Resep muffin susu kental manis yang enak. Kue lezat yang tidak realistis dengan susu kental

Kue mangkuk - manis kue-kue dengan kismis, selai atau kacang, biasanya dipanggang dari ragi atau adonan biskuit . Dan kami telah menyiapkan resep kue sederhana untuk Anda - muffin dengan susu kental di dalamnya. Cupcake dengan susu kental bisa berbentuk bulat atau persegi panjang.

Resep cupcakes dengan susu kental manis

5 dari 1 ulasan

Cupcake dengan susu kental

Resep kue mangkuk yang enak

Jenis hidangan: Memanggang

Masakan: Rusia

Bahan-bahan

• Tepung - 300 gram,
• telur ayam - 2 buah,
• gula - 1 sdm,
• krim asam - 140 ml,
• mentega - 100 gram,
• soda, disiram - 0,5 sdt,
• susu kental - 12 sdt.

Persiapan

1. Kocok telur dan gula hingga rata dengan mixer selama kurang lebih 4 menit.
2. Kemudian tambahkan krim asam dan mentega cair. Kocok selama beberapa menit lagi, lalu tambahkan soda, tepung dan aduk rata.
3. Olesi loyang muffin dengan mentega, isi ⅔ penuh dengan adonan, dan letakkan satu sendok teh susu kental manis dengan hati-hati di tengah setiap muffin berikutnya.
4. Masukkan cetakan ke dalam oven dan panggang selama 10 menit pada suhu 180 derajat.

Nikmati teh Anda! Cupcake dengan susu kental

Kue adalah produk kembang gula manis dengan tambahan kismis, selai atau kacang-kacangan, biasanya dipanggang dari adonan ragi atau bolu. Dan kami telah menyiapkan resep kue sederhana untuk Anda - kue mangkuk dengan susu kental di dalamnya. Cupcakes dengan susu kental manis bisa dipanggang dalam bentuk bulat atau persegi panjang. Resep cupcakes dengan susu kental 5 dari 1 review Cupcakes dengan susu kental manis Cetak Resep cupcakes lezat Penulis: Cook Jenis hidangan: Baking Masakan: Bahan Rusia Tepung - 300 g, telur ayam - 2 pcs., gula - 1 sdm, krim asam - 140 ml, mentega - 100 g, slaked soda - 0,5 sdt, susu kental - 12 sdt. Persiapan Telur dan gula...

Kue susu kental – lembut suguhan lapang dengan rasa manis yang luar biasa lembut. Kue dengan susu kental manis dipanggang dengan cepat dan mudah, tanpa keahlian atau pengetahuan khusus di bidangnya seni kembang gula tidak perlu untuk persiapannya. Kondisi yang diperlukan– penggunaan susu kental manis berkualitas tinggi, yang akan membuat rasa makanan penutupnya empuk dan kaya.

Cupcake dengan susu kental manis tidak hanya sangat lezat, tetapi juga suguhan elegan yang selalu dapat disajikan di meja manis yang meriah dan memberikan kejutan yang menyenangkan bagi para tamu. Dessert ini cocok banget kalau mau encer diet harian dan menyenangkan rumah tanggamu. Memanggang seperti ini tidak lebih buruk kue yang rumit Dengan isian krim. Jika diinginkan suguhan yang sudah jadi Anda bisa memotongnya menjadi dua memanjang dan melapisinya dengan krim manis yang lembut. Resep cupcake bersifat universal, sehingga setiap ibu rumah tangga dapat menambahkan sesuatu yang berbeda ke dalamnya. Di bawah ini ada dua cara sederhana menyiapkan suguhan manis yang lezat.

Makanan penutup lembut yang lembut akan menjadi dekorasi yang indah untuk liburan atau pesta teh malam keluarga. Resep memanggang melibatkan penggunaan paling banyak produk sederhana, di antaranya:

• mentega – 50 gram;
• susu kental – 350 ml;
• telur – 4 buah;
• gula vanila– 10 gram;
• tepung terigu – 130 gram;
• coklat hitam dan putih.

