Desu pīrāgs no rauga mīklas. Vienkārša recepte siera pīrāga pagatavošanai, pildīta ar kūpinātu desu

Desu pīrāgi ir labi, jo tie tiek ātri pagatavoti un minimālais daudzums produktiem. Mēs piedāvājam jums vairākas receptes šādai cepšanai ar dažādām sastāvdaļām. Izvēlieties to, kas jums patīk, un sāciet gatavošanas procesu. Lai veicas virtuvē!

ar desu un sieru

Produktu komplekts:

  • 100 g skābā krējuma un majonēzes (visi ar vidēju tauku saturu);
  • trīs olas;
  • desas siers - pietiek ar 150 g;
  • 50 ml rafinētas eļļas;
  • 1/4 tējk sodas;
  • sīpoli - 200 g;
  • sāls - ņem pēc garšas;
  • kviešu milti (premium grade) - pietiek ar vienu glāzi;
  • 250 g vārītas desas.

Sagatavošana

  1. Kur mēs sākam? Sīpolu nomizo. No miziņas atbrīvoto mīkstumu sasmalcina kubiņos.
  2. Izlaidiet desu caur rīves vidējo nodalījumu.
  3. IN karsta cepamā panna nosūtīt sīpolu kubiņus. Cep, izmantojot eļļu. Tiklīdz sīpols ir nedaudz brūns, pievienojiet tam rīvētu desu. Sajauc. Šīs sastāvdaļas apcep pāris minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni. Ļaujiet desai un sīpoliem atdzist.
  4. Izlaidiet sieru caur rīves vidējo nodalījumu. Pagaidām noliksim malā.
  5. Mums ir jāsagatavo mīkla. Lai to izdarītu, bļodā apvienojiet majonēzi ar skābo krējumu. Salauž tur visas trīs olas. Sāls. Pievienojam arī sodu. Saputojiet sastāvdaļas, izmantojot mikseri. Mēs iegūstam viendabīgu masu. Bet tas vēl nav viss. Mums bļodā jāielej milti. Vēlreiz ieslēdziet maisītāju. Kādai jābūt mīklai? Vairāk šķidrs nekā biezs.
  6. Atgriezīsimies pie pildījuma. Uz pannas, kur atrodas atdzesētie sīpola un desas gabaliņi, pievieno rīvētu sieru. Sajauc ar karoti.
  7. Uzkarsē cepeškrāsni (180°C). Cepamo trauku pārziež ar eļļu. Izlejiet pusi no mūsu sagatavotās mīklas. Noteikti izlīdziniet to. Tagad pievienojiet pildījumu. Tas jādara vienmērīgi. Aizpildīt desu un siera pildījums atlikušo pusi mīklas. Topošo pīrāgu var apkaisīt ar ķimenes vai sezama sēklām.
  8. Ievietojiet veidni un saturu cepeškrāsnī. Cep pīrāgu, līdz tas iegūst zeltaini brūnu garoziņu. Šis process parasti ilgst 25-30 minūtes. Bet mēs visi iesakām pārbaudīt pīrāga gatavību ar zobu bakstāmo.
  9. Izņemam pannu no krāsns. Pārliek pīrāgu uz lielas plakanas šķīvja. To var sagriezt un pasniegt gan karstu, gan atdzesētu. Novēlam patīkamu tējas ballīti!

Kefīra pīrāga pagatavošana (ar desu)

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • cietais siers(jebkura šķirne) - 160 g;
  • divas olas;
  • vārīta desa- pietiek ar 200 g;
  • 1 tējk. cepamā pulvera un ½ tējk. sāls;
  • 230 g miltu (premium);
  • vidēja tauku satura kefīrs - 200 g.

detalizētas instrukcijas

Solis Nr.1. Šī desu pīrāga recepte ietver kefīra lietošanu. Ielejiet to bļodā. Mēs tur salaužam olas. Sāls. Saputojiet sastāvdaļas ar parasto dakšiņu.

Solis Nr.2. Milti jāizsijā divas reizes. Pēc tam apvienojiet to ar cepamo pulveri. Sajauciet ar apļveida kustībām. Lej bļodā, kurā ir kefīra-olu maisījums. Ar dakšiņu mīciet mīklu līdz gludai.

Solis Nr. 3. Sasmalciniet desu un sieru kubiņos (1x1 cm). Pievieno mīklai. Ja vēlaties, kā pildījumu varat izmantot olīvas, sēnes, garšaugus un citus produktus.

