Користування пуера для жінок. Як заварювати зелений пуер? Кому не можна пити пуер

Пуер є сортом сьогодення оригінального чаю. В нього є велика кількістьцікавих та приємних смакових якостей. Крім того, даний напій має багато переваг. Завдяки йому людина почувається бадьорою і позбавляється стресу. У цій статті буде розказано про чаї пуер, ефект, відгуки покупців. Тут ви зможете знайти багато цікавої інформаціїпро цей продукт.

Чай пуер: корисні властивості

Через те, що напій має тонкий смолистий смак, його називають копченим. Він має безліч корисних властивостей. Напій цей вважається одним із найдорожчих за своєю ціновою категорією.

В даний час китайський чай пуер можна купити у будь-якому супермаркеті. Продається як він у розсипному, так і в пресованому вигляді та таблетках. Однією з переваг даного продуктує те, що у нього немає якихось особливих вимогдля зберігання.

Чая пуер корисні властивостівважаються унікальними. Напій має тонізуючий ефект і бадьорить краще, ніж кава. У чаю пуер користьі шкода поєднуються над рівному співвідношенні. Про другу категорію докладніше буде розказано в наступному розділі.

Також його використовують при схудненні. Напій чудово допомагає покращити пам'ять та краще концентрувати увагу. Ще його застосовують при лікуванні серцево-судинної системи, печінки та нирок.

Регулярне вживання китайського чаюпуер дозволить забути про проблеми зі здоров'ям

Напій сприяє покращенню працездатності. Тому якщо у вас відповідальний іспит чи звіт, не забудьте випити перед цим чашечку чаю.

Однією з переваг цього продукту є те, що він допомагає виводити з організму шлаки та токсини, а також спалює жир. Процес схуднення відбувається блискавично. При цьому ефект від нього зберігається на тривалий час.

Також радиться вживати вигляд цього чаю тим, у якого є проблеми з підвищеним тискомта печінкою. Він очищає організм від сміття, що накопичилося.

Цікавим фактом є те, що він сприяє виведенню людини з алкогольного сп'яніння. Корисним він вважається і для діабетиків, оскільки регулярне вживання цього напою дає змогу знизити рівень цукру в крові.

Яка може бути шкода від напою?

Є у чаю пуер протипоказання. Їх слід також знати. В іншому випадку можна завдати вагомої шкоди здоров'ю людини.

Напій не можна вживати жінкам у положенні, оскільки в ньому є така речовина, як теофілін. Останній компонент сприяє підвищенню температури тіла, що, звичайно ж, небажано для вагітних жінок.

Одним із недоліків цього продукту є те, що він допомагає активно виробляти шлунковий сік. Таким чином, його не можна пити людям з гастритом та виразкою.

Також його не можна давати дитині. Оскільки невідомо, як може відреагувати дитячий організмкомпоненти напою.

Що принесе чай пуер – користь, шкода – людині, залежить від індивідуальних особливостей організму кожного.

Як правильно заварювати напій у таблетках?

Цей продукт продається в трьох варіантах. Його можна купити у формі таблеток, у пресованому та розсипному вигляді.

Кожен із людей, хто купує його, напевно, ставить питання про те, як правильно заварювати чай пуер. Вірне приготування напою дозволить зберегти у ньому всі корисні властивості.

Чай пуер у таблетках є одним із поширених видів продукту в супермаркетах. Правильно заварений напій повинен вийти досить густим із присмаком карамелі.

Для початку таблетку розминають та заливають окропом у заварник. Потім цю воду слід злити. Цей процес забезпечить очищення пелюстків чаю від бруду, який у них накопичився.

Після цього вже заливається гаряча кип'ячена вода. Напій необхідно наполягти близько чотирьох хвилин. Потім його можна вже вживати. Пити такий чай можна цілий день. Якщо він закінчився, у заварник можна додати ще окропу. При цьому смак напою не зміниться.

