Túró dupla bojler receptben. Párolt túrós rakott: titkok és receptek

Túrós rakott- kielégítő és alacsony kalóriatartalmú étel, amely szolgálhat tápláló reggeli vagy könnyű vacsora. Emellett, mint minden túrós étel, a rakott étel is a diétás és bébiételés képes diverzifikálni az étrendjét a böjti napokon.

A túrós rakott tésztát párolással egészségesebbé és kalóriaszegényebbé varázsolhatod. Főzési trükkök finom rakott dupla kazánban, ebben a cikkben megtanítjuk.

Klasszikus túrós rakott mazsolával dupla bojlerben - recept

A klasszikus rakott mazsolával egy olyan desszert, amivel nem lehet mellébeszélni, mert mindenkinek tetszeni fog, és egy csésze tea vagy kávé mellé éppúgy, mint tejjel vagy befőtt mellé.

Hozzávalók:

• túró - 300 g;
• búzadara– 1 evőkanál. kanál;
• cukor - 1 ½ evőkanál. kanalak;
• tejföl - 3 evőkanál. kanalak;
• tojás - 1 db;
• mazsola - 30 g;
• só, vaníliás cukor- egy csipetnyi.

Készítmény

A mazsolát megmossuk és forrásban lévő vízbe áztatjuk 2-3 percre. A búzadarát forrásban lévő vízzel öntsük fel, hogy 1-2 cm-re ellepje, hagyjuk 15-20 percig duzzadni. Amikor a gabonafélék térfogata megnövekszik, akkor tejföllel kell összekeverni, de addig is elkezdheti a túró aprítását szitán átdörzsölve vagy turmixgépben darálva. Ha kész a túrós massza, össze kell keverni a többi hozzávalóval és mixerrel simára keverni. Mielőtt a serpenyőt a párolóba tennénk, keverjük össze mazsolával, és öntsük kivajazott formába. Az ételt dupla bojlerben 40-45 percig főzzük.

Diétás túrós rakott dupla bojlerben

Nagyon hasznos és ami a legfontosabb, jövedelmező recept, mert nyáron könnyű megtalálni az almát és a cseresznyét friss, télen pedig - fagyasztva, kedvenc szupermarketek polcain.

Hozzávalók:

• alacsony zsírtartalmú túró - 300 g;
• tojás - 2 db;
• fahéj - 1 teáskanál;
• cseresznye - 100 g;
• méz - 1 evőkanál. kanál;
• alma - 2 db;
• vaníliás cukor - csipetnyi.

Készítmény

A kimagozott cseresznyét és a kimagozott almát durvára vágjuk nagy darabokban. Sovány sajt tojással együtt erős szuflévé verjük, kevés mézet, fahéjat és vaníliás cukor. A túrós keveréket összekeverjük apróra vágott almával és cseresznyével, és kis muffin formákba (kifejezetten párolókhoz vásárolhatjuk) tesszük, előre kivajazva. Helyezze a serpenyőt a gőzölő alsó részébe 30 percre.

Így kb 3 egész napra nyújtható kis adagot kapunk, desszertként használva a diéta során. Ennek a finomságnak a kalóriatartalma körülbelül 180 kcal 100 grammonként, így ha egy ilyen étellel kényezteti magát, nem kell aggódnia az alakja miatt.

Túrós és rizses rakott, dupla bojlerben főtt, kiadós és egészséges étel, ami általában jelen van a gyerekek étrendjében, bár miért ne kényeztetnénk finom desszert már felnőtt?

Hozzávalók:

Készítmény

A rizst megfőzzük és lehűtjük. Egy mély tálban keverjük habosra a túrót a tejszínnel és a tojással. Adjunk hozzá porcukrot a keverékhez, és egy kicsit citromhéj vagy bármilyen citrusfélék héja. Ahhoz, hogy a desszert savanyú legyen, öntsünk hozzá egy kevés citrom- vagy limelevet.