Solis Nr. 4. Pārklājiet cepšanas trauku ar eļļu. Ielejiet tajā mīklu, izlīdzinot to ar karoti.

Solis Nr. 5. B karsta krāsns(180°C) novieto veidni ar topošo pīrāgu. Mēs to ieliekam 35-40 minūtes. Šajā laikā tam vajadzētu izveidoties zeltaini brūna garoza. Desu pīrāgs, kas pagatavots ar kefīru, ir aromātisks un ļoti maigs. Tas labi sader ar dārzeņu salāti, dažādas mērces, marinēti gurķi un svaigi garšaugi.

Desu un olīvu pīrāga recepte

Sastāvdaļas:

  • pa 100 g miltu un rīvēta siera;
  • olīvas (bez kauliņiem) - 45 gab.;
  • 4 olas;
  • pa 150 ml baltvīna un rafinētas eļļas;
  • desa (šķiņķis) - 200 g;
  • cepamais pulveris - 1 tējk.

Gatavošanas process

Sadaliet visas olas bļodā. Pievieno vīnu un eļļu. Sajauc. Pamazām pievieno miltus. Pievieno cepamo pulveri un sāli. Apkaisa ar iecienītākajām garšvielām. Pievienojam arī kubiņos sagrieztu desu un olīvas (veselu). Cepamās trauka dibenu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar miltiem. Izklājam mīklu, izlīdzinot. Formu ar saturu liek karstā cepeškrāsnī. 200°C kūka cepsies 45 minūtes. Gatavību pārbaudām ar nazi.

Pīrāgs ar desu un kartupeļiem

Pārtikas preču saraksts:

  • 1 tējk baltais cukurs un sāls;
  • kartupeļi - 5-6 gab .;
  • 180 gramu sviesta iepakojums;
  • viena ola;
  • sīpols - 2 gab .;
  • 125 ml piena un kefīra (ar zemu tauku saturu);
  • maiss (11 g) sausā rauga “Saf-moment”;
  • rafinēta eļļa - pietiek ar 1 ēdamk. l.;
  • 0,5 kg miltu (masa);
  • vārīta desa - pietiek ar 200 g.

Sagatavošana

Vēl viens variants

Desu pīrāgus var pagatavot ne tikai cepeškrāsnī, bet arī lēnajā plītī. Vai vēlaties uzzināt, kā to izdarīt? Tagad mēs jums par to pastāstīsim.

Sastāvdaļas:

  • pa 1 glāzei kefīra un kviešu miltu;
  • zaļumi - pēc garšas;
  • 0,5 tējk katrā sāls un cepamā soda;
  • 200 g cietā siera (šķirnei nav nozīmes);
  • divas olas;
  • vārīta desa (var aizstāt ar šķiņķi) - 200 g.

Praktiskā daļa

Beidzot

Tagad jūs zināt, kā cepeškrāsnī un lēnajā plītī tiek gatavoti desu pīrāgi. Kā papildu sastāvdaļas var ietvert: sieru, kartupeļus, tomātus utt. Par iegūšanu lielisks rezultāts Viss, kas nepieciešams, ir stingra rakstā ievietoto instrukciju ievērošana.


Vienkārši recepte pīrāgi ar vārītu desu, kas pagatavota no rauga mīklas.

Gatavojam garšīgi un ātri. Maiznīca. Desertam.

Gatavošanas laiks 30 min.

Lai pagatavotu ēdienu Pīrāgi ar vārītu desu no rauga mīklas, mums būs nepieciešams:

Rauga mīkla (var iegādāties gatavu) – 1000 gr.

Lai pagatavotu mīklu: (var pagatavot pats).

Milti - 600 gr.
- ūdens - 380 gr.
- Sāls - 1 tējk.
- Sausais raugs - 1 tējkarote.
- cukurs - 1 ēdamkarote.
- Sviests - 25 gr.

Sīpoli - 1 gab.
- paprika - 1 gab. (var iztikt arī bez tā, bet tad labāk ņemt 2 vidēja lieluma sīpolus).
- Vārīta ola - 2 gab.
- desa - 200-300 gr.
- Siers durum šķirnes- 50-70 gr.
- Ola – 1 gabals pīrāgu eļļošanai (var aizstāt ar saldo ūdeni).

