عصير الفانيليا في المنزل. كوكتيل حليب بالفانيليا. فيديو: مخفوق الحليب بنكهة الأوريو
ليس فقط طفل ، ولكن أيضًا شخص بالغ سيكون سعيدًا بتناوله حرارة الصيفاللبن المخفوق. لهذا ، ليس من الضروري الركض إلى مقهى أو منافذ. بعد كل ذلك اللبن المخفوقسهل التحضير في المنزل إذا كان لديك خلاط أو خلاط. ربما يكون هذا هو المطلب الوحيد ، وبعد ذلك - للعمل كما تملي الخيال. سيتم مناقشة مجموعة متنوعة من اللبن المخفوق بشكل أكبر.
كوكتيل مصنوع في المنزل ألذ بكثير من كوكتيل يشتريه في المتجر. وإذا قمت بطهيها مع أطفالك ، يمكنك أيضًا الحصول على نشاط مثير يحبه الجميع.
لسوء الحظ ، لا يحب كل طفل شرب الحليب. لكنها مفيدة للغاية وحتى ضرورية. جسم الأطفال. في الصيف ، سيساعد اللبن المخفوق الأمهات. يتم ذلك بسرعة كبيرة وببساطة ، إذا كان لديك خلاط في المنزل. لا يوجد سوى عدد قليل من الجوانب الهامة.
- من الأفضل أن تأخذ خلاطًا ثابتًا. إنه يشكل رغوة سميكة ، والجلد أكثر ملاءمة.
- لكن لا تنزعج إذا كانت هناك غواصة متاحة. مع ذلك ، يمكنك أيضًا صنع كوكتيل ممتاز. ويمكنك الحصول على رغوة ناعمة إذا تغلبت على كل شيء جيدًا.
- الشرط المهم هو السرعة العالية. يجب القيام بكل شيء إلى أقصى حد.
- يجب أن يؤخذ الحليب باردًا ، ولكن ليس باردًا جدًا. ومع ذلك ، فإن التكوين يشمل الآيس كريم ، ولا تنس أن الأطفال سيكونون الخبراء الرئيسيين. يجب أن يكون متوسط درجة الحرارة 5-6 درجة مئوية.
- إذا كنت تستخدم الآيس كريم ، فبدون أي مواد مالئة. معظم آيس كريم عادي. سيكون ألذ وأكثر صحة إذا أضفت الفواكه المفضلة لديك أو المربى أو حتى الحليب المكثف.
- يمكنك ، بدلاً من الآيس كريم ، تناول الزبادي أو الكفير. في هذه الحالة ، تحصل على كوكتيل منخفض السعرات الحرارية.
- عند إضافة الفاكهة أو التوت ، صفيها قبل الشرب.
كيف تصنع رغوة في اللبن؟
فارق بسيط آخر من اللبن المخفوق محلي الصنع هو أن الرغوة ليست كبيرة كما نرغب. بالطبع ، اتضح أنه لذيذ جدًا وسيسعد الجميع بإفراغ أكوابهم. ولكن هناك بعض الحيل التي يمكن أن تساعد في الحصول على رغوة سميكة.
- بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، فإن هذا الخيار غير مناسب جدًا. لكن الدهون تساعد في تكوين الرغوة. تحتاج إلى أن تأخذ حليب دسم، بوظة. ومبرد بالتأكيد.
- يساعد الموز أيضًا. مع ذلك ، سيصبح الكوكتيل أكثر ارتفاعًا في السعرات الحرارية ، ولكنه أيضًا مغذي أكثر.
- كما يضيف البعض بياض البيضة. يعلم الجميع ما يحدث عندما تغلب عليه بالسكر. يجب اختيار البيض فقط بعناية.
- وبالطبع ، تحتاج إلى الجلد بسرعة كبيرة ولعدة دقائق.
كيف تصنع ميلك شيك في المنزل بالآيس كريم؟
هذا هو أبسط و وصفة سريعةفي جميع المطابخ. إنه يروي العطش تمامًا وينعش في الصيف. يحتوي على مكونين فقط:
- حليب مبرد
- بوظة
عليه الطبخ سيذهب بعيداحوالي دقيقة ، وحتى الطفل يمكنه التعامل معها:
- يُسكب الحليب في خلاط ، ويُضاف الآيس كريم ويُخفق لمدة نصف دقيقة
- صب في كوب ، خذ قشة واستمتع
وفقًا للمعيار ، يتم استخدام 50-250 جم من الآيس كريم في 1 لتر من الحليب. كلما زاد الآيس كريم ، كان الكوكتيل أكثر نعومة وكثافة.
