rumah Ensiklopedi

Kimia limun dengan tangan Anda sendiri. Limun lavender. Limun untuk perusahaan besar

Di musim panas, ketika di luar sangat panas, Anda hanya ingin minum sesuatu yang menyegarkan. Anda tidak boleh membeli minuman berkarbonasi yang berbahaya, lebih baik menyiapkan limun di rumah.

Limun klasik di rumah

Resep limun ini sangat mudah dibuat. Dari jumlah bahan yang ditunjukkan, 4 liter minuman akan diperoleh.

Bahan yang dibutuhkan:

dua liter air;
lima gelas gula;
sedikit lebih dari satu liter jus segar lemon
es, lemon, mint - untuk disajikan.

Proses memasak:

Siapkan panci besar, masukkan gula pasir, air dan jus lemon.
Panaskan dengan api kecil dan masak selama sekitar 15 menit. Gula harus benar-benar larut. Setelah itu, angkat dari kompor dan biarkan campuran mendingin.
Tuang limun ke dalam barang pecah belah dan masukkan ke dalam kulkas agar dingin.
Sebelum disajikan, tambahkan es batu, potongan mint, dan irisan lemon ke dalam minuman.

resep jeruk

Limun buatan sendiri dapat dibuat dari jeruk berair. Ternyata cerah dan pasti akan menarik bagi anak-anak.

Bahan yang dibutuhkan:

liter air mineral dengan gas;
empat jeruk;
100 gram gula pasir.

Proses memasak:

Kami mencuci buah dengan baik, membuang kulitnya, hanya menyisakan ampasnya.
Tempatkan irisan jeruk dengan gula dalam blender dan kocok sampai campuran homogen terbentuk.
Tuang ke dalam wadah besar, tambahkan kuantitas yang ditentukan air mineral dan keluarkan limun di lemari es. Sajikan saat sudah benar-benar dingin.

Memasak dengan lemon

Jika Anda ingin mendapatkan limun asli seperti sebelumnya, maka kami membuatnya dari lemon.

Bahan yang dibutuhkan:

segelas gula;
enam lemon;
enam gelas dingin air bersih.

Proses memasak:

Pertama, Anda perlu memeras jus dari lemon dengan hati-hati. Yang terbaik adalah melakukan ini dengan juicer, tetapi jika tidak ada perangkat, maka pertama-tama tekan lemon ke meja dengan telapak tangan Anda, gulung di permukaan sebentar, lalu potong dan ekstrak jusnya.
Siapkan wadah empat liter, seperti kendi. Tempatkan jus yang dihasilkan, jumlah gula dan air yang ditunjukkan di sana.
Aduk minuman secara menyeluruh, cicipi, tambahkan lebih banyak air jika perlu. Dinginkan sebelum disajikan untuk mendinginkan minuman.

Limun buatan sendiri akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Manfaatnya jelas, dan memasak tidak memakan banyak waktu.

Terlepas dari namanya, Anda dapat membuat limun buatan sendiri tidak hanya dari lemon: disarankan untuk menggunakan beri, buah-buahan, infus herbal dan bahkan sayuran.
Dengan menempatkan minuman yang sudah disiapkan dalam kendi yang indah atau dalam gelas berkilau, menghiasinya dengan daun mint, potongan buah, beri, Anda tidak hanya bisa mendapatkan rasa, tetapi juga kesenangan estetika!

Limun buatan sendiri dari lemon: resep

resep masakan limun buatan rumah tidak termasuk dalam kategori kompleks, dan jika diinginkan, bahkan seorang anak pun dapat menanganinya.

Limun buatan sendiri "Klasik"

Tampaknya itu bisa lebih mudah daripada resep untuk membuat limun ini. Tapi ada trik di sini juga. Ini terdiri dari fakta bahwa Anda perlu menjaga keseimbangan antara bahan-bahan dan berakhir dengan minuman yang tidak terlalu asam atau terlalu manis, dapat memuaskan dahaga dan rasanya enak.

Bahan:
air minum non-karbonasi -1000 ml;
gula -500 gram;
lemon besar - 3-4 buah.

Metode memasak:
dalam panci, campurkan gula dan sebagian air, taruh campuran di atas api kecil dan aduk sampai gula benar-benar larut. Maka hasil Sirup Gula dingin, dan jus lemon dan air ditambahkan ke dalamnya. Minuman didinginkan di lemari es, jika diinginkan, es ditambahkan saat disajikan.
Sedikit trik: Anda dapat mengurangi waktu persiapan minuman jika Anda menggunakan blender, dan menggunakannya untuk mencampur jus lemon dengan gula, lalu tuangkan air dan biarkan dingin. Anda dapat menambahkan variasi ke limun klasik dengan buah beri, buah-buahan, dll. Dapat digunakan sebagai gantinya air biasa berkarbonasi.

Limun jahe buatan sendiri

Minuman yang dihasilkan akan mengejutkan bahkan gourmet paling canggih dengan rasanya; selain rasa, limun juga memiliki efek menyegarkan, yang akan menjadi penentu nikmatnya minuman di hari yang panas. akar jahe memiliki efek tonik pada seseorang, minum minuman ini di pagi hari, Anda dapat mengisi ulang baterai dan energi Anda sepanjang hari. Selain itu, jahe sangat berguna untuk seluruh tubuh: ia memasoknya dengan vitamin dan meningkatkan fungsi organ dalam.

Bahan:
jus lemon - 20 ml;
parut dan peras melalui kain kasa jahe - total 20 ml;
buckthorn laut dihaluskan dengan gula - 25 ml;
teh dingin, dengan aroma "bergamot" - 150 ml.

Metode memasak:
Dalam wadah besar, campur semua bahan dan tuangkan minuman ke dalam kendi. Dinginkan, tambahkan es jika diinginkan.
Sedikit trik: untuk memeras jus lemon sebanyak mungkin, Anda bisa menahannya selama satu menit dalam air panas (bukan mendidih!).

Limun buatan sendiri untuk sosok langsing

Penggunaan rutin limun ini akan membantu menjaga bentuk tubuh Anda tetap kencang dan langsing, dan kombinasi yang tidak biasa produk akan menyenangkan bahkan wanita yang paling menuntut.

Bahan:
1000 ml air mineral bersoda;
tiga hingga empat tangkai kemangi ungu;
dua mentimun segar ukuran sedang;
dua lemon;
gula pasir sesuai selera.

Metode memasak:
Kami menggosok mentimun di parutan dengan lubang besar, memeras jus dan menyisihkannya. Potong mentimun kedua menjadi lingkaran tipis. Kami memotong lemon menjadi dua bagian, memeras jus dari satu bagian dan mengumpulkan jus, memotong bagian kedua menjadi lingkaran. Kami memasukkan irisan lemon, mentimun ke dalam kendi atau wadah berenamel, dan menuangkan jus mentimun dan lemon, yang kami peras sebelumnya.
Kami menambahkan gula secukupnya, merobek daun dan cabang kemangi dengan tangan kami, dan menuangkan jumlah air yang diperlukan sesuai resep. Kami bersikeras limun selama sekitar satu jam, dan dinginkan. Isi gelas tinggi seperempat penuh dengan es dan tuangkan limun ke dalamnya.

Limun di rumah "Surga Buah"

Limun ini baik untuk disiapkan di musim panas ketika ada banyak buah-buahan di pasar.

Bahan:
stroberi - 300 gram;
buah persik -2 buah;
apel-1pc;
pir-1 buah;
anggur - 6-7 buah beri besar hijau dan biru;
air - 1000 ml;
gula - 300 gram;
daun mint - untuk dekorasi - 4-5 pcs;
lemon - 2 buah.

Metode memasak:
Dalam pot enamel sebagian kecil air dan gula masak sirup gula. Dinginkan dan tambahkan stroberi cincang irisan apel, pir cincang, anggur, potong menjadi dua bagian, buah persik, potong menjadi empat bagian.
Aduk perlahan dengan sendok kayu. Tuang sisa air, tambahkan jus lemon. Tenang. Tuang ke dalam gelas, hiasi dengan daun mint. Dalam limun ini konten tinggi vitamin C dan elemen pelacak, karena tidak ada perawatan panas minum.

Kiat berguna untuk membuat limun di rumah:

- kalau sudah diabetes, Anda dapat mengganti gula dalam resep dengan fruktosa;

Anda bisa menggunakan stevia sebagai pengganti gula. Rasanya tidak kalah manis dari gula;

Anda bisa mendapatkan lebih banyak jus dari lemon dengan menggulungnya di atas papan (tidak dipotong);

Semangat yang tersisa selama persiapan minuman tidak perlu dibuang: keringkan dan taruh di lemari tempat sereal disimpan - dengan cara ini Anda melindunginya dari hama;

Pilih lemon dengan kulit berukuran sedang - mereka harus memiliki kombinasi kulit dan ampas yang merata pada potongannya. Jika ada lebih banyak bubur, dan kulitnya tipis, maka ini adalah lemon basi, dan akan terlalu asam;

Anda dapat mengembalikan lemon kering dengan merendamnya sebentar dalam air dingin yang asin;

Kulit yang tersisa dapat digunakan untuk membersihkan sepatu, dan jika kepala Anda sakit, oleskan sepotong kulit lemon ke pelipis Anda;

Dari yang tersisa kulit lemon kamu bisa bikin enak manisan buah. Untuk melakukan ini, lapisan dalam putih benar-benar terputus dari kulitnya, hanya menyisakan kulit kuningnya. Kerak yang sudah disiapkan direndam selama dua hari dalam air dingin; air perlu diganti 1-2 kali. Ini diperlukan untuk menghilangkan kepahitan. Kemudian kerak direbus dengan penambahan gula selama 20-30 menit. Oleskan pada saringan dan keringkan dalam oven selama 15 menit. Setelah itu, manisan buah-buahan digulung dengan gula halus, dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Anda dapat menghias kue dengan manisan buah-buahan, terutama jika Anda memotongnya dalam bentuk "spiral".

Apa pun resep limun yang Anda pilih, penting untuk diingat bahwa itu akan jauh lebih sehat dan enak daripada soda "kimia" yang dibeli di toko!

Yang penting jangan malas, tapi punya kebiasaan memasak yang sehat minuman sehat. Anda dapat melibatkan anak-anak dalam proses pembuatan limun, dan kemudian mahakarya kuliner akan mengambil bentuk rekreasi keluarga yang menyenangkan.

Limun adalah minuman yang sangat lezat yang akrab bagi kita semua. Ini memuaskan rasa haus dengan sempurna. Namun baru-baru ini, etalase toko telah dipenuhi dengan limun yang terbuat dari bahan kimia, mengandung sejumlah besar aditif makanan, pewarna dan pengawet. Karena itu, kebanyakan orang semakin memikirkan pertanyaan tentang cara membuat limun di rumah.

Artikel ini berisi sebanyak sepuluh resep limun di rumah! Di antara mereka, Anda pasti akan menemukan yang sesuai dengan selera Anda!

Resep limun klasik di rumah

Menggabungkan:

Lemon - 6 buah
Air mendidih - 1,5 l
Gula - 1 sdm.

Memasak:

Lemon dicuci bersih dan dituangkan dengan air mendidih. Kami menghapus kulit lemon di parutan halus, sehingga kulit putih tetap berada di lemon. Potong kulit putihnya dengan pisau.
Lemon dan parutan kulit dimasukkan ke dalam panci di mana kami akan menyiapkan limun. Peras semua jus dari lemon, coba peras semuanya.
Kemudian tambahkan gula dan satu setengah liter air mendidih.
Campur semua bahan secara menyeluruh, tutup dengan penutup dan biarkan di lemari es semalaman. Saring campuran di pagi hari.
Jika limunnya asam, Anda bisa menambahkan lebih banyak gula sesuai selera.
Tuang limun yang sudah jadi ke dalam botol dan simpan di lemari es.

resep limun mint di rumah

Menggabungkan:

Jus lemon - 100 ml
Air mineral bersoda - 350 ml
Madu atau sirup gula - 50 ml
Daun mint - 3-4 lembar
Irisan lemon - 2-3 potong

Memasak:

Tuang air dan sirup ke dalam jus lemon.
Kami mencampur semuanya dengan seksama.
Hiasi dengan irisan lemon dan tangkai mint.

resep limun jeruk lemon buatan sendiri

Menggabungkan:

Gula - 3-4 sdm. l.
Lemon - 3 buah
Jeruk - 1 buah.
Air mendidih - 700 ml
berkarbonasi air mineral- 1/3 dari total volume limun jadi

Memasak:

Potong kulit jeruk dan lemon dengan hati-hati dan masukkan ke dalam mangkuk.
Kami dengan hati-hati memeras jus dari buah, menambahkannya ke kulit, menambahkan gula dan menuangkan 700 mililiter air mendidih.
Campur semua bahan secara menyeluruh, tutup dan biarkan semalaman di lemari es.
Di pagi hari, campur semuanya lagi, tambahkan satu sendok makan gula, lalu saring semuanya.
Tuang limun ke dalam botol, dinginkan.
Sebelum disajikan, encerkan limun dengan air mineral bersoda dalam perbandingan 1: 3.

resep limun panas di rumah

Menggabungkan:

Teh panas - 1 liter
Sirup lemon - 10 g
Madu - 20 gram
Sirup Blackberry - 10 g

Memasak:

PADA teh panas tuangkan sirup, tambahkan madu, campur semuanya sampai madu larut.

resep limun stroberi buatan sendiri

Menggabungkan:

Jus stroberi - 4 sdm. l. (atau beberapa stroberi)
Lemon - 2 buah
Putih telur - 2 pcs
Air mineral berkarbonasi - 1 sdm.

Memasak:

Peras jus dari lemon dengan juicer, tambahkan ke dalamnya jus stroberi atau stroberi. Kemudian masukkan putih telur dan es batu.
Kocok massa dengan mixer selama dua menit. Limun harus berbusa dengan baik, dan es di dalamnya harus dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil.
Kemudian kami menyaring semuanya dan menambahkan air mineral berkarbonasi.
Limun harus diminum segera setelah persiapan, sampai busa mengendap.

resep limun nanas buatan sendiri

Menggabungkan:

Gula - 2 sdm.
Air - 2 sdm.
Jus nanas - 2 sdm.
Jus lemon - 1 sdm.
Irisan lemon - 8 buah
Setangkai mint - 8 pcs

Memasak:

Tuang air ke dalam panci dan tambahkan gula. Didihkan sirup, kecilkan api dan didihkan selama sepuluh menit lagi.
Saat sirup mendingin, campur nanas, jus lemon, dan air mineral bersoda.
Tuang sirup dingin ke dalam campuran jus, tambahkan es, hiasi limun dalam gelas dengan irisan lemon dan tangkai mint.

resep limun persik buatan sendiri

Menggabungkan:

Persik - 2 buah
Gula - 1 sdm.
Air - 4 sdm.
Jus lemon - sdm.

Memasak:

Kupas buah persik, potong dadu kecil, tambahkan gula dan air.
Didihkan semuanya, kecilkan api dan didihkan selama sepuluh menit.
Tiriskan kaldu ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan peras buahnya sebanyak mungkin.
Tambahkan jus lemon ke dalam kaldu, campur dan masukkan ke dalam kulkas selama empat jam.

Resep limun semangka-raspberry di rumah

Menggabungkan:

Semangka (Melon) - 8 sdm. potong potong
Raspberry - 1 sdm.
Jus lemon - sdm.
Gula - 1 sdm.
Air - 2 sdm.