Soli pa solim recepte ēdiena pagatavošanai Pīrāgi ar vārītu desu no rauga mīklas ar fotogrāfijām:

Mīklu gatavoju maizes mašīnā šādi:

Ielejiet ūdeni, tad miltus, tad vienā pusē izveidojiet nelielu iedobumu - tur raugs, otrā pusē sāli. To visu nedaudz pievienojam, lai milti nosegtu sāli un raugu. Virsū uzkaisa cukuru, sviestu sagriež gabaliņos uz cukura. Iestatiet mīklas režīmu (parasti 90 minūtes).

Gatavojoties rauga mīkla, varat sākt pildīt:

Priekšgala un paprikas Smalki sagrieziet un apcepiet, līdz gatavs.

Sagrieziet desu mazos gabaliņos.

Pievieno sarīvētu rupjā rīve vai smalki sagrieztas olas.

Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Cepti sīpoli un paprika.

Pildījumu sajauc, mīklu izrullē aplīšus, pievieno pildījumu.

Pildījumu ietin pīrāgos un liek uz cepešpannas.

Aicinām sagatavot neticami maigu un sātīgs pīrāgs ar desu un sieru. Tas ir lieliski piemērots kā uzkoda vai ātra brokastu nomaiņa.

Pīrāgs ar desu un sieru

Sastāvdaļas:

  • milti - 1 ēd.k.;
  • kefīrs - 1 ēdamkarote;
  • olas - 2 gab.;
  • garšvielas;
  • cepamais pulveris - šķipsniņa;
  • desa - 200 g;
  • siers - 150 g.

Sagatavošana

Desu iztīrām no iepakojuma un sagriežam mazos kubiņos. Tādā pašā veidā samaļ cieto sieru. Dziļā traukā salauž olas, pievieno sāli un viegli saputo. Tad ielej kefīru, pamazām pievieno miltus un cepamo pulveri. Visu samaisa līdz viendabīgai masai, un tad iemet sagatavoto sieru un desu. Cepamo formu izklāj ar papīru un pārziež ar sviestu. Ar karoti izklāj mīklu un liek karstā cepeškrāsnī kefīra pīrāgu ar desu un sieru. Cep 40 minūtes un pēc tam pārbaudi gatavību ar koka irbulīti.

Desu un siera pīrāga recepte

Sastāvdaļas:

  • piens - 500 ml;
  • svaigs raugs - 40 g;
  • cukurs - 1 ēd.k. karote;
  • smalks sāls - pēc garšas;
  • dārzeņu eļļa;
  • milti - 1 kg;
  • olas - 2 gab.;
  • desa - 250 g;
  • siers - 150 g;
  • sviests - 50 g;
  • sezams - pēc garšas.

Sagatavošana

Izšķīdina siltā pienā svaigs raugs un pievieno cukuru. Atsevišķi sakuļ olu, izkausē sviestu un nedaudz atdzesē. IN rauga masa pievieno dārzeņus un sviestu, sāli un ielej olu. Pievieno miltus, samīca mīklu, pārliek ar augu eļļu ieziestā bļodā, pārklāj ar dvieli un atstāj uz 1 stundu. Desas sasmalcināšana plānas plāksnes, un sasmalcina sieru uz rīves. Uzrūgušo mīklu kārtīgi samīca un sadala 2 daļās. Lielāko daļu izrullējiet aplī un, atkāpjoties dažus centimetrus no malas, izklājiet sieru. Salieciet malas uz iekšu, lai siers būtu iekšā, un saspiediet. Mēs sagriežam iegūto pusi un pagriežam katru segmentu par 90 grādiem. Atlikušo mīklu sadaliet vienādos gabalos, izrullējiet strēmelēs un pārklājiet ar desu. Sarullējiet to un izveidojiet iegūtās rozes pīrāga centrā aplī. Cep to iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 50 minūtes.

Pīrāgs ar desu un sieru lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

  • - 200 ml;
  • milti - 150 g;
  • žāvēta desa - 300 g;
  • olas - 3 gab.;
  • siers - 200 g;
  • cepamais pulveris - 10 g.

Sagatavošana

Sieru sasmalcina uz rīves un desu sagriež šķēlēs. Sajauc olas ar majonēzi, pievieno cepamo pulveri, pievieno miltus un samaisa. Pievienojiet sieru un desu un ielejiet mīklu bļodā, kas pārklāta ar sviestu. Cepiet trauku režīmā “Cepšana” 45 minūtes.

