لعمل سلطة الفول ب 7. سلطة الفول. سلطة مع الفاصوليا والجزر الكورية

سلطة الفاصوليا هي وصفة يمكن أن تكون تافهة أو تطالب بطبق ذواقة. بالطبع، كل هذا يتوقف على وصفة سلطة الفاصوليا التي تختارها. يمكن أن يكون أي نوع من أنواع الفاصوليا، فهناك وصفة لسلطة بالفاصوليا الحمراء، أو سلطة بالفاصوليا البيضاء، أو سلطة بالفاصوليا الخضراء، أو سلطة بالفاصوليا الخضراء. ولكن يمكنك صنع سلطة الفاصوليا ليس فقط من بذور الفاصوليا. باستخدام الفاصوليا الخضراء، يمكنك إعداد سلطة الفاصوليا الخضراء. يمكن تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء من القرون الطازجة أو المقلية. ويطلق عليها أحيانًا أيضًا سلطة الفاصوليا الخضراء. تستخدم الفاصوليا للسلطة بأشكال مختلفة. تحضير سلطة من الفاصوليا المسلوقة وسلطة من الفاصوليا المعلبة. علاوة على ذلك، فإن نوع الفاصوليا لا يلعب دورا خاصا، فهي تصنع سلطة من الفاصوليا البيضاء المعلبة وسلطة من الفاصوليا الحمراء المعلبة. تعتبر وصفة السلطة مع الفاصوليا المعلبة أكثر ملاءمة لأنك لست مضطرًا لطهي الفاصوليا. تتناسب الفاصوليا بشكل جيد مع جميع الأطعمة تقريبًا، لذلك يمكن أن تتضمن وصفة سلطة الفاصوليا مجموعة واسعة من المكونات. ويشمل ذلك سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص (سلطة مع كيريش والفاصوليا)، وسلطة مع الفاصوليا والفطر، على سبيل المثال، سلطة مع الفاصوليا والفطر، وسلطة مع الذرة والفاصوليا، وسلطة مع التونة والفاصوليا، وسلطة بالفاصوليا والطماطم.. وصفة بسيطة ولذيذة جداً لسلطة الفاصوليا والذرة والخبز المحمص. كل ما تحتاجه لتحضير هذه السلطة: الفاصوليا، الذرة، الخبز المحمص. وننصحك أيضًا بسلطة الفاصوليا الخضراء، فهي صحية ولذيذة. وصفة شعبية لسلطة الفاصوليا الحمراء (سلطة الفاصوليا الحمراء) - مع البيض والفطر وأعواد السلطعون.

على الرغم من أن البقوليات يمكن أن تحل محل اللحوم، إلا أنه غالبًا ما يتم تحضير سلطة مع الفاصوليا واللحوم: سلطة مع لحم البقر والفاصوليا، سلطة مع الكبد والفاصوليا، سلطة مع الدجاج والفاصوليا أو سلطة الدجاج مع الفاصوليا، سلطة مع النقانق والفاصوليا، سلطة مع الفاصوليا والدجاج المدخن، سلطة مع الفاصوليا ولحم الخنزير.

يمكن تحضير سلطة الفاصوليا للاستخدام المستقبلي عن طريق التحضير سلطة مع الفاصوليا لفصل الشتاء. تصبح وصفة سلطة الفاصوليا لفصل الشتاء ذات صلة في أواخر الصيف والربيع، عندما تنضج الفاصوليا ويحين وقت التفكير في النظام الغذائي الشتوي. هذا هو المكان الذي يساعد الحفظ. سلطة الفاصوليا ستكون مفيدة جدًا في الشتاء. يمكنك استخدام بذور الفاصوليا لهذا الغرض، ولكن يمكنك أيضًا صنع سلطة شتوية من الفاصوليا الخضراء. عادة ما يتم تحضير سلطة الشتاء مع الفاصوليا مع الخضار الأخرى: الجزر والبصل والفلفل الحلو. كيفية تحضير سلطة مع الفاصوليا لفصل الشتاء؟ قم بطهي جميع مكونات سلطة الشتاء مع الفاصوليا أو طهيها على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، ثم لفها في مرطبانات. من أجل الوضوح، يمكنك اللعب بأمان وإلقاء نظرة على وصفات السلطات مع الفاصوليا مع الصور أو السلطات مع الفاصوليا مع الصور.