Most a rizst óvatosan össze lehet keverni a túrós keverékkel, és a leendő rakott tésztát az olajozott és megszórva öntheti. porcukor forma. Pároljuk a desszertet 45 percig. A kész rakott lekvárt leönthetjük kedvenc lekvárunkkal, tejszínnel, sűrített tejjel, vagy még jobb esetben fagylalttal tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Sziasztok blogolvasók. Túrós rakott dupla bojlerben - nagyszerű étel, mely hétköznapi vagy ünnepnapokon is felszolgálható. Biztosan mindenkinek tetszeni fog! És nem csak a lédússága és lágysága miatt. Az edénynek van hatalmas összeg hasznos anyagokés ásványi anyagok. Mindössze száz gramm rakott étel elfogyasztásával telítődni fog a szervezeted.

Ha úgy dönt, hogy lefogy, akkor ez alacsony kalóriatartalmú recept jól fog jönni! Képes lesz enni egy látszólag édes ételt, és nem hízik. túlsúly. Egy ilyen rakott kalóriatartalma rendkívül alacsony - mindössze 150 kcal, és (rögzítésre) főzhető!

Adagoló formákban érdemes főzni. Így nem eszel többet a szokásosnál :) Ez a rakott keményítővel készült. Búzadara helyett érdemes használni.

A recept rendkívül egyszerű:

• ½ narancs vagy citrom héja;
• 3 gombóc édesítőszer;
• 2 közepes méretű tojás;
• 400 g túró (lehetőleg alacsony zsírtartalmú);
• 3 evőkanál. keményítő;
• 1 közepes méretű alma.

Vegyük a tojást és verjük fel a túróval, de ügyeljünk arra, hogy ne képződjön hab. Az almát lereszeljük és a keverékhez adjuk. Adjunk hozzá édesítőt, keményítőt és narancshéjat is. Az egészet jól összekeverjük vagy felverjük. Az étel konzisztenciája meglehetősen folyékony lesz. Ettől azonban ne féljünk, mert a rakott sütés közben megragad. Ennek ellenére az étel puha és lédús marad.

Most formákba fektetjük az edényt. Használhat egy nagy formát vagy több kicsi formát, minden az Ön preferenciáitól függ. Tegye az edényt a párolóba 30 percre. Vegye ki a serpenyőt a gőzölőből, és várja meg, amíg kihűl. Ha nagyon alig várja, hogy kipróbálhassa az ételt, vághat magának egy darabot. Javasoljuk, hogy készítse el a rakotthoz. Minimális kalória és jótékony hatás a szervezet számára 😉

További receptek diétás túrós rakott ételek. Ott leírtam a sütőtök, mokrov és banán lehetőségeket.

Ízletes rakott túró sárgarépával és mazsolával lassú tűzhelyen

Egy rakott étel olyan összetevőket tud összekeverni, amelyeket a hétköznapi életben nem is gondolna. BAN BEN ebben az esetben a sárgarépa és a mazsola. Mindkét termék előnyös az ember számára. És főleg a sárgarépa! Nagy mennyiségben tartalmaz és. Jótékony hatással vannak a látásra, így a vele készült edény tökéletes egy gyerek számára.

Az edény elkészítése nem nehéz:

• 100 g túró;
• 1 evőkanál. reszelt sárgarépa;
• 1 tk búzadara;
• 1 tk Szahara;
• 1 fürjtojás;
• 30 g vaj;
• mazsola ízlés szerint.

A mazsola megpuhulásához öntsön rá forrásban lévő vizet tizenöt percig, és hagyja megfőzni. A sárgarépát lereszeljük, és összekeverjük a mazsolával, a tojással, a búzadarával, a túróval és a cukorral. Készítsen elő kis szilikon formákat vagy egy nagyot. A rakott leragadásának elkerülése érdekében vékonyan kenjük be olajjal. Helyezze a tepsit a formákba.

Főzhet normál dupla kazánban (húsz perc), és lassú tűzhelyben "Gőz" módban. Ha mégis a lassú tűzhelyben való főzést választotta, öntsön három pohárral a tálba folyóvíz. Ezután szereljen fel egy tálcát, amelyre a formákat helyezi. A lassú tűzhelyen történő főzés szintén 20 percet vesz igénybe. Hagyjuk kicsit kihűlni az edényt és már tálalhatjuk is.

