วิธีทำให้ลูกแพร์แห้งที่บ้าน วิธีทำให้ลูกแพร์แห้งในเตาอบและเครื่องอบผ้าไฟฟ้า? กฎการเลือกลูกแพร์สำหรับการอบแห้งและการเก็บรักษาเพิ่มเติม ลูกแพร์อะไรที่สามารถตากแห้งได้?

ลูกแพร์ถูกล้างและปอกเปลือกและคว้านแกน ตัดเป็นชิ้นขนาด 5 มม. แล้ววางลงบนถาด

จาก 5 กก. ปรากฎว่า:
3.62 กก. (72%) - ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์
1.38 กก. (28%) - ขยะ

ลูกแพร์ถูกทำให้แห้งเป็นเวลา 13 ชั่วโมงที่ +55 °C ในเครื่องทำแห้ง Ezidri Ultra บนถาด 8 ถาด ในช่วงเวลานี้ เครื่องอบผ้าไฟฟ้าใช้ไฟฟ้า 6.85 กิโลวัตต์ ผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์แห้ง 518 กรัม อบแห้ง 7 ครั้ง

ลูกแพร์แห้งช่วยขจัดของเสีย สารพิษ และโลหะหนักออกจากร่างกาย มีผลการรักษาต่อการทำงานของตับอ่อน มีจำหน่ายใน ลูกแพร์แห้งอ่า ธาตุเหล็กมากขึ้นช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น มีพลังงานในร่างกาย และความอยากอาหารดีขึ้น ยาต้มลูกแพร์แห้งช่วยให้ฟื้นตัวอย่างรวดเร็วจากอาการไอรุนแรง หวัดและเจ็บคอ สูตรการเตรียมยาต้ม: ต้มลูกแพร์แห้ง 1 ถ้วยเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำ 0.5 ลิตร ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 4 ชั่วโมงในที่อบอุ่นจากนั้นจึงกรอง ดื่ม 1/2 แก้วก่อนอาหาร 30 นาที วันละ 4 ครั้ง

**********************************************************************

ขอบคุณที่รวมกัน คุณภาพรสชาติและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ลูกแพร์ได้รับความนิยมไปทั่วโลก เชื่อกันว่าผู้ค้นพบลูกแพร์เป็นชาวจีนตะวันตก พวกเขารักอันแสนหวานนี้ ผลไม้ฉ่ำและในประเทศของเรา แม้แต่ใน Domostroy คุณก็ยังสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับต้นแพร์และ การดูแลที่เหมาะสมข้างหลังเขา.

ชาวยุโรปเริ่มค้นพบวิธีการใหม่ๆ ในการเตรียมลูกแพร์ในศตวรรษที่ 18 ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ปลูกพืชและใช้ผลไม้ในการปรุงอาหารอย่างแข็งขัน เห็นได้ชัดว่าลูกแพร์แห้งนั้นอร่อยไม่น้อยไปกว่าลูกแพร์สด แม้ว่าในบางประเทศจะได้รับการยอมรับก่อนหน้านี้ว่าเป็นผลไม้แห้งและต้มที่กินได้ไม่ใช่ผลไม้ดิบ การอบแห้งผลไม้สามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมาก หลังจากการอบแห้งหากกระบวนการทั้งหมดดำเนินไปอย่างถูกต้องลูกแพร์จะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้

พันธุ์หวานและใหญ่พร้อมห้องเมล็ดขนาดเล็กเหมาะสำหรับการอบแห้ง: Limonka, Bessemyanka, Bergamot, Tonkovetka, Ilyinka นอกจากนี้ผลไม้ป่า - ผลไม้ป่า - มักใช้เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ก่อนที่จะทำให้ลูกแพร์แห้ง คุณต้องเลือกผลไม้ที่เหมาะสม โดยจะต้องสุกเพียงพอ (แต่ไม่สุกเกินไป) และแข็งแรง

ประโยชน์ของผลไม้แห้ง

. เนื้อหาของวิตามิน PP, E, C, B1 และ B2;
. เนื้อหาขององค์ประกอบจุลภาคและมหภาค: เหล็ก, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, แคลเซียม;
. ปริมาณแคลอรี่ - 249 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ยาสมัยใหม่มักใช้ในการจัดองค์ประกอบ เมนูอาหาร;
. แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ แต่ลูกแพร์แห้งก็มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมากและสามารถใช้เป็นได้ ของว่างเพื่อสุขภาพ;
. ผลไม้แห้งรวมอยู่ในยาต้มที่ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ ลดไข้ ยาฆ่าเชื้อ หรือยาแก้ไอ ขอบคุณ ปริมาณแคลอรี่ต่ำผลไม้แห้งก็สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารได้ ไม่มีลูกแพร์แห้ง น้ำเชื่อมพวกเขามีความหวานตามธรรมชาติทำให้เป็นทางเลือกแทนของหวานได้ดี ผลไม้แห้งยังสามารถใช้สำหรับความผิดปกติของตับอ่อนได้ ผลิตภัณฑ์ช่วยขจัดสารพิษและโลหะหนักออกจากร่างกาย ยาต้มลูกแพร์ป่าช่วยรับมือกับปัญหาไตและโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

ผลไม้แช่อิ่มมักเตรียมจากผลไม้แห้ง เครื่องดื่มนี้อุดมไปด้วยแทนนินซึ่งมีฤทธิ์ฝาดสมาน ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์หากคุณมีความผิดปกติของลำไส้ เนื่องจากฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของยาต้มลูกแพร์จึงแนะนำให้เป็น ป้องกันโรคจาก โรคหวัด.

