Pijet më të forta më të mira. Spirits - renditja botërore

Më i forti pije alkoolike në botë 21 nëntor 2016

Unë nuk jam aspak adhurues i ndonjë gjëje të fortë. Deklarata se "vodka pa birrë është humbje parash" ose, për shembull, "pse të pish vodka sepse nuk do të dehesh" janë disi në përgjithësi larg nga perceptimi im për procesin e pirjes së pijeve alkoolike. Nga ana tjetër, vera ose birra shumë e dobët, për shembull, është gjithashtu në shumë raste krejtësisht jashtë vendit dhe do të ishte e nevojshme "të ndizet nxehtësia!" Në përgjithësi, na duhet një lloj mesatarja e artë, në mënyrë që të kemi kohë për të komunikuar dhe mundësinë për të kapur disponimin.

Për shembull, ne diskutuam birrën më të fortë në botë - por këto pije janë përgjithësisht një lloj ekstra-bërthamore.

Aktualisht, si rregull, forca shprehet në "gradë" - përqindje në vëllim (shkurtuar si % vol.), domethënë, raporti i vëllimit të alkoolit anhidrik të tretur me vëllimin e të gjithë pijes, shumëzuar me 100%.
Në vendet anglishtfolëse, forca ndonjëherë matet në njësi angleze. provë, në MB prova 100° = 4/7 përqendrimi vëllimor(57.15%), në SHBA 100° prova = 50% alkool në vëllim.

Dhe këtu janë mbajtësit tanë të rekordeve:

10. Stroh - 40-80%

Kjo rum me erëza- suveniri më i njohur nga Austria. Turistët e blejnë me litër, por më kot: për shkak të forcës së lartë, Stroh konsumohet jashtëzakonisht rrallë. formë e pastër. Por e tij shije pikante plotëson në mënyrë perfekte pjekje tradicionale, si dhe kokteje "dimërore", të tilla si çaji i gjuetisë dhe grushti. Pija është në dispozicion në opsione të ndryshme, me një përmbajtje alkooli prej 40% deri në 80%.

9. Rum i bardhë John Crow Batty Rum - 80%

Në shekullin e njëzetë, Xhamajka fitoi njëfarë famë në botën e argëtimit. DHE këtë pije plotëson në mënyrë të përkryer listën "e lavdishme" të atraksioneve dehëse të vendit Bob Marley. Për të përballuar këtë lloj rumi (dhe, në fakt, dritën e hënës), duhet të keni një stomak vërtet prej çeliku!

Devil Springs Vodka Pamje tradicionale Vodka u rishqyrtua pasi prodhuesit e New Jersey hodhën traditën në ferr dhe krijuan Devil Springs Vodka, 160 prova (80% alkool). Prodhuesit pretendojnë se pija e tyre mund të hollohet ujë i thjeshtë nga një raport 1:1 dhe në këtë mënyrë marrim vodkën e zakonshme, por ne nuk jemi të dobët dhe pasi kemi blerë një shishe vodka Devil Springs, do ta pimë ashtu siç e krijoi natyra për të kuptuar se çfarë do të thotë alkooli më i fortë.

8. Rum Sunset - 84,5%

Me prejardhje nga ishulli i Shën Vincentit në Karaibe, ky rum është i denjë për një pirat të vërtetë. Për shkak të forcës së tij të lartë, "Sunset" nuk rekomandohet rreptësisht të pihet në formën e tij të pastër, por vetëm si një përbërës në kokteje.

7. Vodka Ballkanike - 88%

Rezulton se vodka më e ashpër nuk është fare në Rusi, por në Bullgari. 13 etiketa në paketim paralajmërojnë menjëherë për rreziqet e përdorimit të këtij ilaçi. E distiluar tre herë, vetëm përzihet.

6. Pincer Shanghai Strength Vodka - 88.8%

Mos lejoni që emri t'ju gënjejë: vendlindja e pijes me tre tetë është Skocia. Shangai njihet zyrtarisht si më i madhi vodka e fortë në botë. Ajo që bie në sy është se pikërisht në rajonin e malësorëve dhe kilteve prodhojnë edhe birrën më të fortë (41%!), si dhe më së shumti. Tom plak. Çfarë mund të them: skocezët janë djem të ashpër.

5. Ari Absinthe Hapsburg - 89.9%

Nuk dini çfarë suvenir të sillni nga Republika Çeke? Sigurisht që jo absinti i artë hapsburg. Vetëm nëse jeni një artist, poet ose, në rastin më të keq, një stilist. Në fund të fundit, është e vështirë të merret me mend se çfarë do të shihni pasi të takoni këtë "zanë të gjelbër". Nuk është për asgjë që slogani i pijeve është i thjeshtë dhe lakonik - "pa rregulla".

