بيت موسوعة

وصفة السندويشات الساخنة مع النقانق والجبن. في الفرن شطائر ساخنة

يمكن تحضير السندويشات الساخنة على الإفطار أو في نزهة أو تناول وجبة خفيفة شهية أو على طاولة احتفالية. أقترح اليوم شطائر ساخنة مع سجق وجبن وبيض.إنها سهلة التحضير لدرجة أنه حتى تلميذ المدرسة يمكنه صنعها. وقد اتضح أنها لذيذة وشهية لدرجة أنها تسمى أحيانًا بيتزا صغيرة. يمكنك خبز السندويشات في الفرن أو الميكروويف أو في المقلاة.

مكونات

لتحضير السندوتشات الساخنة بالنقانق والجبن والبيض نحتاج:

رغيف طويل (أو خبز أبيض في رغيف) - قطعة واحدة ؛

سجق (لدي نصف مدخن ، لكن يمكنك تناول النقانق المسلوقة أو النقانق أو النقانق) - 200 جم ؛

جبنة صلبة - 200 جم ؛

بيضة - 1 قطعة ؛

مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.

معجون الطماطم (يمكن استبداله بصلصة الطماطم) - 1 ملعقة كبيرة. ل. (مع شريحة) ؛

زيت نباتي لدهن المقلاة.

خطوات الطبخ

تحضير المنتجات لعمل السندويشات الساخنة بالنقانق والجبن والبيض.

ضعي صينية خبز مع السندويشات في فرن مسخن واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة عند درجة حرارة 180-200 درجة. يجب أن يذوب الجبن ويجب أن تأخذ شطائرنا لونًا ذهبيًا جميلًا. هذه شطائر ساخنة شهية ولذيذة للغاية مع النقانق والجبن والبيض.

بالنسبة للكثيرين ، فإن شطيرة السجق هي مزيج بسيط من شريحة "دكتور" وشريحة من الخبز. وإذا أظهرت القليل من الخيال وأضفت 2-3 مكونات إلى الإصدار الكلاسيكي ، ستحصل على طبق لذيذ ومرضي أكثر. يستغرق تحضير هذه المقبلات بضع دقائق فقط. يتم تحضير شطائر السجق مع أي خبز (رغيف ، جودار أو قمح) وأي نوع من النقانق (مسلوق مدخن ، نصف مدخن ، إلخ). أسهل طريقة لتتبيل شطيرة النقانق العادية هي دهن المايونيز أو الكاتشب أو مزيج من الاثنين على الخبز مع شريحة من الطماطم أو الخيار. يمكن تقديم المقبلات باردة ، وإذا تم سكب الجبن المبشور في الأعلى ، فأنت بحاجة إلى خبز السندويشات في الفرن أو الميكروويف. يتم طهي شطائر السجق أحيانًا في مقلاة.

خيارات المقبلات الأكثر تعقيدًا مثالية لطاولة الأعياد. على سبيل المثال ، يمكنك عمل حشوة من القشدة الحامضة والسجق والفطر والجبن والبصل ، ودهن الخبز بالخليط ووضع السندويشات في الفرن لمدة 10 دقائق. بشكل عام ، يتناسب السجق جيدًا مع معظم الخضروات ، لذلك يضاف الفلفل والفجل والباذنجان وغيرها من المنتجات إلى الحشوة بالإضافة إلى الخيار والطماطم. شطائر السجق والبازلاء والبيض لذيذة للغاية. لجعل الحشو أكثر حارة ، يمكنك وضع القليل من الخردل والأعشاب والتوابل فيه.

شطائر السجق - تحضير الطعام والأطباق

شطائر السجق هي واحدة من الأطباق القليلة التي تتطلب عددًا قليلاً جدًا من الأواني لتحضيرها. كل ما تحتاجه هو طبق أو طبق مسطح كبير (لعدد كبير من السندويشات) ، أو سكين ، أو مقلاة ، أو صفيحة خبز (لسندويشات النقانق الساخنة. للحصول على حشوة مجمعة ، ستحتاج إلى وعاء عميق ، جبن قد تكون المبشرة مفيدة أيضًا ، إذا كان المنزل يحتوي على ميكروويف ، فيمكن تحضير السندويشات مع النقانق هناك.