Kārtains pīrāgs ar desu un sieru

Sastāvdaļas:

Sagatavošana

Ēdienu gatavošanai ātrais pīrāgs ar desu un sieru, liek mīklas kārtas uz galda un vienu pārklāj ar sinepēm. Pēc tam izklāj desu, sagriež strēmelītēs un pārkaisa ar rīvētu sieru. Pārklājiet pīrāgu ar otru loksni, izveidojiet iegriezumus un cepiet to 25 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.

IN silts piens izšķīdina raugu ar cukuru. Sakuļ olu, izkausē sviestu un ļauj nedaudz atdzist. Pēc tam rauga masai pievieno dārzeņus un sviestu, sāli un olu. Pakāpeniski pievienojot izsijātus miltus, mīciet elastīgo, mīksta mīkla. Mīklu liek bļodā, kas ietaukota ar augu eļļu, pārklāj ar dvieli un atstāj siltā vietā uz 1 stundu, līdz mīkla paceļas.

Sarīvē sieru.

Sagrieziet desu garās, plānās šķēlēs.

Uzrūgušo mīklu samīca un sadala 2 daļās (vienai daļai jābūt nedaudz mazākai par otru).

Lielāko daļu mīklas uz cepampapīra izrullē aplītī – tā būs pīrāga pamatne.

Atkāpjoties 2 centimetrus no apļa malas, izklājiet sieru aplī.

Aptiniet apļa malas uz iekšu, lai siers būtu iekšā, un uzmanīgi saspiediet malas.

Sagrieziet iegūto pusi vienmērīgos gabalos.

Pagrieziet katru gabalu par 90 grādiem, lai siers būtu virsū.

Atlikušo (otro daļu) mīklu sadala vienādos gabalos, izrullē garās strēmelēs, uz mīklas liek desu.

Mīklas strēmeles ar desu izrullē rullī.

Katru rulli sadalām 2 daļās.

Novietojiet iegūtās rozes aplī pīrāga centrā. Atstājiet pīrāgu siltā vietā 10-15 minūtes, pēc tam apsmērējiet ar sakultu olu un pārkaisiet ar sezama sēklām.

Cep pīrāgu ar desu un sieru līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 45-50 minūtes, līdz tas kļūst ēstgribu zeltains.

Labu apetīti!

Tātad, apskatīsim dažas no vienkāršākajām un vienkāršākajām receptēm cepšanai ar desu no dažādi veidi pārbaude.

Rauga mīklas pīrāgi ar desu cepeškrāsnī

Sastāvdaļas:

  • piens - 200 ml;
  • ola;
  • sviests;
  • iepakojums mitrais raugs(25 g);
  • ēdamkarote sāls un ēdamkarote cukura;
  • milti (nepieciešami apmēram 800 g, bet var būt nepieciešams vairāk);
  • vārīta desa (apmēram 300 g).

Sagatavošana:

  1. Vispirms jums ir nepieciešams mīcīt mīklu. Lai to izdarītu, uzkarsējiet pienu (ja tas ir ļoti auksts, tam jābūt nedaudz augstākam telpas temperatūra). Izšķīdiniet tajā raugu.
  2. Dziļā bļodā ber miltus, pievieno sāli, cukuru, olu. Pamazām pievieno pienu ar jau izšķīdinātu raugu. Visu kārtīgi samaisa un atstāj uz stundu, līdz mīkla sanāk.
  3. Gatava mīkla Izrullējiet ne pārāk plānā kārtā un, izmantojot glāzi, izgrieziet apļus. Tālāk starp diviem šādiem apaļiem gabaliņiem liekam iepriekš sagriezto desu.
  4. Mēs veicam astoņus griezumus aplī ar vienādiem intervāliem. Nav nepieciešams griezt uz centru. Pēc tam apgrieziet katru pusi un novietojiet tās uz cepešpannas. Pīrāga virspusi apsmērē ar dzeltenumu. Visu liek līdz 190 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep, līdz gatavs.

Labu apetīti!

Samsa ar sieru un desu

Sastāvdaļas:

  • paštaisīts kārtainās mīklas(1 kg);
  • trīs desiņas;
  • cietais siers (150 g);
  • majonēzes iepakojums;
  • viens dzeltenums eļļošanai;
  • sezama (ja jums tas nepatīk, jums tas nav jāņem).

