Користь та шкода білої харчової морської солі. Текст для сторінки морської харчової сіль. Соляний релакс для ванни

Неодмінним компонентом приготування різних стравє кухонна сіль, без якої їжа здається прісною та несмачною. Останнім часом набирає популярність і морська сіль, оскільки на відміну від кухонної вона містить безліч корисних речовин. Такий продукт, що пройшов багаторівневе очищення, називають харчовою морською сіллю, тобто придатною для їжі.

В аптеках можна зустріти і натуральну морську сіль (полігаліт), що містить понад 40 активних елементів. Вживати її не рекомендується, але можна використовувати як зовнішній лікувального засобу. Сьогодні ми розповімо, як застосовується морська харчова сіль, спробуємо розібратися, в чому полягає користь та можлива шкодацього продукту.

Користь морської солі – 22 корисні властивості

1. Збільшення тривалості життя

   Наукові дослідження дозволили виявити взаємозв'язок між кількістю споживання природної соліта довголіттям. Відомо, що в Японії, де в їжу традиційно використовується натуральна морська сіль, високий показниктривалість життя. В країні сонця, що сходить, порівняно з іншими розвиненими державами, також відзначено досить низький рівень захворювань серцево-судинної системи.

2. Зниження рівня цукру в крові

   При вживанні страв та напоїв, приправлених морською сіллю, відбувається нормалізація вуглеводного балансу в організмі. Ця дія надасть значну користь людям, які страждають цукровим діабетом, а також послужить як профілактичного засобупроти метаболічних розладів ендокринної системи.

3. Поліпшення емоційного фону

   Морська сільможе бути заміною медичних препаратів, що містять літій, для усунення симптомів депресії. Вживання в їжу морської солі надає розслаблюючу дію на нервову систему, знижує рівень кортизолу (гормону стресу), сприяє виробленню мелатоніну та серотоніну, що підвищує настрій, допомагає позбутися тривожних думок та безсоння.

4. Нейтралізація негативної енергії

   Електромагнітне поле, що оточує наше тіло, має властивість залучати негативну енергетику з зовнішнього середовища. Нерідко це обертається неприємними наслідками для здоров'я та соціального благополуччя. Періодично приймаючи ванни з морською сіллю, ви забезпечите надійний захист свого фізичного тіла та астральної сутності.

5. Підвищення активності мозку

   Прийом морської солі може запобігти захворюванням, пов'язаним із втратою деяких мозкових функцій, у тому числі ослаблення пам'яті, вікові дегенеративні зміни, хвороба Альцгеймера. Цей ефект пояснюється стабілізацією водно-електролітного балансу крові, покращенням постачання мозку киснем, деактивацією шкідливих кислотв організмі.

6. Підтримка електролітичної рівноваги

   Правильний баланс електролітів у клітинах та тканинах покращує склад крові, підвищує м'язову силу, забезпечує стабільну роботу всіх життєво важливих органів. Мінерали, якими багата морська сіль (калій, кальцій, магній та натрій), наситять організм речовинами, необхідними для нормалізації електролітичного рівня.

7. Допомога у схудненні

   Морська сіль є чудовим засобом для людей, які бажають розлучитися з зайвими кілограмами. За рахунок посиленого вироблення шлункового соку відбувається прискорення перетравлення їжі, нормалізується робота кишечника, а також усуваються запори, які нерідко провокують збільшення ваги.

8. Користь морської солі для здоров'я серця

   Людям, схильним до перепадів артеріального тиску, які мають такі проблеми, як прискорене або нерегулярне серцебиття рекомендується включати в свій раціон невелика кількістьморської солі. Це допоможе стабілізувати роботу серця, очистити судини, уникнути багатьох серйозних кардіологічних захворювань.

