Квіти Іван чаю застосування. Ліки від псоріазу та інших шкірних проблем. Мед з іван-чаю

Часто, гуляючи в парку або на природі, люди не звертають уваги на зарості яскравих яскраво-червоних квітів, що ростуть влітку на кожному сонячному лузі. Однак ще сто років тому ця рослина мала широку популярність і мала величезну роль у житті обивателя: його використовували, щоб розпалити вогонь, набивали їм подушки та ковдри, його молоді паростки смажили, гасили або просто їли сирими. Але найголовніше – з цієї рослини робили смачний та корисний напій, який у наш час даремно забутий.

Мова, звичайно, йде про іван-чай. Наші пращури не дарма робили з нього чай: його лікувальні властивості важко переоцінити.

Він наповнює енергією, містить безліч вітамінів – особливо С та групи B, допомагає при ГРВІ та різних запальних захворюваннях. Мало хто знає, що для отримання чаю з цієї рослини можна використовувати не тільки листя, але і його не менш корисні квіти.

Іван-чай збирають з початку цвітіння до того моменту, коли квіти починають «пушитися» – тобто коли біля квітів з'являються сім'янки, які у цих рослин помітні і пухнасті. Але якщо йдеться про квіти, їх необхідно зібрати якомога раніше.

У молодих рослинах міститься більше корисних речовин, а чай виходить міцнішим і ароматнішим. Ідеальний час збору – травень та початок червня. Листя збирає, провівши рукою по стовбуру зверху вниз, а квіти краще зривати або зрізати. Головне – робити це дбайливо. Квіти – дуже тендітна частина рослини, їх легко пом'яти та пошкодити, а від цього вони втрачають свої лікувальні властивості.

Існує дві думки: що квіти потрібно сушити і пити разом із листям, і що їх слід заварювати окремо. Якщо ви плануєте зробити т.зв. копорський чай - в'ялене і висушене листя, скручене в трубочки, що дає міцний, сильно ферментований відвар, то квіти можуть зіпсувати смак напою. А ось у звичайному іван-чаї вони зовсім не зашкодять.

Квіти можна заварювати окремо: вийде слабкий напій із приємним квітковим запахом. Цікавим рішенням буде додати їх у звичайний чорний чай для надання оригінального аромату.

Важливо, що квіти можна заварювати і сирими – якщо попередньо ретельно промити їх водою.

Корисні властивості

Найочевидніший плюс квітів іван-чаю – це тонкий, запашний аромат, яким наповнюється чайний напій – такого не досягти, заварюючи лише листя. Крім цього, рекомендується застосування і для різних лікувальних цілей.

1. Найвідоміша властивість іван-чаю, на яку звертають увагу люди з усього світу - це його протизапальний ефект. Одна з речовин, що входять до складу іван-чаю – енотеїн b – була запатентована однією канадською фармацевтичною компанією як протизапальний засіб, і використовується у продуктах догляду за шкірою.

Завдяки цій властивості його також використовують при лікуванні ГРВІ, бронхо-легеневих хвороб, запальних захворювань сечовивідних шляхів і при будь-яких інших запаленнях. Такими властивостями володіють не тільки листя, а й квіти.

2. Листя і квіти іван-чаю при тривалому вживанні допомагають при різних розладах шлунково-кишкового тракту. Завдяки великій кількості слизів, що містяться в листі та квітах, доцільно застосування іван-чаю при різних захворюваннях та нездужаннях, починаючи від невеликих запалень в області рота і закінчуючи виразкою шлунка, колітом або гастритом.

Особливо рекомендують пити такий чай за хронічної діареї: регулярне вживання напою знімає всі неприємні симптоми. У той самий час може виступати у ролі м'якого проносного, уповільнюючи процес реабсорбції води у кишечнику. Рекомендується пити його для відновлення після харчових отруєнь.

3. Згідно з дослідженнями, листя і квіти допомагають при нервових і психічних розладах - особливо при депресивних розладах - якщо пити його щодня. Сучасним людям, які часто живуть у стані постійного стресу і великого навантаження, ця властивість чаю буде вкрай корисною.

4. Ще одна лікувальна властивість цього напою була відома ще на початку 19 століття: він був одним із найефективніших засобів від кровотеч, що існували на той час. Збереглися документи, в яких лікарі тих часів рекомендують його при несильних, але тривалих кровотечах: наприклад, носових, спричинених алергією або сухістю повітря, або легеневими.