A lassú tűzhelyben sok ételt főzök, szinte teljesen átálltam rá. A többi receptet leírtam a „” cikkben.

Párolt túrós rakott 1 éves gyerek almával

Még a legkisebbek is élvezhetik a rakott ételt! Remek kiegészítés túrós étel alma legyen. A fiam imádja ezeket a finom falatokat. Amíg nem eszik, addig minden más nem érdekes számára 🙂 Ha sárgarépával vagy sütőtökkel főzzük, akkor adjunk hozzá 1 ek. Szahara.

Szükséges összetevők:

• 250 g túró;
• 1 tojás;
• 1/3 evőkanál. búzadara;
• 1/2 édes alma.

Készítsünk turmixgépet, és keverjük össze benne a termékeket: túrót, tojást, búzadarát. Az almát lereszeljük vagy kockákra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Készít adag formák, vékony olajréteggel megkenve őket. Kész keverék formákba osztjuk. Kívánság szerint a formákat előtte szórjuk meg búzadarával.

Helyezze a formákat dupla kazánba vagy lassú tűzhelybe "Gőz" módban. Idő előtt öntsön néhány pohár vizet a tálba. Várjon körülbelül húsz percet. Hűtsük le és már fogyaszthatjuk is. A rakotthoz tálalhatunk lekvárt, tejfölt vagy natúr joghurtot.

Itt van egy másik cikk, amely tetszeni fog. Gyakran készítek ilyeneket a babámnak. Fogyasztható reggelire, ebédre és vacsorára :)

Bolyhos párolt túrópuding

Angliában nagyon népszerű ez az étel, de nálunk is elterjedt. A rakott ételhez képest a puding állaga lágyabb és egységesebb.

Szükséges összetevők:

• 3 csomag túró (zsírtartalom 5% felett);
• 4 tojás;
• 3 evőkanál. cukor (ha diétázik, használjon édesítőt);
• 1/2 tk. víz;
• szóda (kés hegyén);
• citromhéj;
• citromlé;
• fahéj ízlés szerint;
• mazsola.

A túrót keverjük össze a tojással és a cukorral. Adjuk hozzá a keverékhez oltott szóda. Ha többet akarsz édes lehetőség, adjunk hozzá még egy kanál cukrot. Vegyünk egy fél citromot, és facsarjuk ki a levét. Adjuk hozzá a levét és a héját (lehet citrom vagy narancs is) a keverékhez.

Áztassa a mazsolát forrásban lévő vízbe tizenöt percre, hogy megpuhuljon. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Ízlés szerint adhatunk hozzá fahéjat. Ha allergiás a citromra, megteheti vaníliás puding vanillint adunk hozzá. A keveréket alaposan keverjük össze. Hozzászólás szilikon forma, előzőleg olajozottan vagy rizses tálban. Ha jobban szereti a tálat, akkor helyezze előre a fóliát. Dupla kazánba tesszük 35 percre.

Tálalás előtt hagyjuk kihűlni a pudingot. Lehet, hogy kifolyik egy kis folyadék, amit le kell engedni. Az étel szokatlanul gyengéd lesz, és minden ünnepet díszít.

És itt van egy videós recept a párolt pudinghoz narancsszeletekkel. Nemrég készítettem ezt. A narancs hozzáadásával nagyon gyengéd és illatos lett.

Hogyan készítsünk túrós rakott banánt dupla kazánban

A banán tökéletesen kiegészíti túró íze rakott ételek. Különösen hasznosak a szezonális megfázások időszakában, erősítik a szervezet immunitását. Végül is sok S-t tartalmaznak.

Szükséges összetevők:

• 400 g túró (alacsony zsírtartalmú);
• 2 tojás;
• 3 evőkanál. búzadara;
• 1/3 csésze cukor;
• 1 banán;
• 1/4 tk. vanillin;
• fahéj ízlés szerint.

A túrót a búzadarával, a tojással, a cukorral és a vaníliával turmixgépben simára keverjük. Ez öt percig tart. Ügyeljen arra, hogy a keverékben ne legyenek csomók. Hámozzuk meg az almát, és távolítsuk el a magházat. A banánt felszeleteljük. A legjobb kockákban.