Як правильно приготувати чай?

Цей продукт продається у формі плитки. На ній можуть бути візерунки чи символи. Також при заварюванні чаю в таблетках від пресованого необхідно відламати шматочок і додати в чашку. Залити окропом, сполоснути і злити. Потім знову налити води 95 градусів і вже насолоджуватися напоєм.

Також є інший спосіб заварювання чаю. Для цього вже нічого обполіскувати не треба. Слід просто залити окропом пресований чай і дати йому настоятися дві хвилини.

На відміну від розглянутого виду продукту, час наполягання цього щоразу необхідно збільшувати.

Як правильно заварити розсипний вид продукту?

Цей чай дуже нагадує звичайний. І на відміну від попередніх видів, не відлякує покупців своєю незвичністю.

Так як правильно заварювати чай пуер у цьому випадку? Для цього знадобиться скляний заварник. Потрібно туди покласти пару ложок чаю. Потім налити невелика кількістьгарячої кип'яченої води у ємність. Струшивши заварник, рідину необхідно буде вилити. Все це робиться для того, щоб чай очистився та зволожився.

Після в ємність наливається окріп. Напій повинен наполягати протягом трьох хвилин. Якщо ж ви хочете отримати більше міцний напій, то кількість часу на цей процес має збільшитись. Чай п'ється без цукру та інших добавок.

За якої температури необхідно заварювати продукт?

Пуер є незвичайним напоєм. Слід дотримуватися правил його правильного приготування, і тільки в цьому випадку ви зможете оцінити не тільки корисні властивості цього продукту, а й смакові якості.

Цей чай можна заварювати кілька разів поспіль. При кожному заварюванні у нього майже однаковий смак. Але є думка, що у чаю пуер ефект, за відгуками покупців, досягається при його шостому наполяганні.

Також, як ви встигли помітити, згідно з правилами, першу заварку потрібно зливати. Крім того, готувати чай потрібно при правильному температурному режимі. Так, найкращим вважається окріп в 91-96 градусів. Він є найоптимальнішим. За цієї температури чай повинен наполягати близько трьох-чотирьох хвилин.

Яка кількість часу потрібно, щоб заварити напій?

Чай пуер вважається одним із тих продуктів, якому потрібно дуже мало часу для розкриття всіх його смакових якостей. Все залежить від виду товару. Так, вважається, що для того, щоб чай пуер заварився, потрібно від 25 секунд до 4 хвилин. Як і говорилося, кожен сорт вимагає різних способівприготування.

Зазвичай через те, що заварка зберігається протягом тривалого часу, вона має властивість накопичувати бруд і пил. Ось тому перший раз чай омивають окропом. Також цей процес дозволяє зволоженому листу надати кольору та багато смакових якостей.

Скільки разів можна заварювати цей продукт?

Через своє незвичайного способуДозрівання чай може давати різні смакові гами при кожному наполяганні. Чим вище ціна і якість продукту, тим більше разів його можна заварювати.

Якщо при заварюванні звичайного чаю повторно, наприклад, вп'яте, ми отримаємо прозору воду, то при приготуванні пуера це виглядатиме зовсім не так. Так, останній вид продукту можна приготувати ще раз від п'яти до двадцяти разів. Але слід пам'ятати, що при кожному наполяганні час заварювання має бути збільшений.

Чай пуер: ефект, відгуки покупців

Вивчивши думки людей, які колись купували цей продукт, можна сказати, що вони неоднозначні.

Так, деякі говорять про те, що одразу він їм не сподобався. Але коли вони спробували його втретє, чай їм сподобався. Багато в чому відзначається його тонізуючу властивість.

Інші покупці не відзначають будь-яких позитивних ефектіввід товару. Але також не вбачають у ньому і негативного боку.

Треті говорять про те, що чай пуер цікавіше пити у гарячому вигляді. Але регулярне вживання цього напою для них є нудним. Однак покупці не заперечують того, що його можна пити не щодня, а як оригінальне розмаїття.