5. Іван-чай – відмінний антиоксидант: це означає, що він перешкоджає старінню організму та знімає інтоксикацію. При тривалому вживанні чаю помітно покращення загального самопочуття та настрою, відчувається приплив енергії.

6. Це відмінний спазмолітичний засіб, а значить, допомагає при астмі, кашлі та спазмах у животі. Цю властивість дуже цінують люди, які страждають від мігрені або хронічного головного болю. З цієї ж причини відвар з листя та квітів рекомендують при хворобливих та рясних менструаціях: найкраще заварювати його з медом.

7. Народна медицина знає ще одну лікувальну властивість листя та квітів цієї рослини: її використовують для лікування алкоголізму. Хворому рекомендується пити якнайбільше чаю на день, після кожного прийому їжі та замість будь-яких інших напоїв. Кажуть, що вже за кілька тижнів можуть спостерігатися помітні покращення, проте традиційна медицина ніяк не коментує таку методику.

І це ще не всі корисні властивості іван-чаю: відомо, що він підвищує потенцію у чоловіків, зміцнює імунітет та нормалізує обмін речовин, знімає озноб та жар, його навіть використовують для профілактики раку. Ведуться дослідження щодо застосування його для лікування вугрів.

Необхідно пам'ятати, що настої та відвари трав можуть використовуватися лише як допоміжна терапія і за ефективністю зазвичай поступаються сучасним лікам. Перед застосуванням іван-чаю для лікування того чи іншого захворювання важливо проконсультуватися з лікарем.

Тим не менш, це не заважає використовувати його для приготування смачного та запашного чаю, який можна пити щодня.

Опис

Трава Іван чай вузьколистий або кипрей вузьколистий - це багаторічна лікарська трав'яниста рослина заввишки 1,5-2 м із сімейства кипрейних. Стебло рослини не гілкується, гладке, пряме. Листя ланцетоподібне, чергове, знизу вкрите сизим опушенням, зверху темно-зелене. Квітки утворюють суцвіття у вигляді кисті завдовжки до 0,45 м рожево-малинові. Плід рослини – довга коробочка. Цвіте у червні – серпні.

Розповсюдження.

Кіпр розповсюджений по всій території Росії. Він росте на просіках, лісових галявинах, узбіччях доріг, узліссях лісів.

Іван чай – заготівля.

У лікарських цілях застосовують верхівки стебел іван-чаю вузьколистого та листя рослини. Траву запасають під час цвітіння.

Іван чай – сушіння.

Сушать у приміщеннях, що вентилюються, або на відкритому повітрі в тіні, розклавши в один шар. Термін зберігання готової сировини – 24 місяці.

Трава Іван чай фото.

Хімічний склад.

Листя рослини кіпрею вузьколистого містить органічні кислоти, макро- та мікроелементи, дубильні речовини, алкалоїди, флавоноїди, пектин, цукри, каротин, вітамін С.

Фармакологічні властивості.

Препарати іван-чаю вузьколистого мають сильну обволікаючу і протизапальну дію, яка зрозуміло знаходиться в рослині слизом і танінами. Також йому притаманні протипухлинні та заспокійливі властивості.

Застосування.

Водний настій трави іван-чаю вузьколистого допомагає при нервових розладах, і при шлунково-кишкових хворобах. Настій рослини застосовується при шлунку, при гастритах.

Спиртовий або водний екстракт зніту вузьколистого гальмує запальний процес і оздоровлююче діє при хронічних та гострих захворюваннях, хронічному та запаленні сечоводів.

Використання у харчуванні.

Багатьох страв. З ним можна готувати салати, пюре, коржики, каші, а ще варити, смажити. А ви пробували? Обов'язково спробуйте!

Іван чай – приготування.

Настій при аденомі.

2 склянками окропу заварити 2-3 ч. ложки кип'ятку вузьколистого, настоювати 5 хвилин, злити настій через марлю. Пити по склянці ввечері за 30 хвилин до сну та вранці натще.

Настій при хронічному простатиті.

Склянкою окропу залити 1 ст. ложку трави кіпря вузьколистого, настоювати 2 години, злити через марлю. Пити тричі на день за 25 хвилин до їди по 1/3 склянки.

Настій при шлунково-кишкових захворюваннях.