لتوفير الوقت ، من الأفضل استخدام شرائح الخبز الجاهزة ، وستصبح السندويشات معها أكثر سلاسة وأكثر إتقانًا. إذا تم استخدام الخبز العادي ، فيجب تقطيعه ليس سميكًا جدًا ، ولكن ليس شرائح رقيقة. يجب غسل الخضار للحشو وتقطيعها حسب الوصفة.

وصفات شطيرة السجق:

الوصفة الأولى: شطائر السجق

يمكن تنويع شطيرة النقانق العادية بإضافة بضعة مكونات فقط. في هذه الحالة ، سيكون المايونيز مع الكاتشب والطماطم. يتم تحضير هذه السندويشات مع النقانق في غضون ثوانٍ ، وتبين أنها ألذ بكثير من النسخة الكلاسيكية.

المكونات المطلوبة:

نقانق الطبيب أو الحليب - 3-4 شرائح ؛
خبز الجاودار - بضع قطع ؛
مايونيز؛
كاتشب؛
نصف طماطم.

طريقة طهو:

اخلطي المايونيز مع الكاتشب. انشر هذا الخليط على شرائح خبز الجاودار. رتب 1-2 شرائح من النقانق فوقها. قطعي الطماطم إلى دوائر رفيعة. ضع دائرة على السجق. هذا كل شيء ، شطائر النقانق جاهزة! ويمكن لعشاق الوجبات الخفيفة الساخنة رش السندويشات بالجبن المبشور ووضعها في الميكروويف لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة.

الوصفة الثانية: شطائر بالسجق والبيض

خيار رائع لوجبة فطور أو وجبة خفيفة لذيذة وشهية. يتم تحضير شطائر النقانق هذه بكل بساطة وبسرعة ، حيث لا تحتاج إلى قضاء بعض الوقت في تسخين الفرن. يمكنك تناول وجبة خفيفة معك للعمل أو في نزهة - السندويشات جيدة وباردة.

المكونات المطلوبة:

رغيف شرائح - 10 قطع ؛
3 بيضات؛
سجق مسلوق
طماطم - 1 قطعة ؛
1 رأس بصل صغير
ملح ، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة ؛
زيت نباتي.

طريقة طهو:

نقطع النقانق إلى مكعبات أو عصي. يبشر الجبن على مبشرة خشنة. نقطع الطماطم إلى مكعبات ونقطع البصل. ضع جميع المكونات في وعاء واكسر البيض. تبلي الحشوة بالفلفل والملح. يجب أن تصبح الكتلة سميكة ، إذا خرجت الكتلة مائية ، يمكنك إضافة المزيد من الجبن أو النقانق. انشر الحشوة على شرائح الرغيف. سخني الزيت في مقلاة ورتبي جانب حشوة السندويشات لأسفل. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

الوصفة الثالثة: شطائر بالسجق والخضروات

شطائر لذيذة بشكل لا يصدق مع النقانق والخضروات. بالإضافة إلى النقانق ، تستخدم الوصفة الفجل والطماطم والأعشاب والبيض. من الأفضل خبز الحلوى في الفرن حتى يتم خبز جميع المكونات بشكل صحيح.

المكونات المطلوبة:

القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة.
الخضر الطازجة؛
2 طماطم
الفجل - بضع قطع.
فلفل أحمر؛
النقانق المدخنة؛
2 ملاعق من الكاتشب
بيضة - 1 قطعة ؛
جبنة صلبة - 60 جم ؛
خبز أبيض - 7 شرائح.

طريقة طهو:

نقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة. اغسلي الفجل وقطعيه جيداً. قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة أيضًا. طحن الخضر ، صر الجبن. ضعي النقانق والفجل والطماطم والجبن والأعشاب في وعاء. اكسري بيضة ، أضيفي الكريمة الحامضة والكاتشب. يتبل بالفلفل والملح والفلفل الحلو حسب الرغبة. تخلط جميع المكونات. دهن صينية الخبز بالزيت وافرد الخبز. افرد الحشوة في طبقة متساوية على كل رغيف. اخبزيها في الفرن لمدة 7-10 دقائق.

