Калинова настойка та наливка на горілці. Корисні властивості настойки з калини. Калинівка-малинівка на самогоні

Корисні властивостінастоянки з калини на горілці зумовлюють її широке застосування у народній медицині. Багатий вітамінний складпояснює різноманітність використання цієї ягоди. З неї готують настоянки, компоти, соки та варення.

Здавна калина символізувала чистоту та непорочність, тому її використовували як прикрасу весільного столунареченої.

Що являє собою настойка з калини

Калини існує більше сотні різних видів. Деякі з них є чисто як декоративні рослини, і їх плоди не варто вживати в їжу.

Чагарник, плоди якого можна використовувати, як продукт харчування називається – калина звичайна. У висоту ця рослина може зростати до чотириметрової висоти.

Користь та шкода настою

Народні цілителі та знахарі давно розгадали цілющі властивостікалини, яку часто називають саме «цілицею» - адже в ній міститься багато корисних речовин.

Сучасна медицина також не поспішає замінювати цю чудову ягодуна щось інше, адже в ній справді міститься багато вітамінів та мікроелементів, без яких неможливо уявити лікування та профілактику багатьох хвороб, зміцнення імунітету, покращення роботи серця.

У плодах цього чагарника є такі корисні речовини, як:

• танін;
• кумарин;
• каротин;
• пектин.

Застосування настойки з калини:

• прискорює роботу нирок;
• активує потовиділення;
• організм швидше очищається від шлаків;
• приходить у норму обмін речовин.

Вплив:

1. У калині міститься вібурнін, який надає їй відомої гіркоти. Саме цей компонент знищує інфекції та бактерії в людському організмі.
2. У калиновій настойці валеріанова кислота, що допомагає боротися з напруженими ситуаціями, депресіями, безсонням та позитивно діє на нервову системув цілому.

За її допомогою наші предки:

• знімали головний біль;
• знижували тиск;
• покращували травлення;
• налаштовували шлунок та кишечник.

Лікарі виписують настоянку з цієї ягоди при:

• гастриті з низькою кислотністю;
• гіпертонії;
• набряклості.

Не всім можна приймати настоянку калини без призначення лікаря.

Особливо обережними варто бути тим, хто має:

• підвищену кислотність;
• хронічні хвороби нирок;
• низький тиск.

Показання та протипоказання

Якщо ви не входите до наведених нижче груп ризику, то можете сміливо користуватися настойкою з калини з лікарськими та профілактичними цілями.

Настоянку з калини не можна вживати особам:

• у яких виявлено тромби;
• низький артеріальний тиск;
• підвищена згортання крові;
• жінкам, що виношують дитину;
• при подагрі;
• при хронічні захворюваннянирок.

Інструкція по застосуванню

Приймають настоянку калини на горілці за єдиною схемою. Дорослим призначають по 30-40 крапель до їди 2-3 десь у день.

Курс лікування залежить від характеру проблеми. Зловживати їм не можна, крім позитивних моментіввін має і негативні.

Рецепт приготування відвару

Існує кілька варіантів приготування настою з калини. Кожен із них відрізняється методикою створення, основними компонентами та націленістю на проблему. Варто вибрати найкращий для вашої ситуації і запастися терпінням.

Приготування на горілці

Рецепт настойки з калини на горілці досить простий.

1. Беруть 0,5 кг плодів калини та 0,5 л горілки.
2. Спочатку в затемнену пляшечку зі скла кладуть ягоди і заливають їх горілкою так, щоб вона ледве покривала їх.
3. Далі, посудину щільно закривають і ставлять у темне місце на добу.
4. Після цього часу доливають невикористану горілку, щільно закупорюють і ставлять на місяць у прохолодне і темне місце.
5. Потім відцідити, з ягід віджати сік, пропустити через марлю.
6. Готові ліки розлити по пляшечках, закрити пробками та зберігати у холодному місці.

Якщо ви не можете терпіти настоянок на горілці, то можете її замінити на вино.

На горілці з медом

Настоянка, до якої входять:

• горілка;
• ягоди калини.

Ягоди труть крізь сито, змішують з горілкою та медом і наполягають у темному місці протягом місяця.

Приготування на спирту

Рецепт настоянки з калини на спирту такий самий, як і на горілці. Але при її застосуванні варто наполовину розводити ліки водою, щоб не отримати опіку ротової порожнини.