الشتاء هو الوقت المناسب للانتقال من السلطات الطازجة إلى السلطات الشهية: فالجسم، الذي يحرق المزيد من السعرات الحرارية في الطقس البارد، يحتاج إلى "التزود بالوقود" بانتظام. إذا كنت قد سئمت بالفعل من أوليفييه والرنجة "تحت معطف من الفرو"، فاستمتع بسلطة الفاصوليا الأصلية مع الخبز المحمص.

مكونات

• 1 كوب فاصوليا بيضاء
• 2 بصل وجزر كبيرة
• 3 خيار مملح أو مخلل
• 3-4 شرائح من الخبز الأسود
• مايونيز للتتبيلة
• زيت نباتي للقلي
• ملح للتذوق

تحضير

صور كبيرة صور صغيرة

ضعي الفاصوليا في قدر، وغطيها بكوبين من الماء البارد واتركيها طوال الليل، وفي صباح اليوم التالي، اشطفي الفاصوليا واملئي القدر بالماء العذب - حوالي ثلثي الطريق للأعلى. اطبخي حتى تنضج - يجب أن تصبح الفاصوليا طرية، مع الحفاظ على شكلها (دون غليها في العصيدة). يُصفى في مصفاة ويُبرد في درجة حرارة الغرفة. ضع في وعاء.



قشر واغسل الخضار. صر الجزر على مبشرة خشنة. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى الجزر المبشور على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا. ضع الجزر المطبوخ في الوعاء مع الفاصوليا.



نقطع كل بصلة إلى نصفين، ثم إلى 3 قطع أخرى، ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة. يُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار متوسطة في الكثير من الزيت النباتي مع التحريك من حين لآخر لمنع البصل من الاحتراق. نقل إلى وعاء مع الخضار المتبقية.



نقطع قشرة الخبز ونقطع كل شريحة إلى مكعبات بحجم 1 × 1 سم، مع التحريك المستمر، نجفف الخبز في مقلاة جافة. إزالة إلى طبق وتبرد.



اشطف الخيار المخلل وجففه وقطعه إلى شرائح رفيعة. أضف إلى وعاء مع الخضار المبردة. حرك السلطة بلطف بالشوكة حتى لا تسحق الفول.



ضعي حصة من سلطة الفاصوليا على طبق مزين بأوراق الخس وأضيفي الملح واسكبي المايونيز.



إذا كنت تفضل أن يظل الخبز المحمص مقرمشًا، أضفه إلى السلطة قبل التقديم مباشرة (بمعدل 1.5 ملعقة كبيرة لكل وجبة).



هل تعتني بأسنانك؟ ثم يُمزج الخبز المحمص مع باقي المكونات ويُتبل السلطة بالمايونيز ويُضاف الملح حسب الرغبة ويُخلط جيدًا ويُترك لمدة 10-15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

اليوم نقوم بإعداد سلطة مع الفاصوليا. الوصفات بسيطة جدًا والطبق لذيذ جدًا.

خلال موسم البرد، يحتاج جسمنا إلى الكثير من الطاقة، والتي يمكن أن توفرها الفاصوليا على سبيل المثال.

وهو مثل جميع البقوليات غني بالفيتامينات، ومن حيث كمية البروتين يمكنه منافسة الأسماك واللحوم، وفي نفس الوقت فهو منتج غذائي.

• السلطات مع الفاصوليا المعلبة لذيذة وصحية، مما يسمح لك بالشبع بسرعة. تم اختراع العديد من الأطباق الغذائية التي تحتوي على هذه المكونات، فإذا أدرجتها في نظامك الغذائي، يمكنك خسارة الكثير من الوزن.