9. Лікування хвороб суглобів

   Розчини морської солі ефективний засібдля полегшення стану людей, які страждають на ревматоїдний артритом і остеоартроз. Медичні дослідження показали, що подібні процедури за своїм терапевтичним впливом у кілька разів перевершують хлоридно-натрієві ванни, що зазвичай застосовуються.

10. Вирівнювання кислотно-лужного балансу

    Морська сіль принесе користь організму за рахунок підлужування клітин крові та виведення надлишку кислот через нирки. Результатом стане ідеальний рН-баланс, що гарантує здоров'я всіх органів, у тому числі серця та мозку. Відомо, що окислювальні процеси в організмі підвищують ризик. серцево-судинних захворювань, згасання розумової діяльності та онкології

11. Користь морської солі для волосся

    Однією з незаперечних переваг морської солі є стимуляція зростання здорового волосся. Масаж шкіри голови з використанням цілющих кристалів прискорює циркуляцію крові, надає зміцнюючу та оздоровчу дію на волосяні фолікули.

12. Користь та шкода морської солі для зубів

    Фторид, що міститься в морській солі, надає позитивний впливна стан зубів та ротової порожнини. Завдяки цьому мінералу на поверхні емалі утворюється невидимий бар'єр, який захищає зуби від руйнування під впливом кислот. Полоскання рота розчином морської солі знижує ризик виникнення карієсу, зменшує кровоточивість ясен, знімає гостру. зубний біль.

13. Стимуляція травлення

14. Регулювання функцій слинних залоз

    Слинотеча під час сну свідчить про те, що організм відчуває дефіцит води та солі. Додавання до раціону страв та напоїв з морською сіллю дозволить позбутися цього недоліку, стабілізує вироблення слини, що покращить процеси пережовування, ковтання та засвоєння їжі.

15. Очищення крові

    Користь морської солі здатна компенсувати шкоду, яку завдає наш організм вільними радикалами. Морська сіль діє як антиоксидант та природний очищувач крові від холестерину та токсичних речовин, що утворюються в результаті окисних процесів.

16. Профілактика остеопорозу

    Приблизно чверть від кількості солі, що надходить у наш організм, відкладається в кістках, забезпечуючи їх здоров'я і міцність. Тривале вживання прісної їжі призводить до того, що організм починає витрачати натрій із кісткових тканин, а це зрештою обертається демінералізацією та остеопорозом. Щоб не завдати непоправна шкодасвоєму здоров'ю слід уникати застосування дієти без солі протягом тривалого часу.

17. Лікування псоріазу

    Морську сіль поряд з грязьовими та сірчаними ваннами можна розглядати як один із необхідних компонентівпри лікуванні псоріазу. Сольові розчини усувають лущення та свербіж шкіри, полегшують біль при псоріатичному артриті, знімають скутість суглобів, підвищують гнучкість хребта.

18. Застосування морської солі у косметології

    Ванни з морською сіллю сприяють оновленню клітин епідермісу та насиченню їх вологою, знімають запалення, розгладжують та тонізують шкіру. Крім того, під час таких процедур відбувається детоксикація організму за рахунок видалення токсинів через пори шкіри.

    Завдяки зернистій структурі морської солі, її можна використовувати як скраб для м'якого та безпечного пілінгу обличчя. Розтирання морською сіллю всього тіла покращує кровообіг, допомагає зняти втому, надає бадьорості, піднімає тиск у гіпотоніків, усуває напади епілепсії.

    Магній і сірка, що містяться в морській солі, позбавлять від вугрового висипу, шрамів після акне та фурункульозу. Компреси з холодним сольовим розчиномдопоможуть зняти набряклість та видалити темні коланавколо очей.

19. Зняття запалення носових пазух

    Медичною практикою підтверджено ефективність морської солі при терапії хворих на риносинусит. Обробка препаратами, що містять морську сіль, має протизапальну дію, зменшує закладеність носа, знімає набряки слизових оболонок. Такі процедури не викликають алергічних реакційі забезпечують значне полегшення дихання навіть у найважчих та занедбаних випадках.