Підсумувавши вищесказане, можна сказати, що, згідно з відгуками, від чаю пуер ефект різноманітний. Але все-таки він є. І багато хто це відзначає. Пам'ятайте, що для вживання цього напою є протипоказання. Тому якщо у вас є проблеми зі здоров'ям, проконсультуйтеся зі своїм лікарем.

Зі спеціальною технологією обробки сировини, в якій дивним чином поєднуються шкода та користь. Він проходить складний процесферментації, який потрібен певний час. , як гарне виноз роками стає тільки смачнішою та якіснішою. Цей сорт досить дорогий, якщо приготовлений традиційним правиламможе коштувати цілий стан. Однак користь чаю пуер не втрачається при його штучному старінні, і він здатний зберігати свої цілющі властивості. Через свій специфічний смак цей напій не є найпоширенішим і цінується тільки шанувальниками китайського чаю. Щоб не купити підробку, його краще купувати у спеціалізованих чайних бутіках чи інтернет-магазинах.

Чим корисний?

У Китаї вивчається вплив цього сорту чаю на стан здоров'я. Безперечна користьпуера – давно доведений факт. У китайській медицинійого застосовують "від 100 хвороб". Саме так перекладається народна назвацього чаю. І користь від нього буває у таких випадках:

• для лікування хвороб ШКТ, особливо рекомендується при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки;
• при харчових та алкогольних отруєннях для виведення токсинів з організму;
• для зменшення вмісту холестерину;
• профілактика онкозахворювань;
• для схуднення - користь полягає у зниженні апетиту (дає відчуття ситості);
• при зниженому артеріальному тиску;
• для зменшення в'язкості крові;
• при "похмільному синдромі";
• для поліпшення стану шкіри та омолоджування організму;
• при втомі та зниженій концентрації уваги (корисність пуера порівнянна з чашкою міцної кави).

Ще вважається, що чай пуер здатний впливати на настрій людини. Цей напій може підбадьорити при нестачі сил або заспокоїти при сильному збудженні та дратівливості.

Коли протипоказаний?

Незважаючи на значний список корисних якостейчаю виникає питання: чи буває шкідливий пуер? Варто зазначити, що у чашці напою може одночасно поєднуватися користь та шкода. Все залежить від дотримання правил заварювання. Його вплив змінюється від кількості використовуваної заварки та часу наполягання.

Пуер буває шкідливий, якщо їм зловживати. Більше трьох чашок чаю на день зможуть відбити апетит і сон у непідготовленої людини. Через сильну тонізуючу дію міцно заварений напій не можна пити перед сном, при підвищеній температурітіла.

Чашка цього чаю може завдати шкоди гіпертонікам – сильний стимулюючий ефект напою сприяє швидкому підвищенню артеріального тиску. Тому цей чай шкідливий при вагітності та для маленьких дітей (до трьох років).

Відчутна шкода від цього напою для шлунка буває при вживанні його натще. Він сприяє посиленому виробленню шлункового соку і може викликати хворобливі відчуття та печію.
Шкідливий чай пуер при хворобах нирок, особливо за наявності каменів, може стимулювати їх рух і викликати гострий біль.

Окремо варто сказати про здатність цього напою викликати. чайне сп'яніння», що завдає шкоди, як при алкогольному отруєнні і трапляється при вживанні занадто міцної заварки. Від цього стану швидко проходить за допомогою цукерки або яблука, не залишаючи головного болю та почуття тяжкості. Чай пуер незаслужено вважають наркотичним напоєм, намагаючись увійти до стану ейфорії. Але нічого, окрім легкого одурманювання, не відбувається.

Користь та шкода чаю пуер залежить від дотримання правил заварювання та вживання. Багатовікова популярність цього стародавнього напоюпоказує, що у більшості випадків він позитивно впливає на здоров'я та емоційний стан людини.