4. Rum Grenadian Antoine Royale - 90%

Një pije që me krenari do ta quajmë moonshine. E distiluar nga lëngu i kallam sheqerit. Dhe për këtë arsye ka një shije të theksuar të ëmbël. Vërtetë, nuk ka gjasa që ju të jeni në gjendje ta përjetoni plotësisht: çdo banakier do t'ju shërbejë menjëherë një gotë ujë "të përfshirë". Përndryshe, thjesht nuk do ta njihni këtë atraksion të Karaibeve.

3. Uiski Bruichladdich X4 katërfishuar - 92%

E mbani mend kur thamë se skocezët janë të famshëm për vodkën dhe birrën më të fortë? Mos ngurroni të shtoni uiski në këtë listë të nderuar! Një thesar vërtet skocez. Gazetarët e BBC-së madje arritën të karikonin një makinë sportive me pije dhe ta përshpejtonin atë në 100 milje në orë! Çfarë i bën ky ilaç trupit të njeriut është supozimi i kujtdo.

2. Everclear - 95%

Everclear është një pije e paligjshme (ose pothuajse). Prodhuar në SHBA, Everclear është 190 prova (95% alkool). 13 shtete refuzuan ta përdornin (mirë, refuzuan, e ndaluan), kështu që prodhuesit u detyruan të merrnin masa ekstreme dhe të reduktonin forcën e pijes së tyre në këto shtete në 150 gradë. Është interesante që Everclear nuk ka as shije dhe as erë, gjë që e lejon atë të shtohet në kokteje që heqin çatinë dhe me të drejtë mund të pretendojë titullin e "pija alkoolike më e fortë në botë".

Në kohët e lashta, njerëzit mësuan të prodhonin një shumëllojshmëri të pije alkolike. Lista e titujve përfshin sasi e madhe llojet dhe varietetet. Ato ndryshojnë kryesisht në lëndët e para nga të cilat janë përgatitur.

Lista e pijeve alkoolike me pak alkool

. Birra- një pije me përmbajtje të ulët alkooli, e marrë nga fermentimi i hopit, maltit dhe majasë së birrës. Përmbajtja e alkoolit në të është 3-12%

. Shampanjë- verë e gazuar e prodhuar nga fermentimi dytësor. Përmban 9-20% alkool.

. Verë- një pije alkoolike e prodhuar nga fermentimi i majave dhe leng rrushi varieteteve të ndryshme, emrat e të cilave zakonisht janë të pranishëm në emër. Përmbajtja e alkoolit - 9-20%.

. Vermut - verë e fortifikuar, i aromatizuar me pikante dhe bimët medicinale, përbërësi kryesor është pelini. Verërat e fortifikuara përmbajnë 16-18% alkool.

. hir- Pije alkoolike tradicionale japoneze. Përftohet nga fermentimi i orizit, maltit të orizit dhe ujit. Fuqia e kësaj pije është 14.5-20% vol.

Shpirtrat

. Tekila. Produkti tradicional meksikan është bërë nga lëngu i nxjerrë nga zemra e bimës së agave blu. Tequila "Argjend" dhe "Artë" janë pije alkoolike veçanërisht të zakonshme. Lista mund të vazhdohet me emra si “Sauza”, “Jose Cuervo” apo “Sierra”. Më e mira cilësitë e shijes Konsiderohet një pije e vjetëruar për 4-5 vjet. Përmbajtja e alkoolit 38-40%.

. Sambuka. I forte Liker italian me bazë alkoolin dhe vajin esencial të marrë nga anise. Më të kërkuarit janë sambuca e bardhë, e zezë dhe e kuqe. Forca - 38-42%.

. Likere. Pije të forta të ëmbla alkoolike. Lista mund të ndahet në 2 kategori: likeret krem ​​(20-35%), ëmbëlsirat (25-30%) dhe të forta (35-45%).

. Konjak. Një pije e fortë alkoolike e bazuar në alkoolin e konjakut e marrë nga distilimi i verës. Distilimi bëhet në poza të veçanta bakri, produkti i nënshtrohet plakjes së mëvonshme në fuçi lisi të paktën dy vjet. Pas hollimit të alkoolit me ujë të distiluar, ai fiton një forcë prej 42-45%.

. Vodka. I referohet pijeve të forta me përmbajtje alkooli 35-50%. Është një përzierje e ujit dhe alkoolit, e cila është bërë nga produkte natyrale nga fermentimi i ndjekur nga distilimi. Më së shumti pije popullore: vodka "Absolut", "Gruri", "Stolichnaya".

. Raki. Një pije alkoolike e bërë nga lëngu i fermentuar i rrushit me distilim. Përmbajtja e alkoolit në të është 30-50%.

. Xhin. Pije e fortë alkoolike me shije unike të marra me distilim alkool gruri dhe dëllinjë. Për të përmirësuar shijen që mund të përmbajë suplemente natyrale: lëvore limoni ose portokalli, anise, kanellë, koriandër. Fuqia e xhinit është 37.5-50%.