Склянкою окропу залити 10 г трави кип'ятку, настоювати
2:00, злити через марлю. Пити тричі на день по 1 ст. ложці. Застосовуючи настій як обволікаючий засіб його не фільтрують.

Настій при втомі, втомі.

0,5 літра окропу залити 2 ст. ложки трави кипря вузьколистого, довести до кипіння і відразу зняти з вогню. Наполягати півгодини. Пити за 30 хвилин до їди тричі на день по третину склянки.

Настій для зовнішнього застосування.

Склянкою окропу залити 1 ст. ложку трави кипрію, наполягати годину, злити через марлю. Полоскати рота при запаленні слизової оболонки рота.

Відвар при атеросклерозі.

Склянкою окропу залити 2 столові ложки трави кип'ятку вузьколистого, кип'ятити чверть години, охолодити, злити через марлю. Вживати тричі на день по столовій ложці. Свіже листя іван-чаю подрібнити, отриману масу накласти на рану, прибинтувати.

Іван чай – протипоказання.

Індивідуальна нестерпність. Рослина кипрей вузьколистий не протипоказана при вагітності.

Кіпрій вузьколистий (він же іван-чай) є багаторічною рослиною з сімейства Кіпрійні. Ця трава здавна славиться своєю чудодійною силою. У Стародавній Русі цю рослину використовували для лікування різних недуг, і навіть для приготування традиційного російського напою — копорського чаю. Існує кілька назв цієї рослини: іван-чай, плакун, млинник, маточник, скрипник і т.д.

Кіпрій застосовується народною медициною для лікування різних захворювань, а також його використовують у кулінарії, додаючи до салатів, супів і гарнірів. Які лікувальні властивості має іван-чай, і як його приймати в різних цілях, розглянемо далі.

Природний склад

Наявність великої кількості лікувальних якостей вузьколистого іван-чаю обумовлені його великим природним складом. Рослина багата різними вітамінами та мікроелементами, які роблять його вживання особливо корисним та ефективним.

Хімічний склад іван-чаю представлений:

• вітамінами - А, С, РР, В1, В2, В5, В6, В9;
• макро- та мікроелементами - селеном, марганцем, цинком, залізом, фосфором, калієм,
• натрієм, магнієм, кальцієм;
• дубильними речовинами;
• рослинною клітковиною;
• органічні кислоти;
• білками;
• лінгіном;
• піктином;
• флавоноїдами;
• хлорофілом;
• ефірними оліями і т.д.

Важливо, що багаті на корисні мікроелементи всі частини рослини: його квіти, листя, стебла і коріння.

Цілющі властивості іван-чаю

Серед корисних властивостей іван-чаю особливо цінується його антибактеріальна, загоює і болезаспокійлива дія. Це дає можливість використовувати листя та квітки рослини для лікування різних ран, забитих місць, пролежнів, а також при болях у м'язах та суглобах. Також кипрей можна застосовувати при запаленні слизових оболонок, вона дезінфікує та знімає процес запалення.

Кіпр вузьколистий є прекрасним антисептиком. Він має протиінфекційну та противірусну дію. Це дозволяє використовувати корисну траву при лікуванні різних захворювань:

• застуда, грип та ГРВІ,
• отит та гайморит,
• дистонія та кардіоневроз,
• пронос, запор, метеоризм та дизентерія,
• печія, дисбактеріоз,
• виразка та гастрит,
• псоріаз, екзема та дерматит,
• головний біль та мігрень,
• онкологія,
• цистит та холецистит,
• венеричні хвороби,
• отруєння та похмілля.

Користь вузьколистого іван-чаю полягає також у його потогінному та жарознижувальному ефекті. Рослина має відхаркувальну дію, тому її застосування особливо корисне при лікуванні захворювань горла та дихальних шляхів.

Копорський чай ефективний для покращення серцевої діяльності. Іван-чай покращує роботу нервової та серцево-судинної системи. Кіпр застосовують навіть для лікування та профілактики онкологічних утворень. Флавоноїди, що входять до складу рослини, зменшують ризик розвитку ракових пухлин.

Чай з кипрію покращує травлення, нормалізує мікрофлору шлунка та стабілізує роботу шлунка. Рослина має обволікаючий ефект. Траву іван-чаю рекомендовано використовувати при вугрових висипах, прищах і фурункулах.