Як правильно лікувати гіпертонію вдома

Ви коли-небудь намагалися позбутися гіпертонії вдома самостійно? Судячи з того, що ви читаєте цю статтю, перемога була не на вашому боці. І звичайно ви не з чуток знаєте що таке.

Найчастіше чай пуер порівнюють із гарним витриманим вином: з кожним роком він стає все кращим і кращим. Розрізняють два види: сирий (шен) та зрілий (шу). Шен пуер – це неферментоване чайне листя. У свою чергу шу пуер – це чай, приготований за технологією вологого скиртування (під впливом вологи, мікроорганізмів та високої температури відбувається чай). Крім того, пуер може бути розсипним чи пресованим.

Пуер не можна пити на голодний шлунок.

Хімічний склад чаю пуер

Хімічний пуер залежить від його місця проростання і сорту чаю. Так, наприклад, чай, що росте у повіті Шуанцзян, відрізняється високим змістомполіфенолів: цей показник дорівнює 43% (при цьому середній показникцього компонента в іншому чайному листі становить 30%). А в листі чайного дерева«Цзіньчан», що росте в повіті Малібо, надто мало кофеїну (лише 0,06%). Для порівняння: у листі чайного дерева «Сіньпін» (повіт Сіньпін) – 6%. Загалом же присутнє понад 700 хімічних елементів: тут є амінокислоти, ароматичні речовини, білки, поліфеноли, статини, цукру, вітаміни та інші активні компоненти.

Корисні властивості чаю пуер

Про користь цього елітного напою можна говорити дуже довго. За словами фахівців, пуер - "чай від ста хвороб". Вважається, що цей напій здатний нормалізувати артеріальний тискі частоту серцевих скорочень.

Водночас цей елітний чай для шлунково-кишковий тракт. На відміну від чаю, який протипоказаний при виразці шлунка, гастриті та дуоденіті, пуер не підвищує кислотність шлункового соку, тому пити його можна навіть при таких захворюваннях. Також пуер покращує обмінні процесита нормалізує роботу печінки. А ще цей чай допомагає вивести з організму важкі метали та токсини, зводить до мінімуму алкогольного отруєння.

Надмірне споживанняцього напою може спричинити безсоння.

Крім того, пуер має протизапальні властивості, тому такий чай рекомендують пити при простудних захворюваннях. Також цей елітний напійнадає сприятливий впливна стан органів зору та зубів. А ще чай пуер радить пити при депресії.

Також пуер знижує рівень глюкози в крові, тому його призначають при цукровому

Дізнавшись у попередньому пості про його походження та властивості, у цьому давайте розглянемо користь та шкода чаю пуер .

Чай пуер: користь

Користь чаю пуер №1 - бадьорість

Бадьорість краще, ніж від кави - це найперша користь чаю пуер (і шкода від кофеїну при цьому практично не наноситься: його там невелика кількість). Наближаючись за цим показником до енергетичним напоям, за співвідношенням шкоди та користі чай пуер, звичайно ж, з ними не можна порівняти: шкода від правильно завареного чаю пуер мінімальний, а користі – численні.

Користь чаю пуер №2 - очищення

• Чай пуер добре і тому рекомендується. Будь-яких, включаючи харчові чи нестримне вживання алкоголю напередодні.
• Завдяки вмісту в ньому пектину чай пуер м'яко чистить кишечник, буквально вимітаючи. шкідливі речовиниз організму.
• Крім того, пуер чудово очищає печінку, допомагаючи їй очищати та омолоджувати весь організм.

Користь чаю пуер №3 – профілактика інсультів та інфарктів

Ще одна доведена користь чаю пуер – і цукру. Дослідження китайських вчених показало зменшення рівня холестерину від 30 до 60% у людей, які щодня вживали 3 чашки чаю пуер протягом 2 місяців.