Metode memasak:

1. Untuk memulainya, resepnya menyarankan pencairan mentega. Anda dapat melakukan ini menggunakan oven microwave.
2. Tuang susu kental manis ke dalam wadah terpisah.
3. Tambahkan empat butir telur ayam mentah ke dalam susu kental manis. Kalau telurnya besar bisa pakai tiga potong.
4. Tambahkan gula vanila ke dalam campuran yang dihasilkan. Campur semua bahan secara menyeluruh.
5. Dalam banyak telur, susu dan gula vanila tambahkan mentega cair.
6. Setelah itu, tambahkan baking powder ke dalam adonan.
7. Sekarang tambahkan tepung yang sudah diayak sebelumnya.
8. Kocok semua bahan menggunakan mixer atau cukup aduk hingga rata. Resepnya mengasumsikan adonan harus cair.
9. Olesi atau lapisi loyang dengan kertas perkamen. Tuang adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 175-180 derajat.
10. Kue susu kental manis dipanggang selama 40-50 menit. Anda bisa memeriksa kesiapan makanan penutup di dalamnya dengan tusuk kayu. Jika sudah kering, kelezatannya sudah siap.
11. Biarkan makanan penutup mendingin beberapa saat, lalu keluarkan dari cetakan.
12. Pecahkan coklat hitam menjadi beberapa bagian dan tambahkan susu atau krim ke dalamnya. Lelehkan campuran yang dihasilkan dalam penangas air atau microwave. KE cokelat putih tambahkan sedikit minyak sayur. Lelehkan juga campurannya. Hiasi suguhannya dengan coklat hitam putih cair.

Cupcake yang lembut dan empuk siap disajikan!

Cupcake dengan kismis dan susu kental

Resep untuk ini kelezatan yang luar biasa sangat sederhana, jadi makanan penutup ini mungkin akan menjadi suguhan favorit rumah tangga Anda. Kue susu kental dibuat menggunakan produk-produk berikut:

• susu kental – 350 gram;
• mentega – 150 gram;
• telur – 3 buah;
• gula vanila – 10 gram;
• baking powder – 1 sendok teh;
• cognac – 2 sendok makan;
• kismis – 40 gram;
• tepung – 2 cangkir;
• goreng kenari- 50 gram.

Metode memasak:

1. Resepnya menyarankan kismis dibilas terlebih dahulu, dikeringkan, lalu digulung dalam tepung.
2. Panggang dan potong kacangnya.
3. Ayak tepung secara menyeluruh.
4. Keluarkan mentega dari lemari es agar meleleh dan cukup lunak untuk dimasak.
5. Dengan menggunakan pengocok, kocok susu kental manis bersama mentega.
6. Secara bertahap, satu per satu, tambahkan telur ke dalam adonan yang sudah dikocok. Setelah setiap telur ditambahkan, kocok perlahan adonan.
7. Tambahkan cognac dan gula vanila ke dalam massa yang dihasilkan.
8. Kemudian tambahkan baking powder ke dasar adonan dan mulailah menambahkan tepung secara perlahan.
9. Adonan harus memiliki konsistensi yang serupa krim asam kental. Anda mungkin membutuhkan lebih sedikit tepung daripada yang tercantum di daftar bahan. Hal ini sangat tergantung pada kualitas produk yang digunakan.
10. Tambahkan kacang cincang dan kismis yang digulung dalam tepung ke dalam massa yang dihasilkan. Campur semua bahan dengan hati-hati menggunakan sendok.
11. Olesi loyang dengan mentega dan tuang adonan ke dalamnya. Masukkan cetakan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat selama satu jam.

Lembut dan kue mangkuk yang lezat dengan susu kental manis siap melengkapi acara minum teh bersama keluarga dan teman.