اليوم سنصنع سلطة بالفاصوليا مغذية ولذيذة للغاية. يتكون من الحد الأدنى من المنتجات، ويتم ذلك ببساطة وبسرعة

سلطة مع الدجاج والفاصوليا الحمراء والخبز المحمص

مكونات:

• فاصوليا حمراء 1 علبة
• فيليه دجاج مسلوق
• الجبن الصلب 200 غرام
• طماطم 2 قطعة
• مايونيز
• ثوم 2 فصوص
• مزيج الأعشاب الإيطالية
• رغيف خبز أو خبز أبيض للبسكويت.

تحضير:

أولاً، دعونا نقلي البسكويت الخاص بنا. نقطع الرغيف إلى مربعات، ونسكب عليه القليل من الزيت، ونضيف إليه القليل من التوابل، وهي في هذه الحالة الأعشاب الإيطالية. ضعيها في الفرن لتتحمص.

نحن أيضًا نقطع الدجاج إلى مكعبات ونضعه في وعاء. بعد ذلك أقطع الجبن الصلب إلى مكعبات.

الآن نقوم بتصفية العصير من الجرة ونرسل الفاصوليا هناك

يُعصر الثوم في المايونيز من خلال عصارة الثوم ويُخلط ويُتبل السلطة.

ضعي السلطة على طبق، ورشي فوقها قطع الخبز المحمص، وزينيها بالأعشاب

هذا كل ما لدينا من سلطتنا، الشهية واللذيذة جاهزة!

تحضير سلطة الفاصوليا بالثوم والخبز المحمص

أوجه انتباهكم إلى سلطة بسيطة للغاية ولكنها مرضية للغاية. هذه السلطة جيدة بشكل خاص عندما يصل الضيوف فجأة. لأنه يمكن دائمًا العثور على المنتجات الضرورية في الثلاجة

للسلطة نحتاج:

• 1 علبة فاصوليا
• 1 خيار
• سجق مسلوق 200 جرام
• فص من الثوم
• المقرمشات
• مايونيز للتتبيلة
• 1 بصلة
• 2 جزرة

تحضير:

أولاً نقوم بقلي البصل والجزر والنقانق في مقلاة

للقيام بذلك، نقطع البصل جيدًا ونبشر الجزر ونقطع النقانق إلى مربعات

ضع كل هذا معًا في مقلاة بزيت دوار الشمس الساخن. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا

بينما كل شيء مقلي، قطع الخيار

افتح علبة الفاصوليا وتأكد من شطفها

يمكنك قلي الخبز المحمص بنفسك، أو يمكنك شرائه من المتجر، الأمر متروك لك.

ولذا نأخذ وعاءًا عميقًا حتى يكون مناسبًا لخلط كل شيء. نضع الخيار والفاصوليا والثوم في وعاء من خلال الضغط أيضًا.

عندما يقلى الجزر والبصل، غطي الطبق بمنديل وضعي المشوي عليه حتى يتم امتصاص الدهون الزائدة في المنديل. اتركيه على منديل حتى يتم تشبع الدهن وتبرد الكتلة بأكملها.

بعد أن يبرد كل شيء، نخلط جميع المكونات المحضرة لدينا وتتبل بالمايونيز

تم ، المزيج ليس غير عادي كثيرًا ، الخيار والفاصوليا ، لكن طعمه لذيذ جدًا !!!

سلطة الذرة والفاصوليا

مكونات:

• الذرة - 1 ب.
• الفاصوليا - 1 ب.
• بابريكا - فلفل حلو ½ قطعة. الأصفر والأحمر والأخضر
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل
• سكر
• خل التفاح - 1 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون

تحضير:

نقطع البصل ناعماً ونضعه في وعاء عميق

نضع أيضًا الفلفل الحلو المفروم جيدًا هناك.

صفي السائل من علبة الفاصوليا المعلبة وضعي الفاصوليا في وعاء.

نحن نفعل الشيء نفسه مع الذرة الحلوة.

يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف القليل من السكر ويرش بخل التفاح

تتبل السلطة بزيت الزيتون

السلطة جاهزة، مزينة بأغصان من الخضرة.