كيف تصنع ميلك شيك بدون ايس كريم؟
يشتمل هذا الكوكتيل أيضًا على مكونين - الحليب والثلج. وبعد ذلك يمكنك إضافة ما تشتهيه الروح. حسنًا ، أو ما هو في متناول اليد في الثلاجة. يمكن أن تكون الفراولة أو الحليب المكثف أو شراب المربى المفضل لديك أو العصير العادي.
- الحليب أو الكفير - 500 مل
- الفواكه أو التوت - 200 جم
- سكر أو عسل - 1-2 ملعقة كبيرة.
- فانيلين
- عدة مكعبات ثلج
الإجراءات هي:
- يُسكب الحليب في وعاء الخلاط ، ويُضاف السكر أو العسل ، ويُخفق لمدة 5-10 ثوانٍ
- أضف التوت واضرب أيضًا لبضع ثوان لتقطيعه جيدًا.
- يُضاف الثلج ، ويُخفق برفق حتى يُسحق الثلج تمامًا وتتشكل الرغوة.
- تصب في أكواب وتزين كما يحلو لك.
كيف تصنع ميلك شيك موز؟
يعتبر هذا الكوكتيل مثاليًا حتى للأطفال الصغار ، حيث يمكن صنعه بدون سكر. يمنحك الموز الحلاوة التي تحتاجها. بالطبع ، يمكنك أيضًا استخدام مكونات أخرى إذا كنت ترغب في ذلك.
- الحليب - 500 مل
- موز - 2 قطعة.
- آيس كريم - 100-150 جم
اتضح أنه لذيذ جدًا مع الفراولة ، حتى بدون سكر وآيس كريم. بالمناسبة ، يعطي الموز بعض السُمك ، لذا يلزم تقليل الآيس كريم أو يمكنك الاستغناء عنه على الإطلاق.
- امزج جميع المكونات في خلاط زجاجي
- اضرب لمدة نصف دقيقة بأقصى سرعة
- تصب في أكواب
كيف تصنع ميلك شيك بالفراولة؟
في بداية الصيف ، سيكون مثل هذا الكوكتيل موضع ترحيب كبير. جميع المكونات متاحة للجميع وخلال هذه الفترة ستكون مفيدة للغاية. بالطبع يمكنك استخدام الفاكهة المجمدة وحتى - مربى الفراولة. سيظل الكوكتيل لذيذًا جدًا. نأخذ المجموعة التالية من المكونات:
- الحليب - 500 مل
- الفراولة - 250-450 جم
- آيس كريم - 150 جم
- سكر بودرة - اختياري
كما هو الحال في أي وصفة أخرى ، امزج جميع المكونات في كوب من الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة مع تكوين الرغوة.
كيف تصنع ميلك شيك بالخلاط؟
إذا لم يكن لديك خلاط تحت تصرفك ، فيمكنك استبداله بسهولة بخلاط. بالطبع ، بالنسبة للكثيرين منا ، يرتبط هذا الجهاز على الفور بالاختبار. بعد كل شيء ، الخلاط هو أهم مساعد في هذا الجانب. بالمناسبة ، يقوم الكثيرون بإعداد هريس جيد التهوية باستخدام الخلاط. ولكن يمكن أيضًا استخدامه لصنع ميلك شيك رائع. ومع ذلك ، انتبه إلى هذه الفروق الدقيقة:
- المكونات والنسب هي نفسها عند العمل مع الخلاط. يجب أن يؤخذ الحليب مبردًا ، والآيس كريم يلين قليلاً.
- من المهم أيضًا التغلب على السرعة القصوى. خلاف ذلك ، لن تعمل الرغوة.
- والفرق الوحيد هو أنه من الأفضل تقطيع الفاكهة والتوت قبل إضافتها. لأن الخلاط قد لا يكون قادرًا على التعامل معها ، وستبقى القطع الصغيرة.
- لن يتمكن الخلاط من طحن الثلج أيضًا. لذلك ، عند الإضافة ، يجب أن تقلب جيدًا حتى تذوب تمامًا.