- بالنسبة للسندويشات مع النقانق والطماطم ، من الأفضل تناول الطماطم الأكثر كثافة وليس العصير ؛

- يمكن تحضير السندوتشات مع النقانق والبيض بطريقتين: اخلطي النقانق المفروم مع بيضة واخبزيها في الفرن ، أو طهي عجة على حدة ، ضعي شريحة واحدة على ساندويتش سجق عادي ، ضعي دائرة من الطماطم أو الخيار فوقها وإرسال كل شيء لمدة دقيقة في الميكروويف ؛

- تعتبر شطائر السجق مثالية لقضاء عطلة للأطفال ، إذا قطعت شكلاً أو كمامة مضحكة لحيوان من دائرة النقانق. للزينة ، يمكنك أن تأخذ أي خضروات وأعشاب.

يوم جيد لجميع قراء مدونة Snedanie. اليوم أريد أن أخبرك كيف يمكنك طهي الوجبات الخفيفة الأكثر شعبية بين جميع الناس بسرعة ولذيذة - هذه هي السندويشات الساخنة في الفرن مع النقانق والجبن.

الجميع يحب السندويشات - الكبار والأطفال والرجال والنساء ... هذا شيء صالح للأكل ، يمكن طهي الساندويتش على عجل عندما تحتاج إلى لقمة سريعة ، أو يمكنك الانحراف وتقديم وجبة خفيفة أنيقة من ساندويتش عادي وليمة احتفالية.

اليوم أريد أن أقدم لكم شيئًا ما بين وجبة خفيفة بسيطة وبعض "الانحراف" ، وطهي السندويشات الساخنة في الفرن بالنقانق والجبن ، وهي عبارة عن بيتزا صغيرة تقريبًا. تتحول هذه السندويشات إلى أن تكون لذيذة جدًا وعصيرية في الأعلى ، وفي الأسفل ، على العكس من ذلك ، مقرمشة. حسنًا ، إذا قررت المحاولة ، فلا تفعل أقل من رغيفين ، وإلا ستقاتل عائلتك من أجلهما. منجم ، على سبيل المثال ، يقاتلون)))

لذا ، السندويشات الساخنة في الفرن مع النقانق والجبن ، وصفة بالصور:

رغيف شرائح - 2 قطعة)))
النقانق ولحم الخنزير والنقانق (بشكل عام ، ما هو متاح) - 250-300 غرام
طماطم - 2-3 قطع.
أي جبن (لكن غير مذاب) - 100-150 غرام
البصل الأخضر أو أي نوع آخر من الخضر - 20 جم (حفنة صغيرة)
مايونيز - 1-2 ملاعق كبيرة
الزيت النباتي - قليلاً لدهن ورقة الخبز

طريقة طهو

تُفتت جميع مكونات السجق جيدًا في وعاء عميق. بالنسبة لهذه السندويشات ، كل ما تبقى في الثلاجة مناسب ، إذا جمعت ، على سبيل المثال ، نقانق نصف مدخنة مع نقانق أو مع لحم أو دجاج مدخن ، فسيصبح ألذ طعمًا. كنت قد دخنت الكربوهيدرات المتبقية ، وبعض النقانق شبه المدخن وعدد قليل من النقانق.

أضيفي الطماطم المقطعة ناعماً إلى السجق. إذا كانت الطماطم سمينًا ، فيمكنك أن تأخذ 3 قطع ، وعلى العكس من ذلك ، إذا كانت أكثر من العصير ، فإن قطعتين تكفي.

نقطع الخضر ناعماً ونضيفها إلى النقانق والطماطم. عادةً ما أضيف البصل الأخضر المفروم جيدًا ، لكن يمكنك فعل ذلك بالبقدونس ، فهو أيضًا لذيذ جدًا. بشكل عام ، يمكن إضافة الخضر لكل ذوق ، وهنا من يحبها أكثر.

ثلاث جبن على مبشرة خشنة.