. Uiski. Një pije e fortë që bëhet nga fermentimi, distilimi dhe plakja e drithërave (elbi, misri, gruri etj.). I vjetëruar në fuçi lisi. Përmban alkool në një sasi prej 40-50%.

. Rum. Një nga pijet alkoolike më të forta. Është bërë në bazë të alkoolit të vjetëruar në fuçi për të paktën 5 vjet, falë të cilit fiton Ngjyra kafe Dhe shije djegëse. Forca e rumit varion nga 40 në 70%.

. Absinthe. Një pije shumë e fortë me një përmbajtje alkooli prej 70 deri në 85%. Ai bazohet në alkool, ekstrakt të pelinit dhe një grup bimësh si anise, nenexhik, jamball, kalamus dhe disa të tjera.

Këtu janë pijet kryesore alkoolike. Kjo listë nuk është përfundimtare, mund të vazhdohet me emra të tjerë. Sidoqoftë, të gjitha do të jenë derivate të përbërjes kryesore.

Llojet e pijeve alkoolike

Të gjitha pijet në sasi të ndryshme që përmbajnë substancën etanol, i njohur edhe si alkool, quhen pije alkoolike. Ato ndahen kryesisht në tre klasa:

3. Pije të forta alkoolike.

Kvas i bukës. Në varësi të metodës së prodhimit, mund të përmbajë nga 0,5 deri në 1,5% alkool. Përgatitet në bazë të maltit (elbit ose thekrës), miellit, sheqerit, ujit dhe ka shije freskuese dhe aromë buke.

Në fakt birrë. Është bërë nga pothuajse të njëjtët përbërës si kvass, por me shtimin e hops dhe maja. Birra e zakonshme përmban 3,7-4,5% alkool, por ka edhe birrë të fortë, ku kjo përqindje rritet në 7-9 njësi.

Kumis, ayran, bilk. Pije me bazë qumështi të fermentuar. Mund të përmbajë deri në 4.5% alkool.

Pijet alkoolike energjike. Përmbajnë substanca tonike: kafeinë, ekstrakt guarana, alkaloide kakao etj. Përmbajtja e alkoolit në to varion nga 7-8%.

Kategoria e dytë

Verërat natyrale të rrushit. Në varësi të përmbajtjes së sheqerit dhe llojit të lëndës së parë kryesore, ato ndahen në të thata, gjysmë të thata, të ëmbla dhe gjysmë të ëmbla, si dhe të bardha dhe të kuqe. Emrat e verërave varen edhe nga varietetet e rrushit të përdorura: Riesling, Rkatsiteli, Isabella dhe të tjera.

Verëra natyrale me fruta dhe manaferra. Mund të përgatitet nga manaferrat e ndryshme dhe frutat dhe klasifikohen gjithashtu sipas përmbajtjes dhe ngjyrës së sheqerit.

Varietetet e veçanta

Kjo perfshin Madeira, vermut, port, sheri, Cahors, Tokay dhe të tjerët. Këto verëra prodhohen duke përdorur metoda specifike dhe në një rajon specifik të prodhimit të verës. Në Hungari, kur bëjnë Tokaj, përdorin një myk "fisnik", i cili lejon që manaferrat të thahen drejtpërdrejt në hardhi. Në Portugali, Madeira plaket në solariume speciale nën diellin e hapur; në Spanjë, sheri piqet nën një film maja.

Tavolinë, ëmbëlsirë dhe verëra të fortifikuara. Të parat përgatiten duke përdorur teknologjinë e fermentimit natyral, të dytat janë shumë të ëmbla dhe të aromatizuara dhe të tretat janë të fortifikuara me alkool deri në shkallën e duhur. Në ngjyrë ato mund të jenë të gjitha të kuqe, rozë dhe të bardhë.

Shampanjë dhe verëra të tjera të gazuara. Nga këto, më popullorja është francezja, por nuk ka më pak në vendet e tjera pije të mira, për shembull, spumante portugeze, cava spanjolle ose asti italiane. Verë me gaz dallohen nga të veçanta pamjen, aromë delikate, shije interesante. Dallimi i tyre kryesor nga verërat e qeta janë flluskat e tyre lozonjare. Ngjyra e pijeve mund të jetë rozë dhe e bardhë, por ndonjëherë ka verëra të kuqe të gazuara. Në bazë të përmbajtjes së sheqerit, ato ndahen në të thata, gjysmë të thata, gjysmë të ëmbla dhe të ëmbla. Cilësia e një vere përcaktohet nga numri dhe madhësia e flluskave, sa kohë zgjasin dhe, natyrisht, nga ndjesia e shijes.

Këto lloj pijesh alkoolike kanë një forcë jo më shumë se 20% vol.