Оскільки концентрація досить висока, замість вирішення проблем, вона завдасть вам лише шкоди.

Рецепт на самогоні

Для приготування візьміть такі інгредієнти:

• дві жмені ягід калини;
• 20 кедрових горішків;
• 1 щіпка зерен анісу;
• 0,7-0,75 мл самогону 40-45%;
• 1 ст. цукрового сиропу.

Щоб настоянка не була надто гіркою – використовуйте трохи підморожені ягоди, від яких краще йде гіркота.

1. Ягоди промийте під проточною водою, підсушіть та перемістіть у банку.
2. Додайте решту інгредієнтів, крім цукрового сиропу, і щільно закрийте кришкою.
3. Наполягайте протягом двох тижнів, але перемішуйте щодня.
4. Потім, коли настається жижа, відіжміть її і додайте в рідину цукровий сироп.
5. Отриманий напій має наполягати ще протягом місяця, після чого можна розливати по пляшках.

Про корисні властивості

Неможливо переоцінити ту користь, яку приносить ця настойка нашому організму, благотворно впливаючи різні його системи.

Корисні властивості настойки з калини на горілці:

1. Знижує кількість холестерину у крові.
2. Лікує діабетиків.
3. Застосовується при комплексній терапії серця та судин.
4. Використовується при вірусних та запальних захворюванняхверхніх дихальних шляхів.
5. Лікує захворювання ШКТ.
6. Тонізує м'яз матки.
7. Зменшує виділення під час менструації.
8. Заспокоює запалену шкіру.
9. Сприяє виведенню зайвої рідини.
10. Пом'якшує кашель.
11. Стимулює вироблення жовчі.

Такі ж властивості має і сік з калини, що має безліч рецептів.

Сфери застосування засобу

Настій, приготовлений на горілці, досить широко застосовується у медицині. Природно, з його допомогою рідко лікують хвороби, але в комплексі він дуже благотворно впливає на організм.

Калина виступає як засіб для збагачення вітамінами, адже в ній містяться:

• вітаміни А, С, Е, К, Р;
• залізо;
• фосфор;
• марганець;
• цинк;
• амінокислоти.

Настоянка знайшла своє застосування при лікуванні:

• хвороб печінки та нирок;
• проблем ШКТ;
• туберкульозу;
• склерозу;
• для зупинки внутрішніх кровотеч;
• кашлю;
• спазмів;
• депресії.

Крім медицини, ця настойка досить активно використовується і в косметології, для лікування таких проблем шкіри:

• прищі;
• вугровий висип;
• роздратування.

Трихологи також використовують його при лікуванні алопеції. Настоянку рекомендують втирати у шкіру голови для активізації волосяних фолікул, після чого змити.

Настоянка з ягід калини на горілці є дуже корисним продуктом, Приймати який можна самостійно. Її досить легко можна приготувати в домашніх умовах та проводити профілактику різноманітних захворювань.

Але, якщо ви входите до груп ризику, то перед початком її застосування вам варто проконсультуватися у свого лікаря, щоб виключити ризики.

Коли потрібно збирати ягоди калини

Калина – ягода, яка корисна абсолютно у будь-якому вигляді. Вона зберігає оптимальна кількістькорисних речовин, і у свіжому, і замороженому, і сушеному вигляді. Дозріває вона наприкінці серпня – на початку вересня. Своєрідний в'яжучий присмак калини віддає гіркуватістю. Однак після настання невеликих заморозків, ягода стає особливо соковитою і не такою гіркою, як у вересні.

Калина злегка нагадує запахом валеріану з домішкою яблучного аромату. Такий унікальний смакробить ягоду дуже незабутньою, але не для всіх приємною. Адже існує багато людей, які не приймають валеріану. Валеріанова кислота, що веде до складу калини, дозволяє використовувати її як заспокійливий засіб.

Цілющий склад калини:

• валеріанова кислота;
• кофеїнова кислота;
• аскорбінова кислота;
• пектин;
• ефірні масла;
• вібурнін.

Оптимальну безпеку всіх перелічених лікарських компонентів калини можна отримати, якщо збирати її відразу ж після перших заморозків. Приблизно це жовтень, але в північних районах можливо і у вересні. Цілющою силоюволодіють не тільки самі ягоди, але кора рослини та квітки. З сировини рослини готують відвари, настої, мазі, її перетирають із медом і наполягають на горілці чи спирту.