Настої з використанням зніту стимулюють процес кровотворення та нормалізують артеріальний тиск. Кіпр нормалізує вироблення гемоглобіну і покращує загальний стан крові.

Маючи сечогінну дію, іван-чай корисний при лікуванні захворювань сечовивідних та жовчовивідних шляхів. Трава іван-чай – чудовий абсорбент. Ця рослина очищає організм, виводить токсичні речовини, шлаки та метали.

Застосування кипрію є ефективним для покращення стану та підняття імунітету організму. Цілющі властивості іван-чай рекомендовані при неврозах, депресії та нервових розладах. Настої та лікарські напої на основі іван-чаю сприяють розслабленню та заспокоєнню.

Користь іван-чаю для чоловіків та жінок

Кіпрів за його властивості в народі називають «чоловічою травою». Відвари та настої на основі іван-чаю корисні при захворюваннях сечостатевої системи, зокрема в лікуванні аденоми простати. Іван-чай сприяє нормалізації роботи передміхурової залози. При правильному вживанні допомагає підвищити потенцію та покращити статеве здоров'я чоловіка.

Особливу користь іван-чай приносить жіночому організму:

• Допомагає з рясними кровотечами.
• Зменшує біль, що виникає при ПМС.
• Регулює жіночий цикл.
• Благотворно позначається діяльність ендокринної системи.

Користь іван-чаю особливо цінується при жіночому безплідді. При щоденному вживанні копорського чаю репродуктивні функції покращаться у кілька разів.

Приймати кипрей рекомендовано під час менопаузи. Корисна рослина дозволяє полегшити стан жінки в період клімаксу: подолати нервозність, нормалізувати сон та покращити загальний стан. Однак трава протипоказана жінкам, які мають проблеми зі згортанням крові. У даному випадку краще порадитися з лікарем.

Іван-чай використовують у вигляді різних засобів для догляду за шкірою обличчя. Властивості рослини сприяють виробленню колагену та омолодження шкіри. При регулярному використанні масок на основі зніту, шкіра набуде здорового кольору і стане красивою і підтягнутою.

Застосування у народній медицині

Завдяки великій кількості цілющих властивостей, іван-чай знайшов широке застосування у народній медицині. Нетрадиційне лікування передбачає використання кипрію у вигляді лікарських відварів, настоїв та чаїв.

Рецепти відварів та настоянок

При синуситіберемо 1 ч. л. зніту, засипаємо в ємність і наливаємо туди 0,25 літрів окропу. Даємо настоятися протягом півгодини. Потім проціджуємо і вживаємо напій по 1/3 склянки тричі на день за 30 хвилин до їди.

Готуємо корисний напій при лікуванні кон'юнктивіту. Беремо 1 ст. ложку іван-чай і насипаємо в емальовану ємність. Наливаємо в неї 200 мл окропу та варимо протягом 15 хвилин. Даємо настоятися близько години та проціджуємо. Настій використовується для промивання очей. Для цього беремо ватний тампон, змочуємо у лікарському настої та робимо промивання. Проводити процедуру рекомендується тричі на добу.

При недокрів'їзнадобиться ложка подрібненого іван-чаю. Наливаємо в сировину 250 мл окропу і наполягаємо чотири години. Вживаємо напій по 1 ст. л. тричі на день. Ефективний при лікуванні та профілактиці злоякісних утворень.

Корисний рецепт при онкології:

• Беремо 10 гр подрібненої трави кипрію, засипаємо в ємність.
• Заливаємо одну склянку окропу.
• Кип'ятимо суміш на водяній бані 15 хвилин|мінути|.
• Даємо півгодини настоятися, наливши в каструлю кількість рідини, що википіла.
• Після цього проціджуємо і вживаємо по одній столовій ложці тричі на день.
• Прийом ліків краще проводити за 20 хвилин перед їдою.

Для лікування атеросклерозу 5-6 ложок сушеного листя іван-чаю наливаємо 350 мл води. Ставимо на водяну баню та варимо напій на малому вогні протягом 15 хвилин. Потім даємо настоятися 20 хвилин і проціджуємо. П'ємо відвар по 1 ст. ложці 2-3 десь у день.

При запаленні слизових оболонокдві ложки кип'ятю вузьколистого змішуємо з двома склянками окропу. Наполягаємо напій у термосі протягом шести годин. Потім проціджуємо. Відвар, що вийшов, використовуємо для спринцювання, полоскання і промивання.