Kategoria e tretë, më e gjerë

Vodka. Një pije alkoolike e bërë nga drithërat, që përmban 40% alkool. Nga distilimi i vazhdueshëm në një kohë fitohej Produkt i ri, i quajtur Absolut vodka, dhe prodhuesit të tij - Lare Olsen Smith - iu dha titulli "Mbreti i Vodkës". Ndonjëherë kjo pije është e mbushur me barishte, agrume ose arra. E bërë duke përdorur teknologjinë suedeze nga alkooli me pastërti të lartë, vodka me të drejtë zë një nga vendet e para në renditjen e pijeve alkoolike në këtë kategori. Përdoret për të përgatitur kokteje të ndryshme.

Tinkturat e hidhur. Ato përftohen duke injektuar vodka ose alkool me erëza aromatike, barishte ose rrënjë. Forca është 25-30 gradë, por mund të rritet në 45 gradë, për shembull, "Peper", "Starka" ose "Okhotnichya".

Pije të ëmbla

Tinktura të ëmbla. Ato përgatiten në bazë të alkoolit ose vodkës, duke i përzier me to pije frutash dhe sheqeri, përmbajtja e të cilit mund të arrijë 25%, ndërsa përmbajtja e alkoolit zakonisht nuk kalon 20%. Edhe pse disa pije janë më të forta, për shembull, tinktura "E shkëlqyer" përmban 40% alkool.

Likere. Ato ndryshojnë në atë që janë bërë në bazë manaferrat e freskëta ose fruta pa maja, por me shtimin e vodkës së fortë dhe sasi e madhe Sahara. Këto lloj pijesh alkoolike janë shumë të trasha dhe të ëmbla. Emri i likerit tregon nga çfarë janë bërë: kumbulla, dru i qenit, luleshtrydhet. Edhe pse ka emra të çuditshëm: "spotykach", "tavë". Ato përmbajnë 20% alkool dhe 30-40% sheqer.

Likere. I trashë, shumë i ëmbël dhe alkool i fortë. Ato bëhen nga përzierja e melasës ose shurup sheqeri me alkool të mbushur me barishte të ndryshme, erëza, me shtimin e vajrave esencialë dhe substancave të tjera aromatike. Ka likere ëmbëlsirash - me përmbajtje alkooli deri në 25%, të forta - 45% dhe likere frutash dhe kokrra të kuqe, me një përmbajtje alkooli prej 50%. Secila prej këtyre varieteteve kërkon plakje nga 3 muaj deri në 2 vjet. Emri i pijeve alkoolike tregon se çfarë aditivëve aromatikë përdoret në përgatitjen e produktit: "Vanilje", "Kafe", "Mjedër", "Kajsi" e kështu me radhë.

Pije të forta rrushi

Konjakët. Janë bërë në bazë pije alkoolike konjaku, dhe alkoolet fitohen nga fermentimi i varieteteve të ndryshme të rrushit. Një nga vendet e para në linjë është e zënë nga konjaku armen. Më i popullarizuari është "Ararat"; "Nairi", "Armenia", "Yubileiny" nuk janë më pak të famshëm. Ndër francezët, më të njohurit janë "Hennessy", "Courvoisier", "Martel", "Hain". Të gjithë konjakët ndahen në 3 kategori. E para përfshin pije të zakonshme të vjetra për 3 vjet. E dyta është e sajuar konjakë të cilësisë së mirë, të cilat kanë një periudhë minimale plakjeje 6 vjet. E treta përfshin pijet me jetëgjatësi, të quajtura pije përmbledhëse. Mosha më e shkurtër këtu është 9 vjet.

Konjaku francez, azerbajxhanas, rus, armen prodhohet dhe shitet nga shtëpitë e konjakut që janë themeluar shekuj më parë dhe ende dominojnë tregun.

Grappa. vodka italiane bazuar marco rrushi, i vjetëruar në fuçi lisi ose qershie nga 6 muaj deri në 10 vjet. Vlera e pijes varet nga periudha e plakjes, varieteti i rrushit dhe vendndodhja e hardhisë. Grappa është e lidhur me Chacha gjeorgjiane dhe rakinë sllave të jugut.

Pije alkoolike shumë të forta

Absinthe- Një prej tyre. Përbërësi kryesor i tij është ekstrakti i pelinit. Vajra esenciale Kjo bimë përmban substancën thujone, e cila është përbërësi kryesor i pijes. Sa më shumë thujone, aq Absinthi është më i mirë. Çmimi varet drejtpërdrejt nga përqindja e kësaj substance dhe nga origjinaliteti i pijeve. Së bashku me pelinin, absinthi përfshin anise, nenexhik, angjelikën, jamballin dhe barishte të tjera. Gjethet e plota të pelinit vendosen ndonjëherë në fund të shisheve për të konfirmuar natyralitetin e produktit. Absinthi mund të përmbajë nga 10 deri në 100% thujone. Nga rruga, pija është në dispozicion në dy lloje - argjendi dhe ari. Pra, absinthi "i artë", çmimi i të cilit është gjithmonë mjaft i lartë (nga 2 në 15 mijë rubla për litër), është i ndaluar në Evropë pikërisht për shkak të sasisë së madhe të substancës së përmendur më lart në të, duke arritur në 100%. Ngjyra e zakonshme e pijes është jeshile smeraldi, por mund të jetë e verdhë, e kuqe, kafe dhe madje transparente.