لذلك فإن مبدأ الإضافة يكون كما يلي:
- اخلط الفاكهة بالسكر أولاً ، يمكنك أيضًا إضافة الكريمة أو نوع من الشراب
- ثم نسكب الحليب ونضرب كل شيء جيدًا مرة أخرى
كيف تصنع ميلك شيك بدون خلاط؟
إذا لم يكن هناك أحد في متناول اليد أدوات المطبخ- لا مشكلة. يمكنك صنع نفس اللبن اللذيذ من أواني مرتجلة. المكونات الرئيسية ، بالطبع ، هي الحليب والآيس كريم. وبعد ذلك يمكنك إضافة أي مكونات من اختيارك. الشيء الرئيسي هو أن الفواكه والتوت تحتاج إلى فرك جيد.
- أسهل طريقة هي صنع مثل هذا الكوكتيل بمضرب. يستغرق المزيد من الوقت وبعض الجهد. لا يزال ، هذا عمل ميكانيكي لليدين. لكن الجهد يستحق كل هذا العناء.
- طريقة أخرى هي الخفق مباشرة في كوب. أضف الآيس كريم والحليب والشراب ، وأغلق الغطاء. اضغط بقوة بيدك ، ورج جيدًا. نعم ، سيستغرق الأمر بضع دقائق.
- تختلف هذه الطريقة عن الطريقة السابقة فقط في الأطباق. بتعبير أدق ، غيابه. يمكن أيضًا صنع اللبن المخفوق في كيس. فقط يجب أن يكون مشدودًا بقفل. المبدأ هو نفسه: امزج جميع المكونات وحركها بقوة.
كيف تصنع ميلك شيك من الحليب؟
في اللبن المخفوق ، الحليب هو الأكثر عنصر مهم. أسهل وصفة وطريقة طهي الحليب مع الآيس كريم. يمكنك استبدال الآيس كريم بالثلج والسكر. لكن الأطفال سيقدرون الخيار الأول أكثر. يمكنك التغلب عليه بأي من الطرق المذكورة أعلاه.
- الحليب - 500 مل
- آيس كريم - 100 جم
- السكر والحشوات الأخرى - اختياري
يُمزج جميع المكونات ويُخفق حتى يصبح رغويًا. تعتبر هذه الوصفة كلاسيكية. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش هذا الكوكتيل برقائق جوز الهند أو المكسرات المفرومة.
كيف تصنع ميلك شيك بدون حليب؟
على الرغم من أن الأمر يبدو متناقضًا بعض الشيء ، إلا أن اللبن المخفوق يتم تحضيره بدون حليب. الحصول على ما لا يقل عن لذيذ و هزة صحية. يمكنك استبداله حليب اللوز. وفقًا لهذه الوصفة ، سيخرج الكوكتيل مفيدًا جدًا ولذيذًا بشكل غير عادي. صحيح ، لا يحتفظ بها الجميع في ثلاجتهم. يمكنك الطهي بمكونات أخرى يسهل الوصول إليها.
- آيس كريم - 200-250 جم
- زبادي - 500 مل
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
جميع المكونات - خفق جيدًا في الخلاط. مستعد. الزبادي ، بالطبع ، يجب أن يؤخذ أكثر من المعتاد ، دون أي مواد مالئة.
كيف تصنع ميلك شيك سميك؟
في المنزل ، يمكنك تجربة مكونات مختلفة. هذا ليس دائمًا ما يكون المشروب المعني سميكًا مثل المشروب الذي تم شراؤه من المتجر. بالنسبة لأولئك الذين يريدون الحصول عليها اللبن المخفوق، كما هو الحال في المقهى المفضل لديك ، يجدر التفكير في بعض الفروق الدقيقة واللجوء إلى القليل من الحيل.
- يتم الضرب بسرعة عالية جدًا وحوالي 2-3 دقائق. ليس أقل. ثم سيصبح الكوكتيل خصبًا وجيد التهوية. المزيد من الآيس كريم. هذا ما يعطيها سماكة. سيساعد الموز أيضًا. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك وعدم الحصول على البطاطس المهروسة نتيجة لذلك.
- أكثر خدعة صغيرة- إنه جليد. نعم ، سيعطي الثلج المجروش حجما أكبر وكثافة ضرورية. بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون إضافة الماء المجمد ، قم بتجميد الحليب. تمامًا هكذا ، بدون تعصب. لا ينبغي أن تكون قطعة من الثلج ، ولكن يجب أن تكون مجمدة جيدًا ، ولكن يمكن جلدها بسهولة.
كيف تصنع ميلك شيك بالشوكولاتة؟
كثير من الناس سوف يحبون هذه الأطعمة الشهية. بعد كل شيء ، أي طفل لا يحب الشوكولاتة؟ وإلى جانب المذاق ، فهو كذلك مادة مفيدة. بالطبع ، لا يستحق الأكل على البلاط كل يوم. لكن لإضافة قطعة صغيرةفي اللبن المخفوق - هذا كل شيء!