Оптимальний час для збирання кори рослини – це весна. У період руху соку вона особливо багата на цілющі властивості. Після зрізу сегменти кори потрібно просушити в добре провітрюваному та сухому приміщенні, без доступу сонячних променів. На це потрібно близько 10 днів. Зберігати рекомендується в скляній та дерев'яній тарі, без попадання вологи.

Квітки збирають у травні — червні, в суху та безвітряну погоду. Можна з них готувати відвари одразу, можна висушувати на потім. Ягоди знімають прямо із суцвіттями. Їх заморожують, сушать чи готують лікувальні засобибезпосередньо після збору. Сушать калину при температурі не вище 50 градусів, інакше вона втратить усі корисні речовини.

Використання настоянки в домашній косметології для обличчя та тіла

Користь калинової настоянки в косметології полягає в наступному:

1. Відбілює ластовиння і пігментні плями.
2. Як використання лосьйонів живить і зволожує всі шари епідермісу.
3. Рекомендується фахівцями для проблемної та жирної шкіриособи. Корисні компонентинастоянки активізують роботу сальних залоз.
4. Вітамін С, що входить до складу засобу, сприяє збереженню молодості шкіри. Регулярне вживанняробить шкірні покривиеластичними та пружними.
5. Настоянка на горілці з калини має тонізуючі властивості.
6. Вона чудово вирівнює шкіру та відновлює колір обличчя.

З настоянки калини можна приготувати лід, який дуже ефективний у боротьбі з шкірою, що в'яне. Такі тонізуючі процедури слід проводити щодня вранці перед нанесенням макіяжу. Рекомендується розмішати невелику кількість засобу з натуральним медом. Така природна маска позбавить від вугрового висипута акне.

Приготовлена ​​на основі кисломолочних продуктіві маска настойки, знижує пігментацію вже на кілька застосувань. Для досягнення ефективного результату потрібно користуватися таким засобом двічі на тиждень протягом трьох місяців.

Перед використанням настоянки з косметичними цілями в домашніх умовах необхідно протестувати її реакцію на шкірі. Адже можлива алергічна реакціяможе спровокувати серйозні проблеми. Людям з особливо чутливою шкірою, потрібно використовувати калинову настоянку з великою обережністю та лише невеликими порціями.

Можливі побічні ефекти під час використання

Настоянку з калини не рекомендують приймати під час вагітності та годування груддю. Вона протипоказана людям зі зниженим артеріальним тиском та з хронічними захворюваннями нирок. Вона може спровокувати ускладнення при підвищеної кислотностішлункового соку, лейкозі та тромбофлебіті.

Настоянка з калини має блювотну і проносну властивість. Тому при діареї або харчовому отруєннівона може посилити ситуацію. Людям із захворюваннями травної системикраще консультуватися з лікарем, перш ніж вживати настоянку. Хронічні захворювання жовчного міхура, печінки, стравоходу, шлунка та підшлункової, можуть бути причиною рідкого та частого випорожнення. Прийом калини ще більше розслабить травний тракті може призвести до утворення спазмів.

Загальна думка тих, хто приймав настоянку з калини

Калина – унікальне природні ліки, яке здавна застосовується в лікуванні багатьох захворювань та косметичних цілях, для усунення шкірних проблем. Для приготування калинової настойки потрібно 500 г ягоди та 0,5 літра горілки або спирту.

Калина висипається у банку і заливається спиртним. Через 4 тижні настойку необхідно відфільтрувати через кілька шарів марлі чи вати. Зберігати можна у холодильнику. Не рекомендується вживання калинової настойки на горілці понад 150 мл на день.

Цілющі можливості калинової настоянки на горілці:

• знижує кровотечі під час менструації;
• має тонізуючий ефект на гладку мускулатуру матки;
• покращує загальне самопочуттяпри цукровому діабеті;
• знижує холестерин;
• сприятливо впливає на шлунково-кишковий тракт;
• нормалізує роботу серця та судин;
• знімає запальний процеспри застуді;
• знижує тиск;
• виводить рідину та шлаки з організму;
• має заспокійливі властивості для шкіри.