يتبل المايونيز ويخلط. لا تحتاج إلى وضع الكثير من المايونيز ، وإلا ستبتل الكعكة من حشوة شديدة السائلة. إذا أعطت الطماطم الكثير من العصير ، ضع القليل من المايونيز ، بشكل عام ، اضبط كثافة الحشوة حتى لا تتحول العصيدة.

وقت الطهي: 25 دقيقة

الآن الجزء الممتع:

دهن صينية الخبز بقليل من الزيت النباتي. لا يمكنك استخدام الزيت على الإطلاق إذا كانت صفيحة الخبز مغطاة بطبقة مقاومة للالتصاق ، لكنني ما زلت ألجأ إلى التزليق بسبب العادة. أعتقد أن مذاقها أفضل بكثير.
نضع الحشوة على قطع اللفة بملعقة ، نوزعها بالتساوي على القطعة بأكملها.
نضع السندويشات المستقبلية على صفيحة خبز ونضعها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 7-8 دقائق عند درجة حرارة 200 درجة. لدي فرن كهربائي ، وظلال في الأعلى والأسفل ، لذا فهذه المرة كافية بالنسبة لي ، لكن تذكر من التجربة السابقة عندما استخدمت موقد الغاز والفرن ، في فرن الغاز ، أضع صفيحة خبز مع مثل هذه السندويشات الساخنة على وسط يُسخن ويُسخن على الجزء العلوي ، من 12 إلى 15 دقيقة ، يكفي فقط لتحمير القاع والاستيلاء على الجبن في الحشوة.

اتضح أن هذا النوع من مزيج البيتزا الصغيرة لذيذ جدًا جدًا. جربها بالتأكيد! الشيء الرئيسي هو عمل الكثير من السندويشات الساخنة في الفرن مع النقانق والجبن دفعة واحدة ، وبعد ذلك لن ينساك الوطن الأم! بالعافية!

الخطوة 1: تحضير الرغيف.

ضعي الرغيف على لوح تقطيع وقطعيه إلى شرائح رفيعة بسكين. ننقل الخبز المسحوق إلى طبق كبير مجاني ونتركه جانبًا لفترة.

الخطوة 2: تحضير الجبن الصلب.

باستخدام مبشرة كبيرة ، ابشر الجبن الصلب مباشرة على لوح التقطيع. ثم صب الرقائق في طبق نظيف.

الخطوة الثالثة: تحضير السجق شبه المدخن.

ننشر النقانق نصف المدخنة على لوح التقطيع ونقوم بتنظيفه باستخدام سكين من الفيلم الواقي. ثم نقطع المكون إلى شرائح رفيعة وننقله إلى طبق مجاني. انتباه:في الواقع ، لا يهم شكل قطع النقانق ، لن يتغير طعم هذا الطبق. يمكنك تقطيع المكون إلى دوائر أو هلال أو حتى مكعبات.

الخطوة 4: تحضير الصلصة للطبق.

صب القليل من المايونيز والكاتشب في وعاء عميق بحيث تكون نسبهم واحدة لواحد. باستخدام ملعقة كبيرة ، اخلط كل شيء جيدًا حتى تتشكل كتلة متجانسة. ستكون هذه الصلصة لدينا! لكن قبل تحضير السندويشات ، تأكد من تذوق الخليط ، وإذا لزم الأمر ، أضف مكونًا أو مكونًا آخر.

الخطوة الخامسة: تحضير شطائر السجق الساخنة.

دهن كل قطعة خبز بكمية قليلة من الصلصة ثم نضعها على صينية خبز ، نغطيها مسبقًا بورق الخبز أو ورق الألمونيوم. ضع شرائح قليلة من النقانق فوقها.

في النهاية ، رش السندويشات بالجبن الصلب المبشور وقم بتشغيل الفرن. عندما ترتفع درجة حرارتها لدرجة الحرارة 180 درجة، ضع الوعاء مع الطبق في المستوى المتوسط واطبخ كل شيء من أجله 10 دقائق.
بعد ذلك ، بعناية ، بمساعدة أدوات المطبخ ، لا نخرج ورقة الخبز تمامًا ونتحقق من درجة استعداد السندويشات. للقيام بذلك ، ما عليك سوى رفع القليل منها قليلاً باستخدام شوكة أو ملعقة خشبية ولاحظ مدى تحول لونها إلى اللون البني في القاعدة. إذا أصبح الخبز ذهبيًا بالفعل ، أطفئي الفرن وأخرجي صينية الخبز وضعيها جانبًا. إذا لم يكن كذلك ، فقم بتمديد وقت الخبز أكثر. لمدة 2-4 دقائق.
في النهاية ، ضعي الطبق جانبًا واتركيه يبرد قليلًا.