Користування чаю пуер №4 – профілактика онкології

Дослідження англійських вчених довело, що пектин чаю пуер блокує бере участь у онкологічних захворюванняхбілок Gal3.

Користь чаю пуер №5 – травлення

• Чай пуер прискорює та оптимізує травлення, позбавляє від запорів та інших застійних явищ ШКТ;
• 3 чашки чаю пуер щодня нормалізують роботу жовчного міхура за кілька місяців;
• тільки чай пуер можна пити при виразковій хворобі, а також гастритах: завдяки своїй технології виготовлення він є лужним. Однак тут при вживанні чаю пуер варто все ж дотримуватися міри і спостерігати за своїм станом.

Користь чаю пуер №6 – схуднення

Чай пуер прискорює обмін речовин, допомагаючи цим . При проведенні одного з досліджень щоденні 3 чашки чаю пуер дозволили скинути за 3 місяці до 12 кг. Плюс ще одна користь чаю пуер - шкода зовнішньому виглядуволосся, нігтів та шкіри він при цьому не наносить. Навпаки — робить їх здоровішими та красивішими.

Шкода, а не користь чаю пуер

Однозначну шкоду чай пуер може завдати тільки якщо вживати його на шлунок: він настільки сильно активізує діяльність шлунково-кишкового тракту, що може призвести до печії і навіть болю.

І шкода, і користь чаю пуер

Одночасно і шкоду, і користь чай пуер наносить переважно при неправильній заварці.

1. Найперша користь чаю пуер може стати і його шкодою: міцно заварений, чай пуер настільки сильно тонізує, що його небажано приймати.
   • на ніч (потім важко заснути);
   • за високої температури;
   • вагітним та годуючим грудьми (більше 2 чашок щодня);
   • дітям до трьох років.

1. Крім того, міцно заварений чай пуер може піднімати тиск, що добре для людей з зниженим тиском, але шкідливо людям із підвищеним.
2. Обережно слід вживати чай пуер людям з сечокам'яною хворобою: Маючи виражений сечогінний ефект, він може змусити ниркові камені рухатися. Це добре, якщо камені невеликі (пісок): так ви їх позбудетеся. І не дуже, якщо каміння велике: буде дуже боляче і доведеться звертатися до лікарів.
3. Також шляхом неправильної заварки чаю пуер можна отримати ще одну спірну чи то користь, чи то шкода - чайне сп'яніння.

Чайне сп'яніння несе з собою таку ж шкоду, як і звичайне блювання, прискорене серцебиття (можлива навіть аритмія), розлад шлунка. Однак чайне сп'яніння від пуера легко усувається зміною процесу заварювання і не несе такого організму. сильної шкодияк алкогольне. Хоча, можливо, для когось це не шкода, а, навпаки, користь чаю пуер: може, хтось саме цього й прагне. Але точно не ми – прихильники здорового образужиття!

Чай Пуер – що це таке? Ну, зрозуміло з назви, це чай, що тільки пройшов процедуру ферментування. Він представляє одну із семи категорій чайних напоїв у Китаї. Цей напійнещодавно став завойовувати шанувальників у Росії, тому багатьом цікаві його корисні властивості та протипоказання, способи його правильного заварювання, особливості зберігання, як його роблять, які існують сорти Пуера.

Китайський чай Пуер - що це таке, як виглядає, фото

Має значні відмінності від інших сортів чаю за рахунок специфічного технологічного процесуйого виробництва: чайне листя після того, як його зібрали, обробляються, як звичайний, після чого слідує етап ферментації - природне або штучне (прискорене) старіння.

Цей унікальний китайський напій puer teaмає незрівнянні властивості, якими не мають інші. З часом, при дотриманні технології виробництва та при правильному зберіганніЯкість Пуера лише покращується, на відміну від інших представників продукції чайної промисловості, які згодом втрачають як корисність, так і смак.