20. Утримання вологи в організмі

    Стрімка втрата рідини в період захворювань, що супроводжуються блюванням або проносом, виснажує тіло та дестабілізує роботу внутрішніх органів. Додавання щіпки морської солі в питну водудозволить уникнути неприємних наслідків зневоднення, направити сили на боротьбу з основною хворобою.

21. Розслаблення напружених м'язів

    Дефіцит магнію в організмі призводить до тремору і посмикування м'язів. Для усунення даної патології успішно використовуються напої, збагачені бромідами. Вживання води, що містить невелику кількість морської солі, допоможе позбавитися неприємних відчуттів у м'язах. Крім того, в ній є бромистий калій, що дозволяє нормалізувати водно-сольовий балансв організмі, що особливо важливо для людей, які займаються силовими видамиспорту і болю в м'язах після тренувань. Теплі ванни з морською сіллю допомагають зняти напругу втомлених ніг або рук, запобігають появі спазмів і судом.

22. Антигістамінні властивості

    Використання розчинів морської солі внутрішньо, а також для полоскань горла та промивання носа знижує утворення слизу в бронхах, легенях та носоглотці при простудних захворюваннях, алергічних ринітах, астмі та інших подібних недугах

    Для полегшення дихання добре допомагає наступний спосіб: покладіть щіпку солі на язик і запийте склянкою холодної води. Ефект буде таким самим, як при використанні інгалятора.

Морська сіль – протипоказання та шкода

Вживання харчової морської солі в розумних межах не здатне завдати шкоди організму. Але при непомірному та безконтрольному використанні цього корисного продуктуможуть виникнути небажані наслідки, наприклад:

головний біль на тлі підвищеного артеріального тиску;

надлишкове навантаження на нирки, набряки, затримка рідини в організмі;

роздратування шлунково-кишковий тракт, печія, гастрит;

внутрішньоочний тиск, зниження гостроти зору, катаракта, глаукома.

Під час прийняття концентрованих сольових ванн або купання в природних водоймищах слід оберігати очі, щоб уникнути опіків рогівки. Щоб не допустити алергічних шкірних реакцій, після контакту з морською водоюпотрібно обмити тіло під теплим душем.

Що ще корисного?

Ще за часів Гіппократа люди помітили, що сіль із моря має лікувальними властивостями, зокрема благотворно впливає на регенеративні процеси в організмі. Але корисні властивостіморської солі не обмежуються лише цим.

Історія морської солі

Морська сіль видобувається з морської води. Першими добувати морську сіль стали мешканці країн із спекотним кліматом (Італія, Греція). Для цього створювалася мережа мілководних ставків. У перший ставок через канали надходила морська вода. Під палючим сонцем вона починала випаровуватися. Тяжкіші мінерали починали осідати першими. Після початку цього процесу вода переганялася в другий (дрібніший ставок), де процедура повторювалася. Потім залишки води переганялися в третій ставок і таке інше. В останньому ставку залишалася практично чиста водабез домішок. Після висихання води в цьому ставку на дні залишалася лише сіль. Цей метод використовується і досі. За рік у світі одержують близько 6-6,5 мільйонів тонн морської солі.

Цікаво, що морська сіль видобувається не лише у країнах із спекотним кліматом. У «холодніших» країнах сіль просто випаровується з морської води в спеціальних чанах. Так морську сіль отримували в Англії та Росії.

Склад та користь морської солі

Морська сіль за своїм хімічним складом дуже багата макро-і мікроелементами. Вона містить калій, кальцій, йод, магній, бром, хлор, залізо, цинк, кремній, мідь, фтор. Завдяки такому складу морська сіль:

• благотворно впливає на серцево-судинну систему,
• знижує рівень розвитку захворювань опорно-рухового апарату,
• зменшує ризик розвитку хвороб щитовидної залози,
• бере участь у регенерації клітин,
• сприяє підвищенню еластичності шкіри,
• має антисептичну дію,
• допомагає купірувати біль,
• сприяє зниженню стресу,
• підвищує загальний життєвий тонус.