- الحليب - 250 مل
- آيس كريم فانيليا -50-100 جرام
- بضع قطع من الشوكولاتة
- كريم - اختياري
في هذه الوصفة ، يمكنك إضافة آيس كريم الشوكولاتة على الفور بدلاً من الآيس كريم. لكن سيكون ألذ بكثير إذا أضفت بضع قطع من الشوكولاتة.
- تحتاج أولاً إلى بشر الشوكولاتة. يُمزج مع ثلث الحليب ويُشعل النار. مع التحريك باستمرار ، انتظر حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. لا تحتاج إلى الغليان.
- أضف جميع المكونات الأخرى واضرب على سرعة عالية لمدة 1-2 دقيقة.
كيف تصنع ميلك شيك بالفاكهة؟
لا يمكن تحضير اللبن المخفوق بنوع واحد من الفاكهة أو التوت فحسب ، بل يمكن أيضًا دمجه معًا. عليك أن تبدأ مباشرة من تفضيلات ذوقك.
- الحليب - 250 مل
- آيس كريم - 100 جم
- تفاحة
- موز
- الفراولة
- سكر
حتى لو بدت هذه المكونات غير متوافقة للوهلة الأولى ، فلا تخف من التجربة. ما عليك سوى عمل أجزاء صغيرة.
- يجب تقشير التفاح وبشر البذور مبشرة بخير. هذا في حالة الجلد بالخلاط. إذا كان بالخلاط ، فقم فقط بتقطيعه إلى قطع صغيرة
- تُمزج جميع المكونات في وعاء واحد وتُخفق لمدة دقيقة واحدة
- تصب في أكواب وتزين بورق النعناع.
كيف تصنع ميلك شيك بالشراب؟
بفضل هذه الوصفة ، يمكنك تحضير كوكتيل يشبه الطفولة. بالطبع ، يمكنك إضافة أي فاكهة وتناول العصائر بمختلف الأذواق. يمكنك أيضا استبداله مربى عادي، أو بالأحرى - شراب منه. في هذه الحالة لا يمكنك إضافة السكر.
- الحليب - 250 مل
- آيس كريم - 100 جم
- شراب التوت
سيظهر كوكتيل لذيذ بعد الخطوات التالية:
- يجب وضع الحليب لبضع ساعات الفريزرلتشكيل الجليد
- في وعاء عميق - تُمزج المكونات وتُخفق حتى تتشكل الرغوة
كيف تصنع ميلك شيك الفانيليا؟
كوكتيل الفانيليا ، على الرغم من أنه يبدو بسيطًا بجنون ، لكنه اتضح أنه لذيذ جدًا. وهناك العديد من الخبراء هذه الوصفة. يمكنك تناول آيس كريم الفانيليا ، لكن من الأفضل اختيار الآيس كريم أو الكريمة.
ولكن للنكهة تضاف أفضل الفانيلينأو الفانيليا السكر. الثاني سوف يحتاج إلى أكثر من ذلك بقليل. ويضاف بعض الكريمة. سوف يساعدون في جعل الطعم أكثر رقة وغنى. لذلك ، عليك أن تأخذ:
- لبن
- بوظة
- خلاصة الفانيليا
- كريم
امزج جميع المكونات ، واخفق لمدة 30-40 ثانية. ويمكنك الاستمتاع كوكتيل لذيذصنع يدويا.
كيف تصنع ميلك شيك التفاح؟
هذه الوصفة مثالية لمن يتبعون الشكل. يمكنك شربه بأمان لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة.
- الحليب - 250 مل
- تفاح - 2 قطعة.
يساعد الكوكتيل على تشبع الجسم بالعناصر الضرورية ، فهو لذيذ جدًا ويتم تحضيره بسرعة مذهلة:
- الأطول سيكون لطهي تفاحة (طويلة نسبيًا). يحتاج إلى التنظيف من القشر والبذور. تُقطّع إلى مكعبات وتُطحن جيدًا باستخدام الخلاط.
- أضف الحليب. اضرب لمدة نصف دقيقة أخرى.
- ضعها في الثلاجة لبضع ساعات حتى تبرد.
إذا قمت بإعداد مثل هذا الكوكتيل للأطفال ، فعليك إضافة السكر أو الآيس كريم. في هذه الحالة ، التبريد ليس ضروريًا.