При запаленні вухаодну столову ложку листя іван-чаю засипаємо в скляну ємність і наливаємо 200 мл окропу. Даємо настоятися шість годин, проціджуємо. Беремо ватний тампон, змочуємо у відварі та вводимо у вушну порожнину.

Готуємо корисний відвар для нормалізації роботи шлункаПодрібнюємо траву зніту (20 г) і заливаємо їх склянкою окропу. Даємо настоятися 15 хвилин. Приймати такий настій потрібно двічі на день за 20 хвилин до їди.

Для підняття імунітету та заспокоєння нервової системиберемо квітки іван-чаю (15 г) і заливаємо їх склянкою окропу. Даємо настоятися 10-15 хвилин. Напій проціджуємо, додаємо ложку меду. П'ємо такий чай двічі на день.

При лікуванні простатитуодну столову ложку листя кипрію заливаємо двома склянками окропу. Даємо настоятися дві години, потім проціджуємо. Вживаємо напій двічі на день вранці та ввечері, перед сном по 20 мл.

Рецепт відвару при виразці шлунка та 12-палої кишки:

• Дві ст. ложці сухого листя іван-чаю заливаємо півтора літрами води.
• Ставимо на водяну лазню.
• Доводимо до кипіння.
• Після цього наполягаємо 40 хвилин і проціджуємо.
• П'ємо відвар по три рази на день.

Народний засіб на основі іван-чаю допомагає при гастриті та коліті.Беремо 15 грам свіжих квіток скрині, подрібнюємо і заливаємо їх 200 мл води. Варимо на водяній бані 15 хвилин|мінути|, після цього проціджуємо. Напій п'ємо по 1 ст. ложці чотири рази на день. Цей напій рекомендується використовувати і для зовнішнього застосування – для промивання ран та накладання компресів (при опіках, ранах, наривах).

Для зупинки кровотечіготуємо відвар із кореневищ іван-чаю. Беремо 10 г кореневищ іван-чаю і наливаємо 250 мл гарячої води. Ставимо на водяну баню і даємо проваритись 20 хвилин на маленькому вогні. Після цього лікарський напій проціджуємо та п'ємо по 1 ст. ложці 3-4 десь у день.

При псоріазі, екземі, дерматитіберемо дві ст. ложки квіток кипря вузьколистого і наливаємо 500 мл окропу. Наполягаємо 5-7 годин, потім проціджуємо. Отриманим відваром обмокуємо ватяний диск і прикладаємо до пошкоджених ділянок шкіри. Цей засіб допомагає при лікуванні шкірних інфекцій та запаленні. Настій можна використовувати для вмивання та протирання шкіри.

Лікарські збори з іван-чаєм

При онкології статевих органівберемо дві частини квіток іван-чаю, кропиви та лікарського подорожника, а також у рівних пропорціях трави пташиного горця та квітки білої акації (пропорція 2:2:2:1:1). Велику ложку від листового збору заливаємо 300 мл окропу. Даємо настоятися дві години, проціджуємо. П'ємо напій щодня по одній склянці.

При раку нирок або сечового міхуразнадобляться:

• Три частини трави деревію;
• Рівна кількість листя іван-чаю;
• Дві частини ;
• Одна частина квіток чистотілу;
• 4 частини плодів шипшини.

Усі інгредієнти перемішуємо та 1 ст. ложку від отриманого збору заливаємо 250 мл окропу. Ставимо суміш на водяну баню і кип'ятимо протягом трьох хвилин. Проціджуємо та доливаємо ту кількість води, яка була випарована.

Трав'яний збір при жіночому безплідді:в рівній кількості мелісу, листя зніту, перцеву м'яту, кропиву, городню петрушку, манжетку звичайну і лісову суницю перемішуємо і столову ложку збору заливаємо 250 мл окропу. Ставимо на водяну баню і варимо протягом п'яти хвилин. Охолоджуємо та проціджуємо напій. Для лікування приймати відвар потрібно по 1-2 склянки на день: вранці та ввечері.

Листовий відвар показаний при непрохідності маткових труб. Він покращує роботу жіночих статевих органів та посилює репродуктивну функцію.

Способи заварювання іван-чаю

Кілька століть тому особливої ​​популярності на Русі користувався копорський чай. Його навіть постачали до інших країн. Цей традиційний російський напій досі відомий у народі. Чай має дивовижні лікувальні властивості і благотворно впливає на організм.

