المنتج وسطح صينية الخبز، وبالتالي فإن سطح المنتج سيكون سلسًا ومستقرًا.

كل ما يسقط هو ببساطة رائع، والأهم من ذلك، يتم لصقه بشكل غير مرئي مع الغراء PVA.

يحدث تورم أو تشقق حرف عجين الملح في ثلاث حالات:

إذا تم اختيار الدقيق بشكل غير صحيح. لمزيد من القوة، يمكنك إضافة دقيق الجاودار إلى العجين (سيكون اللون أكثر دفئا ويجب ألا يكون هناك تكسير) (على سبيل المثال، كوب من الدقيق العادي + كوب من دقيق الجاودار، 1 إلى 1)، 50 غرام. النشا - كما يمنح العجينة المرونة ويمنعها من التشقق. يمكنك أيضًا إضافة غراء PVA لأنه يمنح أيضًا المرونة ويمنع العجين من الارتفاع.

إذا لم يتم التجفيف بشكل صحيح (انظر القسم التالي)

إذا حدث التشقق بعد الطلاء، فهذا يعني أن المنتج لم يجف تمامًا (يستمر المنتج في الجفاف ويجب أن يذهب الهواء إلى مكان ما)، وبالتالي فإن سطح الطلاء أو الورنيش يتشقق. خذ وقتك في طلاء المنتج أو تلميعه حتى لا تندم عليه لاحقًا ولا تعيده.

السؤال المتكرر: كيف تجفف عجينة الملح؟من الأفضل أن تجف بالهواء الظروف الطبيعيةلكن هذا يستغرق وقتًا طويلاً (قد يستغرق التجفيف الكامل أسبوعًا أو أكثر - خاصة إذا كانت الرطوبة أثناء التجفيف مرتفعة - لأن الملح يسحب الرطوبة)، لذا يمكنك تجفيفه في الفرن، باتباع بعض القواعد.

يجب أن يكون الفرن عند درجة الحرارة الدنيا

إنه لأمر جيد إذا ذهب التجفيف غطاء مفتوحأفران

لا يجوز وضع المنتجات فيها فرن ساخنعلى الفور، يجب أن يحدث التسخين تدريجيا. تمامًا مثل إخراج المنتج من الفرن، من الأفضل أن يبرد تدريجيًا بدلًا من الفرن

إنه مثالي للتجفيف على عدة مراحل: اتركه يجف على جانب واحد لمدة ساعة، ثم اقلب المركبة وجففها على الجانب الخلفي. كما أنني آخذ فترات راحة بين التجفيف، فهو يجف في الفرن لمدة ساعة - ويجفف من تلقاء نفسه لمدة يوم - ثم مرة أخرى لمدة ساعة ونصف في الفرن على الجانب الخلفي.

يعتمد وقت تجفيف منتج عجين الملح على سمك المنتج نفسه. وأيضا على وصفة التصنيع المستخدمة. لذلك، العجين الذي يحتوي على الزبدة والقشدة، الخ. يجف بشكل أسرع بكثير أطول من الاختباربدون إضافات تحتوي على زيت.

لتجنب تشقق المنتج، يمكنك تجفيفه على ثلاث إلى أربع مراحل، في الفرن على أقل تقدير ودائمًا مع فتح الغطاء لمدة ساعة ونصف تقريبًا، ثم استراحة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، أو طوال الليل، تجف المركبة من تلقاء نفسها، ثم قم مرة أخرى بتشغيل الفرن على مستوى منخفض مع فتح الغطاء.

أثناء التجفيف الطبيعي والتجفيف بالفرن، يجب تدوير الحرفة في كل مرحلة من مراحل التجفيف، أي. يجف مع رفع الجانب الأمامي لمدة ساعة، ويستريح، في المرحلة التالية يقلبونه ويجف بالفعل الجانب المعاكس.

أهداف الدرس:

التعليمية:

• تعليم تقنيات النمذجة من العجين الملون؛

  تعلم كيفية استخدام القوالب والأدوات؛

التعليمية:

• تطوير الذوق الجمالي.

  تعريف الأطفال بخصائص عجين الملح.

  تطوير تنسيق حركات وعضلات اليدين والأصابع؛

التعليمية:

• الدقة في العمل

  استقلال؛

  الموقف الإبداعي للعمل.

  تعزيز ثقافة العمل.

المواد والأدوات:

للطلاب:أدوات النمذجة، عبوة قلم حبر جاف، دقيق، ماء، عجين ملح، قرنفل، كرتون، قماش زيتي، قطعة قماش يدوية.

للمعلم:عينة منتج منتهي، قوالب، عجينة الملح لتوضيح تقنيات النمذجة، التوجيهتسلسل تصنيع المنتج.

تقدم الدرس