Найцінніші, рідкісні сортиданого особливого чаюможуть проходити витримку до 25 років. Наприклад, в імператорському палаці у серці Китаю зберігається унікальний зразок стародавнього чайного мистецтва- Пуер, який вже витримується близько 300 років.

Історія чаю Пуер (пу-єр)

Перші згадки про предка Пуера – кущі чаю хмара- З'явилися ще в третьому столітті нашої ери. Назва героя цієї статті походить від однойменного міста, де з давніх-давен існувало виробництво різних видівчайної продукції та ринок з їх продажу.

Більш ніж тисячоліття тому – у 8-9 столітті нашої ери жителі Китаю почали виробляти Пуер. То були часи правління легендарної династії Тан.

Даний чай вирощують і виробляють виключно в китайській провінції Юньнань, яка славиться своїм чистим повітрям і кліматичними особливостями з підходящою вологістю, що в горах сприяє росту високих чайних дерев, що мають соковите листя.

У давнину чай доставляли у різні місця на конях. З цієї причини транспортування товару займало багато днів і місяців, через що чайне листя спресовувалося ще зеленим, а коли приїжджали в потрібну місцевість, то продукт вже висушувався і був готовий до вживання.

До європейців слава про чудо-напій puer tea дійшла лише в середині 20 століття, а в країни колишнього СРСР- Ще пізніше. Це пов'язано з тим, що Китайська республіка довгий часбула країною, закритою для іноземців, і свято зберігала свої таємниці.

Процес виробництва, класифікація чаю Пуер

У Пуер чаю є ще одна назва - жива або ферментована. Це з тим, що у його чайних листочках під час обробки постійно відбувається процес живого бродіння під впливом специфічного грибка. Подібні бродильні процеси спостерігаються під час дозрівання вина чи кефіру.

Як роблять чай Пуер (етапи виробництва)

• Вирощування чайного дерева;

• Збір листя чаю;

• Зав'ялення;

• Скручування – для виділення із листя більшої кількостісоку;

• Ферментація, коли при дії високих температурвідбувається бродіння;

• Висушування – для зупинення процедури ферментації;

• Спресування листя.

У давнину ферментування чайного продукту здійснювалося вже під час тривалого перевезення та подальшого зберіганнятовару, тому він дозрівав у дорозі.

У 20 столітті скоротилася тривалість доставки Пуер-чаю покупцям, і він не встигав стати зрілим до потрібного ступеня. Тож у сімдесятих роках запровадили спосіб прискореної ферментаціїпродукту: чайне листя укладається гіркою, заливається водою, накривається тканиною. Потім відбувається підвищення температури всередині купи з чаю і прискорюється процедура його дозрівання.

Сорта чаю Пуера.

Так народилися основні представники сімейства Пуер-чаю:

• Шен-Пуер (зелений, необроблений, сирий) – виробляється по давньої методикиприродного дозрівання, має лиття зеленого кольору. При його заварюванні виходить чайний настійсвітлий, як у зеленого чаюз присмаком, фруктів.

Є можливість самостійно контролювати рівень ферментування і, відповідно, смакові якості напою: після 2-3 років витримки зелений Пуер втрачає гіркоту, грубість свіжого листя.

Чим довше витримується чай, тим поліпшуються його властивості, якщо його, звичайно, правильно зберігати;

• Шу-Пуер (зрілий, оброблений, земляний,) – виробляється шляхом прискореного, штучного старіння, має листя темно-коричневого кольору.

При заварюванні цього напою виходить темний настій з відтінком коньяку і присмаком шоколаду, . Його якості з часом теж покращуються: зникає присмак і запах вогкості («мокрою купою»).

Китайська чаю Пуертакож класифікують за формою, що випускається:

• Спресований;
• У вигляді грудок;
• Розсипний;
• Смола чаю;
• У вигляді мандарину.

Розрізняється чай і за способами його спресування (форми):

• Коржик або млинець;
• Квадрат;
• Гніздо чи чаша;
• Скручена форма або гриб;
• Золотий гарбуз;
• Цегла.