Sagatavošana:

  1. Izrullējiet mīklu apmēram 4 mm biezumā. Izgrieziet to vienmērīgos kvadrātos.
  2. Katra gabala vidū liek majonēzi (izklājot pa visu virsmu), sasmalcinātas desiņas un sieru.
  3. Visu iesaiņojam aploksnē.
  4. Ieslēdz cepeškrāsni uz 220 grādiem. Pārklājiet cepešpannu pergamenta papīra, ieeļļojiet ar augu eļļu un izklājiet aploksnes. Visu liek cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm.
  5. Cepšanas pusceļā pīrāgus apsmērē ar dzeltenumu.

Pasniedz karstu.

Aknu pīrāgi

Tālāk aprakstītais sastāvdaļu daudzums veido apmēram bļodu pīrāgu (6 lielas, cepeškrāsnī drošas loksnes). Ja jums šis daudzums nav nepieciešams, samaziniet sastāvdaļu daudzumu 2 vai 3 reizes.

Aknām:

Sagatavošana:

  1. Pirmkārt, jums ir labi jāizskalo subprodukti. Tālāk mēs attīrām aknas no plēves un žultsvadiem, sagriežam vidējos gabaliņos un iemērcam pienā.
  2. Sagrieztos gabaliņus ievietojiet lielā katliņā lieli gabali plaušas un sirds. Pievienojiet uz pusēm sagrieztu sīpolu, piparus un seleriju. Ļaujiet tai gatavot uz mērenas uguns apmēram 2 stundas. Beigās pievienojam vēl vienu lauru lapu. Kad sirdi var viegli caurdurt ar dakšiņu vai nazi, tā ir gatava. Parasti plaušas gatavo ātrāk, tad sirds nāk gatava.
  3. Mēs strādājam pie aknām. Nolejiet pienu vietā, kur iemērc aknas. Karstā pannā apcep smalki sagrieztu sīpolu, virsū liek sasmalcinātu sīpolu mazos gabaliņos aknas. Visu kārtīgi sāli un piparus, pārliek uz mazas uguns un vāra uz lēnas uguns, līdz aknas sāk izdalīt asinis. Uzmanieties, lai nepārceptu, pretējā gadījumā tas būs ciets. Pēc tam izņemiet to un izmetiet izlietoto sīpolu.
  4. Augu eļļā atsevišķi apcep vēl divus sīpolus.
  5. Visus pagatavotos produktus (plaušas, sirdi, aknas un sīpolus) izlaižam caur gaļas mašīnā ar lielu stiprinājumu. Iegūtajai maltajai gaļai pievieno nedaudz atdzesētu buljonu. Visu kārtīgi samaisa un pagaršo, ja viss apmierinošs un nav jāliek sāli, aknas gatavas.

Pārbaudei:

  • litrs piena;
  • 5 olas;
  • glāze cukura;
  • dārzeņu eļļa(apmēram 7 ēd.k.);
  • sāls (2 tējk bez augšdaļas);
  • sausā rauga iepakošana;
  • pusotru kilogramu miltu.

Sagatavošana:

  1. Mīciet rauga mīklu tā, lai tā nāk prom no trauka malām. Liekam siltā vietā uzrūgt. Mēs aizveram visus logus un ventilācijas atveres, lai novērstu caurvēju. Mīkla celsies apmēram 40 minūtes, ne mazāk. Šī laika beigās mēs viņu pārtraucam un liekam augšāmcelties.
  2. Tad sākam, liekam pa vidu gatavs pildījums. Ļaujiet viņiem kādu laiku sēdēt un sāciet cept vai cept. Cep 180 grādos.

Gardas maizītes ar desu pildījumu

Ar desu pildītas maizītes lieliski aizvieto sviestmaizes. Tā vietā varat droši aprīkot savu bērnu skolai parastās sviestmaizes ar desu vai ņemt to ārā, nevis bārbekjū. Tie izskatās interesanti, piesaistot gan bērnu, gan pieaugušo uzmanību, un ir gana garšīgi.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

  • kviešu milti - 475-510 g;
  • raugs – 16-23 g;
  • sviests - 135-155 g;
  • olas - 2-3 gab.;
  • svaigs piens– 180-220 g;
  • cukurs - 18-25 g;
  • sāls - 9-14 g;
  • vārīta desa - 450-500 g.