Натрій і калій, що містяться в морській солі, прискорюють процеси метаболізму в нашому організмі, йод виступає в ролі регулятора ліпідних і гормональних процесів, кальцій попереджає розвиток інфекцій, марганець сприяє зміцненню імунітету, цинк благотворно впливає на статеву систему, залізо допомагає формуванню в крові нових еритроцитів, а магній має протиалергічні властивості. .

Морську сіль можна вживати і використовувати зовнішньо.

Внутрішнє вживання морської солі

Купуючи морську сіль для додавання до їжі, потрібно звернути увагу на вміст у ній калію. Морська сіль має непоказний сіруватий колір, що за смаком мало відрізняється від звичайної кухонної солі.

Існує думка, що вживання морської солі набагато краще, ніж вживання кухонної солі. Однак це спірне твердження. Обидва види мають у своєму складі іони хлору, що є основним матеріалом для вироблення
соляної кислоти. Соляна кислотає важливим компонентомшлункового соку. Крім цього, і та, і інша сіль мають у своєму складі іони натрію, які разом з іонами інших елементів беруть участь у передачі нервових імпульсівта скорочення м'язових волокон. Тому організму важлива не сама по собі сіль, а іони хлору та натрію, які вона містить. Без цих іонів людський організмне здатний нормально функціонувати.

Так як сіль є найбільш доступним варіантомотримання необхідних іонів у потрібній кількості, людина вживає її в їжу. Достатньо вживати 10-15 г (у місцях з жарким кліматом 25-30 г) солі на день. Але морська сіль у порівнянні з кухонною сіллю має великий набір макро- і мікроелементів. У цьому полягає різниця між ними.

Варто запам'ятати, що солити краще вже готову їжу, ніж на стадії приготування. Так солі витрачається менше, а її вміст у їжі збільшується.

Зовнішнє застосування морської солі

Гаряча ванна з додаванням морської солі очищає пори, а кремній, який входить до її складу, робить шкіру еластичною і пружною. Крім того, бром разом із парами гарячого повітря потрапляє в організм крізь дихальні шляхищо дозволяє зняти напругу та заспокоїти нервову систему. Кальцій, проникаючи через очищені пори, сприяє швидкому загоєнню ран та гематом, а також зміцнює клітинні оболонки.

Ванна з температурою води 36 про C і додаванням морської солі сприяє зміцненню імунітету (ванну потрібно приймати протягом місяця через день).

Інгаляції розчину морської солі використовують у лікуванні захворювань верхніх дихальних шляхів.

Так як сіль підвищує чутливість шкірного покриву, її застосування протипоказане за деяких шкірних захворюваннях(Нейродерміт, псоріаз, купероз).

Через високу гігроскопічність морську сіль слід зберігати в сухій герметичній тарі.

Отже, морську сіль справді можна вважати природним скарбом цінних речовин, задарма моря. Її застосування багатогранне, а властивості дивовижні. Але пам'ятайте, що морська сіль – це сіль, тому її вживання повинно бути обмежене потребою організму.

З кожним днем ​​все більше людей намагаються дотримуватись принципів повноцінного здорового харчування, змінюючи штучно вироблені продукти з їхньої природні аналоги. І тому побачивши на прилавках супермаркетів упаковки з написом « морська харчова сіль», багато хто задається питанням: «У чому відмінність звичною всім від морської?»

Крім більше м'якого смакув порівнянні з кухонною сіллю, морська сіль має низку інших переваг. Вона немає терміну придатності, тому, що її кристалізація відбувається під впливом сонця і вітру, тобто. природним способом. У морській солі міститься більше сотні мікро- та макроелементів, які допомагають зберігати надовго молодість та красу.