Особливості зберігання чаю пуер

Необхідно зберігати цей чайний продукту кімнаті, що добре провітрюється, де середня, але не висока, вологість, у темному місці, виключити попадання сторонніх запахів. Можна загорнути його у тканинний відріз.

Корисні властивості чаю Пуер - ефект дії

Якого ж ефекту очікується від чаю Пуер? Китайці називають його « ліками від ста хвороб», оскільки завдяки своїм унікальним властивостям, за його регулярному вживанніВін здатний не допустити появу та розвиток багатьох хвороб, поліпшити якість життя.

Користь від прийому чаю пуер:

• Продукт натурального походження, без штучних домішок;

• Поліпшує роботу травного тракту;

• Не протипоказаний тим, хто страждає виразковою хворобоюшлунка;

• Прискорює;

• Сприяє схуднення та підтримці стабільної ваги;

• Поліпшує стан печінки, жовчного міхура;

• Зменшує;

• Видаляє токсини, солі важких металів;

• Поліпшує стан шкіри;

Чай, що має невеликий термінвитримки, - здатний розслаблювати, знімати стресові стани, заспокоювати;
Сорт чаю, який витриманий довше, – може швидко підбадьорити, має гарні тонізуючі якості. При цьому – у його складі низький змісткофеїну.

Шкідливість або протипоказання до прийому чаю Пуер

Кому не варто пити цей чайний напій? Чим пуер може зашкодити?

• Шен-Пуер (зелений) не варто вживати на голодний шлунок, тому що через стимулюючу дію він може викликати болючі відчуття і ;

• Не слід занадто міцно заварювати напій - здатний викликати легкий п'яний ефект;

• Не варто давати маленьким дітям через надто тонізуючі ефекти;

• Краще не пити перед сном – надмірно збуджує нервову систему.

Правила та способи заварювання чайного напою

То як правильно заварювати чай Пуер?

Заварюється у чайнику. Краще використовувати порцеляновий або глиняний посуд.

Чаю треба брати з розрахунку 4-6 грамів - на 150-200 мл води. Не потрібно кип'ятити її довгий час.

Температура води для заварювання: 90-95°С.

Варіанти заварювання Пуера

• Простий спосіб після того, як вода закипіла, почекати одну хвилину - залити нею чай і швидко злити. Таким чином видаляється чайний пил, і листя розігрівається для заварювання. Знову заливаєте Пуер окропомі залишаєте наполягати 10-15 хвилин;

• Відламайте від спресованого шматка Пуера частинку в 2-3 см або візьміть трохи розсипного чаю. Далі потрібно помістити його в холодну воду, щоб розбудити листя, очистити, поки чайник нагрівається. Після цього залити гарячою водоюі дати настояться, як завжди;

• Методика Лу-Юя: в чайник, що майже закипає, кидають розмочене листя, доводять до початку закипання і вимикають. Потім наполягають 10 хвилин;

• "Готування", варіння чаю: залити воду в скляний жароміцний чайник, поставити нагріватися. Коли вгору почнуть підніматися дрібні бульбашки, потрібно злити з чайника одну склянку води, продовжити нагрівання. При закипанні влити воду назад. Це «омолодження» води покращує смак чайного напою.

Після того, як чайник закипить повторно, швидко зняти його з вогню і розмішати, поки в ньому не утвориться вирва - в цей момент туди вводиться замочений в холодній водічай. Дати настояться 10-20 хвилин.

• Молочний чай Пуер: Додати до готовий напійгаряче молоко. Зміцнюйте здоров'я, підбадьорюйте дух, насолоджуйте смакові рецептори, насолоджуючись дарами особливого Пуер-чаю!

Описав користь та можлива шкодакитайського чаю Пуер, можна визначитися, чи варто його вживати особисто Вам, чи зможете ви в його своєрідному смаку знайти споріднені нотки та лікувальний склад.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+