Video resep membuat kue dengan susu kental manis

Muffin dengan susu kental cetakan silikon- ini luar biasa kue-kue lezat, mencolok dengan aromanya yang luar biasa.

Untuk pesta teh atau hanya sebagai makanan penutup yang lezat Kami mengundang Anda untuk membuat kue mangkuk lezat dengan “kejutan” di dalamnya. Susu kental digunakan sebagai isian cupcakes. Struktur muffin dengan susu kental manis empuk, dan adanya isian membuatnya orisinal.

Info Rasa Cupcakes

Bahan-bahan

• Telur ayam – 2 buah;
• Gula pasir – 100 gram;
• Mentega – 100 gram;
• Tepung terigu – 130 gram;
• Susu kental – 6-8 sdt;
• Baking powder untuk adonan – 0,5 sdt.

Cara membuat muffin dengan susu kental manis dalam cetakan silikon

Pecahkan beberapa butir telur ayam ke dalam alat pembuat adonan dengan ukuran yang sesuai. Segera tambahkan seluruh porsi gula pasir ke dalam telur.

Kocok bahan-bahan yang dimasukkan. Untuk mempercepat proses dan mencapai hasil yang diinginkan, gunakan mixer untuk mengocok. Hasilnya, Anda akan mendapatkan massa putih manis.

Pindahkan mentega ke dalam campuran gula pasir dan telur yang sudah dikocok. Kocok kembali bahan-bahan dalam mangkuk dengan mixer. Harap dicatat bahwa mentega harus dilunakkan. Berkat konsistensi ini, minyak tercampur dengan baik massa manis. Tentu saja, yang terbaik adalah mengeluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu. Jangan kesal jika Anda lupa melakukan ini. Anda dapat menyelamatkan situasi hanya dalam beberapa menit. Tuang air ke dalam panci dan masukkan gelas kaca biasa ke dalamnya. Tunggu sampai air mendidih. Pada saat yang sama, potong mentega dari lemari es menjadi beberapa bagian dan lipat menjadi bentuk piramida. Keluarkan kaca dengan hati-hati air panas dan tutupi mentega dengan itu. Saat gelas sudah dingin, keluarkan. Minyak akan mencapai konsistensi yang dibutuhkan.

Ayak tepung terigu ke dalam campuran yang dihasilkan. Selama proses pengayakan, tambahkan baking powder ke dalam tepung. Campur bahan lagi.

Hasil akhirnya adalah adonan muffin yang kental.

Siapkan cetakan silikon (7-8 buah) untuk membuat kue cupcake. Penggunaan cetakan dari kategori khusus ini (silikon) akan mengurangi waktu memanggang kue mangkuk secara signifikan, tidak seperti cetakan logam. Bagilah adonan yang sudah disiapkan secara visual menjadi dua bagian. Tempatkan sekitar satu sendok teh adonan ke dalam setiap cetakan.

Tempatkan kurang dari satu sendok teh susu kental di atas setiap porsi adonan.

Bagi sisa adonan ke dalam cetakan.

Tempatkan cetakan silikon dengan adonan kue di dalam oven. Disarankan untuk memanaskan oven terlebih dahulu hingga 180 derajat. Panggang muffin dengan susu kental manis selama kurang lebih 20-25 menit. Periksa kesiapan dengan tusuk kayu. Itu harus kering.

Muffin lezat dengan susu kental sudah siap! Dinginkan tanpa mengeluarkannya dari cetakan (5 menit) dan sajikan dengan minuman apa saja (teh, kopi, kolak).

Saran:

• Dapat digunakan untuk membuat cupcake susu kental rebus yang akan memberikan kelembutan rasa karamel padanya. Anda bisa menggantinya dengan potongan coklat hitam, yang akan mulai meleleh selama proses memasak, sehingga isinya akan cair, dan hidangannya sendiri akan sangat mengingatkan pada makanan penutup Perancis yang terkenal.
• Semua bahan untuk masakan harus memiliki suhu yang sama.
• Selama memanggang, jangan membuka oven selama 20 menit pertama. Selain itu, jangan pindahkan formulir. Karena itu, adonan mungkin tidak mengembang.
• Untuk menambah rasa gurih pada adonan, Anda bisa menambahkan almond yang dihaluskan dalam penggiling kopi.