โพแทสเซียมที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ในปริมาณมากมีผลดีต่อสภาพของหลอดเลือดและหัวใจ ดังนั้นจึงมีการระบุผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ รอยแตกที่มุมปาก ความเหนื่อยล้า หัวใจเต้นเร็ว เวียนหัวตลอดเวลา เบื่ออาหาร - ทั้งหมดนี้เป็นสัญญาณของการขาดธาตุเหล็ก การรับประทานผลไม้แห้งเป็นประจำทุกวันจะทำให้ร่างกายขาดสารอาหารได้อย่างรวดเร็ว

ลูกแพร์แห้งในการปรุงอาหาร

ลูกแพร์สามารถใช้เป็น จานอิสระ. การอบแห้งที่เหมาะสมในเครื่องอบผ้าไฟฟ้าจะช่วยรักษาวิตามิน จุลธาตุ และ สารอาหาร. ผลไม้แห้งหยิบมือเล็กๆ จะช่วยบรรเทาความหิว ชาร์จแบตเตอรี่ และทำงานต่ออีกครั้ง ลูกแพร์เข้ากันได้ดีกับ ผลิตภัณฑ์นมหมักเช่น คอทเทจชีส แต่ด้วยนมก็อาจมีฤทธิ์เป็นยาระบายได้ เพิ่มผลไม้แห้งลงในโจ๊กโดยผลไม้เข้ากันได้ดีกับข้าวโอ๊ตเป็นพิเศษ

ในฤดูหนาวจะมีการเติมลูกแพร์ลงในยาต้ม, ผลไม้แช่อิ่ม, ชา, เยลลี่, เครื่องดื่มกาแฟ. ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถทำเครื่องดื่มจากลูกแพร์โดยเฉพาะหรือจะรวมผลิตภัณฑ์นี้กับผลไม้แห้งเบอร์รี่และสมุนไพรอื่น ๆ ก็ได้

มีอยู่ เป็นจำนวนมากของหวานด้วยการเติมลูกแพร์แห้ง การอบขนมเป็นที่นิยมอย่างยิ่ง ตัวอย่างเช่น, ชาร์ลอตต์ที่เรียบง่ายแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ที่สุดก็สามารถทำอาหารได้ แต่ในการอบพายด้วยลูกแพร์แห้งแนะนำให้แช่ผลไม้แห้งในน้ำก่อน ผลไม้เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลแห้ง, กล้วย, ผลเบอร์รี่ป่าเนื้อและความเอร็ดอร่อยของผลไม้รสเปรี้ยว

แม่บ้านหลายคนสับลูกแพร์แห้งเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆหรือแม้กระทั่งถึงขั้นทุกข์ทรมาน การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวดังกล่าวจะถูกเพิ่มลงในซีเรียล เครื่องดื่ม คอทเทจชีสหรือโยเกิร์ต แป้งลูกแพร์สามารถเติมได้ไม่เพียง แต่ในไส้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแป้งสำหรับพายด้วย หากต้องการสามารถผสมผงผลไม้แห้งกับน้ำตาลและอบเชยได้

ลูกแพร์แห้ง - เรียบง่ายและ วิธีที่เหมาะสมทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ นอกจากนี้อาหารที่มีการเพิ่มผลไม้ยังเป็นโอกาสที่ดีในการจดจำฤดูร้อนที่อบอุ่นและสบาย ๆ

ฉันอยากจะบอกคุณว่าเครื่องอบผักเป็นสิ่งที่น่ายินดีและสะดวกสบาย - มันเป็นเพียงเครื่องช่วยชีวิตเท่านั้น ช่วงฤดูร้อนและความสุขอันน่าพิศวงในฤดูหนาว

แม่บ้านทุกคนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งแม่ของลูกเล็กๆ มักต้องการให้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดแก่ลูกของเธอเสมอ มากกว่า สมบัติที่มีประโยชน์วิตามินในฤดูหนาวหายากกว่าผลไม้แห้งเพราะเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและเสริมคุณค่ามากที่สุด

วันนี้เราจะเตรียมลูกแพร์ฤดูร้อนที่สุกและชุ่มฉ่ำ อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของแสงแดดและสายลมฤดูร้อน คุณรู้ไหมว่าฉันรู้สึกภูมิใจแค่ไหนที่ลูกของฉันทานอาหารว่างระหว่างเดินเล่นไม่ใช่ด้วยคุกกี้ที่ซื้อจากร้าน แต่ด้วยลูกแพร์ที่หวานและดีต่อสุขภาพที่แม่เตรียมไว้ให้!!!

การตากลูกแพร์ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก เงื่อนไขหลักสำหรับการอบแห้งลูกแพร์ที่ดีเยี่ยมคือการเตรียมควรทำจากผลไม้สุกและดีเท่านั้น

1. ควรล้างลูกแพร์ให้สะอาดมาก เนื่องจากเป็นไปได้ว่าเมื่อมันแขวนอยู่บนต้นไม้ แมลงวันที่คุ้นเคยก็สามารถบินไปที่กิ่งไม้ได้ ปล่อยให้น้ำระบาย

2. มาเริ่มตัดกัน ยิ่งคุณหั่นลูกแพร์ให้มีขนาดเล็กลงได้เท่าไร ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายก็จะยิ่งมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้นและจะพร้อมรับประทานได้เร็วยิ่งขึ้นด้วย

3. วางลูกแพร์ที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บนตะแกรงอบแห้ง เราวางมันค่อนข้างแน่นเพราะด้วยการเป่าพัดลมครั้งแรกของเหลวจะเริ่มระเหยและชิ้นของเราจะเล็กลงและบางลงเหลือเพียงความอร่อยและ วัสดุที่มีประโยชน์.

4. กำลังไฟเครื่องเป่าของฉันคือ 400 วัตต์ สำหรับการเป่าแห้ง ลูกแพร์ฤดูร้อนใช้เวลาประมาณ 5-6 ชั่วโมง อุณหภูมิ 50-60 องศา มันมีไว้สำหรับ เปลือกคาราเมล. ในเวลาเดียวกัน บางแห่งในช่วงกลางของเวลา ฉันจัดเรียงพื้นใหม่ โดยเปลี่ยนด้านล่างเป็นด้านบน เพื่อให้ชิ้นทั้งหมดแห้งเท่ากัน

5. การอบแห้งลูกแพร์เสร็จสิ้น ลูกแพร์แห้งควรเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิท ดีที่สุดในที่แห้งและเย็น และเมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรก คุณสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณด้วยลูกแพร์ฤดูร้อนชิ้นหวาน แข็งแรง!