الخطوة 6: تقديم شطائر السجق الساخنة.

بمساعدة ملعقة خشبية ، يتم نقل السندويشات التي لا تزال ساخنة مع النقانق إلى طبق مسطح خاص وتقدم على مائدة العشاء مع الشاي أو القهوة العطرية.
أتمنى لك وجبة شهية!

كلما زاد عدد الجبن الموجود في السندويشات ، كان ألذ ؛

للطبخ ، يمكنك استخدام أي نقانق ، وليس فقط شبه مدخن. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون منتجًا مسلوقًا أو مدخنًا خامًا ، أو الكل مرة واحدة ؛

بدلًا من الصلصة ، يمكنك وضع دوائر الطماطم على الخبز كطبقة أولى. اتضح أيضًا أنه لذيذ جدًا ومثير.

لمنع انتشار الصلصة ، تأكد من استخدام المايونيز الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون. على سبيل المثال، 67% .

كلنا نتذكر ذلك ساندويتشمن الألمانية ، إنه مجرد خبز وزبدة ، ولكن على مر السنين كان لهذا الطبق العديد من الاختلافات لدرجة أنه إذا تجرأ شخص ما على حساب جميع الوصفات ، فمن المرجح أنه لن ينجح. بعد كل شيء ، من خلال تغيير مكون واحد فقط ، نحصل على طعم مختلف تمامًا ، أضفنا نكهة خيار واحدة ، وأخذنا نكهة مختلفة تمامًا ، ووضعنا شريحة أخرى من الخبز في الأعلى ، وبدلاً من الساندويتش ، حصلنا على شطيرة.

وبغض النظر عن مقدار ما يخبروننا به عن مخاطر تناول الوجبات الخفيفة ، فقد دخلوا حياتنا بالفعل بإحكام شديد لدرجة أنهم في معظم الحالات يمكنهم حتى استبدال وجبة إفطار كاملة ، وفي العمل غالبًا ما يستبدلون وجبة غداء كاملة. كل هذا يتوقف على المكونات ، لأنه يمكنك صنع نباتي وحلوة ولحوم.

بالنسبة لنا ، فإن السندويشات الأكثر شيوعًا مع النقانق أو شطائر بالسجق والجبن، ولكن حتى ، في مثل هذه الأشكال المألوفة ، وحتى المبتذلة ، هناك العديد من الخيارات ، ومع إيقاع حياتنا ، علينا أن نتذكر كل الوصفات السريعة المنسية ، وأحيانًا نبتكر وصفات جديدة.

ولكن في أغلب الأحيان ، نضيف نوعًا من الإضافات الخاصة بنا ، ويبدو أن الطبق المعتاد ينظر إليه الجميع بطريقة مختلفة تمامًا. لقد أحببت حقًا الوصفة التي تم اختراعها تلقائيًا ، عندما وصل الضيوف بشكل غير متوقع ، وكان من الضروري إعداد وتزيين الطاولة بطريقة ما ، وعادة ما تكون هذه هي الطريقة التي يتم بها إنشاء الروائع دائمًا. لقد حصلت على شيء ما بين شطيرة كلاسيكية ومقبلات.

نقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح ، ونشحم كل شريحة بالمايونيز ، ونضع ورقة صغيرة من الخس على المايونيز (إذا كانت الورقة كبيرة ، ثم نصفها) ، فوق قطعتين من النقانق نصف المدخنة ، تداخل قليلاً. في المكان الذي توجد فيه قطع النقانق واحدة فوق الأخرى ، نعلق طماطم كرزية بعود أسنان ، بالنسبة لأولئك الذين يحبون البقدونس ، لا يزال بإمكانهم لصقها بالمايونيز على الطماطم ، اتضح بأناقة تامة. هذه السندويشات مع النقانق في الصورةتبدو مبهرة.