Az apróra vágott banánt a keverék többi részéhez keverjük. Mindent át kell adni szilikon forma vagy egy tál rizst. Először tegyünk bele fóliát. Főzzük a keveréket dupla kazánban negyven percig. Ha kész az étel, hagyjuk kihűlni. A tetejére szórhatunk fahéjat. Kész az étel, és élvezheti a finomságot!

Párolt túrós zabpehely rakott cukorbetegeknek

Ha Ön cukorbeteg, vagy van ilyen a családjában, Ön is élvezheti jó ízlés rakott ételeket! Annak ellenére, hogy nem adtak hozzá cukrot, a rakott nagyon édes és lédús lesz. Bárkit meg fog győzni.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 200 g túró (alacsony zsírtartalmú);
• 1 evőkanál. zabpehely;
• 1 közepes alma;
• 1 tojás;
• 1 evőkanál. korpa;
• egy csipet só;
• 3 evőkanál. fruktóz:
• fahéj és vanília ízlés szerint.

Az almát lereszeljük vagy kockákra vágjuk. Keverjük össze a túróval zabpehely, tojás és fruktóz. Ezután adjunk hozzá egy csipet sót és ízlés szerint egyéb összetevőket (fahéjat és vaníliát). Helyezze ezt a keveréket szilikon formába vagy rizstálba. Először tegyünk bele fóliát. Tedd párolóba harminc percre. Kész is a rakott!

Barátaim, tetszettek a túrós rakott receptek? Remélem, gyakran fogja használni őket Mindennapi élet. Végül is minimális időt fordítanak az előkészítésére. Könnyedén magaddal viheted a rakott ételt iskolába, munkába vagy piknikre. Ha valami újat tanultál, feltétlenül oszd meg ezeket a recepteket a közösségi hálózatokon hogy a barátaid tudják, hogyan kell főzni ízletes étel. Iratkozz fel a blogra, hogy ne maradj le semmi érdekesről. Később találkozunk!

Egyszerű és egészséges receptek párolt túrós rakott ételeket, amelyeket újra és újra meg szeretne főzni. Diétás rakott tojás nélkül, recept búzadara és liszt nélkül, gyümölcs hozzáadásával, fogyáshoz és egerekhez. 5 módja annak könnyű rakottés nem kalóriatartalmú.

Túrós rakott dupla bojlerben - tökéletes lehetőség egészséges reggeli. Több okból is párolják.

• Egy gyereknek. Még egy éves gyerek főzhetsz hasonló ételt. Ez ízletes és nem okoz kárt a babának, mivel nincs sült kéreg és nagy mennyiség zsír
• Fogyás. A penész elmosása növényi olaj hordoz extra kalóriát, amelyek a figurát követők számára teljesen oda nem illőek. A dupla kazánban elkészített túrós rakott megfelelő receptje segít nyerni izomtömegés hatékonyan éget zsírszövet. Átlagos kalóriatartalom túrós rakott - 166 kcal / 100 g. Ha zsírmentes összetevőket és gőzt használ, a kalóriatartalom 125-140 kcal lehet 100 g-onként.
• Betegségek gyomor-bél traktus. Gasztritiszben, fekélyben, nyombélgyulladásban stb. szenvedőknek durva, könnyen emészthető táplálékra van szükség. A rakott formában reszelt túró megőrzi jótékony tulajdonságainak nagy részét. A gőzölés pedig megszabadul a felesleges zsírtól.

A túró azon kevés termékek egyike, amelyeknek nincs ellenjavallata. Bárki használhatja mérsékelt adagokban. Kivételt képeznek az emberek, akik túlzott kalciumban szenvednek a szervezetben, ami rendkívül ritka.

Párolt túrós rakott banánnal

Ez az étel akár 1,5 éves kortól is alkalmas. Csak a fahéjat és a vanillint zárja ki, és a baba örömmel fogja élvezni az egészséges desszertet.