سلطة "ضيف غير متوقع" مع الفاصوليا الحمراء والنقانق المدخنة والذرة والخبز المحمص

سنحتاج إلى:

• 1 علبة ذرة
• 1 علبة فاصوليا
• 200 جرام من النقانق المدخنة
• 100 جرام جبن
• 1 علبة بسكويت
• مايونيز

تحضير:

ابشري الجبنة على مبشرة خشنة، وقطعي النقانق المدخنة إلى شرائح رفيعة، وابدئي في تجميع السلطة

في وعاء عميق، بحيث يكون مناسبا للخلط، ضع المكونات المحضرة - الذرة والفاصوليا والنقانق والجبن

يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُمزج جيدًا ويُتبل بالمايونيز

قبل التقديم مباشرة، رشي فوقها قطع الخبز المحمص، وإذا لم يتم تقديم السلطة على الفور، أضيفي قطع الخبز المحمص قبل التقديم مباشرة حتى لا تتشبع بالرطوبة.

وصفة لذيذة جداً لسلطة الفاصوليا مع الفطر والخبز المحمص

ضروري:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 ملعقة كبيرة.
• طماطم - 200 جرام.
• خيار مخلل - 200 غرام.
• فطر بالعسل متبل - 200 جرام
• زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• المفرقعات 150 غرام.

تحضير:

قم بتصفية المحلول الملحي من علبة الفاصوليا، ثم اشطفها تحت الماء البارد الجاري وضعها في وعاء عميق.

قطعي الطماطم والخيار إلى مكعبات بحجم 2×2 سم تقريباً ثم ضعيها في وعاء

يُصفى الفطر، وإذا كان هناك طعم خل قوي، يُشطف بالماء البارد، ويُصفى ويُضاف إلى باقي المكونات.

الفلفل وإضافة الزيت، وتخلط جيدا

تأكد من التذوق قبل إضافة الملح وعصير الليمون حتى لا تبالغي.

أضف الخبز المحمص ويقدم على الفور

سلطة مع الفاصوليا والجزر الكورية

مكونات:

• الجزر الكوري - 200 جرام.
• الذرة الحلوة المعلبة - 1 ب.
• صدر دجاج مدخن - 150 - 200 جم.
• الفاصوليا الحمراء - 1 ب.
• مايونيز

تحضير:

نقوم بتحضير جميع المكونات، نفتح علب الفاصوليا والذرة، ونصفي منها السائل، ونقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ومن الأفضل أيضًا تصفية العصير من الجزر الكوري.

تخلط المكونات المحضرة في وعاء عميق

قبل التقديم، تتبل السلطة بالمايونيز، وإذا قمت بتحضير هذا الطبق مسبقاً، ضعه في الثلاجة لفترة دون المايونيز.

سلطة الفاصوليا مع أصابع السلطعون

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء - 1 ب. (يمكنك استخدام الأبيض)
• بيض مسلوق - 3 قطع.
• أصابع السلطعون - 200 غرام.
• مايونيز
• الفلفل
• الخضر - الشبت والبقدونس

تحضير:

صفي العصير من الفول، ثم ضعيه في وعاء.

قطع عصي السلطعون

طحن البيض

نقطع الخضر ناعما

نخلط التركيبة بأكملها ونضيف الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز

رتبي السلطة في القوالب، ثم ضغطيها قليلاً، واتركيها في الثلاجة لبعض الوقت.

قم بإزالة القالب وزينه بالأعشاب والبيض، ونرحب بأي خيال

تعتبر سلطة الفاصوليا منتجًا فريدًا من نوعه، نظرًا لمحتوى السعرات الحرارية في مكونها الرئيسي، فهي مرضية للغاية بحيث يمكن تقديمها بسهولة كطبق مستقل. بالإضافة إلى ذلك، فهو لذيذ جدًا وصحي جدًا. وبالنظر إلى المزيج المثالي للفاصوليا نفسها مع الخضار واللحوم والأسماك وغيرها من المنتجات، فليس من المستغرب أن تكون هناك مئات الطرق المختلفة لتحضيرها.