عندما نتحدث شطيرة سجق (صور)يتخيل الكثير من الناس على الفور قطعة خبز وقطعة نقانق طبيب في الأعلى ، ولكن يمكن أيضًا تزيين هذا الخيار. نأخذ خبز الرغيف الفرنسي أو خبز القرميد ، ولكن بعد ذلك نقطعه إلى أربعة أجزاء ، ونزيته قليلاً ، ثم يمكنك وضع دائرة من الخيار ، إن وجدت.

نقطع نقانق الطبيب أو الحليب (نأخذ واحدة سميكة فقط) بأدق ما يمكن ، ثم نطويها إلى نصفين ولا نضغطها إلى النصف مرة أخرى ، يجب أن تحصل على مثلث على الجانب مع موجات جميلة ، قم بتثبيت كل ما يأتي تحت يد زيتون زيتون ، طماطم فوق المثلث مع عود أسنان كرز. الجميع. قد يبدو مبتذلاً ، لكنه يبدو ، لذا فليس من العار أن نضعه على طاولة الأعياد.

انا سوف اكون صادق وصفات شطائر السجقلدي الكثير ، مثل الكثيرين ، لأن كل نقانق لها مذاقها الخاص ، وحتى إذا قمت بتغيير النقانق فقط ، فإن الطعم يتغير بالفعل. أحب كثيرا في الآونة الأخيرة شطائر السجق الحارة، التي يوجد منها الكثير ، ولكن الأبرز في معظمها هو الجبن.

إذا كان لديك فرن أو ميكروويف ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من السندويشات الساخنة كل يوم. أبسط وصفة: خذ الخبز الذي تفضله ، وادهنه بطبقة رقيقة من الزبدة ، ثم ضعي شرائح النقانق فوقها ، وضعي الطماطم على السجق أو الزيتون أو الفطر ، إذا أردت ، وغطيها بشرائح رقيقة صلبة. جبنه.

ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبًا لإذابة الجبن. بعد إخراجها ، قم بتزيينها بالأعشاب ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الزيت بالمايونيز. ساندوتش سجق حاردائمًا ما تبدو شهية جدًا ، تحت الجبن المذاب الطري يمكنك رؤية حشوة فاتحة للشهية ، جربها مرة واحدة ، ستفعلها طوال الوقت في إصدارات مختلفة ، لا يهمني على الإطلاق ما إذا كان هناك نقانق أو حشوة أخرى ، الشيء الرئيسي هو أن هناك جبن ، أنا فقط أعشق الجبن الذائب.

ساعدني في الخروج أكثر من مرة وصفة شطيرة السجق، وهو سريع التحضير وسهل النقل ، لذا يمكنك اصطحابه معك إلى الطبيعة أو على الطريق إذا كنت بحاجة إلى وجبة خفيفة. هذه الوصفة مناسبة أيضًا لأنه لإعدادها لا يمكنك استخدام أي نقانق مسلوقة فحسب ، بل أيضًا استخدام النقانق أو النقانق.

لذلك ، لديك اثنين أو ثلاثة من النقانق أو النقانق ، أو فرم 150 جرامًا من النقانق المسلوقة. نفرم بصلة متوسطة الحجم. اخفقي بيضة واحدة برفق مع ملعقة من المايونيز والقليل من الفلفل واخلطي جميع المكونات جيدًا. شرائح من الخبز المحمص تُدهن بقليل من صلصة الطماطم أو الكاتشب ، وتترك لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

ننشر الخبز بمزيج من النقانق بسمك حوالي 0.5 سم ، إذا كان هناك وقت ، يمكنك الوقوف لمدة خمس دقائق تقريبًا ، ووضعه في مقلاة بزيت عباد الشمس الساخن ، وسرعان ما نقلب الخليط الملطخ إلى أسفل ، نضغط عليه القليل. اقليها على نار خفيفة حتى تحمر ، اقلبها بعناية واقلي شريحة من الخبز حتى تحمر. السندويشات لذيذة سواء ساخنة أو باردة وذات مذاق يشبه البيتزا.