ใน เวลาฤดูหนาวไม่เพียงแต่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติอันยอดเยี่ยม ลูกแพร์หอม. มีหลายวิธีในการเก็บรักษาผลไม้เหล่านี้ หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือการทำให้แห้ง ต่อไปเราจะพูดถึงวิธีการทำให้ลูกแพร์แห้งอย่างเหมาะสมที่บ้านหลายวิธี

ควรจำไว้ว่าการแปรรูปผลไม้นี้มีคุณสมบัติบางประการ:

1. ลูกแพร์ไม่ควรฉ่ำหรือสุกเกินไป
2. ผลไม้ขนาดกลางอบแห้ง ใหญ่เกินไปสำหรับการอบแห้งไม่เหมาะ
3. เป็นที่พึงประสงค์ว่าสิ่งเหล่านี้เป็นผลไม้ที่ไม่มีอยู่ในพันธุ์ จำนวนมากเมล็ดพืช หลังจากเก็บแล้ว ไม่ควรเก็บผลไม้ไว้เกิน 2 วัน เนื่องจากผลไม้จะนิ่มเกินไปและไม่เหมาะกับวิธีเก็บรักษาเช่นนี้
4. ลูกแพร์ควรมีเนื้อแน่น
5. ความหนืดมีผลเสียต่อรสชาติของผลไม้แห้ง ดังนั้นจึงไม่ควรใช้พันธุ์ที่มีความหนืด
6. ความหนาของชิ้นไม่ควรเกิน 1 ซม. ลูกแพร์ขนาดเล็กรวมทั้งลูกแพร์สามารถอบแห้งได้ทั้งตัว

สามารถใช้พันธุ์ป่าได้ แต่ผลจะต้องสุกและร่วงลงมาจากต้นเอง ไม่เหมาะสำหรับการอบแห้ง ผลไม้ดิบรวมทั้งผลไม้ที่ถูกแช่แข็งด้วย

การเตรียมผลไม้เพื่อการอบแห้ง

ก่อนอบแห้งควรเตรียมผลไม้ก่อน พวกเขาทำสิ่งนี้ดังนี้:

• ลบผลไม้ดิบหรือเน่าเสีย
• ล้างให้สะอาด;
• เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหรือตามธรรมชาติ
• แช่ในน้ำเดือด 15 นาที แล้วดึงออก หากคุณกำลังจะทำให้เกมแห้ง ให้เติมน้ำตาลลงในน้ำหากต้องการ
• ปล่อยให้ผลไม้เย็นสบาย

หลังจากขั้นตอนนี้ ผลไม้จะถูกตัดและเอาเมล็ดออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ชิ้นงานที่ได้จะถูกวางในสารละลายกรดซิตริกที่อ่อนแอ

วิธีการอบแห้งลูกแพร์ที่บ้าน

มีการใช้หลายวิธีในการเตรียมผลไม้แห้งที่บ้าน

ในเตาอบ

สำหรับการอบแห้งผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกวางบนถาดอบในชั้นเดียว เตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 60 องศา วางแผ่นอบที่มีลูกแพร์ไว้แล้วตากให้แห้งเป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 80 องศา การอบแห้งต่อไปในเตาอบ เตาแก๊สใช้เวลาประมาณ 20 ชั่วโมง หากผลไม้ถูกตัดหยาบหรือแห้งทั้งหมดก็มากถึง 25

กระบวนการทำให้แห้งต้องมีการตรวจสอบทุกๆ ครึ่งชั่วโมง

ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง น้ำหนักของผลิตภัณฑ์จะลดลงอย่างมาก ข้อเสียของวิธีนี้คือสารที่เป็นประโยชน์บางอย่างในลูกแพร์จะถูกทำลายระหว่างการให้ความร้อน

ในไมโครเวฟ

วิธีนี้เป็นวิธีที่เร็วที่สุด ในกรณีนี้ ผลไม้ส่วนหนึ่งจะถูกทำให้แห้งภายใน 5-6 นาที แต่หากกระบวนการไม่ได้รับการควบคุม แบทช์นั้นอาจแห้งเกินไปได้ง่ายมาก

สำหรับการอบแห้งคุณจะต้องใช้จานแบนที่เหมาะสำหรับเตาอบไมโครเวฟจัดเรียงลูกแพร์เป็นชั้นเดียวแล้วนำไปใส่ในไมโครเวฟ

เพื่อให้ผลไม้แห้งอย่างเหมาะสม กำลังไฟตั้งไว้ที่ 200-250 W และเปิดเตาอบเป็นเวลาสองนาทีครึ่ง จากนั้นคุณควรตรวจสอบสภาพของลูกแพร์ ควรเด้งกลับเล็กน้อยเมื่อกด

หากจำเป็นผลไม้สามารถตากให้แห้งได้ แต่ไม่เกิน 2-2.5 นาที

ในเครื่องอบผ้าไฟฟ้า

อุปกรณ์นี้ออกแบบมาสำหรับการอบแห้งผักและผลไม้ ประกอบตามคำแนะนำโดยใส่ลูกแพร์ที่เตรียมไว้ลงไป พวกเขาจะแห้งที่อุณหภูมิ 70 องศา

ในเครื่องอบผ้าไฟฟ้า การรักษาจะใช้เวลา 15 ถึง 19 ชั่วโมง ในบางครั้งควรพลิกชิ้นลูกแพร์ให้แห้งเท่ากัน