Cupcake adalah salah satu makanan penutup buatan sendiri yang paling populer. Dan semua itu karena persiapannya sangat sederhana, dan hanya membutuhkan sedikit waktu, namun tetap memiliki rasa yang sangat menarik dan kaya.

Kue dengan susu kental manis bisa dimasak maksimal berbagai pilihan. Jika Anda melengkapinya dengan susu kental manis, Anda akan mendapatkan kelezatan yang lebih kaya dan aromatik.

Susu kental manis dapat ditambahkan ke dalam adonan itu sendiri atau digunakan sebagai isian yang sangat baik. Anda juga bisa melengkapi hidangan penutup dengan nutrisi dan keju cottage yang sehat. Dan untuk memasak dengan cepat dan mudah, asisten dapur sering digunakan - multicooker.

Mari kita lihat beberapa resep langkah demi langkah persiapan.

Cupcakes dengan susu kental dalam cetakan silikon

Kue mangkuk yang disiapkan menurut resep ini sangat enak dan harum, dan dipanggang dalam cetakan silikon memungkinkan Anda mengeluarkannya tanpa masalah.

Resep cupcake langsung:

Resep sederhana

Resep memasak ini adalah yang tercepat dan termudah dari semua pilihan yang diusulkan. Daftar produk:

• dua gelas tepung terigu premium;
• gula (sebaiknya butiran) – cangkir;
• 200 ml krim asam 20% lemak;
• dua butir telur ayam segar;
• 200 ml susu kental dengan gula;
• baking powder untuk adonan - tidak lebih dari satu sendok teh.

Konten kalori – 401 kkal.

Resep kelezatannya:

1. Menggunakan mixer, kocok telur dengan gula;
2. Tambahkan susu kental, seluruh krim asam, kocok lagi campuran dengan mixer;
3. Ayak tepung dengan baking powder yang sudah disiapkan dan kocok hingga diperoleh campuran yang halus dan homogen;
4. Olesi cetakan pilihan Anda dengan sayur atau mentega dan tuangkan adonan yang sudah disiapkan ke dalamnya;
5. Masukkan ke dalam oven selama setengah jam.

Muffin dadih dengan susu kental

Bagi pecinta baking dengan keju cottage resep ini sangat cocok. Selama proses persiapan, Anda memerlukan:

• 100 gram mentega lunak;
• gula, oke gula pasir– kurang lebih 110 gram;
• telur ayam, buatan sendiri – 3 buah;
• tepung terigu premium - sekitar 200 gram;
• keju cottage rendah lemak – 250 gram;
• spesial bubuk pengembang– satu sendok teh;
• satu sendok teh ekstrak vanila;
• empat sendok teh susu kental rebus;
• tiga sendok teh susu segar pekat;
• delapan kenari.

Waktu memasak – 30 menit.

Konten kalori – 386 kkal.

Mempersiapkan makanan penutup:

1. Giling mentega lunak dengan gula;
2. Tambahkan telur ke dalam campuran krim-gula;
3. Menambahkan jumlah yang dibutuhkan susu;
4. Giling keju cottage melalui saringan, tambahkan ke dalam campuran, campur semuanya dengan baik;
5. Ayak tepung dengan baking powder melalui saringan. Uleni adonan hingga merata;
6. Untuk memanggang, Anda bisa mengambil cetakan karton untuk sekali pakai. Taruh sedikit adonan di sana;
7. Kemudian ½ sendok susu kental manis dan setengah buah kenari;
8. Tutupi lagi dengan adonan;
9. Panggang dengan suhu 180˚C selama 20 menit hingga permukaan kue tampak berwarna coklat keemasan.