شعبية أيضا شطائر مع بيض ونقانق. أنا أصنع ، في رأيي ، وفقًا لواحدة من أكثر الوصفات المتساهلة ، والتي يكون كل ما هو موجود في الثلاجة مناسبًا لها.

سوف تحتاج:

لبنة الخبز
البيض (بقدر ما تصنعه من السندويشات) ؛
نقانق مسلوقة ، مقطعة إلى شرائح (حسب عدد السندويشات) ؛
طماطم؛
ملح فلفل؛
مايونيز أو كاتشب إذا رغبت في ذلك.

نقطع خبز القرميد إلى شرائح متوسطة السماكة ، في كل شريحة نقطع الوسط على مسافة ثلاثة سنتيمترات تقريبًا من الحافة. نضع الخبز في مقلاة مسخنة بكمية صغيرة من زيت عباد الشمس ، ونضع بيضة في الحفرة ، ملح ، فلفل. إذا كان هناك ، نضع شريحتين أو ثلاث شرائح من الطماطم ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فلا بأس.

نغطيها بشريحة من النقانق ، لمحبي الكاتشب أو المايونيز ، يمكنك دهن السجق من الداخل (الذي يقع على البيضة) بالكاتشب أو المايونيز ، أو كليهما. ضعي فوقها شرائح الخبز. عندما تقلى البيضة ، اقلبها بحذر وحمص الخبز. الساندويتش مناسب لأنه يمكن تناوله باردًا وساخنًا.

اتضح أنها لذيذة جدا شطائر مع النقانق والبيض المخفوق، على الخبز من أي شكل وأي شكل ، ضعي قطعة من الزبدة ، ووزعيها على السطح بالكامل ، وضعي النقانق ، والطماطم ، (طهي مسبقًا) ، وغطيها بالجبن الصلب ، ومقطعة إلى شرائح رفيعة ، لمدة دقيقة واحدة في الميكروويف واستمتع .

يمكن الاستمتاع بالسندويشات ذات المذاق غير المعتاد إذا تناولت خبزًا أسود أو خبز بورودينو مدهونًا بقليل من الزبدة ، ورشيها بالبصل الأخضر المفروم جيدًا ، وضعي شرائح رقيقة من الخيار المخلل ، وضعي النقانق فوقها (السجق المسلوق أو شبه المدخن مناسب). الوصفة بسيطة ولكنها لذيذة.

خبز حنطة؛
سجق لحم الخنزير المفروم
أناناس معلب
جبنة قاسية؛
سمنة.

من المستحسن أن تأخذ النقانق المفروم لحم الخنزير مثل سميكة دائرة الأناناس. نقطع الخبز إلى شرائح ، للجمال ، يمكنك تقطيعه إلى قطع بحجم شرائح الأناناس. يتم تجفيف الخبز قليلاً بأي طريقة مناسبة (في الفرن ، في محمصة ، في مقلاة) ، دهن جانب واحد بالزبدة.

افرد الخبز على ورقة الخبز. ضعي شريحة من النقانق وشريحة من الأناناس على كل شريحة من الخبز ورشي عليها الجبن الصلب المبشور. نضعها في الفرن لبضع دقائق حتى تذوب الجبن ، وبعد إخراجها يمكنك تزيينها بالأعشاب. خيار آخر: يمكنك وضع شرائح رقيقة من الليمون على الأناناس ، لن يتركك مزيج الليمون الحامض والأناناس الحلو على السجق الطري المفروم من لحم الخنزير غير مبال.

من المكونات المشتركة شطيرة بالنقانق، والتي يمكن تناولها في المنزل أو في الطبيعة لها طعم غير عادي ، ولكنها مناسبة لتناول وجبة خفيفة في العمل ، لأنها تحتوي على البصل ، على الرغم من أنه مخلل ، ولكن لا يزال ، بشكل عام ، جربه بنفسك.

خبز أو رغيف
سجق مسلوق
مايونيز ، خردل
بيض مسلوق؛
طماطم.