ลูกแพร์ที่แห้งอย่างเหมาะสมจะไม่แตกและมีสีน้ำตาลอ่อนที่น่าพึงพอใจ พวกเขารู้สึกยืดหยุ่นเมื่อสัมผัส

การอบแห้งด้วยอากาศ

วิธีนี้ค่อนข้างใช้แรงงานเข้มข้น แต่ยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดในลูกแพร์ไว้ คุณสามารถตากผลไม้ตามธรรมชาติได้โดยไม่ต้องวาง แต่ใช้เข็มและด้ายเจาะและแขวนไว้ให้แห้ง

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการอบแห้งที่กำลังจะมาถึง ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• ไม่ควรมีลมหรือฝุ่น
• แมลง (ยุง, แมลงวัน, สัตว์ริ้น) ไม่ควรเข้าถึงชิ้น;
• ด้ายที่มีลูกแพร์ควรคลุมด้วยผ้ากอซ

หลังจากการอบแห้งเป็นเวลา 3-4 วัน ผลไม้จะถูกเอาออกจากด้ายและใส่ในขวดหรือภาชนะที่แห้งเพื่อเก็บไว้

คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าแห้งเพียงพอก่อนนำไปใส่ในภาชนะที่แห้งเพื่อจัดเก็บ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีเชื้อราบนชิ้นส่วนใดๆ มิฉะนั้นทั้งชุดจะเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษา

ในตู้อบแห้ง

อุปกรณ์ดังกล่าวได้รับการออกแบบสำหรับการอบแห้งผลไม้ ปลา เนื้อสัตว์ และเห็ดด้วย คุณสามารถวางต่างจากเครื่องอบผ้าไฟฟ้าได้ ปริมาณมากผลไม้สำหรับการแปรรูปเนื่องจากมีแผ่นอบหลายแผ่นพอดี

กระบวนการทำให้แห้งเกิดขึ้นเนื่องจากการหมุนเวียนของอากาศร้อนในตู้ ถาดอบผลไม้ที่เตรียมไว้ ใส่ตู้ ปิดและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 70 องศา

ในขณะที่ทำให้แห้งในตู้ คุณสามารถเปิดเป็นระยะๆ แล้วพลิกกลับด้านได้ ขั้นตอนนี้ใช้เวลา 12-15 ชั่วโมง

ตู้อบแห้งสามารถใช้งานได้ไม่เพียงเท่านั้น ระดับอุตสาหกรรมแต่ยังรวมถึงหากมีผลไม้จากต้นผลไม้เป็นจำนวนมาก

ในดวงอาทิตย์

สถานที่สำหรับวิธีการอบแห้งนี้จะต้องมีแสงสว่างเพียงพอ แมลงไม่ควรเกาะบนผลไม้

ลูกแพร์แห้งในชั้นเดียวบนจานแบนหรือถาดอบ การอบแห้งจะดำเนินการในตอนกลางวันภายใต้แสงแดดในตอนเย็นจะถูกคลุมด้วยผ้ากอซและนำออกจากบ้าน ด้วยวิธีนี้ผลไม้จะถูกแปรรูปเป็นเวลา 3-4 วันจากนั้นจึงเก็บไว้ในภาชนะแก้ว

การเก็บผลไม้แห้ง

เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้ขึ้นราและเน่าเสีย คุณควรปฏิบัติตามไม่เพียงแต่กฎการอบแห้งเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษาด้วย:

1. มากเกินไป การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวทำให้ผลแข็งและดูไม่น่าดู ดังนั้นควรใช้ผลไม้แห้งทุกครั้งที่เป็นไปได้และไม่ควรเก็บไว้นานกว่าหนึ่งปี
2. อย่าเก็บเครื่องอบผ้าไว้ใกล้ระบบทำความร้อนหรือเครื่องทำความร้อนต่างๆ
3. ควรตรวจสอบอาหารที่เก็บไว้เป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเชื้อรา
4. ไม่ควรเก็บไว้ใกล้เตาไฟฟ้าเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่นในภาชนะซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์เน่าเสียในภายหลัง

ทางที่ดีควรเก็บอาหารแห้งไว้ข้างใน ขวดแก้วมีฝาปิดสุญญากาศหรือในถุงผ้า

ผลไม้แห้งและเก็บรักษาอย่างเหมาะสมจะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติและกลิ่นหอมในช่วงฤดูหนาว

เมื่อทำสต็อกฤดูหนาวจากการเก็บเกี่ยวผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงคุณควรเลือกวิธีที่จะช่วยให้คุณรักษาชุดวิตามินและ องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์– การอบแห้ง คุณสามารถทำให้ผลไม้แห้งได้ รวมทั้งลูกแพร์ด้วย การตากลูกแพร์ด้วยตัวเองนั้นคุ้มค่าเพราะเมื่อซื้อผลไม้แห้งในร้านค้าคุณไม่สามารถมั่นใจในคุณภาพของวัตถุดิบและสภาพการเก็บรักษาได้

ประโยชน์ของลูกแพร์แห้ง

แห้งยังคงคุณประโยชน์ทั้งหมด ผลไม้สด. ชุดวิตามินมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กช่วยให้คุณใช้ลูกแพร์แห้งเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์:

• สามารถรับมือกับอาการไอเก่าๆ ได้ดี และใช้เป็นยาฆ่าเชื้อและลดไข้
• ยาต้มจาก ผลไม้แห้งช่วยในการรักษาอาการเจ็บคอและหวัดตามฤดูกาลด้วย คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียแพร์.
• โพแทสเซียมที่เก็บไว้ในผลไม้แห้ง ผู้ช่วยที่ดีเพื่อการทำงานของหัวใจอย่างเหมาะสมและรักษาหลอดเลือดให้อยู่ในสภาพปกติ
• น้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยทำให้ลูกแพร์แห้งมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องควบคุมน้ำหนัก
• ธาตุเหล็กซึ่งอุดมไปด้วยลูกแพร์แห้งช่วยในเรื่องอิศวรและเวียนศีรษะ