الفائدة في كل ملعقة

ترغب ربة المنزل في إطعام أسرتها، وتحاول دائمًا اختيار تلك الأطباق التي لن تكون لذيذة فحسب، بل صحية أيضًا قدر الإمكان. خذ على سبيل المثال سلطة الفاصوليا البسيطة. للتحضير، ستحتاج إلى الحد الأدنى من المنتجات: 300 جرام من الفاصوليا المجففة، الملح، 1 بصل، 15 جرام من خل النبيذ، الفلفل الأسود المطحون، حفنة من الكزبرة و 50 جرام من الزيت النباتي.

يجب تحضير هذه السلطة مسبقًا. للقيام بذلك تحتاج:

1. نسكب الماء على الفاصوليا الجافة ونتركها منقوعة لمدة 8 ساعات. من الأفضل أن تفعل هذا في الليل.
2. في الصباح، تحتاج إلى شطفه جيدا، ثم أضف الماء البارد ويطهى لبضع ساعات حتى الاستعداد. يجب أن يكون المنتج مملحًا في النهاية.
3. يجب توتر الفاصوليا النهائية. للقيام بذلك، من الأفضل وضعه في مصفاة وتركه لبعض الوقت حتى يتم تصريف الماء بالكامل.
4. في هذا الوقت يمكنك تقشير البصل وتقطيعه إلى نصف حلقات أو مكعبات (حسب رغبتك).
5. من الأفضل تقطيع الكزبرة بشكل عشوائي.
6. نجمع جميع المكونات المحضرة في وعاء السلطة ونرشها بالملح والفلفل ثم نسكب الزيت ونرش الخل ونتركها لمدة نصف ساعة ونترك الطبق يخمر قليلاً.

بعد ذلك، يمكن تقديم المنتج النهائي بأمان. كل ملعقة من هذه السلطة هي مخزن حقيقي للفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. يمكن لربة المنزل أن تتأكد من أنه بعد تناول الطعام، لن يظل أفراد أسرتها المحبوبون ممتلئين فحسب، بل يتمتعون بصحة جيدة أيضًا.

بسيطة وسريعة

إذا وصل الضيوف فجأة إلى المنزل، فإن المهمة الرئيسية للمضيفة هي إطعامهم بسرعة ويفضل الطعام اللذيذ. في مثل هذه الحالة، تعتبر سلطة الفاصوليا مع المكسرات والفطر خيارًا مثاليًا. ليس من الصعب صنعه، وأفضل ما في الأمر هو أنك ستحتاج إلى المنتجات الأكثر شيوعًا: 100 جرام من الفطر (الفطر أو فطر المحار)، علبة واحدة من الفاصوليا البيضاء المعلبة، 3 ملاعق كبيرة من الجوز المطحون والبازلاء الخضراء، ملح، 3 سيقان البصل، 4 أغصان البقدونس والشبت، قليل من الفلفل والزيت النباتي.

تقنية تحضير هذا الطبق بسيطة:

1. تحتاج أولاً إلى تقطيع الفطر بشكل خشن ثم قليه في مقلاة. هنا عليك أن تتذكر إضافة القليل من الزيت.
2. اشطفي الفاصوليا من الجرة جيدًا وأضيفيها إلى الفطر. يجب أن تنضج المنتجات معًا لمدة 5-7 دقائق على الأقل.
3. قطع الخضر.
4. في وعاء منفصل، قم بجمع جميع المكونات وتتبلها بالزيت والفلفل والملح (حسب الرغبة).

سيكون هذا الطبق أيضًا مقبلات جيدة إذا لم يأتي الضيوف فجأة خالي الوفاض.

بالنسبة لأولئك الذين يحبونها ساخنة

يجب على أولئك الذين يحبون الأطباق اللذيذة أن يتعلموا بالتأكيد كيفية صنع سلطة الفاصوليا الحارة. لتحضيرها يجب أن يكون لديك:

كوب من الفاصوليا (حمراء أو بيضاء) وحفنة شبت و2 جزر و5 جرام ملح و2-3 جرام فلفل أحمر مطحون ومجموعة توابل للجزر الكوري.