جفف الخبز أو الرغيف قليلاً ، اخلطي المايونيز مع الخردل (القليل من الخردل ، ملعقتان كبيرتان من المايونيز ، نصف ملعقة صغيرة من الخردل). يُوزّع الخبز بالخليط ، يُوضع البصل فوقه (يُقطّع مسبقًا إلى نصف حلقات رفيعة جدًا وينقع في الخل ويُشطف بالماء البارد). نغطي بشريحة من النقانق المسلوقة ، نضع عليها الطماطم في دوائر ، بيضة مسلوقة مقطعة إلى نصفين على الطماطم.

يمكن تخزينه في ورق قصدير أو فيلم لاصق في الثلاجة ، وهو مناسب عندما يحتاج الشخص الذي لا يحب تسخين الطعام إلى ترك شيء ليأكله. مخلل البصل ويعطي طعم حار جدا. بالطبع ، بالنسبة للجزء الأكبر ، يحب الرجال جميع أنواع السندويشات ، لأنها مرضية وسريعة ومريحة ، ولكن بالنسبة للنساء ، غالبًا ما يعمل عداد السعرات الحرارية في رؤوسهم ، ويبدؤون عد السعرات الحرارية في شطيرة السجق، والذين يتبعون الشكل يعتقدون أنه من الأفضل عدم استخدامها.

باستخدام شطيرة السجق كم عدد السعرات الحراريةفي ذلك ، وحول الضرر الذي يمكن أن يسببه لشخص ما ، لا يفكر كل رجل ، بتعبير أدق ، لا يفكرون في هذه المسألة على الإطلاق ، على عكس النساء. من الصعب حساب السعرات الحرارية في هذا الطبق بدقة ، لكن يُعتقد مبدئيًا أن شطيرة بها نقانق تحتوي على 275 سعرة حرارية ، لكن لا يعتمد كل شيء بسهولة على كل من النقانق والخبز.

على سبيل المثال:

شطيرة سجق مسلوق وزنها 50 جرام تحتوي على 142 سعرة حرارية
شطائر نقانق نصف مدخنة تزن 45 جرام تحتوي على 150 سعرة حرارية
شطائر نقانق لحم الخنزير المدخن النيئة وزن 45 جرام تحتوي على 188 سعرة حرارية

استعد الآن شطيرة سجق,كم عدد السعرات الحراريةفيه يمكنك تحديد ما يقرب من العين. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فأنت تريد حقًا أن تدلل نفسك بالنقانق ، ثم بالطبع ، يمكنك إيجاد طريقة للخروج من كل موقف. على سبيل المثال ، يمكنك استبدال الخبز الأبيض بخبز أسود أو رمادي أو نخالة (كمرجع ، قطعة من الخبز الرمادي وزنها 100 جرام تحتوي على 211 سعرة حرارية ، Borodino-241) ، لا تستخدم الزبدة أو المايونيز أو تتناول الخبز منخفض السعرات الحرارية ، ولكن يمكن زيادة كمية الخس وشرائح الطماطم والخيار.

كما ترون السعرات الحرارية شطيرة السجقيمكن تعديله. إذا كان هناك عبء بدني ثقيل ، على التوالي ، يمكن أيضًا زيادة عدد السعرات الحرارية بسهولة ، على سبيل المثال ، عن طريق إضافة الجبن الصلب ، والذي يعتبر صحيًا ومغذيًا. هناك الكثير من وصفات السندويتشات ، ولكن لا يجب أن تفرط في تناولها ، لأنه حتى أكثر الساندويتشات اللذيذة والصحية لا يمكن أن تحل محل وجبة غداء ساخنة كاملة أو حتى شطيرة ساخنة.

من الملائم تناول السندويشات في العمل أو تناول وجبة خفيفة في المنزل ، إذا عاد الجميع إلى المنزل جائعًا ، ولم يكن العشاء جاهزًا بعد ، فمن الرائع أن تأخذ معك إلى الطبيعة أو المشي ، على الطريق ، لكن لا يمكنك ذلك أكلهم في كل وقت. بشهية طيبة وصحة جيدة لك وربما شطائر السجق والوصفاتالذي اعتبرناه ، سيصبح اكتشافًا جديدًا ، وإن كان معروفًا لك!