การเลือกลูกแพร์สำหรับการอบแห้ง

• เมื่อเลือกลูกแพร์สำหรับการอบแห้งคุณต้องรู้ว่ายิ่งเข้มข้นและ กลิ่นหอมสดใสยิ่งขึ้นผลไม้สดยิ่งมีประโยชน์เมื่อตากแห้ง
• ผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวคือลูกแพร์ผิวบางที่มีเนื้อแน่นและยืดหยุ่น พันธุ์ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้นำด้านการแปรรูปและการอบแห้ง ได้แก่ Forest Beauty, Bergamot, Zaporozhskaya และ Limonka
• เลือกผลไม้ที่มีเนื้อฉ่ำต่ำสำหรับการอบแห้งที่มีส่วนผสมที่แข็ง ลูกแพร์ด้วย รสฝาดไม่เหมาะกับชิ้นงาน
• ผลไม้ที่มีช่องเมล็ดเล็กเหมาะสำหรับการอบแห้งมากกว่า
• ในระหว่างกระบวนการอบแห้งอนุญาตให้เติมน้ำตาลได้หากใช้ผลไม้ไม่หวานในการแปรรูป

การเตรียมผลไม้

1. ก่อนอบแห้ง ผลไม้จะถูกจัดเรียงตามระดับความสุกงอม จะดีกว่าถ้าทำให้ลูกแพร์ที่ไม่สุกเล็กน้อยแห้ง
2. ควรทิ้งลูกแพร์ที่ได้รับความเสียหายจากการเน่าหรือโรค ไม่เหมาะสำหรับการอบแห้ง
3. ผลไม้สีเขียวถูกปล่อยให้สุกในบ้านเป็นเวลาหลายวัน สิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่ควรสุกเกินไปและสูญเสียความยืดหยุ่น
4. คุณไม่ควรเลือกลูกแพร์ที่เป็นน้ำ - ไม่เหมาะสำหรับการอบแห้ง
5. ต้องล้างลูกแพร์สุกปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก
6. เพื่อเร่งกระบวนการอบแห้ง ผลไม้จะถูกเก็บไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาทีจนนิ่ม
7. สำหรับพันธุ์ที่ไม่หวานคุณสามารถทำได้ น้ำร้อนละลายน้ำตาล
8. หลังจากแช่ในน้ำร้อนแล้ว คุณต้องรอจนกระทั่งผลไม้เย็นสนิทแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปใส่ในภาชนะที่แห้ง
9. เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นลูกแพร์คล้ำ สามารถแช่ในสารละลายกรดซิตริก 1% ได้
10. คุณจะต้องตัดผลไม้ตามยาวเป็นเส้นหนาไม่เกิน 1 ซม.

คุณสมบัติของการอบแห้งผลไม้ขนาดใหญ่และลูกแพร์ป่า

หากคุณได้เลือกผลไม้มาตากแห้ง ลูกแพร์ป่าแล้วจะไม่เอาออกจากต้นจนกว่าจะสุกเต็มที่ มีเพียงปาดานเท่านั้นที่ไปตากให้แห้ง หลังจากการเก็บเกี่ยว พวกเขาจะถูกเก็บไว้จนกว่าผิวและเนื้อของผลไม้จะมีสีเข้มขึ้น จากนั้นจึงทำให้แห้งโดยรวมเท่านั้น การแก่เบื้องต้นของลูกแพร์ป่าจะช่วยขจัดรสขมและความฝาดของผลไม้ ในเวลาเดียวกันลูกแพร์ป่าจะมีรสหวานเล็กน้อยและมีรสชาติดีขึ้น

ผลไม้ขนาดใหญ่ของพืชที่ปลูกจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความหนาไม่ควรเกินหนึ่งเซนติเมตร วิธีนี้จะทำให้แห้งเร็วขึ้น ควรปอกเปลือกออกจากผลไม้ที่มีเปลือกแข็งเท่านั้น คุณยังสามารถบันทึกแคปซูลเมล็ดได้ ผลไม้ที่ไม่ได้ปอกเปลือกชิ้นแห้งนั้นมีรสชาติที่น่าพึงพอใจมากกว่า

วิธีการทำให้แห้ง

คุณสามารถเตรียมลูกแพร์ในรูปแบบของผลไม้แห้งสำหรับฤดูหนาวได้โดยการตากแดดหรือใช้เตาอบ เครื่องอบผ้าไฟฟ้า หรือไมโครเวฟ

การอบแห้งด้วยอากาศตามธรรมชาติ

1. ควรวางภาชนะที่มีชิ้นลูกแพร์วางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงห่างจากถนนฝุ่นถนนและลม
2. คุณสามารถเลือกหลังคาลาดเอียงของบ้านหรือโรงนาได้ เพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้จะโดนแสงแดดได้นานที่สุด ควรพลิกลูกแพร์ฝานเป็นระยะๆ เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น
3. จะใช้เวลาสองสามวันในการทำให้แห้ง ในตอนกลางคืนจะต้องนำพาเลทที่มีลูกแพร์เข้ามาในบ้าน
4. จากนั้นสามารถร้อยลูกแพร์บนด้ายแล้วตากแดดให้แห้งในสภาพแขวนลอย

ลูกแพร์อบแห้งในเตาอบ

หากสภาพอากาศเลวร้ายขัดขวางไม่ให้คุณตากลูกแพร์กลางแดด คุณสามารถทำเช่นนี้ในเตาอบได้สำเร็จ ต่อไปนี้เป็นวิธีดำเนินการอย่างถูกต้อง:

1. คุณจะต้องวางลูกแพร์บนถาดอบแห้งแบบพิเศษในชั้นเดียวและดำเนินการอบแห้งครั้งแรกที่อุณหภูมิเตาอบไม่สูงกว่า 60 องศา วิธีนี้จะทำให้ชิ้นผลไม้ไม่มีรอยแตกและเปลือกจะไม่หลุดลอก
2. หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง ควรเพิ่มอุณหภูมิเป็น 80 องศา
3. ทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่าผลไม้เริ่มลดปริมาตรลง ควรลดอุณหภูมิลงอีกครั้งเป็น 60 องศา และการอบแห้งควรดำเนินต่อไป

อาจใช้เวลาหนึ่งวันในการทำให้ผลไม้ทั้งผลแห้ง ในขณะที่ชิ้นจะแห้งในครึ่งเวลา

การอบแห้งลูกแพร์ในเครื่องอบไฟฟ้า

ความพร้อมใช้งาน เครื่องอบผ้าไฟฟ้าในคลังแสงของคุณ เครื่องใช้ในครัวทำให้การเก็บเกี่ยวลูกแพร์เป็นเรื่องง่ายอย่างน่าประหลาดใจ

1. ทำตามคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์ วางชิ้นลูกแพร์ที่เตรียมไว้ตามกฎทั้งหมดบนชั้นวางของเครื่องอบผ้าไฟฟ้าแล้วเปิดอุปกรณ์ ถาดที่มีชิ้นผลไม้จะถูกเป่าด้วยไอพ่นลมอุ่นอย่างสม่ำเสมอและไม่จำเป็นต้องพลิกผลไม้
2. สำหรับประกอบอาหาร ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยปกติจะใช้เวลา 8 ชั่วโมงที่อุณหภูมิเครื่องอบผ้าประมาณ 70 องศา
3. เพื่อให้แห้งสม่ำเสมอยิ่งขึ้น แนะนำให้เปลี่ยนชั้นวาง
4. หลังจากเวลาที่กำหนด หากกดชิ้นลูกแพร์ติดนิ้วของคุณ กระบวนการทำให้แห้งควรขยายออกไปอีกสองสามชั่วโมง

การอบแห้งลูกแพร์ในไมโครเวฟ

วิธีนี้อาจเป็นวิธีที่เร็วที่สุด แต่ต้องอาศัยการดูแลอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเพื่อไม่ให้จบลงด้วยลูกแพร์ชิ้นที่แห้งเกินไปหรือเป็นเพียงถ่านที่ยังคุอยู่

ในแง่ของเวลา บุ๊กมาร์กลูกแพร์หนึ่งอันต้องใช้เวลาหลายนาที:

1. วางจานสำหรับตากด้วยผ้าลินินแล้ววางผลไม้ที่เตรียมไว้ (ไม่มีแกน)
2. เวลาปรุงอาหารที่เหมาะสมที่สุดที่ 200 วัตต์คือ 3 นาที หากจำเป็นคุณสามารถทำให้ผลไม้แห้งอีกครึ่งนาที - หนึ่งนาที

ลูกแพร์ที่แห้งดีนั้นมีความยืดหยุ่นไม่แตกหักเมื่อโค้งงอและสปริงตัวเล็กน้อยเมื่อกด

กฎการเก็บรักษาจนกว่าจะเก็บเกี่ยวใหม่

• คุณสามารถเก็บลูกแพร์แห้งเองไว้ในขวดแก้วที่ปิดสนิท หรือใช้ถังไม้ที่มีฝาปิดมิดชิด
• สถานที่ที่ดีเยี่ยมสำหรับใส่ขวดแพร์คือในตู้เสื้อผ้าสีเข้มหรือชั้นวางของในตู้กับข้าว สิ่งสำคัญคือการเอาผลไม้แห้งออกห่างจากแสงแดด
• เมื่อเก็บในห้องที่อุ่นและแห้ง สามารถใส่ผลไม้แห้งในถุงผ้าลินินได้
• ชิ้นงานต้องได้รับการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้ติดแมลงหรือตัวอ่อนมอดผลไม้
• หากห้องมีความชื้น คุณสามารถอบลูกแพร์ให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบได้
• หากการเตรียมการแข็งตัวขึ้นก่อนเตรียมผลไม้แช่อิ่มหรืออาหารอันโอชะอื่น ๆ คุณสามารถเก็บลูกแพร์ไว้ได้ ห้องอบไอน้ำ. เมื่อเปียกชื้นด้วยความชื้นที่ร้อนแล้ว ก็จะกลับมานุ่มและยืดหยุ่นอีกครั้ง

คุณสามารถเลือกตัวเลือกใดก็ได้ในการเตรียมลูกแพร์ที่สะดวกสำหรับคุณ ที่เก็บของในฤดูหนาว. คุณยังสามารถบดส่วนผสมที่เตรียมไว้แบบแห้งด้วยเครื่องบดกาแฟ และใช้ผงลูกแพร์สำหรับเติมพายหรือทำแป้ง ลูกแพร์แห้งหวานในฤดูหนาวและเครื่องดื่มที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ - อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก!

วิธีทำให้ลูกแพร์แห้งที่บ้าน? สำหรับสิ่งนี้ เหมาะสมที่สุดผลไม้ไม่สุกเล็กน้อยไม่ฉ่ำมากมีเนื้อแน่นและมีการรวมตัวแข็ง - "เซลล์หิน" เป็นที่พึงปรารถนาเช่นกันว่าลูกแพร์มีเมล็ดน้อยและมีห้องเมล็ดเล็ก

ผลไม้ที่มีรสชาติหนืด ไม่คุ้มค่าที่จะใช้ขอแนะนำให้ตากฤดูร้อนหรือพันธุ์ต้นฤดูใบไม้ร่วงให้แห้ง

การเลือกผลไม้ตามชอบ ผลิตภัณฑ์ทองคำกลิ่นหอม, Ilyinka, มะกรูด, Zaporozhye, Forest Beauty, Limonka, Victoria ควรใช้ผลไม้ขนาดกลางจะดีกว่า ในกระบวนการทำผลไม้แห้งคุณสามารถใช้ได้ น้ำตาล.