Морська харчова сіль - склад

Колір морської солі – сірий, і що темніший сірий відтінок, тим багатша сіль мінералами, які у ній: калієм, магнієм і залізом. Таким кольором морська сіль зобов'язана океанічній глині, що входить до її складу, яка, у свою чергу, містить більшу частину елементів таблиці Менделєєва!

Калій і натрій, присутні в великих кількостяху морській солі, допомагають прискорити обмін речовин в організмі. Магній є потужним антиалергеном. Кальцій зміцнює кісткову тканину, запобігає виникненню інфекційних захворювань, сприяє загоєнню ран. Цинк стимулює статеві функції. Бром діє як заспокійливе для нервової системи. Йод нормалізує та стабілізує обмін речовин на гормональному рівні. Марганець відновлює імунітет. Кремній покращує шкіру, роблячи її еластичною та пружною. Залізо бореться із анемією.

Морська харчова сіль

Морська сіль, що використовується в невеликих дозах, необхідна людині для нормальної діяльності організму. Ще з давніх-давен люди випарювали її з морської води і збирали вручну. Донині технологія її виробництва так і не змінилася. Морська сіль, по суті, - це концентрована енергія природи, і будь-яка страва, приготована з її використанням, разюче відрізняється за смаком від їжі, приготованої зі звичайною сіллю.

Крім використання для приготування страв морську сіль застосовують для антицелюлітних ванн. Регулярний прийомтаких ванн допоможе відновити шкіряний покрив, надаючи йому гладкість та пружність, покращити самопочуття та підвищити працездатність людини. Для тих, у кого проблемна запалена шкіра з прищами та гнійниками, періодичне вмивання обличчя з розчином солі, а потім нанесення оливкової оліїдопоможе швидко оздоровити її.

Морська харчова сіль - шкода

Потрібно пам'ятати, що морська харчова сіль - користь і шкодаодночасно. Крім усіх її позитивних властивостей, морська харчова сіль, у разі зловживання, може негативно вплинути на здоров'я. Хлорид натрію, що міститься в складі солі, при непомірному вживаннісолі, може спровокувати гіпертонію, інсульт та інші серцево-судинні хвороби. Максимально допустима дозаморської солі на добу не більше 7 гр. (1 чайна ложка). Тільки дотримання заходів у всьому допоможе на довго зберегти ваше здоров'я.

Сіль - це продукт, без якого не може обійтися жодна людина. Так чи інакше, ми всі використовуємо сіль, коли готуємо або коли їмо (підсолюємо готові страви, якщо вони вийшли дещо прісними). Для цього використовується як звичайна, так і морська сіль (харчова). Остання все більше входить у моду, і на те є причини, адже вона справді містить багато корисних речовин. Неочищена морська сіль, яку колись використовували наші предки, містила 40 елементів, у наші дні її використовують виключно як ліки (вони продаються в аптеці, називають полігаліт).

У звичайному житті ми тепер використовуємо очищену морську сіль. Морська сіль (харчова), як і неочищена, містить багато корисних речовин, серед яких: калій, магній, фосфор, марганець, кальцій, цинк, залізо, селен, йод, мідь, кремній. Погодьтеся, не вся таблиця Менделєєва, але чимало необхідних організму речовин. Калій покращує обмінні процесиВін необхідний для кісток і для роботи серця, сприяє формуванню нових клітин, покращує самопочуття. Марганець бере участь в освіті кісткової тканини, зміцнює імунітет Магній сприяє засвоєнню організмом різних вітамінів і мінеральних речовин. Фосфор використовується клітинами організму на будівництво клітинних мембран. Цинк формує здоровий імунітет та підтримує роботу статевих залоз. Селен - хороший антиоксидант, використовується для запобігання онкологічних захворювань. Йод потрібний для щитовидної залози; у магазинах продається також спеціальна йодована (насичена йодом) сіль, її радять використовувати у регіонах, де відчувається у продуктах. Не можна не згадати і залізо, воно бере участь у пересуванні кисню та сприяє виробленню еритроцитів.