Szükséged lesz:

• túró - 200 g;
• tejföl - 1 evőkanál;
• tojás - 1 darab;
• búzadara - 1 teáskanál;
• cukor - 2 evőkanál;
• banán - 1 darab;
• vanillin - egy csipet;
• fahéj - egy teáskanál harmada;
• só - egy csipet.

Készítmény

1. Egy dupla bojlerben keverjük össze a búzadarát, a cukrot, a túrót, a tojást, a tejfölt, a vanillint és a sót.
2. A banánt meghámozzuk és kockákra vágjuk. Keverjük össze más termékekkel.
3. A keveréket elsimítjuk és fahéjjal megszórjuk.
4. Fedje le a gőzölőt fedéllel, és kapcsolja be az időzítőt 30 percre.
5. Főzés után gyorsan levesszük a fedőt, nehogy felesleges folyadék csöpögjön az edénybe, és hagyjuk állni 5-7 percig. Ezután fordítsa meg a tartályt és vegye ki kész étel.

A túrós rakott banánt a legjobb melegen fogyasztani. Ha kihűlt, újra felmelegítheti.

Buja recept búzadara nélkül

BAN BEN ezt a receptet a pékáruk búzadara nélkül készülnek. Ehelyett keményítőt használnak. A legjobb a kukoricát vagy a rizst venni, mivel ezek tartalmazzák hasznos ásványi anyagokés mikroelemek. A keményítőhöz képest a búzadara nem hoz semmilyen előnyt a szervezet számára. Sőt, keményítő hozzáadásával a pékáruk könnyű és „bolyhos” lesz, nem nehezíti le az elkészített masszát. Pitékhez, muffinokhoz, palacsintához, palacsintához kiváló. A dupla kazánban készült túrós rakott sem lesz kivétel.


Szükséged lesz:

• túró - 600 g;
• tojás - 5 darab;
• kukoricakeményítő - 3 evőkanál;
• cukor - 7 evőkanál;
• tejföl - 2-3 evőkanál;
• vanillin, só - egy csipet.

Készítmény

1. Válaszd el a fehérjét a sárgájától.
2. A sárgájához adjuk a cukrot, a sót, a keményítőt és a tejfölt. Turmixgéppel vagy mixerrel mindent simára keverünk.
3. A tojásfehérjét egy külön edényben kemény habbá verjük.
4. A felvert tojásfehérjét a túrós masszához öntjük, és fentről lefelé óvatosan keverjük össze.
5. Öntsük a keveréket a párolóedénybe, fedjük le, és főzzük 30-40 percig.

A sütemény jól megkel, lágy és lágy állaga lesz. Az étel vízfürdőben is elkészíthető. Az eredmény ugyanaz lesz. Arany kéreg Csak sütőben sütve működik.

Diétás rakott tojás nélkül

5 alacsony kalóriatartalmú titok

1. Alacsony zsírtartalmú túró. A legegyszerűbb dolog, amit megtehetsz diétás rakott- válasszon zsírszegény túrót. Zsírmentes vagy legfeljebb 5% zsír megfelelő.
2. Búzadara és liszt nélkül főzzük. Ezek a termékek helyettesíthetők keményítővel, vagy egyáltalán nem használhatók. A túrós rakott alapja tej vagy alacsony zsírtartalmú tejszín lesz.
3. Nincs tojás. Ezt az összetevőt nem csak a fogyni vágyók nem használják a sütéshez, hanem az sem, aki figyeli a koleszterinszintjét.
4. Pergament vagy dupla bojlert használunk. A forma olajjal történő kenése további zsírokat és ennek megfelelően kalóriát jelent. Ezért a sütőben való sütés során használjon pergament vagy gőzölje meg az edényt. Főleg, ha a rakott ételt gyereknek szánják.
5. A cukrot kizárjuk. A cukor az üres kalóriák, tehát az ízén kívül semmi haszna nincs belőle. Cukor helyett használhat édesítőszert, fruktózt vagy steviát. Vagy lehetőség szerint édes gyümölcsöket (banán, körte, őszibarack) vagy szárított gyümölcsöket adjon a rakotthoz. A kész ételt folyékony mézet öntheti.