อย่างแรกเลย ผลไม้คือสิ่งที่ต้องมี ล้าง. หากคุณวางแผนที่จะสับมัน ให้หั่นเป็นสี่ส่วนก่อน เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ

เพื่อป้องกันไม่ให้สีเข้มขึ้น จะต้องแช่ไว้ กรดทาร์ทาริก (สารละลาย 1%) ก่อนอบแห้งให้จุ่มผลไม้ในน้ำเดือดประมาณ 1-3 นาที

โดยปกติกระบวนการนี้จะใช้เวลา 2-3 วัน หลังจากนั้นจึงนำผลิตภัณฑ์ไปตากในที่ร่ม - ในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศ. หาก ให้เลือกอุณหภูมิเริ่มต้นที่ 75°C...85°C และอุณหภูมิสุดท้ายไม่เกิน 65°C เวลาในการแห้ง – 5-6 ชั่วโมง

วิธีการ

วิธีทำให้ลูกแพร์แห้งที่บ้าน? มาดูวิธีทำให้ลูกแพร์แห้ง วิธีทางที่แตกต่าง . ซึ่งสามารถทำได้เช่น ด้วยวิธีธรรมชาติและใช้อุปกรณ์อบแห้งแบบพิเศษ:

• ในดวงอาทิตย์;
• ในเตาอบไฟฟ้าหรือแก๊ส

คุณสามารถค้นหาได้จากเว็บไซต์ของเรา

การประมวลผลเบื้องต้น

วิธีทำให้ลูกแพร์แห้งที่บ้าน? การตากลูกแพร์ที่บ้านนั้นเกี่ยวข้อง การเตรียมการเบื้องต้นผลไม้.

ไม่ควรเก็บลูกแพร์ที่เลือกไว้ เกิน 2 วันสิ่งนี้จะนำไปสู่การอ่อนตัวลงและทำให้ไม่เหมาะสมสำหรับการอบแห้ง

การเตรียมผลไม้เพื่อการอบแห้งจะเหมือนกันทุกวิธี ประการแรกคุณต้อง ต้มน้ำในกระทะ. จากนั้นหากต้องการให้เพิ่มที่นั่น ซาฮารา. ผลไม้จะถูกจัดเรียงตามระดับความสุก ตัดความเสียหายออก และใช้น้ำไหลในการล้าง

เสียหายจากศัตรูพืชและเน่าเสีย จะถูกทิ้ง. หลังจากล้างผลไม้ก็ต้ม ในน้ำเดือด 10-15 นาที (ขึ้นอยู่กับระดับความสุก) จนนิ่ม หลังจากเย็นลงแล้ว โดยคำนึงถึงขนาดและประเภทของลูกแพร์ พวกเขาจะถูกหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 10 มม. (ชิ้นงานขนาดใหญ่) หรือแบ่งออกเป็น 4 ส่วนอาจจะครึ่งหนึ่ง (ขนาดกลาง) หรือเหลือทั้งหมด (ชิ้นป่า)

จากนั้นควรวางไว้บนฐานที่จะอยู่ แห้ง.

การแปรรูปในไวน์หรือ กรดมะนาว(ในสารละลาย 1%) ช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์ จากการมืดลงเมื่อแห้ง

เพื่อให้มีความยืดหยุ่น ต้องลวกชิ้นเนื้อในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที

วิธีธรรมชาติ

วิธีการตากลูกแพร์ที่บ้านตามธรรมชาติมีดังนี้ บางส่วนของผลไม้วางบนตะแกรงหรือถาดอบถาดซึ่งวางไว้ในที่ที่มีของดี แสงพลังงานแสงอาทิตย์, ไร้ลม และไร้ฝุ่น ความเอียงของฐานควรเพื่อให้ลูกแพร์ได้รับแสงสว่างให้นานที่สุดในระหว่างวัน

ในภาคเอกชนคุณสามารถใช้แอปเปิ้ลและลูกแพร์แห้งได้ หลังคาบ้าน. ในตอนเย็นผลไม้จะถูกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนแล้วนำเข้าไปในบ้าน หลังจากผ่านไป 2 วัน พวกมันจะถูกวางไว้ในที่ร่มและ เสร็จสิ้นการอบแห้งภายใน 2-3 วัน เพื่อให้แห้งสนิทและสม่ำเสมอ จะต้องพลิกชิ้นเป็นระยะๆ

บางคนกดชิ้นด้วยกระดานสองแผ่นระหว่างการอบแห้ง ใส่ด้ายแขวนและตากให้แห้ง บางครั้งเวลาทำผลไม้แห้งสำหรับ การเก็บรักษาที่ดีขึ้นมันถูกรมควันด้วยซัลเฟอร์ไดออกไซด์

อย่างไรก็ตามเนื่องจากอันตรายจากก๊าซจึงจำเป็นต้องใช้สถานที่พิเศษในการสังเกต กฎระเบียบด้านความปลอดภัย.

การใช้เตาอบ

วิธีทำให้ลูกแพร์แห้งที่บ้านโดยใช้เตาอบอย่างถูกต้อง? เนื่องจากสภาพอากาศไม่ได้เปิดโอกาสให้อบแห้งผลไม้ได้เสมอไป จึงสามารถทำได้โดยใช้เตาอบ ในห้องครัว. ผลไม้จะถูกวางบนถาดอบในชั้นเดียวและตากให้แห้งที่อุณหภูมิ 55°C...60°C

หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง ควรเพิ่มความร้อนเป็น 80°C เมื่อผลไม้ลดขนาดลง อุณหภูมิจะลดลงเหลือ 55°C อุณหภูมิเท่ากับ จบ. ระยะเวลาของกระบวนการขึ้นอยู่กับขนาดของผลิตภัณฑ์ที่ใช้: สำหรับชิ้นจะใช้เวลา 12-16 ชั่วโมง สำหรับผลไม้ทั้งผล - 18-24 ชั่วโมง

การใช้เครื่องอบผ้าไฟฟ้าและไมโครเวฟ

วิธีทำให้ลูกแพร์แห้งที่บ้านอย่างถูกต้องโดยใช้ เครื่องใช้ในครัวเรือน? การอบแห้งแอปเปิ้ลและลูกแพร์โดยใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนก็มีในตัวมันเอง ลักษณะเฉพาะ.