يتم تحضير الطبق على النحو التالي:

1. غسل وغلي الفاصوليا الجافة.
2. في هذا الوقت، قطعي الجزر على مبشرة، ثم اسكبي عليها التوابل، واهرسيها بيديك واتركيها لمدة ساعتين. ينبغي أن يخمر جيدا.
3. نقطع الخضر ناعما. بالنسبة للسلطة الصحيحة، عليك أن تأخذ في الاعتبار نسبة معينة: يجب أن يكون هناك نفس الكمية من الفاصوليا والشبت.
4. اجمع المنتجات المحضرة في حاوية واحدة واخلطها جيدًا.

هذه السلطة لا تتطلب تتبيلة لأن توابل الجزر تحتوي بالفعل على زيت نباتي. لمثل هذه الكمية من المنتجات يكفي تماما. يمكن لعشاق التوابل إضافة القليل من الفلفل المطحون أو صلصة الفلفل الحار الجاهزة. هنا يتخذ الجميع قراراتهم الخاصة، مع الأخذ في الاعتبار تفضيلات الأذواق الخاصة بهم.

النسخة الكلاسيكية

من الأفضل تعزيز طعم الفاصوليا في أي طبق بالخضر. يتم استخدام هذه التقنية في كثير من الأحيان. وإذا كنت تستخدم أيضا صلصة معقدة للخليط المحضر، فستحصل على سلطة الفاصوليا الأصلية إلى حد ما. تتطلب الوصفة الكلاسيكية المكونات التالية: 450 جرامًا من الفاصوليا البيضاء المعلبة، وملعقتان كبيرتان من نبات الكبر، ورقائق الفلفل الأحمر، وقشر الليمون، والملح، و180 جرامًا من الفاصوليا الخضراء، والفلفل الأسود المطحون، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع كوب من زيت الزيتون والبقدونس المفروم.

يتم تحضير السلطة على مرحلتين:

1. تحتاج أولاً إلى غلي الفاصوليا الخضراء. وفي الوقت نفسه، لا تنسى أن تمليح الماء.
2. نجمع كل المكونات في طبق واحد ونضيف الملح ونضيف القليل من الفلفل ونخلط جيداً.

تبدو هذه السلطة جميلة جدًا على الطاولة. من الأفضل تقديمه مع الليمون. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون هناك طبق من الأعشاب الطازجة في مكان قريب. يمكن لأي ربة منزل أن تغير هذه الوصفة الكلاسيكية قليلاً حسب ذوقها.

الاستعدادات محلية الصنع

تحاول ربات البيوت الجيدات دائمًا القيام باستعدادات مختلفة لفصل الشتاء. وهذا يبسط إلى حد كبير عملية الطهي في موسم البرد، عندما لا يكون هناك الكثير من الخضروات الطازجة. وأسعارها مرتفعة بشكل ملحوظ. خيار ممتاز للتعليب المنزلي سيكون سلطة الفاصوليا. من الأفضل لفه في أوعية زجاجية لفصل الشتاء. لهذا الإجراء سوف تحتاج إلى: 3 كيلوغرامات من الطماطم الطازجة، 0.5 لتر من الزيت النباتي، 1 كيلوغرام من الجزر والبصل والفلفل الحلو والفاصوليا، 200 غرام من السكر، 25 غراما من الملح و 100 ملليلتر من الخل.

طريقة طهو:

1. تبدأ العملية بطحن المنتجات الرئيسية. بالنسبة للجزر، من الأفضل استخدام مبشرة، وقطع البصل إلى نصف حلقات، والفلفل إلى مكعبات، والطماطم المفرومة.
2. ننقع الفول في الماء طوال الليل، ثم نسلقه حتى ينضج في الصباح.
3. ضع جميع المكونات في قدر عميق.
4. يُضاف الملح والسكر ويُطهى لمدة 40-45 دقيقة. في هذه الحالة، من الضروري الحفاظ على حرارة متوسطة.
5. أضف الخل قبل 5 دقائق من النهاية.

بعد ذلك، يجب وضع السلطة النهائية، وهي لا تزال ساخنة، في مرطبانات ومختومة بإحكام. بعد التبريد، من الأفضل تخزين الطعام في مكان بارد.

سلطة مقرمشة

لقد أصبح استخدام البسكويت في المقبلات الباردة عادة منذ فترة طويلة. اليوم، لا أحد يتفاجأ بظهور طبق مليء بالقطع الصغيرة المقرمشة.