Велика морська сіль (харчова) використовується в приготуванні їжі (її можна додавати в супи, тушковані овочіі т.д.). Роздрібнена сіль найкраще підходить для вже готових страв. Її можна засипати в сільничку і використовувати як звичайної солі. Останнім часом у супермаркетах продається також суміш морської солі та трав. Вона чудово підходить для приготування різних страв, до яких додаються приправи.
І ще кілька слів про те, коли краще солити різні страви. Салати зазвичай солять до додавання олії. Сіль погано розчиняється в оліях, тому якщо ви її додали наприкінці, то такий салат буде, як кажуть, "хрустіти на зубах". Овочеві та рибні бульйоникраще солити після закипання води. М'ясні бульйони, навпаки, солять ближче до кінця приготування, інакше м'ясо вийде жорстким. Якщо ви відчуваєте, що суп виходить пересоленим, не засмучуйтесь, просто в самому кінці варіння опустіть у каструлю рис у мішечку, він забере надлишки.
Коли ви варите картоплю, воду слід посолити, як тільки вона закипить. Смажена картоплясолиться, навпаки, в самому кінці, тоді вона виходить твердою і хрумкою. Для того щоб правильно зварити макарони, воду потрібно посолити перед їх опусканням у окріп, інакше вони злипатимуться. Те саме стосується пельменів та вареників. М'ясо солиться під час смаження, інакше з нього витікає сік, і воно буде твердим.

Морська сіль завдяки своїй насиченості корисними речовинами сприяє обміну речовин і в цілому кращому функціонуванню всього організму. Завдяки покращенню вона може допомагати і в лікуванні від висипів. Однак, як і в будь-якій справі, тут важливо не перестаратися. Постарайтеся вживати звичайну, звичну для вас кількість солі в приготуванні страв або з уже готовими стравами. Просто замініть кухонну сіль на очищену морську та обов'язково стежте за своїми відчуттями. Для розслаблення та зміцнення організму ви можете також приймати ванни з морською сіллю. Це рекомендується робити ввечері, через 2 години після їди і приблизно за 1,5-2 години до відходу до сну. Але можна приймати і ранкові в цьому випадку просто трохи понизьте температуру води, щоб ванна вас не лише розслабила, а й підбадьорила. Чи допомагає морська сіль від прищів? Відповідь однозначно позитивна. Якщо ви до ванни додаєте приблизно 1 кг солі, вона природно дезінфікує шкіру по всьому тілу. Для видалення прищів на обличчі можна також робити парові ванни з морською сіллю (тримати обличчя над парами, а потім добре промити милом, очистити лосьйоном). Дуже гарний засіб- Традиційний скраб. Тільки готується він із рідкого милата солі. Отриману суміш обережно нанесіть на ділянки шкіри, де є прищі, і добре промасируйте ці ділянки. Потім промийте шкіру теплою водоюі висушіть чистим рушником. Процедуру можна повторювати один раз на кілька днів (шкірі потрібно дати час для відновлення).

На закінчення хочеться додати, що морська сіль (харчова) - це природна криниця корисних речовин, але вона не панацея від усіх хвороб і не може замінити відвідування лікаря та застосування інших лікарських препаратівякі, можливо, вам необхідні. При появі проблем зі здоров'ям обов'язково зверніться до лікаря.

Останнім часом застосування морської солі стало дуже популярним способом оздоровити свій раціон і, відповідно, принести користь організму. Для того щоб зрозуміти наскільки мають рацію прихильники такого дару морів, необхідно розібратися, що ж являє собою цей продукт і чим він відрізняється від звичної для нас кухонної солі.