Судячи з відгуків людей, які приймають настоянку, вона дійсно має чудодійними властивостями. Її ефективність доводиться значним покращенням самопочуття при кашлі, що межує з бронхітом. Вона швидко знімає ознаки застуди, особливо на початковому етапі. Настойка допомагає при хворобливих станах, пов'язаних з нервовими розладами та епілептичними нападами.

Калина знижує клінічну картинурозвитку неврастенії та істерії. З цією метою засіб краще всього застосовувати в поєднанні з легкими заспокійливими і теж бажано на основі природних компонентів. До того ж ягода багата на вітаміни, які допомагають посилити захисні імунні функції організму.

Для того щоб настойка отримала бажаний ефект, потрібно на час лікування відмовитися від вживання алкогольних та газованих напоїв. Важливо пам'ятати про дотримання дієти, яка виключає вживання копчених, гострих і пересолених продуктів. Відварні видим'яса, птиці та риби та овочеві салати, є найкращими складовими для меню, під час лікування калинової настойкою.

Хворі, які вживають цей цілющий напій, стверджують, що самолікування може спровокувати погіршення стану А ось щоб уникнути ускладнення самопочуття потрібно проконсультуватися з лікарем. Адже комбінування принципів медикаментозного лікування та народних методівдає практично стовідсотковий результат у лікуванні.

Калина - всім відомий чагарник або деревце заввишки 3-4 метри з яскраво-червоними, гіркими ягодами. У слов'янських народів калина є символом дівочої краси, молодості, щастя та кохання. Людині давно відомі лікувальні властивостідеревця, рослина з яскравими плодами не могла не привернути його уваги, і Народна медицинавикористовує всі його частини - і плоди, і квіти, кору.

Хімічний склад калини

Плоди, квітки і кора рослини мають сечогінну, жовчогінну, ранозагоювальну, гіпотензивну, протизапальну, протиспазматичну, жарознижувальну, протисудомну, жарознижувальну, заспокійливу дію.

Корисні властивості калини надає цілий набір чудових речовин. У ягодах калини є:

Інвертний цукор, або суміш фруктози та глюкози, який є і у складі меду. Інвертний цукор зміцнює серцево-судинну систему.

Пектин – нормалізує діяльність ШКТ.

Вітаміни А, С, Е, Р та мінерали – магній, фосфор, йод, кальцій, калій, ванадій, марганець та цинк – зміцнюють організм, допомагають йому у боротьбі з інфекціями.

Сапоніни, дубильні речовини, смола мають кровоспинну дію, їх використовують при внутрішніх кровотечах.

У корі калини є речовина вібурнін, який також має кровоспинну дію, проте при тепловій обробці втрачає корисні властивості, тому з кори краще робити спиртові настоянки.

Крім того, в соку калини є оцтова, ізовалеріанова, мурашина кислоти, що підтримують кислотно-лужний баланс в організмі людини, та нормалізують травні процеси та обмін речовин.

Ізовалерианова та валеріанова кислоти нормалізують діяльність серця, мають спазмолітичну дію, знижують збудливість ЦНС.

Рецепти лікарських препаратів з калини

З квіток, ягід та кори калини ви можете приготувати різні медпрепарати – настоянки або відвари, щоб повною мірою використати всі корисні властивості цієї чудової рослини. Як зробити настоянку з калини? Пропонуємо вам рецепти, завдяки яким приготування препаратів буде простим, а результат чудовим. Ви зможете самостійно приготувати собі ліки з доступної, натуральної сировини.

1. Рецепт 1.

Настойка калини на горілці або спирту (50%). Для її приготування будуть потрібні ягоди калини, трохи прихоплені морозом - саме в такому стані вони втрачають частину своєї гіркоти і стають приємнішими на смак.

Візьміть 1 кг ягід калини та 1 літр якісної горілкиабо спирту міцністю 50 градусів. Ягоди зсипте в скляну банкуцілими – розминати їх не потрібно. Залийте їх спиртним, щільно закрийте банку і заберіть її в темне та прохолодне місце. Через місяць процідіть напій, розлийте в гарний посуд, подавайте до столу, або приймайте як напій, який має лікувальні властивості.

Якщо ви маєте намір зробити напій виключно з лікарською метою, ягід можна покласти більше – корисні властивості настоянки підвищаться.

Калинова настойка на горілці чи спирті – гарний засібпри підвищеному тиску, простудних захворюваннях, нервові розлади. Для лікування та профілактики настойку потрібно вживати 2-3 рази перед їдою, не більше 50 мл на день.