Lépésről lépésre recept

Szükséged lesz:

• túró - 200 g;
• cukor - 1 evőkanál;
• tejföl (alacsony zsírtartalmú) - 2 evőkanál;
• körte, banán vagy alma (az Ön választása szerint) - 1 darab;
• búzadara - 2 evőkanál.

Készítmény

1. Egy mélytányérban összekeverjük a túrót, a cukrot, a búzadarát és az 1 evőkanál tejfölt. A búzadarát hagyjuk pár percig megduzzadni.
2. Készítsen pürét bármilyen gyümölcsből (banán, alma, körte) turmixgépben vagy speciális reszelőn. Préselje ki a felesleges levet egy almából vagy körtéből sajtrongyon vagy szitán.
3. Adjunk pürét a túróhoz, keverjük össze.
4. A sütőt előmelegítjük 190 fokra, és 40 percig sütjük. Ezután vegyük ki a serpenyőt, és kenjük meg a felső réteget a maradék tejföllel. További 20 percre a sütőbe tesszük.

Az étel aromás lesz aranybarna kéreg. Diétás túrós rakott dupla bojlerben is főzhet. Ezután a recept szerint csak 1 kanál tejfölre lesz szüksége. Öntse a túrós keveréket a párolóedénybe, fedje le, és állítsa be az időzítőt 45 percre. Határozza meg a készenlétet késsel vagy villával.

Finom péksütemények túróból és ananászból

Szükséged lesz:

• túró - 400 g;
• tojás - 4 darab;
• tejföl - 2 evőkanál;
• cukor - 6 evőkanál;
• konzerv ananász - 3 szelet;
• vaj- 10 g.

Készítmény

1. A tojásokat szétválasztjuk sárgájára és fehérjére. A fehérjét habbá verjük. Adjunk hozzá cukrot (2 evőkanál), és verjük maximális teljesítményen, amíg kemény csúcsok nem keletkeznek.
2. Keverjük össze mixerrel túrós massza: túró, sárgája, 4 evőkanál cukor.
3. A fehérjét óvatosan keverjük össze túró paszta.
4. Öntse az egész keveréket egy gőzölő edénybe. A tetejére kockára vágott ananászdarabokat teszünk
5. A túrós rakott dupla bojlerben 50 percig főzzük.

Az ételt hasonló módon lassú tűzhelyen készítjük el. Állítsa be a "Sütés" üzemmódot 40 percre. Ha kihűlt, egy gőzölő edény segítségével vegye ki a serpenyőt.

Sokak szerint a párolt túrós rakott nyájas és íztelen. De akik rosszul készítették el, azt gondolják. Valójában a rakott édes, légies állagú készíthető, és tehetünk bele diót, gyümölcsöt vagy szárított gyümölcsöt. Ez az egészséges étel mindenkinek tetszeni fog, különösen a terhes nőknek, a szoptatós anyáknak és a kisgyermekeknek.

– túró diétás étel, ízletes reggeli, szelíd túrós desszert. A diétás túrós rakott dupla bojlerben zsírszegény túróból, tojásból és kristálycukor, búzadara, liszt, szóda, sütőpor nélkül. A cukor helyettesíthető mézzel. A választott túró hagyományos, növényi tűzálló olajok nélkül, ami elrontja az ételt és károsítja a szervezetet. A dupla bojlerben készült túrós rakott olaj nélkül, túlfőzéssel, könnyen emészthető formában, tartósítva készül előnyös tulajdonságait túró. Az alacsony zsírtartalmú túró a leghasznosabb étrend fermentált tejtermék. Gazdag kalcium-sókban: könnyen emészthető kalciumforrás idősek, terhes nők és szoptató anyák számára. Tartalmaz A-, E-, P-, B2-, B6-, B12-vitamint, folsavat, vas-, nátrium-, magnézium-, réz-, cink-, fluor- és foszfor-sókat. Gazdag esszenciális aminosavban, metioninban, amely lipotróp hatású. Csökkenti a koleszterinszintet a szervezetben, és megakadályozza a máj elzsírosodását, ami a toxinoknak és számos gyógyszerek. A túró fontos a növekedéshez, a gyógyuláshoz, a test minden szövetéhez, a csontok erősítéséhez és porcszövet. Javítja a regenerációs képességet idegrendszerés normalizálja a munkáját. Elősegíti a hemoglobin képződését a vérben. Anyagcsere-betegségek megelőzésére ajánlott. Ajánlott májbetegségek, érelmeszesedés és magas vérnyomás. Nem szabad túlzásba vinni a túrót, ha vesebeteg és fokozott savasság gyomor.