Rum. Përgatitet nga fermentimi nga produktet e mbetura të kallam sheqerit - shurupi dhe melasa. Sasia dhe cilësia e produktit varet nga shumëllojshmëria dhe lloji i lëndëve të para. Llojet e mëposhtme të rumit dallohen për nga ngjyra: Kuban "Havana", "Varadero" (i lehtë ose argjend); ari ose qelibar; Xhamajkani "Captain Morgan" (i errët ose i zi); Martinikan (i bërë vetëm nga lëngu i kallamit). Forca e rumit është 40-75 g.

Pije të forta me lëng frutash

Kalvados. Një nga varietetet e rakisë. Për përgatitjen e produktit, përdoren 50 lloje mollësh dhe shtohet një përzierje dardhe për unike. Pastaj lëng frutash fermentohet dhe kthjellohet me distilim të dyfishtë dhe sillet në 70 gradë. Plaket në fuçi lisi ose gështenja për 2 deri në 10 vjet. Pastaj uji i zbutur e zvogëlon forcën në 40 o.

Xhin, balsam, aquavit, armagnac. Në kategorinë e tretë përfshihen edhe ato, sepse të gjitha përmbajnë alkool. Të gjitha këto janë pije alkoolike të forta. Çmimet e tyre varen nga cilësia e alkoolit ("Lux", "Extra"), forca dhe mosha e pijes, marka dhe përbërësit. Shumë prej tyre përmbajnë ekstrakte të bimëve aromatike dhe rrënjëve.

Pije të bëra vetë

Drita e hënës e bërë në shtëpi është gjithashtu një përfaqësues i shquar i pijeve të forta alkoolike. Zejtarët e bëjnë atë nga produkte të ndryshme: mund të jenë manaferrat, mollët, kajsitë ose frutat e tjera, gruri, patate, oriz, ndonjë reçel. Atyre duhet t'u shtohet sheqer dhe maja. E gjithë kjo është e fermentuar. Më pas, përmes distilimit, fitohet një pije e fortë me përmbajtje alkooli deri në 75%. Për pastërti më të madhe të produktit, mund të bëhet distilim i dyfishtë. Drita e hënës e bërë në shtëpi është pastruar nga vajra fusel dhe papastërtitë e tjera me filtrim, pastaj (opsionale) ose injektuar barishte të ndryshme, arra, erëza ose të holluara me pije frutash, esenca, lëngje. Në përgatitjen e duhur Kjo pije nuk është inferiore në shije ndaj vodkave dhe tinkturave të ndryshme.

Së fundi, dua t'ju kujtoj dy rregulla të thjeshta, pas së cilës, do të jeni në gjendje të ruani shëndetin tuaj dhe të mos mërziteni në një shoqëri argëtuese: mos abuzoni me alkoolin dhe mos shpenzoni para për pije me cilësi të ulët. Dhe atëherë gjithçka do të jetë mirë.

Pijet e forta alkoolike janë shpesh të pranishme si përbërës në recetat për disa kokteje. Në këtë artikull do t'ju tregojmë për alkoolin e fortë më të njohur.

Alkool i fortë - vodka dhe drita e hënës

Vodka është një zgjidhje transparente e ujit-alkoolit që nuk ka ngjyrë. Forca e saj mund të ndryshojë nga 36% në 60%. Në Rusi, zakonisht prodhohet 40% vodka. Kjo pije prodhohet duke kombinuar ujin e korrigjuar dhe të korrigjuar alkool etilik me përpunimin dhe filtrimin e mëvonshëm të përzierjes që rezulton. Përveç vodkës së zakonshme, ka edhe vodka speciale, me të ndryshme aditivë aromatizues. Vodka pihet ose e pastër ose në kokteje, ku shtohet si një alkool neutral.
Moonshine është një pije e fortë alkoolike e përftuar nga distilimi i puresë përmes një aparati të veçantë. Braga është një masë e fermentuar me përmbajtje alkooli e bërë nga shurup sheqeri, produkte që përmbajnë sheqer (panxhar, fruta) dhe substanca niseshte. Moonshine pihet pastër, nga gota të vogla, si vodka, dhe me një rostiçeri të mirë. Përdoret gjithashtu për të përgatitur kokteje, duke i përzier, për shembull, në pjesë të barabarta me lëngun dhe likerin e saposhtrydhur. Në përgjithësi, në disa receta kokteji me vodka, kjo e fundit mund të zëvendësohet me dritën e hënës.