Рецепт 2

Настоянка на калині на горілці або спирту з цукром. У цьому рецепті настоянка вийде солодкою, і ще смачнішою, хоча це справа смаку. Візьміть 200 мл соку, видавленого з ягід калини, 1 літр горілки чи спирту, 200 мл води, 150 г цукру.

З води та цукру зробіть сироп, вилийте його в склобанку і додайте сік калини та горілку. Перемішайте вміст банки так, щоб цукор розчинився, щільно закрийте і поставте в прохолодне темне місце. За три тижні настоянка з калини буде готова.

Рецепт 3.

Настоянка з калини з медом на спирту чи горілці. Для її приготування знадобиться 0,5 кг ягід калини, 0,5 кг меду, 1 літр горілки чи спирту міцністю 50%. Ягоди потрібно розім'яти та протерти через сито, скласти в банку, залити спиртним та рідким медом. Наполягати 1 місяць, потім процідити та приймати як лікувально-профілактичний засіб. Мед та спирт надійно та надовго збережуть корисні властивості калини. У холодну пору року настоянка на калині вбереже вас від багатьох хвороб, під час епідемії грипу приймати її потрібно по 20-30 мл тричі на день до їди.

Рецепт 4

Настоянка з калини та листя смородини. Для її приготування вам знадобиться 200 штук стиглих, червоних ягід калини і 100 листків вишні або смородини, а також 0,5 літра горілки, 2 склянки води, 1 склянка цукру.

Ягоди потрібно розім'яти. Зварити сироп із води та цукру, насипати в каструлю листя та варити 5 хвилин. Після чого відвар потрібно процідити та змішати з ягодами та горілкою. Усі компоненти помістити в склобанку, щільно закрити її та прибрати у темне місце.

Через місяць настоянка на калині та листі буде готова, її потрібно буде процідити та приймати як десертний алкоголь, або лікувальний настійз корисними властивостями

Рецепт 5.

Настоянка на калині та малині. Для її приготування вам знадобиться по 0,5 кг ягід малини та калини, 1 склянка цукру, 1 літр очищеної горілки чи спирту. Ягоди калини розімніть, зсипте в трьох літрову банку, додайте 0,5 кг ягід малини та спиртне. Щільно закрийте кришкою та поставте в темне місце.

Через місяць настоянка на калині та малині буде готова, її залишиться лише процідити та перелити в інший посуд.

Спиртова настоянка на калині та малині – відмінний профілактичний та вітамінний засіб, завдяки якому взимку та особливо навесні хвороби вас обійдуть стороною.

Рецепт 6

Спиртова настойка із квіток калини. Наповніть літрову банку квітками калини, не потрібно ущільнювати, і залийте їх горілкою або спиртом міцністю в 50%. Поставте банку у холодильник на 1 місяць, потім процідіть через марлю.

Спирт збереже всі лікувальні властивості квіток калини, настоянка вийде смачною та корисною. Застосовувати її можна для полоскання горла при ангіні, а також для розтирання і компресів на хворі суглоби, і область бронхів при кашлі і бронхіті.

Рецепт 7.

Сік із ягід калини з цукром або з медом. З добре стиглих, червоних ягід віджати сік, змішати його з медом або з цукром, додати морквяний сік - всі інгредієнти потрібно взяти в рівних пропорціях. Поставити в прохолодне місце, пити по 2 столові ложки 3 рази на день після їди як вітамінний, загальнозміцнюючий та профілактичний засіб.

Рецепт 8

Сік з калини змішати з медом рівних часткахі закопувати на ніч більмо на оці по 1 краплі.

Крім того, народна медицина наказує сумішшю соку калини з медом. онкологічне захворюваннякрові та деякі види гепатиту.

Рецепт 9.

Відвар ягід калини з цукром або медом потрібно пити як заспокійливий, гіпотензивний, протисудомний засіб по півсклянки тричі на день. Відвар можна варити з цукром, але мед сильно нагрівати не слід, його можна їсти окремо, запиваючи калиновим відваром.

Рецепт 10.

Не слід забувати і про цілющі властивостікори калини, з неї так само можна приготувати відвари для лікування різних недуг. 1 столову ложку кори, знятої з молодої калини, потрібно залити склянкою води і кип'ятити 10 хвилин на слабкому вогні.