كما ترون ، مجموعة متنوعة من اللبن المخفوق ضخمة. جميع الخيارات المقترحة هي الحد الأدنى مجموعة كلاسيكية. ولكن يمكنك صنع الكوكتيلات الخاصة بك وإسعاد عائلتك وأصدقائك بمشروب منعش.
فيديو: صنع اللبن المخفوق في المنزل
تحب كوكتيل الفانيلياولكن في كل مرة تذهب فيها إلى المقهى لتتناولها ، لا توجد طريقة؟ ثم قم بطهيها في المنزل. بعد كل شيء ، وصفة تحضيرها بسيطة للغاية ، ولا حاجة إلى مكونات نادرة. لذلك ، سيصبح من الأسهل الآن إرضاء أحبائك.
وباستخدام مجموعة متنوعة من الإضافات ، يمكنك تغيير مذاقه بشكل لا يمكن التعرف عليه ، والحصول على المزيد من المتعة.
قبل أن أخبرك عن كيفية صنع وصفة عصير الفانيليا ، سيكون من المفيد إعطاء القليل منها نصائح مفيدة. بفضلهم ، ستحصل على متعة أكبر من عملية الطهي ، وكذلك من شرب مشروب رائع.
إذا كنت تريد أن تبرد في حرارة الصيف ، برد الحليب أولاً. يجب عدم تبريد الكوكتيل - يجب تقديمه فور التحضير ، وإلا طعم مكررسوف تختفي. لذلك قبل الخلط ضعي علبة الحليب في الثلاجة طوال الليل أو في الفريزر لمدة ساعة.
تريد أن تصنع الفانيليا مع التوت مثل الفراولة أو التوت؟ ثم ، اخفقيهم في الخلاط ، مرريهم عبر مصفاة. هذا يجعل من السهل عليك التخلص منها عظام صغيرة، والتي يمكن أن تفسد طعم الكوكتيل.
هل تحسب السعرات الحرارية وتسرع في إنقاص الوزن بحلول الصيف؟ في هذه الحالة ، استخدم حليب منزوع الدسملصنع كوكتيل. نعم ، سيكون الطعم أسوأ قليلاً. ولكن بعد ذلك لا يتعين عليك إرهاق نفسك بالوجبات الغذائية والتمارين.
كوكتيل كلاسيك
أولاً ، لنتحدث عن كيفية صنع عصير الفانيليا الكلاسيكي. لتحضير وجبة واحدة ، ستحتاج إلى:
- 200 مل من الحليب
- 2 ملاعق صغيرة من الآيس كريم.
كما ترى ، فإن المكونات التي تحتاجها هي أبسط المكونات ، وتباع في أي متجر. ومع ذلك ، يمكن تبسيط كل شيء إذا تم استخدام الحليب وآيس كريم الفانيليا لصنع كوكتيل. في هذه الحالة ، حتى سكر الفانيليا ليست هناك حاجة. اذا هيا بنا نبدأ:
- صب الحليب المبرد في الخلاط.
- أضف الآيس كريم وسكر الفانيليا إلى هذا.
- أغلق الغطاء واضرب بأقصى قوة حتى تتكون رغوة لذيذة على السطح.
هذا كل شئ. الآن أنت تعرف كيفية صنع عصير الفانيليا. توافق على أن الوصفة بسيطة بشكل مدهش ، ولا تستغرق وقتًا طويلاً للطهي. لذلك ، لديك الفرصة لإرضاء أحبائك في كثير من الأحيان بمفاجآت بسيطة ولكنها ممتعة.
غني بالبروتين
أو ربما كنت تتبع نظامًا غذائيًا عالي البروتين ، على سبيل المثال ، زيادة الوزن؟ وفي هذه الحالة ، يمكن أن ينقذ كوكتيل. صحيح ، عليك تغيير قائمة المكونات بشكل طفيف. يأخذ:
- 200 مل زبادي محلي الصنع;
- 2 ملاعق صغيرة من الآيس كريم.
- نصف ملعقة صغيرة الفانيليا السكر.
لذلك ، فإن مخفوق بروتين الفانيليا لا يتطلب أيضًا أي مكونات باهظة الثمن أو نادرة. كما أنه سهل جدًا وبسيط التحضير:
- صب الزبادي المبرد في الخلاط.
- أضف سكر الفانيليا إلى الآيس كريم في الخلاط.
- مع الغطاء ، اخفق جميع المكونات حتى تتجانس.