Xhin

Xhin është një pije e fortë alkoolike (nga 37.5% zakonisht 40%) e bërë nga alkooli i grurit me shtimin e dëllinjës dhe një sasi të vogël lëkure agrumesh. Përveç dëllinjës, mund të përdoren anise, kanellë, koriandër dhe disa aditivë të tjerë. Ekziston edhe xhin sloe, një liker i bërë nga manaferrat sloe të mbushura me xhin. Kjo pije rrallë konsumohet në formën e saj të pastër - zakonisht përzihet me pije të tjera (vermut, vodka, tonik, portokalli dhe lëngje të tjera) ose shtohet në kokteje.

Cachasa

Cachaça është një pije alkoolike braziliane, 39-40% alkool, e bërë nga ekstrakti i kallam sheqerit. Ka disa lloje cachaça: nga e bardha e thjeshtë, e cila përdoret kryesisht për të bërë kokteje, deri tek ajo më e shtrenjta kafe-artë, e cila ka shije si konjak. Është interesante se në Brazil nuk vlerësohet më shumë cachaça e prodhuar në fabrikë, por ajo që prodhohet në hacienda në përputhje me të gjitha. sekretet e lashta. Megjithatë, prodhimi i fabrikës zakonisht eksportohet.

Mezcal dhe tekila

Mezcal është një pije alkoolike meksikane e fortë (38-43%) e bërë nga lëngu i agave blu. Tekila është varieteti më i zakonshëm i mezcalit, duke mbajtur emri i duhur. Të gjitha llojet e mezcalit konsumohen si në formë të pastër ashtu edhe në kokteje.

Pije të forta alkoolike - konjak, uiski dhe rum

Konjaku është një pije e fortë alkoolike (40-42%) e përgatitur nga disa varietete rrushi. Atdheu i saj është Franca. Konjaku konsumohet më shpesh në formën e tij të pastër dhe shërbehet si tretës në një gotë snifter sferike. këmbë e shkurtër ose më shumë version modern, një gotë tulipani në një kërcell të lartë. Tradicionalisht, së bashku me konjakun ofrohen kafe, çokollatë ose puro. Përveç kësaj, kjo pije përfshihet si përbërës në shumë kokteje.

Uiski është një pije e fortë alkoolike (40-60%) pa ose me përmbajtje të vogël sheqeri, e bërë nga tipe te ndryshme kokrra Tradicionalisht, uiski prodhohet në Irlandë dhe Skoci, por ka prodhues në vende të tjera: Australi, Amerikë, Kanada. Kjo pije konsumohet e pastër, me akull, e holluar me ujë ose sodë, por edhe si pjesë e koktejeve. E servirim edhe si aperitiv edhe si tretes ne gota te shkurtra me fund te trashe duke i mbushur 1/4 ose me pak.

Rumi është një pije e fortë alkoolike e përgatitur nga melasa dhe shurupi i kallamishtes dhe më pas i vjetëruar fuçi druri. Përmbajtja standarde e alkoolit është 40%, por ka edhe rum 75%. Ka disa varietete rumi: i hapur, i artë, i errët, me aromë etj. Kjo pije konsumohet si në formë të pastër ashtu edhe në kokteje.

Absinthe tinëzare

Absinthi është një pije alkoolike shumë e fortë e përgatitur nga ekstrakti i pelinit të hidhur. Ndodh ngjyra të ndryshme: e verdhë, jeshile, e kuqe, e zezë (kafe e errët). Përmbajtja e tij e alkoolit varion nga 60% në 85% (zakonisht 70%). Konsiderohet i dëmshëm për shkak të sasisë së madhe të thujonit, një substancë toksike që lirohet nga pelini, e cila ka një efekt të dëmshëm në shëndetin e njeriut dhe mund të shkaktojë edhe halucinacione. Në një kohë, absinthi ishte i ndaluar në disa vende për shkak të alkoolizmit të lartë të popullsisë.

Tani kjo pije klasifikohet sipas për arsye të ndryshme dhe njëra prej tyre është përmbajtja e thujonit, kështu që dallojnë:
- absintit me përmbajtje të lartë thujone;
- me të ulët;
- dhe likeret si absinthe pa thujone.
Absinthi konsumohet duke e përzier me të akull i grimcuar, me sheqer, dhe gjithashtu si pjesë e një shumëllojshmërie koktejesh.

Mund të argëtoheni në mënyra të ndryshme. Disa do të preferonin një mbrëmje në shtëpi duke parë një komedi familjare, të tjerë do të preferonin të lëviznin nga klubi në klub deri në mëngjes dhe për të tjerët, të udhëtonin në vende të largëta me shijen më të ndritshme lokale. Por ndodh që shumica e skenarëve argëtues përfshijnë alkoolin. Jo, jemi të bindur: mund të argëtoheni pa diploma. Dhe është më mirë të mos ngatërroni fare me pijet nga kjo listë: kurrë nuk e dini se si do të përfundojë nata në një shoqëri të tillë!