Відвар потрібно приймати по 2 ст. ложки 3 десь у день їжі при золотусі в дітей віком, внутрішніх кровотечах, простудних захворюваннях.

Протипоказання

Калина знижує тиск, отже, її варто вживати гипотоникам.

Калина збільшує виділення шлункового соку, до того ж у ній багато гірких речовин – тому вона протипоказана при виразці шлунка, 12-палої кишки, при гастриті з підвищеною кислотністю. У той же час, слід пам'ятати, що нерідко причиною печії є не підвищена кислотність шлунка, а жовчні кислоти, а калина має жовчогінну властивість.

Калина підвищує згортання крові - тому її не слід приймати при схильності до утворення тромбів.

З великою обережністю препарати з калини потрібно приймати під час вагітності та лактації, не слід забувати і про індивідуальної нестерпностірослини.

Пропонуємо Вам рецепт напою із самої корисної ягодиз медом та мінеральною водою.

Напої з медом та ягодами, приготовані по старовинним рецептамвгамовують спрагу і збагачують організм ферментами, мінералами та вітамінами, зміцнюють імунітет та сприяють гарному самопочуттю. Мед допомагає подолати депресію та покращує емоційний стан. Напої з меду корисні і дорослим, і дітям, вони не лише корисні, а й дуже смачні.

Напої з калини мають підбадьорливу, освіжаючу і загальнозміцнюючу дію. "Тільки голова затуманилася або слушні думки на думку не йдуть, поспіх соку того калинового - і проясниться вмить, ніби свіжим вітром всю дурницю здує", - пише К.Ф. Яковлєв у своїй книзі "Лісові діви".

Калину збирають після перших морозів, саме тоді вона повністю дозріває та містить максимум корисних речовин. Її можна зберігати замороженою довгий час.

Інгредієнти для напою з калини з медом

250 р. ягід калини,
0,5 склянки цукрового піску,
3 столові ложки натурального меду,
1 пляшку газованої або мінеральної води
Кілька кубиків харчового льоду

Приготування

Ягоди калини перебрати та промити.

Засипати цукровим піском і поставити у прохолодне місце на 6 – 9 год., за цей час калина пустить сік

З калини віджати сік і змішати з|із| медом.

Розбавити мінеральною водою до смаку.

Додати кубики льоду в графин або келихи з напоєм.

Смачного!

Ідеї ​​для напою з калини

У напою буде особливо яскравий смакЯкщо в якості мінеральної води використовувати «Нарзан», його кількість визначайте за смаком. З кількістю меду також можна експериментувати. До готовому напоюможна подати часточки лимона.

Напій з калини з материнкою та медом

Інгредієнти для напою з калини з материнкою та медом

250 р. ягід калини,
1 літр води
2 ст. л. материнки
2 ст. л. меду (можна замінити цукром)

Приготування

Калину розтерти в емальованому посуді, залити окропом та наполягати 10 хвилин.

Материнку також залити окропом і наполягати 5-7 хвилин свіжу і 15-20 хвилин сушену.

Обидва настою процідити, додати мед чи цукор. На смак можна розбавляти водою.

Смачного!

Калина

Багато хто з нас давно вже захоплюються корисними властивостями калини. З неї готують соки, настоянки, морси, варення, компоти, заморожують та сушать, готують начинки для випічки.

У яскраво-червоних ягодах калини міститься вдвічі більше аскорбінової кислоти, ніж у цитрусових. За вмістом солей заліза калина перевершують лимони та апельсини вп'ятеро. Також ця ягода багата на вітаміни А і Е.

Корисні властивості калини широко відомі й у косметології. З неї роблять креми і маски для обличчя, використовують як тонізуючий, відновлюючий і омолоджуючий засіб.
Цілющими властивостями мають також квіти та кора калини.

Цілющі властивості калини були відомі дуже давно. Двічі на рік калина радує нас своєю красою, стаючи справжньою окрасою саду. Наприкінці весни калиновий кущ покривається чудовим білим кольором. Восени червоні ягоди яскравою плямою виділяються на тлі природи, що засинає. Крім того, що калина тішить око, вона має масу корисних властивостей. Існує безліч рецептів її застосування як у свіжому, так і переробленому вигляді. У цій статті ми розглянемо способи приготування корисних настоянокта наливок на горілці.