Дуже важливо правильно заварювати іван-чай, щоб його корисні властивості розкрилися, а смакові якості стали яскравішими і виразнішими. Чай з зніту можна готувати класичним чином, а можна використовувати у поєднанні з іншими травами, у вигляді збору.

Класичний рецепт:

• Беремо 20 г квіток іван-чаю вузьколистого.
• Заливаємо склянкою окропу.
• Даємо настоятися 15 хвилин.
• Проціджуємо та додаємо ложку натурального меду.
• Приймати чай з скрині рекомендується двічі на день.

Існують і інші способи заварювання іван-чаю з додаванням інших корисних лікарських трав. Найчастіше напій заварюють у вигляді лікувального збору.

Другим за популярністю є збір на основі рівних частин листя трави іван-чаю, хвоща, кропиви та золотарника. Заливаємо збір, що вийшов, одним літром окропу. Залишаємо наполягати цілу ніч. Вранці проціджуємо та приймаємо по одній склянці після основних прийомів їжі.

Згідно з третім рецептом змішуємо ехінацею, іван-чай та лимоннику рівних пропорціях, засипаємо в термос. Заливаємо трав'яний збір літром окропу. Даємо настоятися протягом 2-3 годин. Потім відвар проціджуємо і випиваємо по дві-три склянки на добу.

Не менш корисний збір з листя суниці, смородини та іван-чаю вузьколистого. Інгредієнти беремо в кількості 100 г, насипаємо в емальовану ємність і заливаємо півтора літрами окропу. Потім листову суміш доводимо до кипіння і даємо настоятися 4-5 годин. Приймати лікувальний відвар потрібно по одній чашці двічі на день.

Використання в кулінарії

Дивно, але кипрей застосовується і в кулінарії. Його використовують у супах, салатах та гарнірах. Гарний початок дня - оладки з іван-чаєм. Приготувати оладки правильно, щоб зберегти корисні властивості трави, допоможе покрокова інструкція:

• Беремо одне яйце та збиваємо його з 2 ст. ложками цукру, заливаємо склянкою кефіру.
• Додаємо сіль та столову ложку рослинної олії.
• В окремому посуді перемішуємо склянку борошна з половиною чайної ложки соди.
• Борошнисту консистенцію змішуємо з кефірною до однорідного стану.
• Після цього дрібно нарізаємо листя та квітки зніту і перемішуємо з основною масою.
• Добре нагріваємо сковорідку, наливаємо олію.
• Смажимо три-чотири хвилини з обох боків до утворення золотистої скоринки.

Можна приготувати поживний салатз додаванням лікарської трави. Зелений салат зі шпинату пагонів і скріпа готуємо наступним чином: нарізаємо молоді пагони скрині, салатне листя, додаємо молоді листочки шпинату. Посипаємо сіллю, перцем, збризкуємо оливковою олією.

Каша з іван-чаюпоживний та корисний сніданок для всієї родини. Дотримуємося рецепту:

• Подрібнюємо сухе коріння іван-чаю в кавомолці.
• Насипаємо в кипляче молоко.
• Добре перемішуємо.
• Готуємо протягом 5 хвилин.
• Додаємо ложку меду та добре перемішуємо.
• Зверху прикрашаємо будь-якими ягодами (чорниці чи малини) та посипаємо тертим шоколадом.

Для приготовлення супу-пюре з|із|відварюємо курячий бульйон. Поки він вариться, беремо листя та стебла молодого зніту, промиваємо та відварюємо. Потім пропускаємо їх у м'ясорубці або подрібнюємо блендером. Обсмажуємо на сковороді одну цибулину, моркву та одну помідору. Коли заправка буде готова, подрібнюємо її блендером і змішуємо з кіпреєм. Масу, що вийшла, змішуємо з 150 мл бульйону. Перед подачею прикрашаємо листочком петрушки.

Збір та зберігання

Щоб кипрей вузьколистий зберіг усі свої лікувальні властивості, його необхідно правильно заготовляти. Траву заготовляють декількома способами:

• зав'ялення,
• скручуванням,
• ферментацією,
• сушінням.

З метою лікування використовують усі частини рослини: стебла, листя, квіти та коріння. Молоді пагони збирають навесні (у травні), а коріння у вересні (жовтні-листопаді). Коріння іван-чаю промивають, ріжуть на чотири частини і висушують у сушарці (духовці). Зберігають їх у картонній тарі не більше трьох років, щоб збереглися лікувальні властивості.