Alkooli është suveniri më popullor nga udhëtimet dhe një artikull i pandryshueshëm në programin e çdo udhëtimi. Ne ju këshillojmë vetëm të mendoni mirë përpara se të provoni pije nga ky vlerësim jashtë vendit. Në fund të fundit, jo të gjithë mund të përballojnë forcën e tyre. Por, megjithatë, turistët rrallë arrijnë të përmbahen nga shijimi...

10. Stroh – 40-80%

Ky rum me erëza është një suvenir popullor nga Austria. Turistët e blejnë atë në litra, por më kot: për shkak të forcës së lartë të Stro-së, konsumohet jashtëzakonisht rrallë në formën e tij të pastër. Por shija e saj pikante plotëson në mënyrë të përkryer produktet e pjekura tradicionale, si dhe koktejet "dimërore", të tilla si çaji i gjuetisë dhe grushti. Pija është e disponueshme në variante të ndryshme, me përmbajtje alkooli që varion nga 40% në 80%.

9. Rum i bardhë John Crow Batty Rum – 80%

Në shekullin e njëzetë, Xhamajka fitoi njëfarë famë në botën e argëtimit. Dhe kjo pije plotëson në mënyrë të përkryer listën "e lavdishme" të tërheqjeve dehëse të vendit të Bob Marley. Për të përballuar këtë lloj rumi (dhe, në fakt, dritën e hënës), duhet të keni një stomak vërtet prej çeliku!

Mos lejoni që emri t'ju gënjejë: vendlindja e pijes me tre tetë është Skocia. Shangai njihet zyrtarisht si vodka më e fortë në botë. Ajo që bie në sy është se pikërisht në rajonin e malësorëve dhe kilteve prodhojnë edhe birrën më të fortë (41%!), si dhe xhinin më të fortë. Çfarë mund të them: skocezët janë djem të ashpër.

5. Ari Absinthe Hapsburg – 89.9%

Nuk dini çfarë suvenir të sillni nga Republika Çeke? Sigurisht që jo absinti i artë hapsburg. Vetëm nëse jeni një artist, poet ose, në rastin më të keq, një stilist. Në fund të fundit, është e vështirë të merret me mend se çfarë do të shihni pasi të takoni këtë "zanë të gjelbër". Nuk është për asgjë që slogani i pijeve është i thjeshtë dhe lakonik - "pa rregulla".

4. Rum Grenadian Antoine Royale – 90%

Një pije që me krenari do ta quajmë moonshine. E distiluar nga lëngu i kallam sheqerit. Dhe për këtë arsye ka një shije të theksuar të ëmbël. Vërtetë, nuk ka gjasa që ju të jeni në gjendje ta përjetoni plotësisht: çdo banakier do t'ju shërbejë menjëherë një gotë ujë "të përfshirë". Përndryshe, thjesht nuk do ta njihni këtë atraksion të Karaibeve.

3. Uiski Bruichladdich X4 katërfishuar – 92%

E mbani mend kur thamë se skocezët janë të famshëm për vodkën dhe birrën më të fortë? Mos ngurroni të shtoni uiski në këtë listë të nderuar! Një thesar vërtet skocez. Gazetarët e BBC-së madje arritën të karikonin një makinë sportive me pije dhe ta përshpejtonin atë në 100 milje në orë! Çfarë i bën ky ilaç trupit të njeriut është supozimi i kujtdo.

2. Everclear - 95%

Pija alkoolike më e fortë në botë sipas Librit të Rekordeve Guinness (1979). Që nga viti 2015, ai është i ndaluar për shitje në Kaliforni, Florida dhe 7 shtete të tjera amerikane. Ekziston edhe një grup i njohur rock me emrin e tij. Sigurisht jo për lehtësi.

1. Spirytus – 96%

Shija "hyjnore" dhe "shpirtërore" e kësaj shpikjeje polake njerëz të ditur krahasuar me një goditje në stomak që të merr frymën. Ne fuqimisht nuk e rekomandojmë për përdorim.

Nëse dini shumë për pijet alkoolike, atëherë pse të mos provoni diçka nga lista jonë e pijeve alkoolike më të forta në botë? Por thjesht mos e teproni, pasojat e abuzimit të disa prej tyre mund t'ju habisin shumë...

✰ ✰ ✰

Grappa, 60% vol.

Grappaështë një pije alkoolike aromatike, me bazë rrushi, me origjinë italiane, me një forcë prej 35% deri në 60% vol. Një nga llojet e rakisë, për prodhimin e së cilës përdoret metoda e distilimit të presave të rrushit. Fillimisht prodhohej për asgjësimin e mbetjeve të verës, duke përdorur fara, lëkura rrushi dhe kërcell rrushi. Kjo është një raki shumë e fortë me shije vere.

✰ ✰ ✰

Sierra Silver Tequila, 75% vol.