Настоянка на калині на горілці ефективна при стресах і депресіях, має потогінний і сечогінний ефект, виводить з організму шлаки і токсини, підвищує імунітет, як спазмалітика дозволяє боротися з головним болем, знижує артеріальний тиск, позначається благотворно на роботі ШКТ, знімає так і ниркові. Властивості калини роблять сферу її застосування під час лікування захворювань досить широкої. Калина на горілці може стати гарним цілющим засобом у домашньому арсеналі. Про її корисність сперечатися не доводиться

Обережно слід застосовувати настойку та наливку калини на горілці при підвищеній кислотності шлунка, хронічних захворюваннях нирок, зниженому. артеріальному тиску. Горілка на калині як алкогольний напій вживається в невеликих кількостях, Так як зловживання напоєм може негативно позначитися на здоров'ї.

Для приготування настойки та наливки ягоди калини слід збирати, коли настануть перші заморозки. У цей час ягоди змінюють смакові властивості, вони стають солодкуватими, їх йде гіркий присмак і терпкість.

Рецепт настоянки "калина на горілці"

0,5 кілограма калини залити пляшкою горілки так, щоб рідина повністю покрила плоди. Місткість з ягодами залишити на добу в теплому місці, попередньо добре закупоривши її. Потім прибираємо готову настоянку у прохолодне темне місце та наполягаємо протягом місяця. Більш тривала витримка лише покращує якість продукту. Проціджувати таку настойку не потрібно. Приймати настоянку, приготовлену за цим рецептом, по 2-3 столові ложки 2 десь у день. Її корисні властивості ефективні при застуді до одужання. При інших захворюваннях слід приймати настоянку кілька тижнів. Таку настойку бажано приймати лише з лікувальною метою.

Рецепт наливки з калини на горілці із цукром

Нам знадобиться:

• Калина – 700 грамів.
• Цукор – 300 г.
• Кип'ячена вода – 1 склянка.
• Горілка – 0,5 літри.

Цукор розчинити у склянці теплої води, охолодити. Отриманий сироп, ягоди та горілку змішати в одній ємності. Банку щільно закрити, збовтати вміст. Налив витримати 1,5 місяці в прохолодному місці, без доступу світла. Напій процідити і він готовий для вживання. Цей рецепт наливки ефективний при безсонні. Приймати до їди по 20-30 мл. Можна додавати до чаю.

Рецепт наливання лимонно-калинове

Інгредієнти:

Калину подрібнити блендером. Воду з цукром чи медом (за бажанням) прокип'ятити кілька хвилин, остудити. Змішати із подрібненою калиною. Цедру лимона з горілкою додати туди. Закупорити, прибрати в темне місце, періодично збовтуючи. Наполягати два тижні. Процідити, готовий напій.

Не дивно, що приготовані настоянки та наливки з використанням калини, завдяки своїм властивостям, користуються популярністю серед тих, хто віддає перевагу пігулкам. народні засоби. Будьте здорові!

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Shift+Enterабо

Калина дуже корисна рослина, плоди та кора використовується в косметології та в медицині для лікування багатьох захворювань. У ягодах калини дуже багато вітамінів та мікроелементів. Плоди можна заморожувати чи сушити, робити соки, варити варення. З калини виходить чудова настойка на спирту або на самогоні з приємним смаком. Крім смакових якостейнастоянка з калини має натуральний лікувальний ефект.

Дозрілі плоди калини кисло гіркі, тому ягоди для настоянки збирати найкраще після осінніх заморозків. Калина стає не такою гіркою, з'являється насолода у смаку йде терпкість. Після збору ягоди необхідно відокремити від гілочок, добре промити і обсушити їх на рушник. Для виготовлення настойки використовується скляний посуддобре промита водою. Рецептів калинової настойки дуже багато, роблять її і на самогоні та на спирті, з додаванням різноманітних спецій, меду та горіхів. У Росії дуже популярна калінова настойкана горілці - "Калинівка". У домашніх умовах легко приготувати цей алкогольний напій.

Настоянка з калини на горілці.

Домашня настойкакалини на горілці за цим рецептом робиться з додаванням цукрового піску. Фортеця напою виходить трохи нижче 40 градусів, але продукт п'ється дуже м'яко завдяки наявності цукру.