مثل هذا الكوكتيل لا يروي العطش تمامًا في حرارة الصيف فقط (الشيء الرئيسي هو عدم شربه في جرعة واحدة حتى لا يصاب بالتهاب الحلق) ، ولكنه يمد الجسم أيضًا عدد كبير منالبروتين ، وهو مهم جدا بالنسبة للكبيرة النشاط البدنيوزيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي كوب المشروب على أكثر من 300 سعر حراري ، لذلك يمكن أن يكون بديلاً رائعًا لساندويتش السجق الذي يتم تناوله بسرعة وجافة.
شوكولاتة الموز
لكن الأطفال لا يفكرون كثيرًا في محتوى السعرات الحرارية وتكوين المشروب. والأهم بالنسبة لهم أن طعم الكوكتيل جيد. حسنًا ، إذا كانت الشوكولاتة أيضًا ، فلن يقاومها طفل واحد. فلماذا لا ترضي الأسرة وأصدقائهم الذين جاءوا بعد المدرسة؟ لتحضير وجبتين ، ما عليك سوى:
- 300 مل من الحليب
- 1 موزة ناضجة
- 100 غرام من الآيس كريم
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو.
تحتوي معظم المطابخ على كل ما تحتاجه ، لذا يمكنك بدء الطهي بأمان - حيث سيستغرق الأمر بضع دقائق فقط ، وسيكون التأثير مثيرًا للإعجاب حقًا:
- يُقشر الموز ويُقطّع إلى شرائح سميكة ويُطحن في الخلاط كتلة متجانسة.
- أضف الحليب والسكر والآيس كريم والكاكاو إلى الموز.
- أغلق الغطاء واخفقي حتى تحصل على سائل ناعم مع الكثير من الرغوة في الأعلى.
صب الكوكتيل النهائي في أكواب في أقرب وقت ممكن ولا تنسى أن تضع قشة في كل منها. بسيطة لكنها شديدة مشروب لذيذمستعد!
دعونا نضيف بعض الفراولة
لكن عشاق الذوق الرفيع والمكرر سيحبون بالتأكيد كوكتيل الفانيليا مع الفراولة. لن يتمكن أحد من مقاومة هذا المشروب بالتأكيد. صحيح أنه سيتعين عليك العثور على فراولة جيدة وناضجة ، لكن من الواضح أن النتيجة تستحق كل الوقت والجهد المبذول. لتحضير كأسين من المشروب ، خذ:
- 200 مل من الحليب
- 100 مل كريم
- 100 غرام من الآيس كريم
- ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا ؛
- 200 جرام فراولة.
بسبب الكريم ، سيزداد محتوى السعرات الحرارية في المشروب ، لكن السعرات الحرارية الزائدةتعويض واضح طعم رائع:
- اغسل الفراولة جيداً وانزع السيقان. إذا تم القبض عليك توت مجروش- قم بإزالتها ، فقد يكون لها طعم غير سار.
- ضع الفراولة في الخلاط. أضف الآيس كريم وسكر الفانيليا إلى هذا. امزج كل شيء في كتلة متجانسة.
- صب الحليب والقشدة في الخلاط. يُرج جيدًا ويُسكب على الفور في الكؤوس حتى تختفي الرغوة.
بالطبع ، سوف يفاجئ طعم الكوكتيل النهائي بسرور حتى الذواقة الأكثر إرضاءً - فهو رقيق ومكرر بشكل مدهش.
كوكتيل "توت العليق"
هل ترغب في تحضير ليس فقط كوكتيل الفانيليا اللذيذ ، ولكن أيضًا صحي وغني بالفيتامينات و العناصر النزرة المفيدة؟ في مثل هذه الحالة ، ستحتاج إلى منتجات مثل:
- 500 مل من الحليب
- 250 غرام من الآيس كريم
- 2 ملاعق كبيرة من العسل
- 1 كوب من التوت.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر.
هذا يكفي للحصول على أربع حصص لذيذة جدًا وفي نفس الوقت كوكتيل صحي. صحيح أن الطهي سيستغرق وقتًا أطول قليلاً ، لذلك من الأفضل التخطيط مسبقًا لكل شيء. ابدأ في إنشاء تحفة طهوية:
- قم بتسخين الحليب قليلاً ، وقم بإذابة العسل فيه وقم بتبريده طوال الليل في الثلاجة - في الحليب البارد سوف يستقر ببساطة في القاع.
- صب الحليب والعسل في الخلاط. أضف الآيس كريم وسكر الفانيليا إلى نفس الشيء. اخفقي جيدا.