Кухонна сільбуває кількох видів, залежно від помелу – велика чи дрібна, і залежно від складу – йодована чи ні. Стандартна сіль являє собою перероблений рафінований продукт, що складається виключно з хлориду натрію. Під час виробництва відбувається видалення всіх інших складових за допомогою хімічної обробки.

Для того щоб зробити випарювання препарату з розчину - потрібно використовувати дуже високу температуруу печах. Подібний спосіб висушування порушує структуру сольового кристала.

Постійне застосування її може призводити до порушень у роботі багатьох внутрішніх органів. Людина починає прагнути до більшого та більшого її споживання, не дивлячись на достатня кількістьу раціоні. До цього призводить зовсім небезпечна трансформація натрію хлориду під час освітлення.

Натуральна морська сіль відрізняється від звичайної кухонної. Її видобувають шляхом природного випаровування морської води. У прибережних затоках це можливо виключно за умови постійного впливу прямих променів сонця.

Вважається, що морська сіль отримує природну сонячну енергію, набираючись цілющої сили. Відомо, що саме у морській солоній воді колись зародилися перші живі клітини.

Це також пояснює те, чому морська сіль настільки підходить клітинам тканин нашого організму. Згідно з дослідженнями, наша лімфа схожа на неї за складом мікроелементів. А це не мало не мало – практично всі елементи із системи Менделєєва, нехай і в мікродозах.

Таким чином, застосування морської солі в щоденному раціонілюдини є дуже корисним. Наявні у складі іони натрію необхідні для клітинного обміну та стабілізації артеріального тиску.

Іони калію регулюють функціональні здібності серцевого м'яза. У морській солі містяться і іони кальцію, що позитивно діє на структуру клітинних мембран, зміцнюючи їх, а також склад кісткової тканини, запобігаючи розвитку остеопорозу.

Постійне споживання цього продукту дає нашому організму та інші іони – міді, хлору, селену, цинку, заліза та йоду. Вони є важливими для регулювання функцій статевих залоз, стимуляції імунітету, а також для профілактики онкологічних захворювань.

Подібний вплив морської солі було багато століть тому помічено нашими предками. Вони робили тривалі поїздки до місць її видобутку, а коштував цей продукт буквально нарівні з дорогоцінними металами.

Застосування морської солі немає кордонів. Нею можна приправляти готові салати, використовувати у приготуванні різних страв та при підсолюванні вже готових. Для цих цілей випускається спеціальний вид такої солі - пластівці. Вони настільки ніжні та повітряні, що їх застосування здатне доставити як смакову, так і естетичну насолоду. Але не варто споживати морську сіль для консервації, оскільки різноманітність мінеральних речовин розм'якшує овочі.

Якщо ви вибираєте морську сіль, варто пам'ятати, що різні її види мають різний склад. Це залежить і від походження, і від різних добавок. У широкому асортиментісьогодні надано морську сіль з різними приправами, як, наприклад, м'ята, базилік, кріп.

Крім цього, в ній обов'язково присутні мікрочастинки водоростей, що різняться залежно від моря, де її видобули. Вони надають солі приємний смакі додатково насичують її вітамінами та мікроелементами. Водорості багаті на вітаміни А і Е, а також мають у складі йод.

Морська сіль позитивно впливає на хворих на цукровий діабет. При її помірному споживанні можна досягти значного зниження рівня цукру в крові.

Дієтологи також рекомендують включати її до дитячого раціону. Так як вітаміни та мінерали морської солі характеризуються легкою засвоюваністю, вона стимулює роботу імунітету, служить профілактикою захворювань щитовидної залози, а також сприяє інтелектуальному розвитку.

Так що якщо в магазині ви побачите пакетик «Морська сіль харчова», застосування в домашніх умовах у Вас не повинно викликати побоювання. Бо використання натуральної морської солі може виявитися значно кориснішим, ніж звичайною кухонною. Це гідно буде оцінено вашим організмом і не забариться відбитися на загальному стані.