A túrós rakott dupla bojlerben a szerint készül különféle receptek. Megjelent alább alap recept. Különféle összetevők hozzáadásával íz- és színvariációkat kapunk az ételből. Népszerű adalékok: mazsola, szárított sárgabarack, aszalt szilva, dió, bogyók. A képen - túrós rakott dupla bojlerben mazsolával és dióval.

Hozzávalók

• Alacsony zsírtartalmú túró - 200 g
• Tojás - 1 db.
• cukor vagy méz - 1 evőkanál.
• Só, fahéj, kardamom, vanillin ízlés szerint

Túrós rakott dupla bojlerben - recept

1. A tojást alaposan összekeverjük a cukorral (mézzel), a fűszerekkel és a sóval.
2. Adjunk hozzá túrót. A hozzávalókat simára keverjük.
3. Ha szükséges, add hozzá további összetevőket. A képen - egy maroknyi dióés mazsolát.
4. Helyezze a túrós keveréket a formába. A formát nem takarjuk le fedővel.
5. A túrós rakott dupla bojlerben 30 percig készítjük. A jelzés után ellenőrizzük a készenlétet. Ha szükséges, adjon hozzá időt. Hagyd hülni. Óvatosan távolítsa el.
6. A kész ételt melegen vagy hidegen tálaljuk reggelire vagy desszertre.

Gyakran főzöm ezt a rakott ételt, főleg a dachában, ahol nincs sütő, de mindenképpen viszünk magunkkal dupla bojlert. A minap pedig ismét túrós rakottot készítettem, de ezúttal egy romlott termék, nevezetesen a tej megmentésére volt a cél. Ahogy mondani szokták: „a szerencsétlenség nem jár egyedül”, fogászati ​​szerencsétlenkedéseim során a hűtőnk egy kupacba égett, így a tejből aludttej lett, és itt már nem állunk messze a túrótól. 2 liter tejből körülbelül 300-400 grammot kapunk. túró.

Lusta vagyok a sajttortákkal vacakolni, és nincs rá időm, de itt mindent összekeverek, és 20 perc alatt kész is a finom és egészséges rakott.

Nos, tulajdonképpen maga a recept. Keverjük össze a túrót (300-400 gr.), 2 tojást, 2 ek. kanál búzadara és 1-2 evőkanál. kanál cukrot.

Nekem úgy tűnik 2 evőkanál. egy kanál cukor nagyon édes lesz, de ez attól is függ, hogy bogyókat (szárított gyümölcsöket) teszünk-e a rakotthoz, és milyen. Például ezúttal rakottunk irgával,

1 evőkanál cukrot adtam hozzá. kanállal, pont jó lett, bár a keresztlány azt mondta, hogy lehetett volna édesebb is, általában cukrot adjunk hozzá ízlés szerint. A bogyókat is összekeverjük a fő masszával. Azonnal mindent összekevertem egy rizses tálban, így nem kellett váltanom.

Nos, amint azt már megértette, a mi rakottunk éppen ebben a rizses tálban sül. Beállítjuk a gőzöst 20 percre, és elmegyünk sétálni. A keresztlány (17 éves) és fia kis híján összeveszett ezen a túrós rakotton, bár maga a keresztlány nem igazán szereti a túrót.

Ha csak a fiamnak készítek rakást, akkor ennek megfelelően csökken a hozzávalók mennyisége, és hogy az egész rakott ne kenődjön a rizses tál aljára, normál, kis méretű ételtartóban főzöm meg.

Próbáld ki, a rakott nagyon finom és egészséges, és ami a legfontosabb, minimális időt vesz igénybe az elkészítése.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+