- الآن أضف التوت إلى نفس المكان وخفقه مرة أخرى لجعل المشروب متجانسًا.
- صفي الكوكتيل من خلال مصفاة.
تسرب مشروب جاهزبواسطة النظارات. في كل منها ، من أجل الجمال ، يمكنك إضافة ورقة من النعناع الطازج ، إذا ظهرت واحدة فجأة في الثلاجة.
خاتمة
كما ترون ، لا يمكن أن يكون اللبن المخفوق بالفانيليا لذيذًا جدًا فحسب ، بل يمكن أن يكون أيضًا صحيًا. لذلك ، سيكون لديك سبب لتدليل أحبائك بالقليل روائع الطهي. علاوة على ذلك ، يستغرق التحضير القليل من الوقت والجهد ، والمكونات النادرة غير مطلوبة.
كيف تضيف وصفةتعد مشاركة وصفاتك في Valio Culinary Club أمرًا سهلاً مثل ملء نموذج قصير. يرجى القراءة قبل التعبئة قواعد بسيطةصياغة الوصفات الطبية.
اسم الوصفةيجب أن يكون اسم وصفتك فريدًا. تحقق مسبقًا في البحث في الموقع مما إذا كان اسمك مستخدمًا بالفعل. إذا وجدت تشابهًا بنسبة 100٪ ، أظهر خيالك وأعد صياغة اسمك. على سبيل المثال ، بدلاً من الاسم "Borscht" ، اكتب "Russian borscht" أو "Borscht with mushroom". ركز اسمك على نوع الطبق ومكوناته. يجب أن يكون العنوان واضحًا وقصيرًا قدر الإمكان.
إعلان موجزفي هذا العمود ، يمكنك إخبار المستخدمين الآخرين عن سبب نشر هذه الوصفة المحددة أو ما يجعلها خاصة / حصرية.
وقت الطبخأدخل إجمالي وقت الطهي للطبق (باستثناء وقت الانتظار).
للمنافسةإذا كنا نجري مسابقة وصفة حاليًا وترغب في إدخال وصفتك ، فيرجى وضع علامة في المربع. مكونات
إذا كنت تستخدم منتجات Valio في وصفاتك ، فيرجى تحديد أيها وبأي نسبة. سيساعدك الكتالوج الخاص بنا في العثور بسرعة المكون المطلوب. أدخل الأحرف الأولى من المنتج في الحقل ثم حدد الحرف الذي تريده من القائمة المنسدلة. إذا كنت قد استخدمت منتجات ألبان من شركات تصنيع أخرى ، فحاول العثور عليها منتجات بديلةفي خط إنتاج Valio وقم بإدراجها.
مكونات أخرىأدخل في هذا الحقل جميع المكونات المتبقية من وصفتك بدورها ، من الأكثر منتج مهمإلى الثانوية. أدخل الأحرف الأولى من المنتج في الحقل ثم حدد الحرف الذي تريده من القائمة المنسدلة. تأكد من تضمين الجرعة المطلوبة. لا تيأس إذا لم تجد المنتج المطلوبفي كتالوج الطهي لدينا. يمكنك "إضافة منتجك" إلى الكتالوج الخاص بنا من خلال النقر على الرابط المناسب. يرجى التأكد مقدما من ذلك المنتج المطلوبغائب. فكر في الاختلافات في الأسماء ، مثل "طماطم" و "طماطم".
كيف تطبخهذا المجال للوصفة نفسها. حاول وصف الوصفة خطوة بخطوة ، وافصل كل خطوة بالمفتاح "Enter". يرحب نادي الطهي لدينا بالتفرد في النصوص. لن يتم الإشراف على الوصفات المنسوخة من مصادر أخرى. متى يتم التقديم؟
لكي يتعلم المستخدمون المزيد عنك ، املأ استبيانًا قصيرًا عن نفسك ، إذا لم تكن قد ملأته من قبل.
قبل نشر وصفة ، استخدم الزر "معاينة" للتأكد من ملء جميع الحقول وعدم وجود أخطاء.
يحتفظ Culinary Club Valio بالحق في تعديل الوصفات قبل تحميلها على الموقع. من خلال ملء النموذج ، فإنك توافق على أن الوصفة الخاصة بك ستتم مراجعتها من قبل وسيط وفقط بعد التحقق من امتثالها لقواعد الملء ، سيتم عرضها على الموقع. للمدير أيضًا الحق في إجراء تعديلاته الخاصة على الوصفات إذا كانت مكتوبة بأخطاء نحوية أو أسلوبية ، وكذلك إذا كان أي تصحيح دلالي للنص أو الصور ضروريًا. الوصفات المنسوخة من مواقع أخرى لا تمر بالاعتدال.