Інгредієнти:

• Ягоди калини – 500 г;
• Горілка – 500 мл;
• Вода – 200 мл;
• Цукор - 150гр.

Приготування:

1. Зібрані ягоди перебрати, видалити гілочки та сміття. Засипати у скляну банку плоди.
2. Залити калину горілкою, в рецепті можна використовувати добре очищену самогон або розведений спирт до 40-45°. Алкоголь повинен покрити ягоди на 2-3 см. Калинівка приготована в домашніх вийде ще краще, якщо як алкогольної основивикористовувати коньяк чи бренді.
3. З води та цукру зварити сироп. Для смаку можна додати щіпку лимонної кислотиі дрібку кориці. Охолоджений сироп влити у банку і розмішати вміст.
4. Поставити банку у темне місце на 20-30 днів. Чим більша витримка, тим краще буде смак. Потім настій профільтрувати через марлевий фільтр. Розлити напій по пляшках і через 3-4 дні калина на горілці буде готова до вживання.

Відео рецепт калинової настоянки:

Рецепт настоянки на спирту

Найпростіший рецепт приготування гіркої настоянки в домашніх умовах. Приготувати його зможе будь-хто. Напій має корисні властивості, пити його краще як ліки, невеликими дозами у профілактичних цілях.

Інгредієнти:

• Калина – 250 гр;
• Спирт – 500 мл;
• Вода – 500 мл;

Як зробити настоянку з калини

1. У чисту банку помістити підготовлені ягоди.
2. Влити воду, додати|добавляти| спирт. Закрити кришкою.
3. Настояти протягом місяця і профільтрувати. Розлити по пляшках. Лікувальний напійготовий.

Рецепт калинової настойки з обліпихою

Склад:

• Самогон – 0,5 л;
• Калина – 50 гр;
• Обліпиха – 50 гр;
• Чорний перець – 20 гр.

Приготування:

1. Плоди промити, видалити гілочки та сміття, ягоди обсушити на серветці. Всипати в банку влити самогон та горілку. Залишити на добу.
2. Додати в настій перець горошок, закрити банку та ще добу витримати.
3. Додати до вмісту обліпихи. Місткість закрити і поставити на місяць у темне місце.
4. Після закінчення терміну процідити через марлю і можна використовувати як протизастудний і профілактичний засіб.

Рецепт настоянки на самогоні з калиною та кедровими горіхами

Інгредієнти:

• Калина – 1 л;
• Самогон, горілка – 1 л;
• Кедрові горіхи – 50 шт.
• Аніс – 3 гр;
• Цукор – 3 ст.

Приготування рецепту:

1. Ягоди перебрати та добре промити.
2. Горіхи ошпарити окропом.
3. У банку помістити калину та горіхи, залити горілкою та самогоном, додати насіння анісу.
4. Наполягати 2-3 тижні, щодня вміст збовтувати.
5. Настій процідити. У 100 мл води розчинити цукор та внести сироп у настій.
6. Розлити настоянку з калини по пляшках.

Рецепт калини на коньяку з медом

Інгредієнти:

• Калина – 2 кг;
• Коньяк – 500 мл;
• Мед – 0,5 кг;
• Вода – 1,5л.

Приготування:

1. Ягоди очистити, промити і дати обсохнути.
2. У банку всипати калину, влити воду та коньяк, покласти мед. Розмішати до однорідної маси.
3. Закрити кришкою, поставити у темне місце наполягати на 1-2 місяці.
4. Настоянку профільтрувати та розлити по пляшках. Вживати невеликими дозами 50 г під час їжі.

Корисні властивості калинової настойки. У ягодах рослини міститься маса вітамінів, кислот, заліза та інших корисних речовин. Всі ці корисні властивості у настойках, приготованих у домашніх умовах. Насамперед це унікальний засібвід застуди. По-друге напій допоможе при гіпертонії. По-третє, підвищить апетит. Крім цього вона допоможе при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, має протизапальний ефект. Калинова спиртова настоянканезамінний засіб у домашніх умовах для лікування захворювань нервової системи.

Але, як і у всіх алкогольних напоївкрім позитивних властивостейє в неї і протипоказання. До них можна віднести знижений тиск, вагітність та непереносимість алкоголю. У будь-якому випадку застосування настоянки як цілющого засобу має бути узгоджене з лікарем.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+