Cupcake "Kepingan Salju" dengan susu kental

Kue yang dibuat menurut resep ini ternyata seputih salju dan komposisi rapuh. Untuk mempersiapkan Anda perlu:

• satu telur;
• enam sendok makan pati;
• 1/2 sendok teh gula;
• kulit satu lemon utuh.

Waktu memasak – 25 menit.

Kandungan kalori – 293,08 kkal.

Cara memasak “Kepingan Salju”:

1. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam wadah umum dan aduk rata;
2. Melumasi bentuk persegi panjang minyak sayur dan tuangkan adonan yang sudah disiapkan ke sana;
3. Waktu memanggang adalah 20 hingga 30 menit pada suhu 190˚C.

Cupcake dalam slow cooker

Untuk memasak cupcake paling empuk diperlukan:

• ½ gelas tepung terigu kualitas premium;
• empat butir telur ayam segar;
• mentega lunak sebanyak 50 gram;
• sekaleng susu kental manis;
• satu porsi baking powder;
• vanilin sebanyak dua gram.

Waktu memasak – 1 jam.

Konten kalori – 400,08 kkal.

Persiapan makanan penutup langkah demi langkah dalam slow cooker:

1. Campurkan telur, mentega cair, dan semua susu kental manis ke dalam mangkuk blender, lalu kocok rata;
2. Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanila ke dalam adonan lalu aduk rata hingga terbentuk campuran komposisi homogen tanpa gumpalan;
3. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk multicooker dan tutup;
4. Atur alat ke mode “memanggang” dan biarkan selama 50 menit;
5. Setelah waktu yang ditentukan, beri waktu kue hingga dingin dan Anda bisa menyajikannya.

1. Jika mau, dapatkan cupcake yang cantik dan lezat warna kuning Anda juga perlu menambahkan kuning telur ke dalam adonan, digiling sebagian kecil garam. Namun perlu diingat bahwa sebelumnya telur ayam harus sudah masuk ruang pendingin setidaknya delapan jam.
2. Untuk memanggang kue cupcake berkualitas tinggi dan lengkap, Anda memerlukan suhu dalam 180˚C. Selain itu, selama 15 menit pertama sebaiknya jangan pernah membuka pintu. oven, karena hanya adonan yang sudah mengembang yang akan langsung jatuh.
3. Untuk memotong dengan baik kue empuk dan agar tidak rusak, hal ini harus dilakukan segera setelah dipanggang hingga dingin. Alih-alih pisau, sebaiknya gunakan benang dengan tekstur yang kuat.
4. Agar makanan penutup tidak gosong, masukkan wadah berisi air ke dalam oven bersama kuenya. Metode ini cocok untuk berbagai pengujian.
5. Jika ingin membuat hidangan penutup lebih menggugah selera dan meriah, Anda bisa memberikan hiasan tambahan dengan menggunakan berbagai glasir, bubuk kembang gula, damar wangi, berbagai buah-buahan, figur gula, selai jeruk. Anda tidak boleh malas, tetapi tunjukkan imajinasi Anda, yang hasilnya akan sangat menyenangkan keluarga dan teman Anda.

Cupcake adalah suguhan yang luar biasa, yang disukai tidak hanya oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak. Dan jika juga ditambah dengan susu kental manis, maka mustahil untuk melepaskan diri dari minum teh. Cupcake apa pun sangat mudah disiapkan dan hanya membutuhkan sedikit waktu. Oleh karena itu, ini dianggap sebagai awal terbaik bagi seorang ibu rumah tangga muda pemula.

Tempat kelahiran kue ini adalah Inggris, dan mengenai namanya, pendapat berbeda-beda, ada versi Inggris, Prancis, dan Jerman. Semua orang sepakat pada satu hal, nama "muffin" artinya kecil. roti lembut. Pada pertengahan abad ke-18, nama ini mulai digunakan untuk makanan yang dipanggang. Ngomong-ngomong, terkadang mereka bingung dengan muffin dan cupcakes. Sebenarnya jenis kue kering ini memiliki perbedaan, ada tertulis secara detail.