على سبيل المثال، يمكنك التفكير في سلطة الفاصوليا مع الخبز المحمص، والتي تتطلب وصفتها استخدام المكونات التالية: 1 رأس متوسط ​​الحجم من خس ايسبرغ، 1 علبة من الفاصوليا والذرة المعلبة، علبتين من الجبن- خبز محمص بنكهة ومايونيز بالثوم.

تتلخص عملية تحضير الطبق بأكملها في الخطوات التالية:

1. افتحي العلبتين باستخدام فتاحة العلب، ثم صفي العصير واسكبي المحتويات في وعاء عميق.
2. قطع أوراق الخس بشكل عشوائي أو ببساطة قم بتمزيقها بيديك.
3. أضفهم إلى الوعاء مع البسكويت.
4. يتبل كل شيء بالمايونيز بالثوم. إذا لم يكن لديك واحدة، يمكنك أخذ بضع فصوص وعصرها من خلال مكبس خاص.

يعد هذا الخليط العطري المقرمش مقبلات باردة رائعة وطريقة رائعة لبدء وجبة الغداء.

العطاء ولذيذ

كدورة ثانية كاملة، يمكنك إعداد سلطة الفاصوليا الرائعة مع الدجاج. يتم تحضيره بسرعة كبيرة إذا كان لديك جميع المنتجات اللازمة للعمل: 300 جرام فيليه دجاج، 150 جرام جبن صلب، 200 جرام فاصوليا (يفضل حمراء)، ملح، 400 جرام ذرة معلبة (حلوة)، 3 خيار طازج و6 ملاعق كبيرة من أي مايونيز.

لتحضير هذه السلطة تحتاجين إلى:

1. طحن جميع المنتجات المعدة لذلك. من الأفضل تقطيع الخيار إلى مكعبات وبشر الجبن وتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة.
2. قم بجمع جميع المكونات المحددة في الوصفة تدريجيًا في حاوية واحدة. يجب إضافتها واحدة تلو الأخرى لضمان الخلط الموحد للمكونات. بعد ذلك، يجب أن تكون مملحة ومتبلة بالمايونيز. يمكنك إضافة 1 طماطم أخرى. لن يفسد الطعم.

تجدر الإشارة إلى أن طعم هذه السلطة سيكون أكثر حساسية بكثير إذا تم تسخين الفاصوليا قليلاً مسبقًا. سيكون الطبق الدافئ بعد الحساء بمثابة استمرار ممتاز للغداء.

أسرار الإتقان

يتطلب تحضير السلطات بالفاصوليا بعض الخبرة والمهارة. بعد كل شيء، يجب أولا غلي المنتج الجاف. علاوة على ذلك، يجب أن يتم ذلك حتى تظل الحبوب سليمة ولا تذوب في فوضى سائلة. صحيح أنه يمكن تجنب هذا الإجراء. تحتاج فقط إلى شراء الفاصوليا المعلبة. سيساعد هذا في تقليل الوقت اللازم لإعداد الطبق بشكل كبير. خذ على سبيل المثال سلطة تتطلب المكونات التالية: علبة فاصوليا معلبة، رأس بصل أحمر، فلفل مطحون، ساقين كرفس، حفنة من الخس، ملح، قرنة فلفل حلو، القليل من عصير الليمون. وزيت الزيتون.

يتم تحضير الطبق على مراحل:

1. يجب أولاً تقطيع ساق الكرفس إلى قطع صغيرة، وسكب عصير الليمون عليها وتركها في هذا الوضع لمدة 10 دقائق.
2. افتح علبة الفول واسكب العصير.
3. نقطع البصل إلى نصف حلقات والفلفل إلى مكعبات وتقطع السلطة ببساطة.
4. تُمزج جميع المكونات في وعاء واحد ويُضاف الملح والزيت والقليل من الفلفل إذا لزم الأمر.

يمكن استخدام هذه السلطة الأصلية كمقبلات وكطبق جانبي ممتاز لأطباق اللحوم المختلفة.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+