Sierra Silver Tequila është një tequila e vjetëruar mirë dhe e pastër. Ka një të pasur frutash, aromë të freskët, i cili mund të plotësohet me shumë përbërës si spec djegës, mollë jeshile apo ananas të rinj me aromë vanilje, karamel dhe barishte të egra. Pija distilohet në rezervuarët e distilimit të bakrit.

✰ ✰ ✰

Bacardi 151, 75,5% vëll.

Ky është shumë rum i fortë Prodhuar nga Bacardi Limited Hamilton në Bermuda. Kjo është një pije shumë e ndezshme dhe vjen me një siguresë çeliku të vendosur në qafën e shishes. Zakonisht përdoret si bazë për kokteje të ëmbla.

✰ ✰ ✰

John Crow Batty Rum, 80% vol.

Ky xhamajkan rum i bardhëështë versioni lokal i dritës së hënës. Pija e fortë legjendare mori emrin e saj sepse besohet të jetë më e fortë se lëngu i stomakut të shkabave (të quajtur John Crow në Xhamajka) që ushqehen me kërma. Ata thonë se nëse mund ta pini këtë rum, me siguri mund të pini gjithçka.

✰ ✰ ✰

Vodka Ballkan, 88% vol.

Kjo vodka e rafinuar trefish është aq e fortë sa ka 13 paralajmërime në etiketën e saj. pasojat e mundshme. I importuar nga Gadishulli Ballkanik, është prodhuar në sasi të vogla për të arritur shumë Cilesi e larte. Rekomandohet fuqimisht të pihet vetëm në kombinim me pije të tjera. Nëse provoni ta pini të paholluar, patjetër do të përfundoni në spital.

✰ ✰ ✰

Absinthi, 89.5% vol.

Kjo pije distilohet duke përdorur barishte, duke përfshirë lulet dhe gjethet e pelinit medicinal. Pija është shumë e fortë. Ajo u bë e njohur në shekullin e 19-të, dhe në vitin 1900 francezët pinin 2 milion litra absinthe në vit, deri në vitin 1910 kjo shifër ishte rritur në 36 milion litra në vit. Në vitin 1915, ai u ndalua në shumë vende të Evropës dhe Shteteve të Bashkuara. Ringjallja moderne e pijes filloi në 1990, dhe në 2004 u bë plotësisht e ligjshme.

✰ ✰ ✰

Uiski Bruichladdich X4 Katërfishuar, 92% vol.

Kjo pije e pabesueshme e pastruar katërfish është distiluar në Isle of Islay në Skoci që nga viti 1881. Kjo uiski me një malt cilësi shumë të lartë. Legjenda për këtë uiski thotë se në vitin 1695, Martin Martin, një udhëtar i caktuar, përmendi një pije të lashtë të fortë, emri i së cilës përkthehet nga geliku si "uiski i rrezikshëm". Ai u përcolli këto fjalë banorëve të zonës: “Një gllënjkë dhe do të jetoni përgjithmonë; dy gllënjka dhe do të verboheni; tri gllënjka dhe do të treteni aty për aty”.

✰ ✰ ✰

Vodka Golden Grain, 95% vol.

Pija alkoolike Golden Grain është një alkool me drithë neutrale me një fuqi prej 95% vol. Prodhuar në Shtetet e Bashkuara nga Luxco (dikur kompania David Sherman), tani e quajtur Everclear.

✰ ✰ ✰

Vodka Everclear Grain, 95% vol.

Është kristal vodka e pastër ishte i ndaluar në Shtetet e Bashkuara dhe Kanada për shumë vite, por së fundmi një ligj i sapo miratuar e ka legalizuar atë. Ajo nuk ka shije të veçantë, pra ideale për përzierje me pije të tjera. Nëse përpiqeni ta pini në formën e tij të pastër, thjesht mund të humbni vetëdijen dhe të bini pothuajse menjëherë. Në vitin 1979, vodka u emërua pija më alkoolike dhe hyri në Librin e Rekordeve Guinness.

✰ ✰ ✰

Vodka polake Spirytus, 96% vol.

Thonë se ka një erë delikate dhe shije të butë. Spirytus është një pije premium e bërë nga alkool etilik me grurë premium. Në Poloni përdoret për qëllime të ndryshme - nga prodhimi likeret e frutave Dhe likeret bimore, vodka dhe ëmbëlsira në mjekësi. Kjo vodka e mbyll listën në numrin 1, pasi aktualisht është pija alkoolike më e fortë në botë.

✰ ✰ ✰

konkluzioni

Jemi mësuar të mendojmë se vodka 40-provë është një pije alkoolike shumë e fortë, dhe para se të shkruanim artikullin, prisnim që vodka ruse të ishte e pranishme në këtë vlerësim. Imagjinoni habinë tonë kur nuk kishte vend për pijen e fortë 40 në renditjen e "Pijeve më të forta alkoolike në botë". Faleminderit per vemendjen.