เครื่องอบผ้าไฟฟ้าพร้อมถาดหลายชั้นช่วยให้คุณอบผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่เหมาะสมข้ามคืน

เทคโนโลยีนี้ช่วยให้กระบวนการมีความเป็นอิสระโดยสมบูรณ์: มั่นใจได้ว่ามีการไหลเวียนของอากาศอุ่นโดยอัตโนมัติสม่ำเสมอโดยไม่จำเป็นต้องพลิกผลไม้

เทคนิคการอบแห้งลูกแพร์ 18 กิโลกรัมในเครื่องอบไฟฟ้าอยู่ในวิดีโอนี้ มาดูกัน:

การใช้งาน เตาอบไมโครเวฟ - ที่สุด วิธีที่รวดเร็วการเตรียมการอบแห้ง: เตรียมส่วนหนึ่งใน 2-3 นาที อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่ยอมรับเนื่องจากที่นี่คุณไม่สามารถคำนวณได้อย่างแม่นยำและทำให้ผลไม้แห้งกลายเป็นถ่านหิน ก่อนนำเข้าเตาอบ ลูกแพร์จะถูกล้างและวางบนจานที่ปูด้วยผ้าฝ้าย

อุปกรณ์ตั้งไว้ที่ 200 วัตต์ และเวลาใช้งาน 2.5 นาที หากลูกแพร์ยังไม่แห้งพอ ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้เป็นเวลาครึ่งนาที ผลไม้แห้งที่ปรุงสุกควรจะเป็น ยืดหยุ่นสปริงเมื่อกด

ยากจะเป็นด้วยเหตุผลเดียว: ซากศพหรือตัวอย่างที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะกำลังทำให้แห้ง

การอบแห้งผลไม้ทั้งผล

คำถามก็เกิดขึ้นว่าจะทำให้ลูกแพร์ทั้งตัวแห้งที่บ้านได้อย่างไร ไม่มีประเด็นพิเศษที่นี่หลักการของการอบแห้งเกือบจะเหมือนกับกฎสำหรับการอบแห้งผลไม้บด พวกเขาทำเพื่อสิ่งนี้ ผลไม้เล็ก ๆและเก็บในแสงแดดได้ 6-8 วัน

สำหรับประกอบอาหารในเตาอบทั้งตัว ผลไม้ ขนาดเล็ก . พวกเขาจำเป็นต้องเอากลีบเลี้ยงและก้านออกโดยไม่จำเป็นต้องเอาผิวหนังออก แห้งประมาณ 20 ชั่วโมง โดยพลิกกลับบ่อยๆ กระบวนการนี้จะเร็วขึ้น 2-3 เท่าหากมีการระบายอากาศที่ดี สีของลูกแพร์แห้งอย่างเหมาะสมคือสีน้ำตาลอ่อนและเข้ม

ลูกแพร์ป่า: คุณสมบัติของการอบแห้งลูกแพร์ป่า

ตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการทำให้ลูกแพร์ป่าแห้งที่บ้าน? ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง เกมไวด์ก็มีตัวมันเอง คุณสมบัติเฉพาะ. มันไม่ได้เก็บจากต้นไม้ แต่รอการร่วงหล่นตามธรรมชาติของผลไม้ จากนั้นจึงนำไปใส่ในภาชนะ เช่น กล่อง ถัง พักไว้จนสีเข้มขึ้นและผิวเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

จากนั้นรสชาติของพวกเขาแทนที่จะเป็นรสขมและเปรี้ยวจะกลายเป็นความหวานที่มีกลิ่นหอม คนโง่เขลามักจะทิ้งผลไม้เหล่านี้ พาพวกเขาไปนิสัยเสียแต่นี่เป็นความผิดพลาด

จากนั้นเกมจะถูกล้างหั่นเป็นครึ่ง (หรือเหลือทั้งหมด) แล้วตากให้แห้งในลักษณะเดียวกับพันธุ์ที่ปลูก

รังเมล็ดของมันจะไม่ถูกตัดออก และพวกมันก็ไม่ควรถูกตัดออก รมควันและลวก.

เมื่อดำเนินการอย่างถูกต้อง ลูกแพร์จะยืดหยุ่น อ่อนนุ่ม และไม่แตกหักเมื่อถูกบีบอัดหรืองอ

มีกลิ่นหอม รสหวาน และสีมีตั้งแต่สีอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม

สรุป

ลูกแพร์ก็เป็นหนึ่งในนั้น ที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า เพื่อสุขภาพที่ดี มีองค์ประกอบสำคัญต่อร่างกาย ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก และวิตามิน ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ช่วยฟื้นฟูผิว ปรับการทำงานของหัวใจให้เป็นปกติ และเป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม

การบริโภคไม่ทำให้ดูเหมือนอาหาร โรคภูมิแพ้.

แน่นอน โฮเมอร์ไม่เข้าใจผิดเมื่อเขาเรียกผลไม้นี้ว่า "ของขวัญจากเทพเจ้า" เนื่องจากการบริโภคจะช่วยยืดอายุความเยาว์วัย การเตรียมสิ่งนี้เพื่อใช้ในอนาคต ผลไม้ที่มีแดดคุณกำลังเก็บของขวัญอันศักดิ์สิทธิ์ที่มอบให้แก่คุณไว้บนชั้นวาง มีสุขภาพดีและเติมเต็มชีวิต.

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+