Збір квіток посідає період цвітіння иван-чая. Їх збирають та викладають на рівну поверхню тонким шаром. Сушать їх у добре провітрюваному приміщенні. Після цього квітки скручують, вичавлюючи з них сік. Скруток, що вийшов, залишають висихати ще вісім годин, після чого його кладуть в спеціальну духову шафу для завершення процесу сушіння. Цим же способом сушать молоде листя рослини. Зберігають їх у скляній, герметичній банці або картонній коробці.

Протипоказання

Незважаючи на корисні властивості, кипрей вузьколистий має й низку протипоказань. Заварений чай або лікувальний відвар має високу концентрацію активних компонентів.

Основні протипоказання:

• вагітність та період годування груддю;
• індивідуальна нестерпність;
• тромбоз та тромбофлебіт;
• підвищена згортання крові.

При тривалому вживанні або недотриманні дозування можуть виникнути побічні ефекти як порушення роботи печінки та органів шлунково-кишкового тракту.

Тому з великою обережністю листовий кипрей потрібно вживати жінкам у період вагітності та годування груддю. Також заборонено прийом рослини у будь-якому вигляді дітям до 10 років.

Чаєм сьогодні нікого не здивуєш. Відомо багато сортів цього популярного напою. Хтось воліє пити цейлонську, а хтось – англійську. Однак мало хто чув про курильський чи російський чай. Листя цієї рослини, більш відомої як Іван-чай, здавна використовуються на Русі.

Користь листя Кіпря (Іван-чаю) вузьколистого

Двометрова рослина з яскравими пурпуровими квітками, що нагадує бур'ян, насправді - Кіпр вузьколистий або Іван-чай. Його цінують як лікарську рослину. Усі частини Іван-чаю використовують із . Важливо пам'ятати, що рослина самостійно, необхідно правильно висушити листя або квіти Іван-чаю, оскільки це дозволить максимально зберегти його. У складі Іван-чаю знайдемо складові, наведені нижче:

• Магній, залізо, мідь, калій та натрій.Кіпр вузьколистий містить до 70 мікроелементів!
• Настільки необхідні клітинам нашого організму амінокислоти.
• Уповільнення процесу нашого в'янення біофлавоноїди.
• Вітамін C.За його змістом Іван-чай випереджає у шість разів лимони!
• Вітаміни групи B, настільки необхідні людині для поповнення її енергії.
• Хлорофіл.Поліпшить обмін речовин та допоможе загоїти рани.
• Таке з'єднання, як ханерол. Завдяки йому рослина застосовують для боротьби з пухлинами.

Як правило, для приготування цілющого напою вам потрібно. У яких випадках вам допоможе рослина? Їх декілька:

• профілактика новоутворень;
• виразки в органах шлунково-кишкового тракту;
• ослаблений імунітет;
• інтоксикація;
• висока температура;
• ослаблене коріння волосся;
• головний біль.

Список можна продовжити, адже Кіпр відомий також своєю чудо-дією на нашу ендокринну, кровоносну та нервову систему. І що також важливо – у нього чудові смакові якості.

Користь напою з квітів рослини

Якщо ви збираєтеся використовувати квіти рослини, слід знати, що їх рекомендують збирати якомога раніше, до появи сім'янок. Заготівельний процес квітів рослини набагато складніший, ніж листя. Важливо зрізати акуратно, викласти рівним шаром на полотно, скрутити і видавити сік. Після цього потрібно залишити такий згорток на 10:00 при температурі близько двадцяти п'яти градусів у сухому місці. Високі квіти визначають на кілька хвилин. При цьому важливо, щоб не згоріли пелюстки. Квіти Іван-чаю зберігають всі цілющі властивості рослини, мають в'яжучу, обволікаючу, потогінну та антибактеріальну дію.

Напій із квітів вийде з ароматним запахом. Саме це його відрізняє від чаю, завареного з листя рослини.

Ви можете самі заготовити Іван-чай. Що збирати, квіти чи листя- вирішувати вам. Оздоровіть свій організм із цією чудо-рослиною.

А знаєте, що не тільки квіти та листя у нашої улюбленої рослини дуже корисні!? також має безліч корисних властивостей та використовується у лікувальних профілактиках.