Cara memanggang

Muffinnya sebenarnya cukup kecil.

Sebanyak tiga roti seperti itu bisa muat di telapak tangan orang dewasa.

Adonannya sangat empuk, meleleh di mulut.

Agar hal ini terjadi, kondisi tertentu harus dipenuhi:

1. Dalam hal apa pun Anda tidak boleh menguleninya terlalu banyak saat menguleni, jika tidak adonan tidak akan mengembang;
2. Pertama, campurkan mentega dan gula pasir, lalu masukkan telur, tambahkan tepung sedikit demi sedikit, dan terakhir tambahkan susu. Setelah menambahkan setiap bahan, adonan diaduk kembali;
3. panggang cetakan khusus, olesi dengan minyak dan taburi remah roti;
4. Saat memasukkan adonan ke dalam cetakan, jangan membuat “slide”. Mereka akan mengembang dengan sendirinya di dalam oven. Slide hanya berubah bentuk produk siap, muffinnya akan jelek dan menyebar;
5. panggang dengan suhu 190 derajat selama sekitar 20-25 menit. Lebih baik mengeluarkannya setelah agak dingin.

Penting juga untuk memilih susu kental manis yang tepat. Di antara semua keragaman, mudah untuk menjadi bingung. Aturan pertama dan utama adalah harus susu. Tidak ada pembicaraan tentang "produk yang mengandung susu" - ini produk murah, tapi itu bukan hewani, tapi dihomogenisasi lemak nabati, yang praktis tidak diserap di dalam tubuh. Susu kental manis harus memiliki kandungan lemak minimal 8,5%, maka adonan akan keluar sempurna, harum dan empuk. Jangan lupa cek juga tanggal kadaluarsa pada kemasannya.

Resep klasik

Sangat lezat kue buatan sendiri, yang akan menarik bagi seluruh anggota keluarga dan tamu yang mampir untuk minum teh tanpa kecuali. ada banyak cara yang berbeda: untuk ini, kefir, krim asam dan produk susu lainnya atau hanya mentega ditambahkan ke dalam adonan, seperti di. Tapi khususnya makanan panggang yang luar biasa dibuat dengan susu kental: agak manis, cukup padat, tetapi berpori, dengan tutup tebal yang indah.

Resep ini juga menarik karena manisnya susu kental manis tidak perlu ditambah gula lagi.

Informasi resep

• Masakan:Eropa
• Jenis hidangan: makanan yang dipanggang
• Metode memasak: di dalam oven
• Porsi:6
• 35 menit

Bahan-bahan:

• susu kental dengan gula - 5 sdm.
• telur – 2 buah.
• tepung terigu - 3 sdm. dengan perosotan
• baking powder – 0,5 sdt.
• mentega – 1 sdm.
• vanilin – 5 gram
• gula halus untuk taburan

Metode memasak:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang nyaman untuk mencampur bahan dan tambahkan susu kental.

Dengan menggunakan pengocok, campurkan telur dan susu kental manis. Selama proses pencampuran, massa akan mulai berbusa dan volumenya sedikit meningkat.

Mentega harus dicairkan dan didinginkan, baru kemudian ditambahkan ke dalam mangkuk berisi campuran telur dan susu.

Sekarang Anda perlu mencampur semua bahan dengan baik untuk mendapatkan adonan halus dengan konsistensi yang mengingatkan pada krim asam cair.

Tuang adonan ke dalam cetakan, sisakan 1 cm dari pinggirnya.Panggang cupcakes dalam oven yang sudah dipanaskan 180 derajat selama 25 menit.

Setelah oven dimatikan, biarkan makanan yang dipanggang agak dingin, taburi gula bubuk dan sajikan sebagai suguhan dengan teh atau kopi. Selamat makan!