شكرا على وصفتك!
عزز اللبن المخفوق من خلال وضعه في المرتبة الأولى.بدلاً من تقديم ميلك شيك عادي ، لماذا لا تزينه بطبقة لذيذة؟ إليك بعض الأفكار:
- يرش بعض الشوكولاتة أو رقائق جوز الهندفوق.
- أضف دوامة من صوص الشوكولاتة أو العسل.
- فقط الصق قطعة من الفراولة على حافة الكوب.
- للمثلجات والمكسرات ، يُضاف إليها القليل من الكريمة المخفوقة ويُرش بصوص الشوكولاتة. في الجزء العلوي ، ضع كوكتيل الكرز وأضف قليلًا من الحلويات متعددة الألوان.
- للحصول على علاج منعش ، ضع قطعة من النعناع فيه. تزيين مع حليقة صلصة الفراولةممزوج بالنعناع. تستطيع ايضا استخذام صلصة الشوكولاوورقة النعناع.
جرب استخدام آيس كريم الفانيليا مع مجموعة متنوعة من الإضافات.آيس كريم الفانيليا ليس دائما عاديا. في بعض الأحيان تضاف إليها ملفات تعريف الارتباط (أوريو) أو حليقة من الشوكولاتة. يمكن أيضًا خلطها ومطابقتها مختلف الأذواقبوظة. على سبيل المثال ، استخدم 3 ملاعق من آيس كريم الفانيليا وملعقة واحدة من الآيس كريم بالنعناع لنكهة النعناع الخفيفة.
أضف آيس كريم الشوكولاتة صلصة الكراميلأو شيئا من هذا القبيل.بدلا من ذلك ، يمكنك إضافة زبدة الفول السودانيأو النعناع أو مستخلص اللوز أو حتى ملعقة كبيرة من المربى أو المربى للحصول على طعم فاكهي. جرب الشوكولاتة باستا نوتيلا، مارشميلو أو كريم حليب الشوكولاتة. يمكن لهذه الإضافات تحسين طعم ليس فقط الحلوى ، ولكن أيضًا مخفوق الحليب.
- تجنب الحمضيات مثل عصير البرتقال. بسبب ذلك ، يمكن أن يتخثر الحليب الساخن.
إذا كنت ترغب في الطحن ، أضف فتات البسكويت أو الحلويات المطحونة / المصاصات.لمنع تحول ملفات تعريف الارتباط إلى مسحوق ، رشها في منتصف عملية الخلط. سحق الحلويات القاسية بوضعها فيها حقيبة بلاستيكيةوباستخدام الصخرة. لخلطهم بشكل أفضل ، قم بإضافتهم في بداية العملية.
- لعمل ميلك شيك ملف تعريف الارتباط الشهير ، استخدم ملف تعريف ارتباط ماركة Oreo (أو ما شابه) بسكويت رقائق الشوكولاتةمع طبقة).
- للحصول على ميلك شيك منعش ، استخدم النعناع المهروس. خلال العطلات ، غالبًا ما يتم بيعها مطحونة بالفعل (في جرة صغيرة) في متاجر الأدوات الفنية أو محلات البقالة.
لعمل ميلك شيك عيد ميلاد احتفالي ، أضف نصف كوب (60 جرام) من اللبن المخفوق كب كيك الفانيلياوزينها برشات الكيك. فقط أضيفي الخليط إلى باقي المكونات واخلطيها حتى تصبح لذيذة خيار حلوكوكتيل كلاسيك فانيلا. تزيين برشات الحلوى.
أضف الفاكهة الطازجة إلى عصيرك.يشيع استخدام الفراولة و / أو الموز ، لكن يمكنك تجربة أنواع أخرى من الفاكهة والتوت ، بما في ذلك التوت الأسود والتوت الأزرق والتوت وبذور الرمان.
- لجعل العصير أكثر نعومة ، أضف الفاكهة في البداية واخلط حتى يتحول الخليط إلى عجينة.
- إذا كنت ترغب في عمل كوكتيل بقطع الفاكهة ، قم بإضافتها في النهاية. يعمل هذا بشكل أفضل مع التوت لأنه يحصل على ما يكفي من العصير ، لكنه يفقد شكله تمامًا.
مقالات ذات صلة