Memasak:

Semangka cincang halus (melon) dan raspberry dihaluskan menjadi pure. Cara terbaik adalah melakukan ini dengan blender, tetapi jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat dengan hati-hati menguleni bahan-bahannya dengan sendok.
Kemudian tambahkan ke pure buah dan berry jus lemon, gula dan air.
Tuangkan limun yang sudah jadi ke dalam gelas dan tambahkan es batu ke setiap gelas.

Resep Lemonade Madu Mint Buatan Sendiri

Menggabungkan:

Air - 2 sdm.
Madu - sdm.
Mint segar - 4 dokter hewan.
Jus lemon - 1 sdm.
Gula untuk dicicip

Memasak:

Masukkan madu ke dalam air, masukkan campuran ke dalam api. Setelah campuran mendidih, angkat dari api. Tambahkan mint dan dinginkan.
Saat cairan telah mendingin, keluarkan mint darinya, tuangkan jus lemon, gula, campur semuanya dengan seksama dan dinginkan.
Saat limun sudah cukup dingin, tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan es ke setiap gelas.

Resep Jus Apel Limun Buatan Sendiri

Menggabungkan:

Jus apel - 2 sdm.
Jeruk - 1 buah.
Kompot plum - 1,5 l
Lemon - potong
Air mineral bersoda - 2 sdm.
Gula bubuk - 1 sdm. l.
Gula untuk dicicip
Kayu manis - di ujung pisau

Memasak:

Dinginkan semua cairan secara terpisah. Kemudian campur semuanya.
Cincang halus jeruk, taburi gula bubuk dan kayu manis.
Dalam gelas yang sudah disiapkan, masukkan satu buah prem dari kolak, dua potong jeruk, dan satu potong es.
Selanjutnya, tuangkan limun yang sudah disiapkan ke dalam gelas ini.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak resep limun di rumah. Satu-satunya bahan konstan adalah lemon dan gula. Mengetahui hal ini, Anda dapat membuat dan membuat limun sendiri di rumah dari bahan apa pun! TETAPI rasa yang menyenangkan Minuman ini sangat cocok untuk menyegarkan di hari yang panas!

Selamat minum!

Petunjuk Bermanfaat

Kata "limun" berasal dari bahasa Prancis "limonade", dan aslinya menyegarkan minum dibuat menggunakan jus lemon yang ditambahkan air dan gula.

Perlu dicatat bahwa limun adalah salah satu minuman pertama yang mulai diproduksi dalam skala industri.

Ada banyak cara untuk membuat limun. Jika Anda ingin membuat minuman ini di rumah, maka Anda tidak membutuhkan banyak bahan dan keahlian kuliner.

Ada resep yang sangat sederhana dan lebih kompleks, tetapi siapa pun dapat menangani bahkan yang paling banyak resep yang rumit Limun.

Berikut adalah yang paling cara yang menarik membuat limun:

Limun sederhana buatan sendiri

Anda akan perlu:

1 jeruk nipis
1 tangkai mint
3-5 sendok makan gula pasir
1,5 liter air dingin(bisa berkarbonasi)
parutan halus
pot
kain kasa.

1. Cuci lemon dengan baik dan angkat parutan halus lapisan kulit yang tipis.

2. Tuang kulit ke dalam wajan, tambahkan mint (bisa dipotong-potong) dan gula. Tuang seluruh adonan air panas(1 cangkir), aduk untuk melarutkan gula dan melepaskan semangat. Biarkan diseduh selama 10 menit.

3. Tuang ke dalam panci air dingin. Peras jus dari lemon dan tuangkan ke dalam panci. Campur dengan baik. Saring seluruh minuman melalui kain tipis untuk menghilangkan kulit dan mint.

Pilihan 1

pilihan 2

resep limun apel

Anda akan perlu:

3 lemon
daun kemangi hijau (sekitar 10 lembar)
1 besar apel berair
2 kiwi
soda (250ml).

1. Potong lemon menjadi irisan dan susun dalam gelas.

2. Tambahkan daun kemangi dan uleni dengan baik.

3. Peras jus dari apel dan kiwi dan tuangkan ke dalam gelas.

4. Tambahkan soda.

resep limun lavender buatan sendiri

Anda akan perlu:

1 cangkir gula
5 gelas air
1 sendok teh bunga lavender kering
1 gelas jus lemon segar
Es.

1. Campurkan gula dan 1 gelas air dalam panci sedang. Didihkan dengan api sedang, aduk secara teratur untuk mengencerkan gula.

2. Tambahkan lavender ke sirup gula yang dihasilkan, tutup dan angkat dari api. Biarkan diseduh (sekitar 1 jam).

3. Saring campuran dan buang lavendernya. Tuang campuran ke dalam gelas, tambahkan jus lemon dan 4 gelas air. Mengaduk.

4. Tuang jus ke dalam gelas, tambahkan es atau dinginkan. Hiasi dengan lavender.

Cara membuat limun klasik

Anda akan perlu:

9 lemon
1 - 1,5 cangkir gula pasir
9 gelas air mineral tenang
pot
kendi.

1. Letakkan lemon bersih pada permukaan yang keras dan, tekan sedikit, gulung selama beberapa detik. Ulangi hal yang sama dengan 8 lemon lainnya.