Jika Anda ingin memanggangnya kue mangkuk besar, Itu jumlah yang ditentukan bahan harus digandakan. Anda juga harus memanggang kue dalam oven lebih lama - sekitar 40-50 menit.

Resep dengan isian varenka

Muffin dengan susu kental di dalamnya mungkin bisa melengkapi atau bahkan menggantikan kue ulang tahun- mereka sangat enak dan enak.

Dan itu dilakukan dengan cepat dan sederhana.

Apa yang Anda perlukan:

• telur - 2-3 buah.
• krim asam - 3-4 sdm.
• mentega - 100-125 gram
• gula - 200 gram
• tepung - 1,5 sdm.
• susu kental - 3-4 sdm.
• baking powder untuk adonan - 1,5 sdt.

Cara memasak:

Resepnya mudah disiapkan, semuanya dapat dibagi menjadi 2 tahap - menguleni adonan dan membentuk suguhan lezat.

1. Campurkan mentega dan gula, tambahkan krim asam dan sisihkan dulu.
2. Ayak baking powder ke dalam tepung, tambahkan telur, aduk.
3. Campurkan kedua campuran dan uleni hingga halus.
4. Isi setengah cetakan dengan adonan.
5. Tempatkan satu sendok teh susu kental di tengahnya.
6. Kami menambahkan adonan hingga menutupi susu kental manis, tetapi pada saat yang sama, agar 1/3nya tidak mencapai tepinya.
7. Masukkan ke dalam oven dan panggang.

Siap! Anda akan mendapatkan sekitar 10-12 buah.

muffin coklat

Untuk resep ini, Anda membutuhkan susu kental manis yang sedikit direbus agar warnanya agak krem.

Dalam hal ini, Anda perlu merebusnya selama 30 menit langsung dalam toples tertutup.

Jika tidak dilakukan, susu kental manis akan menyebar begitu saja dan tidak tertinggal di dalam muffin.

Apa yang kamu butuhkan:

• mentega - 250 gram
• gula - 200 gram
• telur - 5 buah.
• susu - 5 sdm. aku.
• tepung - 3 sdm.
• baking powder - 1,5 sdt
• kakao - 1 sdt. atau coklat - 50 g
• susu kental - 3-4 sdm.

Cara memasak:

1. Campur tepung dengan coklat dan baking powder. Jika menggunakan coklat harus dilarutkan dalam susu hingga halus dan ditambahkan ke dalam campuran bahan cair.
2. Kocok mentega, gula dan telur, tambahkan susu.
3. Campurkan kedua campuran dan aduk hingga rata.
4. Olesi cetakan dengan minyak dan masukkan adonan 1/2 penuh.
5. Buat cekungan kecil dan masukkan susu kental manis.
6. Tutup bagian atasnya dengan adonan hingga 2/3 volume cetakan, ratakan permukaannya.
7. Panggang dalam oven sampai matang.

Anda akan mendapatkan 10-12 buah.

Catatan untuk pemilik:

• Untuk memastikan muffin sudah matang, tusuk dengan tusuk gigi kayu. Jika sudah matang, tusuk gigi akan keluar dalam keadaan kering tanpa ada adonan yang menempel.
• Saat memanggang muffin cetakan silikon, tidak perlu melumasinya terlebih dahulu dengan minyak. Jika Anda menggunakan cetakan yang terbuat dari bahan lain, olesi dengan mentega.
• Penting selama memasak untuk tidak membuka oven sampai habis, jika tidak tutup yang lezat bisa lepas..
• Agar tampilan kue yang dipanggang lebih elegan dan meriah, taburkan gula halus di atasnya. Dapat dihias dengan krim kocok, coklat leleh, dll.

Video yang bermanfaat

Sangat resep yang menarik Custard muffin coklat. Memasaknya tidak sulit, berikut video prosesnya: