Resep untuk minuman menyegarkan yang luar biasa. Minuman Pendingin Musim Panas: Resep Buatan Rumah Terbaik
Musim panas yang ditunggu-tunggu telah tiba. Matahari memanggang tanpa ampun, bayangan tidak lagi menyelamatkan. Bagaimana cara melepaskan diri dari panas yang tak tertahankan ini? Ada jalan keluar ... minuman pendingin musim panas! Berikut adalah beberapa resep minuman musim panas dengan foto-foto dari majalah online Korolevnam.ru yang akan membantu Anda menenangkan diri bahkan di hari yang terpanas.
Limun alami: salam dari masa lalu
Jadi, banyak orang mengingat rasa unik limun Soviet ini. Ternyata minuman ini mudah disiapkan di rumah.
Kita akan butuh:
- beberapa lemon (cukup untuk 4-5 buah)
- gula (seperempat cangkir),
- liter air.
Mari kita mulai memasak:
Hapus kulit dari lemon. Sisihkan pulp untuk saat ini, itu akan berguna nanti. Potong kulit menjadi potongan-potongan kecil, tuangkan ke dalam piring atau panci yang dalam dan campur dengan gula.
Biarkan campuran, itu harus diinfuskan setidaknya selama satu jam. Setelah waktu ini, didihkan air.
Tuang campuran kulit dan gula yang sudah disiapkan sebelumnya dengan air mendidih, tunggu 30 menit lagi, dan saring cairan yang dihasilkan, kulitnya tidak boleh tertinggal di dalamnya.
Sebelumnya kami meninggalkan ampas lemon, kami akan kembali ke sana. Peras jus dari itu dan saring, seharusnya tidak mengandung biji dan ampas.
Tuang jus ke dalam cairan manis dan aduk rata. Dalam limun yang sudah jadi, Anda bisa menambahkan sejumput kayu manis atau vanila, untuk aroma.
Tuangkan kreasi Anda ke dalam wadah yang lebih mudah dituang, seperti kendi, jika Anda suka, hiasi dengan irisan lemon atau daun mint. Sajikan minuman dingin.
suguhan stroberi
Berikut adalah resep minuman dingin lainnya. Kesegaran yang menyenangkan dengan sentuhan stroberi yang cerah.
Kita akan butuh:
- 2-3 sendok makan teh hitam,
- segelas air mendidih
- 300 gram stroberi,
- setengah cangkir gula pasir
- liter air mineral
- Es.
Mari kita mulai memasak:
Pertama, seduh teh dalam segelas air mendidih, setelah beberapa menit, setelah diresapi, saring agar tidak ada daun yang tersisa dan dinginkan.
Kupas stroberi dari akarnya dan giling dalam blender dengan gula hingga menjadi bubur. Bagi campuran berry ke dalam gelas dalam porsi yang sama dan tuangkan di atas teh dingin, tambahkan soda. Tambahkan es batu ke minuman Anda.
Untuk dekorasi, gunakan irisan mint atau lemon.
Es teh eksotis
Tapi teh ini disajikan di Thailand. Sangat memuaskan dahaga, terutama bagi mereka yang menyukai makanan manis.
Untuk memasak kita membutuhkan:
- setengah jeruk
- 2-3 sendok makan teh daun,
- segelas air mendidih
- 4 sendok teh susu kental,
- 3 sendok teh madu.
Mari kita mulai memasak:
Giling jeruk bersama dengan kulitnya dalam blender, tambahkan teh dan seduh dengan air mendidih. Infus selama beberapa menit sampai cairan menjadi berwarna gelap, lalu saring melalui saringan dan dinginkan.
Campurkan es batu, susu kental manis dan madu dalam blender hingga halus. Tambahkan jus jeruk dingin dan aduk rata.
Tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan irisan jeruk.
Anda bisa menyajikannya ke meja!
Lemon keren
Minuman buatan sendiri musim panas yang mudah dibuat dan menyenangkan.
Untuk mempersiapkannya, kita perlu:
- lemon besar
- 3-4 gelas air,
- 100 gram gula merah atau gula putih biasa,
- 10 es batu.
Mari kita mulai memasak:
Kupas lemon, giling ampas bersama es dan gula dalam blender, tambahkan air dan aduk rata.
Jika diinginkan, tambahkan rempah-rempah - mint, kayu manis, kemangi. Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan irisan lemon atau mint.
Sajikan segera setelah persiapan.
Begini cara membuat minuman dingin di rumah dengan mudah dan cepat, dan yang terpenting enak! Bereksperimen, campur bahan yang berbeda dan dapatkan kombinasi rasa yang benar-benar baru!
Panas musim panas bisa menjadi tantangan nyata, terutama ketika suhu udara naik di atas 30° C. Hari-hari seperti itu paling baik dihabiskan di kolam atau kolam, tetapi jika ini tidak memungkinkan, non-alkohol koktail menyegarkan musim panas. Ada banyak resep untuk minuman seperti itu, jadi kami telah memilih koktail dingin yang paling sederhana, tetapi luar biasa lezat yang dapat Anda nikmati di hari yang panas.
Resep minuman musim panas
Koktail dengan semangka dan buah persik
Semangka adalah buah musim panas yang sempurna. Ini memuaskan dahaga dengan baik dan menyegarkan, oleh karena itu sangat cocok untuk minuman ringan.
Bahan:
Lemon Lime Lemonade (7Up atau Sprite) - 2L
buah persik beku
Semangka
Es
Memasak:
Potong daging semangka menjadi kubus. Di bagian bawah gelas, letakkan 5 irisan persik, 5 kubus semangka.
Tempatkan 2 es batu di setiap gelas, lalu isi dengan limun dan aduk. Jika diinginkan, letakkan sepotong semangka di tepi gelas.
Lemonade Raspberry yang brilian
resep minuman dingin mereka akan membantu Anda ketika tamu tiba-tiba datang dan jika Anda hanya ingin memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang lezat. Pada puncak musim raspberry, ada baiknya membuat dan mencicipi limun yang luar biasa ini setidaknya sekali untuk merasakan rasa musim panas yang sesungguhnya.
Bahan:
Raspberry segar - 340 g
Jus lemon (dingin) - 1 cangkir
Air dingin - gelas
Gula - cangkir
Madu - cangkir
Air berkarbonasi atau limun - 1 l
Mint segar, es
Memasak:
Haluskan raspberry dalam blender sampai halus. Lewati massa melalui saringan untuk menghilangkan bijinya.
Tuang air ke dalam teko besar dan larutkan gula di dalamnya, lalu tambahkan madu dan aduk. Kemudian tambahkan pure raspberry, jus lemon dan campur lagi, isi semuanya dengan soda, tambahkan es dan hiasi koktail dengan setangkai mint.
Koktail Agua Fresca dengan melon
Lupakan minuman olahraga dan limun. Jika Anda mencari sesuatu yang keren dan menyegarkan, cobalah Agua Fresca. Dari campuran pure buah, air jeruk nipis, air dan gula, Anda mendapatkan yang sempurna minuman musim panas di rumah.
Bahan:
Melon (potong-potong) - 10 cangkir
Air - 3 sdm.
Jus jeruk nipis - 3 sdm. l.
Gula - 5 sdm. l.
Es
Daun mint
Memasak:
Haluskan melon dengan blender hingga halus. Saring melalui saringan atau kain tipis untuk memisahkan ampasnya.
Tuang cairan ke dalam kendi, tambahkan air dan air jeruk nipis, aduk rata dan tambahkan gula secukupnya. Masukkan koktail ke dalam lemari es.
Di bagian bawah gelas, taruh banyak es, potongan melon, tuangkan minuman dan hiasi dengan daun mint.
limun mint
Set komponen minuman ini sangat sederhana: mint, air, jeruk nipis dan gula, jadi lebih baik hanya mengambil bahan-bahan terbaik dan berkualitas tinggi. Misalnya, beberapa gula bermerek atau air minum kemasan.
Bahan:
Untuk sirup:
Gula - 2 sdm.
Air - 2 sdm.
Mint segar (tapi bukan peppermint) - 2-3 tangkai
Untuk limun:
Jus jeruk nipis - 1 1/2 sdm.
Air dingin - 8-10 sdm.
Daun mint (cincang halus) - cangkir
Es
Untuk dekorasi:
setangkai mint
irisan jeruk nipis
Gula - sdm.
Jeruk nipis - 1 buah.
Memasak:
Dalam panci kecil, gabungkan semua bahan sirup. Didihkan dan didihkan selama 5 menit, aduk terus, sampai gula larut. Angkat dari api dan remukkan daun mint ke dalamnya. Sirup dingin pada suhu kamar.
Potong daun mint dan masukkan ke dalam wadah. Tuang sirup, tambahkan perasan jeruk limau, tuangkan 8 gelas air.
Untuk hiasan, parut kulit 1 jeruk nipis dan campur dengan sdm. Sahara. Lap tepi gelas dengan handuk basah dan letakkan terbalik di dalam campuran gula dan kulit. Isi wadah kaca dengan hati-hati dengan es dan tuangkan limun ke dalamnya.
bluberi lemon
Sirup blueberry yang manis dan sedikit asam bersama dengan jus lemon adalah pasangan yang sempurna untuk minuman menyegarkan di hari musim panas.
Bahan:
Gula - cangkir.
Blueberry - 1 cangkir
Jus lemon - cangkir
Air - 6 gelas
Memasak:
Untuk membuat sirup blueberry, masukkan 1 cangkir air dan gula ke dalam panci. Masak dengan api sedang, aduk terus, sampai gula larut. Tambahkan blueberry dan didihkan selama 3-4 menit lagi.
Saring sirup blueberry melalui kain tipis dan sisihkan.
Dalam teko besar, tambahkan sirup blueberry, jus lemon, dan 5 gelas air. Biarkan hingga dingin.
Sajikan dengan es dan segenggam blueberry.
Jenis apa resep koktail musim panas populer di keluargamu?
Jika di hari yang panas Anda memutuskan untuk menyegarkan diri dengan minuman yang enak, maka tidak perlu pergi ke kafe, karena Anda bisa membuatnya sendiri. Di bawah ini adalah resep jus segar, limun, kvass, teh, dan smoothie. Sedikit usaha, dan minumannya sudah siap!
limun yang menyegarkan
Selama bertahun-tahun, limun telah menjadi minuman menyegarkan yang populer. Minuman alami ini rasanya lebih enak dan jauh lebih sehat daripada yang ada di rak-rak toko.
Apa yang kau butuhkan:
1 cangkir gula
1 gelas air untuk sirup
1 cangkir jus lemon segar (dari 4-6 lemon)
3-4 gelas air untuk mengencerkan
(Perhatikan bahwa rasio ini untuk pecinta limun manis, Anda dapat mengurangi jumlah gula jika diinginkan.)
Cara memasak:
1. Untuk menyiapkan sirup, campurkan segelas air dan segelas gula dalam panci (Anda bisa mengurangi gula, sesuai selera). Panaskan sirup sampai gula benar-benar larut.
2. Sementara gula larut, peras jus dari 4-6 lemon. Anda harus memiliki 1 cangkir jus lemon segar.
3. Campurkan sirup dan jus lemon dalam botol. Tambahkan 3-4 gelas air dingin.
4. Dinginkan selama 30-40 menit. Sajikan di atas es dan dengan irisan lemon dan setangkai mint.
limun mentimun
Anda bisa memasak lebih dari sekadar salad dari mentimun! Minuman mentimun musim panas adalah solusi yang bagus.
Apa yang kau butuhkan:
1 mentimun, kupas dan potong dadu
1 lemon atau jeruk nipis
1 gelas air
Gula untuk dicicip
Cara memasak:
1. Giling mentimun dengan cangkir air dalam blender. Regangan.
2. Tambahkan sisa air, air jeruk lemon atau jeruk nipis dan gula pasir secukupnya.
3. Sajikan dengan banyak es.
Kvass harum dengan mint
Ikuti instruksi dalam resep dengan tepat, biarkan minuman di tempat yang dingin selama 12 jam - dan kvass mint-madu sudah siap!
Apa yang kau butuhkan:
800 g roti gandum hitam (atau biskuit - 400 g)
6 liter air
200 gr gula pasir
30 gram mint
2 sdm. l. sayang
Untuk starter ragi:
11 gr ragi kering
100ml air hangat
Cara memasak:
1. Siapkan ragi ragi: encerkan ragi dalam air hangat dan biarkan diseduh.
2. Potong roti gandum menjadi irisan kecil dan keringkan dalam oven selama 15 menit pada suhu 200 °C.
3. Tuangi air mendidih di atas kerupuk yang dihasilkan dan saring setelah 3-4 jam.
4. Didihkan 2 cangkir wort roti, tambahkan mint cincang ke dalamnya, rebus dan tambahkan gula pasir di sana. Tambahkan ragi starter ke wort yang telah didinginkan hingga 30 ° C, tambahkan madu.
5. Campur semuanya, tutup dengan kain kasa, taruh di tempat yang hangat dan simpan di sana sampai busa tebal muncul.
6. Keluarkan busa dengan hati-hati, saring kvass muda melalui kain tipis dan tuangkan ke dalam botol tanpa mengisinya ke atas.
7. Tutup botol rapat-rapat dengan gabus, kuatkan gabus dan dinginkan. Setelah 12 jam kvass akan siap.
Smoothie dengan berry
Smoothie adalah smoothie kental yang menggunakan buah segar. Itu ditemukan di California, di mana setiap orang terobsesi dengan gaya hidup sehat. Untuk menyiapkan smoothie, bukan jus buah yang diambil, tetapi buahnya sendiri, dihaluskan dengan blender.
Apa yang kau butuhkan:
1 st. susu
100 gr keju philadelphia
1 st. l. Sahara
150 gram buah beri
Cara memasak:
1. Dalam blender, kocok susu, keju Philadelphia lembut, gula.
2. Tambahkan buah beri dan bumbu yang sudah dicuci. Pukul lagi.
3. Tuang smoothie ke dalam gelas saji, dinginkan sebentar dan sajikan.
Smoothie "Pisang dan Basil"
Kamus Inggris-Rusia mana pun akan menerjemahkan kata bahasa Inggris "Smoothie" sebagai "flatterer", dalam kasus ekstrem - "gallant gentleman". Sentuhan yang tidak terduga, karena smoothie telah lama dikenal oleh pecinta minuman lezat dan sehat dari perspektif yang sama sekali berbeda. Mungkin kebetulan ini masuk akal: bayangkan saja seorang pria yang menyiapkan minuman harum untuk istrinya dari pisang manis dan daun kemangi segar.
Apa yang kau butuhkan:
2 buah pisang
10 lembar daun kemangi segar
1 st. l. sayang
gelas air
Cara memasak:
1. Masukkan semua bahan smoothie ke dalam blender dan blender hingga halus.
2. Sajikan di atas es atau dingin.
Jus Labu
Labu adalah produk utama musim gugur, namun, itu akan sesuai di meja Anda sampai akhir musim dingin. Smoothie labu mungkin salah satu hidangan paling diet dan sehat yang bisa Anda masak.
Apa yang kau butuhkan:
1 cangkir labu, potong dadu
1 cangkir aprikot, potong dadu (segar atau beku)
1 sendok teh Sahara
1 gelas susu
sejumput kayu manis
Sejumput pala
1 cangkir es batu
Cara memasak:
1. Blender semua bahan hingga halus.
2. Tambahkan gula sesuai selera.
3. Hiasi dengan cokelat putih parut dan wafel jika diinginkan.
Sayuran segar "Imunitas"
Smoothie sehat dari tiga sayuran paling berguna: wortel, bit, dan seledri.
Apa yang kau butuhkan:
200 ml jus wortel segar
70 ml jus bit segar
70 ml jus seledri segar
Cara memasak:
1. Peras jus dari tiga jenis sayuran. Jus wortel harus tiga kali lebih banyak daripada jus bit dan seledri secara terpisah.
2. Campurkan jus dan sajikan segera.
Vitamin segar "jeruk jarum jam"
Jus segar dapat diminum sendiri, atau Anda dapat menyiapkan koktail vitamin yang sehat! Koktail ini terdiri dari buah jeruk: jeruk, jeruk bali dan lemon, sangat kaya akan vitamin C. Ini memberi energi pada tubuh, menghilangkan kelelahan, dan juga mampu menghibur. Koktail sangat berguna di pagi hari, serta setiap saat sepanjang hari ketika ada gangguan. Saat minum jus, metabolisme sel dirangsang dan kekebalan meningkat.
Apa yang kau butuhkan:
100 ml jus jeruk segar
100 ml jus jeruk bali segar
Cara memasak:
1. Peras jus dari lemon, jeruk bali dan jeruk.
2. Sajikan segera.
Tonik Segar "Jus Kuning"
Jus segar adalah gudang vitamin. Mereka sangat enak dan sehat dalam kombinasi yang sukses. Siapkan koktail segar "Jus Kuning" dari tiga buah: apel, lemon, dan nanas. Ini menyegarkan, nada, membantu mengatasi tekanan sistem saraf.
Apa yang kau butuhkan:
50 ml jus lemon segar
150 ml jus apel segar
100 ml jus nanas segar
Cara memasak:
1. Peras jus buah
2. Campurkan jus yang diperas.
3. Sajikan segera.
limun kiwi
Apa yang kau butuhkan:
6 buah. Kiwi
1 tumpukan Sahara
tumpukan. jus lemon segar
1 l air soda
Cara memasak:
1. Buat pure kiwi.
2. Campurkan jus lemon dengan gula.
3. Tambahkan kiwi.
4. Aduk dan encerkan dengan air soda.
Teh hijau dingin
Apa yang kau butuhkan:
2 sdt teh hijau
4 sendok makan madu cair
4 buah jeruk bali
mint dan es
Cara memasak:
1. Seduh teh, tunggu hingga agak dingin, aduk madu dan tuang ke dalam gelas.
2. Masukkan ke dalam kulkas.
3. Peras jus dari jeruk bali dan dinginkan juga di lemari es.
4. Sebelum disajikan, tuangkan jus jeruk bali ke dalam teh, masukkan es batu dan daun mint.
5. Alih-alih jus jeruk bali, Anda bisa menambahkan jus jeruk apa saja ke dalam teh dingin.
(Omong-omong, jika Anda tidak ingin asam ekstra, coba tambahkan jus beri atau buah-buahan, jadi bereksperimenlah lebih berani dengan rasa.)
Di musim panas Anda selalu merasa haus, dan ini cukup normal, karena dengan keringat di panas kita kehilangan hingga satu liter cairan per jam! Banyak yang pergi dengan cara biasa dan membeli limun dan minuman berkarbonasi lainnya, yang - sayangnya! - tidak selalu membawa kelegaan yang diinginkan. Dan kami kembali pergi ke toko untuk membeli sebotol kegembiraan berkarbonasi lagi ...
Untuk memutus lingkaran setan ini, nyonya rumah yang bijaksana menyiapkan minuman menyegarkan yang membawa kelegaan nyata, bukan imajiner. Seiring dengan resep lama, berabad-abad, mereka menciptakan resep baru untuk minuman menyegarkan, beberapa di antaranya situs web Culinary Eden menarik perhatian Anda. Untuk persiapan minuman menyegarkan, lebih baik menggunakan bukan gula biasa, tetapi fruktosa - akan ada lebih banyak manfaat yang tak tertandingi. Untuk lebih mendinginkan minuman, siapkan es buah yang tidak biasa: bekukan jus buah dalam cetakan es dan tambahkan ke gelas dengan minuman. Ini akan menambah rasa ekstra untuk koktail musim panas Anda. Jika keluarga Anda menyukai kolak buah kering mereka, jangan merebusnya seperti biasa, tetapi tuangkan air mendidih dan bersikeras dalam termos. Masak minuman buah lebih sering - berkat jus alami, semua vitamin diawetkan di dalamnya. Dan jika panas telah mendorong Anda ke toko, dan Anda ingin segera menyegarkan diri, belilah sebotol tonik - diyakini bahwa rasa pahitlah yang paling mendinginkan (dan bukan asam, seperti yang dipikirkan banyak orang).
Mari kita coba membuat minuman yang enak dan menyegarkan seperti kvass. Berkat ragi, kvass mengandung banyak vitamin B.
Kvass 
Bahan:
roti hitam
25-30 gr ragi kering,
tumpukan Sahara,
kismis.
Memasak:
Potong roti menjadi irisan kecil dan keringkan dalam oven dengan suhu rendah. Masukkan kerupuk yang sudah jadi ke dalam toples 3 liter dan isi dengan air panas setinggi bahu. Tambahkan 3 sdm. gula dan dinginkan hingga 35-38°C. Encerkan ragi dalam segelas air dan tambahkan ke stoples berisi air dingin. Aduk, tutup dan taruh di tempat yang hangat selama 2 hari. Kemudian saring dan tambahkan sisa gula dan kismis, gabus dan dinginkan semalaman. Kvass sudah siap! Jangan buang yang kental, gunakan sebagai starter untuk porsi kvass atau roti buatan sendiri berikutnya.
Berry kvass
Bahan:
800 gram buah beri,
250 gr gula pasir
4 liter air
25 gr ragi
1 sendok teh asam sitrat.
Memasak:
Hancurkan buah beri sedikit, tuangkan air panas dan didihkan. Biarkan meresap selama 2-3 jam. Saring, tambahkan ragi, gula, asam sitrat dan biarkan berfermentasi selama 6-10 jam. Saring dan dinginkan sebelum digunakan.
Cumi kvass. Biji jintan tuangkan air mendidih, rebus dan dinginkan hingga suhu tubuh. Saring, tambahkan ragi dan gula dan biarkan selama 6 jam hingga berfermentasi. Kemudian keluarkan busa, tambahkan asam sitrat dan dinginkan.
Minum "Kerajaan" 
Bahan:
1 air
1 jeruk nipis
tumpukan Sahara,
2 sdm sayang,
1-2 sendok makan kismis,
5 gram ragi.
Memasak:
Peras jus dari lemon. Iris kulit lemon dan tutup dengan air. Nyalakan api dan didihkan selama 2 menit, dinginkan, saring dan tambahkan kismis, madu, jus dan ragi. Taruh di tempat yang hangat untuk difermentasi selama satu atau dua hari. Setelah fermentasi, keluarkan busa, tuangkan ke dalam wadah dengan tutup yang rapat dan dinginkan selama tiga hari. Sajikan dengan irisan lemon.
Kvass dapat disiapkan tidak hanya dengan ragi yang ditekan, tetapi juga dengan penghuni pertama roti (jika Anda suka memanggang roti buatan sendiri). Tidak ingin dipusingkan dengan sourdough dan ingin segera mendapatkan minuman yang menyegarkan? Siapkan limun!
Fruttini. Encerkan jus buah atau buah segar dengan air dingin dan tambahkan gula dan jus lemon secukupnya. Sajikan di atas es atau jus buah beku.
limun kiwi
Bahan:
6 buah. Kiwi,
1 tumpukan Sahara,
tumpukan. jus lemon segar,
1 liter air soda.
Memasak:
Buat pure kiwi. Campur jus lemon dengan gula, tambahkan kiwi, campur dan encerkan dengan air soda.
Mojito (non-alkohol) 
Bahan:
jeruk nipis
3 sdt Sahara,
200 ml air soda,
beberapa tangkai mint, es.
Memasak:
Hapus kulit dari jeruk nipis. Potong jeruk nipis menjadi 4 bagian dan peras ke dalam gelas. Tambahkan gula dan semangat, daun mint yang dihancurkan dan es. Isi ulang dengan air soda atau Sprite.
julep kismis
Bahan:
100 ml jus kismis segar,
80 ml jus raspberry
20 ml sirup mint
stroberi, es.
Memasak:
Campur semua bahan cair dan tambahkan es batu. Hiasi dengan stroberi. Minuman semacam itu dapat dibuat dari jus apa pun, asalkan segar, dan bukan dari kotak.
Sayang "Berbaring" 
Bahan:
1 tumpukan air jeruk nipis segar
5 tumpukan air,
2/3 tumpukan. Sahara,
2 sdm sayang.
Memasak:
Aduk gula dalam air sampai benar-benar larut. Dalam teko, campurkan air gula, air jeruk nipis, dan madu. Dinginkan di lemari es. 
Koktail "Lemon"
Bahan:
1 liter air mineral,
2 lemon
1-2 sdt jus lidah buaya (atau esensi lidah buaya farmasi) untuk setiap gelas.
Memasak:
Tuang air mineral (sebaiknya diamkan) ke dalam gelas, tambahkan perasan lemon dan jus lidah buaya.
Koktail "Utara"
Bahan:
1kg wortel
500 gram cranberry
500 ml air
Gula.
Memasak:
Siapkan jus dari wortel dan cranberry, campur, tambahkan air dan tambahkan gula secukupnya, jika perlu. Tambahkan es.
Teh dingin adalah penemuan asing. Tapi itu berakar pada kami hanya dalam bentuk minuman kemasan yang diiklankan. Dan Anda mencoba membuat teh dingin sendiri, karena jauh lebih sehat.
Teh hijau dingin 
Bahan:
2 sdt teh hijau,
4 sendok makan madu cair,
4 buah jeruk bali,
mint, es
Memasak:
Seduh teh, tunggu hingga agak dingin, aduk madu dan tuangkan ke dalam gelas. Taruh di kulkas. Peras jus dari jeruk bali dan dinginkan juga di lemari es. Sebelum disajikan, tuangkan jus jeruk ke dalam teh, masukkan es dan daun mint. Jus jeruk apa pun dapat ditambahkan ke es teh alih-alih jus jeruk bali. Tidak ingin asam ekstra? Coba tambahkan berry atau jus buah, bereksperimen lebih berani dengan rasa!
Teh rasa dingin
Bahan:
4 kantong teh
4 tumpukan air,
lemon
minyak mint,
gula, es
Memasak:
Peras jus dari setengah lemon, potong kulitnya menjadi kubus kecil. Seduh kantong teh dalam air mendidih, tambahkan kulit lemon. Kemudian keluarkan kantong teh dan masukkan semangkuk teh ke dalam air es agar cepat dingin. Dinginkan teh di lemari es. Sebelum disajikan, tuangkan jus lemon ke dalam teh dan teteskan minyak mint. Tambahkan gula sesuai selera.
Es kopi juga terlihat enak di cuaca panas. Dan selain itu, itu menyegarkan!
Cappuccino "Pendingin" 
Bahan:
1 tumpukan kopi alami dingin,
1 tumpukan es krim cokelat,
cangkir sirup cokelat
1 cangkir krim kocok.
Memasak:
Kocok semua bahan, kecuali krim kocok, dalam blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas, hiasi dengan krim kocok.
Kopi dingin (cara cepat)
Bahan:
2 sdt kopi instan,
1 sendok teh Sahara,
3 sendok makan air hangat
150-200 ml susu dingin.
Memasak:
Tuang air hangat ke dalam toples dengan tutup yang tertutup rapat, masukkan kopi instan dan gula. Tutup tutupnya dan kocok toples sampai kopi berbusa. Tuang ke dalam gelas dengan es dan tambahkan susu. Tambahkan gula sesuai selera.
moka dingin
Bahan:
1 cangkir kopi dingin alami
2 tumpukan susu,
tumpukan. sirup coklat,
cangkir gula.
Memasak:
Dinginkan kopi yang baru diseduh, tuangkan ke dalam cetakan es dan masukkan ke dalam freezer semalaman. Masukkan es kopi, susu dingin, sirup, dan gula ke dalam mangkuk blender. Aduk hingga rata.
es kopi vietnam
Bahan:
4 tumpukan air,
2-4 sendok makan kopi bubuk alami panggang gelap,
tumpukan susu kental,
16 es batu.
Memasak:
Seduh kopi. Tambahkan dadih dan aduk. Tempatkan 4 es batu di masing-masing 4 gelas dan tuangkan kopi. Aduk kopi dengan es dengan sendok bergagang panjang sampai dingin.
Smoothie yang terbuat dari buah beri segar dan buah-buahan sangat menyegarkan dan memberi nutrisi dengan vitamin. "Culinary Eden" hanya menawarkan sebagian kecil resep smoothie, karena ada banyak pilihan untuk menyiapkan minuman ini.
"semangka dingin"
Bahan:
2 tumpukan daging buah semangka cincang tanpa biji,
5-6 es batu
1 sendok teh sayang.
Memasak:
Hancurkan es dalam blender, tambahkan semangka dan kocok selama 1 menit. Kemudian tambahkan madu dan kocok selama 10 detik. Alih-alih semangka, Anda bisa menggunakan melon yang terlalu matang dalam koktail ini, dan mengganti madu dengan jus lemon.
Smoothie Pisang Jeruk 
Bahan:
4 jeruk
3 buah pisang
1 jeruk bali
Es.
Memasak:
Peras jus dari buah jeruk dan tuangkan ke dalam blender. Tambahkan potongan pisang dan es batu, lalu kocok hingga rata.
Smoothie Stroberi Lemon
Bahan:
tumpukan. jus lemon
1 tumpukan air,
1 tumpukan stroberi,
tumpukan. Sahara,
segenggam es batu.
Memasak:
Campurkan semua bahan dalam blender dan blender sampai halus.
Smoothie nanas-oranye 
Bahan:
1 tumpukan jus jeruk
tumpukan jus nanas,
2 sdm jus lemon
2 tumpukan es yang hancur.
Memasak:
Blender semua bahan hingga halus dan lembut. Sajikan segera.
Milkshake tidak hanya menyegarkan, tetapi juga dapat menggantikan camilan setelah makan malam. Hanya saja, jangan terbawa dengan koktail es krim, jika Anda mengikuti gambarnya, mereka cukup tinggi kalori.
Smoothie "Pina Colada"
Bahan:
2 tumpukan nanas cincang,
1 cangkir jus nanas
tumpukan. santan,
1 tumpukan Es,
1 tumpukan yogurt alami bebas lemak.
Memasak:
Bekukan kubus nanas dan yogurt. Biarkan sedikit mencair, masukkan semua bahan ke dalam blender dan kocok.
serbat oranye 
Bahan:
200 ml jus jeruk,
tumpukan susu,
tumpukan air,
tumpukan Sahara,
sdt ekstrak vanili,
segenggam es.
Memasak:
Blender semua bahan dalam blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas dingin dan sajikan.
Buah Amy
Bahan:
1 tumpukan stroberi,
1/3 cangkir blueberry beku
2 buah pisang
tumpukan jus jeruk
1 tumpukan yoghurt alami.
Memasak:
Blender semua bahan dalam blender hingga halus.
mousse Stroberi 
Bahan:
500 gram stroberi,
2-3 sendok makan Sahara,
susu - opsional (jika Anda ingin minuman yang lebih encer, tambahkan lebih banyak susu),
krim kocok untuk dekorasi.
Memasak:
Dinginkan stroberi di dalam freezer. Blender dalam blender dengan susu dan gula, tuangkan ke dalam gelas dan hiasi dengan krim kocok.
Susu kocok
Bahan:
tumpukan susu dingin,
tumpukan. air soda,
3 sendok makan susu kering,
sdt ekstrak vanili,
2 sendok es krim vanila.
Memasak:
Campurkan susu, susu bubuk, air soda, dan ekstrak vanila dalam mangkuk blender. Mengocok. Tambahkan es krim dan kocok lagi.
Berbicara tentang minuman menyegarkan, koktail rendah alkohol tidak bisa diabaikan. Malam musim panas di perusahaan yang menyenangkan dengan segelas tempat bertengger hanyalah kesenangan ... Hal utama adalah jangan berlebihan dengan alkohol, jika tidak kesenangan akan berubah menjadi penderitaan. Dan, tentu saja, minuman seperti itu tidak boleh diberikan kepada anak-anak.
"Merak" 
Bahan:
500 gr apel
200 gram cranberry
100 gr gula pasir
200 ml air
1 tumpukan Anggur Putih Kering
vanillin di ujung pisau.
Memasak:
Peras jus dari apel dan cranberry. Siapkan sirup dari gula dan air dan biarkan dingin. Campurkan kedua jenis jus, sirup, vanilin, dan anggur. Tuang ke dalam teko dan biarkan dingin di lemari es. Sajikan dengan es.
"Hutan Rusia"
Bahan:
1 kg cranberry,
1 liter air
100 gr gula pasir
5 gr kayu manis
100 ml minuman keras ceri.
Memasak:
Hancurkan cranberry dengan sendok kayu dan peras jusnya. Tuang bubur dengan air dan didihkan selama 5 menit bersama dengan gula dan kayu manis. Biarkan dingin, saring, kombinasikan dengan jus dan cherry liqueur.
keripik ceri 
Bahan:
1 botol anggur putih
120 ml rum atau cognac
500 gram ceri,
gula, es
Memasak:
Hapus lubang dari ceri dan letakkan di mangkuk. Taburi dengan gula dan dinginkan untuk melepaskan sirup. Cobalah untuk tidak menghancurkan buah beri! Ketika semua gula telah larut dalam jus berry, tuangkan anggur dingin dan cognac ke dalam kendi. Sajikan dalam mangkuk dengan es batu di sebelahnya.
"Ceri Fiz"
Bahan:
tumpukan jus ceri
tumpukan bir jahe,
Es.
Memasak:
Perlahan tuangkan ginger ale ke dalam segelas jus ceri. Sajikan dengan es.
Koktail dengan bir jahe dan es krim 
Bahan:
250 gr es krim vanilla
1 botol bir jahe
cangkir krim kocok
4 buah ceri untuk hiasan.
Memasak:
Tempatkan 1 sendok es krim ke dalam gelas tinggi. Tuang bir dengan hati-hati ke sisi gelas. Saat es krim disembunyikan di bawah bir, masukkan kembali bola dan isi dengan bir. Hiasi dengan krim kocok dan ceri.
Dan biarkan musim panas menjadi panas, dan minuman menyegarkan akan menghibur Anda!
Larisa Shuftaykina
Di musim panas yang terik, ada baiknya untuk menyiapkan minuman lezat dan sehat untuk menghilangkan dahaga Anda. Ini bisa berupa limun, kvass, koktail, atau hanya campuran jus.
Dan hari ini saya melanjutkan tradisi dan menawarkan resep empat minuman ringan di rumah.
Ada resep untuk minuman ini di situs ini.
Siapkan apa saja.
Minuman ringan blueberry kvass
Anda akan perlu:
- Air minum - dua liter,
- blueberry - 250 gram,
- lemon - satu
- gula pasir - 150 gram,
- kismis - enam potong,
- ragi kering - setengah sendok teh,
- daun kismis - empat daun.
Memasak:
Cuci dan kupas lemon. Kami membutuhkan bubur kertas.
Taruh air di atas api, buang kulit lemon dan cuci daun kismis. Mendidihkan.
Haluskan blueberry. Saring kaldu mendidih melalui saringan dan tuangkan blueberry di atasnya. Sekarang dinginkan semuanya.
Tambahkan gula pasir dan ragi ke dalam kaldu blueberry dingin. Campur semuanya dan taruh di tempat yang hangat selama satu hari.
Peras jus lemon dari ampasnya. Cuci kismis. Siapkan botol.
Saring minuman yang diinfuskan. Tambahkan jus lemon yang diperas, kismis, dan aduk.
Sekarang tinggal menuangkan kvass yang hampir siap ke dalam botol dan memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa hari sehingga diseduh.
Minuman menyegarkan di rumah koktail mentimun
Anda akan perlu:
- Mentimun - beberapa potong,
- mint segar - 50 gram,
- dill hijau - 100 gram,
- susu kental atau kefir - setengah liter,
- air - satu gelas,
- garam.
Memasak:
Cuci mentimun, kupas dan gosok ke parutan besar.
Cuci mint dan adas, keringkan dan potong dengan pisau.
Campur air minum dengan susu kental, tambahkan mentimun, bumbu, garam. Campur semuanya dengan baik dan dinginkan.
Minuman sudah siap. Dapat disajikan di atas meja.
menyegarkan minuman vitamin
Anda akan perlu:
- Air - 1 liter,
- pir - satu
- oranye - satu
- gula pasir - 100 gram.
Memasak:
Cuci buah pir dan potong menjadi irisan. Kupas jeruk dan potong atau potong menjadi irisan.
Tuang buah yang sudah disiapkan dengan air dingin, tambahkan gula pasir dan nyalakan. Didihkan. Setelah itu, Anda bisa memasak selama sepuluh menit.
Sekarang angkat minuman dari api, dinginkan dan sajikan.
Minuman menyegarkan di rumah cherry kvass. 
Anda akan perlu:
- Air minum - tiga liter,
- ceri - satu setengah kilogram,
- gula pasir - 2/3 gelas,
- kismis - satu sendok makan.
Memasak:
Cuci ceri dan buang bijinya. Untuk merebus air. Tuang ceri yang diadu dengan air mendidih, nyalakan api dan masak sampai ceri lunak dan airnya berubah menjadi merah tua.
Saring kaldu ceri. Tambahkan gula pasir, kismis yang sudah dicuci sebelumnya, tutup dengan kain kasa dan biarkan di tempat yang hangat selama dua atau tiga hari.
Siapkan botol. Saat tanda-tanda fermentasi muncul, botolkan kvass ceri. Tambahkan sedikit semangat ke setiap botol, tetapi jangan berlebihan.
Tutup botol dengan sumbat dan taruh di tempat yang dingin selama lima atau enam hari.
Sajikan cherry kvass dengan es batu.
|
|
Limun adalah minuman dingin untuk hari musim panas, yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat.
bluberi lemon
Bahan:
Lemon 4-5 buah
Air 2 gelas
Gula 1 gelas
Blueberry 0,5 cangkir
es yang hancur
Memasak:
Keluarkan kulit dari empat lemon (potong dengan pisau) dan peras jusnya ke dalam mangkuk terpisah.
Tuang air (2 gelas) ke dalam kendi besar atau wadah lain, tambahkan gula, tuangkan jus lemon dan tambahkan kulit yang dipotong. Untuk mencampur semuanya.
Giling buah beri menjadi pure dengan blender atau sendok dan tambahkan massa ke limun, lalu masukkan minuman ke dalam lemari es. Diamkan sebentar dan dinginkan, lalu tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan irisan lemon, tambahkan es. Untuk kenyamanan, Anda bisa menyaring limun, tetapi ini tidak perlu sama sekali.
Limun teh hijau
Bahan:
Teh hijau 4 cangkir
Lemon (jus) 3 buah
Mint segar (daun) 0,5 cangkir
Air 2 gelas
Memasak:
Tuang teh ke dalam teko atau wadah lain, tambahkan air jeruk lemon (peras langsung ke dalam wadah, tidak perlu ampas dan kulit), lalu tambahkan daun mint dan air. Campur semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam lemari es.
Saat minuman sudah dingin, tuangkan ke dalam gelas, Anda bisa menghiasnya dengan daun mint.
Limun Cranberry
Bahan:
Cranberry - 3/4 cangkir.
Gula - 1/2 cangkir.
Air soda atau hanya air - 1 liter.
Kulit 1/2 lemon - secukupnya.
Memasak:
Hancurkan cranberry dengan sendok kayu, saring jus melalui kain tipis atau peras dengan juicer, tambahkan gula dan air berkarbonasi. Untuk rasa, Anda bisa menaruh potongan kulit lemon segar.
Minuman menyegarkan!
Artikel Terkait