2. Potong lemon menjadi dua dan peras jusnya. Anda harus memiliki sekitar 1,5 cangkir jus lemon.

3. Siapkan panci dan tuangkan 1 - 1,5 gelas gula ke dalamnya, dan tambahkan juga 1 gelas air.

4. Taruh panci di atas api dan didihkan air, lalu masak selama 3 menit untuk melarutkan gula sepenuhnya. Selanjutnya, angkat panci sirup dari api.

5. Ambil teko dan tuangkan jus lemon dan sisa air ke dalamnya (8 gelas). Tambahkan sirup dan aduk rata.

Sekarang tinggal menaruh minuman di lemari es. Sebelum digunakan, Anda bisa memotong lemon menjadi irisan dan membuangnya ke dalam kendi.

limun jeruk

Pilihan 1.

Anda akan perlu:

jus jeruk (Anda dapat membeli atau memeras) - 250 ml
air soda (750 ml)
1 jeruk nipis
4-5 irisan jeruk.

1. Tuang kulit lemon ke dalam gelas.

2. Peras jus dari lemon dan tambahkan jus jeruk ke dalamnya.

3. Tuang soda dingin.

Limun jeruk buatan sendiri

Pilihan 2.

Anda akan perlu:

1,5 kg jeruk
4 lemon
air soda (2 liter atau 7 gelas)
1/4 cangkir madu
daun mint
Es.

1. Dinginkan air mineral dan cuci buah dengan air hangat.

2. Potong lemon dan jeruk menjadi dua dan peras jusnya.

3. Siapkan kendi dan tuangkan jus jeruk dan lemon segar ke dalamnya, dan tambahkan madu. Sekarang persiapan untuk limun perlu didinginkan.

4. Setelah benda kerja dingin, tambahkan air mineral ke dalamnya dan aduk rata.

5. Tambahkan es dan hiasi dengan daun mint.

Limun dengan lemon, semangka, dan raspberry

Anda akan perlu:

jus semangka 150 ml
raspberry tanah (haluskan) 40 ml
jus lemon 15 ml
gula (dari itu harus disiapkan sirup (15 ml)
soda
Es.

Cukup campur semua bahan di atas, dinginkan dan sajikan.

resep limun ceri buatan sendiri

Anda akan perlu:

jus ceri(sebaiknya yang baru diperas) - 500 ml
jus lemon (1/2 cangkir)
Gula
air mineral dingin (polos atau soda).

1. Dalam satu wadah, campur jus lemon, jus ceri, dan gula (opsional).

2. Isi satu gelas 1/3 penuh dengan jus, dan tambahkan air. Tambahkan es.

3. Anda bisa menghiasnya dengan ceri.

* Alih-alih jus ceri, Anda bisa menggunakan jus kismis.

Limun buatan sendiri dari lemon, jeruk bali dan madu

Anda akan perlu:

2.5 liter mineral non-karbonasi atau air minum
4 lemon
2 buah jeruk bali
1 - 2 cangkir gula pasir
beberapa daun mint
madu (opsional)
pencampur
pot

1. Cuci lemon dengan baik dan potong kecil-kecil.

2. Masukkan irisan lemon ke dalam blender dan haluskan sedikit.

3. Buat sirup: tuang 2 gelas air minum ke dalam panci biasa, tuang 1,5 gelas gula pasir dan nyalakan api kecil. Didihkan selama sekitar 5 menit sampai sirup diperoleh. Usahakan untuk mengaduknya secara teratur agar semua gula larut.

4. Tambahkan sisa air ke lemon cincang dalam blender dan tuangkan di atas sirup.

5. Masukkan minuman ke dalam lemari es selama 8 - 10 jam.

6. Keluarkan minuman dari lemari es, aduk rata dan gunakan saringan halus untuk menyaringnya.

7. Peras jus dari dua jeruk bali dan tambahkan ke minuman Anda. Cicipi dan tambahkan lebih banyak gula atau madu jika perlu. Masukkan kembali ke dalam kulkas.

* Anda dapat menambahkan beberapa mint.

Cara membuat limun jalapeno buatan sendiri

Anda akan perlu:

1 kg strawberry (kupas, cuci dan potong memanjang menjadi 4 bagian)
1/2 lada jalapeno (buang bijinya dan potong menjadi empat bagian)
3/4 cangkir gula pasir
sedikit garam
10-12 lemon
3 gelas air minum dingin
Mangkuk.

1. Sisihkan 1 cangkir stroberi yang sudah direndam.

2. Siapkan mangkuk dan campurkan strawberry di dalamnya, lada jalapeno, gula dan garam. Tutup dan biarkan selama 30 menit.

3. Buang potongan lada.

4. Peras jus dari 10-12 lemon.

5. Pindahkan isi mangkuk ke dalam blender, tambahkan jus lemon dan aduk dengan kecepatan tinggi (1 menit).

6. Saring minuman melalui saringan.

7. Tambahkan stroberi yang sudah dipesan, air dingin ke dalam minuman dan aduk. Anda bisa menambahkan es.

Resep limun dengan jus pir dan bijak (foto)

Anda akan perlu:

5 gram sage segar
jeruk nipis
jus buah pir(100ml)
air mineral berkarbonasi (50 ml)
kaca sempit tinggi.

1. Potong jeruk nipis menjadi 4 bagian. Potong satu bagian menjadi irisan dan masukkan ke dalam gelas.

2. Tempatkan daun sage dalam gelas.

3. Pecahkan es. Hal ini dapat dilakukan dengan blender atau dengan membungkus es batu dengan handuk dan menumbuknya dengan palu (sebaiknya untuk daging).

4. Tuang es serut ke dalam gelas dan uleni isinya dengan satu sendok makan.

5. Tambahkan jus pir - bisa segar atau biasa di dalam tas.

6. Tambahkan 1/2 sendok teh sirup gula dan aduk. Sirup bisa diganti dengan air soda.

Cara membuat limun kembang sepatu

Anda akan perlu:

Untuk teh jahe:

1/2 cangkir bunga kembang sepatu kering
segenggam daun mint yang dihancurkan
4 gelas air

Untuk jus lemon:

1 gelas jus lemon segar
4,5 gelas air
1/2 cangkir sirup mentol (opsional)

Untuk sirup mentol:

1,5 cangkir gula pasir
1,5 gelas air
1/4 cangkir daun mint.

Memasak:

teh

1. Tempatkan bunga kembang sepatu kering dan daun mint yang dihancurkan ke dalam teko besar. Tuangkan 4 gelas air. Tutup toples dengan penutup dan masukkan ke dalam kulkas semalaman.

2. Saring teh dan buang bunga kembang sepatu dan daun mint. Maniskan teh sesuai keinginan (Anda bisa menggunakan 1/3 cangkir sirup mentol) dan dinginkan lagi.

Limun

Campur jus lemon, air dan gula (atau sirup mentol). Dinginkan minuman Anda.

Sirup mentol

Dalam panci kecil, gabungkan gula, air, dan daun mint. Didihkan sampai gula benar-benar larut.

Angkat panci dari api, tutup dengan penutup dan biarkan mint terendam selama 10-15 menit.

Jika sirup memiliki rasa mint yang kuat, keluarkan daun mint dari sirup. Jika tidak, tunggu 5 menit lagi.

Biarkan sirup menjadi dingin suhu kamar. Tuang ke dalam wadah dengan penutup dan dinginkan.

Menyatukan semuanya

Tambahkan es ke gelas, serta limun dan kembang sepatu dalam proporsi yang sama. Hiasi dengan daun mint dan irisan jeruk nipis.

Cara membuat limun thyme di rumah

Anda akan perlu:

15 tangkai thyme segar
2 gelas air
1 cangkir gula
9 lemon (potong menjadi dua)
1/4 cangkir madu
1/4 sendok teh ekstrak almond (opsional)
5 gelas air dingin
Mangkuk

1. Tuang 1 cangkir air ke dalam mangkuk dan masukkan tangkai thyme ke dalam air. Tuang seperempat cangkir gula ke dalam piring, potong setiap lemon menjadi dua dan celupkan masing-masing setengah ke dalam gula.

2. Letakkan potongan lemon di atas panggangan (bagian yang dipotong menghadap ke bawah) selama 1-2 menit atau sampai potongannya berwarna cokelat keemasan. Keluarkan thyme, tetapi biarkan ekstrak yang dihasilkan. Panggang thyme dengan ringan.

3. Dalam panci kecil, campurkan 1 gelas air, madu, dan sisa gula. Didihkan seluruh campuran, aduk secara teratur sampai gula larut. Angkat dari api dan tambahkan tangkai thyme panggang dan ekstrak.

Biarkan selama 1 jam agar meresap. Hapus thyme.

4. Peras lemon untuk mendapatkan 1,5 cangkir jus. Dalam teko besar, campurkan 5 cangkir air dingin, sirup thyme, dan jus lemon.

Resep Lemonade Semangka Mudah di Rumah

Anda akan perlu:

1 kg daging buah semangka (buang bijinya)
3 sendok makan gula (opsional)
2 lemon
1 liter soda.

1. Potong daging buah semangka menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam blender. Giling untuk membentuk pure.

2. Peras jus dari lemon dan tuangkan ke dalam mangkuk blender. Anda bisa menambahkan gula. Tambahkan juga soda dan aduk rata.

Saat menuangkan limun, tambahkan es ke dalam gelas.

Cara membuat limun semangka dengan blackberry di rumah

Anda akan perlu:

bubur semangka (sekitar 2,5 kg)
blackberry (sekitar 200 g)
rosemary (6 tangkai)
1 cangkir gula
jus dari 12 lemon (lebih dari 1,5 cangkir)
2 gelas air
1 liter soda dingin.

1. Tempatkan gula dan tangkai rosemary dalam panci kecil. Tuang 1 gelas air, nyalakan api dan didihkan, aduk sampai gula larut. Saring sirup yang dihasilkan.

2. Potong semua daging buah semangka, buang bijinya, potong daging buahnya menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan potongan semangka ke dalam blender dan haluskan. Singkirkan ampas dengan menyaring pure yang dihasilkan melalui saringan halus.

3. Siapkan teko besar dan tuangkan blackberry ke dalamnya. Gunakan sendok kayu untuk menghancurkan blackberry.

4. Peras jus dari 12 lemon. Tuang ke dalam kendi, tambahkan jus semangka dan sirup, lalu aduk rata. Dinginkan di kulkas selama 2 jam.

5. Isi gelas 2/3 penuh dengan jus dan tambahkan soda. Anda dapat menghias dengan blackberry dan tangkai rosemary.

Lemonade Bombay (dengan jinten dan mint)

Anda akan perlu:

1/2 sendok teh biji jintan
2 lemon (untuk cangkir jus lemon)
akar jahe (5-6 cm)
900 ml air dingin
3-4 sendok makan molase atau sirup gula
8-10 daun mint segar
8 iris tipis lemon
Es.

1. Panggang biji jintan dengan api sedang dalam panci kecil selama sekitar 15 detik (sampai berubah menjadi cokelat). Segera setelah ini, tuangkan biji ke dalam lesung atau mangkuk dan hancurkan dengan ringan.

* Jika bijinya gosong selama pemanggangan, buang bijinya dan coba lagi.

2. Tuang biji yang dihancurkan dan jus lemon (diperas dari 2 lemon) ke dalam teko besar.

3. Sekarang hancurkan akar jahe dengan memasukkannya ke dalam mortar dan mortar dengan 1/4 gelas air dingin. Jadi Anda mendapatkan massa cair yang perlu disaring untuk mendapatkan jus. Tuang jus yang dihasilkan ke dalam kendi bersama dengan tetes tebu.

Limun buatan sendiri dengan jeruk nipis

Anda akan perlu:

sirup stroberi(Anda dapat membeli atau membuat sendiri) - 150 ml
pure stroberi(Anda dapat membeli atau mencampur 7-8 stroberi dan cangkir gula dalam blender) - 50 ml
jeruk nipis
Jahe
lemon
air soda 0,5 l
daun mint.

Pertama, Anda perlu mempersiapkan jahe segar:

1. Cuci lemon dan buang lapisan tipis kulitnya. Potong kulit menjadi jerami. Tuang kulit yang sudah dipotong ke dalam mangkuk.

2. Tambahkan jahe ke mangkuk dengan semangat. Uleni sedikit campuran.

3. Peras jus dari satu lemon dan tambahkan sedikit soda manis(dengan rasa jeruk, jeruk nipis atau lemon).

4. Sekarang Anda perlu menuangkan jahe dan kulit dengan campuran (poin 3) dan biarkan diseduh selama 10 menit.

Kami mencampur:

1. Potong jeruk nipis menjadi irisan, peras airnya ke dalam kendi lalu buang irisannya ke dalamnya.

2. Tambahkan sirup stroberi, pure stroberi, jus jahe, soda ke dalam teko dan aduk rata. Hiasi dengan daun mint.

Resep limun buatan sendiri dengan susu kental (minuman Brasil)

Anda akan perlu:

air (0,8 - 1 liter)
jeruk nipis (2 buah, potong empat)
gula (1/2 cangkir, tetapi Anda dapat menambah atau mengurangi jika diinginkan)
susu kental (1/2 gelas)
pencampur
saringan

Apa yang bisa lebih baik daripada limun segar, lezat dan menyegarkan di hari musim panas? Saya membawa perhatian Anda pilihan yang sangat sederhana dan resep yang tersedia minuman musim panas berdasarkan limun.

Di musim panas, panasnya bisa tak tertahankan, tetapi pada hari-hari itulah Anda dapat menyiapkan dan menikmati minuman ringan yang lezat, yang mungkin tidak akan Anda minum di musim dingin.

Alih-alih berkecil hati dan mengeluh tentang panas, seperti yang dilakukan banyak orang, mari kita ingat apa keuntungan musim panas dan mengapa kita akan segera melewatkannya.

Panas juga ada manfaatnya - saya ingin berenang, kunjungi udara segar dan minum banyak yang enak minuman ringan. Mereka memiliki selera khusus dalam cuaca seperti itu.

Rahasia membuat limun

Semua orang dapat membuat limun, tanpa kecuali, tetapi ada beberapa kehalusan yang akan membantu membuat minuman ini lebih baik dan lebih sehat.

Pertama, kita memiliki pilihan untuk menambahkan air murni atau air soda ke dalam limun. Tentu saja, Anda dapat menggunakan gas untuk pesta, tetapi air bersih selalu lebih baik dan lebih sehat.

Kemudian, karena banyak lemon dimasukkan ke dalam limun, biasanya dibutuhkan gula yang cukup untuk mempermanis minuman. Tentu saja, ada alternatif - dan ini adalah madu.

Cara membuat limun klasik buatan sendiri:

Memasak sirup. Tuang 200 gram gula pasir dengan 200 ml air dan nyalakan api kecil. Sirup harus direbus dan siap ketika semua gula telah larut sepenuhnya. Jika Anda memutuskan untuk mempermanis limun bukan dengan gula, tetapi dengan madu alami, penting untuk diketahui bahwa ketika dipanaskan, madu kehilangan fitur yang bermanfaat. Karena itu, kami melakukan ini: rebus air dalam ketel dan biarkan dingin, tetapi tidak sepenuhnya. dalam hangat air mendidih sudah tambahkan 3-4 sendok makan madu per 150 ml. Aduk dengan sendok sampai madu larut.
Peras jus. Untuk 2 liter limun, Anda membutuhkan jus dari 2 lemon. Mengiris lemon irisan besar, peras jus dari mereka dengan tangan Anda. Kami membuang beberapa potongan yang diperas ke dalam kendi, mereka akan memberikan rasa semangat tambahan.
Kami menggabungkan bahan-bahannya. Tuang 2 liter air bersih atau air soda ke dalam kendi, tambahkan jus lemon dan irisan lemon. Campur dan tambahkan sirup sesuai selera.
Meningkatkan Limun. Banyak yang menambahkan minuman siap saji daun segar mint untuk kesegaran ekstra. Sesendok kunyit bubuk akan membuat limun Anda lebih cantik dan sehat. Baca lebih lanjut tentang manfaat kunyit untuk kesehatan di sini: Kunyit - khasiat yang bermanfaat.