Sagatavošanas procedūra:

  1. Lai pagatavotu mīklu, pienu sasilda līdz istabas temperatūrai, pievieno cukuru, galda sāls, raugu un visu kārtīgi samaisa.
  2. Novietojiet topošo mīklu siltā vietā 17-26 minūtes.
  3. Mīklu lej lielā katliņā, pievieno vienu olu un samaisa.
  4. Pievienojiet 65-70% miltu un galda sāli.
  5. Mīciet mīklu, pakāpeniski pievienojot pārējos miltus.
  6. Kad mīkla ir uzsūkusi miltus, pievieno pannā izkausētu atdzesētu sviestu un visu vēlreiz samīca.
  7. Mīklu veido baļķī, liek traukā, pārklāj ar linu audumu un nosūta siltā vietā uzrūgt uz 110-120 minūtēm (šajā laikā mīklu vairākas reizes jāmīca).
  8. Pildījumam desu sagriež 4-7 mm platos gredzenos.
  9. Izaugušo mīklu izrullē plāni un no iegūtās pankūkas izspiež apļus, kuru diametrs ir vienāds ar desu.
  10. Veido “sviestmaizes”: pārmaiņus saloka trīs mīklas apļus un divus desas apļus (“sviestmaizēs” mīklu smērēt nav nepieciešams).
  11. Uzmanīgi saspiediet iegūtās “kārtainās sviestmaizes” malas, lai paslēptu pildījumu.
  12. Pamīšus veiciet 4-5 iegriezumus no tuvākās un tālākās malas (tos nedrīkst celt līdz kūkas galam).
  13. Pagrieziet iegūtās bulciņas pussloksnes ar pildījumu uz āru un sastipriniet kopā maizītes malas.
  14. Sagatavotos ruļļus liek uz cepešpannas, kas pārkaisīta ar miltiem.
  15. Ļauj maizītēm uzrūgt aptuveni 27-30 minūtes un tikai tad apsmērē ar olu un liek uz 175-195 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 47-50 minūtēm.

Dodiet gatavajām maizītēm kādu laiku atdzist, un varēsiet uzaicināt ģimeni pie galda.

Šim ēdienam nevajadzētu taupīt ar desu: tas arī ir atkarīgs no tā. estētiskais izskats, un topošo bulciņu garša.

Suflē ar sieru un desu (bekons)

Sastāvdaļas:

  • 4 olas;
  • iepakojums skābā krējuma 15%;
  • sviests (20 g);
  • mīkstais siers (100 g);
  • desa vai bekons (100 g);
  • milti (50 g);
  • cepamā pulvera iepakojums;
  • ķekars cilantro;
  • sāls.

Sagatavošana:

  1. Smalki sagrieziet desu vai bekonu smalkā rīve sarīvē sieru.
  2. Zaļumus nomazgājam, nosusinām un arī smalki sagriežam.
  3. Apvienojiet olas ar skābo krējumu un sviestu (vispirms tam vajadzētu izkausēt). Visu samaisa ar putojamo slotiņu, līdz sanāk viendabīga masa.
  4. Iegūtajā maisījumā pievienojiet miltus, sāli un cepamo pulveri. Visu kārtīgi samaisa un saputo. Tur liekam arī desu un sieru. Vēlreiz samaisiet.
  5. Mēs izmantojam cepšanas veidnes un ietaukojam tās neliels daudzums sviests.
  6. Iegūto maisījumu lej veidnēs un liek cepeškrāsnī uz cepešpannas uz 20 minūtēm 160 grādos.

Cepšanas paplātei jābūt līdz pusei piepildītai ar ūdeni.

Rauga mīklas rozetes ar desu

Sastāvdaļas:

  • rauga mīkla;
  • jebkura veida desa.

Ja vēlaties ātrāk un vienkāršāk, varat iegādāties gatavu rauga mīklu. Ja nē, sajauciet pats.

Sagatavošana:

  1. Ņem nelielu gabaliņu mīklas, sarullē to bumbiņā, tad ar rullīti izrullē to uz galda un sagriež kvadrātiņos. Sloksnes platumam jābūt vismaz 2 cm.
  2. Sagrieziet desu gredzenos un uz pusēm. Novietojiet to nedaudz augstāk no mīklas malas.
  3. Mīklu iekšā izrullē rozes formas desā.
  4. Liek uz ietaukotas cepešpannas un liek cepeškrāsnī 180 grādos uz 20 minūtēm. Cep līdz zelta garoza rozes.

Pica ar desu un sieru (video)

Kā redzam, no dažāda veida mīklas ir ļoti vienkārši pagatavot cepumus, turklāt pildījumam var izmantot pilnīgi jebkuras sastāvdaļas, tās kombinējot kopā. Nebaidieties eksperimentēt un gatavot ar prieku, tad jūsu ceptas preces būs ļoti garšīgas.

Raksti par tēmu