Ide! Es stroberi untuk limun
Bayangkan Anda tidak memasukkan es biasa ke dalam limun Anda, tetapi es stroberi. Hancurkan beberapa stroberi di haluskan dengan garpu, tambahkan air dan tuangkan ke dalam cetakan. Jika bukan musimnya, mudah untuk membeli 200 gram buah beri beku di toko, tetapi ternyata sangat enak dan tidak biasa!

Resep limun sederhana tapi enak

Jika kita sudah tahu bagaimana mempersiapkannya versi klasik ini minuman enak, tapi kemudian itu masih lebih mudah. Kami mengambil resep ini sebagai dasar dan menambahkan sisa bahan.

Limun dengan jeruk dan mint

Membuat resep ini hari ini. Ternyata sangat enak dan segar. Untuk 2 liter minuman, Anda membutuhkan 1 lemon, 1 jeruk, 2 tangkai mint, dan sirup madu.

Siap seperti resep klasik. Tentu saja, lebih baik menggunakan madu, tetapi dengan gula juga akan menjadi enak dan segar.

limun persik

Sekarang di toko dan pasar ada banyak buah persik yang lezat, tetapi juga dapat digunakan untuk menyiapkan minuman yang menyegarkan. Bahan: 2 liter air, 1 lemon, 2 buah persik besar, sirup.

Potong lemon menjadi irisan dan peras jusnya. Masukkan beberapa irisan yang diperas ke dalam kendi. Persik juga dipotong menjadi irisan besar, dan peras sedikit dengan tangan Anda dan turunkan semuanya ke dalam kendi. Tuang jus dan buah dengan air dan tambahkan sirup secukupnya. Dianjurkan untuk meninggalkan minuman di lemari es selama satu jam agar dingin dan meresap.

Jika Anda ingin rasa buah persik yang lebih kaya, disarankan untuk merebusnya dalam sirup selama 5 menit, lalu tambahkan ke limun.

jeruk nipis dan stroberi dan mint

Minuman ini bisa disebut mojito stroberi. Resep ini populer di banyak kafe dan klub yang menawarkan koktail non-alkohol.

Anda membutuhkan: 1,5 liter air, sirup, jus 2 jeruk nipis, 200 gram stroberi segar atau beku, 2 tangkai mint segar. Stroberi diremas-remas sedikit agar dia memberi jus, lalu campurkan saja semua bahannya. Minumannya sangat enak dan menyegarkan.

limun tropis

Bahan: jus 2 lemon, 2 liter air, segelas jus nanas, segelas nektar aprikot, sirup, irisan lemon untuk dekorasi.

Limun dengan semangka

Bahan: jus 1 lemon, 2 cangkir daging semangka cincang, sirup.

Mempersiapkannya sama mudahnya dengan resep lainnya. Bahan-bahannya hanya perlu dicampur, dibiarkan dingin dan disajikan dengan es batu.

Limun dengan kiwi

Bahan: 1 jeruk nipis kecil, kiwi - 6 buah, sirup. Kami membuat pure dari kiwi menggunakan blender. Kami menggabungkan semua bahan, tuangkan air bersih atau soda, tambahkan sirup secukupnya dan limun siap.

Limun stroberi dengan melon

Limun sangat tidak biasa, rasanya musim panas dan menyegarkan. Bahan: jus satu lemon, segelas melon dipotong menjadi kubus kecil dan sirup. Kami membuat pure dari melon. Untuk melakukan ini, gunakan blender atau garpu jika buah beri cukup lunak. Tuang 2 liter air ke dalam kendi, tambahkan jus lemon, pure melon, aduk, lalu tambahkan sirup secukupnya.

limun berry

Bahan: jus 2 lemon, 200 gram buah beri segar atau beku, sesendok bubuk jahe, es batu. Buah beri perlu dihancurkan, lalu jus dipisahkan dari bijinya. Selanjutnya, tinggal campurkan semua bahan, dan tambahkan sirup sesuai selera.

Limun Jahe

Limun favorit mereka yang memperhatikan sosok mereka dan suka menambahkan nada pedas ke minuman mereka. Untuk memasak, Anda membutuhkan jus satu lemon, 2 sendok makan jahe segar, satu sendok madu, dan satu liter air. Tuang segelas air ke dalam panci kecil dan tambahkan jahe. Didihkan dan masak selama sekitar 5 menit. Angkat dari api dan biarkan dingin, lalu saring dan buang sisa jahenya. Tambahkan madu ke air jahe dan aduk sampai benar-benar larut. Tetap hanya mencampur sirup yang dihasilkan dengan sisa bahan dan minuman siap.